Salad dengan resep langkah demi langkah nanas, ayam, dan jamur. Salad ayam berlapis dengan nanas dan jamur

Nanas bagus tidak hanya untuk membuat makanan penutup dan makanan panggang yang harum, tetapi juga untuk salad. Ini digunakan segar atau kalengan. Salad sangat lezat dengan fillet ayam, yang direbus, digoreng, atau dipanggang dalam oven. Untuk rasa dan kenyang dilengkapi dengan jamur goreng, telur ayam, keju keras atau asap, kerupuk atau digoreng dengan minyak sedotan kentang. Kerupuk menggunakan yang dibeli di toko selera yang berbeda atau buatan sendiri.

Kami menyiapkan salad ayam yang lezat dengan nanas, jamur, telur rebus, keju, mayones, dan crouton buatan sendiri.

Salad dada ayam dengan jamur dan nanas: resep langkah demi langkah

Bahan untuk 5 porsi:

Fillet dada ayam – 300-350 g;
Telur ayam – 3 buah;
Nanas segar (tidak dikupas) – 200 g;
Champignon (segar) – 150 g;
Keju keras – 70 gram;
roti putih– 1 potong;
Mayones – 4 sdm. aku.;
Minyak sayur – 3 sdm. aku.;
merica bubuk;
Garam.

Waktu memasak: 85 menit.

Cara membuat salad ayam yang enak dengan nanas dan jamur

1. Cuci champignon segar, lap dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan, dan potong dadu kecil. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas dalam wajan dan masak dengan suhu sedang sambil diaduk selama kurang lebih 15 menit.

2. Cuci fillet dada tanpa tulang dan kulit, tambahkan air dan masak setelah mendidih selama 25 menit. Garam airnya dan tambahkan sesuai keinginan daun salam. Keluarkan daging dari kaldu ke piring dan dinginkan. Dinginkan kaldu, tuang ke dalam toples dan gunakan untuk memasak pure sayuran dan sup.

3. Cuci telur di bawah air dengan spons dan masukkan ke dalam panci kecil. Isi dengan air dan rebus selama kurang lebih 8 menit. Kemudian dinginkan dalam air es dan buang cangkangnya.

4. Garam dan merica champignon goreng, aduk, angkat dari kompor dan dinginkan.

5. Potong roti tawar menjadi batang tipis panjang dan potong dadu. Letakkan roti di piring datar, masukkan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 3 menit. Setiap menit sekali, aduk kubus dan periksa kematangannya. Biarkan dingin.

6. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk atau piring yang dalam.

7. Cincang halus telur yang sudah dikupas dan tambahkan ke ayam.

8. Potong kulit nanas segar yang belum dikupas, potong kecil-kecil dan letakkan di piring yang sudah diisi bahan cincang.

9. Tambahkan jamur dingin ke dalam potongan nanas. Saat kita mengeluarkan jamur dari wajan, peras perlahan untuk menghilangkan minyak berlebih.

10. Giling keju menjadi parutan halus dan bersama mayones kami melengkapi produk di piring.

11. Lezat salad aromatik Campur dengan nanas dan ayam, lalu dinginkan setidaknya selama 30-40 menit. Lalu kita posting salad ayam susun di piring, letakkan crouton dengan indah di atasnya dan sajikan. Hidangan ini sangat cocok sebagai camilan roti segar atau sebagai tambahan untuk makan siang atau makan malam.

Pada catatan:

Saladnya pun tak kalah enak jika Anda mengganti nanas segar dengan nanas kalengan.
Anda bisa mendapatkan rasa berbeda dengan mengecualikan jamur dan menambahkan kenari cincang panggang.
Sajiannya menjadi lebih cantik jika bahan-bahannya diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk kaca. Lapisan pertama adalah ayam, lalu telur, nanas, champignon, keju. Tambahkan kerupuk sebagai lapisan terakhir, oleskan mayonaise di sela-sela bahan.

Pada hari-hari senja musim dingin dan terutama malam gelap yang panjang, jiwa berteriak meminta salad yang lezat dan memuaskan. Tentu saja, Anda tidak bisa membuat salad segar dengan buah beri hijau muda dan lobak di musim dingin, tapi Anda bisa memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang lebih bermakna tanpa sedikit pun hati nurani.

Jika biasa saja salad ayam bosan dan bosan dengan yang jamur, maka inilah saatnya mencoba sesuatu yang tidak biasa - misalnya salad ayam dengan nanas dan jamur, resepnya ada di bawah ini.

Salad dengan ayam, nanas, dan jamur memiliki rasa manis yang khas. Biasanya, ini menggoda semua orang dengan keunikan dan keselarasan produk aslinya. Mungkin, salad berlapis dengan ayam, jamur, dan nanas adalah pilihan liburan. Tapi, kalau memang ingin, kenapa tidak memasaknya tanpa alasan, hanya untuk menyenangkan keluarga dan teman?

Salad “Spesial”

Jadi, ayam, nanas, jamur - salad untuk acara khusus.

Bahan-bahan:

Dada ayam rebus satu ukuran sedang
Champignon segar - 300 gr.
Nanas segar - ukuran biasa
Mentimun segar- 300 gram.
Keju jenis Maasdam - 200 gr.
Salad bawang manis - satu
Dill - sekelompok kecil
mayones

Untuk menyiapkan salad ayam, jamur, nanas berlapis-lapis, Anda harus mencuci dan memotong jamur terlebih dahulu, mencuci dan memotong adas, lalu merebus semuanya selama 7 menit di bawah tutup dengan sebagian kecil minyak sayur. Dingin.

Potong dada kecil-kecil, potong juga timun (jika kulitnya sangat kasar, timun bisa dikupas), bawang bombay dan nanas.

Parut keju hingga halus.

Untuk salad, susun nanas, ayam, jamur, dan keju secara berlapis di piring atau piring yang lebar dan dangkal.

Lapisan pertama adalah bawang bombay.
Lapisan kedua adalah separuh ayam.
Lapisan ketiga adalah jamur.
Lapisan keempat adalah sisa ayam.
Lapisan kelima adalah nanas.
Taburi semuanya dengan keju.

Setiap lapisan harus diolesi mayones dan ditekan secara menyeluruh dengan telapak tangan agar lapisannya menempel rapat. Salad dengan ayam, nanas, dan jamur, seperti di foto, akan terlihat seperti kubah. Lebih baik menghiasnya dengan tangkai dill.

Jika Anda tidak suka keju, buatlah salad jagung, nanas, ayam, dan jamur. Di dalamnya, alih-alih keju, gunakan jagung manis dari toples. Tempatkan juga sebagai lapisan atas.

Salad yang terbuat dari nanas, ayam asap, dan jamur juga populer - sedikit kombinasi yang berani, tapi biasanya hampir semua orang menyukainya. Mengapa tidak mencobanya untuk liburan? Atau salad yang berisi ayam, nanas, kenari, jamur. Ini bukan salad berlapis, Anda hanya perlu mencampurkannya ke dalam mangkuk salad. Sangat menyenangkan untuk melengkapinya dengan mint.

Banyak orang menyukai salad yang terbuat dari ayam, nanas, dan jamur yang diasinkan (champignon atau jamur madu). Dalam hal ini, Anda juga bisa mengonsumsi nanas kalengan. Pilih itu nanas kalengan, yang ada di keping: rasanya lebih enak.

Salad ayam dengan champignon kalengan dan nanas

Beberapa orang menyukainya lebih memuaskan. Jika Anda berencana untuk makan camilan sejumlah besar orang, dan dengan teliti, Anda dapat mempersiapkan lebih banyak salad yang lezat, bahan-bahannya antara lain ayam, nanas, jamur, telur, kentang, dan zaitun.

Untuk salad versi ini, disarankan menggunakan jamur kalengan (champignon) dan nanas kalengan.

Bahan-bahan:

Dada ayam panggang - satu besar.
Sebotol champignon kalengan.
Stoples nanas kalengan.
Telur - 4 buah
Keju setengah keras - 300 gr.
Kentang, direbus dalam jaketnya - 3 kecil
Zaitun yang diadu - satu toples biasa.
Salad bawang manis.
Dill - sekelompok kecil.

Persiapan:

Angkat dada ayam dari tulangnya lalu cincang halus. Tiriskan jamur dan bilas dengan air dingin.
Potong kentang, bawang bombay, dan telur hingga halus, tetapi Anda tidak perlu memarut atau memotongnya menjadi remah-remah.
Potong cincin nanas menjadi irisan kecil dan parut keju di parutan kasar.
Jika buah zaitunnya besar, potong masing-masing menjadi dua; jika kecil, tidak perlu dipotong.
Cincang halus adasnya.
Untuk salad ini, ayam, jamur, nanas, keju, telur dan bahan lainnya harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan dicampur.
Anda bisa membumbuinya dengan mayones.
Salad dengan ayam, nanas dan jamur kalengan Tempatkan di lemari es, tutup dengan film atau penutup, setidaknya selama satu jam.

Secara umum, ayam, keju, jamur, dan nanas merupakan produk yang dapat dengan bebas dipadukan satu sama lain dalam kombinasi apa pun. Misalnya, vegetarian mungkin disarankan untuk makan salad yang sama, tetapi tanpa ayam. Ini juga akan sangat enak. Jika rasanya terlalu samar, Anda bisa menambahkan parutan siung bawang putih ke dalam mayones. Di antara produk tambahan, selain yang sudah tercantum, Anda bisa menggunakan tomat ceri, paprika manis, segar atau rebus selama 2-3 menit, apel hijau, Jagung, kacang hijau(direbus) dan bahkan cumi rebus.

Resep salad selalu menjadi dasar kreativitas.

- hidangan yang agak pedas, enak dan tidak terlalu berat, cukup cocok untuk itu meja pesta. Mari kita lihat beberapa resep membuat salad dengan nanas dan jamur.

Resep salad dengan ayam, nanas, dan jamur

Bahan-bahan:

daging ayam – 200 gram;
nanas kalengan – 150 g;
champignon segar– 150 gram;
bawang – 1 buah;
keju – 100 gram;
minyak sayur – 2 sdm. sendok;
mayones atau yogurt tanpa pemanis - secukupnya;
rempah-rempah.

Persiapan

Nah, untuk menyiapkan salad ini, rebus ayam terlebih dahulu hingga matang. Kemudian pisahkan daging dari tulangnya dan potong dadu kecil. Kupas bawang bombay, potong cincin dan tumis dengan minyak sayur tidak berbau. Anda juga bisa menggoreng jamur cincang bersama bawang bombay, atau memanggangnya di oven. Tiriskan cairan dari nanas kalengan dan potong dadu. Sekarang campurkan ayam, jamur, bawang bombay, keju parut, dan nanas dalam mangkuk salad. Bumbui hidangan dengan mayones atau yogurt tanpa bahan tambahan. Bumbui dengan garam, merica, jamur dan keju, aduk rata dan sajikan.

Salad nanas, hiasi dengan jamur

Bahan-bahan:

kentang rebus – 3 buah;
ham – 200 gram;
nanas kalengan – 200 g;
telur rebus- 5 buah.;
bawang – 1 buah;
apel asam- 1 buah;
acar jamur – 200 g;
jus lemon – 1 sendok teh;
mayones;
bawang hijau- Untuk dekorasi.

Persiapan

Nah, untuk menyiapkan salad berlapis nanas dan jamur yang enak, siapkan semua bahannya terlebih dahulu. Rebus kentang, kupas dan potong di parutan kasar. Telur siap kupas dan cincang halus dengan pisau. Potong ham menjadi potongan tipis. Potong bawang bombay menjadi kubus, tiriskan semua cairan dari nanas lalu potong-potong. Cuci apel, potong kulitnya dengan hati-hati, parut di parutan kasar dan taburkan jus lemon, ke massa buah tidak menjadi gelap.

Ketika semua produk sudah siap, kami mulai meletakkan salad berlapis-lapis di atas piring datar oval yang indah, melapisi masing-masing dengan mayones. Jadi, pertama kita masukkan setengah porsinya kentang parut, bawang bombay, ham, apel, telur dan nanas. Kemudian kami ulangi urutannya lagi dan hiasi salad yang sudah jadi dengan acar jamur, potong-potong, di atasnya. Hiasi hidangan dengan daun bawang dan masukkan ke dalam lemari es, diamkan selama 40 menit sebelum disajikan.

Jika Anda sudah bosan dengan jajanan familiar seperti Olivier, “shuba”, mimosa dan lain-lain, kami sarankan Anda mencobanya resep baru salad nanas dengan ayam dan jamur. Tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya dan rasanya melebihi semua ekspektasi!

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad ayam dengan nanas, jamur resep klasik Anda membutuhkan komponen yang dapat ditemukan di hampir setiap lemari es:

daging ayam - 350 gr.,
nanas segar - 200 gr.,
champignon segar - 200 gr.,
telur - 2 buah,
mayones untuk saus,
minyak sayur untuk menggoreng,
garam secukupnya.

Ini adalah daftar bahan standar. Tentu saja, Anda bisa mengeluarkan telurnya dan mengganti champignon dengan jamur hutan atau jamur kalengan. Anda juga bisa mengambil nanas yang belum segar, tetapi sudah diolah. Dan ada pula yang sebaliknya menambahkan keju, bawang bombay, wortel, jagung, kentang, adas manis, dan mentimun. Dan alih-alih ayam rebus, mereka mengambil ayam asap. Inilah yang disukai semua orang.

Apakah nilai gizi dan kegunaannya bertambah atau berkurang, urutan memasaknya hampir tidak berubah.

Salad ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 1 jam, kandungan kalori kurang lebih 150 kkal, hasil 8 porsi.

Terlepas dari kenyataan bahwa nanas adalah buah yang eksotis, nanas sangat cocok untuk salad dan menambah kesegaran, yang sangat diperlukan selama musim dingin yang panjang!

Langkah-langkah memasak

Sekarang mari kita lihat persiapan rinci resep salad ayam, jamur dan nanas ini dengan foto.

Nilai gizi

Setelah menyantap jajanan ini, Anda pasti tidak akan merasa lapar lagi. Faktanya adalah resep salad nanas dengan ayam dan jamur melibatkan pencampuran bahan-bahan berprotein tinggi: daging, jamur, telur. Selain itu, jika Anda juga menggoreng ayam dan champignon, kandungan kalorinya pun akan meningkat.

Juga, jangan takut untuk menambahkan sayuran hijau ke dalam salad - peterseli, adas. Mereka, seperti nanas, akan menambah kesegaran dan vitamin.

Jika Anda tidak suka mayones, Anda bisa menggantinya dengan jus lemon atau membuat saus sendiri.

Nanas benar-benar bahan kerajaan dari hidangan ini. Ini mengandung banyak serat, yang bagus untuk pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, nilainya rendah nilai gizi dan mengandung enzim unik - bromelain, yang mendorong penurunan berat badan, mis. Anda tidak perlu khawatir tentang sosok Anda.

Buahnya mengandung banyak air, yang menghilangkan dahaga dengan baik. Nanas diketahui mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga kekebalan tubuh.

Ayam mengandung lebih dari ½ norma sehari-hari protein, serta selenium, niasin dan vitamin B6.

Champignon juga tidak hanya enak, tapi juga sangat enak produk bergizi. Mereka mengandung hampir semua unsur yang diperlukan manusia: protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan garam mineral. Mereka mengandung sejumlah besar asam amino, kalium, kalsium, fosfor, belerang, magnesium, dan zat nitrogen.

Jamur kaya akan enzim yang membantu meningkatkan daya cerna makanan, tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, karena adanya serat jamur khusus di dalamnya - fungin.

Salad berlapis

Berikut ini resep salad ayam, jamur dan nanas berlapis-lapis yang menggunakan semua produk yang sama seperti sebelumnya. Hanya bawang bombay yang ditambahkan saat menggoreng dan keju untuk rasa yang gurih.

Rebus fillet ayam dan cincang halus.
Kupas bawang bombay dan potong.
Cuci champignon dan potong.
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng bawang bombay dan jamur.
Potong nanas.
Rebus telur, kupas dan parut.
Parut keju di parutan sedang.
Letakkan produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis. Yang pertama champignon dengan bawang bombay, mayonaise di atasnya, yang kedua daging ayam, juga mayonaise, lalu nanas, mayonaise. Lapisan keempat adalah keju, juga dilapisi dengan telur di atasnya.
Cuci sayuran dan hiasi dengannya.
Biarkan selama 1 jam di lemari es.

Jika Anda menggunakannya dalam salad champignon kalengan, maka Anda tidak perlu menggorengnya.

Dengan ayam asap

Produk ini benar-benar dapat mengubah rasa salad Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

ayam asap- 300 gram;
acar jamur - 150 gr.;
nanas - 200 gram;
keju keras - 200 gr.;
mayones untuk saus;
kacang pinus- 50 gram.

Urutan pembuatan resep ayam, jamur dan nanas adalah sebagai berikut:

Potong ayamnya.
Potong nanas menjadi kubus.
Potong keju dengan cara yang sama.
Potong jamur.
Kami memasukkan semua bahan ini ke dalam mangkuk salad, serta kacang pinus dan mayones. Garam secukupnya, campur.

Terlepas dari kenyataan bahwa salad ini mengandung kacang pinus berkalori tinggi dan berprotein tinggi, hal ini tidak akan mempengaruhi bentuk tubuh Anda sama sekali. Sebaliknya, hal ini akan mendorong penurunan berat badan, sejak saat makan dari produk ini hormon khusus diproduksi yang memberi sinyal pada otak bahwa Anda kenyang.

Dengan jagung

Sangat salad yang tidak biasa, tapi harus disiapkan persis seperti ini.

Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah untuk jamur dan jagung, tetapi pertama-tama kami mencantumkan produk yang diperlukan:

200 gram. Ayam;
1 bawang;
200 gram. jamur;
150 gram. Keju keras;
2 telur;
1 kaleng nanas kalengan;
1 kaleng jagung kalengan;
mayones.

Jadi mari kita beralih ke memasak:

Potong jamur dan bawang bombay, goreng minyak sayur. Letakkan lapisan pertama salad dan olesi dengan mayones.
Potong nanas menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Rebus ayam, potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung. Bersama dengan dagingnya akan membentuk lapisan berikutnya.
Rebus telur, kupas. Parut mereka dan kejunya.
Setiap lapisan harus diolesi mayones, lapisan terakhir adalah keju - tidak perlu saus di sana.

Salad sudah siap, setelah dingin bisa disajikan.

Bertepatan dengan acara apa?

Resep salad nanas dengan ayam dan jamur mungkin tidak diketahui semua orang, tapi patut untuk dicoba. Sangat cocok untuk merayakan tanggal "merah" dan makan malam romantis dengan suami tercinta, atau Anda bisa sekadar menyenangkan rumah tangga Anda. Mereka tidak akan kelaparan dan pasti akan meminta Anda membuat salad ini lagi.

Pada saat yang sama, jangan ragu untuk menggunakan imajinasi Anda, jangan hanya fokus pada bahan-bahan yang disebutkan dalam resep. Produknya bisa diganti: ayam biasa dengan ayam asap, jamur segar dengan acar, pakai nanas kalengan. Salad ini juga disiapkan dengan sawi putih, mentimun, kentang, wortel, udang dan produk lainnya.

Apakah akan menggunakan keju dalam resep salad jamur, ayam, atau nanas, itu terserah Anda, ini akan menambah bumbu pada hidangan lembut dan canggih ini.

Sebuah nanas - buah eksotik, yang jarang kita lihat di meja kita, sehingga masakan yang dibuat darinya sendiri menjadi sangat meriah.

Desain yang benar

Jika Anda membuat salad berlapis, maka agar terlihat lebih rapi di meja saat disajikan dalam porsi, Anda bisa menggunakan cincin kuliner(Anda bisa membuatnya sendiri dari botol plastik).

Jangan lupa untuk mendinginkan makanan pembuka sebelum disajikan. Anda juga bisa menghias bagian atasnya dengan bumbu (peterseli, adas).

Lapisan salad akan terlihat lebih menarik jika juga direndam dalam mayones atau ditutup dengan irisan mentimun. Untuk hiasannya, Anda bisa menggunakan kacang cincang, udang, dan makanan laut lainnya.

Jika Anda menguasai seni mengukir (artistik memotong makanan), silakan gunakan keterampilan ini saat menyajikan hidangan ini.

Trik kuliner

Setiap ibu rumah tangga punya rahasia ini, ada juga trik menyiapkan salad nanas dengan ayam dan jamur, resepnya sudah diuraikan di atas.

jamur lebih baik segar, lebih aromatik;
untuk salad berlapis, pastikan menggunakan mayones (saus) agar terendam dengan baik;
paling baik digunakan dalam memasak dada ayam- lembut dan empuk;
anda perlu memotong makanan dengan pisau tipis yang tajam agar kubus tidak kehilangan bentuknya;
campur bahan dengan sangat hati-hati agar semuanya tidak menjadi bubur;
Anda bisa mengasinkan daging dalam jus nanas;
Sisi salad puff bisa diolesi mayones atau ditutup dengan irisan mentimun (strip tipis).

Jadi, apa pun resep salad nanas, ayam, dan jamur yang dijadikan dasar versi Anda, dengan kombinasi produk yang terampil dan presentasi yang indah itu pasti akan menyenangkan para tamu dan orang-orang terkasih.

Salad ayam dan nanas menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Mereka sering ditemukan di meja liburan Tahun Baru atau Ulang Tahun. Pilihan memasaknya cukup banyak. Jadi saya mencoba memasak sesuai resep yang berbeda untuk menemukan yang paling Anda sukai.

Dan satu ditemukan. Entah bagaimana saya menemukan resep ini, dan sepertinya cukup enak bagi saya. Menunggu liburan berikutnya, saya menyiapkannya. Dan semua orang menyukainya. Saya menyukainya karena, pertama, mayones di dalamnya sangat sedikit. Kedua, kombinasi produk dan kuantitasnya membuat hidangan ini benar-benar nikmat!

Sekarang saya membuat salad ini untuk liburan. Kami menyebutnya "Cally". Nama itu muncul ketika saya menghiasnya dengan keju berbentuk ini bunga-bunga indah. Saya melihat ide desain di salah satu majalah kuliner. Jadi inilah resep yang ingin saya sampaikan kepada Anda hari ini.

Salad Calla lili dengan ayam, nanas, dan jamur porcini

Kita akan butuh:

dada ayam - 1 pc.
nanas kalengan - 150 gr.
jamur -200 gram.
telur - 3 buah.
keju keras - 100 gr.
wortel - 1 buah.
bawang - 1 buah.
mayones - 4-5 sdm. sendok
adas - beberapa tangkai
keju olahan tipis - 3 pcs.
bawang hijau - untuk hiasan
minyak sayur - 2-3 sdm. sendok
garam, merica secukupnya

Persiapan:

1. Rebus dada ayam dalam air asin, atau irisan ayam. Kemudian potong kecil-kecil. Lebih baik kulitnya dibuang, karena banyak lemaknya, dan jika dimasukkan ke dalam masakan akan merusak rasanya.

2. Rebus dan parut telur di parutan kasar.

3. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng dengan minyak sayur hingga warna emas. Tapi jangan terlalu matang, kalau tidak saladnya akan terasa pahit. Agar bawang bombay tidak menggerogoti gigi Anda, tambahkan 1/3 cangkir air mendidih dan kukus bawang bombay hingga airnya habis.

4. Potong jamur menjadi beberapa bagian. Saya sudah memotongnya, saya menggunakan jamur porcini beku. Bilas dengan air dan tambahkan bawang bombay. Goreng selama 15 menit dengan api kecil. Tambahkan garam secukupnya.

Jamur bisa digunakan baik segar maupun beku, bahkan kalengan. Jamur segar Sebelum menggoreng, rebus selama 10 menit, buang busanya, lalu goreng dengan bawang bombay selama 10 menit lagi. Yang beku hanya bisa digoreng. Tapi yang diasinkan hanya perlu dipotong saja.

Tapi saya suka membuat salad ini dengan jamur segar atau beku. Aromanya sangat harum, dan tentunya rasanya lebih nikmat. Anda bisa memasaknya menggunakan champignon, ternyata juga cukup enak!

5. Siapkan piring datar berukuran besar. Letakkan ayam yang sudah dipotong-potong sebagai lapisan pertama. Lumasi dengan satu sendok mayones. Jika Anda memiliki mayones zaitun, lebih baik menggunakannya.

6. Letakkan nanas kalengan yang sudah dipotong-potong di lapisan kedua. Nanas sudah dipotong-potong di dalam toples, tetapi jika berbentuk cincin, potong kecil-kecil. Untuk Tahun Baru, saya khusus membeli nanas segar dan menyiapkan hidangan darinya.

7. Lapisan selanjutnya adalah keju. Saya mengoleskannya langsung ke piring dengan semua bahan ditempatkan di sana. Tapi Anda bisa memarutnya ke dalam mangkuk terpisah lalu memindahkannya.

8. Sekarang saatnya menggoreng jamur dan bawang bombay. Perhatikan bahwa Anda sudah mengumpulkan setengah bagian salad, tetapi hanya menggunakan sesendok mayones.

9. Potong wortel sebagian dan potong putik calla lili sebanyak 3 buah. Kemudian parut di parutan kasar atau di piring terpisah, lalu buat selapis wortel. Atau gosokkan langsung ke piring yang berisi isinya. Lapisan ini harus diolesi dengan satu atau dua sendok makan mayones.

10. Letakkan lapisan berikutnya - telur parut. Jika Anda tidak ingin menghias hidangan dengan bunga, parut putihnya secara terpisah dan kuningnya secara terpisah. Putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus. Pertama buat lapisan putihnya - olesi dengan dua sendok mayones, dan taburi kuning telur di atasnya. Saladnya cantik seperti ini.

Tapi kami melakukannya dengan bunga lili calla, jadi kami bisa menggosok semua telurnya sekaligus. Gosok, olesi lapisan ini dengan mayones, dua sendok saja sudah cukup. Taburkan dill cincang di atasnya.

11. Sekarang mari kita mulai mendekorasi. Keju olahan dalam piring harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Keju dingin mungkin pecah, dan jika didiamkan beberapa saat suhu kamar, maka akan lebih mudah membuat bunga darinya.

12. Gulung keju menjadi bunga dan letakkan di piring. Kejunya lengket dan kelopaknya akan menempel tanpa bantuan tambahan. Kami memasukkan putik dari wortel yang sudah disiapkan ke dalamnya. Kami membentuk daun dan sayuran dari bawang bombay dan adas. Lap pinggiran piring dengan serbet agar tidak ada sisa mayonaise atau sisa makanan di atasnya.

13. Biarkan piring di dalam ruangan selama 30 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es selama satu atau dua jam.

14. salad siap Letakkan di piring berlapis-lapis dalam porsi.

Seperti yang Anda perhatikan, kami memasaknya di piring datar, tapi Anda bisa memasaknya di piring yang dalam. Anda juga dapat mendekorasinya sesuai imajinasi Anda.

Garam lapisannya harus dilakukan dengan hati-hati, mayones sendiri sudah asin, jadi jangan berlebihan. Saya memberi garam pada dada saat saya memasaknya, jamur saat saya menggorengnya dengan bawang bombay, dan lapisan lainnya dengan telur - sedikit saja. Saya memberi sedikit merica pada lapisan yang sama untuk aroma dan rasa.

Dan salad ini cukup sederhana, jika Anda melakukan semuanya selangkah demi selangkah, maka menyiapkannya tidak akan sulit sama sekali. Ini akan menjadi sangat, sangat enak. Dan itu akan menyenangkan Anda dan tamu Anda dengan rasanya yang halus dan lembut.

Selamat makan!