Resep untuk adjika dari paprika panas dan paprika. Adjika pedas dari paprika tanpa tomat

Seperti diketahui, adjika . nyata datang kepada kami berasal dari Georgia sendiri, mewakili massa yang tebal dan agak tajam. Itu dibuat dari sayuran seperti: paprika dan cabai, dengan tambahan bumbu tertentu. Tetapi dimasak di Rusia, sedikit mirip dengan yang tradisional, karena dalam komposisinya, bahan utamanya adalah tomat.

Tentu saja, setiap orang memasaknya dengan caranya sendiri, termasuk bawang bombay, wortel, kenari, apel hijau, lobak dan sebagainya. Secara pribadi, saya suka memasak blanko ini sesuai dengan resep nenek saya, dan juga karena ini adalah favorit saya. Pastikan untuk memasukkan yang segar tomat berdaging dan lada manis, karena itu adjika mentah keluar sangat harum dan enak. Simpan di lemari es dalam stoples kecil. Tentu saja, itu biasa bagi kita dan adjika . rebus, yang, tidak seperti mentah, perlu digulung menjadi stoples.

Jadi, dalam artikel hari ini, pertimbangkan resepnya adjika . buatan sendiri, yang ternyata sangat enak dan harum. Ambil saja, masak dan coba sendiri! Nah, jika topik pengalengan sudah muncul, maka Anda pasti akan menyukainya!


Adjika, dimasak tanpa dimasak, ternyata cukup panas dan mirip dengan pasta. Ini adalah bumbu merah-oranye dengan garam, berbagai Rempah dan bawang putih. Pada prinsipnya, memasaknya tidak sulit, meskipun demikian, ia dapat dengan mudah melengkapi banyak hidangan.

Bahan:

  • Tomat - 2 kg
  • Lada Bulgaria - 0,5 kg
  • cabai - 3 buah
  • bawang putih - 5 kepala
  • gula - 1,5 cangkir
  • suneli hop - 1 sdt
  • cuka 9% - 1/2 cangkir
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

Pertama-tama, cuci semua sayuran dengan air. Pada paprika dan cabai, buang tangkainya, dan tinggalkan bijinya, potong bersama tomat menjadi potongan-potongan sedang. Kami juga membersihkan bawang putih dan menggiling semua sayuran cincang menggunakan blender atau penggiling daging.



Sekarang kita pindahkan adjika yang sudah jadi ke dalam stoples bersih, tutup dan simpan untuk disimpan di lemari es. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk memasak adjika, tanpa memasak.

Cara memasak adjika dengan lobak di rumah


Pembuka pedas yang disiapkan dengan benar, cocok dengan banyak lauk pauk. Itu dibuat dari bahan-bahan seperti: tomat, lobak dan bawang putih. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Bahan:

  • Tomat - 2,5 kg
  • paprika manis - 1 kg
  • cabai - 3 buah
  • akar lobak - 4 pcs
  • bawang putih - 3 kepala
  • cuka - 1,5 sdm. aku
  • minyak sayur - 1 sdm. aku
  • gula - 2 sdm. aku
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

Cuci semua sayuran dengan air mengalir. Kami menghapus tangkai dari paprika dan cabai, meninggalkan bijinya, tidak perlu dihilangkan. Kami memutar penggiling daging: tomat, paprika manis dan cabai, bawang putih kupas dan lobak.


Kemudian tambahkan cuka ke massa bengkok, minyak sayur, gula, garam secukupnya dan campur semuanya dengan baik. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam stoples yang disterilkan, tutup dan simpan di lemari es.


Masak dan makan sehat!

Cara memasak adjika dengan apel


Di atas meja, persiapan dengan tambahan apel ini paling baik disajikan dingin. Ini sempurna untuk hidangan pertama dan kedua, dan bahkan sandwich sederhana.

Bahan:

  • Tomat - 1 kg
  • bawang - 200 gr
  • apel - 200 gr
  • Lada Bulgaria - 400 gr
  • bawang putih - 100 gr
  • minyak bunga matahari - 150 ml
  • cabai - 2 buah
  • cuka 9% - 2 sdm. aku
  • gula - 2 sdm. aku
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

Kami mencuci semua sayuran kecuali bawang putih, kupas dan potong menjadi potongan-potongan yang cukup besar.



Setelah isi panci mendidih, kecilkan api menjadi yang lambat dan masak selama satu jam. Setelah waktu ini, tambahkan bawang putih melewati pers, garam, gula, cuka dan terus didihkan selama 1 jam.

Sekarang kami memindahkan adjika panas ke dalam stoples yang disterilkan, memutar, tersiram air panas dengan air mendidih, dan biarkan hingga benar-benar dingin.


Dari bahan-bahan ini, saya mendapatkan, seperti ini, tiga toples masing-masing 480 ml.

Adjika buatan sendiri dengan tomat dan bawang putih, tanpa paprika


Jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk membuat adjika, tetapi karena alasan tertentu Anda tidak menemukan paprika, jangan berkecil hati. Bagaimanapun, persiapan ini dapat disiapkan tanpa itu. Tentu rasanya akan sedikit berbeda, namun proses memasaknya akan lebih mudah.

Bahan:

  • Tomat - 1,5 kg
  • cabai merah panas - 400 gr
  • bawang putih - 300 gr
  • cuka - 2 sendok makan
  • hop-suneli - 1 sdm. aku
  • ketumbar - 1 sdm. aku
  • adas - 1 sdm. aku
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

Cuci tomat dalam air dan potong-potong sedang. Kemudian kami memelintirnya bersama dengan bawang putih kupas dan cabai beserta bijinya dalam penggiling daging. Kemudian kami memindahkan seluruh massa ke dalam panci besar, tuangkan semua bumbu yang diperlukan ke dalamnya, tuangkan cuka dan tambahkan garam secukupnya.


Kami menyalakan api lambat, mengaduk, didihkan dan taruh dalam stoples yang disterilkan, bungkus dengan tutupnya, dan biarkan hingga benar-benar dingin.


Setelah adjika dalam toples benar-benar dingin, kami mengeluarkannya untuk disimpan di lemari es.

Resep sederhana untuk adjika buatan sendiri tanpa pengawet (video)

Silakan dinikmati makanannya!!!

Adjika adalah hidangan yang sangat populer dari Abkhazia. Faktanya, adjika Abkhazia klasik terbuat dari rempah segar, bawang putih, garam, dan sayuran segar. Orang Abkhazia menggosok semua bahan di antara dua batu pipih untuk mendapatkan massa seperti pasta. Saat ini, semuanya lebih sederhana - di dapur ada pembantu listrik yang bagus seperti blender atau penggiling daging. Ya, dan ada begitu banyak resep adjika yang dimasak dengan tomat, paprika, wortel, dan bahkan zucchini dan terong. Rasa adjika hanya diuntungkan dari bahan-bahan barunya. Anda dapat melihat sendiri dan berkenalan dengan resep yang sangat lezat. Dan adjika untuk musim dingin hanyalah elemen tak terpisahkan dari persiapan musim gugur.

Adjika buatan sendiri - resep adjika buatan sendiri yang paling enak

Dulu saya berpikir bahwa adjika harus sangat pedas. Tapi setelah mencoba banyak resep, saya baru sadar kalau kepedasannya bisa kita atur sendiri.

Saya telah membuat resep ini selama musim panas dan hasilnya selalu lezat. Jarang ada stok adjika ini bertahan sampai tahun baru. Saya merekomendasi.

Kita akan butuh:

  • tomat - 2,5 kg
  • wortel - 1 kg
  • paprika - 1 kg
  • apel - 1 kg
  • gula - 1 cangkir
  • garam - 1/4 cangkir
  • minyak sayur - 1 cangkir
  • cuka 9% - 1 cangkir
  • bawang putih - 300 gram.
  • cabai rawit sesuai selera

Adjika semacam itu disiapkan dengan sederhana.

  1. Cuci dan bersihkan semua sayuran. Secara alami, kami menghapus inti dari apel, partisi dan biji dari paprika. Setelah itu, kami memotong semua sayuran secara bergantian. Di sini Anda dapat menggunakan penggiling daging atau blender. Blendernya ternyata cukup halus, jadi saya lebih suka penggiling daging listrik.

2. Masukkan sayuran cincang ke dalam panci besar, didihkan dan didihkan selama sekitar 1 jam.

3. Tuang gula, garam, minyak sayur dan cuka ke dalam massa sayuran.

Saya baru-baru ini menerima catatan tentang jumlah yang besar cuka dalam resep ini, dan saya ingin mengatakan bahwa ini masalah selera. Untuk sayuran dalam jumlah besar (5,5 kg) sesuai selera keluarga saya - pas. Tetapi jika ragu, gunakan lebih sedikit cuka.

4. Bawang putih dicincang halus (Anda juga bisa melewatkannya melalui penggiling daging), dan juga menambahkannya ke adjika yang hampir siap.

5. Untuk kepedasan, jika diinginkan dan sesuai selera, tambahkan cabai. Kami menyukainya lebih pedas, karena adjika.

6. Masak selama 5 menit lagi dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Adjika mentah untuk musim dingin dari tomat dan bawang putih tanpa dimasak

Vitamin dan adjika . yang bermanfaat diperoleh jika sayuran tidak dimasak. Adjika mentah seperti itu harus disimpan, tentu saja, di lemari es dan diletakkan dalam stoples yang disterilkan.

Untuk adjika mentah lebih baik menggunakan lebih sedikit tomat tomat berair Saya biasanya menggunakan jari saya.

Kita akan butuh:

  • tomat - 1,5 kg
  • bawang putih - 100 gram.
  • cabai - 1 buah.
  • gula - 2 sdt
  • garam - 1 sdt
  1. Kami mencuci tomat, mengupas bawang putih dan cabai dan melewati semuanya bersama-sama melalui penggiling daging.

Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih pedas, gunakan cabai beserta bijinya. Dan jika Anda suka rasa yang lembut, maka biji dari lada harus dibuang

2. Tambahkan garam dan gula, aduk semuanya dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Lagi pula, itu benar-benar tidak bisa lebih mudah, bukan?

Adjika untuk musim dingin - resep terbaik tanpa memasak

Lain resep yang luar biasa adjika mentah bagi yang menyiapkan ini makanan ringan vitamin tanpa memasak sayuran. Adjika menurut resep ini pedas dan enak.

Kita akan butuh:

  • tomat - 1 kg
  • paprika - 2 kg
  • bawang putih - 200 gram.
  • cabai merah - 250 gr.
  • cuka 9% - 200 gr.
  • gula - 5 sdm. l.
  • garam - 5 sdm. l.

1. Cuci, bersihkan dan potong semua sayuran dengan blender.

2. Haluskan bawang putih.

3. Masukkan tomat, paprika manis dan paprika pahit melalui blender.

Terkadang cabai sulit digiling dalam blender, macet - tambahkan beberapa tomat ke dalamnya dan prosesnya akan lebih mudah

4. Terakhir, tambahkan gula, garam dan cuka.

5. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam stoples yang disterilkan.

Anda dapat menyimpan adjika dan hidangan lainnya, tetapi kemudian akan disimpan jauh lebih sedikit. Dengan tomat dan paprika, saya tidak mengambil risiko menyimpan adjika selama lebih dari sebulan tanpa sterilisasi - itu bisa berfermentasi.

Resep adjika pedas untuk musim dingin - Anda akan menjilat jari Anda

Pedas, tentu saja, adjika diperoleh, karena di sini kita akan menambahkan cabai, lobak, dan cuka. Tapi di keluarga saya mereka suka pedas, jadi kami juga menyiapkan adjika bakar. Pada akhirnya, Anda selalu dapat menentukan sendiri jumlah cabai, lobak dan cuka untuk mendapatkan ketajaman dan asam yang nyaman untuk perut Anda.

Kita akan butuh:

  • tomat - 2 kg
  • paprika - 10 buah.
  • bawang putih - 200 gram.
  • cabai merah - 3-4 pcs.
  • lobak - 200 gr. (Saya membeli yang direndam dalam toples)
  • cuka 9% - 70 gr.
  • gula - 100 gram.
  • garam - 3 sdm. l.
  • adas segar dan peterseli
  1. Tomat, paprika manis dan pahit dibersihkan, dipotong-potong dan dicincang dengan penggiling daging atau blender.

2. Tambahkan garam, gula, lobak dan cuka, aduk rata.

3. Tambahkan bumbu segar cincang halus ke massa ini secukupnya. Diinginkan untuk memotong sayuran lebih kecil. Kami mengaduk semuanya dengan baik sehingga sayuran berteman.

4. Kami meletakkannya dalam stoples yang disterilkan.

Adjika dengan apel untuk musim dingin - resep terbaik

Adjika dengan apel adalah penemuan yang bagus untuk saya dari semua resep. Apel memberi adjika rasa manis dan pada saat yang sama melembutkan ketajaman cuka dan merica. Selain itu, ada gunanya apel jika ada tahun yang berbuah.

Kita akan butuh:

  • tomat - 1 kg
  • paprika - 1/2 kg
  • apel - 200 gram. (lebih disukai asam)
  • Bawang- 200 gram
  • bawang putih - 100 gram.
  • cabai - 2 buah.
  • minyak sayur - 150 ml
  • cuka 9% - 2 sdm. l.
  • gula - 1 sdm. l.
  • garam - 1,5 sdm. l.
  1. Tomat, paprika, cabai, bawang dan apel dilewatkan melalui penggiling daging.

2. Masukkan semua sayuran ke dalam panci yang dalam dan tuangkan minyak sayur. Didihkan dan didihkan selama 1 jam dengan api kecil.

3. Kami membersihkan bawang putih dan juga menggilingnya dengan penggiling daging atau blender. Tambahkan bawang putih ke sayuran.

4. Garam adjika, tambahkan gula. Cuka dalam resep ini sangat sedikit, jika Anda suka lebih pedas, tambahkan 1 sendok lagi.

5. Setelah itu, tutup dengan penutup dan didihkan selama 1 jam lagi. Selama waktu ini, kelebihan cairan menguap, adjika sedikit mengental.

6. Dapat dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan.

Adjika dari zucchini "jilat jarimu" - resep untuk musim dingin

Adjika klasik terbuat dari tomat dan paprika manis. Dan ini resepnya adjika . yang tidak biasa, karena didasarkan pada zucchini. Dan sekarang adalah musim panen zucchini, jadi resepnya akan berguna.

Resep adjika terong yang lezat untuk musim dingin

Adjika dari zucchini tidak akan mengejutkan kita lagi. Dan mari kita coba memasak lebih banyak dari terong. Camilan enak ternyata.

Kita akan butuh:

  • tomat - 1 kg
  • paprika - 1/2 kg
  • terong - 1 kg
  • bawang putih - 100 gram.
  • cabai - 5 buah. (Anda dapat mengurangi jumlahnya)
  • minyak sayur - 100 ml
  • cuka 9% - 50 gr.
  • garam - 1 sdm. l.
  1. Seperti dalam semua resep adjika, kami memotong sayuran dengan penggiling daging atau blender. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk rata. Jika Anda ingin mendapatkan adjika yang tidak terlalu pedas, kurangi jumlah cabai dan buang bijinya.

2. Tuang minyak sayur dan tambahkan garam, aduk dan nyalakan.

3. Masak adjika cukup lama - 1 jam. Masak dengan api kecil, aduk sesekali.

4. Kami meletakkan dalam stoples yang disterilkan dan memutar.

Itu saja resep adjika untuk hari ini. Tentu saja, ada banyak lagi dari mereka. Kami pasti akan melanjutkan ini topik yang menarik di masa depan. Dan sekarang Anda bersenang-senang di dapur dan biarkan hasil pekerjaan Anda menyenangkan Anda.

baik dan persiapan yang lezat kepadamu!

Halo teman-teman terkasih! Hari ini saya akan menyajikan resep adjika buatan sendiri yang paling enak. Ini adalah saus tradisional Abkhazia yang terbuat dari cabai dengan rempah-rempah.

Tetapi nyonya rumah kami suka bereksperimen dan telah menemukan banyak resep untuk membuat saus ini dengan tambahan berbagai sayuran. Seperti tomat, paprika dan produk lainnya.

Dalam koleksi saya, Anda akan melihat banyak resep dengan berbagai aditif ke dalam dirinya. Ada yang lebih tajam, dan tidak banyak. Bisa direbus atau dibuat cara mentah. Opsi-opsi ini, tentu saja, telah diuji secara pribadi oleh saya dan keluarga saya, jadi saya dapat merekomendasikannya dengan tenang. Semua cara sangat enak dan layak untuk meja Anda.

Secara pribadi, saya suka adjika yang tidak terlalu pedas dan saya membuatnya sendiri, karena keluarga saya suka yang lebih pedas. Tapi jika Anda punya terlalu banyak Saus sambal, encerkan saja dalam pasta tomat atau saus tomat. Itu tidak akan bertambah buruk, saya jamin. Ini cocok dengan daging. lauk sayur. Bahkan jika Anda hanya mengoleskannya di atas roti, itu akan sangat lezat.

Berhati-hatilah dengan cabai. Jika Anda melakukannya tanpa sarung tangan, maka bilas tangan Anda sampai bersih setelahnya. Tapi, masih lebih baik untuk bekerja dengan sarung tangan.

Cara favorit saya untuk membuat saus ini. Pertama, ini dilakukan dengan sangat cepat, karena resep ini tanpa dimasak. Kedua, ternyata sangat enak.

Bahan:

  • Tomat -2 kg
  • paprika manis - 1 kg
  • Cabai rawit - 8-9 buah
  • Bawang putih - 0,5 kg
  • Garam - 100 gr

Metode memasak:

1. Cuci bersih semua sayuran dan potong kecil-kecil. Buang bijinya dari paprika manis. Bilas dan potong cabai juga. Bersihkan bawang putih dari kulitnya. Giling semua bahan melalui penggiling daging atau blender.

Jika Anda ingin saus yang kurang pedas, maka bersihkan merica dari biji. Jika ingin lebih pedas, tinggalkan bijinya.

2. Kemudian tambahkan garam dan aduk rata. Atur dalam stoples steril dan bungkus dengan penutup. Saus ini harus disimpan di lemari es.

Resep klasik untuk adjika Ab Abkhazia

Saus ini sangat pedas, tapi sangat enak. Itu dapat ditambahkan, misalnya, ke . Ada banyak hidangan di mana adjika kami cocok.

Bahan:

  • Cabai merah - 500 gr
  • Bawang putih - 150 gr
  • Garam - 50 gr
  • Hop - suneli - 2 sendok teh
  • Jinten (jeera) - 2 sendok teh
  • ketumbar - 2 sendok teh

Saat menyiapkan saus ini, pastikan untuk memakai sarung tangan untuk menghindari luka bakar dari paprika dan bawang putih.

Metode memasak:

1. Bilas lada, potong menjadi dua dan buang bijinya. Bersihkan bawang putih dari kulitnya.

2. Menggunakan penggiling daging, giling sayuran dua sampai tiga kali. Kemudian haluskan dengan blender imersi hingga halus.

3. Tempatkan ketumbar, jinten dan suneli hop dalam wajan kering. Aduk dan nyalakan api selama 2-3 menit untuk melepaskan minyak. Kemudian giling dalam penggiling kopi.

4. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam adjika, tambahkan garam dan aduk. Kemudian tutup cling film dan biarkan selama 5-7 hari untuk fermentasi. Kemudian pindahkan ke stoples steril, kencangkan tutupnya dan dinginkan untuk penyimpanan.

Resep 'paprika' paling enak

Berikut ini adalah sangat sederhana dan pilihan cepat dan hasilnya luar biasa. Pasta tomat digunakan di sini, tetapi Anda dapat mengambil tomat dan menggilingnya sendiri hingga halus.

Bahan:

  • Lada manis - 4 kg
  • Lada panas - 250 gr
  • Gula - 150-200 gr
  • Pasta tomat - 600 gr
  • Bawang putih kupas - 500 gr
  • Peterseli dan adas - 100 gr
  • Cuka 9% - 150 ml
  • Minyak bunga matahari - 50 gr
  • Garam - 50 gr

Memasak:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan. Secara terpisah, gulir paprika manis, bawang putih, dan paprika panas dengan biji melalui penggiling daging. Cincang halus peterseli dan adas.

2. Dalam panci dengan lada manis, tambahkan pasta tomat, garam, gula, minyak bunga matahari. Campur semuanya dan didihkan selama 30-35 menit.

3. Kemudian tambahkan cabai, bawang putih dan rempah-rempah di sana. Aduk dan masak selama 10 menit lagi. Tambahkan cuka di akhir.

Adjika untuk musim dingin dari tomat dan bawang putih tanpa dimasak

Saya menawarkan resep sederhana lain tanpa memasak. Seperti yang Anda pahami, persiapan jenis ini dilakukan dengan sangat cepat, tetapi ternyata enak. Ternyata pedas sedang, asin sedang. Meskipun, garam dan gula dapat ditambahkan sesuai dengan keinginan Anda.

Bahan:

  • Tomat - 1,5 kg
  • Lada panas - 1 buah.
  • Bawang putih - 100 gr
  • Garam - 1 sendok teh
  • Gula - 2 sendok teh

Metode memasak:

1. Cuci semua sayuran. Dalam tomat, potong inti dan bagian yang buruk, jika ada. Bersihkan bawang putih dari kulitnya. Potong paprika menjadi dua dan buang bijinya.

Tomat perlu diambil sangat matang, Anda bahkan bisa di bawah standar, dihaluskan. Hanya tanpa barel busuk.

2. Kemudian masukkan semua sayuran melalui penggiling daging, tambahkan garam dan gula. Campur semuanya dengan seksama, sekitar 5 menit.

Video cara membuat adjika tidak pedas dari tomat dan paprika

Bahan:

  • tomat - 5 kg
  • paprika manis - 1 kg
  • bawang putih - 200 gr
  • garam - 10-13 sdt
  • gula - 300-600 gr
  • cuka 0,5 - 1 sdm. (jika diperlukan)
  • wortel - 1 kg
  • merica hitam - 20 buah
  • merica putih - 20 buah
  • allspice - 10 buah
  • ketumbar - 1 sdm. sebuah sendok
  • jahe - 1 sdm. sebuah sendok
  • mint kering - 2 sdm. sendok
  • adas segar - 3 sdm. l.

Anda akan melihat metode memasak di video ini. Semuanya sangat mudah diakses dan dimengerti.

Cobalah memasak dengan cara ini dan Anda tidak akan kecewa, karena ternyata sangat enak. Saya suka bahkan mengoleskannya di atas roti dan memakannya begitu saja, tanpa apa-apa.

Saus tomat dan apel pedas, tanpa cuka

Sederhana lainnya dan resep cepat. Ini berbeda dari yang sebelumnya karena kami menambahkan apel di sini. Ternyata perpaduan rasa yang sangat menarik.

Bahan:

  • Tomat - 3 buah (sedang)
  • Apel hijau - 1/2 buah
  • Cabai merah panas - 1 pc.
  • Bawang putih - 5 siung
  • Minyak sayur (zaitun) - 50 ml
  • Garam secukupnya

Metode memasak:

1. Cuci bersih semua sayuran. Potong tomat menjadi irisan. Potong apel menjadi irisan dan potong inti sehingga tidak ada biji. Buang bijinya dari lada dan potong menjadi potongan-potongan sedang. Kupas bawang putih.

2. Kemudian masukkan semuanya ke dalam blender - pertama tomat, lalu apel, paprika, dan bawang putih. Giling dengan benar hingga menjadi pasta yang halus.

3. Tetap hanya memindahkan semuanya ke stoples steril yang bersih dan tutup dengan tutup rebus. Kirim ke lemari es untuk penyimpanan.

Resep sederhana dan cepat untuk adjika musim dingin dengan lobak

Luar biasa enak dan jalan mudah saus. Luar biasa disimpan sepanjang musim dingin. Adjika sangat cocok dengan roti dan bacon, hanya makan berlebihan. Dari jumlah produk ini, diperoleh 3 kaleng 700 ml dan 1 kaleng 500 ml.

Bahan:

  • Tomat - 2 kg
  • Lada Bulgaria - 1 kg
  • Lada panas - 0,5 pod
  • Bawang putih - 200 gr
  • Akar lobak - 200 gr
  • Garam - 2 sendok makan
  • Gula - 3 sendok makan
  • Cuka 9% - 1 sendok makan

Metode memasak:

1. Bilas dan keringkan tomat. Potong inti dan potong menjadi irisan.

2. Kupas bawang putih. Cuci dan bersihkan akar lobak, singkirkan semua titik hitam. Kemudian bilas lagi.

3. Manis dan cabai Bilas, buang bijinya dan bilas lagi. Kemudian potong-potong.

4. Sekarang lewati makanan yang sudah disiapkan melalui penggiling daging. Tambahkan garam dan gula ke massa yang dihasilkan, lalu aduk rata.

5. Kemudian masukkan semuanya ke dalam stoples steril dan masukkan ke dalam lemari es untuk disimpan. Dan adjika pedas yang lezat sudah siap.

Hari ini saya telah menyiapkan resep untuk adjika yang indah dan lezat untuk setiap selera. Pilih dan coba. Saya sangat menyukai fakta bahwa semua metode pada dasarnya adalah memasak cepat.

Saya juga punya yang lain resep bagus persiapan untuk musim dingin. Misalnya, atau kalengan. Anda juga dapat melihat resep atau. Jadi garam, acar, dan awetkan dengan senang hati dan kemudian di musim dingin Anda tidak akan kekurangan sayuran buatan sendiri.

Silakan dinikmati makanannya!


Memuat...Memuat...