Casserole wortel yang lembut seperti di taman kanak-kanak. Resep dengan foto. Casserole wortel seperti di TK. Resep sederhana dan cepat

Pertama resepnya akan berhasil lebih banyak untuk anak-anak. Dalam resep ini, bahan utamanya adalah wortel, jadi kita akan mulai memasaknya.

Kupas wortel, cuci bersih, potong tipis-tipis menjadi irisan, sedotan atau tiga di parutan. Siapa yang lebih menyukainya? Masukkan ke dalam panci, tambahkan susu panas, gula, garam, mentega, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sedang hingga empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Jika wortel sudah matang, Anda bisa menghaluskannya dengan blender. Item ini opsional.

Masukkan kembali pure wortel ke dalam wajan, tambahkan semolina ke dalamnya dan biarkan panas rendah selama 5 - 7 menit. Kemudian angkat panci dari api.

Tambahkan kuning telur kocok ke dalam campuran wortel dan aduk rata. Diamkan hingga dingin.

Sekarang mari kita membuat keju cottage. Itu harus dihancurkan secara menyeluruh dengan krim asam. Anda bisa menggunakan garpu, penggiling daging, blender. Apapun yang nyaman bagi Anda. Yang paling berani bisa menggosoknya melalui saringan.

Kocok putihnya hingga berbusa.

Campur keju cottage dengan wortel, putih telur kocok, tambahkan gula.

Wadah harus diolesi minyak atau ditaburi remah roti yang dihancurkan. Jika ini Cetakan silikon, Anda dapat melakukannya tanpa pelumasan. Tempatkan campuran dadih dan wortel di dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (hingga 180 - 200 derajat).

Diamkan selama 25-35 menit hingga matang sepenuhnya. Dapat disajikan dengan krim asam. Atas permintaan masuk massa dadih Saat memasak, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, vanila, dan kayu manis.

Casserole dadih wortel - Resep No.2:

Casserole wortel dalam oven ini akan menarik bagi semua pecinta makanan sehat dan makanan enak. Casserolenya ternyata manis, aromatik, dan sangat menyehatkan. Kita membutuhkan produk yang paling sederhana dan paling terjangkau, yang biasanya dapat ditemukan di dapur mana pun. Alih-alih plum, Anda bisa mengambil kismis, aprikot kering, atau menambahkan sedikit semuanya sekaligus. Anda bisa menyajikan casserole dengan taburan gula bubuk, serta dengan krim asam atau madu. Casserole wortel akan menjadi ide bagus untuk hidangan yang lezat dan sarapan sehat, dan juga cocok untuk makan siang ringan atau camilan sore hari untuk makan malam. Tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak memakannya dengan senang hati, saya sarankan menyiapkan hidangan vitamin yang luar biasa ini sebagai gantinya!

Bahan-bahan:

• 500 gram. wortel manis.
• 4 butir telur ayam.
• 4 sdm. sendok semolina.
• 4 sdm. sendok gula pasir.
• 1 sendok teh baking powder.
• 0,5 sendok teh kayu manis bubuk.
• 1 bungkus vanila.
• 100 gram buah plum yang diadu.
• 2 sendok teh gula bubuk.

• Jumlah porsi: 8.

Casserole wortel dalam oven, resep langkah demi langkah dengan foto:

Tiga wortel di parutan sedang. Tambahkan ke dalamnya sejumlah kecil air dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 7-10 menit sampai lunak. Jika Anda ingin memberikan struktur casserole yang lebih seragam, Anda bisa menghaluskan wortel dengan blender. Untuk resep ini, disarankan untuk mengambil wortel yang berukuran tidak terlalu besar dan varietasnya manis, agar casserole Anda tidak menjadi hambar.

Lalu kita bergeser wortel rebus ke dalam mangkuk yang dalam dan biarkan agak dingin.

Lalu tambahkan telur. Semolina. Gula pasir, baking powder, vanillin dan kayu manis secukupnya.

Campur semuanya dengan baik dan tambahkan plum. Sebelum melakukan ini, plum perlu direndam selama beberapa menit air hangat, bilas bersih dan potong menjadi empat bagian.

Campur semuanya lagi dan pindahkan campuran wortel ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak. Bagian bawahnya bisa dialasi kertas roti. Saya punya cetakan diameter 19 cm, kalau ambil cetakan lebih besar lebih baik jumlah bahannya ditambah.

Masak casserole pada suhu 180*C selama sekitar 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Biarkan agak dingin agar bentuknya lebih baik dan sajikan. Saat disajikan, bagian atasnya bisa dihias dengan gula halus, krim kocok, krim asam atau madu. Casserole dengan wortel di dalam oven cukup manis, dengan aroma yang luar biasa dan struktur yang lembut. Hidangan ini bisa menjadi makanan penutup yang enak bagi mereka yang mematuhinya nutrisi yang tepat, serta bagi Anda yang ingin mendiversifikasi menunya dengan sajian yang enak dan menyehatkan.

Selamat makan!!!

Hormat kami, Oksana Chaban.

Halo, para pembaca blog yang budiman. Tahukah Anda bahwa wortel adalah sumber awet muda? Ketika saya mendengar hal ini, saya sangat terkejut. Ini karena mengandung 240% beta-karoten. Hal inilah yang menjadi sumber umur panjang, memperlambat proses penuaan dalam tubuh. Oleh karena itu, hari ini saya akan berbagi dengan anda resep cara membuat casserole wortel. Pada saat yang sama, habiskan hanya setengah jam untuk hal ini, jika tidak kurang.

Ini adalah resep termudah dan termudah tanpa bahan tambahan apa pun. Meskipun demikian, Anda akan memenuhi tubuh Anda dengan nutrisi yang bermanfaat. Di samping itu jumlah besar, wortel mengandung asam askorbat dan.

Anda membutuhkan bahan-bahan minimal:

• 900 gram wortel;
• 2 telur;
• 4 sdm. semolina;
• 90 gram gula;
• 1/2 sdt. soda;
• 20 gram mentega;
• 1 sendok teh. tepung.

Cuci wortel dan mulailah memasaknya sampai lunak. Tidak perlu membersihkannya terlebih dahulu. Dengan cara ini sayuran tetap berair dan enak. Jika Anda mengambil 900 g wortel, maka yang tersisa hanya sekitar 500 g yang menjijikkan, biarkan sayuran dingin dan parut halus.

Kocok telur dan gula hingga adonan menjadi putih. Tambahkan soda kue yang dicampur dengan cuka ke dalam campuran. Aduk rata. Tambahkan semolina dan wortel parut. Aduk sampai campurannya halus.

Tinggal menyiapkan cetakannya, yang perlu diolesi minyak tipis-tipis. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Tempatkan casserole masa depan Anda di dalam dan tunggu. Awasi terus hidangannya. Perlu dipanggang selama 40-45 menit sampai muncul kerak. Ini casserole klasik, yang dapat disajikan seperti pada bentuk murni, dan dengan krim atau es krim.

Resep langkah demi langkah untuk casserole wortel tanpa semolina

Ini sederhana namun sangat hidangan lezat. Membayangkan, wortel lunak dibungkus dengan adonan manis. Bahkan anak-anak yang tidak suka wortel pasti menyukainya. Gula ditambahkan setengah dari resep aslinya. Karena wortel sudah menambah rasa manis pada casserolenya.

• 800 gram wortel;
• 175ml minyak sayur;
• 3 telur;
• 200 gram tepung;
• 100 gram gula;
• kulit 1 jeruk;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 1/2 sdt. soda;
• 1 sendok teh kayu manis;
• sejumput pala dan jahe kering.

Parut wortel di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Tambahkan 3 butir telur dan minyak sayur. Aduk rata dengan sendok.

Secara terpisah, campur bahan kering - tepung yang diayak, baking powder, baking soda, kayu manis, Pala dan jahe kering. Tambahkan sebagian ke dalam campuran wortel-telur. Tambahkan kulit satu jeruk dan campur kembali bahan-bahannya.

Lapisi formulir kertas roti dan taruh massa yang sudah jadi.

Panggang selama 45 menit pada suhu 180 derajat.

Dan ini foto sepotong casserole wortel. Cerah dan warna jenuh, tapi rasanya enak :)

Diet dengan keju cottage

Casserole keju cottage tanpa semolina cocok untuk mereka yang takut untung kegemukan atau sedang diet. Untuk mengurangi kalori, tambahkan pemanis.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• 300 gram wortel;
• 250 gram keju cottage;
• 2 telur;
• pemanis secukupnya;
• 50ml air;
• 100 gram tepung oat.

Cuci wortel, kupas dan parut halus. Rebus dengan api kecil, tambahkan air. Anda perlu memasaknya sampai empuk. Semua ini akan memakan waktu sekitar lima belas menit. Biarkan dingin.

Campur keju cottage dengan tepung, kuning telur dan pemanis. Selanjutnya, campurkan campuran tersebut dengan wortel. Kocok putihnya secara terpisah lalu campurkan dengan bahan lainnya. Jadi casserole wortel akan lebih empuk.

Mengambil cetakan silikon ukuran kecil, agar tidak makan lebih dari yang seharusnya :) Olesi dengan mentega tipis-tipis atau taburi tepung. Campuran siap Bagi 2/3 volume ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Panaskan terlebih dahulu hingga seratus delapan puluh derajat. Anda bisa mengeluarkannya saat kerak emas muncul.

Apakah Anda ingin mendiversifikasi pola makan sambil menurunkan berat badan? Di artikel lain saya jelaskan. Masak makanan lezat tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

Seperti di TK

Apakah Anda ingin menyenangkan bayi Anda dengan sesuatu yang lezat? Buatlah resep casserole wortel ini di rumah. Ini akan menjadi suguhan bagi seorang anak. Sajikan pada kasus ini Itu disiapkan tanpa semolina, diganti dengan tepung.

Untuk melakukan ini, ambil:

• 900 gram wortel;
• 4 butir telur;
• 300 ml susu;
• 4 sdm. Sahara
• 1 sendok teh garam;
• 2 sdm. tepung;
• 50 gram mentega.

Cuci wortel sampai bersih, kupas dan masak hingga empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit. Kemudian parut sayuran hingga halus. Campur telur dengan susu. Kemudian masukkan wortel, mentega, setelah meleleh, gula pasir, garam dan tepung. Aduk hingga campuran menjadi homogen.

Sekarang siapkan cetakannya. Lumasi dengan minyak. Panaskan oven hingga 180 C. Panggang casserole selama empat puluh menit. Anda mungkin memerlukan lebih banyak waktu: ikuti terus pendidikannya kerak emas. Ini akan menjadi makanan penutup paling enak untuk anak-anak!

Microwave dalam 5 menit

Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana melakukannya hidangan lezat cepat, maka bersukacitalah! Resep membuat casserole dalam microwave memenuhi semua parameter.

Anda akan perlu:

• 300 gram wortel;
• 2 telur;
• 2 sdm. Sahara;
• 3 sdm. semolina;
• 60 ml susu;
• vanilin secukupnya;
• sejumput garam.

Kocok telurnya. Tambahkan susu, semolina, vanilin, dan gula ke dalam campuran. Aduk rata dan biarkan selama dua puluh menit agar semolina membengkak. Tambahkan sejumput garam jika perlu. Cuci dan kupas wortel. Parut halus dan campur dengan telur.

Siapkan cetakan, sebaiknya silikon, olesi dengan minyak tipis-tipis. Panggang dalam microwave selama kurang lebih 5 menit dengan suhu 800 W. Biarkan hidangannya dingin.

Saya harap semua resep membantu Anda mengetahui cara memasak casserole yang lezat. Ini adalah hidangan yang cocok untuk setiap selera. Jika Anda menyukai resepnya, bagikan artikelnya di di jejaring sosial! Berlangganan pembaruan blog. Dan saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda: sampai jumpa lagi!

Casserole dadih dan wortel- Hidangan untuk mereka yang ingin menikmati hidangan penutup yang lezat makan sehat. Memasak tidak akan berhasil masalah khusus, dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Wortel dan keju cottage saling melengkapi selera satu sama lain dengan sempurna, dalam duet ini semuanya bahan yang bermanfaat Produk-produk ini diserap sebanyak mungkin.

Casserole dadih dan wortel di dalam oven

Salah satu yang paling banyak resep sederhana. Hidangan ini dapat disiapkan tanpa kacang, tetapi dengan kacang tersebut, casserolenya memiliki rasa yang istimewa.

Diperlukan:

• wortel -0,5kg;
• keju cottage - 150 gram;
• telur - 2 buah;
• kacang - seperempat cangkir;
• mentega untuk mengoles loyang;
• garam dan gula sesuai selera Anda.

Persiapan.

1. Goreng kacang terlebih dahulu, lalu haluskan dalam penggiling daging.
2. Parut wortel (gunakan parutan yang sangat halus).
3. Campurkan keju cottage dengan kuning telur dan gula, haluskan dalam blender.
4. Campurkan campuran keju dan wortel, tambahkan sedikit garam, tambahkan kacang dan aduk.
5. Kocok putihnya busa tebal dan menambahkannya ke dalam campuran yang dihasilkan.
6. Mempersiapkan massa homogen, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.
7. Masak dalam oven dengan suhu 170-190 derajat selama 40-50 menit.

Memasak casserole dalam slow cooker

Hidangan aromatiknya menjadi juicy dan empuk saat kita memasaknya dalam slow cooker. Makanan penutup dengan rasa jeruk dapat disajikan dengan krim asam atau yogurt.

Diperlukan:

• keju cottage -200g;
• wortel -2 atau 3 buah;
• telur -2 atau 3 buah;
• semolina -70 gram;
• susu -75ml;
• kulit jeruk - 1 sendok besar;
• gula -110 gram;
• kismis -40 gram;
• sedikit garam;
• mentega - 2 sendok besar.

Persiapan.

1. Cuci wortel yang sudah dikupas dan parut parutan halus(sayuran cincang harus memenuhi gelas 250 ml).
2. Dalam mangkuk multicooker, campurkan wortel dengan 2 sendok makan mentega, kismis yang sudah dicuci, dan 20 g gula.
3. Masak campuran dalam mode “Memanggang” selama sekitar 8 menit. Aduk beberapa kali selama proses dan dinginkan setelah dimasak.
4. Tuangkan susu di atas semolina dan biarkan mengembang selama sekitar 20 menit.
5. Campurkan keju cottage dengan kuning telur dan kulit jeruk.
6. Dalam blender, giling massa dadih dengan semolina dan susu. Menambahkan persiapan wortel, mencampur.
7. Kocok putih telur dengan gula (100 g). Tambahkan busa yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke sisa adonan.
8. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak atau letakkan kertas roti di bagian bawah.
9. Letakkan adonan dan masak casserole dalam mode "Memanggang" selama sekitar satu jam (atau lebih). Mendapatkan produk siap dari slow cooker dalam waktu sekitar setengah jam.

Wortel adalah sayuran akar, yang popularitasnya tidak masuk akal untuk diperdebatkan: inilah sayuran yang digunakan dalam ribuan jenis sayuran berbeda. mahakarya kuliner. Sayuran ini cocok dikonsumsi mentah, digoreng, direbus, diasinkan, dan entah dalam bentuk apa: daftarnya bisa memakan waktu lama. Keunggulan lain yang tidak diragukan lagi yang dimiliki tanaman umbi-umbian adalah komposisi unik mineral dan vitamin yang sangat bermanfaat tubuh manusia dan organ individu. Penggunaan biasa Makan wortel membantu melakukan berbagai tindakan pencegahan terhadap banyak penyakit: tekanan darah menjadi normal, darah dibersihkan, dan organ penglihatan diperkaya dengan vitamin esensial.

Hidangan yang mengandung wortel ternyata sangat lezat: sayuran akar membantu perubahan kualitas rasa, berubah warna, digunakan sebagai elemen dekoratif. Mengingat sayuran disimpan dengan baik untuk waktu yang lama, ini sangat nyaman: praktis sepanjang tahun Anda bisa menggunakannya untuk memasak berbagai hidangan. Dengan memadukan wortel dengan sayuran dan produk lain di rumah, Anda bisa menyiapkan mahakarya kuliner yang sesungguhnya, dan salah satu caranya adalah dengan memanggang sayuran dalam oven dalam bentuk casserole.

Casserole wortel - resepnya sederhana dan nyaman

Casserole wortel adalah jenis hidangan sayur yang mudah disiapkan, semua proses memakan sedikit waktu dan biaya finansial minimal. Hal yang baik tentang casserole wortel adalah hidangan ini bersifat universal: dapat digunakan sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan untuk lauk. Dengan mengolah bahan-bahan di dalam oven, casserole wortel menjadi juicy, empuk rasanya dan tidak kehilangan seluruh isinya vitamin yang sehat dan elemen mikro.

Casserole wortel yang resepnya bisa dimodifikasi sesuai dengan ketersediaan bahannya, bisa dibuat sebagai berikut hidangan sayur, dan memasukkan daging ke dalam daftar bahan. Casserole wortel sederhana, resep yang akan ditawarkan, meliputi daftar produk berikut:

• tiga wortel;
• kembang kol (kuntum) – 250 gr.;
• telur;
• bohlam;
• dua paprika;
• tomat;
• 150 gram. susu;
• 200 gram. krim asam;
• dua keju olahan;
• rempah-rempah, rempah-rempah.

Perbungaan kubis dibongkar, paprika dikupas dan dipotong besar-besaran, bawang bombay dicincang, wortel dan keju diparut. Goreng bawang bombay (hanya sampai transparan), tambahkan sisa sayuran: wortel, kubis dan paprika + bumbu dan didihkan campuran selama 12 - 15 menit, lalu tuangkan campuran susu, krim asam dan bumbu kocok dan pindahkan ke bentuk yang diminyaki . Sebelum dipanggang, taburi semuanya dengan keju parut. Casserole dianggap siap setelah 30 menit, dapat dikonsumsi hangat atau dingin.

Casserole wortel dalam oven adalah hidangan yang berair, lezat, dan indah

Casserole wortel dalam oven bukan hanya hidangan yang berair, lezat, dan indah penampilan, tetapi juga bermanfaat karena khasiatnya dengan unsur mikro dan vitamin. Casserole dengan wortel di dalam oven mudah disiapkan, Anda hanya membutuhkan sedikit bahan dan waktu luang.



Wortel parut direbus dalam wajan yang dipanaskan dengan baik hingga 20 menit, setelah itu perlu didinginkan dan telur dikocok dengan semolina dan gula ditambahkan. Tambahkan soda yang dicampur dengan cuka ke dalam campuran yang tercampur rata dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam, setelah itu makanan bisa disajikan.

Casserole dadih dan wortel - kaya akan vitamin dan unsur mikro

Casserole dadih dan wortel di dalam oven sangat enak makanan sehat, khususnya untuk tubuh anak. Casserole keju cottage dengan wortel di dalam oven milik resep kuliner masakan Rusia. Kaya akan vitamin dan unsur mikro keju cottage dan wortel resep casserole, yang hanya mengandung sedikit bahan, disiapkan dalam waktu sesingkat mungkin. Di waktuku casserole keju cottage dengan wortel adalah bagian dari hidangan yang disajikan di banyak keluarga bangsawan; terutama dihormati oleh anak-anak. Casserole dadih dan wortel terdiri dari bahan-bahan berikut:



DI DALAM versi klasik wortel yang diparut di parutan kasar direbus dalam susu yang dituangkan, tetapi ini tidak perlu, karena casserole keju cottage dan wortel dipanggang dengan baik di dalam oven dan, pada kenyataannya, proses ini hanya membutuhkan waktu ekstra. Anda dapat menyederhanakan semuanya dan casserole wortel dengan keju cottage tidak akan berkurang rasanya: parut sayuran akar di parutan sedang, tambahkan satu setengah sendok makan gula dan beri waktu agar wortel mengeluarkan sarinya. Telur perlu dipisahkan: kuning telur ditambahkan ke keju cottage dan diaduk rata, putihnya dikocok menjadi busa dan juga dicampur. Sekarang Anda dapat menambahkan semolina, garam, kismis, dan sisa gula ke dalam massa total, homogenkan dan, masukkan ke dalam loyang yang sudah diminyaki, panggang tidak lebih dari 40 menit. Agar casserole matang secara merata, Anda perlu menyalakan oven terlebih dahulu, tetapi Anda tidak perlu memanaskannya terlalu banyak, jika tidak masakan akan gosong. Panggang casserole wortel pada suhu 160 derajat, pantau terus prosesnya agar tidak gosong.

Casserole wortel-apel - rasa dan aroma paling lembut

Casserole wortel-apel benar-benar enak Masakan Rusia. Casserole wortel dan apel berbeda rasa yang paling lembut dan aroma. Makanan ini sangat bermanfaat karena khasiatnya dan kandungan vitamin dan mikro dalam jumlah besar, diserap dengan sempurna oleh tubuh anak dan sangat dihormati di banyak keluarga. Casserole bisa berubah rasanya berkat komposisi yang berbeda bahan: dengan memiliki satu set produk, Anda dapat menyiapkan hidangan sedemikian rupa sehingga sebelum Anda sempat menyajikannya di atas meja, makanan akan hilang dari piring secepat kilat. Komposisi bahan disajikan, yang diekstraksi dari bahasa Rusia buku masak, dirilis pada tahun 1904 dan kemudian dicetak ulang berulang kali oleh banyak publikasi tentang makanan enak dan sehat.



Wortel yang sudah dikupas direbus hingga bahannya bisa dihaluskan. Anda perlu menggabungkan sayuran akar dengan bubur apel dan menggilingnya dengan blender, atau memasukkan apel terlebih dahulu melalui penggiling daging, lalu menambahkan wortel, uleni hingga halus. Sambil mengocok telur, tambahkan garam, bumbu dan semolina. Sekarang Anda dapat menyatukan kembali kedua massa, memasukkannya ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan secara normal (jangan terlalu panas: makanan yang dipanggang bisa gosong). Panggang casserole selama 35 menit pada suhu tidak melebihi 160 derajat, sajikan hidangan dalam keadaan dingin seperti biasa, Anda bisa menaburkan kismis cincang atau aprikot kering di atasnya.