Ada ribuan produsen cognac di dunia, tetapi hanya sedikit dari mereka yang berhasil menjadi terkenal dan dihormati. Kita akan melihat 8 merek terbaik menjadi teladan untuk diikuti. Ini adalah merek terkenal yang telah menorehkan nama pencipta mereka dalam sejarah dan membawa kekayaan yang solid untuk keturunan mereka.
1. Hennessy (Hennessy)- rumah cognac paling terkenal di dunia. Termasuk dalam holding produsen barang mewah Louis Vuitton - Moët Hennessy. Dengan volume produksi 50 juta botol per tahun, ia menempati urutan pertama di dunia dalam penjualan cognac.
Perusahaan ini didirikan oleh perwira Irlandia Richard Hennessy. Setelah pensiun pada tahun 1745, ia menetap di kota Cognac, di mana ia memulai produksi sendiri. Pada awalnya, para bangsawan di istana Louis XVI menyukai cognac-nya, dan setelah beberapa dekade, merek Hennessy dikenal di seluruh Eropa.
Hennessy 2. Remy Martin (Remy Martin)- rumah cognac terbesar kedua di Prancis, didirikan pada 1695 oleh pembuat anggur muda Remy Martin. Merek tersebut saat ini dimiliki oleh Rémy Cointreau Group.
Remy Martha 3. Augier (Ogier)- rumah cognac tertua di dunia, didirikan pada 1643. Produk dicirikan oleh teknologi produksi yang stabil. Di Ogier, para pengrajin hanya menggunakan resep kuno.
Ogier 4. Biskuit (Biskuit)- Rumah cognac ini didirikan pada tahun 1819 oleh Alexander Biscuit yang berusia dua puluh tahun. Produk dikirim ke Amerika Serikat, Inggris Raya, Jerman, dan negara lain. Pada tahun 1965, perusahaan Pernod-Ricard membeli perkebunan merek dan kebun anggur. Sejak itu, Bisquit cognac secara harmonis menggabungkan tradisi penuaan dan teknologi modern produksi.
Biskuit 5. Camus (Camus)- Merek telah ada sejak 1863, masih milik keturunan pendiri Jean Baptiste. Rumah cognac ini memiliki kebun anggur seluas 125 hektar di seluruh Prancis. Sebelumnya, cognac Camus dipasok ke istana kerajaan Eropa, sekarang mereka dianggap elit dan hanya dijual di toko khusus yang mahal.
kamera 6. Kurir (Courvoisier)- rumah cognac yang didirikan oleh Emmanuel Courvoisier. Cognac merek inilah yang diminum Napoleon Bonaparte. Setelah kekalahan kaisar di Waterloo, perwira Inggris mencicipi cognac favorit Napoleon untuk pertama kalinya. Sejak itu, Emmanuel Courvoisier juga memasok cognac-nya ke Inggris.
kurir Rumah cognac ini memiliki teknologi produksi sendiri yang tidak melibatkan penyulingan. Alkohol tidak diekstraksi dari anggur, tetapi dari anggur selesai. Di ruang bawah tanah rumah cognac Courvoisier ada lebih dari 3.000 botol berusia lebih dari 200 tahun.
7. Davidoff (Davidoff)- Perusahaan memulai sejarahnya dengan menjual rokoknya sendiri. Pada tahun 1964, didirikan oleh putra emigran Kyiv, Zino Davidoff, yang keluarganya bekerja sepanjang hidup mereka di sebuah pabrik tembakau.
Segera, rokok dan cerutu Davidoff menjadi simbol kecanggihan dan cita rasa yang halus. Cognac Davidoff muncul sebagai tambahan untuk cerutu. Itu datang dalam botol eksklusif dan terbuat dari roh Hennessy. Ini adalah minuman untuk pria yang sangat kaya, hanya dapat dibeli di toko elit.
Kota Cognac di Prancis adalah jantungnya produksi cognac. Tetapi, selain itu, kota ini dapat dengan aman disebut sebagai model arsitektur abad pertengahan, karena hanya di sini Anda dapat menemukan bangunan, menara, dan struktur yang berasal dari abad ke-15 yang jauh.
Salah satu tempat wisata kuno ini adalah gerbang utama kota, yang dibangun pada tahun 1499. Hal yang paling menarik adalah, terlepas dari "usia yang terhormat", penampilan Gerbangnya sangat terawat. Mereka selamat dari Perang Dunia II yang menghancurkan dengan ketabahan, hampir tanpa cedera.
Gerbang batu adalah dua menara yang dihubungkan oleh lengkungan perjalanan. Masing-masing menara memiliki jendela, yang ditutupi dengan jeruji.
Melakukan perjalanan wisata ke Cognac, objek wisata ini tidak boleh dilewatkan, karena, seperti sebelumnya, gerbang adalah pintu masuk utama kota.
Cognac House Martel
Mendengar nama kota Cognac, yang terletak di Prancis, Anda tanpa sadar mengingat minuman beralkohol dengan nama yang sama. Dan memang demikian, karena hanya di sini terkonsentrasi rumah cognac paling terkenal di dunia. Salah satunya adalah Martell Cognac House, yang dianggap sebagai salah satu yang tertua di Eropa. didirikan pada tahun 1714 oleh Jean Martel.
Kekuatan rumah sangat besar sehingga memungkinkan Anda memiliki produksi cooper Anda sendiri dan sekolah coopers. Pada saat yang sama, setiap tong brendi dibuat dengan tangan dan memiliki stempel pribadi dari pemiliknya.
Berwisata ke rumah cognac sangat mengasyikkan. Di belakang area berpagar, pagar batu adalah bangunan tua yang indah dengan tiang-tiang besar. Di depan rumah Anda akan "disambut" oleh mobil langka yang dipugar dengan sisi biru yang tinggi. Ada tong kayu ek di belakang, jelas, dulu digunakan untuk mengangkut tong untuk pelanggan.
Di dalam gedung, suasana waktu itu benar-benar terjaga: ruang belajar, buku, botol, catatan tulisan tangan. Yang tak kalah menarik adalah ruangan dengan pajangan tanah, dimana merambat. Namun yang paling menarik dari tour ini adalah cognac cellars: tempat penyimpanan cognac yang sudah berumur di dalam tong kayu ek yang berumur 5, 10, 15 tahun bahkan ada yang umurnya sudah lebih dari setengah abad.
Dan pemandangan Cognac apa yang Anda suka? Ada ikon di sebelah foto, dengan mengklik di mana Anda dapat menilai tempat tertentu.
Hennessy Cognac House
Hennessy Cognac House adalah salah satu rumah cognac tertua. Didirikan pada 1765 oleh imigran Irlandia Richard Hennessy. Hari ini merek cognac ini dikenal dan dihargai di seluruh dunia.
Tur ke rumah cognac terbuka untuk turis. Di sini mereka menceritakan tentang sejarah Rumah, yang menciptakan cognac selama berabad-abad, menjelaskan bagaimana alkohol biasa, dalam tong kayu ek, berubah menjadi seperti itu minuman gourmet. Sangat menarik untuk mendengar tentang ke mana perginya 3% cognac - "bagian malaikat" yang menguap melalui pori-pori laras.
Selain itu, seluruh proses pencampuran disajikan di sini. varietas yang berbeda semangat cognac, memiliki waktu pemaparan yang berbeda. Mengunjungi aula anggur dan gudang cognac, Anda akan dicicipi.
Untuk sampai ke rumah cognac Hennessy, Anda perlu menyeberangi Sungai Charente dengan perahu kecil bermerek. Langsung di pantai adalah kubah tua rumah cognac.
Selain kenikmatan estetis yang dihasilkan, di sini Anda bisa membeli semua jenis sepatu roda dengan harga yang wajar.
Pusat kota Cognac yang terkenal menghiasi kastil kuno Valois. Di sini lahir yang hebat raja prancis Francis I. Selama abad XII, kastil dihancurkan, dan dibangun kembali hanya pada abad XV.
Kompleks ini terdiri dari Gereja Saint Léger dan bangunan biara yang dibangun pada tahun 1031. Kastil ini terbuat dari batu dan memiliki pintu depan yang megah dengan dermaga. Fasad bangunan dimahkotai dengan jendela besar, lebih dikenal sebagai "Balkon Raja", yang dihiasi dengan medali berukir (khususnya, profil Francis I). Kastil dan semua bangunannya milik Abad Pertengahan. Keunikan kastil adalah ketebalan dindingnya (sekitar 3 meter) dan lokasi beberapa ruangan di bawah permukaan air, yang sebelumnya digunakan sebagai sel penjara.
Tower Saint-Jean, memiliki dua kamar dan banyak jendela. Sistem oven abad pertengahan yang langka telah dilestarikan di sini. Di dalam kastil, "Aula Helm" yang menakjubkan terbuka dan ruang perjamuan dibangun sesuai dengan rencana Leonardo da Vinci.
"Rumah Gubernur" adalah menara dengan tangga spiral dan pintu Gotik yang indah. Saat ini, Rumah Otard Cognac yang terkenal di dunia terletak di kastil kuno Valois.
Cognac House Otard
Pusat kota Cognac dihiasi oleh kastil kuno Valois, tempat lahirnya Raja Francis I. Di sinilah, sejak 1796, Rumah Otard Cognac berada. Sepanjang keberadaannya, pemilik dan teknologi produksi telah berulang kali berubah di rumah, tetapi dalam hal penuaan cognac - tabu yang ketat.
Lokasi kastil dan fitur desainnya sangat bagus untuk membuat cognac. Roh Cognac disimpan di ruang bawah tanah kastil kuno, karena ketebalan dindingnya, sekitar 3 meter, dan lokasi beberapa kamar di bawah permukaan air, hanya berkontribusi pada hal ini.
Untuk turis, tamasya ekstensif dilakukan, termasuk berkenalan dengan sejarah rumah, membuat sendiri merek dagang, mengunjungi gudang anggur dan keakraban dengan proses pencampuran. Di akhir tur, diadakan pencicipan, yang dirancang untuk membiasakan pengunjung dengan jenis yang berbeda cognac merek Otard. Selain itu, di sini Anda dapat membeli semua jenis produk manufaktur dengan harga yang sangat bagus.
Atraksi paling populer di Cognac dengan deskripsi dan foto untuk setiap selera. Memilih tempat terbaik untuk mengunjungi tempat-tempat terkenal Cognac di situs web kami.
Cognac Prancis selalu menjadi standar alkohol elit. Di seluruh dunia, pabrikan dipandu oleh Prancis, mencoba membawa kualitas produk mereka lebih dekat ke kualitas mahakarya nyata dari wilayah Poitou-Charentes. Di antara sampel paling mahal - serta di antara yang unik, paling intens, canggih, dan elegan - sampel Prancis merupakan mayoritas.
Anda dapat bergabung dengan sejarah dan budaya negara terkenal, yang terkait erat dengan minuman beralkohol ini. Dalam katalog kami, Anda akan menemukan cognac Prancis asli dari rumah-rumah terkenal yang telah mendapatkan pujian dari kritikus paling ketat dan pendiam di seluruh dunia. Tidak ada koleksi alkohol yang akan dianggap lengkap jika tidak mengandung setidaknya satu dari mereka. Harga kami, bahkan untuk yang paling berpengalaman sekalipun, cukup terjangkau.
Di situs web kami, kami telah mengumpulkan cognac terbaik dari Prancis dan negara-negara lain, termasuk Armenia atau Georgia, yang patut Anda perhatikan. Di antara gambar-gambar yang kami sajikan ada yang unik, dengan rasa dan aroma yang tak terlupakan, seperti yang terkenal. Mereka juga memiliki tekstur khusus, yang tidak dapat dibandingkan dengan analog lain. Setelah Anda mencoba salah satunya, Anda tidak akan melupakannya dan tidak akan dapat mengacaukannya dengan apa pun.
Bagaimana Belanda membantu Prancis menaklukkan dunia
Jika Prancis telah menerima gelar historis pembuat anggur yang apik, maka orang Belanda dapat disebut sebagai pedagang paling inventif dan aktif. Dan berkat mereka dan ide-ide mereka, orang Prancis belajar cara membuat alkohol sendiri.
Pada abad ke-16, orang Belanda yang berlayar ke Poitou-Charentes rela berdagang garam dan anggur lokal. Tetapi pada abad ini, ada produksi anggur yang berlebihan, kualitasnya turun, ada lebih sedikit alkohol di dalamnya, yang membuatnya sulit untuk mengangkutnya melalui laut untuk waktu yang lama. Untuk menjaga kualitas anggur dan menghasilkan lebih banyak keuntungan, Belanda memutuskan untuk memasang penyuling di Poitou-Charentes, yang memungkinkan penyulingan atau penyulingan dan membuat apa yang disebut "anggur bakar", yang kemudian berubah menjadi. Tapi begitu saja Produk baru tidak digunakan: disuling hanya untuk transportasi, dan diencerkan di tempat air bersih. Menurut rencana mereka, ini untuk mengembalikan sifat anggur Prancis asli ke minuman.
Prancis melihat ini untuk keuntungan mereka. Mereka mengadopsi teknologi Belanda, memperbaikinya dan mulai menjual sulingan sebagai produk mandiri dan siap minum, yang ternyata lebih kuat daripada anggur mana pun, aromanya lebih kuat. Selain itu, jauh lebih menguntungkan untuk mengangkutnya. Dan ketika para saudagar Belanda harus berlama-lama di pelabuhan Prancis, setelah memuat tong-tong dengan distilat di kapal, ternyata penuaan dalam piring kayu ek hanya baik untuk minuman.
Sebagai hasil dari pertemuan semua keadaan ini, lahirlah cognac Prancis, yang dibawa oleh para pedagang Belanda ke semua negara tempat mereka berdagang. Jadi minuman itu menaklukkan dunia.
Fitur produksi cognac modern
Saat ini, batas-batas wilayah di mana cognac Prancis dapat diproduksi ditentukan dengan jelas, dan produksi diatur oleh undang-undang dan dikontrol secara ketat. Jadi, dalam proses pembuatannya, varietas anggur berikut biasanya digunakan:
- montil;
- pucat;
- kolombard dan lain-lain.
Tetapi secara bertahap digantikan dengan anggur trebbiano (alias uni blanc), yang lebih tahan terhadap penyakit dan tidak terlalu sensitif terhadap perubahan kondisi cuaca. Juga, tidak seperti varietas yang tercantum di atas, itu tidak dilemahkan oleh batang bawah Amerika. 90% dari semua cognac di Prancis terbuat dari trebbiano.
Cognac adalah salah satu yang tertua minuman beralkohol, yang muncul ketika umat manusia baru saja menguasai seni penyulingan alkohol. Tetapi minuman itu sendiri, dengan aspek rasa yang menyenangkan dan buket terkaya, ditemukan oleh orang Prancis. Dan itu terjadi di wilayah Aquitaine (termasuk kota penghasil anggur terkenal Bordeaux), di departemen Charente, di kotamadya Cognac. Untuk waktu yang lama di sanalah roh-roh indah dibuat, yang, setelah dikumpulkan dan dituakan dalam tong, menyenangkan hati dan perut para pecinta makanan. Dan masih diyakini bahwa hanya cognac Prancis, yang dibuat di departemen dengan nama yang sama, yang dapat mengklaim gelar ini. Semua minuman lain, tidak peduli seberapa akurat produsen mematuhi teknologi otentik, disebut brendi. Orang Prancis sangat menghargai cognac mereka. Dan bahkan mereka yang lebih suka minum anggur daripada sulingan siap mengunjungi pabrik untuk produksi minuman ini. Lagi pula, sangat menarik untuk mengamati proses pematangan cognac, terutama ketika tur diakhiri dengan mencicipi. Di dekat kota Cognac ada sekitar seribu rumah anggur. Para produsen minuman tua elit ini berlomba-lomba untuk mencapai Kualitas terbaik produk untuk menarik calon pembeli. Pada artikel ini, kami akan menawarkan Anda peringkat Cognac Prancis untuk memperkenalkan Anda pada merek yang paling berharga. Bukan peran terakhir dalam kompilasi yang dimainkan oleh ulasan konsumen dan pecinta minuman ini.
Bagaimana peringkat dibuat
Cognac telah diproduksi di wilayah Charente sejak abad kedelapan belas. Sejumlah rumah anggur telah meningkat dalam produksi dan penjualannya. Dan sekarang lebih dari dua ratus lima puluh masalah yang berbeda terlibat dalam produksinya. Bagaimana memahami cognac Prancis mana yang terbaik? Anda dapat mengambil sebagai kriteria volume penjualan. Dalam hal ini, pemimpin pasar, tidak hanya di Prancis, tetapi juga di dunia, adalah Hennessy. Kekhawatiran itu menghasilkan lima puluh juta botol per tahun. Tetapi karena merek ini sangat populer, produknya paling sering dipalsukan. Karena sebotol Hennessy yang sederhana, ada banyak yang palsu di dunia ini produk asli. Orang Prancis sangat menghormati pabrikan dengan sejarah kuno. "Hennessy" telah diproduksi sejak 1745 - perusahaan berumur panjang yang solid, bukan? Tapi diawetkan di Cognac dan lebih kuno rumah anggur. Keluarga tertua, yang dari generasi ke generasi telah menghasilkan minuman elit, adalah Martel. Dan jika kita menempatkan harga di garis depan saat menyusun peringkat? Apa cognac Prancis paling mahal? Dalam hal ini, daftar akan dipimpin oleh "Henry IV", yang dibuat oleh keturunan raja ini. Sebotol minuman itu dilelang seharga satu juta delapan ratus tujuh puluh lima ribu dolar AS. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa setengah dari biaya jatuh pada wadah, yang merupakan mahakarya seni perhiasan. Botolnya terbuat dari emas berkualitas tinggi, dihiasi dengan berbagai batu mulia, termasuk enam setengah ribu berlian. Minuman, sebelum dituangkan ke dalam bejana yang begitu indah, matang dalam tong selama seratus tahun.
Rumah "Martel"
Orang Prancis mengerti bahwa cognac yang baik tidak bisa murah. Tetapi mereka juga menghargai tradisi pembuat anggur kuno. Itu sebabnya, memilih cognac Prancis, mereka lebih suka merek rumah tua. Jadi, akar paling kuno dari perusahaan "Martel". Omong-omong, Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter mengambil posisi keenam dalam 10 cognac termahal di dunia (tujuh ribu dolar). Pendiri rumah anggur, John Martel, bukanlah orang Prancis, tetapi penduduk asli Jersey. Setelah menetap di Cognac pada awal abad kedelapan belas, ia berdagang dalam segala macam hal. Bintangnya naik pada 1726 ketika ia menikahi putri seorang master cognac turun-temurun. Semangat kewirausahaan Jean Martel dan pengalaman ayah mertuanya membawa penyulingan ke level tinggi. Pada awalnya, produk hanya dikirim ke Inggris. Ketika cognac Prancis "Martel" memenangkan kemuliaan minuman elit di sana, penjualan meningkat. Rumah itu adalah pemimpin pasar dunia sampai pertengahan tahun sembilan puluhan abad terakhir, sampai diambil alih oleh Hennessy. Tetapi bahkan sekarang perusahaan memproduksi dua puluh dua juta botol per tahun, mengekspor cognac ke seratus lima puluh negara di dunia. Anggur dari wilayah Borderier memberi minuman Martel rasa pedas. Yang paling umum di pasar adalah VS, yang sesuai dengan tiga bintang kami, VSOP dan Noblige. Ulasan sangat antusias menggambarkan karakteristik gastronomi Martel Cordon Blue (seratus dolar per botol). Merek ini muncul pada tahun 1912. Kelas premium di rumah ini termasuk XO, Creation, Cohiba, dan L'Or de Jean Martel.
Rumah "Remy Martin"
Kekhawatiran, yang tumbuh dari bisnis keluarga kecil, juga membanggakan sejarah hampir tiga ratus tahun. Dalam hal penjualan, ia menyalip "Martel" dan sudah mengembuskan napas di belakang kepala "Hennessy". Setiap tahun perusahaan memproduksi dua puluh empat juta botol. Cognac diekspor ke seratus enam puluh lima negara di dunia. Perusahaan menikmati prestise sedemikian rupa sehingga label segmen murah bahkan tidak menunjukkan penuaan cognac Prancis. Kemuliaan rumah dilayani oleh kebun-kebun anggur yang terletak di pusat wilayah, di tanah terbaik dengan konten yang bagus kapur. Ini adalah sampanye yang lebih besar dan lebih kecil. Must dari anggur yang ditanam di tanah berkapur Grand Cru dapat berumur lebih lama, yang memiliki efek positif pada kualitas rasa minuman terakhir. Rumah yang dinamai menurut nama pendirinya dan dikenal sejak tahun 1724 ini memproduksi produk dari berbagai segmen harga. Ulasan sangat terpuji untuk Rémy Martin V.S.O.P. Alkohol untuk cognac ini berumur setidaknya empat tahun. minuman mulia kualitas sempurna disebut Rémy Martin Grand Crue, Remy Martin XO Excellence, XO Special dan Extra. Periode penuaan minuman terakhir setidaknya tiga puluh lima tahun. Di TOP 10 cognac termahal, rumah itu menempati posisi ketiga. Ini adalah "Mutiara Hitam Louis XIII", dijual seharga lima puluh satu setengah ribu dolar.
Rumah "Hennessy"
Perusahaan ini, yang mengklaim memproduksi cognac Prancis terbaik, diciptakan, bagaimanapun, oleh seorang Irlandia. Richard Hennessy meninggalkan dinas militer dengan Raja Louis XV dan menetap di wilayah Charente pada tahun 1765. Dia mengambil produksi cognac dan berhasil. Berbeda dengan dua rumah pertama, Hennessy masih dijalankan oleh keturunan langsung Richard. Nama keluarga ini adalah yang pertama berpikir untuk memasok cognac bukan dalam tong, tetapi dalam botol, berharap (dan sia-sia) bahwa ini akan melindungi produk dari palsu. Dan Maurice Hennessy datang dengan ide untuk menggunakan bintang untuk mengklasifikasikan cognac berdasarkan usia. Raja Prancis Louis XVI, Kaisar Seluruh Rusia Nicholas I dan raja Inggris George IV mengagumi minuman tersebut. Khusus untuk orang agustus terakhir dibuat Hennessy V.S.O.P. Favorit orang-orang adalah V.S. "Hennessy" ini berisi campuran lebih dari empat puluh cognac spirits. Buket minuman dicirikan oleh fakta bahwa setelah nada kayu pertama, nuansa kemiri. Rasa beludru bermain dengan banyak nuansa vanilla dan berry. Konsumen sangat menghargai kualitas cognac Hennessy yang lebih mahal: V.S.O.R., X.O., Privat Reserve, Paradis.
"kurir"
Rumah ini tidak bisa membanggakan sejarah yang kembali ke masa lalu yang jauh, atau terroir, atau produksi tembaganya sendiri. Semuanya, baik bahan mentah maupun wadah kayu, Courvoisier membeli dari penyulingan kecil di wilayah Cognac. Mengapa kami menempatkan cognac Courvoisier Prancis di posisi keempat? Patut dicatat bahwa sejarah perkembangan perusahaan terkait erat dengan rumah kekaisaran Bonopartes. Ada legenda cantik bahwa setelah Pertempuran Waterloo, Napoleon yang ditawan mencoba melarikan diri ke Amerika dengan kapal yang membawa cognac Courvosier. Tetapi, menurut fakta sejarah, minuman pertama muncul dua puluh tahun setelah deposisi komandan besar. Namun, perusahaan mulai berkembang di bawah Napoleon III, menjadi pemasok resmi istana kekaisaran. Untuk menyenangkan Yang Mulia, rumah itu menciptakan lebih banyak karya seni cognac. Dan upaya pembuat anggur dihargai. Minuman yang melampaui kategori cognac tertinggi dalam kualitasnya dianugerahi gelar Courvoisier Le Cognac de Napoleon. Belakangan, nama kekaisaran mulai berfungsi sebagai semacam pengklasifikasi. Cognac Prancis "Napoleon", di rumah mana pun, kualitasnya lebih tinggi daripada VS, VSOP, dan terkadang XO. Hal-hal di firma "Courvoisier" di bawah perlindungan istana kekaisaran berjalan dengan baik. Dia membeli hak untuk merek seperti Comte Louis de Nave, Grandier, Royal Simbol, Carvalho, dan lainnya. Dalam 10 cognac termahal, produk Courvoisier - L'Esprit Decanter - menempati peringkat kesepuluh. Menurut mereka yang telah mencoba minuman ini (empat setengah ribu dolar sebotol), ia memiliki rasa yang kuat dengan aftertaste beludru yang lembut dan wewangian yang lembut bunga, aprikot kering dan kayu manis.
"Gultier"
Menilai cognac Prancis (merek dan produsen), sangat tidak mungkin untuk melewati rumah ini. Dia juga salah satu yang tertua di departemen. Keluarga Gautier menerima izin resmi untuk terlibat dalam produksi cognac dari Raja Louis XV sendiri pada tahun 1755. Tetapi penyulingan itu dikenal pada paruh pertama abad kedelapan belas. Sulingan rumah ini unik. Sementara cognac lainnya biasanya disimpan di ruang kering, minuman dari Gauthier matang dalam tong, yang disimpan di ruang bawah tanah yang lembab di sebuah pulau di tengah sungai. Merek ini cukup populer di Prancis, tetapi juga mengekspor produknya ke lebih dari tujuh puluh negara di seluruh dunia. Selain minuman beralkohol VS biasa, rumah ini juga memproduksi cognac premium. Ulasan merekomendasikan untuk mencoba "Fisherman's Float", diproduksi dalam botol bulat. Cognac VSOP Diproduksi dengan nama merek "Roda kemudi kapal". Distilat kelas XO yang berharga dituangkan ke dalam botol elit Emas dan Biru. Banyak rasa yang terkandung dalam minuman dark amber "Pinar del Rio".
"Biskuit"
Cognac - Prancis, dan pencipta - penduduk asli Rusia. Alexander Biscuit memulai karirnya pada tahun 1819. Pada awalnya, cognac rumah ini dipasok terutama ke luar negeri - ke AS, Jerman, dan Inggris Raya. Pameran Dunia Paris pada tahun 1889 merupakan titik balik dalam sejarah perusahaan. Menjadi pemenang dalam kompetisi cognac, "Biskuit" menerima pengakuan dunia. Pada akhir abad ini, rumah itu mulai menyediakan minuman bagi istana Nicholas II. Tetapi kerja sama dengan raja-raja Rusia terganggu oleh Revolusi Oktober 1917. Kemudian rumah itu mengalihkan bisnisnya ke pengadilan Inggris George VI. Sekarang produk perusahaan menjadi lebih mudah diakses oleh konsumen rata-rata. Jika Anda ingin mencoba cognac Prancis dari Bisquit, ulasan merekomendasikan merek Bisquit XO. Ini ketat dan klasik yang tak lekang oleh waktu perusahaan. Untuk membuat CW, digunakan roh berusia 30-35 tahun. Minuman amber gelap dengan kilauan mahoni menyenangkan para pecinta makanan dengan rasa buah-buahan kering dan nuansa bunga yang ringan. Buket cognac yang kaya penuh dengan nuansa. Bunyinya cendana, kunyit, almond, kenari, manisan buah-buahan, bunga jeruk nipis, buah ara dan madu.
"Kamus"
Apakah cognac Camus Prancis dan penulis eksistensialis Albert Camus memiliki kesamaan? Mungkin tidak. Ayah penulis hanya bertugas sebagai penjaga gudang anggur, tapi ini di Alsace, bukan di Cognac. Namun perusahaan yang didirikan pada tahun 1863 oleh Jean-Baptiste Camus ini masih dikelola oleh cicit sang pencipta. Kualitas cognac di rumah juga dihargai oleh bos Soviet. Oleh karena itu, pada tahun 1959, perusahaan memperoleh hak eksklusif untuk memasok produknya di luar "Tirai Besi" Uni Soviet. Rumah itu tidak hanya memiliki kebun anggur dengan terroir yang luar biasa. Dia juga mengatur produksi barelnya sendiri. Tetapi perhatian utama diberikan pada tahap penuaan cognac. Ini diawasi oleh seorang spesialis yang disebut master ruang bawah tanah. Dia tidak hanya bertanggung jawab atas suhu dan kelembaban di ruang bawah tanah, tetapi bahkan jumlah laba-laba - karena mereka mencegah kerusakan tong kayu ek kumbang cacing kayu. Merek Camus mana yang patut diperhatikan? Konsumen memuji cognac termurah di rumah - Camus VS. Ini adalah kumpulan dari tiga puluh roh. Nada vanilla hangat terdengar dalam rasa minuman, dan buketnya mempesona dengan nada buah dan bunga. VSOP dari rumah ini memiliki aroma yang kompleks dari rempah-rempah, kayu ek dan madu. Camus juga memiliki Napoleon cognac sendiri. Dalam buket minuman kelas premium ini, Anda dapat mendengar nada buah-buahan kering dan kulit kayu cedar, dan nada kayu terasa dalam aftertaste yang panjang dan kering.
Cognac Prancis bagus lainnya: nama perusahaan
Untungnya, daftar rumah yang dapat dipercaya terus berlanjut. Tidak bisa dimaafkan, misalnya, belum lagi Pale and Dry XO Delamen. Rumah itu didirikan pada 1759 - menurut orang Prancis, ini saja berbicara tentang kualitas minuman yang tak tertandingi. Untuk klasifikasi "Napoleon" milik merek "Cerutu Khusus" dari perusahaan "Chateau de Montefo". Bahan baku untuk minuman ini dikumpulkan dari kebun anggur Fin Petit Champagne terbaik. Cognac Prancis lainnya, yang termasuk dalam kelas "Napoleons", diproduksi oleh rumah "A.E. Dor". Dan jika Anda adalah penggemar kaisar dan komandan agung, maka Anda dapat membeli botol berbentuk patung Bonaparte dari Brothers Godet. Rumah ini didirikan pada awal abad kesembilan belas oleh para imigran dari Belanda. Perhatian yang tidak kalah dari wadah berpola diberikan pada roh cognac, sehingga minuman Napoleon memiliki rasa dan aroma yang tak tertandingi. Di Prancis, produk rumah Hardy, Chabasse, Croiset, Denis Charpentier, Edgar Leyre, Frapin, dan Gaston de Lagrange selalu populer di Prancis.
Cognac "Standar Prancis"
Produsen negara lain tak kenal lelah menggarap kualitas brendi untuk mendekatkan kualitasnya ke Prancis. Tetapi pabrikan Rusia pergi ke arah lain. Apakah mereka membeli minuman keras brendi dari empat wilayah paling elit di Prancis? Grand dan Petit Champagne, Le Borderies dan Le Fin Bois. Varietas anggur yang digunakan dalam pembuatan minuman adalah Union Blanc, Colombard dan Folle Blanche. Setelah lima tahun paparan lahir cognac Rusia"Standar Prancis". Ulasan mencatat rasa minuman yang bulat, lembut dan dalam, buketnya yang canggih dan kaya. Dan harganya lebih dari terjangkau untuk pembeli rata-rata - lima ratus enam puluh rubel per 0,5 liter.
Dimungkinkan untuk berbicara tentang cognac Prancis hanya dalam superlatif - yang paling halus, paling mulia, kualitas tertinggi. Apalagi hanya hasil penyulingan anggur putih dari Perancis yang bisa menyandang nama tersebut cognac Perancis. Sebuah dekrit tahun 1909 dengan jelas mendefinisikan wilayah di mana cognac dapat diproduksi - ini adalah sekitar kota Cognac di departemen Charente. Ada sejumlah kondisi wajib di mana brendi anggur dapat disebut cognac. Dengan demikian, tidak benar menyebut minuman dari Armenia dan Rusia cognac, meskipun diizinkan oleh komunitas dunia.
cognac Perancis hanya dapat diproduksi dari varietas anggur tertentu, di antaranya adalah uni blanc. Alkohol harus diproduksi dari bahan baku dari enam wilayah: Grand Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaries. Daerah-daerah ini sangat berbeda dalam jenis tanah dan kondisi iklim, sehingga cognac dari terroir yang berbeda memiliki karakteristik masing-masing. Jika anggur ditanam hanya di Grand Champagne dan dibotolkan di sana, botolnya diberi label sebagai Grand Champagne. Jika setidaknya 50% bahan wine dari wilayah ini digunakan, dan sisanya dari Petit Champagne, Anda bisa melihat tulisan Fine Champagne pada labelnya.
Di sekitar kota Cognac, ada banyak rumah cognac tua. Jean-Paul Camus, pemilik salah satu Rumah terbaik, berkata: “Membuat cognac yang enak itu mudah. Yang Anda butuhkan untuk ini adalah kakek buyut, kakek, dan ayah yang mengabdikan seluruh hidup mereka untuk ini". Sebagian besar rumah cognac telah ada selama beberapa abad, misalnya, Hennessy - sejak 1765. Katalog kami berisi cognac Prancis terbaik, yang diuji oleh waktu itu sendiri: Courvoisier, Léro, Remy Martin, dan lainnya. Di halaman masing-masing pabrikan, Anda dapat mempelajari tentang sejarah dan fitur Rumah.
Cognac Prancis - harga dalam WineStyle
Cognac Prancis Asli Toko WineStyle dapat dibeli dengan harga 231 rubel. - ini adalah berapa harga botol mini "Courvoisier" 50 ml. Satu liter cognac Prancis di toko WineStyle berharga mulai 3677 rubel.
Memuat...