Diet charlotte dengan apel tidak akan mempengaruhi pinggang Anda! Resep dan trik menyiapkan charlotte diet dengan apel. Charlotte diet lezat dengan apel

charlotte klasik berasal dari Inggris yang berkabut, atau begitulah yang diyakini secara umum. Awalnya, itu seperti puding panggang, yang ketika disajikan, banyak ditaburi krim dan manisan. saus buah. Kemudian charlotte berubah sedikit dan mulai disebut pai apel.

Charlotte mendapatkan popularitas khusus di Jerman. Di sana dibuat dari roti biasa, buah dan mentega atau Custard. Setelah beberapa waktu, hampir semua orang mulai menyebutnya charlotte. kue bolu dengan apel.

Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar resep kue ini melibatkan penggunaan makanan berkalori tinggi, gula pasir, mentega, tepung, ada beberapa pilihan untuk menyiapkan diet charlotte.

Apa perbedaan antara charlotte biasa dan diet?

Pertama charlotte diet Disiapkan tanpa mentega, krim manis dan gula. Apel manis yang matang ditempatkan di dalamnya, yang sebenarnya memberi rasa manis pada pai. Anda tentu saja bisa menggunakan pemanis, tetapi lebih baik menambahkan madu ke dalam adonan.

Bahan-bahan:

• tepung premium- 1/2 sdm
• sereal- 1/2 sdm
• telur - 1 buah
• putih telur ayam - 2 pcs
• madu - 2 sdm
• apel manis – 5 buah.
• bubuk kayu manis - 1 sdm

Kocok kuning telur dengan pengocok hingga ringan, kocok putihnya secara terpisah dan campur dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan tepung dan oatmeal di sini. Campur adonan dengan halus dan lembut dari bawah ke atas agar tidak mengganggu lapisan oksigen. Cuci dan potong apel menjadi kubus, tambahkan madu ke dalamnya, dan beri waktu pada buah untuk mengeluarkan sarinya. Tempatkan apel ke dalam adonan. Lapisi loyang pie dengan perkamen dan taburi dengan semolina atau tepung agar tidak gosong. Tuang adonan dan panggang hingga matang.

Charlotte rendah kalori dengan apel sudah siap! Sempurna dengan teh hijau, jus, dan jus segar apa pun.

Charlotte ringan

Charlotte diet lainnya disiapkan dengan kefir.

Untuk pai Anda membutuhkan:

• tepung - 1 sdm
• serpihan oat - 3 sdm
• telur ayam - 1 pc.
• tupai telur ayam- 2 buah
• soda - 1 sdt
• gula tebu - 1 sdm
• kefir 1% lemak - 1 sdm
• apel manis – 5 buah.
• jus setengah lemon

Kocok putihnya hingga sangat kental, campur dengan kuning telur yang dihaluskan dengan gula. Tuang tepung dan soda kue ke dalam mangkuk berisi telur. Aduk adonan dari bawah ke atas dengan gerakan halus, tambahkan oatmeal dalam porsi. Tuang kefir ke dalamnya dan campur semuanya lagi.

Saat oven sedang memanas, Anda perlu merawat apel - potong menjadi kubus atau irisan dan tuangkan jus lemon. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi perkamen dan tambahkan apel. Kue harus dipanggang dengan suhu 180 derajat sampai kesiapan penuh, dan ini rata-rata 30-35 menit.

Charlotte rendah kalori

resep ini memanggang apel, mungkin yang paling rendah kalori dan sehat. Sama sekali tidak mengandung tepung, gula, mentega atau kuning telur. Dengan menyantap makanan penutup seperti itu, Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh atau kesehatan Anda, cukup nikmati rasa dan aromanya.

Jadi, bahan yang paling bermanfaat dan rendah kalori:

• Putih telur ayam - 3 pcs.
• kefir 1% lemak - 1/25 sdm
• air murni - 1/25 sdm
• soda - 0,5 sdt
• madu - 1 sdm atau pengganti gula - 4 tablet
• apel secukupnya - 4-5 buah.
• dedak gandum - 1 sdm
• dedak gandum - 3 sdm
• dedak gandum hitam - 3 sdm
• gula vanila - 1 sdt
• kayu manis

Kocok putihnya dengan pengocok, mixer atau blender hingga busa tebal. Secara terpisah, dalam mangkuk, campurkan kefir rendah lemak dengan air dan tambahkan soda kue, tambahkan ketiga jenis dedak ke dalamnya campuran kefir dan aduk rata. Lelehkan madu jika terlalu kental dan tambahkan ke dalam adonan. Terakhir, Anda perlu menambahkan putih kocok ke semua bahan. Aduk perlahan dan halus ke dalam campuran dan diamkan.

Cincang halus atau parut apel dan tambahkan ke adonan. Taburkan semua kebaikan ini dengan kayu manis. Diet charlotte sudah matang oven panas sekitar 30 menit.

Charlotte akan menjadi sedikit tidak biasa, tapi terima kasih apel yang berair Dan kayu manis harum, dia tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh! Dan jika Anda tiba-tiba ingin sedikit memanjakan diri, lakukan ini kue diet cocok dengan krim mentega yang ringan dan lapang.

Untuk krim ini Anda perlu mengambil:

• krim 10-15% - 100 ml
• pemecah krim - 1 sachet
• gula - 1 sdm
• jus lemon- 1 sendok teh

Kocok krim dengan gula dengan mixer atau pengocok hingga kental. Tambahkan fiksatif dan jus lemon di sini, terus kocok. Krim siap pakai harus menjaga bentuknya dengan baik. Hiasi pai dengan krim ini.

Selamat makan! Dan keberhasilan pengembangan makanan penutup baru yang sehat.

Resep video untuk diet charlotte

Siapa bilang diet dan baking adalah hal yang tidak cocok? Ini salah. Gadis yang sedang menurunkan berat badan juga bisa menyenangkan dirinya sendiri makanan penutup yang lezat. Pilihan terbaik adalah diet charlotte dengan apel. Kami menawarkan Anda beberapa resep untuk dipilih.

Charlotte apel klasik

Bahan-bahan:

• segelas oat gulung;
• 3-4 apel hijau besar;
• jus dari satu lemon;
• segelas tepung;
• putih telur - 4 buah;
• kayu manis;
• setengah gelas gula;
• mentega;
• sedikit garam.

Langkah No. 1 - olesi bagian bawah loyang dengan mentega lalu taburi dengan gula.

Langkah No. 2 - cuci apel dengan air, buang inti dan bijinya. Potong daging buah menjadi irisan dan masukkan ke dalam cetakan. Taburkan jus lemon di atasnya.

Langkah No. 3 - masukkan putih telur ke dalam cangkir yang dalam. Kocok dengan pengocok, tambahkan gula, tepung, dan serpihan secara bertahap. Hasilnya harus berupa massa yang kental dan homogen.

Langkah No. 4 - tuangkan adonan ke atas apel, bantu diri Anda sendiri dengan sendok. Kami dengan hati-hati meratakan semuanya.

Langkah No. 5 - masukkan loyang beserta isinya ke dalam oven selama 40 menit, atur suhu menjadi sedang. Jika Anda memperhatikan bahwa diet charlotte dengan apel sudah mulai gosong, lebih baik kecilkan apinya.

Langkah #6 - biarkan kue menjadi dingin. Anda bahkan tidak perlu mengeluarkannya dari cetakan, cukup menaruhnya di atas meja tanpa menutupinya dengan apa pun di atasnya. Saat charlotte sudah dingin, Anda perlu membaliknya dengan hati-hati ke piring. Hiasi dengan kayu manis dan sajikan. Semoga Anda selamat makan!

resep multicooker

Kumpulan produk:

Charlotte diet dengan apel dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

1. Pertama, Anda perlu mencuci dan memotong bahan utama. Kita berbicara tentang apel. Kemudian kocok telur dengan gula hingga terbentuk busa kental. Kami mengulangi prosedur ini 4-5 kali. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Setelah mendapatkan kekentalan yang pas, kita bisa menambahkan tepung. Campur bahan dengan kecepatan rendah. Hasilnya, kami mendapat adonan.

2. Nyalakan multicooker. Di menu, pilih mode “Memanggang” dan atur timer selama 60 menit. Sebelum melakukan ini, disarankan untuk melumasi bagian bawah mangkuk dengan minyak. Pertama, tambahkan apel cincang. Isi dengan adonan. Tutup penutupnya dan tunggu hingga bunyi bip berbunyi.

3. Di akhir program yang dipilih, Anda harus membalik charlotte dengan hati-hati ke sisi yang lain. Setel pengatur waktu selama 15-20 menit lagi. Keluarkan pai dari mangkuk dan letakkan di piring yang dalam. Segera setelah dingin, potong-potong dan proses seisi rumah. Mereka yang sedang diet dapat menikmati makanan penutup dengan teh tanpa pemanis atau jus berry.

Camilan untuk anak-anak

Charlotte diet dengan apel dan keju cottage - pilihan bagus tidak hanya untuk anak perempuan yang sedang menurunkan berat badan, tetapi juga untuk anak-anak (dari usia 2 tahun). Tidak ada yang bisa menolak pai yang harum dan sangat empuk.

Daftar belanjaan:

Charlotte diet dengan apel, kismis, dan keju cottage (proses persiapan):

1. Postinglah produk yang diperlukan di atas meja. Mari kita mulai dengan keju cottage. Kami menggosoknya melalui saringan.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk (mangkuk), tambahkan gula dan kocok. Anda harus mendapatkan busa yang halus.

3. Dalam satu mangkuk, campurkan telur kocok dengan keju cottage. Campur bahan-bahan ini secara menyeluruh.

4. Kita perlu mencampurkan tepung dengan baking powder. Ayak keduanya melalui saringan dan tuangkan ke dalamnya massa dadih. Adonan pai harus lembut.

5. Pisahkan kismis, bilas dengan air mengalir dan lap dengan tisu. Sekarang mari kita mulai mengolah apel. Kami mencucinya, membuang biji dan inti, dan memotong daging buah menjadi irisan.

6. Tambahkan kismis dan potongan apel ke dalam adonan. Aduk rata.

7. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak. Oleskan adonan dengan apel.

8. Panaskan oven pada suhu 180-200°C. Kami mengirim formulir dengan adonan ke sana. Kami mengatur waktunya selama 20-25 menit. Letakkan pie yang sudah jadi di piring, taburi gula bubuk dan hiasi dengan tangkai daun mint.

Charlotte diet dengan apel: kandungan kalori dan manfaatnya

Banyak dari kita menyukai yang satu ini pai yang luar biasa. Namun tahukah semua orang kandungan kalori dan manfaatnya bagi tubuh? Ini akan dibahas di bawah.

Tidak sulit menebak bahwa tempat kelahiran charlotte adalah Perancis yang ramah. Ada banyak versi mengenai hal ini. Menurut salah satu dari mereka, makanan penutup tersebut mendapat nama ini untuk menghormati Ratu Charlotte. Diduga, dia menyukai apel dan memakannya hampir setiap hari.

Mengapa charlotte dipertimbangkan hidangan diet? Semua tentang kandungan kalori rendah hidangan penutup. Ada banyak resep untuk membuat pie ini. Penggunaan bahan tambahan pengaruh nilai energi cucian piring. Jika Anda sedang diet, Anda tidak perlu khawatir. Kami telah memilihkannya untuk Anda resep yang cocok. Kandungan kalori rata-rata charlotte yang disajikan dalam artikel ini adalah 180 kkal per 100 g.

Sekarang sedikit penjelasan tentang manfaat yang didapat tubuh dari makan kue tersebut. Bahan utamanya adalah apel. Mereka kaya akan vitamin dan mineral, yang artinya sangat bermanfaat bagi tubuh. Apel panggang lebih mudah dicerna. Hal ini sangat penting bagi orang yang menurunkan berat badan berlebih.

Apple charlotte dalam bahasa Polandia

Bahan untuk adonan:

• kuning telur - 3 buah;
• 310 gram tepung;
• 2 sdm. aku. krim asam dengan kandungan lemak apa pun;
• 120 gram gula merah;
• sedikit garam;
• 200 gram mentega.

Untuk mengisi:

Bagian praktis:

1. Tuang tepung ke dalam mangkuk dan saring beberapa kali. Potong mentega menjadi kubus. Tambahkan ke tepung. Gosok semuanya menjadi remah-remah dengan tangan Anda.

2. Dalam mangkuk terpisah, campurkan kuning telur, gula, garam, dan krim asam. Tempatkan kedua campuran dalam cangkir yang dalam. Uleni adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

3. Buang inti dan bijinya dari apel. Potong daging buah menjadi kubus. Tempatkan apel di penggorengan dan goreng dengan gula. Setelah potongannya empuk, Anda bisa menambahkan tepung ke dalamnya.

4. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak. Keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi 2 bagian (2/3 dan 1/3). Gulung yang lebih besar menjadi lingkaran dan letakkan di dalam cetakan. Dianjurkan untuk membuat sisi setinggi 3-4 cm, ambil garpu di tangan dan mulailah menusuk adonan. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 menit (180 derajat). Kami akan mendapatkan "keranjang". Yang tersisa hanyalah memasukkan isian ke dalamnya dan menghaluskannya. Gilas bagian adonan yang lain dan potong tipis-tipis. Tutupi isinya dengan mereka. Masukkan kembali loyang ke dalam oven. Kami mengatur waktunya selama 30-35 menit.

Kata penutup

Kami memberi tahu Anda tentang cara menyiapkan charlotte diet dengan apel dengan benar. Semua resep yang dijelaskan dalam artikel ini mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak waktu. Makan pai harum untuk kesehatan Anda. Anda jelas tidak akan menjadi lebih baik dari makanan penutup ini.

Sama sekali tidak perlu melepaskan makanan favorit yang memberi Anda kegembiraan demi menjaga kecantikan. Ada banyak resep diet yang meminimalkan kandungan kalori dari makanan favorit Anda dan membuatnya dapat diakses oleh wanita yang peduli dengan penampilan mereka.

Memasak charlotte dengan apel dalam slow cooker adalah cara yang bagus untuk “membunuh” beberapa burung dengan satu batu. Kelebihan cara memasak ini antara lain:

• kecepatan(memanggang biasanya memakan waktu kurang dari satu jam);
• kebebasan bertindak(tidak memerlukan verifikasi dan kontrol, program secara otomatis menyelesaikan proses memasak);
• lapisan khusus akan melindungi kue agar tidak gosong dan akan memastikan kemudahan dikeluarkan dari cetakan;
• keamanan, charlotte akan dimasak tanpa resiko gosong.

Lembut dan kue ringan, yang aroma pedas membuatnya tidak mungkin untuk menolaknya, sebenarnya memasak dengan cara diet. Tentu saja makanan yang dipanggang dalam bentuk apapun tidak boleh dikonsumsi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, apalagi dalam waktu singkat. Namun, untuk mempertahankannya berat yang dibutuhkan dan manfaat kesehatan, tidak perlu membatasi diri pada camilan favorit Anda, cukup dengan mengecualikan beberapa komponen darinya, dan komponen tersebut akan memperoleh status "diet".

Salah satu cara terbaik untuk mengurangi kandungan kalori pada makanan yang dipanggang adalah dengan memanggangnya. Multicooker telah mengambil tempat di antara peralatan rumah tangga banyak ibu rumah tangga yang peduli dengan kesehatan rumah tangganya. Pai yang dipanggang dengan slow cooker bisa sama enaknya dengan pai yang dimasak di oven atau di penggorengan.

Jumlah resep charlotte yang subur Ada banyak variasi apel dan ini bagus karena setiap orang dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera mereka. Ada yang lebih suka menjadikannya coklat dengan menambahkan coklat ke dalam adonan, ada yang membumbuinya dengan vanilla dan kapulaga untuk memberikan aroma yang tak terlupakan, ada yang tidak bisa membayangkan charlotte tanpa kayu manis dalam jumlah yang cukup, tapi semuanya memiliki satu kesamaan - cinta untuk pai buatan sendiri dengan apel.

Resep populer yang lembut untuk tubuh dan membantu menjaga kesehatan adalah metode menyiapkan charlotte dengan kefir, oat gulung, atau dedak.

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan charlotte diet dengan apel dalam slow cooker

resep diet apel charlotte cukup sederhana. Untuk itu kita membutuhkan:

Proses memasak dikurangi menjadi langkah-langkah berikut:

1. Dengan menggunakan mixer atau blender, kocok telur dengan gula (atau alternatifnya) dalam wadah, lalu tambahkan dua putih telur dan kocok selama beberapa menit.
2. Tuang tepung ke dalam campuran yang dihasilkan (atau serpihan oat gulung) dan aduk hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Jika yang digunakan tepung terigu, maka sebelum dimasak harus diayak dan dicampur dengan baking powder agar charlotte kita dengan apel menjadi lapang.
3. Jika oat gulung digunakan, maka Anda perlu menunggu setelah pencampuran selama 5 - 10 menit sampai serpihannya jenuh dengan kelembapan.
4. Untuk isiannya, apel dikupas dan diiris. Biji dan inti dikeluarkan dengan pisau. Apel dipotong dadu kecil atau irisan lonjong tipis (cara pemotongan tergantung selera). Jika Anda ingin mencegah buah menjadi gelap saat Anda sedang mengerjakan slow cooker atau adonan, semprotkan pada buah tersebut.
5. Apel sudah dibumbui. Versi klasik- ini, tapi pantas juga menambahkan vanilla atau sedikit.

Sekarang mari kita mulai bekerja dengan multicooker.

1. Nyalakan api di multicooker dan lelehkan mentega dan mendistribusikannya secara merata di bagian bawah.
2. Di bagian bawah multicooker, irisan apel ditempatkan dalam beberapa lapisan. Dianjurkan untuk membuat lapisan pertama seragam dan padat, dan lapisan berikutnya tidak perlu diatur dalam urutan ini.
3. Apel diisi adonan di atasnya lalu dipanggang menggunakan mode “baking” yang harus dipilih di menu multicooker.
4. Tunggu hingga waktu yang ditentukan habis, lalu Anda bisa mendiamkan kue sebentar di dalam cetakan.
5. Tempatkan sisa apel di permukaan charlotte sesuai kebijaksanaan Anda dan sajikan.

Sebagai sentuhan terakhir, Anda bisa menuangkan coklat atau topping buah di atas pai, tetapi jika Anda memutuskan untuk tidak menyalahgunakan gula, lebih baik hindari. jumlah besar karbohidrat.

Nuansa menyiapkan pie di multicooker dari berbagai produsen

Memilih mode memasak. Charlotte yang subur dengan apel resep ini dapat disiapkan di multicooker model apa pun Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex dan merek lainnya.

Tips yang bisa Anda ikuti untuk mencapai hasil terbaik

• Dua komponen yang tak terhindarkan dari setiap charlotte - telur dan gula(bisa diganti dengan pemanis) harus dikocok hingga berbusa kental. Jangan malas dan luangkan lebih banyak waktu untuk proses ini, sehingga menjamin kelembutan kue dan strukturnya yang lapang.
• Jangan buka multicooker selama proses memanggang, jika tidak, kue berisiko "kendur", atau kurang mengembang.
• Ke Anda bisa menggunakan tusuk sate kayu untuk menentukan tingkat kesiapan suguhannya., memasukkannya ke tengah pai. Jika masih ada gumpalan yang tertinggal pada sepotong kayu, maka pie masih membutuhkan waktu untuk mencapai kondisi sempurna. Jika alat penguji sudah benar-benar kering dan bersih setelah direndam dalam charlotte, maka kue sudah siap.
• Membentuk, di mana Anda akan merendam kuenya, perlu diminyaki, agar lebih mudah mendapatkannya.

Sedikit rahasia dari nenek kami: untuk kecantikan penampilan charlotte, permukaannya harus dilapisi kuning telur(sudah dikocok sebelumnya), atau dilap dengan kantong teh (sudah diseduh sebelumnya). Trik ini akan membuat charlotte bersinar.

Penggunaan makanan

Ada kepercayaan luas bahwa makanan yang dipanggang hampir merupakan musuh yang lebih buruk daripada sosis buatan pabrik dan manisan yang terbuat dari molase yang tidak dapat dipahami. Namun ahli gizi mengatakan bahwa tidak perlu mengecualikan hidangan favorit Anda dari diet; cukup memakannya waktu yang tepat dan masuk jumlah yang tepat, dan jika Anda menyiapkan makanan dengan pola makan tertentu, maka Anda tidak perlu khawatir sama sekali. Misalnya, pola makan Dukan Makan pai apel cukup diperbolehkan, tetapi hanya dalam kondisi tertentu. Poin-poin berikut secara meyakinkan membuktikan bahwa charlotte tidak boleh dikecualikan dari pola makan sehat.

• Pai Apel Lebih dari Setengah Buah, sehingga cukup bermanfaat, karena akan memenuhi tubuh tidak hanya dengan porsi karbohidrat yang diperlukan, tetapi juga membantu fungsi usus. Apel mengandung sejumlah besar enzim bermanfaat (tanin, flavonoid, antioksidan) yang membantu semua sistem tubuh berfungsi normal. Bahkan ketika dipanggang, mereka tetap mempertahankan kualitas manfaatnya.
• Jika Anda menggunakan charlotte sebagai pengganti tepung dalam proses pembuatannya sereal, atau, maka hidangan tersebut secara umum dapat dimasukkan dalam menu makanan wajib. Toh oatmeal mengandung vitamin PP, E, B, H, zat besi, fosfor, belerang, klorin, natrium dan masih banyak zat lain yang meningkatkan kesehatan. Dengan menggunakan resep dengan kefir, Anda juga dapat meningkatkan tingkat manfaat yang diekstrak dari charlotte dan mengurangi kandungan kalorinya.
• Tanpa tepung dan gula, yang dapat dengan mudah diganti dengan stevia, produk seperti charlotte sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh dan baik untuk kesehatan. Tapi, tentu saja, Anda perlu mengetahui moderasi dalam segala hal dan disarankan untuk memakannya makanan penutup yang luar biasa di paruh pertama hari itu dan batasi diri Anda menjadi satu, maksimal dua potong.
• Memasak charlotte dalam slow cooker menjadikannya diet, karena pai keluar tanpa kulit goreng, lembut, lapang, dengan warna kopi yang menyenangkan dengan susu.

Penggunaan kuliner

Pai bisa dibuat asli dengan menggunakan berbagai isian. Berikut beberapa di antaranya yang akan memperkaya cita rasa manis yang familiar:

• Tambahan coklat bubuk akan menambahkan charlotte ke adonan rasa coklat. Anda juga bisa menuangkannya ke dalamnya campuran telur dengan sedikit tepung coklat leleh (sebaiknya yang gelap).
• Charlotte yang enak dengan ceri

Siapa yang tidak suka yang manis, lembut dan pai yang lezat seperti charlotte dengan apel? Banyak gadis yang percaya bahwa ini adalah hidangan berkalori tinggi, yang berarti mereka harus melepaskan kenikmatan memakannya. Mereka yang sedang diet atau nutrisi yang tepat tidak mampu membeli kue dalam porsi kecil sekalipun. Namun, ada cukup banyak resep untuk menyiapkan charlotte apel rendah kalori, dan, oleh karena itu, diet apple charlotte di dalam oven, yang rasanya tidak kalah dengan yang disiapkan sesuai resep biasa!

Berapa banyak kalori dalam charlotte dengan apel jika diolah menurut resep standar? Bahan Charlotte with Apples biasanya telur, tepung terigu, gula pasir dan tentunya apel. Tata cara pembuatan charlotte “stensil” adalah sebagai berikut: letakkan separuh adonan di atas loyang, taruh apel yang diiris tipis, dan tuang bagian kedua adonan di atasnya. Panggang semua ini dalam oven dengan suhu 220–230 derajat selama setengah jam. Biasanya 100 gram mengandung sebanyak 210 kilokalori! Oleh karena itu, Anda perlu mempelajari cara memasak charlotte agar ringan, rendah kalori, dan yang terpenting enak!

• Pertama, agar pai benar-benar sehat, Anda harus menghindari penambahan gula. Itu bisa sepenuhnya diganti dengan fruktosa, madu atau pemanis.
• Kedua, tidak disarankan menggunakan tepung terigu. Saat ini, produsen memproduksi banyak pilihan berbagai jenis tepung. Oleh karena itu, pengganti yang bagus tepung terigu Oatmeal, jagung, gandum hitam, atau bahkan soba bisa disajikan.
• Ketiga, loyang tidak perlu diolesi mentega atau margarin, karena hanya akan menambah kalori pada masakan. Agar kue tidak lengket di loyang, Anda harus menggunakan kertas roti yang didesain khusus.

Satu lagi saran yang berguna tidak digunakan saat memasak putih telur, karena mengandung banyak lemak, dan tambahkan kuning telurnya saja.

Charlotte apel dengan kefir

Resep pie diet yang pertama adalah apple charlotte renyah dengan kefir. Dia memiliki yang asli rasa cerah dan kandungan kalorinya sangat rendah. Per 100 gram masakan ini hanya ada 77 kkal.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum hitam (jagung atau soba) – 60 g;
• 3 apel merah dan hijau;
• 1 butir telur ayam;
• Kefir rendah lemak (1%) – 280 ml;
• Soda kue – 2 sdt;
• Cuka meja 9% – 1,5 sdt;
• Jus lemon;
• Fruktosa – 2 sdt.

Cara membuat apel charlotte dengan kefir

Kupas apel. Potong tipis-tipis menjadi irisan, sedotan atau kubus. Bubuk soda kue, jus lemon dan cuka meja bercampur satu sama lain. Campuran ini bisa menggantikan baking powder. Tambahkan pemanis, telur kocok dan baking powder ke dalam tepung. Setelah itu, tuangkan kefir ke atas semuanya dan kocok hingga rata. Tempatkan apel secara merata di loyang, tuangkan adonan ke atas semuanya. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat dan biarkan dipanggang selama 50 menit.

Mencampur beberapa jenis tepung diperbolehkan. Hal ini tidak akan terlalu mempengaruhi kandungan kalori pada masakan, namun akan membuatnya lebih bervariasi dan enak.

Charlotte apel diet dengan pir

Charlotte apel diet dengan pir juga merupakan pai rendah kalori dan cukup ringan. 100 g produk hanya mengandung 100 kilokalori.

Bahan-bahan:

• gandum – 75 gram;
• 3 apel asam;
• Pir – 2 buah;
• Kefir rendah lemak – 280 ml;
• Telur ayam – 2 buah;
• Putih telur – 2 buah;
• Madu – 35 gram;
• Kayu manis bubuk – 2 sdt.
• Sejumput baking powder untuk adonan.

Cara membuat apel charlotte dengan pir

Buang kulit buahnya. Potong-potong dan aduk rata. Tambahkan baking powder ke dalam tepung, lalu tuang kefir. Kocok hingga halus. Tambahkan telur kocok dengan putih telur ke dalam adonan yang dihasilkan dan aduk rata kembali. Tambahkan madu ke dalam campuran dan campur semuanya. Tuang satu detik adonan ke atas loyang, lalu taruh buahnya dan tuangkan sisa adonan. Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 35 menit.

Oatmeal atau dedak bisa menjadi pengganti tepung yang enak! Ini akan menambah kepedasan dan semangat pada hidangan Anda. Ngomong-ngomong, selain pir, Anda bisa menambahkan berbagai buah dan beri lainnya: ceri, aprikot, stroberi, pisang, atau bahkan delima.

charlotte apel dadih

Yang paling dengan cara yang tidak biasa Persiapan pai adalah dadih apel charlotte. Tentu saja dibandingkan resep sebelumnya, kalorinya lebih tinggi, namun rasanya lebih luar biasa. Ada 150 kilokalori per 100 g.

Bahan-bahan:

• Tepung jagung – 60 gram;
• 2 apel manis;
• Telur ayam – 1 buah;
• Kemasan keju cottage rendah lemak;
• Pengganti gula – 1 sdt;
• Baking powder – 0,5 sdt.

Cara membuat dadih apel charlotte

Kocok telur, tambahkan pemanis, tambahkan tepung gandum. Kemudian aduk adonan yang dihasilkan hingga rata. Tuang keju cottage ke dalam campuran ini dan kocok rata dengan mixer. Potong apel yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Tambahkan mereka ke massa yang dihasilkan dan aduk rata. Masukkan pai ke dalam oven selama 25-40 menit, panaskan hingga 190 derajat.

Anda harus mendapatkan apple charlotte yang sangat lapang. Keputusan yang bagus Sebaiknya tambahkan kulit lemon untuk menambah kemewahan.

Apple charlotte dengan oat gulung

Satu lagi resep yang luar biasa Painya adalah apple charlotte dengan oat gulung. Bisa juga disebut rendah kalori, karena hanya mengandung 80 kilokalori per 100 g.

Bahan-bahan:

• Tepung soba, oat atau gandum hitam (atau dedak) – 65 g;
• Putih telur – 2 buah;
• Apel merah – 1,5 buah;
• Telur ayam – 1 buah;
• Kefir rendah lemak (1%) – 280 ml;
• Hercules – 60 gram;
• 2 sdt. madu lebah;
• Soda – 3 sdt;
• Cuka sari apel – 2 sdt;
• Sedikit asam sitrat.

Cara memasak apel charlotte dengan oat gulung

Tuang madu dan telur kocok dengan putih telur ke dalam tepung gandum hitam (atau dedak). Tambahkan kefir ke dalam campuran yang dihasilkan, kocok hingga rata massa homogen. Diamkan adonan selama setengah jam agar serpihannya (jika Anda menggunakannya) membengkak. Kali ini siapkan baking powder di rumah. Untuk melakukan ini, campurkan soda, cuka, dan asam sitrat. Anda bisa mengganti bahan terakhir dengan beri, cranberry, atau kismis. Kemudian tambahkan baking powder yang sudah disiapkan, kayu manis (bisa menggunakan coklat atau pahit coklat rendah kalori). Letakkan apel yang diiris tipis atau dipotong dadu di atas loyang dan tuangkan adonan secara merata ke atasnya. Meninggalkan adonan apel panggang selama 45–50 menit pada suhu 180 derajat.

Apple charlotte dengan yogurt alami

Di antara hidangannya nutrisi yang tepat Apple charlotte dengan yoghurt alami adalah hal biasa. Selain yogurt, Anda bisa menggunakan krim asam rendah lemak. Hidangan ini dijamin ringan, lembut dan elegan. Menikmati rasanya akan menyenangkan! Dan kandungan kalori masakan ini hanya 80 kilokalori.

Bahan-bahan:

• Jagung atau dedak gandum– 7 sdm. aku.;
• Apel asam manis – 2 buah;
• Telur ayam – 2 buah;
• Krim asam rendah lemak atau yogurt alami– 200ml;
• Sejumput pemanis dan jahe kering.

Cara memasak apel charlotte dengan yogurt alami

Campur yogurt (atau krim asam) dengan dedak. Tambahkan fruktosa. Kocok telur hingga rata dan tuang ke dalam adonan yang dihasilkan. Buang kulit apelnya. Potong menjadi irisan tipis. Taburkan kayu manis di atasnya. Tempatkan buah di atas loyang. Sebarkan adonan secara merata. Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 30–50 menit.

Ada banyak sekali resep untuk charlotte apel ringan. Anda tidak perlu takut bereksperimen untuk mendapatkan sensasi rasa yang cerah dan juicy. ingat itu makanan rendah kalori– bukan berarti hambar!

Supaya harum, enak, dan menyehatkan, mungkinkah? Mereka yang menganut prinsip nutrisi yang tepat tidak ingin menyimpang dari tujuan yang dimaksudkan dengan cara apapun. Dalam kebanyakan kasus, orang-orang berhenti mengonsumsi makanan manis dan kue-kue untuk selamanya. Tapi, pertama, tidak semua orang bisa melakukan ini, dan kedua, jangan terburu-buru. Jika dari waktu ke waktu Anda menyiapkan charlotte rendah kalori untuk sarapan, jangan mengkonsumsinya sendiri, dan jangan makan yang lain di atasnya, ini sangat termasuk dalam prinsip nutrisi yang tepat.

Tetapi bahkan charlotte yang paling rendah kalori pun akan mempengaruhi ketipisan pinggang Anda jika Anda membuat porsinya, memakannya di malam hari, dan tidak menyangkal jumlah porsinya - hidangan lezat seperti itu tidak ada!

Kandungan kalori diet charlotte adalah 149 Kkal per 100 g produk, tidak terlalu banyak jika sarapan Anda dipadukan dengan teh tanpa pemanis. Jika Anda sarapan yogurt manis, kandungan kalorinya akan sebanding, tetapi rasa kenyangnya akan berbeda. Jadi seminggu sekali, setiap sepuluh hari, siapkan charlotte dengan apel di pagi hari, dan bagikan sarapan ini dengan seseorang yang dekat.

Charlotte rendah kalori: apa yang membuatnya istimewa

Apa perbedaan diet charlotte dari yang biasa dan tradisional? Mungkin ada beberapa poin:

• Madu sebagai pengganti gula - ya, bayangkan, Anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali ke dalam pai;
• Oatmeal - keduanya sehat dan ringan, dan memengaruhi rasa pai;
• Kayu manis – dan kayu manis adalah penggerak proses pencernaan yang terkenal.

Tentu saja ada yang lain makanan rendah kalori, tetapi jika Anda mencampurkan semuanya menjadi satu resep, mungkin rasa hidangannya akan sangat berbeda dari gagasan Anda tentang charlotte - ringan, empuk, tetapi bukan pai apel favorit Anda.

Bahan-bahan

1. Tepung - setengah gelas;
2. Telur – 1 buah;
3. putih telur ayam – 2 buah;
4. Oatmeal - setengah gelas;
5. Madu – 2-2,5 sdm;
6. Apel manis – 4-5 buah;
7. Kayu manis – sejumput.

Resep charlotte rendah kalori langkah demi langkah

Resep ini sederhana untuk ketidaksenonohan, trik utama– jangan mengambil Antonovka tradisional untuk pai, tetapi gunakan apel manis.

1. Kocok kuning telur hingga pucat;
2. Secara terpisah, dalam mangkuk yang dalam, kocok putih telur hingga merata;
3. Campur semua ini dalam mangkuk dalam yang sama;
4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk untuk mencegah terbentuknya gumpalan;
5. Tambahkan oatmeal di sana;
6. Aduk adonan dengan lembut dan cukup merata dari bawah ke atas, ini penting, karena lapisan oksigen dapat terganggu;
7. Potong apel menjadi kubus kecil, tambahkan madu ke dalamnya, dan tunggu sampai buah mengeluarkan sarinya;
8. Tuang apel langsung ke dalam adonan;
9. Lapisi loyang pai dengan kertas kue dan taburi semolina agar tidak gosong;
10. Tuang adonan dan panggang pai selama sekitar 30 menit, sesekali lihat ke dalam oven.

Setelah setengah jam Anda mendapatkannya pai siap, versi charlotte yang lebih ringan dengan apel.

Berapa banyak resep lezat charlotte ditemukan, dan mungkin makanan diet akan menjadi makanan khas Anda. Cari versi Anda sendiri, tambahkan bahan-bahan Anda sendiri, dan nikmati apple charlotte aromatik yang disukai semua generasi.

Selamat makan!

Charlotte diet dengan apel langkah demi langkah dengan foto