Emas alpen tua. Cokelat Alpen Emas: sejarah produksi

Hanya sedikit orang Rusia yang menyukai makanan manis yang belum pernah mencicipi cokelat Alpen Gold, dan mungkin semua orang pernah mendengarnya. Beraneka ragam produk coklat menyisakan ruang untuk pilihan, dan rasa kelezatannya dapat menyenangkan semua orang untuk pecinta kuliner yang cerdas. Dari mana asal sebatang coklat dengan nama yang diasosiasikan dengan puncak gunung terindah di Eropa?

Alpen Gold adalah merek gula-gula yang dibuat pada akhir abad ke-20 untuk pasar negara-negara pasca-sosialis. Itu kemudian dijual ke perusahaan makanan Kraft(sekarang Mondelis). Ini merek dagang menghadirkan berbagai produk confectionery: coklat, permen, es krim dan cookies.

Produk Alpen Gold tidak tersedia untuk dijual di semua negara CIS. Jadi, coklat dapat ditemukan di rak-rak toko di Kazakhstan, Rusia, Kyrgyzstan, Belarus dan Polandia.

Nama merek secara harfiah diterjemahkan sebagai “emas Alpen”. Meskipun perusahaan tersebut tidak memiliki hubungan formal langsung dengan Pegunungan Alpen, dan semua pabriknya berlokasi di Eropa Timur. Namun, puncak Pegunungan Alpen cukup indah lama ditampilkan pada bungkus ubin yang diproduksi. Saat ini lambang coklat merek ini adalah pelangi. Slogan perusahaan juga berubah - ungkapan sombong "Emas asli Pegunungan Alpen" digantikan oleh moto yang meneguhkan kehidupan "Optimisme ada di tangan Anda!"

  • Merek Alpen Gold diciptakan pada tahun 1992.
  • Pada bulan Juli 1997, sebuah pabrik coklat dioperasikan di kota Pokrov. Ini menandai dimulainya produksi produk ini di Rusia.
  • Pada tahun 2001 merek Alpen Emas dibeli oleh Kraft Foods (kemudian Mondelis). Mulai saat ini, coklat dan makanan lezat lainnya dari merek ini mulai diproduksi di Rusia (Pokrov), Hongaria (Budapest) dan Polandia (Poznan).

Atas inisiatif pemilik baru perusahaan, monumen cokelat pertama di dunia didirikan di Pokrov.

Perkembangan merek telah mencapai tingkat yang semakin tinggi selama bertahun-tahun. Ya, aktif perusahaan periklanan Perusahaan menghabiskan banyak uang. Pada bulan September 2012, sebuah iklan ditampilkan bertepatan dengan peluncuran coklat jenis baru, Alpen Gold.

Cokelat "Alpen Gold" adalah kelezatan yang tidak dibuat darinya kandungan kalori makanan itu adalah 522 unit untuk setiap 100 gram produk.

Nilai gizi suguhannya:

  • protein – 5,7 gram;
  • lemak – 27,9 gram;
  • karbohidrat – 61,4 gram.

Cokelat Alpen Gold mengandung:

  • gula;
  • biji cokelat;
  • susu bubuk;
  • serum;
  • lemak susu;
  • pengemulsi E476, lesitin;
  • Penyedap rasa vanilin.

Tergantung pada jenis coklatnya, komposisinya mungkin mengandung komponen lain.

Kebanyakan dari mereka cukup tinggi kalori dan “mengkaitkan” nilai berikut dengan indikator kalori utama:

  • cappucino – ditambah 17 kkal;
  • kacang tanah dengan kerupuk – ditambah 3 kkal;
  • yogurt stroberi atau blueberry – ditambah 31 kkal;
  • hazelnut – ditambah 10 kkal.

Cokelat Alpen Gold di Rusia disajikan dalam bentuk batangan dengan berat kurang lebih 100 gram. Biaya rata-rata produk adalah sekitar 100 rubel, dan umur simpan antara 9 dan 12 bulan.

Pada awal pembuatannya, lini ini menyertakan dua jenis cokelat: dengan hazelnut dan dengan hazelnut dan kismis.

Seiring berjalannya waktu, rangkaian ini semakin luas dan saat ini diwakili oleh 19 spesies (dibuat dari tahun 2009 hingga 2014), antara lain:

  • kue dan kismis;
  • coklat hitam;
  • susu coklat;
  • blueberry dan yogurt;
  • stroberi dan yogurt;
  • hazelnut dan wafer renyah;
  • cappucino;
  • truffle;
  • kacang tanah dan serpihan jagung;
  • jeruk dan brendi;
  • kacang tanah dan kerupuk;
  • Cokelat "Alpen Gold" 2, almond, dan kelapa (dianggap sebagai satu-satunya batangan putih yang dirilis oleh merek tersebut);
  • almond asin dan karamel;
  • coklat hitam + raspberry + yogurt;
  • coklat hitam + ceri + almond;
  • “Alpen Gold” + “Oreo” (baris dibuat pada tahun 2016);
  • “Alpen Gold” + “Oreo” dengan selai kacang.

Mini bar Alpen Gold Express 45 g:

  • Hazelnut dan Muesli;
  • susu ekspres;
  • Ekspresikan hazelnut dan wafel.

Ubin Maxi 200 g:

  • Kemiri;
  • Seluruh hazelnut;
  • Hazelnut dan kismis.

Ubin "Max-fan" 160g (baris dibuat pada tahun 2014):

  • susu coklat;
  • coklat pahit
  • selai jeruk + kue + karamel yang mudah meledak;
  • popcorn + karamel eksplosif + selai jeruk + Cola;
  • dragee + kacang tanah + karamel.

Penemuan terbaru perusahaan ini adalah batangan Alpen Gold yang ringkas dan lezat. Seperti coklat batangan sangat enak, bergizi dan nyaman. Anda dapat dengan mudah membawanya ke kantor, sekolah, dll sebagai camilan.

Kombinasi beberapa bahan mungkin terasa aneh atau bahkan tidak tepat (misalnya karamel dan kerupuk asin). Namun, solusi kuliner yang berani dan tidak rumit inilah yang memberikan rasa gurih yang tak tertandingi pada ubin.

Manfaat dan bahaya makanan penutup

Manfaat suguhan Alpen Gold terletak pada komponen tambahannya:

  • hazelnut merupakan sumber asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh;
  • cappuccino – memberi energi, membantu melawan depresi dan stres;
  • kismis – dikirim ke tubuh sejumlah besar vitamin dan zat bermanfaat dan seterusnya.

Kontraindikasi utama konsumsi coklat Alpen Gold adalah intoleransi laktosa (terutama aspek ini berlaku untuk coklat susu). Selain itu, jangan lupa bahwa coklat, khususnya coklat susu, mengandung banyak gula, yang dapat berdampak buruk pada bentuk tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Konsumsi coklat yang tidak terkontrol dapat menyebabkan obesitas.

Jadi, “Alpen Gold” tidak berhubungan langsung dengan puncak gunung dengan nama yang sama, namun tidak mempengaruhi kualitas rasa produk – coklat benar-benar enak dan bergizi. Selain itu, lini produk yang luas memungkinkan Anda memilih kombinasi komponen yang paling favorit dan dapat diterima oleh pembeli tertentu. Bonus tambahan adalah format ubin - dari “bayi” seberat 45 gram hingga raksasa nyata dengan berat 200 gram. Compact Alpen Gold bar dengan berbagai rasa cukup cocok untuk dijadikan camilan.

Ada volume 90.100 dan 200 gram, serta Alpen Gold Express - 45 gram

Bagaimana rasa baru Apakah ini lebih baik dibandingkan dengan coklat yang tersedia secara komersial?

ü Ini merupakan produk baru dari pemimpin di segmen coklat

ü Rasa yang unik di segmen tersebut coklat batangan

ü Kemasan yang menarik

ü Resep yang tidak biasa

ü Rasa yang luar biasa dan tekstur produk

Deskripsi Produk: kombinasi unik coklat putih dengan almond yang dihancurkan dan parutan kelapa– Alpen Gold Almond dan kelapa.

90 gram; Dimensi ubin AG standar

Slogan kampanye promosi: “OPTIMISME ADA DI TANGAN ANDA!”

Kami percaya bahwa hidup akan lebih baik jika Anda menjalaninya sepenuhnya, dan kami membela hak setiap orang untuk menciptakan kisah hidup mereka sendiri yang penuh warna. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa orang-orang bahagia memandang segala sesuatu dengan optimisme? Bagi mereka, semua masalah bisa diselesaikan dan rintangan bisa diatasi. Yang penting bukan situasi itu sendiri, tapi sikap kita terhadapnya. Pandangan positif membantu Anda melihat kehidupan dari sisi baru yang lebih cerah. Namun bantuan seperti itu sangat dekat - dalam beberapa potong coklat Alpen Gold!

Misi kami adalah menghilangkan rutinitas dalam hidup, menghilangkan kebosanan, menghilangkan kebodohan, karena hidup yang penuh warna adalah kehidupan yang tidak ada tempat untuk penyesalan. Kami percaya bahwa percikan positif dapat menginspirasi seseorang, membawa warna cerah setiap hari, bahkan yang paling biasa sekalipun.

Alpen Gold Almond and Coconut adalah coklat yang dirancang untuk membantu Anda melihat kehidupan dari sisi baru yang lebih cerah, karena kami percaya bahwa optimisme membuka kemungkinan-kemungkinan baru. Kami percaya bahwa sikap positif terhadap kehidupan menjadikannya lebih baik dan lebih menyenangkan dan kami mengundang semua orang untuk menyentuh peluang cemerlang yang terbuka bagi kami dan merasakan kepenuhan hidup.

Rangkaian coklat Alpen Gold

  • Coklat susu "Alpen Gold" rasa cappuccino isi 90g
  • Coklat susu "Alpen Gold" dengan isian blueberry-yogurt 90 g
  • Coklat susu "Alpen Gold" dengan isian strawberry-yogurt 90 g
  • cokelat putih“Alpen Gold” dengan almond tumbuk dan serpihan kelapa 90g
  • Alpen Gold “Dua Cokelat”, 90 gr.
  • Alpen Gold Express “Hazelnut utuh dan dua coklat”, 60 gr.
  • Alpen Gold Express, "Kacang tanah dan sereal dalam coklat", 50 g.
  • Alpen Emas “Kemiri”, 100 gr.
  • Alpen Gold “Hazelnut dan Kismis”, 100 gr.
  • Alpen Emas « Susu coklat", 100 gram.
  • Alpen Gold “Blueberry dengan yoghurt”, 90 gr.
  • Alpen Gold “Strawberry dengan yoghurt”, 90 gr.
  • Alpen Gold "Kacang tanah dan serpihan jagung, 100 gr.
  • Alpen Emas « Coklat hitam", 100 gram.
  • Alpen Gold “Hazelnut dan Wafer Renyah”, 100 gr.
  • Alpen Emas “Truffle”, 90 gr.
  • Alpen Gold Express “Hazelnut dan Muesli”, 45 gr.
  • Alpen Gold “Hazelnut dan kismis”, 200 gr.
  • Alpen Gold Express “Susu”, 45 gr.
  • Alpen Emas “Kemiri”, 200 gr.
  • Alpen Gold “Hazelnut Utuh”, 200 gr.
  • Alpen Gold "Hazelnut dan kismis", 200

Jawaban pertanyaan:

1. Alpen Gold dimana diproduksi?

Kota Pokrov, wilayah Vladimir

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.

whey, hazelnut panggang yang dihancurkan, lemak susu,








Nilai gizinya per 100g: protein 6,4g, karbohidrat 57,9g (termasuk gula 55,7g), lemak 30,3g (termasuk asam lemak jenuh 15,5g), serat pencernaan 0,6g, natrium 0,14g.

Cokelat susu Alpen Gold dengan hazelnut dan kismis, 100g


Bahan: gula pasir, kismis, massa kakao, mentega kakao, kering susu,
bubuk whey, hazelnut panggang yang dihancurkan, lemak susu,
pengemulsi (lesitin kedelai, E476), penyedap vanillin yang identik
alami. Berisi hazelnut, produk susu, lesitin kedelai. Mungkin
mengandung sedikit kacang tanah, kacang-kacangan lainnya, dan gandum.
Total kandungan padatan kakao dalam massa coklat- setidaknya 25%.
Kandungan residu kakao kering bebas lemak pada massa coklat tidak
kurang dari 3%, total padatan susu - setidaknya 20%. Isi
lemak susu dalam massa coklat - tidak kurang dari 5%. Kontraindikasi untuk
intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 5,7g, karbohidrat 59,6g (termasuk gula 57,5g), lemak 25,3g (termasuk asam lemak jenuh 13,1g), serat makanan 1,3g, natrium 0,12g.

Kandungan kalori: 493 kkal.

Cokelat hitam Alpen Gold dengan hazelnut tumbuk dan wafer renyah, 100g

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.
Bahan: gula pasir, massa kakao, hazelnut panggang yang dihancurkan, wafer
dihancurkan (tepung terigu, gula pasir, minyak bunga matahari, kanji
jagung, pengemulsi (lesitin kedelai), bahan pengangkat (bikarbonat
natrium), garam meja, pengatur keasaman - lemon
asam, aditif, mencegah penggumpalan dan penggumpalan (E504i)), minyak
kakao, lemak susu, pengemulsi (lesitin kedelai, E476), penyedap rasa
panili identik dengan alam. Berisi hazelnut, produk susu,
lesitin kedelai, gluten, gandum. Mungkin mengandung sisa kacang, lainnya
kacang-kacangan dan gandum.
Kandungan total padatan kakao dalam massa coklat minimal 40%.
Kontraindikasi jika terjadi intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 6.8g, karbohidrat 55g (termasuk gula 45.6g), lemak 30.6g (termasuk asam lemak jenuh 13.8g), serat makanan 1.4g.

Kandungan kalori: 525 kkal.

Cokelat susu Alpen Gold dengan kue dan kismis, 100g

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.
Bahan: gula pasir, massa kakao, mentega kakao, susu bubuk utuh, kering
whey, biskuit yang dihancurkan (tepung terigu, gula, mentega
mentega, tepung terigu, serat gandum, susu bubuk utuh, garam,
bubuk whey, pengatur keasaman - asam lemon,
bahan peningkat tepung (sistein), bahan pengangkat (amonium karbonat, bikarbonat
natrium), rasa vanillin identik dengan alami), kismis, susu
lemak, pengemulsi (lesitin kedelai, E476), penyedap vanillin yang identik
alami. Mengandung susu, gandum, gluten, lesitin
kedelai. Mungkin mengandung sisa telur, kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya.
Kandungan total padatan kakao dalam massa coklat minimal 25%.
Kandungan residu kakao kering bebas lemak pada massa coklat tidak
kurang dari 3%, total padatan susu - setidaknya 20%. Isi
lemak susu dalam massa coklat - tidak kurang dari 5%. Kontraindikasi untuk
intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 5,6g, karbohidrat 62,5g (termasuk gula 57,7g), lemak 25,2g (termasuk asam lemak jenuh 14,6g), serat makanan 0,9g, natrium 0,16g.

Kandungan kalori: 502 kkal.

Cokelat susu Alpen Gold dengan kacang tanah dan serpihan jagung, 100g

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.
Bahan: gula pasir, massa kakao, mentega kakao, susu bubuk utuh, kering
whey, kacang tanah, serpihan jagung, lemak susu, pengemulsi
(lesitin kedelai, E476), rasa vanillin identik dengan alami.
Mengandung produk susu, kacang tanah, lesitin kedelai. Mungkin berisi
jejak kacang-kacangan dan gandum lainnya.
Kandungan total padatan kakao dalam massa coklat minimal 25%.
Kandungan residu kakao kering bebas lemak pada massa coklat tidak
kurang dari 3%, total padatan susu - setidaknya 20%. Isi
lemak susu dalam massa coklat - tidak kurang dari 5%. Kontraindikasi untuk
intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 7g, karbohidrat 59,7g (termasuk gula 53,8g), lemak 27,7g (termasuk asam lemak jenuh 15,1g), serat makanan 1,1g, natrium 0,18

Kandungan kalori: 518 kkal.

Cokelat susu Alpen Gold dengan isian blueberry-yogurt, 90g

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.
Bahan: coklat susu (gula, mentega kakao, massa kakao, kering utuh
susu, bubuk whey, lemak susu, pengemulsi (lesitin
kedelai, E476), rasa vanilin identik dengan alami), isian
(gula, pengganti mentega kakao, susu bubuk utuh, susu bubuk
whey, bubuk blueberry, yogurt kering, mentega kakao, massa kakao,
pengemulsi (lesitin kedelai, E476), perisa blueberry, vanilin
identik dengan alami, lemak susu, pengatur keasaman - sitrat
asam, air). Mengandung produk susu, lesitin kedelai. Mungkin
mengandung sedikit kacang tanah, kacang-kacangan lainnya, dan gandum.
Kandungan total padatan kakao dalam massa coklat minimal 25%.
Kandungan residu kakao kering bebas lemak pada massa coklat tidak
kurang dari 3%, total padatan susu - setidaknya 20%. Isi
lemak susu dalam massa coklat - tidak kurang dari 5%. Kontraindikasi untuk
intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 4,8g, karbohidrat 57,2g (termasuk gula 55,6g), lemak 33,7g (termasuk asam lemak jenuh 18,8g), serat makanan 0,3g, natrium 0,16g.

Kandungan kalori: 553 kkal.

Cokelat susu Alpen Gold dengan isian rasa cappuccino, 90g

Pabrikan: Kraft Foods Rus LLC, Rusia.
Bahan: coklat susu (gula, mentega kakao, massa kakao, kering
susu murni, bubuk whey, lemak susu, pengemulsi
(lesitin kedelai, E476), rasa vanilin identik dengan alami),
isian (gula, pengganti mentega kakao, susu bubuk utuh, kering
whey, massa kakao, bubuk kakao, mentega kakao, susu
lemak, pengemulsi 9 lesitin kedelai, E476), bubuk buah,
rasa identik dengan alami (cappucino, blueberry, strawberry,
vanilin), yogurt kering, pengatur keasaman - asam sitrat), air.
Mengandung produk susu, lesitin kedelai. Mungkin mengandung jejak
kacang tanah, kacang-kacangan lainnya dan gandum.
Kandungan total padatan kakao dalam massa coklat minimal 25%.
Kandungan residu kakao kering bebas lemak pada massa coklat tidak
kurang dari 3%, total padatan susu - setidaknya 20%. Isi
lemak susu dalam massa coklat - tidak kurang dari 5%. Kontraindikasi untuk
intoleransi individu terhadap protein susu.
Nilai gizi per 100g: protein 5,4g, karbohidrat 57,5g (termasuk gula 55,8g), lemak 31,6g (termasuk asam lemak jenuh 17,8g), serat makanan 1,1g, natrium 0,15g.

Kandungan kalori: 539 kkal.

Merek terkenal Alpen Gold terkenal dengan itu produk gula-gula seperti coklat, kue, es krim dan permen. Itu milik Kraft Foods, sebuah perusahaan Amerika yang menempati peringkat kedua di dunia dalam hal produksi makanan kemasan. Ini adalah perusahaan publik Amerika yang didirikan pada tahun 1903.

Cokelat "Alpen Gold": fakta dasar

Meskipun Kraft Foods memiliki berbagai merek makanan yang tersebar di seluruh dunia, pada tahun 1992 diputuskan untuk meluncurkan proyek baru. Merek khusus Alpen Gold ditemukan, yang hanya tersebar luas di beberapa negara, seperti Polandia, Rusia, dan Ukraina.

Terjemahan literalnya adalah “emas Alpine”, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa coklat Alpen Gold tidak ada hubungannya dengan Pegunungan Alpen. Mengapa merek ini menjadi begitu populer? Jawabannya sederhana. Ketika pemasar berpengalaman terjun ke bisnis dan konsep periklanan dikembangkan dengan sangat kompeten, Anda tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan efeknya. Setiap konsumen, melihat nama seperti itu, langsung berpikir tentang Swiss dan Pegunungan Alpen, itulah sebabnya ia yakin bahwa coklat Alpen Gold adalah produk yang berharga.

Tidak dapat disangkal bahwa coklat Alpine yang diproduksi di Swiss atau Austria benar-benar luar biasa. Tetapi perusahaan ini tidak memiliki satu pabrik pun dalam batas ini, oleh karena itu, tidak perlu membicarakan rasa coklat yang enak. Selain itu, fakta bahwa coklat Alpen Gold hanya didistribusikan di negara-negara CIS sangat menyederhanakan tugas mengiklankan asal usulnya yang salah.

Sekarang di lini merek ini Anda dapat menemukan coklat itu sendiri dan es krim.

Kampanye periklanan bekerja sangat keras. Foto coklat Alpen Gold dapat ditemukan dimana-mana: dari spanduk besar di jalan hingga iklan di supermarket. Kini pengiklan sedang gencar-gencarnya memperkenalkannya ke segmen elite. Strategi menampilkan kemewahan, kecantikan, dan orang-orang sukses di televisi telah menggantikan kartun kurcaci Alpine dengan tas emas. Tentu saja, langkah seperti itu hanya meningkatkan jumlah keseluruhan orang yang rutin membeli coklat Alpen Gold. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah merek yang sangat tidak lazim. Dan semua itu karena, berpura-pura menjadi coklat Alpine, coklat itu milik perusahaan Amerika dan hanya dijual di Rusia, Ukraina dan Kazakhstan. Pada gilirannya, komposisi coklat Alpen Gold tidak berbeda dalam bahan-bahan khusus atau unik. Saat ini di rak-rak toko Anda dapat menemukan 14 berbagai jenis kelezatan ini. Ada jenis coklat standar yang disebutkan: kismis, isian yogurt, dan cappuccino. Selain mereka, Anda dapat menemukannya kombinasi yang tidak biasa: almond asin dan karamel atau kacang asin dan kerupuk. Cokelat dijual dalam kemasan berbeda. Yang paling menarik adalah paket mininya, yang memungkinkan Anda membawa coklat batangan (bahkan bisa dimasukkan ke dalam saku). Nah, harganya yang relatif murah semakin menarik minat konsumen.

Saat ini ada banyak jenis makanan lezat yang populer ini. Mereka yang menyukai makanan manis dari seluruh dunia, seiring berjalannya waktu, telah memilih yang paling banyak varietas terbaik dan merek camilan. Merek coklat terkenal dengan inisial “AG” termasuk dalam parade makanan lezat dunia hari ini!

Ini adalah merek yang memproduksi permen, batangan, dan makanan ringan. Saat ini perusahaan ini adalah bagian dari perusahaan induk Kraft Foods, yang saat ini berlokasi di Amerika. Pabrik tempat pembuatan permen ini berlokasi di Rusia. Merek kembang gula terkenal ini diapresiasi oleh para penggemarnya harga terjangkau dan berbagai isian, serta kemasan cerah, yang seringkali menjadi aksesori.

Cokelat Alpen Emas - sejarah

Ubin ini tidak mahal dan bervariasi. Sampul cerah selalu menarik perhatian: “Optimisme ada di tangan Anda!” - ini adalah slogan merek Amerika. Saat ini mereka dibuat di bawah waralaba AS di Rusia, dan merek tersebut berpindah ke segmen elit. Tidak seperti banyak produsen lain, Alpen Gold secara aktif menciptakan bentuk ubin: makanan ringan kecil, isian yang berbeda, pembaruan terus-menerus dari bermacam-macam - ini adalah kartu truf utama mereka.

Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1992. Merek ini dibuat oleh Stollwerck AG, tetapi dengan cepat dijual ke Kraft Foods. Awalnya hanya ada dua jenis ubin dari perusahaan ini: dengan hazelnut dan kismis dan hanya dengan hazelnut. Pada tahun 1994, ia muncul di Rusia dan, tentu saja, mulai menarik perhatian dengan cepat, berkat harga, kecerahan, dan rasanya yang sama. Hal ini tidak lepas dari namanya: diterjemahkan berarti "emas Alpen". Mengapa ubin disebut demikian?

Ini mengacu pada tradisi besar pembuat manisan Swiss. Bagi konsumen Eropa dan Amerika, kawasan ini selalu identik dengan kualitas. Dan perusahaan Kraft Foods saat ini memiliki merek susu batangan paling terkenal - Milka. Pada tahun 1890-an, manajemen perusahaan Milka menemukan keunikan merek pada... susu. Hingga hari ini, selama lebih dari satu abad, ubin perusahaan ini dibuat menggunakan susu Alpine utuh dari sapi Swiss. Makanya produk Milka cukup banyak produk mahal, namun rasanya luar biasa. Hal inilah yang membuat popularitasnya tertinggal jauh dari para pesaingnya. Pada abad ke-20, perusahaan ini tetap menjadi pemimpin pasar Eropa. Nama mereknya sendiri - sangat sederhana dan mudah diingat - merupakan singkatan (kependekan) dari kata Jerman milch dan kakao - susu dengan kakao. Sederhana, seperti segala sesuatu yang cerdik, dan dengan jelas mencerminkan arti sebenarnya dari ubin, nama ini telah melewati berabad-abad. Permen dari perusahaan Swiss diketahui hampir semua orang.

Perhatikan juga bahwa ini ditemukan di Swiss pada tahun 1930-an ubin putih. Penulisnya adalah merek Anglo-Swiss Nestlé, yang merupakan perusahaan pertama yang menjual coklat untuk ekspor. Nestlé mengembangkan perdagangan susu batangan, tetapi sejak awal abad ke-20, pasar susu batangan tersebut dikuasai oleh perusahaan Milka. Saat ini, hal ini jelas diasosiasikan dengan susu batangan. Namun Nestlé menjadi pionir dalam penjualan ubin ringan.

Alpen Gold - berapa banyak rasa

Saat ini merek tersebut memproduksi 22 jenis ubin - termasuk selera yang berbeda, berbagai jenis makanan ringan dan ubin kecil. (Ingatlah bahwa sejarah merek ini sebenarnya dimulai hanya dengan dua rasa).

Tentu saja ada kawan dalam hal rasa dan warna. Barnya menyenangkan para pecinta makanan manis di seluruh dunia. Seperti yang kami katakan, ragamnya mencakup lebih dari lima puluh rasa. Mari kita daftar yang paling populer, dan mungkin yang paling enak menurut konsumen Rusia.

“Cappuccino” adalah pengganti secangkir kopi;
Pahit dengan almond;
Susu dengan almond;
Susu dengan kue dan kismis
Pahit atau seperti susu dengan kemiri;
Pahit atau seperti susu dengan hazelnut dan kismis;
Mengisi yogurt dengan stroberi (atau lemon, blueberry, stroberi liar, raspberry, dan cranberry) dalam susu mengingatkan pada suguhan anak-anak;
"Krim kakao" - susu paling lembut dengan isian mousse kakao;
Pahit dengan marzipan - diketahui bahwa marzipan adalah makanan lezat yang agak mahal, tetapi perusahaan tidak membuatnya lebih mahal daripada varietas lainnya, yang juga menarik banyak orang yang menyukai makanan manis;
Kue kelapa lebih enak dari Bounty! Isiannya jauh lebih empuk daripada manisan populer yang diiklankan.
“Kakao elit Ekuador” - setelah batangan seperti itu Anda tidak akan menginginkan jenis batangan Pahit lainnya tanpa isian dari produsen lain;
Jeruk dan minuman keras (atau brendi) 1000 kali lebih enak daripada permen kaca tipis biasa yang mengandung alkohol;
"Putih renyah" - dengan wafel atau jenis yang berbeda gila;
Gelap dengan isian mint - jika Anda menginginkan sesuatu yang manis dan menyegarkan sekaligus;
"Dua coklat" - campuran dua jenis batangan;
Ubin dengan kerupuk dan kacang asin;
Dengan wafel renyah dan hazelnut;
Dengan serpihan jagung dan kacang tanah;
Ubin truffle - diisi dengan ganache;
Ubin putih dengan isian almond dan kelapa;
Batangan Garam Karamel Almond;
Batangan pahit dengan isian raspberry-yogurt;
Lempengan pahit dengan isian cherry-almond;
batangan oreo.

Selera yang tidak biasa yang tidak dimiliki produsen lain:
popcorn, cola, selai jeruk, dan karamel yang mudah meledak;
selai jeruk, kue kering, dan karamel yang mudah meledak;
dengan kacang tanah, dragee warna-warni, karamel.

Ubin format standar biasa memiliki berat 90 hingga 100 gram. Ada juga penggaris Kesenangan Maks- lebih besar dari biasanya, beratnya 160 gram. Apalagi untuk 0,2 kg ada rasa kemiri (utuh, dihaluskan, beserta kismis).

Untuk camilan kecil, Anda dapat mengambil - 45 gram camilan dari susu batangan, batangan hazelnut; dengan muesli; dengan hazelnut dan wafel.

Komposisi coklat Alpen Gold

Tentu saja, popularitas ubin ditentukan oleh komposisinya.
Kondisi yang paling penting merek - hanya menggunakan bahan-bahan alami dalam produksi. Tidak ada satu ubin pun yang mengandung pewarna atau perasa.

Pengisi dan komposisi ubin:
buah-buahan, kacang-kacangan dan beri;
lapisan krim;
mineral bermanfaat (!);
biji kakao, gula dan susu;
lemak alami;
rempah-rempah dan rempah-rempah - inilah yang dikandungnya rahasia utama mencicipi. Jika dipadukan dengan coklat akan memberikan aroma dan tentunya rasa yang luar biasa.

Permen dengan isian buah- juga merupakan kartu nama merek tersebut. Buah kering menyimpan rasa segar suguhan dan sajikan pengawet alami. Jadi, buah anggur kering terkandung seluruhnya di dalam ubin.

Memang, pengemulsi, perasa, dan pengganti mentega kakao ditambahkan ke batangan. Tapi itu tidak berbahaya.

Ada dua jenis analog yang ditambahkan. Keduanya tidak dapat diubah dan keduanya mengandung sekitar 99% lemak. Yang pertama, yang kurang umum adalah tipe non-laurat yang tidak dapat ditempa. Mereka terbuat dari empat jenis minyak sawit, kedelai, lobak dan bunga matahari yang dimodifikasi, dan mengandung tambahan suplemen nutrisi. Jenis ini mengandung sangat sedikit, kurang dari satu persen, asam laurat.

Jenis laurat, dibandingkan dengan jenis non-laurat, juga mengandung sekitar 99% lemak dan tidak perlu ditempa. Itu dibuat hanya menggunakan lemak sawit dan kelapa. Disebut laurat karena, berbeda dengan tipe pertama, asam lauratnya sebanyak 40%, tidak kurang. Analog ini juga sering mengandung bahan tambahan makanan dan bahan lainnya. Analog yang tidak ditempa lebih menguntungkan. Mereka hanya memberikan kesempatan untuk menghemat waktu dan uang dalam proses temper! Bahan penggantinya meleleh, dan coklat langsung mengeras, tanpa dipanaskan kembali, bentuknya stabil, mengkilat dan aromanya pas, struktur coklatnya bagus, dan renyah bila pecah.

Analog tumbuhan mengandung lebih sedikit isomer asam trans. Permen memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan kacang biasa. Saat digunakan dalam pencambukan, bahan ini memiliki stabilitas yang baik dan konsistensi yang lapang (yang berguna dalam pembuatan mousse, air mancur, dan makanan penutup serupa lainnya). Analog ini nyaman digunakan di musim panas, karena tidak banyak meleleh. Omong-omong, mereka juga digunakan dalam pembuatan es krim.

Coklat Alpen Emas

Alpen Gold adalah merek manisan unggulan dengan beragam rasa dan format. Jangan berpikir itu berbahaya. Pada batangan yang pahit, karena kandungan kakao dan antioksidannya masing-masing, - manfaat terbesar. Ini meningkatkan mood Anda dan memberi Anda energi. Konsumsi teratur namun tidak signifikan, sekitar 35 g per hari, mengurangi risiko kanker.

Konsumsi harian 36 g ubin gelap yang sama mengurangi risiko penggumpalan darah, dan karenanya serangan jantung. Flavonoid yang terkandung dalam coklat juga mencegah timbulnya plak kolesterol pembuluh darah. Pada saat yang sama, permen berwarna gelap meningkatkan fungsi otak dengan melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, meningkatkan reaksi yang baik dan konsentrasi mental. Itu sebabnya ketika kita stres, kita jadi ingin makan sepotong ubin! Sebaliknya, ubin berwarna terang dalam beberapa hal, bertentangan dengan rumor yang beredar, sebaliknya, lebih sehat daripada ubin berwarna gelap dan bahkan berwarna susu. Memiliki elemen mikro yang berguna dan vitamin! Vitamin K yang terkandung dalam batangan meningkatkan fungsi ginjal dan meningkatkan penyerapan kalsium. Dan selenium dalam makanan manis ringan meningkatkan kekebalan, fungsi jantung, dan pembuluh darah.

Memuat...Memuat...