Sosis terbuat dari susu kental rebus. Sosis manis terbuat dari kue dan coklat

Siapkan kue.

Hancurkan semua kue ke dalam mangkuk (tidak perlu digiling seluruhnya menjadi remah-remah), tambahkan kacang cincang (tidak terlalu hancur) jika Anda membuat sosis dengan kacang.

Meleleh mentega.

Tambahkan mentega kakao ke dalam mentega cair, letakkan di atas api sedang dan masak hingga mendidih sambil diaduk rata.

Kemudian tuangkan susu kental manis ke dalam campuran mentega dan coklat, lalu aduk.

Didihkan campuran dan segera angkat. Tambahkan kue ke dalam campuran panas dan campur semua bahan dengan baik.
Tuang 1 sendok makan cognac ke dalam campuran untuk menambah rasa.

Siapkan kertas timah atau cling film untuk membentuk sosis. Taburkan kertas timah gula bubuk.

Gunakan tangan Anda untuk membentuk campuran coklat menjadi bentuk sosis dan bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah, gulung campuran tersebut menjadi sosis. Putar tepi kertas timah dengan erat agar sosisnya padat, seragam, dan mudah dipotong. Masukkan sosis biskuit coklat dengan susu kental manis ke dalam freezer selama 1 jam.
Selanjutnya, keluarkan sosis dan simpan di lemari es. Lezat dan makanan penutup asli siap! Yang tersisa hanyalah memotong sosis coklat dari kue dengan susu kental menjadi potongan-potongan rapi dan sajikan dengan teh! Untuk hiasan, Anda bisa mengikat sosis dengan tali agar terlihat seperti sosis asli!

Rasa sosis coklat berbahan cookies sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, merupakan rasa favorit masa kecil. Camilan sederhana ini bisa dibuat untuk liburan, atau Anda bisa sekadar menyenangkan orang yang Anda cintai di akhir pekan. Sangat enak dan sangat mudah disiapkan. Anak-anak terutama menyukai sosis coklat.

500 gram kue
1 bungkus (180-200 g) mentega
1 cangkir kupas kenari
1 cangkir gula
10-15 gram gula vanila
3-4 sdm. aku. coklat bubuk
6 sdm. aku. susu

Anda dapat mengambil kue apa saja, roti pendek, atau kue kering tanpa pemanis. Saya lebih suka susu tradisional atau susu panggang Jubilee.

Pilihlah mentega yang mudah melunak saat digunakan suhu kamar, dengan itu sosis coklat berbahan cookies akan lebih plastik.

Persiapan:

Goreng sebentar dalam wajan kering kenari, aduk terus hingga mengkarakterisasi bau yang menyenangkan kacang panggang. Segera tuangkan ke dalam mangkuk, jika tidak kacang akan gosong di wajan panas.

Giling 1/3 kacang dan setidaknya 1/3 (atau mungkin setengah) kue dalam penggiling daging.

Sisa kue kami pecahkan menjadi potongan-potongan kecil agar terlihat jelas pada potongan sosis coklat yang sudah jadi.

Potong sisa kacang dengan pisau, tetapi jangan terlalu halus.

Campurkan kue dan kacang dengan adonan yang sudah digulung.

Aduk rata menggunakan dua sendok.

Sekarang mari kita memasak saus coklat. Untuk melakukan ini, dalam panci kecil, campur bubuk coklat, gula dan gula vanila. Jika Anda tidak memiliki gula vanila, Anda bisa melakukannya tanpa gula vanila.

Tambahkan susu, aduk hingga rata dan atur ke suhu sangat tinggi api kecil. Panaskan sambil diaduk selama 7-10 menit, tidak lebih, jangan sampai mendidih. Selama waktu ini, gula memiliki waktu untuk larut hampir seluruhnya dan tidak akan terlihat pada sosis coklat yang sudah jadi.

Angkat panci dari api. Biarkan saus agak dingin, selama 5-7 menit, dan celupkan mentega yang sudah dipotong-potong ke dalamnya.

Aduk dengan sendok hingga mentega benar-benar meleleh dan saus coklat benar-benar homogen.

Tuang saus hangat ke dalam kue.

Aduk rata, perlahan. Jika sulit mengaduk dengan sendok, Anda cukup melakukannya dengan tangan.

Tergantung pada jenis kuenya, dan juga jenis menteganya, campuran sosis coklat terkadang menjadi kering sehingga sulit untuk membentuk sosis padat yang nantinya tidak hancur. Ada satu untuk kasus yang tidak menyenangkan ini rahasia kecil- harus ditambahkan ke campuran siap pakai telur kocok kecil, atau setidaknya setengahnya. Campurannya menjadi lebih plastik, dan sosisnya mudah dibentuk. Tapi kali ini telurnya tidak dibutuhkan.

Jadi, bagilah campuran yang sudah jadi menjadi dua. Tempatkan satu setengahnya di tempat biasa kantong plastik, saya punya lebarnya 25 cm, dan kami bentuk sosis coklat padat.

Kami melakukan hal yang sama dengan babak kedua. Hasilnya adalah dua buah sosis coklat yang lucu, panjang sekitar 22 cm dan diameter sekitar 5 cm:

Saya tidak menyarankan membungkus campuran dengan kertas timah, karena akan menempel erat pada sosis coklat yang didinginkan.

Tempatkan di lemari es selama 4-5 jam, atau sebaiknya semalaman. Jika Anda benar-benar tidak tahan, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer selama satu jam, tidak lebih, lalu mencobanya dengan teh. Cukup simpan sosis di lemari es, tidak perlu dimasukkan ke dalam freezer.

Dan satu nasihat lagi. Sosis coklat paling baik dipotong dengan pisau koki yang lebar. Irisannya halus dan tidak hancur.

Saya harap semuanya berhasil untuk Anda dan saya harap Anda menikmati resepnya.

Ada juga resep buatan sendiri yang lezat di situs ini. “Kentang” bahkan lebih mudah dan cepat disiapkan daripada sosis coklat, saya sangat merekomendasikan membuatnya.

Itu saja untuk hari ini. Setiap orang selamat tinggal dan semoga beruntung.
Selalu bersenang-senang memasak!

Senyum! 🙂

Hampir setiap orang memiliki sosis coklat sebagai salah satu manisan masa kecilnya. Di masa Soviet, produk gula-gula jarang ditemukan dan sangat mahal. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga menemukan jalan keluar dari situasi tersebut dengan menciptakan makanan manis “dari ketiadaan”. Dan sosis coklat dengan kue tidak terkecuali - sosis ini dimasak dengan sangat cepat, dan sebagai hasilnya kita mendapatkannya makanan penutup yang lezat ke pesta teh.

Sosis manis yang terbuat dari kue - resep klasik

Menurut resep klasik, untuk produk makanan penutup ini Anda memerlukan serangkaian produk yang sangat kecil dan mahal. Waktu yang dibutuhkan untuk persiapan tidak lebih dari lima belas menit.

Produk untuk membuat suguhan coklat:

400 gram kue
100 g mentega lembut
3 sdm kakao Nesquik atau sejenisnya
½ gelas susu
½ cangkir) gula

Proses memasak:

Campurkan susu, gula dan coklat dalam satu wadah. Yang terbaik adalah mengambil wadah berenamel.
Panaskan isi wadah di atas kompor, tambahkan minyak. Menteganya akan meleleh. Aduk campuran secara berkala hingga menjadi homogen. Angkat setelah mendidih.
Pecahkan sedikit kuenya dan tambahkan ke dalam sediaan. Campur dengan baik. Setelah itu, campuran yang sudah disiapkan akan menjadi kental dan Anda bisa mulai membentuk sosis. Hampir produk siap Yang tersisa hanyalah membungkusnya dengan kertas roti atau kertas timah dan memasukkannya ke dalam lemari es agar sosisnya mengeras. Biasanya 1,5-2 jam sudah cukup, setelah itu makanan penutup bisa disajikan.

Sebelum disajikan, sosis manis berbahan dasar kue dipotong menjadi cincin setebal 1-1,5 cm dan diletakkan di atas piring.

Pada sebuah catatan. Kue untuk memasak bisa diambil “Maria”, “ susu burung” atau yang serupa.

Sosis coklat yang terbuat dari kue dengan coklat - rasanya seperti masa kanak-kanak

Pada tahun 80-90an, makanan penutup ini disiapkan dengan menggunakan coklat bubuk biasa, dan untuk mensimulasikan bacon, seperti pada sosis asli, digunakan kenari atau potongan besar kue kue pendek.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

500 g kue ulang tahun
200 gram mentega
250 gr coklat bubuk
200 ml krim asam
100 gram gula pasir, Anda bisa berbuat lebih banyak (tergantung selera Anda).

Cara memasak:

Campur semua bahan dan bentuk sosis.
Bungkus sosis dengan cling film atau perkamen.
Tinggalkan freezer selama 30-45 menit.

Jumlah bahannya bisa berbeda-beda, jadi Anda harus fokus pada ketebalan massa yang dihasilkan - adonan harus cukup mempertahankan bentuknya, tidak hancur atau menyebar.

Bahkan juru masak pemula usia sekolah pun dapat menyiapkan kelezatan seperti itu, karena resepnya sangat sederhana dan dapat disiapkan dalam hitungan menit.

Panjang dan ketebalan sosis coklat tidak memiliki standar - setiap orang membentuk produk sesuai keinginan mereka. Anda juga dapat bereksperimen dengan bentuk - bulat, persegi, atau cincin.

Dengan susu kental dan kacang-kacangan

Kacang cocok dengan coklat. Kami menyarankan untuk menggunakannya dalam resep ini coklat asli sebagai pengganti kakao dan tambahkan kenari.

Bahan-bahan:

400-600 gram kue kue pendek
150 gram gula pasir
½ cangkir susu
300 g biji kenari atau kacang panggang
1-2 batang dark chocolate (jika ingin sosis yang sangat coklat, ambil lebih banyak, dan sebaliknya)
200 gram mentega.

Mempersiapkan makanan penutup:

Gula sebaiknya diambil dalam jumlah kecil agar cepat larut. Tambahkan ke dalam susu dan nyalakan. Didihkan, aduk sesekali. Lalu matikan.
Pecahkan coklat batangan dan tambahkan ke dalam susu. Tutupi wadah dengan penutup dan biarkan. Cokelat harus benar-benar larut dalam cairan panas.
Jika kenari digunakan, kenari dapat dicincang ringan, tetapi potongan besar harus tetap ada - kenari akan meniru potongan lemak babi dari sosis asli.
Potong kue dengan baik, tambahkan mentega dan haluskan hingga rata dengan garpu. Kemudian masukkan campuran coklat-susu dan kacang-kacangan, aduk kembali dan gulung menjadi sosis.

Jika diinginkan, sebelum disajikan, gulingkan sosis kue coklat dengan gula halus lalu potong kecil-kecil. Gula bubuk bisa dibeli jadi atau diolah menggunakan penggiling kopi dari gula biasa.

Pada sebuah catatan. Anda bisa menambahkan marshmallow cincang dan manisan buah-buahan ke dalam makanan penutup. Dalam kasus manisan buah-buahan, sosisnya tidak hanya akan menjadi manis, tetapi juga beraneka warna, yang pasti akan menyenangkan para pecinta makanan manis.

Dengan tambahan pisang

Resep ini ditemukan oleh ibu rumah tangga modern berdasarkan resep klasik sosis coklat dari kue dan coklat. Dengan prinsip yang sama, Anda tidak hanya bisa membuat sosis, tetapi juga menyiapkan kue, tanpa menggunakan kompor. Perbedaannya hanya pada tahap akhir - sosis manis dari kue dibentuk dengan tangan, sedangkan untuk kue massanya dituangkan ke dalam cetakan.

Bahan Sosis Pisang:

300 gram mentega
300 g kue kering
½ cangkir) gula
⅓ sdt garam halus
3 sdm kakao instan
1 sendok teh kayu manis, Pala, gula vanila (bisa diganti 1 bungkus vanila)
2 sdm cognac atau minuman keras
200 g biji kenari
200 gram plum
1 pisang besar.

Persiapan makanan penutup langkah demi langkah:

Kupas pisang, potong buahnya dan pangkas menjadi potongan-potongan yang cukup besar sehingga buahnya terlihat pada potongan sosis yang sudah jadi.
Pecahkan kuenya sebentar, taburi dengan cognac atau minuman keras, kombinasikan dengan kacang, plum, dan rempah-rempah.
Gula dicampur dengan coklat.
Kocok mentega lembut dengan campuran gula kakao, tambahkan garam dan, jika diinginkan, vanila.
Campur kue, potongan pisang, dan krim kocok.
Campurannya bisa dimasukkan ke dalam loyang silikon atau loyang yang bisa dipanjangkan untuk membentuk kue, atau dibentuk menjadi sosis. Agar cepat mengeras, piring dimasukkan ke dalam freezer.

Produk jadi dapat dihias dengan manisan buah-buahan, figur jeli, dan gula halus. Kenyamanan dalam menyiapkan makanan penutup - tidak perlu memanggang, prosesnya mudah dan cepat.

Pada sebuah catatan. Jika Anda menggunakan bubuk kakao, rasa produknya tidak akan begitu enak dan ringan serta akan meninggalkan residu di mulut Anda setelah makan. Lebih mahal merek terkenal Kakao dibuat larut sempurna. Jenis produk ini akan memberikan efek yang lebih baik kualitas rasa hidangan penutup.

Sosis biskuit krim dengan susu kental

Untuk menyiapkan resep hidangan penutup ini, Anda bahkan tidak perlu menggunakan kompor sehingga prosesnya semakin mudah dan cepat.

Bahan untuk sosis krim:

300 gram kue
200 g mentega lunak
1 kaleng susu kental
1-2 kantong vanila

Persiapan makanan penutupnya sangat sederhana: kue yang sedikit pecah dipadukan dengan minyak lunak, susu kental manis dan vanila. Bahan-bahannya diuleni dengan garpu, kemudian sosis lonjong dibentuk dari massa dan dibungkus dengan kertas timah. Untuk mengeraskannya masukkan ke dalam lemari es selama 1-1,5 jam, jika ingin lebih cepat gunakan freezer.

Pada sebuah catatan. Untuk memastikan mentega cukup lembut untuk digunakan, mentega harus dikeluarkan dari lemari es setidaknya setengah jam sebelum dimasak.

Versi toffee dan kue kering yang sederhana dan cepat

Salah satunya pilihan modern hidangan penutup menyarankan menggunakan toffee. Semua jenis toffee bisa digunakan: longgar, dalam bentuk batangan atau kemasan. Hati-hati: sosisnya sangat manis!

Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

200 gram permen
50 gram mentega
400 gram kue
120 gram gula pasir
120ml susu

Persiapan berlangsung sebagai berikut:

Tempatkan toffee dalam wadah enamel dan tuangkan susu, masak dengan api sedang sampai toffee larut. Selama pemanasan, Anda perlu mengaduknya terus-menerus agar produk yang meleleh tercampur rata dengan susu.
Tambahkan gula dan mentega ke dalam adonan, aduk rata dan biarkan agak dingin.
Pecahkan kue dan tambahkan ke dalam campuran cair. Saat suhu adonan sudah tidak panas lagi, Anda bisa mulai membentuk sosis.

Anda tidak dapat mendinginkan massa dalam waktu lama, jika tidak maka massa akan mulai mengeras dan pada akhirnya Anda tidak akan bisa membentuk sosis. Jika massa sudah terlalu dingin, Anda perlu menghangatkannya sedikit.

Nilai tambah yang pasti dari hidangan ini adalah umur simpannya yang sangat baik - sosis coklat dapat disimpan dalam freezer untuk waktu yang lama jangka panjang, keluarkan kapan saja dan sajikan dengan teh atau coklat dengan susu.

Saya tidak kenal siapa pun seusia saya yang belum pernah mendengar tentang sosis coklat. DI DALAM zaman Soviet itu milik kita hidangan populer, bersama dengan permen, yang bisa disiapkan di rumah. Dan kami memasak! Betapa lezatnya sosis itu!

Baru-baru ini saya memutuskan untuk mengulangi prestasi kuliner masa muda saya dan menyiapkan sosis coklat dari kue dengan susu kental.

Yuk siapkan semua bahan sesuai daftar. Keberhasilan makanan penutup ini akan bergantung pada kualitas mentega, susu kental manis, dan kakao.

Pastikan untuk mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkannya.

Mari kita mulai menyiapkan sosis coklat dengan menghancurkan kue menjadi remah-remah menggunakan rolling pin. Beberapa orang lebih suka meninggalkan sedikit biskuit di remah-remah kasar; Saya suka sosisnya halus, jadi remah-remah saya akan baik-baik saja.

Tempatkan kue yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk dan tambahkan bubuk coklat.

Kami juga menghancurkan kenari menjadi remah-remah, seperti kue. Tambahkan kacang ke dalam mangkuk.

Tempatkan mentega lunak dalam mangkuk. Mentega tidak perlu dicairkan, cukup lunak.

Tambahkan susu kental.

Dan kini bagian terlezat dari proses pembuatan sosis coklat dimulai. Campur semua bahan dengan tangan hingga rata. Kami menjilat jari kami dan sudah menantikan bagaimana kami akan melahap makanan lezat ini!!!

Sedikit kesabaran. Inilah massa yang akan kita dapatkan pada akhirnya.

Kami menyebarkan cling film di atas meja dan membentuk sosis dari massa yang dihasilkan. Sosis saya ternyata panjang, jadi saya bagi menjadi dua.

Kami memutar tepi film sehingga kami mendapatkan sosis asli, memutar tepi film. Tempatkan sosis di lemari es selama 2-3 jam.

Sosis coklat berbahan kue dengan susu kental manis sudah siap! Kami mengeluarkan sosis dari lemari es. Lepaskan cling film dan potong sosis menjadi beberapa bagian. Sajikan sosis coklat manis berbahan cookies dengan susu kental manis untuk teh.

Selamat makan!

Apakah Anda ingin membuat makanan penutup yang sederhana namun cukup orisinal di rumah? Sehingga bahannya minimal, dan juga dibuat tanpa bahan apa pun masalah khusus? Jika ya, maka materi ini hanya untuk Anda! Dan di sini Anda akan belajar cara menyiapkan sosis manis dengan cepat dan enak dari kue dan bahan tambahan lainnya.

Pada prinsipnya, ini kue-kue diketahui banyak orang, bahkan disebut sebagai “makanan lezat sejak masa kanak-kanak”. Sepertinya hampir seperti itu sosis biasa, hanya dengan warna coklat dan rasa krim yang lembut.

Beberapa orang menyebut hidangan ini kue, yang lain – kue, yang lain – roti gulung, permen, tetapi esensinya sama di mana-mana. Kami menggiling kue biasa, lalu campur dengan mentega, coklat, susu kental manis, lalu gulung semuanya menjadi sosis yang rapi dan masukkan ke dalam lemari es sebentar.

Hasil akhirnya sungguh nikmat sekali! Tambahan yang bagus untuk teh. Dan sepertinya seperti itu! Secara umum, saya sarankan mencobanya.

Di bawah ini adalah pilihan yang paling banyak resep populer sosis manis. Mereka menjelaskan semuanya sedetail mungkin, langkah demi langkah dengan foto dan video. Ya, ya, pastikan untuk menonton video dengan opsi serupa di sini.

Resep

Sosis klasik yang terbuat dari kue (resep seperti di masa kecil)

Kita akan mulai dengan resep “klasik” sosis manis yang terbuat dari kue kering, susu kental rebus, dan mentega. Tanda petik ada di sini karena setiap keluarga telah mengembangkan resep sosis kembang gulanya sendiri.

Oleh karena itu, misalnya bagi saya, ini adalah kebiasaan, cara klasik persiapannya, tetapi bagi sebagian orang kombinasi seperti itu tampaknya tidak terlalu standar. Bagaimanapun, ada variasi lain di bawah ini.

Bahan-bahan:

Kue (idealnya hari jadi) – 500 g.
Susu kental (direbus) – 380 g (1 toples);
Mentega – 100 gram.
Kenari (atau kacang tanah) – 1 cangkir;

Persiapan langkah demi langkah

Kami menaruh sekitar sepertiga dari seluruh kue di atas meja, lalu memotongnya dengan hati-hati dengan pisau tajam. Anda harus mendapatkan potongan-potongan kecil, kotak dengan sisi sekitar 0,5 cm, masukkan ke dalam cangkir terpisah.

Kami mengubah sisa kue menjadi remah-remah halus. Anda bisa menggunakan blender, atau menumbuknya dengan lesung - mana yang lebih nyaman bagi Anda. Selain itu, jangan lupa untuk memotong kacang dengan pisau, namun jangan terlalu halus.

Tempatkan dalam mangkuk besar susu kental rebus dan mentega lunak. Aduk rata sampai diperoleh massa yang lembut dan homogen. Selanjutnya tambahkan kacang cincang dan aduk rata kembali.

Kami menyebarkan cling film di atas meja, menyebarkan massa yang dihasilkan, dan mulai membentuk sosis. Panjang, ketebalan sesuai kebijaksanaan Anda. Anda bisa membuat satu yang besar, atau 2-4 yang kecil.

Sekarang dengan hati-hati tutupi tepi film, gulung dan masukkan ke dalam lemari es selama 8-12 jam. Kalau terburu-buru bisa dimasukkan ke dalam freezer, tapi yang penting potongan kuenya direndam sebanyak-banyaknya, baru sosisnya tetap bentuknya.

Ternyata begini sosis kue. Bentuknya seperti serbat dan rasanya seperti kue sarang semut. Sangat enak, sangat manis, sangat aromatik!

Sosis biskuit coklat (dengan coklat dan susu)

Jika Anda ingin lebih rasa cerah dan aromanya kaya, maka perhatikan opsi ini. Disini kami memasak tanpa susu kental manis, melainkan dengan coklat bubuk. Mentega tetap menjadi default, tetapi untuk bahan pengikatnya kami akan menambahkan sedikit susu biasa.

Jika diinginkan, selain kacang-kacangan, Anda juga bisa mengonsumsi manisan buah-buahan, kismis, bahkan potongan selai jeruk. Kelihatannya kecil, tapi rasanya berubah drastis!

Kita akan butuh:

Kue kering (sebaiknya roti pendek) – 360 g.
Mentega (atau olesan) – 210 g.
Gula – 150-200 gram.
Kacang – 100 gram.
Susu – 4-6 sdm. sendok;
Kakao – 3-4 sdm. sendok;

Ayo mulai memasak

Giling separuh kue menjadi remah halus, separuh lagi menjadi remah kasar. Campur semua ini, lalu tambahkan kacang cincang di sini.
Tuang kakao dan gula ke dalam panci. Campur semuanya, lalu tambahkan beberapa sendok makan susu dan aduk kembali. Mari kita letakkan ini massa coklat dengan api kecil dan didihkan sedikit demi sedikit, jangan lupa diaduk.
Potong mentega menjadi kubus, lalu masukkan coklat panas. Campur dengan hati-hati dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi.
Cairan krim coklat tuangkan kue yang dihancurkan dengan kacang. Aduk perlahan dengan spatula sampai diperoleh massa yang homogen.
Ketika massa yang dihasilkan sudah agak dingin, kita mulai membentuk sosis. Untuk melakukan ini, sebarkan cling film dan taruh massa manis di atasnya. Kami membungkusnya dengan film, Anda dapat menambahkan foil di atas film, lalu memasukkan semuanya ke dalam freezer selama 2 jam.

Jika Anda ingin sesuatu yang dipanggang, sesuatu yang empuk dan lapang, pastikan untuk mencobanya . Ada beberapa resep terbukti untuk dipilih.

Sosis cepat terbuat dari susu kental manis, kue kering, dan coklat

Dan ini yang paling sederhana resep cepat sosis manis. Ini siap dalam 10 menit! Untuk aroma yang lebih kaya, kami akan menambahkan vanillin dan kayu manis bubuk di sini.

Anda bisa menggunakan coklat “pahit” dan coklat susu instan jika ingin rasa krim yang lebih manis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Kue kering (sebaiknya kue mentega) – 0,5 kg.
Mentega (atau margarin) – 200 g.
Susu kental – 1 kaleng (380 ml);
Bubuk kakao – 2-3 sdm. sendok;
kayu manis bubuk – 0,5-1 sendok teh;
Vanilin – 3 sejumput;

Cara memasaknya

Lelehkan mentega pada suhu ruang, lalu campur dengan susu kental manis, kayu manis, kakao, dan vanila. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik lainnya di sini.
Pecahkan kuenya potongan-potongan kecil, sebagian bisa langsung digosok menjadi bedak. Tambahkan ke dalam campuran krim dan aduk rata sampai diperoleh konsistensi yang kental dan homogen.
Pada cling film Kami membentuk 2-3 sosis, menggulungnya, lalu memasukkannya ke dalam freezer setidaknya selama 1 jam. Ya, Anda masih harus menunggu, tetapi proses memasak utamanya tidak lebih dari 10 menit.

Sosis coklat dengan plum dan kue

Jika Anda menyukai buah-buahan kering, terutama plum, pastikan untuk mencoba makanan penutup ini! Sungguh menakjubkan betapa lezatnya hal-hal lezat yang bisa Anda buat di rumah! Jauh lebih baik daripada kue yang dibeli di toko.

Sebagai perasa, Anda juga bisa menambahkan kismis, aprikot kering, ceri kering, manisan buah-buahan, dan beberapa kacang.

Kita butuh:

Kue kering – 0,42 kg.
Mentega – 100 gram.
Susu kental – 6 sdm. sendok;
Prune – 40-60 gram.
Kakao (bubuk) – 3-5 sdm. sendok;
Cognac – 1 sendok teh;

Persiapan

Cuci plum terlebih dahulu air panas. Jika perlu, potong kecil-kecil.
Kami mengubah sebagian kue menjadi remah-remah halus, dan sebagian lagi memecahnya menjadi potongan-potongan kecil.
Kocok mentega lembut dengan susu kental manis, coklat, dan cognac. Masukkan kue secara bertahap dan tambahkan plum. Ini seharusnya berhasil massa homogen, cukup lengket dan sekaligus kental.
Kami membentuk sosis di atas cling film, lalu membungkusnya dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Sajikan dalam bentuk potong-potong, bisa juga ditaburi coklat parut atau gula halus.

Dan berikut adalah video tentang topik tersebut