Ayam masuk saus mustard madu - hidangan yang bisa disiapkan tidak hanya berdasarkan satu resep saja. Bumbu mustard madu memiliki beberapa pilihan, berbeda dalam jumlah dan komposisi bahan. Dari namanya sendiri sudah jelas bahwa komponen utama sausnya adalah madu dan mustard. Selain bahan-bahan tersebut, kuahnya sering menggunakan berbagai bumbu dan rempah, bawang merah, bawang putih, kecap, jus lemon, jenis yang berbeda minyak sayur dan cuka.
Ayam dalam saus mustard madu, apa pun bumbunya, selalu terasa pedas, berair, dan gurih. Madu membuat ayamnya sedikit manis, dan mustard membuatnya pedas. Kombinasi madu dan mustard dalam masakan bukanlah hal yang aneh, karena produk-produk ini saling melengkapi dengan baik dalam saus dan marinade. Saus mustard madu sangat cocok untuk mengasinkan unggas di dalamnya. Saus ini tentunya tidak hanya akan membuat ayam menjadi nikmat, tetapi juga burung puyuh, kalkun, burung pegar, ayam guinea, bebek, dan angsa. Apalagi burung itu bisa dipanggang di dalam oven atau di penggorengan. Mereka sangat lezat dengan saus madu-mustard.
Sekarang saya sarankan Anda melihat resepnya dan melihat cara pembuatannya ayam dalam saus mustard madu di dalam oven Misalnya resep langkah demi langkah dengan foto. Bumbu ayam dalam resep ini akan menjadi klasik. Jika mau, Anda bisa melengkapi hidangan ini dengan bawang putih, cranberry, rosemary, biji wijen, kentang, dan jeruk.
Bahan-bahan:
- Kaki ayam – 1,5 kg.,
- Mustard meja – 2 sdm. sendok,
- Madu alami – 2 sdm. sendok,
- Rempah-rempah: kunyit, paprika, bumbu ayam - masing-masing 1 sendok teh,
- Garam secukupnya
- Cuka sari apel atau jus lemon - 2 sdm. sendok,
- Minyak zaitun – 5-6 sdm. sendok
Ayam dalam saus mustard madu - resep
Memasak makanan yang dipanggang dimulai dengan persiapannya. Ayam beku, utuh atau sebagian, harus dicairkan. Kaki, dada, atau sayap ayam, meskipun Anda sudah mencairkannya atau baru membawanya dari toko, perlu dibilas air dingin. Pastikan untuk memeriksa bahwa tidak ada sisa bulu pada ayam, Anda perlu memeriksa sayapnya dengan sangat hati-hati. Tempatkan bagian ayam yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk untuk ditiriskan.
Karena saya menyiapkan resep ini berdasarkan kaki ayam, selanjutnya dalam teks saya akan mengandalkan persiapannya. Sekarang itu kaki ayam sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan saus berbahan dasar madu dan mustard. Siapkan mangkuk kecil untuk marinadenya. Tuang madu alami ke dalamnya.
Tambahkan mustard meja ke dalamnya dalam bentuk pasta. Anda bisa mencoba membuat marinade ini dengan kacang mustard Perancis. Seharusnya hasilnya cukup bagus juga.
Tuangkan kedalam minyak zaitun. Anda juga bisa mengambil bunga matahari.
Bumbu ayam yang mengandung bahan manis sering kali ditambah dengan bahan rasa asam. Anda bisa menambahkan saus mustard madu seperti lemon atau jus delima, dan cuka sari apel.
Tambahkan garam.
Aduk saus mustard madu untuk ayam.
Tuang dan aduk kaki ayam. Selanjutnya, kita perlu ayamnya direndam dalam saus madu dan mustard sebaik mungkin. Untuk melakukan ini, tutup mangkuk dengan penutup, mangkuk atau tas dan masukkan ke dalam lemari es selama 1-3 jam. Waktu marinasi ayam bisa ditambah menjadi 12 jam.
Letakkan yang sudah direndam di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur.
Ayam masuk saus madu dengan mustard di dalam oven pada suhu 180 derajat akan siap dalam 25-35 menit. Selamat makan. Saya akan senang jika Anda menyukai resep ayam panggang ini dan bermanfaat.
Ayam dalam saus mustard madu. Foto
Ayam dalam oven dengan madu dan mustard akan menjadi hidangan yang enak di meja liburan mana pun. Daging disiapkan dengan beberapa cara. Ada yang dipanggang utuh, ada pula yang sudah dipotong sebelumnya. Dengan menggunakan pilihan apa pun, Anda bisa mendapatkan hidangan panas yang lezat dan lezat dalam waktu singkat.
Resep sederhana untuk ayam dalam oven dengan mustard
Yang terbaik adalah memasak burung dalam “lengan”, maka ayam yang direndam dalam mustard akan menjadi empuk dan lembut. Berkat film tahan panas, sari yang dikeluarkan selama proses pemanggangan tetap berada di tengah dan tidak terciprat ke dinding oven. Daging yang disiapkan dengan cara ini akan terasa berair dan lembut. Gunakan "selongsong" seperti untuk bangkai utuh, dan bagian-bagiannya. Membaca:
Resep mudah ayam dalam oven dengan madu dan mustard klasik
Untuk menyiapkan hidangan, Anda bisa menggunakan yang dibeli di toko dan unggas. Saat memilih bangkai, Anda perlu memperhitungkan umurnya. Lebih baik membeli burung muda. Yang lama hanya digunakan untuk hidangan dingin dan kaldu.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- ayam dengan berat 1-1,5 kilogram;
- madu - 4 sendok teh (ditumpuk);
- mustard klasik - 2 sendok teh;
- garam, rempah-rempah.
Untuk memasaknya lebih baik menggunakan ayam muda, maka ayam dengan mustard di oven akan menjadi juicy.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci daging dengan air mengalir dan mengeringkannya. Kemudian garam sampai bersih. Ini harus dilakukan baik di dalam maupun di luar bangkai. 
Disarankan untuk menyiapkan bumbu marinasi ayam dengan madu dan mustard dalam mangkuk yang dalam agar tercampur rata. Campurkan bumbu halus, mustard, madu dalam wadah dan diamkan sebentar. 
Setelah itu ambil bangkainya dan lumuri dengan bumbu marinasi. Agar ayam meresap ke dalam kuah, diamkan selama 30 menit di suhu ruang. 
Di akhir waktu, bungkus daging dengan “selongsong” dan letakkan di atas loyang. 
Panggang bangkai yang dibeli di toko selama 45-60 menit pada suhu tidak lebih rendah dari 180 C. Untuk memasak ayam domestik itu akan memakan waktu setengah jam lebih. Agar daging mendapatkan kerak emas, Anda perlu membuka kantong 10 menit sebelum akhir memasak.
Sayap ayam dengan madu dan mustard disiapkan dengan prinsip yang sama. Satu-satunya perbedaan adalah waktu yang mereka habiskan di dalam oven. Dibutuhkan 30-40 menit agar matang dengan baik.
Ayam dalam oven dengan mustard dan mayones
Bahan-bahan:
- bangkai – 1 kg;
- merica bubuk – 1 sdt;
- mayones – 100 gram;
- mustard – 50 gram;
- bumbu khmeli-suneli – 5 g;
- 6 siung bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan marinade ayam dengan mustard:
Ayam dalam bumbu mustard madu dan kecap
Bangkai dimasak kecap madu, ternyata bukan hanya rasanya yang luar biasa, tapi juga sangat indah. Kerak coklat keemasan cemerlang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk mempersiapkan ini seni Kuliner kamu hanya perlu beberapa bahan saja.
Produk yang Dibutuhkan:
- bangkai ayam – 1 kg;
- kecap - setengah gelas;
- cairan, bunga madu– 4 sdt;
- Dihilangkan minyak bunga matahari- 1 sendok teh. aku;
- bawang putih – 3-4 potong;
- garam laut (dihancurkan);
- herba kering.
Cuci bangkai dengan baik dan biarkan kering. 
Gosok daging dengan bumbu. Paling cocok dipadukan dengan hidangan ini ramuan Provence atau khmeli-suneli. Bisa juga dengan merica bubuk atau kari. 
Untuk marinadenya, Anda perlu mencampurkannya wadah yang dalam mentega, kecap, madu dan mustard. Aduk rata dan tambahkan bawang putih. Lebih baik menghancurkan cengkehnya. Jika ini tidak memungkinkan, potonglah dengan sangat halus. 
Masukkan burung ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di lemari es selama 60 menit. Ayamnya cantik daging empuk, jadi periode ini akan cukup untuk memenuhi semua aromanya. Jika waktunya habis, pindahkan daging ke loyang. Panggang ayam dengan madu, mustard dan kecap pada suhu 200 C. Simpan dalam oven selama kurang lebih 60 menit.
Agar ayam tidak lengket di loyang, sebaiknya diolesi minyak sayur.
Agar bangkai mendapatkan kerak karamel yang indah, selama pemasakan, daging harus diolesi secara berkala dengan lemak yang telah ditiriskan ke dalam wajan.
Ayam dengan mustard Perancis di dalam oven
Ayam menurut resep ini luar biasa empuk dan beraroma. mustard Perancis- bahan yang memenuhi daging dengan rasa lembut yang unik dan sisa rasa yang menyenangkan.
Untuk resepnya Anda membutuhkan:
- mustard Perancis;
- garam;
- merica;
- bumbu lainnya sesuai keinginan.
Metode memasak:
Ayam ini cocok dengan lauk apa pun. Cocok dengan bubur, kentang, dan mie. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu segar.
Resep populer untuk fillet ayam di oven
Untuk memasak payudara berair, Anda tidak perlu memiliki keahlian profesional apa pun. Cukup menggunakan bumbu marinasi yang disiapkan khusus.
Bahan-bahan untuk membuat ayam fillet dengan sawi:
- dada ayam pedaging muda (400 gram);
- krim asam buatan sendiri (50 gram);
- mustard cair (1 sendok makan);
- kecap klasik (sekitar 100 ml);
- garam dan rempah-rempah sesuai keinginan (herbes de Provence,).
Irisan ayam Anda bisa membelinya di toko atau memasaknya sendiri. Potong daging memanjang dan kocok rata dengan palu. 
Setelah fillet menjadi bening, mulailah menyiapkan bumbunya. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk hingga massa homogen. Jika diinginkan, tambahkan sedikit garam. 
Kemudian masukkan daging yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi cairan, aduk dan biarkan selama 1 jam di tempat dingin. 
Di akhir waktu, masukkan payudara ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang fillet ayam selama setengah jam. Penting untuk memantau suhu. Itu harus dalam 180 0 C.
Agar daging tidak berserakan di meja saat dikocok, tutupi dengan cling film.
Anda bisa memasak ayam dalam oven dengan madu cair dan mustard dalam kertas timah, selongsong, atau di atas loyang terbuka. Di semua versi, dagingnya akan menjadi enak.
Ayam masuk rendaman madu-mustard- itu enak dan hidangan lezat, yang cocok untuk kehidupan sehari-hari dan liburan. Jika Anda ingin mengungkapkan cita rasa hidangan yang sudah dikenal dengan cara baru, bacalah rekomendasi kami dengan cermat.
Ayam dalam rendaman madu-mustard di dalam oven
Potongan ayam juicy yang dilapisi kulit renyah akan membuat tamu Anda terkesan. Untuk hidangan ini Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- Paha ayam dan stik drum - sembilan potong.
- Sayang - satu
- Dijon mustard (kacang) - satu sendok teh.
- Mustard Rusia - satu sendok teh.
- Kecap - satu sendok makan.
- Bawang putih - tiga siung.
- Minyak sayur - satu sendok makan.
- Rempah-rempah secukupnya - kemangi, oregano, paprika, dill, marjoram, lada hitam bubuk.
- Garam.
Jadi, mari bersiap Resep Mustard Madu Baca masakannya di bawah ini:
- Tuang minyak dan kecap ke dalam mangkuk yang sesuai lalu tambahkan madu dan mustard ke dalamnya. Campur bahan-bahannya.
- Gosok kaki dengan bawang putih, garam dan rempah-rempah. Masukkan stik drum dan paha ke dalam wajan, lalu taburkan herbal aromatik.
- Tuang bumbu marinasi yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan campurkan potongan ayam ke dalamnya. Setelah itu, tutupi piring dengan penutup dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.
- Pagi harinya, olesi loyang dengan minyak dan masukkan ke dalamnya.
Masak hidangan selama kurang lebih satu jam hingga cantik kerak berwarna coklat keemasan. Ayam ini cocok dengan semua lauk dan salad.
Bumbu mustard madu untuk ayam dalam wajan
Berkat resep ini Anda dapat mempersiapkannya dengan cepat makan malam yang lezat untuk tamu atau keluarga.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 500 gram.
- Mustard pedas - satu sendok makan.
- Sayang - dua sendok besar.
- Garam - setengah sendok makan.
- Minyak sayur - satu sendok.
- Bawang - satu kepala.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah (rosemary, peterseli, paprika) - secukupnya.
Ayam dalam bumbu mustard madu sangat mudah disiapkan:
- Potong payudara menjadi potongan panjang dan masukkan potongan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Kirim mustard, madu, dan mentega ke sana. Tambahkan garam dan bumbu lalu campur semuanya dengan tangan atau sendok. Biarkan fillet terendam selama setengah jam (jika Anda punya waktu, Anda bisa melakukannya selama beberapa jam).
- Kupas bawang bombay, potong setengah cincin dan goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan potongan ayam ke bawang bombay dan masak semuanya selama sepuluh menit.
Lengkapi hidangan yang sudah jadi dengan lauk dan cincang sayuran segar.
Ayam dalam bumbu mustard-madu, dimasak dalam selongsong
Hidangan cantik ini akan menghiasi meja liburan Anda.
Produk yang dibutuhkan:
- Bangkai ayam broiler dingin (patah hati) - satu setengah hingga dua kilogram.
- Dua sendok makan cairan (mis.
- Mustard Perancis - dua sendok makan.
- Garam - satu sendok.
- Setengah lemon.
- Bumbu ayam - dua sendok besar.
- Bawang putih - tiga siung.
Ayam dalam rendaman madu-mustard di bagian lengannya disiapkan sebagai berikut:
- Pertama, siapkan bumbu mustard madu untuk ayamnya. Peras jus lemon ke dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan bawang putih cincang, mustard, garam, madu dan bumbu. Campur semua bahan.
- Bilas bangkai, keringkan dan olesi dengan bumbu yang sudah disiapkan. Setelah itu masukkan ke dalam kantong yang rapat produk makanan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama tiga jam. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mempersiapkannya terlebih dahulu, diamkan dalam suhu dingin semalaman.
- Pindahkan ayam ke dalam loyang dan tuangkan sisa saus di atasnya. Kencangkan tepi selongsong dan buat beberapa tusukan dengan pisau.
- Masak hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu setengah jam. Kapan masa berlakunya habis waktu yang tepat, keluarkan loyang, potong kantong dan buka tepinya. Kemudian kembalikan dan masak selama 20 menit lagi. Jangan lupa untuk menyiramnya secara berkala dengan air perasan yang dikeluarkan.
Bila ayamnya tertutup cantik kerak emas, dapat dipindahkan ke piring datar besar. Hiasi sebelum disajikan dengan irisan sayuran segar, serta tangkai herba segar.
Kebab ayam dengan saus mustard-madu
Jika Anda akan menghabiskan waktu di luar ruangan, perhatikan resep ini.
Produk yang dibutuhkan:
- Delapan stik drum ayam.
- Tiga sendok makan mustard biasa.
- Dua sendok makan kasar
- Lima sendok makan minyak zaitun.
- Satu sendok makan.
- Dua sendok madu.
- Tiga lembar daun salam.
- Lada bubuk dan garam secukupnya.
Kami akan menyiapkan bumbu marinasi madu sebagai berikut:
- Dalam mangkuk kaca yang dalam, campurkan madu, dua jenis mustard, minyak zaitun, dan cuka. Campur produk, tambahkan merica bubuk dan daun salam.
- Cuci stik drum dan rendam dalam bumbu marinasi. Tempatkan semangkuk ayam di lemari es selama beberapa jam.
- Masukkan stik drum ayam ke tusuk sate dan letakkan di atas panggangan dengan bara panas.
- Goreng kebab hingga matang, jangan lupa balikkan tusuk sate secara berkala dan olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi.
Hidangan lezat ini menyatu dengan sangat cepat, jadi potong sayuran terlebih dahulu dan siapkan daun-daun selada. Dinginkan sedikit kebab, lalu letakkan di piring dan tambahkan topping saos tomat dan menyajikannya kepada para tamu.
Ayam kemerahan untuk liburan
Kejutkan tamu Anda dengan makanan lezat dan hidangan yang indah. Persiapannya sangat sederhana, dan seluruh prosesnya tidak akan memakan banyak waktu.
Bahan-bahan:
- Empat kaki ayam.
- Satu sendok makan madu.
- Satu sendok makan mustard.
- Empat sendok kecap.
- Tiga sendok saus kebab(dengan rasa manis dan asam).
- Dua sendok mayones.
- Satu sendok teh paprika.
- Setengah sendok teh lada pedas dan hitam.
- Tiga siung bawang putih.
Bagaimana cara menyiapkan ayam dalam bumbu mustard madu? Resepnya sederhana dan hidangan lezat Baca di bawah:
- Untuk marinadenya, campurkan madu, mayonaise, mustard, saus tomat, dan kecap asin dalam mangkuk kaca. Tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah ke dalamnya.
- Campur bumbu marinasi hingga rata lalu celupkan kaki ayam ke dalamnya. Biarkan mereka sendiri selama satu jam.
- Letakkan ayam di atas loyang yang dilapisi perkamen.
Panggang kaki selama kurang lebih 45 menit dan jangan lupa membalik potongan goreng di satu sisi tepat waktu.
Sayap dalam saus mustard madu
Bahkan juru masak pemula pun bisa menyiapkan hidangan sederhana dan lezat ini.
Untuk memulai, siapkan produk-produk berikut:
- Sepuluh sayap ayam dingin.
- Empat sendok mustard panas.
- Empat sendok madu ringan.
- Empat sendok makan mentega.
- Setengah sendok teh garam.
- Sejumput merica bubuk.
- Satu lemon.
- Sedikit minyak sayur untuk melumasi foil.
Baca resep aslinya di sini:
- Potong lemon dan peras airnya.
- Lelehkan mentega dalam panci, lalu dinginkan dan tuangkan ke dalam jus.
- Tambahkan madu, mustard, garam dan merica. Campur semua bahan dengan baik.
- Celupkan sayap ke dalam bumbu marinasi dan diamkan selama sekitar setengah jam.
- Tutupi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak sayur. Panaskan ovennya terlebih dahulu.
Letakkan sayap di atas loyang dan panggang sampai matang.
Ayam dalam kaleng
Rahasia hidangan ini terletak pada keistimewaannya bumbu marinasi pedas, yang membuat kulit ayam mengkilat dan kemerahan.
Produk:
- Satu ayam kecil.
- Dua sendok madu.
- Dua sendok saus mustard.
- Tiga siung bawang putih.
- 200 ml air.
- Cuci ayam, lumuri dengan garam dan campuran mustard dan madu. Biarkan selama setengah jam.
- Tuang air ke dalam toples, tambahkan bawang putih kupas dan daun salam.
- Tempatkan toples dalam wadah berisi air (lemak akan terkuras di sana).
- Tempatkan ayam di toples dan tutupi dengan kertas timah.
Masak hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Setelah itu, keluarkan kertas timah dengan hati-hati, olesi ayam dengan sisa bumbu dan masukkan kembali ke dalam oven selama seperempat jam lagi.
Kesimpulan
Kami harap Anda menikmati Ayam Marinasi Madu Mustard. Ini hidangan asli Dengan rasa pedas akan memberikan kesan yang baik pada tamu Anda dan mereka pasti akan memperhatikan bakat kuliner Anda. Keunggulan metode memasak ini antara lain kecepatan dan kesederhanaan seluruh proses.
Halo para pembaca yang budiman. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak ayam dengan kecap. Ayam saya buatan sendiri, ini ayam pedaging. Saya memotong ayam menjadi beberapa bagian dan mengasinkannya. Saya akan membuat daging atau irisan daging dari fillet. Resepnya sangat sederhana, saya marinasi daging semalaman dan panggang di oven keesokan harinya. Hasilnya dagingnya juicy, empuk dan sangat gurih. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan mandiri, dan menambahkan sayuran, kentang rebus, sayuran hijau. Kami menyukai ayam dengan sayuran, dan anak-anak menyukai kentang.
Baik anak-anak maupun orang dewasa senang makan ayam. Saya memasak daging ringan untuk anak-anak, tetapi orang dewasa bisa memasaknya pedas.
Bumbu ayamnya ternyata enak, semuanya secukupnya, semuanya cukup, tapi kita selera yang berbeda, jika bumbu dirasa kurang, bisa ditambah dengan bumbu dan bumbu aromatik.
Ayam dalam kecap di oven. Resep dengan madu dan mustard
Baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai ayam yang dipanggang dalam oven, dapat disajikan di meja pesta atau memasaknya untuk makan malam.
- 1kg. ayam (saya punya kaki, paha, leher, sayap)
- 4 sdm. sendok kecap
- 2 sdm. sendok madu cair
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok teh bumbu untuk daging ayam
Namun Anda bisa menggantinya dengan warna hitam biasa merica bubuk atau campuran paprika
Tambahkan garam jika perlu
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang
Proses memasak dengan foto langkah demi langkah:
Bumbu untuk daging ayam dijual di toko mana pun, dan Anda juga bisa membelinya di pasar. Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan lada hitam segar dan bawang putih cincang.
Saya membeli ayam di pasar.
Saya memotongnya menjadi beberapa bagian dan mendapatkan beberapa paha, dua kaki, sayap, dan leher. Saya mencuci potongan-potongan itu dan mengeringkannya dengan handuk kertas.
Saya memindahkan ayam ke dalam mangkuk, agar lebih mudah mengasinkan daging. Saya menambahkan kecap. Saya menggunakan kecap biasa. Biasanya dibeli untuk sushi.
Saya mengambil 4 sdm. sendok. Tapi kami menjual kecap pekat yang sangat asin dan perlu diencerkan. Ambil kecap biasa, bukan kecap pekat. Jika takut dagingnya asin, tambahkan 3 sdm. sendok saus.
Selanjutnya saya tambahkan madu, madu saya cair alami, belum sempat dimaniskan. Untuk daging ayam sebanyak ini saya tambahkan 2 sdm. sendok madu.
Saya menggunakan mustard pedas buatan sendiri, kami menyiapkannya sendiri. Saya mengambil 1 sendok teh. Anda juga bisa menambahkan 1 sendok teh kacang mustard Perancis. Mustard ini dijual di toko mana pun.
Saya juga menambahkan bumbu ayam, tapi Anda bisa melakukannya tanpa bumbu tersebut. Seperti yang saya tulis di atas, taburi daging dengan lada hitam atau campuran paprika.
Saya mencampur daging dengan baik untuk mendistribusikan bumbunya ke seluruh bagian. Yang kurang menurut anda bisa ditambahkan.
Saya memindahkan ayam ke nampan dan menaruhnya di lemari es untuk diasinkan. Biasanya, saya memasak daging di malam hari, menaruhnya di lemari es, dan memanggangnya keesokan harinya. Tapi daging ayam bisa direndam di lemari es selama beberapa hari, lalu perlu dimasak.
Jika Anda tidak punya waktu untuk mengasinkan, biarkan daging dalam mangkuk di dalam bumbu selama 1-3 jam lalu panggang dalam oven.
Letakkan daging di atas loyang, di loyang, Anda bisa menggunakannya cetakan kaca atau besi. Saya menaruh cincin bawang di bagian bawah cetakan, atau Anda juga bisa menaruhnya di atas kentang.
Tempatkan ayam dalam kecap asin dengan madu dan mustard dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya bersuhu 200 derajat. Panggang daging sampai matang. Saya biasanya memanggangnya selama 35-40 menit, tapi Anda bisa menggunakan oven Anda sebagai panduan.
Anda juga bisa menutup wajan dengan penutup atau kertas timah lalu membukanya 15 menit sebelum dimasak agar dagingnya berwarna kecokelatan dan menjadi renyah.
Potongan ayamnya renyah, dagingnya juicy, lembut dan empuk. Hanya saja saya agak salah dengan garamnya, karena resepnya menggunakan kecap, saya harus menambahkan sedikit garam. Oleh karena itu, garam sesuai selera Anda.
Dapat disajikan dengan sayuran dan rempah-rempah. Bisa disajikan dengan kentang rebus, atau disajikan dengan bubur atau pasta. Atau bisa juga menggunakan saus apa saja untuk dagingnya, kami punya banyak resep di blog kami, kami selalu menyiapkan saus buatan sendiri untuk daging.
Dan saya juga menyarankan Anda melihat apa yang kami buat dari dada ayam.
Dada ayam juicy direndam dalam kecap dengan bawang putih
Saus berbahan dasar mustard dan madu cocok dengan ayam. Produk inilah yang mampu menambah juiciness dan rasa cerah hidangan ayam. Yang terbaik adalah menyiapkan sausnya sendiri, karena sausnya seluruhnya terdiri dari bahan alami dan produk sehat, tidak mengandung bahan pengawet, pewarna atau penambah rasa.
sudut timur
Saus mustard madu klasik untuk ayam
Bahan-bahan:
- 2 sdm. aku. bubuk mustard atau mustard siap;
- 2 sdm. aku. Sayang
Cara menyiapkan saus mustard madu klasik untuk ayam:
Semua bahan harus tercampur rata, prinsipnya saus sudah siap.
Sekarang Anda perlu menggosok ayam, dicuci dan dikeringkan dengan handuk, dengan garam dan merica bubuk, dan olesi dengan saus mustard dan madu di bagian luar dan dalam.
Agar dagingnya basah kuyup dan didapat aroma yang unik, lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Hidangan dipanggang pada suhu 200 derajat selama 40-60 menit.
Saus mustard madu untuk bumbu ayam
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh. aku. Sayang;
- 1 sendok teh. aku. Sawi bertekstur kasar;
- 1 sendok teh. aku. kecap;
- 1 sendok teh. merica (merah muda adalah yang terbaik);
- 1 sendok teh. bumbu ayam;
- 2 siung bawang putih dihancurkan dalam alat pemeras bawang putih;
- 2 sdm. aku. minyak zaitun atau sayur;
- garam secukupnya.
Cara membuat saus mustard madu untuk bumbu ayam:
Bumbunya disiapkan dengan sangat cepat, Anda hanya perlu mencampur semua bahan. Paha ayam, sayap harus dimasukkan ke dalam cetakan dan diisi saus. Agar ayamnya jenuh dengan rasa mustard, madu, dan aroma lada merah muda, Anda perlu mendiamkan sediaannya selama 4-8 jam.
Ayam dalam saus mustard madu akan sangat empuk dan berkulit keemasan. Hidangan ini bisa disajikan dengan lauk kentang panggang, nasi rebus, salad dari sayuran segar musiman.
kotak sabun pinggiran kota
Saus dengan mustard dan madu untuk hidangan yang sudah jadi
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu mengambil:
- 2 sdm. aku. mustard siap pakai;
- 2 sdm. aku. madu segar;
- 1 sendok teh. aku. jus lemon;
- 2 sdm. aku. minyak sayur atau zaitun;
- 2 siung bawang putih;
- mencubit Pala
Cara menyiapkan saus dengan mustard dan madu untuk hidangan yang sudah jadi:
Bawang putih harus dicincang halus terlebih dahulu lalu dicampur dengan bahan lainnya. Sebelum disajikan, lebih baik diamkan saus selama beberapa jam. Anda bisa menyajikan sausnya dengan ayam goreng dan panggang. Warna emas dari balutan dan aroma pedas akan membantu meningkatkan nafsu makan.
Bagi yang kurang suka bawang putih, di resepnya bisa diganti dengan jahe segar. Panjang potongannya kira-kira 4 cm, parut jahe di parutan bergigi halus dan tambahkan bahan lainnya. Sausnya juga harus disimpan di lemari es selama 2 jam. Saus ini ternyata sangat pedas dan memberi warna pedas hidangan yang familiar dari ayam.
Mustard Dijon, yang dapat menggantikan mustard biasa, akan memberikan rasa dan aroma yang lebih cerah pada saus serta struktur yang lebih kaya. Kemudian balutannya akan menjadi lebih manis, lembut dengan rona emas yang menarik.
Untuk resep saus pesto lihat ceritanya:
Memuat...