Pengobatan modern dalam pengobatan penyakit tiroid bergantung pada penggunaan serbaguna berbagai bahan baku kenari. Artinya, dalam pengobatan berbagai penyakit dimungkinkan untuk menggunakan obat-obatan yang berbahan dasar buah hijau dan obat tradisional yang dibuat secara mandiri. Kacang kenari tidak hanya enak, tetapi juga baik untuk kelenjar tiroid jika Anda mendekati produk ini dengan benar dan mengikuti resep yang disarankan.
Kelenjar tiroid: penyebab disfungsi
Pada orang dari berbagai usia Mungkin ada masalah dengan kelenjar tiroid. Disfungsi kelenjar ini dipengaruhi oleh berbagai faktor:
- ekologi;
- situasi stres yang sering terjadi;
- kecenderungan genetik;
- gangguan pola makan;
- penyakit kronis.
Jika penyimpangan dari norma fungsi kelenjar didiagnosis tepat waktu pada tahap awal perkembangan penyakit, maka kemampuan fungsionalnya dapat dipulihkan. Ini akan membantu tidak hanya dengan obat-obatan yang diresepkan oleh ahli endokrinologi, tetapi juga dengan obat tradisional.
Kenari: kebenaran dan fiksi
Setelah berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu, Anda dapat mencoba menggunakan kenari: matang dan hijau dalam makanan dan pengobatan Anda. Efektivitas produk ini dalam melawan penyakit didasarkan pada hal tersebut sifat nutrisi dan komposisi biokimia.
Walnut - di masa lalu disebut royal atau Voloshsky. Dikenal karena khasiatnya yang bermanfaat sejak zaman kuno. Pohon ini tumbuh di daerah beriklim hangat dan lembab. DI DALAM kondisi yang menguntungkan kacang dapat tumbuh dan berbuah selama lebih dari 500 tahun.
Dahulu, di tanah air tumbuhan menakjubkan itu, di Yunani, pada saat kelahiran setiap anak dalam sebuah keluarga, ditanam sebuah pohon di dekat rumah, yang diharapkan dapat menguatkan jiwa dan raganya, memberikan sang buah hati. kesehatan yang baik dan vitalitas.
Komposisi biokimia produk
Biji kenari matang mengandung 50 hingga 77% lemak, tidak lebih dari 15% karbohidrat, dan hingga 20% senyawa protein. Hampir lebih dari 90% zat yang ditemukan dalam buah-buahan bermanfaat.
Kacang kenari mengandung sedikit kelembapan. Menurut uji biokimia, per 100 gram biji segar matang murni hanya mengandung sekitar 7 ml air. Yang lainnya adalah asam amino dan zat lainnya:
- serat - hingga 6%;
- polisakarida kompleks - sekitar 4%;
- asam tak jenuh - hingga 10%;
- zat abu - tidak lebih dari 2%;
- zat bertepung - hampir 7%.
Buah matang mengandung banyak vitamin, unsur mikro dan makro. 100 gram biji kernel murni mengandung:
- vitamin A (beta-karoten) – 0,06 mg;
- vitamin B1 (tiamin) – 0,5 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) – 0,13 mg;
- niasin (vitamin B3 atau vitamin PP) – 1,1 mg;
- asam folat (vitamin B9) – 0,078 mg;
- vitamin B6 (piridoksin) – 0,8 mg;
- vitamin K (filokuinon) – 0,3 ml;
- vitamin C (asam askorbat) – 3,5 mg;
- vitamin E (tokoferol) – 23 mg;
- biotin - 0,2 mg;
- lutein - 0,9 mg;
- kolin - 39 mg;
- kalium - 665 mg;
- kalsium - 120 mg;
- magnesium - 202 mg;
- natrium - 3 mg;
- fosfor - 550 mg;
- besi - 2,3 mg;
- mangan - 2 mg;
- aluminium - 7 mg;
- klorin - 25 mg;
- boron - 0,1 mg;
- litium - 0,3 mg;
- titanium - 0,85 mg;
- belerang - 70 mg;
- tembaga - 0,55 mg;
- fluor - 0,77 mg;
- selenium - 0,5 mg;
- kobalt - 0,75 mg;
- yodium - 0,32 mg;
- seng - 2,5 mg;
- jejak kromium, strontium, zirkonium dan nikel.
Pengobatan penyakit tiroid dengan kenari
Kacang kenari sangat sering digunakan dalam pengobatan penyakit tiroid. Untuk tujuan tersebut, tidak hanya kernel yang digunakan. Banyak bagian tanaman yang digunakan:
- daun-daun;
- kulit buah;
- kulit pohon;
- daging buah yang belum matang;
- akar;
- membran inti.
Sifat tanaman
Berbasis obat-obatan bagian yang berbeda Tanaman ini mempunyai khasiat sebagai berikut:
- hemostatik;
- antibakteri;
- zat;
- obat cacing;
- antijamur;
- mengatur proses metabolisme;
- penyembuhan;
- memulihkan;
- imunomodulator.
Berdasarkan beberapa kualitas inilah penggunaan kenari dalam pengobatan penyakit tiroid didasarkan.
Ahli gizi menyarankan makan tiga sampai enam kacang setiap hari. Ini mengembalikan keseimbangan energi dalam tubuh, menghilangkan rasa lelah dan memperkuat jaringan otot.
Kacang kenari baik untuk memuaskan rasa lapar dengan cepat setelah berolahraga atau di penghujung hari yang berat. Pada saat yang sama, tidak ada risiko kenaikan berat badan berlebih (jika Anda tidak memakannya secara berlebihan). Bagaimanapun, biji kenari mengandung lemak nabati(ini adalah asam lemak tak jenuh ganda) yang membantu:
- mengurangi ;
- memperkuat tubuh melawan aterosklerosis;
- menurunkan tekanan darah pada hipertensi;
- memperbaiki kondisi pembuluh darah;
- memulihkan metabolisme.
Berkat vitamin-mineral kompleks yang terkandung dalam buah ini, manfaatnya kenari beraneka segi. Ini bukan hanya produk pencegah penyakit, produk ini adalah obat alami. Penggunaannya secara teratur dalam nutrisi membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sistem saraf dan proses metabolisme.
Manfaat hijau
Dalam bentuk hijaunya, kenari mengandung lebih banyak nutrisi dan lebih sedikit lemak.
Hal ini membedakannya dari banyak jenis tanaman buah lainnya.
Kandungan kalori kacang mentah sekitar 500 kkal, untuk kacang matang nilainya lebih tinggi - lebih dari 660 kkal. Tentu saja, banyak hal tergantung pada varietasnya. Varietas minyak lebih berlemak, lebih empuk dan enak, namun mengandung lebih sedikit zat yang bermanfaat bagi tubuh.
Diketahui bermanfaat untuk tubuh manusia zat muncul di tanaman tepat ketika buah mulai matang, berisi jus, tetapi sebelum cangkang mulai mengeras. Kacang yang dikumpulkan selama masa produksi susu memiliki potensi kuat dalam mengatasi ketidakseimbangan hormon dan kekurangan yodium.
Kacang hijau sering digunakan dalam pembuatan selai, tincture, dan rebusan. Mereka mengandung lebih banyak vitamin C (sekitar 650 mg per 100 gram produk) dibandingkan lemon (40 mg), merica(250 mg), dan kismis hitam(200mg).
Vitamin C memiliki kemampuan unik: berpartisipasi dalam sintesis asam deoksiribonukleat (DNA). Asam askorbat terlibat langsung dalam proses metabolisme, sintesis hormon adrenal dan hormon tiroid.
Dan kadar yodium dalam kenari hijau secara signifikan melebihi kandungannya pada feijoa dan rumput laut. Septa/selaput inti selama masa kematangan susulah yang memilikinya sifat penyembuhan untuk pengobatan penyakit yang disebabkan oleh kekurangan yodium. Sekarang penduduk di banyak daerah menderita kekurangan unsur kimia ini dalam tubuh, akibatnya berkembang patologi fungsi kelenjar tiroid, kelainan. tingkat hormonal, yang sering menyebabkan onkologi dan penurunan fungsi otak. Oleh karena itu, dokter sangat menyarankan penggunaan bahan tanaman kenari dalam pengobatan penyakit tersebut.
Dan sejak zaman kuno, para biksu Tibet telah menggunakan kacang mentah dalam pengobatan tumor berbagai etiologi.
Namun perlu diingat bahwa sebaiknya hanya menggunakan kacang segar atau yang sudah disimpan dalam cangkangnya. Jika bahan bakunya disiapkan terlebih dahulu, maka harus disimpan dalam keadaan beku freezer dalam wadah terpisah.
Anda sebaiknya tidak membeli biji kacang yang sudah dikupas, karena Anda tidak akan pernah yakin dengan metode pembersihan, serta kualitas dan umur simpan produk.
Beberapa resep obat tradisional tersedia untuk digunakan
Pengobatan kekurangan fungsi kelenjar tiroid dan terjadinya penyakit gondok dengan menggunakan kenari (berbagai bagiannya):
- Cuci bersih 14 kacang besar. Keringkan dan bersihkan sepenuhnya. Giling cangkangnya menggunakan alat yang tersedia, seperti palu. Tempatkan seluruh bagian kacang dalam wadah setengah liter yang kering dan bersih. toples kaca dan isi ke atas dengan vodka. Tutup rapat dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap selama 7 hari. Setelah tanggal kedaluwarsa, saring. Tempatkan tingtur yang sudah disiapkan di lemari es. Gunakan secara rutin setiap hari: minum 1 sendok makan sebelum makan tiga kali sehari. Saat tingtur yang sudah disiapkan habis, Anda perlu istirahat. Setelah 2 minggu, ulangi kursusnya.
- Selaput kacang kering bersih sebanyak 1 gelas (250 ml), tuangkan 500 ml vodka atau cognac. Bersikeras di tempat sejuk dan gelap selama sebulan. Kemudian saring. Gunakan secara internal secara teratur di pagi hari, 1 sendok makan saat perut kosong. Kursus pengobatan: 20–25 hari. Setelah 2 minggu bisa diulang. Fitur penerimaan: setengah jam sebelum bangun tidur.
- Soba atau madu limau konsistensi tipis Campur dalam volume yang sama dengan biji kenari yang sudah dihancurkan dan tepung soba. Campuran dimasukkan ke dalam toples dan ditutup dengan penutup. Diamkan adonan ini selama 2 minggu. Obat ini digunakan seminggu sekali: pada siang hari, gunakan 3 sendok makan tiga kali sehari sebagai pengganti makanan. Pada hari ini kecuali teh hijau Anda tidak bisa makan apa pun tanpa gula dan air bersih. Durasi pengobatan tersebut tidak dibatasi.
- Akan membantu mengisi kembali jumlah yodium dalam tubuh penggunaan sehari-hari 50 gram kernel untuk makanan kenari. Dalam hal ini, Anda perlu istirahat seminggu sekali dan tidak mengonsumsi makanan berprotein apa pun pada hari itu.
- Nodul pada kelenjar tiroid diobati dengan campuran kacang mentah dan madu alami. Caranya, 500 gram madu dicampur dengan buah-buahan hijau. Campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam wadah tertutup rapat di tempat gelap selama tujuh hari. Kemudian kocok kuat-kuat tanpa dibuka dan biarkan selama 5 hari lagi. Lanjutkan dengan cara ini, ulangi pengocokan sebanyak 6 kali. Masa infus harus 42 hari. Produk jadi dikonsumsi setiap hari saat perut kosong, 1 sendok makan. Campuran ini akan bertahan selama 4 minggu. Jika diinginkan, pengobatan dapat diulangi setelah satu bulan.
- Giling seluruh bagian kernel yang sudah kering dan bersih (Anda bisa menggilingnya menggunakan penggiling kopi). Ambil ½ sendok teh kering saat perut kosong dengan air. Perjalanan pengobatannya adalah 2 minggu, maka Anda harus istirahat untuk jangka waktu yang sama. Siklus - 1 tahun.
- Metode pengobatan tertua adalah dengan mengonsumsi kacang-kacangan secara bertahap. Pada hari pertama mereka makan 1 kacang, pada hari kedua - 2, pada hari ketiga - 3 dan seterusnya hingga jumlah biji mencapai 30. Jumlah maksimum biji yang dimakan dapat dibagi menjadi 2-3 kali makan. Kemudian jumlah kacang yang dikonsumsi dikurangi: “minus” 1 setiap hari berikutnya. Setelah mencapai titik memakan satu kernel. Kemudian mereka istirahat selama 1 bulan. Kondisi utama untuk perawatan tersebut adalah mengunyah produk secara menyeluruh.
- Buah kenari yang dikumpulkan selama periode (pada bulan Mei) kematangan seperti lilin dicuci, dikeringkan dan digiling. Tuang 150 kacang yang sudah dihaluskan ke dalam stoples kaca berukuran dua liter. Pada toples tiga liter- 200 buah. Setelah memasukkan produk yang digiling atau diparut ke dalam toples, isi dengan gula pasir dengan takaran 1/2 cangkir gula per 1 liter. Tutup rapat dengan penutup dan bungkus dengan kain buram atau film plastik gelap. Biarkan di lemari es selama 5 bulan. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, infus disaring. Jus yang dihasilkan dikonsumsi saat perut kosong, 1 sendok makan setiap hari selama sebulan. Setelah 2 minggu kursus bisa diulang.
- Dari cangkang kacang hijau siapkan larutan pekat. Untuk tujuan ini di bagian yang sama Campurkan kulit kacang mentah yang digiling (Anda bisa menggunakan penggiling daging) dan madu alami dengan konsistensi cair. Infus dalam wadah tertutup rapat di tempat gelap selama 1 bulan. Saring dan konsumsi 1 sendok teh setiap hari 3 kali sehari sebelum makan.
- Campurkan kenari, jelatang, burdock, daun rusa kutub, akar licorice, sutra jagung, dan bunga ungu tiga warna dalam proporsi yang sama. Dua sendok makan campuran herbal dituangkan ke dalam 700 ml air mendidih. Biarkan selama 30 menit. Dinginkan dan saring. Teh yang dihasilkan diminum setengah gelas tiga kali sehari, apapun makanannya.
- Cangkang kenari giling dan kulit kayu ek dicampur dalam proporsi yang sama. 500 ml air mendidih dituangkan ke dalam 4 sendok makan adonan. Aduk dan biarkan selama sekitar setengah jam. Tekanan. Rendam kain flanel bersih dengan hasil infus hangat. Oleskan kain flanel ke leher dan kencangkan dengan perban (Anda bisa menggunakan syal atau perban untuk ini). Kompres semacam itu harus digunakan setiap hari (sebaiknya pada malam hari) selama lima hari. Kemudian mereka istirahat tiga hari. Kursus ini diulangi 5–6 kali.
- Campuran dibuat dari 10 lembar daun jeruk nipis, 300 gram pucuk pinus muda, 1 kilogram madu alami (sebaiknya semangka), 100 gram kulit kacang mentah dan dua liter air. Campur ranting pinus dan kulit kacang, lalu tuang air mendidih dan didihkan. Masak campuran selama 20 menit dengan api kecil. Tambahkan madu dan daun lemon ke dalam larutan mendidih. Dinginkan, saring dan simpan di tempat sejuk dan gelap. Ambil 1 sendok makan setiap hari dengan perut kosong selama 6 bulan.
- Massa nutrisi dibuat berdasarkan 50 gram keju cottage rendah lemak, 20 gram rumput laut kering, 10 biji kenari, 10 gram bawang putih, dan 200 ml air mendidih. Tuangkan air mendidih di atas kubis dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kemudian semua bahan cincang lainnya ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Campuran diinfuskan selama 1 jam dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk disimpan. Ambil 1 sendok makan secara oral saat perut kosong dua kali seminggu.
- Vodka sebanyak 1 liter dituang ke dalam 40 buah yang dihaluskan buah yang masih mentah pohon kenari. Penggilingan dilakukan segera sebelum menyiapkan tingtur penyembuhan. Massa yang dihasilkan dipindahkan ke wadah dengan tutup tertutup rapat dan dibiarkan di tempat sejuk dan gelap selama 2 minggu. Kemudian saring dan tuangkan ke dalam botol tertutup. Tingtur yang dihasilkan diminum setiap hari, 1 sendok makan tiga kali sehari setelah makan. Durasi kursus adalah 14 hari.
- Kacang hijau sebanyak apa pun dituangkan dengan air mendidih 3 cm di atas permukaannya. Kaldu direbus dengan api kecil selama 20-30 menit. Larutan pekat yang dihasilkan dituang dan diencerkan dengan air sampai berwarna coklat muda. Ambil 100 ml setelah makan setiap hari, tiga kali sehari.
Ini hanyalah resep paling populer.
Anda tidak boleh membeli kacang dalam jumlah besar sekaligus tanpa mengetahui apa yang menunggu di bawah cangkangnya. Lebih baik membeli beberapa produk ini, mengevaluasi kualitasnya, dan mencicipinya. Dan kemudian, jika hasil uji organoleptik sesuai dengan norma, maka Anda dapat dengan aman membeli volume yang dibutuhkan dalam situasi tertentu.
Pengobatan penyakit pada sistem endokrin dengan kenari mentah: video
Pembatasan dan kontraindikasi
Saat menyiapkan obat berdasarkan anjuran pengobatan tradisional, harus diperhatikan bahwa orang dengan intoleransi alkohol, anak-anak, wanita hamil, wanita menyusui, serta orang yang menjalani pengobatan alkoholisme kronis, tidak boleh menggunakan infus dan campuran berdasarkan vodka, alkohol dan cognac dalam pengobatan.
Kontraindikasi
Namun, kenari tidak ideal. Ini bisa berbahaya, meski kaya akan vitamin dan zat.
Ada sejumlah pantangan dalam mengonsumsi kenari dan menggunakannya dalam pengobatan penyakit tiroid. Penggunaan buah-buahan dilarang jika Anda memiliki jenis penyakit dan kondisi berikut:
- peningkatan pembekuan darah;
- kandungan yodium yang tinggi dalam tubuh;
- kolitis kronis;
- eksaserbasi enterokolitis;
- proses inflamasi di rongga mulut;
- neurodermatitis;
- eksim;
- alergi kacang;
- sakit maag;
- penyakit hipertonik;
- obesitas 2 dan 3 derajat;
- kecenderungan sembelit;
- kejang otak;
- radang pankreas;
- penyakit hati kronis;
- eksaserbasi berbagai jenis gastritis.
Reaksi yang merugikan
Jangan melebihi tingkat konsumsi produk, jika tidak maka akan terus berlanjut reaksi alergi untuk kenari. Selain itu, makan berlebihan dapat menimbulkan efek samping berikut:
- sarang lebah;
- tonsilitis;
- sakit kepala;
- penambahan berat badan;
- ruam pada tubuh dan mulut.
Oleh karena itu, sebelum Anda mulai mengobati suatu penyakit dengan kenari, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.
Manfaat dan bahaya kenari: video
Nutrisi Kesehatan Kecantikan dan Kesehatan Kacang-kacangan dan biji-bijian
kenari, disebut juga royal nut, merupakan pohon kuat dengan batang tebal dan tajuk menyebar, tingginya mencapai 35 meter. Di alam liar, pohon kenari tumbuh di Asia Kecil dan Asia Tengah, Kaukasus dan negara-negara Semenanjung Balkan. Bagaimana pohon buah Itu juga dibudidayakan di Cina, Amerika Serikat dan Rusia bagian selatan. Buah kenari disebut buah berbiji palsu (batu), yaitu strukturnya mirip dengan buah persik, plum atau aprikot, yang batunya ditutupi cangkang tebal dan berair. Di pohonnya, buah kenari juga matang dalam cangkang lunak, akan hilang jika sudah matang.
Komposisi dan kandungan kalori kacang kenari
Fitur kenari itu saja komposisi kimia bervariasi tergantung pada tingkat kematangan buah, sedangkan dalam bentuk kering buah tetap utuh fitur yang bermanfaat. Hal ini ditandai dengan adanya lemak pada kisaran 45-77%, protein 8-21%, karbohidrat hingga 10%, dan air hingga 5%. Kandungan kalorinya 648 kkal per 100 gram produk. Di kernel kenari asam amino bebas (asparagin, valin, glutamin, histidin, serin, fenilalanin dan sistin), provitamin A, vitamin E, PP, K, golongan B, dan mineral dan unsur mikro (yodium, kalsium, kalium, kobalt, magnesium, besi, seng, fosfor). Sedangkan untuk vitamin C yang merupakan bagian dari buah kenari, menurut penelitian ilmiah, ditemukan dalam jumlah banyak hanya pada buah yang masih mentah, namun bila sudah matang kandungannya dikurangi seminimal mungkin.
Kenari: manfaat dan khasiat
Seperti disebutkan di atas, biji kenari mungkin mengandung 77% lemak, tetapi sebagian besar mengandung lemak lemak tak jenuh, yang hampir tidak mengandung kolesterol. Ahli gizi merekomendasikan makan beberapa kacang beberapa jam setelah berolahraga untuk memuaskan rasa lapar, memulihkan cadangan energi tubuh, memperkuat otot dan menghilangkan rasa lelah, tanpa risiko menambah berat badan.
Karena kandungan yodiumnya yang kaya, kenari termasuk dalam makanan penderita penyakit tiroid, dan juga direkomendasikan untuk digunakan oleh mereka yang hidup dalam kondisi paparan radiasi yang tidak menguntungkan.
Walnut membantu mengatasi gangguan saraf, jantung dan pilek. Ini memperkuat hati, menormalkan sekresi lambung, dan menghilangkan cacingan. Ia juga dikenal memiliki kemampuan mereduksi tekanan arteri dan membantu penyembuhan anemia.
Kernel kenari juga digunakan sebagai tonik umum., berguna untuk memulihkan kekuatan setelah sakit parah, cedera, operasi dan melahirkan. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan diperlukan untuk orang tua, wanita hamil dan ibu menyusui. Penggunaannya secara teratur juga diyakini dapat meningkatkan daya ingat.
Porsi kenari yang disarankan – tidak lebih dari 5 biji setiap hari. Ini akan cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh elemen mikro yang berguna, vitamin dan dapat dianggap sebagai semacam pencegahan penyakit yang telah dijelaskan di atas.
Perawatan kenari: resep
Saat merawat dengan kenari, tidak hanya bijinya (baik matang maupun muda) yang digunakan, tetapi juga partisi internal, kulit dan bahkan daunnya, yang, dalam hal kandungan karoten dan vitamin C, tidak kalah dengan pinggul mawar yang populer. .
Untuk pencegahan aterosklerosis: 10 biji kenari, dua siung bawang putih, satu sendok makan minyak sayur. Potong kacang dan bawang putih lalu campur dengan mentega. Makan sebagai saus salad atau Anda bisa mengoleskannya di atas roti.
Untuk memperkuat otot jantung: campuran kacang-kacangan dan kismis. Sertakan dalam diet Anda setidaknya sekali seminggu.
Untuk meningkatkan kekebalan: kenari, kismis, madu. Anda bisa menggilingnya dengan penggiling daging atau menggilingnya dengan blender untuk mendapatkannya massa homogen. Pengganti yang bagus untuk hidangan penutup atau tambahan untuk teh sore.
Jika Anda membeli kenari utuh, jangan membuang sekat bagian dalamnya saat mengupasnya. Infusnya meningkatkan keseimbangan dan penguatan hormonal sistem imun. Menggabungkan: alkohol medis 100 gr., partisi 25 mur. Biarkan selama 10 hari, lalu minum 20 tetes tiga kali sehari.
Sedangkan untuk kulit kenari (dari buah yang masih mentah), sejak zaman dahulu telah digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit - eksim, dermatitis, kurap, herpes. Untuk memerangi eksim dan lumut, mandi dengan rebusan daun kenari kering juga digunakan. Bahan rebusan : 1 liter air, 300 gr. daun-daun. Rebus selama 20 menit, biarkan selama 4 jam, lalu saring dan tambahkan konsentrat ke dalam bak air hangat.
Selain itu, rebusan daunnya digunakan untuk berkumur pada tenggorokan dan rongga saat terjadi peradangan, memperkuat gusi dan menghilangkan pendarahan, atau cukup diminum (1 sendok makan) sebagai sediaan vitamin. Bahkan dianjurkan bagi penderita diabetes, karena daun kenari memiliki efek penurun gula. Ia juga memiliki efek diuretik ringan dan berguna untuk penyakit sistem saluran kencing, termasuk urolitiasis.
Buah kenari mentah terutama berfungsi sebagai bahan pembuatan selai. Ini adalah proses yang agak rumit dan memakan waktu, namun, seperti kata mereka, hasilnya sepadan.
Kacang muda (pada tahap kematangan susu) juga bisa diinfus. Bahan: alkohol (70°) 1 liter, kenari 30 pcs. Bersikeras suhu kamar, tanpa akses cahaya selama 15 hari, setelah itu disaring. Infus diminum pada saat tukak lambung, diare sebanyak 1 sendok teh tiga kali sehari.
Fakta yang menarik adalah di negara-negara Eropa kenari (kernel, cangkang, partisi dan daun) digunakan dalam pengobatan resmi dan farmakologi. Dengan bantuan mereka, obat restoratif, vasodilatasi, antiinflamasi, koleretik, diuretik, dan anthelmintik diproduksi. Sedangkan di negara kita, terdapat hasil positif yang beragam penelitian ilmiah, pemanfaatan buah kenari hanya dibatasi pada resep obat tradisional.
Tags: buah kenari, manfaat buah kenari, pengobatan dengan buah kenari
Kembali ke awal bagian Tubuh Sehat
Kembali ke awal bagian Kecantikan dan Kesehatan
Buah kenari yang matang merupakan multivitamin yang sangat baik. Intinya kaya akan zat, vitamin dan unsur mikro yang diperlukan dan berguna bagi kehidupan manusia. Walnut mengandung steroid, coratriterpenoid, alkaloid, tanin dan kuinon. Ini mengandung sejumlah besar garam mineral - kalsium, kalium, natrium, besi dan fosfor, serta elemen penting yang merupakan komponen berbagai enzim.
Menurut ahli gizi, kenari memiliki nilai luar biasa karena mengandung asam lemak jenuh: oleat, linoleat, dan linolenat. Dari segi kandungan protein, produk ini mendekati ikan, susu dan daging. Kacangnya mengandung banyak sekali asam amino esensial, dan protein yang terkandung di dalamnya menempati urutan pertama produk tanaman nutrisi.
Dari banyak variasi Di dunia kacang-kacangan, sebagian besar ahli gizi lebih memilih kenari “kerajaan”. Hanya lima buah yang dimakan setiap hari memenuhi kebutuhan harian vitamin C. Mineral dan vitamin bermanfaat apa lagi yang dikandung produk ini dan dalam jumlah berapa? Apa manfaatnya bagi tubuh manusia dan apakah tidak berbahaya?
Kandungan vitamin dan mineral dalam 100 g buah kenari
Vitamin |
||
| vitamin A | 0,008 | mg |
| Vitamin B1 | 0,39 | mg |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg |
| vitamin B3 | 4,8 | mg |
| Vitamin B5 | 0,8 | mg |
| Vitamin B6 | 0,8 | mg |
| Vitamin B9 | 0,07 | mg |
| Vitamin C | 5,8 | mg |
| Vitamin E | 2,6 | mg |
Manfaat buah kenari bagi manusia
Kacang kenari lebih unggul dalam kandungan seng dan yodium dibandingkan sebagian besar produk nabati, oleh karena itu kacang kenari bermanfaat bagi semua orang tanpa kecuali: orang dewasa dan anak-anak, sakit dan sehat. Dokter menyarankan untuk memasukkan produk makanan ini ke dalam makanan Anda yang dikombinasikan dengan madu, setelah sakit, dalam pengobatan anemia dan untuk meningkatkan laktasi. Anda juga bisa memperkuat otot dan menghilangkan rasa lelah dengan mengonsumsi kacang ini.
Khasiat kenari yang bermanfaat:
Efek positif pada sistem kardiovaskular - membantu pembuluh darah beradaptasi lebih cepat terhadap faktor lingkungan yang merugikan, berkat agen anti-inflamasi yang termasuk dalam komposisinya nutrisi dan antioksidan; Bersifat diuretik - kacang mengandung magnesium jumlah yang cukup untuk meningkatkan fungsi sistem genitourinari; Mengurangi sindrom metabolik – mengurangi risiko penumpukan lemak berlebih (trigliserida) dalam darah, yang menormalkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol; Pengobatan diabetes melitus tipe 2 – meningkatkan fleksibilitas dan stabilitas sistem kardiovaskular dan membantu mengatasi masalah pada sistem tubuh yang “terhubung” lainnya; Pencegahan penyakit onkologis– mengurangi risiko berkembangnya stres oksidatif kronis, mencegah kemungkinan proses inflamasi kronis, yang merupakan ancaman besar bagi perkembangan sel kanker. Secara signifikan mengurangi risiko kanker prostat dan payudara; Promosi potensi pria– Konsumsi rutin produk ini membantu mengumpulkan energi yang diperlukan dalam tubuh. Antioksidan, vitamin dan mineral yang dikandungnya meningkatkan kesehatan tubuh, yang memiliki efek menguntungkan kekuatan laki-laki– potensi; Peningkatan fungsi dan fungsionalitas otak – asam lemak yang ada dalam produk merangsang fungsi otak, mendukung sistem saraf dan meningkatkan daya ingat.
Kandungan zat anti inflamasi pada kenari berperan khusus dalam menjaga kesehatan sistem kerangka. Ini mengandung zat yang bertindak sebagai elemen pencegahan obesitas dan mendorong penurunan berat badan. Ini juga mengandung melatonin (MLT), yang bertanggung jawab atas pengaturan tidur, ritme sirkadian, dan perubahan tubuh yang terkait dengan perubahan waktu.
Selama kehamilan, vitamin yang terkandung dalam kenari sangat diperlukan untuk kesehatan ibu dan janin, terutama unsur golongan B, tiamin, riboflavin dan folat. Kompleks vitamin dan mineral dari produk ini menormalkan fungsi sistem pencernaan dan mencegah penuaan kulit, menghilangkan lingkaran hitam di bawah mata dan memperbaiki struktur rambut, memperkuatnya dan membuatnya bersinar bersinar.
Video dari Internet
Manfaat partisi dan kulit kacang
Seluruh pohon kenari memiliki khasiat yang bermanfaat dan merupakan sejenis pohon penyembuh: kulit kayu, akar, daun, biji dan sekat antar biji. Dari partisi itulah mereka dibuat tincture penyembuhan, dengan bantuan neurosis, gangguan dan penyakit usus, diabetes mellitus, tirotoksikosis, radang kelenjar prostat, tekanan darah tinggi dan prostatitis diobati. Bagian buah ini mengandung banyak gudang vitamin dan mineral yang paling berguna, itulah sebabnya digunakan untuk menyiapkan tincture, yang dianggap sebagai imunoregulator penting.
Kulit biji kenari mengandung 90% fenol (asam fenolik, flavonoid dan tanin) yang menyusun buah tersebut. Beberapa penggemar produk ini lebih suka mengupas kulit dari bijinya, karena memberikan rasa pahit. Tapi ini tidak boleh dilakukan, karena setelah itu kacang kehilangan sebagian besar fenolnya.
Daripada mengemil keripik atau kue manis, Anda bisa memilih kacang kenari yang sehat, yang akan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda; Sosis dan daging dalam salad atau pasta bisa diganti dengan kenari, yang akan menambah cita rasa masakan lebih banyak manfaatnya dan kecanggihan; Anda tidak boleh menggoreng bijinya, karena lemak menghasilkan karsinogen, yang sangat tidak diinginkan untuk dikonsumsi; Perlu diingat bahwa produk ini diserap oleh tubuh hanya jika dikunyah secara perlahan dan menyeluruh; Produk harus disimpan dengan benar, sebaiknya dalam bentuk yang tidak dimurnikan, yang memungkinkan Anda mempertahankan lebih banyak zat bermanfaat di dalam biji dan mencegah terjadinya ketengikan.
Sejarah munculnya buah kenari
Ada beberapa jenis pohon kenari, yang paling umum adalah: Inggris (Persia), hitam putih. Varietas yang paling populer adalah kenari Inggris, di urutan kedua adalah varietas hitam, yang memiliki cangkang tebal kuat dan aroma khas. Variasi putih kurang umum, meskipun faktanya ini yang paling enak. Selain varietas buah-buahan tersebut, masih ada puluhan varietas lain yang disebut varietas budidaya.
Setiap jenis kenari mempunyai akar asal masing-masing. Variasi bahasa Inggris muncul di India dan daerah dekat Laut Kaspia, itulah sebabnya nama keduanya adalah Persia. Di kawasan Eropa, produk ini muncul berkat bangsa Romawi kuno yang mengimpornya sebagai buah berharga pada pertengahan abad ke-4 Masehi. Sejak saat inilah kenari mulai ditanam di tanah Eropa.
Hitam dan variasi putih berasal dari tanah Amerika Utara, khususnya Lembah Appalachian Tengah dan Mississippi. Jenis buah-buahan ini dihormati di kalangan orang Indian Amerika dan pemukim kolonial dan banyak digunakan untuk tujuan makanan dan pengobatan. Sejak zaman kuno, pohon dengan buah kenari sangat dihargai, harapan hidup mereka jauh lebih lama dibandingkan manusia. Tanaman ini sepanjang keberadaannya telah banyak dimanfaatkan tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan pengobatan. Pewarna dan minyak penyembuhan mahal dibuat darinya.
Bahaya kenari
Terlepas dari semua manfaat kenari bagi tubuh manusia, produk ini dapat menyebabkan bahaya serius jika digunakan secara tidak benar atau konsumsi berlebihan dalam makanan (lebih dari 100 g per hari). Bagi orang yang mengalami peningkatan pembekuan darah dan penyakit usus akut, kenari merupakan kontraindikasi.
Konsumsi berlebihan produk ini menyebabkan radang amandel dan iritasi rongga mulut, ruam di mulut dan kejang otak. Sifat alergi kacang dapat menyebabkan diatesis atau stomatitis alergi. Perhatian khusus harus diberikan jika terjadi intoleransi individu terhadap produk makanan, yang juga dapat memperburuk kolitis, eksim, dan psoriasis.
Bagaimana cara memilih kacang yang baik?
Biji yang dikupas dengan kulit berwarna terang jauh lebih berharga, karena menunjukkan tingkat kesegaran produk; Saat memilih buah utuh, Anda harus memberi preferensi pada kacang yang lebih berat dan lebih ringan, yang cangkangnya tidak memiliki retakan, tusukan, dan noda yang dalam; Kacang kenari sebaiknya dibeli pada musim gugur, yang meningkatkan kemungkinan pembelian buah segar dikumpulkan pada musim tertentu; Buahnya tidak boleh memiliki bau tengik yang tidak sedap, dan bijinya harus terasa manis.
Penyimpanan kenari yang tepat
Kandungan nutrisi dan vitamin pada kacang kenari bisa berkurang secara signifikan jika produknya tidak disimpan dengan baik. Terlepas dari kenyataan bahwa cangkangnya berkayu dan keras, ia memiliki efek higroskopis: memungkinkan oksigen melewati pori-pori kecil, yang menyebabkan biji-bijian mengering, serta menjadi berminyak dan menjadi tengik. minyak lemak termasuk dalam buahnya. Setelah terlihat perubahan, kandungan mineral dan vitamin pada produk praktis tidak ada.
Kacangnya mengandung bahan yang bermanfaat dalam jumlah besar hanya sepanjang tahun, dalam kondisi penyimpanan yang tepat. Untuk menyimpan kenari utuh diperlukan ruangan kering dengan suhu udara -15 – +20°C yang tidak berbau asing. Pada suhu tinggi, lebih dari 22°C, produk akan segera rusak, terasa tengik dan mengering.
Kenari yang sudah dikupas dapat disimpan hingga enam bulan di dalam freezer dalam wadah makanan yang tertutup rapat. Pada suhu kamar, produk dalam bentuk murni ini mempertahankan semua zat bermanfaat hanya selama beberapa bulan. Setelah tanggal kedaluwarsa, biji-bijian menjadi berminyak dan pahit secara tidak wajar.
Ekologi kesehatan Pengobatan tradisional: Kacang kenari yang terkenal dengan khasiat penyembuhannya sungguh bermanfaat produk unik, yang bahkan bisa disebut bebas limbah.
Kacang kenari, yang terkenal dengan khasiat penyembuhannya, adalah produk yang benar-benar unik, bahkan bisa disebut bebas limbah. Tabib tradisional tidak pernah membuang bagian kenari, tetapi menyiapkan berbagai tincture dan rebusan darinya. Kisaran penerapan obat-obatan tersebut sangat luas, namun penggunaannya dikaitkan dengan nuansa tertentu.
Di toko kelontong dan supermarket modern, kenari paling sering dijual sudah dikupas, dikemas dalam kotak atau kantong plastik. Dan untuk mendapatkan partisi yang berharga, Anda perlu memecahkan sendiri setiap mur - pelat tipis berwarna coklat tua yang memisahkan bagian inti dan menjadi subjek "perburuan". Untuk mengumpulkan setidaknya 10 gram kacang, Anda harus memilah banyak kacang.
Pengobatan dengan rebusan partisi kenari
Partisi kenari mengandung cukup banyak yodium - namun, ini juga berlaku untuk produk secara keseluruhan. Kurangnya unsur mikro ini pada masyarakat zaman kita terkadang mencapai proporsi yang mengkhawatirkan, karena seluruh wilayah dapat mengalami masalah serupa. Selain itu, dengan kekurangan yodium dalam tubuh Biasanya, wanita hamil dan wanita bersalin, serta pekerja kantoran yang menghabiskan sebagian besar waktunya di depan komputer, menghadapi masalah ini. Orang lanjut usia dari kedua jenis kelamin sering mengalami kekurangan yodium.
Mendapatkan dosis harian Tidak selalu mungkin untuk mendapatkan yodium dari makanan, dan tidak semua orang memiliki hubungan yang baik dengan sediaan farmakologis yang sudah jadi. Rebusan partisi akan membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan zat ini dan memastikan pencegahan penyakit tiroid: mereka perlu diambil dalam volume 1/2 gelas dan dituangkan air dingin dengan perbandingan 1:4. Panci dengan sekat kenari diletakkan di atas kompor, dididihkan, lalu direbus, ditutup, dengan api kecil selama sepuluh menit. Setelah kaldu sudah dingin, saring melalui kain kasa yang dilipat 2-3 lapis, tuang ke dalamnya barang pecah belah dan masukkan ke dalam lemari es. Cara konsumsinya adalah sebagai berikut: satu teguk rebusan 5-10 menit sebelum makan, 3 kali sehari. Sebelum perawatan, konsultasikan dengan dokter Anda - dia akan memberi Anda rekomendasi mengenai durasi kursus.
Properti partisi kenari
Akan lebih tepat untuk berbicara bukan tentang sifat-sifat partisi itu sendiri, tetapi tentang sifat-sifat ramuan buatan sendiri yang dibuat darinya. Rebusan yang sama yang disebutkan di atas membantu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan, dalam arti tertentu, dapat menjadi “obat” untuknya kelebihan berat. Selain itu, ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh , menertibkan sistem saraf, menghilangkan rasa gugup dan mudah tersinggung yang berlebihan, serta mengatasi insomnia.
Rebusan partisi kacang memiliki sifat bakterisidal, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan konjungtivitis dalam bentuk lotion.
Tingtur partisi kenari
Anda dapat "mengekstraksi" khasiat bermanfaat dari partisi kacang tidak hanya dengan bantuan air, tetapi juga dengan alkohol - tincture vodka penyembuhan sering kali dibuat dari bahan mentah ini. Ruang lingkup penerapannya tergantung pada tingkat konsentrasi obat ini. Misalnya, untuk pengobatan mastopati dan kanker, disarankan untuk menghilangkan partisi dari 25 buah kenari dan menuangkan 200 ml alkohol 70% ke dalamnya. Botol kaca, di mana tingturnya akan matang, disimpan di tempat gelap selama seminggu. Kemudian diminum tiga kali sehari dengan melarutkan 15-20 tetes obat dalam setengah gelas air.
Adalah baik untuk selalu memiliki tingtur yang kurang pekat di lemari obat rumah Anda, yang akan berguna jika terjadi diare atau kolitis kronis, dan juga akan membantu menjaga saraf Anda tetap teratur atau akan sangat membantu dalam pengobatan diabetes. Di sini resepnya adalah sebagai berikut: untuk 1 sendok makan partisi ada 200 ml vodka biasa. Produk perlu diinfus lebih lama - tepatnya dua minggu. Selama waktu ini, botol harus tetap berada di tempat gelap dengan cara yang sama, hanya setiap dua hari sekali disarankan untuk mengocok botol sedikit. Saring tingtur yang sudah jadi dan minum satu sendok teh 2-3 kali sehari. Kursus pengobatan biasanya dua minggu.
Harap dicatat bahwa informasi yang dijelaskan di sini obat tradisional pengobatan bukanlah rekomendasi langsung untuk tindakan. Sebelum mencoba metode ini atau itu pada diri Anda sendiri, konsultasikan dengan dokter Anda. diterbitkan
Produk yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid merupakan komponen wajib dari makanan untuk banyak kondisi patologis tubuh, serta risiko terkena penyakit.
Yodium merupakan salah satu trace elemen yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Ini diserap oleh sel-sel kelenjar tiroid dan merupakan bagian dari sekresinya. Hormon tiroid memainkan peran penting dalam proses metabolisme. Kelompok hormon yang mengandung yodium mencakup apa yang disebut hormon tiroid: triiodothyronine (yang mencakup tiga atom yodium dalam molekulnya) dan tiroksin atau tetraiodothyronine (yang mencakup empat atom yodium dan merupakan prekursor kimia triiodothyronine).
Siapa yang butuh produk yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid?
Yodium masuk ke tubuh kita dengan makanan. Kandungan unsur mikro dalam tubuh manusia adalah 20–50 mg. Kebutuhan harian akan zat gizi mikro bervariasi tergantung pada usia, berat badan dan kondisi seseorang (Tabel 1). Jika Anda menghitung kebutuhan sehari-hari dalam unsur mikro menurut beratnya, sekitar 3 mcg per 1 kg berat badan.
Tabel 1 - Kebutuhan yodium harian
Jika kandungan yodium dalam tubuh tidak mencukupi, sintesis hormon tiroid terganggu, dan akibatnya terjadi kegagalan metabolisme.
- masyarakat yang tinggal di daerah kekurangan yodium (daerah yang kandungan yodium dalam tanah dan airnya tidak mencukupi);
- wanita selama kehamilan dan menyusui (kondisi ini disertai dengan peningkatan kebutuhan akan unsur tersebut);
- remaja pada masa pubertas (hormon tiroid berperan penting dalam proses perkembangan, pertumbuhan dan pubertas tubuh);
- wanita pada periode pascamenopause (ketidakseimbangan hormon meningkatkan kerentanan wanita terhadap perkembangan penyakit endokrin dan penyakit lainnya);
- orang yang kandungan yodiumnya tidak mencukupi atau menderita hipotiroidisme primer (tiroidogenik).
Dalam empat kasus pertama, konsumsi produk yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid memiliki tujuan pencegahan. Dalam kasus terakhir, pengobatan adalah bagian darinya. Selain itu, diet untuk hipotiroidisme dapat melengkapi pengobatan obat dan memiliki efek terapeutik independen pada tahap awal penyakit.
Produk yang mengandung yodium
Banyak orang yang mengetahui bahwa kandungan yodium tertinggi terdapat pada makanan laut. Hal ini tidak hanya berlaku pada ikan, tetapi juga pada penghuni lainnya kedalaman laut, termasuk alga.
Di setiap kelompok makanan, Anda dapat menemukan makanan yang kaya akan unsur dan sesuai dengan preferensi gastronomi kita.
Mari kita lihat yang utama.
Makanan laut yang mengandung yodium:
Sayuran dan biji-bijian yang mengandung yodium:
- kubis putih, brokoli, kembang kol, bayam, asparagus, selada;
- nightshades (paprika manis, tomat, terong, kentang);
- wortel, bit, lobak, lobak;
- bawang putih, bawang merah,
- sereal (soba, oat, gandum, gandum hitam);
- kacang-kacangan (kacang polong, buncis, kacang tanah);
- kacang-kacangan (kenari).
Berry dan buah-buahan yang mengandung yodium:
- feijoa;
- pisang;
- kesemak;
- stroberi;
- prem;
- cranberi;
- anggur;
- chokeberry;
- lemon;
- oranye;
- melon;
- sebuah nanas.
Produk hewani yang mengandung yodium:
- telur;
- daging sapi;
- susu;
- mentega;
- krim asam;
- kefir.
Harap dicatat bahwa makanan yang paling kaya yodium adalah makanan yang ditanam di laut atau di daerah yang dekat dengan laut. Ikan sungai juga mengandung unsur mikro ini, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan rumput laut.
Perlu dicatat bahwa elemen ini cukup fluktuatif. Selama perlakuan panas atau penyimpanan jangka panjang itu menguap sebagian atau seluruhnya. Oleh karena itu, sayur dan buah yang mengandung yodium sebaiknya dikonsumsi segar. Produk yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid yang memerlukan wajib perawatan panas, lebih baik dikukus atau direbus sebentar. Merebus dan menggoreng akan menghilangkan komponen berharga dari makanan.
Semakin banyak di rak-rak toko kelontong kita menemukan produk siap pakai yang mengandung yodium untuk kelenjar tiroid atau produk setengah jadi yang diperkaya secara artifisial dengan unsur mikro: roti, makanan bayi dll. Bisa juga ditambahkan ke diet Anda garam beryodium. Garam ini mempunyai umur simpan yang terbatas, sehingga sebaiknya segera digunakan, misalnya dengan mengasinkan irisan tomat. Yodium juga bisa didapat dengan mengonsumsi suplemen dan obat khusus: kalium iodida, minyak ikan. Dalam bentuk organik dan dari makanan, yodium diserap jauh lebih baik dibandingkan garam anorganik.
Saat memasukkan makanan yang mengandung yodium ke dalam makanan Anda, Anda harus memperhitungkan bahwa kelebihan kadar unsur mikro juga dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan. Oleh karena itu, untuk mengimbangi kekurangan kandungan unsur mikro dalam tubuh Anda, cukup dengan mendiversifikasi menu dan menambahkannya setiap hari. ikan laut, sayuran dan buah-buahan yang mengandung yodium. Saat mengikuti diet, andalkan tabel “peringkat” produk yang mengandung yodium (Tabel 2) dan kebutuhan harian unsur mikro sesuai dengan usia.
Tabel 2 – Kandungan yodium dalam produk makanan
| Produk | Kandungan yodium, mcg/100 g produk |
| lemak ikan | 700 |
| hati ikan kod | 370 |
| Feijoa | 350 |
| Cumi-cumi | 300 |
| kangkung laut | 300 |
| Haddock | 245 |
| Ikan air tawar | 240 |
| Ikan salmon | 200 |
| Udang | 190 |
| Menggelepar | 190 |
| Pollock | 150 |
| Ikan kembung | 145 |
| Ikan bass | 145 |
| ikan kod | 130 |
| Ikan haring | 70-90 |
| Apel | 70 |
| tiram | 60 |
| salad lapangan | 65 |
| tuna | 50 |
| Kesemak | 30 |
| Gandum | 20 |
| Champignon | 18 |
| Kuning telur | 18 |
| Babi | 17 |
| susu | 15 – 20 |
| Brokoli | 15 |
| kacang polong | 12 |
| Daging sapi | 12 |
| Bayam | 12 |
| Kacang polong | 11 |
| Keju | 11 |
| Mentega | 8 – 10 |
| Roti gandum | 9 |
| Kedelai | 8 |
| Lobak | 8 |
| Anggur | 8 |
| Bit | 7 |
| Wortel | 6 – 7 |
| Kubis | 6 – 7 |
| Ayam | 6 |
| kentang | 5 – 6 |
| Cokelat | 5 – 6 |
| Bawang bombai | 5 |
| Soba | 3 – 4 |
| Warna coklat kemerahan | 3 |
| Buah-buahan | 2 – 6 |
Namun, ada produk berbahaya yang mengandung yodium. Untuk kelenjar tiroid yang rentan terhadap pertumbuhan berlebih, produk yang mengandung zat goitrogenik tidak diinginkan. Diantara mereka - kol bunga, brokoli, lobak, lobak, lobak, bayam, buncis, wortel, kedelai, kacang tanah. Penggunaan produk ini tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gondok endemik dan patologi lain yang berhubungan dengan pembesaran kelenjar tiroid yang menyebar. Mereka mengandung zat yang menghalangi sintesis hormon tiroid, sehingga menyebabkan peningkatan kadar tirotropin.
Tidak banyak orang yang mengetahui buah yang disebut kacang royal atau Voloshsky ini. Tapi mereka mungkin menebak-nebak manfaatnya. Lagi pula, bukan tanpa alasan buah ini banyak digunakan dalam masakan. Itu tidak hanya dimakan mentah. Kacang Voloshka sering disebut sebagai makanan otak. Ini adalah salah satu produk favorit kami dan sangat banyak digunakan dalam masakan. Sejak zaman kuno, hasil pengolahan buah-buahan menghasilkan minyak yang menakjubkan dengan khasiat dan rasanya.
Apa yang terkandung dalam kenari
Berapa banyak protein dan komponen lain yang dikandung kenari? Dalam hal ini, buah ini dapat membanggakan cadangannya. Kacang kerajaan kaya akan 15% protein dan hingga 75% lemak. Kandungan yodium dalam kenari juga sangat mengesankan. Hampir seperempatnya terdiri dari yodium. Bukan tanpa alasan buah ini direkomendasikan untuk orang yang menderita masalah kelenjar tiroid dan kekurangan unsur bermanfaat ini.
Vitamin kenari
Selain sejumlah besar vitamin (elemen B, karoten, PP) kacang kerajaan membanggakan sejumlah besar unsur kimia bermanfaat yang memainkan peran penting dalam kesejahteraan orang yang mengkonsumsi buah ini. Bahkan daunnya mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan, misalnya rose hips.
Kenari: manfaat
Manfaat kenari sulit ditaksir terlalu tinggi. Jadi, empat buah kacang yang dihaluskan dengan sesendok madu pasti bisa meredakan serangan sakit kepala, berkat kandungan madu yang tinggi. Mereka akan membantu mengatasi insomnia dan menenangkan saraf.
Untuk penyakit tertentu, royal nut juga merupakan penolong yang sangat baik. Misalnya, sudah dikenal luas sifat farmakologis. Obat-obatan yang mengandung produk ini sangat populer untuk berbagai peradangan dan bertindak sebagai agen antimikroba dan tonik. Berguna untuk diabetes mellitus, krisis hipertensi. Jika septum janin diresapi dengan alkohol dan diminum sesuai anjuran dokter spesialis, ini akan membantu mengatasi mastopati dan berbagai jenis fibroid.
Saat menurunkan berat badan, buah kerajaan juga menunjukkan dirinya sisi positif. Karena buah ini banyak mengandung protein dan asam amino, maka asupannya bisa menggantikan asupan daging atau mentega, misalnya. Minyak yang diperas dari produk ini meningkatkan peremajaan dan menurunkan kadar kolesterol. Secara umum, jika Anda mengonsumsi produk ini dalam jumlah sedang, keinginan Anda terhadap makanan manis akan berkurang, yang akan menjadi nilai tambah lainnya.
Kenari: berbahaya
Selain khasiatnya yang positif, kenari juga bisa menimbulkan bahaya. Ada penyakit tertentu yang merupakan kontraindikasi buah ini.
Penderita alergi tidak disarankan untuk mengandalkan produk ini, karena mengonsumsinya dapat menyebabkan gatal, kemerahan, dan ruam. Kita tidak boleh lupa bahwa buah kerajaan merupakan alergen yang cukup besar, jadi sebaiknya berhati-hati.
Konsumen kategori kedua yang sebaiknya tidak makan buah pohon pinang adalah penderita berbagai penyakit penyakit kulit. Menderita berbagai jenis eksim atau psoriasis dapat memperparah perjalanan patologi saat mengonsumsi buah kerajaan.
Makan berlebihan pada produk ini berbahaya bagi semua orang. Kelebihannya di atas meja, dan kemudian di perut, meningkatkan risiko radang amandel dan ketidaknyamanan di rongga mulut.
Hal terakhir yang perlu Anda ingat saat membeli buah royal. Inilah yang lebih baik untuk membeli buah yang tidak dikupas. Kulitnya melindungi khasiat buah yang bermanfaat, karena cahaya dan oksigen secara bertahap mengurangi fungsi manfaat biji menjadi nol. Jadi, semakin lama buah dikupas, semakin sedikit sisa buahnya. kualitas yang berguna. Kita tidak pernah tahu berapa lama buah yang sudah dikupas berada di toko atau pasar di hadapan pelanggan.
Memuat...