Resep kerajaan untuk selai plum diadu. Peralatan apa yang dibutuhkan? Resep menarik selai plum dengan bumbu pedas aromatik

Maka pada artikel kali ini kami akan melanjutkan topik suguhan manis yang disukai orang dewasa maupun anak-anak.

Selai plum memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Dapat ditambahkan ke berbagai makanan yang dipanggang atau sekadar disajikan sebagai hidangan penutup manis dengan secangkir teh panas. Plum tumbuh di banyak tempat pondok musim panas dan Anda dapat membelinya dengan harga murah selama musimnya.

Jangan khawatir jika Anda belum pernah memasak ini sebelumnya. makanan penutup yang manis. Anda pasti akan berhasil, Anda hanya perlu mencobanya. Dan resep saya akan membantu Anda. Saya mencoba mencarikan Anda resep yang mudah disiapkan, dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan makanan penutup yang luar biasa.

Hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa buah plum sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan dan seluruh tubuh secara keseluruhan. Mampu mengeluarkan racun dan kolesterol jahat.

1. Selai plum yang harum

Hampir semua orang menyukai makanan manis, terutama anak-anak. Selai itu akan memiliki rasa asam yang nyata, tapi itulah keindahannya. Saya sampaikan kepada Anda resep sederhana untuk selai yang lezat Detil Deskripsi.

Bahan-bahan:

• Plum diadu - 1,6 kg
• Gula - 1,2kg
• Air – 250ml

Langkah-langkah persiapan:

1. Sortir setiap buah plum, periksa pembusukan dan cacing. Bilas sampai bersih dengan air dingin, lalu buang bijinya.

2. Tuang gula ke dalam panci, tambahkan air dan letakkan piring di atas kompor. Kita butuh Sirup Gula, aduk isinya hingga gula benar-benar larut dan sirup mendidih, lalu angkat panci dari kompor.

3. Segera tuangkan sirup panas ke dalam wadah yang berisi buah plum.

4. Aduk perlahan agar buah tidak rusak hingga terendam sirup seluruhnya. Biarkan dalam keadaan ini selama satu jam.

5. Kemudian letakkan wajan di atas kompor dan masak selai dengan api sedang selama setengah jam. Busa harus dihilangkan.

6. Kemudian keluarkan selai dari kompor, diamkan dan dinginkan selama beberapa jam, ini akan memakan waktu beberapa jam.

7. Letakkan kembali wajan di atas api dan masak lagi selama setengah jam.

8. Bilas stoples secara menyeluruh dengan bahan pembersih dan sterilkan. Dan kemudian jangan ragu untuk mengisinya dengan suguhan plum panas lainnya.

Semoga berhasil dan hidangan penutup yang manis!

2. Selai plum kuning tanpa biji yang lezat untuk musim dingin

Bukan yang termudah dan resep cepat, tapi saya tetap merekomendasikan membuat makanan penutup yang manis menggunakannya. Harum, cerah dan sangat selai lezat Ini akan berguna untuk pertemuan malam bersama seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• Plum diadu – 2 kg
• Gula - 2kg

Langkah-langkah persiapan:

1. Sortir buah plum dengan hati-hati, buang buah yang busuk dan cacing. Kemudian bilas hingga bersih.

Anda bahkan bisa menggunakan buah yang agak mentah, asalkan varietasnya manis.

2. Potong buah plum menjadi empat bagian atau dua, buang bijinya. Saat memindahkannya ke dalam wadah, segera taburi dengan gula agar buahnya tertutup seluruhnya.

3. Setelah itu wadah didiamkan semalaman, kita membutuhkan buah plum untuk mengeluarkan sarinya. Kali ini mungkin lebih singkat, yang utama adalah jus plum yang dikeluarkan sebanyak mungkin.

4. Selanjutnya letakkan wadah di atas kompor, dengan api kecil ingin isinya mendidih. Pada saat yang sama, aduk perlahan dengan spatula kayu, selai tidak boleh gosong, dan buang busanya. Angkat dari api dan tunggu hingga camilan benar-benar dingin.

5. Anda perlu mengulangi prosedur paragraf sebelumnya sebanyak 4 kali lagi. Jangan khawatir, buah plum tidak akan hancur, melainkan menjadi manis dan hampir transparan. Yang utama jangan mengaduk isi wadah terlalu kuat.

6. Sekarang tinggal membagi suguhan panas ke dalam stoples yang sudah disiapkan, lalu tutup rapat. Setelah stoples mendingin, pindahkan ke tempat dingin.

Memiliki suasana hati yang baik dan nikmati tehmu kepadamu!

3. Selai plum dengan kenari

Kacang dalam selai akan menambah pesona tersendiri pada suguhan manisnya. Pada saat yang sama, menyiapkan selai ternyata sangat sederhana, dan hasilnya akan menyenangkan Anda di malam yang dingin dengan secangkir teh aromatik panas.

Bahan-bahan:

• Plum – 1kg
• Gula – 1kg
• Kenari - 1-2 cangkir
• Air - 1/2 gelas

Langkah-langkah persiapan:

1. Cuci buah plum dan tiriskan dalam saringan. Pisahkan daging buah dari bijinya, jika buahnya besar, potong kecil-kecil.

2. Masukkan buah yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, tambahkan air dan taruh di atas kompor. Segera setelah isinya mendidih, tambahkan gula. Kecilkan api kompor seminimal mungkin, masak sambil diaduk hingga adonan mendidih kembali.

Pastikan untuk menghilangkan busanya, ini akan memperpanjang umur simpan suguhan yang sudah jadi.

3. Tambahkan kenari, potong sedikit. Aduk dan biarkan di atas kompor selama 10-15 menit lagi.

4. Isi stoples bersih yang sudah disterilkan dengan selai dan gulung tutupnya.

Nikmati tehmu!

4. Resep sederhana selai plum kuning yang diadu

Varietas plum kuning memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Saya suka menambahkan kelezatan lezat ini ke berbagai makanan yang dipanggang. Dan camilan dengan teh saja sudah enak. Cara yang ideal persiapan selai cepat tanpa masalah khusus untuk musim dingin.

Bahan-bahan:

• Plum - 2,5kg
• Gula – 1kg

Langkah-langkah persiapan:

1. Siapkan buah, cuci bersih, buang buah busuk dan cacingan.

2. Potong buah plum menjadi irisan, buang bijinya. Masukkan buah yang sudah dipotong ke dalam wajan.

3. Tuang gula pasir ke dalam wajan di atas buah plum, diamkan selama 10-15 menit.

4. Selanjutnya letakkan panci di atas kompor. Masak camilan selama 20 menit dengan api kecil, jangan lupa buang busa yang terbentuk. Jika Anda menyukai selai dengan konsistensi yang lebih kental, cukup tambah waktu memasaknya.

Sangat mudah untuk memeriksa apakah selai sudah siap: taruh di atas piring, jika setetes tidak menyebar ke atas piring, maka kelezatannya sudah siap.

5. Siapkan piring tempat penyimpanan suguhan Anda: cuci dan lakukan prosedur sterilisasi. Isi stoples dengan selai panas sampai penuh, lalu tutup rapat.

Nikmati kelezatan lezat dan aromatik dan manjakan teman Anda!

5. Resep selai plum dengan kacang tanah dan coklat

Kakao dan kacang tanah yang dihancurkan menambah pesona tersendiri pada suguhannya. Kelezatannya yang kental, aromatik, dan luar biasa lezat pasti akan menjadi favorit di keluarga Anda. Resep ini dapat digunakan untuk membuat selai dari buah beri atau buah apa saja.

Bahan-bahan:

• Plum – 1kg
• Kacang - gelas
• Gula - 800 gram
• Bubuk kakao - 2 sdm. sendok

Langkah-langkah persiapan:

1. Goreng sebentar kacang tanah segar di penggorengan atau keringkan di oven, lalu potong-potong dengan rolling pin.

2. Bagilah buah plum yang sudah dicuci bersih menjadi dua bagian dan buang bijinya.

3. Masukkan potongan buah plum ke dalam panci dan tambahkan gula. Anda harus mendiamkannya sampai buah mengeluarkan sarinya. Biasanya memakan waktu 4-8 jam, semua tergantung varietasnya.

4. Sejumlah kecil Tuang jus plum ke dalam mangkuk, tambahkan coklat dan aduk.

5. Letakkan wajan di atas kompor, setelah isinya mendidih, masak selama 20 menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Pastikan untuk menghilangkan busa yang muncul.

6. Lalu masukkan kacang tanah, sirup coklat, aduk rata. Simpan di atas kompor selama 5 menit lagi dan Anda bisa menuangkan camilan ke dalam stoples bersih.

Nikmati tehmu!

6. Selai plum cepat

Mempersiapkan suguhan favorit dapat dilakukan dengan cukup cepat. Resep ini hanya akan membantu Anda dalam hal ini. Kelezatan yang harum dengan sedikit rasa asam tanpa rasa manis yang menyengat.

Bahan-bahan:

• Plum – 4kg
• Gula – 1kg

Langkah-langkah persiapan:

1. Untuk menyiapkan makanan penutup ini, saya menggunakan buah-buahan yang masih mentah, tetapi rasanya sangat manis. Buah-buahan harus disortir dan dicuci bersih.

3. Setelah waktu berlalu, letakkan wajan berisi buah plum di atas kompor. Rebus selai dengan api kecil tiga kali selama 10 menit dengan interval setengah jam. Aduk perlahan dengan spatula kayu, hati-hati jangan sampai merusak buah.

4. Tuang camilan yang sudah jadi ke dalam stoples bersih yang sudah disterilkan dan gulung tutupnya.

Sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasinya tanpa kesulitan. Masak suasana hati yang baik, Aku harap kamu berhasil!

7. Video - Selai plum kental untuk musim dingin, resep tanpa biji

Jika Anda masih memiliki pertanyaan terbuka tentang cara menyiapkan selai plum manis yang lezat dengan benar untuk musim dingin, maka saya berikan kepada Anda video dengan penjelasan rinci tentang setiap langkah.

Nikmati tehmu!

Kelezatan buah plum - persiapan populer untuk musim salju. Dan tidak ada kesulitan khusus dalam memasak. Buatlah selai yang lezat untuk keluarga Anda dan mereka akan sangat senang dengan suguhan ini.

Plum adalah salah satu yang cantik dan buah-buahan yang sehat, Oleh karena itu banyak ibu rumah tangga yang berusaha untuk mengawetkan buah ini dan menikmati rasanya musim dingin. Plum mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat diperlukan bagi tubuh manusia.

Perlu diperhatikan bahwa buah ini membantu menjaga pembuluh darah dalam kondisi baik dan seimbang tekanan arteri dan fungsi sistem kardiovaskular.

Plum sangat cocok untuk mereka yang memiliki masalah dengan timbunan garam di dalam tubuh, dan enzim yang terkandung di dalam tubuh membantu meningkatkan mood dan kesejahteraan. Semua indikator ini memaksa banyak ibu rumah tangga untuk menyiapkan selai darinya buah yang lezat. Nah, bagaimana cara menyiapkan suguhan favorit Anda.

Detail dan nuansa yang harus diperhatikan saat menyiapkan selai plum:

1. Jika Anda membeli buah plum dan kulitnya keras, Anda dapat menyeimbangkannya dalam beberapa menit. Untuk mencegah buah plum pecah karena perlakuan panas, masukkan buah plum ke dalamnya air dingin.
2. Untuk membuat selai plum sebaiknya memilih jenis buah plum yang bijinya mudah dipisahkan dari buahnya.
3. Jika buah plumnya kecil, lebih baik membiarkannya dalam bentuk ini. Jika Anda ingin mempertahankannya dalam bentuk ini, maka Anda perlu menyiapkan larutan soda dan mencelupkan buah plum ke dalam cairan ini, lalu mencelupkannya ke dalam air bersih.
4. Hal terpenting yang harus diperhatikan setiap ibu rumah tangga dalam proses pembuatan selai adalah buahnya tidak ada cacing, retak atau cacat lainnya.
5. Untuk membuat selai Anda enak dan berair, tusuk masing-masingnya buah prem utuh menggunakan tusuk gigi, cara ini akan membantu sirup meresap ke dalam daging buah plum.
6. Jika buah premnya besar, lebih baik membaginya menjadi dua bagian, menghilangkan ekor dan semua noda yang tidak menyenangkan.
7. Aturan lainnya adalah buah plum bisa menjadi kolak yang enak.

Selai plum diadu untuk musim dingin

Untuk menyiapkan aromatik dan selai lezat, kamu perlu mengambil buah plum hitam. Namun jika buahnya berwarna kuning dan agak asam, maka Anda perlu menambahkan lebih banyak gula pasir dan menambah air sebanyak 50 ml. Paling pilihan terbaik untuk selai - buah plum yang agak keras enak dilihat, meskipun Anda bisa menambahkan beberapa buah plum matang untuk menambah rasanya.

• prem – 1kg;
• gula pasir - 1kg.

Persiapan:

Bilas 1 kg buah plum dengan air, buang bijinya, dan bagi menjadi dua bagian.

Tempatkan plum dalam wadah memasak dan tambahkan gula. Biarkan selama 2-3 jam.

Jika Anda memperhatikan bahwa wadahnya memiliki jus prem- saatnya memasaknya.

Setelah seluruh adonan mendidih, aduk rata dan kecilkan api. Anda perlu memasak beberapa menit lagi.

Menghapus campuran siap pakai dari kompor dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan. Selai panas sebaiknya disimpan di dalam ruangan sampai dingin, tetapi jika Anda memutuskan untuk memindahkannya ke tempat yang sejuk, Anda perlu mendinginkannya lalu menuangkannya ke dalam stoples dan mendinginkannya.

Dengan cara kedua, Anda bisa mengencangkannya dengan tutup plastik. Jika tidak suka selai yang terlalu manis, Anda bisa menambahkan bukan 1 kg gula pasir, melainkan 300 g saja dan mendapatkan selai plum dalam jusnya sendiri.

Selai plum diadu

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• prem – 1kg;
• gula pasir – 1kg.

Tahapan pembuatan selai :

Cuci semua stoples dengan air mengalir atau soda kue. Wadah dan tutup selai menjalani proses sterilisasi. Bilas dengan air mengalir jumlah yang dibutuhkan buah, tusuk dengan tusuk gigi dan tambahkan air dingin.

Masak dengan api sedang setidaknya selama 3 menit, tetapi Anda bisa mengambil 5 menit, dan panaskan seluruh adonan hingga 80 derajat.

Buang kelebihan air dari campuran, siapkan sirup dari air ini, dan untuk ini Anda perlu menambahkan gula pasir dan merebusnya.

Tuangkan sirup panas yang sudah disiapkan ke atas plum yang sudah jadi.

Dinginkan buah dan biarkan diseduh selama kurang lebih 3 jam. Untuk memperoleh kelezatan aromatik, Anda perlu merebus kembali buah-buahan yang sudah dingin dan membiarkannya diseduh selama 10 jam.

Proses ini diulangi beberapa kali hingga matang sempurna.

Tuang selai yang dihasilkan ke dalam stoples dan gulung. Selera dan suguhan yang sehat siap menyenangkanmu malam musim dingin. Pesta teh yang menyenangkan.

Resep sederhana untuk selai plum diadu

Biasanya setiap ibu rumah tangga tahu bahwa proses pembuatan selai itu sangat panjang dan melelahkan. Menariknya, dalam satu kasus dibutuhkan waktu beberapa jam untuk mempersiapkannya, dan di kasus lain - bahkan beberapa hari. Nampaknya resep ini akan disukai lebih dari satu ibu rumah tangga dan disukai semua orang, karena tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya.

Selai ini dibuat dari buah plum langsung dengan bijinya dan perlu dimasak beberapa kali dan diistirahatkan agar meresap.

Keunggulan terpenting dari resep ini selain tidak memakan banyak waktu dan matang hanya dalam waktu 5 menit, namun sebaliknya dengan cara memasak ini Anda bisa lebih berhemat. sifat-sifat yang bermanfaat dalam buah-buahan.

Jika untuk membuat selai kamu ambil plum lembut, maka 5 menit sudah cukup untuk membuat selai yang enak. Setelah itu, Anda dapat menggulungnya dengan aman.

Tentu saja, tidak selalu mungkin untuk membeli buah yang lunak, tetapi jika buah premnya elastis, hal ini tidak perlu dikhawatirkan, buah tersebut dapat direbus sekali lagi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 12 porsi:

• buah prem - 1 kg;
• gula pasir - 6 gelas;
• air - 4,5 gelas.

Tahapan pembuatan selai :

1. Semua wadah untuk menyimpan makanan untuk musim dingin harus dicuci bersih dengan air, atau Anda juga bisa menggunakan soda.
2. Semua wadah dan tutupnya harus disterilkan.
3. Kupas buah ini dalam air dan tusuk dengan garpu.

Tambahkan air dingin ke wadah dengan saluran pembuangan. Masak campuran ini dengan api selama sekitar 5 menit.

Tuang cairan yang dihasilkan ke wadah lain dan siapkan sirup manis dari cairan ini.

Anda perlu menambahkan sirup yang sudah disiapkan ke prem yang dihasilkan. Masak semuanya sampai matang sepenuhnya.

Biarkan dingin selama sekitar 4 jam. Langkah selanjutnya adalah memasak kembali, kemudian didiamkan lagi selama 10 jam, masak selai hingga mendidih. Terakhir tuang ke dalam wadah dan gulung.

Nikmati tehmu.

Selai plum dengan coklat untuk musim dingin

Resepnya menghasilkan 5 porsi

Produk utama:

• prem – 2 kg;
• gula pasir – 700 g;
• mentega– 130 gram;
• kakao – 60 gram;
• vanilin - opsional.

Proses membuat suguhan:

Mencuci buah-buahan penting, potong menjadi dua dan buang bijinya.

Tambahkan gula pasir ke wadah berisi plum dan biarkan selama 30 menit.

Campur buah dan gula pasir lalu tuang ke dalam wadah besar.

1. Masak buah dengan api sedang hingga busa mulai terbentuk.

1. Jika mau, Anda bisa menambahkan vanilin dan mencampur seluruh adonan. Kemudian Anda perlu membiarkannya matang dan diaduk agar tidak gosong.

Masak sampai semua busa hilang.

Terakhir bisa ditambahkan mentega dan coklat bubuk, jika mau bisa ditambahkan kacang juga.

Campur semuanya dan masak selama 15 menit.

Plum bisa diangkat dari api. Tuang plum ke dalam wadah dan gulung. Balikkan wadah.

Camilan lezat menunggu di sayap.

Pindahkan ke ruangan yang gelap dan sejuk atau di lemari es. Buah berlapis coklat ini adalah suguhan paling enak.

Selai tanpa biji dari varietas plum Hongaria.

Resep ini sangat umum di kalangan ibu rumah tangga, tapi untuk alasan yang bagus. Varietas ini menarik perhatian para ibu rumah tangga karena bijinya yang mudah dikeluarkan, dan hal ini tentunya sangat penting dalam proses pembuatan selai.

Variasi Hongaria digunakan untuk hampir semua hal yang mampu dilakukan oleh imajinasi ibu rumah tangga. Anda bisa memasak kolak, selai, membuat jus dari varietas ini, dan banyak lagi. Jika Anda ingin menambahkan aroma halus pada masakan Anda, Anda bisa menambahkan sedikit buah plum.

Selai itu ternyata enak sekali, bentuknya seperti jeli aroma yang menyenangkan. Selai yang dihasilkan dapat digunakan dengan aman saat memasak. berbagai makanan yang dipanggang. Jadi, jika selai sudah matang, bisa dituang ke dalam wadah, digulung dan didiamkan di tempat hangat hingga benar-benar dingin.

Untuk menikmati rasa selai dari buah plum ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• "Hongaria" dengan tulang - 1 kg;
• gula pasir - 1,3 kg;
• plum - 100 gram;
• vanilin - 1 gram.

Tahapan pembuatan selai :

Jika Anda ingin memasak ini selai yang luar biasa untuk 25 porsi, Anda hanya membutuhkan waktu satu jam. Untuk membuat selai, Anda perlu mengambil buah plum yang matang, bahkan yang sangat lembut.

Bilas buah dengan air hingga benar-benar bersih, biarkan hingga kering lalu bagi buah plum menjadi 2 bagian. Buang bijinya dari buah karena resep ini melibatkan pemasakan tanpa biji.

Tuang buah plum yang sudah diadu ke dalam wadah besar, tambahkan gula pasir ke dalam wadah ini, kocok sedikit, tusuk buah plum dengan garpu agar cepat meresap.

Biarkan dalam posisi ini selama sekitar 2 jam. Anda perlu menunggu cukup lama hingga jus terbentuk dan semua gula terserap.

Kami memasukkan semua campuran ini ke dalam wadah dan menaruhnya di atas kompor. Anda perlu memasak massa ini sampai mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga mengental.

Jika sudah siap, Anda bisa menambahkan vanillin jika diinginkan, campur semuanya dan masak lagi, tetapi dengan api kecil.

Setelah semua manipulasi ini, Anda dapat menambahkan plum. Masak sekitar 10 menit hingga aroma sedap meresap ke dapur.

Selai sudah siap, selamat menikmati.

Selamat makan.

Selai plum dengan coklat

Kelezatan favorit ini sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan.

Komponen selai yang diperlukan:

• anda perlu mengambil 2,5 kg buah plum yang diadu;
• jumlah gula pasir yang sama;
• kakao - 3 sdm;
• setengah gelas air bersih.

Langkah-langkah memasak:

1. Buah harus dicuci dengan air mengalir, buang semua bijinya.
2. Anda perlu menambahkan 5 cangkir gula ke dalam buah plum dan biarkan selama 20 menit.
3. Taruh di atas kompor untuk dimasak, tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan lebih banyak gula dan coklat bubuk.
4. Seluruh massa ini harus tercampur rata dan dimasak sampai mendidih.
5. Setelah mulai mendidih, kecilkan api dan masak dengan cara ini selama 1 jam lagi.
6. Tuang selai yang sudah jadi ke dalam wadah dan gulung.

1. Selai sudah siap.

Selai plum coklat dengan kacang

Resep ini berbeda dari resep lain dalam orisinalitas dan rasanya yang unik. Banyak ibu rumah tangga yang menyukai selai ini, jadi sekarang mari kita lihat cara menyiapkannya. Tentu tidak semua orang menyukai selai manis, namun banyak yang akan menyukai resep ini. Resep ini menarik karena mengandung coklat.

Bahan-bahan yang perlu Anda ambil untuk membuat selai plum dengan coklat:

• Anda perlu mengambil plum yang diadu – 2 kg;
• gula pasir - 750 g;
• bubuk kakao – 5 sendok makan;
• mentega – 200 gram;
• kenari – 250 gram;
• vanilin - secukupnya.

Tahapan pembuatan selai :

Anda perlu mengambil wadah 2 liter dan memulai proses sterilisasi. Bilas buah dengan air, buang bijinya terlebih dahulu.

Masukkan ke dalam penggiling daging lalu nyalakan api selama sekitar satu jam.

1. Tambahkan campuran kakao dan gula pasir ke dalam massa ini.

Tambahkan mentega dan biarkan masak selama 10 menit lagi.

Tambahkan kacang dan

Terakhir, jika mau, Anda bisa menambahkan kristal vanillin di ujung pisau.

1. Tuang selai yang sudah jadi ke dalam stoples, tutup dengan tutup yang sudah disterilkan dan gulung.

Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai selai yang sudah disiapkan, karena menyerupai cita rasa masa kanak-kanak.

Nikmati tehmu.

Selai plum dengan coklat dan mentega

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat selai menurut resep ini:

• harus diambil air mendidih, dalam ukuran 30 ml;
• bubuk kakao - 2 sdm. aku.;
• mentega – 50 gram;
• kenari – 50 gram;
• gula pasir – 190 gram;
• prem - setengah kilogram.

Proses pembuatan selai:

Hampir semua orang pasti menyukai resep ini, bahkan mereka yang tidak suka dengan selai pun harus mencoba membuat kelezatan coklat ini.

Bilas buah dengan air mengalir, buang semua bijinya.

Potong buah plum menjadi 6 bagian. Tuang potongan plum cincang yang sudah jadi ke dalam air dan tambahkan gula ke dalam wadah ini. Setelah campuran ini siap, masak lagi selama 30 menit, selagi semuanya matang, campurkan bubuk kakao gula pasir.

Tambahkan plum yang sudah disiapkan ke dalam kombinasi coklat dan gula ini dan masak selama 10 menit lagi.Anda perlu menambahkan mentega ke dalam massa ini dan aduk.

Selai sudah siap dan Anda bisa menuangkannya ke dalam wadah dan menggulungnya.

Selai plum lezat dengan kacang

Terlepas dari kenyataan bahwa selai plum adalah makanan favorit tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa, masih ada situasi dimana selai favorit Saya berhenti menyukainya dan sepertinya ada sesuatu yang hilang dari campuran ini. Jika Anda memikirkan pertanyaan ini, berarti Anda perlu mencari dan mencoba resep membuat selai plum lainnya.

Hari ini ada jumlah yang banyak resep membuat selai enak ini. Versi klasik selai diganti resep baru, dengan tambahan kacang-kacangan, potongan buah-buahan lainnya, dan coklat.

Komponen selai yang diperlukan:

Anda perlu mengambil setengah kilogram buah plum - cukup untuk wadah 1 liter. Sebaiknya buah plum diambil yang belum matang agar tidak merusak buah saat mengeluarkan bijinya.

Untuk menyiapkan resep ini, ambil 10 pcs. kenari.

400 gr gula pasir, namun bila mau gula pasir bisa diganti dengan madu.

Proses pembuatan selai menurut resep ini:

Seperti biasa, bilas buah dengan air mengalir. Tuangkan air mendidih di atas kacang. Buang bijinya dari buah plum dan tambahkan sedikit kacangnya.

Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk menguraikan kacang ke dalam buah plum, Anda cukup menambahkan parutan kacang ke dalam selai yang sudah jadi.

Setelah semua langkah ini, Anda perlu memasukkan campuran ke dalam wadah dan menuangkan air mendidih.

Tutup stoples dengan penutup yang perlu disterilkan terlebih dahulu. Biarkan plum yang sudah jadi di dalam stoples selama 15 menit. Tuang buah ke dalam panci dan didihkan. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan gula pasir atau madu jika diinginkan. Setelah campuran ini mendidih, Anda perlu menambahkannya ke dalam wadah dan menggulungnya.

Biarkan di tempat hangat sampai dingin. Tempatkan di tempat yang gelap dan sejuk. Kelezatan ini bisa dinikmati di musim dingin dengan secangkir teh, atau bisa juga diolah roti gulung yang lezat dan makanan panggang lainnya.

Melanjutkan persiapan untuk musim dingin, kami beralih ke memasak Selai Plum. Plum varietas yang berbeda tumbuh di antara semua penghuni musim panas yang menghargai diri sendiri. Setelah makan sepuasnya, saatnya membuat selai sederhana atau diolah menjadi makanan penutup yang lezat. Resep memasak di saya buku catatan tidak terlalu banyak.

Namun masing-masing dari mereka telah diuji selama bertahun-tahun. Pilih salah satu yang Anda suka, kumpulkan buah plum dan mulailah memanen.

Cara membuat selai plum yang enak untuk musim dingin

Untuk memasak suguhan lezat Jenis plum apa pun bisa digunakan - kuning, putih, plum, plum ceri, Hongaria, bulat, semuanya tergantung selera Anda.

Melepaskan inti bukanlah suatu keharusan, tetapi sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih untuk mempersiapkannya kelezatan musim dingin tanpa biji. Setuju, "meludah" di antara tamu tidak menyenangkan, dan keluarga Anda tidak akan menyetujuinya. Oleh karena itu, Anda harus bekerja sedikit, meskipun mengeluarkan biji buah plum tidak terlalu sulit.

Jika Anda suka bereksperimen, cobalah mendiversifikasi rasa makanan penutup dengan menambahkan kenari, apel, jeruk, kayu manis, dan aprikot.

Plum dalam coklat

Buatlah makanan penutup dengan coklat. Ingat permen terkenal“Plum dalam coklat”? Sangat mengingatkan.

Satu-satunya kelemahan selai adalah tidak tahan lama. Harus memakannya dalam waktu 6 bulan, tapi mempertimbangkan rasa yang tidak biasa, itu tidak akan sulit.

Mengambil:

• Plum, lebih disukai varietas gelap – satu kilogram.
• Gula – 500 gram.
• Bubuk kakao – 200 gram.

Cara membuat selai yang tidak biasa:

1. Buang bijinya dari buahnya, cincang halus (bisa pakai blender, tapi lebih baik kalau masih ada potongan besar buah).
2. Tambahkan setengah gula pasir dan letakkan di atas kompor.
3. Campur sisa gula dengan coklat.
4. Saat makanan penutup mendidih, secara bertahap, dalam porsi, tambahkan gula kakao. Aduk campuran dengan baik setiap kali.
5. Masak selama 15-20 menit. Didihkan, angkat dan segera isi stoples. Putar, tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dapur.

Selai lima menit dari buah plum yang diadu

Secara tradisional, kami mencoba mengawetkan vitamin melalui perlakuan panas yang lebih sedikit pada buah-buahan. Memasak lima menit tidak jauh berbeda dengan menyiapkan makanan penutup dari buah-buahan lainnya. Nasihat: pilih buah plum yang tidak terlalu matang, jika tidak maka akan mendidih dan berisiko terkena selai.

Anda akan perlu:

• Prem – 2kg.
• Gula - kilogram.
• vanilin – 10 gr.

Resep:

1. Masak dalam tiga langkah. Cuci buahnya, belah dua, dan buang bijinya.
2. Tutupi irisan dengan gula, biarkan meresap selama beberapa jam dan keluarkan sarinya. Waktunya tergantung pada juiciness buahnya.
3. Biarkan matang. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak irisan selama 5 menit.
4. Angkat dari kompor. Biarkan hingga dingin.
5. Masak kembali dengan merebusnya kembali dan masak selama lima menit.
6. Saat selai sudah dingin, masak untuk terakhir kalinya. Terakhir, rebus hingga mendidih, matikan.
7. Isi stoples steril dan tutup rapat. Setelah dingin, pindahkan ke dapur atau ruang bawah tanah.

Resep selai klasik - video

Selai plum lezat untuk musim dingin dalam irisan

Sirup transparan yang irisannya mengapung dengan indah. Untuk itu, Anda bisa berusaha dan bekerja keras untuk menghilangkan bijinya. Plum Hongaria atau varietas plum serupa sangat ideal untuk dimasak.

Diperlukan:

• Gula dan plum jenis apa pun - satu kilogram (untuk buah asam, diperbolehkan menambah jumlah pasir menjadi 1,3 kg).
• Air - setengah gelas.

Cara membuat selai yang enak:

1. Sisihkan buah yang terlalu matang dan lunak, ini akan digunakan untuk olahan plum lainnya. Cuci buah plum dan buang bijinya.
2. Isi irisan dengan gula dan lakukan hal lain selama 5-6 jam.
3. Biarkan makanan penutup matang. Setelah mendidih, catat waktunya. Masak persiapan selama 40 menit.
4. Periksa kesiapan selai dengan menjatuhkan setetes ke piring. Tempatkan dalam stoples, tutup rapat, dan simpan untuk musim dingin.

Selai plum kental dengan gelatin

Ini bukan selai, meski sirupnya cukup kental. Namun kelezatannya dimasak dalam bentuk irisan. Lebih tepatnya, selai itu seharusnya disebut “plum in jelly”.

• Gula – 2 cangkir.
• Prem – 1kg.
• agar-agar – 30 gram.

Cara memasak dengan gelatin yang benar:

1. Bagi buah bersih menjadi dua, buang bijinya. Bagilah bagian besar menjadi beberapa irisan.
2. Taburi dengan gula. Jika Anda mengambil agar-agar instan, lalu jangan direndam, cukup diisi dengan pasir.
3. Isinya harus didiamkan agar sarinya keluar. Ini akan memakan waktu beberapa jam.
4. Biarkan matang. Setelah mendidih, segera matikan dan isi toples. Dalam jangka panjang perawatan panas Oleh resep ini tidak perlu prem. Namun pastikan untuk mensterilkan stoplesnya sendiri.
5. Gulung, balikkan, tunggu hingga dingin.

Selai tanpa biji dalam slow cooker dengan kayu manis

Siapkan selai apa saja, dengan atau tanpa biji, proses memasaknya tetap sama. Saya peringatkan Anda, makanan penutupnya ternyata cair.

Diperlukan:

• Plum – 1kg.
• Kayu manis.
• Gula pasir – 500 gr.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Buang bijinya dari buah dan takar gulanya. Tempatkan dalam mangkuk dan aduk isinya hingga rata.
2. Jangan mulai memasak selama sekitar 15 menit agar buah plum mengeluarkan sarinya. Tambahkan kayu manis cincang.
3. Kemudian tutup dan masak selama 40 menit, atur mode "Rebusan" atau "Selai".
4. Di tengah proses memasak, buka tutupnya dan aduk.
5. Bagikan camilan yang sudah jadi ke dalam stoples.

Untuk koleksi resep Anda

Selai plum kuning dengan jeruk

Plum putih dan kuning, termasuk plum ceri, lebih cocok untuk membuat selai jeruk.

• Jeruk – 500 gram.
• Gula pasir – 1,5 kg.
• Prem – 1,5kg.

Cara memasak:

1. Buang inti buah plum.
2. Cuci jeruk, potong langsung dengan kulitnya menjadi potongan-potongan kecil (Anda menemukan beberapa biji, pilihlah). Haluskan hingga menjadi pasta dengan blender.
3. Campurkan plum dengan pure jeruk dan tambahkan gula.
4. Setelah 30 menit, kirim untuk dimasak. Didihkan campuran dengan api besar, lalu kecilkan dan lanjutkan memasak selama 5-10 menit.
5. Buang busanya dan biarkan mendidih dengan kuat. Matikan dan distribusikan ke dalam stoples. Gulung, dinginkan, taruh di ruang bawah tanah atau dapur.

Selai plum dengan kenari dan cognac

Tidak biasa rasa pedas, rasa asam yang menyenangkan, aroma cognac yang lembut akan membuat makanan penutupnya luar biasa lezat. Masak dari buah plum apa saja, tetapi buah plum hitam akan menjadi encer. Anda dapat menyeimbangkan konsistensi hanya dengan menambah jumlah kacang.

Mengambil:

• Buah-buahan – 1kg.
• Kenari, dikupas – 200 gr.
• Cognac – 2-3 sendok besar.
• Air – ½ gelas.
• Gula – 4 cangkir.

Resep:

1. Bagi buah plum bersih menjadi dua, buang bagian tengahnya.
2. Masukkan ke dalam wadah masak, tambahkan air dan didihkan.
3. Tambahkan gula pasir dan kacang tumbuk (campur menjadi beberapa bagian dan remah-remah).
4. Saat campuran mendidih, masak selama 20 menit, buang busanya.
5. Matikan kompor dan biarkan tutupnya terbuka selama 10 menit, biarkan agak dingin.
6. Tuangkan cognac. Bagikan ke dalam stoples selagi panas dan gulung.

Aneka buah plum dan apel

Kelezatan yang harum didapat dengan memasak selai plum dengan apel manis.

Anda akan perlu:

• Apel dan plum - masing-masing satu kilogram.
• Gula – 800 gram.
• Asam sitrat - setengah sendok kecil.
• Air – 100ml.

1. Cuci buah, potong-potong, buang biji dan bijinya. Tempatkan dalam mangkuk.
2. Tuang gula pasir ke dalam air mendidih, aduk dan tambahkan irisan buah.
3. Didihkan. Buang busanya, masak selama 10 menit. Angkat dari kompor dan biarkan terendam selama 3-4 jam.
4. Masukkan kembali untuk dimasak. Setelah mendidih, masak selama 10 menit, tambahkan asam sitrat.
5. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi. lalu matikan, tuang dan tutup.

Selai plum coklat dengan coklat

Resep video untuk hidangan penutup prem untuk musim dingin. Jika Anda tidak merasa percaya diri, ulangi tindakan penulis dan semuanya akan beres. Semoga berhasil dengan persiapan Anda.

Hasil selai: 2 toples 0,5 ml

Waktunya memasak: 20 jam (termasuk waktu pendinginan).

Saat ini, ada beberapa lusin varietas plum dalam berkebun, yang masing-masing banyak digunakan untuk menyiapkan persiapan menghadapi musim dingin. Karena komposisinya, plum terkenal sebagai buah sehat yang kaya sukrosa dan memiliki efek pencahar yang lembut. Plum segar digunakan untuk membuat selai yang lezat dan kaya potasium untuk musim dingin, kolak, selai, dan selai jeruk. Karena kandungan pektin dan tanin pada buah beri, selai plum yang diadu memiliki konsistensi yang kental dan memiliki sisa rasa plum yang menyenangkan dengan sedikit rasa asam. Saat memasak selai dengan batu, Anda tidak akan membuang waktu saat mengolah buah, sehingga meminimalkan biaya pembuatannya. Selai plum untuk musim dingin dimasak dalam tiga tahap, tanpa pemasakan yang lama, yang memungkinkan Anda menjaga zat bermanfaat dan integritas buah di dalam plum. Kami menawarkan Anda resep untuk musim dingin yang akan dihargai.

Cara membuat selai plum diadu:

Cari tahu sekarang juga cara membuat selai plum yang harum dan persiapan yang lezat untuk musim dingin. Perlu dicatat bahwa resep selai plum tidak rumit, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menguasainya.

Sebelum Anda mulai membuat selai, Anda perlu memilah buah plum. Disarankan untuk hanya menggunakan buah utuh yang masih murni. Jika tidak, selama proses memasak, Anda berisiko mendapatkan selai rebus dengan tulang yang mengapung di dalam toples.

Setelah buah plum disortir dan dicuci dengan air mengalir, Anda perlu mengisinya dengan sirup gula. Cara memasak sirupnya mudah, cukup campurkan jumlah gula dan air, lalu didihkan semuanya. Rebus sirup sampai gula larut. Plum yang dilumuri sirup harus benar-benar dingin.

Rebus buah plum yang sudah dingin hingga mendidih dan segera matikan api oven. Biarkan dingin selama 5-7 jam. Harus ada 3 tahap seperti itu, setiap kali Anda perlu merebus plum dan mendinginkannya.

Setelah plum direbus, masukkan untuk ketiga kalinya ke dalam stoples yang sudah dicuci dan disterilkan, lalu tutup rapat. Dari takaran buah plum Anda harus mendapatkan 2 toples masing-masing 500 ml. Simpan selai plum untuk musim dingin di tempat gelap yang terlindung dari kelembapan dan sinar matahari. Tempatkan toples terbuka di lemari es untuk disimpan. Jika selai akan digunakan sebagai isian kue, Anda perlu memisahkan buah plum dari lubangnya.

Banyak ibu rumah tangga di waktu musim panas membuat olahan dari buah beri dan buah-buahan. Salah satu jenis olahan tersebut adalah selai plum yang diadu. Ini digunakan sebagai makanan penutup setiap saat sepanjang tahun, tetapi sangat dihargai di musim dingin.

Selai dibuat dari berbagai jenis buah plum, dan hasilnya harum dan harum makanan penutup yang lembut. Dan warna kelezatannya bisa bervariasi dari kuning hingga merah anggur tua atau ungu tua.

Karena ada banyak jenis buah plum, resep pengalengan juga banyak sekali. Selai lima menit, menyiapkan buah plum dalam irisan, serta berbagai macam buah plum sangat populer. Kesamaan dari resep-resep ini adalah setiap metode memasak menghasilkan produk yang enak dan sehat.

Agar selai plum benar-benar enak, indah, beraroma harum, dan dapat disimpan dalam waktu lama, penting untuk menyiapkan buahnya dengan benar.

1. Saat memilih buah plum untuk selai, berikan preferensi pada buah dengan tingkat kematangan yang sama. Daging buahnya harus padat dan batunya harus mudah dipisahkan.
2. Lebih baik tidak menggunakan buah plum yang terlalu matang untuk selai, karena cocok untuk membuat selai atau selai jeruk.
3. Pastikan untuk membuang buah yang rusak dan busuk. Salah satu buah plum seperti itu dapat merusak seluruh hasil panen.
4. Tidak disarankan menggunakan buah plum yang terkena hama, penyakit, atau lubang cacing dalam sediaannya.
5. Anda bisa membuat selai dari berbagai jenis buah plum. Varietas yang paling umum dan sering digunakan adalah Vengerka dan Renklod. Sangat enak dan selai harum diperoleh dari buah plum varietas Kabardinka, Prune, dan Madu.
6. Lebih baik tidak membuang kulit buah plum, karena mengandung zat bermanfaat dalam jumlah maksimum. Namun jika Anda ingin mendapatkan makanan penutup yang lebih lembut dengan warna kuning yang indah, sebaiknya buang kulitnya.
7. Sebelum mulai bekerja, buah plum harus dicuci bersih. Jika buah ditanam di lahan Anda sendiri, cukup membilasnya dengan air mengalir.

Catatan: Anda hanya perlu mencuci buah plum saja air dingin, saat panas melunakkan buah.

Jika buah plum dibeli di pasar atau di toko, buah tersebut harus dicuci dengan cara yang khusus, karena beberapa buah diolah dengan cara khusus penyimpanan jangka panjang. Dan untuk mencegah senyawa kimia berbahaya masuk ke dalam tubuh, sebaiknya siapkan larutan sebanyak 1 liter. air dan 1 sdt. soda

Tempatkan semua buah dalam mangkuk berisi larutan ini selama 1 menit, lalu bilas hingga bersih dengan air. Soda kue membantu menghilangkan bahan pengawet dari permukaan.

Plak berbahaya dihilangkan dengan sempurna saat merebus buah.

Resep sederhana selai plum tanpa biji dengan foto langkah demi langkah

Kami menyarankan membuat selai aromatik dari buah plum Kabardinka. Makanan penutupnya terasa cukup manis, tidak memualkan, dengan sedikit rasa asam yang menyenangkan. Untuk membuat selai kami menggunakan cara memasak berulang-ulang agar sirup menjadi transparan dan buahnya utuh dan tidak mendidih.

Bahan-bahan:

800 gram. Kabardinka plum tanpa biji dan 800 gram. Sahara

Persiapan:

Selai yang sudah didinginkan ditempatkan dalam stoples kering yang disterilkan dan ditutup dengan penutup dan dikirim ke ruang bawah tanah atau ke tempat yang sejuk.

Selai plum tanpa kulit dan biji

Selai plum yang lezat dapat dibuat dari varietas Prune. Karena kulit buahnya dihilangkan, selai menjadi sangat lembut dengan warna kuning yang indah. Dan konsistensi makanan penutupnya agak mirip selai atau jeli.

Bahan-bahan:

500 gram. buah plum segar tanpa biji dan jumlah gula yang sama.

Persiapan:

1. Bilas buah dengan air mengalir.
2. Buang kulit buahnya. Untuk melakukan ini, masukkan plum ke dalam air mendidih selama 30 detik, lalu pindahkan ke wadah berisi air dingin. Kulitnya bisa dengan mudah dihilangkan dengan pisau.
3. Potong setiap buah plum menjadi dua untuk menghilangkan bijinya. Kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam wadah memasak. Kemudian tambahkan gula.
4. Tanpa menunggu sarinya keluar, letakkan massa yang sudah disiapkan di atas kompor dengan api kecil. Jika gula sudah sedikit larut, besarkan api dan biarkan massa buah mendidihkan.
5. Selanjutnya, kecilkan api lagi menjadi sedang, masak plum selama 5-7 menit dan angkat dari kompor.

Selai panas dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, ditutup dengan tutup kedap udara, dibalik dan didinginkan di bawah selimut. Setelah itu, selai bisa dikirim untuk disimpan.

Kami menyarankan membuat selai dari buah plum varietas Prune sesuai resep lima menit. Sebaiknya pilih buah yang tidak besar, sebaiknya berukuran sama, agar buah plum punya waktu untuk matang selama proses pemasakan.

Bahan-bahan:

• Plum diadu – 500 g
• Gula - 600 gram
• Air – 100ml

Persiapan:

Kemudian tuangkan selai panas ke dalam stoples yang bersih dan kering, lalu gulung tutupnya. Balikkan stoples dan dinginkan di bawah selimut.

Aneka selai

Perpaduan berbagai jenis buah plum memberikan hasil yang luar biasa. Selai itu ternyata kental, kaya dengan warna merah anggur cerah dan rasanya sangat enak. Dapat disajikan dengan teh atau digunakan sebagai isian kue buatan sendiri.

Bahan-bahan:

• Kabardinka plum tanpa biji – 300 g
• Plum madu tanpa biji – 300 g
• Plum diadu – 300 g
• Gula pasir – 900 gr

Persiapan:

Untuk selai, yang terbaik adalah mengambil buah plum, yang memiliki daging buah padat dan lubang yang mudah dipisahkan.

1. Cuci buahnya, potong menjadi dua dan buang bijinya.
2. Potong bagian yang dihasilkan menjadi 4-6 irisan memanjang (tergantung ukuran buah) dan masukkan ke dalam mangkuk untuk dimasak.
3. Tutupi buah plum dengan gula pasir dan, setelah memisahkan sarinya, nyalakan api.
4. Didihkan, masak selama 5 menit, angkat dan biarkan selai diseduh selama 6-8 jam agar plum jenuh dengan sirup.
5. Didinginkan massa buah Panaskan kembali hingga mendidih, kecilkan api dan terakhir biarkan mendidih selama 10 menit.
6. Buah plum akan menjadi transparan dan sirupnya akan sedikit mengental.

Kemas selai yang sudah benar-benar dingin ke dalam stoples kaca bersih dan kencangkan pada tutup besi.

Selai apel dan plum adalah suguhan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Ini menyenangkan rasa manis dan asam. Dan persiapannya mudah dan sederhana.

Bahan-bahan:

• Plum Kabardian – 500 gr
• Apel – 500 gram
• Gula 1kg
• Air - 100 gram

Persiapan:

1. Cuci buah sampai bersih dengan air mengalir.
2. Kupas buah plum dari batangnya, buang bijinya dan potong menjadi irisan besar
3. Kupas apel, buang bijinya dan potong-potong besar.
4. Tempatkan buah dalam wadah memasak.
5. Kemudian siapkan sirup di mangkuk lain. Tambahkan gula ke dalam air mendidih dalam porsi kecil dan aduk perlahan. Masak hingga gula pasir benar-benar larut.
6. Tuang sirup gula yang sudah jadi ke dalam wadah berisi buah, didihkan dan masak selama 5 menit, buang busanya.
7. Angkat wadah dari kompor dan biarkan dingin selama 4-5 jam.
8. Kemudian kembalikan baskom ke kompor, biarkan mendidih, dan masak selama tujuh menit.

Tuang selai plum dan apel yang sudah didinginkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan kencangkan tutupnya.

Selai Aprikot, Plum, dan Nektarin - Resep dengan Foto Langkah Demi Langkah

Kombinasi yang tidak biasa antara nektarin plum dan aprikot dalam satu selai akan menarik bagi pecinta makanan penutup asli.

Selai disiapkan dengan cara yang sama seperti berbagai macam buah plum.

Bahan-bahan:

• Nektarin kecil – 300 g
• Plum Kabardian – 300 gr
• Aprikot – 300 gram
• Gula – 900 gram

Persiapan:

Setelah benar-benar dingin, selai ditempatkan dalam stoples steril dan ditutup rapat dengan tutup kedap udara.

Membuat selai plum itu mudah. Namun untuk membuatnya lebih enak, Anda perlu mengetahui seluk-beluk tertentu. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya masing-masing yang cocok resep favorit. Tapi ada juga rekomendasi umum yang disarankan untuk dilakukan:

• Jumlah gula yang ditambahkan ke makanan penutup tergantung pada jenis buah plum. Untuk varietas manis, Anda bisa menambahkan lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam resep. Dan untuk yang asam, sebaliknya, tingkatkan.
• Saat memasak selai, jangan letakkan wadah berisi bahan di atas api besar. Hal ini dapat menyebabkan makanan penutup gosong. Oleh karena itu, Anda perlu memanaskan campuran tersebut secara perlahan.
• Massa buah harus diaduk secara berkala agar gula di bagian bawah larut secara merata.
• Busa yang dihasilkan harus dihilangkan. Ini akan memastikan jangka panjang penyimpanan selai.
• Kesiapan produk dapat ditentukan dari konsistensi sirup. Setetesnya harus diletakkan di atas piring. kamu selai yang sudah jadi Sirupnya tidak boleh menyebar.
• Stoples dan tutupnya harus dicuci bersih bubuk soda kue lalu sterilkan. Tuang selai ke dalam stoples kering, karena setetes air sudah cukup untuk membuat kelezatannya berfermentasi atau berjamur.
• Sebelum meletakkan selai di ruang bawah tanah, selai harus didinginkan. Untuk mendinginkannya, balikkan stoples selai dan biarkan selama kurang lebih 12 jam. Setelah itu, Anda bisa meletakkannya di tempat yang dingin.

Dengan menggunakan contoh resep selai plum yang diberikan, setiap ibu rumah tangga bisa membuatnya sendiri blanko asli berdasarkan kemampuan, kebiasaan dan selera keluarga Anda.

Selamat persiapan!