Cara mewarnai telur dengan bit, wine, teh dan kulit kacang. Cara mewarnai telur untuk paskah dengan pewarna alami

Mari kita lanjutkan topiknya Warna Paskah. Berikut adalah beberapa lagi cara yang menarik Cara melukis telur untuk Paskah dengan tangan Anda sendiri tanpa pewarna. Semua orang sudah muak dengan chemistry yang cerah, dan hampir semua yang ada di sekitarnya adalah buatan, saya ingin mencoba menggunakannya semaksimal mungkin produk alami, setidaknya jika memungkinkan. Oleh karena itu, saya ingin menunjukkan cara mewarnai telur dengan pewarna alami: bit, anggur merah, teh hitam, dan cangkang kenari. Untuk mendapatkan pemahaman warna jenuh, proporsi tertentu harus diperhatikan. Pengecatan membutuhkan banyak waktu, karena tidak seperti cat kimia, pewarna alami diserap ke dalam cangkang dengan sangat lambat. Anda akan mendapatkan warna terang dalam satu setengah jam, dan warna cerah dalam 5-6 jam.

Untuk ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Kulit kenari (6 buah);
Teh hitam (3 sendok makan);
Bit segar (1 buah);
Anggur merah (1 gelas);
Daun peterseli (1 buah);
Telur ayam – putih (5 pcs.)

Petunjuk mewarnai telur dengan produk alami

Cangkangnya akan memberi warna kuning muda, teh - coklat, anggur - biru, bit - merah muda.

Jumlah tiap produk, kecuali teh, diberikan untuk satu butir telur. Yang berikutnya dapat ditambahkan ke larutan pewarna hanya jika larutan sebelumnya sudah diwarnai. Jika ingin mempercepat prosesnya, kalikan volume produk dengan jumlah telur yang ingin dicat sekaligus dengan warna tertentu. Kalau tidak, "cat" Anda tidak akan ada konsentrasi yang diperlukan dan warnanya akan menjadi pucat.

Mari kita mulai dengan bit. Kami membersihkannya langsung mentah dan memarutnya. Tempatkan dalam cangkir agar bit memberi jus. Kami tidak menambahkan air!

Kami menyeduh teh hitam biasa dengan perbandingan 3 sendok makan teh per setengah liter air.

Tuang anggur ke dalam gelas.

Tempatkan kulit kenari dalam sendok kecil dan isi dengan setengah gelas air. Mereka perlu direbus selama 10 menit.

Sebelum mewarnai telur, Anda perlu mencucinya hingga bersih, bahkan bisa menggunakan spons. Kami memeriksa bahwa tidak ada nomor atau apa pun yang tersisa di sana.

Dari lima butir telur, saya akan segera memasukkan satu ke dalam sendok berisi kulit kacang dan membiarkannya matang selama 10 menit di atas kompor.

Saya akan menaruh panci dengan sisa empat telur di kompor lain.

Setelah 10 menit, ketika telur sudah matang, letakkan panci dengan empat telur di bawahnya air dingin. Dan kami memindahkan apa yang direbus dalam kulit kenari panas ke dalam cangkir gerabah dan menuangkan seluruh isi sendok di atasnya bersama dengan cangkangnya.

Masukkan putih telur yang sudah dingin ke dalam semua pewarna. Tempatkan satu dalam segelas anggur.

Kami memasukkan yang kedua ke dalam bit sehingga telurnya tidak terlihat.

Yang ketiga dicelupkan ke dalam teh kental.

Kami juga akan mewarnai yang keempat dengan teh. Namun tidak begitu saja, melainkan kita akan mencoba membuat pola diatasnya. Untuk membuat gambar yang nyaris tak terlihat muncul di telur, seperti lukisan dinding kuno, kita akan mengikat daun peterseli dengan benang. Seperti ini.

Semakin lama Anda menyimpan telur dalam pewarna alami, warna akhirnya akan semakin cerah. Saya menyimpannya selama sekitar 5 jam. Karena kuahnya saya buang bukan cangkangnya, melainkan dari daun tehnya, jadi warnanya tidak seragam, tapi teksturnya sama dengan bitnya. Anda dapat melakukannya secara berbeda. Kemudian cukup olesi telur rebus dengan jus bit, dan celupkan sisanya ke dalam infus yang sudah disaring.

Setelah dicat, semua telur perlu dikeringkan di atas serbet, terutama telur bit, jika cat yang belum kering dicuci atau dilap, warnanya akan menjadi lebih pucat.

Yang tersisa hanyalah menyeka telur yang sudah jadi dengan kapas atau serbet yang dibasahi minyak bunga matahari dan letakkan dengan indah di atas piring.

Selamat Hari Paskah!

Nah saudara-saudara terkasih, sudahkah anda mempersiapkan hari raya Kebangkitan Kristus? Anda sedang memilih resep kue Paskah, oh keju cottage Paskah apakah kamu sedang bermimpi? Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan tidak biasa tahun ini? Jika tidak ada sumber daya untuk reformasi global, buatlah beberapa penemuan pribadi di bidang mewarnai Telur Paskah. Tentunya, dari tahun ke tahun Anda menggunakan metode dekorasi cat yang sama - jadi mungkin sudah waktunya untuk pencapaian menarik dan eksperimen menarik? Mari kita cari tahu bagaimana Anda bisa mengecat telur untuk Paskah, dan setelah Anda mengetahuinya, Anda secara otomatis akan menemukan solusi yang tepat untuk diri Anda sendiri. Hanya - ingatlah! - baru!

Cara mewarnai telur untuk Paskah:

Mewarnai telur dengan pewarna alami

DI DALAM dunia modern hanya sedikit orang yang memikirkan mengapa perlu memberi preferensi pada pewarna alami, padahal lebih mudah pergi ke toko, membeli, membayar, mencampur, dan mendapatkan hasilnya. Generasi Pepsi, kita tumbuh dengan gagasan “Saya menginginkan semuanya sekaligus” dan tidak siap untuk menghabiskan sedikit waktu jika ada kesempatan untuk mendapatkan hal yang hampir sama, tetapi tanpa membuang waktu yang berharga. Namun, jika Anda mendekati masalah mewarnai telur untuk Paskah dari sisi lain, Anda bisa menemukan banyak keuntungan menggunakan pewarna alami.

Pertama dan terutama, ini kesehatanmu: jelas saat mendekorasi telur Paskah, cangkangnya diwarnai, dan pewarna makanan, jika mereka masuk ke dalam makanan, maka masuklah jumlah minimum, tapi mereka sampai di sana! Setuju, jika memungkinkan, ada baiknya membuat pilihan yang mendukung kesehatan, mengabaikan masalah tabungan kecil.

Kedua, pewarna alami selalu merupakan keajaiban, keajaiban, misteri. Melakukan sesuatu dengan tangan Anda sendiri, mengamati dengan napas tertahan, menunggu hasilnya dan bertanya-tanya seperti apa jadinya - bukankah ini sesuatu yang ajaib? Jangan lupa bahwa dengan memanggil anak-anak Anda untuk meminta bantuan, Anda secara otomatis akan meningkatkan faktor ajaib: tentu saja, terkadang tangan-tangan kecil menciptakan masalah dan masalah yang tidak perlu di dapur, tetapi tawa bahagia anak-anak tidak sia-sia!

Ketiga, pewarna alami terkadang lebih murah daripada pewarna sintetis yang dibeli di toko - misalnya, lebih murah daripada kulit bawang atau beberapa sendok teh hitam, daun birch gratis, atau cangkang yang tidak perlu kenari?

Mari kita tanamkan pada anak-anak cita rasa konsep lain: alami, alami, sehat - modis, cantik, dan modern. Memimpin dengan memberi contoh adalah ilmu pengetahuan terbaik, jadi pada Paskah kali ini kami mengecat telur dengan sesuatu yang dapat Anda temukan di dapur mana pun!

Kulit bawang

Mungkin kulit bawang bombaylah yang paling populer, paling sederhana dan obat yang dapat diakses untuk mewarnai telur paskah. Berkat “life hack” kuno yang sederhana ini, Anda bisa mendapatkan beragam corak warna - dari merah muda hingga coklat tua.

Untuk bekerja Anda membutuhkan lilin, lilin, dan alat khusus- pissator yang dapat diganti dengan tabung logam berdiameter kecil apa pun. Gambarlah desain pada telur dengan pensil sederhana, lalu isi alat pencoret dengan lilin, panaskan di atas lilin dan jiplak ornamen pilihan Anda dengan massa yang meleleh. Setelah itu, turunkan telur ke dalam gelas berisi pewarna, tunggu waktu yang diperlukan, lalu keluarkan lilinnya dengan serbet, bila perlu pegang pysanka di atas lilin - di tempat yang tertutup, cangkangnya akan tetap dengan warna aslinya. , namun sisa permukaan telur akan berwarna.

Dengan menggunakan teknologi yang sama, Anda dapat membuat telur Paskah beraneka warna. Untuk melakukan ini, setelah lapisan pertama gambar lilin celupkan telur ke dalam cat yang paling ringan (misalnya kuning), rendam jumlah yang dibutuhkan waktu, keluarkan, keringkan telur dengan hati-hati, aplikasikan kembali desainnya, dan celupkan ke dalam warna paling jenuh berikutnya (misalnya merah). Ulangi operasi ini sebanyak yang Anda ingin mendapatkan bunga. Hapus lilin hanya setelah lapisan cat terakhir.

Jangan langsung melihat pola yang sangat rumit. Ini, tentu saja, sangat indah dan menginspirasi, tetapi lebih baik memulai dengan gambar primitif, dan kemudian, setelah Anda menguasainya, lanjutkan ke pola yang lebih rumit.

Film polietilen dekoratif dan stiker termal

Industri modern, dengan moto “cepat dan mudah”, menawarkan banyak pilihan “berkecepatan tinggi” untuk mendekorasi telur Paskah. Di pekan raya Paskah, pajangan supermarket, dan kios pasar, Anda dapat menemukan berbagai pilihan stiker dan film termal untuk dekorasi.

Dengan yang pertama, semuanya sederhana hingga menjadi primitivisme: Saya melepasnya dari alasnya, menempelkannya di atas telur, menaruhnya di piring dan mulai mengagumi hasilnya. Tidak salah untuk menyebutkan bahwa lebih baik mewarnai telur terlebih dahulu - stiker kecil dengan latar belakang putih terlihat kosong dan kusam.

Dengan film termal, Anda harus melakukan beberapa gerakan ekstra: bungkus telur ke dalam "kantong" yang diusulkan, masukkan ke dalam air mendidih, keluarkan setelah satu menit - di bawah pengaruh suhu, polietilen khusus berkontraksi, membungkus erat telur. telur. Siap. Sebuah kekurangan yang sangat besar metode ini Memasak telur paskah sulit dibersihkan: lapisan filmnya sangat tahan lama, dan untuk mengeluarkan isi cangkangnya harus menggunakan pisau atau gunting.

Pilihan, tentu saja, memiliki daya tarik dan ketulusan yang meragukan, namun tidak dapat diabaikan, karena mereka ada dan, mungkin, masih memiliki hak untuk hidup - bagi ibu bekerja dan wanita yang hampir tidak pernah memiliki hari libur, ini adalah cara yang baik. keluar dari situasi tersebut. Namun, jika Anda memiliki setidaknya 10 menit ekstra, lebih baik memberikan preferensi pada opsi yang "lebih hangat" dan "hidup".

Decoupage dan cara buatan tangan lainnya untuk menghias telur Paskah

Dengan keterampilan minimal dan kecintaan pada kerajinan tangan, telur Paskah dapat didekorasi dengan cara yang sangat tidak biasa, misalnya dengan menggunakan teknik decoupage. Untuk melakukan ini, permukaan telur rebus harus dihilangkan lemaknya, kemudian, jika diinginkan, dicat dengan cat yang sesuai (misalnya, guas). Setelah itu, encerkan lem PVA dan air dengan perbandingan 1:1, potong motif yang sesuai dari serbet, lepaskan lapisan atas dan rekatkan pada telur. Setelah kering, telur juga bisa dilapisi dengan lapisan lem. Jika kamu melakukan ornamen dekoratif, Anda harus mengerjakan cangkang kosong dan menutupi telur yang sudah jadi dengan pernis akrilik.

Bagi mereka yang tahu cara memegang kail di tangan, kami menyarankan Anda untuk mengikat telur dengan "kotak" kerawang - ternyata sangat empuk dan lucu.

Namun, meskipun Anda mengambil berbagai manik-manik, potongan renda, payet, pita berwarna, tali yang indah, dan menghias telur Paskah dengan semua kebaikan ini, itu akan menjadi sangat vintage, meriah, penuh perasaan, dan bergaya.

Kristus Telah Bangkit, sayang! Selamat Paskah yang indah, warna-warna cerah, dan suasana hati yang baik!

1. Kulit bawang bombay adalah metode yang paling terkenal dan mudah diakses oleh semua orang. Telur bisa diwarnai dari kuning hingga merah kecokelatan. Warnanya tergantung pada konsentrasi rebusan. Anda perlu menyiapkan rebusan kulit bawang dan biarkan diseduh. Jika ingin warnanya lebih jenuh, Anda perlu mengambil lebih banyak sekam dan memasaknya sekitar setengah jam sebelum menambahkan telur ke dalam kaldu.

Masukkan telur ke dalam infus, didihkan dan masak selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Untuk membuat telur menjadi kuning atau warna emas, mereka dilukis menggunakan daun birch. Rebusan dibuat dari daun, atau daun kering, pohon birch muda dan diinfuskan selama sekitar setengah jam. Cuci telur, masukkan ke dalam infus hangat, masak selama 10 menit. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.

3. Sudah telur rebus parut dengan jus (jus bit, wortel, bayam).

4. Masukkan telur ke dalam panci dan tutupi dengan air. Tambahkan satu sendok teh cuka. Rebus telur selama 15 menit dengan bahan pewarna alami.

Merah muda - bit atau blueberry.

Jeruk - bawang bombay.

Kuning muda - jeruk atau lemon, wortel.

Kuning - akar kunyit, kulit kenari.

Hijau muda - daun bayam dan jelatang.

Hijau - apel hijau.

Biru - daun kubis merah.

Krem atau coklat - kopi.

Jika setelah diwarnai, telur dimasukkan ke dalam kuah yang sama di lemari es semalaman, warnanya akan lebih cerah.

5. Telur basah digulung di dalam nasi kering, dibungkus dengan kain kasa (ujung kain kasa harus diikat erat dengan benang agar nasi menempel pada telur) dan direbus dalam kulit bawang dengan cara biasa. Telur yang dihasilkan berbintik-bintik.

6. Untuk menerima efek marmer Anda perlu membungkus telur dengan kulit bawang dan mengikat beberapa bahan katun di atasnya.

7. Saat mewarnai, Anda bisa membungkus telur dengan benang warna-warni, maka Anda akan mendapatkan noda yang menarik.

8. Rebus telur dalam air dengan soda. Bungkus telur dengan potongan sutra warna-warni dan ikat dengan benang. Rebus lagi dalam air ini, biarkan dingin, dan buka suwirannya.

9. Petik daun yang masih muda berbeda bentuk(misalnya daun peterseli). Letakkan daun ini di atas telur, bungkus dengan stocking dan ikat erat. Celupkan ke dalam kulit bawang bombay yang sudah diseduh rapat. Masak untuk waktu yang lama.

10. Dicat apa saja cat makanan Tepuk-tepuk telur selagi masih panas dengan serbet, masukkan ke dalam gelas atau wadah telur dan cat dengan kuas cat air tipis sebelum dingin. Dalam metode ini, semuanya hanya bergantung pada kekayaan imajinasi Anda.

11. Anda juga bisa mengecat telur tidak hanya bagian luarnya, tapi juga bagian dalamnya. Anda perlu merebusnya selama 3 menit, lalu mengeluarkannya dan menusuk cangkangnya dengan jarum di beberapa tempat. Kemudian didihkan beberapa saat lagi hingga matang dalam seduhan kental dengan tambahan cengkeh, kayu manis dan ketumbar.

Setelah mewarnai telur Paskah, Anda perlu menyekanya dengan minyak sayur untuk menambah kilau.

Liburan paling cerah bagi umat Kristen Ortodoks akan datang. Paskah dipenuhi dengan kebaikan dan cinta, dan hari-hari musim semi yang hangat dan cerah memberikan suasana istimewa pada perayaan tersebut. Untuk liburan, biasanya memanggang kue Paskah, membuatnya kelezatan dadih- Paskah, dan tentunya melukis telur, tradisi pertukaran yang sudah berlangsung sejak zaman dahulu.

Cara melukis telur pewarna alami, semua ibu rumah tangga tahu, kebanyakan dari mereka lebih menyukai metode yang paling umum - dengan kulit bawang. Namun, ada banyak cara yang sama orisinalnya dan, yang paling penting, aman untuk melukis secara biasa telur ayam dalam semua warna pelangi.

Rahasia mewarnai

Saat membeli telur, Anda perlu melihat tanggal kadaluwarsanya. Yang dipilih hanya yang paling segar, karena dilukis pada Kamis Putih, 3 hari sebelum dimakan, dan juga harus disimpan 9 hari lagi - hingga Hari Ibu.

Mengapa Anda perlu mengecat telur di rumah pada hari Kamis, mengapa tidak bisa dilakukan, katakanlah, pada hari Jumat atau Sabtu? Pada hari ini semua persiapan Paskah berakhir.

Pada hari Jumat Agung dilarang melakukan apapun, pada hari Sabtu anda perlu beramal, berpuasa dan mendekorasi rumah anda Selamat berlibur. Oleh karena itu, pada hari Kamis Anda perlu menyimpan semua yang Anda butuhkan: pewarna, serta elemen dekorasi - nasi, potongan kain, benang - tergantung imajinasi Anda.

Masak setidaknya setengah jam sampai putihnya menjadi gelap. Pemasakan yang lama disebabkan oleh penyimpanan produk selanjutnya, jika tidak maka produk tersebut mungkin tidak dapat bertahan sampai hari kelahiran. Dalam hal ini, air yang dibutuhkan banyak, dan Anda juga perlu memastikan air tidak mendidih dan menambahkannya terus-menerus.

Sebelum diwarnai, telur bisa dilap dengan cuka agar pewarna lebih terserap. Tangan harus kering dan bersih selama prosedur.

Jika ibu rumah tangga ingin buah zakarnya berwarna rata dan indah, apapun yang terjadi pewarna alami dia akan memilih, jangan membuangnya ke dalam air, tetapi masukkan ke dalam kaus kaki nilon, ikat dan masukkan ke dalam panci. Jika tidak, partikel pewarna akan menempel pada cangkang dan menjadi beraneka ragam.

Telur bisa dicat tidak hanya di bagian luar, tetapi juga di dalam. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebusnya selama 3 menit, lalu mengeluarkannya dan dengan hati-hati menusuk cangkangnya di beberapa tempat dengan jarum tipis dan tajam. Setelah itu rebus hingga matang.

Memilih pewarna alami

Kulit bawang bombay yang populer di kalangan masyarakat, mewarnai cangkangnya dengan warna merah kecokelatan, oranye atau kuning, semuanya tergantung kuantitas dan lamanya telur berada dalam larutan.

Bagaimana lagi Anda bisa mewarnai telur di rumah:

Kopi dan teh hitam memberi warna coklat atau krem alami yang indah.
Elderberry atau blueberry bisa digunakan Telur Paskah ungu lembut atau biru.
Kubis merah akan berperan sebagai pewarna biru alami.
Wortel, jeruk, dan lemon mengubah kulit telur menjadi kuning muda.
Bit akan memberi warna ungu yang mencolok pada telur.
Kunyit berwarna kuning cerah.
Daun bayam dan jelatang - hijau.
Cranberry, raspberry dan Jus ceri- Pink dan merah cerah.
Warna kuning kalem yang indah dapat diperoleh dengan menggunakan kulit kenari, bunga kamomil, kunyit, dan St. John's wort.

Jadi, jika Anda sudah memutuskan pewarna alami untuk telur Paskah, inilah saatnya memulai proses pewarnaan.

Kulit bawang

Nenek kami menggunakan metode ini, tetapi sekarang pun tidak telah kehilangan relevansinya. Selama proses pewarnaan, telur memperoleh warna yang indah dan kaya.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan sekam dari setidaknya 8 bawang besar, yang dikumpulkan terlebih dahulu.

Tahapan pewarnaan:

Ngomong-ngomong, jangan buru-buru menuangkan kuah kulit bawang bombay setelah diwarnai. Anda dapat menggunakannya di tujuan kuliner dan panggang brisket di dalam kulitnya. Dan wanita yang ingin rambutnya selalu terlihat bagus tahu bahwa Anda bisa membilas rambut Anda dengan ramuan ini. Kulitnya tidak hanya memperkuatnya, tetapi juga memberi warna kemerahan dan kilau yang menyenangkan pada rambut.

Cara mewarnai telur dalam rebusan kulit bawang - resep video

Bit

Sayuran akar yang tersedia dapat memberi telur warna merah jambu cerah atau warna merah anggur yang pekat. Ada beberapa pilihan pewarnaan dengan bit. Mari kita lihat masing-masing secara detail.

Pilihan 1:

Parut 1 bit besar, peras sarinya.
Masukkan telur rebus ke dalam larutan.
Warnanya akan berubah menjadi merah muda jika didiamkan selama satu jam, dan berwarna merah anggur jika didiamkan semalaman. Penting untuk memastikan bahwa jus menutupi telur sepenuhnya.

Pilihan 2:

Parut bitnya.
Tuang adonan dengan air.
Tambahkan cuka ke dalam larutan.
Taruh jus di atas api dan didihkan.
Masukkan telur rebus ke dalam larutan. Warnanya juga bergantung pada berapa lama bit tersebut berada di dalam air bit.

Opsi #3:

Parut bit di parutan halus.
Gosokkan bubur yang dihasilkan ke atas telur. Ingatlah bahwa warnanya mungkin tidak merata dan mungkin memiliki bintik-bintik kecil di cangkangnya.

Saat mewarnai telur paskah dengan pewarna alami apa pun, termasuk bit, sebaiknya gunakan sarung tangan, karena tangan juga akan ternoda dan nantinya akan sulit untuk dicuci.

Opsi #4:

Kupas bit, potong-potong.
Tuangkan sayuran akar dan Telur mentah air dingin.
Rebus selama waktu yang diperlukan.

Omong-omong, jika Anda mencampurnya jus bit dengan kunyit dan warnai telur dalam larutan yang dihasilkan, akan menghasilkan warna hijau yang indah.

Kembang sepatu

Jika Anda ingin mendapatkan sesuatu yang orisinal dan mengejutkan Anda
Jika Anda mencintai orang yang Anda cintai dengan telur Paskah berwarna biru langit yang indah, cobalah mengecatnya dengan kembang sepatu eksotis (teh yang terbuat dari kelopak mawar Sudan).

Tahapan pewarnaan:

Seduh 500 ml kembang sepatu dengan air mendidih dalam panci besar dan dinginkan.
Rebus telur (harus berwarna putih).
Celupkan telur rebus ke dalam larutan kembang sepatu, diamkan beberapa menit, angkat, dan keringkan.
Celupkan lagi ke dalam kaldu. Jika telur disimpan dalam daun teh dalam waktu lama, warnanya akan menjadi abu-abu yang tidak estetis.

Bayam

DI DALAM warna hijau Telur paskah akan diwarnai dengan bayam paling biasa.

Tahapan pewarnaan:

Cuci dan keringkan bayam.
Bungkus setiap telur bercangkang putih dengan daun bayam.
Amankan daunnya dengan benang, karet gelang, atau masukkan telur ke dalam kaus kaki nilon.
Rebus selama waktu yang diperlukan.
Dinginkan larutan dan masukkan kembali telur ke dalamnya untuk mendapatkan warna paling terang dan paling jenuh.

Penting: jika Anda menggunakan Bayam segar, kulit telur warnanya akan hijau, jika dibekukan akan menjadi krem, yang juga terlihat sangat mengesankan.

Kunyit

Pewarnaan kunyit sangat populer. Telur putih memperoleh warna kuning muda yang menyenangkan, telur coklat - oranye kaya.

Perlu diketahui bahwa kunyit tidak larut sempurna dalam air, sehingga Anda perlu mengaduk air dengan hati-hati agar tidak menyentuh atau merusak cangkangnya. Dianjurkan untuk mengambil wajan bekas, karena dinding piring akan dicat cerah. warna oranye dan akan sulit untuk mencucinya. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan “Keputihan” biasa.

Kunyit adalah zat yang sangat berwarna, jadi lebih baik melakukan prosedur dengan sarung tangan dan menutupi meja dengan kain minyak atau koran.

Tahapan pewarnaan:

Jangan khawatir jika proteinnya juga berubah warna menjadi oranye, ini hanya efek pewarna alami. Tidak ada ancaman kesehatan.

kol merah

Warna biru tidak hanya dapat diperoleh dengan menggunakan daun teh teh kembang sepatu, tetapi juga kubis merah. Ada dua pilihan pewarnaan:

Yang pertama adalah telur rebus direndam dalam jus kubis dan dibiarkan selama beberapa jam.
Yang kedua adalah direbus dengan jus kubis.

Dalam kasus pertama, warnanya biru langit, yang kedua - warna biru yang kaya. Mari kita pertimbangkan setiap opsi secara detail.

Pilihan 1:

Opsi No.2

Tuangkan jus kubis di atas telur mentah.
Masak seperti biasa.
Mengambil telur siap pakai, lalu masukkan kembali ke dalam larutan dingin.

Rebusan daun birch

Telur paskah menghasilkan warna kuning yang menyenangkan-
warna emas, warna yang menarik hanya dapat dicapai dengan bantuan pewarna alami; tidak ada pewarna kimia yang dapat memberikan warna yang spektakuler. Pada meja pesta telur cerah akan bersinar dan bermain di bawah sinar matahari dengan kilauan emas.

Tahapan pewarnaan:

Cuci daun birch, masukkan ke dalam panci dan tutupi dengan air dingin.
Masak dengan api kecil selama setengah jam.
Biarkan rebusan selama satu jam.
Tuang kaldu dingin ke atas produk yang disiapkan untuk diwarnai dan masak hingga empuk.

Pewarna blueberry

Dengan menggunakan buah beri beku, Anda bisa mewarnai telur secara mendalam Warna biru.

Tahapan pewarnaan:

Lelehkan blueberry dan haluskan bersama dengan sisa cairan setelah dicairkan dalam blender.
Tambahkan satu sendok makan cuka dan setengah gelas air panas ke dalam campuran beri.
Telur rebus (kulitnya harus putih) masukkan ke dalam campuran dan biarkan selama 5-6 jam.

Cara orisinal untuk mendekorasi dengan tangan Anda sendiri

KE proses yang mengasyikkan Anda dapat menghubungkan semua orang di rumah, terutama anak-anak suka melakukan ini.

Desain telur Paskah yang halus dan unik diperoleh dengan mewarnainya menggunakan kain, misalnya potongan dasi sutra tua atau syal Pavlova Sad. Anda dapat menggunakan kain lain yang desainnya Anda sukai dan ingin Anda tiru.

Pola gula bubuk.

Anda dapat mengaplikasikan pola putih yang indah dan mempesona dengan tangan Anda sendiri pada telur yang dicat menggunakan gula halus. Tekstur cetakan yang tidak biasa dari bahan yang digunakan akan membuat telur Paskah menjadi unik, apa pun warnanya, baik itu warna pastel lembut atau cerah, kaya.

Yang sudah jadi digunakan gula bubuk, tapi kalau tidak ada, maka biasa saja gula pasir(cukup satu gelas) perlu digiling dalam penggiling kopi. Campur bubuk dengan air hingga diperoleh kental, kental dan massa homogen. Campuran cair akan menyebar ke seluruh telur.
Kumpulkan solusi yang dihasilkan jarum suntik kue dan oleskan pada telur yang diwarnai dan didinginkan sebelumnya.
Agar lebih mudah mengecat telur, telur harus diletakkan di gelas atau di dudukan khusus. Anda bisa menggunakan kuas sebagai pengganti jarum suntik.

Pakaian rapi.

Teknik melukis ini telah digunakan sejak zaman dahulu. Pada telur yang dicat dan didinginkan, gunakan pisau atau benda tajam lainnya untuk mengikis lapisan cat, sehingga tercipta pola yang diinginkan.

(2 suara, rata-rata: 3,00 dari 5)

CARA MEWARNAI TELUR UNTUK PASKAH

1. Sebelum dicat, telur harus dihilangkan lemaknya agar catnya merata. Caranya, rendam dalam air hangat selama 5-10 menit, lalu cuci dengan spons busa dengan air hangat dan sabun, lalu bilas hingga bersih.

2. Agar telur tidak pecah saat dimasak, “hangatkan” telur setelah didinginkan - jaga agar tetap hangat selama 1 jam (pada suhu kamar) atau turunkan selama 10-20 menit air hangat, dan saat memasak, tambahkan 1 sendok teh ke dalam air garam dapur.

3. Untuk membuat warna lebih jenuh, tambahkan sedikit cuka ke dalam air yang mengandung pewarna ( asam asetat merusak cangkang, membuat permukaan lebih kasar dan lebih rentan terhadap pewarna).

4. Jika sudah siap telur yang dicat Setelah kering, lap dengan kain yang dibasahi minyak bunga matahari, akan mengkilat, seperti dipernis.

Beberapa keluarga mempertahankan kebiasaan mewarnai telur dengan “berbintik”. Untuk ini telur basah gulingkan di nasi kering, bungkus dengan kain kasa (ujung kain kasa harus diikat erat dengan benang agar nasi menempel di telur) lalu rebus di kulit bawang seperti biasa. Dengan cara yang sama, sebelum direbus, berbagai daun dan bunga kecil (segar atau kering) dapat ditekan ke dalam telur, sehingga menghasilkan pola yang berbeda-beda.

Untuk efek marmer, bungkus telur dengan kulit bawang bombay (Anda bisa mengambilnya dari bawang bombay warna yang berbeda) dan ikat erat di atasnya dengan kain katun putih, kain kasa atau stocking nilon.

Anjuran merebus telur yang dibungkus dengan benang atau potongan kain warna-warni untuk mendapatkan pola warna yang menarik sama sekali tidak dapat diterima, karena... Untuk mewarnai benang dan kain, digunakan pewarna kimia beracun, yang jelas-jelas tidak food grade.

Telur yang diwarnai, diwarnai dengan rebusan kulit bawang bombay dengan tekanan berbagai daun.

Telur burung unta yang dicat dikelilingi telur ayam.
Untuk merebus telur burung unta rebus, Anda perlu memasaknya selama 1,5-2,5 jam, tergantung ukurannya.

Telur, bagian dalamnya diwarnai. Agar telur diwarnai dari dalam dan bukan dari luar, Anda perlu merebusnya selama 3-4 menit, kemudian mengeluarkannya dan di beberapa tempat menusuk cangkangnya dengan jarum sesuai pola tertentu atau memecahkan cangkangnya. sedikit dengan mengocoknya di atas meja, lalu rebus lagi selama 8-10 menit di kedai teh kental, daun teh dengan tambahan bumbu - cengkeh, kayu manis, ketumbar, dll.

Untuk mengirimkan ke meja Paskah telur bisa diwarnai TANPA cangkang. Telur rebus (rebus 7-8 menit) dikupas dan direndam dalam larutan pewarna makanan nabati (lihat di bawah), kemudian diwarnai dengan cara didiamkan cukup lama tanpa pemanasan (hingga beberapa jam), atau dalam larutan panas, atau selama beberapa menit saat mendidih.
Dengan mengoleskan pewarna makanan lain pada telur dengan kuas, Anda bisa mendapatkan berbagai pola dan tulisan (misalnya XB).

Camilan Paskah dari dikupas lalu diwarnai warna yang berbeda telur, ditaburi bumbu cincang dan hiasi telur isi, jamur yang diasinkan, zaitun hitam, dan kacang hijau.

Untuk mewarnai telur sebaiknya menggunakan kulit bawang bombay yang dikumpulkan terlebih dahulu. Tergantung pada warna kulitnya, warna telur berkisar dari merah muda hingga coklat tua. Jika ingin warnanya lebih jenuh, Anda perlu mengambil lebih banyak sekam dan memasaknya sekitar setengah jam sebelum memasukkan telur ke dalam kaldu.
Telur hampir berwarna ungu didapat dari kulit bawang merah.
Anda juga bisa mengecat dengan daun birch atau pewarna makanan nabati lainnya - kaldu bit, bayam, dll. (lihat di bawah).

Ada dua metode pewarnaan:

1) rebus dalam rebusan pewarna makanan nabati (kulit bawang atau lainnya);

2) rebus telur terlebih dahulu, lalu celupkan ke dalam pewarna. Waktu pengecatan dipilih tergantung pada kekuatan pewarna, dari beberapa menit hingga jam.

Sekarang dijual sejumlah besar set berbeda untuk mengecat telur. Biasanya, kit ini menggunakan pewarna makanan, yang menghasilkan warna cerah dan kaya, dan dikombinasikan dengan berbagai warna Stiker Paskah Anda dapat membuat komposisi yang sangat menarik.
Namun, lebih baik menggunakan pewarna nabati tradisional untuk telur Paskah.

PEWARNA TUMBUHAN ALAMI UNTUK TELUR

Berikut warna-warna yang bisa Anda peroleh dengan menggunakan berbagai cat sayur dan buah:

Tradisional dari krem hingga merah-coklat - “oker”

4 cangkir kulit bawang kuning. Rebus selama 10-60 menit. Jumlah sekam dan lama perebusan mempengaruhi saturasi warna.

"oker merah"

4 cangkir kulit bawang merah. Rebus telur selama 10-60 menit. Tergantung pada waktu memasaknya, telur akan berubah warna dari merah cerah menjadi merah tua.

"Sepuhan"

Tambahkan air panas 2-3 sdm. sendok kunyit, rebus agar warnanya lebih pekat. Untuk mendapatkan warna kuning bisa juga menggunakan infus saffron.

Merah Jambu

Rendam telur rebus dalam jus cranberry, stroberi atau bit.

Oranye - jus wortel

Abu-abu-biru – blueberry tumbuk atau jus blueberry

Ungu – kaldu bit, jus bit

Ungu

Tambahkan bunga violet ke air panas dan rendam semalaman. Jika Anda menambahkan sedikit ke dalam air jus lemon, warnanya akan menjadi lavender.

Hijau

Tambahkan 1 sendok teh soda ke dalam campuran untuk mendapatkan warna ungu dengan violet (lihat komposisi sebelumnya).

Hijau

Rebus telur dengan bayam cincang.

Dua kepala kubis, cincang halus kol merah, 500 ml air dan 6 sdm. sendok 9% cuka meja. Rendam semalaman untuk menghasilkan warna biru tua.

warna lembayung muda

Rendam telur di dalamnya jus anggur.

Nuansa pastel
Untuk mendapatkan warna merah muda dan biru lembut, gosok cangkangnya dengan segenggam blueberry atau cranberry.

Coklat tua

Rebus telur dalam 250 ml kopi.
Anda juga bisa menggunakan daun teh kental.

Anda juga bisa menggunakan jelatang kering, yang dijual di apotek. Telur yang direbus dengannya akan berwarna hijau.
Beberapa tas teh kamomil akan membantu mengubah telur menjadi kuning dan teh mallow menjadi merah muda.