Bolehkah ibu menyusui makan sup kacang polong: semua “pro dan kontra” kacang polong saat menyusui. Sup kacang saat menyusui

Bolehkah ibu menyusui makan Sup kacang? Sebelum menjawab pertanyaan ini, mari kita pertimbangkan secara detail bahan utama dari hidangan ini - kacang polong. Apa yang baik, apa yang buruk dan betapa pentingnya dan perlunya bagi tubuh wanita selama menyusui dan, tentu saja, bagi bayi yang baru lahir.

Tentang manfaat kacang polong: yang penting untuk diketahui

Pertama-tama, kacang polong menarik karena sangat kaya akan protein. Apalagi protein ini memiliki sifat yang mirip dengan protein yang terkandung dalam daging. Kacang polong mengandung asam amino yang diperlukan untuk perkembangan penuh tubuh, seperti sistin dan triptofan, lisin dan metionin. Mengapa ibu menyusui membutuhkannya?

• Sistin – adalah bagian dari hormon insulin dan somostatin, serta imunoglobulin; membantu mengaktifkan proses pembersihan dalam tubuh saat terkena polusi udara dan bahan kimia.
• Triptofan adalah asam amino yang diubah menjadi serotonin, yang memberi tubuh kemampuan untuk rileks secara mental, sehingga menunjukkan aktivitas anti-stres.
• Lisin dibutuhkan oleh tubuh untuk perkembangan fisik penuh, pertumbuhan normal dan proses pemulihan jaringan, serta untuk produksi hormon, enzim dan antibodi. Selain itu, zat ini memiliki efek antivirus. Selain itu, lisin meningkatkan penyerapan kalsium dan pengangkutannya ke tulang.
• Metionin merupakan salah satu komponen “bahan bangunan” utama dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang mengandung metionin sangatlah diperlukan. Apalagi asam amino ini sendiri datang ke manusia hanya melalui makanan.

Namun, bukan itu saja! Kacang polong mengandung piridoksin, yang terlibat langsung dalam pemecahan dan sintesis asam amino yang disebutkan di atas. Kekurangan piridoksin dapat menyebabkan kejang dan perkembangan dermatitis.

Selenium juga ditemukan dalam kacang polong. Dapat dikatakan bahwa sayuran kaya akan unsur mikro ini. Selenium bermanfaat dan diperlukan karena merupakan bagian dari enzim yang memiliki efek antioksidan kuat.

Selenium juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan efisiensi, dan mencegah perkembangan penyakit penyakit kardiovaskular, diperlukan untuk hati, melindungi dari keracunan.

Diketahui juga bahwa dengan partisipasi selenium sebagian besar energi manusia terbentuk. Banyak wanita selama menyusui selenium diresepkan sebagai suplemen makanan.

Bolehkah ibu menyusui makan mayonaise? Bagaimana cara membuatnya enak dan menyehatkan?

Jadi bolehkah seorang ibu makan sup kacang saat menyusui?

Alergi kacang polong dan bayi

Apakah kacang polong menyebabkan alergi? Para ahli mencatat bahwa alergi kacang polong adalah pengecualian, bukan aturan. Dan hal ini sangat jarang terjadi pada bayi yang mendapat ASI.

Namun, seorang ibu menyusui harus memasukkan kacang polong (seperti produk baru lainnya untuk anak) ke dalam menunya secara bertahap, dengan cermat mengamati reaksi bayi dan, tentu saja, tubuhnya. Nah, jika Anda memiliki kecurigaan atau kekhawatiran, sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak anak Anda yang paham dengan tubuhnya.

Sup kacang untuk ibu dan gas untuk bayi: mitos atau kebenaran

Benarkah jika ibu menyusui makan sup kacang polong, maka anak pasti akan tersiksa oleh gas?

Memang, karena alasan tertentu, saat makan kacang polong (dan kacang polong pada umumnya), gas yang terbentuk di usus sedikit lebih banyak daripada biasanya. Namun kelebihan kadar gas:

• pertama, tidak kritis;
• kedua, cadangan vitamin yang signifikan yang diisi ulang oleh tubuh kita melalui makan kacang polong dan polong-polongan membawa manfaat lebih banyak manfaatnya apa bahaya dari pembentukan gas;
• dan, terakhir, ketiga, dalam kasus kami, selama menyusui, ketidaknyamanan gas lebih berdampak pada tubuh ibu, dan bukan pada anak.

Bagaimana cara menyiapkan sup kacang untuk ibu menyusui?

Resep paling sederhana! Untuk sup Anda membutuhkan kacang polong (sebaiknya dibelah), bawang bombai, wortel, garam, bumbu, mentega.

Sebelum Anda mulai memasak, kacang polong harus dicuci bersih. Lalu rendam selama beberapa jam.

Jika Anda berencana menyiapkan sup di pagi hari, Anda bisa merendam kacang polong semalaman.

Kacang polong yang direndam dan dicuci sekali lagi dituangkan ke dalam air mendidih sehingga airnya tiga kali lebih banyak daripada kacang polong itu sendiri (jika tidak maka akan menjadi bubur).

Buah kering apa saja yang boleh dimakan ibu saat menyusui?

Harus dikatakan bahwa setelah direndam, sup kacang hanya akan matang sekitar 40 menit, di tengah pemasakan, tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan, tambahkan satu lembar daun salam, dan garam secukupnya.

5 menit sebelum siap, tambahkan cincang dan didihkan minyak sayur wortel. Lebih baik memarutnya di parutan kasar dan menyimpannya di penggorengan sampai lunak. Tapi dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menggorengnya! Wortel seperti itu akan memberikan kelembutan dan kelembutan rasa. Dan, jika Anda tahu, dari wortel itulah karoten terserap dengan baik.

Sayuran cincang halus ( adas lebih baik) tambahkan beberapa menit sebelum akhir memasak.

Anda akan melihat bahwa sup sudah siap ketika kacang polong sudah benar-benar matang dan hidangannya sendiri telah memperoleh konsistensi bubur dengan ketebalan sedang.

Seorang ibu yang sedang menyusui pasti sangat menyukai sup kacang yang diolah dengan cara ini. Seperti yang Anda perhatikan, itu tidak mengandung kentang tradisional, yang artinya tidak kalori ekstra, tidak ada peningkatan kadar gula darah.

Penting bagi orang tua untuk mengetahui pada usia berapa anak boleh diberikan sup kacang polong dan berapa jumlahnya, manfaatnya bagi pertumbuhan tubuh, dan resep mana yang harus dipilih.

Semua kacang-kacangan, termasuk kacang polong, kaya akan protein, vitamin, dan unsur mikro yang diperlukan untuk tumbuh kembang anak. Namun manfaat sup kacang polong untuk anak-anak dan remaja tidak hanya sebatas itu:

• mendorong perkembangan fungsional otak;
• mengaktifkan pekerjaan sistem saraf, menghilangkan keinginan dan kegugupan;
• memberi kekuatan dan energi, oleh karena itu dianjurkan untuk anak-anak yang aktif secara fisik;
• adalah sumber kualitas protein nabati dan alternatif pengganti daging pada keluarga vegetarian;
• bahan wajib dalam sup – wortel – berfungsi sebagai sumber tambahan beta-karoten;
• kehadiran bawang bombay membantu melindungi bayi dari infeksi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• kehadiran masker sayuran sehat yang tidak disukai banyak anak;
• direkomendasikan karena defisiensi piridoksin;
• memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular;
• mengandung mikrodosis selenium, antioksidan kuat.

Batasan usia

Sup kacang polong dimasukkan ke dalam makanan anak-anak secara bertahap, dimulai dengan beberapa sendok. Dalam hal ini, perlu untuk memantau reaksi tubuh terhadapnya Produk baru. Untuk pengujian, 1-2 sdm sudah cukup. aku. Jika semuanya berjalan baik, masuk lain kali Anda bisa menambahkan beberapa sendok lagi, secara bertahap meningkatkan jumlahnya hingga satu porsi penuh.

Kenalan pertama dengan sup kacang harus dilakukan tidak lebih awal dari 1 tahun. Tetapi banyak dokter anak Rusia mengizinkan anak-anak diberi sup kacang polong hanya setelah 2 tahun. Ini semua tentang kemampuan kacang polong untuk menyebabkan peningkatan pembentukan gas, yang memberikan beban ganda pada sistem pencernaan anak berusia satu tahun yang belum matang.

Menghindari efek samping untuk anak-anak, kacang polong untuk sup dihaluskan (dengan blender atau garpu) hingga halus. Dengan cara ini makanan lebih baik diserap, dan saluran pencernaan Bayi akan lebih mudah mencerna serat kasar.

• Berikan anak Anda kursus pertama berdasarkan kacang-kacangan hanya mungkin pada 2-2,5 tahun. Dan itu harus menjadi sup pure makanan.
• Klasik resepnya akan berhasil untuk anak yang lebih besar - mulai dari usia 4 tahun.
• Pilihan dengan bumbu dan rempah ditawarkan makanan kecil tidak lebih awal dari usia 6 tahun.

Penting untuk mempertimbangkan yang sudah ada kontraindikasi medis. Sup kacang bisa berbahaya tubuh anak-anak untuk masalah dengan fungsi lambung dan pankreas.

Pendapat orang tua

Di forum Anda dapat bertemu dengan ibu-ibu yang mulai memberikan sup kacang polong kepada anaknya sejak usia 7-8 bulan. Dan menurut orang tuanya, bayinya merasa sehat. Setiap keluarga berhak memutuskan masalah ini secara mandiri, namun Anda tidak perlu takut untuk berkonsultasi dengan dokter.

Perlu Anda ingat juga bahwa Anda selalu memulai dengan dosis minimal, memantau reaksi tubuh anak.

Saat menyiapkan hidangan pertama untuk anak di bawah 1 tahun, hanya kacang hijau yang diperbolehkan: segar atau kalengan berkualitas tinggi. Lebih mudah untuk memasak, menggiling, dan mengurangi tekanan pada saluran pencernaan anak-anak.

Memasak dengan benar

Kebanyakan resep sup kacang tidak cocok untuk itu menu anak-anak karena adanya komponen kontroversial. Untuk menyiapkan hidangan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan untuk bayi Anda, Anda perlu mengikuti aturan sederhana:

1. Siapkan sup dengan kaldu sayur.
2. Jika Anda memutuskan untuk memasaknya kaldu daging, gunakan daging muda tanpa lemak. Potong menjadi kubus kecil dan tuangkan air dingin. Setelah mendidih, tiriskan airnya, bilas daging dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Rebus kaldu dengan api kecil setidaknya selama 20 menit.
3. Kacang polong dalam sup harus direbus sepenuhnya. Untuk melakukan ini, itu sudah direndam sebelumnya air dingin selama 10-12 jam.
4. Satu set produk yang ideal: kacang polong, kentang, bawang bombay, dan wortel. Rempah-rempah tidak diperbolehkan di piring anak-anak.
5. Untuk memudahkan memberi makan bayi Anda dan makanan dicerna lebih baik, haluskan sup setelah dimasak.
6. Pilihan terbaik adalah kacang polong segar atau beku. Gunakan kering hanya jika tidak ada alternatif lain.

Bahan Berbahaya

Mempersiapkan sup untuk anak-anak tidak termasuk penggunaan produk berikut:

• ciri khas daging asap dari resep klasik;
• daging berlemak (bebek, babi, dll.);
• bumbu apa saja;
• kaldu siap pakai dan kubus kaldu.

Jika sup yang ditujukan untuk seluruh keluarga tidak mengandung produk berbahaya, ibu bisa menyederhanakan hidupnya dan mentraktir bayinya, setelah diencerkan air mendidih atau kaldu sayur dengan perbandingan 1:1.

Kacang atau jamur?

Sup kacang lebih disukai daripada sup jamur, karena batasan usianya tidak terlalu ketat (kenalan lebih awal diperbolehkan), dan mengurangi stres pada saluran pencernaan anak.

Bukan rahasia lagi pola makan lengkap terdiri dari hidangan pertama yang diperlukan untuk berfungsinya sistem pencernaan secara normal.

Setelah melahirkan, resep seperti itu sangat berguna karena membantu mengatur pergerakan usus dan bahkan mencegah sembelit - tetapi bolehkah ibu menyusui makan sup kacang polong? Sebelum mencoba sajian pertama dengan kacang-kacangan, ada baiknya baca dulu anjuran dokter agar tidak membahayakan bayi Anda!

Setelah melahirkan seorang anak, setiap ibu terpaksa mendengarkan nasehat dokter anak. Oleh karena itu, menu saat menyusui bayi baru lahir tidak terlalu banyak - Anda harus menolak makanan yang tampaknya tidak berbahaya sekalipun.

Sup kacang polong sendiri tidak menimbulkan bahaya apapun bagi tubuh ibu. Biasanya resepnya termasuk yang alami dan bahan-bahan yang sehat- daging dan sayuran. Namun jika menyangkut nutrisi wanita menyusui, segalanya berubah secara dramatis - di sini penting untuk memikirkan tubuh anak dan perutnya yang tenang.

Ternyata sebagian besar produk setelah melahirkan dilarang bukan karena membahayakan kesehatan bayi. Penting untuk berhati-hati dan tidak mengiritasi ventrikel sensitif bayi baru lahir agar ia tidak tersiksa oleh kolik usus dan gas.

Sup kacang polong adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dicoba oleh ibu menyusui di bulan-bulan pertama setelah bayinya lahir. Kacang polong merupakan produk yang sulit dicerna, sehingga bila dicerna dapat timbul perut kembung dan sakit perut. Tentu saja untuk bayi ini adalah potensi risiko. Karena bayi baru lahir bisa bereaksi akut bahkan terhadap produk yang sangat aman.

Kapan Anda boleh makan sup kacang saat menyusui?

Biasanya, dokter anak mengizinkan seorang ibu muda untuk mencoba hidangan kacang polong hanya jika bayinya sudah memakannya untuk waktu yang lama Tidak ada masalah dengan tinja atau pencernaan.

Jika bayi baru lahir dapat mentoleransi menu ibu menyusui dengan baik dan tidak rentan terhadap kolik usus dan alergi makanan, maka pada bulan kedua atau ketiga Anda dapat dengan hati-hati memasukkan hidangan pertama ini ke dalam makanan Anda.

Namun penting untuk diingat bahwa sup harus disiapkan sesuai dengan aturan yang diperlukan.

• Supnya tidak boleh menggunakan bahan berbahaya, bahan berlemak, atau produk yang berpotensi mengancam kesehatan usus anak. Pertama-tama, ini berlaku untuk resep yang menggunakan daging asap, sosis, atau daging berlemak. Meski sup kacang polong ini jauh lebih enak dan harum dibandingkan sup tanpa lemak, namun dilarang memakannya saat sedang menyusui.
• Selain itu, hindari membuat sup kacang pedas. Bumbu dan rempah apa pun harus diberi dosis yang ketat. Jangan tambahkan bawang putih ke dalam masakan bawang mentah dan komponen lainnya dengan bau dan rasa yang nyata.
• Pada awalnya, Anda cukup menambahkan sedikit garam ke dalam sup dan menambahkan peterseli atau adas ke dalamnya.

Agar tidak membebani tubuh sensitif bayi yang baru lahir, ada baiknya pertama kali menyiapkan sup kacang sayur tanpa daging dan digoreng. Atau gunakan untuk resep ayam tanpa lemak, daging sapi atau daging sapi muda. Jangan makan sup kacang dengan daging babi goreng, terlalu banyak saus atau penggorengan berlemak.

Untuk memastikan bayi Anda dapat menoleransi hidangan ini dengan baik, pertama-tama makanlah sepertiga porsinya. Jika keesokan harinya bayi baru lahir tidak mengalami masalah pada perut dan reaksi alergi, artinya Anda bisa makan semangkuk sup kacang utuh.

Periode optimal ketika seorang ibu menyusui harus menambahkan makanan pertama ini ke dalam menunya adalah bulan ketiga atau keempat setelah melahirkan.

Bagi bayi yang sering mengalami kolik usus dan gas, periode ini mungkin tertunda hingga bayi mencapai usia enam bulan.

Kapan Anda boleh makan sup kacang saat menyusui?

• Jika Anda dan kerabat Anda mentoleransi kacang-kacangan dengan baik, Anda tidak akan mengalami masalah pencernaan setelah makan kacang polong;
• Jika Anda sudah mencoba sup kacang polong dan bayi Anda meresponsnya dengan baik;
• Jika Anda menyiapkan hidangan pertama tanpa menggunakan daging berlemak, bumbu pedas, alergen berbahaya;
• Jika bayi baru lahir jarang mengalami kembung dan kembung, jika sistem pencernaannya cukup kuat;
• Jika anak sudah berusia empat sampai lima bulan;
• Jika dokter anak setempat Anda mengizinkan Anda untuk mencoba produk ini.

Cara menyiapkan sup kacang untuk ibu menyusui yang benar

Untuk membuat resepnya sesehat dan semudah mungkin dicerna, yang terbaik adalah menyiapkan hidangan pertama dengan benar. Untuk melakukan ini, gunakan ayam muda tanpa lemak atau daging sapi tanpa lemak.

1. Rendam kacang polong terlebih dahulu. Hal ini diperlukan agar produk membengkak dan mendidih dengan baik dalam kuah yang mendidih, sehingga lebih baik dicerna oleh tubuh ibu.
2. Selanjutnya buang kulit ayamnya, bersihkan daging dari semua bagian yang berlemak, hanya menyisakan filletnya saja. Kemudian bilas dengan air mengalir.
3. Masukkan daging tanpa lemak ke dalam air mendidih dan masak lebih lama dari biasanya. Jangan masukkan tulang ke dalam wajan! Kaldu ini akan jauh lebih berlemak dari biasanya. Oleh karena itu, lebih baik membeli sirloin secara khusus.
4. Saat menyiapkan sup kacang untuk ibu menyusui, penting untuk tidak menambahkan gorengan ke dalam kaldu, dan juga menghindari bawang bombay atau daun bawang. Anda diperbolehkan menambahkan kentang, wortel, dan bumbu ke dalam sup.

Jika Anda belum pernah mencoba sup kacang polong setelah melahirkan dan tidak tahu apa reaksi bayi, lebih baik makan setengah piring saja untuk pertama kalinya. Sekalipun disiapkan sesuai dengan semua aturan dan mematuhi langkah-langkah keamanan, hidangan seperti itu dapat menyebabkan kembung pada bayi. Jika ini terjadi, ringankan kondisi anak dengan obat tetes khusus untuk kolik usus dan hentikan konsumsi kacang-kacangan untuk sementara waktu.

Kapan ibu menyusui tidak boleh makan sup kacang polong:

• Pada bulan-bulan pertama setelah operasi caesar, makanan apa pun yang menyebabkan penumpukan gas berlebihan di usus harus dikeluarkan. Hal ini diperlukan agar usus tidak menekan jahitan baru dari dalam dan menimbulkan rasa tidak nyaman.
• Jika setelah melahirkan Anda mengalami masalah pada sistem pencernaan, gas dan perut kembung sering kali menyiksa Anda. Dalam hal ini, kacang polong hanya akan memperburuk keadaan.
• Jika anak masih terlalu kecil. Bahkan ketika bayi dengan sempurna menoleransi semua kelebihan makanan ibu menyusui, Anda tidak boleh menghentikan diet khusus dan mencoba kacang polong dan kacang-kacangan lainnya lebih awal dari sebulan setelah lahir.
• Jika bayi baru lahir sering menderita kolik usus dan kembung. Untuk usus yang begitu sensitif, bahkan yang paling sensitif sekalipun produk yang aman Apalagi kacang polong yang kerap memicu perut kembung bahkan pada orang dewasa.
• Jika ada anggota keluarga yang memiliki intoleransi terhadap produk ini atau memiliki alergi makanan terhadap kacang-kacangan. Dalam hal ini, Anda harus berhati-hati, karena penyakit seperti itu seringkali diturunkan.

Sup kacang untuk menyusui, review dari ibu menyusui

Olya V., 33 tahun

« Saya mencoba sup ini pertama kali saat saya menyusui bulan keenam. Anak itu menoleransi hidangan baru dengan baik, tetapi saya menyiapkannya dengan hati-hati, dan sebelum itu saya berkonsultasi dengan dokter anak di klinik. Seorang teman sudah makan hampir semua sup di bulan kedua setelah melahirkan, tetapi kami kurang beruntung - kami memiliki masalah perut sejak lahir».

Marina K., 20 tahun

« Saya sedang mencari jawaban di Internet atas pertanyaan apakah seorang ibu menyusui boleh makan sup kacang polong. Berdasarkan pengalaman banyak orang yang melahirkan dan nasihat mereka, saya memutuskan untuk mencobanya. Tentu, resep tradisional Saya segera meninggalkan yang daging babi untuk nanti, setelah saya menyelesaikan GW. Putri kami berusia tiga bulan, kami tidak memiliki masalah apa pun. Sekarang saya membuat sup ini secara teratur».

Hidangan berbahan kacang-kacangan memang pantas populer. Camilan diet lezat ini ada di menu banyak orang. Kacang polong adalah yang terdepan di antara kerabat lainnya, dan hidangan yang paling umum dibuat dari kacang polong adalah sup. Dia dicintai dan populer di banyak keluarga. Ketika seorang anak muncul dalam sebuah keluarga, muncul pertanyaan logis: kapan anak bisa diberi sup kacang polong, yang cukup sering dimasak di rumah.

Sup kacang di menu anak

Sup kacang untuk anak-anak

Kacang polong mengandung vitamin, unsur mikro esensial dan banyak protein. Ini mengaktifkan sistem saraf dan otak. Sebagai makanan lengkap Sup kacang polong bisa diberikan kepada anak setelah 1-2 tahun. Jika sebelumnya bayi makan sesendok sup tersebut, misalnya sebagai makanan pendamping ASI, tidak ada salahnya.

Sup kacang polong, seperti hidangan baru lainnya, harus diperkenalkan secara bertahap. Mulailah dengan satu atau dua sendok, perhatikan reaksi bayi. Namun demikian, kacang-kacangan makanan diet dan berisi sejumlah besar protein, tetapi menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan.

Cara menyiapkan sup kacang untuk anak dengan benar

Jadi, setelah mengetahui apakah anak Anda boleh makan sup kacang, Anda perlu menyiapkannya dengan benar. Lagipula resep klasik pada iga asap Tidak cocok digunakan oleh anak kecil. Ada beberapa prinsip dasar dalam menyiapkan sup (bukan hanya kacang polong, tapi apa saja) untuk anak setelah satu tahun:

Catatan untuk ibu!

Halo para gadis) Saya tidak berpikir bahwa masalah stretch mark akan mempengaruhi saya juga, dan saya juga akan menulis tentang itu))) Tapi tidak ada tujuan, jadi saya menulis di sini: Bagaimana cara menghilangkan stretch mark tanda setelah melahirkan? Saya akan sangat senang jika metode saya membantu Anda juga...

1. Masak sup menggunakan kaldu sayur.
2. Anda bisa membuat sup dengan kaldu daging. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan daging buah rendah lemak, dicincang halus. Masukkan potongan daging ke dalam air dingin. Setelah mendidih, angkat daging dan tiriskan airnya. Bilas daging dengan air dingin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah setengah jam mendidih perlahan, kaldu sudah siap.
3. Untuk memasak cepat, lebih baik merendam kacang polong dalam air dingin di malam hari.
4. Kami menyusun bahan-bahan untuk sup dalam urutan waktu memasaknya: kacang polong, wortel, kentang, bawang bombay.
5. Pertama, lebih baik menyiapkan sup pure - ini akan memudahkan bayi makan dan perut mengatasi pengolahannya.

Untuk menyiapkan sup kacang polong untuk anak di bawah tiga tahun, lebih baik menggunakan yang segar atau beku kacang hijau, bukan kacang polong kering. Dengan cara ini hidangan akan lebih bergizi, sehat, dan ringan. Anda bisa mulai memberikan sup ini kepada bayi setelah enam bulan.

Bahan-bahan yang tidak pantas untuk bayi

Beberapa produk tidak boleh digunakan saat menyiapkan sup kacang untuk anak:

• daging asap;
• daging berlemak;
• rempah-rempah;
• kubus kaldu.

Untuk memudahkan ibu, Anda tidak perlu memasak sup kacang untuk bayi secara terpisah. Encerkan saja kuah yang dimasak untuk seluruh keluarga dengan air atau kaldu sayur sebanyak dua kali.

Mengenai topik pemberian makanan pendamping ASI:

Produk nabati, menurut ahli gizi, wajib ada dalam menu sehari-hari jika seseorang memperhatikan bentuk tubuhnya. Hal ini terutama berlaku untuk kelompok kacang-kacangan. Namun, hanya sedikit orang yang memahami apa saja manfaat kacang polong untuk menurunkan berat badan dan kapan bisa berbahaya bagi kesehatan. Berapa banyak kalori dalam produk ini, bagaimana cara memasukkannya ke dalam makanan Anda dengan benar, dan apakah ada perbedaan antara kacang polong segar dan kacang polong kalengan saat menurunkan berat badan?

Apakah mungkin makan kacang polong sambil menurunkan berat badan?

Parameter utama yang menentukan larangan produk tertentu selama diet, atau izin menggunakannya, adalah kandungan kalori, BZHU dan indeks glikemik. Semuanya di sini ambigu, terutama dalam hal kandungan kalori:

• kacang polong kering – 298 kkal;
• segar/beku – 72 kkal.

Pada saat yang sama, indeks glikemik juga berfluktuasi seiring dengan perubahan kondisi produk:

• Untuk kacang polong segar GI sama dengan 50 unit;
• untuk dikeringkan – 25 unit.

2 nuansa ini menimbulkan kontradiksi dalam ulasan para ahli gizi, sehingga mereka menyarankan mengonsumsi kacang polong untuk menurunkan berat badan dengan aktivitas yang lebih sedikit dibandingkan sayuran lainnya. BZHU berperan dalam membela perwakilan kacang-kacangan ini - ada banyak protein di sini (5,4 g), yang sebagian dapat mengkompensasi kekurangan elemen ini ketika meninggalkan daging dan ikan, dan hampir tidak ada lemak sama sekali. Karbohidratnya 14,5 g, perlu diperjelas juga hal ini produk bergizi, yang dapat Anda dapatkan dengan cepat, dan tubuh tidak akan mengalami kekurangan kekuatan saat aktivitas fisik jika Anda menurunkan berat badan dengan kacang polong.

Kacang polong sedang diet

Metode penurunan berat badan dengan menggunakan kacang-kacangan ini dibedakan berdasarkan keseimbangan relatif dari pola makan - tubuh tidak menderita kekurangan vitamin, dan seseorang tidak kehilangan berat badan. massa otot, seperti ketika mencoba menurunkan berat badan dengan kubis, mentimun, dll. Dari segi komposisi asam amino, hampir sama dengan daging, yang disukai oleh para vegetarian. Namun, kacang polong memiliki kelemahan serius, yang terutama berlaku untuk biji-bijian kering - kacang polong membebani saluran pencernaan, jadi menurunkan berat badan dengan kacang polong dilarang jika sakit:

• hati;
• pembuluh darah (terutama tromboflebitis).

Untuk penyerapan maksimal kacang polong dalam makanan, dokter menyarankan makan kacang polong dengan herba (peterseli dan adas akan membantu menghindari perut kembung), dan jika Anda menggunakan biji-bijian kering, Anda perlu memasaknya sampai benar-benar lunak, agar mudah ditusuk dengan a garpu. Menggabungkan kacang hijau Kacang-kacangan lainnya tidak sepadan saat menurunkan berat badan: pertama, hidangannya tidak lagi rendah kalori, dan kedua, akan berdampak negatif pada proses pencernaan makanan.

Diet kacang polong untuk menurunkan berat badan

Anda dapat menemukan produk ini dalam sistem terkenal seperti sistem Kremlin, dan dalam sistem yang lebih “populer” yang memerlukan modifikasi opsional makan sehat dengan pengurangan kalori yang tidak masuk akal. Sederhana pola makan kacang polong, yang dapat dilihat di sumber terbuka, menyiratkan penolakan klasik makanan cepat saji dan mengganti makan siang atau makan malam dengan hidangan kacang apa pun. Tidak digoreng, tanpa lemak, tetapi selain itu tidak ada batasan - sup, casserole, irisan daging, bubur, atau salad. Untuk menurunkan berat badan, penting untuk makan kacang polong setiap hari.

Contoh menunya dengan pola makan ini:

• Sereal, yang direbus dalam air, sebagai sarapan. Diizinkan menambahkan segenggam kacang.
• Haluskan kacang polong, sup atau salad (kacang polong cocok di sini), di mana Anda bisa menggunakan sayuran lain, kecuali kentang - untuk makan siang.
• Kefir (gelas) atau telur dadar putih telur(2 butir telur, dikupas kuningnya) untuk makan malam.

Di sela-selanya, Anda bisa ngemil buah-buahan, bahkan pisang pun tidak dilarang, melainkan hanya 1 buah per hari. Durasi penurunan berat badan adalah seminggu. Menurut ulasan, sistem bekerja dengan baik, tapi resepsi malam hari makanannya tidak bergizi sama sekali, sehingga memicu hilangnya kekuatan. Dari ulasan yang sama Anda dapat mengetahui bahwa kualitas tubuh hampir tidak berubah dalam waktu sesingkat itu, dan penurunan berat badan berkisar antara 1 hingga 4 kg. Selama masa kehamilan pilihan ini penurunan berat badan dilarang.

Apakah mungkin makan kacang polong kalengan saat diet?

Oleh komposisi kimia produk yang telah mengalami pengolahan khusus penyimpanan jangka panjang, sangat berbeda dengan yang segar, apalagi jika prosesnya buatan pabrik. Dari posisi ini derajat manfaatnya menurun. Tidak terkecuali kacang polong kalengan, yang mendapat banyak garam. properti yang diketahui menahan cairan dan memperlambat laju penurunan berat badan. Namun, saat menurunkan berat badan, kacang polong kalengan tidak sepenuhnya dilarang - hanya dibatasi, karena tanpa garam, kacang polong tetap sama (jika tidak ada "bahan kimia" dalam komposisinya). Konten kalori kacang polong kalengan– 55 kkal.

Apakah mungkin menurunkan berat badan dengan bubur kacang?

Anda dapat mengetahui apakah berat badan Anda akan bertambah karena makan hidangan Rusia sederhana seperti bubur kacang hanya setelah mempelajari resep tertentu. Sebenarnya versi klasik, di mana hanya ada air dan kacang polong, bahkan ada diet jangka pendek, yang menurutnya Anda perlu makan 200 gram hidangan ini untuk masing-masing dari 4 kali makan. Bubur kacang polong saat menurunkan berat badan, perlu dimasak dalam waktu lama agar kacang polong menjadi sangat lunak, jika tidak maka kacang polong akan sulit dicerna. Merendam produk sentralnya juga lama, tapi ini satu-satunya kelemahan dari diet ini.

Manfaat bubur kacang polong untuk tubuh, terutama untuk menurunkan berat badan, sangat berharga:

• itu bergizi, tapi tidak terlalu tinggi kalori;
• itu dapat ditoleransi dengan baik bahkan dengan adanya tekanan mental selama penurunan berat badan;
• memadamkan rasa lapar untuk waktu yang lama, karena memang demikian karbohidrat kompleks;
• membantu membangun otot;
• mempercepat metabolisme;
• menghilangkan cairan karena memiliki sifat diuretik.

Haluskan kacang polong untuk menurunkan berat badan

Hidangan yang enak bagi mereka yang ingin memperbaiki bentuk tubuhnya, ahli gizi menyebut pure kacang polong sederhana, yang cocok dengan itu salad sayuran, menghilangkan kebutuhan untuk menghasilkan sesuatu yang berisi untuk kejenuhan jangka panjang. Haluskan kacang polong untuk menurunkan berat badan hampir sama dengan bubur, hanya saja pada tahap akhir biji-bijian yang direbus perlu dihancurkan: Anda dapat menggunakan blender atau penghancur lubang logam khusus untuk menghaluskan. Jika diinginkan, hidangan ini bisa dibekukan.

Untuk sebelah kanan pure kacang polong untuk membantu Anda menurunkan berat badan, Anda perlu:

• lakukan tanpa garam, tapi Anda bisa menambahkan lada hitam;
• tuangkan kacang polong kering dengan air sebelum dimasak setidaknya selama 3 jam;
• pilih panci besi cor atau hanya yang berdinding sangat tebal;
• jangan tambahkan minyak;
• pakai dill (bisa pakai bijinya).

Apakah mungkin makan sup kacang sambil menurunkan berat badan?

Sangat hidangan sehat untuk semua orang yang takut menambah berat badan, ini adalah sup sederhana (!) yang berbahan dasar segar atau belah kacang polong, yang dimasak dengan tambahan wortel dan bawang bombay, namun tanpa kentang seperti yang biasa dilakukan kebanyakan orang. Tinggalkan resep dengan daging asap dan tambahan daging lainnya untuk periode “setelah penurunan berat badan”, karena memiliki kandungan kalori yang luar biasa. Pada pilihan diet Anda bahkan bisa menghabiskan hari puasa dengan sup, tapi lebih baik memasukkannya ke dalam menu makanan Anda sebagai pilihan makan siang.

Sup kacang untuk menurunkan berat badan akan bermanfaat bagi bentuk tubuh Anda jika Anda menguasainya persiapan yang tepat:

• Dianjurkan untuk menghindari menggoreng (wortel dan bawang bombay sebagai standar), tetapi jika ada kebutuhan mendesak sebaiknya dimasak dengan minyak zaitun.
• Jika Anda ingin mengentalkan sup, tetapi tidak mengganggu penurunan berat badan, gunakan... tepung kacang polong. Anda bisa membeli kacang polong yang sudah jadi atau menggiling kacang polong kering dengan penggiling kopi.
• Bukankah hidup baik tanpa protein hewani? Anda bisa menggunakan kaldu sebagai pengganti air, tetapi saat menurunkan berat badan, kaldu dimasak di atas sepotong fillet ayam/kalkun.
• Agar kenyang, Anda bisa menambahkan satu sendok makan ke dalam sup kacang polong beras merah.
• Cobalah untuk memotong sayuran yang melengkapi sup kacang dengan sangat halus.

Video: kacang polong untuk menurunkan berat badan

Video yang dikumpulkan di bagian ini akan membantu Anda memahami apa yang benar perawatan panas kacang polong, berapa lama memasaknya dalam keadaan tertutup dan tanpa. Para ahli akan memberi tahu Anda manfaat kacang hijau dan siapa yang tidak merekomendasikannya, bagaimana penurunan berat badan terjadi ketika Anda memasukkan produk ini ke dalam makanan Anda, dan apa hidangan makanan yang berbahan dasar kacang polong memberikan hasil yang paling jelas.

Manfaat dan bahaya kacang polong

Haluskan bubur kacang polong

Sup krim untuk menurunkan berat badan