Saya rasa masalah memberi makan bayi sudah tidak asing lagi bagi banyak orang tua. Jarang sekali seorang anak senang makan sup dan produk susu. Tidak ada anak yang akan menolak manisan jika mimpinya menjadi kenyataan, jadi manisan dan es krim disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Tapi kita orang dewasa tahu bahwa produk yang paling “hambar”, dari sudut pandang anak-anak, mengandung vitamin yang sehat, mineral dan asam amino yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tubuh.
Saya ingin mencatat bahwa bubur millet tidak sepatutnya dilupakan. Sejak zaman kuno, orang menyebut bubur millet emas dan percaya bahwa jika Anda makan bubur ini setiap hari, Anda akan memiliki kekuatan dan kekuatan yang besar. kesehatan yang baik. Penelitian menunjukkan bahwa butiran mini millet memang kaya akan vitamin B dan D. Bubur emas kaya akan enzim seperti potasium, silikon, zat besi dan fluor. - ini adalah harta karun asam amino yang bermanfaat, mereka adalah bahan pembangun yang sangat diperlukan untuk otot dan sel kulit. Karbohidrat yang dicerna secara perlahan membuang racun dari tubuh, dan lemak nabati mempromosikan penyerapan vitamin yang lebih baik, termasuk vitamin kelompok D.
Dengan sedikit imajinasi, Anda bahkan bisa menambahkan rasa pada bubur millet. tampilan asli dan anak Anda akan dengan senang hati melahap bubur di kedua pipinya. Saya mengundang Anda untuk mencoba memasak casserole millet dengan susu dan berikan bentuk yang menarik dalam bentuk mesin tik. Saya yakin bayi Anda akan senang, karena tidak hanya enak, tapi juga menarik.
Bahan untuk 3 porsi:
3. Gula vanila secukupnya,
4. Telur ayam 2 pcs.,
5. Jawawut 100 gr.,
6. Krim asam 2 sdm.,
7. Mentega untuk mengoles cetakan,
8. Kismis, kiwi, kulit lemon atau jeruk untuk hiasan.
Casserole millet dengan resep susu.
Tuang susu ke dalam panci, tambahkan gula dan gula vanila. Didihkan.
Tambahkan millet dan masak sampai kental.
Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Tempatkan bubur dalam mangkuk dan biarkan dingin. Kemudian tambahkan kuning telur dan aduk.
Olesi loyang mentega.
Tempatkan bubur millet ke dalam cetakan.
Olesi bagian atasnya dengan krim asam. Panaskan oven hingga 200°C dan masukkan loyang berisi bubur ke dalam oven untuk dipanggang selama 20-25 menit.
casserole millet – pilihan yang cocok bagi yang tidak terlalu suka millet bentuk murni. Bahan Tambahan benar-benar mengubah rasa bubur yang sudah dikenalnya.
Casserole millet manis dapat disajikan dengan teh atau kopi
Bahan-bahan
Gula 20 gram Mentega 30 gram Krim asam 50 gram kismis 50 gram telur ayam 3 buah) Pondok keju 150 gram susu 150 mililiter Jawawut 100 gram
- Jumlah porsi: 3
- Waktu persiapan: 30 menit
- Waktunya memasak: 25 menit
Casserole bubur millet dengan keju cottage
Jika masih ada sisa bubur millet di lemari es, cobalah membuat casserole lezat dengan kismis dan keju cottage. Jika Anda tidak punya kismis, Anda bisa menggunakan buah kering apa saja. Apel meningkatkan rasa casserole dengan baik, memberikan rasa juiciness.
Persiapan:
- Rebus bubur dalam susu. Bumbui dengan mentega.
- Gosok keju cottage.
- Kukus kismis.
- Campur keju cottage, kismis, 2 butir telur dan gula. Tambahkan massa ini ke bubur.
- Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam cetakan.
- Olesi permukaan casserole dengan telur.
Panggang selama 25-30 menit. sampai siap. Sajikan dengan krim asam atau yoghurt buah.
Resep casserole millet dengan labu
Hidangan ini adalah pilihan bagus Untuk sarapan yang lezat. Bahan-bahannya minim, casserolenya tetap mempertahankan bentuknya meski tanpa telur.
Bahan-bahan:
- millet – 300 gram;
- air – 600ml;
- labu – 400 gram;
- kismis – 2 genggam;
- mentega – 50 gram;
- gula – 4 sdm. aku.;
- kayu manis – 1 sdt;
- garam - sejumput.
Persiapan:
- Rebus bubur dalam air dengan garam.
- Parut labu dan didihkan dengan mentega, tambahkan kayu manis dan gula.
- Masukkan ½ bagian bubur ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan tekan rata dengan sendok.
- Tempatkan labu, lalu sisa millet.
Panggang selama 25 menit. pada suhu 190°C. Hidangan siap saji balikkan dengan hati-hati dan potong potongan porsi. Untuk hiasan bisa menggunakan biji sangrai dengan gula pasir, daun mint, gula bubuk atau buah.
Casserole millet dengan ayam
Casserole asin dengan millet tidak lebih buruk dari casserole manis. Ditambah lagi, mereka cocok untuk makan malam. Bahan-bahan:
- millet – 200 gram;
- irisan ayam – 200 gram;
- telur – 3 buah;
- susu - segelas;
- keju keras – 50 gram;
- bayam – 200 gram;
- bawang hijau - seikat kecil;
- minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.;
- garam dan merica - secukupnya.
Persiapan:
- Rebus millet dalam air.
- Potong fillet menjadi kubus, cincang halus bawang bombay dan bayam.
- Masukkan millet ke dalam cetakan dan ratakan dengan sendok.
- Tempatkan potongan bayam dan fillet di atas millet. Taburkan daun bawang di atasnya.
- Kocok telur, susu, garam dan merica.
- Parut kejunya. Tambahkan ½ massa ke dalam campuran telur-susu.
- Tuang adonan telur di atas casserole dan taburkan sisa keju parut di atasnya.
Panggang selama 25 menit. pada suhu 170°C. Casserole ini enak panas dan dingin.
Hidangan seperti itu sangat diperlukan bagi mereka yang menghargainya makan sehat atau sekadar ingin mendiversifikasi menu harian Anda.
Jika Anda memiliki sisa bubur millet setelah sarapan, jangan buru-buru membuangnya. Bagaimanapun, dia akan menjadi dasar yang sangat baik untuk menyiapkan casserole lezat yang akan dinikmati anak-anak. Hidangan ini akan menjadi alternatif yang sangat baik bubur biasa untuk sarapan dan akan mengejutkan Anda aroma yang menyenangkan dan tak tertandingi rasa yang kaya. Casserole paling enak disajikan hangat dengan krim asam, madu, atau selai.
Bahan-bahan:
- bubur millet - 500 g;
- keju cottage - 200 gram;
- telur - 2 buah;
- gula bubuk;
- panili;
- kenari - secukupnya;
- tepung roti;
- mentega.
Persiapan
Masukkan bubur millet yang sudah jadi ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, tambahkan gula pasir dan tambahkan vanilla secukupnya. Kemudian masukkan telur dan aduk hingga rata. Olesi cetakan tahan api dengan mentega dan taburi tepung roti, sebarkan bubur dan ratakan dengan sendok. Selanjutnya, taburi casserole dengan kacang cincang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang kelezatannya hingga menggugah selera. kerak emas, selama 40 menit. Setelah itu, biarkan piring agak dingin, pindahkan ke piring, potong-potong dan sajikan dengan madu atau selai.
Resep casserole bubur millet
Bahan-bahan:
- susu - 200ml;
- millet - 50 gram;
- telur - 1 buah;
- gula;
- kismis - 10 gram;
- krim asam - 10 ml;
- kerupuk giling;
- mentega.
Persiapan
Pertama, masak bubur millet dalam susu, lalu dinginkan dan tambahkan mentah telur, tambahkan gula pasir, kismis yang sudah dicuci bersih dan aduk rata. Letakkan adonan di atas penggorengan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi remah roti, tuang krim asam dan panggang dalam oven hingga matang.
Casserole bubur millet dalam slow cooker
Bahan-bahan:
- millet - 1 sdm.;
- susu - 4 sdm.;
- gula pasir - 4 sdm. sendok;
- mentega - 50 gram;
- telur - 2 buah;
- keju cottage - 300 gram;
- vanilin - secukupnya;
- aprikot kering, kismis - opsional.
Persiapan
Cuci millet, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 5 menit. Lebih jauh 
tiriskan cairannya, masukkan sereal ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan nyalakan multicooker selama 50 menit, atur mode "Bubur susu". Lalu dinginkan, pindahkan ke mangkuk dalam, tambahkan mentega lembut, keju cottage, dan buah kering cincang halus. Campur seluruh massa secara menyeluruh dengan sendok. Kocok telur secara terpisah gula pasir, vanila dan tambahkan ke massa dadih.
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, taruh bubur, ratakan, hidupkan perangkat dan pilih mode “Memanggang”. Masak pai selama kurang lebih 65 menit, lalu dinginkan dan pindahkan hidangan yang indah. Sajikan siap casserole keju cottage dengan bubur millet dengan krim asam dingin atau selai.
Bilas setengah gelas millet dengan baik, tuangkan 350 ml millet air dingin, setelah air mendidih, masak bubur dengan api kecil di bawah tutupnya sambil sesekali diaduk. Saya memasak sekitar 20 menit, air sudah benar-benar menguap, dan millet sudah matang sepenuhnya. Bubur millet akan menjadi rapuh. Untuk menyiapkan casserole, Anda membutuhkan 1 cangkir bubur yang sudah jadi.
Dinginkan bubur sedikit. Dalam mangkuk pencampur yang nyaman, campurkan kuning telur, gula, dan gula vanila.
Kocok kuning telur dengan gula menggunakan mixer selama 5 menit.
Kemudian tambahkan krim asam dan kocok kembali hingga rata.
Gabungkan massa yang sudah jadi dengan bubur millet.
Campur massa secara menyeluruh.
saya menggunakan bentuk porsi untuk memanggang. Olesi sedikit cetakan dengan mentega. Bagi adonan ke dalam cetakan. Anda bisa membuat casserole dari bubur millet dan masuk bentuk besar lalu dipotong-potong.
Panggang casserole bubur millet dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 35 menit. Casserole akan ditutupi dengan kerak yang indah dan menggugah selera.
Sajikan casserole bubur millet yang sudah jadi hangat, dekorasi dengan beri atau buah-buahan.
Selamat makan!
Seringkali saat menyiapkan bubur, kita sedikit salah menghitung jumlah sereal atau selera makan keluarga kita. Di mana menaruh yang belum dimakan? Anda bisa membuat bubur yang enak dari sisa bubur casserole yang sehat. Casserole bubur kemarin dengan keju cottage dan buah-buahan akan hilang dari meja dalam sekejap mata.
Untuk casserole kita membutuhkan sebungkus keju cottage, satu butir telur, dan apa saja buah-buahan yang halus atau buah beri yang tersedia di rumah. Stroberi, aprikot, plum, pisang, sangat cocok pir matang. Di musim dingin, Anda bisa menggunakan selai atau buah kalengan.
Casserole ini bisa dibuat dari bahan apa saja, secukupnya saja bubur kental. saya masih mempunyai bubur gandum gulung, jadi hari ini saya punya casserole bubur oatmeal.
Tambahkan keju cottage ke sisa bubur. Mari kita uleni semuanya dengan seksama. Saya biasanya melakukan ini dengan hidung belang memasak sederhana. kentang tumbuk. Bubur untuk casserole tidak boleh terlalu cair. Jika buburnya agak encer, sebaiknya menggunakan keju cottage yang lebih kering. Jika ingin mendapatkan konsistensi yang lebih seragam, Anda bisa menggunakan blender.
Pecahkan telur ke dalam adonan, tambahkan satu sendok makan gula dan sedikit garam. Saya memberikan perkiraan jumlah gula, karena ada banyak nuansa di sini: betapa manisnya bubur itu sendiri dan apa yang kami gunakan sebagai isian. Anda bisa bingung dan mengocok telur dengan gula terlebih dahulu agar casserolenya sedikit lebih empuk.
Campur semuanya dengan seksama.
Potong buah atau beri menjadi beberapa bagian.
Tempatkan setengah dari campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Sekarang letakkan selapis buah atau beri cincang.
Tutupi bagian atas isian dengan bagian kedua adonan. Casserole dari havermut Hampir siap, tinggal memanggangnya saja. Panggang dalam oven atau air fryer selama 20-30 menit pada suhu 200 derajat. Jika memasak dengan air fryer, gunakan rak bawah dan kecepatan rendah.
Memuat...