Cara memasak kubis dari asinan kubis dengan cara tradisional, dalam slow cooker, dengan millet dan nasi. Cara memasak sup kubis Ukraina dengan asinan kubis

Saya baru-baru ini mengunjungi kerabat dengan anak-anak saya di sebuah desa dekat Dnepropetrovsk, dan mereka memberi kami sup kubis ini, atau lebih tepatnya, disiapkan sesuai resep ini. Kami semua sangat menikmatinya, bahkan anak-anak, dan itu sendiri sudah luar biasa. Ketika saya kembali ke rumah, saya memasaknya untuk suami saya, dan dia memuji dan memuji saya (biarkan orang yang belum menikah marah, tetapi bagi saya wanita yang sudah menikah akan memahami saya - pendapat suami kami tentang masakan kami sangat berwibawa untuk kita). Sekarang ini adalah hidangan favorit pertama kami, bahkan borscht, yang mendominasi meja kami selama lima tahun (selama keluarga kami masih ada), telah surut ke latar belakang. Cobalah dan saya harap Anda menyukainya.

Pertama, mari kita masak kaldunya. Untuk pemula, kaldu daging yang enak dimasak sebagai berikut: masukkan daging utuh ke dalam wajan, tuang air dingin, nyalakan api sedang. Saat air mendidih, tiriskan. Kami membilas wajan, bilas daging dengan air hangat mengalir, masukkan kembali, isi lagi dengan air dingin dan masak.

Setelah mendidih, jika perlu, keluarkan busa dengan sendok berlubang dan masukkan bawang bombay utuh (!) yang sudah dikupas, beberapa merica hitam ke dalam kaldu, kecilkan api, dan tutup rapat. Dagingnya akan siap dalam waktu sekitar satu jam, tapi jika Anda mau kaldu yang lezat, biarkan matang setidaknya selama dua jam.

Jika kuahnya sudah siap, mari kita langsung memasak kubisnya. Daging dikeluarkan dari wajan dan dimasukkan ke dalam mangkuk - biarkan dingin, bawang bombay dikeluarkan dan dibuang ke tempat sampah - sudah memenuhi fungsinya. Kami memasukkan millet yang sudah dicuci ke dalam kaldu, selagi mendidih, kami mengupas kentang. Jangan pernah berpikir untuk memotongnya menjadi kubus, tidak, masukkan ke dalam kaldu baik utuh atau dipotong dua, tergantung ukurannya. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan tambahkan garam.

Saat millet dan kentang mendidih, lakukan penggorengan. Panaskan 2-3 sdm dalam wajan. sendok makan minyak sayur, cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan. Kupas dan parut wortel saat bawang bombay digoreng hingga warna emas, tambahkan wortel ke dalamnya. Aduk sesekali, goreng selama sekitar lima menit. Lalu masukkan 2 sdm ke dalam penggorengan. sendok pasta tomat, aduk, tuang sedikit air, tutup dengan penutup, biarkan mendidih selama 5 menit, setelah itu buka tutupnya, masukkan 1 sdm ke dalam penggorengan. sesendok tepung terigu, aduk cepat, matikan. Panggang sudah siap.

Sekarang mari kita mulai proses yang paling menjijikkan bagi saya - memarut kubis di parutan kasar. Prosesnya tidak menyenangkan, kubis tersebar ke segala arah, tetapi tanaman kubis sepadan))). Sekarang gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan kentang yang sudah matang dari kaldu dan haluskan hingga menjadi bubur dengan penghancur kentang. Masukkan kubis ke dalam kaldu, biarkan mendidih, masukkan kentang tumbuk, aduk terus, biarkan mendidih, lalu masukkan ke dalam penggorengan.

Selagi mendidih, potong daging dari tulangnya, cincang halus, masukkan ke dalam panci, dan biarkan mendidih.

Lebih lanjut tentang keyakinan. Untuk penggemar makan sehat- langsung dimatikan setelah mendidih. Bagi pecinta yang enak, biarkan mendidih selama 2-3 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan herba untuk menambah manfaat. Disajikan dengan sesendok krim asam yang enak. Selamat makan. Sekarang ada beberapa perbedaan - jika Anda memasaknya di musim dingin dan kubis sudah tua, masukkan ke dalam kaldu bersamaan dengan millet, tidak ada vitamin khusus di dalamnya, tetapi harus dimasak, kubis adalah a haluskan sup, tidak ada yang akan menggerogoti gigi Anda. Dan kedua, dalam proses pemasakan, kubis harus sering diaduk agar tidak gosong. Anda bisa memasak kaldu di malam hari, saya selalu melakukan ini agar saya tidak perlu melakukannya setengah hari kemudian. Ngomong-ngomong, pecinta makanan berlemak bisa mengonsumsi daging babi sebagai pengganti daging sapi.

Hari ini kita akan melakukan perjalanan kuliner virtual “Undang dunia kepada Anda” ke Polandia, di mana di sebuah restoran kecil seorang pelayan yang tersenyum akan melayani kita. sebagian besar(ya, yang besar, karena orang Polandia yakin jalan menuju tamu adalah melalui perut) enak sup aromatik(Orang Polandia sangat menyukai sup) dengan nama yang nyaring - Kapustnyak. Aroma sup ini sungguh memesona dan menghangatkan, terutama di hari yang sangat dingin. Dan betapa kaya dan mengenyangkannya, sup seperti itu layak untuk disendok. Apalagi selain kuahnya, kami juga disuguhi roti panggang hitam bahkan ditaburi bawang putih! Kami makan enak! Hebat!

Dapur: Polandia.

Metode memasak: memasak

Waktu memasak: sekitar 1,5 – 2 jam.

Bahan untuk 6 porsi:

• iga babi (atau babi dengan tulang) – 500 g
• asinan kubis – 400 gram
• kentang – 5-6 potong berukuran sedang
• wortel besar - 1 buah
• bawang bombay – 2 buah
• minyak sayur – 2 sendok makan
• saos tomat- 2 sendok makan
• millet – 3 sendok makan
• daun salam- 1 buah
• lada hitam – kacang polong – 6-7 buah
• hitam – lada – secukupnya
• garam secukupnya
• roti hitam – 6-12 potong
• bawang putih – 2-3 siung
• peterseli dan adas.

Cara memasak kubis:

1. Pertama, Anda perlu memasak kaldu. Masukkan daging ke dalam panci berukuran 3-3,5 liter, tuang air dingin dan menyalakan api. Didihkan air dengan api besar, buang busanya. Kemudian kecilkan api menjadi sedang, tambahkan lada hitam - kacang polong, daun salam dan 1 bawang bombay ke dalam kaldu berikutnya, cuci bersih dan buang lapisan atas kulitnya saja. Masak daging sampai matang. Ini akan memakan waktu sekitar 1 jam.
   
   
2. Saat kaldu mendidih, kupas kentang, potong-potong, dan rebus secara terpisah dalam panci hingga empuk. Tiriskan air dari kentang yang sudah jadi dan haluskan dengan garpu.
   
   
3. Mari kita siapkan penggorengannya. Kupas wortel, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Bawang bombai kupas, bilas dengan air dingin dan cincang halus. Dalam wajan, tumis bawang bombay dan wortel hingga minyak sayur dan menambahkan lada hitam selama 5 menit. Kemudian tambahkan saos tomat dan didihkan sebentar lagi.
   
   
4. Tuang millet ke dalam cangkir, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya dan bilas millet dengan air mengalir hingga airnya jernih.
   
5. Keluarkan daging yang sudah jadi dari kuahnya, letakkan di atas piring, dinginkan, buang tulang – iga, potong-potong.
   
   
6. Tambahkan kaldu ke dalam asinan kubis (jika kubisnya asam, lebih baik direndam dulu dalam air sebentar lalu dibilas). Di Sini resep yang bagus kol parut: . Masak kubis dalam kaldu selama sekitar 10 menit dengan api sedang, lalu tambahkan millet selama 10 menit lagi.
   
   
7. Tambahkan kentang panggang dan kentang tumbuk ke dalam kaldu dengan kubis dan millet, aduk rata, tambahkan garam jika perlu, dan rebus kubis selama sekitar 10 menit. Matikan api, tutup rapat panci berisi sup dengan penutup dan biarkan diseduh setidaknya selama 30 menit.
   
   
8. Iris roti hitam, goreng di pemanggang roti atau wajan kering di kedua sisi, gosok dengan bawang putih.
   
   
9. Tuang kubis dengan millet dan kubis ke dalam piring, tambahkan sepotong daging dan taburi dengan dill cincang halus dan peterseli.
   
   

Beberapa tip.

Kubis Ukraina dengan kol parut– hidangan pertama yang panas dan kaya rasa. Anda pasti harus mencoba membuat ini untuk makan siang! Kubis mengandung bahan-bahan yang sangat sederhana, dan dapat disiapkan dengan berbagai cara untuk lean dan meja biasa. Jika Anda menyukai makan siang yang lezat dan lezat, resep ini cocok untuk Anda.

Kapustnyak (tanaman kubis) dianggap nasional Hidangan Ukraina, yang berbahan dasar asinan kubis dengan air garam. Dialah yang memberikannya secara spesifik, rasa yang unik. Berbeda dengan sup kubis tradisional Rusia, sup kubis tidak hanya berisi daging, tetapi juga lemak babi dengan kerupuk dan ikan. Dan kentang harus dilengkapi dengan sereal: millet, nasi, jelai mutiara, dll. Hidangan ini kini telah memasuki menu ibu rumah tangga Polandia dan Slovakia dan semakin banyak muncul di menu orang Rusia.

Sup kubis klasik Ukraina dengan asinan kubis

Ini alternatif yang bagus borscht atau sup kubis asam Yang terbaik adalah memasaknya dengan lemak babi dengan lapisan daging.

Bahan-bahan:

• 300 gram asinan kubis;
• 300 g segar (kubis putih);
• 5-7 kentang kecil;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 3 sdm. aku. jawawut;
• 1 liter kaldu dari daging apa saja;
• 100 gram lemak babi;
• garam, merica, bumbu.

Persiapan:

Resep sederhana dan lezat: kubis dengan millet, asinan kubis, dan daging asap

Hidangan ini menjadi sangat lezat berkat kombinasi tulang asap dan kol parut. Ini yang pertama - solusi sempurna untuk makan siang lengkap.

Bahan-bahan:

• 500 g iga asap;
• 500 asinan kubis;
• 1 liter kaldu;
• 4 kentang sedang;
• 100 gram millet;
• 1 bawang;
• 50 g lemak babi (opsional, untuk kekayaan);
• 100 g lemak babi asap;
• garam, merica, bumbu.

Persiapan:

1. Rebus iga. Isi dengan air dingin, didihkan dan masak dengan api sedang selama 40 menit.
2. Potong kentang, lemak babi, dan bawang bombay menjadi potongan sedang.
3. Masukkan lemak babi ke dalam wajan dan, jika sudah meleleh, tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan ke bawang lemak babi dan tambahkan kubis. Jika menurut Anda terlalu asam, bilas dengan air dingin dan peras sarinya.
5. Tuang 1 sdm ke dalam bahan. kaldu di mana iga dimasak, tunggu sampai campuran mendidih, kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan didihkan semuanya selama panas rendah setengah jam.
6. Saat iga sudah matang, keluarkan dagingnya, tetapi sebelum mengembalikannya ke dalam kaldu, tambahkan millet dan rebus selama 5 menit.
7. Sekarang tambahkan daging dan kentang dan masak selama 20 menit dengan api sedang.
8. Setelah itu, tambahkan kubis ke dalam sup yang akan datang, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan merica, masak selama 5 menit dan matikan api.
9. Tahan kaldu yang kaya sedikit di bawah tutupnya dan sajikan dengan bumbu.

Bagaimana cara memasak kubis dengan jamur?

Sauerkraut cocok dengan acar jamur. Yang pertama ternyata sangat harum dan bahkan lebih kaya.

Bahan-bahan:

• 500 gram iga babi;
• 500 ml acar jamur madu;
• 500 gram asinan kubis;
• 3 kentang;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 100 gram mentega, margarin atau lemak babi;
• garam, merica, bumbu.

Persiapan:

Kubis dengan millet dan asinan kubis adalah hidangan lezat yang bahkan ada di dalamnya Versi Prapaskah mewakili sangat makan siang yang lezat. Kesederhanaan komposisinya memberikan kebebasan berimajinasi sepenuhnya kepada ibu rumah tangga, memungkinkan mereka menambahkan bahan favorit ke dalam resep, yang akan membuat sup ini istimewa.

Pantas saja mereka bilang sup kubis dan bubur adalah makanan kita. Karena kedua masakan ini tidak memerlukan banyak keahlian dalam persiapannya, namun sekaligus bergizi dan enak. Mereka ada di mana saja masakan nasional. Dan terkadang dicampur dalam satu wajan, dan hasilnya adalah hidangan yang familiar bagi banyak orang seperti kubis.

Intinya, sup kubis adalah variasi dari sup kubis. Tapi sup ini dibuat secara eksklusif dari asinan kubis. Meski terkadang ibu rumah tangga mengambil kebebasan dan memasukkan kubis segar ke dalam tanaman kubis.

Seluk-beluk memasak

• Kubis asli dimasak dengan kaldu daging berlemak, jadi ternyata kaya dan sangat memuaskan.
• Tidak membutuhkan banyak bahan. Selain kubis, kentang, bawang bombay, wortel, dan terkadang tomat atau tomat dimasukkan ke dalamnya.
• Ada resep kubis dengan millet dan nasi. Saat menyiapkan kubis dengan sereal, Anda perlu memperhitungkan bahwa kubis membengkak dengan baik. Agar tidak berakhir dengan hidangan yang “tidak bisa memutar sendok”, Anda bisa merebus sereal terlebih dahulu dan baru kemudian memasukkannya ke dalam sup.
• Sauerkraut dicuci dan diperas sebelum ditambahkan ke sup. Jika kubisnya tidak terlalu asam, Anda hanya bisa memerasnya.
• Dalam kasus luar biasa, asinan kubis bisa diganti dengan kubis segar. Namun untuk mendapatkan rasa asam yang membuat kubis begitu terkenal, kubis segar bisa diasinkan dengan menambahkan cuka dan sedikit gula. Setelah didiamkan di tempat hangat selama beberapa jam, rasanya akan sedikit seperti asinan kubis.
• Kubis disiapkan tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan jamur. Hidangan ini bisa disantap saat Prapaskah, juga bagi mereka yang menjalankan diet ketat, karena kuahnya rendah kalori dan mudah dicerna. Apalagi jika Anda menggunakan jamur utuh bubuk jamur, yang diserap oleh tubuh hampir seluruhnya.
• Di antara bumbu dalam sup kubis, disarankan untuk memasukkan jinten, daun salam, lada hitam (tanah dan kacang polong), segar dan dill kering. Mereka memberi hidangan rasa dan aroma yang unik.
• Saat menambahkan garam, pertimbangkan jumlahnya dalam asinan kubis. Namun, jika tanaman kubis ternyata terlalu asin, rasanya bisa dipertahankan dengan menambahkan sedikit gula ke dalam kaldu.
• Seperti hidangan kubis lainnya, kubis tidak boleh disajikan segera setelah dimasak. Agar rasanya dapat terungkap sepenuhnya, ia harus diseduh setidaknya selama setengah jam.

Kubis dengan daging babi

Bahan-bahan:

• daging babi berlemak – 0,5 kg;
• asinan kubis – 0,5 kg;
• kentang – 3 buah;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• jintan – 0,5 sdt;
• daun salam – 3 buah;
• minyak sayur – 1 sdm. aku. (jika lemak babi tidak digunakan);

Metode memasak

• DI DALAM bentuk jadi Kaldu kubis akan menjadi transparan, jadi berikan perhatian khusus saat memasak dagingnya. Cuci daging babi, hilangkan sedikit lemak untuk menggoreng bawang bombay dan wortel. Potong daging menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Masukkan daging ke dalam panci dan tutupi dengan air dingin. Tempatkan di atas api besar dan didihkan. Keluarkan busa dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang.
• Kecilkan api menjadi rendah, tambahkan sedikit garam, tutup panci dengan penutup, dan masak daging selama 1 jam.
• Kupas bawang bombay, kentang dan wortel, lalu cuci bersih. Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan sedang, potong kentang menjadi kubus atau kubus. Peras kubis dengan baik.
• Potong lemak babi menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam wajan panas. Jika lemaknya sudah matang, buang kerupuknya. Jika lemak babi Jika tidak punya, tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan dan panaskan. Goreng bawang bombay dengan lemak babi atau minyak hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan wortel. Hangatkan semuanya selama 2-3 menit.
• Masukkan kentang ke dalam kaldu dan masak selama 1-2 menit. Tambahkan perasan kubis, sayuran goreng, dan bumbu. Didihkan sup dengan api besar, lalu kecilkan api. Dengan api kecil, masak kubis sampai kentang empuk. Cicipi garamnya; tambahkan garam jika perlu.
• Matikan kompor, biarkan kubis direbus di bawah tutupnya selama setengah jam. Tuang ke dalam piring, tambahkan krim asam, taburi dill segar.

Sup kubis dengan segar dan asinan kubis

Bahan-bahan:

• daging babi di tulang - 0,7 kg;
• asinan kubis – 0,5 kg;
• kubis segar – 0,3 kg;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• kentang – 3 buah;
• garam secukupnya;
• jintan - sejumput;
• daun salam – 3 buah;
• merica hitam – 10 buah.

Metode memasak

• Cuci daging babi, masukkan ke dalam panci, dan tutupi dengan air dingin. Tempatkan di atas api besar dan didihkan. Hapus busa dengan sendok berlubang. Masak dengan api kecil selama 1 jam. Kira-kira setengah matang, tambahkan sedikit garam.
• Kupas dan cuci bawang bombay, wortel dan kentang. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel di parutan sedang atau potong tipis-tipis. Potong kentang menjadi kubus sedang.
• Bebaskan kubis segar dari batang dan daun yang mengental, potong-potong. Peras asinan kubis dari air garam.
• Goreng bawang bombay dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan wortel, aduk.
• Masukkan kentang ke dalam kaldu mendidih. Setelah 2 menit, turunkan kubis segar. Masak dengan api kecil selama 5 menit. Tambahkan asinan kubis dan sayuran goreng. Tambahkan jintan, merica, daun salam. Masak kubis segar sampai lunak. Di akhir memasak, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan menuangkannya acar kubis mencicipi.
• Setengah jam setelah memasak selesai, tuangkan kubis ke dalam piring dan sajikan dengan krim asam.

Kubis dengan kentang dan jamur: ramping

Bahan-bahan:

• asinan kubis – 0,5 kg;
• kentang – 5 buah;
• jamur kering – 50 g;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• garam secukupnya;
• gula – 1/3 sdt;
• lada hitam giling - sejumput;
• minyak sayur – 3 sdm. aku.;
• sayuran hijau, krim asam.

Metode memasak

• Bilas jamur kering, tutup dengan air dingin dan biarkan selama 3-4 jam. Kemudian masukkan jamur ke dalam saringan, dan saring air rendamannya melalui beberapa lapis kain kasa. Tuang air ini ke dalam panci dan tambahkan jamur cincang di sana. Letakkan di atas api dan masak dengan api kecil sampai lunak.
• Kupas dan cuci bawang bombay, kentang dan wortel. Cincang halus bawang bombay, potong wortel menjadi irisan tipis, potong kentang menjadi kubus.
• Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay dan wortel. Peras asinan kubis dari air garam dan masukkan ke dalam wajan dengan bawang bombay dan wortel. Aduk dan didihkan semuanya selama 10–15 menit.
• Ke dalam mendidih kaldu jamur tambahkan kentang, masak selama 10 menit. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan kubis yang sudah disiapkan. Masak hingga kentang empuk. Di akhir masakan, tambahkan garam, merica, gula.
• Biarkan rebusan kubis diseduh, tuang ke piring, tambahkan krim asam, dan taburi bumbu.

Kubis dengan millet

Bahan-bahan:

• daging babi di tulang - 0,6 kg;
• asinan kubis – 0,5 kg;
• kentang – 4 buah;
• millet – 0,5 sdm.;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• garam secukupnya;
• minyak sayur – 1 sdm. aku.;
• lada hitam - secukupnya;
• jintan - sejumput.

Metode memasak

• Cuci daging babi, masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, dan nyalakan api. Didihkan, keluarkan busa. Masak, kecilkan api menjadi rendah, selama sekitar satu jam.
• Kupas bawang bombay, wortel, kentang. Potong bawang bombay dan wortel menjadi potongan-potongan, kentang menjadi kubus.
• Bilas millet secara menyeluruh di beberapa perairan. Tuangkan air mendidih, diamkan selama 10 menit, tiriskan airnya. Dengan cara ini Anda akan menghilangkan rasa pahit yang terkadang dimiliki millet.
• Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak lalu tambahkan ke dalam kaldu yang sudah disiapkan.

Resep ini akan menunjukkan cara memasaknya Kubis Ukraina dari millet dengan asinan kubis. Anda bisa memasaknya dari bahan sederhana, yaitu - kaldu daging, kentang, bawang bombay dan, karenanya, kubis dan millet. Untuk kaldu daging, lebih baik mengambil daging sapi atau, jika Anda suka, daging babi. Tapi Anda harus memilih asinan kubis pengawetan buatan sendiri, tidak terlalu diasamkan dan tanpa menambahkan cuka.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Daging sapi (sandung lamur) - 400 gr.
• asinan kubis - 400 gr.
• Bawang - 1 buah.
• Kentang - 3 buah.
• Millet - 0,5 cangkir
• Minyak sayur
• Daun salam - 1 buah.
• Lada hitam dan garam - secukupnya.

Resep kubis dengan millet:

1. Cuci daging, masukkan ke dalam panci, sebaiknya panci enamel, dan isi dengan 2,5 liter air dingin. Nyalakan. Saat air mendidih, keluarkan busa dari permukaan secara berkala dan masak daging dengan api kecil hingga matang, sekitar 1,5 jam. Setelah itu, keluarkan daging rebus dari kuahnya, pisahkan dari tulangnya, lalu potong-potong dagingnya dan masukkan kembali ke dalam kuahnya. Tambahkan garam, dengan mempertimbangkan rasa asin dari asinan kubis.
2. Saat daging sapi dimasak, bilas millet hingga bersih dan tuangkan air panas dan biarkan selama 1,5 jam. Maka airnya perlu dikeringkan.
3. Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga agak berwarna cokelat keemasan.
4. Selanjutnya, tambahkan asinan kubis ke dalam bawang bombay dan goreng bersama selama 7 menit. Kemudian tambahkan merica sesuai selera, masukkan daun salam dan tuangkan sedikit air. Tutup panci dengan penutup dan masak kubis dan bawang bombay selama sekitar 20 menit dengan api kecil. Pada saat yang sama, kubis tidak boleh terlalu lunak, jadi 20 menit adalah perkiraan waktu.
5. Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi kubus atau batang kecil.
6. Selanjutnya, tambahkan kentang dan millet ke dalam kaldu bersama daging. Masak sup hingga millet siap, sekitar 20 menit. Setelah itu, keluarkan bawang bombay dan kubis rebus dari penggorengan, didihkan sup dan segera angkat.
7. Tetap membiarkannya diseduh selama 15 menit dan kubis yang lezat dengan millet dan kubis, itu akan siap. Itu harus disajikan panas. Dan saat disajikan, Anda bisa membumbui dengan krim asam dan taburi peterseli cincang.