Bubur millet dengan susu dan labu
Bubur millet dengan labu yang dihaluskan
DI DALAM resep ini Labu ditambahkan ke bubur millet dalam bentuk kentang tumbuk.
Untuk menyiapkan sarapan ini untuk 4 porsi, Anda memerlukannya bahan-bahan berikut:
- sereal millet - setengah gelas
- susu – 2 cangkir
- labu – 300 gram
- air untuk memasak millet – 2 gelas
- air untuk merebus labu – 50 ml
- gula – 3–4 sendok makan
- garam – 1 sendok teh
- mentega- mencicipi
Sortir dan bilas butiran millet beberapa kali hingga air yang dikeluarkan menjadi jernih. Masukkan millet ke dalam banyak air mendidih dan masak hingga setengah matang, sekitar 15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan tuangkan susu ke dalam panci. Kecilkan api seminimal mungkin dan masak hingga millet benar-benar matang.
Sementara itu, bilas labu dan potong-potong untuk ditambahkan ke dalam bubur. Buang bijinya dan kupas bagiannya, lalu potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu, masukkan potongan labu untuk dimasak, tuangkan di atasnya sebagian kecil air. Saat labu sudah matang, haluskan.
Tergantung pada jenis labu, waktu memasaknya bervariasi antara 15 hingga 25 menit.
Hamparan bubur millet yang rapuh berwarna kuning cerah
- Keterangan lebih lanjut
Tambahkan puree ke bubur millet yang sudah disiapkan dengan susu, setelah itu millet akan berubah menjadi rona emas yang khas. Masak bubur sekitar lima menit lagi. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan mentega dan sajikan panas.
Bubur millet dengan potongan labu
Resep bubur millet dengan susu berikut ini berbeda dengan resep sebelumnya karena ditambahkan labu dalam bentuk potongan. Dalam hal ini, millet dan labu direbus bersama, yang sangat menyederhanakan proses memasak.
Untuk menyiapkan sarapan ini, Anda membutuhkan:
- sereal millet – 1 cangkir
- labu – sekitar 300 gram
- susu – 2 cangkir
- air – 2 gelas
- mentega – 3 sendok makan
- garam secukupnya
- gula untuk dicicip
Sortir dan bilas millet dengan hati-hati. Buang kulit labu dan potong dagingnya menjadi kubus berukuran 1x1 cm.
Lebih mudah membuang kulit labu menggunakan pengupas sayuran.
Tuang millet ke dalam wajan, tambahkan potongan labu dan tuang air panas. Letakkan di atas api, tambahkan garam, buang busanya dan segera menguapkan semua air sebelum millet sempat mendidih. Bubur tidak perlu diaduk. Kemudian tambahkan susu panas, tutup panci dengan penutup dan lanjutkan memasak bubur dengan api sedang hingga benar-benar matang. Tambahkan mentega ke bubur millet dengan labu dan tunggu hingga mentega benar-benar meleleh. Setelah bubur ditaruh di piring, Anda bisa menaburkan gula di atasnya jika diinginkan.
Resep lama bubur millet dengan labu
Jika waktu memungkinkan, Anda bisa menyiapkan bubur labu Rusia sesuai resep lama. Di masa lalu, bubur gandum dimasak dalam panci besi di oven Rusia. Saat ini ada banyak pilihan berbeda untuk persiapannya. peralatan dapur Namun, hampir tidak mungkin untuk meniru rasa bubur dari oven. Dalam kondisi perkotaan, Anda bisa sedekat mungkin dengan memasak di pot keramik.
Untuk mempersiapkan ini bubur gandum dengan labu Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- sereal millet – 1 cangkir
- labu – 500 gram
- susu – 4 cangkir
- mentega – 30–50 gram
- telur rebus (opsional) - satu potong
- krim - secukupnya
- garam secukupnya
- gula atau madu - secukupnya
Anda bisa menambahkan telur rebus, melewati penggiling daging atau dihancurkan dalam blender, ke dalam bubur millet yang sudah jadi dengan labu.
Bagaimana cara memasak bubur susu millet favorit Anda sejak kecil?
- Keterangan lebih lanjut
Setelah labu dikupas, parut daging buahnya atau masukkan melalui penggiling daging. Rebus susu dalam panci besar, lalu tambahkan labu parut. Setelah diasinkan, masak sekitar lima menit, lalu tambahkan menir millet. Masak selama 30 menit dengan tutupnya tertutup.
Tempatkan bubur millet dengan labu dalam pot keramik yang dilapisi mentega. Tambahkan satu sendok makan mentega dan telur cincang ke masing-masing bahan, lalu aduk. Masukkan panci ke dalam oven dengan api kecil (150°C) selama 20–30 menit. Sebelum disajikan, setiap sajian bisa diberi taburan krim dan madu atau tambahan gula sesuai selera.
Bubur millet dengan labu di atas air
Mungkin tidak banyak ibu rumah tangga yang mengetahui hal itu resep tradisional bubur millet dengan labu kuning tidak menggunakan susu sama sekali, melainkan air. Mempersiapkan sarapan seperti itu tidak memerlukan banyak biaya, dan hidangannya ternyata tidak berlemak.
Bubur millet dengan air sangat cocok untuk nutrisi makanan
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- sereal millet – 1 cangkir
- labu – 300 gram
- air – 2,5 gelas
- garam secukupnya
Setelah millet disortir dengan hati-hati, bilas, ganti air beberapa kali hingga benar-benar jernih. Tempatkan labu yang dipotong dadu ke dalam panci berisi air mendidih yang diberi sedikit garam dan masak sampai lunak. Penting untuk tidak memasak labu terlalu lama agar Anda tidak mendapatkan massa labu yang tidak berbentuk dan bukannya kubus.
Millet adalah bubur berwarna kuning seperti ayam turun yang cepat matang, tidak memerlukan peralatan khusus, dan juga cukup enak tanpa bahan tambahan.
Nah, jika Anda menemukan segenggam buah-buahan kering, atau multicookernya stagnan, jangan ragu untuk mengumumkan jamuan makan malam!
Anda dapat dengan aman menyambut tamu dengan suguhan seperti itu, dan pemakan rumahan yang manja tidak akan tersinggung.
Bubur millet dengan labu dalam susu - prinsip umum persiapan
Bubur millet yang sangat lezat dengan labu dapat disiapkan di api terbuka(di atas kompor), dalam slow cooker atau oven. Setiap pilihan bagus dengan caranya sendiri dan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam metode persiapannya, tetapi juga dalam rasa hidangan yang sudah jadi. Bubur millet direbus dalam oven atau dimasak dalam slow cooker sesuai dengan semua aturan yang ada rasa yang lembut dengan sedikit sisa rasa mengingatkan Pisang matang.
Saat memilih millet, perhatikan warna bulirnya. Semakin terang, semakin warna yang lebih kaya hidangan siap saji dan rasanya lebih enak. Sebelum menggunakan millet, bersihkan kotorannya dengan hati-hati dan cuci beberapa kali, ganti airnya. Sereal sering kali direbus terlebih dahulu hingga setengah matang dalam air, baru kemudian dituangkan dengan susu panas hingga matang.
Untuk menyiapkan millet, ambil labu matang dengan daging buah berwarna cerah. Dipotong-potong, direbus bersama millet atau terpisah. Seringkali, sebelum dicampur dengan sereal atau ditambahkan ke bubur yang sudah jadi, bubur labu dipanggang dengan gula atau madu. Labu utuh dapat digunakan sebagai wadah dadakan untuk memanggang millet.
Hidangan susu apa pun yang terbuat dari millet dengan labu kuning dibumbui dengan garam sesuai selera, dimaniskan dengan gula pasir atau madu. Saat disajikan, pastikan untuk menambahkan mentega, meskipun banyak digunakan saat proses memasak.
Bubur millet dengan labu dalam susu – “Cerah”
Bahan-bahan:
200 gram. bubur labu segar;
Sepertiga dari segelas millet;
Rata-rata 300 ml susu penuh lemak;
sesendok gula putih dan merah;
50 gram. alami, Mentega buatan sendiri;
Kismis, varietas Kishmish terbaik - 1/3 sdm.
Metode memasak:
1. Potong labu matang menjadi potongan berukuran dua sentimeter, tambahkan air panas dan rebus dengan api sedang selama 10 menit. Hitung waktu sejak mendidih. Kemudian saring kaldunya dan haluskan labu tersebut menggunakan apa saja yang tersedia peralatan dapur- blender atau pengolah makanan.
2. Bilas millet dengan air panas dan tuangkan susu ke atasnya. Garam sedikit, tambahkan gula, kismis, pure labu dan bersiap untuk memasak. Segera setelah mendidih, kecilkan suhu menjadi rendah dan lanjutkan memasak hingga adonan mengental. Ini biasanya memakan waktu 15 menit.
3. Angkat dari api, tutup wadah dengan selimut dan biarkan selama 10 menit.
4. Sebelum disajikan, masukkan gula merah dan sedikit mentega, aduk.
Bubur millet dengan labu dalam susu dan buah-buahan kering
Bahan-bahan:
labu kupas – 400 gr.;
500 ml susu penuh lemak atau krim encer;
Satu gelas millet yang sudah dipoles;
200 gram. buah ceri kering;
200 gram. aprikot kering;
Satu sendok makan gula;
Mentega - secukupnya;
Plum diadu – 300 gr.
Metode memasak:
1. Bilas buah kering dengan air panas, tambahkan dan biarkan dalam air mendidih selama 15 menit.
2. Potong labu menjadi kubus kecil dan tipis dan masukkan ke dalam susu mendidih. Tambahkan sedikit garam, pemanis sesuai selera dan masak dengan api kecil selama 10 menit.
3. Tambahkan millet ke dalam labu, aduk rata dan kecilkan suhu menjadi rendah. Tutup panci dengan penutup dan lanjutkan memasak selama setengah jam lagi.
4. Kemudian masukkan buah-buahan kering yang sudah dikeringkan dari air, aduk rata. Oleskan potongan mentega di atas permukaan bubur dan biarkan di atas kompor yang sudah dimatikan, ditutup dengan handuk terry selama 20 menit.
Bubur millet harum dengan labu dan susu – “Madu”
Bahan-bahan:
Satu setengah liter susu buatan sendiri;
400 gram. jawawut;
Madu – 250 gram;
Sepotong kecil mentega krim manis;
Kulit lemon parut dari setengah lemon ukuran sedang;
Seperempat sendok teh bubuk kayu manis;
Sedikit garam dan gula rafinasi;
600 gram. labu matang.
Metode memasak:
1. Kupas daging buah dari bijinya dan kupas, potong tidak terlalu besar, tetapi jangan menjadi irisan kecil dan letakkan secara merata dalam bentuk tahan panas.
2. Taburi daging buah dengan kayu manis, kulit lemon, oleskan madu secara merata ke seluruh permukaannya.
3. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masukkan labu ke dalamnya selama lima menit. Lalu angkat dan aduk perlahan.
4. Selanjutnya labu perlu dikukus di dalam oven. Lakukan ini dalam tiga tahap, karena potongan labu cepat kering di dalam oven. Agar matangnya merata, setiap seperempat jam, Anda perlu mengeluarkan cetakannya dan mencampur potongan daging buah dengan madu.
5. Saat bagian labu dikukus, siapkan sereal. Tuangkan air mendidih di atasnya, diamkan selama 2 menit dan bilas hingga bersih. air dingin. Kemudian pindahkan ke saringan dan keringkan dengan baik.
6. Tuang millet ke dalam susu mendidih. Tambahkan sejumput garam dan jumlah gula yang sama. Aduk sesekali, masak dengan api kecil selama 15 menit. Anda mungkin perlu mengaduk terus menerus selama lima menit terakhir agar tidak gosong. Jika bubur mulai mengental, tetapi bulirnya masih keras, tambahkan sedikit susu dan masak millet hingga matang.
7. Keluarkan labu panggang dari oven dan angkat millet yang sudah matang dari api. Letakkan di piring, taburi dengan beberapa sendok labu, sedikit mentega dan sajikan.
Bubur millet dengan labu dalam susu dan madu dalam pot
Bahan-bahan:
Millet yang dipoles – 250 gr.
Empat gelas susu 3,2%;
Tiga sendok makan linden atau madu ringan lainnya;
300 gram. labu;
50 gram. krim kental.
Metode memasak:
1. Bilas millet beberapa kali dengan air mengalir, lalu bilas sekali dengan air panas. Millet sering kali terasa pahit; untuk melindungi diri Anda dari hal ini, tuangkan air mendidih ke atas biji-bijian selama beberapa menit, lalu bilas hingga bersih lagi.
2. Dengan menggunakan pengupas kentang, keluarkan kulit labu dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.
3. Tuang susu ke dalam panci dan panaskan dengan api besar, tambahkan garam. Segera setelah mulai mendidih, tambahkan millet, segera aduk dan masak, kecilkan api menjadi sedang, selama sekitar 10 menit.
4. Tambahkan potongan daging labu kuning dan tunggu 5 menit sejak mendidih kembali.
5. Angkat panci dari api, campur millet dengan labu dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit mentega dan satu sendok makan madu ke setiap sajian. Tempatkan pot di dalam oven selama setengah jam.
6. Untuk aroma yang lebih kaya, tuangkan juga madu cair ke atas porsinya. Tapi ini sebaiknya dilakukan hanya setelah panci agak dingin.
Bubur millet dalam labu dengan susu dan nasi
Bahan-bahan:
Setengah gelas millet cerah yang dipoles;
Nasi gandum pendek- 1 sendok teh.;
Buah utuh labu, beratnya sekitar 2 kg;
Setengah cangkir mentega cair;
kayu manis bubuk– 1/4 sdt;
50 gram. gula putih;
Satu gelas kismis ringan;
Lima butir telur;
Madu cair;
Empat gelas susu.
Metode memasak:
1. Bubur akan dimasak di dalam labu, jadi sayuran harus dicuci bersih dengan air panas. Gunakan spons busa untuk menggosok kulit labu secara menyeluruh.
2. Lap labu yang sudah dicuci hingga kering dengan handuk lalu potong dengan hati-hati dan sisihkan bagian atas dan ekornya. Dengan menggunakan sendok, keluarkan semua biji beserta ampasnya yang berserat dan keringkan sedikit rongga yang dihasilkan.
3. Rendam kismis dalam air panas, setelah 20 menit bilas hingga bersih dan oleskan di atas handuk hingga kering.
4. Rebus millet dalam air yang sedikit asin hingga setengah matang. Dalam panci terpisah, rebus sedikit nasi yang sudah dicuci bersih. Tiriskan dalam saringan, bilas, keringkan, dan campur dengan millet. Tambahkan kayu manis, kismis, mentega, gula pasir dan kuning telur, aduk. Masukkan putih telur kocok perlahan dan isi labu dengan adonan, lalu tutupi bagian atasnya dengan bagian atas yang sudah dipotong.
5. Bungkus labu erat-erat dengan kertas roti dan letakkan di atas loyang. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 30–40 menit.
6. Keluarkan loyang dengan hati-hati dari oven, bebaskan sayuran dari kertas timah, dan letakkan bubur yang sudah jadi di piring, usahakan untuk mengambil sebanyak mungkin daging labu panggang. Tambahkan mentega ke setiap sajian dan tuangkan madu di atasnya.
Bubur millet dengan labu dalam susu dalam slow cooker (dengan apel dan wortel)
Bahan-bahan:
Lima sendok makan millet;
150 gram labu kupas;
Satu wortel kecil;
Dua apel manis besar;
Satu sendok makan mentega 72% mentega;
Tiga sendok minyak bunga matahari;
Setengah gelas susu buatan sendiri tanpa skim;
Kernel yang dimurnikan kenari, madu dan garam - secukupnya.
Metode memasak:
1. Parut daging labu tua, wortel kupas, dan apel kupas di parutan terbaik lalu campur dalam mangkuk masak.
2. Tambahkan ke dalamnya minyak sayur, tuangkan 100 ml air dingin, aduk rata kembali. Nyalakan multipan dalam mode menggoreng selama 20 menit dan rebus sayuran dengan apel, aduk sesekali.
3. Masukkan millet yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam mangkuk. Isi semuanya dengan air sehingga menutupi sereal hanya beberapa sentimeter. Atur timer selama 40 menit dan aktifkan mode “Bubur”.
4. Rebus susu, segera tambahkan madu dan vanilla ke dalamnya lalu aduk rata. Tuang campuran susu panas di atas bubur millet, tambahkan potongan mentega, aduk dan biarkan dalam mangkuk selama setengah jam lagi. Jika Anda mengaktifkan “Pemanasan”, Anda dapat mengurangi waktunya menjadi seperempat jam.
5. Saat ditaruh di piring, taburi bubur millet dengan kacang cincang halus.
Bubur millet dengan labu dalam susu - trik memasak dan tips bermanfaat
Sereal millet seringkali terasa pahit, apalagi jika disimpan dalam waktu lama. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, rendam sereal yang sudah dicuci dalam air mendidih selama dua menit lalu bilas kembali.
Jika Anda pertama kali menuangkan sereal selama setengah jam air dingin, waktu memasak bubur akan berkurang secara signifikan.
Saat dimasak, millet mengeluarkan pati, sehingga jika sereal dituangkan ke dalam air dingin atau susu, ia akan menempel di dasar wajan. Agar bubur tidak gosong, masukkan sereal ke dalam cairan yang hampir mendidih.
Sarapan sehat dalam pola makan kita sehari-hari merupakan bagian integral dari pagi yang baik dan ceria. Bubur susu sehat dengan labu kuning dan millet merupakan sarapan yang sangat sehat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Karena mengandung biji-bijian seperti millet. Salah satu khasiatnya adalah daya cerna yang lama dengan kejenuhan yang cepat. Oleh karena itu, sereal ini direkomendasikan untuk berbagai diet. Apalagi isinya banyak sekali vitamin yang diperlukan dan elemen mikro. Misalnya, vitamin B mendominasi sereal ini (B1, B2, B5, B6 dan B9). Berkat fakta ini, dengan konsumsi sereal millet yang cukup, Anda akan memiliki rambut, gigi, dan kuku yang sehat, kulit yang cantik, serta menenangkan saraf. Berkat unsur mikro seperti potasium dan magnesium, yang juga mendominasi dalam sereal ini, Anda akan mendapatkan kesehatan sistem kardiovaskular. Jika Anda memasak bubur ini dengan susu, Anda akan mengisi kembali tubuh Anda dengan kalsium. Dan bubur labu akan menambah cadangan vitamin dan mikro dalam tubuh Anda.
Bahan-bahan
- - labu kuning 300 gr
- - millet 200 gram
- - gula 2 sdm
- - air 600 ml
- - garam 1 sejumput
- - susu 200 gram
Persiapan
Memasak bubur labu yang lezat dengan millet dalam susu cukup sederhana dan memakan waktu sekitar 20-30 menit. Bubur labu dengan millet dalam susu, resepnya bisa dibuat hanya dengan gula atau dengan tambahan berbagai buah kering, kayu manis atau madu. Saya merekomendasikan memasak labu dan millet secara terpisah, dan menyiapkan produk yang sudah matang. Untuk melakukan ini, millet perlu dicuci dengan air mengalir beberapa kali, lalu diisi dengan air bersih. air bersih. Nyalakan api besar, dan ketika mendidih, kecilkan api dan, aduk terus, masak sereal sampai empuk. Ini memakan waktu sekitar 5-10 menit. Labu perlu dikupas, dipotong kecil-kecil, tuangkan air mendidih ke atasnya dan rebus hingga empuk. Kemudian masukkan potongan labu kuning ke dalam panci berisi millet, tuang susu, tambahkan sedikit garam, tambahkan gula pasir, aduk dan biarkan bubur gandum dengan labu kuning dalam susu mendidih.
Selanjutnya, tutup panci dengan penutup, matikan api, angkat dari kompor dan biarkan bubur labu dengan millet diseduh dalam susu selama sekitar 15-20 menit. Bubur susu dengan labu dan millet disajikan panas bersama buah-buahan kering jika diinginkan. Labu yang dikukus dengan susu dan gula memiliki rasa yang sangat berbeda. Menjadi lebih manis dan gurih jika Anda penggemar bubur labu manis dengan millet. Buah kering yang paling umum digunakan adalah kismis dan aprikot kering. Bubur millet yang panas dan gurih dengan labu dan kismis akan lebih menyehatkan, karena kismis adalah yang paling banyak buah kering yang sehat, yang mengandung banyak unsur makro dan mikro yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Namun Anda tidak boleh menyalahgunakannya, karena gula yang terkandung di dalamnya menambah masakan kalori ekstra. Dan dalam jumlah kecil, kismis tidak pernah merugikan siapa pun!
Bubur millet dengan labu dalam slow cooker
Jika Anda memiliki mesin ajaib ini di dapur rumah Anda, maka menyiapkan bubur labu dengan millet dalam slow cooker tidak akan terlalu sulit bagi Anda. Bubur labu dalam slow cooker dengan millet disiapkan tanpa air, tetapi seluruhnya dengan susu. Tentu saja, jika Anda ingin memasak bubur labu tanpa lemak dengan millet dalam multicooker Redmond, Anda harus memasaknya secara ketat dengan air. Rasanya lebih enak jika dimasak dengan susu dengan tambahan sedikit mentega. Untuk menyiapkan bubur millet dengan labu dalam multicooker Redmond dengan susu, Anda perlu memasukkan labu potong-potong, millet yang sudah dicuci, ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan susu, gula, sedikit garam, vanila jika diinginkan, aduk dan tutup mangkuk multicooker. Siapkan bubur millet susu dengan labu dalam multicooker dengan mode “Bubur” selama sekitar 30-40 menit.
Bubur millet dengan labu di dalam oven
Sebelumnya, di Rus Kuno Mereka memasak bubur millet dengan labu dalam panci di oven Rusia, dan beberapa orang masih memiliki tradisi ini. Namun saat ini kompor Rusia digantikan oleh oven dan labu harum dengan millet dalam panci di oven ternyata tidak kalah enaknya dengan di oven. Resep bubur millet dengan labu dalam oven tidak jauh berbeda dengan memasak bubur labu dengan millet dalam resep slow cooker dengan susu. Semua bahan bubur dimasukkan ke dalam panci keramik, pastikan ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam oven. Perbedaannya hanya pada waktu memasak bubur labu dengan millet. Dan bubur labu yang sehat ini dimasak dalam oven dengan millet sedikit lebih lama daripada di slow cooker.
Bubur dengan resep labu dan millet di atas air
Orang yang tidak makan produk daging Anda perlu mengisi kembali makanan Anda dengan vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk kesehatan fungsi tubuh. Bubur labu dengan millet dalam air kaya akan vitamin A, E dan B, unsur mikro seperti kalium, magnesium, yodium, zat besi, dll. Penggunaan biasa Sarapan nabati yang sehat memungkinkan Anda tetap sehat dan penuh energi. Membuat bubur labu kuning dengan resep millet menggunakan air mudah dan cepat. Lebih baik memasak millet secara terpisah dan merebus potongan labu cincang secara terpisah. Labu rebus dan campur millet dalam panci kecil, tambahkan madu secukupnya, aprikot kering dan biarkan meresap di bawah tutupnya. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan minyak wijen, almond, atau buckthorn laut ke bubur millet dengan labu di dalam air.
Bubur labu dengan millet sangat sehat dan enak - dengan susu, air, dengan tambahan nasi, wortel, dan buah-buahan kering.
Labu menempati menu utama di atas meja periode musim dingin. Bagaimanapun, ini adalah gudang semua vitamin penting yang kita kekurangan di musim dingin. Anda bisa membuat banyak masakan berbeda dari labu.
Labu yang dipanggang di oven ternyata enak. Jus labu sangat bermanfaat. Labu bisa dipanggang dengan daging atau ditambahkan ke hidangan lainnya.
Tapi bubur labu sangat populer. Bisa dimasak dengan nasi atau millet. Ternyata sangat enak dalam slow cooker.
- 0,5 kg ampas labu segar,
- 1 gelas susu dengan kandungan lemak apa pun,
- 1 cangkir sereal millet,
- 150-170 gram mentega,
- 2 sdm. gula pasir atau madu alami,
- 1 sendok teh garam.
Potong labu menjadi dua dan buang bijinya. Selanjutnya, potong seperti semangka dan kupas. Cuci bersih dengan air mengalir dan parut setengah kilo di parutan kasar.
Kami mengambil kuali. Cuci millet sampai bersih. Tuang ke dalam casserole, tuangkan segelas air di atas sereal dan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
Sereal harus menyerap air sepenuhnya.
Tambahkan segelas susu, garam dan gula pasir. Campur semuanya dengan seksama. Nyalakan api kecil, tutup dengan penutup dan masak selama setengah jam. Millet harus benar-benar matang dan rapuh.
Tambahkan mentega ke bubur labu yang sudah disiapkan dan campur semuanya sampai benar-benar larut. Bubur labu dengan millet dalam susu harus didiamkan selama sekitar sepuluh menit setelah dimasak. Sementara itu, dari sisa labu kuning kita akan membuat jus labu dan tuangkan ke dalam gelas. Untuk menyiapkannya, saya menggunakan juicer.
Letakkan bubur labu dengan millet di piring dan sajikan hangat bersama jus vitamin. Bubur dengan jus ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan malam, dan bisa juga dimasukkan ke dalamnya menu anak-anak. Selamat makan semuanya!
Resep 2: bubur labu dengan millet (foto langkah demi langkah)
Ahli gizi merekomendasikan konsumsi bubur labu dengan millet dan susu baik selama diet maupun selama pengobatan penyakit. saluran pencernaan. Dalam kasus seperti itu, untuk mencapainya manfaat maksimal dari bubur, gula dan mentega tidak ditambahkan ke dalamnya, atau ditambahkan, tetapi tidak ditambahkan sama sekali jumlah besar. Gula sering kali diganti dengan sedikit madu.
- Labu -200 gr.,
- Susu - 800 ml.,
- millet - 1 gelas,
- Gula - 4 sdm. sendok,
- Garam - di ujung satu sendok teh,
- Mentega - 20 gram.
Sebelum Anda memasak bubur labu dengan millet dalam susu, Anda harus menyiapkan labu itu sendiri.
Potong sepotong kecil dari labu. Buang kulitnya yang keras. Ini bisa dilakukan dengan pengupas sayuran atau pisau tajam. Kemudian parut labu tersebut dengan api sedang atau parutan halus. Berkat labu yang dicincang halus, bubur labu akan matang lebih cepat.
Tuang susu secukupnya ke dalam panci tempat Anda akan memasak bubur. Berbicara tentang susu. Susu untuk membuat bubur labu dapat digunakan baik dibeli di toko maupun dibeli, dengan kandungan lemak 1,5 hingga 3,5%. Seluruh buatan sendiri susu sapi jauh lebih berlemak dari pada yang dibeli di toko, maka bila digunakan untuk memasak bubur bisa diencerkan dengan air. Rata-rata, tambahkan 30% air dari jumlah susu yang diminum.
Tempatkan sereal millet dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan dua air.
Segera setelah susu mendidih, tuangkan sereal millet ke dalamnya. Garam buburnya.
Aduk dengan sendok (spatula), masak bubur dengan api kecil selama 10 menit, selama ini millet akan menjadi lebih empuk, tetapi belum matang. Sekarang saatnya menambahkan parutan labu.
Campur bubur millet dengan labu. Biarkan masak selama 10 menit lagi. Setelah itu bubur akan menjadi lebih kental, labu akan mendidih dan berwarna kuning-oranye yang indah.
Saatnya mempermanis bubur dengan gula dan membumbuinya dengan mentega.
Setelah menambahkan bahan-bahan ini, bubur millet dengan labu harus dididihkan kembali. Setelah mendidih, bisa dikatakan bubur millet yang cepat dan enak dengan labu dalam susu sudah siap. Bagilah di antara piring. Taburi dengan kacang-kacangan atau buah-buahan kering jika diinginkan. Selamat makan.
Resep 3: cara memasak bubur labu dengan millet
Bubur labu sendiri sangat bermanfaat makanan bayi Namun, jika dikombinasikan dengan butiran millet kecil dengan komposisi luar biasa, hal itu berubah menjadi sesuatu yang benar-benar tak terbayangkan. Semua anak harus segera makan semangkuk bubur labu dengan millet.
- 500 gram labu;
- 150 ml susu;
- 1/3 cangkir millet;
- gula - jika perlu.
Labu perlu dikupas, dibuang inti dan bijinya, lalu diparut atau di dalam food processor. Pada umumnya, karena kecintaan pada seni, Anda bisa bermain dengan pisau, memotong labu menjadi kubus keriting, berlian, atau bunga - Anda bisa, jika Anda punya jumlah yang cukup waktu dan tidak mau mencuci mangkuk dan bilah pengolah makanan.
Setelah itu masukkan labu ke dalam panci, tambahkan susu dan nyalakan api. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama 15-20 menit.
Millet harus dicuci bersih dan ditambahkan ke bubur, lalu dibawa ke panas rendah sampai sereal siap (20 - 30 menit). Bubur siap Anda bisa membiarkannya “merendam” sedikit - tutup panci dengan selimut atau beberapa handuk tebal, diamkan selama 15-20 menit - millet akan terbuka lebih baik dan menyatu dengan bahan lainnya.
Seperti yang Anda lihat, semuanya mudah, sederhana dan cepat. Dan rasanya enak! Tahun ini cuaca sangat panas, banyak sinar matahari, dan semua labu terasa manis seperti gula. Saya tidak menambahkan gula sama sekali. Namun jika mau, Anda bisa memasukkan madu, selai, dan sirup ke dalam bubur. Anda bisa memarut coklat, menambahkan kismis, aprikot kering, dan kacang-kacangan. Ya, gula, tentu saja - jika jiwa membutuhkannya.
Resep 4: bubur labu lezat dengan millet dan nasi
- labu segar (kupas) - 300-400 g;
- wortel - 1 buah;
- nasi - 2-3 sendok makan;
- millet - 2-3 sendok makan;
- gula pasir - 2-3 sendok makan;
- susu - 250-300 ml;
- air yang disaring - 600-700 ml;
- gula vanila - 0,5 sachet
Kupas dan cuci labu dan wortel:
Siapkan nasi dan millet:
Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal (atau panci besi cor) tuangkan air dan nyalakan:
Sementara itu, potong labu menjadi kubus berukuran sedang:
Potong wortel menjadi kubus kecil:
Tempatkan dalam mangkuk:
Saat air mulai mendidih, masukkan labu dan wortel ke dalamnya:
Airnya harus cukup untuk menutupi sayuran. Jika masih ada lagi, tiriskan kelebihannya.
Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 15 menit:
Sementara itu, siapkan gula pasir dan gula vanila:
Cuci beras dan millet hingga bersih air hangat, mengubahnya beberapa kali:
Tuang susu ke dalam panci:
Biarkan masak lagi selama 15 menit, penting untuk memastikan susu tidak habis.
Tambahkan sereal dengan hati-hati ke dalam wajan:
Setelah 10 menit - gula:
Anda bisa menggunakan lebih sedikit gula - semuanya tergantung selera!
Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10-15 menit. Aduk bubur dari bawah secara berkala. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan susu jika dirasa buburnya terlalu kental.
Saat labu menjadi lunak, tanpa mengeluarkannya dari api, didihkan dalam panci:
Tidak perlu bekerja keras. Tujuan kami bukan untuk mengubah bubur menjadi bubur, tetapi hanya untuk menghancurkan sebagian besar kubus labu dan wortel:
Banyak orang akan bertanya: “kenapa sayurnya tidak diparut dulu?” Menurut saya, ini sedikit berbeda))) Saya suka jika Anda bisa melihat potongan labu di dalam bubur, meskipun dihaluskan (tapi tetap tidak semuanya dan belum seluruhnya).
Biarkan bubur mendidih di bawah tutupnya selama 5 menit dan matikan.
Bubur ini harus disajikan panas, dengan mentega, yang tidak boleh Anda hemat.
Ternyata sangat enak, aromatik dan menyehatkan! Khusus untuk pertumbuhan tubuh anak!
Resep 5, langkah demi langkah: bubur dengan millet dalam labu di dalam oven
Bubur, yang sangat disukai nenek moyang kita, hampir kehilangan popularitasnya dan jarang disiapkan di sebagian besar keluarga. Bagaimana jika Anda memasak bubur millet asli dalam labu?
Bahkan pemakan yang paling pemilih pun tidak akan menolak untuk mencoba bubur emas - asli penampilan Dan hidangan lezat. Bubur labu tidak hanya rasanya enak, tapi juga menyehatkan.
- Labu 1 buah.
- millet 1 cangkir
- Susu 1 liter
- Garam 1 sendok teh
- Gula 2-4 sdm. sendok
- Mentega 100 gram
Untuk memasak kita membutuhkan labu matang warna oranye diameternya sekitar 25 sentimeter.
Cuci labu sampai bersih dan keringkan, potong bagian atas dari sisi batangnya, kita gunakan sebagai penutup.
Dengan menggunakan pisau dan satu sendok makan, keluarkan ampas dari labu, sisakan dinding setebal satu sentimeter.
Bongkar daging buahnya: buang bagian yang berserat dan bijinya, lalu parut potongan labu yang keras. Kita membutuhkan segelas ampas (sisanya bisa digunakan untuk memasak atau membuat pai).
Tempatkan labu parut ke dalam “panci” labu.
Bilas millet dengan banyak air sampai benar-benar transparan. Setelah itu, rebus sereal dengan air mendidih dan pindahkan ke labu parut.
Tambahkan gula dan garam ke dalam susu dan didihkan. Tuang susu ke dalam labu, aduk sereal dengan bubur labu, tambahkan mentega, tutup labu dengan “penutup” dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Lebih baik meletakkan labu di dalam cetakan, penggorengan, atau di atas loyang berbingkai jika susu mulai memercik. Jika masih ada sisa sekitar 2 sentimeter di tepi “panci” labu, maka biasanya susu tidak keluar.
Bubur membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, tetapi hampir tidak memerlukan perhatian. Setelah satu jam, buka “tutupnya” dan masak bubur lagi selama 30-60 menit, sampai muncul busa kemerahan di permukaan, seperti susu panggang.
Milletnya dikukus seluruhnya, buburnya ternyata cukup kental, tapi lembut, empuk dan harum. Saat disajikan, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak mentega, manisan buah-buahan, atau kismis, tetapi bahkan tanpa bahan tambahan apa pun rasanya tetap enak.
Resep 6: bubur labu dengan millet di dalam oven (dengan foto)
Bubur millet dengan labu adalah makanan tradisional hidangan Rusia. Bubur adalah sarapan paling sehat dan bergizi, bukan tanpa alasan semua ahli gizi merekomendasikan untuk memulai hari dengan bubur. Bubur millet dengan labu kuning tidak memerlukan tambahan gula, sehingga mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya pun bisa memakannya.
- sereal millet – 1 cangkir
- labu – 0,5kg
- susu – 3 cangkir
- mentega
Untuk mempersiapkan ini sarapan lezat kita membutuhkan bahan-bahan berikut: labu kuning, millet, susu, mentega, garam.
Kupas labu kuning, buang bijinya dan potong dadu. Semakin kecil kita memotong, semakin besar labu lebih cepat akan dimasak.
Letakkan panci di atas kompor, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan garam dan didihkan.
Saat susu mendidih, bilas millet hingga bersih dan biarkan sisa cairannya mengalir.
Saat susu mendidih, tambahkan labu ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 5-10 menit, tergantung seberapa besar Anda memotongnya.
Setelah 5-10 menit, tambahkan millet ke labu dan masak lagi selama 30 menit.
Setelah 30 menit kita mendapatkan bubur jenis ini.
Kami menggeser panci dan menaruh sepotong mentega di atasnya.
Tutupi panci dengan penutup, dan jika tanpa penutup, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah, seperti yang saya lakukan. Masukkan pot ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.
Setelah 20 menit kami mengeluarkan pot. Anda bisa memindahkan bubur ke piring, atau menyajikannya langsung di dalam panci.
Resep 7: bubur labu dengan millet di atas air (langkah demi langkah)
Di musim dingin, Anda sangat menginginkan sesuatu yang cerah, enak, bergizi dan menghangatkan, jadi kami sarankan Anda menyiapkan bubur millet dalam air dengan labu, karena selain kualitas di atas, juga sangat menyehatkan. Produk jeruk inilah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari pada hari-hari dingin yang suram. Anda bisa menyiapkan hidangan asin dan manis darinya, menambahkan mentega, madu, gula, selai atau selai sesuai selera. Anda bisa menyajikan bubur millet asin dalam air dengan labu dengan daging atau hidangan ikan, dengan sosis atau ham. Dan Anda dapat memotong labu sesuka Anda - karena labu tersebut ditambahkan ke wadah bersamaan dengan sereal potongan besar akan punya waktu untuk bersiap-siap.
- 150 gram millet
- 150 gr labu segar
- 400ml air panas
- 0,5 sdt. garam tanpa top
- 1 sendok teh. Sahara
Jika Anda menyiapkan bubur millet untuk pertama kalinya, pastikan untuk mengingat satu aturan untuk sereal tersebut: harus dicuci setidaknya 4-5 kali sampai air menjadi jernih, jika tidak, sereal di dalam bubur akan terasa pahit. Jadi, tuangkan millet ke dalamnya wadah yang dalam dan bilas. Dari sisik, seperti soba atau menir jelai, tidak perlu memilah millet.
Pindahkan millet ke dalam wadah dengan dasar anti lengket: kuali, panci, atau panci.
Kupas sepotong labu, bilas dan parut di parutan halus ke dalam mangkuk salad atau di piring atau papan.
Sebarkan campuran labu di atas millet.
Tambahkan garam dan gula (jumlah yang tertera di resep bisa disesuaikan dengan selera).
Tuangkan kedalam air panas, idealnya - air mendidih (dengan cara ini Anda dapat mengurangi waktu memasak).
Letakkan wadah di atas kompor, nyalakan api maksimal, dan didihkan, lalu kecilkan api dan masak bubur selama kurang lebih 15-20 menit.
Hidangannya tidak boleh kental, buburnya harus setengah cair, sedikit direbus. Pada akhirnya, Anda bisa menambahkan sepotong mentega jika diinginkan.
Masukkan bubur ke dalam mangkuk, hiasi dan sajikan hangat.
Resep 8: cara memasak bubur labu dengan millet
Bubur labu dengan millet akan menjadi resep terbaik Untuk cahaya lezat sarapan atau makan siang. Millet dan labu sendiri sebenarnya adalah harta karun elemen yang berguna dan vitamin, dan dengan menggabungkannya dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan yang paling sehat dan makanan sehat, yang dapat Anda pikirkan.
- air - 3 gelas
- sereal millet - 1 cangkir
- susu - 1 gelas
- labu - 500 gram
- mentega - 100 gram
- gula - 1 sdm.
- gula vanila - 1 bungkus
- garam meja - 3 sdt.
Pertama kita perlu mengupas labunya. Setelah itu potong dadu kecil, masukkan ke dalam panci, tuangkan satu gelas air ke dalamnya dan nyalakan api. Tunggu hingga air mendidih, lalu masak labu hingga empuk.
Sekarang bilas millet secara menyeluruh dengan air dingin, sebaiknya beberapa kali. Masukkan ke dalam panci, tuangkan dua gelas air dan tunggu hingga bubur mendidih. Setelah itu, kecilkan api sedikit dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Pastikan semua air tidak mendidih! Anda dapat mengetahui bahwa sereal sudah siap ketika lubang-lubang kecil muncul di permukaan.
Sekarang Anda harus merebus susu, setelah itu Anda perlu menuangkannya ke dalam bubur. Kemudian tambahkan dua sendok teh garam dan tutup panci dengan penutup. Kecilkan api menjadi rendah dan diamkan bubur selama sekitar 15 menit.
Beberapa dekade yang lalu, ini adalah hidangan utama di meja orang Rusia. Seiring waktu, entah kenapa mereka melupakannya, tapi sia-sia. menir gandum diperkaya dengan vitamin, protein nabati, asam amino dan unsur mikro, dan bubur labu, ditambah lagi, kaya serat.
Cara memasak bubur labu dengan millet
Anda bisa menyiapkan camilan cara yang berbeda: di atas kompor, di dalam oven (dalam kaca termal, panci) atau di dalam slow cooker. Apa pun resep yang Anda gunakan, sarapan atau lauk Anda akan selalu beraroma dan menyehatkan. Bubur dengan labu kuning dan millet termasuk dalam kategori masakan yang mudah disiapkan. Bahkan seorang pemula di dapur pun bisa menguasainya. Setiap ibu pasti mengetahui resep suguhan labu kuning yang enak, karena pertumbuhan tubuh anak membutuhkan makanan yang sehat.
Resep bubur labu dengan millet dan susu
- Waktu memasak: 40-55 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 124 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang, sarapan.
- Masakan: Rusia.
Resep bubur labu kuning paling sederhana dan enak dengan millet adalah resep klasik, dimasak dalam panci di atas kompor. Berdasarkan selera selera keluarga, Anda juga bisa menambahkan buah beri (segar atau beku) dan madu untuk sarapan. Sayuran tidak perlu dipotong, Anda bisa menggunakannya dalam potongan-potongan. Bubur labu sehat dengan millet dan susu akan menarik bagi seluruh anggota keluarga dan memberi Anda energi sepanjang pagi. Hidangan ini bisa digunakan untuk makan siang - sebagai lauk.
Bahan-bahan:
- labu – 0,3 kg daging buah;
- millet – 100 gram;
- susu – 2 sdm.;
- garam, gula;
- madu, beri - opsional;
- sepotong mentega.
Metode memasak:
- Giling sayuran melalui blender atau penggiling daging.
- Bilas sereal hingga bersih di bawah air, lalu tuangkan air mendidih selama 5 menit.
- Ambil panci, tuang susu. Mendidihkan. Tambahkan garam, gula, madu jika perlu. Mencampur.
- Tambahkan bubur labu dan masak selama sekitar setengah jam dengan api kecil.
- Tambahkan sereal yang sudah dicuci. Lanjutkan memasak selama 15-20 menit lagi.
- Cicipi sereal untuk kematangannya.
- Jika diinginkan, tambahkan beri atau apel dan masak lagi selama 5 menit.
- Bumbui camilan yang sudah jadi dengan mentega.
Bubur labu dengan millet dan susu
- Waktu memasak: 50 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 122 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Setiap ibu harus tahu cara menyiapkan sarapan sehat ala Rusia yang nilainya lebih unggul daripada sandwich sosis. Bubur labu-millet dengan susu kaya akan vitamin, asam amino, dan unsur mikro. Untuk memberikan hidangan rasa yang unik dan penyedap rasa, Anda bisa menambahkan kismis, kayu manis, buah-buahan kering, atau sesendok madu - tergantung kesukaan rumah tangga. Setiap ibu rumah tangga harus tahu cara menyiapkan suguhan seperti itu.
Bahan-bahan:
- labu – 400 g daging buah;
- millet – 1 sdm.;
- susu – 0,4 liter;
- mentega – 3 sdm;
- garam, gula.
Metode memasak:
- Sortir dan bilas sereal.
- Rebus selama 10 menit, tiriskan sisa cairan.
- Potong daging labu menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam wadah, tambahkan air, masak setengah jam hingga empuk.
- Tambahkan millet, aduk, tambahkan garam selagi mendidih, tuang susu. Masak selama 10 menit. Aduk sesekali agar camilan tidak gosong.
- DI DALAM hidangan siap saji tambahkan gula dan mentega.
Bubur millet dengan labu di dalam panci
- Jumlah porsi: 5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 213 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan, makan siang.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Bubur labu dengan millet dan susu adalah suguhan buatan rumah Rusia yang disukai semua generasi. Memasaknya di atas api dalam panci dianggap klasik, tetapi eksperimen dianjurkan. Bubur millet yang dibuat di oven dalam pot ternyata lebih lembut dan diberi aroma aromatik labu. Proporsi yang ketat tidak perlu diperhatikan. Sesuaikan jumlah sayuran tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda menghilangkan gula dan manisan, Anda bisa menggunakan produk tersebut sebagai lauk untuk daging.
Bahan-bahan:
- millet – 1 sdm.;
- susu – 0,5-0,6 liter;
- labu kupas – 0,5 kg;
- mentega, garam - secukupnya.
Metode memasak:
- Bilas sereal beberapa kali.
- Panaskan susu. Tempatkan labu yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Tambahkan garam, didihkan.
- Masukkan millet ke dalam panci, aduk, kecilkan api, dan masak selama 15 menit, tutup.
- Angkat dari api, pindahkan ke panci, bumbui dengan minyak, tutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 130 derajat selama setengah jam.
- Anda bisa menambahkannya ke suguhan yang sudah jadi gula bubuk, sesendok madu atau selai.
Bubur susu millet dengan labu dalam slow cooker
- Waktu memasak: 50-70 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 153 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Bubur labu dengan susu dalam slow cooker disiapkan tanpa masalah khusus. Sebaiknya masukkan bahan-bahan dan menunggu sinyal, tanpa takut hidangan akan gosong atau susu akan habis. Anda tidak perlu mengaduk apa pun selama setengah jam. Anda bisa menggunakan buah beri apa saja dalam resepnya, baik segar maupun beku. Cara menyiapkan suguhan untuk ini resep lezat, setiap ibu harus tahu. Lawan makanan manis mungkin menolak menambahkan gula.
Bahan-bahan:
- bubur labu – 0,5-0,6 kg;
- susu – 3 sdm;
- millet – 100 gram;
- gula untuk dicicip;
- beri (raspberi atau lainnya) untuk hiasan - beberapa potong;
- daun mint – 3-4 daun;
- mentega.
Metode memasak:
- Giling daging sayuran menggunakan penggiling daging. Tempatkan dalam mangkuk multicooker.
- Tambahkan minyak. Tutup multicooker dan masak dalam mode “Memanggang” selama 10 menit.
- Bagi yang suka makanan manis bisa menambahkan gula. Dalam hal ini, tutup multicooker harus dibuka dengan hati-hati agar tidak gosong oleh uapnya.
- Tambahkan sereal yang sudah dicuci dan disortir.
- Tuang dalam 3 cangkir susu dan aduk.
- Tutup penutup perangkat. Atur mode yang sesuai selama 40-45 menit.
- Setelah menyelesaikan pekerjaan, periksa kesiapan dan konsistensi hidangan yang diperlukan. Jika massa terlalu cair, tutup dan lanjutkan memasak dalam mode yang sama selama 10-15 menit. Jika kental, tambahkan susu dan biarkan dalam mode “Pemanasan” selama 15 menit.
- Tempatkan suguhan aromatik yang sudah jadi di piring dan hiasi dengan beri dan daun mint.
Bubur labu dan millet di dalam oven
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 5 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 134 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Labu dalam oven dengan millet dan susu awal yang bagus hari. Apapun resep yang digunakan untuk mengolah masakan ini, hasilnya akan menyehatkan, memuaskan dan sarapan harum. Saat berpuasa, Anda bisa menghindari menambahkan mentega. Perlu dicatat bahwa panci kaca termal dingin harus ditempatkan dalam oven yang tidak dipanaskan agar tidak pecah.
Bahan-bahan:
- millet – 200 gram;
- bubur labu – 500 g;
- madu – 2 sdm;
- gula - opsional;
- susu – 2 sdm.;
- mentega 2 sdm.
Metode memasak:
- Sortir biji-bijian dan bilas beberapa kali.
- Tuang susu lalu taruh di atas kompor, masak hingga setengah matang.
- Potong sayuran menjadi beberapa bagian. Tambahkan ke sereal yang sudah disiapkan, tambahkan gula (opsional). Mencampur.
- Tempatkan bubur setengah jadi ke dalam panci kaca termal.
- Tambahkan mentega, tuangkan madu di atasnya.
- Tutupi dengan baik dengan kertas timah.
- Masukkan loyang ke dalam oven lalu panaskan hingga kurang lebih 180 derajat.
- Masak selama sekitar 60 menit. Kemudian diamkan lagi selama 5 menit di bawah handuk.
- Siap bubur lezat aduk dan tuangkan madu.
Bubur nasi millet dengan labu dan susu
- Waktu memasak: 60 menit.
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 116 kkal.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Pilihan lain sarapan sehat– bubur millet dengan nasi dan labu. Banyak orang menyukai hidangan berbutir kasar. Sarapan disertakan rasa yang luar biasa dan indah untuk dilihat. Beras dan sereal diambil dalam proporsi yang sama. Resep masakan manis lezat berikut ini menggunakan madu dan gula. Mereka yang menentang produk ini dapat dengan aman menolaknya, dan rasa suguhannya tidak akan terpengaruh sama sekali.
Bahan-bahan:
- millet – 50 gram;
- nasi – 50 gram;
- labu kuning 0,25kg;
- susu – 2,5 sdm;
- gula – 1 sdm;
- garam, mentega - secukupnya;
- madu alami – 1 sdm.
Metode memasak:
- Tuang susu ke dalam wadah, didihkan, tambahkan garam, gula, madu.
- Kupas labu kuning, pisahkan dari kulitnya, potong dadu. Tambahkan ke susu, masak selama 20 menit.
- Siapkan beras dan millet (sortir, bilas). Tuang ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih, kecilkan. Masak sampai matang.
- Uji kematangan sereal.
- Selagi makanan masih panas, tambahkan mentega dan aduk.
- Sajian nasi dan millet aromatik sudah siap. Yang tersisa hanyalah meletakkan semuanya di piring.
Video: Bubur labu dengan millet
Memuat...