Teh hijau kaya. Khasiat asam amino yang bermanfaat. Komposisi teh yang bermanfaat

Banyak yang dikatakan dan ditulis tentang manfaat teh hijau, dan orang-orang bertanya-tanya: apakah ini sangat bermanfaat? Seperti tanaman apapun teh hijau- ini adalah obat, dalam dosis wajar bermanfaat, dan dengan penggunaan berlebihan berbahaya. Karena itu, sebaiknya jangan minum teh hijau dalam liter. Banyak yang bahkan menolak teh hitam demi teh hijau. Tapi apakah teh hijau benar-benar sebagus yang tertulis di majalah penurunan berat badan? Hari ini kita akan mencari tahu apa manfaatnya dan apa salahnya minuman populer ini dan cara menyeduhnya dengan benar.

Teh hijau adalah salah satunya sumber terbaik antioksidan - zat yang menghilangkan racun lama dan mencegah pembentukan yang baru. Berkat mereka, teh hijau bermanfaat untuk diminum di hampir semua penyakit menular dan untuk pencegahan aterosklerosis dan onkologi.

Khasiat penyembuhan yang luar biasa dari teh hijau sudah lama menarik perhatian orang-orang yang tidak cuek dengan kesehatannya. Orang Cina kuno menggunakannya untuk mengobati banyak penyakit. Dan saat ini tidak ada yang meragukan bahwa teh hijau adalah keajaiban dokter yang menyembuhkan maag, menurunkan tekanan darah, menghilangkan garam logam berat dari tubuh, dll. Tapi teh hijau, seperti yang lainnya tanaman obat juga memiliki efek samping. Mari kita bicara tentang pro dan kontra teh hijau, kapan teh hijau adalah obat, dan kapan itu racun. Teh hijau paling sering digunakan sebagai obat yang efektif untuk penurunan berat badan.

Manfaat teh hijau. Komposisi teh hijau

15-30% komposisi teh hijau ditempati oleh tanin, yang merupakan campuran lebih dari tiga lusin senyawa polifenol - tanin dan berbagai katekin, polifenol, dan turunannya. Kandungan tanin teh hijau hampir dua kali lipat dari teh hitam. Teh bermutu tinggi memiliki lebih banyak tanin daripada teh bermutu rendah.

Minyak esensial. Itu dari minyak esensial tergantung kualitas tehnya. Mereka tampaknya sangat sedikit (sekitar 0,02%), tetapi peran mereka sangat besar - minyak atsiri memberi teh aromanya yang unik. Saat mengolah daun teh, kehilangan minyak atsiri mencapai 70-80%.

alkaloid. Diantaranya, yang paling terkenal adalah kafein. Bertindak dalam teh bersama dengan tanin, kafein membentuk senyawa kafein tannat, yang memiliki efek lebih ringan pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat daripada kafein yang ada dalam kopi. Selain kafein, teh mengandung sejumlah kecil alkaloid lain - teobromin dan teofilin yang larut dalam air, yang merupakan vasodilator dan diuretik yang baik.

Asam amino. Asam glutamat ditemukan dalam teh, yang penting bagi tubuh manusia: menormalkan proses metabolisme, membantu memulihkan yang terkuras sistem saraf.

Zat protein bersama dengan asam amino bebas membentuk 16 hingga 25% teh. Semua enzim adalah protein. Dari segi kandungan protein dan kualitasnya, daun teh tidak kalah dengan kacang-kacangan.

Mineral dan zat anorganik lainnya dalam teh mengandung 4 hingga 7% . Teh mengandung magnesium, mangan, natrium, kalium, kalsium, fluor, yodium, tembaga, emas.

vitamin. Teh mengandung provitamin A - karoten, yang memastikan kondisi normal selaput lendir hidung, faring, laring, paru-paru, bronkus, organ genitourinari dan sangat penting untuk pengawetan penglihatan yang baik. Teh hijau kaya akan vitamin K, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B9 (asam folat), B12, PP (asam nikotinat).

Teh juga mengandung vitamin C (asam askorbat). dalam warna hijau dan teh kuning vitamin C 10 kali lebih banyak daripada hitam. Vitamin P dalam teh hijau 4 kali lebih banyak daripada jeruk atau lemon. Dalam kombinasi dengan vitamin C, secara signifikan meningkatkan keefektifan asam askorbat, meningkatkan akumulasi dan retensi dalam tubuh.

Dengan demikian, teh hijau merupakan harta karun berupa zat-zat yang bermanfaat bagi manusia.

Cara menyeduh teh hijau

Untuk menyeduh teh hijau agar manfaatnya lebih besar, Anda harus:

Teh hijau hanya boleh diseduh dalam keadaan bersih air minum. Di banyak rumah, air keras yang buruk dengan banyak kotoran mengalir di keran. Teh hijau membutuhkan air yang murni, lembut, dan alami. Anda bisa membelinya di toko atau menyaring air keran menggunakan filter rumah.
Tuang air ke dalam ketel dan biarkan mendidih. Segera setelah air mendidih, tuangkan sedikit ke dalam infuser teh hijau dan kocok, biarkan air menghangatkan semua dinding teko. Ini diperlukan agar dinding yang dingin tidak menghilangkan semua panas air yang dimaksudkan untuk menyeduh.
sekarang dengan sendok bersih dan kering kami mengumpulkan teh hijau dalam jumlah yang tepat. Biasanya perhitungannya satu sendok teh tanpa seluncuran per 150 ml air. Anda dapat membaca rekomendasi pada paket teh. Banyak produsen mencetak metode pembuatan bir yang tepat. Yang paling penting adalah waktu menyeduh teh hijau, yang harus dicantumkan pada kotaknya. Waktu tergantung pada varietas dan panen teh.
tuangkan daun teh ke dalam teko dan tuangkan air secukupnya. Sementara kami menghitung jumlah daun teh dan membilas ketel dengan air mendidih, airnya sedikit mendingin, itulah yang kami butuhkan. Dianjurkan untuk menyeduh teh jenis ini dengan air tidak lebih dari 80 derajat.
dituangkan, ditutup dengan penutup dan dibiarkan menyeduh untuk waktu yang tepat. Jika waktu tidak tertera pada paket, maka Anda dapat berhenti di nilai rata-rata teh hijau - 3-4 menit.
tuangkan teh ke dalam mug, tetapi jangan langsung mengisi setiap wadah sampai penuh, tetapi lakukan secara melingkar, merata dan dalam porsi kecil. Ini diperlukan untuk menjaga konsentrasi teh yang benar dan mendapatkan rasa dan astringency yang sama di semua cangkir.

Teh hijau - khasiat yang bermanfaat

Teh hijau telah lama dipuja sebagai minuman yang membangkitkan semangat dan suasana hati yang baik. Berkat kafein yang terkandung di dalamnya, teh berperan sebagai stimulan biologis. Jika Anda sakit kepala, minumlah secangkir teh hijau. Satu gelas teh mengandung kafein sebanyak satu pil sakit kepala. Tetapi ingat bahwa sakit kepala dapat memiliki penyebab yang berbeda. Jika rasa sakit tidak hilang dalam waktu lama, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter. Tidak perlu memaksakan teh hijau untuk waktu yang lama, jika tidak, alih-alih bermanfaat, Anda bisa merugikan.

Pemulihan sistem saraf yang kelelahan- salah satu khasiat obat dari teh hijau. Ini bertindak sebagai profilaksis yang sangat baik yang meningkatkan ketahanan terhadap situasi stres. Teh hijau adalah antidepresan yang baik. Hanya dalam hal ini harus diseduh secara longgar. Teh hijau menyelaraskan sistem saraf secara keseluruhan, menormalkan aktivitasnya.

Diketahui bahwa kerapuhan dan kerapuhan meningkat pada orang seiring bertambahnya usia. pembuluh darah, termasuk pembuluh terkecil - kapiler. Teh hijau juga akan membantu di sini. Jika Anda meminumnya secara teratur, tentu saja. Ini akan memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya, dan mengurangi risiko pendarahan internal.

Infus teh hijau membantu menurunkan tekanan darah pada tahap awal hipertensi, menurunkan kadar kolesterol darah, memperbaiki kondisi pasien dengan aterosklerosis. Ilmuwan Jepang mengklaim itu penggunaan jangka panjang teh hijau dapat menurunkan tekanan darah sebanyak 10-20 unit. Untuk melakukan ini, teh harus diseduh sebagai berikut: sebelum menyeduh teh hijau kering, bilas dengan air hangat air mendidih untuk mengurangi kandungan kafein di dalamnya yang memiliki efek stimulasi pada sistem kardiovaskular. Kemudian tuangkan teh dengan air mendidih dengan kecepatan 3 g teh per setengah gelas air dan biarkan selama 10 menit. Minum 1 gelas 3 kali sehari setelah makan. Pada saat yang sama, jumlah total cairan yang diminum dikurangi, dengan memperhitungkan teh, menjadi 1,2 liter (agar tidak membebani sistem kardiovaskular).

Jika Anda rutin minum teh hijau, maka Anda tidak akan pernah tahu apa itu sklerosis. Di satu sisi, mencegah pengendapan lemak dan zat seperti lemak - lipid di dinding pembuluh darah, di sisi lain - menghancurkan lapisan lemak yang sudah tersimpan.

Ilmuwan Belanda menyatakan bahwa jika Anda minum 4 gelas teh hijau di siang hari dan makan satu apel atau kepala bawang bombai, risiko infark miokard akan berkurang setengahnya. Kesimpulan ini mereka buat setelah mempelajari kebiasaan makan sejumlah besar orang yang hidup sampai usia tua.

Teh hijau telah lama digunakan sebagai obat disentri.. Katekin, yang merupakan bagian dari teh, memiliki efek antimikroba langsung pada bakteri disentri, tifus, dan coccal. Disentri batang mati akibat teh hijau pada hari ke 2-3 pengobatan.

"Obat teh" disiapkan sebagai berikut: tuangkan 50 g teh hijau yang dihancurkan ke dalam 1 liter air, biarkan selama 30 menit. Kemudian rebus dengan api kecil selama 1 jam, lalu saring. Infus yang dihasilkan dapat disimpan di lemari es selama hingga 3 hari.

Ambil infus 2 sdm. sendok 4 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Teh hijau juga diindikasikan untuk keracunan makanan.

Dan jika Anda diracuni oleh obat-obatan, obat-obatan, alkohol atau nikotin - teh hijau juga akan membantu Anda. Minum saja dengan susu dan gula.

Jika Anda memiliki masalah pencernaan, maka sarapan, makan siang, dan makan malam harus dengan teh. Tanin teh berkontribusi pada pencernaan normal. Teh juga bermanfaat jika banyak racun menumpuk di usus akibat penyakit pada organ lain.

Jika perut Anda sakit, minumlah teh hijau kental selama 2-3 hari. Berkat sifat bakterisidalnya, teh hijau menghancurkan patogen di lambung dan usus. Selain itu, teh berkekuatan sedang meningkatkan fungsi motorik. saluran pencernaan dan obat yang bagus untuk meningkatkan tonus usus.

Bagi mereka yang sering menonton TV, Profesor Cheng Qikong, wakil direktur Institut Teh Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Tiongkok, menyarankan minum teh hijau daripada kopi dan limun, karena menetralkan efek berbahaya radiasi dari layar. Hal ini juga berlaku bagi orang yang duduk lama di depan layar komputer. Profesor Universitas Kyoto Tenji Ugai, meringkas data yang diperoleh setelah ledakan bom atom di Hiroshima, mengatakan bahwa teh hijau adalah penangkal yang sangat baik untuk meracuni tubuh dengan strontium-90, isotop paling merusak yang mencemari udara selama ledakan nuklir. Teh hijau juga membantu menghilangkan timbal, merkuri, kadmium, seng, dan logam berat lainnya dari tubuh, yang kita dapatkan dari makanan, udara, dan air. Jika Anda menderita kolitis, teh hijau akan membantu. Ambil di dalam untuk 2 sdm. sendok 4 kali sehari. Dapat digunakan sebagai enema.

Untuk konjungtivitis, radang kelopak mata, bilas mata Anda dengan kuat, cepat dinginkan teh hijau.

Teh hijau diseduh sedang dengan lemon, merica, dan madu - diuretik untuk masuk angin, penyakit saluran pernafasan. Namun pada suhu tinggi, teh hijau tidak boleh disalahgunakan, karena menambah beban pada jantung dan ginjal.

Jus daun teh segar atau daun teh bubuk membantu mengatasi luka bakar. Jika Anda menerima terbakar sinar matahari, lalu seduh teh hijau, dinginkan dengan cepat dan basahi kulit yang terbakar dengan kapas. Teh kental bisa membasuh luka baru. Berkat tanin, teh menggumpalkan protein, mis. memiliki efek hemostatik.

Untuk rinitis, bilas hidung Anda dengan infus teh hijau. Untuk ini, 1 sdt. teh hijau tumbuk, tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 15-20 menit, saring. Gunakan jarum suntik sekali pakai tanpa jarum untuk pembilasan. Lakukan prosedur ini 6-8 kali sehari.

Infus teh hijau akan membantu sakit tenggorokan, radang tenggorokan, radang tenggorokan, serta dalam proses inflamasi di lidah atau gusi. Tuang 2 sdt teh kering dengan 1 gelas air mendidih, biarkan selama 15-20 menit, saring. Membilas teh hangat tenggorokan. Ulangi prosedur ini beberapa kali sehari.

Teh hijau meningkatkan komposisi darah dengan meningkatkan jumlah sel darah. Selain itu, mengaktifkan aktivitas hati dan limpa, mengurangi risiko batu ginjal.

Bagi mereka yang rutin minum teh hijau, penyakit yang berhubungan dengan gangguan metabolisme biasanya tidak mengancam.

Saat mabuk perjalanan di dalam mobil dan keadaan mabuk laut bagus untuk mengunyah teh hijau kering.

Dengan kekurangan vitamin, siapkan sendiri infus seperti itu. Tuang 3 g teh tumbuk dengan setengah gelas air mendidih, biarkan selama 10 menit. Tambahkan 1 sdt. sirup rosehip. Minum hangat satu gelas 3 kali sehari setelah makan.

Teh hijau memiliki sifat anti kanker. Diasumsikan bahwa mekanisme tindakan ini direduksi menjadi sifat-sifat teh yang memurnikan darah, yaitu. kemampuan polifenol teh untuk menghilangkan karsinogen dari tubuh. Teh memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang mengurangi risiko sel kanker.

Teh hijau encer (tidak lebih dari 2 cangkir per hari) baik untuk diminum ibu hamil. Minuman itu mengandung banyak vitamin yang bermanfaat dan mikronutrien. Ilmuwan Jepang telah menemukan bahwa wanita yang rutin minum teh hijau sebelum hamil melahirkan anak yang lebih kuat.

Teh hijau adalah sumber awet muda dan umur panjang. Di antara centenarian yang telah melewati ambang batas 90 tahun, banyak pengagum teh hijau.

Itu juga luar biasa produk kosmetik. Misalnya, bilas rambut berminyak setelah keramas dengan infus teh hijau yang kental. Dengan jaringan pembuluh darah di wajah, dibuat masker dari daun teh dingin (bubuk teh dioleskan pada wajah yang sudah dibersihkan selama 15-20 menit), masker yang sama berguna untuk memudarkan kulit wajah yang kering. Baru setelah mengeluarkan daun teh Anda perlu melumasi kulit krim lemak. Kulit wajah yang berminyak dan menua berguna untuk diseka dengan es batu yang terbuat dari teh hijau. Untuk meningkatkan efek infus teh, Anda bisa menambahkan cuka sari apel atau jus lemon(1 sdm. untuk 1 sdm. teh) Masih banyak manfaat lainnya resep kosmetik di luar cakupan artikel ini.

Ternyata teh hijau membunuh hasrat alkohol. Itu sebabnya di Cina dan Jepang - negara-negara yang memiliki preferensi khusus untuk teh hijau - jauh lebih sedikit minum orang daripada di negara-negara Barat. Untuk menyiapkan minuman anti alkohol, gunakan resep berikut: 1 sendok teh teh hijau dalam 1 gelas air. Minum tanpa gula. Daun yang tersisa tidak dibuang - dimakan. Efeknya tidak langsung. Bulan akan berlalu dan efeknya akan datang.

Ada banyak jenis teh untuk menurunkan berat badan, tetapi yang terbaik di antaranya, tidak diragukan lagi, adalah teh hijau. Ini minuman yang sempurna bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan tanpa membahayakan tubuh mereka.

Teh hijau bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena mengurangi nafsu makan. Selain itu, mengatur tingkat norenalin, neurotransmitter kimiawi yang berperan penting dalam pembentukan lemak. Karena itu, saat Anda minum teh hijau, Anda mengurangi lapisan lemak di pinggul, pinggang, bokong.

Ada diet sepuluh hari dengan teh hijau. Teh dalam skema penurunan berat badan ini digunakan sebagai zat untuk mempercepat metabolisme, menekan nafsu makan dan meningkatkan kualitas hidup.

Teh hijau untuk menurunkan berat badan dengan dan tanpa susu akan membantu kita melawan kelebihan berat badan dan tekanan. Teh hijau dapat digunakan sebagai bantuan penurunan berat badan. Ini mempercepat ekskresi lemak dari tubuh dan mempercepat proses metabolisme.

Teh hijau dengan susu- profilaksis yang baik untuk penyakit ginjal dan jantung. Ini juga merupakan tonik untuk kelelahan sistem saraf pusat dan polineuritis. Minumannya disiapkan seperti ini. 5 g teh bata, 200 ml air, 200 ml susu panggang, 10 g mentega, garam. Keringkan sedikit teh bata di dalam oven dan masukkan ke dalam air mendidih. Kemudian saring, tambahkan susu, mentega dan garam secukupnya.

Kontraindikasi untuk teh hijau:

Seperti yang kami katakan sebelumnya, teh hijau mendorong penurunan berat badan, dan juga meningkatkan aktivitas mental, reaksi, dan penglihatan. Sekarang mari kita bicara tentang bahaya teh hijau. Terlepas dari semua sifat positif teh hijau, jangan disalahgunakan. Karena teh hijau menurunkan tekanan darah, pasien hipotensi tidak boleh meminumnya. Anda tidak dapat terlibat dalam teh hijau dengan:

bentuk akut hipertensi;

penyakit apa pun dalam fase akut;

penyakit yang berhubungan dengan suhu tinggi.

Harus diingat bahwa teh hijau meningkatkan keasaman jus lambung, yang tidak diinginkan untuk tukak lambung dan duodenum.

Mereka yang menderita rheumatoid arthritis juga harus menghindari minuman ini.

Zat menarik yang termasuk dalam teh hijau - kafein, teobromin, dan teofilin - secara aktif memengaruhi sistem saraf dan kardiovaskular. Karena itu, Anda tidak boleh terbawa oleh teh hijau, terutama yang kuat, bagi orang yang menderita takikardia, peningkatan rangsangan, dan insomnia.

Ingatlah bahwa teh yang tersisa nanti meningkatkan jumlah senyawa purin dan kafein. Teh semacam itu sangat berbahaya bagi penderita hipertensi, glaukoma, dan asam urat. Teh hijau tidak dianjurkan diminum saat perut kosong, begitu juga saat minum alkohol. Teh dengan alkohol membentuk aldehida, yang berdampak buruk bagi ginjal.

DI DALAM kantong kertas teh hijau tidak dapat disimpan: teh hijau tidak menutup rapat dan membiarkan kelembapan melewatinya; dengan penyimpanan seperti itu, teh akan segera rusak.

Empat aturan sederhana untuk menyeduh teh hijau harum.

Aturan satu. Seduh teh hijau dalam teko hangat

Teko yang dingin akan menurunkan suhu air sekitar 20 derajat, sehingga seduhan teh hijau pertama akan rusak oleh air yang didinginkan. Teh seperti itu tidak akan membawa kerugian atau manfaat apa pun, dan Anda tidak akan menikmati minum teh. Minyak atsiri dan elemen jejak tidak akan punya waktu untuk meninggalkan daun teh secara penuh. Karena itu, sebelum menyeduh teh, hangatkan teko dengan menuangkan air mendidih ke atasnya.

Aturan dua. Jangan merebus teh hijau

Air panas menghancurkan komponen teh yang bermanfaat dan merusak rasa dan aromanya, serta mengurangi khasiatnya yang bermanfaat. Suhu optimal menyeduh 60-80 derajat Celcius. Jenis teh tertentu perlu diseduh lebih banyak air panas. Suhu seduh biasanya tertera pada kemasan teh (kalau beli dari produsen terpercaya) Lebih baik menggunakan mata air, dan jika tidak memungkinkan maka lembut dan ringan (tidak berbau, berasa atau berasa di mulut).

Jika Anda ingin minum nyata minuman penyembuhan- Jangan biarkan air mendidih! Cukup dengan memanaskannya hingga 95 derajat (gelembung air mulai muncul di dasar ketel), lalu dinginkan. Dalam air mendidih, semua garam mengendap, dan oksigen meninggalkan air - sehingga teh tidak lagi begitu enak dan harum.

Aturan tiga. Air pertama harus dikeringkan

Orang Tionghoa pada upacara minum teh selalu mengalirkan air pertama yang dituangkan ke dalam teko. Ini dilakukan untuk membilas teh. Setelah itu daun teh langsung diisi air tawar.

Aturan empat. Kontrol waktu pembuatan teh hijau Anda

Jangan menyeduh teh hijau terlalu lama. Jika Anda memaparkannya secara berlebihan dalam teko, rasanya akan pahit, karena banyak tanin yang akan dikeluarkan dari daunnya. Apalagi teh seperti itu tidak bisa diseduh beberapa kali, karena semua rasa sudah terpakai. Perlu diketahui bahwa setiap jenis teh memiliki waktu penyeduhannya masing-masing. Ini dapat bervariasi dari 30 detik hingga 1 menit.

Namun, Anda sebaiknya tidak fokus pada warna teh hijau. Setiap varietas teh hijau memiliki warna tersendiri. Beberapa varietas hampir transparan, yang lain berwarna hijau muda, atau madu, kuning.

Nasihat: Jangan pernah minum teh hijau dingin.

Teh yang didinginkan kehilangan banyak khasiatnya yang bermanfaat: vitamin hilang, minyak esensial menguap, antioksidan dihancurkan. Selalu buat teh sebanyak yang Anda bisa minum.

Aroma dan rasa teh tidak hanya bergantung pada cara menyeduh yang benar, tetapi juga pada kondisi penyimpanannya. Yang tak kalah penting adalah hidangan tempat Anda menyeduh minuman.

Menyeduh teh dalam tembikar

Tanah liat - pilihan sempurna untuk teko. Ini memiliki kapasitas panas yang sangat baik, secara kimiawi netral dan memungkinkan daun teh untuk "bernafas" - mis. dibuat kondisi ideal untuk menyeduh teh.

Selain tanah liat, Anda bisa menggunakan kaca dan porselen, keduanya juga netral secara kimiawi. Tapi daun teh tidak menghirupnya. Selain itu, teh di dalamnya mendingin dengan sangat cepat.

Jangan pernah menyeduh teh hijau dalam teko logam atau plastik. Dalam kasus pertama, teh Anda akan mendapatkan rasa logam yang persisten, dan dalam kasus kedua, akan jenuh dengan unsur beracun. Plastik dikontraindikasikan secara ketat untuk produk panas.

Simpan teh hijau dengan benar

Daun teh hijau yang lembut menyerap bau dan kelembapan dengan baik. Jika Anda menyimpan teh secara tidak benar, teh akan cepat kehilangan khasiat dan aromanya yang bermanfaat. Teh Anda akan berbau seperti teh hijau asli. Cahaya juga dapat merusak daun teh. Karena itu, gunakan piring kedap udara dan buram untuk penyimpanan. Kaleng dengan tutup rapat atau kotak kayu cocok.

Anda juga tidak dapat menyimpan teh dalam kantong kertas: karena memungkinkan kelembapan masuk dan tidak menutup rapat - aroma teh akan hilang seiring waktu.

Teh hijau diakui sebagai yang pertama dari 10 makanan yang meningkatkan kesehatan dan umur panjang. Pengolahan minimal jenis teh ini mempertahankan sebagian besar vitamin, mineral, dan zat bioaktif lainnya yang memengaruhi semua organ dan sistem tubuh manusia.

Kemampuan teh memperkuat sistem kekebalan tubuh, meredakan kejang pembuluh otak, mengaktifkan kerja jantung, memperbaiki tidur, memperkuat sistem saraf, meredakan depresi, meningkatkan energi seksual dan bertarung dengan kegemukan. Mekanisme efek antikanker dan antiradiasi teh masih belum dieksplorasi, namun manfaat teh dalam kasus ini tidak dapat disangkal. Teh dapat membantu mencegah kanker dengan memurnikan darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Efek anti-radiasi teh hijau secara fasih dibuktikan dengan fakta bahwa penduduk Hiroshima yang rutin minum beberapa cangkir teh hijau sehari tidak hanya bertahan setelah ledakan, tetapi juga memperbaiki kondisinya. Teh hijau Jepang memiliki kemampuan untuk menyerap dan mengeluarkan strontium-90 dari tubuh, bahkan jika telah berhasil disimpan di jaringan tulang. Omong-omong, manusia modern, dikelilingi oleh radiasi dari komputer, TV, dan perangkat lain serta menghirup udara kota, Anda hanya perlu mengonsumsi teh hijau secara teratur, yang memiliki khasiat yang sangat berharga.

Selain menormalkan fungsi tubuh, teh hijau juga merupakan stimulan spiritual yang ampuh. Itu sebabnya teh hijau dan oolong digunakan dalam upacara minum teh Cina dan Jepang. Selama upacara, teh mempromosikan fokus maksimal dan keterbukaan terhadap ide-ide baru. Tidak jarang pemahaman tentang suatu masalah dan solusi yang sama sekali tidak standar datang dengan secangkir teh. Teh berkualitas tinggi adalah psikostimulan ringan yang mengatur proses mental tanpa membahayakan tubuh. Dengan konsumsi teh hijau secara teratur, penglihatan dipertajam dan kerentanan sistem saraf meningkat, laju reaksi meningkat, proses berpikir dipercepat, kemampuan berkonsentrasi dalam waktu lama meningkat dan aktivitas kreatif distimulasi.

Teh membuat kita tahan terhadap stres dan meningkatkan suasana hati dalam depresi. Semua ini juga dapat dijelaskan dengan pemurnian darah dari racun, tetapi jauh lebih menyenangkan untuk menyadari bahwa bersama dengan teh kita menuangkan esensi magis yang misterius ke dalam diri kita sendiri. Penikmat teh mencatat bahwa percakapan sambil minum teh berbeda dari percakapan sehari-hari dan mengungkapkan lawan bicara sisi yang lebih baik. Namun, seperti itu properti yang luar biasa hanya memiliki teh segar dan disiapkan dengan benar.

Terlepas dari kenyataan bahwa paket teh menunjukkan umur simpan satu hingga tiga tahun, teh berusia tiga tahun jauh lebih rendah rasa dan khasiatnya daripada teh segar. Saat membeli teh, Anda harus membuat aturan untuk melihat tanggal produksinya. Informasi pada kemasan akan membantu menghindari masalah lain - perasa. Fakta bahwa "rasa yang identik dengan alam" harus ditambahkan ke teh hijau membuat orang bertanya-tanya tentang kualitas (atau umurnya). Kalaupun tehnya mengandung bahan tambahan seperti melati, kembang sepatu, krisan, potongan buah, kulit lemon dan benda cantik lainnya, sebaiknya cek informasi pada kemasannya. Mungkin aditif ini hanya mencakup penggunaan perasa.

Tidak boleh diasumsikan bahwa teh hijau adalah produk baru dan tidak biasa di Rusia. Teh hijau populer di Rusia jauh sebelum Eropa mengetahuinya. Baru pada abad ke-19, mengikuti gaya Inggris, orang Rusia secara besar-besaran beralih ke teh hitam. Kecintaan pada teh hitam dan tradisi mapan dalam menyiapkannya "dalam bahasa Rusia" seringkali membuat sulit untuk menyadari fakta bahwa teh hitam dibuat dari daun teh yang sama dengan teh hijau, tetapi melewatinya. pengolahan tambahan yang membuatnya kurang bermanfaat.

Kesalahan paling umum saat menyeduh teh hijau adalah menggunakan "metode tradisional Rusia", di mana daun teh disiapkan terlebih dahulu dalam teko besar, diinfuskan untuk waktu yang lama, diencerkan dengan air mendidih secukupnya dan dibumbui dengan gula. Sulit untuk merusak rasa teh hitam dengan persiapan yang tidak tepat, jadi bagi banyak orang metode ekonomis ini tampaknya satu-satunya yang benar. Teh hijau lebih lembut dan lebih kaya. Dia membutuhkan perhatian khusus. Tidak mengherankan jika teh hijau hanya memiliki sedikit pengagum di Rusia - cukup sulit untuk menikmati cairan kuning pahit dengan bau yang menyengat ... Selain itu, dengan metode penyeduhan ini, teh kehilangan semua khasiat yang bermanfaat dan bahkan memperoleh khasiat yang berbahaya. . Sama sekali tidak ada gunanya memaksakan diri untuk minum teh yang tidak disiapkan dengan benar untuk menghilangkan kelebihan berat badan.

Untuk menikmati teh hijau, Anda membutuhkan air lunak tanpa bau asing. Air tidak boleh dididihkan, bahkan saat menyeduh teh hitam. Teh hijau jauh lebih tipis dari teh hitam air panas hancurkan rasa, aroma, dan khasiatnya yang bermanfaat. 80-85С - suhu ideal air untuk teh hijau. Yang terbaik adalah memasukkan teh ke dalam teko tanah liat kecil. Sulit untuk membuat rekomendasi jumlah daun teh dan waktu penyeduhan, karena tergantung jenis teh dan waktu panen, kelembutan air dan preferensi pribadi. Untuk memulainya, Anda bisa menyeduh satu sendok teh teh per 100 ml air, jika rasanya kurang cerah, di lain kali meningkatkan dosis.

Sifat rasa masing-masing teh ditentukan secara empiris. Dibutuhkan banyak pengalaman dan pengetahuan khusus untuk menyiapkan teh asing dengan benar untuk pertama kalinya. Satu-satunya hal yang perlu diingat saat menyiapkan teh hijau adalah waktu infusnya tidak boleh lebih dari 10 detik. (Tentu saja, Anda dapat mengikuti petunjuk pada kemasannya dan menyeduh selama 3-4 menit, tetapi siapa yang menyukai hasilnya?) Banyak teh hijau menjadi pahit bahkan setelah diseduh selama 3-4 detik. Pengenceran teh dengan air meniadakan khasiatnya yang bermanfaat. Menambahkan gula sama dengan kolak teh, yang sebenarnya tidak buruk, tetapi tidak masuk akal, terutama jika tehnya mahal. Teh berkualitas tahan hingga 15 kali penyeduhan berulang. Itu sebabnya teko harus kecil.

Dengan segala kelebihannya, teh juga memiliki kontraindikasi: kepekaan berlebihan terhadap kafein dan kecanduan kafein. Kepekaan terhadap kafein dapat bersifat individual, yang sangat jarang, dan situasional: dengan eksaserbasi tukak lambung, hipertensi, penyakit ginjal, glaukoma, psikastenia, dan penyakit apa pun yang disertai demam tinggi. Jika Anda masuk angin, Anda harus minum teh hijau encer. Teh hijau tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan menyusui. jumlah besar, tetapi beberapa cangkir teh berkualitas tinggi sehari sudah cukup. Anak kecil sangat sensitif terhadap teh. Hingga usia 10-12 tahun, anak-anak tidak boleh terlibat teh kental, tetapi infus teh hijau yang lemah akan memberikan tubuh anak-anak vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Teh hijau memberi kebijaksanaan tindakan penyembuhan per orang, memperkuat potensi pria dan memuaskan dahaga.

Sedikit orang yang mengetahui bahwa tanaman teh memiliki nama kedua Camellia sinensis. Bunga sastra yang indah inilah yang berhubungan langsung dengan salah satu minuman paling populer di dunia.

Untuk pertama kalinya tanaman ini ditanam di China sejak zaman Kaisar Shen Nung untuk menyeduh minuman. Dan hanya di sejarah modern Hari Teh Internasional telah diperingati pada tanggal 15 Desember sejak tahun 2005.

Pecinta teh hijau sangat menyadari perbedaannya dari hitam, merah dan putih terletak pada kondisi pengumpulan dan dalam fitur teknologi produksi. Perbedaan dalam pemrosesan memungkinkan Anda untuk mengaktifkan unsur mikro yang bermanfaat dari daun teh komposisi yang berbeda dan untuk berbagai tingkat, diketahui mengandung tanin, flavonoid, theanine, kafein, berbagai mineral, antioksidan kuat seperti polifenol dan lain-lain. materi yang bermanfaat dan vitamin. Ada perbandingan teh hijau yang bagus dengan laboratorium kimia, di mana beberapa reagennya belum diuraikan. Selain itu, komposisi kimiawi teh berubah di bawah pengaruh banyak faktor selama pertumbuhan, pemrosesan, dan persiapan. Transformasi terus terjadi, oleh karena itu tidak ada hal sepele dalam pemilihan dan penyeduhan teh, setiap detail masuk akal jika penting untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Efek teh hijau pada kesehatan manusia.

Karena kerumitan komposisinya, daun teh dan efeknya pada tubuh manusia terus dipelajari oleh para sarjana modern. Banyak karya ilmiah dan populer telah ditulis tentang manfaatnya, kami sajikan daftar umum kesimpulan yang didukung oleh sumber-sumber medis.

Teh hijau adalah antidepresan.
Ini adalah sejenis penstabil sistem saraf, memiliki kualitas menenangkan dan memulihkan. Untuk relaksasi, Anda harus menyeduh teh yang ringan dan encer.
Teh hijau kental adalah sejenis minuman energi alami.
kafein dan tanin yang ditemukan di daun teh, memeriahkan, memiliki efek menyegarkan pada seseorang, meningkatkan kapasitas kerja.
Teh hijau menurunkan kolesterol dalam tubuh manusia.
Mencegah pembentukan penebalan lemak di dinding pembuluh darah, yang memastikan sirkulasi darah yang tepat dan suplai nutrisi ke semua sel. Meminimalkan penyakit dari sistem kardiovaskular.
Teh hijau adalah profilaksis yang sangat baik untuk pasien hipertensi.
Minuman lemah memperkuat dinding pembuluh darah dan mengurangi tekanan. Efeknya akan stabil dengan penggunaan sedang secara teratur.
Teh hijau adalah obat penurun berat badan.
Mempercepat metabolisme, mengurangi aktivitas oksidasi lemak, yang membantu mengurangi berat badan. Selain itu, sangat bermanfaat saat berolahraga, mengaktifkan kerja otot, membantu mengurangi selulit. Menghilangkan zat beracun dari tubuh.
Efek teh hijau pada tekanan darah.
Secara terpisah, kami mengusulkan untuk memikirkan bagaimana teh hijau memengaruhi tekanan darah seseorang. Seperti yang telah kita bahas di bagian sebelumnya: dampaknya ambigu. Hasilnya akan tergantung, katakanlah, dosis teh yang diseduh, jadi Anda perlu memberi perhatian khusus pada anjuran dokter terkait rejimen dan jumlah konsumsi teh hijau untuk pasien hipertensi dan hipotensi. Orang dengan tekanan darah normal juga tidak boleh menyalahgunakan pengaturan buatan atas aktivitas fisik dan saraf mereka.
Jadi, teh hijau meningkatkan tekanan darah, karena kandungan kafeinnya yang tinggi, yang kerjanya melembutkan tanin, sehingga efek stimulasinya lebih bermanfaat daripada kopi, misalnya.

Teh hijau menurunkan tekanan darah jika tidak diseduh dengan kuat.
Teh hijau terbukti pada tahap pertama meningkatkan tekanan darah, lalu menurunkannya, sehingga menormalkan kondisi manusia.
Efek teh hijau pada hati.
Di antara semua manfaat minuman tersebut, seseorang dapat menyebutkan efek menguntungkan teh hijau pada hati. Ada pendapat yang saling bertentangan. Pada penyakit akut, di mana hati atau ginjal menjadi rentan, teh hijau harus diminum hanya setelah berkonsultasi dengan dokter. Penyebab komplikasi mungkin polifenol, antioksidan, yang bersama dengan manfaat yang tak terbantahkan bagi tubuh, mereka juga memiliki sisi negatifnya, yang berlebihan menyebabkan pelanggaran hati dan ginjal, yang tidak punya waktu untuk memproses dan mengeluarkannya dari tubuh.
Untuk Orang yang sehat dalam jumlah sedang, minuman tersebut memiliki efek perlindungan pada hati, mencegah perubahan patologis pada struktur organ, mengontrol produksi kolagen dan penumpukannya di sel hati.
Seperti dalam banyak hal, syarat utama khasiat teh hijau adalah penggunaannya yang tidak berlebihan.

Apakah ada kontraindikasi untuk minum teh hijau?

Kami tidak berhak mengecualikan kontraindikasi dari daftar ini untuk semua aspek positif dari minum teh hijau.

Meskipun teh hijau dalam jumlah sedang menormalkan fungsi saluran pencernaan, mereka tidak boleh disalahgunakan oleh pasien. bisul perut atau gastritis.
Sering minum teh tidak dianjurkan untuk penderita rematik atau radang sendi, karena teh hijau menyebabkan pembentukan urea dalam tubuh manusia, yang disimpan dalam bentuk garam di persendian. Buah jeruk dengan sempurna menghilangkan urea dari darah.
Sisi lain dari koin teh hijau yang diseduh kuat adalah beban yang berlebihan di hati. Selain itu, kegembiraan sistem saraf yang terus-menerus dapat menyebabkan insomnia.

Teh hijau untuk kesehatan pria

Ketidaktahuan melahirkan banyak keyakinan dan pernyataan palsu. Salah satunya terkait teh hijau, penggunaan minuman ini berdampak negatif bagi kesehatan pria.

Padahal, teh hijau memiliki efek positif pada potensi laki-laki. Dan fakta ini dijelaskan oleh fakta bahwa infus yang diseduh mengandung sejumlah besar elemen jejak seng, yang pada gilirannya diperlukan untuk aktivasi hormon testosteron pria.

Jadi minumlah teh hijau dengan senang hati!

Teh hijau berasal dari negara-negara Asia, tetapi seiring berjalannya waktu, orang-orang di seluruh dunia jatuh cinta dengan rasanya. Saat ini, ada beberapa jenis minuman yang berbeda dalam cara memanen, menyeduh, dan kualitasnya. Semua orang tahu bahwa teh hijau mengandung kafein yang menyegarkan, tetapi kualitas apa lagi yang melekat pada minuman tersebut? Mari kita cari tahu bersama.

Komposisi teh hijau

Karena daftar unsur telah dipelajari dari atas ke bawah, para ilmuwan telah mengidentifikasi lebih dari 1.500 zat berbeda. nilai terbesar memiliki mineral berupa fosfor, magnesium, rubidium, boron, seng, kromium, kalsium, kalium, fluor, zat besi, dll. Selain itu minuman tersebut mengandung serat makanan, abu, senyawa pektin, tanin, kafein, katekin.

Unsur mineral bertanggung jawab atas aktivitas otot jantung, memperkaya darah dan menstabilkan denyut nadi. Mineral memengaruhi proses metabolisme, mempercepatnya secara signifikan.

Theine adalah elemen penyegar yang terkenal, analog dari kafein. Jumlah kafein dalam teh hijau kira-kira sama dengan jumlah kafein dalam kopi yang diseduh sedang. Teh hijau di pagi hari menyegarkan tidak lebih buruk. Ini merangsang neuron otak, membangkitkan dan memberi energi sepanjang hari. Theine memiliki efek yang jauh lebih ringan pada tubuh, tidak seperti kafein.

Minuman tersebut mengakumulasi banyak katekin, yang termasuk dalam keluarga flavonoid. Antioksidan alami ini membersihkan rongga organ dalam dari radionuklida, radikal bebas, zat beracun dan slagging. Dengan latar belakang pembersihan yang kompleks, terjadilah penurunan berat badan yang nyaman tanpa stres bagi tubuh.

Khasiat teh hijau yang bermanfaat

Studi oleh para ilmuwan China telah membuktikan manfaat minuman tersebut bagi penderita masalah tulang. Berkat katekin, pertumbuhan tulang diaktifkan, kehancurannya dicegah, dan mineralisasi penuh dengan zat-zat bermanfaat terjadi. Dengan asupan teh hijau yang sistematis, risiko patah tulang dan gigi remuk berkurang.
Arthrosis dan penyakit lain semacam ini muncul dengan latar belakang akumulasi garam yang tinggi. Jika Anda memasukkan minuman yang terbuat dari daun teh hijau ke dalam menu harian, gejala nyeri berkurang.
Minuman tersebut harus dikonsumsi untuk mengurangi tekanan intrakranial. Satu cangkir teh hijau akan menggantikan 2 tablet citramone, yang menghilangkan sakit kepala, pelipis berdenyut, migrain parah.
Bukan tanpa khasiat yang bermanfaat bagi orang yang menderita mabuk. Minuman tersebut menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, mempercepat pemecahan dan pembuangan etil alkohol dari tubuh. Dalam hal ini, perlu menyeduh teh 2 kali, pertama kali airnya ditiriskan untuk menghilangkan kelebihan theine.
Komposisinya mengandung vitamin kelompok B, yang bertanggung jawab atas sistem saraf. Teh hijau mengontrol latar belakang psiko-emosional seseorang, bergumul dengan efek stres. Namun sebaiknya tidak digunakan pada malam hari untuk menghindari insomnia dan eksitasi berlebihan.
Teh yang dikombinasikan dengan madu adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan sistem imun selama periode penyebaran infeksi virus dan di luar musim. Minuman tersebut tidak membiarkan bakteri berdampak negatif pada jaringan sehat.
Komposisinya mengandung fluor, yang memperkuat enamel gigi, mengurangi pendarahan gusi, dan mencegah karies. Tabib tradisional merekomendasikan menggosok gigi dengan teh kental dari teh yang diseduh sekali sehari.
Minuman tersebut wajib dikonsumsi setiap hari menurut kategori orang yang menderita penyakit mata. Teh hijau meningkatkan penglihatan, melindungi dari katarak dan glaukoma. Berguna untuk menggabungkan asupan obat dengan latihan khusus untuk otot mata.
Ini mengandung banyak zat polifenol yang membersihkan saluran darah dan menghilangkan penumpukan kolesterol. Semua ini mengarah pada pencegahan serius aterosklerosis, Alzheimer dan Parkinson. Minuman tersebut melindungi otak dari racun.
Bukan tanpa nilai untuk inti dan pasien hipertensi. Teh hijau mengurangi kinerja tekanan darah karena efek diuretiknya. Juga, obat tersebut mendorong keluarnya empedu, menurunkan kerja hati.
Khasiat minuman yang bermanfaat bagi tubuh ditemukan pada zaman kuno. Asupan teratur dalam jumlah sedang menstabilkan kadar gula darah.
Teh sering digunakan dalam dietetika, komposisinya yang unik menekan rasa lapar untuk sementara waktu. Tubuh sepenuhnya menerima semua enzim dan zat yang diperlukan. Teh hijau adalah pencegahan yang sangat baik penyakit kanker karena banyaknya antioksidan.

Manfaat teh hijau diwujudkan dalam banyak aspek. Di Tiongkok kuno, dengan bantuan minuman, mereka menyingkirkan berbagai penyakit. Komposisi mencegah penyakit onkologi prostat dan meningkatkan vitalitas.
Konsumsi minuman secara sistematis berkontribusi pada peningkatan produksi testosteron. Teh membantu mengatasi konsekuensinya dampak negatif peralatan listrik menyala tubuh laki-laki. Kesejahteraan umum membaik, sistem saraf menjadi tenang.

Teh hijau untuk anak-anak

Perlu diingat bahwa dilarang memasukkan segala jenis teh ke dalam makanan anak hingga usia 2-3 tahun. Masalahnya adalah tanin hadir dalam komposisi. Enzim semacam itu dapat menyebabkan sembelit yang berkepanjangan, nafsu makan memburuk, dan metabolisme terganggu.
Teh apa pun mengandung theine, yang tidak berbahaya bagi orang dewasa. Sedangkan untuk anak-anak, efeknya negatif. Anak mulai lebih sering menangis, menjadi gugup dan mudah tersinggung. Tidur normal terganggu.
Teh memiliki efek diuretik yang membahayakan anak-anak. Minuman itu membersihkan semua mineral yang diperlukan dari tubuh, tulang menjadi rapuh. Juga dalam teh terdapat enzim berbahaya dalam bentuk teofilin, yang meningkatkan efek teina.
anak-anak usia prasekolah hanya diperbolehkan memberikan teh hitam dalam bentuk encer. Minumannya bisa dicampur dengan susu. Produk ini berisi jumlah minimal enzim yang mengiritasi sistem saraf.

Teh hijau selama kehamilan

Teh hijau secukupnya merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda. Minuman tersebut mengandung komposisi yang berharga. Satu porsi teh akan membantu menghilangkan mulas dengan segera.
Minuman yang diperbolehkan diminum pada siang hari tidak lebih dari 2 gelas. Gula tidak boleh ditambahkan. Manfaatnya tercapai jika anak perempuan tidak memiliki kontraindikasi dan patologi yang terkait dengan saluran pencernaan.
Penting untuk berhati-hati, penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mengganggu penyerapan asam folat secara normal. Enzim penting untuk perkembangan bayi dan pembentukan sistem saraf.
Para ahli tidak menganjurkan minum teh pada bulan pertama mencoba mengandung bayi dan 2 minggu pertama kehamilan. Selanjutnya, minuman tersebut harus dimasukkan ke dalam makanan setelah disetujui oleh dokter dan tidak adanya kontraindikasi.
Pastikan untuk menentukan tunjangan harian teh, jika tidak kelebihan kafein dapat menyebabkan bayi kurus dan kelahiran prematur. Penyalahgunaan teh hijau menyebabkan keguguran.
Banyak orang berpikir bahwa manfaat teh hijau untuk menyusui tak ternilai. Perlu dicatat bahwa pendapat ini jauh dari kebenaran. Minuman tersebut hanya melemaskan saluran di kelenjar susu. Produksi susu dari asupan bahan baku tidak meningkat.

Minuman itu memulai semua proses metabolisme dalam tubuh, yang menjadi lawannya penurunan berat badan yang nyaman. Sebagian, penurunan berat badan dicapai karena pembersihan usus dari kemacetan, serta pembuangan cairan berlebih.
Semua orang tahu bahwa dengan tubuh yang tercemar, menurunkan berat badan tidak akan berhasil. Anda harus terlebih dahulu menghilangkan zat beracun dan garam dari logam berat. Teh hijau sangat bagus untuk ini.
Minuman tersebut juga menekan rasa lapar, sehingga dengan tidak adanya masalah pada saluran cerna dapat dikonsumsi saat ada keinginan untuk makan. Cukup mengonsumsi teh dengan madu, dan setelah setengah jam makan sepenuhnya.
Teh sangat mengurangi nafsu makan " Susu Oolong" atau "Susu oolong". Minuman ini memiliki aftertaste creamy yang ringan, tidak berdampak buruk pada dinding lambung, sehingga diminum secara rutin.

Teh hijau untuk hipertensi

Pasien hipertensi tahu secara langsung betapa sulitnya hidup sepenuhnya dengan peningkatan tekanan darah yang konstan dan lompatannya yang tajam. Minuman tersebut memperbaiki perjalanan penyakit, menstabilkan kinerja.
Kualitas yang bermanfaat dicapai karena efek diuretik. Dengan penarikan cairan berlebih, terapi terapeutik dan profilaksis dilakukan.
Perlu dipahami bahwa dengan tekanan darah normal atau rendah, teh sebaiknya dikonsumsi dalam dosis sedang.

Kontraindikasi teh hijau

Tidak dianjurkan untuk minum obat yang berbahan dasar teh hijau. Tablet tersebut mengandung konsentrasi katekin yang meningkat, yang melebihi tunjangan harian untuk seseorang.
Asupan teh dikontraindikasikan saat perut kosong. Minuman tersebut berdampak negatif pada selaput lendir organ dalam.
Jika Anda baru saja mengonsumsi alkohol dan memutuskan untuk menyegarkan diri dengan teh hijau, maka alkohol bersama zat aktif bahan bakunya membentuk senyawa beracun yang merusak hati dan ginjal.

Efek menguntungkan dari teh pada tubuh manusia disediakan daftar kimia zat. Tidak semua orang tahu bahwa vitamin, senyawa mineral, flavonoid idealnya seimbang di dalam minuman. Semuanya saling melengkapi.

Video: manfaat teh hijau

Minum teh selalu tepat, menghangatkan dengan baik di musim dingin dan memuaskan dahaga dengan sempurna di panas. Minuman yang disiapkan dengan benar dapat melawan penyakit. Anda harus tahu apa efek teh hijau pada tubuh - manfaat dan bahaya zat yang membentuk produk, kapan Anda perlu menggunakannya minuman beraroma, dan dalam keadaan apa diinginkan untuk menolaknya dan cara menyeduh daun teh dengan benar.

Apa itu teh hijau

Produknya adalah daun kering semak cemara, yang ditanam untuk kebutuhan industri di Cina, Jepang, India, di pulau Jawa. Daun segar berbentuk oval. Untuk mendapatkan teh hijau dan hitam digunakan bahan baku yang sama, namun terdapat perbedaan dalam teknologi pembuatannya. Daun hitam kering diperoleh setelah fermentasi dalam (oksidasi).

Proses produksi teh hijau dibedakan dengan penggunaan teknologi lembut. Uap membantu menghentikan proses oksidatif, yang diolah dengan daun segar selama 2-3 menit. Kemudian dihilangkan kelembapannya - diremas dan dipelintir menjadi sisik, bola (mutiara) atau spiral, lalu dikeringkan hingga matang untuk menstabilkan aromanya, enak dan sifat yang berguna dari produk. Untuk varietas elit menggunakan panen pertama.

Menggabungkan

Penggunaan teknologi khusus memungkinkan Anda mendapatkan kualitas tinggi produk teh, yang memiliki berbagai macam komposisi kimia:

Di antara senyawa organik, tanin dilepaskan, yang memengaruhi rasa minuman. Buket aroma disediakan oleh kombinasi minyak esensial. Alkaloid (theine), katekin (tanin), asam amino memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan.
Pengaruh positif unsur mikro berguna yang termasuk dalam komposisi: kalsium, besi, kalium, seng, fluor, fosfor, yodium, tembaga.
Daun teh kaya akan vitamin A, C, E, K, P, yang meningkatkan proses metabolisme.

Manfaat teh hijau

Khasiat apa yang dimiliki teh hijau - manfaat dan bahaya komposisi kimia produk bagi tubuh? Berkat kontennya komponen yang berguna minuman unik ditandai dengan kemampuan untuk:

Merangsang proses pencernaan.
Berperan sebagai profilaksis dalam memerangi pembentukan karies gigi karena kandungan fluor.
Memiliki efek obat - untuk melawan kanker, karena merupakan antioksidan yang sangat baik karena adanya tanin, katekin, dan tanin. Mereka mengikat protein pihak ketiga, logam berat, radikal bebas dan mengeluarkannya dari tubuh tanpa merusak sel sehat. Vitamin C dan seng mengurangi risiko kanker.
Memperbaiki kondisi kuku, rambut, mempercepat proses penyembuhan luka karena adanya seng.
Merangsang kerja sistem saraf. Vitamin P, kalsium, fosfor diperlukan untuk aktivitas otak normal, theine berperan sebagai stimulan.
Tingkatkan kinerja manusia - produk mengandung kafein (theine). Alkaloid kafein dalam keadaan terikat dengan tanin teh, oleh karena itu memiliki efek stimulasi pada tubuh, tetapi lebih ringan dari kafein.
Mengurangi risiko penyakit tiroid karena adanya yodium.
Memberikan efek antimikroba. Properti ini disediakan oleh katekin yang terkandung. Tanin mempercepat penyembuhan bisul, tetapi daun teh harus lemah.
Buang racun. Berkat sifat pembersihannya, produk ini meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit apa pun.
Memiliki efek diuretik, mengurangi pembengkakan jaringan.
Mengurangi resiko terkena penyakit mata karena kandungan vitamin A dan C.
Pertahankan otot polos yang normal. Properti ini memberikan keberadaan seng.
Memudahkan pengobatan proses inflamasi karena kandungan tembaga.
Membantu mengatasi toksikosis dan mabuk laut. Dalam kasus ini, disarankan untuk mengunyah daun kering.
Meningkatkan keasaman lambung, merangsang aktivitas saluran cerna.

Untuk wanita

Produk ini dianggap sebagai minuman umur panjang. Manfaat teh hijau untuk wanita adalah sebagai berikut:

Masker yang disiapkan berdasarkan daun teh atau ekstrak teh hijau beku mengencangkan kulit wajah dengan sempurna, meningkatkan elastisitasnya, mengencangkan dan meratakan kontur dengan baik.
Sebagai sarana untuk merangsang proses metabolisme dan membersihkan tubuh, meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, minuman aromatik ini membantu menurunkan berat badan.
Minuman tersebut mampu memperbaiki kondisi umum wanita menopause, dianjurkan untuk digunakan sebagai profilaksis dalam melawan kanker payudara.

Untuk pria

Apa manfaat teh hijau untuk pria? Minuman tersebut mengandung mangan, yang diperlukan untuk operasi normal sistem reproduksi dan sistem muskuloskeletal, dengan partisipasinya dihasilkan hormon testosteron. Efek stimulasi kafein saat meminum teh kental membantu meningkatkan efisiensi dan daya tahan tubuh terhadap stres. Kehadiran antioksidan menjadikan teh hijau alat yang berharga untuk menormalkan tekanan darah dan mencegah kanker prostat.

Untuk hati

Sifat pembersihan minuman dengan konsumsi sedang memiliki efek positif pada fungsi hati dan kantong empedu, vitamin P dan C berkontribusi pada peningkatan aktivitasnya, harus diingat bahwa produk tersebut mengandung polifenol. Dengan konsumsi minuman yang berlebihan, sejumlah besar zat ini dapat merusak hati.

Untuk ginjal

Manfaat teh hijau untuk tubuh dicapai dengan pembuatan bir yang benar daun dan minum. Ini bertindak sebagai penyerap racun - mengeluarkannya dari tubuh dan membantu membersihkan ginjal. Di saat yang sama, polifenol yang terkandung dalam daun teh bisa membahayakan ginjal. Mereka mempromosikan pembentukan purin. Ini mengarah pada pembentukan batu ginjal jika teh hijau disalahgunakan.

Untuk kapal

Penggunaan yang benar minum dapat memperbaiki kondisi sistem kardiovaskular. Khasiat teh hijau yang bermanfaat ini disediakan oleh proses berikut:

Vitamin C mengencerkan darah, memfasilitasi pergerakannya melalui pembuluh dan mengurangi tekanan.
Kalium memperkuat otot jantung.
Vitamin P meningkatkan tonus pembuluh darah, dan tanin memperkuatnya. Antioksidan merangsang proses metabolisme, mencegah penumpukan kolesterol berbahaya di kapiler. Semua proses ini menormalkan tekanan darah, sehingga secangkir teh bermanfaat untuk pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular: aterosklerosis, penyakit koroner, hipertensi.

Apakah teh hijau dengan susu sehat?

Pendapat tentang kegunaan teh dengan susu masih kontroversial. Dipercaya bahwa dengan kombinasi ini, teh membantu tubuh menyerap zat-zat bermanfaat dari susu. Dianjurkan untuk minum minuman: dengan penipisan sistem saraf pusat, wanita menyusui meningkatkan laktasi. Ada pendapat berlawanan bahwa susu menetralkan tindakan yang bermanfaat antioksidan teh (katekin).

Seberapa sering Anda bisa minum teh hijau

Manfaat dan bahaya teh hijau bagi tubuh bergantung pada kualitas produk, cara penyeduhan, dan frekuensi penggunaan. Untuk mendapatkan efek meminum minuman tersebut, kondisi berikut harus diperhatikan:

beli segar dan produk berkualitas;
perlu menyeduh daun teh air bersih, dipanaskan hingga 60-90 derajat;
jangan minum secangkir teh saat perut kosong dan di malam hari;
jangan menggabungkan penggunaan minuman dan alkohol;
jangan minum obat;
jangan minum minuman yang terlalu kuat atau panas.

Bahaya teh hijau

Apakah saya perlu sering minum teh hijau - apa manfaat dan bahaya penggunaan rutin minuman keras? Produk menjadi berguna hanya dengan penggunaan sedang. Harus diingat: