Salad dengan hati rebus. Salad hati sapi akan langsung menaklukkan para pecinta kuliner yang paling menuntut

Pertama-tama, acar bawang bombay. Untuk melakukan ini, kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Tuang cuka ke dalam wadah yang akan direndam, tambahkan setengah sendok teh garam dan gula. Anda juga membutuhkan air mendidih secukupnya untuk merendam bawang bombay. Biarkan bawang bombay dalam bumbu marinasi selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih.

Taruh air di atas kompor dan rebus jantung hingga empuk. Tambahkan garam dan bumbu (opsional) ke dalam air. Memasak akan memakan waktu sekitar dua hingga tiga jam. Kemudian dinginkan daging dan parut di parutan kasar. Ini cukup mudah bergesekan. Rebus juga telur rebus.

Kupas apel dan wortel, lalu parut di parutan kasar. Parut juga kejunya. Kupas telur dan parut, sisihkan dua kuning telur parut secara terpisah. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng wortel di dalamnya hingga warna emas. Itu harus menjadi lunak.

Campur mayones dengan bawang putih yang dihancurkan. Sekarang Anda perlu meletakkan salad di piring saji berlapis-lapis. Mulailah dengan selapis daging, lalu tata dengan urutan sebagai berikut: mayones, acar bawang bombay, wortel, mayones, telur, keju, mayones. Lumasi lapisan atas dengan lapisan tipis mayones dan hiasi dengan parutan kuning telur.

Produk sampingan dari unggas dan ternak kurang populer dibandingkan bagian utamanya: dada, paha, punggung, dll. Namun tak kalah bermanfaatnya, terutama dari segi kandungan zat besi yang diperlukan sistem sirkulasi. Selain itu, makanan ini sering kali lebih rendah kalori, itulah sebabnya makanan ini direkomendasikan nutrisi makanan. Hati sapi adalah pilihan yang baik untuk salad, hidangan pertama, dan casserole.

Bagaimana mempersiapkannya untuk bekerja dan apa yang dapat Anda pikirkan dengannya perbaikan cepat?

Kesulitan utama dalam mengerjakan produk sampingan ini adalah sifat persiapannya yang multi-tahap. Para profesional menyarankan untuk merebus jantung sapi dalam 2-3 tahap untuk menghilangkan kotoran dan komponen berbahaya sebanyak mungkin, dan juga membuatnya sangat empuk: lagipula, dibandingkan dengan jantung sapi, jantung ini cukup keras.

Tuangkan di atas hati sapi air dingin dan biarkan selama 3-4 jam, setelah itu ganti air dan biarkan lagi, tetapi selama 1,5-2 jam.
Bilas jeroan dan biarkan di atas tisu sementara air mendidih dalam panci besar. Segera setelah air (dengan hati sudah ada di dalamnya) kembali mendidih, tiriskan dan isi panci dengan air dalam porsi baru.
Setelah mendidih kembali, masak jantung sapi selama 3-4 jam dengan api sedang di bawah tutupnya, secara berkala keluarkan busa yang muncul dari permukaan.

Sedangkan untuk garam biasanya ditambahkan 45-60 menit sebelumnya. sampai akhir memasak, namun dalam kasus hati sapi disiapkan untuk salad, Anda tidak perlu melakukan ini sama sekali jika kemudian dilumuri saus atau marinade.

Hati sapi sendiri merupakan produk yang sangat mengenyangkan sehingga tidak memerlukan penambahan bahan yang berat. Kombinasi paling sederhana membutuhkan kehadiran Bawang dan minyak (atau mayones) untuk saus. Ini adalah sesuatu yang bisa Anda persiapkan makan malam yang lezat atau saat tamu datang. Namun jika Anda memiliki kesempatan untuk melakukan sedikit keajaiban di dapur, tambahkan wortel pedas, rempah-rempah, telur ayam: set yang tidak kalah tradisional, tapi enak.

Menggabungkan:

Hati sapi – 500 g
Wortel mentah - 2 buah.
Bawang - 1 buah.
Telur ayam - 2 buah.
Mayones - 2 sdm.
Minyak zaitun - untuk menumis
Lada hitam giling - 1 sdt.
Garam, gula - secukupnya
Cuka sari apel - 1 sdm.

Persiapan:

Salad jeroan dengan acar bawang bombay dan zaitun

Jika Anda menyiapkan resep ini untuk meja pesta, ikuti saran dari para profesional dan jangan mencampur semua bahan dalam mangkuk biasa: letakkan berlapis-lapis berbentuk hati di atas piring datar yang ditutup dengan daun-daun selada. Jangan lupa untuk melapisi setiap lapisan (termasuk bagian atas) dengan krim asam.

Menggabungkan:

Hati sapi - 400 g
Bawang - 1 buah.
Zaitun hijau tanpa lubang - 250 g
Tomat berdaging besar - 2 buah.
Peterseli - banyak
Selada - banyak
Krim asam - 2 sdm.
Keju keras sedang - 100 g
Cuka sari apel - 2 sdm.
Gula - 1 sdm.
Rempah-rempah - secukupnya

Persiapan:

Pertama, Anda perlu mengolah bawang bombay: kupas dan potong menjadi setengah cincin, masukkan ke dalam air (200 ml), tambahkan garam dan gula, didihkan. Setelah itu segera matikan kompor, namun jangan angkat wadah dari api (bagi pemilik kompor gas- kecilkan api menjadi rendah), tambahkan cuka apel dan tutup dengan penutup. Perkiraan waktu pengasinan: 25-30 menit.
Saat bawang bombay diasamkan, rawat bagian tengahnya: kupas dari lapisan tipisnya, bilas, keringkan dengan tisu, potong dadu kecil (sekitar 2*2 cm). Cuci tomat dan rebus dengan air mendidih, lalu kupas dan potong-potong. Buah zaitun bisa dipotong menjadi dua, atau Anda bisa membiarkannya dalam bentuk aslinya. Sobek seikat peterseli dengan tangan Anda.
Lapisi piring datar besar di sekelilingnya daun selada. Dalam mangkuk terpisah, campurkan acar bawang bombay, hati sapi, zaitun, tomat, dan peterseli. Bumbui dengan krim asam dan keju parut, bumbui dengan bumbu, aduk, letakkan di piring datar yang sudah disiapkan.

Salad ini tidak memerlukan tambahan apapun, namun Anda bisa membuat lauknya berupa campuran warna coklat, emas dan nasi liar, direbus dengan sebagian kecil kunyit atau bawang putih kering.

Camilan diet dengan acar mentimun

Daya tarik resep ini adalah sangat cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan berusaha menghindari lemak berlebih, bahkan dalam bentuk saus salad. Bahan yang paling “padat kalori” di sini adalah jantung sapi, dan juga paling mengenyangkan. Komponen lainnya hanya menonjolkan rasanya dan menambah kesan kesegaran. Jika diinginkan acar bisa diganti dengan yang baru.

Menggabungkan:

Hati sapi – 600 g
Acar mentimun - 5 buah.
Dill - banyak
Bawang hijau - banyak
Kecap - 2 sdm.
Paprika merah - 1 pc.

Persiapan:

Campurkan dalam mangkuk kecap dan adas cincang, tambahkan setengah hati sapi, kupas dari film dan potong-potong. Biarkan selama 15-20 menit agar terendam dalam saus.
Potong bawang bombay secara terpisah, potong paprika dan mentimun memanjang, dan potong sisa hati sapi menjadi irisan tipis.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk.

Salad ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun. Dan jika Anda ingin melakukannya hidangan terpisah, ke jumlah komponen yang ditentukan tambahkan 200 g rebusan kubis putih- ini akan meningkatkan nilai gizinya.

Salad pedas dengan jahe dan biji wijen

Resep serupa merupakan ciri khas dapur negara-negara timur dan sering kali saling melengkapi lauk pauk sederhana seperti anjing atau bihun, karena rasa paling cemerlang adalah salad.

Menggabungkan:

Hati sapi rebus - 300 g
Jahe kalengan – 100 gram
Mentimun segar berukuran besar - 1 pc.
Wortel - 1 buah.
Lada manis - 1 buah.
Biji wijen - 1 sdm.
Bumbu, rempah-rempah - secukupnya
Cuka sari apel - 1 sdt.
Kecap - 1 sdm.

Persiapan:

Potong hati sapi rebus menjadi irisan tebal, letakkan di rak kawat dan panggang dalam oven panas (200 derajat) selama 5-7 menit.
Selagi proses ini berlangsung, campurkan cuka dan kecap asin ke dalam cangkir kecil dan tambahkan bumbu apa pun. Potong wortel dan paprika menjadi irisan tipis dan panjang, potong jahe menjadi irisan, dan jika perlu, ubah menjadi irisan. Keluarkan inti dan biji dari mentimun, potong-potong dan pecah menjadi dua.
Campurkan hati sapi, wortel, paprika, dan mentimun dalam mangkuk salad dan letakkan dalam porsi di antara piring. Tambahkan bumbu cincang di atasnya, haluskan dengan garpu, aduk perlahan bahan-bahannya. Taburi dengan saus dan hiasi dengan biji wijen.

Semua resep salad dengan hati sapi telah digunakan lebih dari sekali untuk memasak. Itu adalah resep salad dengan hati. Perhatikan juga kumpulan resep salad kami bersama hati yang mendidih.

Salad hati sapi

Potong jantung menjadi potongan-potongan, cincang halus daging kepiting, sawi putih potong, potong buah zaitun menjadi dua. Cincang halus peterseli dan adas. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan bumbu atau garam dan merica, bumbui dengan mayones atau zaitun. Anda membutuhkan: hati sapi - 100 g, sawi putih - 200 g, zaitun dengan ikan teri - 80 g, daging kepiting atau bihun - 150 g, peterseli cincang dan adas manis, bumbu sayuran, garam dan lada hitam, mayones atau minyak zaitun- 2 sdm. sendok, cuka sari apel.

Rebus jantung dalam air asin sampai empuk (masak lama panas rendah), goreng bawang bombay, potong setengah cincin minyak bunga matahari. Secara terpisah, goreng wortel, parut di parutan kasar. Dingin. Tempatkan lapisan tipis di bagian bawah mangkuk salad. Anda membutuhkan: hati sapi - 500 g, wortel - 3 pcs., mayones - 150 ml, bawang bombay - 4 kepala

Rebus jantung selama 2-2,5 jam, setengah jam sebelum siap, tambahkan garam dan bumbu; Setelah siap, tuangkan air dingin selama 20 menit, lalu parut di parutan kasar. Rebus telur dan cincang halus. Rebus setengah wortel dan&nb. Anda membutuhkan: hati sapi atau sapi - 1 kg, wortel - 4-5 pcs., bawang bombay - 3-4 kepala, telur - 5 pcs., mayones - 300 g, minyak zaitun - 20 g, garam, bumbu Vegeta

Jeroan ayam itik domba direbus saos tomat dengan bawang putih dan anggur putih.

Cuci dan keringkan hati dan jantung. Didihkan paru-paru dua kali dalam air bersih. Tiriskan airnya. Potong jantung menjadi potongan-potongan kecil. Paru-paru berukuran sedang. Hati besar. Sangat nyaman untuk memasak hidangan ini dalam wajan .Panaskan minyak dengan api besar lalu goreng jantung hingga berwarna cokelat keemasan. . Anda membutuhkan: Jeroan ayam itik domba: 2 paru-paru, 2 hati, 2 hati, Juga: 2 bawang bombay besar, 3-4 siung bawang putih, 2 sdm pasta tomat, 2 sdt jintan, 1/3 sdt. paprika pedas, 1 sendok teh paprika manis, sedikit peterseli dan daun ketumbar segar, 2 sdm kaldu, 1/2 sdm anggur putih kering, garam, berat.

Potong hati dan keju menjadi kubus. Dan campur saus untuk salad - semua kulitnya ada di dalamnya. Campur mustard kering, jus lemon, madu dan minyak zaitun, aduk rata dan bumbui salad. Anda membutuhkan: hati sapi rebus, Keju keras, mustard, madu, minyak zaitun, jus lemon, garam, bumbu secukupnya

Rebus jantung terlebih dahulu hingga empuk dan dingin. Potong semua bahan menjadi potongan-potongan dan campur dengan mayones. Komposisi kuantitatif bahan diatur oleh preferensi selera pribadi. Anda membutuhkan: 1. Hati sapi - 0,5kg, 2. Wortel Korea, tidak terlalu pedas - 100g, 3. Acar jamur apa saja - 200g, 4. Mayones penuh lemak - 200g

Salad dengan hati

Rebus jantung hingga matang. Rebus telurnya. Goreng bawang bombay dengan jamur. Parut jantung dan telur di parutan kasar atau cincang halus, tambahkan bawang goreng dan jamur, garam dan merica, bumbui dengan mayones. Selamat makan! Anda membutuhkan: jantung (daging sapi/babi) - 500 gr., telur - 4 pcs., bawang bombay - 2 kepala kecil atau 1 kepala besar, champignon - 200 gr., garam, merica, mayones

Salad hati daging sapi atau sapi muda

Rebus jantung dalam air yang diberi garam hingga empuk, 1,5 - 2 jam. Dinginkan dalam kaldu yang sama dengan yang Anda masak. Angkat, keringkan, buang lemaknya dan potong-potong. Tempatkan dalam mangkuk salad sebagai lapisan pertama. Potong bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan tumis. Diperlukan: 1 hati sapi muda 500 g atau sebagian daging sapi, 1 toples acar champignon (400 g), 1 wortel besar, 1 bawang bombay ukuran besar, 4 butir telur, garam, minyak sayur untuk menggoreng, mayones

Salad “Hati Seorang Ksatria”

Semua produk daging potong menjadi irisan panjang dan tipis. Setipis mungkin paprika. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Untuk saus "mawar", campur mayones dengan saus tomat dan bawang putih cincang halus. Hiasi salad dan letakkan caper di atasnya. Jika bukan caper. Diperlukan: 2 tabel. sendok caper (bisa diganti seluruhnya dengan 4 acar mentimun), 2 sdm. sendok kecap, 4 meja. sendok mayones, 1 bawang merah besar, 1 paprika merah besar, 150 gr direbus dada ayam, 150 gr direbus lidah sapi, 150 gram.

Salad hati sapi Potong jantung menjadi potongan-potongan, cincang halus daging kepiting, suwir sawi putih, potong buah zaitun menjadi dua. Cincang halus peterseli dan adas. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan bumbu atau garam dan merica, bumbui dengan mayones atau zaitun...Anda membutuhkan: hati sapi - 100 g, sawi putih - 200 g, zaitun dengan ikan teri - 80 g, daging kepiting atau bihun - 150 g, peterseli cincang dan adas manis, bumbu sayuran, garam dan lada hitam, mayones atau minyak zaitun - 2 Seni. sendok, cuka sari apel...

Salad "Hati Emas" Rebus jantung dalam air asin sampai empuk (masak lama dengan api kecil), goreng bawang bombay, potong setengah cincin, dengan minyak bunga matahari. Secara terpisah, goreng wortel, parut di parutan kasar. Dingin. Letakkan lapisan tipis di bagian bawah mangkuk salad...Anda membutuhkan: hati sapi - 500 g, wortel - 3 pcs., mayones - 150 ml, bawang bombay - 4 kepala

"Jalan Menuju Hati" Rebus jantung selama 2-2,5 jam, setengah jam sebelum siap, tambahkan garam dan bumbu; Setelah siap, tuangkan air dingin selama 20 menit, lalu parut di parutan kasar. Rebus telur dan cincang halus. Rebus setengah wortel dan...Anda membutuhkan: hati sapi atau sapi - 1 kg, wortel - 4-5 pcs., bawang bombay - 3-4 kepala, telur - 5 pcs., mayones - 300 g, minyak zaitun - 20 g, garam, bumbu Vegeta

Jeroan ayam itik domba direbus dalam saus tomat dengan bawang putih dan anggur putih. Cuci dan keringkan hati dan jantung. Didihkan paru-paru dua kali dalam air bersih. Tiriskan airnya. Potong jantung menjadi potongan-potongan kecil. Paru-paru berukuran sedang. Hati besar. Sangat nyaman untuk memasak hidangan ini dalam wajan .Panaskan minyak dengan api besar lalu goreng jantung hingga berwarna coklat keemasan. ...Anda membutuhkan: Jeroan ayam itik domba: 2 paru-paru, 2 hati, 2 hati, Juga: 2 bawang bombay besar, 3-4 siung bawang putih, 2 sdm pasta tomat, 2 sdt jintan, 1/3 sdt. paprika panas, 1 sdm paprika manis, sedikit peterseli dan daun ketumbar segar, 2 sdm kaldu, 1/2 sdm anggur putih kering, garam, minyak...

Salad Hati Potong hati dan keju menjadi kubus. Dan campur saus untuk salad - semua kulitnya ada di dalamnya. Campur mustard kering, jus lemon, madu dan minyak zaitun, aduk rata, lalu bumbui salad.Anda membutuhkan: Hati sapi rebus, Keju keras, mustard, madu, minyak zaitun, jus lemon, garam, bumbu secukupnya

Salad Hati Rebus jantung terlebih dahulu hingga empuk dan dingin. Potong semua bahan menjadi potongan-potongan dan campur dengan mayones. Komposisi kuantitatif bahan diatur oleh preferensi selera pribadi.Anda membutuhkan: 1. Hati sapi - 0,5kg, 2. Wortel Korea, tidak terlalu pedas - 100g, 3. Acar jamur apa saja - 200g, 4. Mayones penuh lemak - 200g

Salad dengan hati Rebus jantung hingga matang. Rebus telurnya. Goreng bawang bombay dengan jamur. Parut jantung dan telur di parutan kasar atau cincang halus, tambahkan bawang goreng dan jamur, garam dan merica, bumbui dengan mayones. Selamat makan!Anda membutuhkan: jantung (daging sapi/babi) - 500 gr., telur - 4 pcs., bawang bombay - 2 kepala kecil atau 1 kepala besar, champignon - 200 gr., garam, merica, mayones

Salad hati daging sapi atau sapi muda Rebus jantung dalam air yang diberi garam hingga empuk, 1,5 - 2 jam. Dinginkan dalam kaldu yang sama dengan yang Anda masak. Angkat, keringkan, buang lemaknya dan potong-potong. Tempatkan dalam mangkuk salad sebagai lapisan pertama. Potong bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan tumis...Anda membutuhkan: 1 hati sapi muda 500 g atau sebagian daging sapi, 1 toples acar champignon (400 g), 1 wortel besar, 1 bawang bombay besar, 4 butir telur, garam, minyak sayur untuk menggoreng, mayones

Salad “Hati Seorang Ksatria” Potong semua produk daging menjadi irisan panjang dan tipis. Setipis mungkin paprika. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Untuk saus "mawar", campur mayones dengan saus tomat dan bawang putih cincang halus. Hiasi salad dan letakkan caper di atasnya. Jika alih-alih caper...Diperlukan: 2 tabel. sendok caper (bisa diganti seluruhnya dengan 4 acar mentimun), 2 sdm. sendok kecap, 4 meja. sendok mayones, 1 bawang merah besar, 1 paprika merah besar, 150 gr dada ayam rebus, 150 gr lidah sapi rebus, 150 gr...

Jantung, daging sapi atau babi, cukup populer dalam masakan, termasuk salad, yang ingin kami tawarkan kepada Anda. Jantung membutuhkan waktu dan usaha untuk melakukannya pra-perawatan, yang tidak selalu berhasil. Oleh karena itu, salad hati babi paling sering disiapkan untuk hari raya. Mereka benar-benar menjadi sangat lezat dan meriah dan “terbang” dari meja dalam lima detik.

Hati babi cocok dengan itu produk yang berbeda. Itu ditempatkan di tempat yang bersih salad sayuran dan yang campuran didiversifikasi dengan jeroan jenis lain, misalnya dengan menambahkan lidah. Perpaduan hati dengan jamur, serta telur dan keju memang nikmat.

Salad yang sangat sederhana sekalipun dengan bahan yang minim, jika mengandung hati babi, ternyata enak, sehat dan memuaskan. Misalnya daging dengan bumbu, bawang putih, dan mayonaise... Nah, jika bahannya banyak, maka diperolehlah mahakarya yang nyata.

Kami telah mengumpulkannya untuk Anda varian yang berbeda salad dengan hati babi sehingga Anda dapat memilih yang paling cocok untuk acara tersebut dan juga tergantung waktu yang Anda miliki. Perhatikan bahwa daging dapat disiapkan terlebih dahulu, bahkan dipotong dan disimpan freezer. Dalam hal ini, menyiapkan salad akan memakan waktu minimum dan Anda selalu dapat menyenangkan tamu tak terduga dengan hidangan yang benar-benar lezat.

Cara memasak salad hati babi - 16 varietas

Apa yang Anda perlukan:

Jantung – 400 gram
Jamur kering - 100 g
Bawang - 2
Mayones - 1/2 cangkir
Acar mentimun – 300 g
Telur – 5
Rempah-rempah

Salad ini ternyata enak dengan hati babi dan sapi, dan jika Anda menyiapkannya dengan hati ayam atau kalkun, hasilnya akan lebih empuk dan halus, tapi hanya itu, seperti yang mereka katakan. masalah selera. Kebanyakan pria lebih menyukai daging yang “serius”, hal ini perlu diingat saat memilih bahan untuk salad.

Kami mengundang Anda untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad versi ini.

Anda membutuhkan komposisi produk berikut:

500 gram daging,
70 gram keju,
5 butir telur
4 acar mentimun,
1 kaleng champignon,
½ bisa kacang hijau,
adas atau kemangi untuk hiasan.

Cara memasak:

Rebus dan potong hati babi.
Cincang halus jamur dan letakkan di piring saji sebagai lapisan pertama.
Tempatkan potongan hati di atas jamur.
Di jantungnya ada mentimun, juga dicincang halus.
Lalu telur, disusul keju keras.
Tempatkan kacang polong terakhir dan hiasi dengan bumbu.

Oleskan semua lapisan dengan mayones. Kami menghiasnya dengan jaring mayones, yang mudah dibuat dengan memeras mayones dari kantong berlubang kecil.

Salad akan terasa lebih enak jika memiliki waktu untuk meresap dengan baik.

Produk yang dibutuhkan untuk salad ini:

Hati babi - 1
Tomat - 1,5
Keju - 50 gram
jeruk nipis 1/4
Salad - 1 ikat
Hijau - setengah ikat
Garam, gula
Minyak zaitun

Lihat apa yang terjadi ketika Anda penggunaan yang benar daftar produk ini. Omong-omong, kandungan kalori salad ini sangat rendah - hanya 112 kkal per 100 g, sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang menjaga pola makan.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini:

jantung - 0,5 kg,
keju kepang asap/tidak diasap - 300 g,
telur - 3,
moster,
mayones,
tanaman hijau.

Urutan proses memasak:

Pisahkan jalinan keju menjadi potongan-potongan, masing-masing secara terpisah. Potong-potong dengan panjang sekitar 3 cm.
Sedotan tempat Anda memotong jantung rebus harus memiliki panjang yang sama (atau segera potong menjadi potongan-potongan yang lebih panjang agar saat Anda menggorengnya, Anda mendapatkan apa yang Anda butuhkan)
Tambahkan telur ke dalam salad, campur semuanya dengan mayones dan letakkan di piring saji dangkal dengan daun selada hijau.

Sebagai alternatif, Anda bisa membuat sajian berbeda - masukkan keju dan daging ke dalam cincin, dan taruh telur di tengahnya. Dalam hal ini, semua bahan harus dicampur dengan mayones terlebih dahulu.

Inilah yang Anda perlukan:

jantung 500 gram
telur 5
busur 1
wortel 1-2
mayones 200 gram
garam lada
minyak sayur

Proses menciptakan ini hidangan lezat Kami menyarankan Anda menonton videonya.

Anda akan perlu:

hati babi - 250 g
daun dandelion - 3-4 genggam
kenari - 9-10
untuk pengisian bahan bakar:
minyak sayur - 1 sdm. sendok
jus cranberry - 1 sdm. sendok
bawang - 0,5 sdm. sendok

Kami melakukan ini:

Giling dandelion (Anda bisa merobeknya dengan tangan).
Masukkan kacang melalui blender.
Kami mengubah hati (sudah direbus) menjadi sedotan.
Cincang halus bawang bombay.
Untuk dressing kami menggunakan campuran tersebut Jus cranberry Dengan mentega.
Campur semua bahan dengan mayones dan sajikan dalam mangkuk salad yang cantik.

Kami akan memasak dari produk berikut:

hati (babi atau sapi muda) - 1
apel hijau - 1
selada gunung es - 1
acar mentimun - 100 g
tomat ceri - 100 g
bawang - 1
lemon - 1
Mustard Dijon - 50 gram
minyak zaitun - 50 ml
cabai - 1
cuka balsamic 50 ml
gula - 1 sdt.
kuning telur - 2
bawang hijau, daun ketumbar, garam dan merica

Lihat seperti apa sebenarnya keseluruhan proses menyiapkan salad dan hidangan gurih. saus lezat. Salad ini juga bisa dibuat dari hati sapi, tetapi hati sapi dan babi masing-masing lebih empuk. hidangan siap saji akan lebih halus.

Kami membutuhkan produk berikut untuk salad:

hati babi - 900 g
bawang putih - 5 gram
wortel - 800 gram
keju - 175 gram
mayones, mentega, garam, merica.

Kami akan menyiapkan salad dengan hati babi dan wortel seperti ini:

Potong hati rebus menjadi potongan-potongan.
Tiga wortel di parutan.
Potong bawang bombay menjadi cincin.
Goreng semuanya (pertama wortel dan bawang bombay, lalu tambahkan hati).
Setelah semuanya dingin, tambahkan bawang putih, mayones, dan bumbu sesuai keinginan.
Taburkan keju parut di atasnya.
Sajikan dingin.

Ternyata enak dan sangat murah.

Produk dibutuhkan dalam jumlah sebagai berikut:

2 hati babi
3 mentimun
3 telur
1 wortel
bawang hijau
garam, merica opsional

Tonton videonya untuk melihat cara mengatur proses memasak untuk mendapatkan salad yang lezat dan indah dengan sedikit tenaga dan waktu.

Mari kita ambil bahan-bahan berikut untuk salad ini:

jantung - 0,9kg
bawang putih - 5 gram
wortel - 0,8kg
keju - 200 gram
bawang - 2

Mari kita persiapkan seperti ini:

Potong jantung menjadi potongan-potongan, parut wortel dan goreng dengan bawang bombay cincang dan jantung. Terakhir, tambahkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Setelah dingin, tambahkan bumbu dan mayonaise. Lebih baik mengambil mayones zaitun - garamnya ternyata lebih empuk.

Salad yang sangat mudah disiapkan dengan bahan minimal.

Kami mengambil produk tersebut

3 hati
2 bawang bombay
2 wortel
110 gram mayones
garam lada

Kami menyarankan Anda menonton video secara detail. Saladnya ternyata mengenyangkan - setelahnya lama-lama gak mau makan, karena sudah ada 3 buah hati yang kaya akan protein dan vitamin serta unsur mikro penting bagi tubuh kita.

Anda akan perlu:

1 hati (apa saja)
3 bawang bombay
3 wortel
2 paprika
7 telur puyuh
1 jeruk nipis
tanaman hijau
kecap, jus lemon, garam

Inilah cara kami menyiapkan salad hati dengan telur puyuh:

Kami memotong bawang bombay dan merendamnya dalam jus lemon selama setengah jam.
Rebus telur dan potong menjadi 4 bagian.
Tiga buah wortel mentah, lalu goreng dengan minyak bersama bawang bombay, sudah bebas dari bumbu marinasi. Tambahkan bumbu.
Kami memotong hati, yang kami rebus terlebih dahulu, menjadi potongan tipis.
Kami melakukan hal yang sama dengan paprika.
DI DALAM wadah yang dalam campur semua produk dengan tambahan kecap.
Tempatkan ke dalam piring saji yang bagus di gundukan yang rapi.

Salad ini memiliki rasa yang cukup mencolok dan terasa, karena mengandung wortel korea. Dan acar bawang bombay menambah rasa pedas. Anda dapat menambahkan komposisi di bawah ini telur rebus- Ternyata sangat enak juga.

Berikut jumlah produk yang akan kami gunakan:

Jantung 700 gram
Wortel Korea 200 gr
Bawang 2
Mayones 2-3 sdm. sendok
Cuka (untuk marinade) dan garam, bila perlu sesuai selera
Tanaman hijau

Anda bisa memasak hati babi atau sapi.

Jika Anda memiliki hati yang sudah dimasak di lemari es dan membeli wortel ala Korea dalam perjalanan pulang kerja, maka menyiapkan salad ini akan memakan waktu beberapa menit. Begini cara melakukannya.

Yuk ambil produk berikut ini:

1 hati
100 gram nasi rebus
3 bawang bombay
200 gram keju
3 siung bawang putih
2 sdm. aku. krim asam
daun-daun selada
minyak bunga matahari

Menyiapkan salad menurut resep ini sangat sederhana dan cepat, apalagi jika daging dan nasinya dimasak terlebih dahulu. Mari kita mulai:

Potong hati (sudah direbus) menjadi potongan-potongan.
Parut keju, sisakan sekitar seperempatnya untuk ditaburkan nanti.
Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng.
Buat saus dari bawang putih cincang dan krim asam.
Tinggal mencampurkan semua bahan dengan saus, tambahkan garam bila perlu, dan bumbu jika punya favorit.
Sekarang kita letakkan piring yang dangkal (ternyata menarik juga di piring yang dalam), daun hijau sebagai “taplak meja” untuk salad, dan, terakhir, salad itu sendiri dalam gundukan yang rapi.

Inilah yang kami butuhkan:

jantung (babi atau sapi) 1
wortel 1
busur 1
telur 3
apel 1
keju 200 gram
bawang putih 3 gram
mayones 200 gram
krim asam 100 gram
cuka 9% 2 sdm. aku.
gula garam

Semuanya dijelaskan dengan sangat rinci dalam video - kami mengundang Anda untuk menontonnya. Anda akan mendapatkan yang asli hidangan restoran Kualitas tinggi. Praktis masakan mewah. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai.

Inilah yang akan kami gunakan:

1 hati
100 gram keju
1/2 kaleng buah zaitun
50 g bawang hijau atau merah
beberapa tomat ceri
mayones

Metode memasak:

Rebus jantung, dinginkan dan potong dadu.
Kami melakukan hal yang sama dengan keju (tentu saja, tidak perlu dimasak).
Potong bawang bombay lebih kecil.
Kami mencampur semuanya dalam wadah yang dalam, kecuali tomat dan zaitun - kami akan menggunakannya untuk menghias gundukan indah di piring saji tempat kami akan memindahkan salad.
Semuanya sudah siap - Anda bisa membuat orang yang Anda cintai bahagia!