Puff pastry dengan apel - empuk dan gurihnya akan menghibur tidak hanya mereka yang menyukai makanan manis! Apa yang bisa lebih sederhana dan enak?
Anak-anak akan memakannya dengan senang hati terlebih dahulu, dan senyuman bahagia mereka tentunya akan menambah kenyamanan rumah Anda. Dengan sebungkus puff pastry yang sudah jadi dari freezer, Anda bisa dengan cepat menyiapkannya kue-kue lezat Untuk teh - kue puff harum dengan apel. Sesuai selera Anda, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, biji poppy, kayu manis, keju cottage, buah-buahan, beri, selai, dan menghiasnya gula bubuk atau coklat. kekasih makanan panggang buatan sendiri di bagian tersebut kue-kue manis menunggu dan dengan.
Puff apel puff pastry Perancis dengan karamel asin dan krim
Resep menarik untuk kue puff Perancis dengan apel dan karamel asin.
Bahan untuk 4 porsi:
Untuk kue kering
Engah adonan bebas ragi- 300 gram
Apel - 2 buah.
Mentega - 1 sdm. aku.
Gula - 4 sdt.
Besar garam laut atau fleur de sel
untuk saus
Gula - 3/4 cangkir
Krim 33% - 3/4 cangkir
Garam laut halus - 1/2 sdt.
Mentega - 1 sdm. aku.
Cara membuat kue puff Perancis dengan apel dan karamel asin
Membuat saus karamel
Tempatkan gula dalam panci dengan bagian bawah yang tebal dan letakkan di atas api sedang. Tunggu hingga gula benar-benar larut sambil sesekali diaduk dengan sendok kayu atau mengocok panci.
Setelah gula benar-benar meleleh, biarkan panci di atas api sampai gula berubah warna menjadi kuning. Kecilkan api menjadi rendah dan tuangkan krim dengan hati-hati. Hati-hati, karamelnya akan menggelembung dan banyak memercik! Didihkan karamel, aduk gula batu ke dalam krim. Angkat panci dari api, tambahkan garam dan aduk hingga rata. Saring saus jika diinginkan.
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200 C. Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja dan giling sedikit adonan. Gunting 4 lingkaran dengan diameter 12 cm atau buat model apel dari karton. Pindahkan potongan ke loyang yang dialasi kertas roti.
Potong apel menjadi dua, kupas dan buang bagian tengahnya. Potong menjadi irisan tipis. Tata apel di atas adonan. Lelehkan mentega dan olesi apel dengan kuas. Taburi dengan gula.
Tempatkan loyang dengan puff pastry di dalam oven dan panggang selama 15-20 menit, apel akan menjadi lunak dan adonan akan berwarna keemasan.
Panaskan saus karamel dan oleskan di atas apel. Percikan garam kasar atau fleur de sel. Sajikan puff hangat dengan sesendok es krim.
Pada sebuah catatan
Anda dapat berbuat lebih banyak saus karamel, dari yang Anda perlukan, tetapi dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga 2 minggu.
Resep Memanggang Apel Kayu Manis
Puff pastry dengan apel dan kayu manis ternyata enak dan harum.
Bahan-bahan:
Puff pastry (bebas ragi) - 500 g
Apel - 2-3 buah.
Gula - 5 sdm. aku.
Kayu manis bubuk - 1 sdt.
Mentega - 50 gram
Gula halus (untuk taburan)
Persiapan:
Campur gula dengan kayu manis. Lelehkan mentega. Cuci apel, kupas, potong dadu kecil.
Ratakan sedikit puff pastry dan potong menjadi dua lapisan. Olesi satu lapis dengan mentega cair dan taburi dengan separuh campuran gula dan kayu manis. Bagikan apel di atasnya. Tutupi dengan adonan lapis kedua, olesi juga dengan mentega dan taburi dengan sisa campuran gula.
Sepanjang sisi yang panjang, gulung kedua lapisan yang sudah diisi menjadi gulungan, potong-potong selebar 3 cm, tekan setiap puff di tengahnya dengan tongkat kayu, letakkan di atas loyang yang dialasi perkamen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 25 menit.
Taburi kue puff yang sudah jadi dengan gula halus. Selamat makan!
Video resep cara membuat puff pastry dengan apel dan keju cottage
Kue puff ini cocok untuk sarapan seluruh keluarga bersama dengan kopi, susu, atau teh.
Selamat makan!
Puff pastry dengan apel dan jeruk
Buatlah makanan panggang ini untuk keluarga Anda. Seperti rasa manis dan asam, kamu akan menjilat jarimu!
Bahan-bahan:
Puff pastry siap pakai tanpa ragi - 1 bungkus
Apel berukuran sedang - 4 buah.
Kulit satu jeruk
Minyak - 30 gram
Gula - 1 gelas
Tepung - 1,5 sdm. aku.
Telur - 1 buah.
Persiapan:
Kupas apel dan potong dadu.
Masukkan minyak ke dalam wajan dan tambahkan apel. Campur dengan baik. Tambahkan parutan kulit jeruk dan aduk rata sebentar.
Tambahkan gula, aduk rata. Sampai gula larut.
Tambahkan tepung, aduk rata dan angkat.
Kocok telur, tambahkan sedikit air atau susu.
Gulungan adonan siap, bagi menjadi 4 bagian. Letakkan 1 sdm isian di tengahnya. aku. Olesi bagian dalam dan luarnya dengan telur. Bentuk menjadi segitiga. Masukkan apel kue lapis ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 15-20 menit.
Anda bisa menyiapkan glasir dan mengoleskannya pada apel di puff pastry dalam bentuk garis-garis. Ini akan menjadi indah dan sangat lezat. Selamat makan!
Amplop yang menggugah selera terbuat dari puff pastry tanpa ragi dengan isian
Ayo masak amplop engah terbuat dari puff pastry yang diisi dengan apel dan juga keju dan jamur. Kue puff cocok untuk minum teh atau sekadar camilan!
Bahan-bahan:
Kue puff bebas ragi (siap) – 1 kg
Apel - 3 buah.
Champignon – 300 gram
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 4 siung
Keju - secukupnya
Gula - 150 gram
Mentega - 40 gram
Peterseli
Tepung
Kayu manis
Minyak sayur
Garam secukupnya
Kuning telur - 3 buah.
Persiapan:
Mempersiapkan isian apel
Cincang kasar apel. Tuang gula ke dalam wajan yang dingin dan kering, lalu apel, taburi sedikit kayu manis dan letakkan di atas api kecil. 
Saat gula sedikit meleleh, tambahkan sedikit mentega dan goreng hingga apel empuk. Isian pertama sudah siap!
Mempersiapkan isian dengan jamur
Cincang halus jamur, bawang bombay, bawang putih, peterseli. Parut keju di parutan kasar.
Goreng sayuran dengan minyak sayur, tambahkan bumbu di akhir. Isian kedua sudah siap.
Gilas puff pastry tanpa ragi hingga sekitar 0,5 cm, potong sama rata. Tempatkan jamur di kotak, keju di atasnya dan tutupi dengan adonan kotak lainnya. 
Buat juga amplop puff dengan apel.
Letakkan amplop di atas kertas timah yang sudah diolesi minyak. minyak sayur. Olesi juga amplop dengan limun (3 kuning telur + 2 sdt air). Panggang puff pastry puff dalam oven dengan api sedang hingga matang warna emas.
Amplop puff dengan apel dan jamur sudah siap! Selamat makan!
Puff pastry dengan apel dan lingonberry dalam slow cooker dalam 15 menit
Kue-kue cantik dan harum dengan gula halus akan menghiasi meja mana pun.
Bahan-bahan:
Kue puff tanpa ragi - 350 g
Apel asam manis - 1 pc.
Lingonberry parut dengan gula - 4 sdt.
Kayu manis bubuk - opsional
Gula bubuk
Persiapan:
Cuci apel, buang bagian tengahnya, potong menjadi 8 bagian. Potong adonan menjadi 8 kotak.
Tempatkan 0,5 sdt di tengah setiap kotak. lingonberry yang dihaluskan dengan gula.
Buatlah “perahu” dari kotak. Tempatkan irisan apel ke dalam lubang. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis.
Panaskan multi-oven hingga 200 derajat. Tempatkan 4 puff perahu di jaring. Panggang selama 6 menit pada suhu 195 derajat.
Panggang kue puff batch kedua dengan cara yang sama.
Taburi puff apel yang sudah jadi dengan gula halus. Selamat makan!
Kami memanggang mawar yang indah dari puff pastry dengan apel dan gula halus
Kue sederhana yang dihias dengan indah terbuat dari puff pastry yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
Kue puff bebas ragi (siap) – 250 g
Apel (sebaiknya merah) - 2 pcs.
Gula - 3 sdm. aku.
Gula halus (untuk taburan) secukupnya
Persiapan:
Adonan beku harus dicairkan terlebih dahulu. Potong apel menjadi empat bagian, buang bagian yang tidak bisa dimakan. Kemudian potong menjadi irisan tipis setebal 2 mm.
Tuang 200 ml (1 gelas) air ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan gula. Masukkan irisan apel dengan hati-hati ke dalam air mendidih. Masak tidak lebih dari 2-3 menit, lalu tiriskan airnya. Apel harus menjadi fleksibel.
Giling adonan yang sudah dicairkan menjadi lapisan tipis, tebal sekitar 1-2 mm. Potong lapisan menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 3 cm dan panjang 25-30 cm.
Tempatkan 5 irisan apel ke dalam potongan adonan. Irisannya harus menonjol sepertiga melebihi tepi atas adonan. Gulung potongan apel dengan hati-hati menjadi gulungan. Lipat tepi bawah adonan ke dalam.
Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Tempatkan mawar yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang mawar kepulan dengan apel selama sekitar 30 menit.
Dinginkan puff apel yang sudah jadi sepenuhnya dan taburi dengan gula halus. Roset puff pastry sudah siap. Selamat makan!
Ide untuk mendekorasi makanan panggang yang indah
Manfaatkan ide-ide untuk mendekorasi makanan panggang yang indah ini.
Jika kue lapis untuk puff pastry terdiri dari satu lapis, maka perlu dipotong menjadi persegi panjang sekitar 10-20 cm (akan didapat sekitar 4 puff pastry). Setiap benda kerja dibagi menjadi dua bagian. Pada satu bagian, potong memanjang dengan jarak 1 cm, jangan sampai tepi 1 cm, letakkan isian pada bagian yang belum dipotong, tutup dengan bagian kedua, tekan bagian tepinya (jangan dilipat) cukup kuat dengan garpu. Ini akan mencegah puff pastry “terbuka” saat dipanggang. Lakukan hal yang sama dengan sisa bagian yang kosong.
Lagi pilihan menarik mendekorasi makanan panggang yang indah. Anak-anak akan menyukainya!
Selamat makan!
Mempersiapkan puff pastry apple puff - sederhana dan makanan penutup yang lembut untuk minum teh sore untuk seluruh keluarga. Kue-kue yang harum dengan apel yang ditaburi gula halus akan menghiasi meja Anda.
Pilih yang terbaik resep lezat kue kering dengan apel, yang akan menyenangkan keluarga Anda dengan aroma dan desainnya yang cerah. Di blog rekan saya Oksana juga Anda bisa melihat resep roti enak berbahan adonan ragi dan 22 cara membuatnya.
Musim gugur telah tiba dan kebanyakan orang sekarang menonton cara memasak atau cara memasak. Video pertama saya - berlangganan saluran, sukai. Sekarang saya akan memiliki lebih banyak pekerjaan, saya akan mengucapkan selamat kepada semua orang pada hari libur, dan kami memiliki banyak pekerjaan!
Saya senang Anda mampir ke blog saya))
Kue-kue apel adalah salah satu yang paling sukses: enak, aromatik, dan murah. Saya tidak ingat satu resep pun dengan apel yang hasilnya tidak enak.
Hasilnya mungkin tidak senyaman, misalnya yang terkenal bagi saya pribadi, tapi tetap enak.
Dan pilihan resepnya sangat banyak, dan, tampaknya, apel yang sama, tetapi hasilnya benar-benar berbeda, tetapi selalu harum dan menggugah selera.
Hari ini adalah resep kue puff apel dengan foto. Dia dari serial "on perbaikan cepat karena puff pastry terbuat dari puff pastry siap pakai yang dibeli di toko. Tentu saja, Anda bisa membuat puff pastry sendiri, tetapi pembuatannya tidak secepat itu, dan yang sekarang dijual di toko-toko sangat enak dan enak.
Bagi saya, adonan seperti itu adalah semacam penyelamat - bahkan jika Anda hanya mencairkannya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menaburkannya dengan gula dan memasukkannya ke dalam oven, dalam 15 menit Anda akan mendapatkan kue-kue yang lezat untuk teh. Secara umum, Anda bisa membuat banyak makanan lezat yang berbeda dari adonan ini. Aku bahkan punya beberapa buku masak dengan resep kue puff, kue kering manis dan gurih.
Tetapi resep hari ini tiupan bukan dari buku-buku ini, tetapi dari internet yang luas, menurut pendapat saya dari say7. Pengenalannya ternyata lebih panjang dari resepnya sendiri)) Ayo masak.
Kue puff dengan apel dari puff pastry siap pakai, resep dengan foto
Kita akan butuh
- Puff pastry – 1 bungkus (450-500 gram)
- Apel – 500 gram (saya pakai lebih sedikit)
- Madu – 1-2 sendok makan (tanpa rasa sakit diganti dengan gula)
- Gula bubuk
- Mentega – 1 sendok makan.
- Kismis dan/atau kayu manis – opsional (saya “ingin” kismis))
cara memasak
Isian. Potong apel menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak hingga lunak.
Buang es adonan, gulung, potong menjadi persegi panjang yang sama. Letakkan isian di satu bagian, tutup dengan separuh lainnya, tekan pinggirannya. Letakkan di atas loyang dan panggang sampai agak berwarna coklat keemasan. Taburi dengan gula halus jika diinginkan.
Kue puff dengan apel dari adonan puff pastry siap pakai, resep langkah demi langkah dengan foto
Tidak ada arti khusus dalam hal ini resep langkah demi langkah tidak, ini sangat sederhana, tapi saya sendiri menyukainya resep rinci dan mungkin beberapa hal kecil yang berguna akan tetap berguna bagi Anda. Misalnya tentang adonan.
Puff pastry bisa dibuat dengan atau tanpa ragi. Karena saya memasak puff pastry selama dua hari berturut-turut)) Saya mencoba keduanya dan langsung membandingkannya.
Saya lebih menyukainya dengan ragi. Ragi, lebih berat dan lebih kaya, dan lebih cocok digunakan tambalan ringan, seperti di resep ini, tapi bebas ragi, menurut saya, akan lebih baik dengan isian yang lebih kaya dan “berlemak”.
Adonannya terbukti bagus “Nenek Anya”, tapi kali ini saya beli yang ini.
Ternyata itu juga sungguh luar biasa.
Kami mengeluarkan adonan dari freezer 15-20 menit sebelum dimasak, memisahkan lapisannya, dan meletakkannya di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung.
Jika sudah cukup lunak, keluarkan satu per satu.
Jika Anda hanya menyiapkan kue kering tanpa isian, Anda bahkan tidak perlu menggulungnya - cukup potong dan panggang.
Potong menjadi persegi panjang yang sama.
Dan saya lupa menulis tentang isinya))… Disarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu agar dingin.
Saya pakai sekitar setengah kilo apel sesuai resepnya, tapi menurut saya rasanya banyak, mungkin perlu lebih banyak isian meletakkan...
Buang bijinya dan potong dadu kecil.
Lelehkan mentega dalam wajan; ini tidak ada dalam resepnya, tapi menurut saya akan terasa lebih enak dengan mentega. Masukkan apel ke dalam penggorengan, tambahkan sedikit air, kismis yang sudah dicuci, dan madu. Madunya juga tidak ada, kali ini saya ganti gula pasir, ternyata enak.
Didihkan selama 5-7 menit. Biarkan dingin. (Saya tanpa foto langkah demi langkah karena isiannya masih ada dari pertama kali, dan pertama kali tidak difoto, saya tidak tahu apakah hasilnya enak))).
Letakkan di atas puff pastry berbentuk persegi panjang isian apel, tutup dengan persegi panjang kedua dan cubit bagian tepinya.
Untuk keindahan dan lebih banyak “pegangan”, kami mengitari tepinya dengan garpu.
Panaskan oven terlebih dahulu.
Olesi loyang seperti biasa mentega, tata kue puffnya.
Masaknya 15-20 menit, suhunya sekitar 180 derajat, tapi saya lebih fokus pada warnanya. Seharusnya warnanya emas muda.
Saya tidak pernah bosan menyanyikan syair untuk puff pastry siap pakai yang selalu tersedia di supermarket kita. Meskipun saya tidak keberatan membuat adonan lain sendiri, saya membeli puff pastry di toko - kue-kue yang lezat selalu diperoleh darinya dan tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya, yang, Anda tahu, sangat berharga.
Kali berikutnya cucu kami datang mengunjungi kami, dia bertanya dari ambang pintu: “Lena, apakah kamu sudah membuat sesuatu?” Saya menjawab belum, saya tidak punya waktu. Dia berkata, “Mari kita membuat kue apel dan kayu manis.” -Akankan kamu menolongku? - Saya bertanya. Marat dengan senang hati mengiyakan, saya juga tidak keberatan, karena semua bahan untuk puff pastry dengan apel terbuat dari puff pastry. adonan ragi saya punya.
Jika ada pesanan darurat seperti itu, saya selalu memiliki puff pastry di dalam freezer. Kali ini ragi, saya ingin memanggangnya dan malamnya dipindahkan dari freezer ke lemari es agar mencair secara alami, tapi karena kami memutuskan untuk membuat puff pastry, maka akan ada puff pastry. Tidak ada kekurangan apel juga, panen musim panas tahun ini bagus, saya pikir apel kita akan cukup sampai musim semi.
Adonan saya keluarkan dari kulkas, sudah empuk, saya keluarkan dari kemasannya agar piring adonan tidak saling menempel saat saya menyiapkan apel. Ketika semuanya sudah siap, kami mulai membuat kue puff.
Bahan-bahan:
- ragi kue puff - 500 gr.
- apel - 4 buah.
- gula - 1 sdm. aku.
- kayu manis - 1/4 sdt.
- telur untuk pelumasan
Cara membuat puff apel dari puff pastry:
Ini adalah ujian bagi Marat - saya katakan mereka harus menenangkan diri, dan ini hanya setelah makan siang. Dan jika sebelumnya dia mengatakan tidak lapar dan tidak ingin makan siang, maka nafsu makannya langsung muncul. Saat itu Lera, cucu perempuan tertua kami, sudah pulang sekolah; dia, tidak seperti cucunya, belajar pada hari Sabtu; rupanya mereka masih merasa kasihan pada siswa kelas satu. Dan setelah makan siang mereka dan kami menikmatinya dengan senang hati kue puff yang lezat dengan apel dan kayu manis.
P.S. Kita semua menyukai kayu manis dengan apel, tetapi jika Anda tidak menyukai kayu manis, Anda bisa mengabaikannya. Omong-omong, puff pastry bebas ragi juga cocok untuk puff pastry ini. Lihat, itulah yang saya gunakan di sana.
Apel bermanfaat berbagai makanan yang dipanggang, tapi genre klasiknya menurut saya adalah Charlotte, lihat resepnya.
Selamat makan!
Elena Kasatova. Sampai jumpa di dekat perapian.
Kue puff dengan apel mudah disiapkan, jika Anda mengikuti instruksi foto, Anda akan mendapatkan kue manis yang enak. Engah adonan akan bekerja Bagaimana buatan sendiri, dan dibeli. Persiapkan dan nikmatilah!
Puff kue puff apel
Siapkan makanan panggang yang lezat dengan cepat dan tanpa upaya khusus cukup nyata. Puff apel renyah yang terbuat dari puff pastry adalah buktinya. Untuk memudahkan pembuatan kue ini, gunakan adonan siap pakai yang dibeli di toko (tidak beragi atau beragi). Untuk membuat kue puff ini sangat enak, Anda harus memilih apel yang padat dan matang untuk isiannya.
Daftar bahan
- apel (varietas keras dan berair) – 3-4 buah;
- kemasan – 500 gram;
- gula – 2 sdm penuh. sendok;
- mentega – sekitar 40 g;
- telur (untuk olesan) – 1 pc.
Cara membuat puff apel dari puff pastry
Keluarkan adonan beku dari lemari es dan keluarkan film kemasan dan meninggalkannya di atas meja di suhu kamar. Jika dilipat beberapa kali, buka lipatannya. Taburkan sedikit tepung di bawah adonan di atas meja. Selagi mencair sendiri, mari kita buat isiannya. Cuci apel, kupas dan potong dadu kecil.
Lelehkan dalam wajan yang dalam sejumlah kecil mentega dan tuangkan apel cincang ke dalamnya. Tambahkan porsi gula yang diperlukan ke dalamnya dan aduk. Biarkan mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Hal utama adalah apel menjadi sedikit lunak, tetapi tidak berubah menjadi bubur. Pindahkan isian ke piring kecil.
Jika puff pastry sudah benar-benar empuk, potong-potong dan gulung (hanya satu arah) hingga berbentuk persegi panjang. Kami memotong setengah dari setiap persegi panjang seperti yang ditunjukkan pada foto.
Letakkan isian di bagian adonan yang lain. Tutupi bagian atasnya dengan bagian bebas adonan yang sudah dipotong, dan jepit pinggirannya dengan hati-hati. Agar benar-benar dapat diandalkan, kami melewati tepi setiap persegi panjang yang diisi dengan garpu, menekannya ke adonan dengan cukup kuat.
Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur dan letakkan puff pastry di atasnya. Olesi setiap puff puff secukupnya hanya dengan satu telur kocok (dan juga pinggirannya). Taburi dengan gula dan masukkan semuanya ke dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga standar 180 derajat. Tergantung kualitas oven Anda, panggang selama sekitar 30 menit.
Saat kue puff menjadi cerah dan kemerahan, keluarkan dan pindahkan ke hidangan pesta.
Ini sangat enak dan kue-kue yang indah ternyata pada akhirnya. Kue puff dengan apel dari kue puff tersebut adonan yang dibeli di toko biasanya menghilang dari meja dengan sangat cepat. Jadi bersiaplah bahwa orang yang Anda cintai mungkin meminta lebih banyak!
Tak bercacat makanan penutup apel Bahkan juru masak pemula pun bisa membuat puff pastry, karena sempurna seratus persen! Apel ringan rasa asam ditambah dengan renyah dan adonan coklat, dipertegas dengan manisnya gula halus, begitu menggugah selera hingga Anda ingin segera menggigit makanan lezat yang berharga itu.
Jika Anda menyimpan terlebih dahulu sepotong kue puff beku yang dapat disimpan freezer, lalu Anda bisa memanggangnya isapan apel setiap hari jika tersedia buah-buahan yang lezat Di mejamu.
Bahan-bahan
- 2 apel
- 300 gr kue kering
- 30 gram gula pasir
- 30 gram gula halus
Persiapan
1. Defrost terlebih dahulu puff pastry hingga menjadi plastik, jika sudah tidak keras lagi, tetapi belum mulai terkelupas. Gulung dengan rolling pin di papan atau permukaan kerja lapisan persegi panjang. Potong lapisan menjadi empat bagian yang sama.
2. Letakkan adonan berbentuk kotak kertas perkamen. Tidak perlu diolesi minyak, karena puff pastry sudah mengandung mentega.
3. Kupas apel dari bijinya, potong menjadi dua, lalu menjadi empat bagian dan potong menjadi irisan tipis. Kipaskan irisan ke adonan yang sudah disiapkan.
4. Taburi irisan apel gula pasir. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang apple puff selama sekitar 15-20 menit pada suhu 180C.
5. Anda akan memahami bahwa makanan penutup sudah siap karena aroma apel yang luar biasa dan warna kemerahan dari kue puff yang dipanggang. Selama dipanggang, bagian pinggir puff pastry akan mengembang. A irisan apel jus akan keluar ke tengah, yang akan menjadi karamel berkat gula pasir.
6. Biarkan puff pastry agak dingin dan taburi dengan gula halus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sejumput kayu manis. Sajikan dengan secangkir teh panas dan lemon.
Catatan untuk nyonya rumah
1. Apel yang dipanggang akan terlihat sangat mengesankan jika Anda membasahinya dengan cognac sebelum dipanggang. Dan betapa harumnya aroma yang akan mereka keluarkan! Itu juga akan berpindah ke karamel yang terbentuk di antara lapisan atas adonan dan irisan buah. Alkoholnya akan menguap seluruhnya karena perlakuan panas, sehingga puff pastry ini bisa diberikan kepada si kecil yang menyukai makanan manis tanpa rasa takut.
2. Mengapa resep selalu menetapkan bahwa hanya makanan panggang yang sudah didinginkan yang boleh ditaburi gula halus? Haruskah saya mengikuti rekomendasinya? Iya tentu saja. Panas produk kuliner bubuk manisnya akan meleleh dan berubah menjadi lapisan kulit yang tebal dan mengilap, mirip dengan lapisan gula yang tidak disiapkan dengan baik.
3. Ada apel yang kulitnya keras. Saat dipanggang, ia semakin mengeras dan kemudian, seperti ular, menjauh dari ampasnya. Agar kulit yang dipanggang tidak termuntahkan, menjadi merah di meja karena pelanggaran tata krama, ada baiknya buah yang berkulit tebal dikupas terlebih dahulu sebelum ditaruh di atas puff pastry.
4. Kondisi penyimpanan untuk puff pastry hampir sama pentingnya dengan daging dan ikan. Itu harus dibekukan sekali dan dicairkan sekali. Biasanya, itu dijual dalam cangkang transparan, di bawahnya terdapat karton dengan informasi tercetak di atasnya (nama, komposisi, dll.). Jika kertasnya kusut atau kusut, berarti produk sudah dicairkan lalu dimasukkan kembali ke dalam freezer.
Memuat...