Cara memasak sayap di oven dengan madu. Sayap ayam dalam bumbu madu-kedelai

Masakan Asia mengalami lonjakan popularitas di Rusia dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini, hampir setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep masakan Asia di gudang kulinernya.

Hal ini tidak mengherankan, karena produk tradisional Asia seperti jahe kecap, cuka beras, minyak wijen Hari ini Anda dapat membelinya di supermarket mana pun.

Ayam Asia adalah salah satu... hidangan sederhana, karena ayam cocok dengan manis, asam, dan pedas saus Asia dan marinade.

Rasa klasik dari rasa ini adalah kombinasi madu dan kecap. Dan sayap ayam yang dimasak dengan bumbu ini dijamin gurih dan gurih.

Persiapan cemilan dalam oven

Pertama, siapkan bumbunya - masukkan kecap, madu, minyak, dan jus lemon ke dalam cangkir. Campur semuanya dengan seksama, pastikan madu benar-benar tersebar di dalam cairan.

Cairkan sayap ayam jika masih beku, dan cukup bilas sayap ayam yang sudah dingin dan tepuk-tepuk perlahan dengan serbet.

Tuangkan bumbu marinasi di atasnya dan biarkan terendam di tempat dingin sebentar, minimal 30 menit, tetapi sebaiknya beberapa jam.

Saat sayap sudah direndam, panaskan oven hingga 180 derajat, tutupi dengan selembar kertas kertas roti agar tidak ada yang menempel, dan letakkan sayap di atasnya. Taburi dengan cabai.

Panggang daging selama 30 menit. Terakhir, Anda bisa meletakkan sayap di bawah panggangan selama kurang lebih lima menit, jika oven Anda memiliki fungsi seperti itu, maka daging akan memiliki kulit berwarna coklat keemasan.

Sayap siap saji paling baik disajikan panas, tidak memerlukan lauk, karena lebih merupakan hidangan pembuka. Anda bisa menyajikannya bersama sayuran segar dan beberapa saus - mustard, krim asam, tomat.

Menggoreng sayap ayam dengan kecap madu di atas panggangan

Sayap adalah produk yang kurang diminati makan malam keluarga, karena dagingnya sedikit, hanya camilan untuk kumpul kumpul. Oleh karena itu, memasak sayap di atas panggangan merupakan tambahan yang bagus untuk barbekyu dan camilan yang enak untuk mendinginkan bir.

Ayam dengan rasa pedas dan manis sangat cocok dipadukan dengannya. rendaman madu dengan aroma berasap. Untuk melakukan ini, ambil:

1 kilogram sayap;
100 mililiter kecap;
3 siung bawang putih;
3 sdm. sendok madu cair;
Lada hitam;
Garam secukupnya (tapi ingat kecap asin bisa jadi cukup asin).

Cuci sayap dan keringkan.

Jika Anda berencana untuk menusuknya, lepaskan sambungan ujungnya karena akan terbakar di atas bara api.

Tidak perlu mengeluarkan apa pun untuk dimasak di atas panggangan.

Hancurkan bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan madu, saus, merica, dan garam jika perlu.

Dalam rendaman yang dihasilkan, rendam sayap dengan baik selama beberapa jam di lemari es.

Daging yang diasinkan harus dipindahkan ke rak kawat atau ditusukkan ke tusuk sate dan digoreng selama sekitar setengah jam, terus dibalik.

Tidak kurang camilan yang menarik akan diketahui semua orang keripik kentang. Tapi bukan yang sederhana, tapi yang buatan sendiri. Belajar melakukannya dengan benar!

Anda dapat membaca tentang cara dan berapa lama memasak pasta dalam panci, berbagai metode dijelaskan.

Apa saja manfaat bubur millet? Apa salahnya? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dan juga akan ada resep lezat!

resep masakan Cina

Sayap serupa adalah hidangan tradisional Masakan Cina, resep ini disesuaikan dengan produk yang kita kenal, namun rasa sayapnya sangat cerah, dengan rasa yang mudah dikenali masakan Cina. Mempersiapkan:

2 kilogram sayap;
3 siung bawang putih;
3 sdm. aku. Sayang;
kecap dalam jumlah yang sama;
Saus tomat dalam jumlah yang sama (atau saus tomat dengan rasa klasik);
Minyak untuk menggoreng;
Jika kecap kurang asin, ambil satu sendok makan garam.

Cuci sayap dan bagi setiap sayap menjadi dua. Kami menghancurkan bawang putih dan menyebarkannya pada setiap potongan daging, tambahkan garam.

Dalam wajan besar (sebaiknya wajan Asia) dengan api yang cukup tinggi, goreng sayap dengan cepat sambil terus diaduk.

Jika sudah setengah matang, tambahkan tomat dan kecap asin, lalu lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Saat cairan sudah hangat, tambahkan madu, kecilkan api dan masak selama beberapa menit lagi. Penting untuk menambahkan madu di bagian paling akhir, jika tidak maka akan gosong.

Camilan lezat dengan jahe

Menambahkan jahe ke dalam kombinasi klasik kecap dan madu akan memberikan bumbu asin-manis ini tambahan rasa pedas yang tajam, yang akan memperkaya secara signifikan. hidangan siap saji. Untuk resep ini mengambil:

2 kilogram sayap ayam;
Segelas madu;
Segelas kecap;
Sepotong kecil jahe segar;
2 sendok makan minyak sayur;
sendok teh cuka beras;
Wijen untuk hiasan;
bawang hijau;
2 siung bawang putih.

Siapkan saus dalam panci - campurkan madu, saus, minyak, cuka, bawang putih yang dihancurkan, dan jahe kupas dan cincang halus. Kocok semuanya dengan baik dan nyalakan api besar.

Saat campuran mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit sambil terus diaduk. Panaskan oven hingga 225 derajat.

Tempatkan sayap di loyang berbingkai dan tuangkan saus di atasnya agar seluruh daging tertutup rata. Panggang daging dalam oven selama sekitar satu jam, aduk dan balik sesekali.

Saat dimasak, sayap ayam akan tampak gelap kerak yang lezat. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan biji wijen dan daun bawang cincang halus.

Berikut video resep jajanan ini:

Sayap ayam berlapis kaca

Madu tidak hanya memberikan rasa yang enak pada ayam, tetapi juga lapisan kerak yang menggugah selera, yang merupakan hal yang umum Masakan Asia. Untuk satu kilogram sayap, ambil:

125 ml kecap;
Jumlah madu yang sama;
2 siung bawang putih cincang halus;
2 sdm. aku. jahe segar cincang;
cabai merah;
Garam secukupnya.

Campur semua bahan dalam panci dan didihkan, kecilkan api dan biarkan glasir mendidih lagi selama 5 menit.Pada saat ini, panaskan oven hingga 200 derajat.

Tempatkan sayap di loyang dan olesi glasir yang sudah jadi dan panggang selama 10 menit, lalu lapisi lagi, panggang lagi selama 5 menit. Olesi sayap untuk ketiga kalinya dan goreng lagi selama 10 menit hingga glasir berwarna coklat mengilap.

Berikut pilihan lain untuk membuat sayap berlapis kaca:

Sebelum dimasak, bilas sayap dan keringkan dengan serbet;
Agar sayap lebih mudah dimakan, potong menjadi dua atau bahkan tiga bagian;
Sumpah selera yang baik- kualitas produk awal, jadi ambil saja madu alami dan kecap berkualitas;
Jangan ganti madu dengan gula - madu tidak hanya memberi rasa manis pada hidangan, tetapi juga rasa istimewa;
Jangan menambahkan garam ke dalam bumbu marinasi tanpa mencicipinya, karena bisa jadi sangat asin.

Sayap ayam dalam kecap madu - tidak diragukan lagi, ini sangat enak dan hidangan asli, yang persiapannya sangat sederhana sehingga siapa pun dapat mengatasinya, dan hasilnya akan selalu luar biasa.

Apa yang bisa lebih enak daripada sayap ayam renyah yang juicy dengan ... kerak renyah? Hanya sayap ayam yang dimasak saus madu! Hidangan ini pasti akan memikat Anda dan keluarga serta tamu Anda, dan di masa depan Anda akan memasaknya lagi dan lagi! Hari ini kami menawarkan beberapa resep menggunakan oven, penggorengan, dan multicooker. Jadi, yuk belajar cara memasak sayap ayam dengan saus madu!

resep oven

Sayap ayam dalam saus madu yang diolah menurut resep ini sangat berair, renyah, aromatik, dan sangat lezat. Kerak karamelnya meleleh di mulut Anda! Jika Anda tidak sabar untuk mencoba hidangan ini, kami sarankan Anda mencari tahu apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkannya.

Bahan-bahan

Jadi, jika Anda memutuskan untuk memanjakan keluarga Anda dan membuat sayap ayam dengan saus madu di dalam oven, maka Anda memerlukan rangkaian produk berikut: satu kilogram sayap, lima siung bawang putih, 30 gram mustard, 100 mililiter madu, dua sdm. sendok makan pasta tomat, 50 mililiter kecap asin, serta garam dan merica (jumlah sesuai selera). Anda juga bisa menggunakan selada, zaitun, dan wortel untuk menghias hidangan.

Instruksi memasak

Pertama, cuci sayap hingga bersih, keringkan, lalu lumuri dengan campuran garam dan merica. Kupas bawang putih dan potong tipis-tipis. Kami menggosok sayapnya dengan itu, dan juga mengisinya. Lapisi sedikit setiap potongan ayam dengan mustard. Campurkan madu cair dengan pasta tomat dan kecap. Anda harus berhasil massa homogen. Jika madu Anda kental, sebaiknya lelehkan terlebih dahulu di atas kompor.

Lapisi loyang atau loyang dengan kertas timah. Anda sebaiknya tidak memasak sayap ayam dengan saus madu di atas loyang yang tidak tertutup, karena akan sangat sulit untuk menghilangkan lemak yang membeku nantinya. Jadi, letakkan potongan ayam di atas kertas timah dan tuangkan campuran madu-kedelai di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang di dalamnya. Hidangan kami akan memakan waktu sekitar 45 menit untuk disiapkan. Dalam hal ini, setiap lima belas menit sayap harus dibalik dan dituangkan lagi dengan saus.

Saat ayam sedang dimasak, Anda bisa mulai mendekorasi. Kami membuat lebah dari buah zaitun dan wortel. Untuk melakukan ini, potong buah zaitun menjadi dua, dan potong sayap dari irisan tipis wortel. Kami menempatkan sayap yang sudah jadi di atas daun selada yang sudah dicuci, dan menempatkan lebah di sekelilingnya. Baik pasta maupun aneka sayuran segar sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan ini.

Sayap ayam dalam saus madu dalam slow cooker

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus Untuk makan siang keluarga atau makan malam. Tidak ada salahnya mentraktir tamu dengan sayap ayam. Jika Anda memiliki multicooker di rumah, berkat perangkat ini Anda dapat menyiapkan hidangan lezat dengan sangat cepat!

Produk

Jika Anda memutuskan untuk membuat sayap ayam dengan saus madu dalam slow cooker, pastikan Anda memilikinya bahan-bahan berikut: kilogram sayap (sekitar 10 buah), jus lemon(dari satu lemon), madu cair - 150 mililiter, beberapa sendok teh kayu manis, beberapa sendok makan kecap asin dan sedikit jahe dan lada hitam. Jika madu Anda memiliki konsistensi yang kental, Anda bisa melelehkannya di atas kompor.

Proses memasak

Campurkan madu dengan air jeruk lemon dan kecap asin, tambahkan bumbu. Cuci sayap ayam, keringkan dan campur dengan saus. Kami membiarkannya terendam selama satu jam di tempat yang sejuk (misalnya, Anda bisa meletakkan mangkuk di rak paling bawah lemari es). Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam panci multicooker dan letakkan sayap yang sudah direndam. Tutup penutupnya dan atur mode memanggang selama tiga perempat jam. Setelah dua puluh menit, buka multicooker dan balikkan sayapnya. Ini akan memastikan kulitnya berwarna cokelat keemasan. Sayap ayam siap pakai saus madu bisa disajikan dengan lauk nasi atau kentang rebus. Hidangan ini juga bisa dihias dengan bumbu cincang halus.

Sayap ayam dalam saus madu di penggorengan

Untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut: satu kilogram sayap ayam, kecap - delapan sendok makan, madu cair - tiga sendok makan, kari - satu sendok makan, masing-masing satu sendok teh jahe bubuk dan cabai merah, jus setengah lemon dan minyak sayur untuk menggoreng.

Pertama, mari kita buat marinadenya. Untuk melakukan ini, campurkan madu dengan kecap, jus lemon, dan bumbu. Kocok hingga rata. Tempatkan sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam bumbu marinasi dan biarkan di tempat dingin selama 30-40 menit. Panaskan minyak secara menyeluruh dalam wajan. Setelah itu, letakkan sayapnya dan goreng kedua sisinya dengan api besar selama satu menit. Kemudian kecilkan api, tuangkan sisa saus di atas ayam dan biarkan mendidih di bawah tutup tertutup selama sekitar dua puluh menit. Letakkan sayap yang sudah jadi di atas piring, hiasi dan sajikan. Selamat makan!

Sayap ayam dengan madu dan saus wijen

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, yang dirancang untuk delapan porsi, kita membutuhkan produk berikut: satu setengah kilogram sayap, masing-masing tiga sendok makan tepung jagung dan biji wijen, masing-masing satu sendok teh parutan jahe dan garam, 60 mililiter kecap, 180 mililiter madu, 80 mililiter air jeruk nipis, 120 gram gula pasir, sejumput lada hitam dan minyak sayur untuk menggoreng.

Pertama, cuci sayap, keringkan, dan potong menjadi dua bagian. Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, ambil panci kecil dan campurkan madu, kecap, jus lemon, gula, pati, bumbu dan garam di dalamnya. Nyalakan api dan masak sambil terus diaduk hingga mengental. Tuang ke dalam penggorengan jumlah yang cukup minyak sayur, panaskan dan goreng sayap selama delapan menit, balik. Kemudian pindahkan ke tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Tuang saus ke dalam mangkuk yang dalam, celupkan potongan ayam ke dalamnya, taburi dengan biji wijen. Goreng sampai matang. Pada saat ini, Anda juga harus menuangkan saus di atasnya dan taburi dengan biji wijen. Jika diolah dengan biji wijen, hasilnya sangat berair, empuk, enak dan aromatik. Selain itu, mereka akan memiliki kerak renyah yang lezat. Selamat makan!

Sayap dalam saus mustard-madu

Hidangan ini adalah pilihan bagus jika Anda ingin memasak sesuatu yang lezat di... perbaikan cepat. Sayap ayam saus madu dengan mustard bisa menjadi hidangan utama (dalam hal ini, disajikan dengan lauk nasi, kentang, atau pasta) atau camilan enak untuk bir. Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan bahan-bahan dari daftar berikut: satu setengah kilogram sayap, lima sendok makan mustard, beberapa sendok makan madu cair, jus lemon (dari satu lemon), empat sendok makan. sendok mayones, 6 sdm. sendok kecap, 5 siung bawang putih, setengah gelas anggur putih, setengah sendok teh thyme, merica dan rosemary, atau beberapa sendok teh kari.

Cuci sayap ayam sampai bersih dan keringkan. Kemudian kita lanjutkan menyiapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, campurkan madu, mustard, kecap, jus lemon, anggur, dan mayones dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan bahan lainnya. Tambahkan bumbu. Tuangkan bumbu marinasi di atas sayap dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Setelah itu, Anda bisa memanggangnya dalam oven di atas loyang dengan kertas timah atau menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur panas.

Bagian daging ini tidak terlalu populer, tetapi jika Anda memasak sayapnya setidaknya sekali saus mustard madu, maka masakan ini bisa menjadi salah satu favorit Anda sejak lama.

Sayap ayam klasik dengan saus mustard madu

Resep dasarnya menggunakan madu dan mustard sebagai bumbunya.

Produk yang Dibutuhkan:

sekitar satu kilogram sayap ayam;
100 gram mustard kasar;
sedikit jus lemon;
100 gram madu;
beberapa siung bawang putih;
bumbu dan rempah sesuai selera.

Proses memasak:

Anda harus mulai membuat sayap dalam saus mustard madu dengan menyiapkan bumbunya. Berkat inilah hidangannya akan menjadi sangat lezat. Dalam mangkuk, campur madu dengan mustard, jus lemon, dan bawang putih cincang halus.
Sekarang Anda bisa menambahkan bumbu dan bumbu apa saja.
Kami mencuci sayapnya, membiarkannya mengering dengan baik dan melapisinya dengan bumbu marinasi. Lalu kita letakkan di dalamnya kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan, letakkan daging di atas loyang dan masak selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan kecap di dalam oven

Anda bisa menyiapkan sayap tidak hanya dengan madu dan mustard, tetapi juga dengan menambahkan kecap. Ini akan membuat cita rasa masakan lebih orisinal.

Produk yang Dibutuhkan:

satu kilogram sayap;
50 ml kecap;
sesendok madu;
bawang putih - beberapa siung;
merica dan garam secukupnya.

Proses memasak:

Mempersiapkan sayap sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memotongnya menjadi tiga bagian.
Kemudian potongan-potongan itu ditaruh di semacam mangkuk, diisi dengan kecap, madu, dan bawang putih cincang. Semua ini dihapus selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, daging diletakkan dalam cetakan atau di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Yang terbaik adalah mengatur suhu ke 180 derajat.

Sayap oriental dengan madu dan mustard

Menyukai aroma cerah rempah-rempah? Maka Anda pasti akan menyukai resep ini.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

sesendok besar madu;
mustard dengan biji-bijian - dua sendok;
satu sendok teh kulit lemon;
sekitar 800 gram sayap;
campuran ramuan Italia;
garam, merica, minyak sayur.

Baca lebih lanjut di situs: Mamalyga dari bubur jagung– 6 resep

Proses memasak:

Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana. Pertama, Anda perlu membilas daging dan diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
Saat ini kami sedang menyiapkan bumbunya. Campur madu, mustard, kulit lemon dan rempah-rempah.
Lapisi ayam dengan hati-hati dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan selama sekitar dua jam sampai semuanya terendam dengan baik.
Setelah itu, panaskan oven hingga 180 derajat dan masak daging di dalamnya selama kurang lebih 40 menit.

resep pedas

Meski ada madu dalam resepnya, masakannya tetap terasa cukup pedas karena banyaknya bumbu. Tentu saja jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan:

20 gram mustard;
sekitar 6 sendok besar madu cair;
beberapa siung bawang putih;
sayap - sekitar satu kilogram;
kecap - sekitar 200 ml;
campuran berbagai paprika dan kayu manis.

Proses memasak:

Anda harus mulai menyiapkan hidangan dengan mencuci daging. Setelah tahap ini selesai, diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
Kali ini, masukkan merica terlebih dahulu, lalu kecap, dan sedikit kayu manis ke dalam mangkuk. Tambahkan madu dan mustard di sini. Pastikan untuk mencincang, mengiris atau menghancurkan bawang putih dan menambahkannya ke dalam bumbu marinasi.
Gulingkan sayap dengan hati-hati ke dalam campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit agar terendam dengan baik.
Mempersiapkan kondisi yang baik, letakkan daging yang sudah direndam di atasnya dan masukkan oven panas selama 40 menit. Suhu optimal untuk memanggang menurut resep ini – 200 derajat.

Bagaimana cara memasak di penggorengan?

Jika Anda sangat menginginkan sayap, tetapi tidak memiliki oven atau tidak berfungsi, Anda selalu bisa menggunakan penggorengan. Apalagi rasanya tidak akan lebih buruk.

Produk yang Dibutuhkan:

sayap - sekitar 500 gram;
beberapa sendok madu;
beberapa sendok mustard;
berbagai bumbu.

Proses memasak:

Seperti pada resep lain untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus mencuci daging dan memotong semua kelebihannya. Biasanya bagian paling pinggir yang tidak bisa dimakan dipotong. Setelah sayap dicuci, sayap harus dibiarkan kering dan baru kemudian dimasak lebih lanjut.
Saat daging mengering, isiannya dibuat. Semua bahan lainnya dicampur dan daging direndam dalam massa yang dihasilkan selama sekitar satu jam. Agar prosesnya lebih cepat, wadahnya bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama ini.
Ketika waktu telah berlalu, Anda dapat memulai perlakuan panas. Biasanya semuanya diletakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven, namun resep ini akan menggunakan penggorengan.
Panaskan bersama minyak, tata daging hingga membentuk satu lapisan, lalu goreng selama kurang lebih 5 menit di setiap sisinya. Jika perlu, kami melakukan ini beberapa kali hingga semua sayap hilang.
Agar hasilnya lebih lembut dan juicy, Anda bisa menambahkan sedikit air dan didihkan lagi selama 10 menit dengan api kecil.

Langkah 1: rendam sayap ayam dengan madu dan kecap.

Langkah ini harus dilakukan terlebih dahulu.
Lelehkan sayapnya, bilas dan keringkan. Kemudian potong-potong sesuai keinginan, sehingga diperoleh tiga bagian dari satu sayap. Ini tidak perlu, tetapi akan lebih nyaman jika makan dengan cara ini.

Campur madu dan kecap asin dalam piring, tambahkan bumbu lain yang cocok untuk ayam (bawang putih, paprika, kunyit, dll sesuai selera). Celupkan sayap ayam ke dalam bumbu marinasi dan aduk semuanya hingga saus dan madu melapisi setiap sayap secara merata.
Biarkan ayam diasinkan di lemari es selama beberapa jam, sebaiknya semalaman atau sehari.
Perhatian: Tutup wadah yang berisi sayap yang sudah di marinade dengan penutup atau film agar bau di lemari es tidak tercampur.

Langkah 2: panggang sayap ayam dengan madu dan kecap.

Letakkan sayap yang sudah direndam di rak kawat atau di atas loyang yang dilapisi perkamen/diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 180 derajat, sekitar 1 jam. Anda bisa memanggang sayapnya, memutarnya sesekali (agar matangnya merata).
Goreng sayap hingga matang kerak emas dari semua sisi. Dan segera setelah siap, keluarkan dari pemanggang/wajan dan segera sajikan selagi panas.

Langkah 3: Sajikan sayap ayam dengan madu dan kecap.

Saat menyajikan sayap ayam dengan madu dan kecap, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen dan bawang hijau. Tapi menurut saya, saus di sini tidak perlu, karena ayamnya sudah sangat juicy dan enak. Hidangan enak Untuk penerimaan dan sekadar menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan/atau teman.
Selamat makan!

Jika madu Anda berbentuk manisan, lelehkan dalam penangas air, jangan terlalu panas, dan jangan sampai mendidih.

Sayap ayam dalam kecap madu- satu dari hidangan lezat masakan oriental. Sayap ayam direndam bumbu marinasi pedas berbahan dasar kecap, rasanya sangat enak, aromatik, dan berair. Bumbunya madu-kedelai punya banyak pilihan yang berbeda. Selain kecap dan madu, bumbu digunakan dalam bumbu perendam, Minyak sayur, cuka yang berbeda, mustard, saus tomat, jus lemon, jahe, bawang putih. Setiap resepnya akan lezat dan individual. Sayap ayam dalam saus ini bisa disiapkan di rumah, di oven, atau digoreng di luar ruangan, di atas panggangan.

Sayap ayam yang diasinkan dengan kecap madu, karena kombinasi madu dan kecap, menjadi mengkilap tanpa kulit yang renyah. Dengan mengganti komponen marinadenya, Anda bisa mendapatkan sayap ayam yang rasanya berbeda setiap saat.

Hari ini saya ingin menawarkan resep sayap ayam favorit saya rendaman madu-kedelai. Sayapnya pedas, panas, agak asin dan memiliki ciri khas rasa asam manis. DI DALAM resep asli Untuk sayap ayam panggang atau goreng, rendaman madu-kedelai menggunakan cuka beras dan minyak wijen. Jika Anda tidak memiliki produk seperti itu, tidak masalah.

Selain cuka beras, Anda bisa menggunakan jus lemon, jus anggur atau cuka apel. Sedangkan minyak wijen bisa diganti dengan jenis lainnya minyak bunga matahari. Bumbunya ini akan mengandung kecap, madu, rempah-rempah, cuka sari apel, minyak zaitun dan saus tomat.

Mereka akan menjadi tambahan yang bagus baik makanan rumahan sederhana maupun meja pesta atau pesta remaja.

Sekarang mari kita beralih ke resep dan melihat cara memasaknya sayap ayam dalam kecap madu langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

Sayap ayam - 1 kg.,
kecap - 60 ml.,
Madu alami - 1 sendok teh,
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok,
Garam secukupnya
Rempah-rempah - 1 gram,
Saus tomat atau saus tomat - 2 sdm. sendok,
Cuka sari apel - 1 sdm. sendok.

Sayap ayam dalam kecap madu - resep

Memasak sayap ayam kecap madu terdiri dari beberapa tahap. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan sayap ayam, lalu membuat saus dan merendamnya di dalamnya. Tahap terakhir– memanggang sayap ayam yang sudah jadi. Cuci sayap ayam air dingin. Periksa apakah ada bulu-bulu kecil. Jika ditemukan bulu, cabut dengan tangan atau pinset. Setelah itu, potong setiap sayap ayam dengan pisau di sepanjang sendi bahu.

Mari kita lanjutkan menyiapkan kecap madu. Tuang kecap asin ke dalam mangkuk.

Tambahkan bumbu.

Tuangkan minyak zaitun.

Untuk pedas dan warna, tambahkan saus tomat atau saos tomat. Dalam resep ini saya menggunakan saus sambal yang membuat sayap ayamnya pedas dan pedas.

Tambahkan madu.

Tuangkan cuka sari apel.

Aduk bumbu marinasi hingga madu larut. Cicipi bumbunya. Jika bumbunya terasa manis dan asam dan tidak terlalu asin, tambahkan garam secukupnya.

Tempatkan sayap ayam dalam mangkuk bersama kecap madu. Campurkan semuanya ke dalamnya.