Pancake dengan sosis dan keju adalah hidangan cepat dan lezat yang dapat disajikan sebagai makan malam atau makan siang lengkap, atau sebagai camilan. Ada beberapa cara mengolah lumpia dan bermanfaat untuk diketahui setiap ibu rumah tangga resep sederhana menyiapkan hidangan ini.
Setiap ibu rumah tangga sedang dalam proses eksperimen kuliner Dia memilih sendiri jenis sosis dan keju mana yang harus ditambahkan ke hidangannya. Yang paling penting adalah semua resep yang dijelaskan memberikan ruang untuk imajinasi dan memungkinkan Anda menyenangkan orang yang Anda cintai sarapan lezat, makan siang atau makan malam dalam hitungan menit.
pancake
Pancake - awalnya hidangan Rusia, yang mudah disiapkan, rasanya luar biasa dan nilai gizi. Kumpulan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan kurang lebih sama:
- 2-3 butir telur ayam;
- setengah liter susu;
- 3 sdm. aku. minyak sayur olahan;
- 3 sdm. aku. Sahara;
- setengah sendok teh garam;
- setengah sendok teh soda kue;
- tepung sampai kekentalan yang dibutuhkan.
Untuk menyiapkan pancake dengan sosis dan keju, serta lainnya isian tanpa pemanis, Anda dapat mengubah sedikit proporsinya dengan mengencerkan susu air mendidih, mengurangi jumlah gula. Diperbolehkan untuk tidak menambahkan soda ke pancake seperti itu: ini diperlukan untuk membuat pancake lebih lapang dan berenda. Untuk lumpia, ini tidak akan lebih nyaman pancake renda, tapi padat, kencang.
Tergantung pada preferensi selera produk siap Bisa diolesi minyak sebelum diisi mentega agar saat didinginkan, adonan yang dipanggang tidak retak atau hancur.
Lumpia
Pancake dengan sosis dan keju, resepnya telah mendapatkan popularitas besar di kalangan ibu rumah tangga yang menyukai kesederhanaan dan hidangan lezat, harus segera diisi pada saat dimasak. Oleh karena itu, isiannya harus sudah siap sebelum pancake itu sendiri mulai dipanggang.
Hanya dua komponen yang bisa dijadikan isian: sosis apa saja, potong dadu, dan keju parut. Jika diinginkan, “daging cincang” dapat dibuat multikomponen dengan menambahkan salad wortel Korea, jamur goreng, kentang parut, dan bahan lainnya sesuai selera.
Isiannya tercampur rata lalu dituangkan dalam porsi. panekuk panas, yang dibungkus dengan amplop atau tabung. Dari suhu tinggi di dalam produk akan meleleh dan hidangan akan menjadi kecoklatan rasa yang unik dan aroma.
Pancake dengan bumbu
Ada cara yang lebih mudah untuk menyiapkan suguhan seperti itu. Pancake dengan topping sosis dan keju - versi hidangan di mana sosis cincang halus dan keju parut kasar ditambahkan langsung ke adonan.
Setelah itu, pancake dipanggang seperti biasa: sosis kubus punya waktu untuk digoreng, dan keju punya waktu untuk meleleh. Agar produk dapat mempertahankan bentuknya dan menggoreng dengan baik bersama keju yang meleleh, Anda harus menuangkannya lebih banyak adonan ke dalam panci dari biasanya. Pancake dengan sosis dan keju ini tentunya akan menjadi sajian favorit seluruh anggota rumah tangga.
Metode memasak ketiga
Pilihan lain untuk membuat pancake adalah dengan pra-pemanggangan bahan-bahan. Untuk hidangan ini Anda harus mengambil varietas rebus sosis dan maksimal Keju keras, mana yang lebih baik tidak diparut, tetapi dipotong-potong.
Wajan diolesi minyak dan setelah panas ditaburkan isian di atasnya. Untuk pancake yang lebih juicy, isiannya bisa ditambah tomat segar atau wortel ditumis dengan saus.
Jika isiannya hampir siap, tuang adonan langsung ke atasnya. Setelah satu menit, pancake bisa dibalik dan digoreng di sisi lainnya.
Lebih baik memasak pancake dengan sosis dan keju dengan adonan yang lebih kental sehingga isinya tetap berada di satu sisi pancake. Penyajiannya sederhana, tapi hidangan asli Dapat disajikan dengan saus dan bumbu apa saja.
Pancake dengan sosis adalah hidangan serbaguna dan nyaman. Cocok untuknya salami pedas, dan daging asap yang kaya, dan sosis susu yang empuk dan meleleh, dan bahkan sosis hati yang paling sederhana. Makanan di semua versi ternyata mengenyangkan dan nikmat dengan aroma yang sedap.
Cara membuat pancake dengan sosis dan keju dalam air, resep dengan foto langkah demi langkah
Hidangan ini melakukan tugasnya dengan sempurna sarapan ringan atau asli camilan gurih untuk minuman beralkohol. Pancake tipis matang dengan sempurna dan tidak terlalu matang rasa cerah kaya, isian yang berair. Jika ingin menambahkan sedikit catatan pedas, Anda bisa menaburkan keju dan sosis dengan bumbu favorit Anda, seperti paprika, kari, atau cabai rawit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- telur – 3 buah.
- tepung terigu – 4 sdm
- air matang – 125ml
- mayones – 3 sdm. aku
- garam - 1/2 sdt
- minyak bunga matahari – 2 sdm
- keju – 100 gram
- sosis – 200 gram
Petunjuk langkah demi langkah
Pancake lezat dan berair dengan kubis dan sosis asap dengan susu
Pancake yang disiapkan menurut resep ini dapat dengan mudah memainkan peran sebagai hidangan kedua yang lengkap. Anda bisa menyajikannya dengan kaya kaldu daging atau saus pedas kental.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk ujian
- telur – 5 buah
- tepung terigu – 1 sdm
- pati – 1 sdm
- susu – 3 sdm
- minyak sayur- 2 sdm
- garam – ½ sdt
- gula – 1 sdm
Untuk mengisi
- sosis – 350 gram
- bawang bombay – 2 buah.
- kubis – ½ kg
- pasta tomat – 2 sdm
- sosis asap – 200 gram
- rempah-rempah
- minyak sayur
Petunjuk langkah demi langkah
- Giling telur (2 buah) dengan gula dan garam.
- Campurkan tepung dengan tepung kanji, saring melalui saringan dapur dan tambahkan ke dalam adonan telur.
- Tambahkan susu dalam aliran tipis suhu kamar dan aduk rata. Pada akhirnya tambahkan minyak sayur.
- Dalam wajan panas, goreng pancake selama 1 menit di setiap sisinya, letakkan di piring dan dinginkan sebentar.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan selama 5 menit. Tambahkan kubis parut dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Masukkan cincang halus sosis asap, tomat, garam, tambahkan bumbu dan masak lagi selama 5 menit. Kemudian angkat dari api dan dinginkan.
- Tempatkan satu sendok makan di tengah pancake panggang isian kubis dan bungkus dalam amplop. Hangatkan dalam oven atau microwave sebelum disajikan.
Cara memasak pancake dengan sosis dan telur menggunakan kefir, resep dengan foto
Adonannya, dicampur dengan kefir dan telur, ternyata kaya rasa dan memiliki struktur yang cukup kuat dan elastis. Pancake tidak sobek saat dibalik, mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan tetap rata sejumlah besar tambalan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- telur - 3 pcs (mentah) + 2 pcs (rebus)
- tepung – 160 gram
- kefir - 280 ml
- arugula – 100 gram
- keju cottage – 250 gram
- sosis – 300 gram
- krim asam – 2 sdm
- kemangi – ½ ikat
- peterseli – 1 ikat
- minyak zaitun – 2 sdm
- garam – ½ sdt
- merica – ½ sdt
Petunjuk langkah demi langkah
- Bilas peterseli dengan air mengalir, keringkan dan cincang halus. Telur mentah haluskan dengan pengocok hingga berbusa, tambahkan garam dan tambahkan setengah volume peterseli. Tambahkan tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil, tambahkan merica dan giling hingga halus, konsistensi homogen.
- Tambahkan kefir suhu kamar ke dasar dalam aliran tipis dan aduk rata. Terakhir, tambahkan minyak sayur dan biarkan selama setengah jam di meja dapur.
- Olesi wajan minyak zaitun, panaskan kembali dengan baik, panggang pancake tipis dan elastis dan dinginkan sebentar.
- Cuci kemangi dan arugula, lalu potong halus. Giling keju cottage dengan krim asam, garam, bumbu dan telur rebus cincang.
- Olesi tiap pancake dengan campuran dadih dan telur, taburkan arugula di atasnya dan beri irisan tipis sosis susu premium. Gulung adonan menjadi gulungan, potong menjadi dua secara diagonal dan sajikan.
Gulungan pancake dengan sosis dan sayuran
Koki terkenal dan papan atas mengatakan bahwa dalam hidangan apa pun, tidak hanya rasa dan aroma yang penting, tetapi juga penyajiannya. Bahkan hidangan biasa dan akrab seperti lumpia dapat dibuat menjadi tidak biasa dan orisinal hanya dengan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- tepung – 125 gram
- telur – 2 buah
- susu 3,2% - 250ml
- minyak sayur – 4 sdm
- sosis salami – 300 gram
- bawang manis – 1 buah.
- tomat – 2 buah.
- paprika- 1 buah
- jagung kalengan – 200 gram
- bawang putih – 2 siung
- garam – ½ sdt
Petunjuk langkah demi langkah
- Ayak tepung melalui saringan dapur, campur dengan susu hangat, telur, garam dan aduk rata. Diamkan adonan selama 40 menit.
- Cuci tomat dan paprika, potong menjadi empat bagian, masukkan ke dalam air mendidih selama 20-30 detik dan buang kulit sayurannya. Potong daging buah menjadi kubus kecil.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan sosis cincang halus dan bawang putih, melewati mesin press dan masak selama 2 hingga 3 menit dengan api kecil. Tambahkan paprika, tomat dan jagung, tambahkan garam dan aduk rata. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sebentar.
- Panggang pancake dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan dan letakkan di piring.
- Letakkan sebagian isian di tengah tiap pancake, gulung adonan ke dalam tabung, lalu potong dengan pisau tajam menjadi gulungan rapi dengan ukuran yang sama.
- Sajikan dengan saus asam manis cair atau krim.
Pancake sederhana dengan liverwurst, resep video
Hidangan seperti pancake dengan sosis atau ham sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, namun menyiapkan isian dari... sosis hati Tidak semua ibu rumah tangga pernah mencobanya. Dan itu benar-benar sia-sia, karena produk ini memiliki rasa yang nyata dan sangat cocok dipadukan dengan adonan panas.
Pancake dengan sosis dan keju sangat enak dan mengenyangkan. Mereka mudah disiapkan, jadi Anda bisa membuatnya tepat waktu untuk sarapan. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan keju apa saja - keras, meleleh, diasap, lembut. Lebih baik menggunakan sosis rebus, dengan tambahan potongan daging dan lemak babi - jika diinginkan. Untuk membuat isiannya homogen, Anda perlu memarut keju dan sosis di parutan kasar. Ini mudah dilakukan dengan keju, tetapi sosis harus dibekukan selama 10-15 menit sebelum diparut.
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 2–3 sdm. aku. Sahara
- 120 gr tepung terigu
- 350ml susu
- 2 sejumput garam
- 100 gram keju keras
- 120 gr sosis rebus
- 3 sdm. aku. minyak sayur
Persiapan
1. Karena menyiapkan isiannya tidak membutuhkan banyak waktu, mari kita mulai dengan adonannya. Pecahkan beberapa butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula. Mulailah mengaduk dengan pengocok.
2. Tambahkan susu pada suhu berapa pun, terus aduk. Tambahkan sejumput garam.
3. Mulailah mencampur tepung terigu dalam porsi kecil. Sekarang aduk lebih intensif, tapi hati-hati, karena Anda perlu mengaduk semua gumpalan tepung.
4. Jika adonan sudah kurang lebih homogen, tuang minyak sayur. Sebaiknya gunakan minyak bunga matahari olahan, karena rasanya tidak kuat.
5. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak ke dalamnya, dan setelah beberapa menit - sedikit adonan. Sebarkan ke seluruh wajan dan goreng pancake dengan api kecil selama satu setengah menit. Kemudian balikkan ke sisi yang lain dan masak sebentar lagi.
6. Buat isiannya. Parut keju ke dalam mangkuk menggunakan parutan kasar atau halus.
7. Sekarang parut sosis di parutan kasar dan tambahkan ke keju, aduk - isinya sudah siap.
8. Goreng pancake dan susun.
Membuat pancake dengan sosis cepat dan mudah. Ini adalah hidangan serbaguna dan nyaman. Pancake dipanggang dengan sempurna dan melengkapi rasa isiannya yang kaya dan berair.
Berbagai macam resep membantu Anda menyiapkan hidangan lezat dengan aroma yang menyenangkan dan menarik. Anda dapat menikmati pancake dengan sosis - camilan orisinal namun sederhana - kapan saja. Cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Pancake dengan sosis - prinsip-prinsip umum persiapan
Pakar kuliner membedakan pancake dengan pancake. Menurut mereka, yang pertama harus dibuat menggunakan ragi.
Resep modern mengandung banyak cara untuk menguleni adonan. Setiap ibu rumah tangga punya cara favorit dan terbukti. Dan belum tentu menggunakan ragi untuk membuat pancake. Adonannya harus seperti krim asam kental.
Pancake yang sudah jadi lebih kental dari pada pancake. Namun keduanya sama-sama enak dan aromatik.
Mereka dipanggang dalam wajan yang sangat panas di kedua sisi. Biasanya, proses ini terjadi pada minyak nabati. Tapi Anda juga bisa menggunakan campurannya dengan mentega atau lemak babi.
Memanggang pancake dan pancake hanyalah salah satu tahapan menyiapkan hidangan.
Tahap yang sama pentingnya adalah menyiapkan isian. Komponen utamanya adalah sosis. Lebih baik memilih variasi rendah lemak dan pastikan untuk memastikannya segar. Paling sering, hidangan disiapkan dengan susu lembut atau sosis dokter. Tapi pedas dengan garam, daging asap, dan bahkan hati juga enak.
Keju melengkapi sosis dengan baik, rempah segar, paprika, tomat, jamur, wortel, bawang putih dan bawang bombay. Dan mayones dan mustard memberi makanan rasa yang gurih dan menarik. Bumbu favorit Anda - paprika, kari, cabai rawit - akan membantu Anda menambahkan lebih banyak rasa pedas.
Tahap ketiga dalam menyiapkan hidangan adalah menggabungkan pancake dengan isian. Itu ditempatkan di tengah atau tepi produk yang dipanggang. Kemudian pancake tersebut dibungkus dengan amplop atau gulungan.
Isiannya bisa dicampur dengan adonan atau dimasak menjadi pancake.
Dianjurkan untuk menyantap hidangan panas. Tapi pancake sosis bisa dibekukan dan digunakan nanti.
Resep 1. Pancake dengan sosis “Pedas”.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
Tiga cangkir tepung;
Satu liter susu;
Tiga sdm. sendok makan krim asam dan gula;
Dua telur;
Satu bungkus ragi kering;
Dua sejumput garam.
Untuk mengisi:
300 gram. sosis dokter;
100 gram. Keju keras;
50 ml krim asam;
. ½ sendok teh mustard.
Metode memasak:
Larutkan ragi dalam susu hangat. Tambahkan setengah tepung dan aduk. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama satu jam.
Kocok telur hingga berbusa. Kemudian tambahkan gula, garam dan krim asam. Kocok lagi, campur dengan adonan dan tambahkan tepung. Biarkan selama setengah jam.
Kami memanggang pancake di kedua sisi dan menaruhnya di tumpukan di piring besar.
Masukkan sosis melalui penggiling daging.
Ambil parutan dan parut keju dengan kasar. Tempatkan di mangkuk yang dalam.
Campur dengan sosis, krim asam dan mustard.
Letakkan isian di pinggir pancake dan gulung menjadi sosis.
Panaskan dalam microwave dan mulailah makan.
Resep 2. Pancake dengan sosis “Pembuka cepat”
Bahan-bahan:
Untuk mengisi:
0,2 kg sosis asap;
Siung bawang putih;
50 gram. peterseli hijau;
Empat buah kenari;
Satu sdm. aku. mayones.
Untuk ujian:
Tiga sdm. sesendok mayones dan tepung;
Tiga telur;
Dua sejumput garam.
Metode memasak:
Potong sosis menjadi kubus.
Dengan bantuan parutan halus atau gunakan alat pemeras bawang putih untuk memotong bawang putih.
Potong peterseli.
Di piring terpisah, campur ketiga bahan.
Masukkan kacang ke dalam lesung dan hancurkan dengan alu kayu.
Tambahkan ke piring dengan sosis. Tambahkan mayones di sini dan aduk.
Tempatkan tepung dan mayones dalam mangkuk yang dalam. Kocok telur dan tambahkan garam.
Aduk hingga rata menggunakan mixer.
Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari dan panggang pancake.
Letakkan isian di salah satu tepinya dan gulung. Potong-potong setebal dua atau tiga sentimeter.
Resep 3. Pancake dengan sosis dan paprika
Bahan-bahan:
Untuk mengisi:
150 gram. Sosis;
Satu paprika;
50 gram. peterseli hijau;
Untuk ujian:
Masing-masing satu sendok teh gula dan garam;
Dua telur;
300 ml air;
200 gram. tepung;
Satu teh l. bubuk pengembang;
50 gram. minyak sayur.
Metode memasak:
Masukkan telur, gula, dan garam ke dalam mixer. Kocok dengan kecepatan sedang hingga muncul busa.
Tambahkan air dan lanjutkan bekerja dengan mixer.
Campur baking powder dengan tepung yang diayak. Tempatkan campuran dalam porsi kecil ke dalam mangkuk mixer dan lanjutkan mengocok.
Tambahkan minyak dan aduk kembali.
Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil.
Cincang halus peterseli. Kami mengirimkannya bersama sosis ke dalam adonan.
Haluskan paprika dan tambahkan juga ke bahan lainnya.
Aduk hingga rata dan lembut hingga rata.
Tuang sesendok adonan berisi isian ke dalam penggorengan dan panggang kedua sisinya.
Resep 4. Pancake dengan sosis “Panggangnya enak”
Bahan-bahan:
Dua gelas susu;
350 gram. tepung;
Tiga telur;
Dua sendok sdm. Sahara;
. ½ sendok teh garam.
Sepotong lemak babi;
200 gram. sosis susu.
Metode memasak:
Dalam mangkuk mixer, kocok telur dengan susu, garam, dan gula.
Tambahkan tepung dalam porsi dan siapkan adonan.
Potong sosis menjadi potongan tipis.
Panaskan wajan dan olesi dengan sepotong lemak babi.
Letakkan sejumput besar sosis di bagian bawah. Tuang sesendok adonan di atasnya.
Setelah satu menit, balikkan pancake dan goreng di sisi lainnya.
Keluarkan dari loyang ke piring besar.
Resep 5. Pancake dengan sosis “Hidangan lezat”
Bahan-bahan:
Adonan pancake:
0,370 kg tepung;
Dua telur;
Dua gelas air;
1/2 sdt. gula dan garam;
50ml minyak sayur.
Isian:
200 gram. Sosis;
Dua tomat;
150 gram. Keju keras;
Lima tangkai dill.
Metode memasak:
Siapkan adonan dengan cara yang sama seperti pada resep ketiga.
Potong sepotong sosis menjadi potongan-potongan.
Cincang halus adas bersih dan kering.
Kami mengubah keju keras menjadi potongan tipis menggunakan parutan.
Potong tomat menjadi setengah cincin tipis.
Panggang pancake di kedua sisi minyak bunga matahari. Pindahkan ke piring besar.
Letakkan potongan sosis, bumbu, dan tomat secara bergantian di tengah pancake. Taburi dengan segenggam keju. Kami melipatnya menjadi amplop.
Agar isiannya tidak rontok, goreng juga bagian pancake yang dibungkus amplop.
Resep 6. Pancake dengan sosis dan jamur
Bahan-bahan:
Sepuluh pancake;
150 gram. sosis rebus;
Empat champignon segar;
Beberapa tangkai peterseli;
satu bawang;
Lada dan garam;
Lima sendok sdm. mayones.
Metode memasak:
Kami menyiapkan pancake dengan cara yang sama seperti pada resep pertama.
Cincang halus jamur dan bawang bombay. Garam dan taburi dengan merica. Goreng sampai jamur siap. Pindahkan ke piring yang dalam.
Potong sosis menjadi potongan-potongan.
Cincang halus peterseli.
Tambahkan sayuran hijau dan sosis ke piring dengan jamur. Campur isinya dengan baik.
Olesi permukaan bagian dalam pancake dengan setengah sendok makan mayonaise. Letakkan isian di salah satu tepinya.
Bungkus pancake dalam gulungan. Kami juga membengkokkan tepi samping ke dalam. Ternyata itu adalah gulungan yang tertutup.
Panaskan kembali penggorengan, tambahkan sedikit minyak dan panaskan pancake.
Resep 7. Pancake dengan sosis dan wortel
Bahan-bahan:
Dua belas pancake;
300 gram. sosis rebus;
Masing-masing satu wortel dan satu bawang bombay;
Sejumput ketumbar dan kari.
Metode memasak:
Kami memanggang pancake menggunakan salah satu metode yang dijelaskan di atas.
Bekukan sosis sedikit lalu potong tipis-tipis.
Potong wortel dan bawang bombay menjadi potongan kecil lalu goreng hingga empuk.
Diamkan sayuran selama kurang lebih lima belas menit lalu campur dengan sosis.
Lada dan tambahkan bumbu.
Tempatkan sekitar satu sendok makan isian di tengah pancake dan lipat ke dalam amplop.
Kami makan hidangan panas. Oleh karena itu, kami memanaskan pancake dengan sosis selama satu menit di microwave atau menggorengnya sedikit dengan minyak.
Resep 8. Pancake dengan sosis dan kubis
Bahan-bahan:
Adonan:
Masing-masing satu gelas tepung dan pati;
Dua telur;
0,37 liter susu;
50 ml minyak bunga matahari;
30 gram. Sahara;
Polchaynaya L. garam.
Isian:
200 gram. sosis asap;
Dua bawang;
Satu sendok teh paprika;
. ½ kg kubis;
Dua sendok sdm. pasta tomat;
Sedikit garam.
Metode memasak:
Giling dua butir telur dengan gula dan garam.
Campur tepung dengan kanji, ayak dan tambahkan ke adonan telur.
Tambahkan susu dalam aliran tipis dan aduk rata.
Tambahkan minyak sayur. Aduk semuanya lagi.
Goreng pancake dan biarkan hingga agak dingin.
Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng selama kurang lebih lima menit.
Rusak kubis dan tambahkan ke penggorengan. Kami terus merebus sayuran dengan api kecil selama delapan hingga sepuluh menit.
Potong sosis menjadi kubus kecil dan tambahkan ke penggorengan.
Kami meletakkan pasta tomat, tambahkan paprika, garam dan masak lagi selama lima menit.
Angkat dari kompor dan dinginkan.
Tempatkan dua sendok teh isian di tengah pancake dan bungkus dalam amplop.
Sebelum disajikan, panaskan kembali dalam microwave atau oven.
Pancake dengan sosis - trik dan tips bermanfaat
DI DALAM tes yang benar Untuk pancake, jumlah cairan dan tepung harus kurang lebih sama.
Anda hanya perlu menggunakan ragi segar. Anda tidak bisa berlebihan dengan kuantitasnya.
Pada semua tahap memasak, adonan harus digiling dan dikocok hingga rata agar tidak ada satu pun gumpalan yang tersisa di dalamnya sebelum pancake dipanggang.
Untuk memastikan lapisan minyak merata dan sama untuk semua pancake, sebaiknya jangan menuangkannya ke dalam wajan. Digunakan untuk melumasi permukaan panci. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan sepotong kentang atau bawang bombay yang ditusuk dengan garpu.
Agar pancake pertama tidak rusak, Anda perlu memanaskan wajan dengan baik.
Tepi pancake sosis yang tersisa di luar bisa diolesi sedikit mayones. Ini akan membantu gulungan tidak terlepas dan mempertahankan bentuknya.
Segera setelah panekuk di penggorengan mulai mengembang dan berwarna kecokelatan, panekuk harus dibalik, jika tidak maka panekuk akan menjadi terlalu kering, atau lebih buruk lagi, gosong.
Memuat...