Review artikel buah tropis eksotik Asia beserta foto, nama, deskripsi dan harga di Vietnam, Thailand, Malaysia dan Indonesia. Kami menulisnya berdasarkan catatan perjalanan kami. Nikmati untuk kesehatan Anda!

Buah-buahan tropis di Tenggara adalah harta karun dan gudang kesehatan. Sayang sekali jika tidak mencoba semuanya! Selain itu, buah-buahan eksotik yang dijual di Rusia (misalnya nanas, mangga, pisang, atau belimbing) hanya samar-samar menyerupai buah matang asli. Baca artikel tentang - ini sangat relevan bagi mereka yang baru pertama kali bepergian ke negara ini.

Tur menit terakhir cari di layanan dan - mereka akan menemukan penawaran terbaik di antara berbagai operator tur. Ingin menghemat uang? Jelajahi kami.

Kami memberikan diskon 1500 rubel! Masukkan kupon UAFT1500 melakukan perjalanan saat membeli tur ke Thailand dengan jumlah 80.000 rubel atau lebih, Anda akan menerima diskon.

Daftar buah-buahan tropis beserta foto, nama dan deskripsi

Rambutan (Rambutan, Ngo - Thailand, Chôm chôm - Vietnam)

Bola merah berbulu lucu di konter adalah rambutan. “Rambut” mereka memiliki tingkat yang berbeda-beda: bulunya bisa berwarna kehijauan dan kuat, layu dan hitam, atau agak layu. Praktek menunjukkan bahwa yang terakhir adalah yang terbaik.

Daging rambutan padat dan berwarna putih bening; tidak dapat dikupas dengan baik. Untuk mendapatkan daging buahnya, Anda perlu memotong dan memisahkan bagiannya. Rasanya halus dan manis, mirip dengan anggur hijau. Rambutan mentah mungkin terasa sedikit asam. Kadang-kadang pasar sudah mengupas rambutan, tetapi rambutan lebih cepat rusak - ada risiko rambutan rusak. Mereka juga dijual kalengan dengan sirup gula.

Musim: Mei hingga Oktober.

Rambutan adalah salah satu buah tropis paling murah di Asia. Harga per kg:

di Vietnam - mulai 40 ribu dong;
di Thailand - dari 30 hingga 150 baht (dan sekitar 15 baht per substrat yang dikupas);
Di Indonesia (Sumatera) - 10 ribu rupee.

(Foto © jeevs / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Lychee (Litchi, lin-chi - Thailand, vải - Vietnam)

Leci, atau dikenal sebagai lengkeng, atau plum Cina, rasanya khas dan lezat. Dari kejauhan, buah rapi berwarna merah jambu ini menyerupai kulit reptil - kulitnya dipenuhi tuberkel kecil. Menyenangkan saat disentuh, elastis, kasar. Cangkang tipisnya mudah dipisahkan dari daging buahnya, memperlihatkan massa putih bening dengan batu di tengahnya. Leci sangat berair, dengan rasa manis dan asam. Mereka secara aktif digunakan dalam memasak.

Panen dipanen pada bulan April hingga Juni. Harga per kilogram di Thailand sekitar 60 baht.

(Foto © su-lin / flickr.com / Lisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Lengkeng (Lam-yaj - Thailand, Nhan - Vietnam)

Jika Anda melihat seikat malai kentang kecil di meja, Anda pasti tahu itu lengkeng, atau mata naga. Buahnya berair dan manis sekali - hampir mustahil untuk melepaskan diri darinya: lengkeng retak seperti biji, dengan mudah dan cepat. Di Vietnam Anda sering melihat cangkang lengkeng di tanah. Daging buahnya berwarna putih transparan, terkadang dengan sedikit warna kekuningan. Jika dipotong, lengkeng menyerupai mata naga, karena di dalamnya terdapat tulang bulat, sesuai dengan namanya.

Musim: Mei - November.

Harga per kilogram:

di Vietnam - mulai 30 ribu dong;
di Thailand - mulai 60 baht.

(Foto © Muy Yum / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Langsat)

Longkong (langsat) adalah salah satu buah eksotik terlezat di Asia menurut kami. Bentuknya seperti seikat kentang kecil, berwarna kuning krem berbintik-bintik, tetapi lebih besar dari lengkeng. Longkong mudah dibersihkan - Anda hanya perlu mengupas kulitnya (walaupun tangan Anda akan sedikit lengket setelahnya). Daging buahnya berbentuk irisan bening, bentuknya mirip bawang putih. Rasanya sungguh luar biasa - manis dan menyegarkan, dengan rasa asam yang nyaris tak terlihat, sedikit seperti jeruk bali. Hati-hati jangan sampai menggigit bijinya karena rasanya pahit.

Musim: Mei hingga November.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 100 baht;
di Indonesia - mulai 10 ribu rupee.

(Foto © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC 2.0)

Mangga (Mangga, Ma-Muang - Thailand, Xoài - Vietnam)

Keanekaragaman spesies mangga sungguh menakjubkan - dari hijau tua hingga merah. Palet rasa juga mengesankan. Di Vietnam, mangga agak berserat, sedangkan di Thailand dagingnya lebih halus dan beraroma. Tulangnya biasanya rata dan lebar.

Lebih baik memilih mangga yang agak lunak; mangga yang keras mungkin kurang matang (walaupun ada pengecualian), dan mangga yang terlalu lunak mungkin terlalu matang, karena akan cepat rusak. Di Thailand, mangga kuning (dan durian) dimakan dengan nasi gluten dan santan - hidangan tradisional Ketan.

Musim: di Thailand pada musim semi, di Vietnam - juga pada musim semi dan musim dingin.

Harga bervariasi dan tergantung varietas (per kg):

di Vietnam - dari 25 hingga 68 ribu dong;
di Thailand - dari 20 hingga 150 baht;
di Indonesia - mulai 20 ribu rupee;
di Malaysia - mulai 4 ringgit.

(Foto © Philip Roeland / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Noina, atau srikaya (Srikaya, Noi-na - Thailand, Mẵng cầu - Vietnam)

Noina sangat mirip dengan cherimoya - mereka adalah saudara. Noina tampak seperti apel menggumpal berwarna hijau muda dengan ruas sisik yang dilapisi lapisan berwarna keputihan. Mereka menyebut srikaya karena suatu alasan: buah yang matang benar-benar terlihat seperti gula, dengan rasa yang lembut. Dagingnya berwarna putih dan lembut sehingga noina dipotong menjadi dua dan dimakan dengan sendok, dibuang biji yang tidak bisa dimakan. Cherimoya dalam banyak hal mirip dengan noina, tetapi kulitnya tidak bersisik.

Cobalah untuk memilih buah-buahan yang paling matang, karena noina yang masih mentah akan terasa tidak enak - keras dan dengan sisa rasa pinus. Srikaya yang matang lembut, dagingnya bahkan bisa terlihat di sela-sela ruasnya. Jangan menekannya terlalu keras - mungkin akan hancur di tangan Anda.

Panen: Juni - September. Harga satu kilogram buah tropis di Vietnam ini mulai 49 ribu dong (di supermarket), kami beli di pasar seharga 30 ribu.

(Foto © Hanoian / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana, atau sirsak (Sursak, Guanabana, Mãng cầu xiêm - Vietnam)

Kerabat lain dari noina adalah guanabana. Dagingnya mirip dengan apel gula, tapi tidak terlalu manis dan dengan rasa krim yang cerah. Konsistensinya agak mirip krim asam kental atau yogurt, itulah sebabnya guanabana dijuluki sirsak. Mereka memakannya dengan sendok atau dipotong-potong. Buah guanabana jauh lebih besar daripada noina dan cherimoya, Anda pasti bisa bingung - terkadang mencapai 10 kilogram atau lebih. Kulitnya berwarna hijau tua, dengan pucuk kecil berbentuk duri lembut.

Guanabana adalah tamu langka di rak-rak pasar dan toko. Pilihlah sirsak yang agak lunak karena dapat dengan mudah matang di lemari es selama beberapa hari (tetapi tidak lebih, jadi jangan berlebihan). Buah yang masih mentah keras dan hampir tidak berasa, tetapi buah yang terlalu matang akan menjadi asam dan proses fermentasi akan dimulai.

Buah-buahan sepanjang tahun. Biasanya harga per kilogram di Vietnam mulai 43 ribu dong.

(Foto © tara marie / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Thailand)

Mungkin semua orang tahu seperti apa bentuk dan rasanya buah jeruk bali, jadi kami tidak akan menjelaskannya. Namun, kami menganggapnya lebih manis di Asia. Saat membeli, Anda harus memilih dengan mengendusnya: semakin kuat aroma jeruk, semakin baik jeruk balinya. Perhatikan juga kelembutannya.

Musim: Juli - September.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 30 baht;
di Vietnam - mulai 40 ribu dong.

Salak (Buah ular, Sala dan Ra-kum - Thailand, Salak - Indonesia)

Buah tropis yang luar biasa dengan kulit menyerupai kulit ular. Muncul dengan dan tanpa duri. Daging buahnya berwarna kuning krem atau putih, rasanya manis dan asam, dengan rasa anggur. Terkadang ada rasa valerian. Salak berduri harus dibersihkan dengan hati-hati: potong bagian pinggirnya dengan pisau dan kupas seperti jeruk keprok. Cukup mudah dibersihkan.

Musim: Juni hingga Agustus.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 60 baht;
di Indonesia - mulai 25 ribu rupee.

(Foto © hl_1001a3 / flickr.com / Lisensi CC BY-NC 2.0)

Nanas (Nanas, Sa-pa-rot - Thailand, Khóm (Dứa) - Vietnam)

Nanas merupakan salah satu buah eksotik yang sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Hanya di Asia rasanya lebih enak daripada di Rusia. Nanas besar dan kecil yang dijual adalah varietas yang berbeda. Kami merekomendasikan mengambil yang kecil dari Thailand, seukuran telapak tangan Anda, dengan kulit jeruk - ini yang paling manis. Lebih mudah untuk membeli nanas yang sudah dikupas atau dipotong.

Musim: Januari, April - Juni.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 20 ribu dong;
di Thailand - sekitar 15-20 baht (per potong atau kilogram - tergantung varietasnya).

Chrysophyllum (apel bintang, Caimito, apel bintang, Vú sữa - Vietnam)

Kami tidak terlalu terkesan dengan apel bintang: rasanya enak, tetapi tidak luar biasa, dan selain itu, buahnya mengeluarkan cairan seperti susu, yang kemudian sulit dibersihkan dari tangan dan bibir Anda. Chrysophyllum dewasa berwarna hijau, warna coklat, serta nuansa ungu yang berbeda. Anda harus memilih apel bintang yang lembut, karena apel yang masih mentah tidak dapat dimakan. Lebih baik memakannya dengan sendok, memotongnya melintang dan mendinginkannya terlebih dahulu.

Panen dipanen pada bulan Februari hingga Maret. Harga di Vietnam per kg mulai 37 ribu dong.

(Foto © tkxuong / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY 2.0)

Manggis (Manggis, Mong-khut - Thailand, Mang cút - Vietnam)

Manggis (manggis), seperti hampir semua buah tropis di Asia, tampilannya menarik dan menggugah rasa penasaran wisatawan. Bola bulat kecil berwarna ungu tua dengan daun rapi di atasnya, padat saat disentuh dan cukup berat.

Kulit manggis tebal, mengingatkan pada buah delima dalam hal bau dan sifat astringen. Di balik kulitnya yang tebal terdapat beberapa siung daging buah berwarna putih yang harum dan sangat empuk, bentuknya mirip bawang putih. Rasanya tak terlupakan dan tak terlukiskan! Ringan, manis, menyegarkan. Tapi kami tidak menyukai anggur manggis.

Penting untuk memilih buah yang tepat: saat membeli, peras manggis dengan ringan - manggis akan sedikit lunak dan menghasilkan hasil saat ditekan. Jika tidak, kemungkinan besar rusak.

Saat membersihkan manggis, berhati-hatilah agar tidak menodai pakaian Anda. Di banyak hotel dilarang memakannya. Membersihkan lebih baik dengan tanganmu- sobek saja daunnya dan tekan bagian tengahnya. Anda juga bisa menggunakan pisau - potong dan buka buahnya. Manggis yang masih segar akan mudah terkelupas.

Musim: April - Oktober.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 80 baht;
di Indonesia - mulai 15 ribu rupee.

(Foto © olivcris / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC 2.0)

Pepaya (Pepaya, Ma-la-koo - Thailand, Đu đủ - Vietnam)

Pepaya manis dan bergizi, dengan rasa yang mengingatkan pada wortel dan labu. Daging buah yang matang sangat lembut, beraroma harum, berair, berwarna oranye-merah, dan kulitnya berwarna kuning cerah hingga oranye. Pilih buah yang cukup lunak. Pepaya hijau tidak manis - ditambahkan ke salad dan dimakan dengan merica dan garam.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 10 ribu dong;
di Thailand - mulai 40 baht;
di Malaysia - mulai 4 ringgit;
di Indonesia - mulai 4 ribu rupee.

(Foto © Crystala / flickr.com / Lisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Sawo (sapodilla, La-mut dan Chiku - Thailand, Lòng mứt atau hồng xiêm - Vietnam)

Sawo disebut kentang pohon - tampilannya benar-benar terlihat seperti kentang lonjong. Namun di dalamnya terdapat daging buah berwarna coklat jingga manis manis, mengingatkan pada jenis kesemek Korolek, hanya saja lebih lembut. Belilah buah lunak berwarna coklat, karena sawo mentah memiliki efek astringen.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 21 ribu dong;
di Thailand - mulai 40 baht.

(Foto © Perpustakaan Gambar GlobalHort/ Imagetheque / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC 2.0)

Pitahaya (hati naga, pitaya, Buah naga, Geow-mangon - Thailand, Thanh long - Vietnam)

Pitahaya adalah salah satu buah eksotis yang paling dikenal, fotonya mungkin pernah dilihat semua orang. Pitaya merah muda cerah milik keluarga kaktus dan terlihat tidak biasa: di dalamnya terdapat daging buah berwarna putih atau bit dengan biji kecil berwarna hitam. Rasanya yang manis hampir tidak terlihat - menurut saya, pitahaya hampir hambar. Makan dengan sendok, potong menjadi dua.

Musim: Mei - Oktober.

Harga per kg:

di Vietnam - dari 20-23 ribu dong;
di Thailand - mulai 45 baht.

(Foto © John Loo / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY 2.0)

Kelapa (Kelapa, Ma-phrao - Thailand, Dừa - Vietnam)

Di Asia Tenggara, buah kelapa berukuran besar dan berwarna hijau muda, tidak berwarna coklat dan berbulu seperti yang ada di rak kami. Ini kelapa muda dan diminum. Penjual akan dengan hati-hati memotong bagian atas kacang dengan parang, memberi Anda sedotan dan sendok - Anda dapat mengikis sisa daging seperti jeli di dinding kelapa. Kami merekomendasikan membeli kelapa dingin.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per potong (tergantung ukuran):

di Vietnam - dari 8-15 ribu dong;
di Thailand - 15-20 baht;
di Malaysia - dari 4-5 ringgit.

(Foto © -Gep- / flickr.com / Lisensi CC BY-ND 2.0)

Asam Jawa (Asam Manis, Ma-kham-wan - Thailand, Me thái ngọt - Vietnam)

Asam jawa yang manis-manis menyerupai rasa dan konsistensi kurma. Bentuknya seperti polong berwarna coklat, di bawah cangkang rapuh terdapat daging berwarna gelap yang membungkus biji keras.

Musim: Desember hingga Maret.

Harga per kg:

di Vietnam - dari 62 ribu dong;
di Thailand - mulai 100 baht.

(Foto © Mal.Smith / flickr.com / Berlisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Pisang (Pisang, Kluai - Thailand, Chuối - Vietnam)

Ada banyak jenis pisang di Asia. Sebagian besar kecil, seukuran telapak tangan. Rasanya manis dan sangat berbeda dengan yang dijual di Rusia. Pastikan untuk mencoba varietas yang berbeda. Misalnya di Malaysia ada pisang berbentuk segitiga yang indah. Warnanya merah di luar, tapi rasanya seperti kering.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 15 ribu dong;
di Thailand - mulai 30 baht;
di Malaysia - mulai 4 ringgit.

Markisa (Passionfruit, Chanh dây - Vietnam)

Buah tropis ini memiliki nama lain yang lebih nyaring - Markisa, yang diterjemahkan sebagai buah markisa. Rasa buah markisa bukan untuk semua orang: terlalu tajam, manis dan asam (tapi saya sangat menyukainya). Mirip dengan jus multifruit pekat.

Kulitnya terkadang padat warna yang berbeda, tetapi kebanyakan berwarna ungu, merah anggur, coklat dan hijau-coklat. Buahnya bisa halus atau berkerut - ini adalah jenis buah markisa yang akan matang. Daging buahnya seperti jeli, dengan biji yang bisa dimakan. Mereka memakannya dengan sendok, memotongnya melintang.

Musim: September - Desember.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 20 ribu dong;
di Thailand - mulai 190 baht.

(Foto © geishaboy500 / flickr.com / Berlisensi CC BY 2.0)

Carambola (Carambola, Belimbing, Ma-fuang - Thailand, Khẽ - Vietnam)

Buah cantik berwarna kuning jingga adalah belimbing. Rasanya manis asam, mengingatkan pada stroberi. Belimbing berair dan menyegarkan, enak disantap saat cuaca panas. Dinamakan demikian karena jika dipotong melintang akan menghasilkan lobus berbentuk bintang.

Musim: Oktober hingga Desember.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 120 baht (dan 50 baht untuk substrat);
di Malaysia - mulai 4 ringgit.

(Foto © berenicegg / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY 2.0)

Chompu (jambu, jambu air, Chom-phu - Thailand, Mân thái đỏ - Vietnam)

Chompus sangat berair - sepertinya terbuat dari air. Menghilangkan dahaga dengan sempurna. Rasanya hampir tidak terasa manis, sangat menyenangkan. Aromanya mengingatkan pada bunga mawar, itulah namanya. Chompus hadir dalam warna merah, hijau dan putih.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per kg:

di Thailand - mulai 200 baht (dan 20-70 baht untuk substrat);
di Malaysia - mulai 4 ringgit.

(Foto © beautifulcataya / flickr.com / Lisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Nangka (Nangka, Kha-nun - Thailand, Mít - Vietnam)

Mungkin salah satu buah eksotik yang paling berkesan dan lezat di Asia adalah nangka. Buahnya berbentuk bulat dan sangat besar, sehingga dijual dalam keadaan dikupas. Buah nangka bila dipotong berbau harum, aromanya mengingatkan pada permen karet dan menyebar jauh. Ruasnya berwarna kuning cerah dan halus. Buahnya sangat bergizi.

Musim: Januari - Mei.

Harga substrat nangka:

di Vietnam - sekitar 25 ribu dong;
di Thailand - mulai 20 baht.

(Foto © mimolag / flickr.com / Lisensi CC BY 2.0)

Jambu Biji (Guajava, Farang - Thailand, Ổi - Vietnam)

Kami tidak tergila-gila dengan jambu biji. Sepertinya buah pir atau apel hijau, rasanya adalah sesuatu di antara keduanya. Secara umum, daging buahnya enak, manis, dan berwarna putih dan merah jambu. Pilih jambu biji yang lebih lembut; tidak mungkin memakan jambu mentah - jambu ini keras dan memiliki rasa pinus.

Musim: sepanjang tahun.

Harga per kg:

di Vietnam - mulai 19 ribu dong;
di Malaysia - mulai 4 ringgit.

(Foto © cKol / flickr.com / Lisensi CC BY-ND 2.0)

Durian (Durian, Too-ree-an - Thailand, Sầu riêng - Vietnam)

Raja buah-buahan yang sama yang pernah didengar semua orang. Ulasan tentang durian saling bertentangan: ada yang mengatakan mereka tidak akan pernah memakannya, sementara yang lain tergila-gila padanya. Perkenalan pertama kami dengan durian ternyata tidak berhasil: manisnya bercampur dengan rasa khas bawang merah atau bawang putih - bukan kenikmatan yang kami harapkan setelah membaca ulasan pujian tentang cita rasa surgawi dari buah eksotis ini. Setelah dikonsumsi, rasa bawang putih bertahan lama di mulut. Ngomong-ngomong, baunya tidak sepenuhnya menjijikkan, tapi terkadang bahkan menyenangkan - rupanya, itu tergantung varietasnya. Kami mencoba durian untuk kedua kalinya, setelah membeli masakan tradisional Thailand, ketan dengan durian dan santan. Apa yang harus dikatakan? Mereka tidak berbohong, rasanya benar-benar nikmat! Daging buahnya sangat empuk dan lembut. Ingatlah bahwa itu tidak boleh dikonsumsi dengan alkohol.

Musim: April - Agustus.

Harga durian di Thailand: mulai 200 baht per kg (Kota Phuket) dan mulai 900 baht per kg di Patong - perbedaan harganya sangat mengesankan. Pilihan paling menguntungkan adalah membeli ketan dengan durian - mulai 55 baht per bungkus. Bergizi dan enak. Durian yang paling enak adalah yang berukuran kecil yang dijual di Malaysia.

(Foto © Mohafiz M.H. Photography (www.lensa13.com) / flickr.com / Lisensi CC BY-NC-ND 2.0)

Sumber gambar pengantar: © Andrea Schaffer / flickr.com / Berlisensi di bawah CC BY 2.0.

Artikel itu memberi Deskripsi Singkat buah-buahan tropis paling populer dari seluruh dunia.

Lengkeng ("mata naga")

Buah lengkeng berukuran kecil berwarna krem memiliki kulit yang tipis dan kasar. Daging buahnya berwarna putih susu, rasanya enak dan menyegarkan. Ada biji berwarna coklat mengkilat di dalamnya.

Pada penampilan tampak seperti jeruk hijau besar. Kulitnya tebal. Intinya berwarna oranye, warnanya kurang lebih jenuh. Rasanya mengingatkan pada jeruk bali, tapi lebih manis, tanpa rasa pahit.

Lembut, rasanya segar, krim susu Bagian atas buah leci ditutupi dengan kulit kasar berwarna kemerahan. Ada tulang di dalamnya yang bisa dimakan. Ukuran buahnya 2,5-4 cm.

Buah berwarna merah cerah berbentuk plum. Daging buahnya berair, berwarna kuning-oranye. Ada tulang pipih kecil di dalamnya. Kulitnya tidak dimakan, melainkan dipotong tipis-tipis. Manis, tapi tidak menjemukan, konsistensinya cukup padat.

Buah asam manis seukuran kenari. Tumbuh berkelompok di pepohonan. Kulit luar berwarna krem terkelupas. Di dalamnya ada irisan daging buah susu yang dimakan.

Salinan miniatur jeruk. Buahnya bisa dimakan segar, utuh (beserta kulitnya), atau dalam bentuk selai jeruk, selai, atau ditambahkan ke teh. Kaya akan vitamin. Ini sangat dihargai sebagai obat tradisional.

Bentuknya seperti lonceng. Strukturnya mengingatkan pada apel: kulit tipis berwarna merah dan daging ringan renyah dan padat. Rasa dan aromanya mirip dengan mawar.

Aroma dan rasa kelapa yang unik dapat dikenali di seluruh penjuru dunia. Di Thailand, kelapa sering digunakan untuk menghilangkan dahaga: di bagian atas buah dibuat lubang untuk dimasukkan sedotan. Santan memiliki rasa yang lembut dan ringan. Kelapa itu sendiri segar Warnanya hijau di luar dan putih biasa di dalam.

Penting untuk memakan buah eksotis yang berair ini saat sudah matang. Nanas memiliki kulit berwarna coklat tebal dan daging buah berwarna kuning cerah. Bentuknya lonjong, dengan seikat kecil daun keras di bagian atas. Di Thailand dimakan dengan garam.

Buah yang sangat kontroversial. Rasanya enak, tapi aromanya tidak tertahankan. Daging buah yang empuk terletak di bagian tengah buah yang bulat dan runcing. Para pecinta kuliner mengklaim bahwa jika, meskipun bau bensin atau makanan busuk tidak menggugah selera, Anda masih mencoba buah yang tidak biasa, Anda tidak akan bisa memikirkan hal lain.

Buah besar yang beratnya mencapai 50 kg adalah “nenek moyang” mengunyah permen karet Buah Berair diproduksi oleh Perusahaan Wrigley. Daging buah nangka terdiri dari potongan-potongan yang bentuknya menyerupai warna kuning. paprika. Bagian atas buahnya ditutupi dengan tebal hijau-coklat mengupas. Rasanya manis, seratnya licin dan berair. Itu dimakan mentah atau dimasak.

Ada dua jenis: markisa emas dan yang disebut “markisa” dengan ungu-ungu kulitnya, yang dianggap sedikit beracun. Daging buahnya seperti agar-agar, berbiji banyak, dan rasanya manis asam.

Buah kecil di atasnya ditutupi dengan kulit terong yang padat dan halus dengan warna terong yang kaya. Inti buahnya berwarna putih, terdiri dari ruas-ruas, seperti jeruk keprok, dimakan. Mencicipi asam-manis, Bagus.

Buah tanamannya kecil, sampai 6 cm, berbentuk bulat. Bagian atasnya ditutupi kulit merah cerah dengan pucuk panjang melengkung ke arah ujung. Daging buahnya seperti susu, berair, segar. Rasanya mirip dengan anggur putih manis.

Pitahaya (dalam versi Rusia “Mata Naga”)

Buahnya menyerupai kiwi dalam rasa, tapi tidak secara penampilan. Kulit kaya yang tebal seperti sisik naga merah muda-raspberry Warnanya tersembunyi di balik daging buahnya yang berwarna putih, dengan banyak biji kecil berwarna hitam.

Rasa bunga belimbing yang juicy dan manis beserta isinya bentuk yang tidak biasa bintang membuat buah ini unik. Buah matang berwarna kuning dan dimakan utuh.

Cherimoya (noina)

Buah dengan kulit berwarna hijau, tebal dan menggumpal yang tidak bisa dimakan. Bagian dalamnya manis, banyak bijinya yang keras, mirip kacang-kacangan. Buah yang matang lunak, mudah dipotong atau bahkan dipecah menjadi dua.

Berry eksotis Thailand: nama, foto, deskripsi permainan

Jujube (jujube)

Buah beri berbentuk bulat dan lonjong. Warna kulitnya kehijauan, berubah menjadi merah kecoklatan. Inti berwarna putih, padat. Ada tulang keras di dalamnya. Rasanya seperti apel.

Struktur pepaya mirip dengan melon. Kulit tipis tapi kasar, daging buah berair dan sekumpulan biji hitam di bagian tengahnya. Rasanya khas, manis. Menggemakan rasa labu dan wortel.

Semangka, yang tidak eksotis di garis lintang kita, dapat mengejutkan Anda di Thailand. Di sini tidak hanya warna merah biasa, tapi juga oranye dan kuning. Ada varietas tanpa biji.

Goji berry, yang menjadi sangat populer karena khasiat penyembuhannya karang cerah warna, agak memanjang. Ini dikonsumsi terutama dalam bentuk kering. Saat masih segar, buah ini bisa menyebabkan sakit perut.

Buah beri hijau kecil agak mengingatkan pada buah plum mentah. Kulitnya tipis dan bisa dimakan. Ada biji berwarna hijau tua di dalamnya. Mereka tumbuh di pohon, langsung di kulit kayu. Mereka diyakini memiliki sifat anti penuaan yang unik. Berisi sejumlah besar vitamin C.

Buah tropis populer dari Amerika Selatan

Buah palem Brazil. Secara eksternal menyerupai blueberry. Ini dikonsumsi dalam bentuk jus, bubur, dan sebagai tambahan muesli. Rasanya mirip dengan anggur.

Buahnya seukuran apel besar. Kulitnya menggumpal, kasar, berwarna hijau. Daging buahnya mungkin berwarna kuning atau kemerahan. Rasanya tergantung varietasnya: dari manis hingga asam.

Kerabat jauh dari tomat yang kita kenal. Bentuknya lonjong, bernuansa oranye dan merah. Kulitnya memiliki sisa rasa yang tidak enak, sehingga harus dibuang sebelum dimakan. Rasanya mirip dengan tomat, tapi dengan sedikit rasa markisa.

Buah physalis kecil terletak di dalam kotak berisi daun kering. Agak seperti yang besar ceri kuning. Rasanya juicy dan manis.

Buah jambu mete, yang di garis lintang kita secara keliru dianggap kacang-kacangan, tidak hanya terdiri dari biji yang padat. Bagian dari buah ini berair dan rasanya manis. Secara eksternal, buah jambu mete menyerupai buah lada merah-oranye warna.

buah lonjong berwarna krem kehijauan teduh dengan garis memanjang ungu. Lubang itu tidak bisa dimakan. Mereka memakan daging buahnya yang berair seperti melon.

Buah sukun berukuran besar, berdiameter hingga 30 cm, bentuknya mirip melon. Kulitnya berwarna hijau, keras, dengan tuberkel kecil. Inti berwarna kuning krem, lengket, dan rasanya manis. Ini paling sering digunakan dalam bentuk dimasak, tetapi bisa dimakan mentah.

Foto buah tropis, nama, deskripsi

Buah salak (salak)

Buahnya berbentuk tetesan air mata dan berukuran sebesar buah pir sedang. Kulitnya menyerupai sisik ular dan berwarna coklat mengkilat. Mudah untuk dibersihkan. Daging buahnya berwarna putih. Varietas yang berbeda rasanya mungkin berbeda.

Asam jawa (kurma India)

Buah dari tanaman ini sering disebut “buah polong”. Secara eksternal, buahnya menyerupai kacang berwarna coklat muda. Saus dan mousse dibuat dari biji di dalam polong. Mereka juga bisa dimakan mentah. Rasanya manis dan menyenangkan.

Fantasi anak-anak tentang coklat yang tumbuh di pohon memiliki dasar yang nyata. Buah-buahan yang menghasilkan coklat tumbuh di batang pohon tropis. Secara lahiriah, mereka menyerupai labu yang sangat memanjang. Tergantung pada varietas dan tingkat kematangannya, warnanya mungkin kekuningan atau merah.

sawo

Buah yang struktur daging buahnya menyerupai kesemek. Saat mentah, ia merajut. Bulat, ditutupi kulit coklat di atasnya. Daging buahnya berwarna gelap, dengan biji kecil yang mudah dipisahkan.

Sirsak (sirsak)

Buah besar, hingga 7 kg. Bagian luarnya ditutupi kulit berwarna kehijauan, padat dan kasar. Daging buahnya berwarna putih, lapang, dengan rasa stroberi dan lemon yang menyenangkan.

Video: 10 BUAH EKSOTIK LANGKA

Buah naga (geow mangon) atau pithaya ditutupi sisik berwarna merah muda cerah dengan tepi berwarna hijau cerah. Daging buahnya yang berwarna putih, merah, atau ungu dengan banyak biji kecil sangat lezat jika dipadukan dengan yogurt.

Daging buah rambutan yang bening sangat manis dan mengandung vitamin C, B1 dan B2, karbohidrat, protein, kalsium, dan fosfor. Rambutan kalengan sering kali diisi dengan nanas dan disajikan di atas es. Di Asia mereka berkata: “Makan satu buah rambutan saja akan memperpanjang umurmu.”

Sekilas, buah jambu biji bisa saja disalahartikan semangka mentah. Buah tropis ini memiliki kulit berwarna hijau tebal dan isi berwarna merah muda pucat dengan aroma yang sedap. Dahulu kala, aroma pohon jambu biji membuat orang Spanyol mengira mereka berada di surga dunia.

Manggis merupakan buah berbentuk bulat kecil dengan kulit tebal berwarna ungu tua dan daun besar berwarna hijau. Buah manggis dianggap sebagai salah satu buah terindah di dunia. Aroma buah manggis memadukan aroma aprikot, melon, mawar, lemon, dan aroma lainnya yang sulit dipahami.

Nangka merupakan buah yang berukuran sebesar melon besar dengan jumlah biji yang banyak di dalamnya. Rasa nangka agak mengingatkan pada buah pir. Seluruh bagian tanaman, termasuk kulitnya, mengandung lateks yang lengket sehingga Anda perlu melumasi tangan saat memotong keindahan ini minyak bunga matahari atau memakai sarung tangan karet

Longkong tumbuh berkelompok dan sangat mirip dengan anggur fosil: setiap buah memiliki kulit yang keras. Tapi cara memakannya mudah: tekan kulitnya, dan bola kuning kecil berisi daging putih bening dengan rasa lembut dan enak akan muncul.

Belimbing merupakan salah satu buah yang terindah karena buah belimbing berbentuk seperti bintang. Belimbing memiliki rasa bunga yang menyenangkan, namun tidak manis. Belimbing digunakan untuk menyiapkan salad, saus, dan minuman ringan. Buahnya tidak perlu dikupas, cukup dipotong-potong.

Durian (thurien) adalah buah runcing besar berwarna hijau yang berbau tidak sedap namun empuk dan lembut rasa yang menyenangkan. Anda perlu memakannya seperti minum vodka: buang napas dan, tanpa bernapas, masukkan ampasnya ke dalam mulut Anda. Anda tidak akan diizinkan masuk ke hotel, di pesawat, atau ke restoran yang menjual durian.

Sawo merupakan buah yang berwarna coklat muda dan berbentuk seperti telur. Daging buah sawo memiliki rasa seperti susu-karamel.

Salacca bukan ikan. Ini adalah buah bersisik, berwarna coklat tua, seperti umbi. Di dalam mereka - bubur jeruk. Rasa ikan haring, seperti biasa, spesifik.

Leci adalah buah bulat kecil dengan cangkang keras, tipis, berwarna merah yang menyembunyikan daging putih manis dan berair serta memiliki rasa sedikit asam. Buah leci digunakan segar untuk makanan, dan berbagai hidangan manis dibuat darinya (es krim, jeli, krim, dll.

apel gula. Di bawah kulit buah ini yang kental dan berwarna hijau rawa, terdapat daging buah yang manis, aromatik, dan seperti susu. Sebelum dikonsumsi, kulit buah yang kasar biasanya dibuka, kemudian daging buahnya dimakan dan bijinya dimuntahkan. Jika buahnya sudah cukup matang, Anda bisa memakannya dengan sendok. Daging buahnya juga digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman ringan. Buah matang terasa lembut saat disentuh, buah mentah keras.

Apel merah muda rasanya sangat mirip dengan apel biasa, hanya apel Thailand yang sedikit asam.

Tomarillo. Tomat berkayu dengan rasa rosehip matang di semak cemara setinggi 2-3 meter. Buahnya biasanya berwarna oranye, merah atau ungu dan bentuk serta ukurannya mirip dengan telur ayam. Rasa manis dan asam Tomarillo - persilangan antara tomat, melon dan rosehip - sangat baik untuk minuman dan salad. Kulitnya harus dihilangkan sebelum digunakan.

Nispero. Bentuknya mirip buah plum besar, dengan dua atau tiga biji berwarna gelap di dalamnya dan daging buah yang berair asam manis. Nispero rendah kalori dan kaya vitamin A, B2, C, kalsium, fosfor dan magnesium.

Physalis (alias gooseberry Peru, (dinamakan demikian karena rasanya yang sedikit mengingatkan pada gooseberry), alias ground cherry, alias tomat stroberi, Physalis, cape gooseberry) adalah kerabat terdekat dari tomat dan kentang. Buah ringan ini terutama ditanam di Selatan dan Amerika Tengah, ini tersedia hampir sepanjang tahun. Ini tidak lebih dari versi dekoratif "lentera Cina" yang dapat dimakan. Crinoline bersayap dari kelopak kering muncul, memperlihatkan buah beri emas matte di bawahnya. Manis dan asam, dengan sedikit kepahitan dan rasanya sedikit mengingatkan pada stroberi, daging buahnya penuh dengan butiran kecil. Keunggulan utama physalis adalah merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.

Cherimoya. Buah ini sering tumbuh berbentuk hati, dengan permukaan halus berwarna hijau mirip tertutup. buah pohon cemara. Jika Anda memecah kerucut menjadi dua, Anda akan menemukan daging buah putih dengan rasa buah pir dan biji hitam yang tidak bisa dimakan di dalamnya. Paling mudah memakan bubur ini dengan sendok langsung dari cangkangnya, atau Anda bisa memotongnya menjadi segelas anggur putih manis.

Tatyana Solomatina

10 buah eksotis TOP: di mana ditemukan dan seperti apa rasanya?

Halo teman teman! Apakah Anda berencana pergi ke negara selatan untuk berlibur? Maka Anda hanya perlu mencari tahu buah-buahan eksotis apa saja yang ada. Hari ini kita akan berbicara tentang enak dan sehat.

Baca ulasan singkatnya: penampakan dan rasa buah, musim pemasakan, ciri-ciri penyimpanan. Lihat foto dan video.

Buah tropis berbentuk bulat ini berwarna merah dan diameternya bisa mencapai 5 cm. Ada satu biji di tengah buah beri. Bentuk, tekstur dan bijinya mirip dengan buah jeruk nipis, hanya saja aroma dan rasanya lebih terasa. Buahnya sangat enak, manis dan berair, meski terkadang sedikit asam. Di bawah kulitnya yang mudah dihilangkan terdapat daging buah plum yang berwarna putih.

Leci segar hanya dapat ditemukan pada musim panen yang dimulai pada akhir Mei dan berlangsung hingga akhir Juli. Di sela-sela musim pematangan buah, Anda bisa menemukannya dalam kaleng atau wadah plastik. Leci biasanya diawetkan dalam jus atau santannya sendiri.

Buah eksotik yang matang dapat disimpan di lemari es selama kurang lebih dua minggu. Jika Anda mengupasnya dan segera membekukannya, mereka akan bertahan di dalam freezer hingga 3 bulan dan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Tempat mencobanya: Thailand, Kamboja, Indonesia, Australia, Cina.

Perlu dicatat bahwa buah leci mengandung pektin, protein, potasium, magnesium dan vitamin C. Yang dikonsumsi dalam jumlah yang cukup Buah eksotik ini, karena kandungan asam nikotinat (vitamin PP) yang sangat tinggi, biasanya tidak menderita aterosklerosis. Oleh karena itu, cukup banyak di wilayah tempat tumbuhnya leci level rendah penyakit ini.

Rambutan - "buah berbulu"

Buah dari buah eksotik ini berbentuk bulat, berwarna merah, diameter sekitar 5 cm, ditutupi kulit dengan pucuk lunak menyerupai duri. Di bawah kulitnya terdapat daging buah berwarna putih transparan, rasanya manis dan kadang asam. Bijinya cukup sulit dipisahkan dari daging buahnya, tapi bisa juga dimakan.

Rambutan buah tropis mengandung vitamin C, serta banyak karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, zat besi dan asam nikotinat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Umur simpan buah-buahan tersebut pendek - hingga 7 hari di lemari es.

Masa pemasakan dan pemanenan buah ini cukup lama, yaitu Mei hingga Oktober.

Tempat mencobanya: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, Kolombia, Ekuador, Kuba.

Selai dibuat dari buah rambutan, dibuat agar-agar, dan daging buahnya juga diawetkan.

Manggis juga bisa disebut garcinia atau mankut

Buah ungu tua yang eksotis ini berukuran sebesar apel kecil. Kulit buahnya sangat tebal dan tidak bisa dimakan, dan daging buahnya yang berwarna putih terlihat seperti siung bawang putih. Daging buahnya yang gurih, manis dengan sedikit rasa asam memiliki rasa yang unik dan tiada duanya. Tidak ada biji di dalamnya, meski beberapa buah terkadang mengandung biji kecil. tulang lunak, tapi bisa dimakan.

Buah manggis terkadang rusak dan memiliki daging berwarna krem gelap, lengket, dan rasanya tidak enak. Namun secara penampilan, buah-buahan tersebut tidak dapat dibedakan dengan buah-buahan biasa sampai kulitnya dihilangkan.

Panen dipanen pada bulan April hingga September.

Tempat mencobanya: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kamboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Kolombia, Panama, Kosta Rika.

Buah manggis tropis mengandung zat aktif biologis alami bermanfaat yang membantu meredakan reaksi peradangan seperti kemerahan, bengkak, panas, kelemahan yang menyakitkan.

Mata Naga – pitaya, pitahaya

Ini buah tropis kaktus disebut dalam versi Rusia, di dunia produk ini lebih dikenal dengan nama Buah Naga.

Buahnya sendiri berbentuk lonjong dan besar, seukuran telapak tangan, warna buahnya merah atau merah jambu. Daging buah di dalam buah naga, bertabur biji kecil berwarna hitam, berwarna putih, terkadang dengan semburat kemerahan. Rasanya sangat juicy, empuk, sedikit manis, dengan rasa yang tiada duanya. Daging buahnya bisa dimakan dengan sendok, diambil dari buah yang dipotong menjadi dua.

Buah pitaya dipanen sepanjang tahun.

Tempat mencobanya: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, Cina, Taiwan, Jepang, AS, Australia, Israel.

Buah kaktus eksotik ini dianggap bermanfaat dalam pengobatan penyakit endokrin, diabetes mellitus, untuk sakit perut.

Durian - raja buah-buahan

Buah durian eksotik ini berukuran sangat besar, beratnya mencapai 8 kg. Kulit buahnya bulat, berwarna hijau tua, menyerupai duri berbentuk kerucut, seperti landak besar.

Buah tropis ini terkenal dengan baunya. Banyak yang pernah mendengarnya, ada yang familiar dengan baunya, dan hanya sedikit yang mencobanya. Baunya mengingatkan pada bawang putih, bawang bombay, dan kaus kaki tua. Karena baunya tersebut, buah dilarang dibawa ke tempat umum: hotel, transportasi, salon kecantikan. Misalnya, di Thailand, mereka menggantungkan tanda di depan pintu masuk bergambar buah yang dicoret.

Meskipun daging buahnya sendiri manis dan empuk, namun tidak cocok bau yang tidak sedap. Namun tidak banyak orang yang memutuskan untuk mencoba buah ini. Dan sia-sia, karena rasanya yang sangat enak, dan buah durian di Asia dianggap sebagai produk berharga dengan khasiat yang bermanfaat. Durian adalah afrodisiak yang kuat.

Masa panen buah dimulai pada bulan April dan berakhir pada bulan Agustus.

Tempat mencobanya: Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Filipina.

Perlu dicatat bahwa durian tidak dapat digabungkan dengan minum alkohol, karena tekanan darah dapat meningkat tajam dan ini akan menimbulkan konsekuensi yang tidak menyenangkan.

Sal, nama lain: herring, salak, rakum

Buahnya berukuran kecil, lonjong atau bulat, berwarna merah (rakum) atau coklat (herring), dan di atasnya ditutupi duri kecil.

Buah ini memiliki rasa asam manis cerah yang tidak biasa. Ada yang bilang mirip buah pir, ada pula yang bilang mirip buah kesemek. Sebaiknya Anda mencobanya sendiri - setidaknya sekali.

Saat mengupas dan mengupas buah eksotik, Anda harus sangat berhati-hati, karena durinya cukup padat dan bisa menusuk kulit. Lebih baik menggunakan pisau.

Lemak babi matang dari bulan April hingga Juni.

Tempat mencobanya: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Belimbing - “bintang daerah tropis”

Jika buah tropis dipotong menjadi dua, potongannya akan berbentuk seperti bintang. Warnanya kuning dengan sedikit warna hijau, ukuran buahnya kecil, di dalamnya terdapat biji kecil.

Ciri khas buah eksotik ini adalah kulitnya yang bisa dimakan (Anda bisa memakannya utuh) dan, tentu saja, bentuknya yang tidak biasa. Memiliki bau yang enak, tetapi rasanya tidak menonjol sama sekali - sedikit manis atau bahkan manis dan asam. Buahnya sendiri berair dan mampu menghilangkan dahaga.

Matang sepanjang tahun.

Tempat mencobanya: Kalimantan, Thailand, Indonesia.

Buah belimbing wuluh tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah ginjal parah.

Kelengkeng atau Lam Yai

Buah lengkeng eksotis berukuran kecil, mengingatkan Kentang kecil, mereka ditutupi dengan kulit tipis yang tidak bisa dimakan, dan di dalamnya ada satu tulang yang tidak bisa dimakan.

Rasa daging buah kelengkeng cukup unik, berair dan manis, bahkan beraroma harum.

Buah kelengkeng dipanen pada bulan Juli hingga September.

Tempat mencobanya: Thailand, Vietnam, Kamboja, Cina.

Buah tropis ini sangat menyehatkan karena kaya akan vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, dan banyak mengandung bioacids. Agar buah tidak cepat rusak, sebaiknya pilih buah yang sudah matang, berkulit tebal, dan tidak retak.

Longkong - nama lain dari London

Buah kelengkeng juga mirip dengan kelengkeng dan kentang kecil, hanya saja ukurannya lebih besar dan warnanya kuning pucat. Bagian dalam daging buahnya terlihat seperti bawang putih.

Longkong yang eksotis rasanya manis dan asam. Buahnya mengandung fosfor, kalsium, karbohidrat dan vitamin C. Jika kulit buah longkong dikeringkan dan dibakar, aroma harumnya yang sedap juga akan bermanfaat karena berfungsi sebagai pengusir nyamuk yang baik.

Buah tropis ini tidak bisa disimpan lama (di lemari es - 4-5 hari), meski dikupas buah masak harus padat dan tanpa retak.

Panen buah terjadi pada bulan April hingga Juni.

Tempat mencobanya: Thailand, Vietnam, Filipina, Indonesia.

Anda bisa menemukan berbagai macam longkong - langsat, tampilannya tidak berbeda, tetapi yang kedua memiliki rasa yang pahit.

Nangka atau kanoon - sukun India

Nangka mungkin merupakan buah eksotik terbesar di antara yang tumbuh di pohon. Bobotnya bisa mencapai 35 kg. Daging buah yang dapat dimakan di dalam buah tampak dalam bentuk beberapa ruas besar berwarna kuning.

Rasa daging buah nangka manis sekali, mengingatkan pada melon dan marshmallow. Buah dari buah ini sangat bergizi, mengandung banyak pati, dan mengandung sekitar 40% karbohidrat - lebih banyak dari pada roti.

Buah-buahan tropis matang dalam waktu lama: dari Januari hingga Agustus.

Tempat mencobanya: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Singapura.

Sepenuhnya seperti ini buah besar Tidak nyaman untuk disimpan (bisa disimpan di lemari es hingga 2 bulan), lebih baik membeli potongan daging buah yang sudah dipotong-potong dan dikemas dalam plastik. Perlu diketahui bahwa beberapa orang mengalami reaksi alergi setelah makan nangka: sesak di tenggorokan, sulit menelan. Ini biasanya akan hilang setelah beberapa saat, namun Anda perlu berhati-hati.

Lezat, bukan? Semua buah-buahan tropis ini hanya eksotik bagi kita penduduknya negara-negara selatan mereka akrab. Untuk hidangan penutup, saya sarankan Anda menonton video menarik yang menceritakan secara detail tentang banyak buah-buahan pilihan saya.

Anda akan melihat banyak buah-buahan tropis di atas tumbuh di Thailand. Saya bisa mencoba hampir semuanya. Saya hanya tidak bisa menghargai rasa durian yang bau itu. Ternyata itu di luar kekuatan saya. Sudahkah Anda mencobanya? Tulis di kolom komentar, menarik mengetahui perasaan Anda. Lebih baik lagi, kirimkan cerita, ulasan, dan ulasan tentang liburan Anda. Saya pasti akan menerbitkannya di bagian “Perjalanan Pembaca”, baca detailnya.

Berlangganan pembaruan blog, masih banyak informasi berguna di depan. Sekarang saya akan mengucapkan selamat tinggal sebentar, sampai jumpa lagi!

Tatyana Solomatina

Banyak orang beranggapan bahwa buah-buahan tropis adalah kenikmatan yang agak meragukan. Namun nyatanya, banyak di antaranya yang terlihat tidak jelas apakah itu buah atau tidak. Tentu saja, pisang, kiwi, dan nanas kesayangan kita telah lama mendapat tempatnya di pasar makanan kita. Tapi hari ini ceritanya akan tentang buah-buahan yang lebih eksotis dan aneh.

Kata pengantar

Berkat hubungan ekonomi yang erat dengan negara-negara Asia, sejumlah besar buah-buahan eksotis dan tropis mulai dipasok kepada kami, yang telah mendapat tempat terhormat dalam bidang kedokteran dan kosmetik. Orang-orang mulai lebih sering memikirkan makanan apa yang mereka makan. Dan kami dapat mengatakan dengan yakin bahwa nutrisi berkualitas telah menjadi tren mode baru. Buah-buahan tropis mengandung berbagai macam mineral dan vitamin, yang memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada kesehatan, tetapi juga pada penampilan.

Rumah kesenangan tropis

Asia Tenggara hanyalah surga, yang diberikan oleh alam kepada pecinta eksotik. Buah-buahan tropis cukup umum di supermarket Rusia. Namun seringkali yang membedakannya dengan aslinya bukan hanya harganya, tapi juga rasanya sendiri. Terkadang buah-buahan tersebut mengandung bahan kimia, karena banyak pemasok mengirimkan buah-buahan mentah. Setiap hari, masyarakat di Asia Tenggara menikmati beragam buah-buahan yang tumbuh di tanah subur mereka. Buah-buahan eksotis biasa ditemukan di sini.

Buah-buahan tropis yang nama dan uraiannya akan disajikan di bawah ini, tumbuh di India, india, Malaysia, Singapura dan negara-negara Asia lainnya. Mereka berbeda satu sama lain tidak hanya dalam bentuk dan sifat rasa, tetapi juga berdasarkan nama.

Baiklah, mari kita bicara tentang buah-buahan eksotis...

Buah mata naga itu jenis apa?

Tanah air ini produk yang menarik- Cina. Di sini biasa disebut lengkeng yang artinya “mata naga”. Mengapa disebut demikian? Jika dibelah dua, lengkengnya tampak seperti mata. Mata naga merupakan buah yang tumbuh di pohon yang disesuaikan dengan iklim tropis. Terkadang mereka bisa bertahan sedikit suhu rendah. Buah ini tidak hanya digunakan dalam masakan, tetapi juga dalam pengobatan Tiongkok. Orang Cina memakannya segar, kering, dan kalengan.

Bagian atas buah ditutupi kulit berwarna coklat yang sangat tipis dan mudah dikupas. Berikutnya adalah lapisan padat berwarna putih, dan di dalamnya, di tengah-tengahnya, terdapat biji berwarna hitam. Mata naga merupakan buah yang berair dan bubur aromatik. Jika Anda membuat jus lengkeng, itu akan menghilangkan dahaga Anda dengan sempurna di tengah panas terik.

Di restoran, mata naga disajikan dengan es krim. Kelengkeng mengandung vitamin C, fosfor dan kalsium. Karena kandungan gulanya yang tinggi, buah mata naga memberi kekuatan saat sakit. Namun Anda tidak boleh terbawa suasana dengan memakan buah tropis ini, karena dapat menyebabkan peningkatan suhu tubuh. Jika Anda ingin menyiapkan makanan penutup tropis yang eksotis, Anda perlu merebusnya Sirup Gula buah mata naga dan nasi.

Buah para dewa - manggis

Manggis merupakan buah yang memiliki 3 nama yaitu manggis, manggis dan manggis. Menariknya, satu produk sudah mendapatkan penghargaan sebanyak tiga gelar. Daging buah eksotik ini dikonsumsi segar, tetapi minuman ringan dan jus dibuat dari buah utuh. Bagi yang belum pernah mencobanya, sulit untuk mendeskripsikan rasanya, namun sebaiknya ambil kata-kata dari mereka yang mengaku sangat enak.

Meskipun kulit manggis terlalu keras, namun memiliki khasiat yang bermanfaat dan juga digunakan dalam pembuatan minuman ringan. Sari buah eksotik ini dapat diawetkan dan kemudian digunakan untuk pengobatan dan pembersihan tubuh. Karena manggis adalah buah tropis yang sehat dan berharga, maka harganya cukup tinggi.

Ini sering ditemukan di rak-rak supermarket Rusia. Namun perlu Anda ketahui bahwa manggis merupakan buah yang tidak bisa dibekukan. Umur simpannya juga pendek sehingga kesegaran produk ini di pasaran patut dipertanyakan. Anda bisa menyimpan buah ini di lemari es paling lama 2 minggu, sehingga Anda hanya bisa berharap manggis diangkut dan disimpan secara eksklusif dalam kondisi yang sesuai dan tidak lebih dari jangka waktu tersebut.

Untuk menikmati rasa buahnya, Anda perlu bekerja keras. Dan hal ini tidak dapat dilakukan tanpa pisau. Segera setelah kerak tebal dipotong, muncul irisan berwarna krem (4-8 buah), yang ditutupi dengan jaring biru. Rasanya sedikit manis dan terkadang asam.

Sekarang mari kita beralih ke sifat-sifat yang bermanfaat manggis Tidak semua buah tropis bisa membanggakan energi matahari yang sangat dibutuhkan tubuh kita. Jumlah antioksidan di sini sungguh di luar batas. Berkat sifat pembersihan dan detoksifikasinya, manggis membantu menjaga berat badan. Buah ini adalah pelengkap yang sempurna Ke jatah makanan, ini meningkatkan efek diet apa pun. Dan informasi penting untuk wanita lanjut usia: manggis membantu menjaga awet muda!

Apa saja manfaat buah-buahan tropis?

Para ilmuwan percaya bahwa berkat enzim khusus yang termasuk dalam komposisinya, mereka membantu menurunkan berat badan. Buah-buahan tropis memiliki satu manfaat umum dan utama bagi tubuh kita: kaya akan mineral dan vitamin, yang sangat diperlukan untuk kesehatan kita. Kandungan vitamin C dan Dnya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dokter percaya bahwa buah tropis hijau seperti jambu biji membantu menguatkan sistem imun di musim dingin.

bintang tropis

Belimbing adalah buah yang bila dipotong menyerupai bintang berujung lima, enam, dan terkadang berujung tujuh. Buahnya berair dan renyah. Mereka memiliki dua sifat rasa: manis dan manis dan asam. Buah ini tergolong rendah kalori, karena 100 g hanya mengandung 31 kkal. Belimbing merupakan buah yang 90% airnya dan mengandung asam oksalat. Orang yang menderita masalah ginjal sebaiknya menghindari konsumsi produk ini. permen tropis. Ini adalah sumber utama vitamin C dan juga mengandung kalorinizer (asam organik). Buah dari buah ini adalah penolong yang ideal untuk menurunkan tekanan darah, dan juga membantu menghilangkan kolik, demam dan sakit kepala.

Saat mengonsumsinya, pastikan buahnya tidak rusak. Jika ingin membeli buah yang manis, pilihlah yang berwarna kuning karena yang berwarna hijau rasanya asam. Anda bisa menyimpan belimbing di lemari es, tapi tidak lebih dari sebulan. Jika Anda membeli buah mentah, jangan putus asa. Simpan selama beberapa hari suhu kamar, selama ini mereka akan matang, lalu Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es. Anda bisa memakan belimbing segar atau menambahkannya sebagai bahan salad buah. Untuk menyiapkan salad, Anda perlu memotong belimbing, pepaya, stroberi, lalu menambahkan blueberry ke dalamnya dan membumbui dengan jus lemon utuh.

Rambutan: ini eksotik

Rambutan merupakan buah yang tidak hanya memiliki nama yang tidak biasa, tapi juga tampilannya yang menarik. Banyak orang mengira buah ini ditanam melalui seleksi, padahal anggapan tersebut salah! Itu tumbuh secara alami. Eksotisme rambutan terletak pada tampilannya yang lebih mirip ikan buntal. Banyak nelayan yang tahu apa ini ikan beracun. Buah ini juga sama beracunnya. Oleh karena itu benihnya tanaman eksotis harus digoreng sebelum digunakan. Rambutan merupakan buah yang memiliki rasa manis (terkadang sedikit asam) dan aroma yang agak sedap. Kandungan kalori rambutan tinggi dibandingkan belimbing - 60 kkal per 100 gram. Namun jika kita memperhitungkan fakta bahwa buah ini kaya akan mineral, fruktosa dan vitamin, maka ini cukup sedikit. Saat ini, rambutan ditanam di Thailand, Sri Lanka, Malaysia, india, India, Australia, Karibia, dan Amerika Tengah.

Sebelum memakan rambutan, Anda harus membuang kulitnya yang tidak bisa dimakan. Untuk mengeluarkannya, Anda perlu memotong buah dengan pisau atau menekannya dengan jari Anda dan, setelah retakan muncul di permukaan, bagi kulitnya menjadi dua. Setelah itu, hanya daging putih dengan tulang di dalamnya yang tersisa di tangan Anda. Bijinya yang mentah beracun, tetapi jika digoreng, bijinya cukup bisa dimakan.

Tentu saja rambutan paling sering dikonsumsi mentah, namun di beberapa negara dikalengkan seperti nanas. Itu juga membuat sangat selai lezat, kolak dan makanan penutup.

Wanita Thailand menggunakan ampasnya untuk pijat wajah, mereka percaya bahwa prosedur ini meremajakan kulit. Makan buah-buahan dianjurkan bagi yang ingin waktu yang singkat memulihkan kekuatanmu. Hal ini juga mengurangi risiko berkembang penyakit kardiovaskular. Dengan konsumsi teratur, ginjal terasa bersih.

Saat membeli rambutan, Anda harus fokus pada warnanya. Buah masak mempunyai kulit berwarna merah cerah, bulu tidak runcing dan agak kehijauan pada bagian ujungnya. Jika bulu buah kering, berarti buah sudah mulai rusak atau sudah terlalu matang. Meskipun umur simpan rambutan pendek, rambutan merupakan buah tropis yang paling banyak diimpor. Tapi yang terbaik adalah mengkonsumsinya di negara tempat ia tumbuh. Di sana lebih murah dan rasanya berbeda.

Bau neraka dan rasa ilahi

Buah yang menarik adalah durian. Rasanya mengingatkan pada keju, sirup ceri, krim almond manis dan dapat menyebabkan beberapa asosiasi yang tidak sesuai. Namun buah ini terkenal bukan karena rasanya yang menarik, melainkan karena baunya yang khas. Wisatawan membandingkan bau ini dengan campuran bawang bombay busuk, terpentin, dan keju busuk. Oleh karena itu, negara-negara yang menanam tanaman ini telah melarang masuknya durian ke tempat umum. Buahnya harus dimakan dengan sangat cepat, karena bau yang menyengat mulai terasa dalam beberapa menit setelah buah dibuka. Dan percayalah, “aroma” seperti itu tidak mudah untuk ditahan. Mereka yang mencoba buah ini untuk pertama kali dalam hidupnya, untuk waktu yang lama terkesan dengan “aroma” yang agresif, tetapi para pecinta membandingkannya dengan keju yang gurih. Durian tumbuh lebih dekat ke batangnya karena beratnya mencapai 8 kilogram. Oleh karena itu, berhati-hatilah: jika buah tersebut menimpa seseorang, cedera tidak dapat dihindari.

Lebih baik tidak menyentuh ampasnya dengan tangan Anda, karena akan sulit menghilangkan baunya - lebih baik menggunakan sendok. Jika Anda menutup hidung dan mencoba durian tropis, maka rasanya akan menyerupai buah strawberry yang ditaburi remah kacang. Tidak hanya dimakan segar, tetapi sering dijadikan bahan makanan yang dipanggang, ditambahkan ke es krim atau minuman, dicampur dengan nasi, atau disajikan sebagai lauk. Di Thailand, festival yang didedikasikan untuk durian diadakan dari bulan Mei hingga Agustus. Meskipun baunya aneh, durian eksotik tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Buah yang memberi kenikmatan

Di Tiongkok, leci (atau rubah) adalah simbol sensualitas dan cinta. Ada legenda tentang kaisar Dinasti Tang. Ia begitu terpikat oleh kecantikan selirnya sehingga ia memerintahkan para pelayannya untuk membawakan buah leci, yang tumbuh 1000 km dari istana kekaisaran, sebagai hadiah. Jadi seperti apa bentuk dan rasanya leci? Buah ini punya Bentuk oval dengan kulit merah berjerawat. Buahnya memiliki daging buah yang ringan seperti jeli yang memiliki rasa manis sekaligus sepat. Daging buahnya mudah dipisahkan dari kulitnya. Tanaman ini tumbuh sangat lambat dan hanya menghasilkan panen yang melimpah dalam 2 bulan pertama musim panas.

Ini digunakan dalam produksi anggur, minuman, jus, dan salad. Leci juga dikalengkan dan digunakan sebagai isian manis untuk pai dan makanan panggang lainnya. Buah ini cocok dipadukan dengan ikan apa pun dan sangat cocok sebagai bahan pembuatan saus asam manis. Buah ini rendah kalori - 60 kkal per 100 gram. Jika dikonsumsi secara rutin produk ini, maka sistem pencernaan akan berterima kasih. Jus leci digunakan untuk membuat minuman ringan, karena memiliki sifat menyegarkan dan tonik. Konten tinggi dalam buah-buahan, asam nikotinat menghambat perkembangan penyakit seperti aterosklerosis. Penyakit mengerikan inilah yang menimbulkan komplikasi berupa stroke dan serangan jantung. Dianjurkan juga mengonsumsi buah leci bagi penderita anemia.

Saat membeli buah di supermarket, perhatikan penampilannya, dan yang terpenting, warna kulitnya. Jika warnanya gelap berarti leci sudah lama dipetik, dan rasanya menyerupai sari buah yang difermentasi. Idealnya, kulit buah harus berwarna merah cerah dan buah harus agak lunak serta bebas dari kerusakan permukaan. Bagaimana cara makan leci? Pertama, Anda perlu mencuci buahnya, lalu membuang kulitnya (ini dilakukan dengan cukup mudah), lalu membuang ampasnya ke piring dan terakhir nikmati rasanya. Dan jika Anda menambahkan buah ke dalam segelas anggur atau sampanye, maka rasa yang eksotis disediakan untuk Anda.

Buah yang tidak biasa dari Asia

Nangka merupakan buah yang berbeda dengan saudara eksotik lainnya dalam ukurannya. Berat janin mencapai 36 kg! India dianggap sebagai tempat kelahiran nangka, baru kemudian mulai ditanam di beberapa negara Asia. Baunya yang tidak sedap kontras dengan rasa buahnya yang mencolok. Rasanya menarik: di satu sisi tidak terlalu manis, di sisi lain tidak asam. Hanya daging buahnya yang berbiji saja yang bisa dikonsumsi. Untuk mencobanya, tidak perlu menunggu sampai matang; bahkan buah yang masih mentah pun memilikinya rasa yang lembut. Buahnya dipotong seperti semangka. Jika ada bintik-bintik coklat di atasnya, berarti sudah terlalu matang atau rusak.

Dan sebagai penutup, saya ingin mengingatkan Anda. Betapapun lezat dan mempesonanya buah-buahan tropis ini, konsumsilah secukupnya dan konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Bagi penduduk negara-negara Asia, buah-buahan eksotik tersebut mirip dengan apel dan pir yang kita makan setiap hari, namun berbahaya bagi orang yang tidak siap untuk memakan makanan asing. Oleh karena itu, sebelum melakukan perjalanan, cari tahu semua penyakit Anda dan kontraindikasi mengonsumsi buah-buahan tertentu.