Casserole pangsit dalam oven “Istri Malas”: pilihan resep berbeda. Casserole Istri Malas

Bahan-bahan:
— 800 g pangsit beku
- 2-3 potong bawang bombay
- 100 gram keju keras
- 4 butir telur ayam
— 250 gram mayones
- 1-2 sendok teh garam
- 1 sejumput merica
- sayuran hijau secukupnya

Persiapan:
1. Nyalakan ovennya. Kupas dan cuci bawang bombay, potong dadu.
2. Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Tambahkan bawang bombay, goreng, aduk, 2-3 menit, hingga warna emas.
3. Olesi cetakannya minyak sayur dan masukkan ke dalam oven selama 1-2 menit. Wajan yang sedikit dihangatkan akan mencegah pangsit menempel ke permukaan.
4. Letakkan pangsit di dalam loyang dalam satu lapisan.

Garam dan merica.
5. Taruh bawang goreng di atasnya.
6. Kocok ke dalam mangkuk telur ayam, garam dan merica. Tambahkan mayo
7. Kocok dengan baik.
8. Tuang adonan telur-mayones di atas pangsit.
9. Parut keju di parutan kasar.
10. Lapisan terakhir keju parut. Tempatkan loyang di dalam oven di rak tengah.
11. Panggang casserole pangsit dengan suhu 200-220 derajat selama kurang lebih 40 menit.
12. Taburkan casserole yang sudah jadi" Istri yang malas» cincang herba segar
Selamat makan!

Resep dari seri “mudah sekali” atau Cara mengejutkan orang yang Anda cintai tanpa banyak kesulitan.
Casserole dengan pangsit “Istri Malas” sepenuhnya membenarkan klaimnya nama asli. Pertama, ini berisi pangsit, dan hidangannya disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Casserole inilah yang sering membantu saya ketika suami saya hampir sampai di depan pintu, dan saya lupa memasak makan malam. Padahal hidangan ini sangat bermanfaat untuk sarapan.

Pangsit beku – 800 g
Bawang - 2-3 buah.
Keju keras - 100 gram
Telur ayam - 4 buah.
Mayones (atau krim asam) - 250 g
Garam - 1-2 sendok teh
Lada - 1 sejumput
Hijau - secukupnya

Siapkan bahan-bahan untuk membuat casserole Istri Malas.

Menyalakan oven. Kupas dan cuci bawang bombay, potong dadu.

Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Tambahkan bawang bombay dan goreng, aduk, selama 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam oven selama 1-2 menit.

Casserole pangsit

Wajan yang sedikit dihangatkan akan mencegah pangsit menempel ke permukaan.

Bagikan untuk pangsit beku ke dalam cetakan dalam satu lapisan. Garam dan merica.

Letakkan bawang goreng di atasnya.

Kocok telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica. Tambahkan mayo.

Kalahkan dengan baik.

Tuangkan campuran telur-mayones di atas pangsit.

Parut keju di parutan kasar.

Lapisan terakhir adalah keju parut. Tempatkan loyang di dalam oven di rak tengah.

Panggang casserole pangsit dengan suhu 200-220 derajat selama kurang lebih 40 menit.

Foto persiapan resep: Casserole Istri Malas - Langkah No. 13 Taburkan casserole Istri Malas yang sudah jadi dengan bumbu segar cincang.

Casserole pangsit sudah siap.

russianfood.com

Untuk memberi makan seluruh keluarga dengan sepenuh hati dan pada saat yang sama tidak menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan favorit Anda, Anda perlu menemukan resep ekspres unik yang selalu dapat membantu. ibu rumah tangga yang sibuk. Dan resep seperti itu pasti ada; Jika Anda menginginkan sesuatu yang enak dan sederhana untuk makan siang, maka casserole pangsit di dalam oven adalah yang Anda cari.

Mempersiapkan hidangan seperti itu tidak akan sulit (apalagi jika Anda menggunakan produk adonan yang dibeli di toko), namun rasa suguhan yang dihasilkan akan menjadi kenangan indah bagi Anda untuk waktu yang lama.

Kami akan menyiapkan casserole favorit kami dari pangsit beku, ini akan mengurangi total waktu memasak secara signifikan. Resep ini membutuhkan sedikit dari ibu rumah tangga - untuk mempersiapkannya saus yang lezat untuk memanggang, atur mode yang diperlukan dalam oven dan tunggu sampai "pai" favorit Anda dengan daging matang.

Jika Anda memiliki banyak waktu luang, maka buatlah siomay daging cincang lebih baik sendiri. Cara menyiapkan adonan pangsit - baca artikel detailnya di website dengan mengklik link di bawah.

Memanggang pangsit dengan keju di dalam oven

Bahan-bahan

Resep memanggang pangsit dengan krim asam di dalam oven

Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah bagian dan goreng sebentar (10 menit) dengan api kecil dalam mentega.
Campur krim asam dengan mayones dalam mangkuk, merica, garam pada massa yang dihasilkan, dan bumbui dengan bumbu favorit Anda.
Tambahkan bawang bombay, bumbu segar cincang halus ke dalam saus krim asam-mayones, goreng dalam wajan, dan aduk semuanya hingga rata.
Parut keju keras di parutan kasar.
Olesi loyang dengan minyak sayur, letakkan pangsit daging beku secara merata di atasnya, sisakan sedikit jarak antar produk.
Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas pangsit daging babi dan sapi dan taburi dengan keju parut.
Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 30-40 menit.

Sajikan casserole pangsit dengan keju di dalamnya saus krim asam panas. Hidangan ini tidak harus disajikan sebagai tambahan pada hidangan apa pun. Ini juga terlihat sempurna sebagai camilan tersendiri.

Casserole pangsit jamur: resep dengan jamur

Pilihan memasak yang luar biasa casserole pangsit sedang memanggangnya dalam oven dengan jamur. Casserole pangsit dengan jamur mudah disiapkan, tetapi untuk membuat hidangannya lebih orisinal, kami sarankan untuk memanggangnya dalam panci.

Bahan-bahan

Pangsit – 500 gram;
Hijau – 1 ikat;
Champignon – 500 gram;
Lada hitam bubuk - secukupnya;
Keju (keras) – 100 g;
Minyak sayur - secukupnya;
Bawang – 2 buah;
Garam secukupnya.

Menyiapkan casserole pangsit dengan jamur

Cincang halus jamur dan bawang bombay, goreng makanan dalam wajan.
Tambahkan untuk menggoreng merica bubuk, garam secukupnya.
Rebus dalam air asin mendidih produk uji. Anda perlu memasaknya tidak lebih dari 5 menit.
Kami melipat pangsit rebus bersama dengan jamur di dalam panci, aduk produk hingga rata.
Taburi hidangan di dalam panci dengan keju parut dan bumbu cincang, lalu masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 °C. Panggang potongan adonan dengan isian daging dan jamur selama 10 menit. Setelah disiapkan, segera sajikan hidangan pembuka dengan mayones atau saus krim asam.

Cara memasak casserole pangsit di dalam oven

Selain keju dan jamur, Anda bisa memanggang pangsit favorit Anda dengan sayuran. Casserolenya ternyata cukup enak jika dimasak dengan zucchini (biasa, zucchini, dll). Langkah-langkah teknologi memasaknya tetap sama seperti pada resep jamur, namun alih-alih champignon, kami akan menggoreng sayuran akar segar.

Selain zucchini, Anda bisa menggunakan sayuran lain untuk memanggang pangsit, penting untuk mengikuti beberapa aturan sederhana selama proses persiapan:

Sebelum dipanggang, sayuran perlu digoreng dalam wajan hingga setengah matang, agar nantinya tidak terlalu matang di dalam oven.
Jika selama proses menggoreng sayuran keluar sarinya, maka perlu ditiriskan.
Jika diinginkan, untuk aroma yang lebih besar dan rasa yang lebih baik, Anda dapat menambahkan bumbu ke sayuran: ketumbar, dill kering, rosemary, basil dan rempah-rempah lainnya. Namun menambahkan banyak bumbu tidak disarankan. Untuk meningkatkan dan tidak merusak cita rasa suatu masakan, 1-2 jenis herba saja sudah cukup.

Memanggang casserole di dalam oven memang tidak mudah suguhan lezat, yang bisa dilakukan setiap ibu rumah tangga di rumah.

Casserole pangsit dan sayuran

Selain semua keunggulan di atas, hidangan ini memiliki satu lagi kartu truf penting - anggarannya. Jadi, jika Anda ingin makan siang yang mengenyangkan, enak dan murah, maka resep pangsit casserole harus selalu ada. Masak - dan kejutkan orang yang Anda cintai, semoga usaha Anda memberi Anda banyak kenikmatan gastronomi!

Cara menggoreng pangsit beku di penggorengan

Cara memasak casserole dengan daging cincang dalam bahasa Prancis

cara memasak Casserole Perancis dengan Chiken

Resep Casserole Pangsit Lezat “Istri Malas”

Mungkin semua orang pernah mendengar tentang masakan seperti pangsit atau casserole, dan selain itu, kemungkinan besar mereka bahkan pernah mencobanya lebih dari sekali, tetapi hanya secara terpisah, tetapi kebanyakan orang tidak menyangka bahwa Anda bisa membuat casserole dari pangsit sebelumnya, dan di antaranya begitu. cukup menarik dan cara asli tambahkan sedikit variasi pada makanan favorit dan lezat Anda, tapi itu sudah cukup hidangan yang familiar. Selain itu, casserole ini dimasak dengan sangat-sangat cepat sehingga dapat disiapkan sebagai sarapan yang lezat, atau untuk makan siang.

Jadi, untuk menyiapkan casserole pangsit seperti itu, Anda memerlukan daftar produk berikut: sekitar 200 gram pangsit dengan kentang (atau lainnya isian tanpa pemanis pilihan Anda), 200 gram champignon segar, empat sendok makan minyak sayur, 50 gram keju keras apa saja, satu bawang bombay besar, garam dan bumbu lainnya, air, dan rempah segar(adas peterseli).

Champignon segar harus dicuci bersih dan dipotong menjadi irisan yang cukup tebal, bawang bombai kupas dan potong menjadi setengah cincin, lalu goreng sedikit dengan minyak sayur dan biarkan mendidih sebentar. Parut keju keras di parutan kasar.
Dalam piring kecil tahan panas, yang banyak diolesi minyak sayur, Anda perlu meletakkan satu lapis pangsit, menaruh jamur goreng dan bawang bombay di atasnya, dan menutupinya dengan lapisan pangsit lainnya. Semua ini harus berupa garam dan merica (Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera), taburi keju parut, tambahkan satu gelas air dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit.
Casserole yang sudah jadi harus ditaburi bumbu cincang dan disajikan panas...

Beranda / MASAKAN KEDUA

Menarik dan resep yang tidak biasa memasak pangsit. Ternyata sangat enak! Saya pikir keluarga Anda akan terkejut. Tentu saja, untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda tidak harus menjadi istri yang malas. Anda masih harus melakukan sesuatu, tetapi resepnya sangat sederhana!

Produk:

1. Pangsit beku - 800 gr
2. Bawang - 2-3 buah.
3. Keju keras - 100 gram
4. Telur ayam - 4 pcs.
5. Mayones - 250 g (bisa dibagi dua dengan krim asam)
6.

Casserole pangsit “Istri Malas”

Garam - 1-2 sendok teh
7. Lada - 1 sejumput
8. Sayuran hijau - secukupnya

Cara membuat pangsit pangsit:

1. Nyalakan oven dengan suhu 200 derajat.
2. Kali ini, kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam oven selama 1-2 menit. Wajan yang sedikit dihangatkan akan mencegah pangsit menempel di permukaannya.
4. Masukkan semua pangsit ke dalam cetakan. Tidak perlu membuat pangsit menjadi gundukan, taruh dalam satu lapisan. Garam dan merica.
5. Bagikan bawang bombay di antara pangsit, bersama dengan minyak gorengnya.

6. Dalam mangkuk yang dalam, menggunakan pengocok atau blender, kocok telur dan tambahkan mayones, garam, merica, dan kocok semuanya kembali.

7. Isi pangsit dengan campuran telur-mayones.

8. Parut keju di atas parutan kasar dan tuangkan hidangan kita di atasnya, ke seluruh permukaan.

9. Di dalam oven yang sudah memanas, letakkan loyang di rak tengah.
10. Panggang casserole pangsit kami selama 40 menit pada suhu 200-220 derajat.

12. Taburi casserole yang sudah jadi dengan bumbu di atasnya.
Selamat makan!

Langkah 1: siapkan bawang bombay.

Itu mudah hidangan Rusia Memasaknya mudah, rasanya selalu enak dan mengenyangkan, dan meskipun Anda bukan juru masak profesional yang hebat, percayalah, semuanya akan berhasil! Pertama, nyalakan oven dengan suhu 200 derajat Celcius. Kemudian, dengan menggunakan pisau dapur yang tajam, kupas bawang bombay. Kami membilasnya dengan air dingin yang mengalir, mengeringkannya dengan tisu dapur kertas, dan memakainya talenan dan potong menjadi kubus, cincin, setengah cincin, sedotan, secara umum, sesuka Anda, tetapi ketebalan irisan sebaiknya tidak lebih dari satu sentimeter, meskipun lebih kecil juga cocok.

Langkah 2: goreng bawang bombay.

Lalu taruh penggorengan di atas api sedang dan tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Setelah beberapa menit, celupkan bawang bombay cincang ke dalamnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, atau, jika diinginkan, hingga lembut dan berwarna krem muda. Selama proses ini, jangan lupa mengaduk sayuran dengan spatula dapur dari kayu atau silikon, dan segera setelah warnanya kecoklatan, angkat panci dari kompor, sisihkan dan lanjutkan.

Langkah 3: siapkan keju.

Menggunakan pisau dapur baru, kami menghapusnya Keju keras dari kulit parafin dan potong di parutan halus, sedang atau kasar ke dalam piring yang dalam.

Langkah 4: siapkan isinya.

Setelah itu, kocok setiap telur ayam secara bergantian dan masukkan kuning dan putihnya ke dalam mangkuk bersih. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok hingga mengembang, lalu tambahkan mayones ke dalam massa yang dihasilkan, garam secukupnya, lada hitam bubuk dan kocok semuanya lagi hingga halus - isinya sudah siap!

Langkah 5: bentuk casserole pangsit di dalam oven.

Sekarang, dengan menggunakan kuas kue, olesi loyang anti lengket atau tahan panas dengan sisa minyak sayur, yaitu satu sendok makan. Tempatkan hidangan ini di dalam oven dan biarkan agak hangat. Kemudian, sambil mengambil sarung tangan oven, kami memindahkannya lagi ke talenan. Segera letakkan selapis pangsit mentah beku di bagian bawah piring ini.

Taburi dengan garam, lada hitam bubuk secukupnya, bawang goreng, tuangkan campuran telur dan mayones, taburi keju dan lanjutkan ke langkah berikutnya yang hampir terakhir.

Langkah 6: siapkan casserole pangsit di dalam oven.

Kami mengirim hidangan yang sudah dibentuk ke oven selama 40 menit, selama itu akan mencapai kesiapan penuh dan akan ditutupi dengan indah kerak berwarna coklat keemasan. Segera setelah ini terjadi, dengan menggunakan sarung tangan oven yang sama, kami memindahkan formulir berisi makanan aromatik ke meja. Biarkan casserole agak dingin, bagi menjadi beberapa bagian, bagi di piring dan ajak keluarga untuk mencoba kreasi tangan emasnya.

Langkah 7: Sajikan casserole pangsit di dalam oven.

Casserole pangsit dalam oven disajikan panas atau hangat, meski dimakan dingin juga sangat enak. Sajikan dalam bentuk yang sudah dipanggang, atau dalam porsi di piring, sebelum menghiasi masing-masing dengan dill segar, peterseli, daun ketumbar atau basil, jika diinginkan. Itu mengenyangkan hidangan bergizi Anda bisa menyegarkannya dengan saus berbahan dasar krim asam, krim, mayones atau tomat, serta salad, marinade, atau acar. Masak dengan senang hati dan nikmatilah!
Selamat makan!

Alternatif yang bagus untuk mayones adalah krim asam atau krim, dan minyak sayur adalah mentega atau lemak hewani;

Sangat sering, wortel atau wortel segar yang dicincang halus digoreng bersama bawang. jamur yang bisa dimakan. Meskipun beberapa ibu rumah tangga melakukannya tanpa sayuran sama sekali, mereka hanya memasukkan pangsit ke dalam bentuk yang sudah dipanaskan, menambahkan isian dengan bumbu, taburi keju, dan menyiapkan semuanya di dalam oven;

Untuk membuat casserole lebih padat, Anda bisa memasukkan beberapa sendok makan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam isian;

Resepnya menggunakan bumbu yang paling sederhana, tetapi tidak penting; bumbu apa pun yang digunakan untuk membumbui masakan daging, unggas, atau sayuran bisa digunakan. pilihan bagus- campuran universal, mengandung banyak bumbu dan rempah kering yang berbeda.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Saya rasa setiap ibu rumah tangga memikirkan apa yang harus dimasak agar cepat rileks. Saat ini, hampir semua wanita bekerja dan menghabiskan sebagian besar waktu berharga mereka di meja kerja. Ketika Anda pulang ke rumah setelah menyerahkan laporan, Anda tidak lagi merasa ingin berkreasi di dapur. Saya ingin segera menyiapkan sesuatu yang enak dan sekaligus bergizi untuk seluruh keluarga. Dan ada lagi tipe wanita yang tidak suka memasak. Para wanita ini ingin memasak makanan cepat saji dan tanpa masalah khusus. Dalam satu dan kedua kasus, pangsit beku menyelamatkan kita. Anda bisa memasaknya dalam jumlah banyak hidangan yang menarik bahwa kamu akan menjilat jarimu. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan casserole pangsit "Istri Malas", yang dibuat dari pangsit beku yang selalu ada di lemari es. Ayo mulai memasak. Resep dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan camilan ini dengan cepat dan enak. Lihat cara membuatnya.

- 400 gram pangsit beku,
- 200 gram bawang bombay,
- 2 buah. telur ayam,
- 80 gram keju,
- 20 gram minyak sayur,
- 100 gram mayones,
- garam dan merica sesuai selera.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan dengan api sedang selama 10-15 detik dan mulailah menggoreng bawang bombay. Potong bawang menjadi kubus. Lebih baik menggoreng bawang bombay untuk casserole agar menambah rasa pada pangsit. Bawang goreng sangat lezat. Jika bawang bombay tidak digoreng, akan terlihat seperti direbus setelah dipanggang.

Olesi sedikit wajan dengan minyak sayur dan distribusikan pangsit beku secara merata.

Tempatkan bawang goreng kemerahan di atas pangsit.

Untuk menuangkannya, masukkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam dan taruh semua mayones di sana.

Kocok isinya dengan garpu atau pengocok. Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica ke dalam isian.

Isi pangsit dengan isian telur-mayones. Isiannya harus menutupi pangsit dengan baik.

Taburi casserole dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Setelah 35 menit casserole akan matang sempurna. Pada saat yang sama, atur oven ke suhu 190°. ternyata sangat enak juga

Casserole pangsit merupakan resep yang termasuk dalam kategori mudah dimasak. Hidangan ini sering disebut “Istri Malas”, tetapi bisa juga disebut makan malam kerajaan.

Ini sederhana dan sangat mudah untuk disiapkan. Cobalah dan lihat sendiri. Orang yang Anda cintai akan terkejut dengan cara baru menyiapkan pangsit.

Casserole pangsit "Istri pemalas"

Cepat dan sangat hidangan lezat dibuat dari bahan-bahan yang paling sederhana, dan proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu dan tenaga.

Bahan-bahan:

pangsit (beku) - 800 g
telur - 4 buah.
bawang - 2 buah. (ukuran sedang)
keju keras- 100 gram
krim asam, bisa diganti dengan mayones - 4 sdm. aku.
merica bubuk dan garam - sesuai selera Anda;

Persiapan:

Nyalakan oven hingga suhunya mencapai 200C.

Ambil bawang bombay, potong dadu berukuran sedang dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur. Goreng selama 2 - 3 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan isian casserole pangsit. Pecahkan empat butir telur ke dalam mangkuk yang sesuai. Tambahkan ke dalamnya 4 sdm. aku. dengan slide, krim asam atau mayones. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kocok semuanya dengan pengocok atau garpu sampai diperoleh campuran yang homogen. Isian casserole sudah siap.

Ambil formulir untuk menyiapkan casserole, olesi dengan minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 - 2 menit. Panaskan agar pangsit beku tidak menempel di wajan saat dimasak.

Tempatkan pangsit beku dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sebarkan sehingga ditempatkan dalam satu lapisan. Garam dan merica secukupnya.

Taburi dengan bawang goreng.

Tuang isian di atas pangsit dengan bawang bombay. Itu harus menutupi mereka sepenuhnya. Kalau kurang, lebih baik persiapkan lebih banyak.

Parut keju keras di parutan kasar. Anda bisa langsung mengisi isiannya dengan keju keras sebelum memasukkan loyang ke dalam oven. Dengan cara ini bagian atasnya akan menjadi renyah. kerak keju. Namun lebih baik menaburkan keju 20 menit sebelum hidangan siap, agar kulitnya sedikit lebih lembut.

Tempatkan pangsit dengan bawang bombay dan isian ke dalam oven. Total waktu panggang selama 40 menit pada suhu 200C.

20 menit sebelum akhir memasak, keluarkan casserole dari pangsit dan taburi dengan keju parut.

Masukkan ke dalam oven selama 20 menit lagi.

Lezat dan casserole yang berair pangsit sudah siap.

Casserole pangsit, resep dengan susu

Hidangan yang mudah disiapkan seperti Lazy Wife Casserole dapat disiapkan sama seperti di restoran. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan selada, paprika, dan sedikit imajinasi.

Bahan-bahan:

pangsit - 400 g
susu - 1 gelas.
telur - 4 buah.
keju parut keras - 80 - 100 g
saos tomat- 2 sdm. aku.
paprika - secukupnya
garam secukupnya
mentega
daun selada - untuk hiasan hidangan

Persiapan:

Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk yang sesuai. Tambahkan garam. Tambahkan susu dan sedikit keju parut. Mencampur.

Olesi loyang dengan mentega. Tempatkan pangsit beku di dalamnya, seperti pada resep pertama, dalam satu lapisan. Tuang isian yang sudah disiapkan. Taburkan keju di atasnya dan hiasi dengan saus tomat.

Masukkan formulir ke dalam oven, panaskan hingga 180C. Panggang hingga matang selama 30 menit. Sajikan casserole yang sudah jadi dalam porsi.

Tempatkan daun selada yang dihias dengan paprika dan sepotong casserole yang sudah jadi. Mengapa bukan hidangan restoran?

Casserole pangsit tanpa keju

Menurut resep ini, pangsit casserole tidak hanya enak, tapi juga cantik.

Bahan-bahan:

pangsit - 150 - 200 g
krim asam - 100 ml
bawang putih - 4 siung.
adas, peterseli - masing-masing 1 ikat
telur - 2 buah.
mentega - sepotong
semolina- sedikit (untuk menutupi bagian bawah cetakan)

Persiapan:

Untuk persiapannya, yang terbaik adalah menggunakan mangkuk penggilingan yang disertakan dengan sebagian besar blender. Tempatkan telur dalam mangkuk, tambahkan bawang putih. Taruh peterseli dan adas di sana. Tambahkan krim asam dan potong semuanya. Saus casserole sudah siap.

PS: Jika Anda tidak memiliki blender, Anda perlu memotong bawang putih dan bumbu sehalus mungkin, lalu mencampurkannya dengan telur dan krim asam hingga diperoleh massa yang homogen.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi semolina. Letakkan pangsit di dalamnya terlebih dahulu dalam satu lapisan dan isi dengan isian. Kemudian letakkan lapisan kedua dan tutupi dengan sisa isian.

Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180C. Panggang selama 30 menit.

Casserole pangsit dengan saus

Bahan-bahan:

pangsit beku - 500 g
saus tomat - 200 gram
krim asam - 200 gram
air - 200 ml
keju keras - 150 gram
garam, merica - secukupnya;
minyak zaitun - 2 sdm. aku. (untuk mengoles cetakan)

Persiapan:

Siapkan sausnya: campur saus tomat dengan krim asam dalam mangkuk yang sesuai. Tambahkan air, garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga rata.

Olesi cetakannya minyak zaitun. Tempatkan pangsit di dalamnya dalam dua lapisan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180C selama 40 menit. 5 menit sebelum akhir memasak, keluarkan casserole dari pangsit. Taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi. Casserole pangsit dengan saus sudah siap

Casserole pangsit dengan champignon dan labu

Oleh resep ini hasilnya adalah hidangan lezat dan luar biasa yang bahkan cocok untuk itu makan malam romantis. Itu hanya lasagna pangsit. Siapkan saus Bechamel sebagai isian.

Bahan-bahan:

pangsit - 600 g
champignon - 300 gram
tomat (parut) - 100 ml
susu - 600ml
labu - 150 gram
mentega - 50 gram
tepung - 2 sdm. aku. (tanpa atasan)
keju parmesan - 30 gram
sayuran hijau - secukupnya
garam, merica - secukupnya
minyak sayur - untuk menggoreng

Persiapan:

Pertama, siapkan saus untuk dituang. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan tepung. Goreng sebentar sambil terus diaduk.Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Rebus saus hingga meleleh. Konsistensinya harus seperti krim asam yang tidak terlalu berlemak.

Dalam wajan dengan sebagian kecil goreng bawang bombay cincang dan champignon serta labu potong kecil-kecil dalam minyak. Garam dan merica secukupnya.

Tempatkan bahan-bahan dalam loyang berlapis-lapis: pangsit terlebih dahulu. Tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya. Selanjutnya tambahkan selapis sayuran yang direbus dengan jamur. Tuangkan di atas tomat tumbuk. Taburi dengan parmesan parut.

Selamat bersenang-senang dan selamat makan!

Untuk semua pertanyaan penting silakan merujuk ke resepnya.

Mungkin pangsit selalu menjadi makanan favorit para pria di Rusia. Sebelumnya, mereka hanya disajikan dengan kuah panas yang dimasak. Dalam kombinasi ini, mereka tidak hanya membuat Anda kenyang, tetapi juga menghangatkan Anda di hari yang sangat dingin. Dengan perkembangan Industri makanan sudah di abad kedua puluh, pangsit menjadi seperti makanan cepat saji Rusia. Banyak hidangan dengan tambahannya menjadi sederhana dan mudah diakses, dan bahkan mulai diberi nama yang sesuai. Misalnya, "Istri Malas" yang populer.

Apa yang Anda perlukan?

Rangkaian produk casserole sangat sederhana dan terjangkau. Tentunya mereka dapat ditemukan di lemari es mana pun:

800-900 gram pangsit beku siap pakai;
2-3 potong bawang bombay;
100 gram keju keras;
4 butir telur mentah;
250 ml mayones;
garam, bumbu secukupnya;
sayuran hijau untuk dekorasi.

Tentunya jika Anda memiliki siomay, seluruh persiapannya akan memakan waktu yang sangat singkat. Paling sering, tentu saja, mereka mengambil yang dibeli, itulah namanya. Namun, untuk benar-benar mendapatkannya casserole yang lezat dari siomay Istri Malas, ada baiknya siomay dibuat terlebih dahulu.

Bagaimana cara membuat pangsit buatan sendiri?

Tuang setengah kilo tepung ke dalam mangkuk yang dalam, pecahkan 1 butir telur dan aduk. Kemudian tambahkan 30 ml minyak sayur dan 5 gram garam, aduk kembali. Terakhir tuang 250 ml susu, tapi jangan sekaligus, uleni adonan elastis. Bentuk menjadi bola, bungkus dan biarkan selama 40-45 menit hingga matang.

Sementara itu, Anda bisa membuat isian dagingnya. Dengan menggunakan penggiling daging, masukkan 350 gram daging babi dan sapi serta 200 gram bawang bombay ke dalamnya. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya dan uleni daging cincang hingga rata. Kemudian, untuk menghilangkan kelebihan jus, kocok massa dengan baik di atas meja.

Bagi adonan yang sudah disiapkan sebelumnya menjadi 2-3 bagian agar lebih mudah dalam pengerjaannya. Gulung masing-masing menjadi lapisan yang sangat tipis. Dengan menggunakan gelas, potong lingkaran kecil. Tempatkan 1 sendok teh di atasnya isian daging. Tutup pinggirannya dan bentuk pangsit. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menggunakan alat pembuat pangsit khusus. Namun lebih baik mengumpulkan seluruh keluarga di meja makan, seperti yang terjadi selama berabad-abad di Rus.

Dari jumlah yang ditentukan Anda akan mendapatkan sekitar 100 buah. Mereka dapat dibekukan untuk digunakan di masa depan. Dan ketika Anda membutuhkan casserole pangsit Istri Malas untuk meja Anda, keluarkan saja dari freezer dan masak. Produk setengah jadi buatan sendiri seperti itu membantu banyak ibu rumah tangga selama hari kerja, ketika sama sekali tidak ada waktu untuk pekerjaan rumah tangga.

dengan pangsit Istri Malas?

Sekarang setelah Anda memiliki persediaan pangsit yang sudah jadi, Anda bisa mulai membuat casserolenya sendiri. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan bawang bombay. Itu harus dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus yang cukup besar. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai bawang bombay berubah warna menjadi keemasan.

Sementara itu, panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur di dalamnya selama beberapa menit, di mana casserole pangsit “Istri Malas” akan disiapkan. Hal ini dilakukan agar siomay tidak lengket. Kemudian keluarkan dari oven dan letakkan pangsit secara merata di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Letakkan bawang goreng di atasnya.

Untuk isiannya, kocok telur, campur dengan mayonaise, bumbu dan garam. Tuang adonan ini ke dalam cetakan, sebarkan di antara pangsit, taburi keju parut di atasnya. Panggang hingga pangsit siap dan muncul kerak emas. Ini akan memakan waktu 35-40 menit. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang segar.

Bagaimana cara mendiversifikasi resepnya?

Casserole pangsit Istri Malas sukses besar di kalangan ibu rumah tangga. Tentu saja sudah jelas alasannya. Oleh karena itu, masing-masing memiliki variasi dan tambahan tersendiri. Jadi, selain bawang bombay, ham atau jamur goreng juga ditambahkan ke dalam siomay. Dan sebagai pengganti mayones, krim asam, susu dan pasta tomat atau campurannya. Secara umum casserole ini selalu bisa dimodifikasi sesuai keinginan, meski hanya dengan menambahkan saja rempah-rempah yang berbeda dan bumbu.