Resep kue yang paling terkenal terkenal. Makanan penutup Italia

Bertentangan dengan anggapan umum, makanan penutup merupakan bagian integral dari makanan bergizi. Prinsip utama Yang harus dipatuhi, menurut ahli gizi, adalah tidak boleh dimasukkan dalam menu makanan sehari-hari. Namun untuk acara-acara khusus, berbagai hari raya, bisa menjadi semacam “hadiah”. Tahun Baru Natal adalah waktu yang tepat untuk memanjakan diri Anda dengan beberapa barang. Berhubung liburan masih berlangsung, kami sajikan review paling banyak makanan penutup yang populer di dunia yang masih bisa dimasak.

Puding Natal (Inggris)

Liburan Natal di Inggris tidak lengkap tanpa puding spesial. Meski populer di dalam dan luar negeri, rasanya tidak selezat kelihatannya. Namun, setiap orang masih punya kesempatan untuk mencobanya. Bagaimana jika Anda menyukainya?

Dulce de leche (Argentina)

Susu kental manis menjadi kebanggaan Argentina. Ini adalah campuran susu dan gula yang direbus hingga menjadi karamel dan berubah menjadi massa yang kental dan empuk. Tentu saja Anda bisa membelinya di toko, tetapi akan lebih enak jika disiapkan di rumah.

Bolu Rei (Portugal)

Bolu ray, disebut juga kue Raja– Portugis tradisional roti manis dengan kacang-kacangan dan manisan buah-buahan, yang disajikan saat Natal atau tanggal 6 Januari untuk Hari Raja.

Mazariner (Swedia)

Keranjang almond yang lezat dianggap sebagai varian dari crostata di mandodorle Italia, pai almond. Dan namanya sendiri menunjukkan asal muasal hidangan tersebut. Nama mereka diambil dari nama kardinal Italia-Prancis Giulio Mazarin (1602–1661), juga dikenal sebagai Jules Mazarin. Jadi, makanan penutup ini sudah berusia lebih dari empat ratus tahun, dan umur panjang seperti itu hanya membuktikan rasanya yang luar biasa.

Pai ceri (Belanda)

Pecinta ceri dan coklat akan menghargai kue Black Forest Jerman versi ringan ini.

Gulabjamun (India)

Gulabjamun adalah salah satu makanan penutup India yang paling populer, yaitu donat yang terbuat dari kental atau susu skim, diisi dengan warna merah muda Sirup Gula.

Vinarterta (Islandia)

Di Islandia ini kue lapis dengan plum juga disebut "Wanita Bergaris". Biasanya disiapkan selama liburan musim dingin, terutama saat Natal. Tidak ada resep tunggal, tetapi ada peluang untuk mencoba beberapa resep.

Pai Banoffee (Inggris)

Ini mungkin salah satu makanan penutup paling menakjubkan di Inggris. Terbuat dari pisang, krim dan toffee yang terbuat dari susu kental manis. Semua ini diletakkan di atas lapisan kue yang hancur dan mentega.

Knafeh (Timur Tengah)

Banyak negara Timur Tengah, seperti Lebanon, Yordania, Palestina, Israel, Suriah, mengklaim sebagai tempat lahirnya hal ini makanan penutup yang lezat. Tapi tidak ada yang bisa mengatakan ini dengan pasti. Orang Yunani yang sama menyiapkan hidangan yang sangat mirip yang disebut kataifi, hanya saja keju lembut mereka tidak memasukkannya ke dalamnya.

Tiramisu (Italia)

Tiramisu adalah salah satu makanan penutup Italia paling populer, terbuat dari kue savoiardi yang direndam dalam kopi dan diberi krim dengan telur kocok, gula, dan mascarpone. Karena popularitasnya, ia telah menyebar ke seluruh dunia dan memperoleh banyak variasi.

Cranahan (Skotlandia)

Makanan penutup tradisional Skotlandia yang terbuat dari... havermut, krim, wiski, dan raspberry. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk mengesankan para tamu tidak hanya di hati, tetapi juga di perut.

Kue Rocky Road (Australia)

Rocky Road adalah makanan penutup Australia yang terbuat dari ... susu coklat, marshmallow dan disajikan sebagai brownies atau cupcakes. Di Amerika biasanya disajikan dengan es krim.

Kue coklat "Guinness" (Irlandia)

Orang Irlandia punya ide tersendiri dalam merayakan Natal atau St. Patrick's Day. Dan alkohol memainkan peran penting di sana, bahkan dalam makanan penutup. Dan kombinasi coklat dan bir dalam kue tidak akan tertandingi.

Kue “Tiga Susu” (Meksiko)

Kue ini mendapatkan namanya karena direndam di dalamnya tiga jenis susu. Meskipun Masakan Meksiko terkenal enak, tapi sangat hidangan lezat, makanan penutup ini bisa disebut paling ringan dan tidak berbahaya dari segi kalori.

Kue Makanan Setan (AS)

Kue ini terbuat dari coklat hitam, dan mendapat namanya karena rasanya yang kaya dan kaya, yang pastinya merupakan dosa.

"Dobos" (Hongaria)

"Dobosh" - luar biasa kue bolu dari tujuh lapis kue, dilapisi krim mentega coklat dan dihias dengan karamel. Namanya diambil dari nama penciptanya, koki Hongaria Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Spanyol)

Meskipun namanya diterjemahkan sebagai "tangan orang gipsi", namun sebenarnya itu adil gulungan spons. Perlu dicatat bahwa itu tidak muncul sama sekali di Spanyol, tetapi di suatu tempat di Eropa tengah, tetapi di sinilah ia berubah menjadi makanan penutup Natal tradisional.

Catatan Natal (Belgia/Prancis)

Ini luar biasa roti gulung yang lezat, disiapkan dari biskuit coklat Dan krim coklat. Biasanya ditaburkan gula bubuk, yang seharusnya melambangkan salju.

Melomakarona (Yunani)

Dari kecil kue madu Tidak mungkin untuk melepaskan diri. Ini adalah salah satu suguhan paling populer di Yunani selama liburan Natal. Dan agar rasanya semakin nikmat, melomacarona dibalut dengan coklat susu.

Profiterol (Prancis)

Profiteroles adalah salah satu makanan penutup terbaik di dunia, berbentuk bola-bola kue choux diisi dengan krim dan dilapisi dengan glasir coklat susu.

Kue Sacher (Austria)

Ini adalah salah satu kue coklat paling terkenal di dunia sejak diperkenalkan pada tahun 1832 berkat Franz Sacher dari Austria. Ini adalah kue bolu menakjubkan yang dilapisi lapisan tipis selai aprikot, dan lapisan gula coklat di atasnya hanya menonjolkan kehebatan rasanya.

Kue Pavlova (Selandia Baru)

Jangan biarkan namanya membodohi siapa pun, makanan penutup ini ditemukan di Selandia Baru. Tapi sebenarnya nama ini diambil dari nama balerina hebat Rusia Anna Pavlova. Dia adalah meringue paling lembut, dihiasi dengan krim kocok dan potongan buah segar.

Panetton (Italia)

Ini bisa dibilang roti manis Natal paling populer di Eropa selama beberapa dekade terakhir. Itu muncul di Milan dan segera menjadi simbol kota. Saat ini panettone dapat ditemukan di banyak kota di Eropa dan Amerika.

Kue Keju (Yunani/AS)

Makanan penutup yang sangat lezat, yang asal usulnya biasanya dikaitkan dengan orang Amerika, akan dibuat meja pesta unik. Dan sejarah kue keju lebih panjang dari yang terlihat. Kenangan pertama tentang dia berasal dari abad kelima SM. Dokter Yunani kuno Aegimus menulis seluruh buku tentang seni membuat kue keju.

Kue Black Forest (Jerman)

"Black Forest" - ternyata enak kue cokelat, terdiri dari empat kue bolu, acar ceri dan krim kocok, ditaburi keping cokelat dan dihiasi dengan buah beri. Dan Anda bisa menyajikan secangkir dengan hidangan penutup

Kue, manisan, casserole, kue kering, muffin, puding, es krim - tampaknya di setiap negara di dunia orang tidak dapat hidup tanpa sesuatu yang manis. Hari ini kita akan membicarakan sepuluh makanan penutup yang luar biasa dan lezat dari seluruh dunia. Jika ada di antara mereka yang ternyata masih asing di telinga Anda, segeralah pergi ke restoran atau toko terdekat dan coba temukan! Jika Anda belum menemukan makanan penutup yang diinginkan, ini adalah insentif yang bagus untuk perjalanan baru dengan sentuhan kuliner!

Puding Kastil, Inggris

Puding "Kastil" © Depositphotos

Orang Inggris tentu tidak salah dengan hidangan penutup ini. Beberapa orang bahkan rela melewatkan hidangan utama hanya untuk menikmati hidangan penutup yang hangat dan lezat, yang diberi banyak gerimis saus stroberi. Yang membedakan puding ini dengan puding lainnya adalah toppingnya. selai stroberi, yang mengalir ke bawah.

Quinton kastanye, Jepang

Quinton kastanye © Depositphotos

Biasanya permen seperti itu lebih cocok untuk bioskop daripada makanan penutup lengkap, tapi untuk orang Jepang ini permen krim Anda dapat membuat pengecualian - rasanya terlalu enak. Basisnya adalah kastanye dengan tambahan ubi, gula, saus manis, dan cuka. Hanya chestnut dari varietas khusus, yang hanya dapat ditemukan di Jepang dan Korea Selatan, yang cocok untuk membuat manisan.

BACA JUGA:

Sopapillas, AS

Sopapillas © Depositphotos

Nama makanan penutup ini berasal kata Spanyol"Saypa", yang bisa diterjemahkan menjadi "manis" adonan goreng". Dia adalah perwakilan cemerlang dari seluruh keluarga makanan penutup - roti goreng, yang disiram minyak, sangat umum terjadi di sejumlah negara Amerika Latin. Sopapillas pertama kali muncul di New Mexico sekitar 200 tahun yang lalu. Mereka dapat dimakan secara terpisah atau dicelupkan ke dalam madu, yang mengungkapkan rasanya dengan cara yang benar-benar baru. Anda juga bisa menaburkan sopapillas dengan kayu manis untuk menambah rasa istimewa.

Kue Pavlova, Australia dan Selandia Baru

Kue Pavlova © Depositphotos

Makanan penutup ini sangat populer di Australia, Selandia Baru dan Inggris. Anda tidak dapat membelinya di toko atau restoran terdekat - ini hanya disajikan di restoran mewah dan toko tercanggih. Selain itu, makanan penutup ini sama sekali tidak tinggi kalori, sehingga para remaja putri yang sedang diet pun bisa menikmatinya. Itu dibuat dari putih telur dan gula, cangkang makanan penutup ini harus renyah. Bagian atas kuenya dibalut dengan krim kocok dan bagian dalamnya bertekstur marshmallow. Itu selalu disajikan dengan buah-buahan - stroberi, kiwi, raspberry atau persik.

Makaroni, Cina

Makaroni © Depositphotos

Cookies ini pertama kali datang kepada kami dari Tiongkok, tetapi sekarang dapat ditemukan di seluruh dunia. Terkadang kue ini disajikan sebagai hidangan penutup setelah menyantap hidangan Cina yang lezat, seperti babi guling atau lobster. Jangan bingung makaroni dengan kue keberuntungan, yang juga datang kepada kami dari Tiongkok - rasanya akan memberi kue "keberuntungan" seratus poin keunggulan. Dan jika Anda mencuci makaroni dengan susu, Anda tidak akan menemukan makanan penutup yang lebih enak.

Oscar Wilde pernah bercanda setelahnya Selamat makan siang Anda bisa memaafkan siapa pun, bahkan kerabat Anda. Tapi hanya jika makannya dilengkapi dengan hidangan penutup yang layak.

Kamus penjelasan Ozhegov menyatakan bahwa makanan penutup adalah buah-buahan dan hidangan manis yang disajikan di akhir makan siang. Merupakan simbol bahwa kata “makanan penutup” berasal dari Perancis, karena selama berabad-abad pembuat manisan Perancis telah dan tetap menjadi trendsetter dalam produksi kue dan kue kering. Tapi makanan penutup terbaik di dunia memenuhi seluruh tempat dengan aromanya yang lezat dan memabukkan. Bumi dari Foggy Albion hingga Kerajaan Surga. Mari buat panduan "makanan penutup" kita sendiri dan ingat bagaimana kombinasi luar biasa antara rasa asam dan pahit, manis dan asam, pedas dan lembut dari mahakarya hidangan penutup terbaik lahir.

Anda mungkin tertarik untuk segera membaca:

"Persik Melba"

Salah satu makanan penutup paling lezat ditemukan oleh koki Hotel Ritz di Paris, Auguste Escaffet. Suatu ketika penyanyi Nellie Melba memutuskan untuk berkonsultasi dengan koki hebat tentang apa yang akan disajikan kepada teman-temannya untuk hidangan penutup - buah persik atau es krim. Monsieur Escaffe menghilangkan keraguan wanita menawan itu dengan keahlian dan imajinasinya. Orang Prancis yang gagah berani ini menciptakan salah satu makanan penutup terbaik, yang ia beri nama sesuai nama penyanyinya: es krim vanilla dengan irisan buah persik putih dan raspberry, dihiasi dengan jaring benang gula.

Pai "Savarin"

Tidak kurang makanan penutup yang terkenal adalah pai Savarin. Pada masa pemerintahan Napoleon Bonaparte, ditemukan oleh Anselm Brillat-Savarin. Dia berkata: “Karena kita ditakdirkan untuk makan, mari kita makan enak.” Penulis dan tokoh peradilan Perancis ini lebih dikenal sebagai penulis buku tentang memasak dan kata-kata mutiara terkenal tentang makanan. Makanan penutup yang menyandang namanya adalah kue ragi berbentuk cincin yang direndam dalam rum, dengan hati berisi berbagai buah beri dan buah-buahan, di atasnya diberi krim kocok.

kue napoleon"

Namun ada beberapa versi mengenai asal usul kue Napoleon. Beberapa sejarawan mengaitkan kehormatan penemuan makanan penutup krim yang lapang dengan Kaisar Prancis, Napoleon. Dean, salah satu makanan penutup terbaik di dunia, bukanlah buah dari banyak pemikiran dan eksperimen, melainkan muncul sebagai hasil dadakan yang brilian. Suatu hari, istri Bonaparte, Josephine, terkejut dengan betapa dekatnya kaisar dengan seorang wanita muda yang menawan, membisikkan sesuatu di telinganya. Napoleon tidak terkejut dan mengatakan bahwa dia hanya berbagi resep kue yang dia ciptakan dengan rekannya. Dan dia langsung mengumumkan komposisi bahan dan cara memanggangnya.

Menurut versi lain, nama kelezatannya berasal dari bentuk kuenya yang mengingatkan pada topi miring Napoleon yang terkenal. Konon, kue manisan berlapis-lapis ini ditemukan oleh pembuat manisan Moskow pada tahun 1912 untuk menandai seratus tahun pengusiran tentara Prancis dari Rusia. Belakangan, kue segitiga menjadi kue segitiga besar, namun namanya tetap ada.

Merupakan ciri khas dalam sejarah memasak bahwa penulis makanan penutup terbaik di dunia adalah bangsawan: Catherine de Medici, Louis XIV, Marie Antoinette... Dalam banyak hal restoran Eropa Anda bisa memesan “Strawberry ala Romanow”. Ternyata makanan penutup yang akrab sejak kecil ini - stroberi dengan krim - ditemukan oleh Peter?

Yang Mulia "Puding"

“Rasa puding terdapat pada makanannya,” kata penyair dan penulis drama Inggris abad ke-17 Glepthorne Henry. Pepatahnya ini akhirnya menjadi pepatah. Tentu saja, puding - kartu bisnis Albion berkabut. Puding plum yang terkenal ini terbuat dari tepung, kismis, telur, kacang-kacangan dan tambahan sherry atau cognac. Agatha Christie memasukkan ke dalam mulut pahlawannya Hercule Poirot sebuah pujian nyata untuk hidangan nasional ini, yang diakhiri dengan kata-kata ini: “Ada baiknya mengunjungi London hanya untuk menikmati kecanggihan dan variasi puding Inggris.”

"Tiramisu"

“Tiramisu” yang lezat telah menjadi salah satu makanan penutup Italia selama abad kelima. Pertama kue lapang disiapkan pada akhir abad ke-17 untuk Duke Cosimo de' Medici dari Tuscan, yang terkenal sebagai pecinta manisan. Dan saat ini di banyak restoran dan kafe di seluruh dunia hal ini benar-benar terjadi makanan penutup terbaik, untuk persiapannya harus menggunakan keju mascarpone, kue Savoyardi, dan anggur Marsala.

Resep dan cara pembuatannya Tiramisu Italia Anda akan menemukan .

"Zabaione"

Anggur Marsala adalah bahan utama makanan penutup Italia lainnya, Zabaione. Namanya diterjemahkan dari Neapolitan berarti “Busa Ilahi”. Makanan penutup krim lembut ini terbuat dari kuning telur dengan gula dan disajikan panas, bahkan mangkuknya harus dihangatkan sebelum disajikan.

kue Sacher

Ini termasuk dalam daftar makanan penutup terbaik di dunia dan merupakan kebanggaan nasional Austria. Miliknya rasa yang sebenarnya hanya bisa dialami di Hotel Sacher di Wina. Kue tersebut menyandang nama penciptanya Franz Sacher, yang menjabat sebagai kepala pembuat manisan di istana Kanselir Austria Pangeran Clemens Metternich.

Kue meringue “Anna Pavlova”

Benua Hijau juga punya sesuatu yang bisa dibanggakan. Anna Pavlova adalah makanan penutup paling terkenal dan terbaik di Australia. Namamu kue meringue yang lapang menerimanya sama sekali bukan karena balerina hebat suka berpesta dengannya. Selama tur Nyonya Pavlova ke Australia pada tahun 1929, dia tampil di Perth. Beberapa tahun kemudian, pemilik hotel tempat balerina menginap meminta koki pastry-nya untuk membuatkan yang asli makanan penutup baru. Setelah banyak bereksperimen, koki pastry membuat kue dengan krim kocok, meringue, dan buah. Melihat keajaiban yang manis ini, wanita itu secara impulsif berseru: “Oh, ini seperti cahaya, seperti… Pavlova!” Awalnya, daging penari terkenal itu diolah dengan kiwi dan markisa. Bersama waktu Buah-buahan eksotis digantikan oleh stroberi.

Makanan penutup terbaik di dunia, dibuat di China dan Jepang

Apa yang kami maksud dengan kata "makanan penutup" tidak ada dalam makanan Cina. Itu tidak berarti negara terbesar di dunia ini belum masuk dalam daftar makanan penutup terbaik di dunia. Hanya saja orang Cina menggunakannya di antara daging dan hidangan ikan untuk menonjolkan selera mereka. Kelezatan yang paling umum adalah “Yang meregang”. Ini adalah buah-buahan dalam karamel. Salah satu makanan penutup paling kuno di Tiongkok - puding beras"Delapan Permata". Peran permata dalam puding dimainkan dengan mengisi delapan bahan: kenari, kastanye air, kismis, ceri hijau dan merah, manisan buah melon, jahe dan kumquat (buah dari keluarga jeruk, yang juga disebut apel emas Hesperides), kacang ginkgo. Mereka juga memberi penghormatan kepada es krim, yang ditemukan oleh orang Cina lima ribu tahun yang lalu.

Es krimlah yang menjadi dasar meja hidangan penutup di Jepang. Dibuat dengan teh hijau, ini benar-benar makanan penutup terbaik di dunia, tentu saja bagi orang Jepang. Es krim ini juga disajikan sebagai saus untuk hidangan favorit para Kaisar Negeri. matahari terbit – biskuit "Midori". Imajinasi para pembuat manisan istana menciptakan keajaiban tiga lapis dengan nanas segar, pisang, Custard, hiasi dengan krim kocok dan karom.

Jika Anda berencana membuka toko gula-gula, tetapi tidak dapat menemukan nama yang cocok, informasi dalam artikel ini akan membantu Anda menemukan pilihan terbaik untuk kafe atau toko manisan Anda. Di bawah ini kami uraikan strategi utama pembentukan nama toko gula-gula, serta banyak contoh perusahaan yang sudah ada di seluruh Rusia.

Prinsip pembuatan nama toko kembang gula

Untuk memahami bagaimana Anda dapat membuat nama yang tematik dan cerah untuk produksi manisan atau gerai ritel, Anda perlu mempelajari beberapa kategori utama merek dari kafe dan toko gula-gula yang sudah ada. Masing-masing kelompok ini dijelaskan dengan cara yang sama di bawah ini.

Judul gula-gula dan bahan makanan penutup. Wajar jika banyak pengusaha berusaha mengasosiasikan nama perusahaan dan toko mereka dengan produk utama yang mereka jual - permen. Sebenarnya, ini adalah pilihan yang saling menguntungkan, karena nama makanan penutup dan produk dapat dibuat lebih orisinal dengan mengubah beberapa huruf atau bentuk kata (misalnya, “KhlebNikoff”) atau menggabungkan nama dengan kosakata lain (misalnya, “KhlebNikoff”) , “TortStudio”, “Donat Itu”) . Anda bisa mendapatkan lebih banyak cara sederhana, mengambil nama nyaring suatu bahan, misalnya marzipan.
Merek yang diasosiasikan dengan rasa manis atau rasa secara umum. Kategori merek ini mirip dengan kategori sebelumnya, karena nama-nama tersebut juga membangkitkan asosiasi yang diperlukan di antara calon pelanggan. Jika Anda ingin menggunakan prinsip ini, Anda perlu mengambil kata “manis”, “rasa”, dll. atau turunannya, dan membentuk namanya dengan benar, seperti misalnya “Wow! Hidangan penutup!" atau “Mahakarya Rasa”.
Nama dalam gaya Perancis. Tidak dapat disangkal bahwa di benak banyak konsumen bahkan kata “makanan penutup” sendiri diasosiasikan dengan Paris dan gaya khas Prancis. Berkat ini, setiap pemilik toko kue dapat dengan mudah membuat nama dengan memilih kata yang tepat dalam bahasa Prancis. Umumnya, metode ini tidak melibatkan banyak batasan imajinasi, dan wirausahawan bahkan dapat menggunakan frasa seperti “Oui, mon General” (ya, jenderal saya).
Lainnya, nama asli. Kategori ini paling luas, karena pengusaha benar-benar dapat menggunakan nama apa pun dalam bahasa Rusia atau Inggris, yang utama adalah nama tersebut cerdas dan nyaring.

Setiap negara terkenal dengan negaranya masing-masing makanan nasional: borscht di Rusia, pizza di Italia, shpikaki di Republik Ceko, paella di Spanyol. Selain hidangan utama, ada juga hidangan penutup yang juga sangat berbeda di setiap negara.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang 10 hidangan manis terlezat di dunia.

Gulab Jamun (India)

Bahan utama untuk menyiapkan hidangan ini adalah tepung terigu, susu, sedikit kismis dan pistachio, serta minyak jagung. Adonan yang sudah diuleni dibagi menjadi bola-bola kecil, yang ukurannya akan langsung bertambah selama proses memasak. Gulab Jamun agak mengingatkan pada donat, namun alih-alih ditaburi gula halus, makanan penutup ini dicelupkan ke dalam sirup manis spesial.

Rasa sirupnya berbeda-beda, bergantung pada negara tempat Anda berada. Beberapa negara bagian lebih menyukai kunyit, beberapa lainnya jus jeruk, dan di beberapa air mawar. Makanan penutup yang direndam dalam sirup biasanya didiamkan semalaman agar sirup dapat terserap sempurna ke dalam kelezatannya. Gulab Jamun disajikan dingin dan panas. Makanan penutup tradisional India ini biasanya disajikan pada hari libur, dinikmati dengan gemuruh kembang api dan musik.

Quinton kastanye atau permen krim (Jepang)

Di semua negara di dunia, permen seperti itu lebih cocok untuk bioskop daripada untuk bioskop pesta meriah. Namun, pengecualian dapat dibuat untuk manisan krim Jepang, karena tidak ada manisan lain yang rasanya bisa dibandingkan dengan quinton kastanye yang terkenal.

Dasar dari kelezatan ini adalah kastanye. Ditambahkan ke dalamnya ubi, gula, cuka dan saus manis. Menariknya, varietas kastanye yang digunakan untuk mengolah quinton ini hanya dapat ditemukan di Jepang dan Korea Selatan.

Baklava (Turkiye)

Makanan penutup ini, yang disukai banyak orang, secara keliru dianggap sebagai makanan Yunani, meskipun pertama kali muncul di Turki. Bertahun-tahun yang lalu merupakan kebiasaan di kalangan orang Yunani dan Turki untuk bertukar pikiran ide kuliner dan kelezatannya, termasuk baklava.

Untuk membuat makanan penutup ini digunakan adonan filo khusus yang terkadang cukup sulit ditangani karena cepat kering. Mentega cair dan sirup dituangkan ke berbagai lapisan adonan, yang komponen utamanya adalah madu, gula, jus lemon dan air jeruk. Makanan penutupnya dihias dengan pistachio atau kacang lainnya di atasnya.

Kue Pavlova (Australia dan Selandia Baru)

Yang ini ringan dan makanan penutup yang lapang sangat populer di Australia, Selandia Baru dan Inggris. Hampir tidak mungkin untuk membeli kue Pavlova di toko kecil lokal atau restoran terdekat. Makanan penutup ini biasanya disajikan di toko gula-gula khusus dan restoran mahal. kue pavlova - penemuan nyata bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, karena mengandung sangat sedikit kalori. Makanan penutup ini dibuat menggunakan putih telur dan gula. Bagian atas kuenya dihias dengan krim kocok dan buah segar- stroberi, kiwi, raspberry, persik.

Puding Kastil (Inggris)

Inggris adalah salah satu negara yang jarang bisa mengejutkan Anda dengan kuliner istimewanya. Namun, makanan penutup ini tidak diragukan lagi merupakan kebanggaan bagi orang Inggris. Puding "Castle" - hangat makanan penutup yang lezat, dengan taburan saus stroberi di atasnya. Keistimewaan hidangan ini adalah toppingnya - selai stroberi, yang mengalir di sisi puding.

Salad buah (Afrika Tengah)

Tidak ada yang lebih sehat dan enak daripada salad buah. Manfaat yang tidak diragukan lagi untuk tubuh - inilah salah satu keunggulan utama makanan penutup ini. Tidak ada satu resep khusus untuk kelezatan ini di Afrika Tengah, tetapi semua resep mengandung seperti semangka bahan yang dibutuhkan. Semangka memberi makan seluruh dunia hewan di Afrika Tengah, dan digunakan dalam banyak hidangan di negara ini.

Makaroni (Cina)

Cookies ini, tentu saja, cukup umum di semua negara di dunia, tetapi cookie ini berasal dari Tiongkok. Banyak orang Amerika, misalnya, sering mengunjunginya Restoran Cina hanya demi makanan penutup ini yang mereka sukai. Terkadang makaroni disajikan sebagai pelengkap hidangan utama - babi guling, lobster, dan lain-lain. Banyak orang bingung membedakan makaroni dengan yang terkenal kue Cina dengan prediksi, namun dari segi rasa makaroni jauh lebih unggul dari rivalnya. Makanan penutup ini paling baik dikonsumsi dengan susu.

Tiramisu (Italia)

Nama lain untuk makanan penutup ini adalah “Tuscan trifle”, dan lahir di Siena, sebuah kota di barat laut Italia di provinsi Tuscany. Tiramisu adalah makanan penutup yang ringan dan lapang, agak mengingatkan pada puding tapioka. “Tuscan trifle” dibuat dari telur, keju mascarpone, kue lady finger, krim, brendi, gula, rum, dan parutan coklat atau coklat.

Churros (Spanyol)

Churros - tongkat terbuat dari adonan lembut terbuat dari tepung terigu dan masih banyak bahan lainnya. Saat ini, churro populer di seluruh penjuru dunia, termasuk bioskop Korea dan pertandingan bisbol Amerika. Biasanya ditaburi kayu manis dan gula, churros menjadi sumber kenikmatan di hari yang dingin dan hujan.

Sopapillas (AS)

Diterjemahkan dari nama Spanyol Makanan penutup ini berarti "adonan goreng manis". Sopapillas - perwakilan yang cerdas seluruh keluarga makanan penutup - roti goreng - yang sangat umum di hampir setiap sudut Amerika Serikat. Makanan penutup ini pertama kali muncul lebih dari 200 tahun yang lalu di New Mexico. Anda bisa makan sopapillas seperti hidangan mandiri, atau mencelupkannya ke dalam madu, mengungkapkan rasa kelezatan ini dengan cara yang benar-benar baru.