Jus labu untuk musim dingin adalah minuman vitamin yang cerah. Jus apel-labu

Lihat saja sinar matahari dalam toples yang saya siapkan untuk Anda hari ini - labu jus apel untuk musim dingin. Tidak hanya enak, aromatik dan minuman sehat, tapi juga sangat indah - sangat cerah dan kaya. Resep untuk ini jus buatan sendiri untuk musim dingin sederhana, persiapannya sendiri juga tidak sulit, dan hasilnya tidak hanya menyenangkan orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

Tahukah Anda apa nama kode jus labu dan apel ini di keluarga kami? Oranye! Faktanya adalah tidak ada seorang pun di keluarga saya kecuali saya yang menerima atau memahami rasa labu, jadi saya mencoba dengan segala cara untuk menyamarkannya di piring. DI DALAM segar Omong-omong, beberapa jenis labu sangat lezat - banyak orang yang mengerti maksud saya mungkin akan setuju dengan saya. Namun setelah perlakuan panas, rasa dan aroma keindahan merah ini berubah (tidak masuk sisi yang lebih baik, bisa dikatakan) dan dalam hal ini tidak semua orang menerimanya.

Jadi, saya sarankan untuk menutupi rasa dan bau khas ini dengan bantuan buah jeruk - tidak hanya jus yang akan digunakan, tetapi juga kulit jeruk dan lemon. Hasilnya, Anda akan mendapatkan 2,5 liter jus buatan sendiri yang cerah, aromatik, lezat, kaya, dan agak manis dari labu dan apel. Ingatlah bahwa ini adalah konsentrat, jadi sebelum digunakan disarankan untuk mengencerkannya dengan air secukupnya. Dan jangan terbawa oleh jus labu jika Anda menderita maag (keasaman rendah), kolik usus, atau ketidakseimbangan asam basa.

Jus labu-apel untuk musim dingin - resep dengan foto

Lihat saja sinar matahari dalam toples yang saya siapkan untuk Anda hari ini - jus labu-apel untuk musim dingin.

Mempersiapkan jus labu apel dengan rasa yang luar biasa untuk musim dingin

Dengan mulainya cuaca dingin, banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan jus apel-labu untuk musim dingin. Mempersiapkan jus labu apel sangat sederhana, dan jika diawetkan dengan benar, khasiatnya akan tetap terjaga. fitur yang bermanfaat untuk waktu yang lama. Rasa dan aroma minumannya yang kaya tentu akan mencerahkan rasa dinginnya malam musim dingin, dan vitamin yang terkandung dalam jus akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memberi Anda energi sepanjang hari.

Untuk membuat jus kaya dan enak, Anda harus memilih bahan yang tepat. Lebih baik memilih labu hingga 7 kg dan cerah bubur jeruk- buah-buahan seperti itu, biasanya, mengandung lebih banyak fruktosa dan karoten. Selain itu, preferensi harus diberikan pada buah yang baru dipetik, karena penyimpanan jangka panjang menyebabkan hilangnya kelembapan dan daging labu menjadi gembur dan kering.

Sedangkan untuk apel, lebih baik memilih yang paling banyak varietas yang bermanfaat- hijau atau kuning.

Jangan pernah menggunakan apel yang terlalu matang, karena jus apel labu akan rusak.

Jus ini bisa dimasukkan ke dalam menu makanan anak usia enam bulan, karena kaya akan vitamin dan buahnya digunakan segar, sehingga tidak perlu khawatir jus tersebut mengandung bahan pengawet dan pewarna. Selain itu, kandungan kalori pada jus ini juga rendah sehingga dapat dijadikan sebagai sarapan yang sangat baik bagi mereka yang memantau kesehatannya dengan cermat.

Tentang manfaat labu kuning dan apel

Serat, karoten dan pektin yang terkandung dalam labu kuning berperan penting dalam menjaganya operasi normal perut dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh. Selain itu, jus labu kuning mengandung zat besi, kalsium, magnesium, potasium, vitamin B, C dan K, dan dari semua sayuran, vitamin K hanya terdapat pada labu kuning.

Jus apel mengandung banyak mangan, zinc, colbate dan vitamin C dan P. Ini adalah pencegahan terhadap aterosklerosis, usus, hati dan Kandung kemih. Apalagi jus apel mempunyai efek menenangkan sistem saraf orang.

Dokter bilang setengah gelas itu apel jus labu per hari, akan menyediakan kesehatan yang sangat baik sepanjang musim dingin.

Minum jus labu-apel juga bermanfaat dalam kasus berikut:

Untuk insomnia, minumlah 50 g jus di malam hari.
Selama kehamilan, setengah gelas sehari menghilangkan semua tanda toksikosis.
Pada kegemukan - hari-hari puasa dengan sayur dan buah akan memberikan manfaat bagi tubuh. Saat ini, masukkan jus labu apel ke dalam makanan Anda.
Dengan batu di dalamnya kantong empedu atau ginjal - minum seperempat gelas 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.
Pada kulit bermasalah- Ahli kosmetik menyarankan minum jus labu-apel untuk semua orang yang menderita jerawat dan masalah kulit lainnya. Ini juga diindikasikan sebagai pencegahan terhadap penuaan dan melawan kerutan.

Namun, terlepas dari semua kelebihannya, jus labu-apel juga memiliki kontraindikasi.

Jika Anda menderita keasaman rendah atau penyakit usus lainnya, sebaiknya hindari minum jus ini. Selain itu, penggunaannya dikontraindikasikan jika terjadi alergi atau intoleransi individu terhadap karoten.

Jus apel labu - resep untuk musim dingin

Untuk menyiapkan jus untuk musim dingin cara tradisional, ambil bahan-bahan berikut ini:

Labu dibersihkan dari bijinya, dikupas, lalu diparut.

Kemudian dimasukkan ke dalam panci, diisi air dan direbus selama kurang lebih 5 menit sampai lunak. Kemudian labu diangkat dari api, digosok melalui saringan, dan ditambahkan asam sitrat dan gula.

Apel juga dikupas, diparut, dan sarinya diperas melalui kain tipis. Jika tidak ingin memarutnya, Anda bisa memotong apel dengan blender dan menyaringnya.

Setelah itu, semuanya dicampur dan dimasak selama sekitar 5 menit.

Jus panas dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan, digulung, dibalik dengan tutupnya dan dibungkus dengan selimut hingga dingin.

Resep jus labu-apel untuk musim dingin ini adalah yang paling umum di kalangan ibu rumah tangga. Tentunya Anda bisa memodifikasinya sesuai selera keluarga Anda dengan mengurangi jumlah gula atau menambahkannya rempah-rempah atau rempah-rempah.

Di samping itu resep tradisional, minuman ini dapat diolah dengan menggunakan juicer atau juicer. Dalam kedua kasus tersebut, proses menyiapkan jus labu apel untuk musim dingin jauh lebih sederhana daripada jus tradisional di atas, dan minuman yang dihasilkan bahkan lebih besar.

Jus apel-labu untuk musim dingin melalui juicer

Bahan-bahan untuk membuat jus:

apel hijau - 1 kg;
labu (kupas) - 1 kg;
kulit satu lemon;
gula - 250 gram.

Peras jus labu dan apel secara terpisah menggunakan juicer, campur dalam panci, tambahkan gula dan kulit lemon. Kami membawa jus apel-labu untuk musim dingin ke suhu 90 derajat dan menyimpannya di atas kompor selama 5 menit. Kemudian, biarkan jus mendidih dengan kompor yang dimatikan dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Jangan lupa membalikkan toples, tutupi dengan selimut dan biarkan hingga dingin.

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan jus apel-labu untuk musim dingin cukup mudah menggunakan juicer. Metode ini tidak hanya akan menghemat waktu Anda, tetapi juga memungkinkan Anda memperolehnya jumlah besar jus

Jus labu apel dalam juicer untuk musim dingin

Jika Anda memiliki pembuat jus di dapur Anda, proses membuat jus menjadi lebih sederhana. Untuk persiapan kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Potong labu dan apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya menjadi potongan-potongan kecil.

Kami memasukkannya ke dalam saringan, menuangkan air ke kompartemen bawah perangkat dan membakarnya.

Kemudian letakkan panci atau wadah lain agar jus yang sudah jadi memiliki tempat untuk mengalir.

Tambahkan gula dan asam sitrat. Rebus sarinya dan segera angkat agar vitaminnya tidak hilang. Tuang jus ke dalam stoples yang sudah disterilkan, letakkan terbalik dan dinginkan.

Jika proses mendapatkan jus labu apel dalam penanak jus untuk musim dingin tampak paling menarik bagi Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membeli perangkat ini.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu persis apa yang bermanfaat dan bagaimana menyiapkan jus labu dengan apel untuk musim dingin. Memang seringkali jus yang kita beli di toko sama sekali tidak sesuai dengan tingkat kualitas yang diinginkan, belum lagi berbagai bahan pengawet dan bahan tambahan berbahaya yang dikandungnya. Oleh karena itu, Anda bisa menyiapkan minuman yang benar-benar enak dan menyehatkan hanya di rumah.

Jus apel labu dengan ampas untuk musim dingin akan dinikmati oleh keluarga Anda, selain itu, ini akan membantu Anda memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting di musim dingin, selalu menjaga kebugaran tubuh dan menyenangkan orang lain dengan suasana hati yang baik.

Jus apel-labu untuk musim dingin - persiapan dengan ampas, melalui juicer, dalam juicer, video

Ada banyak cara menyiapkan jus labu apel untuk musim dingin, yang paling umum adalah metode tradisional dan menggunakan juicer dan pressure cooker.

Jus labu dengan apel untuk musim dingin

Bahan-bahan

56 kkal

Proses memasak

Labu itu sendiri dan perasannya memiliki rasa dan aroma tertentu yang tidak disukai semua orang, terutama anak-anak. Mempertimbangkan manfaat yang besar labu, Anda selalu dapat menemukan jalan keluar dari situasi ini. Anda dapat menambahkan jus wortel, pir, quince, jeruk, apel, atau jus buah lainnya ke dalam jus labu murni, yang akan sangat mempengaruhi rasa jus yang sudah jadi. Karena musim kecantikan jeruk sedang dibuka, saya sarankan menyiapkan jus labu dengan apel untuk musim dingin.

Untuk membuat jus, ambil produk ini.

Pertama-tama saya siapkan labunya. Saya bilas dengan baik di air mengalir. Keringkan dengan handuk dan kupas kulitnya. Saya memotongnya menjadi dua dan membuang biji dan seratnya. Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Berat labu ditunjukkan dalam bentuk kupas. Saya menaruhnya di panci masak. saya sedang menuangkan kuantitas yang dibutuhkan air. Saya menutup panci dengan penutup dan mengirimkannya ke api. Masak hingga potongan labu empuk, 20-25 menit. Waktu pemasakan tergantung pada jenis dan tingkat kematangan labu.

Sementara itu, saya sedang menyiapkan buah jeruk. Saya membilasnya dengan baik dan menuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan lapisan lilin. Saya mengeringkannya dengan serbet. Saya menghilangkan kulit dari semua buah. Untuk ini saya menggunakan parutan halus. Untuk meminimalkan hilangnya kulit, saya menaruh kertas roti di parutan.

Saya memotong buah menjadi dua dan memeras sarinya.

Saya menggunakan apel yang dagingnya keras dan warnanya hijau. Saya memilih varietas yang berair. Saya cuci bersih, potong menjadi empat bagian, buang bijinya.

Saya memasukkannya ke dalam juicer.

Saya menyaring jus apel melalui beberapa lapis kain kasa.

Potongan labu sudah matang. Saya menambahkan jus jeruk dan lemon serta kulitnya. Aduk, tutup dengan penutup dan masak lagi selama 5 menit.

Saya menggiling labu dengan blender imersi. Atau Anda bisa menggosoknya melalui saringan halus.

Tambahkan gula dan jus apel. Saya mendidihkannya. Saya merebus jus labu dengan apel selama sekitar lima menit. Anda bisa menambahkan lebih sedikit gula. Itu semua tergantung manisnya labu dan apel.

Saya menuangkannya ke dalam stoples dan botol steril dan menutupnya rapat-rapat. Dari jumlah bahan tersebut diperoleh sekitar 2-2,5 liter jus. Jus labu dengan apel siap untuk musim dingin.

Jus labu dan apel untuk musim dingin

Yang paling resep lezat Jus labu untuk musim dingin sering kali mengandung sayuran dan buah-buahan lainnya.

Misalnya, jus labu-apel baru saja rasa ajaib, tidak biasa, sangat menyenangkan, Anda ingin meminumnya dan meminumnya. Dan di situs web Anda akan menemukannya jus sehat dari labu dengan wortel untuk pengalengan dalam toples.

Bagaimana cara memilih labu untuk dibuat jus? Yang penting jusnya cerah, kaya, dan manis. Hal ini dapat dicapai dengan mengambil buah muda dengan berat mencapai 5-7 kg dengan daging buah berwarna oranye cerah. Labu ini lebih banyak mengandung karoten dan fruktosa alami.

Apel mana yang terbaik untuk digunakan? Sebaiknya, yang hijau adalah varietas yang paling sehat. Tetapi jika tidak ada apel seperti itu, maka apel apa pun yang matang, tetapi tidak terlalu matang, bisa digunakan.

Cara membuat jus labu untuk musim dingin dengan apel

1 kg labu kupas
1kg apel
250 gram gula pasir
kulit satu lemon

Mempersiapkan jus labu dan apel untuk musim dingin:

1. Anda memerlukan pembuat jus, dengan bantuannya Anda dapat memeras sebagian besar jus dengan mudah dan dengan kerugian minimal. Peras kedua jusnya.

Kue atau perasan labu dan apel bisa digunakan sebagai isian pai labu(tambahkan 2 butir telur, gula dan tepung) atau tambahkan bubur millet (beras) di akhir masakan. Hasilnya adalah hidangan yang sangat sehat dan enak.

Menabung itu mudah! Cari tahu cara membayar BANYAK kali lebih murah untuk lampu dengan perangkat sederhana.

Pesanlah penghemat energi dan lupakan pengeluaran listrik yang sangat besar sebelumnya

2. Campur jus dalam mangkuk atau panci, tambahkan gula dan kulit lemon.

3. Panaskan jus apel-labu hingga 90 derajat untuk musim dingin dan simpan di sana selama sekitar 5 menit, tetapi tidak lebih, karena pemanasan akan merusak sebagian besar vitamin.

4. Biarkan mendidih dengan kompor yang dimatikan selama lima menit dan masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Resep jus labu untuk musim dingin tanpa juicer

Jika Anda tidak memiliki pembuat jus, jus yang Anda hasilkan akan lebih sedikit dari yang Anda inginkan, dan hasilnya akan menjadi lembek. Tapi tetap sangat enak dan sehat.

500 gr labu kupas
500 gram apel
200 gram gula pasir
10 gram asam sitrat

Cara membuat jus labu di musim dingin dengan apel:

1. Parut labu kuning yang sudah dikupas dan dibuang bijinya pada parutan kasar. Tempatkan dalam panci, isi dengan air dan rebus selama 5 menit sampai lunak.

2. Gosok labu melalui saringan, tambahkan gula dan asam sitrat.

3. Cuci apel, buang kulit dan bijinya, parut parutan halus dan peras jus melalui kain tipis. Cara lainnya, haluskan dalam blender dan saring.

4. Campur semua yang Anda dapatkan dan masak selama 5 menit pada suhu 90 derajat.

5. Tuang jus panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan, gulung, turunkan tutupnya, bungkus dengan selimut dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Jus labu dan apel untuk musim dingin

Resep jus labu musim dingin yang paling enak sering kali menyertakan sayuran dan buah-buahan lainnya. Misalnya, jus labu-apel memiliki rasa yang sangat ajaib, tidak biasa, sangat enak, Anda ingin meminumnya dan meminumnya. Dan di situs tersebut Anda akan menemukan jus labu dan wortel yang sehat untuk pengalengan dalam stoples. Bagaimana memilih labu

Di awal musim gugur, banyak ibu rumah tangga yang memikirkan cara memanfaatkan labu kuning. Ini sayuran sehat Anda bisa mencampurkannya dengan apel dan membuat jus yang nikmat. Bahkan di musim dingin pun Anda bisa mendapatkan porsi vitamin.

Untuk membuat minuman beraroma dan kaya, Anda harus memilih bahan yang tepat. Apel hijau atau kuning cocok, lebih sehat. Labu harus diambil dengan daging buah yang kaya warna oranye, beratnya tidak lebih dari 7 kg.

Manfaat jus apel-labu

Menurut dokter, penggunaan minuman ini dalam diet bermanfaat untuk:

insomnia;
kehamilan;
kegemukan;
ginjal dan batu empedu;
kulit bermasalah.

Labu memenuhi tubuh dengan karoten, pektin, dan serat. Ini juga menormalkan fungsi lambung dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh manusia. Apel diperkaya dengan: vitamin P dan C, seng dan mangan. Ini membantu menstabilkan sistem saraf, meningkatkan fungsi sistem ekskresi dan hati.

Tentu saja, produk apa pun mungkin mengandung kekurangan. Jus dikontraindikasikan untuk orang dengan masalah berikut:

alergi terhadap karoten;
keasaman rendah;
penyakit usus.

Karena itu, jika tidak ada penyakit seperti itu, Anda bisa memasaknya dengan aman minuman lezat.

Minuman jilat jari menggunakan juicer

Pada persiapan yang tepat jus ini dapat disimpan di suhu kamar sepanjang tahun dan bahkan lebih.

Produk yang Dibutuhkan:

2 kg labu;
1 kg apel;
setengah lemon;
setengah gelas gula.

Persiapan:

1. Cuci labu hingga bersih dengan air mengalir. Buang kulit dan bijinya. Giling sayuran agar potongannya bisa dimasukkan ke dalam juicer.
2. Cuci apel dan buang bijinya (biarkan kulitnya). Potong buah menjadi irisan. Dan lewati juicer bersama dengan labu dan lemon.
3. Tuang adonan ke dalam panci, tambahkan gula pasir. Nyalakan api kecil dan tambahkan gula. Didihkan campuran sambil terus diaduk. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 2-3 menit.
4. Sterilkan stoples dan isi dengan jus mendidih. Tutup dengan tutup yang sudah disiapkan.
5. Sangat enak dan aromatik minuman apel labu siap.

Kemacetan nyata!

Jus apel-labu dalam juicer

Resep langkah demi langkah membuat minuman di rumah menggunakan juicer.

Produk yang Dibutuhkan:

2 kg labu;
100 gram gula;
2 kg apel;
1 liter air.

Persiapan:

1. Cuci labu kuning dan potong menjadi dua bagian. Buang bijinya dan kupas. Giling sisa ampas menjadi kubus.
2. Bilas apel dengan air mengalir, buang intinya. Menggiling.
3. Masukkan apel dan ampas labu ke dalam juicer. Isi dengan jumlah air yang ditentukan.
4. Letakkan wadah di atas api dan masak selama satu jam. Setelah matang, tuangkan jus dan masukkan ampasnya ke dalam blender. Tambahkan gula dan jus panas.
5. Aduk rata, nyalakan kembali kompor dan didihkan.
6. Tuang ke dalam stoples yang sudah dipasteurisasi dan tutup rapat. Bungkus dengan handuk atau selimut dan tunggu hingga dingin.

Rahasia memasak:

Gula pasir bisa diganti dengan madu.
Untuk memastikan jus mengandung ampas, Anda perlu membuka tutup panci presto setelah 40 menit dan menekan massa saringan dengan sendok besar.
Pilihan terbaik adalah butternut squash.
Minuman dengan tambahan madu atau gula harus dipanaskan sampai tanda-tanda mendidih.
Jika resepnya tidak menggunakan gula, jus bisa langsung dituang dan digulung.

Kini menyiapkan minuman dari apel dan labu kuning tidaklah sulit. A musim dingin Anda akan dapat menikmati segelas jus apel dan labu alami yang lezat. Sulit untuk menemukan yang seperti ini di toko.

Tidak ada apa-apa lebih enak dari makanan, disiapkan di rumah dengan tanganmu sendiri! Minuman tidak terkecuali. Oleh karena itu, jika Anda memiliki juicer, cobalah memasaknya jus lezat dari labu dan apel.

Jus apel-labu tidak hanya sangat enak dan aromatik, tetapi juga sangat menyehatkan. Karena tidak terkena perebusan dan berkepanjangan perawatan panas, jus yang dibuat dari labu dan apel dalam juicer mempertahankan semua vitamin dan nutrisi sebanyak mungkin.

Varietas apel dan labu manis atau asam manis dengan daging buah jeruk aromatik cocok untuk dibuat jus. Dalam hal ini, jumlah gula yang dibutuhkan sedikit, yang pada gilirannya membuat jus menjadi lebih sehat.

Bahan-bahan:

labu – 1 kg;
apel – 1 kg;
gula – 50 gram.

Resep memasak langkah demi langkah

Kami akan menyiapkan produk sesuai daftar.

Cuci labu dan potong menjadi dua bagian. Dengan menggunakan sendok atau tangan Anda, keluarkan biji dari ampasnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong kulit yang tebal dan potong daging labu menjadi potongan-potongan kecil.

Cuci apel dan keringkan sedikit. Kemudian kita potong batangnya dan buang kulitnya tipis-tipis. Potong potongan daging buah di sekeliling inti. Kami membuang inti itu sendiri bersama dengan bijinya.

Campur labu dengan apel dan letakkan di mangkuk atas pembuat jus.

Tambahkan sedikit gula. Jika apel dan labu manis, maka gula bisa dihilangkan sama sekali, jusnya akan menjadi manis.

Tuangkan dua liter air ke dalam panci bagian bawah pembuat jus dan nyalakan api sedang. Setelah air mendidih, masukkan sisa dua kompartemen ke dalam panci dan masak dengan api besar selama sekitar 60-70 menit.

Pada saat jus sudah siap, kita perlu menyiapkan wadah untuk itu. Biasanya, 2 kg apel dan labu yang sudah dikupas menghasilkan sekitar 1,2-1,3 liter jus. Cuci stoples sampai bersih lalu sterilkan dengan uap setidaknya selama 15 menit. Rebus tutupnya selama sekitar 3-5 menit.

Setelah satu jam, campurkan isi kompartemen atas dengan hati-hati, saat ini apel sudah harus direbus hingga menjadi bubur. Jika tidak ingin jus dengan ampasnya, maka tidak perlu diaduk. Biarkan masak selama 10-15 menit lagi.

Kemudian tuangkan jus ke dalam stoples yang sudah disiapkan, sampai ke atas. Jika muncul busa, tiriskan hingga meluap ke tepi toples.

Segera tutup stoples berisi jus labu-apel dan balikkan ke tutupnya. Kemudian bungkus dengan selimut dan biarkan hingga dingin hari berikutnya. Setelah itu, simpan jus di tempat yang sejuk. Di tempat yang dingin, jus dapat bertahan selama beberapa tahun tanpa rusak, tentunya asalkan stoples dan tutupnya disterilkan secara menyeluruh.

Cara termudah membuat jus labu dengan apel di rumah adalah tidak memerlukan juicer. Potongan labu kuning dan apel direbus terlebih dahulu hingga empuk lalu dihaluskan dengan blender.

Kepadatan jus diatur dengan menambahkan air, tetapi dapat dibiarkan kental dan encer saat toples dibuka. Jenis apel apa pun cocok untuk dibuat jus, tetapi lebih baik mengambil apel musim gugur atau musim gugur-musim dingin - kebanyakan berair rasa manis dan asam. Jika memungkinkan, pilihlah labu kuning dengan daging buah berwarna oranye cerah yang padat dan tidak berserat. Rasanya harus manis, tanpa sisa rasa berumput. Jika labu kuning, jusnya juga akan enak, tetapi warnanya tidak terlalu kaya.

Bahan-bahan:

labu kupas – 1 kg;
apel segar – 0,5 kg;
gula – 150 g (secukupnya);
jus lemon– 1,5 sdm. aku;
air – 1-1,5 liter.

Cara membuat jus labu dengan apel untuk musim dingin

Kami mengupas labu dari kulit dan bijinya, menimbangnya - Anda akan mendapatkan sekitar satu kilogram daging buah yang sudah dikupas. Kami mengupas apel, memotong bagian tengahnya, dan menimbangnya juga - kami membutuhkan sekitar setengah kilogram. Potong labu dan apel menjadi beberapa bagian.

Pindahkan ke panci yang dalam dan luas dengan dasar yang tebal. Tuang ke dalam segelas air dan nyalakan api besar hingga mendidih.

Segera setelah air mulai mendidih, tutup rapat campuran labu-apel dengan penutup dan biarkan mendidih selama setengah jam. Kecilkan api agar air tidak mendidih.

Setelah labu kuning dan apel direbus hingga lunak, haluskan campuran tersebut dengan blender imersi.

Tuang kembali puree ke dalam panci (pastikan untuk membilasnya, bersihkan partikel busa dan ampasnya), tambahkan air. Kami menyesuaikan jumlahnya tergantung pada kepadatan jus yang diinginkan.

Tambahkan gula pasir dan air jeruk lemon (bisa diganti asam sitrat). Didihkan jus labu dan masak selama sepuluh menit.

Sp-force-hide ( tampilan: tidak ada;).sp-form ( tampilan: blok; latar belakang: #ffffff; padding: 15px; lebar: 600px; lebar maksimal: 100%; radius batas: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). masukan sp-form ( tampilan: blok sebaris; opacity: 1; visibilitas: terlihat;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 otomatis; lebar: 570px;).sp-form .sp- kontrol bentuk ( latar belakang: #ffffff; warna batas: #cccccc; gaya batas: padat; lebar batas: 1 piksel; ukuran font: 15 piksel; bantalan-kiri: 8,75 piksel; bantalan-kanan: 8,75 piksel; batas- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; tinggi: 35px; lebar: 100%;).sp-form .sp-field label ( warna: #444444; ukuran font : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; latar belakang -warna: #0089bf; warna: #ffffff; lebar: otomatis; berat font: tebal;).sp-form .sp-button-container ( perataan teks: kiri;)

Kami mensterilkan stoples dan tutupnya dengan cara yang nyaman (mengukus stoples, memanaskannya, merebus tutupnya). Isi stoples dengan jus labu, kencangkan dan biarkan dingin.

Selamat siang.

Apakah Anda sering minum jus labu kuning? Saya tahu banyak orang yang skeptis terhadap minuman berbahan sayuran, menganggapnya sebagai penemuan sok para pecinta gaya hidup sehat yang radikal. Bagaimana Anda bisa minum sayur? Anda tahu, dalam banyak hal saya menganut posisi yang sama, tetapi jus labu adalah pengecualian yang menyenangkan.

Ini enak jika dipadukan dengan sayuran dan buah-buahan lainnya, melengkapi dan menonjolkan rasanya.

Nah, jangan lupa labu kuning itu mengandung banyak sekali vitamin yang bermanfaat dan pada saat yang sama sangat murah (yang penting jika Anda tidak menanamnya sendiri). Tidak banyak sayuran dan buah-buahan yang menggabungkan kedua parameter ini secara bersamaan.

Saya ingin menunjukkan beberapa kepada Anda hari ini resep yang bagus jus labu untuk penyimpanan lama sehingga Anda memiliki cadangan vitamin yang lezat sampai panen berikutnya.

Saya mencoba memilih yang paling banyak kombinasi yang lezat bahan-bahan yang dijamin menyenangkan hati Anda.

Cara menyiapkan jus labu lezat dengan ampas untuk musim dingin

Pertama, mari kita siapkan jusnya tanpa semuanya. Kami tidak akan menggunakan pembuat jus.

Secara umum menurut resep klasik, kita membutuhkan saringan untuk menggiling labu, tapi saya sarankan untuk tidak menolak kemajuan teknologi dan menggunakan blender imersi sebagai pengganti saringan.

Jika Anda sering melakukannya persiapan musim dingin, maka Anda mungkin memilikinya.

Bahan-bahan:

Labu - 1,5 kg (kupas)
Air - 1,7 liter
Gula - 100-150 gram
Jus lemon - 3 sdm.

Persiapan:

1. Kupas dan buang biji labu kuning, lalu potong dadu kecil. Semakin kecil kubusnya, semakin cepat proses memasaknya.

2. Masukkan ke dalam panci, isi dengan air dan nyalakan api maksimal. Saat air mendidih, kecilkan api menjadi sedang, tutup panci dengan penutup dan masak selama 15-20 menit sampai kesiapan penuh labu.

Kesiapannya diperiksa dengan cara yang sama seperti kentang rebus, kami menusuknya dengan pisau dan jika bebas masuk ke dalam daging buah, maka sudah siap.

3. Sekarang biarkan labu agak dingin dan kocok dengan blender submersible. Jika Anda tidak memiliki blender, giling melalui saringan.

4. Pada tahap ini, tambahkan dan cicipi gula pasirnya. Selera setiap orang berbeda-beda, Anda mungkin menginginkan jus yang lebih manis. Konsistensi juga diperiksa pada tahap ini. Jika jus tampak terlalu kental, tambahkan air mendidih.

5. Panaskan kembali panci, didihkan jus, lalu kecilkan api menjadi rendah dan buang busa yang terbentuk.

6. Matikan kompor, masukkan air jeruk lemon ke dalam wajan, aduk dan tuang air perasan yang masih panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan, isi hingga paling atas. Kemudian kami menggulung stoples dan membiarkannya dingin di atas selimut secara terbalik. Simpan stoples yang sudah didinginkan di tempat yang sejuk.

Dari jumlah produk yang ditentukan Anda akan mendapatkan 4 kaleng jus dengan volume 750 ml.

Resep jus labu dengan apel di rumah

Salah satu kombinasi paling sukses. Apel ringan rasa asamnya diencerkan dengan rasa labu yang lembut dan hasilnya adalah jus yang luar biasa.

Bahan-bahan:

Labu kupas - 800-1000 g
Apel - 3 buah
Jus 1 lemon
Gula - 100 gram

Resepnya dirancang untuk memasak dalam panci 3 liter.

Persiapan:

1. Kupas dan potong labu dalam potongan besar. Kupas apel, buang inti dan potong-potong.

Kami memasukkan semuanya ke dalam panci tiga liter (akan terisi hampir sampai ke atas) dan mengisinya dengan air sampai penuh.

2. Letakkan wajan di atas api sedang, didihkan, lalu tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi kecil dan masak selama 15-20 menit hingga labu matang sepenuhnya.

3. Sekarang tuangkan air dengan hati-hati ke dalam wadah terpisah (kita akan membutuhkannya nanti), dan haluskan labu rebus dan apel dengan blender, tambahkan gula sebelum melakukan ini.

Kalau malas tidak perlu menguras air, tapi mengalahkan toga akan lebih sulit.

4. Tuang kembali air yang telah ditiriskan sebelumnya, nyalakan kembali panci dan didihkan air perasan sambil sesekali diaduk.

Saat jus mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan, tambahkan jus dari 1 buah lemon yang diperas, campur dan tuangkan cairan yang masih panas ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Kami menggulung stoples dan mendinginkannya secara terbalik di atas selimut. Setelah dingin, simpan di tempat sejuk.

Cara membuat jus labu dengan jus apel

Atau Anda tidak bisa memasak apel dengan labu, tetapi masukkan terlebih dahulu melalui pembuat jus. Maka jus akan lebih ringan dan ampasnya akan lebih sedikit.

Bahan-bahan:

Labu – 900 gram
Apel – 2kg
Jeruk – 2 buah.
Lemon - 1 buah.
Gula - 200 gram
Air – 250ml

Dari jumlah produk yang ditentukan Anda akan mendapatkan 2-2,5 liter jus.

Persiapan:

1. Labu kuning kupas, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air dan masak dengan api sedang hingga empuk.

2. Cuci lemon dan jeruk, tuangkan air mendidih di atasnya dan parut kulitnya menggunakan parutan. Lalu kami memotong buahnya dan memeras sarinya.

3. Tambahkan perasan jus dan kulit ke dalam labu rebus dan masak selama 5-10 menit dengan api kecil dengan tutupnya tertutup.

4. Kemudian kocok adonan dengan blender hingga halus.

5. Mari beralih ke apel. Kami melewatkannya melalui juicer.

6. Lalu saring jus yang dihasilkan melalui dua lapis kain kasa.

7. Tuang ke dalam panci yang sudah dihaluskan, tambahkan gula pasir, aduk dan didihkan.

8. Kemudian masak jus selama 5 menit lagi, lalu tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Tutup rapat, dinginkan stoples di bawah selimut dan simpan di tempat sejuk.

Jus dari labu dengan wortel melalui juicer - Anda akan menjilat jari Anda

Namun jika Anda memiliki pembuat jus, Anda bisa membuat jus lebih mudah, tanpa harus direbus terlebih dahulu. Mari kita lihat contoh jus wortel-labu.

Bahan-bahan:

Bubur labu - 7,5 kg
Wortel - 2,5kg
Gula - 100 gram

Dari 2,5 kg sayuran kupas rata-rata diperoleh 1 liter jus.

Persiapan:

1. Memiliki juicer sangat menyederhanakan dan mempercepat proses. Kami membersihkan labu dan wortel dan memasukkannya ke dalam juicer secara terpisah.

2. Campurkan jus wortel dan labu kuning dengan perbandingan 3 banding 1 (3 bagian labu kuning dengan 1 bagian wortel), nyalakan api dan didihkan dengan api sedang. Saat campuran mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan.

Kemudian tambahkan gula, aduk dan masak selama beberapa menit lagi.

3. Jusnya sudah siap. Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup tutup logam dan biarkan hingga dingin secara terbalik.

Video tentang cara membuat jus labu untuk musim dingin dengan jeruk

Dan terakhir, saya sarankan Anda menonton video singkat tentang cara membuat jus labu-jeruk. Videonya pendek tapi informatif, jadi luangkan waktu 3 menit, Anda tidak akan menyesalinya.

Di sini, secara umum, adalah metode utama menyiapkan dan mencampur jus labu. Masing-masing dari mereka memiliki miliknya sendiri rasa istimewa dan aromanya, jadi saya sarankan untuk mencoba masing-masing sebelum memutuskan yang mana yang akan disiapkan jumlah yang cukup untuk musim dingin.

Sekian saja untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya.