Resep salad pelangi. Mengapa ujung daun tanaman indoor mengering?

Tingkat kesulitan: Rata-rata Waktu untuk mempersiapkan: 400 menit Porsi: 8

Salad "Pelangi" - memang benar hidangan liburan. Dan dia mendapatkan namanya karena suatu alasan. Ini bukan hanya soal penampilan. Seperti pelangi asli, salad ini memiliki banyak bahan yang berbeda, menghubungkan, menciptakan rangkaian aroma dan rasa yang unik. Mereka benar-benar berputar di lidah. Seperti ringan, salad ini bisa dinikmati tanpa henti.

Bahan:

Bawang - 1 buah.
Kubis - 300 gr.
Wortel - 1 buah.
Bit - 1 buah.
Daging sapi - 300 gram.
Kentang - 2-3 buah.
Cuka 9% - 1-2 sendok teh
Garam - 1 sendok teh
Gula - 1-2 sendok teh
Mayones -

Bawang kupas, potong menjadi setengah cincin tipis. Tuangkan 1-2 sendok teh cuka ke dalam air matang dan dingin. Pastikan untuk mencicipinya. Itu harus sedikit asam. Tutup dan biarkan selama 2 jam.

Kupas wortel, parut di parutan kasar. Untuk mendapatkan potongan yang rata, Anda hanya perlu menggosok satu arah. Jika ada parutan khusus untuk salad korea, maka Anda dapat menggunakannya. Tambahkan gula pasir ke dalam air dan masukkan wortel ke dalamnya. Biarkan selama 6 jam di bawah tutupnya. Sebelum dituang, cicipi airnya. Manisnya harus moderat.

Cincang halus kubis putih dengan pisau yang tajam. Sangat mudah untuk melakukan ini jika Anda pertama kali memotong kubis menjadi potongan-potongan setebal 5-6 cm, tuangkan dengan air garam, setelah mencicipi cairannya. Biarkan selama 2 jam dalam rendaman ini.

Rebus daging sapi sampai empuk (akan memakan waktu sekitar 40-50 menit). Dinginkan dan potong-potong. Sisa kaldunya jangan dibuang. Berguna untuk membuat sup dan hidangan utama. Dapat dibekukan dan disimpan hingga 6 bulan.

Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Masukkan daging dan goreng, aduk. Itu harus sedikit berwarna cokelat keemasan. Anda tidak perlu menggorengnya terlalu keras. Jangan tiriskan minyak. Ini akan tetap berguna.

Potong kentang mentah yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan. Dalam minyak yang sama tempat daging dimasak, goreng sampai coklat keemasan. Letakkan di atas piring. Biarkan dingin seperti daging.

Rebus ubi hingga empuk cara yang dapat diakses(cuci dulu). Dingin dan bersih. Parut di parutan kasar. Sama seperti wortel, Anda bisa menggunakan parutan Korea.

Siapkan mangkuk salad besar. Di sepanjang tepinya, bergantian, taruh wortel, kol, bit, dan bawang. Taruh daging dan kentang goreng di tengahnya.

Masukkan mayones dan dalam bentuk ini, tanpa diaduk, sajikan di atas meja pesta. Pasti seperti itu salad yang indah akan mengesankan tamu Anda. Campur langsung di atas meja dan Anda bisa mencobanya.

Kegilaan Maret - ini adalah bagaimana mereka yang menanam bibit sayuran favorit mereka sendiri memandang bulan kalender pertama musim semi. Pada bulan Maret, mereka menabur tomat dan paprika favorit mereka, melakukan panen pertama di rumah kaca dan bahkan menabur sayuran di tempat tidur. Menanam bibit tidak hanya membutuhkan penyelaman yang tepat waktu, tetapi juga perawatan yang cukup. Tetapi hanya usahanya yang tidak terbatas. Layak untuk terus menabur di rumah kaca dan di ambang jendela, karena rempah segar dari tempat tidur akan muncul tidak begitu cepat.

Sementara kuncup belum muncul di tanaman, atau di awal pertumbuhan, bibit dan delenki beradaptasi jauh lebih baik. Meskipun perhatian utama pada bulan Maret masih terpaku pada tanaman yang sama sekali berbeda - tanaman musiman. Menanam bibit sendiri memungkinkan Anda menghemat uang, menemukan varietas baru, dan memastikan kesehatan tanaman. Kalender bulan pada bulan Maret, untuk tanaman hias, disarankan untuk memilih hari dengan lebih hati-hati, karena periode yang tidak menguntungkan mencakup hampir setengah bulan.

Pada bulan Maret, sebagian besar semusim berbunga ditaburkan, yang membutuhkan metode pembibitan. Biasanya, bunga ini membutuhkan waktu tidak lebih dari 80-90 hari dari perkecambahan hingga berbunga. Dalam artikel ini, saya ingin fokus pada semusim menarik yang sedikit kurang populer daripada petunia, marigold, atau zinnia yang awet muda, tetapi mereka memiliki kelebihan yang tidak kalah pentingnya. Dan mereka juga layak untuk dicoba ditanam untuk berbunga musim depan.

Dengan pendekatan musim semi, tanaman indoor secara bertahap keluar dari dormansi dan mulai tumbuh. Memang, sudah di bulan Februari, hari menjadi terasa lebih lama, dan matahari menghangat dengan cara yang benar-benar seperti musim semi. Bagaimana membantu bunga bangun dan mempersiapkannya untuk musim tanam? Apa yang harus diperhatikan dan tindakan apa yang harus dilakukan agar tanaman sehat, berbunga, berkembang biak dan menyenangkan? Kami akan berbicara tentang apa yang diharapkan tanaman hias dari kami di musim semi di artikel ini.

kue kelapa Dengan krim minyak dan krim kocok - suguhan yang nyata. Saya membuat kue ini berdasarkan bahasa Jerman tradisional kue kelapa- dapur. Kue kelapa "Kuhyun" mudah dan cepat untuk dipanggang. Pai basah kuyup krim kental, jadi kue berdasarkan itu ternyata lembab dan sangat enak. Dalam makanan penutup ini, kelapa ada di mana-mana - di biskuit, di krim, bahkan di krim kocok, saya menambahkan beberapa tetes ekstrak kelapa. Secara umum, ternyata kenikmatan surgawi!

Satu dari aturan penting menumbuhkan bibit yang kuat dan sehat - adanya campuran tanah yang "benar". Biasanya, tukang kebun menggunakan dua opsi untuk menanam bibit: baik campuran tanah yang dibeli, atau dibuat secara independen dari beberapa komponen. Dalam kedua kasus, kesuburan tanah untuk bibit, secara halus, diragukan. Artinya bibit akan membutuhkan nutrisi tambahan dari Anda. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang sederhana dan balutan atas yang efektif untuk bibit.

Setelah satu dekade mendominasi katalog varietas tulip asli yang beraneka ragam dan cerah, tren mulai berubah. Di pameran, desainer terbaik dunia menawarkan untuk mengingat kembali karya klasik dan memberi penghormatan kepada tulip putih yang menawan. Berkilau di bawah sinar matahari musim semi yang hangat, mereka terlihat sangat meriah di taman. Bertemu musim semi setelah penantian yang lama, bunga tulip seolah mengingatkan Anda bahwa putih bukan hanya warna salju, tetapi juga perayaan berbunga yang menyenangkan.

Manis saus india Labu chutney dengan lemon dan jeruk berasal dari India, tetapi Inggris berkontribusi pada popularitasnya di seluruh dunia. Manis dan asam ini bumbu pedas dari sayuran dan buah-buahan dapat langsung dimakan atau disiapkan untuk penggunaan di masa depan. Untuk panen untuk masa depan, gunakan cuka 5% buah atau anggur. Jika Anda menyimpan chutney selama 1-2 bulan, maka rasanya akan menjadi lebih lembut dan lebih seimbang. Kamu membutuhkan butternut squash, jahe, jeruk manis, Lemon Juicy Dan Rempah-rempah.

Terlepas dari kenyataan bahwa kubis adalah salah satu sayuran paling populer, tidak semua penghuni musim panas, terutama pemula, dapat menanam bibitnya. Dalam kondisi apartemen mereka panas dan gelap. Dalam hal ini, tidak mungkin mendapatkan bibit berkualitas tinggi. Dan tanpa bibit yang kuat dan sehat, sulit untuk mengandalkan panen yang baik. Tukang kebun dengan pengalaman tahu bahwa lebih baik menabur kol untuk bibit di rumah kaca atau rumah kaca. Dan beberapa bahkan menanam kubis dengan menabur benih langsung di tanah.

Penanam bunga tanpa lelah menemukan tanaman indoor baru untuk diri mereka sendiri, menggantikan satu dengan yang lain. Dan di sini kondisi ruangan tertentu tidak kalah pentingnya, karena persyaratan kandungannya pada tanaman berbeda. Pecinta tanaman berbunga indah sering menghadapi kesulitan. Memang, agar berbunga panjang dan berlimpah, spesimen semacam itu membutuhkan perawatan khusus. Tidak banyak tanaman bersahaja yang mekar di kamar, dan salah satunya adalah streptocarpus.

ayam gulung"Cordon Bleu" dengan saus bechamel - hidangan yang enak untuk meja liburan dan makanan sehari-hari! Ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, ternyata berair, dan juga saus kental bechamel - jilat jarimu! DARI kentang tumbuk, acar mentimun dan irisan roti segar Anda akan menikmati makan malam yang hangat dan lezat. Keju untuk resep ini, pilih sesuai selera, bisa diolah, bisa dengan cetakan biru. Penting agar keju dan ham dipotong sangat tipis, ini adalah rahasia kesuksesan!

Calendula (marigold) adalah bunga yang menonjol antara lain dengan warnanya yang cerah. Semak-semak rendah dengan perbungaan oranye halus dapat ditemukan di sisi jalan, di padang rumput, di taman depan di samping rumah, atau bahkan di hamparan sayuran. Calendula begitu tersebar luas di daerah kami sehingga tampaknya selalu tumbuh di sini. Baca tentang varietas dekoratif calendula yang menarik, serta penggunaan calendula dalam memasak dan obat-obatan di artikel kami.

Anggrek yang elegan dan canggih - tanaman unik, itu tidak dapat diklasifikasikan sebagai tanaman berbunga biasa. Bentuk pertumbuhan, persyaratan untuk kondisi pertumbuhan, jenis rimpang - tanaman ini semuanya berbeda dari jenis perwakilan flora lainnya! Beberapa anggrek tumbuh di dalam ruangan, kuat dan tidak terlalu aneh, yang lain adalah tanaman yang berubah-ubah yang membutuhkan pajangan khusus dan rumah kaca. Bunga dan perawatan yang indah membutuhkan pemberian makan dan penyiraman yang khusus dan kompeten.

Saya pikir banyak yang akan setuju bahwa kita merasakan angin dengan baik hanya dalam aspek romantis: kita duduk di rumah hangat yang nyaman, dan angin bertiup kencang di luar jendela ... Sebenarnya, angin yang melewati plot kita adalah masalah dan tidak ada kebaikan di dalamnya. Dengan membuat penahan angin dengan tanaman, kami memecah angin kencang menjadi beberapa aliran lemah dan secara signifikan melemahkan kekuatan penghancurnya. Cara melindungi situs dari angin akan dibahas dalam artikel ini.

Bahan:

Sandung lamur asap atau daging sapi.
wortel Korea.
Bit.
Kubis (biasa atau Beijing).
Kentang,
bawang hijau.
Mayones.

Warna cerah di meja Anda

Hidangan cerah selalu memiliki tempat di atas meja. Salad "Pelangi" hanyalah salah satunya. berair campuran sayuran tidak hanya enak dipandang, tetapi juga membangkitkan semangat, dan daging atau bahan ikan, daging unggas, jamur, telur. Dalam memilih produk, koki hanya dibatasi oleh preferensi selera dan imajinasinya.

Perhatian khusus harus diberikan pada desain, karena, seperti namanya, salad harus menyerupai pelangi, Anda dapat melihat ide-ide di foto atau membuat urutan bahan Anda sendiri. Produk dapat ditumpuk berlapis-lapis dalam mangkuk salad kaca yang dalam, tetapi tidak ada yang membatasi fantasi di atas piring datar.

Bahan-bahannya bisa diletakkan melingkar, berjajar, dalam bentuk bunga, dll. Dalam kasus terakhir, Anda bisa meletakkan saus di tengah piring. Omong-omong, sebagai saus, itu cocok sebagai biasa atau mayones buatan sendiri, dan berbagai saus berdasarkan itu seperti "tartar" atau "pulau seribu".

Rahasia utama dari setiap resep salad Rainbow adalah banyaknya warna. Masak dengan sayuran berwarna-warni: bit, wortel, paprika, mentimun. Beberapa sayuran paling baik dimasak atau dipanggang terlebih dahulu, seperti zucchini atau bit. wortel mentah bisa diganti makanan ringan korea. Tetapi pastikan untuk memasukkan mentimun segar, kol, tomat.

Sayuran kalengan juga tidak boleh ditinggalkan: kacang polong, buncis, jagung. Acar jamur, ham, udang - semua ini akan menambah rasa dan warna pada hidangan. Salad Rainbow yang lezat termasuk dalam kategori hidangan yang disajikan oleh para tamu di piring mereka sendiri, memilih bahan-bahan yang mereka sukai, jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan kombinasi produk.

Resep dengan foto akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan salad Pelangi selangkah demi selangkah dengan kerumitan apa pun, meskipun proses memotong bahannya mungkin yang paling sulit. Cara terbaik adalah menggunakan parutan khusus untuk ini. Jika hidangan tampak terlalu ringan dan Anda ingin membuatnya lebih memuaskan, Anda bisa memasak salad Rainbow dengan kentang goreng, keripik atau kerupuk.

Memasak

Resep salad pelangi apa pun, seperti yang terlihat di foto, menyiratkan jumlah semua bahan yang kira-kira sama, tetapi dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda, misalnya, dengan menambahkan segmen baru. Untuk membuat hidangan terlihat cantik, lebih baik memotong semua produk dengan cara yang sama: menjadi potongan-potongan atau kubus.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan dengan hati-hati memotongnya menjadi potongan-potongan tipis. Resep ini untuk salad pelangi dengan bit. pecinta makanan segar bisa membiarkannya mentah, tapi bit lebih baik dipanggang, direbus atau dipanggang sebentar. Dalam kasus terakhir, bit harus dipotong menjadi lingkaran, meletakkannya di rak kawat dan tetap di atas panggangan sampai setengah matang. Potong setiap lingkaran setelah dipanggang menjadi potongan-potongan. Jadi, bit akan lebih lembut, tetapi tetap renyah.

Begitu pula dengan wortel. Menurut resep ini, salad pelangi disiapkan dengan wortel korea, tetapi juga bisa diganti dengan segar atau dipanaskan.

Kentang perlu dikupas, dipotong menjadi kubus identik yang rapi dan digoreng. Jika Anda masih tidak ingin membuang waktu dengan kentang goreng, resep salad pelangi dapat sedikit dimodifikasi dan menggunakan keripik atau kerupuk.

Lebih baik untuk menyebarkan salad di atas piring bundar datar dari tengah ke tepi. Pertama, di tengah piring, tuangkan slide kentang goreng. Kemudian, di kedua sisi tengah, taruh ham dan keju. Di celah yang tersisa di setiap sisi, masukkan bit, wortel, dan kol. Potong bawang hijau dan hiasi salad dengan mereka di atasnya, taburkan sendi semua bahan.

Salad Pelangi semacam itu dapat disiapkan bersamaan dengan wortel Korea dan segar, dan kol harus direndam terlebih dahulu dalam cuka.

Pilihan

Cepat dan resep asli salad "Pelangi" dengan keripik dapat digunakan setiap hari. Makanan pembuka ini sangat cepat disiapkan, karena hanya mengandung sayuran segar, sebuah komponen daging bisa apa saja: babi goreng atau asap, irisan ayam atau sosis.

Dalam salad Rainbow, parut wortel di parutan kasar, lakukan juga dengan bit.
Cincang halus kubis, potong peterseli.
Daging dipotong menjadi kubus.
Tuang segenggam biji delima ke tengah piring, taruh bit, daging, bumbu, wortel, kol, dan keripik di sekelilingnya dengan kelopak.

Salad "Raduga" dengan kirieshki tidak kalah populer. Kerupuk menggantikan roti, dan hidangannya ternyata lebih memuaskan.

Saus salad pelangi paling baik disajikan secara terpisah, tetapi kadang-kadang bisa diletakkan di tengah piring atau dioleskan ke sendi bahan. Ini bisa berupa mayones, tetapi lebih baik menambahkan bawang putih dan rempah-rempah ke dalamnya.

Jika hidangan tidak memiliki warna, jangan ragu untuk menggunakan sayuran hijau. Dan salad pelangi dengan keripik selalu menjadi cerah, karena warna kuning keemasan kentang sulit diganti dengan sesuatu.

Jika Anda ingin menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih dengan sesuatu yang baru, maka bersiaplah hidangan yang tidak biasa. Misalnya, Anda dapat membuat salad yang paling indah"Pelangi". Itu disiapkan dengan cukup sederhana dan dibedakan oleh kecerahan dan kemegahan. Untuk memasak, Anda membutuhkan tidak lebih dari enam bahan. Salad Raduga sangat populer di pesta-pesta meriah.

Saat ini, ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan ini. Jika sampai saat ini salad seperti itu hanya disajikan dalam bentuk pelangi, sekarang Anda bisa membuat lebih banyak varian asli. Yang paling penting adalah itu berwarna-warni dan khusyuk.

pilihan sayuran

Untuk menyiapkan salad sayuran "Pelangi", Anda perlu:

300 gram sosis jenis apa pun, tetapi lebih baik memberi preferensi pada yang diasap;
. dua tomat dan dua mentimun;
. satu kantong keripik;
. lada;
. garam;
. mayones;
. stoples Jagung Kaleng.

Memasak

1. Sosis harus dipotong tipis-tipis, lalu diletakkan di piring dengan hati-hati. Anda harus mendapatkan dua bukit, yang terletak saling berhadapan.
2. Setelah itu, Anda perlu meletakkan irisan tomat secara paralel dalam irisan tipis. Lalu kami memotong mentimun tipis-tipis, menaruhnya di antara tomat dan sosis.
3. Ruang yang tersisa harus diisi dengan jagung kalengan.
Di bagian paling akhir, di antara setiap bahan, Anda perlu meletakkan mayones (garis tipis).
Salad Pelangi, foto yang disajikan dalam artikel kami, dihiasi dengan keripik. Mereka harus ditempatkan di tengah piring (seperti yang terlihat pada gambar). Sebelum menyajikan hidangan, Anda harus mendinginkannya di lemari es.

varian telur

Ini akan berguna salad telur"Pelangi". Kami sekarang akan mempertimbangkan resep untuk persiapannya. Untuk membuat seperti itu mahakarya kuliner, Anda akan perlu:

daging ayam (500 gram);
bawang hijau;
dua wortel;
mayones;
4 telur ayam;
dua bit.

Memasak

1. Pertama, Anda perlu memasak daging ayam, telur, dan wortel. Perhatikan bahwa Rainbow salad akan dibuat dalam bentuk pelangi berlapis-lapis. Masing-masing harus diolesi dengan mayones dengan hati-hati.
2. Jadi, lapisan pertama adalah lada yang perlu dipotong menjadi kubus, yang kedua adalah parutan wortel. Lapisan ketiga terbuat dari daging ayam. Kemudian yang keempat akan pergi, itu akan terdiri dari telur parut.
3. Lapisan kelima adalah bawang hijau cincang halus, dan yang keenam adalah bit, parut di parutan kasar.
4. Sisa daging ayam akan masuk ke lapisan ketujuh.
5. Anda dapat menghias salad dengan merica, kuning telur, bumbu dan bit, potong kecil-kecil. Semuanya, hidangan sudah siap.

Salad dengan kirieshki

Ada lagi yang sangat salad yang enak"Pelangi", sekarang kami akan memberi tahu Anda resep persiapannya. Hidangan seperti itu tidak memerlukan biaya finansial yang besar, tetapi disiapkan dengan mudah dan sederhana. Hidangan ini akan menjadi penyelamat sejati Anda ketika tamu tiba-tiba datang, karena proses memasaknya tidak lebih dari setengah jam. Anda perlu mempersiapkan:

Tiga ratus gram balyk dan jumlah sosis yang sama;
. dua mentimun;
. empat tomat;
. satu bungkus kirieshki atau hanya kerupuk;
. tiga sendok makan mayones;
. setengah kaleng jagung kalengan.

proses memasak

1. Mentimun, salmon dan sosis, serta tomat, harus dipotong-potong dan ditata dengan hati-hati dalam lingkaran piring.
2. Dengan sisa bahan yang tidak perlu dihaluskan, lakukan hal yang sama (taburkan kacang polong melingkar). Di tengah hidangan, Anda harus memiliki ruang kosong yang Anda isi dengan mayones. Salad disajikan apa adanya. Keunikan hidangan ini terletak pada kenyataan bahwa harus disajikan tanpa campuran.

salad kentang goreng

Jika Anda ingin makanan yang lezat, maka perhatikan saladnya, yang dasarnya adalah kentang goreng. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

Tiga bit;
. wortel besar;
. Bawang;
. 4 kentang;
. 2 daun salad hijau;
. mayones;
. seperempat toples kacang hijau;
. tiga ratus gram potongan daging asap.

proses memasak

Pertama, Anda perlu mengupas kentang dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Anda perlu menggorengnya sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan kentang goreng.
Wortel dan bit harus dikupas lalu diparut.
Daging harus diparut.
Kemudian semua bahan harus diletakkan di piring besar dalam tumpukan. Tuang mayones di atas yang tengah (3 sdm. L.). Kemudian Anda bisa menyajikan hidangan ke meja.

Salad dengan keripik

Salad Raduga dengan keripik sangat enak dan memuaskan. Karena itu, kami akan mempertimbangkan opsi lain untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Untuk ini kita perlu:

satu kaleng kacang hijau;
dua wortel;
200 gram kenari dan jumlah kubis yang sama;
dua bit;
400 gram daging asap (sesuai selera Anda);
mayones;
dua bungkus kecil keripik;
garam dan penyedap rasa (tambahkan sesuai selera).

persiapan salad

Wortel dan bit harus diparut.
Keripik harus dipecah menjadi potongan-potongan kecil, hal yang sama harus dilakukan dengan kenari.
Kubis harus dicincang halus, dan daging asap - dipotong-potong.
Saring kacang polong agar tidak ada cairan yang tersisa.
Setelah itu, daging harus diletakkan di tengah piring, dan sisa bahan harus diletakkan di slide di sekitarnya. Pada saat yang sama, cobalah untuk tidak memiliki produk terdekat yang warnanya serupa.
Lalu kami membumbui mayones dengan bumbu, serta garam. Kami menyajikan saus ini ke meja secara terpisah dari salad. Setiap orang akan mengisi salad sendiri sesuka hati dan mencicipinya sebelum digunakan. Beginilah cara salad Rainbow dengan keripik disiapkan. Sekarang Anda tahu resep persiapannya, sehingga Anda dapat dengan mudah mereproduksinya di dapur Anda.

salad rendah kalori

Bagi mereka yang mengikuti sosok mereka, ada juga pilihan menarik salad sayur. Untuk memasak, Anda perlu:

Bawang;
. paprika warna kuning;
. daun-daun selada;
. kacang masuk jus sendiri(1 toples);
. paprika merah;
. sebotol jagung kalengan;
. minyak sayur;
. cuka anggur;
. 5 sendok makan cuka kedelai.

Memasak

1. Bawang harus dipotong menjadi kubus. Maka itu harus dituangkan dengan rendaman yang terbuat dari anggur dan cuka kedelai.
2. Selanjutnya, kita bersihkan lada dari biji dan potong-potong.
3. Campur jagung, bawang bombay dan merica, tambahkan kacang ke dalamnya. Daun selada harus dicuci bersih dan dikeringkan, lalu disobek-sobek.
4. Semua bahan harus dicampur dan dibumbui minyak sayur. Sekarang salad sudah siap - Anda bisa menyajikannya di meja.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara memasak salad yang enak"Pelangi". Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan. Pilih yang sesuai dengan selera Anda.