Hidangan lezat dan menarik. Kursus kedua yang murah

Komunitas kuliner Li.Ru -

Apa yang harus dimasak untuk yang kedua dengan cepat dan murah

Resep irisan daging zucchini adalah untuk membantu setiap ibu rumah tangga yang memiliki selusin zucchini ini. Juicy berkat zucchini, tapi gurih dan harum berkat dill dan bawang putih, irisan daging adalah hidangan makan malam yang enak.

Ikan yang renyah, pedas, dan gurih ini akan memanjakan semua penggemarnya. masakan Asia. Resep ikan Thailand sangat cocok untuk makan malam untuk dua orang atau pesta persahabatan.

Pilaf aktif buru-buru Anda tidak dapat menyebutnya nyata, tetapi ini juga pilaf dalam hal komposisi bahan-bahannya. Ya, dan rasanya, secara umum, sangat dekat. Resep pilaf cepat membantu ketika sama sekali tidak ada waktu.

Juicy dan bakso empuk untuk makan malam dalam setengah jam. Hampir tidak ada usaha - dan hidangan lezat di atas meja. Saya memberi tahu Anda cara membuat bakso dengan tergesa-gesa!

Yah, tentu saja, "pilaf" dikatakan dengan bangga, tetapi hidangannya tetap lezat. Resep sederhana untuk pilaf dengan rebusan - bagi mereka yang mendambakan romansa perjalanan mendaki dan bermalam di udara terbuka! :)

Resep daging babi selai aprikot, saus teriyaki, kacang hijau dan pasta.

Boletus goreng dengan kentang adalah favorit ayah saya. Dia juga suka memetik jamur. Saat ibuku dan aku berjalan di hutan, mengobrol, dia menghilang entah kemana. Kembali dengan jamur. Bahkan di taman kota!

Beristirahat di akhir musim panas di pedesaan, saya sering memasak makanan sederhana. Hutan dan taman ada di dekatnya, jadi kentang segar dan jamur selalu siap sedia. Payung dengan kentang adalah salah satu hidangan sederhana dan favorit.

Jamur shiitake dengan kentang disiapkan dengan cara yang sama seperti jamur lainnya. Satu pengecualian - shiitake dimasak lebih cepat. Anda harus tahu bahwa dalam kasus shiitake, hanya topi yang digunakan, kaki biasanya dibuang.

Saya akan membagikan metode memasak kentang baru dengan krim asam persis seperti yang dimasak di restoran Eropa. Coba yang biasa kentang rebus mengubahnya menjadi hidangan hari ini! :)

Saya suka kombinasi jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar. Tambahkan ayam di sini - dan kami mendapatkan hidangan panas yang sangat lezat berdasarkan makanan Meksiko. Jadi, resep ayam dengan jeruk nipis - baca dan masak!

Di musim sayuran, saatnya mengisi ulang dengan vitamin dan menemukan hidangan baru! Di sini, misalnya, adalah cara memasak asparagus dengan jamur dalam saus putih - sehat, terjangkau, dan sangat lezat, saya sarankan :)

Sosis Italia panggang, paprika, bawang bombay, dan bawang putih menciptakan rasa luar biasa yang pasti tidak akan membuat Anda menolak kombinasi yang luar biasa ini. Jadi, pasta dengan sosis dan sayuran - masak!

Spaghetti dengan truffle adalah hidangan yang sangat sederhana dan sekaligus sulit. Spaghetti di dalamnya akan terbuka dari sisi baru dan menjadi hiasan yang memuaskan untuk truffle indah. Hidangan dimasak dalam waktu 20 menit.

Jamur tiram adalah salah satu yang paling enak dan jamur bergizi. Selain itu, mereka memiliki sifat yang bermanfaat, dan komposisi vitaminnya mirip dengan daging. Saya memberi tahu Anda cara merebus jamur tiram - ternyata enak!

Secara pribadi, casserole saya dengan kentang dan ikan di rumah selalu menjadi sangat berair, itulah sebabnya ia menempati peringkat tinggi dalam hidangan favorit saya. Cobalah, sederhana, ekonomis dan lezat!

Untuk menyenangkan pemetik jamur - resep sederhana untuk jamur goreng. Lezat, sederhana, cepat - hanya apa yang Anda butuhkan. Mungkin cara termudah untuk memasak jamur.

Saya membagikan cara saya memasak kentang goreng dengan jamur - sederhana, tetapi sangat hidangan populer. Dan tidak heran - cepat, enak, memuaskan, dan tidak memerlukan biaya keuangan khusus. Sempurna:)

Quesadilla - hidangan universal Masakan Meksiko, yang paling banyak diisi bahan yang berbeda, dan sajikan untuk sarapan dan makan malam sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Carbonara adalah hidangan Italia klasik. Carbonara dibuat dengan pasta (spaghetti atau fettuccine), bacon, dan telur. Tambahkan lebih banyak bawang putih dan keju dan hangat, enak, hidangan lembut siap! Siap setengah jam.

Nasi membosankan biasa dapat diubah menjadi hidangan yang luar biasa dengan menambahkan beberapa bahan. Nasi dengan bayam dan rempah-rempah dimasak dengan cepat, tampak hebat, dan rasanya hanya menjilat jari Anda!

Pasta dengan bacon dan tomat - hidangan Masakan Italia. Selain bahan-bahan ini, ini termasuk kemangi dan Keju keras(Parmesan). Hidangan disiapkan dalam waktu setengah jam.

Pasta Primavera terbuat dari pasta dan sayuran musiman. Hidangan Italia ini disebut "Musim Semi", tetapi di musim panas dan akhir musim gugur ternyata luar biasa. Tomat, zucchini, brokoli, bawang hijau - semuanya akan beres!

Terong goreng ala Korea disajikan panas atau dingin. Ternyata sangat enak, memuaskan dan bervitamin salad sayur Dengan rasa pedas. Lagi terong goreng dalam bahasa Korea mereka menyebutnya "Kadi-cha".

Steak panggang adalah kenikmatan klasik. Saya terbuat dari daging, darah panas mengalir dalam diri saya dan dari kebaikan steak yang berair Saya tidak akan pernah menolak. Hal utama adalah menemukan daging sapi Kualitas tinggi. Mari kita mulai!

Kembang kol dalam krim - hidangan lezat dengan rasa krim yang kaya kubis lembut dan krim, serta kemerahan kerak keju. Hidangan dipanggang dalam oven, dan akan memakan waktu setengah jam untuk memasaknya.

Steak daging sapi dalam wajan - hidangan, yang terbaik adalah menggunakan filet mignon untuk memasak, ini adalah irisan tipis melintang dari bagian tengah tenderloin pinggang, daging yang paling empuk dan tanpa lemak.

Nasi dengan kacang adalah hidangan yang bisa dimasak dalam hitungan menit. Selain itu, bergizi dan lezat. Bagus untuk makan malam di hari kerja. Anda bisa memasaknya dengan nasi "kemarin". .

Spaghetti dengan tomat ceri - makanan yang sangat sederhana namun enak dan hidangan vegetarian Masakan Italia. Mudah disiapkan dan cukup cepat. Lihat resep langkah demi langkah dengan foto.

Ini rendah kalori dan hidangan sehat adalah favorit di keluarga kami. Itu disiapkan dalam sekejap, vitamin di dalamnya tidak dapat dihitung, dan pada saat yang sama, terlihat sangat indah di atas piring. Saya merekomendasi!

Setiap dua atau tiga minggu saya memanggang hati ayam dengan apel. Ini adalah hidangan yang cepat dan sangat lezat. Hiasi dengan apel panggang. Di samping itu, Hati ayam akan cukup murah.

Nasi dengan paprika lauk pauk yang enak atau makanan lengkap bagi mereka yang tidak makan daging. Hidangan disiapkan dengan sangat cepat. Paling sering saya masak dari nasi kemarin. Membutuhkan paprika dan fantasi!

Potongan daging paprika dapat dimasak untuk seluruh keluarga selama beberapa hari. Lembut, lapang dengan paprika aromatik dan kentang tumbuk. selai nyata! Hidangan harian yang sederhana namun lezat.

Situasi hidup mengarah ke jalan buntu ketika Anda tidak tahu apa yang Anda inginkan - cinta atau kentang goreng:) Cinta adalah masalah yang berubah-ubah, Anda mungkin harus menunggu, tetapi Anda bisa menggoreng kentang dalam waktu setengah jam!

Perhatianmu - resep klasik cincang dengan tomat. Dagingnya empuk, memuaskan, dan berair - ini berkat tomatnya. Jangan pernah terbakar. Resep yang bagus!

Saya suka pasta dalam segala bentuknya. Apalagi dengan saus berbahan dasar tomat. Dan di musim tomat, hidangan seperti itu harus dimasak! Dia - aroma yang unik dan rasa!

Ini sederhana dan resep anggaran fajitas dengan ayam untuk perusahaan kecil. ayam berair dengan guacamole dan paprika renyah yang dibungkus dengan tortilla - pilihan yang bagus termasuk dibawa pulang!

Ada di stok saya resep yang bagus resep pasta zucchini yang mudah. Tampaknya tidak ada yang supernatural di dalamnya, tetapi hidangannya sangat lezat! Anda membutuhkan zucchini dan sebungkus pasta - itu saja!

Cara memasak pasta dengan daging yang enak dan estetis - yang ini akan memberi tahu resep langkah demi langkah dengan foto. Kami akan memasak pasta dengan daging cincang dalam saus tomat. selai nyata! :)

Jika Anda ingin memasak makan malam yang indah dan lezat untuk yang keren anggur putih Maka resep ini dibuat hanya untuk Anda! Steak salmon disajikan di bawah saus krim lembut dengan kentang tumbuk.

tuna segar Ini adalah sesuatu yang melampaui hidup dan mati. Sangat ikan yang lezat, yang tidak memerlukan pemrosesan jangka panjang - disiapkan dalam wajan dengan mudah dan cepat, dan rasanya tidak ada bandingannya.

Telur dadar dengan zucchini - mudah dan cepat disiapkan, sarapan yang sehat dan bergizi. Di musim panas, ketika sayuran ini sedang musim, resep telur dadar zucchini datang untuk menyelamatkan: bahan minimum, 15 menit kerja - dan sarapan sudah siap!

Salmon dengan tomat - hidangan cepat dan lezat. Salmon selalu merupakan pilihan win-win. Dan bersama dengan tomat, itu membentuk hidangan harum dan berair yang sangat mudah disiapkan.

Variasi lezat dengan tema menggabungkan sayuran dengan daging cincang. Saya sangat menyarankan Anda memasak casserole zucchini dengan daging cincang - dimakan dalam sekali duduk!

Potong dengan nanas - indah, hidangan liburan, yang dapat diterapkan dengan aman ke semua meja upacara. Anehnya, daging dan nanas sangat cocok, jadi jangan takut untuk bereksperimen! ;)

Quesadilla adalah hidangan tradisional Meksiko yang paling sering dimasak dengan daging ayam. Seperti yang lain makanan Meksiko, ternyata sangat pedas, tapi ternyata enak.

Jika ini pertama kalinya Anda memasak asparagus dengan bawang putih, maka resep ini cocok untuk Anda. Ini cukup sederhana, yang disebut "tidak lebih", tetapi hidangannya ternyata luar biasa - coba sendiri!

Daging sapi muda yang empuk, chanterelles, dan saus krim membuat rasa yang unik makanan yang bisa Anda banggakan untuk disajikan meja pesta. Anda bisa memasak daging sapi muda dengan chanterelles hanya dalam waktu setengah jam.

Daging fillet ayam dalam adonan adalah hidangan yang sangat lezat, memuaskan, dan sederhana, terdiri dari bahan-bahan sederhana yang ada di rumah mana pun. Daging ayam fillet dalam adonan sangat disukai anak-anak.

Ikan mas dan microwave dibuat untuk satu sama lain. Jadi crucian memasak berkali-kali lebih cepat, dan kesegarannya ikan yang berminyak tidak pergi kemana-mana! Siapa yang peduli, saya memberi tahu Anda cara memasak ikan mas crucian dalam microwave.

Mudah disiapkan, rendah kalori dan harum, hidangan ini mengesankan dengan rasanya! Saya memberi tahu Anda cara memasak cod dalam microwave - jangan lewatkan kesempatan untuk mempelajari cara memasak yang begitu mudah.

Jika Anda menyukai ikan tanpa lemak dan tidak terlalu kering, saya sarankan Anda belajar cara memasak ikan merah dalam microwave. Ini dimasak dengan cepat dan rasanya luar biasa. Hidangan yang enak di makan siang cepat atau makan malam. Siap!

Cepat, memuaskan dan sangat sarapan sehat dalam beberapa menit - bukankah ini yang Anda impikan? :) Jika ya, baca cara memasaknya Bubur gandum dalam microwave - pelajari cara memasak sarapan seperti itu.

Sosis dalam microwave adalah makanan dasar yang bahkan dapat diketahui oleh seorang anak. Pilihan bagus untuk secepat kilat makanan cepat saji beberapa makanan lengkap.

Jari-jari fillet ayam yang renyah akan menyenangkan semua orang dari muda hingga tua. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam keluarga, dan untuk pertemuan ramah di TV. Ini cocok dengan saus favorit Anda.

Ikan salmon - ikan yang lezat dan sumber tak tergantikan dari lemak omega-3 yang diproduksi non-organisme. Saya membawakan Anda resep "sehat" untuk salmon panggang dengan saus kedelai-madu.

Irisan ayam dengan kacang - hidangan keren, yang disiapkan hanya dalam 20 menit dari bahan-bahan improvisasi, tetapi ternyata sangat lezat. Sebuah ide bagus makan malam hari kerja yang cepat dan lezat.

Pasta dengan ayam dan brokoli adalah hidangan Italia yang sederhana dan cepat untuk disiapkan. Keributan minimal dan piring-piring kotor, hanya 20 menit usaha - dan hidangan yang enak di piring Anda!

Jika kamu memilih masakan vegetarian, perhatikan sosok Anda atau hanya memutuskan untuk memanjakan diri dengan sayuran, cobalah memasak brokoli dengan tomat. Sangat lezat!

Babi asam manis - hidangan Cina yang akan kita siapkan dalam 20 menit. Untuk memasak kita membutuhkan daging, kecap, gula, tepung dan cuka beras. Semuanya sederhana. Siap? :)

Suka nugget? Anda tidak perlu membelinya: Anda dapat dengan mudah memasak nugget dalam microwave di rumah. Anda akan mendapatkan nugget yang tidak kalah lezatnya daripada yang dibeli.

Potongan daging "Landak"

Roti landak yang menyenangkan ini pasti akan menyenangkan anak-anak Anda. Adalah baik untuk menyajikan kentang sebagai lauk untuk irisan daging.

Lazanki - hidangan nasional tiga negara sekaligus - Polandia, Lithuania, dan Belarus. Secara historis, ketiga negara bagian ini pernah menjadi satu. Kami akan memasak lasagna sendiri resep sederhana. .

Tahukah Anda bahwa sayuran dapat dimasak dalam microwave, dan ternyata lebih sedikit lemaknya, tetapi tetap mempertahankan semuanya fitur yang bermanfaat? Saya memberikan saran tentang cara memasak terong dalam microwave - itu akan menjadi lezat!

Hiasan zucchini sangat cocok untuk sebagian besar berbagai hidangan dari daging, unggas dan ikan. Di musim panas, ketika zucchini di pedesaan adalah ranting dan ranting, hiasan zucchini - cara yang bagus penggunaan aktif mereka dalam makanan.

Cara memasak kerang dalam microwave agar tidak kehilangan setetes magisnya dan rasa yang tidak biasa? Baca resep ini dan masak - Anda akan menjadi sempurna kerang lezat!

Pasta dengan tomat kering adalah hidangan yang akan menarik bagi vegetarian dan pecinta masakan Italia. Mudah disiapkan, mudah dicerna, enak, menggugah selera - ini hidangannya.

Untuk perhatian Anda - hidangan ikan beku murah - cod, yang terlihat sangat elegan di piring dan dicerna dengan baik oleh perut. Sederhana, enak, cantik.

Kita semua tahu bahwa ikan merah bermanfaat dan produk makanan, yang sangat mudah dan sederhana untuk dimasak sehingga bahkan microwave pun cocok untuk ini. Cara memasak ikan trout dalam microwave - baca!

Udang dengan nasi - resep yang sangat sederhana, hidangan klasik dari dua bahan yang berpadu sempurna ini. Hidangan siap hanya dalam 20 menit - pilihan yang bagus untuk makan malam hari kerja.

Tidak perlu memuji ayam sekali lagi, hampir semua orang menyukainya. Karena itu, tanpa basa-basi lagi, saya memberi tahu Anda cara memasak sayap ayam dalam microwave - dengan kulit yang renyah, rasa yang menyenangkan dan aroma.

Wortel berlapis wiski adalah lauk wortel yang sangat orisinal, lezat, dan tidak biasa yang dapat disajikan dengan hidangan daging apa pun. Kejutkan tamu atau keluarga Anda!

Fillet Pangasius dalam adonan - hidangan paling sederhana Masakan rumah, yang dibuat dari fillet patin beku hanya dalam 20 menit. Sangat sederhana, tapi enak dan bergizi. Makan siang atau makan malam yang baik di hari kerja.

Tortellini dengan saus kepiting- sedikit eksotis rasanya, meskipun hidangan yang sangat mudah disiapkan dari bahan yang tersedia. Hidangan Italia dengan pengaruh Asia.

Potongan Italia disiapkan tidak lebih sulit daripada potongan paling biasa, tetapi rasanya jauh lebih orisinal dan tidak biasa. Resep chop Italia sederhana - untuk pecinta eksperimen.

Selamat datang di bagian dengan resep untuk kursus kedua! Di sini Anda akan menemukan resep langkah demi langkah sederhana dengan foto di angka besar, kebanyakan dari mereka dapat dikocok hanya dalam 20-30 menit. Ini, pertama-tama, hidangan daging: babi, sapi, serta ayam, ikan, dan bahan-bahan lain yang selalu ada di tangan setiap nyonya rumah. Di bagian ini, kami telah mencoba mengumpulkan untuk Anda sebanyak mungkin resep praktis untuk setiap hari, sehingga Anda dapat dengan cepat dan lezat menyiapkan hidangan kedua. Masak bersama kami dan bagikan pengalaman Anda di komentar!

Bagi saya, saat Anda bisa membeli paprika segar berarti datangnya musim panas. Dan begitu paprika pertama muncul, hal pertama yang saya masak paprika isi. Ada banyak variasi isian, tetapi saya melakukannya seperti yang diajarkan ibu saya. Semuanya sederhana dan tanpa embel-embel. Bagi yang peduli dengan sosoknya, bawang-wortel-tomat goreng […]

Damalama adalah hidangan Masakan Asia Tengah, atau lebih tepatnya Uzbek. Ini aneh sayur rebus dengan cara oriental. Secara tradisional, damalama dimasak di atas api terbuka ketika bara telah habis, biarkan hidangan mendidih perlahan. Di rumah, damlama bisa dimasak di atas kompor dan di slow cooker. Rasa hidangan akan tergantung pada preferensi selera Anda. […]

Saya sangat suka gulungan kubis ... makan! Tapi saya kurang suka memasaknya. Ketika Anda benar-benar menginginkan gulungan kubis, tetapi tidak ada waktu, resep gulungan kubis malas datang untuk menyelamatkan. Hari ini saya akan memasak kubis gulung sesuai dengan semua aturan, ibu saya mengajari saya cara memasak gulungan kol dengan daging cincang dan nasi. Saya memasaknya dengan cara yang persis sama dan dengan cara yang berbeda, sejujurnya, […]

Saya sangat menghargai resep dari kategori: lebih murah - lebih banyak rasa. Resep rebusan ini hanya untuknya. Yang Anda perlukan hanyalah memotong daging dan bersabar selama 2 jam. Hal baik lainnya tentang resep ini adalah dapat dimasak dalam slow cooker dengan mode "merebus". Dagingnya keluar […]

Saat Anda ingin variasi di meja Anda - cobalah memasak dari produk konvensional hidangan yang tidak biasa. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak pilaf manis atau nasi dengan buah-buahan kering. buah kering bisa apa saja sesuai selera Anda. Saya biasanya menambahkan satu set buah kering, yang juga digunakan untuk memasak. pilaf tradisional. Ini adalah aprikot kering, kismis, barberry. Di musim yang segar […]

Hidangan ini enak karena bisa disajikan panas dan dingin, mis. Anda juga bisa menggunakannya sebagai camilan. Jika Anda memiliki masalah dengan oven, maka Anda dapat melewati langkah ini dan mengeluarkan pollock bersama dengan isian di wajan. Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, Anda tidak bisa menambahkan [...]

Resep yang sangat mudah dan enak irisan daging berair dari pollock. Anda bisa memasak irisan daging ini baik di dalam oven maupun di wajan. Dalam wajan apa Anda bisa menggorengnya atau merebusnya? sebagian kecil air. Pastikan untuk menambahkan daun ketumbar, meskipun Anda tidak menyukainya Kehidupan sehari-hari. Rasa pollock dan ketumbar luar biasa […]

Sebenarnya, schnitzel yang benar harus dibuat dari tenderloin daging, dilapisi tepung roti dan digoreng dengan banyak minyak. Tapi, kita akan pergi ke arah lain. Biasanya kubis schnitzel dibuat dari daun utuh, yang juga dilapisi tepung roti dan digoreng dengan minyak. Terkadang sepotong keju dibungkus di tengah daun kubis. […]

Resep masakan yang sangat mudah lauk pauk yang enak dari kentang. Selain fakta bahwa kentang yang dimasak sesuai resep ini sangat enak, juga sehat karena dimasak di atas jumlah minimum minyak. Rasanya seperti kentang panggang di oven. jika Anda tidak terlalu menyukai kerak yang renyah, maka pada akhirnya […]

Saya sangat menyukai telur dadar taman kanak-kanak dan sekarang, jika saya sampai di rumah sakit, saya suka telur dadar. Ternyata, Anda bisa memasak telur dadar "seperti di taman kanak-kanak" di rumah. Hal utama adalah mengamati proporsi - untuk 1 butir telur 50 ml susu. Dan juga syarat penting: tidak perlu mengocok telur dengan susu dengan mixer, […]

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak hidangan yang rumit, maka yang paling kentang biasa rebus dengan daging. Mempersiapkan hidangan ini sangat sederhana, bahkan seorang nyonya rumah pemula dapat melakukannya. Set produk untuk hidangan ini juga cukup terjangkau. Saya juga suka kentang ini dengan daging karena menggabungkan [...]

Dan saya lagi dengan hidangan dari oven, saya suka opsi memasak ini. Kali ini ayam dengan nasi, tetapi tidak sederhana, tetapi dalam bahasa Bulgaria. Mengapa di Bulgaria, tetapi karena di Bulgaria nasi tidak direbus, tetapi dipanggang dengan cara ini dan bahkan tanpa ayam. Memasak hidangan seperti itu nyaman karena Anda […]

Dan lagi piring dari oven. Saya suka pilihan memasak ini, karena memungkinkan Anda untuk meluangkan waktu untuk hal-hal yang lebih menyenangkan atau perlu. Hari ini kami sedang mempersiapkan casserole kentang dengan daging cincang di oven - sangat memuaskan dan enak. Anda dapat berfantasi tentang isiannya, Anda dapat menggantinya sepenuhnya dengan jamur, atau hanya menambahkannya ke isian, Anda dapat […]

Meskipun ada kata "malas" di judul resep ini, Anda masih harus bekerja sedikit) Hidangan ini enak karena, pertama, tidak perlu repot memisahkan daun kubis, kedua, kubis tidak terlihat di dalamnya, dan karena itu gulungan kubis seperti itu akan menarik bahkan bagi pemakan pilih-pilih. Bahan daging cincang 500 gr sawi putih […]

Juicy dan enak irisan daging ayam bisa juga dimasak di oven. Cukup untuk menambah ayam cincang banyak bawang dan variasikan rasanya dengan remah roti putih yang direndam dalam susu atau krim, atau kol rebus atau parutan kentang mentah. Dan saat memanggang irisan daging dalam oven, Anda tidak bisa menambahkannya telur cincang, […]

Daging lembut dan harum, yang dimasak hampir tanpa partisipasi Anda. Satu-satunya hal yang Anda perlukan adalah memotong daging dan bawang dan bersabar selama 2 jam saat daging direbus dalam oven (atau dalam slow cooker dalam mode "Rebusan"). Daging seperti itu dapat dimasak dalam pot dalam porsi, atau dalam kuali besi. […]

Setiap hari, nyonya rumah atau bahkan orang yang tinggal sendirian, tetapi mencoba makan dengan benar, datang dengan sesuatu untuk dimasak. berturut-turut berbagai pilihan itu adalah resep untuk kursus kedua setiap hari dengan foto yang lebih laris. Mereka dimakan untuk makan siang dan makan malam, banyak dari hidangan ini dibawa bersama mereka untuk bekerja. Di sini Anda ingin makan enak dan bervariasi, sehat, tetapi tidak menghabiskan banyak waktu untuk memasak.

Di bagian proyek kuliner ini, semua opsi yang memungkinkan kursus kedua, yang hanya tersedia di situs web kami. Ini adalah hidangan utama untuk setiap hari, pilihan sederhana dan murah, lebih mahal dan sulit disiapkan. Di sini tukang ledeng akan dapat menemukannya sendiri cara yang menarik memasak pasta dengan sosis, serta ibu rumah tangga akan dapat menemukan resep asli Kue pie kubis. Secara umum, semua kepentingan diperhitungkan hanya dalam satu bagian tematik.

Saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa halaman situs tidak hanya berisi daging kedua cucian piring. Meskipun, tentu saja, mereka adalah yang paling populer, terutama karena ada sejumlah besar berbagai daging. Ini adalah burung: ayam, kalkun dan bebek, puyuh. Jenis yang berbeda babi, sapi dan sapi muda, domba. Secara terpisah, ada hidangan berbahan dasar ikan dan seafood.

Jika sebuah resep sebelumnya kursus kedua untuk setiap hari: yang sangat sederhana dengan foto hanya menyertakan hidangan daging, hari ini semakin banyak orang yang secara aktif memperkenalkan ikan dan berbagai makanan laut ke dalam makanan mereka. Tentu saja hal ini tidak dilakukan dengan sia-sia, karena ahli gizi mencatat bahwa agar tubuh bekerja dengan baik dan aktif, ikan harus ada dalam menu tiga kali seminggu.

Kursus kedua dapat disajikan secara eksklusif pilihan sayuran memasak. Ini mungkin diperlukan ketika seseorang telah beralih ke nutrisi sayuran ketika puasa dijalankan atau Anda hanya ingin mengatur hari puasa untuk diri sendiri dan tubuh Anda. Terlepas dari kenyataan bahwa tradisi makan sayuran tidak terlalu umum di keluarga rumah tangga, hidangan utama seperti itu enak dan sangat menarik.

Jadi, resep untuk kursus kedua setiap hari dengan foto di bagian ini terkandung dalam ratusan pilihan memasak mereka. Agar tidak bingung lagi dengan menu, apa yang harus dimasak untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai setiap hari, Anda cukup menandai bagian khusus dari proyek kuliner ini. Resep apa pun yang Anda buka, semuanya lezat, menarik, dan asli. Apalagi hidangan kompleks terima kasih untuk foto langkah demi langkah dan Detil Deskripsi memasak akan mudah.

09.02.2019

Bebek dengan asinan kubis di dalam oven

Bahan: bebek, asinan kubis, bawang bombay, garam, merica

Cukup sering, saya memasak hidangan unggas untuk meja pesta. Bebek dengan asinan kubis di dalam oven sangat disukai oleh semua anggota keluarga saya. Ternyata bebeknya enak dan empuk.

Bahan:

- 1 bebek;
- 400 gram asinan kubis;
- 150 gram bawang bombay;
- garam;
- lada hitam.

18.01.2019

gulungan kepiting

Bahan: susu, telur, tepung, gula, minyak sayur, tongkat kepiting, mayones, garam

Untuk pancake:

1 liter susu,
6 butir telur
2 cangkir tepung,
1 st. sesendok gula
1 sendok teh minyak sayur.

Untuk mengisi:

252 gram stik kepiting,
2-3 sendok makan mayones,
garam secukupnya

05.01.2019

Khanum dengan daging, bawang, dan kentang dalam pressure cooker

Bahan: hijau, minyak, kunyit, zira, merica, garam, kentang, bawang, daging cincang, air, tepung, telur

Khanum Uzbekistan dengan daging dan kentang adalah hidangan yang lezat dan memuaskan. Anda bisa memasak khanum di rumah dalam panci bertekanan tinggi - cantik sekali Cara yang baik. Apa dan bagaimana melakukannya, kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda.

Bahan:
Untuk tes:
- 200 ml air;
- 450-500 gr tepung terigu;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh garam;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.

Untuk mengisi:
- 500 gr daging cincang;
- 2-3 potong bawang;
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- 0,5 sdt zirah;
- 0,5 sdt kunyit tanah.

Lainnya:
- 30-40 gram mentega;
- 4-5 tangkai herba segar.

10.11.2018

Kaki domba di lengan baju

Bahan: kaki domba, bawang merah, garam, merica, ketumbar, adas bintang

Pernahkah Anda memasak hidangan? kaki domba? Ternyata Anda bisa memanggang kaki domba di oven di lengan baju. Hidangannya sangat enak, akan mengejutkan banyak orang.

Bahan:

- 4kg. kaki domba;
- 1 bawang bombay;
- garam;
- campuran paprika;
- ketumbar;
- 2 buah. adas bintang.

10.11.2018

Bebek dengan quince di oven

Bahan: bebek, quince, garam, merica

Letakkan hidangan lezat dan berair ini di atas meja pesta. Benar-benar semua orang akan menyukai bebek panggang oven dengan quince. Rasa hidangannya tidak biasa.

Bahan:

- 1 bangkai bebek,
- 2-3 quince,
- 1 sendok teh garam himalaya,
- setengah sdt lada hitam bubuk.

10.10.2018

Sarang daging cincang dengan keju di oven

Bahan: daging cincang, telur, bawang, roti putih, garam, lada hitam, rempah-rempah, keju keras, krim asam

Di meja pesta, Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat ini - sarang daging cincang dengan keju di dalam oven. Memasak hidangan daging yang lezat tidaklah sulit.

Bahan:

- 400 gram daging cincang;
- 2 telur;
- 1 bawang bombay;
- 2 potong roti putih;
- garam;
- setengah sdt lada hitam atau rempah-rempah lainnya;
- 80-100 gram keju keras;
- 1 sendok teh krim asam.

27.09.2018

Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang

Bahan: chanterelle, bawang, krim asam, minyak, garam, adas, peterseli

Bahan:

- 350 gram chanterelles;
- 100 gram bawang bombay;
- 110 gram krim asam;
- 30 gram mentega;
- garam;
- peterseli;
- adas.

15.09.2018

Irisan daging kalkun dalam wajan

Bahan: kalkun tanah, roti putih, bawang merah, susu, mentega, tepung roti, bumbu dapur, minyak sayur, garam, merica

Dalam wajan, Anda bisa memasak irisan daging kalkun yang sangat lezat. Hidangannya ternyata sangat enak, memuaskan, dan berair.

Bahan:

- kalkun cincang - 300 gram,
- roti putih - 50 gram,
- bawang - 1 pc.,
- susu - 100 gram,
- mentega - 1 sdm,
- tepung roti,
- hijau,
- minyak sayur,
- garam,
- lada hitam.

26.08.2018

Goulash Hongaria

Bahan: daging sapi muda atau sapi, kentang, paprika manis, tomat, bawang bombay, lemak babi (lemak), paprika manis, air (kaldu), garam, biji jintan, serpihan cabai, bawang putih,

Gulai Hungaria sangat enak dan? hidangan terkenal yang akan kita siapkan hari ini. Tidak sulit untuk melakukan ini, karena ini akan membantu kita resep rinci dengan foto langkah demi langkah.

Bahan:

- 500 gram daging sapi muda atau sapi;
- 10 kentang;
- 2 paprika manis;
- 3 tomat;
- 2 bawang;
- 70 gram lemak;
- 2 sendok makan paprika bubuk manis;
- setengah liter air;
- garam;
- setengah sdt jinten;
- setengah sdt serpihan cabai;
- 2 siung bawang putih.

30.07.2018

Paprika diisi dengan daging dan nasi

Bahan: daging babi, paprika, bawang merah, wortel, pasta tomat, beras, minyak sayur, garam, merica

Lada yang diisi dengan daging dan nasi adalah hidangan yang mirip dengan gulungan kubis, tetapi rasanya lebih cerah dan lebih menarik. Kami senang berbagi dengan Anda resep terperincinya.
Bahan:
- babi - 400 gr;
- Lada Bulgaria - 600 gr;
- bawang - 150 gr;
- wortel - 150 gram;
- pasta tomat - 3 sendok makan;
- nasi bulat - 150 gr;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa.

23.07.2018

Adonan pangsit air mineral

Bahan: tepung, air, garam, minyak

Tes terbaik untuk pangsit, menurut saya, adalah adonan di atas air mineral. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Pangsit pada tes seperti itu akan menjadi sangat lezat.

Bahan:

- 4 cangkir tepung
- 1 gelas air mineral berkarbonasi,
- setengah sdt garam,
- 4 sendok makan minyak sayur.

03.07.2018

Zucchini goreng dengan bawang putih dan mayones

Bahan: zucchini muda, bawang putih, garam, tepung terigu, minyak sayur, rempah segar, mayones

Apakah Anda ingin memasak sesuatu dari zucchini, tetapi tidak punya waktu? Kemudian goreng saja dalam wajan dan sajikan dengan mayones dan bawang putih. Terlepas dari kesederhanaannya, opsi ini sangat lezat!

Bahan:
- 2 zucchini muda berukuran sedang;
- 3-4 siung bawang putih;
- garam secukupnya;
- 4 sendok makan tepung;
- 3-4 sendok makan minyak sayur;
- beberapa tangkai rempah segar;
- mayonaise sesuai selera.

30.06.2018

Vareniki dengan keju cottage dan bawang hijau

Bahan: tepung terigu, air, garam, telur, gula, keju cottage, bawang merah

Harus makan siang atau makan malam pangsit yang lezat dengan keju cottage. Bagaimana melakukan ini, saya jelaskan secara rinci untuk Anda.

Bahan:

- 3 cangkir tepung
- setengah gelas air,
- 1/5 sdt garam,
- 1 butir telur,
- Gula,
- 250 gram keju cottage,
- seikat bawang hijau.

29.06.2018

Vareniki dengan stroberi

Bahan: tepung terigu, air, garam, telur, strawberry, gula pasir

Saya sering membuat pangsit lezat dari stroberi. Bagaimana melakukan ini, saya jelaskan secara rinci dalam resep terperinci ini.

Bahan:

- 3 cangkir tepung
- setengah gelas air,
- 1/5 sdt garam,
- 1 butir telur,
- 300 gram stroberi,
- Gula.

26.06.2018

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Bahan: pasta, rebusan, bawang merah, pasta tomat, minyak, bawang putih, merica, paprika, garam

Untuk makan siang, saya sarankan Anda memasak yang sangat enak dan makan enak- pasta dengan rebusan dalam slow cooker. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan:

- 200 gram pasta,
- sekaleng rebusan
- 2 bawang bombay,
- 1-2 sendok makan pasta tomat,
- satu setengah sendok makan minyak sayur,
- 1 siung bawang putih,
- setengah sdt cabe rawit,
- setengah sdt ketumbar hancur,
- setengah sdt paprika,
- garam,
- lada.

Menu utama- ini adalah makanan untuk setiap hari, yang menurut pemahaman kami, saat makan siang mengikuti sup, borscht atau hidangan pertama lainnya, atau yang biasa kami makan untuk makan malam. Biasanya, ini adalah kombinasi lauk dengan hidangan daging atau ikan. Namun, hidangan tanpa lauk, dimasak berdasarkan makanan laut atau ikan, daging atau jeroan, jamur atau sayuran, sereal atau Semacam spageti. Variasi hidangan kedua tidak terbatas, apalagi hidangan yang sama memiliki ratusan variasi resep masakan. Setiap nyonya rumah membawa sesuatu miliknya sendiri.

Apa kursus kedua? Tidak begitu mudah untuk menjawab pertanyaan ini. Dimungkinkan untuk membagi hidangan utama menjadi beberapa jenis sesuai dengan ratusan fitur klasifikasi. Namun secara umum, hidangan utama dibagi menjadi daging, jamur, ikan, sayur, sereal, pasta. Selain itu, mereka dapat dibagi menjadi yang disiapkan dengan tergesa-gesa dan yang membutuhkan biaya waktu yang sangat besar untuk memasak. Dan hidangan utama yang disiapkan di rumah dapat dibagi menjadi yang bisa dan tidak bisa dimasak. Fitur klasifikasi yang berbobot untuk makanan semacam itu adalah milik satu atau lain masakan dunia. Setiap negara memiliki kekhasan tersendiri dalam memasak hidangan kedua. Mereka dapat berhubungan dengan seperangkat produk yang digunakan secara tradisional, metode perawatan panas, acara memasak (untuk setiap hari atau pada saat liburan), dll. Kami dapat melanjutkan topik ini tanpa henti, jadi kami tidak akan lagi fokus padanya. Semua seluk-beluk dan nuansa menyiapkan hidangan utama tertentu dapat ditemukan di resep foto langkah demi langkah di bagian situs ini. Namun, kami mengusulkan untuk mempelajari rekomendasi utama mengenai bekerja dengan daging dan ikan lebih lanjut.

Rahasia sederhana memasak lezat

Memasak hidangan kedua yang lezat cukup sederhana, meskipun bagi Anda tampaknya tidak demikian. Anda hanya perlu tahu beberapa yang cantik rahasia sederhana, yang akan membantu dalam bekerja dengan produk tertentu. Bahkan ibu rumah tangga pemula dapat dengan mudah memasak di rumah hidangan yang tampaknya paling sulit. Penting untuk mengikuti semua instruksi dalam resep, serta menerapkan trik bekerja dengan daging dan ikan, yang akan kami berikan di bawah ini.

Daging

Persiapan kursus kedua berdasarkan daging dimulai dengan pilihan produk ini. Semakin segar, semakin enak dan aman hidangannya. Ini adalah poin yang sangat penting, karena daging yang buruk tidak hanya akan mempengaruhi karakteristik rasa piring, tetapi juga dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki kesehatan. Jadi, dagingnya seharusnya tidak berbau - ini adalah salah satu tanda pasti kesegarannya. Selain itu, daging segar yang didinginkan dengan cepat dipulihkan setelah ditekan dengan jari Anda. Daging berbagai hewan dan burung diwarnai warna yang berbeda, tetapi, bagaimanapun, apa pun skema warnanya, itu tidak boleh terlalu gelap. Gelapnya daging adalah tanda bahwa ia telah berbaring. Tidak mungkin hidangan kedua dari produk semacam itu akan menjadi lezat.

Jika Anda harus menggunakan daging beku untuk menyiapkan hidangan kedua, maka penting untuk mencairkannya dengan benar. Yang terbaik adalah melakukan proses ini terlebih dahulu, perlahan. Dipercaya bahwa cara terbaik untuk mencairkan es adalah dengan memasukkan daging ke dalam lemari es dan menunggu sampai benar-benar mencair. Selain itu, cara yang baik untuk mencairkan es adalah dengan menempatkan daging dalam wadah berisi air es. Jadi prosesnya akan lebih cepat, selain itu, produk akan mempertahankan semua sifat organoleptiknya, dan selain itu, tetap sama bermanfaatnya.

Saat memilih antara daging dingin dan beku untuk menyiapkan hidangan kedua, lebih baik memilih opsi pertama. Kristal air beku di dalam daging mematahkan seratnya, yang membuatnya longgar dan juga kehilangan kesegarannya.

Agar hidangan kedua, disiapkan berdasarkan daging, menjadi berair, daging tidak boleh diasinkan mentah, garam harus hanya setelah diambil dengan kerak. Lebih lembut dari yang kedua hidangan akan berubah jika dagingnya diasinkan sebelumnya. Pengasinan tidak boleh diabaikan dalam kasus daging sapi. Ngomong-ngomong, daging ini lebih baik dipotong tidak sepanjang serat, tetapi melintang. Dan saat merebus, hanya daging sapi yang ditambahkan air panas, karena perubahan suhu karena air dingin membuatnya kenyal. Panggang daging harus, setelah dibungkus dengan kertas timah, sehingga akan matang secara merata. Bagaimana dengan daging ayam dan daging unggas lainnya, maka selama persiapan kursus kedua dari itu, untuk meningkatkan juiciness bagian-bagian yang sangat kering, disarankan untuk meletakkan potongan mentega di antara daging dan kulit. Selain itu, jangan lupa tentang bumbu, bumbu, dan saus. Mereka akan memberikan rasa khusus dan aroma.

Ikan

Hidangan utama ikan terasa paling enak jika Anda menggunakan ikan segar daripada ikan beku untuk persiapannya. Jika Anda masih harus menggunakan produk beku, maka Anda harus bertindak sesuai dengan aturan tertentu. Tempatkan ikan beku di rak bawah lemari es dan biarkan di sana semalaman. Dengan cara ini, ikan tidak akan “menyebar”. Tetapi mencairkan ikan dalam air tidak direkomendasikan secara kategoris.

Hidangan ikan kedua yang lezat hanya akan muncul jika dipotong dengan benar. Anda perlu usus ikan agar tidak pecah kantong empedu. Jika tidak, Anda berisiko mendapatkan sesuatu yang sangat pahit dan rasanya tidak enak. Anda harus membersihkan kulit dari ikan saat masih beku atau sudah dimasak. Ngomong-ngomong, opsi terakhir lebih disukai, karena kulitnya akan membantu menjaga jus di dalam ikan. Yang terbaik adalah menghilangkan sirip dengan gunting dapur, tetapi sisik harus dibersihkan dengan pisau khusus atau dengan parutan.

Hidangan ikan kedua yang direbus akan menjadi lebih empuk, dan tidak akan berbau tajam jika Anda tidak menggunakan air, tetapi susu untuk merebus. Sedangkan untuk menggoreng, proses ini tidak boleh terlalu lama. Hidangan ikan kedua akan menjadi sangat lezat hanya jika tidak terlalu terang. Tetapi untuk memanggang, ikan harus dikeluarkan dari oven beberapa menit sebelum siap. Itu harus meresap dan mencapai di bawah foil atau di bawah tutupnya. Saat memanggang hidangan kedua dalam foil, harus diingat bahwa garam harus dimasukkan ke dalamnya beberapa kali lebih banyak dari biasanya.

Aroma dan rasa khusus saat memanggang ikan hanya dapat dicapai dengan menambahkan rempah-rempah, rempah-rempah, irisan lemon.

Jika ikan harus direbus untuk menyiapkan hidangan kedua, ingatlah bahwa ini harus dilakukan dengan memotongnya menjadi potongan-potongan, dan ditempatkan dalam wadah kecil dengan ketinggian air minimum yang diijinkan. Dengan cara ini ikan tidak akan hancur. Tetapi untuk memasaknya sepenuhnya, bagian bawah wajan pertama-tama harus ditutup dengan kain kasa, yang ujungnya harus dikaitkan pada pegangan di kedua sisi. produk jadi harus ditarik keluar dengan tepat dengan bantuan "desain" yang disiapkan sebelumnya.

Nah, dan yang paling penting - hidangan ikan kedua harus dimakan segera setelah dimasak. Ini mungkin rekomendasi mutlak dari setiap resep kuliner yang mengandung ikan. Pengecualian untuk aturan ini, mungkin, ikan jeli.

Menyimpulkan…

Kursus kedua membentuk tulang punggung utama kami menu harian. Di antara mereka ada hidangan untuk setiap hari, dan untuk acara-acara khusyuk. Karena berbagai macam kursus kedua, kami tidak dapat memberikan rekomendasi umum oleh persiapan mereka. Anda dapat menemukan tips khusus untuk membuat hidangan tertentu dalam resep yang sesuai. Omong-omong, semua resep di bagian ini dapat dengan mudah diterapkan di rumah. Rekomendasi teks langkah-demi-langkah sederhana akan membantu memastikan hal ini dan foto langkah demi langkah resep. Pertahankan dan Anda pasti akan berhasil!

Di banyak keluarga, dasar dari diet standar adalah hidangan kedua, yang sangat bagus tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi juga untuk makan malam. Saat ini ada banyak sekali kursus pertama dan kedua yang cepat dan mudah disiapkan. Cari tahu cara menyegarkan menu untuk keluarga atau tamu Anda menggunakan berbagai resep kursus kedua.

Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk yang kedua

Sebagian besar dari kita suka memanjakan keluarga dan teman-teman kita dengan sesuatu yang lezat, tetapi tidak semua orang memiliki waktu yang diperlukan untuk menyiapkan makanan. Selanjutnya, daftar resep akan ditawarkan yang akan membantu Anda membuat kursus kedua untuk setiap hari dengan cepat. Anda bisa memasak berbagai kuliner dengan menggunakan slow cooker atau kompor, menggunakan daging, ikan, dan sayuran untuk proses ini.

Dalam slow cooker

Di dunia modern, rumah tangga peralatan dapur telah lama digunakan untuk membuat berbagai hidangan. Pemasak lambat melakukan tugasnya dengan baik dan memungkinkan Anda menghemat banyak waktu luang untuk menyiapkan makan siang atau makan malam. Berikut adalah beberapa resep langkah demi langkah yang terkenal yang dapat digunakan untuk membuat hidangan lezat untuk yang kedua.

Bubur soba ala pedagang dengan daging adalah makanan yang dirancang untuk setiap hari, ternyata rasanya rapuh dan enak. Bahan yang Diperlukan untuk kursus kedua yang bergizi:

• daging sapi muda - 350-400 g;
• air - 2 gelas;
• biji-bijian soba- satu setengah gelas;
• Bawang- 1 PC.;
• wortel - 1 buah;
• minyak sayur.

Memasak:

1. Kami membersihkan bawang dan wortel, bilas dengan air, potong menjadi setengah cincin.
2. Kami memotong daging menjadi kotak besar.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program “Baking” selama 40 menit.
4. Setelah beberapa menit, saat minyak sedikit menghangat, masukkan daging, sayuran cincang ke dalam mangkuk, tutup unit.
5. Setelah sinyal, tambahkan soba ke sisa produk, isi semuanya dengan dua gelas air, garam, merica.
6. Tetap menginstal program "Buckwheat" atau "Bubur" selama setengah jam.
7. Yang kedua siap untuk pedagang.

Meski dengan kandungan kalori yang rendah, menu kedua dalam puasa bisa jadi enak dan memuaskan. Misalnya, Anda bisa membuat sup sayur yang empuk dan harum yang bisa Anda makan setidaknya setiap hari. Untuk resep hidangan kedua, Anda perlu:

• kentang, wortel - masing-masing 2-3 potong;
• kol bunga atau brokoli - 6 perbungaan;
• selada paprika - 2 buah;
• Jagung Kaleng dan kacang polong - masing-masing beberapa sendok makan;
• sayuran hijau.

Memasak:

1. Potong sayuran menjadi kubus atau kubus sedang. Kami membongkar kubis menjadi potongan-potongan kecil.
2. Tuang minyak ke dalam slow cooker, taruh sayuran berlapis-lapis.
3. Kami memilih mode "Memadamkan" selama 40 menit.
4. Tambahkan sayuran cincang, kacang polong, jagung, garam, aduk rata.
5. Kami menutup tutup unit, meninggalkan hidangan kedua untuk setiap hari, sehingga sedikit diseduh.

Dalam oven

Jika Anda ingin segera menyiapkan kursus kedua dan mendapatkan hasil maksimal hasil yang enak, maka Anda dapat menggunakan oven konvensional. Ada banyak variasi resep hidangan kedua dengan produk minimal. Mari kita mulai dengan casserole keju bawang putih. Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana:

• kentang - 6-7 umbi;
• keju - 150 gram;
• dua telur;
• bawang putih - 2 gigi;
• mayones - 4 sdm. l.;
• herbal kering.

Memasak:

1. menggiling parutan halus bawang putih dan keju.
2. Campur sebagian keju dengan bumbu dan satu telur. Kami menyisihkan.
3. Sisa keju digabungkan dengan telur kedua, bawang putih dan mayones.
4. Kami menggosok kentang di parutan kasar, campur dengan sisa bahan, garam, tambahkan merica.
5. Masukkan massa dengan kentang dan produk lainnya ke dalam loyang. Sebarkan secara merata, taburi dengan campuran keju-telur dengan bumbu.
6. Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang selama 30-40 menit. berair, pedas kedua hidangan siap disantap.

Resep langkah demi langkah lain yang tidak biasa untuk hidangan kedua yang sangat sederhana adalah ayam dalam kulit bacon. Daging ayam yang digoreng dengan kulit yang renyah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahan untuk hidangan:

• bangkai ayam berukuran sedang;
• daging asap - 7 lapisan;
• rempah-rempah.

Memasak:

1. Bilas bangkai secara menyeluruh, keringkan dengan handuk kertas.
2. Parut daging dengan bumbu, garam dan merica bubuk. Biarkan selama setengah jam.
3. Tutupi ayam dengan bacon, letakkan di atas loyang yang diolesi mentega, tutup dengan foil.
4. Kami memanaskan oven hingga 200 derajat, menyiapkan hidangan untuk setiap hari selama 1,5-2 jam. 20 menit sebelum burung siap, lepaskan foil untuk mendapatkan kerak bacon yang lezat.
5. Sajikan kedua dengan bacon.

Di atas kompor

Mari kita lanjutkan ke terlihat akrab memasak yang menggunakan kompor. Di bawah ini adalah dua resep bagus detik yang hangat untuk setiap hari, dibuat dengan bantuan pembakar. Baik itu kentang jamur yang meleleh di mulut Anda atau pasta gourmet Italia, kedua hidangan utama setiap hari sangat lezat. Untuk kentang dengan jamur, Anda perlu persediaan produk berikut:

• champignon - 450 g;
• kentang - 4 kg;
• bawang - 2 buah;
• krim asam + pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Memasak:

1. Kami memotong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus, memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam (panci atau kuali). Isi dengan air (sehingga hampir tidak menutupi), masukkan gas.
2. Saat kentang sedang dimasak, potong jamur dan bawang menjadi kubus.
3. Menurut resepnya, tumis bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan jamur ke dalamnya. Goreng sampai cairannya hilang.
4. Setelah kentang mendidih, kami membuang lavrushka, merica ke dalam wajan.
5. Saat hidangan setengah matang, campur dengan bawang dan jamur. Tutup yang kedua dengan penutup, biarkan dengan api kecil sampai matang.

Resep pasta yang menarik tuna kaleng. Hidangan kedua seperti itu untuk hari apa pun pasti akan menjadi pedas dan enak rasanya, jika Anda benar-benar mengikuti resepnya. Bahan:

• pasta (spiral besar) - 200 g;
• tuna - satu kaleng;
• paprika manis - 2 buah;
• wortel - 1 buah;
• bola lampu besar;
• saos tomat- 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Memasak:

1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin.
2. Potong sayuran, goreng sebentar mentega dalam wajan penggorengan selama 10 menit.
3. Saus tomat dan ikan ditambahkan ke dalamnya, dari mana cairannya harus dikeringkan terlebih dahulu. Didihkan selama 5 menit.
4. Kami memasukkan pasta, bumbu, rempah-rempah ke dalam wajan. Kami mencampur produk, masak selama 15 menit lagi. Hidangan asli kedua sudah siap.

Tonton videonya dan cari tahu apa lagi yang bisa Anda masak di oven dan di wajan.

Resep sederhana dan lezat untuk kursus kedua setiap hari

Yang kedua daging atau ikan sering ditemukan pada menu sebagian besar keluarga. Produk-produk ini memberikan kesempatan yang sangat baik untuk memasak berbagai macam hidangan untuk orang dewasa atau anak-anak. Semua resep kedua hidangan daging mustahil untuk dihitung. Kami menawarkan beberapa pilihan sederhana yang bahkan seorang juru masak pemula pun bisa memasak. Cobalah membuat brizol dengan daging cincang atau gado-gado dengan daging untuk yang kedua, serta beberapa hidangan ikan yang lezat.

Dari daging

Brizol adalah hidangan yang bermigrasi ke kami dari Masakan Prancis. Diterjemahkan dari bahasa Prancis, "brizol" berarti "digoreng dalam telur." Hidangan ini dapat dibuat dari daging cincang apa pun: daging sapi, babi, daging sapi muda, ayam, dan bahkan ikan! Faktanya, ini adalah daging cincang yang digoreng dengan telur dadar. Mempersiapkan hidangan kedua ini untuk setiap hari dalam seminggu sangat mudah. Produk untuk resep:

• daging cincang (apa saja) - 150 g;
• telur - 3 buah;
• susu - 1 gelas;
• minyak sayur;
• merica, garam.

Memasak:

1. PADA kapasitas dalam kocok telur dengan susu, garam dan merica.
2. Panaskan wajan dengan minyak sedikit, tuangkan massa telur yang dihasilkan ke dalamnya.
3. Kami menyebarkan daging cincang dalam lapisan tipis di satu bagian telur dadar, dan menutup daging giling dengan bagian kedua.
4. Goreng brizol di kedua sisi.
5. Hidangan kedua dapat disajikan.

Gado-gado Georgia yang harum akan menjadi tambahan yang bagus pola makan untuk setiap hari. Sebaiknya siapkan gado-gado ini sekali dan orang-orang terkasih akan meminta Anda untuk memasukkan yang kedua ini ke dalam menu lebih dari sekali. Produk:

• daging sapi - 800 gram;
• acar mentimun - 3 buah;
• bawang - 2 buah;
• bawang putih - 5 gigi;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• bumbu, rempah-rempah.

Memasak:

1. Daging sapi dipotong menjadi kubus sedang, ditempatkan dalam air mendidih. Masak daging selama sekitar 60 menit.
2. Potong bawang menjadi cincin, goreng sampai coklat keemasan, campur dengan pasta tomat.
3. Mentimun perlu dicincang di parutan atau dipotong-potong. Tambahkan mereka ke bawang.
4. Campur daging sapi yang dimasak dengan bawang dan mentimun.
5. Tuang bahan dengan kaldu, garam, merica, tuangkan bawang putih, bumbu. Kami mencampur semuanya.
6. Rebus daging dengan sayuran di bawah tutup tertutup selama setengah jam.
7. Taburi hidangan dengan bumbu sebelum disajikan.

Dari ikan

Hidangan harian kedua yang terbuat dari ikan selalu berhasil mendiversifikasi diet. Pertimbangkan dua resep bagus dan sederhana untuk setiap hari. Misalnya, Anda bisa memasak ikan laut dengan nasi. Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• nasi - 250 gram;
• fillet ikan- setengah kilo;
• daun bawang - 1 buah;
• kaldu daging - setengah liter;
• bawang putih - 1 siung;
• setengah lemon;
• rempah segar, garam, merica.

Memasak:

1. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, goreng dalam minyak.
2. Kami menyebarkan nasi di wajan, mencampur bahan, menuangkan kaldu panas.
3. Rebus dengan api kecil selama 30 menit.
4. Potong ikan menjadi potongan-potongan sedang, taburi jus lemon, taruh nasi 10 menit sebelum siap. Campur, tambahkan merica, garam.

Menarik lainnya detik yang berguna hidangan untuk setiap hari adalah makarel yang dipanggang dengan kiwi. Ini juga cocok untuk makan malam keluarga atau pertemuan meriah dengan teman-teman. Untuk memasak, bahan-bahan berikut berguna:

• makarel beku segar - 3 buah;
• kiwi - 5 buah;
• paprika merah Bulgaria - 1 buah;
• keju olahan - 100 g;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• bawang perai;
• jus setengah lemon;
• merica, garam;
• peterseli.

Memasak:

1. Kami memotong bangkai ikan, mencucinya dengan baik, mengeringkannya dan membukanya dengan perahu.
2. Taburi setiap makarel dengan jus lemon, merica, taburi dengan garam.
3. Kami menutupi loyang dengan kertas timah, meletakkan ikan di atasnya.
4. Kami memulai "perahu" dengan campuran berikut: bawang + paprika + keju yang diawetkan+ kiwi + krim asam.
5. Panggang sesuai resep bangkai boneka 25 menit pada 180 derajat.
6. hidangan ikan siap untuk yang kedua.

Video: resep sederhana untuk kursus kedua dengan tergesa-gesa

Untuk sangat menyederhanakan prosedur menyiapkan kursus kedua dan terus-menerus mengejutkan orang yang dicintai, lebih baik menggunakan resep video. Berkat algoritme yang terperinci dan dapat dipahami yang disediakan di bawah ini, Anda dapat membuat berbagai mahakarya kuliner setiap hari. Video menjelaskan secara rinci cara membuat vinaigrette, pie atau casserole dengan benar, memasak daging atau sayuran.

saus salad

casserole pasta

Azu di Tatar dari daging sapi

Dada ayam di Omsk

Pai pita malas dengan daging cincang

Nasi goreng dengan sayuran untuk hiasan