Setiap wanita setidaknya sekali dalam hidupnya mencoba mengubah pola makan tradisionalnya dan melakukan diet. Sayangnya, tidak semua orang dapat mencapai hasil pada saat yang sama - reset kegemukan. Ini semua tentang diet yang tepat. Yaitu, jangan menolak makanan, tapi buatlah dengan sebaik mungkin. Yaitu, ganti goreng, manis dan hidangan tepung salad lezat dari sayuran dan buah-buahan alami.
Perselisihan salad salad. Ini benar. Tidak mungkin ada orang yang menganggap Olivier atau mimosa sebagai hidangan sehat. Artikel ini akan fokus pada salad rendah kalori. Mayones tidak ditambahkan ke dalamnya. Dan tugas utama hidangan tersebut (dengan kalori minimum) adalah mengisi tubuh dengan semua zat yang berguna untuknya.
Serat adalah senyawa unik makanan nabati. Itu tidak dicerna dan dikeluarkan dari tubuh berbagai zat berbahaya
Tapi, salad memiliki fungsi lain. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya tidak hanya dapat memenuhi tubuh mineral yang berguna dan vitamin, tetapi juga untuk membersihkannya dari racun dan racun.
Salad untuk membersihkan dan menurunkan berat badan Elena Malysheva malai
Makan ini untuk menurunkan berat badan? Pertanyaan yang familiar? Tetapi ketika memilih hidangan untuk diet Anda, penting untuk tidak hanya mempertimbangkan kualitas makanannya, tetapi juga dampaknya terhadap kesehatan. Ekologi yang buruk, stres dan ngemil di perjalanan telah menyebabkan akumulasi racun di usus. Untuk penarikan mereka, resep salad khusus dikembangkan. Ini seperti sikat menyapu semua zat berbahaya dari tubuh.
PENTING: Komposisi salad untuk membersihkan tubuh dari Elena Malysheva meliputi tiga sayuran: wortel, kol putih, dan bit. Mereka memiliki banyak serat, fungsi utamanya adalah menghilangkan racun dari usus.
- Serat adalah serat makanan yang tidak dapat dicerna oleh perut kita. Ketika memasuki usus, serat bertambah besar (membengkak). Pada saat yang sama, peristaltik mendorong serat makanan ke dalam usus besar dan, seperti sikat botol, mereka membersihkan plak yang menumpuk di sana selama bertahun-tahun dari dinding usus.
- Serat adalah senyawa serat makanan yang mampu menghilangkan zat aktif biologis yang berbahaya dan tidak perlu dari tubuh
- Untuk efek yang lebih besar, salad ini paling baik dikonsumsi pada hari puasa bersama air mineral. Produk lain harus dibuang. Setiap 1,5 jam Anda perlu makan sekitar segelas salad ini
Kuas pelangsing salad
- Untuk menyiapkan salad "Kuas", Anda perlu memotong bit (500 g) dan wortel (500 g) di parutan, yang dirancang untuk memasak wortel dalam bahasa Korea. Pada saat yang sama, semua sayuran harus digunakan dalam dalam bentuk barang. Artinya, tanpa perlakuan panas sebelumnya
- Kubis (500 g) harus dicincang halus dan ditambahkan ke sayuran lainnya
- Sebagai saus untuk salad ini, Anda bisa menggunakan perasan segar jus lemon
PENTING: Jangan gunakan garam, merica, atau bumbu lainnya. Mereka mampu menahan air. Yang akan mengurangi efektivitas hidangan seperti itu.
Diet coleslaw rendah kalori untuk menurunkan berat badan
Kubis pun tak sia-sia dipilih sebagai salah satu dari tiga bahan salad sebelumnya. Dia punya banyak kualitas yang berguna. Jus kubis memiliki efek menguntungkan pada fungsi lambung, dan zat besi dan kalium dari daun sayuran ini sangat diperlukan bagi tubuh kita untuk operasi normal.
- Dengan pisau tajam, potong kubis (seperempat kepala sedang) dan pindahkan ke mangkuk salad. Taburi dengan biji delima (10 pcs.)
- Membersihkan dan memotong dengan pisau kenari(5 buah.). Harus potongan kecil.
- Sekarang Anda perlu memeras jus lemon (setengah) dan tuangkan minyak zaitun(30ml)
Salad bit untuk menurunkan berat badan
Bit dihargai tidak hanya karena kandungan kalorinya yang rendah (sekitar 40 kkal). Ini memiliki banyak serat dan vitamin. Sayuran ini sangat bermanfaat untuk pencegahan dan pengobatan anemia. Selain itu, bit sangat cocok dengan bahan lainnya. Misalnya, apel.
- Apel saya (2-3 buah) dan potong bagian tengahnya. Parut mereka dengan parutan kasar.
- Rebus bit (1 pc.), Potong dan kombinasikan dengan apel
- Tuang campuran yang dihasilkan dengan jus lemon. Tambahkan sejumput gula dan satu sendok makan krim asam
- Campur dan pindahkan ke mangkuk salad. Taruh sesendok krim asam lagi di atasnya
Salad seledri untuk menurunkan berat badan
Seledri dianggap sayuran kalori terendah. Pada saat yang sama, tanaman ini mengandung sejumlah besar vitamin kelompok B penting untuk menurunkan berat badan, seledri mampu menormalkan kerja sistem saraf menghilangkan rasa lelah dan mudah tersinggung.
- Paprika (2 pcs.) Potong-potong. Yang terbaik adalah mengambil dua paprika dengan warna berbeda
- Kami membersihkan apel manis (3 pcs.) Dari kulit dan isi perut. Potong kecil-kecil dan beri garam
- Buang kulit dari akar seledri dan cincang halus. Anda bisa menambahkan sayuran cincang (seikat)
- Kami mencampur produk dan membumbui salad dengan yogurt rendah lemak (1 sendok makan)
salad mentimun rendah kalori
Pada saat yang sama, di 5% sisanya ada banyak zat sehat. Mentimun kaya akan potasium dan silikon, vitamin C dan A, dan serat. Salad mentimun adalah cara yang bagus membersihkan usus dan mengisi tubuh dengan zat-zat bermanfaat.
- Buah plum (100 gr) harus direndam dulu dengan air hangat
- Mentimun (1 pc.) Potong dadu kecil. Kami membersihkan lada (1 pc.) Dari intinya
- Cincang halus plum kukus dan campur dengan bahan lainnya.
- Taburi salad dengan bumbu (seikat) dan bumbui dengan minyak zaitun (2-3 sendok makan)
Salad wortel rendah kalori
Tapi, agar sayuran akar ini benar-benar bermanfaat, lebih baik menggunakannya mentah. Pertama, wortel rebus mengandung lebih sedikit vitamin. Dan kedua, karbohidrat dari sayuran ini perawatan panas kehilangan kualitasnya dan dapat diubah menjadi sel-sel lemak
- Kami menggosok wortel di parutan kasar (200 g)
- Apel (200 g) kupas dan inti. Potong menjadi irisan dan campur dengan wortel
- Tambahkan jus segar dari setengah lemon dan kismis (segenggam) ke salad
- Sebagai saus untuk salad seperti itu, Anda bisa menggunakan minyak zaitun (beberapa sendok makan)
- Sebelum disajikan, hidangan bisa dihiasi dengan daun selada.
Salad dengan jamur rendah kalori
Akibatnya, mereka rendah kalori. Adapun manfaat jamur, senyawa penyusunnya secara positif mempengaruhi kadar kolesterol darah. Untuk salad diet paling cocok: champignon, chanterelles, dan jamur tiram rumah kaca.
- Potong tomat ceri (200 g) menjadi 4 bagian. Daun selada (5 pcs.) Kami merobeknya menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang. Jamur (5 pcs.) potong tipis-tipis
- Merah Bawang(1 pc.) potong setengah cincin dan campur bahannya
- Kami membuat saus dari mustard (1/3 sendok teh), minyak zaitun (2 sendok makan) dan air jeruk nipis (1 pc.). Kami menuangkan jamur dan sayurannya. Garam dan merica secukupnya
- Taburi dengan parmesan (2 sendok makan)
salad kacang rendah kalori
Kacang, seperti jamur, merupakan sumber protein nabati. - Kacang kaya akan asam folat dan seng. Berbicara tentang seng. Makronutrien ini diperlukan untuk fungsi normal kelenjar tiroid. Kelenjar ini mengatur latar belakang hormonal dalam tubuh. Dan tanpa fungsi normalnya, tidak mungkin menjaga berat badan Anda tetap terkendali.
- Salad yang sangat sederhana dapat dibuat dengan kacang merah. Sangat menarik karena dapat mengejutkan tamu yang tiba-tiba mampir, dan lebih banyak waktu untuk memasak hidangan kompleks tidak lagi
- Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan kacang rebus, dan kalengan. Tambahkan ke dalamnya diiris tipis paprika dan bawang merah potong dadu. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan kemangi. Anda juga bisa menggunakan minyak zaitun sebagai dressing.
Variasikan jumlah bahan sesuai selera.
Resep diet salad ayam
Produk lain yang tanpanya mustahil membayangkan salad diet adalah ayam. Daging ini unggas hanya mengandung 10% lemak.
Tapi ini elemen penting seperti protein dalam daging ayam lebih banyak daripada daging burung dan hewan lainnya. Itulah sebabnya para atlet dan semua orang yang peduli dengan bentuk dan kesehatannya sangat menyukai dada ayam.
- Pisahkan daging ayam rebus (200 g) menjadi serat. Kami membersihkan lada (1 pc.) Dari intinya dan potong tipis-tipis
- Kami membersihkan alpukat (1 pc.) Dan memotong dagingnya menjadi kotak kecil. Peterseli cincang halus (seikat)
- Campur bahan dan bumbui dengan saus rendah lemak yogurt alami(1 buah) dan jus lemon segar
Salad dengan resep diet tuna
Tetapi pada saat yang sama, tidak banyak kalori dalam daging ikan ini. Dalam 100 gram tuna, setengah tarif harian tupai. Pada saat yang sama, dagingnya memiliki kolesterol 30% lebih sedikit daripada dada ayam diet. Salad tuna paling populer salad ikan di meja kami.
- Potong tomat ceri (250 g) dan alpukat (2 buah) menjadi potongan-potongan kecil
- Haluskan cabai merah (2 buah), Bawang putih (2 gigi), bumbu dapur (1 ikat) dan cabai kecil
- Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad kecil.
- Peras jus lemon, tambahkan minyak zaitun (6 sendok makan) dan garam (secukupnya). Menempatkan mangkuk salad di lemari es
- Kupas kentang (8 pcs.) Dan masak hingga setengah matang. Potong menjadi kubus besar dan goreng dalam minyak sayur
- Untuk menghilangkan minyak berlebih kentang goreng pakai handuk kertas
- Giling biji wijen dalam penggiling kopi (3 sendok makan). Campur dengan garam dan gunakan sebagai breading
- Celupkan steak tuna (4 pcs.) Dalam tepung wijen dan goreng dalam wajan bersih dengan sedikit minyak
- Taruh salad di piring. Taruh tuna dan kentang di atasnya. Hiasi dengan daun selada
Salad udang rendah kalori
Makanan laut rendah kalori lainnya adalah udang.
Dagingnya banyak mengandung protein dan beragam zat bermanfaat: vitamin A, B (B1, B2, B9, B12), D dan E, serta zat gizi makro (seng, magnesium, kalium, natrium, dll.). Udang adalah bahan yang sangat populer dalam salad. Kecuali kamu nilai gizi mereka membawa rasa unik mereka sendiri untuk itu.
- Kami mencuci anggur, prem, dan jeruk bali. Membersihkan dan memotongnya
- Kami memasukkan mangkuk dan menaruh satu udang besar (kerajaan) di atasnya
- Gerimis dengan cuka balsamic dan minyak zaitun. Hiasi dengan daun selada
Kami memilih jumlah bahan sesuai selera.
Salad diet dengan resep cumi
Cumi-cumi - sumber yang bagus protein untuk tubuh kita Zat bermanfaat dari makanan laut ini mampu menghilangkan kolesterol jahat dari darah, membersihkan tubuh dari garam dan racun. Dan juga, meningkatkan fungsi sistem endokrin.
1. Rebus fillet cumi (600 g) dan potong kecil-kecil, haluskan mentimun (1 pc) dan sayuran hijau (1 ikat)
2. Masukkan bahan ke dalam mangkuk salad, garam, merica, dan bumbui dengan minyak zaitun
3. Giling pistachio (100 g) dalam blender dan taburkan di atas salad
Salad rendah kalori dengan stik kepiting
Tongkat kepiting adalah makanan lezat yang murah Tongkat kepiting, meskipun tidak ada hubungannya dengan kepiting, namun, seperti makanan laut lainnya (dan terbuat dari daging cincang varietas yang berbeda ikan dan pati) dapat dianggap sebagai makanan.
Mereka kaya akan seng, zat besi dan yodium. Dan yang terpenting, hanya ada 80-90 kilokalori per 100 g stik kepiting.
- Menggiling tongkat kepiting(200 g) dan mentimun (200 g). Menggunakan alat pemeras bawang putih khusus, kami menghancurkan beberapa siung dari tanaman akar ini.
- Cincang halus sayuran (1 ikat). Tambahkan ke mangkuk salad keju skim(200 gram) dan garam. Bumbui dengan krim asam (3 sendok makan) dan aduk rata
Salad telur rendah kalori
Telur adalah produk seimbang yang paling optimal untuk tubuh manusia. Protein dari telur rebus hampir 100% diserap oleh tubuh. Telur mengandung banyak vitamin D, yang dibutuhkan tubuh kita untuk melawan osteoporosis. Selain itu, produk ini sangat tinggi selenium. Senyawa ini merupakan antioksidan dan mencegah penuaan dini.
- Kami mencuci daun selada (1 ikat) dan memotongnya dengan tangan kami. Rebus telur (4 pcs.) Rebus, kupas dan potong menjadi delapan bagian
- Potong lobak (beberapa bagian) dan mentimun (1 pc.). Potong bawang hijau
- Garam, merica, dan campur bahan-bahannya. Kami menggunakan minyak zaitun sebagai saus.
salad buah rendah kalori
Ya, buah-buahan lebih tinggi kalori daripada sayuran. Tapi, banyak di antaranya mengandung zat yang mengaktifkan proses pembakaran lemak di dalam tubuh. Kiwi misalnya. Buah ini tidak hanya mampu memecah senyawa lemak, tetapi juga meningkatkan proses metabolisme. Yang juga mempengaruhi sosok itu dengan baik.
- Kami memanggang kacang (50 g) dalam wajan dan memotongnya. Kupas alpukat (2 pcs.) Dan kiwi (2 pcs.), Dan potong menjadi kubus yang identik
- Dari minyak (50 g), garam, gula, mustard (1 sendok teh) dan cuka anggur(20 ml) membuat saus
- Tambahkan bawang cincang (1 pc.), Jagung (40 g) dan kacang ke buah. Tuang ke dalam saus dan aduk
Saus salad rendah kalori
Ini bahan tradisional salad liburan di kasus ini tidak muat. Mayones sangat produk berkalori tinggi Dan Anda tidak bisa mengisinya dengan salad diet.
Dalam salad untuk menurunkan berat badan, Anda bisa menambahkan krim asam, yogurt atau minyak zaitun.
- Saus yang sangat baik untuk salad makanan laut dapat dibuat dari jus lemon segar (35 ml) dan madu (2 sendok teh). Anda bisa menambahkan sedikit garam ke saus ini.
- Berdasarkan jus lemon, Anda dapat membuat dan saus mustard. Untuk melakukan ini, tambahkan minyak zaitun (2 sendok makan), keringkan ke jus lemon (4 sendok makan). bubuk mustard(1/2 sendok teh) dan cuka apel(1 sendok teh.)
- Saus yang baik untuk salad diet dapat dibuat berdasarkan yogurt. Untuk melakukan ini, Anda dapat mengambil yogurt rendah lemak (250 ml), tambahkan minyak zaitun (1 sendok makan) dan 2-3 siung bawang putih cincang ke dalamnya.
masya. Saya sangat menyukai salad ini! Baru saja makan malam dengan ikan rebus dan salad vitamin: paprika, kubis, sayuran hijau dan mentimun. Saya hanya membumbuinya dengan jus lemon dan minyak sayur.
Lisa. Saya membuat salad ini. Saya memotong terong muda menjadi cincin. Gosok halus bawang putih di parutan. Saya memotong hijau dan memotong tomat matang. Oleskan keju di atasnya dan aduk.
Resep salad rendah kalori: sayur, buah, ikan, udang, dada ayam, keju, dan jamur.
Salad rendah kalori akan menarik bagi mereka yang peduli dengan kesehatan, umur panjang dan sosok yang cantik. Lezat dan sehat, mereka tidak pernah "bosan": kombinasi tanpa henti bahan yang berbeda dan dressing, Anda bisa memasak sesuatu yang baru setiap hari.
Sayuran, rempah-rempah, buah-buahan, kacang-kacangan, ikan rebus, makanan laut dan daging adalah dasar untuk persiapan salad rendah kalori. Tetapi keju berlemak, daging asap, mayones, makanan kaleng tidak boleh ada di dalamnya.
Rasa yang kuat dan rasa pedas berikan salad rendah kalori rempah-rempah dan rempah segar. Melissa, tarragon, mint, ketumbar, selada air, basil, oregano, kapulaga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pencernaan. Peterseli, adas, bawang hijau tidak dibahas sama sekali, ini sudah menjadi tradisi.
Salad rendah kalori: resep
Diperlukan: 2 mentimun segar, 7 butir telur puyuh, dada ayam(200 g), 4 sendok makan krim asam rendah lemak, 1 ikat daun tarragon, 1 siung bawang putih, garam dan lada hitam - secukupnya.
Irisan dada ayam potongan besar, mentimun kupas - sedotan, potong telur menjadi dua. Dari krim asam, rempah-rempah, tarragon cincang halus dan bawang putih, siapkan sausnya. Gunakan pemotong kue untuk melapisi semua bahan dan tuangkan saus dengan baik.
Telur puyuh jauh lebih sehat daripada telur ayam: disimpan lebih lama, tidak mengandung kolesterol, tidak menyebabkan alergi, dan dalam hal kandungan vitamin dan mineral, bayi-bayi ini unggul telur ayam 2-5 kali!
Anda membutuhkan: 3 kiwi, apel, kesemek, jeruk keprok dan lemon, 1 sendok makan madu cair (atau 50 ml yogurt rendah lemak), seikat kecil anggur, daun mint, dan kapulaga bubuk.
Peras jus dari lemon. Kupas apel, kiwi, dan mandarin. Potong buah menjadi potongan-potongan kecil. Gerimis apel sedikit dengan jus lemon agar tidak kecoklatan. Campur potongan kesemek, irisan mandarin dengan buah lain, tambahkan madu (yogurt) dan kapulaga. Bagilah salad di antara mangkuk. Hiasi dengan anggur dan daun mint.
Kesemek berguna untuk penglihatan, pencernaan, pembuluh darah, kelenjar tiroid dan sistem saraf. Dalam hal sifat nutrisi dan makanannya, ini adalah yang kedua setelah buah jeruk.
Salad sayuran rendah kalori
Paru-paru salad sayuran- ini koktail vitamin dengan kalori minimal. Sayuran memiliki banyak serat dan enzim, sehingga pada salad seperti itu mereka dengan mudah dan cepat menurunkan berat badan.
Anda membutuhkan: 240 gr kubis putih, 140 gram mentimun segar, 140 g wortel, 70 g paprika, bawang kecil, adas, lemon, 40 ml minyak zaitun.
Potong bawang menjadi setengah cincin, paprika menjadi kubus. Cincang hijau dengan halus. Parut wortel, kol dan mentimun di parutan kasar. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam, taburi dengan sedikit jus lemon, campur dan bumbui dengan minyak zaitun.
Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan yang lain ke salad ini. sayuran rendah kalori: seledri, bayam, zucchini, arugula, lobak.
Anda membutuhkan: 240 gr sawi putih, 170 g mentimun segar, 1 ikat daun bawang, adas, lada hitam, garam, minyak zaitun, telur puyuh dan selada untuk hiasan.
Cincang halus kubis, garam dan tumbuk sedikit. Potong mentimun menjadi setengah cincin, cincang halus adas dan bawang hijau, potong telur menjadi dua. Campur mentimun dengan kubis, tambahkan sejumput lada hitam, bumbu dan bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon (opsional). Mengeluarkan campuran sayuran di atas daun selada dan hiasi dengan telur puyuh.
Salad rendah kalori yang lezat
Anda membutuhkan: 240 g jamur, 140 g keju, 1 paprika, 3 tomat kecil, 1 sendok teh adas cincang halus, 40 ml zaitun minyak ekstra perawan, garam.
Dianjurkan untuk membeli jamur muda dan memanggangnya di atas panggangan atau di oven, Anda bisa merebusnya. Potong keju menjadi kubus, jamur dan tomat menjadi irisan kecil. Paprika bisa dipotong menjadi salad di segar atau dipanggang dengan jamur. Campur semua bahan, garam, dan olesi salad dengan minyak zaitun.
Jamur panggang yang berair dan renyah, paprika, zucchini, dan terong memberi salad rendah kalori rasa yang tidak biasa dan halus.
Anda membutuhkan: 400 gr ikan kod rebus, 100 g lobak, mentimun segar dan apel asam, 50 g seledri, 1 sendok makan cuka alami, 70 ml minyak zaitun ekstra perawan,1 sendok teh mustard, sedikit bumbu cincang, garam, salad hijau untuk dekorasi.
Buang kulit dan tulang dari ikan cod. Potong sayuran dan apel menjadi potongan-potongan, ikan menjadi irisan kecil. Campur bahan, garam dan tambahkan saus (campur cuka, minyak dan mustard). Makanan siap saji taruh di atas daun selada, taburi dengan bumbu cincang dan hiasi dengan irisan lobak.
Seledri membersihkan darah dan meningkatkan pencernaan, membantu menjaga pinggang ramping(omong-omong, orang Yunani mengatakan demikian), kesehatan mata, kulit dan rambut, menjadi normal keseimbangan hormon dan melindungi dari kanker.
Kamu membutuhkan: 150 g udang kupas rebus, 250 g daun bayam, 200 g tomat ceri, 1 sdt Sawi bertekstur kasar, 40 ml jus lemon, 30 ml cuka balsamic, 70 ml minyak zaitun extra virgin.
Pertama siapkan sausnya. Dalam mangkuk salad, campur mustard dan cuka balsamik, tambahkan minyak zaitun dan aduk rata. Potong tomat ceri menjadi dua. Campur daun bayam dengan saus, taruh tomat di atasnya, kupas udang dan tuangkan salad dengan jus lemon.
Bayam sangat berharga produk makanan. Ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang sangat kaya, mudah dicerna, diserap dengan sangat cepat, membersihkan usus dengan baik dan membantu menurunkan berat badan.
Menggabungkan kesederhanaan yang indah, kemudahan persiapan, kandungan kalori minimal dan manfaat maksimal untuk kesehatan yang baik. Silakan dinikmati makanannya!
Cantik sosok ramping- impian gadis mana pun, dan perwakilan dari seks yang lebih kuat juga. Semua orang tahu bahwa untuk ini perlu memenuhi dua syarat: berolahraga secara teratur dan mengonsumsi makanan sehat dan makanan sehat. Adapun faktor terakhir, banyak orang berpikir bahwa mereka harus membuat diri mereka kelaparan dan membatasi konsumsi berbagai barang. Ini jauh dari kasus - ada banyak makanan lezat dan makanan sehat, yang tidak akan membahayakan sosok itu dengan cara apa pun. Salah satu hidangan tersebut adalah salad rendah kalori.
Untuk persiapan salad rendah kalori, hanya diet yang diambil, makanan rendah lemak dengan rendah nilai gizi. Terutama berbagai sayuran, daging ayam putih, udang, jamur, keju rendah lemak, beberapa buah dan sayuran. Untuk pengisian bahan bakar, apa saja minyak sayur(zaitun, wijen, biji rami, dll.), jus lemon, cuka. Anda juga bisa mengonsumsi mayones bebas lemak, yogurt, atau krim asam rendah lemak.
Semua salad rendah kalori disiapkan dengan cara yang sama sekali berbeda. Beberapa harus dikonsumsi segera setelah persiapan, yang lain harus diinfuskan selama beberapa jam. Dalam beberapa resep, semua bahan dicampur dengan saus, di resep lain, produk diletakkan berlapis-lapis atau slide kecil.
Salad rendah kalori - persiapan produk dan peralatan
Paling sering digunakan untuk persiapan salad rendah kalori sayur mentah yang harus dicuci bersih. Setelah itu, produk dipotong menjadi kubus, irisan, sedotan, dll. Jika diperlukan perawatan panas, dianjurkan untuk merebus, merebus atau mengukus sayuran, karena metode memasak seperti itu melestarikan vitamin dan elemen pelacak. Menggoreng dalam minyak tidak disarankan, karena ini meningkatkan kandungan kalori hidangan. Daging ayam atau kalkun putih dicuci bersih, lalu direbus atau dimasak dalam double boiler. Udang biasanya direbus dalam air asin selama sekitar tiga menit. Setelah semua produk disiapkan, Anda bisa langsung memotongnya menjadi salad.
Dari piring Anda akan membutuhkan satu set standar: mangkuk salad, panci, talenan, parutan, pisau, pemeras bawang putih. Anda mungkin juga memerlukan mangkuk kecil untuk menyiapkan saus untuk salad rendah kalori.
Resep salad rendah kalori:
Resep 1: Salad rendah kalori
Sangat ringan dan enak salad diet. Camilan tidak hanya bisa dikonsumsi saat diet, tapi juga dimasak setiap hari untuk memenuhi tubuh dengan vitamin.
Bahan yang Diperlukan:
- 4 kenari kupas;
- kubis Brussel - 12 kepala;
- Apel hijau - 1 buah;
- 1/4 cangkir cranberry kering keju parut"Parmesan";
- Cuka sari apel - 1,5 sdm. l.;
- Minyak zaitun - 1 sdm. l.;
- Dijon mustard - 1 sdt;
- Lada dan garam.
Metode memasak:
Siapkan saus: Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, minyak, mustard, dan garam dan merica. Potong kacang dan goreng sedikit dalam wajan (cukup untuk 3-4 menit). Potong kubis menjadi dua, potong apel menjadi irisan tipis. Taruh kubis di atas piring, lalu apel dan keju parut. Salad rendah kalori teratas dengan cranberry dan kacang-kacangan dan gerimis dengan saus. Disarankan untuk segera memakannya.
Resep 2: Salad rendah kalori dengan kembang kol
Ini makanan ringan diet penemuan nyata untuk semua kaum hawa yang ingin langsing dan cantik. Saladnya sangat ringan, enak dan manis, Anda bisa menikmati camilan kapan saja sepanjang hari.
Bahan yang Diperlukan:
- Sebungkus kembang kol beku - 400 g;
- 1 jeruk bali;
- Batang seledri - 1 buah;
- 1 apel;
- Segenggam hazelnut;
- Yoghurt tanpa pemanis alami - 130 g;
- kecap asin - 1 sdm. l.;
- Dijon mustard - 1 sdt;
- Sejumput pala.
Metode memasak:
Kupas, potong dan goreng kacang hazelnut dalam wajan sampai aroma yang menyenangkan. Potong apel menjadi irisan tipis, potong seledri menjadi potongan-potongan. Kukus kubis sedikit (cukup sekitar 4-5 menit), potong perbungaan besar, yang kecil bisa dibiarkan seperti itu. Kupas jeruk bali, bagi menjadi irisan, lepaskan film dan potong setiap irisan menjadi 3-4 bagian dengan pisau tajam. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad. Secara terpisah, siapkan sausnya: campur yogurt, kecap, Pala dan mustard, kocok rata. Gerimis salad rendah kalori dengan saus dan taburi dengan kacang.
Resep 3: Salad Udang Rendah Kalori
Sangat lezat hidangan gurih Anda dapat dengan aman menawarkan tamu - tidak ada yang akan menebak bahwa Anda sedang diet. Secara umum, salad seperti itu bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang takut menjadi lebih baik, tetapi hanya direkomendasikan untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Bahan yang Diperlukan:
- 3 tomat;
- Raja udang - 320 g;
- Sekelompok selada hijau;
- 2 mentimun;
- garam laut - secukupnya;
- Mayones bebas lemak - secukupnya;
- biji wijen - 3 sdm. l.;
- Hitam lada giling- rasa;
- Setengah dari paprika merah kering;
- Setengah lemon;
- Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Metode memasak:
Cuci sayuran dan rempah-rempah. Potong mentimun dan tomat tidak terlalu halus, sobek salad dengan tangan Anda. Tambahkan lada hitam dan merah, garam, jus setengah lemon dan minyak zaitun ke dalam air. Didihkan dan masukkan udang ke dalam panci. Masak sekitar 5 menit setelah mendidih. udang rebus kupas kulitnya, tambahkan sayuran. Hiasi salad dengan mayones bebas lemak dan taburi dengan biji wijen.
Resep 4: Salad Ayam dan Jeruk Rendah Kalori
Salad rendah kalori ini diciptakan hanya untuk mereka yang tidak ingin berpisah dengan berbagai barang. Hidangan ini sangat hangat dan elegan, sehingga dapat ditawarkan kepada para tamu dan disajikan di meja pesta.
Bahan yang Diperlukan:
- fillet ayam - 400 g;
- Keju varietas lunak- 200 gram;
- 2 jeruk;
- 4 telur ayam;
- 3 siung bawang putih;
- Dil;
- mayonaise rendah kalori.
Metode memasak:
Rebus fillet ayam hingga matang dalam air garam, dinginkan, bongkar dengan tangan menjadi serat. Masukkan daging ke dalam mangkuk salad. Rebus telur, tutup dengan air hingga dingin, kupas dan cincang halus. Kupas jeruk, potong menjadi irisan, keluarkan selaput dan potong setiap bagian dengan pisau tajam potongan-potongan kecil. Tambahkan jeruk dan telur ke ayam. Cincang bawang putih dengan sangat halus, parut keju di parutan sedang. Masukkan keju dan bawang putih ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. saus salad mayonaise rendah kalori dan taburi dengan dill cincang halus.
Resep 5: Salad rendah kalori dengan salmon dan wortel
Salad lezat ini disiapkan dengan sangat sederhana, tetapi Anda hanya perlu mengambilnya bahan-bahan terbaik. Sangat diharapkan bahwa salmon itu pengasinan rumah, tetapi Anda dapat mengambil ikan yang dibeli.
Bahan yang Diperlukan:
- salmon asin ringan - 160 g;
- 2 batang seledri;
- 1 wortel berukuran sedang;
- Minyak zaitun - 2 sdm. l.;
- Lada hitam, garam;
- Jus lemon.
Metode memasak:
Buang kulit dari fillet salmon tulang kecil dan potong ikan menjadi kubus kecil. Masukkan salmon ke dalam mangkuk salad yang dalam. Potong tepi keras dari batang seledri, potong sayuran menjadi kubus kecil dan taruh di atas salmon. Cuci wortel, kupas dan potong menjadi lingkaran miring tipis. Tambahkan ke mangkuk dengan bahan lainnya. Salad lada, garam, tambahkan minyak zaitun dan jus lemon. Campur semuanya dengan benar. jika ikan terlalu asin, garam bisa dihilangkan.
Seluruh manfaat salad rendah kalori terletak pada produk yang tepat. Tubuh sudah stres selama diet, jadi semua sayuran dan buah-buahan harus matang, segar dan kualitas terbaik. Jangan gunakan sayuran yang lamban, busuk atau rusak. Dagingnya juga harus segar. Jika keju ada dalam resep, lebih baik memberi preferensi varietas rendah lemak: feta atau keju kambing. Untuk menyiapkan salad rendah kalori, disarankan untuk menggunakan sayuran dengan kandungan pati rendah: tomat, mentimun, bawang putih, lobak, bawang, kol, serta semua jenis sayuran (selada, peterseli, dill, basil, lemon balm , jelatang, dll). Jika Anda memutuskan untuk memasak salad rendah kalori, tentu saja, penggunaan daging asap, babi, dan sosis tidak diperbolehkan.
Salad ringan "Musim Semi" lobak dan mentimun Salad lobak dan mentimun.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 80Kkal
Akan membutuhkan:
lobak 200g
Ketimun 600g
daun selada 30g
Dill, peterseli 30g
Krim asam rendah lemak 150g
Jus lemon 10ml
Gula, garam, dan lada hitam bubuk.
Metode memasak:
Lapisi hidangan dengan daun selada. Mentimun dan lobak dipotong menjadi lingkaran dan meletakkan slide. Campur krim asam dengan gula, garam, jus lemon, merica dan tuangkan di atas salad.
Salad dengan keju dan brokoli .
Untuk 5 porsi
1 porsi = 100Kkal
Akan membutuhkan:
Brokoli 500 gram
Brynza 50g
krim 100ml
Peterseli 10g
Garam dan merica bubuk.
Metode memasak:
Celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama 5 menit, dinginkan. Hancurkan keju dengan garpu dan kombinasikan dengan krim. Garam dan merica. Campur semua bahan dan hiasi dengan peterseli.
Salad kembang kol.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 90Kkal
Akan membutuhkan:
kembang kol 500 gram
telur rebus 4 hal
Mayones rendah kalori 100g
Jus lemon 10 ml
bawang hijau 20g
Garam, merica bubuk.
Metode memasak:
kol bunga rebus dalam air asin, masukkan saringan, dinginkan dan bongkar menjadi perbungaan, taburi dengan jus lemon. Telur dipotong menjadi kubus. Potong bawang hijau dan kombinasikan dengan telur dan kubis. Tambahkan mayones dan taburi dengan bumbu cincang.
Salad ayam, ham dengan kacang hijau.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 100Kkal
Akan membutuhkan:
Daging ayam goreng 200g
ham ayam 150 gram
Kacang polong kalengan 100g
Krim asam rendah lemak 50g
Mayones rendah kalori 50g
Telur 4 pcs
Dill, peterseli 30g
Garam, merica secukupnya.
Metode memasak:
Telur, ham ayam dan potong daging menjadi kubus kecil. Tambahkan kacang polong dan bumbu cincang. Bumbui dengan krim asam dan mayones. Garam dan merica.
Salad lidah dan daging.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 108Kkal
Akan membutuhkan:
Daging sapi rebus 200 gram
Daging sapi ham 100g
Lidah rebus 100g
Telur 1 pc
Acar mentimun 100g
krim asam 50g
Peterseli 10g
Garam.
Metode memasak:
Rebus telur dan potong-potong. Potong dadu daging, lidah, dan ham. Kupas mentimun dan potong dadu. Campur semuanya, bumbui dengan krim asam, garam, dan hiasi dengan bumbu.
Salad daun dandelion.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 75Kkal
Akan membutuhkan:
Mentimun segar 300g
Daun dandelion 100g
Daun selada 100g
coklat kemerah-merahan 100g
krim asam 100g
Dill 15g
Garam.
Metode memasak:
Potong daun dandelion dan tuangkan di atasnya air dingin selama 1 jam. Giling selada, adas, mentimun, dan coklat kemerah-merahan. Campur semua bahan dan bumbui dengan krim asam, garam.
Sosis dan salad mentimun.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 100Kkal
Akan membutuhkan:
Sosis rebus 200 gram
ham ayam 100 gram
Bawang bombay 50 gram
Acar mentimun 200g
Minyak sayur 20ml
Mustard 0,5 sdt
Jus lemon 10ml
Garam dan merica bubuk.
Metode memasak:
Potong bawang menjadi setengah cincin dan tuangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan. Potong sosis, ham, dan mentimun menjadi potongan-potongan, kombinasikan dengan bawang. Garam lada. Untuk saus, campur minyak sayur, jus lemon, mustard. Campurkan semua bahan dan aduk perlahan.
Salad daging sapi muda dan acar jamur.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 75Kkal
Akan membutuhkan:
Daging sapi rebus 300g
Acar jamur 100g
Telur rebus 2 pcs
Mayones rendah kalori 100g
Acar mentimun 100g
Peterseli 10g
Mustard 5g
Garam dan lada hitam.
Metode memasak:
Potong daging dan telur menjadi kubus, mentimun dan jamur menjadi potongan-potongan. Campur mayones dan mustard dan tambahkan ke salad. Campur semuanya dan hiasi dengan peterseli.
Salad lobak dengan daging.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 80Kkal
Akan membutuhkan:
Daging sapi rebus 100 gram
lobak 200g
bawang bombay 100 gram
Kenari 30g
Mayones rendah kalori 150g
Minyak sayur 20ml
Dill dan peterseli 30g
Garam.
Metode memasak:
Parut lobak di parutan kasar. Goreng bawang cincang dalam minyak sayur. Daging dipotong menjadi kubus kecil. Bumbui semuanya dengan mayones, tambahkan sebagian besar kacang dan aduk. Masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli, adas, dan sisa kacang.
Salad lidah sapi.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 100Kkal
Akan membutuhkan:
Lidah sapi rebus 300g
Mayones rendah kalori 100g
Telur 4 pcs
Wortel 300g
Acar mentimun 200g
Dill 20g
Garam.
Metode memasak:
Potong lidah menjadi strip. Rebus wortel, kupas dan potong kecil-kecil. Giling telur rebus, mentimun, dan adas hijau. Sebarkan salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones. Dekorasi: jamur terbuat dari zaitun dan zaitun, ranting terbuat dari paprika warna-warni.
Salad dari tomat segar dengan susu kental.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 70Kkal
Akan membutuhkan:
tomat 500 gram
bawang bombay 100 gram
Yoghurt 100g
Dill dan peterseli 30g
Lobak parut 15g
Garam dan lada hitam bubuk.
Metode memasak:
Potong bawang menjadi setengah cincin. Tomat - irisan. Potong hijau. Campur susu kental dengan lobak parut dan rempah-rempah. Tuang saus di atas salad, merica, dan garam.
Salad kelinci.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 70Kkal
Akan membutuhkan:
Daging kelinci goreng 250g
Paprika merah manis 1 buah
Akar seledri 100g
Zaitun diadu 100g
Acar mentimun 300g
Telur 2 pcs
Jus lemon 30ml
Mayones rendah kalori 50g
Mentega 50g
gula 5g
Peterseli 5g
Lada hitam dan garam.
Metode memasak:
Parut akar seledri di parutan kasar dan goreng sampai lunak mentega. Potong mentimun menjadi irisan, dan daging kelinci menjadi irisan. Rebus telur dan potong-potong besar (masing-masing menjadi delapan bagian). Campur semuanya, taburi dengan jus lemon, tambahkan gula, garam, merica bubuk. Bumbui dengan mayones, hiasi dengan zaitun dan paprika cincang.
Salad flounder, zaitun, dan udang.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 55Kkal
Akan membutuhkan:
Fillet flounder 300g
Mayones rendah kalori 150g
Udang rebus kupas 150g
Zaitun diadu 50g
Mentimun segar 200g
Tomat segar 300g
Dill, peterseli 30g
Lada dan garam.
Metode memasak:
Mentimun dan tomat dipotong kecil-kecil. Rebus fillet flounder dalam air asin, dinginkan dan potong dadu. Campur semua bahan, tambahkan garam, merica, dan mayonaise. Letakkan salad di slide di atas piring, hiasi dengan udang, zaitun, dan rempah-rempah.
salad hati.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 80Kkal
Akan membutuhkan:
Hati sapi 300g
Anggur hitam tanpa biji 100g
bawang bombay 200 gram
Wortel 200 gram
Daun selada 20g
Mentega 20g
Minyak sayur 20ml
Garam dan merica.
Metode memasak:
Potong hati menjadi potongan-potongan kecil dan rebus dalam sebagian kecil air. Dinginkan, garam dan merica. Potong bawang dan wortel menjadi potongan-potongan dan goreng dalam mentega, tambahkan hati ke dalamnya, kecilkan api dan didihkan selama 4-5 menit. Potong setiap anggur menjadi dua. Campur semua bahan, tambahkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan salad ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan potongan selada.
Salad fillet ayam dengan keju dan jeruk.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 55Kkal
Akan membutuhkan:
Memanggang irisan ayam 200g
Keju parut 100 gr
apel 1 buah
Jeruk 1 buah
Mayones rendah kalori 50g
Bawang hijau 20g
Garam.
Metode memasak:
Potong jeruk menjadi irisan dan potong dadu. Potong apel menjadi potongan-potongan kecil. Potong daging ayam menjadi kubus. Cincang halus bawang hijau. Campur semuanya, garam dan bumbui dengan mayones. Letakkan salad di atas piring, taburi dengan keju parut dan bawang hijau.
Salad wortel dengan keju.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 80Kkal
Akan membutuhkan:
Wortel 300g
Keju keras 200g
Bawang hijau 20g
Dill dan peterseli 20g
Mayones rendah kalori 30g
Jus lemon 10ml
Lada hitam dan garam.
Metode memasak:
Potong bawang, dill dan peterseli. Parut keju dan wortel kupas di parutan kasar. Campur semua bahan, tambahkan mayones dan jus lemon. Garam, tambahkan merica sesuai selera.
Salad lobak dan lobak dengan krim asam.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 105Kkal
Akan membutuhkan:
lobak 300g
lobak 300g
krim asam 100g
Daun selada 20g
Peterseli dan adas 30g
Lada hitam dan garam.
Metode memasak:
Cuci bersih lobak dan lobak, iris tipis. Potong daun selada. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam. Garam, merica, campur dan hiasi dengan bumbu cincang.
Salad seledri dan ayam.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 55Kkal
Akan membutuhkan:
Akar seledri 10 pcs
Daging ayam rebus 200 gr
lemon 1 buah
Mayones rendah kalori 5 sdm.
Lada hitam halus dan garam.
Metode memasak:
Kupas akar seledri dan potong-potong, taburi dengan jus lemon, giling dengan garam sampai lunak. Potong daging ayam menjadi kubus. Campur semuanya, garam, tambahkan merica dan mayones, aduk.
Salad bit.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 34Kkal
Akan membutuhkan:
Bit 500g
krim asam 100g
lobak parut 10g
Cuka meja 10ml
Gula dan garam.
Metode memasak:
Potong bit rebus menjadi irisan dan taburi dengan cuka. Untuk saus krim asam, tambahkan garam, gula, dan lobak. Gerimis bit dengan saus.
Salad ikan mas.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 60Kkal
Akan membutuhkan:
fillet ikan mas 200g
Mayones rendah kalori 150g
Acar mentimun 200g
Dill 20g
Lada hitam halus dan garam.
Metode memasak:
Rebus fillet ikan mas dan dinginkan. Potong fillet dan acar mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan, tambahkan mayones, merica, bumbu cincang dan garam.
Salad kembang kol dan kacang hijau.
Untuk 5 porsi
1 porsi = 80Kkal
Akan membutuhkan:
kembang kol 300g
Tomat 200g
Kacang hijau segar 100g
Daun selada 20g
Minyak sayur 4 sdm.
Dill dan peterseli 30g
Garam.
Metode memasak:
Rebus kacang hijau, dinginkan. Rebus kembang kol dalam air asin, dinginkan dan pisahkan menjadi perbungaan. Potong tomat menjadi irisan tipis, sobek salad dengan tangan Anda, potong sayuran. Campur semua bahan, garam dan tambahkan minyak sayur. Hiasi dengan tanaman hijau.
Saladnya paling banyak hidangan populer, yang dapat disajikan untuk makan siang, makan malam dan, serta untuk meja pesta. Jika Anda ingin menyingkirkan kelebihan berat, maka ada baiknya memasukkan diet salad lezat dari produk sederhana. Mereka disiapkan dengan sangat cepat, tanpa memerlukan keahlian khusus dalam memasak.
Salad jeruk rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana
dia hidangan lezat dengan aroma jeruk yang menyegarkan, cocok untuk makanan apa pun. Nilai energi salad ini hanya 40 kkal.
Bahan:
- batang seledri - 6 buah;
- oranye - 4 buah;
- tomat - 0,5 kg;
- bawang merah - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak, rempah-rempah dan rempah-rempah.
Memasak
Potong bawang yang sudah dikupas dengan bawang putih, dan potong seledri menjadi kubus sedang, buang kulitnya. Lepaskan kulitnya dari jeruk dan potong fillet menjadi irisan, yaitu tanpa film. Potong tomat menjadi irisan, dengan fokus pada potongan jeruk yang sudah jadi. Cincang halus peterseli yang sudah dicuci, lalu campur dengan makanan siap saji lainnya. Tetap hanya menambahkan bumbu dan minyak. Aduk rata, biarkan selama 10 menit. bersikeras dan melayani.
Resep salad ringan hangat dari produk sederhana
Hidangan sederhana bisa dibuat dari paprika manis yang bisa dipanggang, yang akan membuat sayuran terasa asli. Paprika dapat dipanggang tidak hanya di dalam oven, tetapi juga di atas api terbuka, yang akan menambah keseruan tambahan.
Bahan:
- paprika - 12 buah;
- minyak zaitun - 155 ml;
- daun kemangi - 125 g;
- cuka sari apel - 50 ml;
- bawang putih - 8 siung;
- gula pasir- 1 sendok teh. sebuah sendok;
- peterseli dan rempah-rempah.
Memasak
Cuci lada, potong menjadi dua dan buang bijinya dari dalam. Lumasi mereka dengan minyak, garam dan letakkan di atas loyang. Kirim ke oven, yang harus dipanaskan hingga 180 derajat. Langkah selanjutnya adalah mengupas kulitnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Tambahkan bumbu cincang, bawang putih, minyak dan cuka. Aduk rata, cicipi dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa menyajikan salad dalam keadaan hangat, atau membiarkannya meresap sebentar.
Salad produk sederhana dengan kacang
Hidangan ini cukup kaya dan rasa cerah. Ini sangat ideal untuk menu biasa, dan untuk liburan.
Bahan:
- tomat - 2 buah;
- bayam cincang - 4 sdm.;
- kacang pinus- 1 sendok teh. sebuah sendok;
- keju kambing - 70 g;
- jus lemon - 10 gram;
- cuka sari apel - 35 g;
- minyak - 5 gram;
- garam dan merica.
Memasak
Mari kita mulai dengan saus, yang layak untuk mencampur jus lemon dan cuka, lalu masukkan minyak dan kocok semuanya dengan baik dengan pengocok. Tambahkan juga garam dan merica sesuai selera. Masukkan bayam cincang ke dalam mangkuk salad, lalu kubus keju. Tomat dapat dipotong menjadi kubus atau irisan, semuanya tergantung pada ukurannya. Tuang dressing dan aduk perlahan. Panggang kacang sedikit dalam wajan kering agar rasanya terlihat.
resep salad sederhana
Kami menawarkan satu lagi hidangan asli, yang menggabungkan produk-produk dangkal, pada pandangan pertama, tetapi hasilnya akan menyenangkan banyak orang dengan rasanya.
Bahan:
Memasak
Salad rendah kalori dan mudah dibuat ini cepat dan mudah dibuat. Untuk membuat sausnya, campurkan minyaknya jus jeruk, ketumbar cincang, garam dan merica. Tuang ke dalam mangkuk dan masukkan jagung, kubus, bawang bombay setengah cincin dan tomat ceri dipotong menjadi empat bagian. Campur semuanya dan sajikan.
Memuat...