Salad dengan tongkat kepiting dan mentimun - resep. Salad tongkat kepiting dengan mentimun segar: catatan segar di piring

Mau masak enak, cepat dan salad ringan tapi tidak tahu yang mana? Kemudian hentikan pilihan Anda pada salad kepiting dengan mentimun. Resep untuk persiapannya cukup sederhana, semua bahan tersedia untuk semua orang dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Mari kita lihat cara memasak salad dengan stik kepiting dan mentimun.

resep salad kepiting dengan mentimun

Bahan:

tongkat kepiting - 200 g;
adas - 50 g;
telur- 3 buah.;
bawang hijau- opsional;
garam secukupnya;
mayones - 100 ml;
mentimun - 1 buah.

Memasak

Cairkan tongkat kepiting dan potong dadu kecil. Kami membersihkan mentimun segar dari kulit dan kemudian menggosoknya di parutan kasar. Rebus telur, dinginkan, kupas dan cincang halus. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan dill cincang dan bawang hijau.

Garam salad secukupnya dan bumbui semuanya dengan mayones, aduk rata. Makanan siap saji pindahkan ke piring dan tempelkan ke dalam cincin logam, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Lepaskan cincin dengan hati-hati dan sajikan salad dingin ke meja, hiasi dengan panah bawang hijau segar.

Resep salad dengan stik kepiting, jagung, dan mentimun

Bahan:

tongkat kepiting - 250 g;
mentimun segar - 1 pc.;
telur - 4 buah;
kubis Cina - 200 g;
jagung kalengan - 200 g;
mayones - 4 sdm. sendok.

Memasak

Tongkat kepiting dipotong menjadi kubus. Mentimun saya, potong tipis-tipis. sawi putih dicuci dan dicincang halus. Rebus telur, kupas dan tiga di parutan kasar. Tiriskan semua air dari jagung kalengan dengan hati-hati. Kami memasukkan tongkat kepiting, mentimun, telur, kol, dan jagung kalengan dari toples ke dalam mangkuk salad. Campur semuanya dengan hati-hati. Segera sebelum disajikan, taruh sedikit mayones di atas meja dan campur lagi, hiasi dengan rempah segar.

Resep salad kepiting dengan mentimun segar dan kacang hijau

Bahan:

Memasak

Cuci mentimun segar dan rempah-rempah, keringkan dan potong sangat halus. Kami memotong tongkat kepiting. Tiriskan semua cairan dari kacang hijau. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk salad, garam secukupnya dan bumbui dengan mayones. Aduk rata dan sajikan.

Jika Anda adalah penggemar berat tongkat kepiting, maka Anda bisa memasak beberapa lagi makanan lezat: dan .

Tongkat kepiting, 300 gram;
Mentimun segar, 4-5 hal;
Keju keras, 150 gram;
Telur ayam, 5 buah;
sayuran segar;
Tomat segar, 3-4 buah;
Mayones;
Garam.

Resep:

Salad ini terlihat cerah dan menarik. Ini memiliki segar dan rasa berair. Bilas mentimun segar di bawah air mengalir, lalu potong bagian yang pahit di kedua sisi. Kami akan memotong mentimun menjadi kubus berukuran sedang.
Kami mengeluarkan tongkat kepiting dari paket dan memotongnya menjadi kubus sedang atau cincin kecil.
Parut keju keras di parutan kasar.
Kami memasukkan telur ayam ke dalam panci berisi air dan mengirimkannya ke api. Rebus sampai siap sepenuhnya. Kemudian dinginkan telur air dingin dan lepaskan cangkang dari mereka. Potong telur menjadi kubus kecil atau masukkan melalui pemotong sayur.
Bilas tomat segar dengan baik di bawah air. Kemudian potong dadu atau irisan tipis.
Cuci rempah segar dan cincang halus.
Semua bahan sudah disiapkan, sekarang kita akan meletakkan salad berlapis-lapis. Untuk melakukan ini, siapkan hidangan yang nyaman atau cincin penyajian. Pastikan untuk melumasi cincin dengan mayones dengan ringan, sehingga pada akhirnya ternyata mengeluarkannya dengan hati-hati dan menghancurkan salad.
Taruh telur di lapisan pertama salad, beri garam dan olesi dengan mayones. Lalu kami menempatkan lapisan mentimun segar. Lapisan ketiga salad akan menjadi tongkat kepiting. Setelah tongkat muncul lapisan tomat. Lumasi setiap lapisan dengan mayones, garam dan taburi dengan bumbu. Taburi salad dengan banyak keju keras. Pastikan untuk mendinginkan salad sebelum disajikan. Salad akan dingin dan meresap dengan baik, itu akan menjadi jauh lebih empuk.

Bahan:

Mentimun segar, 3-4 potong;
Telur ayam, 4-5 potong;
Keju keras, 150 gram;
kepala bawang merah;
Bawang hijau, secukupnya;
Mayones;
Garam.

Resep langkah demi langkah:

Tongkat kepiting bisa digunakan lebih banyak dalam salad. Kami mengeluarkannya dari paket dan memotongnya menjadi cincin kecil.
Cuci mentimun segar dan potong bagian yang pahit di kedua sisi. Kami akan memotong mentimun menjadi kubus atau setengah cincin.
Masukkan telur ayam ke dalam panci berisi air dan nyalakan api. Setelah air mendidih, rebus telur selama 7-8 menit. Telur dingin di air dingin dan kupas cangkangnya. Kemudian cincang halus telur.
Parut keju keras di parutan kasar.
Bawang kupas dan bilas, lalu potong tipis menjadi setengah cincin.
Cuci bawang hijau dan potong menjadi cincin tipis.
Kami menempatkan semua bahan dalam wadah umum, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones. Campur seluruh salad dengan baik. Semuanya sudah siap, kita bisa langsung sajikan ke meja.

Bahan:

beku raja udang, 400-500 gram;
Tongkat kepiting, 200-300 gram;
Mentimun segar, 3 hal;
Telur ayam, 4 hal;
Daun selada, satu ikat;
Tomat ceri, 200 gram;
sayuran segar;
Jus lemon, beberapa sendok;
Mayones;
Krim asam;
Bawang putih, 3-4 siung;
Garam, rempah-rempah secukupnya.

Resep:

Salad ini sangat cocok untuk liburan, sangat enak dan empuk. Kami menaruh panci air di atas api, garam air dan tambahkan bumbu lainnya. Kemudian, ketika air mendidih, kami membuang udang beku ke dalamnya. Kemudian, setelah dimasak, dinginkan dan bersihkan.
Untuk salad ini, stik kepiting sebaiknya dipotong sekecil mungkin. Kami membaginya menjadi serat tipis atau dipotong menjadi kubus kecil.
Masukkan telur ayam ke dalam panci berisi air dan didihkan. Setelah dimasak, dinginkan telur di bawah air dingin dan keluarkan cangkangnya. Kemudian kita akan memotongnya menjadi kubus kecil.
Cuci mentimun segar sampai bersih, lalu potong bagian yang pahit di kedua sisinya. Mentimun juga dipotong menjadi kubus kecil.
Cuci tomat ceri di bawah air mengalir dan potong menjadi dua. Juga tersedia di perempatan.
Cuci herba segar di bawah air mengalir dan cincang halus dengan pisau.
Bilas daun selada dan potong kasar. Kami meletakkannya di atas piring di mana akan ada salad utuh.
Tongkat kepiting, udang, telur, mentimun, tomat, sayuran dicampur bersama.
Mari kita siapkan saus salad. Campur krim asam dengan mayones, potong bawang putih dan tambahkan ke saus. Kami juga menaruh merica dan bumbu lainnya secukupnya, tambahkan jus lemon di akhir, aduk rata.
Meletakkan salad daun-daun selada geser, tuangkan dengan saus yang sudah dimasak. Taburi dengan beberapa udang untuk hiasan. 15 menit setelah dimasak, salad terendam dengan baik dan dapat disajikan di meja.

Bahan:

Tongkat kepiting, 250 gram;
Mentimun segar, 3 hal;
Tomat segar, 2 buah;
Satu kaleng jagung kalengan;
Satu toples kacang polong kalengan;
Paprika manis, 2 buah
Kubis putih, setengah;
Satu kepala bawang;
Bawang putih, 3-4 siung;
sayuran segar;
Mayones atau minyak sayur.

Resep:

Salad diet mendiversifikasi hidangan Anda dengan baik, dapat digunakan sebagai hidangan pembuka untuk hidangan utama. Sangat baik untuk memasaknya terutama di waktu musim panas ketika ada banyak pilihan sayuran segar. Tongkat kepiting akan dipotong-potong atau kubus kecil.
Cuci mentimun segar dan potong dadu kecil.
Bilas tomat segar di bawah air mengalir. Kemudian potong menjadi strip. Gunakan tomat yang lebih tebal.
Buka kacang polong dan jagung kalengan, tiriskan cairannya.
kupas bagian dalam lada dari bijinya, lalu cuci bersih dan potong tipis-tipis.
Cincang halus kol putih, lalu tumbuk dengan tangan Anda sedikit untuk menghilangkan kekakuan darinya. Tuang sedikit cuka di atasnya, tambahkan sedikit gula dan garam, ingat baik-baik.
Kupas bawang, lalu cuci dan potong setengah cincin tipis.
Cincang halus herba segar.
Sebagai saus salad gunakan mayones atau minyak sayur. Mayones akan membuat salad lebih bergizi, dan dengan minyak sayur Anda mendapatkan makanan yang lebih ringan.
Cincang bawang putih dengan alat press bawang putih.
Kami mencampur semua bahan menjadi satu, pastikan untuk memberi garam pada salad kami dan bumbui dengan saus. Pindahkan salad ke mangkuk salad dan sajikan segera. Salad ini lebih baik tidak tahan lama, sayuran cenderung membiarkan banyak jus.

Salad dengan stik kepiting dan telur adalah hidangan favorit semua orang yang menghiasi meja untuk liburan. Dalam versi klasik, disiapkan dengan jagung kalengan. Beberapa nyonya rumah yang ekonomis mulai menambahkan nasi rebus yang rapuh ke dalam salad, rasanya tidak berkurang, tetapi menjadi kurang ekspresif. Variasi lain dari salad ini dibuat dengan tambahan nanas kalengan. Ternyata tidak biasa, tetapi mereka yang tidak suka kombinasi hidangan utama dengan manisan tidak akan menghargainya. Karena nanas memberikan rasa manis yang nyata. Untuk membuat salad lebih memuaskan, kubus keju keras terkadang ditambahkan ke dalamnya.

Cobalah untuk mengalami salah satu yang paling resep yang bagus hidangan ini. Kepiting tongkat mentimun telur ditambahkan ke salad. Yang terbaik, isi dengan mayones. Salad dengan stik kepiting dan mentimun akan menjadi cerah karena pergantian lapisan dan enak. Berkat kentang, itu akan empuk dan memuaskan. Salad tongkat kepiting yang lezat sangat mudah disiapkan. Mentimun untuk salad harus diambil hanya segar. Omong-omong, anak-anak sangat menyukai salad ini, sehingga Anda bisa memperlakukannya untuk anak kesayangan Anda.

Ini salad yang enak akan mengisi celengan hidangan favorit Anda, jadi mulailah memasaknya!

Salad stik kepiting yang lezat "Irma"

resep dengan mentimun, telur dan kentang

Salad berlapis paling baik disajikan dalam mangkuk salad transparan sehingga semua bahan utama terlihat. Ternyata sangat indah jika lapisan saladnya warna yang berbeda. Juga, aturan salad ini adalah bahwa mereka harus diinfuskan selama beberapa waktu sehingga lapisan "menikah" satu sama lain. Biasanya salad engah diolesi mayonaise.
Saat memaksakan salad dalam porsi, sendok harus diturunkan ke bagian bawah mangkuk salad untuk menyajikan semua bahan di dalamnya di piring porsi.

Salad kepiting dengan mentimun dan jagung menjadi salah satu yang paling populer segera setelah tongkat kepiting muncul di rak. Bersamaan dengan itu, salad ini pasti disiapkan untuk meja tahun baru. Tetapi kemudian, banyak hidangan dan salad baru dan lezat datang ke menu kami, dan salad dengan tongkat kepiting menghilang untuk sementara waktu. Dan masuk baru-baru ini Saya perhatikan bahwa popularitas salad ini telah tumbuh lagi, banyak resep berbeda telah muncul.

Untuk memulai, pertimbangkan versi klasik salad kepiting - dengan jagung dan mentimun. Selain itu, Anda bisa memasak salad seperti itu baik dengan tambahan nasi maupun tanpa nasi, yang utama adalah ada stik kepiting atau, lebih baik lagi, daging kepiting.

6 resep salad tongkat kepiting klasik dengan mentimun dan jagung:

Salad kepiting dengan mentimun dan jagung tanpa nasi - resep klasik

Resep ini adalah salah satu yang paling mudah. Bayangkan Anda memiliki tamu di ambang pintu, Anda perlu mengatur meja dengan cepat. Dan Anda memiliki tongkat kepiting dan sebotol jagung kalengan. Nah, mentimun dan telur tidak sulit, saya pikir, untuk menemukannya di lemari es. Dan secara harfiah dalam 10 menit salad yang hangat dan sangat lezat lahir, yang dapat Anda berikan kepada para tamu.

Kita akan butuh:

tongkat kepiting - 250 gr.
telur ayam - 3-4 pcs.
mentimun segar - 1 - 2 pcs.
bawang hijau - 2-3 batang
adas segar - ikat
garam, merica - secukupnya
mayones - 4 sdm. l.

Kami membebaskan tongkat kepiting dari film pelindung dan memotongnya menjadi kubus.

Untuk tamu yang tidak sengaja, stik kepiting bisa dibeli terlebih dahulu dan dibekukan. Sebelum dimasak, cukup bilas dengan air panas.

2. Potong beberapa helai daun bawang. Jangan berlebihan dengan bawang, jika tidak salad akan menjadi pahit. Bawang perlu sedikit untuk sedikit rasa. Adas segar memberi salad rasa istimewa. Di musim dingin, jika adas segar tidak tersedia, saya menambahkan beku. Tambahkan sayuran hijau ke tongkat kepiting.

3. Rebus telur, kupas, potong dadu dan tambahkan juga ke salad.

4. Masukkan jagung kalengan yang sudah jadi ke dalam salad.

Harap dicatat bahwa untuk salad Anda harus memilih jagung kalengan tanpa pemanis

5. Tetap memotong mentimun segar menjadi kubus kecil.

6. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, garam salad dan taburi dengan lada hitam. Jika Anda menyiapkan salad untuk tamu, maka Anda menguleni seluruh salad. Dan jika Anda telah menyiapkan salad selama beberapa hari untuk keluarga, maka hanya bagian yang Anda makan segera yang harus dibumbui dengan mayones. Sisa salad paling baik disimpan tanpa mayones.

Salad tongkat kepiting dengan mentimun, jagung, dan nasi

Resep saladnya hampir sama dengan resep sebelumnya, hanya saja kita tambahkan bahan-bahan sebelumnya nasi rebus. Mungkin salad ini bahkan lebih klasik, dalam hal apa pun, ini adalah resep yang saya ingat sejak kecil.

Kita akan butuh:

tongkat kepiting - 400 gr.
telur ayam - 5 pcs.
nasi - 1/2 cangkir
mentimun segar - 1 - 2 pcs.
garam, merica - secukupnya
mayones - 4 sdm. l.

Betapa cantiknya mereka dalam salad yang direbus telur desa yang memiliki kuning kuning asli! Rebus telur untuk salad dan dinginkan di bawah air dingin. Kemudian potong telur menjadi kubus kecil.
Rebus nasi dalam air asin sampai matang, tiriskan airnya, dan biarkan nasi dingin.
Potong tongkat kepiting menjadi kubus. Di sini, sesukamu. saya melihat cara yang berbeda mengiris bahan menjadi salad - kecil dan potongan besar. Saya lebih suka memotong lebih kecil.
Potong mentimun segar menjadi kubus kecil.
Masukkan stik kepiting, telur, nasi rebus, mentimun ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sebotol jagung kalengan.
Untuk kesegaran, Anda bisa menambahkan beberapa helai daun bawang dan adas.
Salad sedikit garam dan tambahkan hitam lada giling. Kami mendandani salad dengan mayones.

Salad lezat dengan stik kepiting, nasi, jagung, dan acar - resep dengan foto

Salad seperti itu bisa menghiasi meja pesta, dan kami mendiversifikasikannya dengan fakta bahwa, selain mentimun segar tambahkan diasinkan di sini. Ternyata sangat enak dan pedas. Dan keindahan salad ini, dan tentu saja aromanya, akan menambah paprika merah.

Kita akan butuh:

tongkat kepiting - 250 gr.
nasi - 1/2 cangkir
jagung kalengan - 1 kaleng
mentimun segar - 1 - 2 pcs.
acar mentimun - 1-2 pcs.
paprika - 1 buah.
bawang hijau - beberapa bulu
garam, merica - secukupnya
mayones - 4 sdm. l.

1. Cincang halus stik kepiting dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Rebus beras dalam air garam sampai empuk dan dingin. Tambahkan nasi ke tongkat kepiting.

3. paprika tidak hanya memberikan kecerahan pada salad ini, tetapi juga kesegaran. Potong menjadi kubus kecil.

4. Selanjutnya, mentimun segar dan acar yang dicincang halus masuk ke dalam mangkuk salad.

5. Jagung Kaleng masukkan salad dan tambahkan bawang hijau cincang. Lihat warna apa yang Anda dapatkan di hidangan ini!

7. Salad dengan stik kepiting, garam, merica, dan bumbui dengan mayones.

8. Saya sangat suka menghias salad dengan cetakan khusus. Untuk tamu, salad seperti itu dapat diatur di piring porsi, ternyata sangat indah.

Salad kepiting lezat dengan jagung dan acar - video

Ternyata dengan sedikit memodifikasi resepnya, Anda bisa mendapatkan salad yang benar-benar berbeda sesuai selera. Dalam resep ini, selain acar mentimun, keju juga digunakan, yang tidak biasa untuk salad seperti itu.

Salad "Kelembutan" dengan lapisan tongkat kepiting - resep lezat untuk meja pesta

Tidak ada tambahan dalam salad ini. Keju mungkin diperlukan di sini untuk memberikan kelembutan salad yang luar biasa ini. Jadi sebut saja salad - "Kelembutan". Mempersiapkan sangat sederhana.

Kita akan butuh:

tongkat kepiting - 200 gr.
jagung kalengan - 1/2 kaleng
mentimun segar - 2 buah.
telur rebus - 3 pcs.
keju keras - 150 gr.
garam, merica - secukupnya
mayones

Potong semua bahan untuk salad ini menjadi kubus kecil. Telur, tentu saja, direbus terlebih dahulu.

2. Kami akan meletakkan salad di atas piring datar berlapis-lapis. Taruh mentimun segar di lapisan pertama. Dari atas kita membuat kisi-kisi mayones atau hanya mengolesi lapisan ini sedikit.

3. Lapisan selanjutnya adalah stik kepiting dan sekali lagi kita buat jaring mayonaise.

4. Kami menggosok telur rebus di parutan kasar, meletakkannya di piring dan menambahkan sedikit garam. Olesi sedikit dengan mayones lagi.

5. Parut keju dengan lapisan berikutnya, dan taruh jagung di atasnya dengan rapat.

6. Kami menghias bagian atas salad dengan jaring mayones. Di bagian tengah, Anda bisa menyisipkan hiasan tanaman hijau atau mentimun.

Salad dengan stik kepiting, jagung, mentimun, dan kol

Dalam kompilasi ini, saya memperkenalkan Anda pada salad kepiting sederhana dan lezat dengan jagung dan mentimun. Memastikan bahwa resep yang berbeda diperoleh sepenuhnya selera yang berbeda. Dan salad seperti itu disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tidak seperti yang lain, salad ini cocok untuk teman yang tak terduga.

Hal utama adalah memiliki stok tongkat kepiting, dan Anda dapat mengambil bahan lain untuk mereka. Dan salad apa lagi dengan stik kepiting yang bisa Anda masak, harapkan di artikel berikut.