Memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave. Melunakkan daun kubis untuk gulungan kubis dalam microwave

Siapa yang tidak tahu rasanya ketika Anda sangat menginginkan kol atau keluarga Anda menuntutnya, tetapi Anda tidak ingin memasak karena repot dengan daun kol. Tentu saja, ini merepotkan: sobek daunnya dengan lembut, masukkan ke dalam air mendidih, pastikan untuk tidak terlalu matang, tetapi Anda juga tidak bisa terlalu lama, keluarkan dan masukkan yang baru, kukus, setetes air mendidih - secara umum , itu tidak cukup menyenangkan.

Untuk itulah saya menyukai oven microwave - sangat disambut pada saat-saat seperti itu. Dengan dia, semua penderitaan ini tidak diperlukan. Semuanya mudah dan sederhana. Dan setidaknya setiap hari manjakan keluarga Anda dengan gulungan kubis yang lezat, indah, cepat dan tanpa banyak kesulitan dimasak. Rahasia bagaimana kubis dibuat dalam microwave untuk gulungan kubis bukan lagi rahasia, tetapi tidak banyak orang yang mengetahui dan menggunakannya. Tapi sia-sia.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave

Pilih kepala yang baik. Yang paling pas tidak terlalu besar, hingga dua kilogram, diratakan (walaupun yang bulat bisa).

Potong batang ke bagian paling bawah. Buang bagian atas, daun yang tidak dapat digunakan.

Buat takik di sekitar tangkai agar mudah mencabut daunnya.

Sekarang mari kita masukkan kepala kubis ke dalam oven microwave. Bisa langsung di piring oven, bisa di mangkok yang cocok untuk MVP. Kami mengatur kekuatan penuh dan 8-10 menit.

Kami mengeluarkannya dan ... merobek daunnya dengan lembut sebanyak yang mereka tinggalkan, atau (terutama jika mereka memasukkannya ke dalam mangkuk) meletakkannya di bawah air dingin dan merobek daun, berapa banyak yang akan keluar.

Segera setelah daun kubis mulai terpisah dengan buruk, kami mengulangi prosedurnya: kami membuat takik, memasukkannya ke dalam microwave, lalu memisahkan dan seterusnya sampai seluruh kepala kubis dibongkar.

Jika menurut Anda daun yang dipisahkan tidak cukup lunak, lipat satu per satu dan masukkan tumpukan ke dalam microwave selama sekitar lima menit - mereka akan menjadi transparan dan sangat lembut.

Bagian daun yang keras dapat dipotong atau dipukul dengan palu (yang memukul daging).

Semuanya, persiapan kubis untuk gulungan kubis sudah berakhir! Lebih jauh ke kiri. Ahhh, masih mendapatkan krim asam dan memanggil semua orang ke meja.

Nah, atau lihat apa yang dikatakan di sini

Kubis yang disiapkan dengan benar untuk gulungan kol dalam microwave akan membantu dengan cepat, tanpa merusak, memisahkan daun kol dan membuatnya lunak. Jika direbus dalam air, kepalanya melunak, dan daunnya mulai sobek. Oleh karena itu, microwave adalah pilihan terbaik.

Bagaimana cara memasak kubis dalam microwave untuk gulungan kubis?

Agar gulungan kubis berubah, perlu untuk memilih, memotong, dan melunakkan kubis dengan benar. Daun kubis harus menjadi tipis dan transparan, tetapi pada saat yang sama utuh dan kuat. Maka hidangan itu akan menjadi indah, menggugah selera, diinginkan.

Bahan:

kepala kubis.

Penting untuk memilih kepala kol yang tidak bulat, tetapi rata. kubis ini daun besar dengan vena yang tebal. Gulungan kubis dari daun seperti itu akan menjadi sama.

Memasak:

Buang daun bagian atas dari kepala, yang rusak dan berwarna hijau tua.
Buat lima potong, potong tangkainya dan buang.
Ambil mangkuk. Tempatkan garpu.
Kirim ke microwave.
Mengatur daya maksimum.
Atur waktu menjadi 11 menit.
Jika kepala kol sudah lunak, Anda dapat melanjutkan ke langkah selanjutnya. Jika tetap padat, maka tempatkan selama tiga menit lagi.
Kirim garpu di bawah air dingin.
Bongkar menjadi daun. Setelah manipulasi selesai, mereka akan mudah terpisah.

Opsi pelunakan yang mudah di dalam tas

Sangat mudah untuk memasak kubis dalam microwave untuk gulungan kubis tanpa merusak dan merobek daun di dalam tas.

Buang daun hijau pucat dan rusak. Bersihkan hingga bersih dan utuh.
Potong batang yang menonjol. Jika pendek, maka Anda bisa meninggalkannya.
Ambil pisau yang panjang dan tajam. Potong di sekitar tangkai - ini akan membantu memisahkan daun dari kepala. Perdalam pisau sejauh mungkin, dan lekukan daunnya hanya di bagian dasarnya.
Masukkan kepala ke dalam tas.
Pilih daya maksimum.
Kirim selama lima menit dalam microwave.
Mendapatkan. Buang daunnya, yang mudah dipisahkan. Gunakan garpu untuk membantu.
Masukkan kembali ke dalam tas. Sembunyikan di microwave untuk waktu yang sama.
Saat seluruh kepala kubis dipisahkan, kumpulkan dalam satu tumpukan dan kirim ke microwave.
Daya maksimum. Waktunya lima menit.
Berkat prosedur ini, daunnya akan hampir transparan dan benar-benar lunak. Tenang. Potong urat setiap daun dengan pisau.

Salam, para juru masak tersayang. Baru-baru ini ditemukan jalan baru persiapan daun kubis untuk gulungan kubis. Sekarang Anda tidak perlu menunggu air mendidih. Dan kemudian dengan hati-hati turunkan kepala kol agar tidak membakar tangan Anda dengan cipratan air mendidih. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave.

Sekarang hidangan ini akan lebih sering dalam diet keluarga saya. Saya yakin setelah artikel hari ini Anda akan membuat gulungan kubis dengan keteraturan yang patut ditiru. Dan panggil untuk itu hidangan lezat temannya. Sedangkan untuk memasak kubis. Ada dua cara yang terbukti untuk menyiapkan daun kubis untuk gulungan kubis.

Ambil 2 kg kepala kol. Untuk gulungan kubis, cobalah untuk tidak mengambil bulat, tetapi kepala yang sedikit rata. Kepala kubis seperti itu sedikit mengingatkan pada bentuk tablet besar. Kubis ini memiliki daun yang besar dan tipis. Kubis bundar lebih cocok untuk pengawetan atau hidangan lain yang membutuhkan parutan sayuran.

Ya, dan pastikan untuk memperhatikan penampilan daun-daun. Jika ada bintik-bintik hitam, maka produk ini sudah dimakan sebelum Anda. Maksudku hama kecil. Siapa yang Anda pikirkan?

Lembutkan kubis berlapis-lapis

Setelah Anda memutuskan kepala kubis, buat 4 takik yang dalam di tunggulnya. Kemudian kirim kubis ke microwave selama 7-10 menit. Atur daya microwave ke maksimum. Selanjutnya, cabut kepala kubis dan lepaskan daun bagian atas dengan hati-hati. Paksa jangan tarik - sobek persis sebanyak yang akan berangkat.

Kemudian lagi Anda perlu membuat beberapa takik dan mengirim kepala kol ke microwave. Kali ini selama 5 menit (juga pada daya maksimum). Kami mengambil kepala lagi dan menghilangkan beberapa daun atas. Kami membuat takik dan sekali lagi mengirim kepala kol ke dalam micra selama 5 menit. Dan terus lakukan ini sampai kubis menjadi sangat kecil.

Kemudian kami mengumpulkan semua daun kol yang kami pisahkan dari kepala dan masukkan ke dalam microwave. Kami menyimpannya di sini selama 3-5 menit dengan daya tinggi. Kami melakukan ini untuk melembutkan daun - mereka akan berkeringat dan menjadi lembut dan tembus cahaya. Nah, semuanya, kol sudah disiapkan - saatnya membuat kol dari mereka.

Siapkan kubis utuh dalam tas

Pastikan untuk membuang daun bagian atas yang terlihat "tidak dapat dijual". Buat sayatan di sekitar batang. Takik harus dalam agar lebih mudah untuk memisahkan daun nanti.

Kami mengirim kepala kol dalam kantong plastik (harus diikat erat). Kemudian masukkan benda kerja ke dalam microwave selama 15 menit. Daya microwave harus diatur ke maksimum. Seperempat jam adalah waktu yang disarankan untuk kubis berukuran sedang (hingga 1,5 kg). Jika kepalanya besar, tentu saja, atur lebih banyak waktu.

Kemudian dengan hati-hati keluarkan kubis dari mikro dan keluarkan dari kantong. Kemudian pisahkan daunnya. Kubis sudah siap - daunnya menjadi lunak. Membuat gulungan kubis dari mereka adalah suatu kesenangan. Jadi jangan ragu untuk mulai memasak hidangan ini. Resep video akan membantu Anda dalam hal ini.

Resep dengan kubis yang dimasak dalam microwave

Dengan daun kol yang sudah disiapkan, Anda bisa memasak banyak hal dalam microwave yang sama. Saya sarankan Anda mencoba beberapa resep dengan foto yang menggugah selera.

Cara memasak gulungan kubis dalam microwave

Untuk merpati, ambil:

daun kubis;
80 gram nasi bulat;
1 buah. Bawang;
400 g daging cincang (mungkin babi atau "berbagai macam");
40 ml minyak sayur;
150 gram krim asam;
180 ml air (untuk saus);
1 sendok teh pasta tomat;
garam + merica.

Bawang kupas dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian goreng dalam minyak sampai warna emas. Rebus nasi dalam air asin sampai setengah matang. Kemudian kami mencucinya dan membaliknya dalam saringan (ini agar semua cairan berlebih hilang). Jika Anda tidak ingin mencuci panci setelahnya, masak nasi dalam microwave.

Kemudian pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk. Kami juga mengirim beras dan bawang di sana. Campur semua bahan, tambahkan campuran dan merica. Kemudian campur semuanya lagi.

Lunakkan daun kol terlebih dahulu secara mikro. Di setiap lembar seperti itu kami meletakkan 1 sdm. daging cincang dan gulung. Kubis isi ditempatkan dalam wadah kaca untuk microwave (Anda akan mendapatkan beberapa lapisan).

Kami sedang menyiapkan sausnya. Untuk ini panas air mendidih campur dengan pasta dan krim asam. Kami menambahkan campuran dan mengisinya dengan gulungan kubis. Kami menutupi wadah kaca dengan penutup dan mengirimkannya ke microwave. Kami mengatur daya maksimum. Masak gulungan kubis selama sekitar 20-30 menit. Lalu kami meninggalkan piring selama 10 menit lagi di kompor yang dimatikan - biarkan datang. Dan kemudian kita akan mencicipi enaknya Saya yakin akan ada banyak "pembantu" untuk mencicipinya.

Resep langkah demi langkah kubis dengan rebusan dalam microwave

Jika Anda memiliki sisa daun kubis kecil setelah memasak gulungan kubis, jangan dibuang. Dari produk berharga ini Anda bisa "memasak", atau lebih tepatnya merebus hidangan yang lezat.

Anda akan perlu:

0,5 kilogram kubis;
250 g rebusan;
3 sendok makan Minyak sayur;
1 buah. Bawang;
100 ml saus cabai;
garam + merica + cengkeh.

Potong daun kubis. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin tipis. Kami menyebarkan kol, bawang, dan rebusan berlapis-lapis yang dilumuri minyak. Garam dan merica di atasnya, tambahkan cengkeh. Dan tuangkan semuanya dengan saus.

Kami menutupi wadah dengan penutup dan mengirimkannya ke microwave. Kami mengatur kekuatan rata-rata. Kami memasak hidangan selama sekitar 15 menit. Kemudian kami mengambil sampel untuk menentukan kesiapan hidangan.

Jika semuanya sudah siap, campur bahan-bahannya. Tutup piring dengan penutup lagi dan masukkan ke dalam microwave selama 3-4 menit (daya sedang). Setelah itu, biarkan piringan selama 5 menit lagi di mikrofon yang dimatikan. Dan kemudian kami meremas kedua pipi.

Trik Tambahan

Omong-omong, teman-teman, kubis menjadi lunak tidak hanya di bawah pengaruh suhu tinggi. Dingin memberikan efek yang sama. Terkejut? Dan Anda menggunakan metode ini, dan kemudian berhenti berlangganan apa yang terjadi pada Anda. Cara ini bagus jika Anda tidak terburu-buru dan umumnya Anda terlalu malas untuk main-main di dapur sekarang

Kepala harus ditempatkan di freezer selama 12 jam. Maka itu harus dikeluarkan dan dicairkan di suhu kamar. Daun kubis akan berubah tanpa bisa dikenali - Anda dapat dengan mudah membuat gulungan kol darinya. Hanya metode ini yang memiliki tangkapan sendiri - daun yang disiapkan dengan cara ini tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Karena itu, jangan memanennya untuk masa depan, jika tidak mereka akan hilang.

Khasiat kubis yang berguna

Nilai energi tanaman sayuran ini adalah 28 kkal. Ada 4,7 g karbohidrat, 1,8 g protein, dan 0,2 g lemak.

Kaya dan "banyak sisi" dari dirinya komposisi kimia, itu mengandung:

vitamin B1, B6, B9,
Dan karena fakta bahwa kubis kaya akan potasium, ini membantu dalam regulasi tekanan darah. Dan berpartisipasi dalam transmisi impuls saraf. Omong-omong, produk ini membantu menghilangkan kecemasan yang meningkat dan melawan kelelahan secara luar biasa.
Juga ini tanaman sayuran berbeda konten tinggi vitamin C. Komponen ini secara aktif terlibat dalam reaksi oksidatif yang terjadi di dalam tubuh. Dengan kekurangan asam askorbat, peningkatan kerapuhan diamati pembuluh darah, gusi berdarah dan masalah lainnya. Untuk menghindari semua ini, makan lebih banyak kubis.
Kubis juga memiliki efek positif pada saluran pencernaan. Ini menormalkan fungsi usus dan meningkatkan mikrofloranya. Juga, tanaman ajaib ini membantu dalam memerangi bakteri berbahaya. Ini termasuk basil tuberkel dan Staphylococcus aureus.
Dan di otak, produk ini memiliki pengaruh positif. Jadi makan kubis untuk kesehatan, dan mungkin Anda akan menemukan "hukum keempat Newton"
Saya yakin artikel ini akan bermanfaat bagi Anda. Dan jika teman Anda bertanya bagaimana Anda bisa memasak hidangan ini begitu cepat, jangan sembunyikan rahasianya. Kirimi mereka tautan ke artikel tersebut.
Masak dengan cinta. Saya menyerah: sampai kita bertemu lagi.

Hidangan yang sehat, bergizi, dan lezat seperti kubis gulung, tidak diragukan lagi merupakan salah satu hidangan favorit seluruh keluarga. Namun, persiapan hidangan istimewa ini adalah tugas yang sangat memakan waktu. Oleh karena itu, ibu rumah tangga yang banyak akal telah belajar menyiapkan kubis untuk membuat gulungan kubis tanpa menggunakan air mendidih, melunakkannya dalam microwave.

Memproses seluruh kepala gulungan kubis dalam microwave

Bagaimana cara memasak kubis dengan seluruh kepala kubis dalam microwave? Untuk memulainya, Anda harus mengambil kepala kubis kecil yang bagus, dengan struktur daun yang kokoh dan tidak adanya kerusakan dan bintik-bintik gelap.

Buah muda paling baik untuk membuat gulungan kubis, karena daunnya lembut dan mudah diproses. Setelah mencuci dan memotong tangkainya, Anda bisa mulai memasak sayuran dalam microwave.

Ada cara selanjutnya pengolahan dasar kepala kubis:

Diproses daun kubis setelah mengeluarkan urat besar, mereka benar-benar siap untuk langkah selanjutnya dalam persiapan gulungan kubis.

Persiapan daun kubis individu

Perlu disebutkan sekali lagi bahwa kubis muda jauh lebih baik dimasak daripada kubis yang benar-benar matang. Ini juga penting ketika melunakkan daun individu dari tanaman sayuran putih.

Cara menyiapkan kubis daun terpisah untuk merpati di microwave? Jadi, untuk pemrosesan lembar kubis awal Anda perlu melakukan manipulasi berikut:

Daunnya harus dipisahkan dari kepala kubis dan ditempatkan dalam mangkuk tahan panas, ditaburi dengan air biasa;
Wadah dengan produk ditempatkan di oven dan dipanaskan selama suhu tinggi dalam beberapa menit;
Jika perlu, Anda harus mengembalikan blanko ke kondisi yang diinginkan dengan memasukkannya ke dalam microwave.

Harus diingat bahwa urat tebal harus dipotong hanya ketika produk dilunakkan; jika tidak, daunnya akan rontok dan tidak cocok untuk menyiapkan hidangan utama.

Buah yang lebih matang dengan struktur padat akan membutuhkan pengolahan yang lebih dalam. Dalam hal ini, daun harus ditempatkan dalam mangkuk berisi air dan direbus selama 5-7 menit dengan daya sedang dalam oven microwave. Jika perlu, Anda dapat mengulangi prosedur untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Cara tercepat untuk mengolah kubis

Setiap ibu rumah tangga ingin daun kubis menjadi kenyal sesegera mungkin dan siap bekerja dengan daging cincang. Ada resep lain untuk melunakkan sayuran dengan cepat - pemrosesan menggunakan tas kue. Jadi, cara membuat kol untuk gulungan kol dalam microwave dalam tas dengan sangat cepat:

Sayuran yang sudah disiapkan harus ditempatkan dalam kantong tahan panas, membuat beberapa lubang di tempat yang berbeda dengan garpu.
Dalam bentuk ini, garpu harus ditempatkan dalam oven microwave dan dikukus dengan daya maksimum selama 3 menit.
Setelah dikeluarkan dari oven, sayuran harus direndam di bawah aliran air dingin dan mulai membuang daunnya.
Jika hambatan muncul, kepala kubis harus dikirim lagi ke kantong dan microwave sampai hasil yang diinginkan tercapai.
Langkah terakhir adalah memotong urat keras, sehingga menyelesaikan persiapan.

Daunnya menjadi tembus cahaya dan benar-benar lembut, akan mudah dan cepat untuk membungkus isinya, dan gulungan kubis itu sendiri akan terlihat cantik di atas piring.

Kecuali oven microwave, masih ada lagi metode tradisional pelunakan ratu putih ladang. Diantaranya adalah:

pemrosesan uap (dalam ketel ganda);
mendidih dalam panci;
memanggang dalam oven;
mencairkan kubis dalam microwave (jika produk sebelumnya ada di dalam freezer).

Juga, beberapa ibu rumah tangga menyarankan untuk memisahkan daun dengan cepat hanya dengan menuangkan air mendidih ke dalam lubang dari tangkai yang dipotong. Jadi mereka melepuh dan cepat hancur. Selain itu, Anda dapat lebih melunakkan kerangka daging cincang dengan cara berikut:

pukul dengan palu untuk daging;
uleni dengan tangan setelah perlakuan panas;
mendinginkan daun secara alami, tanpa menurunkannya ke dalam air dingin setelah diproses;
tambahan rebus daun individu dalam air mendidih selama sekitar 10 menit.

Metode apa pun yang dipilih nyonya rumah dapur, salah satu dari mereka akan "bermain" sama baiknya di tangan yang terampil.

Kesimpulan

Sebagai penutup cerita tentang persiapan kubis untuk gulungan kubis, Anda harus sekali lagi memikirkan poin-poin penting yang berkontribusi pada masakan yang enak hidangan ini:

Sebelum Anda mulai memasak, Anda harus memilih kepala kubis yang tepat, yang cocok untuk memasak gulungan kubis.
Pilih metode pemrosesan daun, yang lebih akrab dan nyaman bagi nyonya rumah.
Gunakan lembaran sayuran yang dilunakkan untuk tujuan yang dimaksudkan, nikmati proses memasak yang menyenangkan.

Sebagian besar ibu rumah tangga percaya bahwa hal tersulit dalam memasak kol isi adalah menyiapkan daun kubis untuk isian selanjutnya dengan daging cincang. Terlepas dari metode yang dipilih, prosesnya ternyata sama panjang dan melelahkan, dan selain itu, selalu ada risiko panas dengan air mendidih. Tapi Anda juga bisa membuat daun kubis menjadi lembut di microwave, yang jauh lebih cepat dan aman daripada di panci. Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave cara yang berbeda, kami akan memberi tahu di artikel kami. Berikut kami sajikan resep bolu gulung buatan sendiri yang enak.

Bagaimana memilih kubis untuk gulungan kubis

Untuk memudahkan proses pemisahan daun kubis yang melelahkan akan membantu pilihan tepat kepala kubis Disarankan untuk memperhatikan hal-hal berikut:

Untuk persiapan gulungan kubis, pilih kepala kubis yang besar dan agak pipih. Biasanya daun di atasnya tipis, rata dan terpisah dengan baik bahkan tanpa mendidih.
Seharusnya tidak ada kerusakan atau lubang pada daun, jika tidak isian akan jatuh darinya.
Jangan lupa untuk memotong atau memukul bagian padat daun di pangkal kepala dengan palu dapur.

Sebelum kami memberi tahu Anda cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave, pertimbangkan cara tradisional bagian daun. Ini melibatkan mendidihkan kepala kubis dalam panci berisi air mendidih.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam panci

Secara tradisional, kubis untuk gulungan kubis direbus dalam panci besar. Dimensi wadah harus sesuai dengan kepala kubis yang dipilih agar mudah masuk ke dalam wajan. Ingat cara memasak kubis untuk gulungan kubis tanpa microwave, dan dalam urutan apa:

Tuang setidaknya dua liter air ke dalam panci empat liter dan didihkan.
Dari kubis dengan berat sekitar 1,5 kg, lepaskan bagian atas dan daun busuk dan, jika diinginkan, potong tangkainya.
Turunkan kepala kubis ke dalam air mendidih, biarkan mendidih dan segera angkat kubis dari panci ke piring.
Biarkan kepala kol agak dingin, lalu buka sedikit daun bagian atas dan, putar kepala kol menjadi tangkai, potong bagian dasarnya.
Setelah mendidih pertama, dimungkinkan untuk menghilangkan 3-4 daun kol, setelah itu kepala kol diturunkan lagi ke dalam panci berisi air mendidih dan semua tindakan dilakukan dalam urutan yang sama sampai memungkinkan untuk dihilangkan jumlah yang dibutuhkan daun-daun.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave: foto dan petunjuk langkah demi langkah

Pembongkaran daun kubis yang membosankan untuk persiapan gulungan kubis sangat difasilitasi oleh oven microwave. Dalam hal ini, benda kerja membutuhkan waktu dan tenaga beberapa kali lebih sedikit.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave dan dalam urutan apa:

Siapkan kepala: lepaskan bagian atas dan daun yang rusak darinya.
Siapkan panci lima liter dengan air dingin mengisi hingga setengah kapasitas.
Masukkan kubis ke dalam microwave di batangnya.
Setel daya paling banyak level tinggi dan waktu microwave selama 10 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kepala kol dari microwave dan masukkan ke dalam air dingin. Daun bagian atas akan segera mulai terpisah dari kubis. Mereka perlu diputar sedikit lagi dengan tangan Anda dan dipotong di pangkal kepala kol. Demikian pula, Anda harus menghapus semua daun fleksibel dan elastis lainnya. Jika keras, kepala perlu dikirim ke microwave selama 3 menit lagi, dan kemudian lanjutkan membongkar kol lagi.

Setelah menyelesaikan pembongkaran kepala setiap lembar, Anda harus memotong bagian padat di pangkalan dengan pisau atau benar-benar memotongnya.

Cara memasak daun kubis dalam microwave

Metode pemotongan kepala kubis ini lebih cocok untuk kubis muda dengan daun lembut, yang mungkin tidak dimasak sama sekali, karena sudah cukup elastis. Jika Anda hanya mencari cara untuk masak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave lezat, disarankan pilihan cocok kamu sempurna.

Untuk memulainya, kepala kubis dipotong menjadi daun, sangat hati-hati agar tidak merusaknya. Jika tidak, isian akan merembes melalui lubang. Setiap daun dibasahi sebagian kecil air dan masukkan ke dalam piring atau mangkuk kaca. Kemudian piring dengan daun yang ditumpuk dalam tumpukan dikirim ke microwave selama 2 menit dengan daya tinggi. Setelah waktu yang ditentukan, mereka ditarik keluar, didinginkan dan digunakan untuk membuat gulungan kubis.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave dalam tas

Ada cara lain untuk memasak kubis dalam microwave. Selain itu, ini juga dianggap yang tercepat, karena daunnya akan menjadi lunak dan elastis setelah 4 menit.

Cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave dengan cepat menggunakan tas:

Siapkan tas atau selongsong untuk memanggang.
Masukkan kepala kubis di dalamnya. Bungkus atau ikat tas dan buat lubang kecil di dalamnya.
Atur daya microwave ke pengaturan tertinggi dan waktu memasak ke 4 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kepala kol dari microwave dan ganti di bawah aliran air dingin yang mengalir.
Buka lipatan daun atas dan potong tangkai di pangkalnya.

Jika daunnya tampak tidak cukup elastis dan fleksibel, mereka dapat ditumpuk dalam tas, diikat dan dikirim kembali ke microwave selama 2 menit.

Resep bolu gulung yang enak

Untuk persiapan gulungan kubis, Anda bisa menggunakan resep selanjutnya. Yang Anda butuhkan hanyalah kepala kol, sekitar 700 g daging cincang, sedikit nasi rebus dingin, garam dan rempah-rempah, serta bawang bombay, wortel dan pasta tomat untuk memanggang.

Pertama, Anda perlu memutuskan cara memasak kubis untuk gulungan kubis dalam microwave. Resepnya melibatkan penggunaan metode pertama, di mana seluruh kepala kubis segera dikirim ke microwave, dan kemudian sudah dipotong menjadi daun. Kemudian, urat keras dihilangkan pada setiap selebaran, satu sendok makan isian (daging cincang dengan nasi) diletakkan di tengah lembaran, setelah itu dilipat menjadi amplop. Gulungan kubis yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam panci, dituangkan dengan bawang goreng, wortel dan tomat, dan air sehingga menutupinya sepenuhnya. Kubis isi disiapkan dengan api kecil selama sekitar 1 jam setelah direbus.