Apakah melon termasuk “mentimun madu” atau masih berupa buah beri? Jadi apa itu melon? Apakah itu buah atau sayuran, atau mungkin buah beri?

" Kebun

Melon adalah tanaman pertanian kuno yang berharga, terkenal karena rasa dan kualitas makanannya. Buah aromatik ini banyak mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Melon produk unik, yang tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga pasti sifat obat. Jadi tanaman eksotik apa ini, melon, berry atau buah-buahan, yuk kita cari tahu sekarang.

Agak sulit untuk memberikan jawaban yang jelas atas pertanyaan ini, namun ada beberapa hipotesis mengenai topik ini dan masing-masing hipotesis memiliki argumennya sendiri yang tidak dapat disangkal.

Karena manisnya buah yang luar biasa, banyak yang menganggap melon sebagai salah satu buahnya.. Selain itu, melon sering ditemukan dalam berbagai salad buah, makanan penutup, dan minuman menyegarkan. Namun fakta bahwa buah mengacu pada buah yang tumbuh di pohon atau semak bertentangan dengan fakta bahwa melon adalah buah. Toh melon tumbuh di ladang melon, mirip dengan semangka dan labu.

Versi melon adalah buah beri juga patut mendapat perhatian khusus. Melon tumbuh di tanah, seperti banyak jenis buah beri., dan juga memiliki beberapa ciri buah beri, seperti: adanya biji yang keras di dalamnya, kulit tipis bagian luar dan bagian tengahnya berair. Dari sudut pandang botani, buah melon dianggap buah beri, tetapi tidak khas.Lebih sering disebut buah beri palsu, tetapi ada juga nama tersendiri - labu.

Mengklasifikasikan melon sebagai tanaman sayuran bukanlah hal yang aneh, tetapi para ahli biologi menganggap versi ini sangat logis. Lagi pula, jangan lupa bahwa buah-buahan yang dapat dimakan yang tumbuh pada tanaman herba justru dianggap sayuran. Melon memiliki batang herba yang panjang, yang juga menandakan bahwa melon adalah sayuran.. Selain itu, melon termasuk dalam keluarga labu dan memiliki hubungan yang tidak dapat disangkal dengan mentimun, zucchini, dan labu kuning.

Jadi apa itu melon? Berry, sayur atau buah? Pertanyaan ini tetap terbuka hingga hari ini, tetapi bagi kebanyakan orang, hal ini tidak memainkan peran yang menentukan. Kami menghargai melon karena rasanya rasa yang unik dan segudang khasiat yang bermanfaat.

Deskripsi dan ciri botani melon

Melon merupakan tanaman tahunan yang tergolong herba keluarga labu. Tanaman melon dari genus mentimun. Melon mempunyai batang yang panjang menjalar, panjangnya mencapai 3 meter. Buah melon adalah labu berbiji banyak.

Sistem akar melon cukup mengesankan dan bercabang., mampu mempertahankan kelembapan lama. Di antara semua tanaman melon, melon paling membutuhkan tanah subur dan sinar matahari.

Tanaman ini berasal dari Afrika bagian utara dan India bagian barat laut. Melon adalah tanaman kuno yang muncul dalam gambar Mesir yang dibuat lebih dari 6 ribu tahun yang lalu.

Bagaimana melon tumbuh?

Melon adalah tanaman selatan yang menyukai panas dan membutuhkan banyak cahaya. Dia lebih menyukai panas dan bahkan kekeringan daripada kelembapan. Kelembaban maksimum yang diperbolehkan untuk tanaman melon ini adalah 60-70%. Melon memiliki sistem perakaran yang sangat besar sehingga mampu memperoleh kelembapan pada kedalaman hingga 1 meter.

Melon merupakan tanaman yang menyukai panas dan membutuhkan banyak cahaya.

Tanaman ini membutuhkan banyak ruang kosong untuk perkembangan aktif dan pertumbuhan yang nyaman.

Saat memilih tempat untuk menanam melon, preferensi harus diberikan pada daerah tinggi di tanah di mana air tidak mungkin menumpuk. Selain itu, saat menanam, sebaiknya hindari sisi yang teduh dan fokus pada area yang paling cerah.

Untuk perkecambahan biji, diperlukan suhu minimal +15 derajat, dan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman lebih lanjut dari +28 derajat ke atas.. Misalnya, suhu optimal untuk varietas melon selatan adalah +33/+37 derajat. Ketika termometer turun di bawah +15 derajat, pertumbuhan melon terhenti.

Pematangan melon

Musim pemasakan melon terjadi pada paruh kedua Agustus-September.

Faktor penentu dalam pemanenan melon adalah kondisi iklim dan wilayah tumbuhnya.. Faktor selanjutnya adalah jenis melon yang masak awal, sedang atau lambat. Selain itu, laju pemasakan dipengaruhi oleh: jumlah pupuk, frekuensi penyiraman, komposisi struktur dan mineralogi tanah, perlindungan dari hama dan penyakit.

Melon yang masih mentah memiliki kulit yang keras, sedangkan melon yang sudah matang akan sedikit lunak jika ditekan.

Kematangan buah melon biasanya ditentukan oleh bau buah dan warna kulitnya. Buah yang berair dan matang mengeluarkan aroma bunga yang manis dengan sedikit aroma vanilla, madu, nanas, dan bahkan. Jika tidak ada bau yang menyengat, berarti masih terlalu dini untuk memetik buahnya.

Kandungan dan komposisi kalori

melon – produk rendah kalori, cocok untuk hari puasa. Daging buah melon terdiri dari 90% air, sehingga dapat menghilangkan rasa haus dengan baik.

Kandungan kalori melon sangat bergantung pada jenis labu dan kondisi pertumbuhannya. Kandungan kalori rata-rata per 100 g – 33 kkal:

Protein – 0,6 gram
Lemak – 0,3 gram
Karbohidrat – 7,4 gram

Melon mengandung: pektin, pati, serat pangan (fiber), lemak jenuh dan asam organik, serta abu.

Membersihkan tubuh dari racun sebagian besar disebabkan oleh adanya sejumlah besar pektin. Di samping itu, pektin memiliki efek positif pada metabolisme dan respirasi jaringan intraseluler.

Manfaat buah melon untuk tubuh

Meskipun labu madu hanya terdiri dari glukosa dan air, namun demikian, buahnya penuh dengan sejumlah besar unsur mikro yang berharga.

Karena banyaknya kalsium, potasium dan magnesium dalam komposisi labu matahari, memperkuat pembuluh darah, fungsi jantung meningkat dan sirkulasi darah meningkat.
Asam askorbat hadir dalam jumlah yang cukup dalam melon, yang memainkan peran penting dalam memperkuat kekebalan manusia.
Tentu saja, komponen penting dari buah beri palsu ini adalah yodium. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengonsumsi melon untuk mencegah masalah tiroid.

Zat besi, klorin dan fosfor merupakan mineral yang tidak kalah pentingnya dalam komposisi melon, yang dibutuhkan manusia setiap hari. Berkat banyaknya zat besi, melon sangat bermanfaat berguna untuk anemia(anemia).
Serat melon memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus Oleh karena itu, dianjurkan untuk digunakan oleh orang-orang dengan proses pencernaan yang lambat dan gangguan metabolisme. Selain itu, melon melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menghilangkan kolesterol dari pembuluh darah.
Melon secara aktif digunakan dalam tata rias karena banyaknya vitamin A dalam daging buahnya yang halus. Masker wajah berbahan dasar melon memberikan elastisitas kulit, menjaga awet muda dan menghentikan proses peradangan. Dan karoten melembabkan dengan sempurna bahkan kulit yang sangat kering.

Rebusan melon buatan sendiri adalah obat terbaik untuk bintik-bintik penuaan. Anda perlu mengoleskan rebusan dalam bentuk lotion pada bintik-bintik penuaan 2 kali sehari selama 15-20 menit, lalu cukup usap pada wajah Anda. Sedikit efek memutihkan terlihat setelah 2 minggu pemakaian.

Melon dalam makanan ibu hamil

Jumlah melonnya cukup konten tinggi asam folat (vitamin B9), penting untuk kesehatan perempuan. Berkat asam folat, Makan melon selama kehamilan memang bermanfaat, baik bagi ibu hamil maupun bayinya. asam ini meningkatkan properti air susu ibu dan membantu seorang wanita menghasilkan buah. Makan melon saat hamil bisa disamakan dengan mengonsumsi multivitamin.

Keuntungan tambahan dari labu madu adalah sifatnya kemampuan mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh ibu hamil, sehingga mengurangi pembengkakan.

Kontraindikasi

Bahaya utama melon terletak pada makannya yang berlebihan, yang merupakan penyebab berkembangnya hipervitaminosis (kejenuhan berlebihan dengan vitamin).

Kita tidak boleh lupa bahwa melon merupakan produk mandiri yang tidak boleh dicampur dengan hidangan utama. Kalau tidak, itu benar dapat menyebabkan rasa berat di perut dan diare.

Melon harus diperlakukan dengan hati-hati oleh orang-orang yang cenderung mengalami lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Resep dengan melon

Banyak sekali masakan yang bisa Anda olah dari buah melon, dari yang cukup sepele hingga yang luar biasa. Pengingat terbaik tentang musim panas adalah kolak aromatik dari melon. Anda bisa bersiap untuk musim dingin selai melon atau selai. Harum, harum pai buah, bahan utamanya melon, tidak akan membuat tamu mana pun di meja Anda acuh tak acuh. Juga, melon alternatif yang bagus apel di charlotte dan menambahkan rasa manis madu casserole keju cottage. Dan tentang koktail dan smoothie melon yang menyegarkan dan menyegarkan waktu musim panas dan tidak perlu bicara.

Salad ayam dengan melon

Bahan-bahan:

Rebus dada ayam- 2 buah
Melon kecil - 1 buah.
Putih merica bubuk- tambahkan sesuai selera
Garam secukupnya
Lemon - 1 buah.
mayones – 100g
Dill - 1 ikat
Bawang putih - 2 siung

Persiapan:

Melon perlu dikupas dari bijinya dan dikupas, lalu dipotong dagingnya menjadi kubus kecil. Irisan ayam potong kecil-kecil dan campur dengan melon. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Saus:

Cincang halus adas manis dan siung bawang putih, lalu tambahkan ke dalam mayones. Tuangkan jus lemon ke atas campuran ini dan aduk rata. Lalu bumbui salad kita dengan saus ini

Sarapan dadih dan melon

Bahan-bahan:

Melon - 1 potong
Keju cottage - 1 gelas
Wortel - 1 buah.
Krim asam - 3 sdm
Madu - 1 sdm

Persiapan:

Giling keju cottage dengan blender, lalu campur dengan krim asam hingga massa homogen. Parut wortel di atasnya parutan halus, lalu campur dengan hasilnya massa dadih. Tambahkan madu.

Terakhir, cincang halus melon, campur semuanya hingga rata dan sajikan.

Pada zaman kuno, melon dianggap sebagai makanan lezat yang sangat lezat dan disajikan secara eksklusif kepada keluarga kerajaan dan tamu penting asing, yang pasti akan terkejut. Dan orang-orang Aesculapian abad pertengahan dengan serius berpendapat bahwa melon adalah obat mujarab untuk banyak penyakit serius. Satu hal yang kita tahu pasti adalah bahwa melon tentunya merupakan produk yang berharga dan menyehatkan.

Deskripsi melon

Melon biasa, diterjemahkan sebagai Cucumis melo, tanaman ini termasuk dalam perwakilan flora berambut keras tahunan. Batangnya berjenis memanjat, bisa tumbuh hingga hampir tiga meter. Daunnya berseling, bergerigi, berbentuk hati bulat, lima lobus, panjangnya bisa mencapai 20 sentimeter.

Bunga jantan terletak pada tangkai pendek, terletak pada tandan ketiak yang agak longgar; dan wanita - lajang. Mahkotanya dicat kuning, berbentuk roda, terbelah lima. Saat matang, melon biasa memiliki aroma yang sedap dan rasa yang nikmat.

Buahnya berbentuk buah beri, bulat atau memanjang, di dalamnya Anda dapat melihat banyak biji lonjong berwarna putih, yang dikelilingi oleh daging buah berair yang dapat dimakan. Awalnya berwarna hijau, namun seiring berjalannya waktu menjadi kekuningan, yang menandakan kematangan melon.

Berapa kandungan kalori pada tanaman melon?

Segar - 33 kkal per 100 gram
Kering - 341 kkal per 100 gram

Dimana melon tumbuh?

Seperti yang anda ketahui, melon tumbuh di wilayah selatan, terutama di Kaukasus, di wilayah Central Black Earth, dibudidayakan secara khusus di perkebunan, dan juga ditanam di kebun dan dacha yang terletak di daerah hangat, sejak pematangannya terjadi. tidak terjadi di wilayah utara.

Bagian tanaman yang digunakan

Buah melon dimanfaatkan, bisa dikonsumsi segar, serta buah-buahan kering dan kering, manisan buah-buahan, selai jeruk, selai, selai dibuat darinya, diawetkan untuk musim dingin dan digunakan dalam industri gula-gula, misalnya untuk menghias kue dan kue kering.

Bagaimana komposisi tanaman melon?

Buahnya banyak mengandung zat bermanfaat yang menjadikan melon bermanfaat, antara lain: asam organik, serat, gula, zat pektin, senyawa nitrogen, beberapa komponen mineral penting, diantara vitamin tersebut dapat kita perhatikan adanya golongan B, serta askorbat dan asam folat, karoten, dan beberapa elemen lainnya.

Pengumpulan dan pengadaan bahan baku

Buah-buahan dipanen pada musim gugur, ketika beratnya sudah cukup dan berada dalam tahap akhir pematangan. Mereka dipotong dengan hati-hati dan ditempatkan dalam kotak yang luas, tetapi lapisan kortikal luar buah tidak boleh rusak, jika tidak maka akan membusuk dan tidak akan diangkut ke tempat penjualan akhir, khususnya ke konsumen.

Kegunaan melon

Selain digunakan dalam masakan, melon juga digunakan untuk tujuan pengobatan, karena daging buahnya memiliki efek pencahar dan diuretik ringan, dan penggunaannya juga mempengaruhi sekresi empedu. Dianjurkan untuk memakannya untuk penyakit pada sistem saluran kemih, serta untuk beberapa patologi kardiovaskular.

Disarankan makan melon jika memiliki gangguan metabolisme, juga efektif jika memiliki riwayat asam urat dan urolitiasis, memiliki efek anthelmintik dan digunakan untuk wasir dan batuk kronis. Berkat kehadiran serat, motilitas usus meningkat, yang tercermin dalam peningkatan gerak peristaltik.

Makan melon memiliki efek positif pada tubuh dengan adanya aterosklerosis, karena mampu menghilangkan kolesterol yang tidak perlu, yang terlibat dalam pembentukan plak aterosklerotik. Karena adanya asam folat, buah ini bermanfaat untuk mengatasi anemia dan penyakit liver.

Kelezatan ini juga digunakan dalam tata rias, khususnya jus dibuat darinya, yang digunakan untuk melawan bintik-bintik penuaan, membantu melawan jerawat, dan juga mengurangi keparahan bintik-bintik.

Perlu dicatat bahwa buah aromatik ini tidak dianjurkan untuk semua orang, misalnya dikontraindikasikan untuk digunakan saat menyusui bayi, karena dapat menyebabkan gejala dispepsia pada anak. Hal ini akan terlihat dengan adanya perut kembung, dan akibatnya dapat muncul rasa sakit di daerah perut, yang akan menimbulkan rasa cemas dan menangis.

Anda tidak boleh makan melon jika Anda memiliki penyakit endokrin, terutama jika Anda memiliki riwayat diabetes mellitus, dan juga tidak disarankan untuk menggunakannya jika Anda memilikinya. bisul perut perut, disentri dan gangguan usus lainnya. Konsumsi daging buah ini secara berlebihan dapat menyebabkan diare dan nyeri di daerah perut.

Melon tidak boleh dimakan bersama madu dan minuman beralkohol, tidak disarankan meminumnya air dingin, karena dapat menyebabkan perut kembung, diare dan kolik usus.

Bahkan pada zaman dahulu, orang Arab menyiapkan plester obat dari biji melon kering, yang digunakan untuk mempercepat pematangan abses yang ada. Buah ini direkomendasikan untuk pengobatan oleh dokter terkenal seperti Pliny, Paracelsus dan Dioscorides.

Resep masker melon

Anda bisa menyiapkan masker dengan ampas melon. Untuk melakukan ini, Anda perlu melunakkannya dalam jumlah kecil menggunakan blender, setelah itu massa segar yang sudah disiapkan dioleskan ke wajah selama sekitar 20 menit, tidak lebih, tanpa menggunakan area mata dan mulut.

Selanjutnya dianjurkan untuk mencuci muka dengan air hangat yang mengalir, lalu mengeringkan kulit dengan handuk, baru kemudian mengoleskan krim bergizi ke dalamnya. Prosedur ini dapat dilakukan dua kali seminggu, yang akan menyegarkan dan meremajakan kulit secara signifikan.

Kesimpulan

Tentu saja melon sangat bermanfaat bagi manusia, namun ada beberapa kontraindikasi dalam penggunaannya, sehingga hal-hal ini harus diperhatikan agar tidak membahayakan tubuh. Makan berlebihan juga bisa menyebabkan konsekuensi negatif, jadi kita tidak boleh melupakan moderasi.

Semangka berair dan melon harum adalah makanan penutup favorit banyak orang. Varietas melon ini memiliki ciri khas budidaya dan perawatannya masing-masing. Baca artikel tempat tumbuhnya melon dan semangka.

Semangka: informasi umum

Tanaman ini merupakan tanaman dari keluarga Labu. Semangka adalah buah beri, bukan sayuran. kamu negara yang berbeda namanya berbeda. Misalnya, orang Belarusia dan Ukraina menyebut semangka kavun, dan labu disebut semangka.

Kebudayaannya berasal dari Afrika Selatan. Di sini Anda masih dapat menemukan semangka liar hingga saat ini. Umat manusia sudah mengenal tanaman ini sejak lama. Orang Mesir kuno membudidayakannya, terbukti dengan kuburan tempat semangka ditempatkan untuk memberi makan para firaun yang hidup setelah kematian di akhirat.

Dimana semangka tumbuh? Dahulu kala, tanaman mulai ditanam di Eropa Barat. Hal ini telah terjadi sejak semangka dibawa ke sana selama Perang Salib. Seiring berjalannya waktu, wilayah pertumbuhannya semakin meluas. Pedagang Persia membawa semangka ke Rusia pada abad ke-12. Tanaman baru menyukai tanah subur dan cepat berakar. Dimana semangka tumbuh? Saat ini mereka tumbuh di hampir setiap sudut dunia, namun paling banyak dibudidayakan di Tiongkok.

Deskripsi semangka

Tanaman ini merupakan tanaman herba tahunan atau abadi, batangnya memanjat atau bersujud. Akar utama mempunyai kemampuan menembus jauh ke dalam tanah, sekitar dua meter. Banyak cabang lain terbentuk dari akar lateral, yang mencapai kedalaman lebih besar - tiga hingga empat meter. Sistem akar memiliki perkembangan yang kuat, sehingga tanaman diberi nutrisi dalam jumlah yang cukup untuk menciptakan massa vegetatif yang besar dan membentuk buah-buahan berair berukuran besar.

Batang tipisnya bercabang baik, menjalar, panjangnya mencapai tiga sampai lima meter. Daunnya memiliki lima lobus, pelatnya dibedah. Varietas yang berbeda mempunyai bentuk dan ukuran yang berbeda-beda. Daun muda sudah puber, empuk dan lembut. Kumis terbentuk di sinusnya.

Semangka memiliki bunga dioecious atau biseksual yang mekar saat fajar dan berhenti mekar sekitar jam 4 sore. Pada awalnya, massa hijau tumbuh perlahan, karena tanaman mencurahkan seluruh energinya untuk pengembangan sistem akar.

Ketika sekitar satu bulan berlalu setelah tunas muncul, tanaman akan tumbuh dengan baik dan tunas samping akan terbentuk jika kondisinya mendukung. Pada saat ini, atau setengah bulan kemudian, musim berbunga dimulai, yang akan berlanjut sepanjang musim tanam.

Di mana semangka tumbuh di Rusia?

Negara kita tentu saja tertinggal dari China dalam hal volume tanaman yang ditanam, namun semangka tumbuh di banyak daerah. Wilayah tersebut adalah wilayah Rostov dan Volgograd, Saratov, Leningrad dan Novgorod, wilayah Stavropol, Khabarovsk dan Krasnodar, serta wilayah Moskow. Dalam perebutan hak untuk disebut ibu kota, pusat budidaya semangka di Rusia, wilayah Astrakhan menang. Padahal semua daerah tersebut mempunyai peluang untuk menanam semangka gula dalam jumlah besar.

Hal ini difasilitasi oleh kondisi iklim yang menguntungkan: panas dan sinar matahari adalah hal yang dibutuhkan budaya ini. Di iklim ini juga terjadi kekeringan parah, tetapi semangka tidak takut akan hal itu, karena berasal dari Afrika. Di selatan negara kita terdapat perkebunan besar. Di sini semangka ditanam skala industri. Iklim stepa dan Mediterania cocok untuk tanaman ini, ketika musim panas kering, panas dan panjang, serta musim dingin pendek dan sejuk.

Semangka Astrakhan

Dalam sumber tertulis pada tahun 1560, semangka dari Astrakhan pertama kali disebutkan. Dua abad berlalu, Kaisar Peter 1 naik takhta Rusia. Begitu dia mencicipi buah beri yang lezat, dia memerintahkan agar buah itu diantarkan secara teratur ke meja, karena dia jatuh cinta dengan kelezatan manisnya. Semangka mendapat kehormatan tinggi: atas perintah penguasa, koin peringatan dikeluarkan dan kembang api ditembakkan. Sejak itu, Astrakhan dikaitkan dengan semangka.

Secara umum diterima bahwa hanya jenis budaya ini yang menjadi cirinya jenis yang tepat, ukuran pas, warna menarik, aroma kaya dan rasa manis. Semangka Astrakhan dapat dikenali dari ciri-cirinya sebagai berikut:

Bentuknya lonjong atau bulat.
Keraknya elastis, tahan lama dan tebal, yaitu dua sentimeter. Permukaannya halus.
Pola karakteristik: garis-garis hijau tua runcing dengan latar belakang terang.
Daging buahnya mengandung cairan manis yang tinggi, konsistensi berbutir kasar, warna merah cerah, dan renyah.
Buahnya besar, mencapai 8-10 kg.

Di mana semangka Astrakhan tumbuh? Untuk pertumbuhannya, mereka membutuhkan kondisi iklim yang nyaman. wilayah selatan. Semangka dari Astrakhan diapungkan ke Volga untuk dijual pada abad ke-19. Di mana yang paling banyak tumbuh? semangka yang lezat? Para petani mengalokasikan lahan yang luas untuk produksi melon di wilayah Tsaritsyn dan sampai ke Kamyshin. Bukan suatu kebetulan jika daerah ini dipilih untuk budidaya mereka. Faktanya di sini semangka tumbuh tanpa menggunakan bahan kimia, dan buahnya ramah lingkungan. Itu sebabnya pembeli ingin membeli semangka Astrakhan. Namun tanaman yang menyukai panas ini juga tumbuh di wilayah lain: wilayah non-chernozem, zona tengah. Selama bertahun-tahun, popularitas semangka Astrakhan tidak berkurang. Ibarat simbol rasa, tanda kualitas di antara jenisnya.

Semangka berdaging kuning muncul sebagai hasil persilangan tanaman liar dengan tanaman berwarna merah. Setelah dilakukan seleksi, satu-satunya warna yang tersisa dari semangka liar adalah kuning. Bentuknya bisa bulat atau lonjong, dan ukurannya kecil. Kulitnya gelap, dengan garis-garis yang hampir tidak terlihat, terkadang tanpa garis sama sekali, dagingnya berair, hampir tanpa biji. Rasa buah berinya enak, mengingatkan pada lemon, labu, mangga. Oleh penampilan Hampir tidak mungkin membedakan semangka kuning dari semangka merah. Saat ini semangka disebut “bulan”, orang menyebutnya “bayi”.

Dimana semangka kuning tumbuh? Buah bulat ditanam di Spanyol, dan buah oval ditanam di Thailand. Negara-negara ini terkenal dengan fakta bahwa semangka kuning lebih populer di sini daripada semangka merah. Di mana semangka tumbuh Baru-baru ini, semangka kuning telah ditanam di Rusia. Wilayah Astrakhan dipilih sebagai tempat pertumbuhan mereka.

Semangka di lingkungan alaminya

Semangka liar berasal dari Afrika Selatan. Menjadi “raja gurun”, lama kelamaan menyebar ke India, Australia, dan Asia Tengah. Dimana semangka liar tumbuh? Saat ini, mereka banyak terdapat di daerah gurun di Mozambik, Namibia, Zambia, Botswana, dan Afrika Selatan. Di sinilah bentuk genetik semangka dengan daging buah yang rasanya pahit dan manis telah diidentifikasi dalam jumlah besar.

Berry liar tidak mirip dengan varietas yang dibudidayakan. Itu milik tanaman tahunan yang tidak takut panas. Sistem root yang kuat dapat menjerat area yang luas. Buahnya berbentuk bola-bola kecil, bertahan lama di batangnya, pemasakan terjadi dalam waktu enam bulan atau lebih. Selama periode angin gurun, mereka berguling-guling di sepanjang pasir tak berujung, menabrak gundukan, meledak, menyebarkan benih di sekitarnya. Mereka memiliki kemampuan untuk berkecambah dengan cepat, membentuk seluruh perkebunan buah beri liar yang memiliki rasa pahit. Ada varietas beracun dan manis.

Saat ini, 96 negara di seluruh dunia terlibat dalam budidaya semangka, tetapi yang paling penting adalah Cina, dengan volume produksi sekitar 63 juta ton. Berry manis dibudidayakan dalam jumlah besar di Turki dan Iran, Brasil dan Amerika Serikat, Mesir dan Rusia, Meksiko, Uzbekistan, dan Republik Korea. Mengapa semangka begitu populer? Seperti tanaman lainnya, setelah bunga diserbuki, buah akan terbentuk sebagai gantinya. Jadi semangka ditanam justru karena alasan ini. Dalam hal ini, buahnya adalah buah beri palsu, yang daging buahnya dibedakan dari rasa juiciness dan manisnya.

Semangka tanpa biji

Tanaman tersebut merupakan hibrida triploid dengan bentuk lonjong. Beratnya berkisar antara 5 hingga 10 kg. Mengatakan bahwa mereka tidak memiliki benih sama sekali adalah salah. Mereka hanya ada dalam bentuk terbelakang. Di Rusia, semangka seperti itu jarang ditemukan. Banyak orang tidak mempercayai tanaman tanpa biji, karena menganggapnya hasil rekayasa genetika. Tapi itu tidak benar. Semangka yang tidak mengandung biji di dalamnya diperoleh para ilmuwan dari Amerika melalui hasil pemuliaan. Bedanya, bijinya layak dikonsumsi. Daging buahnya memiliki struktur encer dan mengandung banyak gula.

Dimana semangka tanpa biji tumbuh Di Rusia, tanaman ini ditanam di wilayah Astrakhan, yaitu di distrik Akhtubinsky. Varietas yang digunakan dibiakkan oleh peternak dari Israel. Di Amerika Serikat dan negara tetangga yang beriklim hangat (Paraguay, Uruguay), semangka tanpa biji adalah hal yang lumrah. Mereka dijual di sini sepanjang tahun.

Melon

Tanaman ini dianggap sebagai ratu melon. Ia datang ke negara kita dari Asia Kecil dan Asia Tengah, meskipun pusat asalnya selain Asia adalah Iran dan Afghanistan. Peternak Rusia telah membiakkan varietas masak awal yang lebih beradaptasi dengan iklim kita.

Dimana melon tumbuh? Bahkan Rusia tengah cocok untuk pertumbuhan normal. Di sini, area yang dihangatkan oleh sinar matahari dialokasikan untuk tanaman melon, yang tidak boleh terkena angin dingin. Jika wilayah selatan dipilih untuk pertumbuhan melon, maka tanah tempat penanamannya harus subur dan permeabel terhadap air dan udara. Lebih baik jika ini adalah bukit kecil di mana air tidak menumpuk.

Melon dihargai karena rasa dan kualitas makanannya. Mengikuti klasifikasi ilmiah, ini adalah buah beri palsu, meskipun disebut juga sayuran pencuci mulut. Melon dikonsumsi segar. Itu disimpan hanya dalam bentuk olahan (selai, manisan, kolak). Ini adalah buah beri rendah kalori, mengandung 90% air.

Aku makan melon untuk sarapan hari ini, bagaimana denganmu?

Melon- bukti lain dari ketidakbenaran pernyataan bahwa sesuatu yang sehat tidak bisa enak. Kita mungkin bisa banyak berdebat tentang mana yang lebih enak - melon atau semangka. Namun, tidak mungkin ada orang yang bisa menolak sepotong Southern Belle yang harum dan manis. Segala sesuatu tentang melon itu enak, semuanya bisa dimakan, semuanya sehat: daging buahnya yang harum, kulitnya, dan bahkan bijinya. Mari kita cari tahu mengapa melon bermanfaat dan apa sebenarnya manfaatnya.

Melon itu sayur atau buah? Melon adalah buah beri!

Kerabat macam apa yang tidak dikaitkan dengan keajaiban ini…. kepada siapa? Dari segi botani, melon merupakan tanaman herba tahunan dari keluarga Cucurbitaceae, tanaman melon dari genus mentimun. Sebenarnya melon adalah buah beri palsu, labu berbiji banyak berbagai bentuk, beratnya dari 200g hingga 20kg.

Dari sudut pandang perdagangan, melon - sayuran pencuci mulut, yang paling sering kita temukan di rak-rak toko di sebelah buah beri besar lainnya - semangka. Melon dan semangka, melon dan labu, melon dan mentimun - pasangan ini berhak untuk hidup, karena mereka berasal dari keluarga yang sama.

Tentu saja, asal usul penyihir selatan menarik bagi kita, seperti yang mereka katakan, untuk perkembangan umum. Dari sudut pandang nutrisi yang tepat kita pun tak kalah tertarik untuk mengetahui tentang manfaat buah melon bagi kesehatan kita.

Melon: khasiatnya bermanfaat dan tidak begitu

Anak kecil (atau besar) dari keluarga labu ini telah lama dipuja tidak hanya sebagai makanan penutup yang luar biasa, tetapi juga sebagai makanan dan tanaman obat. Beberapa khasiat melon, produk yang mandiri dan berubah-ubah, dapat menimbulkan banyak masalah alih-alih bermanfaat.

Khasiat melon yang bermanfaat.

Kandungan kalori melon 30-38 kkal/100 g, tergantung varietasnya. Rendah kalori melon memungkinkan Anda mengatur hari puasa yang lezat dan menyenangkan berdasarkan itu. Namun sebaiknya jangan terbawa dengan makan melon saja selama lebih dari tiga hari.

Vitamin dalam melon: asam folat atau vitamin B9, vitamin C, beta-karoten. melon - sumber yang berharga asam folat, karena vitamin B9 hampir hancur total selama perlakuan panas, dan kita biasanya lebih suka makan buah manis dalam bentuk barang. Asam folat diperlukan bagi wanita selama kehamilan dan menopause, serta bagi siapa saja yang ingin meningkatkan daya ingat dan menghilangkan depresi. Vitamin C akan membuat tubuh kita kebal selama musim dingin, melon yang indah juga akan membantu kita menyimpannya untuk digunakan di masa depan. Beta-karoten akan membuat kulit dan rambut kita menjadi indah. Bagi pecinta kulit sawo matang yang cantik, Anda hanya perlu memasukkan melon ke dalam menu makanan pantai Anda, ini akan membuat warna kulit coklat Anda stabil dan merata. Vitamin dalam melon akan memperkuat kekebalan kita dan membantu mengalahkan kesedihan musim gugur.

Sifat melon Enzim superoksida dismutase, yang mencegah proses kerusakan jaringan tubuh, memberikan semangat, menghilangkan insomnia, kelelahan dan mudah tersinggung.

Elemen jejak dalam melon memberi buah ini kekuatan penyembuhan. Daging buah melon kaya akan silikon, yang diperlukan untuk jaringan keras, saraf, kulit dan rambut. Sejumlah besar zat besi memungkinkan melon digunakan untuk mencegah anemia. Manfaat melon pada penyakit kardiovaskular adalah adanya kalium dan magnesium.

Khasiat melon yang bermanfaat berlaku tidak hanya pada wanita, menjadikan mereka lebih cantik, tetapi juga pada separuh umat manusia yang lebih kuat. Biji melon sejak dahulu kala itu dianggap sebagai afrodisiak terkuat. Jangan dibuang biji melon, mereka mampu meningkat kekuatan pria. Biji melon bisa dikunyah segar, sebaiknya dengan madu. Namun, penting untuk memperhatikan takarannya - tidak lebih dari 2g per hari, jika tidak, masalah limpa tidak dapat dihindari.

Melon bermanfaat untuk urolitiasis dan kolelitiasis.

Serat dalam jumlah besar mungkin menjadi keunggulan utama melon. Dalam pengobatan modern, buah ini paling sering digunakan untuk membersihkan tubuh dan membersihkan usus. Serat melon membantu menghilangkan zat beracun dari dalam tubuh. Namun, khasiat melon sebagai “perawat tubuh” juga memiliki sisi negatifnya.

Melon berbahaya:

dalam kombinasi dengan produk susu dan minuman beralkohol, karena menyebabkan gangguan sistem pencernaan;
ibu menyusui, karena dapat menyebabkan masalah pencernaan pada anak;
penderitaan itu diabetes mellitus, karena mengandung banyak gula;
untuk penyakit menular saluran pencernaan;
menderita maag dan tukak lambung.

Cara makan melon

Dalam kombinasi apa dan cara makan melon yang benar- ini bukan pertanyaan kosong. Konsumsi buah yang tidak tepat dapat menyebabkan rasa berat di perut dan mengganggunya pada saat yang paling tidak tepat. Melon paling enak dinikmati di sela-sela waktu makan, tanpa dicampur dengan makanan lain. Meskipun di Asia Tengah melon diyakini dapat membantu pencernaan makanan, dan dikonsumsi saat makan berat sebagai “mezim alami”. Kemungkinan besar, saat makan buah beri berukuran besar, yang terbaik adalah fokus pada perasaan Anda sendiri.

Tidak hanya melon segar yang matang saja yang bermanfaat. Melon kering- atribut yang tidak berubah-ubah dari minum teh oriental. Melon kering mempertahankan hampir semua nutrisi. Sama seperti melon segar dan kering yang membersihkan tubuh.

Melon beku Dapat disimpan di lemari es selama kurang lebih tiga bulan. Disarankan untuk dibekukan saja melon matang. Melon beku dapat digunakan untuk membuat smoothie dan minuman bervitamin.

Populer hidangan dengan melon- selai, selai, selai jeruk, acar melon.

Varietas melon

Khasiat melon yang bermanfaat berbeda-beda tergantung pada ragamnya. Jenis melon sangat banyak sekali, namun hanya sebagian kecil yang tersedia bagi kita, penduduk daerah sejuk. Di rak-rak toko kami, Anda paling sering menemukan melon Kolkhoznitsa dan melon Torpeda Uzbekistan. Melon melon dan melon melon muncul sesekali.

Melon Kolkhoznitsa

Buah kecil, bulat, berwarna kuning cerah ini ditanam di wilayah Volga. Melon Kolkhoznitsa adalah tanaman cepat matang yang dibiakkan pada tahun 30-an abad lalu. Melon Kolkhoznitsa lebih rendah dari pesaingnya di selatan dalam hal kandungan vitamin dan mineral, tetapi memiliki sifat diuretik dan dapat digunakan untuk menurunkan berat badan.

Torpedo Melon

Melon Uzbekistan adalah melon yang paling manis. Melon torpedo di Uzbekistan disebut melon Mirzachul. Ini variasi terlambat, mentolerir transportasi dengan baik. Daging buah torpedo kaya akan zat bermanfaat, selain itu memiliki rasa yang tak tertandingi dan aroma yang lembut.

Blewah Melon

Ini adalah varietas Eropa, kurang manis dibandingkan melon Uzbek, namun tetap disukai di banyak negara. Melon melon memiliki daging berwarna oranye cerah, lebih padat dan kurang berair dibandingkan varietas Asia Tengah. Namun, aroma magis melon Eropa tidak kalah dengan melon Uzbekistan. Berdasarkan melon Blewah, banyak hibrida sederhana telah dikembangkan yang dapat tumbuh di iklim sejuk.

Melon- hadiah luar biasa dari alam, dengan penggunaan yang benar memberikan kesehatan dan kecantikan kepada manusia. Apa pun jenis melon yang Anda pilih, keindahan selatan ini pasti akan membuat suasana hati Anda menyenangkan!

Siapa di antara Anda yang belum mencoba melon? Tentu saja, banyak orang di dunia tidak hanya mencobanya, tetapi juga jatuh cinta dengan buah yang cerah dan harum ini. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang khasiat melon yang bermanfaat dan kontraindikasinya.

Melon adalah buah atau sayuran berry

Melon yang dibudidayakan (Cucumis melo) merupakan tanaman dari keluarga labu kuning dari genus ketimun, merupakan tanaman tahunan tanaman herba. Tanaman pertanian kuno. Secara geografis, tanah air melon dianggap di Asia Kecil dan Asia Tengah, namun menurut sumber lain, tanah air melon adalah Afrika bagian utara dan India.

Saat ini pertanyaannya tetap terbuka dan kontroversial: apakah melon termasuk buah beri atau buah, atau mungkin sayuran? Banyak orang tidak meragukan asal usul buahnya ketika mereka menikmati buah-buahan yang manis dan berair. Bagaimanapun, ia memadukan rasa dan aroma dengan buah, bukan dengan salad sayuran. Tapi buah apa itu melon jika tumbuh di petak melon seperti semangka atau labu?

Budaya melon merupakan tanaman yang menyukai panas. Suhu biologis minimum saat benih mulai berkecambah adalah 15 derajat. Suhu optimal untuk perkecambahan benih dan pengembangan lebih lanjut adalah 25 hingga 40 derajat Celcius. Tanaman ini dianggap cukup tahan terhadap kekeringan, tetapi ketika buahnya bertambah kuat, ia akan dikonsumsi jumlah yang cukup kelembaban. Kekuatan dan perkembangan akar tanaman sangat bergantung pada kondisi iklim dan teritorial. Biasanya, akar bercabang terletak di bagian atas tanah, tetapi bisa juga tumbuh lebih dalam dari 2 meter. Panjang batangnya mencapai tiga meter, tebalnya mencapai dua sentimeter, pucuk tanaman sekitar 30 meter. Tumbuhan dengan tiga jenis bunga: jantan, betina, hermafrodit. Selama masa penyerbukan, serbuk sari pada bunga dibawa oleh serangga, terutama lebah dan semut. Dalam botani, buah melon dianggap sebagai buah beri atau labu berbiji banyak.

Bentuknya yang silindris atau pipih mempunyai permukaan yang halus dan terkadang berkerut. Warnanya berkisar dari hijau hingga kuning-coklat. Berat janin mencapai 1 hingga 20 kilogram. Daging buahnya bervariasi dalam struktur dan kepadatan, dan bijinya berbentuk memanjang atau lonjong dengan warna terang. Biasanya berapa banyak buah yang akan dihasilkan suatu tanaman tergantung pada varietasnya, biasanya dari satu sampai enam, terkadang lebih. Buahnya tumbuh sekitar 30 hari segera setelah ovarium. Iklim mempengaruhi kondisi pertumbuhan dan varietas, dengan musim pemasakan yang terjadi dari pertengahan Agustus hingga akhir September.

Siapa di antara kita yang tidak peduli dengan aroma melon? Bau ini kami rasakan karena proses fermentasi anaerobik (metana) yang sedang berlangsung di dalam buah.

Kematangan tanaman dibedakan dengan ciri khas aroma buah yang kuat dengan rona buah pir madu. Pilih buah berdasarkan kriteria ini saat membeli. Kulitnya harus bebas dari kerusakan, retak dan penyok. Jika Anda mengetuk buah dengan ringan dan mendengar suara tumpul, Anda memiliki spesimen yang sudah matang. Dan jangan membeli buah yang dipotong oleh penjual, bakteri cenderung cepat berkembang biak. Anda mungkin menjadi sandera keracunan makanan. Perhatikan ekornya, harus tebal dan kering, tanda kematangan lainnya.

Berapa banyak kalori dalam melon

Daging buah melon 90% terdiri dari air, jadi setelah makan melon pasti tidak mau minum lagi.

Kandungan kalori melon cukup rendah - 34 kkal (1,5%) per 100 gram norma sehari-hari. Oleh karena itu, dapat dimasukkan dengan aman ke dalam makanan. Namun mengingat tingginya kandungan cairan di dalamnya, sebaiknya hindari makan melon di malam hari.

Kandungan kalori melon kering jauh lebih tinggi dibandingkan buah segar. Ini adalah 341 kkal per 100 gram. Mereka yang ingin menurunkan berat badan sebaiknya tidak menyalahgunakan produk ini. Namun daftar khasiatnya tidak kalah dengan buah segar. Bagaimanapun, vitamin dan semua zat bermanfaat dalam manisan buah-buahan tetap terjaga sepenuhnya. Manisan buah-buahan kering merupakan makanan penutup yang bisa dimakan sebagai bentuk murni, dan sebagai tambahan pada salad, es krim, atau makanan yang dipanggang.

Komposisi kimia

Buah melon mengandung banyak vitamin dan mineral.

Nilai gizi per 100 gram produk:

Karbohidrat – 8,6 gram
Protein – 0,84 gram
Jumlah lemak – 0,19 g
Serat makanan – 0,9 gram

Vitamin apa yang terkandung dalam melon:

B9 – 21 mcg
PP – 0,735 mg
B5 – 0,105 mg
B6 – 0,072 mg
B2 – 0,026 mg
B1 – 0,017mg
SEBUAH – 0,067mg
C – 36,7 mg
E - 0,05 mg
K – 2,5 mcg

Mineral:

Tembaga – 40 mcg
Kalsium – 9 mg
Besi – 0,22 mg
magnesium – 12 mg
Mangan – 0,042 mg
Seng – 0,18 mg
Natrium – 1mg
Kalium – 118 mg

Khasiat buah melon yang bermanfaat bagi tubuh

Manfaat melon sudah ditentukan jumlah besar vitamin A dan E, yang bekerja berpasangan dengan baik, membantu diserap satu sama lain. Vitamin A bermanfaat untuk penglihatan manusia dan mengurangi mata kering. Melindungi tubuh dari infeksi virus. Merangsang produksi kolagen, memperpanjang keremajaan kulit. Mempromosikan pemulihan dan pertumbuhan otot. Membantu dalam pengobatan penyakit jantung sistem vaskular, mencegah pembentukan bekuan darah. Vitamin A bekerja dengan baik dengan adanya seng, yang diperlukan dalam pembentukan kerangka tulang dan mempercepat penyembuhan luka. Pria membutuhkan zinc lebih banyak dibandingkan wanita.

Asam nikotinat (vitamin PP) yang terkandung dalam buah cerah meningkatkan biosintesis zat bermanfaat, mengatur jumlah kolesterol dan asam lemak dalam darah. Menormalkan fungsi hati, lambung dan pankreas.

Asam askorbat sangat diperlukan bagi tubuh manusia: meningkatkan kekebalan tubuh, memiliki efek anti inflamasi, mempercepat penyembuhan luka, mengatur proses hematopoietik, meningkatkan penyerapan kalsium. Berkaitan dengan itu, manfaat buah melon bagi tubuh memang tidak bisa dipungkiri pada masa penyakit pernafasan akut.

Vitamin B yang terdapat pada melon akan memberikan efek menguntungkan pada banyak proses yang terjadi di dalam tubuh. Jadi B5 (asam pantotenat) merangsang produksi hormon adrenal, yang memberinya kemampuan untuk melawan sejumlah penyakit: radang usus besar, radang sendi, penyakit jantung, reaksi alergi. Selain itu, vitamin B5 membantu penyerapan vitamin lainnya.

Vitamin B6 (piridoksin), bersama dengan vitamin dan unsur mikro lainnya, zat besi dan magnesium, mempengaruhi metabolisme, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan hemoglobin dalam darah. B6 berinteraksi dengan asam folat (vitamin B9), yang terlibat dalam hematopoiesis dan membantu pembentukan normal sel darah putih.

Kandungan potasium yang tinggi pada melon diperlukan tubuh kita untuk berfungsinya normal pembuluh darah, otot, jantung, hati, ginjal, sel otak dan organ lainnya. Garam kalium mengatur pembuangan kelebihan cairan dari tubuh, menghilangkan pembengkakan. Tulang, gigi, dan kuku akan tertata rapi, karena melon merupakan sumber kalsium. Selain itu, kalsium memperkuat pembuluh darah dan mencegah masuknya berbagai infeksi ke dalam darah.

Tanaman ini kaya akan tembaga dan mengandung mangan, yang diperlukan untuk penyerapan zat besi dan menjaga komposisi darah normal. Mangan menstabilkan produksi insulin dan melawan radikal bebas yang merusak sel. Mempertahankan jaringan otot dalam kondisi kerja. Selama masa pertumbuhan tubuh, bersama dengan vitamin, unsur-unsur ini memainkan peran yang sangat penting dalam pertumbuhan tulang, tulang rawan, dan jaringan ikat.

Melon untuk wajah. Berikut beberapa tips dari oriental beauty untuk peremajaan kulit wajah:

campur ampasnya dengan madu dan krim, aduk rata semuanya (masker wajah peremajaan)
haluskan daging buah melon dan tambahkan beberapa tetes lemon (masker pembersih)
campurkan massa melon yang telah dilunakkan dengan ampas kopi dan minyak apa saja (misalnya zaitun) bisa digunakan sebagai lulur
minyak zaitun, garam laut, madu dan ampasnya (lulur pengelupasan kulit dan bergizi)

Minyak melon dihasilkan dari biji buah ini dan merupakan agen terapeutik dan profilaksis. Ketika diperas dingin, minyak mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat, diperkaya dengan vitamin dan biologis zat aktif. Ini diserap dengan sempurna dan tahan terhadap banyak penyakit. Minyak melon mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang mengurangi risiko penyakit jantung. penyakit pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol jahat.

Direkomendasikan untuk timbunan lemak di hati, penyakit saluran cerna, batu ginjal, dan penyakit mata. Minyak melon memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi kesehatan orang lanjut usia. Untuk gangguan sistem saraf dan insomnia akan menghilangkan stres dan kelelahan. Harum, akan menambah cita rasa masakan Anda selera yang baik dan akan membangkitkan semangatmu.

Kandungan kalori minyak melon adalah 899 kkal. Vitamin A dan E. Mineral - seng.

Minyak melon mengandung asam berikut(persentase per 100 g):

Palmitat – 8-13 g
Stearat – 7-10%
Oleat – 14-21%
Linoleat – 60%
Linolenat – 1%
Gadoleik – 1%
Palmetoleat – 7-10%
Begenova – 1%
Lignocerik – 1%
Erucaya – hingga 2%

Apa saja manfaat melon untuk wanita?

Manfaat melon untuk wanita sudah jelas terlihat. Untuk waktu yang lama, gadis-gadis oriental yang cantik mengidolakan melon karena penyembuhannya dan sifat kosmetik. Membandingkan kulitnya yang kuning dengan sinar matahari yang terik, dagingnya dengan dinginnya bulan. Bagaimanapun, buah yang cerah telah menyerap energi dari dua sumber cahaya di bumi ini dan memberikan penampilan cantik dan jiwa yang sehat kepada manusia. Saat ini, para wanita menggunakan resep yang menggunakan ampas buah untuk menjaga kecantikan rambut dan kulit wajah. Berupa tonik, masker, lotion, minum jus dan sekedar makan.

Saya juga ingin menyampaikan tentang manfaat melon:

buahnya memiliki efek menenangkan sistem saraf, meningkatkan suasana hati
meningkatkan hemoglobin dalam darah
Melon yang kaya serat membantu fungsi usus dengan meningkatkan mikroflora dan mencegah sembelit
menghilangkan kelebihan cairan, menghilangkan pembengkakan
menjaga keindahan kulit dan rambut.

Komposisi unik vitamin dan mineralnya seimbang dan akan memberikan efek menguntungkan pada kualitas susu selama menyusui. Pada saat yang sama, diyakini bahwa saat menyusui, seorang ibu tidak disarankan untuk memasukkan melon ke dalam makanannya lebih awal dari beberapa bulan setelah bayinya lahir. Tidak ada konsensus mengenai penggunaan melon selama menyusui, namun Anda harus selalu mengingat jumlah yang wajar saat makan potongan lezat.

Apa saja manfaat melon untuk pria?

Perlu diperhatikan di sini mineral seng, yang merupakan bagian dari tanaman dan meningkatkan kualitas sperma. Melon adalah afrodisiak alami yang baik. Selain itu, buah yang kaya vitamin-mineral kompleks ini meningkatkan kinerja.

Cara makan melon yang benar

Pertama, Anda harus mempelajari cara memilih buah matang yang tepat:

tergantung varietasnya, warnanya harus kaya, kuning cerah
ekor tebal kering di pangkalnya
saat diketuk, terdengar suara khas yang tumpul
permukaan kerak tidak boleh rusak atau penyok
jangan membeli produk potongan, tidak peduli bagaimana penjual meyakinkan Anda tentang kesegarannya
jangan lupa untuk meminta penjual dokumen yang menjamin kualitas produk
argumen utama buah masak itu adalah aroma madu yang kuat dan menyenangkan

Pastikan untuk mencuci melon sebelum dipotong. Untuk kemudahan konsumsi, potong buah menjadi potongan tipis. Terkadang, lebih dekat ke kerak, melon mungkin tidak manis dan keras, jangan makan di tempat yang tidak enak, tempat seperti itu tidak akan membawa manfaat apa pun.

Saat kita membeli buah yang berair dan lezat, kita tidak sabar untuk memakannya. Kami tidak memikirkan apakah mungkin makan melon di malam hari atau saat perut kosong. Namun disarankan untuk memperhatikan waktu dalam mengonsumsi melon, agar tidak membahayakan tubuh Anda. Akan bermanfaat jika memakannya satu atau dua jam setelah makan malam atau makan siang, atau satu jam sebelumnya. Dan umumnya tidak dianjurkan makan melon saat perut kosong. Melon saat perut kosong bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Jangan membeli melon yang tergeletak di tanah atau dijual di sepanjang jalan raya, karena melon dapat mengakumulasi radionuklida dan logam berat yang masuk ke dalam makanan dari jalan raya.

Bahaya dan kontraindikasi

Melon sangat populer di kalangan orang yang mengikuti berbagai diet. Diet melon ditentukan oleh dua indikator: kandungan kalori rendah dan nilai gizi. Namun penderita diabetes perlu berhati-hati di sini. Melon untuk diabetes tipe 2 produk berbahaya, dia indeks glikemik 65 adalah level yang tinggi. Bila makan sepotong 100 gram, gula sebanyak 6,2 gram sebentar masuk ke dalam darah, semakin besar jumlah yang dimakan maka semakin lama dan banyak gula yang masuk ke dalam darah. Tidak sering dan tidak sangat berguna produk (100-200 gram) mungkin tidak membahayakan. Ingatlah bahwa semuanya sangat individual dan bergantung pada kondisi pasien. Pada kasus diabetes insulin, melon sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas berdasarkan perhitungan insulin (dosis suntikan) untuk pengolahan produk.

Melon untuk pankreatitis, terutama bila sudah memburuk, sangat tidak dianjurkan. Pankreatitis adalah proses inflamasi yang terjadi di pankreas. Melon dengan banyak serat makanan dan karbohidrat akan mencegah operasi normal pankreas. Dapat menyebabkan kembung, nyeri, gas, dan sering buang air besar. Setelah proses inflamasi, tambahkan ke dalam makanan secara bertahap, tanpa dalam porsi besar Anda dapat mengembalikan produk favorit Anda. Pastikan untuk berhati-hati saat mengonsumsi melon jika Anda memiliki penyakit kronis, dan sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.

Cara menanam jeruk, merawat pohon jeruk di rumah