Bulan Desember telah datang kembali tanpa kita sadari, namun hal ini tidak akan menghentikan kita untuk merayakannya Tahun Baru sepenuhnya siap - menyenangkan dan lezat! Ini akan membantu Anda dalam hal ini seleksi tradisional resep liburan yang sedang bersiap merayakan bersamamu. Mereka sedang menunggumu hidangan klasik meja pesta, serta resep Tahun Baru terbaik yang menjadi sorotan di tahun lalu. Ditambah banyak pilihan makanan siap pakai Menu Tahun Baru untuk meja liburan, dan semua ini ada di edisi Desember mendatang.
Bagi banyak dari kita, Tahun Baru adalah awal dari sesuatu yang baru dan selalu baik. Untuk merayakannya dengan baik, rencanakan menu Anda terlebih dahulu meja Tahun Baru, tambahkan resep yang dipilih ke bookmark dan tuliskan daftar belanjaan dan jadwal Anda secara detail. Koleksi tradisional ini resep Tahun Baru- hadiahku, yang kupersembahkan untukmu Semoga sukses. Rayakan Tahun Baru 2019 di meja pesta yang segar dan tidak biasa, dan itu pasti akan membalas Anda dengan imbalan yang sama!
salad
 Jika Anda belum berlangganan milis situs ini, saya menyarankan Anda untuk melakukannya sekarang, sebelum Anda menghabiskan beberapa jam berikutnya membaca resep Tahun Baru 2019. Setiap pelanggan baru menerima tiga buku saya sebagai hadiah, termasuk Buku makanan lezat buatan sendiri, yang akan membantu dalam menyiapkan meja Tahun Baru, dan akan menjadi orang pertama yang mengetahui semua resep dan artikel baru: |
Tidak mungkin membayangkan meja Tahun Baru tanpa salad. Rajanya yang tak terbantahkan adalah salad Olivier dan Herring di bawah mantel bulu, tetapi Anda dapat menyiapkannya tanpa bantuan saya jika Anda mau. Tahun Baru 2019 jelas membutuhkan sesuatu yang lebih orisinal, tapi kita akan mulai dengannya klasik.
Salad segar Sulit untuk mempersiapkan Tahun Baru, mereka akan cepat basah karena balutan. Tapi ada beberapa trik.
Sayuran di musim dingin tidak mencolok dan tidak selezat di musimnya, tetapi ada beberapa Sayuran, yang melimpah menjelang tahun baru.
meja Tahun Baru - selera baru! Persiapkan sesuatu yang tidak terduga dan Anda akan menjadi pusat perhatian, bukan Sinterklas!
Makanan pembuka dingin
Di meja Tahun Baru, makanan pembuka dingin biasanya menunggu para tamu bersama dengan salad, karena ketika semua orang berkumpul, liburan harus segera dimulai. Kami masih memiliki tahun tua sampai jumpa! Beberapa makanan pembuka dingin paling enak - ikan, mari kita mulai dengan mereka.
Penutupan tema ikan makanan pembuka kaviar, yang juga bisa disiapkan di rumah.
Bagian penting dari camilan sayuran - kaviar dari berbagai sayuran , yang bisa ditaruh di atas meja atau disajikan dalam bentuk canape kecil.
Canape dan sandwich- ini sebenarnya bukan bruschetta, tetapi cocok untuk perayaan Malam Tahun Baru yang informal atau bagian perkenalannya.
Bagian camilan keju— kecil, tapi juga tidak layak untuk dilewatkan.
Makanan pembuka panas
Makanan pembuka panas pada dasarnya adalah pendahuluan dari hidangan utama meja Tahun Baru, yang berarti harus merangsang nafsu makan, bukan meredamnya. Jadi mari kita mulai resep satu gigitan.
Sedikit lagi pembakaran, yang juga akan terlihat lebih dari pantas di meja liburan.
Tentu saja kita tidak bisa mengabaikannya makanan ringan sayur , yang dapat dikirimkan ke meja pesta baik panas maupun dingin.
Jadi kita sampai pada hidangan utama meja Tahun Baru. Tidak seperti salad dan makanan pembuka, hidangan utama biasanya hanya disiapkan satu kali, jadi pilihlah dengan serius - dan demi kenyamanan Anda, saya telah memisahkan resep untuk daging dan ikan.
Hidangan daging utama
Daging yang paling umum, paling mudah dimengerti, dan paling hemat anggaran yang disukai hampir semua orang adalah ayam. Anda bisa mempersiapkan banyak hal untuk meja Tahun Baru hidangan liburan dari ayam.
Hidangan kelinci Mereka dianggap paling diet, tapi bisa juga sangat enak.
Babi dicintai oleh banyak orang, dan untuk alasan yang bagus: ini adalah daging Kualitas tinggi Lebih mudah untuk membeli dari kami dibandingkan daging sapi, dan tidak sedikit hidangan daging babi yang diciptakan.
Hidangan ikan utama
Hidangan ikan hari raya menjadi solusi bagi Anda yang tidak suka meninggalkan meja Tahun Baru dengan perasaan kenyang yang menyesakkan. Mereka dapat dibuat dari ikan segar atau beku, dan sebagian besar hidangan ini tidak memerlukan banyak usaha untuk menyiapkannya. Pilihan paling sederhana adalah memasak ikan utuh.
Ada berbagai macam hidangan ikan, yang namanya langsung menunjukkan bahwa sekarang akan ada sesuatu yang hambar dan membosankan. Gunakan salah satu resep ini untuk mengejutkan semua orang dengan cara yang baik.
Lauk pauk
Lauk di meja Tahun Baru, secara umum, tidak diperlukan - sebagai aturan, semua orang sudah kenyang pada tahap salad dan makanan pembuka. Namun, ada baiknya menyiapkan lauk untuk berjaga-jaga jika seseorang datang sangat lapar.
Jika salah satu tamu sedang berpuasa atau tidak makan daging, Anda bisa menyiapkan lauk yang secukupnya bisa menjadi hidangan utama.
Roti
Jika Anda menyajikannya di meja Tahun Baru lezat dan roti harum , yang Anda panggang sendiri (dan tidak harus segar - bisa dipanggang sehari sebelum liburan), semua orang akan menghargainya!
Pasangan Varietas Italia roti, yang akan sangat cocok dengan ekstravaganza Tahun Baru.
Hidangan penutup
Seperti yang telah ditunjukkan oleh praktik bertahun-tahun, tidak semua orang bisa bertahan hingga hidangan penutup di meja Tahun Baru, tetapi jika Anda atau tamu Anda menyukai makanan manis, item program ini tidak dapat diabaikan. Mari kita mulai dengan yang paling sederhana - kue mangkuk dan muffin.
. — resep dasar kue-kue favorit.
. — porsi muffin yang mungkin ingin dibawa oleh seseorang.
. - Yang lainnya resep klasik kue mangkuk.
Beberapa resep lagi makanan penutup liburan yang kamu bisa sajikan dalam porsi.
. — resep asli makanan penutup yang sederhana dan bukan yang paling berbahaya.
. - persiapkan terlebih dahulu dan tambahkan warna cerah di akhir makan malam meriah.
. - makanan penutup yang sederhana namun sangat lezat.
. - jika Anda tidak dapat menemukannya di toko.
Tema baking kami lanjutkan dengan beberapa resep yang sangat... Sangat makanan penutup sederhana .
. - enak dan makanan panggang yang sehat untuk pesta teh yang meriah.
. — resep yang luar biasa roti buatan sendiri.
. - jika Anda sudah membuat roti pecan dan sekarang menginginkan sesuatu yang baru.
. - klasik pai Perancis dengan apel, yang cocok untuk semua orang.
Tidak ada keraguan - meja pesta harus penuh dengan makanan! Tetapi setiap ibu rumah tangga yang bersemangat memahami bahwa tahun ini tidak menguntungkan untuk menyajikan foie gras, kaviar hitam, dan filet mignon di atas meja. daging sapi marmer. Adapun Olivier dan "shuba"... Dengan segala keunggulan masakan pasca-Soviet, selama liburan Anda akan menjumpainya puluhan kali, mengunjungi semua kerabat dan teman Anda. Apakah Anda ingin menata meja Tahun Baru dengan cara yang orisinal, mengejutkan para tamu dengan hidangan baru dan sekaligus berhemat anggaran keluarga? Ide super dari Domovenka - meja Tahun Baru dengan gaya tradisional Rusia!
Seperti yang Anda ketahui, Tahun Baru tidak dirayakan di Rus'. Tapi nenek moyang kita merayakan Natal, Epiphany, Christmastide, Candlemas, Maslenitsa... Dari ini dan lainnya tradisi liburan kami akan mendapatkan ide untuk meja Tahun Baru kami.
acar
Berbeda dengan ibu rumah tangga masa kini, Petani Rusia tidak membeli apapun mentimun Turki, atau tomat Belanda (yang, pada akhir Desember, tidak memiliki rasa atau bau - hanya nitrat). Oleh karena itu, masakan tradisional Rusia kaya akan segala jenis acar, fermentasi, dan urin. Renyah acar, tomat lezat dengan daging buah yang berair dan kulit pecah-pecah, dengan siung bawang putih seputih salju, kol parut, tutup susu kunyit yang kuat dan jamur susu dalam krim asam - semua ini terjangkau dan lengkap makanan ringan yang lezat untuk meja Tahun Baru. Dengan satu syarat: kualitasnya harus kelas satu. Tidak ada bumbu marinasi yang dibeli di toko, hanya bumbu buatan sendiri!
pai
Pai besar dan pai kecil pai kemerahan, shaneshki dan gawang, pai dan kulebyaki, dengan kubis, jamur, ikan - ini adalah aroma untuk seluruh rumah dan kesenangan kekanak-kanakan tamu Anda. Percayalah, hasilnya sepadan dengan usaha, karena setelahnya kue buatan sendiri Anda dapat menyampaikan kepada orang yang Anda cintai energi luar biasa dari cinta dan perhatian Anda.
Buzhenina
Tahukah Anda apa yang lebih enak, lebih alami, dan jauh lebih murah daripada sosis dan ham yang biasa dibeli di toko? Daging babi rebus buatan sendiri di tulang, direndam semalaman kvass asam dengan madu dan rempah-rempah dan dipanggang dalam oven. Beli daging dari pasar, jangan pernah dibekukan. Dan Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk membeli angsa Natal!
Bubur Guryevskaya
Anehnya, dalam bahasa Rusia masakan tradisional Anda dapat menemukan makanan penutup yang tidak lebih buruk dari “segala jenis” kue keju. Itu mewah semolina, dilapisi busa dari krim kental buatan sendiri yang direbus dalam oven, dihias dengan kacang dan direbus sirup karamel buah-buahan. Persik, anggur, nanas, kiwi akan menambah sentuhan eksotisme tanpa merusak cita rasa masakan rakyat. Orang yang Anda cintai belum pernah mencoba ini sebelumnya!
Madu yang memabukkan
Set minuman adalah tradisi rakyat indah lainnya yang telah hilang selama seratus tahun terakhir. Anda bisa menyiapkan madu yang memabukkan hanya dalam 5 hari. Satu bagian madu diencerkan dalam lima bagian air, direbus minimal satu jam, dan setelah disaring difermentasi dengan starter atau ragi. Berry dan hop ditambahkan untuk menambah rasa. Ini dia, jawaban kami untuk minuman anggur dan minuman beralkohol!
Samovar
Kedengarannya membanggakan, terlihat mengesankan! Dan entah kenapa, teh dari samovar selalu terasa lebih enak...
Telinga
Ini adalah penyelamatan pagi hari bagi mereka yang merayakannya terlalu keras. Sup ikan Rusia yang enak dan kaya rasa dipuji oleh semua orang, mulai dari pangeran Rusia pertama hingga presiden abad ke-21. Untuk membuat sup ikan Anda meriah namun hemat, kombinasikan jenis ikan mulia (sturgeon, salmon) dengan lebih banyak ikan yang terjangkau, seperti ikan mas crucian, ruffe, bandeng, Hering dan burbot. Anda tidak akan mempercayainya, tetapi di Rus, telinga ruff sangat dihargai sehingga mereka meringankannya dengan menekannya kaviar hitam. Kaviarnya dibuang, dan sup ikannya disantap dengan nikmat.
Pengaturan meja bergaya
Tentu saja, tidak setiap rumah memiliki sendok kayu, sendok yang dicat, bak Khokhloma, mangkuk, dan bak. Namun, Anda sepenuhnya berhak menciptakan suasana tersebut. Penataan meja harus sederhana dan sederhana: taplak meja dan serbet linen, sebanyak mungkin piring dari tanah liat atau kayu. Cabang cemara yang halus dan lebih banyak lilin. Kecantikan!
Dan suasana hati yang baik!
Domostroy juga mengatakan bahwa pada pesta apa pun, rasa manis bisa berubah menjadi pahit, karena perilaku para peserta pesta mempengaruhi rasa hidangan yang disiapkan. Saling menghormati, bersyukur, keinginan tulus untuk bersukacita dan menyenangkan orang lain adalah kunci liburan yang menyenangkan!
Pernikahan bertema di Akhir-akhir ini sangat diminati di kalangan anak muda. Perayaan gaya nasional Rusia akan cerah dan penuh peristiwa. Tapi Anda harus mencoba! Anda harus memikirkan tidak hanya pakaian, dekorasi, dan naskah, tetapi juga menu pernikahan bergaya Rusia.
Menu pernikahan dalam gaya Rusia
Pernikahan Rusia bukan hanya sebuah pesta, ini adalah pesta untuk seluruh dunia yang jujur. Menu pernikahan termasuk berbagai hidangan. Daging unggas, hewan dan ikan digunakan dalam persiapannya. Mejanya bervariasi dengan sayuran panggang, segar dan asin.
Hidangan nasional Rusia
Sejak zaman kuno, hidangan utama nasional adalah bubur dan sup. Hidangan pertama adalah sup daging dengan sayuran, jamur, dan biji-bijian. Hidangan nasional Rusia yang paling terkenal adalah borscht.
Bubur merupakan pilihan hidangan kedua.
Untuk menyiapkan bubur, soba, oat, jelai mutiara, dan millet digunakan. Disajikan dengan daging, acar, ikan, dan sayuran. Kentang adalah salah satu hidangan nasional Rusia. Popularitas tanaman umbi-umbian ini disebabkan oleh besarnya kemungkinan penggunaannya dalam memasak. berbagai hidangan mulai dari umbi rebus saja, diakhiri dengan panekuk kentang dan pai isi.
Cara memasaknya enak pai kentang dengan daging, Anda akan belajar dari video kami dengan presenter TV terkenal Yulia Vysotskaya.
Hidangan nasional Rusia yang terkenal mencakup semua jenis pai dan pai. pai – jenis khusus pai dengan isian (sayuran, ikan, atau daging). Ciri khas pie ini adalah lubang di tengahnya. Pai itu sepertinya sudah dibuka ritsletingnya. Maka nama. Pai disajikan sebagai hidangan mandiri, dan sebagai tambahan untuk hidangan panas.
Minuman tradisional Rusia
Minuman keras Kvass, mead, berry dan herbal, serta tentu saja vodka adalah minuman paling populer di Rusia. Mereka hanya dibuat untuk pernikahan dengan gaya Rusia. Apalagi jika perayaannya direncanakan pada musim dingin.
Kvass tradisional Rusia dapat disiapkan di rumah. Kami memberikan kepada Anda video dengan dua pilihan resep.
Menu musim dingin untuk pernikahan
Piring untuk menu pernikahan di musim dingin, baik dingin maupun panas, seharusnya memuaskan. Sayuran asin dan acar serta jamur, asinan kubis akan membantu mendiversifikasi meja:
Daging kental, aspic ikan, dan pangsit dengan krim asam sangat cocok sebagai hidangan pembuka.
Dan, tentu saja, lemak babi!
Hidangan ikan salmon, sterlet, lele, burbot tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga membuat menunya bervariasi dan berkelas. Kaviar adalah salah satu hidangan tradisional nasional Rusia. Hitam dan merah. Di sini, pilih berdasarkan anggaran dan preferensi pribadi Anda. Pancake dengan kaviar – kartu bisnis Rusia masakan nasional di banyak negara di dunia.
Sebagai permulaan, Anda bisa menyajikan sup ikan royal atau borscht. Untuk yang kedua - daging. Hampir semua hal digunakan dalam masakan nasional Rusia: daging babi, sapi, kelinci. Sorotan khusus di pesta pernikahan selalu dipanggang babi menyusui.
Daging unggas sangat populer: ayam, angsa, bebek. Sebagai lauk, Anda bisa mampir bubur nasional, atau kentang.
Daging dalam pot bisa menjadi ide bagus untuk meja pernikahan. Hidangan ini memiliki banyak manfaat. Desain yang indah dalam gaya nasional; daging dan lauk bersama-sama; Panci menahan panas untuk waktu yang lama.
Daging yang dipanggang dengan cara ini akan lezat dengan lauk apa pun: sereal, kentang, atau sayuran.
Salad untuk menu pernikahan musim dingin harus cantik dan memuaskan. “Olivier” dan “Herring di bawah mantel bulu” tradisional telah menjadi hidangan nasional. Anda bisa menyajikan salad dalam mangkuk salad biasa, atau dalam porsi untuk setiap tamu dalam mangkuk.
Hidangan penutup
Di musim dingin, makanan penutup untuk pesta pernikahan adalah pancake, pai dengan isian berbeda: dari kubis, jamur, kentang, beri, daging, dll.
Permen nasional Rusia meliputi:
digigit;
Casserole dengan buah beri;
Pancake manis dengan berbagai isian;
Apel dan labu panggang;
selai jeruk dan pastille;
Kue dan roti jahe.
Kue pernikahan ganti dengan roti tradisional Rusia:
Menu musim panas
Tanpa apa tidak mungkin membayangkan pesta musim panas? Tentu saja tanpa okroshka.
Sejuk dan menyegarkan, cocok sekali untuk liburan. meja musim panas. Dasarnya hidangan musim panas riasan sayuran. Salad sayuran segar, sayuran panggang:
Mereka cocok dengan semua jenis daging. Jika pernikahan dilangsungkan di luar ruangan, pilihan terbaik- daging panggang.
Buah musiman tidak hanya ringan dan makanan penutup yang lezat, tetapi juga menghiasi meja.
Di musim panas alkohol yang kuat tidak begitu diminati seperti di musim dingin. Tentu saja, pesta tidak akan lengkap tanpa vodka, tetapi menu beralkohol di meja Anda akan didasarkan pada minuman ringan: sari buah apel, mead, minuman buah dan minuman keras, kvass tradisional Rusia, dan bir.
Untuk hidangan penutup, kue pancake dengan buah beri dan pai isian buah:
Khusus untuk artikel ini kami memilih video dari kelas master langkah demi langkah memasak dengan luar biasa kue panekuk.
Kemurahan hati dan luasnya pernikahan Rusia terkenal dengan tradisi dan keragamannya hidangan nasional. Masakan Rusia tidak hanya cantik, tapi juga sangat lezat!
Fashion untuk pernikahan bertema terus mendapatkan momentum. Perayaan bergaya jauh lebih menarik untuk diselenggarakan daripada sekadar liburan biasa tanpa wajah. Menjadi bagian dari upacara pernikahan yang didekorasi dengan cara tertentu juga sangat mengasyikkan. Mengorganisir perayaan seperti itu memerlukan perhatian terhadap detail. Semuanya harus sesuai dengan topik yang dipilih. Artikel ini akan menawarkan menu pernikahan ala Rusia.
Pesta pernikahan di masa lalu
Pesta-pesta yang berhubungan dengan pernikahan berlangsung cukup lama. Mereka dimulai di rumah pengantin wanita pada saat perjodohan, pesta lajang dan tebusan, dan berlanjut dan berakhir di rumah pengantin pria. Setelah pernikahan, para tamu dan pengantin baru tiba di rumah orang tua sang suami muda dan pesta utama pun dimulai. Itu berlangsung sepanjang sisa hari itu dan sepanjang malam pernikahan.
Keesokan harinya, pesta dilanjutkan di rumah mempelai pria dan kerabat lainnya yang ikut serta dalam pernikahan tersebut. Semua suguhan tersebut memiliki nama khusus dan makna ritual.
Hidangan pernikahan di Rus'
Pada masa itu, orang tidak mudah mendapatkan makanan, sehingga mereka menganggapnya sangat serius. Bukan kebiasaan mengadakan pernikahan di musim panas, karena semua orang sibuk dengan panen.
Banyak upacara pernikahan menggunakan hidangan yang disiapkan khusus. Misalnya untuk perjodohan di rumah mempelai pria yang mereka persiapkan pai ikan, yang kemudian dibawa ke rumah calon mempelai wanita.
Untuk pesta utama, mereka mengambil taplak meja yang dihias khusus. Jimat pengantin baru dienkripsi dalam sulaman bermotif. Kedua mempelai duduk di ujung meja. Menurut aturan pernikahan Rusia saat itu, mereka tidak makan selama pesta. Sebuah piring dengan sendok yang diikat atau disilangkan dan sepotong roti dengan garam diletakkan di depan pengantin baru.
roti
Selalu ada sepotong roti atau ayam di atas meja, yang diletakkan di hadapan kedua mempelai. Mereka membuat kue seperti itu adonan tidak beragi. Itu diisi dengan daging dan biji-bijian. Anda bisa menambahkan millet, jamur, atau lobak.
Kurnik ditutupi dengan handuk bersulam, handuk, melintang. Ada ritual yang digunakan yang melibatkan memecahkan kue ini untuk anak-anak. Semakin banyak isian yang tumpah ke kepala mereka pada saat itu, semakin banyak pula kehidupan yang lebih baik sedang menunggu mereka. Potongan roti disuguhi para tamu, yang sebagai imbalannya memberikan uang atau hadiah.
Makanan pembuka dingin
Paling sering, hidangan ikan dan sayuran disajikan sebagai makanan pembuka dingin di meja pesta. Ikan diasap, diasinkan dan rebus ditawarkan untuk membangkitkan selera para tamu sebelum suguhan utama. Ikan jeli juga aktif meja pernikahan. Kaviar hitam dan merah terus menjadi hiasan meja hingga saat ini.
Nenek moyang kita tidak hanya menyukai hidangan ikan dingin. Jeli daging sapi sangat populer di pesta-pesta.
Hidangan panas
Paling sering mereka memasak mie atau bubur untuk hidangan panas. Mie untuk pesta itu dimasak dengan kaldu babi. Babi dianggap sebagai simbol kemakmuran. Mie ayam juga terkadang disiapkan untuk liburan. Hidangan utama di pesta pernikahan itu adalah daging panggang. Itu terbuat dari unggas, babi atau sapi.
Hidangan penutup
Meja manis yang biasa kita gunakan saat ini tidak ada di masa lalu. Para tamu disuguhi berbagai pie dan pancake. Biasanya bukan di hari pernikahan saja, melainkan di hari-hari berikutnya.
Pesta pernikahan nenek moyang kita mungkin tampak sangat sederhana menurut standar saat ini. Pilihan produknya sangat kecil. Tapi sudah menjadi kebiasaan untuk memperlakukan tamu dengan sepenuh hati, tidak menyia-nyiakan apa pun.
Selain makanan, minuman rendah alkohol juga ditaruh di atas meja minuman tradisional dari madu atau biji-bijian. Diyakini bahwa para tamu harus mabuk sampai mabuk.
Pesta pernikahan modern dalam gaya Rusia
Di awal liburan, hidangan bersama sayuran segar, acar dan marinade. Tartlet dengan kaviar merah dan hitam akan terlihat bagus di meja pernikahan. Ikan jeli dan jeli daging sapi tamu selalu menyukainya.
Untuk hidangan pertama Anda bisa menyiapkan sup ikan atau borscht. Untuk hidangan kedua, hidangan berbahan daging atau ikan cocok. Untuk mendekorasi meja bergaya Rusia, Anda harus memesan babi atau angsa panggang utuh. Hidangan utamanya bisa berupa bubur atau hidangan yang terbuat dari kentang atau sayuran lainnya. Daging dalam pot akan menjadi pilihan yang baik untuk pesta pernikahan. Hidangan ini enak dan terlihat berwarna-warni.
Di meja pesta dalam gaya Rusia harus disajikan jenis yang berbeda pai. Itu bisa saja pai biasa atau pai. Isiannya bisa berupa kubis, kentang, jamur, ikan atau daging.
Anda juga harus memilih minuman khusus untuk pernikahan bergaya nasional Rusia. Harus ada kvass di atas meja. Dalam hal ini, tincture mead, sbiten, herbal atau berry cocok. Di musim dingin, mereka akan sangat menyenangkan para tamu.
Camilan manis di atas meja ala Rusia adalah roti jahe, pai, kue keju dengan buah beri, dan buah-buahan musiman atau pancake dengan isian manis. Anda bisa membuat kue panekuk.
Dipanggang dan buah segar beri dan manisan kacang juga harus disajikan di pesta pernikahan dan samovar harus dibawa keluar untuk minum teh di akhir perayaan.
Video tentang topik artikel:
Tawaran agen acara penuh dengan segala macam acara, yang topiknya berhubungan dengan budaya dan tradisi yang asing bagi kita. Gaya rakyat Rusia tidak pantas diturunkan ke latar belakang. Jadi mengapa tidak menciptakan kembali tradisi kuno dan bersenang-senang dalam gambaran pria pemberani dan wanita cantik Rusia?
Bagaimana cara mengundang tamu dengan gaya Rusia?
Untuk liburan apa pun yang bertema tradisi Rusia, pilihan ideal undangannya berupa kartu pos yang dihias dengan lukisan Khokhloma dan Gzhel. Atau Anda dapat memasukkan teks ke dalam boneka matryoshka - Anda akan mendapatkan undangan unik dan suvenir menarik yang dapat membuat suasana hati tamu Anda menyenangkan.
Di mana dan bagaimana mengatur kesenangan?
Aturan dasar pesta di Rusia adalah semakin besar ruangannya, semakin baik. Idealnya, perayaan seperti itu harus diadakan di alam terbuka atau di wilayah pondok pedesaan.
Untuk menciptakan kembali gambaran tahun-tahun sebelumnya dan mengilhami suasana dengan semangat Rusia yang sesungguhnya, Anda perlu menambahkan sejumlah detail pada dekorasi ruangan: jumbai jerami, kulit beruang di lantai dan di dinding, ditata dengan indah keranjang anyaman, boneka dan kotak bersarang. Piring di atas meja harus dari kayu dan tanah liat. Meja dan kursi bisa dilapisi goni, kanvas, dan kap lampu kayu bisa digantung di langit-langit.
Jangan lupa untuk menonjolkan gaya pesta Anda dengan kain bermotif Rusia gaya rakyat.
Kursi, meja pesta, dinding bisa dihias dengan pola seperti itu, bahkan pelayan pun bisa memiliki seragam dengan elemen pola seperti itu, namun jangan berlebihan dengan pola! Harus ada satu pemimpin, yang lain hanya dapat melengkapi sebagian dia dalam detail desain.
Pakaian apa yang harus dipilih untuk pesta rakyat Rusia?
Ada dua cara menentukan aturan berpakaian untuk pesta bergaya Rusia. Yang pertama adalah pakaian otentik, yang mengacu pada kostum rakyat, yang diciptakan kembali dalam bentuk aslinya. Yang kedua adalah mengenakan pakaian modern yang bergaya folk. Saat ini, banyak perancang busana menawarkan hal-hal yang cukup stylish dan nyaman yang cocok tidak hanya untuk acara bertema, tetapi juga untuk kehidupan sehari-hari.
Anak perempuan harus memperhatikan gaun malam dan kemeja dengan lengan bengkak. Kepalanya dihiasi kokoshnik atau pita. Anda pasti perlu mengepang rambut Anda, mereka yang memiliki potongan rambut pendek mungkin memikirkan ekstensi.
Perkiraan komposisi jas untuk pria adalah sebagai berikut: celana lebar longgar, kemeja satin dengan sulaman, dan selempang merah. Topi dengan bunga di kepala akan melengkapi tampilan.
Apa yang harus disajikan di meja dengan gaya Rusia?
Masakan Rusia selalu dibedakan tidak hanya karena rasanya yang unik, tetapi juga karena rasanya yang lezat dan lezat hidangan lezat. Sajikan unggas panggang atau babi guling panggang. Anda bisa memasak kentang dan jamur dengan dagingnya. Segala jenis acar harus ada di atas meja: tomat, mentimun, kol. Permen: roti jahe, bagel, cranberry dengan gula, selai.
Minuman yang populer di Rus': kvass, mead. Pilihan yang “lebih kuat” tentu saja adalah vodka. Atur pesta teh sungguhan di samovar.
Untuk penataan meja, taplak meja dengan motif cerita rakyat Rusia sangat cocok, piringnya bisa dari kayu, dan di tengah meja ada samovar besar, semua ini pasti akan melengkapi desain interior malam Anda.
Musik apa untuk menari dan bagaimana cara bersenang-senang?
Musik pengiring malam itu adalah lagu-lagu rakyat Rusia, yang dapat ditemukan dalam rekaman (ensemble " cincin emas", misalnya), atau mengundang kelompok folk yang akan menampilkan beberapa nomor secara langsung. Jika tamu liburannya adalah anak muda, maka pesanlah seorang DJ yang akan membawakan lagu-lagu dance hits berdasarkan lagu daerah.
Orang Rusia suka bersenang-senang, jadi hiburannya harus sesuai. Atur tarik tambang, dan, meskipun ini murni hiburan laki-laki, libatkan perempuan dalam aksi seru - ini akan sangat menyenangkan!
Kompetisi menarik lainnya tentang pemandian! Untuk melaksanakannya, Anda perlu menyiapkan segala macam perlengkapan yang diperlukan untuk pergi ke pemandian: sapu, baskom, sprei, topi untuk ruang uap. Beberapa pemain harus menari mengikuti melodi yang berapi-api, tetapi pada saat yang sama “mengukus” dengan sapu. Pada saat tertentu, musik berhenti, dan kemudian para pemain harus segera menarik topinya, membungkus dirinya dengan seprai dan menjatuhkan diri ke dalam baskom. Siapa pun yang lebih cepat, dialah pemenangnya!
Untuk hiburan yang tenang, kuis tentang pengetahuan tentang budaya dan tradisi Rusia cocok - jeda yang bagus antara maraton musik dan tari. Selain itu, para tamu juga akan menikmati kompetisi yang mengharuskan mereka mengingat lagu dan lagu rakyat Rusia. Berikan hadiah kepada para pemenang dan biarkan itu menjadi karya seni rakyat Rusia.
Pesta bergaya Rusia tidak hanya menyenangkan, menyenangkan, dan menari, tetapi juga semacam penghormatan terhadap tradisi dan budaya negara kita. Jadi mari kita mempopulerkan sesuatu yang sering terlupakan. Nenek moyang kita tahu cara bersenang-senang, mari belajar dari mereka?
Rencana singkat untuk mempersiapkan pesta disko
Jika setelah artikel ini Anda merasa pestanya pasti bergaya Rusia, kami sarankan untuk beralih dari kata-kata ke tindakan.
Jawab sendiri pertanyaan terpenting pertama: kami akan mengaturnya sendiri atau memesannya secara turnkey.
Jika Anda memutuskan untuk memesan pesta turnkey, masalah memilih pemain berkualitas sangat mendesak, gunakan layanan kami untuk menyederhanakan tugas Anda.
Jika Anda yakin dengan kemampuan Anda, kami menawarkan rencana tesis singkat untuk membantu Anda terus memantau dan tidak melupakan apa pun selama persiapan. Salin, cetak di Word, dan berangkat! Disko-disko!
- Jika keputusan tentang pesta dibuat oleh perusahaan, tentukan siapa yang akan bertanggung jawab menyiapkan pesta (satu orang atau lebih, jika beberapa, tentukan siapa yang akan menjadi koordinator) dan bagikan tugas sesuai daftar ini.
- Buatlah daftar awal peserta pesta.
- Telepon atau temui semua orang untuk memperjelas daftar awal peserta.
- Tentukan tanggal dan waktu pesta.
- Tentukan anggaran yang ingin Anda keluarkan untuk pesta tersebut (solusi untuk semua masalah selanjutnya akan sangat bergantung pada jumlah ini)
- Menyelesaikan masalah pembiayaan (siapa, berapa jumlahnya, kapan dan bagaimana yang akan membayar seluruh biaya persiapan dan pelaksanaan)
- Jika Anda merencanakan gaya pesta lengkap, pertanyaan tentang pakaian rakyat Rusia menjadi salah satu poin persiapan penting dalam daftar setiap peserta. Temukan perusahaan persewaan kostum dan berikan selebaran kepada setiap peserta pesta yang berisi alamat dan nomor telepon (dengan cara ini Anda dapat menghindari alasan seperti “Saya tidak tahu di mana menemukan pakaian yang tepat…”)
- Putuskan di mana Anda ingin mengadakan pesta (restoran, kantor, kapal pesiar, kompleks pedesaan, dll.). Untuk mengatasi masalah ini dengan lebih mudah, tinggalkan permintaan di situs yang menunjukkan bahwa Anda merencanakan pesta bergaya rakyat Rusia. Tentunya Anda akan dijawab oleh tempat-tempat yang tidak hanya memiliki pengalaman dalam menyelenggarakan gaya seperti itu, tetapi juga awalnya dirancang. sebagai institusi dalam gaya Rusia, dan karenanya dalam rencana interior 100% memenuhi kebutuhan Anda. Atau mungkin seseorang akan mengadakan pesta serupa dalam waktu dekat, maka dari seluruh daftar tugas yang harus Anda lakukan, Anda hanya perlu mengingat untuk datang ke alamat pada hari pesta tersebut.
- Hidangan/minuman apa yang harus ada di meja Anda? Siapa yang lebih memilih apa?
- Pertimbangkan masalah transportasi dan pengantaran pulang peserta.
- Putuskan siapa yang akan mendekorasi ruangan. Jika Anda berencana melakukan semuanya sendiri, tentukan elemen dekorasinya, sebaiknya siapkan setidaknya 1 minggu sebelum acara. Jika Anda mengandalkan pengalaman para profesional, tinggalkan permintaan di situs, mereka tidak hanya akan menawarkan Anda pilihan desain, tetapi juga akan mendemonstrasikan elemen dekorasi yang ada. Anda dapat memilih yang berkinerja terbaik berdasarkan kualitas dan harga.
- Pertimbangkan bagian hiburannya. Kontes dan kompetisi mana yang menarik teman Anda dan mana yang tidak? Gunakan bagian kompetisi kami untuk menyelesaikan masalah ini dengan cepat.
eventspro dengan tulus mendoakan Anda mendapatkan pengalaman disko yang super!
Memuat...