Morse dari lingonberry beku bisa dimasak paling banyak cara yang berbeda. Saya telah memilih 4 yang paling cocok untuk Anda - lebih menarik bila Anda memilih dari beberapa resep, dan tidak mengikuti satu pun. Ngomong-ngomong, saya sangat suka bereksperimen minuman bervitamin, tambahkan beberapa komponen, hapus yang lain dan nikmati rasa baru setiap saat. Saat Anda belajar memasak jus lingonberry dari buah beri beku, Anda dapat melakukan hal yang sama: ikuti imajinasi Anda, ubah detail kecil dalam resep yang sudah dikuasai.
Minuman lingonberry beku dengan mint
Bahan:
- 3 liter air;
- 1 cangkir gula;
- beberapa tangkai mint secukupnya.
Memasak:
Timbang dan ukur beri, gula, air. Hapus lingonberry dari freezer, mencairkan di suhu kamar, bilas dan tempatkan di mangkuk pengolah makanan atau blender. Anda tidak dapat mencairkan buah beri dalam microwave atau air mendidih - mereka akan kehilangan sebagian besar vitamin dan elemen jejak yang berguna.
Kocok buah beri menjadi bubur homogen Tempatkan pure lingonberry ke dalam panci dengan dasar yang tebal, di mana minuman akan diseduh. Tuang haluskan lingonberry dengan air pada suhu kamar, aduk rata dan nyalakan api sedang. Didihkan jus lingonberry beku dan biarkan mendidih selama 1 menit. PADA minuman panas tuangkan kedalam gula pasir. Aduk isinya sampai gula benar-benar larut. Tambahkan beberapa tangkai mint segar, diamkan. Saring minuman buah yang sudah dingin melalui saringan dan tuangkan ke dalam piring kaca.
Jus cowberry dengan madu
Bahan:
- 2 cangkir lingonberry beku;
- 2 liter air;
- Madu untuk dicoba.
Memasak:
Saya suka tanpa gula, jadi minuman saya sering dimaniskan dengan madu. Dan untuk minuman buah tanpa gula, saya sarankan untuk mengonsumsi lebih banyak buah beri dan lebih sedikit air. Maka rasa manis madu akan terasa lebih cerah.
Saya tidak akan menulis banyak - lakukan semua yang dijelaskan dalam resep sebelumnya, jangan tambahkan gula. Dan taruh madu saat minuman sudah dingin di bawah tutupnya dengan suhu sekitar 45-50 derajat. 1 sendok makan sudah cukup. Masukkan madu ke dalam panci berisi minuman buah dan beri, aduk hingga larut, saring melalui saringan dan masukkan ke dalam mangkuk kaca hingga dingin pada suhu kamar, lalu masukkan ke dalam lemari es.
Minuman buah pedas dari cranberry beku dengan lemon
Bahan:
- 2 cangkir lingonberry beku;
- 2 liter air;
- 3 lingkaran lemon;
- 1 adas bintang;
- 1 siung;
- 1 batang kayu manis;
- gula untuk dicicip.
Memasak:
Minuman ini memiliki aroma yang tidak biasa berkat rempah-rempah, dan lemon yang dipadukan dengan lingonberry memberi rasa ajaib dan lautan vitamin C.
Ngomong-ngomong, cari tahu di musim dingin.
Buang es beri, potong dengan blender, tutup dengan air dan didihkan dalam panci anti lengket. Tambahkan adas bintang, batang kayu manis dan cengkeh. Rebus selama 1-2 menit, tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Cuci dan kupas lemon, potong beberapa lingkaran, buang bijinya. bubur lemon tempatkan dalam panci dengan jus. Tutup curam selama 1 jam, lalu saring dan dinginkan pada suhu kamar.
Minuman buah dari lingonberry beku dan beri taman
Bahan:
- 1 gelas cranberry beku;
- 2 cangkir campuran buah beri beku;
- 2 liter air;
- gula untuk dicicip;
- kulit jeruk opsional.
Memasak:
Di lautan berbagai macam buah beri Saya menambahkan, selain lingonberry, beri apa pun yang saya temukan di freezer: kismis, stroberi, barberry, dan bahkan dogwood. Anda dapat memilih buket berry Anda: mencairkannya dan menyiapkan minuman buah seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya.
Angkat dari api, tambahkan gula dan kulit jeruk jika diinginkan. Diamkan selama satu jam atau lebih. Saring dari pomace dan semangat, tuangkan minuman siap saji dalam piring kaca, dinginkan sepenuhnya dan dinginkan.
Anda dapat membagikan resep minuman buah dari lingonberry beku di komentar.
Suatu ketika, di masa lalu, seorang pria memasukkan segenggam beri ke dalam mangkuk, menghancurkannya dengan batu, menuangkannya dengan air, dan setelah beberapa hari, kembali dari berburu, memuaskan dahaga dengan minuman yang nikmat.
Para arkeolog, berdasarkan fakta, percaya bahwa minuman seperti itu mungkin muncul 2,5 juta tahun yang lalu. Morse adalah minuman dengan beri dan madu. Ini juga arti kuno kata - "air dengan madu." Dalam literatur Rusia, persiapan minuman buah dijelaskan dalam buku "Domostroy", yang berasal dari abad ke-16.
Variasi minuman lingonberry yang enak dan harum telah disiapkan di Rus' sejak lama dan ada di setiap rumah. Minuman buah tersebut disimpan dalam waktu lama karena pengawet alami (asam benzoat) dalam komposisi buah beri kuadrat (merah).
Orang Slavia meminum air lingonberry tidak hanya untuk memuaskan dahaga mereka, tetapi juga untuk masuk tujuan pengobatan. Warga tidak ketinggalan Eropa Barat. Misalnya, orang Belanda menelepon beri yang bermanfaat"Mutiara Merah"
Dari buah matang
- Untuk 3 liter air, ambil 500 g lingonberry. Buah beri harus dicuci dengan air mengalir, lalu dicelupkan ke dalam air hangat selama beberapa menit, lalu ke dalam air dingin.
- Ekstrak jus dengan juicer. Cranberry segar juga bisa digosok melalui saringan. Dalam prosesnya, Anda tidak dapat menggunakan peralatan logam, jika tidak asam jus beri akan bereaksi dengan logam.
- Pomace dituangkan dengan air, dibakar dan direbus. Matikan segera setelah mendidih.
- Cairan didinginkan dan kemudian disaring.
- PADA minuman hangat tambahkan madu secukupnya (bisa diganti dengan gula), tuangkan jus yang sudah disiapkan sebelumnya dan aduk rata.
Jus lingonberry segar sudah siap.
Resep tanpa direbus
- Untuk menyiapkan minuman buah tanpa direbus, lebih baik ambil toples kaca.
- Buah beri tertidur hingga setengah atau lebih.
- Tuang dingin air mendidih, tambahkan madu atau gula sesuai selera, aduk rata.
- Mereka bersikeras selama beberapa hari. Air dapat diisi ulang saat Anda menggunakannya.
Minuman ini disimpan dengan baik bahkan pada suhu kamar. Jika diinginkan, toples minuman buah diletakkan di tempat yang sejuk.
Dari buah beri beku
Minuman buah juga dibuat dari lingonberry beku.
- Buah beri dilewatkan melalui blender.
- Tuang air matang hangat, maniskan secukupnya dan biarkan diseduh.
- Kemudian minuman disaring melalui kain katun tipis.
Berries kehilangan beberapa dari mereka vitamin yang bermanfaat ketika dipanaskan, dan madu menjadi karsinogen sama sekali. Oleh karena itu, resep apa pun yang Anda pilih untuk menyiapkan minuman buah, usahakan untuk tidak merebus air lingonberry.
Untuk mendapatkan catatan rasa tambahan dan khasiat yang bermanfaat, minuman ini diinfuskan dengan mint, kayu manis, cengkeh, ditambahkan irisan kulit jeruk atau lemon.
Jus panas menghangat dalam cuaca dingin, dan jus dingin menyegarkan di musim panas pada hari-hari yang sangat panas.
Apa yang berguna
Hingga 40 kkal dapat hadir dalam 100 g minuman buah tanpa pemanis, tetapi lebih banyak gula atau madu meningkatkan kandungan kalori minuman tersebut.
- glukosa;
- fruktosa;
- vitamin C;
- tanin;
- asam organik;
- fosfor;
- seng;
- perak;
- sodium;
- kromium.
Khasiat air lingonberry yang bermanfaat telah dikenal selama ratusan tahun. Di zaman kuno, itu disiapkan sebagai berikut: buah beri matang yang terkumpul dituangkan ke dalam tong, diisi dengan mata air, ditekan dengan penindasan. Lingonberry yang direndam disimpan di ruang bawah tanah yang dingin hingga panen berikutnya. Airnya jenuh dengan zat bermanfaat, unsur mikro, dan berubah menjadi minuman penyembuh.
Di setiap pemukiman, dukun tahu resep unik air lingonberry dari berbagai penyakit.
Orang-orang Baltik menyiapkan "virintas" obat dengan merebus madu dan air lingonberry. Dalam keadaan demam, satu gelas minuman, diminum sekali teguk, meredakan gejala nyeri: suhu, sakit kepala dll.
Dengan pilek yang berkepanjangan, minuman buah panas dengan madu harus diminum sedikit demi sedikit agar batuk mereda, sesak napas dan suara serak berhenti.
Memuaskan dahaga untuk masuk angin, meredakan demam, minuman dari "tong" berry menormalkan fungsi usus dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Secara terpisah, perlu diperhatikan manfaat air lingonberry bagi kesehatan wanita:
- menghaluskan kerutan halus;
- meredakan nyeri haid;
- meredakan ketegangan saraf.
Ini menghilangkan racun dari tubuh, sehingga dapat direkomendasikan bagi pasien kanker untuk meringankan kondisinya setelah menjalani kemoterapi dan radiasi.
Ini adalah obat yang ampuh untuk mengurangi tekanan karena efek diuretik. Tetapi jus lingonberry dikontraindikasikan untuk pasien hipotensi kronis.
Para ilmuwan mencatat manfaat minum secara teratur dengan penurunan nafsu makan dan vitalitas.
Menghentikan diare dan membantu hati membuang kelebihan empedu.
Jus cowberry, begitu masuk ke tubuh ibu menyusui, tidak akan menyebabkan alergi pada bayi, tetapi akan membantu mengatasi rasa sakit di perut.
Minuman seperti itu sangat diperlukan di pemandian Rusia. Hanya satu gelas akan membantu menghindari kepanasan dan pemborosan.
Lainnya fitur yang bermanfaat minuman buah:
- agen anti-inflamasi;
- memiliki sifat antipiretik;
- membantu mengatasi sengatan matahari dan hipotermia;
- menurunkan kadar gula darah;
- membantu dalam pengobatan pankreatitis;
- menyembuhkan keracunan;
- melawan kegugupan;
- berbeda dalam sifat diuretik;
- menetralkan alkohol;
- meredakan infeksi jamur;
- meningkatkan hemoglobin;
- tidak memiliki kontraindikasi serius untuk minum dan menyusui;
- Membantu meredakan nyeri pada rheumatoid arthritis
- memperbaiki kondisi rongga mulut, termasuk - dengan penyakit periodontal;
- mempromosikan penghapusan kelebihan cairan dari tubuh.
Apakah ada kontraindikasi
Jangan lupakan potensi bahaya jus lingonberry, yang:
- kontraindikasi pada hipotensi;
- harus diminum dengan hati-hati jika terjadi peningkatan keasaman lambung.
- meningkatkan efek diuretik obat;
- saat digunakan di jumlah besar menyebabkan dehidrasi dan sakit kepala;
- memiliki sifat pencahar;
- dianjurkan untuk digunakan tidak lebih dari 3 minggu, agar tidak menimbulkan beban berat pada ginjal;
- Dilarang minum untuk anak di bawah satu tahun.
Manfaat jus cranberry membuat ini minuman buatan sendiri alternatif yang tidak berbahaya untuk obat-obatan dan limun industri yang mengandung yang tidak diinginkan pewarna makanan dan aditif yang dipertanyakan lainnya.
Diketahui bahwa semua vitamin dan obat-obatan "disediakan" oleh alam secara gratis. Salah satu dari semua pantry ini dibutuhkan oleh tubuh unsur-unsur yang terkandung dalam buah beri disebut "lingonberry". Apa manfaat buah beri bulat merah? Lingonberry membantu orang yang rentan terhadap kanker, melawan infeksi secara efektif, dan memiliki sifat antipiretik. Benar, ada kontraindikasi - lebih baik tidak menggunakan lingonberry bagi mereka yang menderita gastritis, kolitis, dan penyakit perut lainnya. Buah beri dapat meningkatkan keasaman dan memperburuk penyakit.
Sifat yang sama seperti lingonberry memiliki jus lingonberry. Minuman ini mudah dan sangat cepat disiapkan, tetapi ternyata jauh lebih enak daripada soda yang dibeli di toko. Selain itu, perlu dicatat bahwa jus lingonberry sangat bermanfaat untuk anak-anak dan orang dewasa.
Jus cowberry - persiapan makanan dan hidangan
Untuk tiga liter minuman buah, Anda membutuhkan sekitar 500-600 gram buah beri. Sebelum Anda mulai menyeduh minuman, disarankan untuk mencuci lingonberry secara menyeluruh, terutama jika tidak tumbuh di daerah Anda. Pertama, celupkan beri selama 5-6 menit dalam air hangat, lalu bilas dengan air dingin.
Gosok beri bersih melalui saringan, peras jusnya. Poin penting: Peras jus secara eksklusif ke dalam keramik atau gelas, bukan logam. Jus cowberry memiliki keasaman tinggi dan langsung masuk ke dalam reaksi kimia dengan logam.
Kami akan menyeduh minuman dari buah beri, dan menambahkan jus ke minuman buah yang sudah jadi.
Selain lingonberry, siapkan buah dan beri lain yang ingin Anda tambahkan ke minuman, rempah-rempah, tiga liter bersih air mineral, gula untuk dicicip.
Resep jus cowberry:
Resep 1: Jus Cowberry
Jus cowberry sangat mudah disiapkan. Pada waktunya, persiapan minuman tidak akan memakan waktu lebih dari sepuluh menit.
Bahan yang dibutuhkan:
- Cowberry 500 gram
- Gula untuk dicicip
- Air untuk minuman buah 3 liter
Metode memasak:
- Peras jus dari buah lingonberry, masukkan pomace ke dalam panci untuk minuman buah.
- Tuang air ke dalam wadah tempat pomace buah beri berada, masukkan gula pasir secukupnya, aduk rata dengan sendok. Taruh panci di atas api.
- Segera setelah jus mendidih, angkat panci dari kompor. Segera setelah minuman agak dingin, saring, tambahkan jus lingonberry ke dalam minuman buah, aduk rata.
Resep 2: Jus cowberry dengan cranberry
Lingonberry dan cranberry sangat cocok dipadukan. Berry ini tidak hanya memiliki kualitas yang berguna, tetapi juga rasa manis dan asam, yang akan dipindahkan ke laut.
Bahan yang dibutuhkan:
- Cranberry 200 gram
- Cowberry 300 gram
- Gula untuk dicicip
- Air untuk minuman buah 3 liter
Metode memasak:
- Gosok cranberry dan lingonberry melalui saringan. Taruh jus di lemari es, dan masukkan buah beri ke dalam panci.
- Tuang ke dalam air yang sama, tambahkan gula dan nyalakan. Didihkan, dan segera angkat panci dari kompor.
- Segera setelah jus lingonberry mendingin, saring melalui kain katun tipis, tambahkan jus berry ke dalam minuman, aduk.
Resep 3: Jus cowberry dengan mint
Jika Anda ingin menambahkan minuman biasa kami rasa pedas, tambahkan sedikit jus lingonberry permen.
Bahan yang dibutuhkan:
- Cowberry 500 gram
- peppermint segar
- Gula untuk dicicip
Metode memasak:
- Gosok lingonberry melalui saringan. Masukkan pomace ke dalam panci tempat Anda akan memasak minuman buah, dan taruh jus sebentar di tempat yang dingin.
- Tuang air disana, tambahkan gula pasir, dan daun mint yang sudah dicuci, nyalakan api. Didihkan, dan segera angkat panci dari kompor.
- Segera setelah jus lingonberry mendingin, itu harus disaring melalui kain kasa, tambahkan jus lingonberry ke dalam minuman dan aduk.
Resep 4: Jus cowberry dari buah beku
Kemungkinan besar Anda tidak akan bisa mendapatkan lingonberry segar. Dalam hal ini, untuk memasak jus lingonberry, Anda dapat membeli berbagai macam buah beri beku. Sebagai aturan, campuran tersebut termasuk lingonberry, cranberry, kismis, ceri. Morse yang dimasak dari buah beri beku akan menjadi sangat enak dan sama sehatnya dengan yang segar.
Bahan yang dibutuhkan:
- Cranberry beku (atau berbagai macam) - 500 gram
- Air murni untuk minuman buah 3 liter
- Gula untuk dicicip
Metode memasak:
- Mencairkan beri tentu saja. Masukkan melalui penggiling daging atau potong dengan blender, putar menjadi pure beri. Tambahkan gula ke beri, campur.
- Celupkan campuran beri ke dalam panci tempat Anda akan menyeduh minuman. Tuangkan air murni di sana, nyalakan api. Didihkan dan masak selama sekitar lima menit.
- Keluarkan minuman buah dari kompor, saring melalui kain katun tipis, dinginkan.
Resep 5: Jus cowberry dengan bit
Minuman yang sangat lezat yang menggabungkan khasiat bit dan lingonberry yang bermanfaat.
Bahan yang dibutuhkan:
- Lingonberry 300 ml
- Bit 200 gram
- Air murni untuk minuman buah 3 liter
- Gula untuk dicicip
Metode memasak:
- Gosok lingonberry melalui saringan, masukkan jus ke dalam lemari es untuk saat ini, dan masukkan pomace ke dalam panci.
- Tuangkan pomace dengan air, tambahkan gula.
- Cuci bit, kupas dan gosokkan pada parutan kasar, tambahkan juga ke dalam wajan.
- Taruh panci berisi isinya di atas api, tunggu sampai air mendidih, angkat panci dari kompor. Segera setelah minuman buah mendingin, saring campuran bit dan campur dengan jus lingonberry. Jus cowberry dengan bit sudah siap!
- Simpan jus lingonberry yang sudah jadi secara eksklusif di lemari es. Tapi jangan menggunakannya lebih dari dua hari setelah dimasak.
- Mengapa jus lingonberry harus dikeluarkan dari api segera setelah mendidih? Agar tidak kehilangan khasiatnya dan properti berharga. Banyak vitamin tidak tahan terhadap perlakuan panas.
- Haruskah saya menambahkan gula ke jus? Jus cowberry tanpa gula akan memiliki rasa tertentu yang mungkin tidak disukai anak-anak. Untuk minuman yang lebih sehat, gunakan madu sebagai pengganti gula. Tetapi ingat bahwa madu kehilangan kualitasnya dalam air mendidih, jadi tambahkan ke dalam minuman dingin.
Rasakan minuman beri Aku sudah tahu sejak kecil. Saat itu, belum ada teknologi ajaib, blender, mixer, dan saya ingat bagaimana saya menghancurkan buah beri dengan sendok, dicampur dengan gula, lalu menuangkan air dan meminumnya. Tampak bagi saya bahwa tidak ada yang lebih enak di dunia ini, rasa manis dan asam ini membuat saya senang. Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak minuman buah dari lingonberry beku tanpa memasak dan kemudian Anda akan menemukannya resep langkah demi langkah dengan foto. Saya sangat berharap cara saya mempersiapkan ini paling bermanfaat dan minuman lezat kamu akan menyukainya.
Jus lingonberry ini adalah gudang vitamin yang nyata, yang membuatnya berharga di musim ketika infeksi flu menggairahkan orang. Saat masuk angin, dokter menganjurkan minum banyak air putih dan minuman buah selama sakit adalah penyelamat yang nyata. Tetapi tidak perlu menunggu penyakit datang mengunjungi Anda, karena jus lingonberry juga obat yang sangat baik pencegahan. Jadi, panen buah beri ini untuk masa depan dan minumlah sepanjang musim dingin, ini adalah minuman yang enak dan sehat.
Cara memasak jus cranberry di rumah
Produk:
- Lingonberry - 1-2 cangkir
- Gula - 1 cangkir
- Air - 2 - 2,5 liter
Resep langkah demi langkah untuk jus lingonberry
Di Internet, banyak situs berisi resep jus lingonberry direbus. Tapi menurut saya saat memasak ternyata bukan minuman buah, tapi kolak lingonberry. Saya memasak minuman buah tanpa dimasak. Untuk minuman buah, Anda bisa menggunakan buah beri apa saja, segar atau beku. Dalam kasus saya, saya menyiapkan minuman buah dari buah beri beku.
Jadi, pertama-tama saya menuangkan gula ke dalam air dan menaruh air di atas api hingga mendidih. Saat air mendidih, matikan dan biarkan dingin. 
Saya menuangkan cranberry ke dalamnya toples liter, tambahkan sedikit air dingin dengan gula dan kocok dengan blender sampai massa homogen.
Kemudian, saring massa kocok melalui saringan dan tambahkan ke dalam panci berisi air. 
Itu saja, jus lingonberry sudah siap, seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk memasaknya. Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam minuman buah, misalnya sedikit vanilla, atau kayu manis. Saya tidak menambahkan apa pun kecuali gula dan beri, karena saya suka minuman buah dalam bentuk ini. Minum untuk kesehatan Anda!
Morse yang terbuat dari buah beri segar atau beku merupakan sumber vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Dan jika lingonberry berperan sebagai komponen utama, maka pengaruh positif minuman seperti itu pada tubuh sulit ditaksir terlalu tinggi. Produk ini membantu jaringan melawan sel kanker dan agen infeksius, memiliki sifat tonik, pengencangan, dan antipiretik. Namun untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, Anda perlu mengetahui cara menyeduh komposisi yang benar agar senyawa kimia penting tidak hancur selama pemrosesan. Dan Anda harus mulai dengan persiapan yang tepat berry untuk proses.
Aturan umum dan nuansa bekerja dengan lingonberry
Untuk menyiapkan 3 liter minuman, Anda membutuhkan sekitar 2-3 gelas lingonberry. Sebelum mulai bekerja, produk dicuci beberapa kali dalam genangan air. Meskipun buah beri ditutupi dengan kulit yang agak padat, namun saat menggunakan cairan yang mengalir, buah tersebut bisa pecah. Buah akan kehilangan sarinya, yang akan mempengaruhi kualitas produk akhir. Untuk hasil yang sempurna, komponen terlebih dahulu dicuci air hangat, lalu sekali dalam dingin.
Selain itu, Anda harus mempelajari beberapa aturan lagi:
- Berry yang sudah disiapkan digiling melalui saringan. Morse biasanya dibuat secara eksklusif dari pomace, dan ditambahkan jus produk jadi. Untuk mengumpulkan cairan, keramik atau barang pecah belah. Keasaman yang tinggi dari komposisi yang bersentuhan dengan logam dapat memicu reaksi kimia.
- Jangan "merebus" minuman selama beberapa menit. Lebih baik segera dikeluarkan dari kompor setelah mendidih. Ini akan mengawetkan vitamin dan unsur kimia lainnya dalam produk.
Nasihat: minuman lingonberry lebih enak dan sehat segar, jadi sebaiknya jangan memasaknya dalam volume besar sekaligus. Dalam beberapa jam, bahkan setengah dari unsur-unsur yang pada awalnya tidak tersisa dalam massa. Dalam kasus ekstrim, produk dapat disimpan di lemari es, tetapi tidak lebih dari dua hari.
- Ketika sebuah resep melibatkan penggunaan gula, dan pada akhirnya Anda ingin mendapatkan hasil maksimal komposisi yang bermanfaat, komponen manis harus diganti dengan madu. Benar, perlu dipertimbangkan bahwa itu hanya akan bertindak sebagai pemanis, karena kapan suhu tinggi materi yang bermanfaat di dalamnya dihancurkan. Jika ingin menghindarinya, maka madu harus ditambahkan ke dalam minuman buah yang sudah disiapkan.
Beberapa ibu rumah tangga lebih suka merebus buah beri sebelum merebus minuman. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal rasa yang kaya, tetapi manfaat dari produk semacam itu jauh lebih sedikit.
Resep jus lingonberry klasik dan tidak biasa
Pendekatan untuk menyiapkan minuman dari lingonberry bergantung pada adanya komponen tambahan dalam komposisinya. Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan resep dan pendekatan berikut:
- Laut klasik. Untuk 0,5 kg lingonberry kita ambil 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Peras jus dari buah beri. Masukkan kue ke dalam panci, isi dengan air, tambahkan sedikit gula. Kami meletakkan wadah di atas api dan mendidihkan massa. Anda tidak perlu memasak komposisinya, cukup keluarkan setelah mendidih dan dingin. Kemudian kami menyaring massa, tambahkan jus yang diperas dan sajikan.
- Minuman cranberry. Untuk 300 g lingonberry kita ambil 200 g cranberry, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Kami menggabungkan buah beri, menggiling, menuang jusnya. Tuang kue dengan air dan bakar. Massa harus dimasak tidak lebih dari satu menit setelah mendidih. Kemudian keluarkan dari kompor, tambahkan gula dan dinginkan. Kami menyaring produk dan menambahkan jus berry ke dalamnya.
- Morse dengan mint. Untuk 0,5 kg buah beri kita ambil beberapa lembar daun mint segar, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Minumannya harus diseduh resep klasik. Satu-satunya hal, bersama dengan air dan gula massa beri dicuci dan daun mint kering ditambahkan.
- Cowberry dengan bit. Untuk 300 g lingonberry kita ambil 200 g bit, 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Kami menggiling buah beri melalui saringan, menuang jusnya. Kami memasukkan kue ke dalam panci masak, meletakkan bit yang sudah dibersihkan dan diparut di parutan sedang di sana. Tambahkan gula, tuangkan semuanya dengan air dan didihkan. Komposisi siap saring dan tambahkan jus ke dalamnya.
Untuk memasak jus lingonberry yang enak dan sehat dengan bahan lain, kami mengikuti rencana yang sama. Hal utama adalah memilih bahan yang serasi yang tidak mengganggu rasa dan aroma satu sama lain, tetapi menekankan.
Bagaimana cara memasak minuman buah dari lingonberry beku?
Pendekatan pembuatan minuman buah dari lingonberry beku sedikit berbeda dari metode biasanya. Dalam hal ini, minuman tidak hanya harus dididihkan, tetapi juga direbus. Tetapi bahkan di sini tidak perlu dibatasi pada satu komponen, Anda dapat menggunakan komponen tambahan dengan aman.
- Untuk 500 g buah beri beku kita ambil 3 liter air dan gula pasir secukupnya. Jika gula diganti dengan madu, maka ditambahkan hanya pada komposisi dingin yang sudah jadi.
- Kami mencairkan buah beri dengan cara alami dan menggilingnya dengan blender atau penggiling daging hingga menjadi bubur. Tambahkan gula ke dalamnya dan uleni massa.
- Kami mengisi benda kerja dengan air dan membakarnya. Didihkan massa dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
- Keluarkan minuman yang sudah jadi dari kompor, saring melalui kain kasa dan dinginkan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih kaya, produknya diinfuskan terlebih dahulu, lalu disaring.
Dengan segala ciri positifnya, minuman buah berbahan lingonberry memiliki satu kontraindikasi. Seharusnya tidak digunakan oleh orang yang mengalami masalah dengan lambung dan organ pencernaan lainnya. Kelimpahan asam dalam produk dapat memperburuk proses kronis atau hanya menyebabkan ketidaknyamanan.
Memuat...