Hidup selalu membawa kejutan. Dalam satu kasus, hal itu sedang mendekat perayaan keluarga, di mana Anda tidak dapat melakukannya tanpa kue ulang tahun, dan, semoga beruntung, persendian Anda sakit, atau tangan Anda terbentur keras, menguleni adonan menjadi masalah. Atau pilihan lain - tidak terduga, tetapi tamu yang disambut akan segera tiba, Anda ingin menyenangkan mereka kue yang lezat, tapi waktu hampir habis. Bagaimana kita bisa berada di sini? Jawabannya sederhana: dalam situasi seperti itu, membuat kue mudah dan sederhana kue yang sudah jadi, yang, untuk menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis, dapat dibeli di supermarket mana pun.
Apa saja jenis lapisan kue siap pakai yang ada?
Pilihan kue lapis di toko cukup luas. Tergantung pada preferensi pribadi Anda, Anda selalu dapat membuat kue dari lapisan kue yang sudah jadi: kue bolu - lapang, empuk, halus, ringan atau diwarnai dengan coklat; kue pendek - enak dan aromatik; kue kering - yang paling empuk, rapuh, meleleh di mulut Anda; wafel - terkadang seolah larut dalam krim, terkadang sangat renyah; madu - kuning-kuning dengan aroma yang lembut dan rasa madu. Di musim panas, ada baiknya menggunakan es krim sebagai bahan dasar kue yang sudah jadi, melapisi dan menghiasinya dengan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, dan apa pun yang sesuai imajinasi Anda.
Cara membuat kue dari lapisan kue yang sudah jadi
Hal utama yang harus dilakukan seorang ibu rumah tangga untuk membuat kue dari lapisan kue yang sudah jadi adalah membuat krim dan memikirkan untuk mendekorasi kreasinya. Anda mungkin memerlukan beberapa bahan tambahan: kacang-kacangan, buah-buahan, manisan buah-buahan, coklat, kelapa, dll. Lebih mudah untuk mempertimbangkan semua ini dengan contoh spesifik.
Kue buah terbuat dari kue lapis yang sudah jadi
Untuk kue buah, bolu atau dasar pasir. Kue buah bolu dengan krim asam. Itu matang dalam waktu sekitar 20 menit, atau bahkan kurang. Untuk membuat kue ini dari kue buah yang sudah jadi, Anda memerlukannya produk berikut: kue bolu siap pakai - 3 buah; krim asam - 0,5 kg; gula pasir - 1 gelas; gula vanila- 10 gram; coklat - setengah batang; beri dan buah apa yang Anda miliki, serta kacang cincang dan serpihan kelapa untuk hiasan.
Mempersiapkan kue
Satu dari kue bolu Letakkan di atas loyang kue, potong dua lainnya menjadi kubus kecil (2-3 sentimeter). Menggunakan mixer, kocok krim asam dengan gula selama 5 menit, tambahkan vanillin di akhir proses. Kami melumasi seluruh kue dengan krim dan menutupinya dengan lapisan beri dan buah cincang, di atasnya - lapisan krim. Tempatkan kubus biskuit cincang ke dalam sisa krim, campur dan letakkan di atas buah. Tuangkan campuran leleh di atas kue. mandi uap coklat, taburkan parutan kelapa, hiasi dengan potongan beri dan buah-buahan. Setelah 3 jam di lemari es, kue Anda siap untuk menyenangkan tamu Anda.
Bagi mereka yang menyukai makanan manis - kue dengan susu kental
Dipercaya bahwa kue dengan susu kental paling baik dibuat berdasarkan wafel atau kue kering, karena krimnya sendiri cukup manis. Kue lezat berbahan shortcakes siap pakai dengan susu kental manis ini didapat jika isi sekaleng susu kental rebus tercampur rata dengan 100 gram mentega cair. Krim ini banyak diolesi dengan kue pilihan, ditumpuk satu di atas yang lain. Bagian atas kuenya juga ditaburi kacang tanah dan coklat parut atau dihias sesuai selera.
Selamat makan semuanya!
Bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman seringkali tidak berhasil kue bolu yang sempurna. Namun bagaimana jika Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan kue yang lezat? Kue siap pakai akan selalu membantu, yang dapat Anda beli di toko mana pun. Yang tersisa hanyalah krimnya, yang bisa berubah blanko biasa dalam kuliner karya yang unik.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kue bolu;
- 200 gram susu kental;
- 300 gram buah persik kalengan.
Persiapan:
- Dengan menggunakan saringan, tiriskan kelebihan cairan dari buah persik.
- Membagi buah-buahan kalengan menjadi dua bagian. Potong satu menjadi kubus kecil, giling yang kedua dengan blender atau mixer menjadi massa homogen.
- Kocok susu kental manis dan pure buah persik dengan mixer. Tambahkan kubus buah persik dan aduk perlahan dengan sendok atau spatula.
- Bisa diberikan kue yang sudah jadi tampilan yang tidak biasa Dan rasa asli, tuangkan jeli yang dibuat dari sisa sirup buah persik. Untuk melakukan ini, encerkan dengan gelatin, ambil jumlah yang dibutuhkan cairan, sesuai anjuran pada kemasannya, dan setelah jeli mulai mengental, tuangkan dengan hati-hati ke atas kue.
Setelah matang kue yang lezat, senang sekali mentraktir temanmu. Minum teh akan sangat menyenangkan jika Anda meletakkan satu set porselen cantik di atas meja. Pilihan bagus- layanan tulang cina. Anda dapat membelinya di tautan http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Bone china dibedakan dari ketipisan dan ringannya, yang menjadikan layanan ini sangat indah.
Dalam video - kue dadih yang terbuat dari kue bolu:
"Anak Keriting"
Bahan-bahan:
- 110 gram coklat hitam;
- 120 gram gula;
- 400 gram krim asam (lebih baik buatan sendiri);
- 400 gram kue bolu siap pakai.
Cara memasak:
- Potong kue biskuit menjadi kubus.
- Dalam panci kecil, masukkan beberapa sendok makan krim asam dengan pecahan coklat di atas api kecil.
- Kocok gula dengan sisa krim asam hingga mengembang krim kental.
- Celupkan kubus biskuit satu per satu ke dalam krim dan letakkan di gundukan yang bagus di piring besar.
- Dengan menggunakan spatula, aduk icing coklat dan krim asam hingga rata, angkat, dinginkan sebentar dan tuangkan di atas kue.
"Keajaiban Kacang"
Bahan-bahan:
- 200 gram kacang (apa saja);
- 110 gram mentega;
- 260 gram krim asam;
- 200 gram susu kental;
- kue bolu siap pakai (bisa coklat).
Persiapan:
- Kalahkan krim subur semua bahan kecuali kacang.
- Lapisi kue secukupnya dengan krim dan susu kental manis, taburi setiap lapisan dengan kacang yang dihancurkan menggunakan rolling pin atau blender.
- Tuangkan krim secukupnya di atasnya dan hiasi dengan pola remah kacang.
Video tersebut menunjukkan pilihan memasak lain dengan krim dengan susu kental:
"Melodi Lembut"
Bahan-bahan:
- 110 gram coklat hitam;
- 400 gram meringue siap pakai;
- 120 gram gula pasir;
- 280 gram mascarpone;
- 260 gram krim;
- 600 gram kue siap pakai.
Persiapan:
- Kocok krim dengan mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan gula sedikit demi sedikit.
- Tambahkan mascarpone dengan hati-hati, setelah dihaluskan dengan garpu.
- Tuangkan banyak krim di atas setiap lapisan kue, tutupi dengan lapisan potongan meringue yang dihancurkan.
- Hiasi permukaan kue dengan banyak coklat parut (lebih baik menggunakan parutan yang berlubang kecil; Anda akan mendapatkan remah yang menarik).
"Nafas Musim Panas"
Bahan-bahan:
- 500 gram krim;
- 130 gram gula halus;
- 30 gram gula pasir;
- 100 gram aprikot;
- 50 juta air mineral tanpa gas;
- 350 gram stroberi segar;
- 2 kue bolu yang sudah disiapkan.
Persiapan:
- Untuk mengocok krim dengan cepat dan halus, masukkan wadah pengocok dan krim ke dalam lemari es selama satu jam.
- Kocok krim dingin dan gula halus dengan kecepatan rendah.
- Rebus air mineral dan gula pasir.
- Cuci aprikot dan stroberi, lalu potong kecil-kecil. Tempatkan beberapa buah beri di lemari es untuk hiasan.
- Potong kue memanjang. Lumasi masing-masing dengan sirup rebus menggunakan kuas, setelah beberapa menit tuangkan krim di atasnya dan oleskan potongan berry ke seluruh permukaan.
- Tuang juga kue paling atas dengan impregnasi dan krim, hiasi cantik dengan irisan aprikot dan stroberi.
Video menunjukkan versi sederhana membuat kue buah:
"Harum"
Bahan-bahan:
- 80 juta air;
- masing-masing 1 buah pir dan pisang;
- masing-masing 90 gram gula pasir dan gula halus;
- 400 gram beri (kismis, stroberi, gooseberry);
- 280 gram krim;
- kue jadi (kemasan).
Persiapan:
- Campurkan buah beri dengan air dan gula, lalu rebus selama beberapa menit. Gosok melalui saringan.
- Kocok krim dan bubuk hingga krim mengembang.
- Secara terpisah, gunakan blender untuk menghaluskan pir dan pisang.
- Bagilah krim menjadi tiga bagian. Campurkan satu dengan campuran pisang, yang kedua dengan campuran pir, dan sisakan yang ketiga untuk hiasan.
- Olesi setiap kue dengan impregnasi berry, lapisi secara bergantian dengan krim pisang dan pir.
- Hiasi dengan sisa krim menggunakan tas kue.
Anda mungkin juga tertarik pada:
Kue yang sudah jadi adalah pilihan yang bagus ibu rumah tangga yang sibuk atau mereka yang tidak ingin menghabiskan waktu berjam-jam untuk menyiapkan kue.
Jika semuanya dilakukan dengan benar dan efisien, makanan penutupnya akan menjadi sangat lezat. Siapa bilang kamu tidak memasaknya?
Kue yang terbuat dari kue bolu siap pakai - prinsip umum persiapan
Toko tersebut menjual paket kue putih atau vanilla dalam 3 lapis tipis. Jumlahnya cukup untuk membuat kue standar untuk 6-8 porsi. Jika Anda membutuhkan makanan penutup untuk hari raya, lebih baik menggunakan 2 bungkus, sesuaikan jumlah krim atau isiannya.
Jenis kue apa yang bisa Anda buat:
Cokelat;
dadih;
Buah;
Kacang;
Dengan marshmallow, selai jeruk, dll.
Bagaimanapun, Anda membutuhkan krim. Yang paling sederhana bisa dibuat dari mentega dan susu kental manis. Krim mentega, yang perlu dikocok, sedikit lebih sulit. Mempersiapkan custard akan memakan waktu lebih lama, tetapi ini akan menjadi yang paling ekonomis. Anda juga bisa menggunakan selai, selai, olesan coklat.
Kue buah terbuat dari kue bolu yang sudah jadi
Pisang dan kiwi digunakan untuk mengisi kue ini dari lapisan kue bolu yang sudah jadi. Namun Anda juga bisa mengonsumsi buah atau beri lunak lainnya: stroberi, persik, jeruk, plum, nanas kalengan atau segar.
Bahan-bahan
Pengemasan kue;
1 kaleng susu kental;
300 gram mentega;
90ml air;
4 sendok gula;
1 gram vanila;
4 pisang;
Persiapan
1. Air mendidih campur dengan gula pasir, tambahkan sedikit vanilla untuk penyedap rasa. Sama sekali, kue buah Tidak diperlukan impregnasi, tetapi kue yang sudah jadi agak kering, jadi sebaiknya taburkan sedikit saja.
2. Lelehkan mentega, pindahkan ke dalam mangkuk mixer dan kocok selama kurang lebih lima menit, tambahkan susu kental sedikit demi sedikit. Bumbui krim dengan vanilla sesuai selera.
3. Potong pisang yang sudah dikupas menjadi irisan. Buang kulit kiwi dan potong-potong dengan ukuran yang sama. Tidak perlu memotong semua buah, kita sisakan sebagian untuk hiasan.
4. Letakkan satu kue di piring, taburi dengan sirup yang sudah disiapkan, olesi dengan krim dan letakkan irisan pisang di atasnya.
5. Tutup dengan lapisan kue kedua, taburi juga dengan sirup dan olesi dengan krim, tata potongan kiwi.
6. Tutupi kue dengan lapisan terakhir, rendam dalam sisa sirup dan olesi bagian atas dan samping kue dengan krim. Tempatkan di lemari es selama 3 jam.
7. Potong sisa buah dan hiasi kue yang sudah direndam sebelum disajikan.
Kue cepat terbuat dari kue bolu siap pakai dengan marshmallow
Variasi makanan penutup yang luar biasa terbuat dari kue bolu yang sudah jadi. Kue dengan marshmallow, vanilla digunakan tanpa lapisan gula dan isian.
Bahan-bahan
200 gram mentega;
300-350 gram marshmallow;
4-5 buah. kue.
Persiapan
1. Siapkan krim dari mentega lunak dengan susu kental rebus. Tidak perlu menggunakan mixer, cukup campurkan bahan-bahannya saja.
2. Potong marshmallow. Anda harus menghilangkan semua bagian atas yang cembung untuk mendapatkan kue yang relatif rata.
3. Olesi satu kue bolu dengan krim, olesi marshmallow yang sudah dipotong. Lapisi dengan krim di atasnya, isi bagian yang kosong.
4. Tutupi dengan biskuit kedua. Lapisi bagian atas dan tutupi bagian sampingnya.
5. Hancurkan kue hingga menjadi remah dan lapisi bagian sisinya.
6. Letakkan potongan marshmallow cembung yang sudah dipotong tadi di permukaan kue.
7. Biarkan kue terendam selama beberapa jam di lemari es.
Kue dadih terbuat dari kue bolu dan buah persik yang sudah disiapkan
Untuk kue ini terbuat dari kue bolu yang sudah jadi, empuk krim dadih. Persik bisa digunakan kalengan atau segar. Anda bisa mengonsumsi aprikot dengan cara yang sama. Kue ini membutuhkan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk disiapkan.
Bahan-bahan
3 kerak tipis;
400 gram buah persik;
400 gram keju cottage;
250 ml susu kental;
180 gram mentega;
Persiapan
1. Campurkan mentega dengan susu kental manis, kocok hingga rata. Kocok keju cottage secara terpisah atau giling saja. Kirim ke krim. Untuk menambah rasa, tambahkan sedikit vanilla. Jika manisnya susu kental manis dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit gula halus.
2. Potong buah persik menjadi irisan.
3. Lumasi kue satu per satu dengan massa dadih, taburkan irisan buah. Kami menghias bagian atas kue dengan buah persik dan makanan penutup yang lezat sudah siap!
Kue kenari terbuat dari kue bolu yang sudah jadi
Kacang tanah digunakan untuk kue yang terbuat dari kue bolu yang sudah jadi. Tapi Anda juga bisa mengambilnya kenari. Krim puding biasa.
Bahan-bahan
400ml susu;
1,5 sdm. kacang kacangan;
100 g kue (roti pendek);
250 gram gula;
3 sendok makan tepung;
200 gram mentega;
Tas gula vanila.
Persiapan
1. Campur gula pasir dengan tepung, encerkan campuran ini dengan susu. Letakkan di atas kompor dan masak krim kental. Dingin.
2. Lelehkan mentega, tambahkan ke krim yang sudah dimasak sebelumnya, dan aduk.
3. Goreng kacang dalam wajan dan dinginkan. Kacang tanah perlu dikupas, untuk melakukan ini, mereka cukup menggilingnya dengan tangan dan membuang kulitnya. Detailkan kacang yang sudah dikupas dengan cara apa pun.
4. Hancurkan cookies hingga menjadi remah, campur dengan kacang tanah. Ini akan membantu menutupi lapisan krim dan kue akan terlihat lebih indah.
5. Lapisi kue dengan krim, taburi sedikit lapisannya dengan kacang.
6. Olesi juga bagian atas biskuitnya, tapi hiasi dengan lapisan kacang tanah dan kue kering. Meninggalkan kue kacang untuk impregnasi.
Kue yang terbuat dari kue bolu siap pakai dengan souffle dadih
Variasi lain yang sehat dan enak kue keju cottage. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu bentuk pegas. Jika kuenya tidak muat di dalamnya, maka Anda perlu memotong kue bolu sesuai ukuran menggunakan bagian bawah cetakan atau piring yang sesuai.
Bahan-bahan
300 gram krim asam;
400 gram keju cottage;
250 g buah atau beri apa saja;
240 gram gula;
120 gram coklat;
50 gram mentega;
20 gram agar-agar.
Persiapan
1. Segera tuangkan agar-agar dengan air suhu kamar, untuk jumlah ini 70-80 ml sudah cukup. Biarkan mengembang, mengikuti waktu yang tertera pada kemasan.
2. Kocok gula dengan krim asam, tambahkan keju cottage parut. Jika Anda menggunakan blender, Anda bisa menyatukan semuanya dan mengocoknya menjadi krim.
3. Potong buah kecil-kecil, gunakan buah beri utuh. Buang bijinya, jika ada.
4. Panaskan agar-agar dalam microwave hingga larut. Tuang ke dalam keju cottage, aduk rata agar lapisan ini benar-benar mengeras selama proses berlangsung. Baru setelah itu masukkan buah, sekarang aduk rata agar tidak merusak potongan.
5. Masukkan biskuit ke dalam cetakan lalu tuang campuran dadih dan gelatin. Ratakan sedikit dengan spatula, tidak perlu terlalu bersemangat.
6. Letakkan lapisan kue kedua di atasnya dan tekan ke bawah.
7. Masukkan kue ke dalam lemari es selama 5 jam. Pedalaman lapisan dadih harus membeku.
8. Keluarkan kuenya dan pindahkan ke piring.
9. Pecahkan coklatnya, campurkan produk dengan mentega, lelehkan jadi satu, lebih baik pakai waterbath.
10. Tutupi kue dengan glasir dan biarkan hingga mengeras. Jika ingin lapisan yang lebih tebal, gunakan lebih banyak coklat.
Kue coklat terbuat dari kue bolu siap pakai (dengan pisang)
Kue ini menggunakan kue bolu coklat yang juga bisa dibeli di toko. Tapi bisa juga pakai kue putih, krimnya tetap coklat. Pisang digunakan sebagai lapisan.
Bahan-bahan
4 pisang;
2 sendok coklat;
400 gram susu;
50 gram coklat;
30 gram tepung;
Dua kuning telur;
2 sdt. Cognac;
250 gram gula;
1 batang mentega.
Persiapan
1. Masak krim coklat. Campur gula (200 g) dengan tepung dan kuning telur, tambahkan coklat ke dalamnya. Encerkan semuanya dengan susu dan taruh di atas kompor.
2. Masak hingga kental dengan api sedang. Kami sedang syuting.
3. Tambahkan coklat cincang atau parut ke dalam krim panas, aduk hingga larut. Anda bisa memasak tanpa itu, tetapi dalam hal ini lebih baik menambah jumlah kakaonya.
4. Setelah coklat larut, tambahkan mentega lunak dan aduk. Biarkan krim hingga benar-benar dingin.
5. Gula kita tersisa 50 g. Tambahkan 100 ml air ke dalamnya dan aduk rata. Tuang cognac ke dalam impregnasi.
6. Potong pisang menjadi lingkaran tipis, dua potong cukup untuk satu lapisan. Tempatkan hanya selapis krim di atas kue.
7. Siram kuenya sirup cognac, lapisi dengan krim, tata pisang dan kuenya siap! Hiasi untuk Anda sendiri
Kue yang terbuat dari kue bolu siap pakai “A la mabuk cherry”
ceri mabuk – kue cantik, tiruannya dapat dibuat dari kue bolu apa pun. Krim vanilla yang lapang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu krim kental di atas 30%.
Bahan-bahan
500 g ceri yang diadu;
100 ml cognac;
500 ml krim;
160 gram gula halus;
Persiapan
1. Tuangkan cognac di atas ceri, aduk dan biarkan selama 5 jam. Namun jika Anda tidak punya waktu, Anda bisa mengurangi pengasinan buah beri, Anda hanya perlu mengaduknya lebih sering.
2. Kocok krim hingga berbusa, tambahkan sebagian gula bubuk. Jika Anda menambahkan semuanya sekaligus, krimnya mungkin menjadi cair.
3. Peras sedikit ceri dari cognac, tetapi jangan tuangkan jus ke mana pun.
4. Letakkan satu lapis kue, taburi sedikit jus berry dengan cognac, beri udara krim mentega dan taruh acar beri.
5. Letakkan kembali lapisan kue, semprotkan, olesi dan tata buah beri.
6. Masukkan sisa krim ke dalamnya tas kue, hiasi bagian atas kue dengan indah, Anda cukup melumasi bagian sampingnya. Untuk kecerahan, letakkan beberapa buah ceri utuh di atasnya.
Kue terbuat dari kue bolu siap pakai - tips dan trik bermanfaat
Jika mentega tidak mau melunak, jangan coba-coba memanaskannya. Produk akan bocor dan krim tidak berfungsi. Lebih baik memasukkan potongan ke dalam microwave sebentar, mengatur mode "pencairan es".
Impregnasi akan meningkatkan rasa kue bolu yang dibeli. Anda bisa memasak sirup biasa dari air dan gula, atau menggunakan kolak, kopi manis, atau teh. Impregnasi apa pun akan menjadi lebih aromatik jika Anda menambahkan cognac, minuman keras, atau vanila.
Jika Anda perlu menghias bagian atas kue dengan buah terlebih dahulu, disarankan untuk mengolah potongannya dengan jeli manis. Dengan cara ini mereka akan mempertahankan penampilan rapinya lebih lama.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Kue coklat menyala meja pesta pada kesempatan ulang tahun - ini klasik. Dan tidak memiliki oven atau tidak ingin repot membuat kue bukanlah alasan untuk menghilangkan kesenangan. Anda bisa membuat kue lezat dari kue bolu yang sudah jadi, resep dengan foto akan menunjukkan langkah demi langkah cara membuatnya.
Keindahan dari kue ini adalah keju cottage yang digunakan selama proses memasak berubah tanpa bisa dikenali, menjadi jenuh dengan aroma coklat hitam.
untuk kue:
- kue lapis siap pakai, coklat – 3 buah;
untuk antar lapisan:
- keju cottage rendah lemak – 200 gr.;
- dadih– 200 gram;
- pisang – 2 buah;
- krim 10% lemak – 200 ml;
- coklat hitam– 100 gram;
- bubuk kakao – 1 sdm. dengan perosotan;
- gula pasir– 100 gram;
- agar-agar – 20 gram;
untuk krim:
- telur – 3 buah;
- susu – 300ml;
- tepung – 30 gram;
- gula pasir – 100 gr.;
- coklat hitam – 100 gr.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu membuat cetakan untuk kue coklat yang akan datang. Jika Anda memiliki panci berbentuk pegas dengan diameter yang sesuai, tentu saja Anda bisa menggunakannya. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat melakukannya dengan cepat bentuk sekali pakai, menggunakan bahan yang tersedia: kemasan kue dan aluminium foil. 
Sobek selembar kertas timah yang panjangnya sedikit lebih panjang dari keliling kue. Lipat memanjang tiga kali untuk membuat potongan sempit dan padat. Tempatkan salah satu lapisan kue di bagian bawah kantong plastik dan bungkus dengan kertas timah seperti yang ditunjukkan pada foto. Tepi bawah dapat dilipat di bawah kue untuk fiksasi yang lebih baik. Sekarang Anda bisa langsung menyiapkan kelezatannya. 
Tempatkan keju cottage rendah lemak dan massa dadih ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Anda bahkan dapat menggiling keju cottage terlebih dahulu dengan blender agar lebih empuk, namun struktur butiran keju cottage cukup mudah dikenali. Massa dadih dapat diambil dengan atau tanpa bahan pengisi apa pun (aprikot kering, plum, dll.). Tambahkan gula ke keju cottage dan aduk.
Jika Anda memiliki lebih banyak waktu luang dan keju cottage, Anda bisa memasak
Tuang krim ke dalam panci, pecahkan batang coklat menjadi kotak dan masukkan juga ke dalam panci. Panaskan krim dengan api kecil hingga potongan coklat meleleh. 
Tambahkan satu sendok makan coklat bubuk (biasa, tanpa pewarna, gula atau perasa) ke dalam campuran krim coklat. 
Angkat panci dari api dan tuangkan komponen coklat pada kue ke dalam mangkuk berisi keju cottage. 
Kocok campuran dadih dan coklat menggunakan mixer. Cokelat panas membuat adonan menjadi panas, Anda perlu mendinginkannya. Sementara itu, masukkan sebungkus agar-agar ke dalam panci kecil dan tuangkan di atasnya sebagian kecil air dingin(air harus menutupi gelatin). Biarkan selama 15 menit, itu akan membengkak. Agar-agar yang bengkak harus dibakar dan, diaduk, sampai benar-benar larut (Anda dapat menambahkan sedikit air lagi pada tahap ini). Ingat, air agar-agar tidak boleh mendidih. 
Potong dua buah pisang besar menjadi kubus dan tambahkan ke keju cottage dengan coklat dan krim. Tuang gelatin terlarut panas ke dalamnya. Aduk dan dinginkan. Lapisan kue coklat yang akan datang akan sedikit mengental. 
Selagi dingin, Anda bisa memasaknya Custard. Tapi tidak biasa, tapi sangat kental dan sangat coklat. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil telur dan memisahkan kuning telur dari putihnya. Putihnya dapat digunakan pada meringue untuk menghias kue yang sama atau digunakan di tempat lain (misalnya, di), dan kuning telurnya akan dibutuhkan untuk menyiapkan krim. 
Campur kuning telur dengan gula. Akan lebih mudah untuk menambahkannya dalam porsi kecil. 
Dan kemudian secara bertahap tambahkan tepung di sana, aduk rata setelah setiap porsi. Hasilnya akan menjadi adonan seperti adonan. Anda bisa membuatnya lebih encer dengan menambahkan sedikit susu dingin, tapi ini sama sekali tidak perlu. 
Masukkan sebatang coklat ke dalam susu. Lelehkan coklat dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan krim: dengan api kecil, aduk, jangan sampai gosong. Angkat susu yang sudah dipanaskan dari api dan masukkan campuran tepung telur ke dalam panci. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. 
Sekarang taruh kembali panci di atas api, panaskan sambil diaduk dengan pengocok (beri perhatian khusus pada bagian bawah, puding coklat akan segera gosong) hingga krim menjadi kental. Bentuknya harus dipertahankan karena akan digunakan untuk melapisi kue coklat. Tempatkan krim dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan kertas timah atau film. Biarkan dingin untuk saat ini. 
Saat Anda menyiapkan krim, massa dadih di lemari es mulai mengeras sedikit, inilah saatnya untuk mengingatnya. Potong salah satu kue menjadi kubus. 
Campur biskuit kubus dengan bahan dadih dan coklat. 
Keluarkan bentuk improvisasi dengan lapisan kue di bagian bawah. Letakkan di atas kerak ini lapisan dadih. Ini sudah cukup kental, dan biskuit akan menyerap kelembapan berlebih. 
Tutupi kue yang akan datang dengan lapisan kue ketiga dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras. Sekarang prosesnya akan berjalan lebih cepat dan dalam satu setengah jam lapisan akan menjadi gel sepenuhnya. Sementara itu, Anda bisa istirahat sebentar. 
Setelah 60-90 menit, sobek sedikit kertas timah dan periksa apakah lapisannya sudah mengental. Jika ya, Anda bisa meletakkan kue di piring dan mengeluarkan kertas timah. 
Sementara itu, custardnya juga sudah dingin, jadi dengan berbekal spatula atau pisau lebar, Anda bisa mulai mendekorasi. Mantel kue cokelat, dimasak tanpa dipanggang dengan krim di semua sisi yang bisa dijangkau. Krimnya banyak, jadi jangan menyesal, tambahkan lebih banyak di atasnya. 
Sekarang Anda bisa membiarkan kuenya diseduh sebentar lalu disajikan kepada tamu Anda. 
Kue adalah salah satu makanan lezat paling populer di kalangan orang dewasa dan anak muda yang menyukai makanan manis. Makanan penutup mendapat tempat yang membanggakan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga di meja sehari-hari. Betapa nikmatnya: makan sepotong kue manis dengan teh! Namun sebagian ibu rumah tangga takut memasak kue karena kesulitan menyiapkan kulit untuk adonan. Memang tidak semua ibu rumah tangga menjadi lapang dan lembut.
Rekomendasi: menjelang hari raya (atau sebelum kedatangan ibu mertua tercinta), pergilah ke toko dan beli kue lapis yang sudah jadi. Kami pikir baik anggota rumah tangga maupun pecinta kuliner berpengalaman akan menyukai Anda mahakarya memasak, tapi tak seorang pun akan menebak tentang trik kecil itu.
Nah, berikut ini kami tawarkan kepada Anda beberapa resep kue lezat berbahan dasar kue lapis yang sudah jadi.
Kue “Zuccotto”: resep langkah demi langkah dengan foto
Kue tanpa panggang yang terbuat dari kue bolu yang sudah jadiMakanan penutup Florentine - kue dengan krim coklat - tidak hanya memiliki penampilan yang tidak biasa, tetapi juga tak terlupakan rasa yang lembut. Rasa asam ceri yang nikmat berpadu secara harmonis dengan kepahitan almond dan airy fudge.
Bahan-bahan:
- kemasan kue bolu siap pakai
- setengah batang susu atau coklat hitam
- krim kental – 1,5 sdm.,
- gula – 1 sdm.,
- ceri – 250-300 g;
- almond - segenggam.
Petunjuk langkah demi langkah:
- Giling almond yang sudah diproses.
- Potong coklatnya.
- Kocok krim dengan gula, tambahkan coklat, ceri, dan kacang. Aduk perlahan isi mangkuk. Lapisi bagian bawah mangkuk cling film. Potong salah satu kue menjadi segitiga dan masukkan ke dalam wadah, ulangi bentuknya. Isi cetakan dengan krim dan tutupi kue dengan lapisan kedua. Tempatkan di lemari es selama 8-12 jam.
- Hiasi kue yang sudah jadi dengan ganache buah dan coklat di atasnya. Sebelum disajikan, balikkan kue ke piring.
Nasihat: Jika Anda membeli kue berbentuk persegi panjang, potong 2 kue berbentuk bulat. Anda bisa menggunakan mangkuk dengan bentuk yang sesuai sebagai stensil.
Kue Napoleon yang tidak biasa: resep dengan foto
Banyak orang yang menyukai kue ini, namun ibu rumah tangga menganggap proses pembuatan kue puff pastry terlalu lama. Jangan khawatir, dengan menggunakan kue yang sudah jadi, Anda akan lebih cepat menyiapkan Napoleon yang lezat. Karena Anda tidak perlu terus-menerus memanggang kue, Anda dapat bereksperimen dengan krim, menyiapkan "Napoleon" dengan cara baru. 
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kemasan kue puff
- 800 g sekaleng buah persik kalengan
- sirup persik – 1 sdm.
- gula – 0,5 sdm.
- krim – 2 sdm.
- gula bubuk - beberapa sendok makan
- telur
- kuning telur – 2 buah.
- tepung dan tepung jagung- 1 sendok teh.
Petunjuk langkah demi langkah:
- Tiriskan sirup dari toples dan haluskan buah persik kalengan pencampur.
- Kocok kuning telur dan telur dengan 50 g gula pasir. Kemudian tambahkan tepung dan kanji lalu kocok lagi massanya, tuang ke dalamnya sirup manis dan aduk.
- Rebus pure buah persik dalam wadah tahan panas. Tambahkan campuran telur kocok dan didihkan.
- Dinginkan krim persik.
- Kocok krim dengan sisa gula dan tuangkan krim ke dalamnya. Campur dengan baik.
- Oleskan kue yang sudah jadi dengan krim. Tempatkan kue di lemari es selama 8 jam.
Pada catatan: jika kamu memilih versi tradisional krim, lalu kocok saja mentega dengan susu kental.
Kue "Ryzhik" berdasarkan lapisan kue yang sudah jadi: resep dengan foto
Pasti Anda menyukai makanan yang dipanggang kue kering pendek. Namun bila harus menyiapkan lebih dari dua atau bahkan tiga kue, banyak ibu rumah tangga yang menyerah. Kami menyarankan Anda menyiapkan krim lemon yang lezat untuk kuenya dan membeli bahan dasarnya sendiri di supermarket terdekat. 
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kemasan kue shortbread
- air – 50-60ml
- gula - sdm.
- mentega - setengah bungkus standar
- kulit setengah lemon
Petunjuk langkah demi langkah:
- Tuang gula ke dalam panci berisi air dan kulit lemon, dan letakkan wadah berisi air di atas api. Didihkan. Sementara itu, giling kuning telur dalam panci, tuangkan sirup ke dalam adonan, dan nyalakan kembali. Masak krim, jangan lupa aduk terus.
- Dinginkan krim yang sudah dingin dan kocok dengan mentega.
- Rendam lapisan kue yang sudah disiapkan krim lemon, dan masukkan camilan ke dalam lemari es selama 6-8 jam.
Kue wafel coklat terbuat dari lapisan kue yang sudah jadi: resep dengan foto
Kami pikir Anda ingat kue wafel dengan susu kental, yang bisa Anda beli di toko mana pun. Kami menyarankan Anda membuat kue tanpa panggang dengan menambahkan beberapa bahan ke kue wafel tradisional. 
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kemasan kue wafer
- sebatang coklat hitam pekat
- halva – 200 gram
- mentega – 140 gram
- susu murni – setengah gelas
- gula – 1/2 cangkir
- cognac - st. aku.
Petunjuk langkah demi langkah:
- Campur susu dan mentega cincang dalam wadah lalu panaskan dengan api kecil hingga mentega benar-benar meleleh.
- Potong coklat dan halva dengan pisau. Tuang komponen-komponen ini bersama gula ke dalam campuran susu-mentega yang sudah dingin. Tempatkan krim di atas api dan masak sampai halus.
- Angkat campuran dari kompor dan tuangkan rum. Olesi yang sudah jadi kue wafel krim yang sudah disiapkan.
Nasihat: Hiasi bagian atas kue dengan sisa makanan krim coklat dan kacang-kacangan.
kue wafel Anda harus membiarkannya terendam, jadi sebaiknya masukkan ke dalam lemari es selama 8-10 jam.
Kue ulang tahun blueberry terbuat dari lapisan kue yang sudah jadi
Menjelang liburan, siapkan kue blueberry yang tidak biasa namun sangat lezat. Kami yakin kelezatannya tidak hanya akan menarik bagi orang dewasa, tetapi juga bagi anak muda yang pilih-pilih makanan yang membenci keju cottage. Krim lapang dengan sedikit rasa asam cocok sekali jeli yang lembut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kemasan kue yang sudah jadi
- agar-agar – 3 sdm.
- keju cottage – 2 bungkus
- krim asam desa – 300-350 g
- mentega - setengah bungkus
- blueberry – 300 gram
- susu - sdm.
- gula untuk dicicip
Petunjuk langkah demi langkah:
- Rendam gelatin dalam susu, dan jika sudah membengkak, panaskan dalam panci (dalam penangas air).
- Kocok keju cottage dengan gula dan krim asam dalam mangkuk blender hingga halus.
- Giling blueberry olahan dengan gula dalam blender.
- Oleskan bagian dasar salah satu lapisan kue yang sudah disiapkan dengan beberapa sendok campuran blueberry.
- Kemudian tuangkan setengah gelas susu dengan gelatin ke dalam massa dadih dan blueberry.
- Tempatkan sesendok isian secara bergantian ke atas kulitnya. Hiasi bagian atas kue dengan blueberry utuh atau krim asam kocok. Tempatkan makanan penutup di lemari es sampai jeli mengeras sepenuhnya.
Memuat...