Cupcake dalam cangkir dengan coklat. Cupcake dalam mug: resep dengan foto.

Bahan-bahan:
Kue cokelat
Mentega - 1 sdm. aku.
Susu - 2 sdm. aku.
Tepung terigu - 2 sdm. aku.
Gula - 2 sdm. aku.
Bubuk kakao - 1 sdm. aku.
Garam - 1 sejumput.

kue karamel
Mentega - 1 sdm. aku.
Telur ayam (kecil) - 1 pc.
Susu - 3 sdm. aku.
Tepung terigu - 4 sdm. aku.
Gula merah - 2 sdm. aku.
Baking powder - 1/2 sdt.
Garam (besar) - 1 sejumput.
Susu kental (direbus) - 2 sdm. aku.

Kue mangkuk musim gugur
Tepung terigu - 5 sdm. aku.
Jahe - 1/4 sdt.
Kayu manis - 1/4 sdt.
Pala - 1/4 sdt.
Gula - 1 sdm. aku.
Soda - 1 sdt.
Susu - 4 sdm. aku.
Garam - 1 sejumput.
Gula vanila - 1 bungkus.
Telur ayam (kecil) - 1 pc.

kue pisang
Mentega - 1 sdm. aku.
Telur ayam (kecil) - 1 pc.
Susu - 1 sdm. aku.
Pisang (matang, kecil) - 1 pc.
Tepung terigu - 3 sdm. aku.
Gula merah - 2 sdm. aku.
Baking powder - 1/2 sdt.

kue marshmallow
Kue (dihancurkan menjadi remah-remah) - 2 sdm. aku.
Mentega - 1,5 sdm. aku.
Telur ayam (kecil) - 1 pc.
Susu - 2 sdm. aku.
Tepung terigu - 2 sdm. aku.
Gula - 2 sdm. aku.
Bubuk kakao - 1 sdm. aku.
Baking powder - 1/2 sdt.
Garam - 1 sejumput.
Marshmallow - 3 buah

Persiapan:

Semuanya sangat sederhana. Ayo kita lakukan dulu kue cokelat.
1 sendok teh. aku. masukkan minyak ke dalam cangkir dan masukkan ke dalam microwave selama 20 detik, semua tergantung suhu minyak, mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih singkat. Hal utama adalah jangan terlalu panas.

Tambahkan susu, telur dan aduk. Anda bisa menggunakan pengocok kecil, atau Anda bisa menggunakan garpu.

Tambahkan gula, coklat, tepung, baking powder dan garam. Aduk rata lalu masukkan ke dalam microwave selama 2 menit (daya 800 watt).

Beginilah hasil kuenya. Anda bisa mengujinya dengan tusuk gigi kering, tapi 2 menit sudah cukup bagi saya.
Itu harus disajikan dengan es krim atau krim kocok.

Kami membuat kue karamel dengan prinsip yang sama.
Lelehkan mentega, tapi jika menteganya lembut, suhu kamar, langkah ini bisa dihilangkan, tanpa itu akan tercampur sempurna dengan bahan lainnya.
Kemudian tambahkan susu dan telur dan aduk.
Menambahkan gula merah, garam, tepung dan baking powder. Aduk rata dan letakkan 1 sdm di atas adonan. aku. susu kental rebus.
Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit (daya 800 watt).

Saat kue sudah siap, taruh sesendok susu kental lagi di atasnya.

Untuk menyiapkan cupcake musim gugur, campur telur, susu, gula, gula vanila, soda, garam, jahe kering, coklat, pala dan tepung.

Cupcake musim gugur ini lezat dengan sesendok es krim dan sirup karamel.

Untuk kue pisang, masukkan ke dalam cangkir dan lelehkan 1 sdm. aku. minyak Kemudian tambahkan telur, susu, pisang yang dihaluskan dengan garpu dan aduk.
Kemudian tambahkan 2 sdm. aku. gula merah, tepung dan baking powder. Aduk rata lalu masukkan ke dalam microwave selama 2 menit (daya 800 watt).

Sajikan kue pisang dengan es krim coklat atau karamel.

Untuk cupcake marshmallow, tambahkan 2 sdm. aku. kue yang dihancurkan dan 1/2 sdm. aku. mentega ke dalam cangkir. Masukkan ke dalam microwave selama 20 detik untuk melelehkan mentega. Lalu padatkan campurannya.

Di cangkir atau mangkuk lain, lelehkan 1 sdm. aku. mentega dalam microwave. Tambahkan telur, susu dan aduk.
Kemudian tambahkan gula pasir, coklat, tepung terigu, garam dan baking powder. Mencampur.
Pindahkan campuran ke dalam cangkir berisi kue dan tambahkan 3 marshmallow, lelehkan.
Masukkan kue ke dalam microwave selama 2 menit (daya 800 watt).

Itu membuat cupcake yang luar biasa dengan marshmallow dan kue.

Kue cokelat

kue karamel

Kue mangkuk musim gugur

kue pisang

kue marshmallow

Dan lagi kue mangkuk, dan lagi di dalam cangkir. Saya menambahkan 5 piring microwave lagi ke total koleksi cupcake yang berbeda- coklat kopi, jeruk nipis ganda, kayu manis apel, coklat dengan karamel asin dan blackcurrant

Bahan-bahan:
Kue kopi dan coklat
Tepung terigu - 3 sdm. aku.
Kopi instan - 1 sdt.
Bubuk kakao - 2 sdm. aku.
Gula - 2,5 sdm. aku.
Susu - 2 sdm. aku.
Telur ayam - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm. aku.
Vanilin (Atau esens vanila- 5 tetes) - 1/2 sdt.

Coklat susu (potong)
Kue Jeruk Nipis Kunci Ganda
Mentega - 20 gram
Tepung terigu - 2 sdm. aku.
Gula - 3 sdm. aku.
Telur ayam - 1 pc.
Jeruk nipis (atau lemon) - 1/2 pcs.
Baking powder - 1/4 sdt.
Saffron (atau kunyit - sejumput)

Kue Apel Kayu Manis
Tepung terigu - 3 sdm. aku.
Gula - 1 sdm. aku.
Kayu manis - 1/4 sdt.
Baking powder - 1/4 sdt.
Apel (atau siap saus apel) - 1 sendok teh. aku.
Minyak sayur - 1/2 sdm. aku.
Susu - 1/2 sdm. aku.
Telur ayam - 1 pc.
Vanillin (sejumput. Atau esens vanila - 5 tetes)

Tepung terigu - 4 sdm. aku.
Gula - 4 sdm. aku.
Bubuk kakao - 3 sdm. aku.
Baking powder - 1/4 sdt.
Garam (untuk taburan) - 1/4 sdt.
Telur ayam - 1 pc.
Susu - 3 sdm. aku.
Minyak sayur - 1 sdm. aku.
Toffees (atau manisan seperti "Sapi") - 2 pcs.

Kue kismis hitam
Tepung terigu - 2,5 sdm. aku.
Gula - 2 sdm. aku.
Telur ayam - 1 pc.
Mentega - 2 sdm. aku.
Susu - 1,5 sdm. aku.
Baking powder - 1/4 sdt.
Kismis hitam (atau buah beri apa pun - blueberry, raspberry, ceri...) - 1 genggam.
Vanila (sejumput. Atau esens vanila - 5 tetes)

Persiapan:

Untuk memulainya saya akan menjelaskan aturan umum untuk menyiapkan kue mangkuk dalam microwave:

Pertama, semua bahan kering tercampur rata, kemudian ditambahkan bahan cair.
- Jangan menguleni terlalu lama, karena cupcake akan menjadi kenyal.
- Isi mug tidak lebih dari 1/3 - cupcake akan mengembang banyak.
- Panggang dengan daya maksimum, perkiraan waktu - 2 menit, tetapi mungkin memerlukan waktu lebih sedikit atau lebih lama, jadi jangan tinggalkan jendela microwave dan perhatikan baik-baik - segera setelah tutupnya naik di atas cangkir dan berhenti berkilau basah - matikan! Microwave saya misalnya, hanya membutuhkan waktu 80 detik untuk memanggang kue dalam cangkir 300 gram.
- Ingat hal utama - lebih baik cupcakes dimasak kurang matang di microwave daripada terlalu matang!

Dan sekarang - resep kopi dan kue coklat.

Campur tepung, gula, kopi instan, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan susu, telur, minyak sayur, dan vanilin.

Campur dan tuang ke dalam mug yang sudah diolesi mentega* Jika adonan banyak, gunakan 2 mug. Letakkan sepotong coklat di atasnya.

Waktu memanggang - 1-2 menit dengan daya maksimum.

*Anda bisa menyiapkan adonan di cangkir yang sama dengan tempat Anda akan memanggang kue. saya menggunakan masakan yang berbeda hanya untuk tujuan ilustrasi.

Taburkan kue yang sudah jadi gula bubuk.

Cupcake Kenikmatan Jeruk Nipis Ganda.

Setengah buah jeruk nipis bisa diganti dengan seperempat buah lemon.

Peras setengah buah jeruk nipis dan peras airnya. 1 sendok teh. aku. sisihkan jus untuk fudge. Campur tepung terigu, gula pasir, kunyit (atau bubuk kunyit) dan baking powder. Tambahkan mentega cair, telur, kulit jeruk nipis, dan jus.

Aduk dan tuang ke dalam mug yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 1-2 menit. pada daya maksimum.

Untuk fudge - campurkan 1 sdm. aku. jus jeruk nipis dengan 2 sdm. aku. gula halus, aduk rata, tuang ke atas kue.

Hiasi dengan kulit jeruk nipis dan irisan

Kue Apel Kayu Manis.

Campur tepung terigu, gula pasir, kayu manis dan baking powder. Parut sepotong apel tanpa kulit parutan halus atau ambil saus apel yang sudah jadi. Tambahkan saus apel ke bahan kering dan aduk rata, lalu tambahkan telur, susu, minyak sayur, dan vanila.

Campur dan tuang ke dalam mug yang sudah diolesi mentega.

Panggang selama 1-2 menit dengan daya maksimum.

Taburkan kue yang sudah jadi kayu manis bubuk. 2 sdm. aku. Campur krim asam dengan gula (secukupnya) dan letakkan di atas kue.

Cupcake coklat dengan karamel asin.

Campur tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk dan baking powder. Tambahkan telur, susu, dan bahan sayur. minyak. Mencampur.

Tuang ke dalam cup yang sudah diolesi mentega, beri toffee lembut di atasnya (saya pakai kopi) atau fudge (saya pakai “Korovka”). Atau Anda dapat memasukkan keduanya, seperti yang saya lakukan.

Panggang dalam microwave selama 1-2 menit dengan kekuatan penuh.

Taburi bagian atas kue dengan sedikit garam.

Kue blackcurrant, yang dapat dengan mudah dipanggang dengan buah beri apa pun selain kismis.

Campur tepung terigu, gula pasir dan baking powder. Tambahkan telur, susu, mentega cair, dan vanila. Taburi beri dengan tepung dan aduk. Hal ini diperlukan agar tidak tenggelam ke dasar saat dipanggang dan merata ke seluruh kue.

Aduk kismis ke dalam adonan dan tuangkan ke dalam cangkir yang diolesi mentega.

Panggang selama 1-2 menit dengan kekuatan penuh. Hiasi kue yang sudah jadi dengan buah beri.

Saya memanggang kue ini dalam toples dengan dinding halus. Ibu-ibu anak sekolah pasti akan mengapresiasi bentuk kue kering ini, karena kue mangkuk yang sudah jadi Anda dapat menutup tutupnya dan memberikannya kepada anak Anda ke sekolah, Anda hanya perlu mengayunkan pisau terlebih dahulu di sepanjang dinding agar bayi dapat dengan mudah mengeluarkan cupcake dari toples.

Semua kue mangkuk ini sangat berbeda, dan pada saat yang sama mereka memiliki banyak kesamaan. Yang terpenting menurut saya cupcakes yang dipanggang di microwave harus dilengkapi dengan manisan, saus atau berbagai aditif(cokelat, karamel), lalu kue sederhana ini perbaikan cepat akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan kecepatan persiapannya, tetapi juga dengan rasa yang tidak terduga!

Kue kopi dan coklat

Kue Jeruk Nipis Kunci Ganda

Kue Apel Kayu Manis

Cupcake Coklat dengan Karamel Asin

Kue kismis hitam

Jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri kue buatan sendiri, tetapi Anda tidak punya waktu atau tenaga untuk menyiapkan makanan penutup yang rumit, maka kami sarankan Anda menggunakan resep kami dan menyiapkan cupcake coklat-kopi yang sangat lezat dan aromatik dalam cangkir. Untuk menyiapkan cupcake seperti itu, Anda membutuhkan tidak lebih dari 5-7 menit, yang Anda perlukan hanyalah menggabungkan semua bahan menjadi satu dan mengirim cupcake untuk dipanggang dalam microwave. Hasilnya adalah kue dengan rasa coklat-kopi yang kaya, dan enak untuk disajikan tambahan yang bagus untuk kopi atau teh pagi. Jadi mari kita mulai!

Untuk menyiapkan kue coklat dalam microwave dalam 5 menit dalam cangkir, Anda memerlukan:

tepung – 40 g (sekitar 4 sendok makan tanpa slide)
bubuk kakao – 10 g (sekitar 1,5 sendok makan tanpa slide)
gula – 30 gram
kopi (instan) – 1 sdt.
baking powder – 0,25 sdt.
telur – 1 buah.
susu – 2-3 sdm.
minyak sayur – 2 sdm.
gula vanila – 0,5 sdt.
coklat – 5-10 g (opsional)

Kue coklat dalam microwave dalam 5 menit - resep dalam mug dengan foto:

Mari kita siapkan adonan untuk cupcake kita. Jadi, ayak tepung ke dalam mangkuk bersama coklat bubuk dan baking powder.

Selanjutnya tambahkan ke campuran yang dihasilkan gula pasir, kopi instan dan gula vanila. Aduk hingga rata.

Pecahkan ke dalam wadah terpisah telur dan tambahkan susu dan mentega ke dalamnya.

Kocok perlahan campuran tersebut dengan garpu.

Tuang campuran cairan yang dihasilkan ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, coklat, kopi dan gula.

Aduk dengan cepat adonan coklat mengocok Kita harus mendapatkan adonan setebal pancake biasa: tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, jadi jika tiba-tiba adonan menjadi terlalu kental tambahkan susu sedikit demi sedikit.

Olesi mug dengan volume sekitar 350 ml dengan mentega (ini akan memudahkan untuk mencuci cangkir, tetapi jika diinginkan, Anda tidak perlu mengolesnya) dan isi dengan adonan yang dihasilkan. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan mug dengan ukuran lain, yang utama adalah mengisinya dengan adonan tidak lebih dari setengah volumenya, jika tidak, kue dalam microwave akan “keluar” begitu saja saat dipanggang. Letakkan sepotong coklat (susu atau dark sesuai selera Anda) di atas adonan.

Dan masukkan mug ke dalam microwave selama 1-2 menit. Waktu memanggang kue kopi coklat kami akan bergantung pada kekuatan microwave, jadi setiap microwave mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih sedikit. Tapi di pada kasus ini kue mangkuk yang lebih baik Lebih baik memasaknya sedikit daripada memasaknya terlalu lama, karena kue seperti itu sangat mudah dikeringkan.

Oke semuanya sudah berakhir Sekarang!

Kue coklat harum kami siap di microwave dalam 5 menit di dalam cangkir!

Sajikan dengan biasa krim asam, krim kocok atau dengan saus pencuci mulut favorit Anda.

Selamat makan!

Mungkin lebih mudah dari makanan penutup Anda tidak akan menemukan sesuatu seperti cupcake di dalam cangkir. Nilailah sendiri: Saya mencampur semua bahan (jika Anda sudah terbiasa, Anda bisa melakukannya langsung di dalamnya), masukkan ke dalam microwave dan setelah lima menit makanan penutup yang harum siap. Selain itu, Anda dapat memanggang berbagai hal:

dan lainnya (lihat bagian terkait).

Hari ini saya punya vanilla dan raspberry, dengan pisang dan coklat di menu saya. Ya, itu banyak. Apalagi kamu bisa memanggang semuanya sekaligus jika “wadah” di rumah cukup :) Dan Anda dapat terus menambahkan topping Anda sendiri.

Cupcake vanilla dan raspberry dalam cangkir

Mereka dibuat hampir sama: mereka disatukan oleh kemudahan dan kesederhanaan persiapan, tetapi yang membedakan adalah pengisinya.

Untuk itu Anda perlu:

4 sdm. sendok makan tepung dan gula;
1 butir telur;
1 sendok teh. sendok minyak sayur dan selai raspberry (untuk raspberry);
sepertiga teh soda;
3 sdm. sendok susu;
vanilla (atau vanillin, tapi hati-hati) untuk vanilla;

Persiapan

Anda membutuhkan cangkir besar atau mangkuk kecil yang dalam.

Dalam mangkuk, campur gula dan tepung dengan baik.

Di tempat lain, kocok telur, tuang susu dan mentega, aduk rata kembali.

Gabungkan isi dua mangkuk.

Padamkan soda dengan setetes cuka dan tambahkan ke adonan.

Tambahkan vanilla untuk vanilla, dan jika membuat raspberry, tambahkan selai.

Atur untuk memanggang dengan daya maksimum selama 4 menit. Kami mengamati bagaimana ia mengembang saat dipanggang. Biarkan dingin dan tuangkan teh.

Saran

Anda dapat menebaknya, sebagai ganti atau bersama dengan vanilla atau selai rasberi Anda bisa menambahkan bahan tambahan apa saja, misalnya kacang parut, coklat, manisan buah-buahan, kulit.
Jika Anda memanggang dalam mangkuk, Anda dapat menambah jumlah bahan dengan aman setidaknya 2 kali lipat. Tapi, menurut saya, kelebihan memanggang dalam microwave adalah Anda bisa memasak beberapa porsi kecil.

kue pisang

Ternyata sangat lembab, lebih mirip puding - terlalu banyak buah dan adonan kurang :).

Jika Anda menyukai konsistensi ini, buatlah sesuai resep. Untuk pecinta lebih banyak kue tradisional Dengan konsistensi yang sesuai, saya sarankan mengurangi jumlah pisang menjadi 1-2 sdm. sendok

Bahan untuk 2 mug ukuran sedang:

pisang matang - 1;
susu, mentega - 2 sdm. sendok;
telur - 1;
tepung - 6 sendok makan;
gula - 4 sendok makan (cukup manis, mengingat manisnya buahnya);
baking powder - 1/2 sendok teh.

cara memasak

Banyak orang lebih suka mencampurkan bahan-bahan langsung ke dalam cangkir untuk mengurangi jumlahnya piring-piring kotor. Saya tidak terlalu menyukai pendekatan ini karena dua alasan: mug harus cukup lebar agar nyaman menggunakan garpu atau pengocok (sisa gumpalan akan berdampak buruk pada kualitas makanan yang dipanggang) dan jika Anda membuatnya lebih banyak dari satu, proses diulangi sebanyak ada porsi (tidak ada penghematan waktu). Jadi saya mencampur adonan dalam mangkuk terpisah dan menuangkannya.

Lelehkan mentega.

Kocok telur (sebaiknya pada suhu kamar).

Aduk rata menggunakan pengocok atau garpu. Sambil terus diaduk kuat-kuat, tuang susu.

Kupas pisang, potong kecil dan haluskan sisanya. Jika sangat lunak, gunakan garpu, blender akan menangani yang keras.

Saya menggunakan sisanya untuk karamel. Bisa ditaruh di bawah, ditaburi gula pasir, dan dimasukkan ke dalam MVP selama 10-20 detik. atau buat tutup pisang karamel. Ini yang ada di bagian bawah cangkir:

Dan ini setelah dipanggang di microwave:

Campur daging buah dengan sisa bahan dalam mangkuk,

tambahkan tepung dan ubah menjadi massa homogen.

Sentuhan terakhir adalah baking powder. Campur dengan sangat hati-hati.

Tuang adonan.

Masukkan ke dalam oven: daya - maksimal, waktu - 1-1,5 menit, tergantung ukuran mug. Diamkan setengah menit, lalu periksa kesiapannya: jika korek api lengket, lanjutkan memanggang selama 10 detik, periksa setiap kali dan ingat bahwa kue masih akan matang beberapa saat setelah microwave dimatikan, jadi jangan terlalu kering. dia.

Mengetahui dengan pasti bahwa ini adalah 10 detik terakhir, Anda bisa membuat tutup karamel. Tempatkan lingkaran dan taburi dengan sedikit gula.

Sajikan setelah makanan penutup dibiarkan agak dingin. Atau panas dengan satu sendok es krim. Saya suka kue susu ini. Dan kamu?

Lebih akrab

Untuk cangkir besar:

mentega – 40 gram;
gula bubuk – 55 gram;
telur – 1;
soda dan garam masing-masing 1/3 sendok teh;
kayu manis – 1\2 sendok teh;
haluskan – 85 gram;
asam sitrat – 1/4 sendok teh;
tepung – 80 gram;
coklat hitam – 15 gram.

Persiapan

Kocok mentega lunak dengan gula halus hingga putih(5-7 menit). Tambahkan telur sambil terus mengocok. Setelah beberapa menit mengocok, tambahkan kayu manis dan garam.

Haluskan pisang dan tambahkan asam sitrat dan aduk. Masukkan puree ke dalam adonan telur.

Tambahkan tepung yang sudah diayak dan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata lagi. Pecahkan coklat menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam adonan.

Tuang adonan dan panggang selama 3-4 menit pada suhu 700 W. Periksa kesiapannya dan, jika belum, tambahkan 10-20 detik.

Jika Anda memanggang kue dalam cangkir besar, Anda bisa membuatnya untuk semua orang. Dan sajikan di piring, potong-potong, seperti kue. Pisang karamel sangat bagus untuk ini.

kue coklat

Secara umum, Anda bisa menambahkan kakao ke dalamnya. Sejumlah kecil akan memberi warna yang indah, besar - rasanya. Tapi membuat coklat di microwave ini tidak mudah. Ini memiliki kombinasi klasik jeruk dan coklat. Enak!

Untuk 2 porsi:

mentega - 3 sdm. sendok;
gula bubuk - 1\2 cangkir;
esensi jeruk (bisa diganti dengan parutan kulit segar) - 1/2 sendok teh;
jus jeruk - 1/8 cangkir;
tepung - 1 gelas;
bubuk kakao - 1/4 cangkir;
telur - 1.

Untuk glasir:

gula bubuk - 1\2 cangkir;
coklat susu - 100 gram;
jus jeruk - 1/4 cangkir.

Persiapan

Dalam mangkuk, kocok mentega cair dan gula halus hingga halus. Tambahkan sari jeruk (kulit segar yang diparut), jus dan telur, terus kocok. Tambahkan coklat dan tepung terigu, kocok hingga rata.

Olesi mug, tuang adonan ke dalamnya, isi 2/3 volumenya. Setel ke MVP selama maksimal dua menit. Diamkan dan tes kematangannya.

Frosting: Kocok coklat leleh, jus, dan gula halus.

Balikkan cupcake yang sudah jadi ke atas piring atau biarkan di dalam cangkir dan tuangkan frosting ke atasnya.

Apa lagi yang bisa Anda masak dengan enak:

Cupcake dalam cangkir di microwave - penemuan nyata bagi mereka yang menyukai makanan penutup yang lezat dan aromatik.

Kelezatan ini diolah dengan sangat cepat dan cocok untuk pesta teh tidak hanya bersama keluarga, tetapi juga dengan tamu.

Jika Anda ingin memasak kue coklat di microwave, Anda bisa menggunakan ini resep klasik, yang menyediakan serangkaian bahan berikut:

telur - 1 buah;
gula - 40 gram;
bubuk kakao - 20 gram;
tepung - 4 sdm. aku.;
mentega - 50 gram;
susu - 30 ml;
coklat hitam - 20 gram.

Proses memasak makanan penutup ini terlihat seperti ini:

Ambil tepung terigu dan coklat, campur dalam mangkuk, lalu diayak agar komponennya jenuh dengan oksigen dan makanan yang dipanggang menjadi lapang.
Tambahkan gula ke bahan yang diayak, lalu telur dan kocok semuanya dengan pengocok.
Tambahkan susu ke dalam massa yang dihasilkan, yang harus pada suhu kamar.
Uleni adonan menjadi adonan kental dengan konsistensi seragam, lalu tambahkan mentega cair ke dalamnya. Lalu campur semuanya lagi. Anda akan mendapatkan massa kental.
Parut coklat di parutan halus untuk membuat serutan. Tambahkan yang terakhir ke dalam adonan dan aduk kembali semuanya hingga konsistensi homogen.
Tuang adonan ke dalam mug keramik, gelas atau porselen.
Masukkan kue ke dalam microwave dan atur waktu memasak menjadi 2-3 menit (ingat, semakin tinggi daya oven Anda, semakin pendek waktu memanggang makanan penutup).
Kelezatan yang sudah jadi bisa langsung disajikan.

Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan kue coklat di dalam mug dengan gula halus. Anda bisa menghias makanan penutup dengan krim kocok atau es krim buatan sendiri.

Dan satu hal lagi - selama proses memasak Anda bisa menambahkan sejumput vanilla atau 1 sdt. gula vanila untuk membuat makanan yang dipanggang lebih beraroma.

kue pala

Anda pasti harus mencoba resep cupcake Pala. Rasa makanan penutup ini luar biasa, begitu pula aromanya. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan sedikit bahan.

Kami menyajikan daftar mereka untuk perhatian Anda:

tepung - 100 gram;
gula pasir - 4 sdm. aku.;
susu - 40 ml;
telur - 1 buah;
baking powder - 1/4 sdt;
pala - 7 gram;
minyak sayur - 2 sdm. aku.

Makanan penutup ini disiapkan sebagai berikut:

Tepung diayak lalu dicampur dengan gula pasir dan baking powder.
Susu dihangatkan sampai suhu kamar.
Dalam mangkuk, kocok telur bersama minyak sayur.
Masukkan bahan kering ke dalam adonan telur, lalu tambahkan susu dan pala.
Campur semua bahan hingga rata.
Tuangkan adonan siap ke dalam cangkir dan masukkan ke dalam microwave selama 5 menit.
Makanan yang dipanggang bisa langsung disajikan.

Saat menyiapkan kue ini, Anda bisa menambahkan kayu manis. Kemudian makanan penutupnya akan menjadi lebih aromatik dan memiliki rasa yang gurih.

Anda bisa menghias makanan yang dipanggang dengan serutan coklat putih dan hitam. Paling enak disajikan dengan teh atau coklat.

kue dadih

Kue dadih yang dimasak dalam mug di microwave memiliki cita rasa yang luar biasa. Bahkan juru masak pemula pun bisa membuat makanan penutup seperti itu. Sebelum menyiapkan kelezatan ini, Anda perlu memutuskan jenis keju cottage apa yang akan Anda gunakan - yang dibeli di toko atau buatan sendiri.

Yang terbaik adalah memilih opsi terakhir, maka kelezatannya tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. DI DALAM keju cottage buatan sendiri lebih banyak vitamin dan mineral daripada yang dibeli di toko, dan hampir semuanya diawetkan dalam makanan yang dipanggang.

Sangat penting untuk memanjakan anak-anak Anda dengan hidangan seperti itu, yang tidak terlalu ingin makan keju cottage, tetapi dengan senang hati menikmati muffin berdasarkan produk ini.

Kita ingat resepnya, yang menyediakan bahan-bahan berikut:

keju cottage - 100 gram;
telur - 2 buah;
gula - 5 sdm. aku.;
krim asam - 3 sdm. aku.;
semolina - 200 gram;
madu - 2 sdm. aku.

Patut dicatat bahwa kue ini disiapkan dalam microwave tanpa susu dan tanpa tambahan tepung. Sebaliknya, semolina digunakan di sini, yang membuat makanan yang dipanggang menjadi lebih sehat.

Itu disiapkan dengan cara ini:

Tempatkan keju cottage dalam mangkuk dan giling hingga halus.
Di wadah terpisah, kocok telur bersama gula pasir yang harus digiling terlebih dahulu hingga menjadi bubuk.
Tambahkan madu dan krim asam ke dalam campuran telur, lalu aduk semuanya hingga rata.
Pindahkan keju cottage ke dalam campuran cair, lalu mulai tambahkan secara bertahap semolina. Anda perlu mendapatkan massa dengan konsistensi yang homogen.
Bagi adonan yang sudah jadi ke dalam mug dan panggang dalam microwave selama 5 menit.
Siap muffin keju cottage taburi dengan gula halus.

kue lemon

Kue lemon dalam mug di microwave adalah solusi tepat ketika Anda ingin memanjakan keluarga atau tamu Anda dengan hidangan penutup aroma halus dan rasa buah jeruk yang menyegarkan.

Untuk membuat kelezatan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

tepung terigu - 120 gram;
telur - 2 buah;
gula - 2 sdm. aku.;
baking powder untuk adonan - 1/2 sdt;
mentega - 20 gram;
lemon - 1 buah.

Proses memasak kue lemon terdiri dari langkah-langkah ini:

Ambil mentega lunak dan gosok bersama gula.
Peras jus dari lemon dan haluskan kulitnya.
Ayak tepung bersama baking powder.
Campur semua bahan hingga membentuk adonan dengan konsistensi seragam, tidak boleh terlalu kental.
Panggang makanan penutup oven microwave selama 5 menit, lalu sajikan.

Kue mangkuk jeruk vanila

Anda pasti harus mencoba cupcake vanilla orange. Dia tidak hanya punya rasanya enak, tapi juga aromanya luar biasa.

Disiapkan berdasarkan bahan-bahan berikut:

jeruk berukuran sedang - 2 buah;
kefir - 200 ml;
gula - 150 gram;
vanilin - 2 gram;
tepung - 300 gram.

Proses pembuatan makanan penutup ini terdiri dari langkah-langkah berikut:

Giling telur bersama gula dan vanila.
Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk terpisah.
Kupas dan potong 1 buah jeruk, lalu peras airnya dari sisa jeruk.
Campur campuran gula-telur bersama dengan ampas jeruk dan kefir.
Tambahkan tepung ke dalam massa yang dihasilkan, lalu campur semuanya dengan seksama.
Pada tahap terakhir, tambahkan jus jeruk ke dalam adonan.
Mengeluarkan campuran siap pakai ke dalam mug dan panggang selama 4-5 menit dalam microwave.

Kue mangkuk kopi coklat

Banyak orang mungkin menyukai kue kopi coklat. Ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, tetapi melibatkan penggunaan susu.

Hadir untuk perhatian Anda daftar lengkap bahan untuk hidangan penutup ini:

kopi instan - 1 sdt;
tepung - 30 gram;
kakao - 2 sdm. aku.;
telur - 1 buah;
minyak sayur - 2 sdm. aku.;
vanilin - 1/2 sdt;
gula - 3 sdm. aku.;
susu - 20 ml.

Persiapan makanan penutup ini terdiri dari langkah-langkah berikut:

Campur semua bahan kering, termasuk kakao dan vanila, dalam mangkuk terpisah.
Kocok telur dengan minyak sayur dalam wadah.
Tambahkan susu hangat ke bahan kering, lalu tambahkan campuran telur-mentega ke dalamnya.
Kocok adonan hingga mencapai konsistensi yang homogen. Penting agar tidak ada gumpalan di dalamnya.
Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam mug dan panggang dalam microwave dengan daya maksimum selama 2 menit.
Makanan yang dipanggang bisa ditaburi gula halus atau dihias dengan parutan coklat.

Cupcake dengan ceri

Anda pasti harus membuat cupcake dengan ceri. Makanan penutup ini lapang, beraroma, dan sangat lezat - sesuai dengan kebutuhan Anda untuk pesta teh musim panas.

Untuk membuat kue ceri Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

mentega - 50 gram;
telur - 2 buah;
baking powder untuk adonan - 1 sdt;
ceri - 100 gram;
kakao - 15 gram;
tepung - 30 gram;
gula - 50 gram;
almond - 20 gram;
brendi - 10ml.

Proses menyiapkan makanan penutup ceri terdiri dari langkah-langkah berikut:

Giling almond dalam penggiling kopi untuk membuat tepung.
Lelehkan mentega lalu tambahkan gula ke dalamnya dan campur semuanya.
Ayak baking powder dan tepung ke dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan almond dan brendi ke dalam campuran gula-mentega. Campur bahan-bahannya, lalu tambahkan tepung dan baking powder terlebih dahulu, lalu coklat.
Sebarkan setengahnya adonan siap dalam lingkaran, lalu tambahkan beberapa buah ceri ke masing-masing buah ceri, lalu buang bijinya terlebih dahulu. Kemudian sebarkan sisa adonan dan panggang makanan penutup selama 4 menit.

Jika Anda berencana mentraktir anak-anak dengan muffin ceri, Anda tidak perlu menambahkan brendi ke dalam adonan. Jika diinginkan, alkohol ini bisa diganti dengan minuman beralkohol lainnya, seperti cognac atau rum.

Kue mangkuk krim stroberi

Pecinta gourmet dan makanan panggang yang tidak biasa Dengan rasa istimewa pasti akan menghargai kue mangkuk stroberi dengan lapisan gula mentega. Jenis kue ini sangat ideal bahkan untuk pesta hari raya.

Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

mentega - 10 gram;
telur - 1 buah;
vanilin - 1 sdt;
gula pasir - 2 sdm. aku.;
baking powder untuk adonan - 1 sdt;
stroberi - 20 gram;
tepung - 1/4 cangkir.

Untuk membuat glasir, diperlukan bahan-bahan lain, daftarnya adalah sebagai berikut:

gula bubuk - 1/4 cangkir;
vanilin - 1/2 sdt;
mentega - 10 gram;
krim - 10 ml.

Makanan penutup disiapkan seperti ini:

Lelehkan mentega dalam mangkuk.
Giling gula pasir menjadi bubuk.
Ayak tepung bersama baking powder.
Campur semua bahan jadi satu kecuali beri.
Anda perlu mendapatkan adonan dengan konsistensi seragam tanpa gumpalan.
Cuci stroberi dengan air mengalir dan potong kecil-kecil lalu tambahkan ke adonan. Tempatkan yang terakhir di antara mug dan panggang selama 2-3 menit.
Campur semua bahan frosting kecuali krim menggunakan blender atau mixer. Kemudian tambahkan produk susu ke dalam campuran.
Melumasi glasir yang sudah jadi kue mangkuk yang didinginkan. Hiasi masing-masing dengan stroberi kecil, lalu sajikan.

Anda bisa menghias kue mangkuk tidak hanya dengan gula halus dan coklat parut, tapi juga parutan kelapa. Bisa juga ditambahkan ke adonan itu sendiri, maka makanan yang dipanggang akan mendapatkan rasa yang istimewa.

Anda bisa menaburkan makanan penutup ini dengan kelopak almond atau hazelnut parut.

Ide yang bagus adalah menambahkannya ke adonan. jumlah kecil kapulaga Kemudian makanan yang dipanggang akan mendapatkan aroma yang khas. Dapat diganti komponen ini dan untuk berbagai bumbu, tetapi jumlahnya dalam adonan tidak boleh melebihi 5 g.

Anda dapat menambahkan makanan penutup tersebut berbagai isian, seperti selai dan susu kental rebus. Jika Anda tidak memilikinya mentega, lalu bisa diganti dengan margarin. Mug harus diisi setengahnya dengan adonan, karena akan mengembang saat dipanggang.

Pastikan cupcake sudah benar-benar matang sebelum dikeluarkan.

Caranya, tusuk kue dengan korek api, jika ada gumpalan adonan di permukaan kue pertama, disarankan untuk menyimpan makanan penutup di microwave selama 1-2 menit lagi.

Cupcakes dalam mug, dimasak dalam microwave - cepat dan mudah kue-kue lezat, yang tidak hanya menarik bagi anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Persiapan makanan penutup seperti itu membutuhkan bahan, tenaga dan waktu yang minimal, sehingga harus ditambahkan ke buku resep bahkan para ibu rumah tangga yang menggabungkan pekerjaan dan memasak.

Saya sangat menyukai segala sesuatu yang berwarna coklat. Jika ada pilihan, saya akan selalu memilih makanan penutup versi coklat. Hari ini saya akan memberi tahu Anda resep paling sederhana dan bebas masalah. makanan penutup coklat dalam cangkir dalam 3 menit.

Jumlah bahan yang ditentukan cukup untuk satu cupcake. Jika Anda memutuskan untuk membuatnya untuk keluarga, silakan perbanyak secara proporsional. Yang diperlukan hanyalah menggabungkan semua bahan menjadi satu, urutannya tidak terlalu penting di sini.

Campur dengan baik.

Tuangkan campuran ke dalam cangkir. Seharusnya sekitar setengahnya. Tampaknya bagi Anda ini tidak cukup - memang tidak cukup.

Sekarang tiba bagian menyenangkan. Tempatkan cangkir di microwave selama 3,5 menit (daya maksimum).

Pada menit kedua, kue akan mulai naik ke atas cangkir - jangan khawatir. Begitulah seharusnya.

Hasil akhirnya adalah kue coklat asli. Karena cara memasaknya, ternyata agak kering, yaitu langsung dimakan, atau dipotong menjadi kue pendek dan direndam dengan sesuatu. Lezat!

Banyak orang yang menulis bahwa adonannya terlalu kental. Ini mungkin karena apa yang Anda konsumsi telur kecil atau ukuran kami sedikit berbeda) Oleh karena itu, jika menurut Anda adonannya tidak sama seperti di foto, tambahkan beberapa sendok teh susu atau air biasa!

Tepung - 70 gr.
Kakao - 15 gram.
Minyak sayur - 30 gr.
Garam - 0,25 sdt.
Bubuk pengembang - 2 gr.
Gula - 60 gram.
Telur - 1 buah.
Susu - 30 ml.

Apakah resepnya mengatakan untuk menggunakan telur pada suhu kamar? Tidak perlu mempersiapkannya beberapa jam sebelumnya. Cukup masukkan telur dingin ke dalam mangkuk air hangat. Cukup cepat akan mencapai suhu kamar.

Mencari tempat untuk meletakkan semangkuk adonan ragi agar mengembang lebih baik? Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat, setelah 3 menit matikan oven dan masukkan semangkuk adonan ke dalamnya. Panasnya akan sangat membantu dalam membantu adonan mengembang.

Untuk mendapatkan pesto yang lebih cerah dan hijau, rendam kemangi dalam air mendidih selama 30 detik lalu dalam penangas es. Lalu semuanya mengikuti resepnya. Anda akan terkejut melihat betapa indahnya warna pesto bahkan saat ditempelkan.

Tidak punya pembuat jus jeruk? Peras buah jeruk dengan tangan Anda, tetapi potong menjadi dua memanjang (dari cerat ke cerat), saya bersumpah - ini akan memeras lebih banyak jus. Bonusnya, lebih sedikit benih yang jatuh ke dalam cangkir.

Ternyata semakin tua usia telur, semakin mudah dikupas setelah direbus. Jika kamu cinta telur rebus– sisihkan saja beberapa dari masing-masingnya pembelian baru tepatnya untuk tujuan ini. Gunakan yang lebih segar untuk memanggang atau membuat telur dadar.

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa es krim buatan sendiri menjadi tertutup kristal es setelah beberapa hari di dalam freezer? Coba ganti cetakan kaca pada plastik. Kemungkinan besar, faktanya adalah gelas mendingin lebih cepat daripada es krim di dalamnya, sehingga menyebabkan ketidakseimbangan suhu.

Jika sebuah resep memerlukan uap di dalam oven, biasanya mereka mengatakan letakkan semangkuk air di rak paling bawah. Sebagai gantinya, ambil loyang cupcake dan isi setiap rongga dengan air. Formulir ini lebih mudah ditangani; Anda tidak akan menumpahkan apa pun atau terbakar.

Selalu saat Anda menggunakan sangat adonan atau isian - tuang ke dalam cetakan yang sudah terpasang di oven (tarik sedikit loyang atau rak kawat). Dengan cara ini Anda pasti tidak akan menumpahkan apa pun saat membawa panci ke dalam oven.

Saat Anda memasak pasta dengan saus, Anda selalu ingin memiliki lebih sedikit piring kotor. Daripada menggunakan saringan, cukup tempelkan pisau besar pada wajan. Ini akan berfungsi dengan baik untuk mengalirkan air sambil memegang pasta. Ini sangat efektif jika Anda memasak hanya 2-3 porsi.

Dapatkan tas kunci zip besar. Tempatkan sisa sayuran di dalamnya dan simpan di freezer. Jika sudah terkumpul cukup banyak, didihkan air dalam panci besar, masukkan semua sayuran dari kantong dan masak selama satu setengah jam. Saring dan dapatkan kaldu buatan sendiri yang enak.

Cara terbersih dan termudah untuk membuang biji buah delima adalah dengan memotongnya menjadi dua dan memasukkan masing-masing setengahnya ke dalam kantong ziplock. Letakkan tas di telapak tangan Anda sehingga setengahnya rata. Dengan setiap pukulan sendok kayu, Anda akan mendapatkan biji yang terpisah. Dan berkat paketnya, segala sesuatu di sekitarnya akan tetap bersih.

Simpan pisang secara terpisah dari semua makanan lainnya. Mereka mengeluarkan zat yang berkontribusi terhadap pembusukan makanan dengan cepat, dan sebagai tambahan, terkadang mereka memberi rasa yang tidak enak pada makanan yang dipanggang.