Casserole bubur soba adalah hidangan yang luar biasa, tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Anda dapat mempersiapkannya dengan berbagai cara. Kami akan melihat beberapa resep menarik.
Hidangan ini ternyata enak sekali. Mereka yang menyukai soba akan menyukainya.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
Dua sendok teh tepung;
Satu sendok makan minyak sayur, remah roti;
300 gram champignon;
Satu setengah gelas soba;
Dua sendok makan mentega;
Casserole soba dengan sayuran: resep memasak langkah demi langkah
1. Bilas sereal. Biarkan soba matang dalam air asin mendidih.
2. Jika cairan sudah menguap setengahnya, tambahkan dua sendok makan mentega. Tinggalkan panas rendah selama lima belas menit.
3. Kocok telur. Tuang ke dalam bubur soba yang sudah matang. Lalu aduk.
4. Kemudian potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Lalu potong jamur.
6. Kemudian tambahkan ke bawang bombay dan lanjutkan menggoreng. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Di penggorengan lain, goreng tepung. Warnanya akan berubah menjadi coklat.
8. Kemudian tambahkan air (0,5 gelas), krim asam. Lalu aduk.
9. Kemudian tuangkan saus yang dihasilkan ke dalam wajan bersama champignon. Mengaduk.
10. Panaskan oven secara menyeluruh.
12. Lalu oleskan soba secara merata di atasnya.
13. Tuangkan saus di atasnya.
14. Panggang produk bubur soba selama lima belas hingga dua puluh menit.
15. Sebelum disajikan, taburi makanan dengan bumbu cincang halus.
Casserole dadih dan soba
Hidangan ini cocok untuk anak-anak yang menyukai makanan enak. Selain itu, makanan ini akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau ingin menurunkan berat badan. Casserole soba sehat, enak, dan cepat disiapkan.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:
3 sdm. aku. gula pasir;
Soba (dua setengah gelas segi);
Lima belas gram mentega;
Dua butir telur berukuran sedang;
Tiga ratus gram keju cottage (kandungan lemaknya bisa apa saja).
1. Awalnya, bilas sereal. Kemudian rebus dan biarkan dingin.
2. Pada saat ini, campurkan telur dan keju cottage. Kemudian tambahkan gula. Jika Anda menambahkan lima belas gram mentega, casserole dengan soba dan keju cottage akan menjadi sangat empuk.
3. Kemudian aduk rata massa yang dihasilkan. Jika ingin konsistensinya benar-benar homogen, tanpa gumpalan, Anda bisa menggunakan blender.
4. Kemudian ambil formulirnya. Lumasi dengan krim atau minyak sayur. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
5. Bagaimana cara mengetahui casserole soba sudah siap? Itu terbentuk kerak yang berair. Hidangan harus dimasak pada suhu 200 derajat selama 30 menit.
Hidangan soba lezat dengan ayam
Casserole soba dengan ayam adalah hidangan yang mudah disiapkan. Selain itu, sangat bergizi.
Untuk persiapan Anda perlu:
Satu kilogram irisan ayam;
Dua bawang besar;
Dua siung bawang putih;
Soba (sekitar dua gelas);
Dua gelas air keju parut;
Krim asam (230 ml sudah cukup);
Memasak
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Bilas sereal dan masukkan ke dalam cetakan.
2. Letakkan bawang bombay cincang di lapisan berikutnya, lalu bawang putih (cincang sebelumnya).
3. Lalu potong fillet ayam. Tempatkan di lapisan berikutnya.
4. Lalu tambahkan garam lalu merica.
5. Olesi bagian atas ayam dengan krim asam dan tutupi dengan air.
6. Taburi masakan dengan keju parut.
7. Panggang selama enam puluh menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Hidangan beraroma dengan daging babi cincang
Casserole soba dengan daging cincang akan menarik bagi pria dan wanita. Bahan untuk memasak ada di setiap lemari es. Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja. Dalam resep kami, kami menyarankan menggunakan daging babi.
Untuk menyiapkan casserole, Anda perlu:
Tiga ratus gram daging babi cincang;
Satu gelas susu;
Minyak sayur (satu sendok makan);
Soba (dua gelas segi);
Rempah-rempah (pilihan Anda).
Memasak di rumah: petunjuk langkah demi langkah
1. Rebus bubur soba dalam air asin.
2. Kemudian goreng bawang bombay dan daging cincang dalam wajan.
3. Lalu tambahkan bumbu halus.
4. Kemudian ambil wajan tinggi dan olesi dengan minyak.
5. Letakkan campuran bawang bombay dan daging cincang di atasnya.
6. Kocok dua butir telur dengan susu. Tambahkan garam (sejumput).
7. Kemudian tuang campuran susu ke atas casserole. Diamkan selama dua hingga tiga menit agar meresap.
8. Panaskan oven terlebih dahulu. Tempatkan casserole di sana selama dua puluh menit. Empat menit sebelum kesiapan, taburi hidangan soba dengan keju (parut). Kemudian sajikan ke meja.
Meringkaskan
Sekarang Anda tahu cara membuat casserole soba. Kami telah meninjau varian yang berbeda persiapan. Dengan keju cottage, casserole bisa menjadi makanan penutup yang enak. Hidangan dengan sayur atau daging cincang cocok untuk sarapan.
Hari ini ada jumlah yang banyak semua jenis resep untuk setiap selera. Namun tidak semua orang tahu bahwa banyak hidangan lezat yang bisa dibuat dari soba biasa. Potongan daging soba, casserole soba, soba dengan rebusan, pilaf soba dan ini jauh dari daftar lengkap. Bagaimana kalau kita mencoba memasaknya?...
Irisan daging soba: bagaimana cara memasaknya?
Tidak banyak orang yang tahu bahwa Anda bisa memasak irisan daging soba yang dipadukan dengan daging cincang, kentang, jamur, dan produk lainnya. Tapi hari ini saya ingin memberi tahu Anda resep cara memasak irisan daging soba (grechaniky). Rasanya sangat lezat sehingga Anda mungkin tidak langsung mengerti bahwa itu terbuat dari soba.
Mempersiapkan irisan daging soba baik saat puasa atau . Dengan mengolah irisan daging ini, Anda akan mendapatkan rasa yang enak, lengkap, makan malam ringan. Untuk menyiapkan irisan daging soba, Anda perlu:
- 0,5 cangkir soba;
- 1 gelas air;
- 3 cangkir tepung;
- 1 bawang;
- 1 butir telur;
- Minyak sayur;
- Garam lada.
Kami mulai memasak irisan daging dengan soba. Pertama, Anda perlu menyiapkannya: memilahnya, bilas hingga bersih, tambahkan air, tambahkan garam dan masak hingga air benar-benar menguap.
Soba yang sudah jadi, jika diinginkan, bisa dicincang dengan blender. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, goreng dalam wajan panas dengan minyak sayur, lalu tambahkan ke bubur soba.
Tambahkan merica dan tepung ke bubur soba panas dengan bawang bombay. Campur semuanya dengan baik dan biarkan agak dingin (10 menit).
Setelah itu, tambahkan telur dan aduk kembali. Sekarang mari kita mulai membentuk irisan daging.
Irisan daging yang sudah dibentuk bisa digulung tepung roti dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisi.
Untuk irisan daging soba, Anda bisa membuat kuah dari bawang bombay, tomat, dan wortel. Setelah irisan daging soba digoreng seluruhnya, Anda bisa merebusnya sedikit lagi dengan kuah ini dan menyajikannya dengan kentang tumbuk.
Anda juga bisa menambahkan daging cincang ke dalam irisan daging, ternyata enak dengan campuran daging (sapi dan babi). Jika Anda ingin irisan daging soba tanpa makanan hewani, Anda juga bisa memasaknya dengan jamur.
Hechka cocok dengan semua makanan, terutama daging, jamur, hati, dan ikan. Meskipun tidak ada resep untuk irisan daging soba dengan ikan, Anda bisa bereksperimen sedikit.
Casserole soba: resep memasak
Soba sangat populer dan produk yang bermanfaat. Itulah sebabnya semakin banyak hidangan lezat yang disiapkan darinya. Casserole soba adalah salah satu hidangan yang bisa dibuat menggunakan soba. Casserolenya bisa dengan bahan-bahan yang sangat berbeda - manis dengan kacang-kacangan dan madu, dengan jamur, dengan ayam, dengan hati, dengan sayuran, dan sebagainya.
Kami memberikan kepada Anda resep casserole soba dengan jamur dan ayam serta hidangan penutup casserole manis dengan madu dan pisang. Kedua resep ini memikat dengan kesederhanaan dan kecanggihannya secara bersamaan.
Untuk menyiapkan casserole soba panas dengan jamur dan ayam, Anda perlu:
- 1,5 cangkir soba;
- 2 gelas air;
- 1 bawang;
- 100-150 gram jamur (bisa berupa champignon atau porcini);
- 200 gram irisan ayam;
- 2 cangkir krim asam;
- 2 telur;
- 200 gram keju;
- Mentega;
- Garam.
Soba perlu dibersihkan dari kotoran dan debu, untuk ini kita memilahnya dan membilasnya dengan air. Soba murni perlu dipanaskan sedikit dalam wajan kering.
Didihkan air, tambahkan garam dan tambahkan soba, tambahkan mentega dan masak hingga air menyusut.
Cuci daging, kupas bawang bombay dan jamur, potong semuanya. Goreng daging, bawang bombay dan jamur dalam wajan. Tambahkan krim asam (1 cangkir), merica, garam. Didihkan semuanya selama beberapa menit lagi.
Masukkan setengah soba ke dalam loyang dan taburi dengan setengahnya keju parut. Tempatkan lapisan berikutnya jamur yang direbus dalam krim asam dengan ayam dan bawang bombay. Lalu taburi lagi dengan keju dan taruh sisa soba.
Kocok krim asam dan telur sedikit lalu tuangkan soba di atasnya. Taburi dengan sisa keju dan masukkan ke dalam oven. Masak selama 15-20 menit, sampai kerak emas pada 180 derajat.
Itu saja, casserole lezat dengan ayam dan jamur sudah siap, bisa disajikan dan disantap.
Kami menawarkan pilihan lain untuk menyiapkan casserole soba dengan jamur. Mari kita tonton videonya.
Resep berikut ini akan menarik bagi semua anak-anak, dan juga orang dewasa - casserole hidangan penutup soba dengan madu dan pisang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 200 gram soba rebus;
- 1 putih telur;
- 1 pisang;
- 1 sendok makan madu;
- Sedikit kayu manis.
Hancurkan pisang, tambahkan protein, madu, dan soba. Campur semuanya dengan baik, tambahkan sejumput kayu manis, aduk rata kembali.
Bagi adonan ke dalam loyang muffin besar. Tempatkan cupcakes dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.
Casserole soba ini bisa disajikan dingin atau panas bersama dengan krim asam atau yogurt cair.
Cara memasak soba dengan rebusan: resep sederhana dan ekonomis
Masak untuk makan siang hidangan lezat di belakang waktu yang singkat sangat sederhana jika Anda memiliki soba dan rebusan. Selanjutnya Anda akan belajar cara memasak soba dengan rebusan. Hidangan ini bisa disiapkan dengan sup daging babi, dan dengan daging sapi.
Bubur soba dengan rebusan adalah makanan yang lezat dan lezat. Selain itu, ini merupakan makanan yang cukup ringan sehingga diserap dengan baik oleh tubuh. Hidangan ini bisa disiapkan untuk makan siang, Anda bisa memasaknya saat mendaki dan mentraktirnya ke teman. Ternyata selalu enak sehingga dalam situasi apa pun semua orang akan puas.
Rasa bubur soba tentu saja tergantung pada pilihan rebusannya. Dengan rebusan daging babi, buburnya menjadi lebih berlemak dan rapuh, sedangkan dengan daging sapi menjadi lebih empuk, empuk, dan tidak terlalu berlemak.
Anda juga bisa mengambil sup ayam, lagi pilihan diet persiapannya, tetapi dalam kombinasi ini buburnya menjadi agak kering.
Untuk menyiapkan bubur soba dengan rebusan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 400 gram soba;
- 1 toples rebusan (0,5 liter);
- 1 liter air;
- Garam.
Kami memilah soba dengan hati-hati, membuang sampah dan biji yang tidak bersih. Kemudian bilas sereal hingga bersih beberapa kali dengan air.
Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api. Saat air mendidih, tambahkan garam dan tambahkan soba. Aduk soba dari waktu ke waktu.
Giling rebusan (potong daging menjadi beberapa bagian atau haluskan dengan garpu), tambahkan ke dalam bubur soba sekitar 10 menit sebelum siap. Campur semuanya dengan baik dan masak sampai kesiapan penuh di bawah tutupnya.
Setelah bubur benar-benar siap, matikan api dan biarkan bubur soba di bawah tutupnya selama 10-15 menit, Anda juga bisa membungkus wajan dengan handuk.
Anda bisa menyajikannya dengan menghiasi bubur soba dengan bumbu rebus.
Pilaf soba: bagaimana cara memasaknya?
Kepercayaan bahwa pilaf hanya bisa dimasak dengan nasi adalah keliru. “Pilaf” yang luar biasa juga diperoleh dari soba. Pilaf soba diolah dengan prinsip yang sama seperti nasi, namun ternyata tak kalah enaknya. Baiklah, mari kita coba memasak...
Untuk menyiapkan pilaf soba, Anda perlu:
- iga babi atau 2 kaki ayam;
- 500 gram soba;
- 2 wortel;
- 2 bawang;
- 1 tomat;
- Minyak sayur;
- Garam, bumbu secukupnya.
Pertama, kita siapkan soba: kita memilahnya dan membilasnya dengan air. Tuang minyak sayur ke dalam kuali dan goreng daging di sana.
Kupas bawang bombay dan wortel, potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan parut wortel di parutan kasar. Masukkan wortel dan bawang bombay ke dalam kuali. Goreng bawang bombay hingga transparan.
Kami juga memarut tomat dan menambahkannya ke dalam isi kuali (bisa dicincang halus). Kecilkan api menjadi rendah dan goreng selama beberapa menit lagi.
Garam dan tambahkan bumbu, sama seperti pada pilaf biasa(dari nasi). Tuangkan air mendidih (2 liter) di atas gorengan dan rebus selama 10-15 menit.
Untuk aroma yang luar biasa menggugah selera, Anda bisa menambahkan rempah-rempah yang berbeda: lada (merah dan hitam), jintan, kunyit, barberry, daun salam dan sejenisnya.
Tambahkan soba, campur semuanya dengan baik, tutup dengan penutup dan masak selama sekitar 20 menit.Setelah pilaf matang, diamkan lagi selama 15 menit, tutup.
Pilaf siap dihidangkan.
Koki berpengalaman menyarankan memasak pilaf dengan lemak agar menjadi rapuh. Oleh karena itu, rasanya lebih enak dengan iga babi.
Dengan menyiapkan pilaf soba dengan benar, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat, yang juga membutuhkan waktu persiapan yang sangat sedikit - hanya 1 jam.
Masak dengan senang hati dan nikmatilah makanan enak! Selamat makan!
Casserole bubur soba adalah hidangan yang luar biasa, tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Hidangan ini cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Anda dapat mempersiapkannya dengan berbagai cara. Kami akan melihat beberapa resep menarik.
Hidangan soba lezat dengan sayuran dan jamur
Hidangan ini ternyata enak sekali. Mereka yang menyukai soba akan menyukainya.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
Satu tomat;
Dua sendok teh tepung;
Satu sendok makan minyak sayur, remah roti;
300 gram champignon;
Satu setengah gelas soba;
Dua telur;
Setengah gelas krim asam;
Dua sendok makan mentega;
bawang bombay.
Casserole soba dengan sayuran: resep memasak langkah demi langkah
1. Bilas sereal. Biarkan soba matang dalam air asin mendidih.
2. Jika cairan sudah menguap setengahnya, tambahkan dua sendok makan mentega. Biarkan dengan api kecil selama lima belas menit.
3. Kocok telur. Tuang ke dalam bubur soba yang sudah matang. Lalu aduk.
4. Kemudian potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Lalu potong jamur.
6. Kemudian tambahkan ke bawang bombay dan lanjutkan menggoreng. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Di penggorengan lain, goreng tepung. Warnanya akan berubah menjadi coklat.
8. Kemudian tambahkan air (0,5 gelas), krim asam. Lalu aduk.
9. Kemudian tuangkan saus yang dihasilkan ke dalam wajan bersama champignon. Mengaduk.
10. Panaskan oven secara menyeluruh.
12. Lalu oleskan soba secara merata di atasnya.
13. Tuangkan saus di atasnya.
14. Panggang produk bubur soba selama lima belas hingga dua puluh menit.
15. Sebelum disajikan, taburi makanan dengan bumbu cincang halus.
Casserole dadih dan soba
Hidangan ini cocok untuk anak-anak yang menyukai makanan enak. Selain itu, makanan ini akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau ingin menurunkan berat badan. Casserole soba sehat, enak, dan cepat disiapkan.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:
3 sdm. aku. gula pasir;
Soba (dua setengah gelas segi);
Lima belas gram mentega;
Dua butir telur berukuran sedang;
Tiga ratus gram keju cottage (kandungan lemaknya bisa apa saja).
Proses memasak:
1. Awalnya, bilas sereal. Kemudian rebus dan biarkan dingin.
2. Pada saat ini, campurkan telur dan keju cottage. Kemudian tambahkan gula. Jika Anda menambahkan lima belas gram mentega, casserole dengan soba dan keju cottage akan menjadi sangat empuk.
3. Kemudian aduk rata massa yang dihasilkan. Jika ingin konsistensinya benar-benar homogen, tanpa gumpalan, Anda bisa menggunakan blender.
4. Kemudian ambil formulirnya. Lumasi dengan mentega atau minyak sayur. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
5. Bagaimana cara mengetahui casserole soba sudah siap? Kerak berair terbentuk di atasnya. Hidangan harus dimasak pada suhu 200 derajat selama 30 menit.
Lezat dengan ayam
Casserole soba dengan ayam adalah hidangan yang mudah disiapkan. Selain itu, sangat bergizi.
Untuk persiapan Anda perlu:
Satu kilogram irisan ayam;
Dua bawang besar;
Dua siung bawang putih;
Soba (sekitar dua gelas);
Dua gelas air, keju parut;
Krim asam (230 ml sudah cukup);
Memasak
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Bilas sereal dan masukkan ke dalam cetakan.
2. Letakkan bawang bombay cincang di lapisan berikutnya, lalu bawang putih (cincang sebelumnya).
3. Lalu potong fillet ayam. Tempatkan di lapisan berikutnya.
4. Lalu tambahkan garam lalu merica.
5. Olesi bagian atas ayam dengan krim asam dan tutupi dengan air.
6. Taburi masakan dengan keju parut.
7. Panggang selama enam puluh menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Hidangan beraroma dengan daging babi cincang
Casserole soba dengan daging cincang akan menarik bagi pria dan wanita. Bahan untuk memasak ada di setiap lemari es. Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja. Dalam resep kami, kami menyarankan menggunakan daging babi.
Untuk menyiapkan casserole, Anda perlu:
Tiga ratus gram daging babi cincang;
Satu gelas susu;
Minyak sayur (satu sendok makan);
Soba (dua gelas segi);
Dua wortel;
Keju keras;
Bawang (besar);
Dua telur;
Rempah-rempah (pilihan Anda).
Memasak di rumah: petunjuk langkah demi langkah
1. Rebus bubur soba dalam air asin.
2. Kemudian goreng bawang bombay dan daging cincang dalam wajan.
3. Lalu tambahkan bumbu halus.
4. Kemudian ambil wajan tinggi dan olesi dengan minyak.
5. Letakkan campuran bawang bombay dan daging cincang di atasnya.
6. Kocok dua butir telur dengan susu. Tambahkan garam (sejumput).
7. Kemudian tuang campuran susu ke atas casserole. Diamkan selama dua hingga tiga menit agar meresap.
8. Panaskan oven terlebih dahulu. Tempatkan casserole di sana selama dua puluh menit. Empat menit sebelum kesiapan, taburi hidangan soba dengan keju (parut). Kemudian sajikan ke meja.
Meringkaskan
Sekarang Anda tahu cara membuat casserole soba. Kami melihat berbagai pilihan memasak. Dengan keju cottage, casserole bisa menjadi makanan penutup yang enak. Hidangan dengan sayur atau daging cincang cocok untuk sarapan.
Soba merupakan produk yang selalu dimiliki setiap ibu rumah tangga di dapurnya. Apalagi produk ini sangat bermanfaat. Namun banyak orang bosan dengan hal-hal biasa soba, saya ingin variasi. Cara memasaknya sederhana, tetapi pada saat bersamaan casserole yang lezat menggunakan soba?
Resep casserole soba dengan daging cincang dan keju
Ini bisa disajikan sebagai tambahan untuk hidangan apa pun, tetapi juga bisa menjadi dasar makan malam yang cukup lezat.
Untuk hidangan yang Anda perlukan:
- 2 cangkir soba (Anda bisa mengambil bubur siap pakai yang setengah dimakan);
- 300 gram daging babi cincang;
- wortel;
- 2 telur;
- segelas susu;
- sedikit keju;
- 1 sendok teh. aku. minyak sayur;
- sejumput bumbu favorit Anda.
Resep ini sangat mudah disiapkan:
- Soba perlu direbus sampai matang dan dimasukkan ke dalam bentuk yang akan dipanggang.
- Goreng daging cincang bersama bawang bombay dan bumbu halus dalam wajan, lalu letakkan di atas soba.
- Tambahkan telur ke dalam susu, kocok massa yang dihasilkan dan tambahkan garam. Kemudian tuangkan di atas soba dengan daging cincang dan biarkan diseduh selama lima menit.
- Tuang seluruh campuran bahan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 hingga 200 derajat.
Beberapa menit sebelum siap, tambahkan sedikit keju parut di atas casserole.
Resep casserole soba dengan ayam di dalam oven
- Pertama, Anda perlu memasak sereal, lalu memasukkannya ke dalam loyang - ini akan menjadi lapisan pertama casserole.
- Kemudian goreng wortel dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, setelah dipotong-potong. Hasil penggorengan harus menutupi seluruh lapisan pertama casserole.
- Rendam daging ayam dengan bumbu, garam, dan mayones, daging harus tetap berada di bawah bumbu setidaknya selama setengah jam. Setelah itu perlu diletakkan di lapisan ketiga di dalam cetakan.
- Di atasnya Anda perlu melumasi casserole dengan saus yang terbuat dari krim asam dan mayones, lalu taburi dengan bumbu segar - misalnya, bawang bombay atau peterseli - dan keju parut.
- Hidangan disiapkan selama sekitar 35-40 menit dalam oven, dipanaskan hingga 180-200 derajat.
Hidangannya ternyata juicy dan sangat memuaskan.
Casserole soba dengan jamur, daging cincang, dan keju
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil:
- 2 cangkir soba;
- sedikit daging cincang - babi, ayam atau sapi;
- wortel;
- beberapa champignon;
- satu paprika besar;
- 3 telur;
- sedikit bumbu.
Untuk menyiapkan casserole dengan sayuran ini, Anda perlu:
- Siapkan bubur soba.
- Siapkan sayuran - wortel dan bawang bombay - dengan cara dipotong kecil-kecil lalu digoreng dalam wajan.
- Potong jamur dan paprika menjadi kubus dan goreng setelah wortel dan bawang bombay.
- Masukkan semuanya ke dalam satu wajan - soba, sayuran, dan champignon. Taburkan keju parut di atasnya.
- Kocok telur dengan tambahannya jumlah kecil garam, lalu tambahkan massa yang dihasilkan ke soba dengan sayuran dan jamur.
- Tempatkan semua bahan dalam loyang dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Suhu oven bisa dari 180 hingga 200 derajat.
Anda juga bisa memasak casserole dalam slow cooker, sehingga waktu yang dibutuhkan lebih sedikit.
Soba dan labu: resep casserole yang lezat
Labu adalah produk yang sangat sehat. Jadi mengapa tidak membuat casserole menggunakan labu dan soba?
Casserole soba adalah hidangan lezat, tetapi tidak cukup populer, karena semua orang terbiasa merebus biji-bijian ini dan menyajikannya dengan daging, dan sia-sia. Kami menawarkan pilihan terbaik persiapan.
Casserole soba sederhana di dalam oven
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- satu bawang;
- bumbu sesuai keinginan;
- satu gelas sereal mentah;
- 50 gram keju;
- telur.
Proses memasak:
- Rebus sereal hingga empuk, potong bawang bombay dan goreng dengan minyak hingga warnanya indah.
- Kocok perlahan telur dengan bumbu pilihan, lalu dengan keju parut dan soba.
- Tempatkan semuanya dalam bentuk apa pun dan masak tidak lebih dari 25 menit dengan memanaskan oven hingga 180 derajat.
Dengan daging cincang
Lagi pilihan yang lezat Akan ada casserole soba dengan daging cincang di dalam oven. Selain itu, Anda bisa mengambil daging cincang apa saja, sesuai selera Anda.
Produk yang Dibutuhkan:
- tiga sendok krim asam;
- 0,5 kg daging cincang;
- satu bawang;
- 0,1 kg keju;
- 300 gram sereal;
- bumbu sesuai keinginan.
Proses memasak:
- Parut keju dan campur dengan krim asam.
- Rebus sereal hingga empuk, jangan lupa bumbui dengan bumbu.
- Potong bawang bombay, goreng terlebih dahulu di penggorengan, lalu tambahkan daging cincang ke dalamnya dan simpan di atas kompor hingga matang. Kami juga membumbui dengan bumbu.
- Pertama masukkan sedikit soba ke dalam cetakan, lalu sedikit daging cincang dan saus krim asam. Kami mengulangi urutan bahan lagi dan menyelesaikan semuanya dengan krim asam. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit, nyalakan pada suhu 200 derajat.
Memasak dengan ayam
Casserole soba dengan ayam - sangat hidangan sehat. Kalau pakai sirloin cocok banget buat yang sedang diet sekalipun.
Produk yang Dibutuhkan:
- bumbu sesuai selera Anda;
- sebotol kecil krim asam rendah lemak;
- 100 gram keju;
- dua siung bawang putih;
- bohlam;
- satu gelas soba;
- dua fillet ayam.
Proses memasak:
- Kami menetapkan jumlah sereal yang ditentukan untuk dimasak dan pastikan melakukannya dengan tambahan garam, jika tidak maka akan menjadi hambar.
- Kami juga merebus ayam, memotongnya menjadi beberapa bagian, taburi dengan bumbu dan goreng sebentar bersama bawang bombay.
- Pertama, tuangkan soba ke dalam wadah yang dipilih, lalu tutupi dengan ayam dan isi semuanya dengan saus.
- Sausnya terbuat dari krim asam, ditambah keju parut dan bawang putih yang dihancurkan. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan warna hitam merica bubuk dan tambahkan sesendok mustard.
- Masukkan cetakan ke dalam oven selama kurang lebih 40 menit, sambil dipanaskan hingga 180 derajat.
Memuat...