Mawar terbuat dari apel dan puff pastry. Adonan mawar dengan apel

Dessert berbahan dasar puff pastry sangat digemari dan disukai oleh para ibu rumah tangga. Subur berjalan dengan sangat baik kue lapis Dengan apel harum. Hari ini kami ingin mengajak Anda menyiapkan mawar dari puff pastry dengan apel. Makanan penutup seperti itu akan sangat menyenangkan tamu Anda, dan Anda akan menerima banyak pujian dan ulasan yang menyanjung tentang keterampilan kuliner Anda.

Memilih loyang

Setiap ibu rumah tangga tahu betapa sulitnya terkadang memilih loyang yang berkualitas tinggi dan nyaman. Untuk resep ini disarankan untuk memilih Bentuk silikon, karena lebih nyaman untuk memanggangnya dan mengeluarkan piring setelah dimasak tidak terlalu bermasalah. Namun jika Anda tidak memiliki bentuk seperti itu, Anda bisa menggunakan bentuk logam (cukup lapisi dulu dengan perkamen atau olesi dengan minyak sayur).

Untuk menambah kekuatan, banyak orang mengikat bunga mawar dengan tusuk gigi. Namun jika bentuknya dipilih dengan benar, maka poin ini dapat dengan mudah dihilangkan. Dengan bentuk yang nyaman ukuran yang benar Tidak perlu tusuk gigi.

Ayo memanggang

Selama proses memasak, terkadang muncul pertanyaan mendesak lainnya. Di mana dan bagaimana cara memasaknya? Anda sudah memiliki daftar produk yang diperlukan, ide kuliner utamanya adalah puff pastry mawar dengan apel, resep langkah demi langkah dengan foto. Masak di oven atau di penggorengan? Ini adalah pertanyaan terakhir yang harus kita bahas hari ini.

Ibu rumah tangga berpengalaman yang sering memanjakan keluarganya dengan makanan yang dipanggang biasanya bisa membanggakan oven yang bagus. Jika Anda seorang juru masak pemula, dan oven di dapur Anda masih menyisakan banyak hal yang diinginkan, lebih baik Anda membuat mawar dari puff pastry dengan apel di penggorengan.

Jika oven Anda memanggang makanan penutup dengan sempurna, panaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat, letakkan loyang yang sudah disiapkan dengan mawar dan tunggu sekitar 45 menit.
Poin penting. Jika adonan Anda belum siap (Anda memeriksanya dengan tusuk gigi atau korek api), dan kelopak apel sudah mulai berwarna coklat atau gosong, sebaiknya gunakan kertas timah. Tutupi mawar di atasnya dan masak sisanya seperti ini. Foil akan membantu adonan lebih cepat matang dan mencegah kelopak apel gosong.

Menyajikan hidangan

Terakhir, mari kita bicara tentang menyajikan hidangan. Setelah mawar puff pastry Anda siap, keluarkan dari cetakan dan letakkan di piring datar atau talenan. Kami menyarankan untuk menaburkan sedikit di atas setiap mawar. gula bubuk. Jika ingin makanan penutup yang lebih manis, taburkan lebih banyak bedak. Namun perlu diingat bahwa dalam hal ini mawar tidak akan begitu mengesankan. Dan bila ada sedikit bedak, Anda mendapatkan semacam lapisan bersalju yang terlihat asli pada kelopak merah.

Makanan panggang yang lezat juga bisa menjadi indah jika Anda mendekati masalah tersebut dengan imajinasi. Banyak orang menyukai kue puff dengan dengan isian berbeda, dan apel adalah isian klasik. Rosette berbahan puff pastry dan apel tidak terlalu sulit untuk disiapkan, dan hasilnya selalu menyenangkan.

Rahasia membuat mawar puff pastry yang lezat dengan apel

Untuk memasak, Anda membutuhkan cukup banyak produk yang familiar, dan rekomendasi berikut akan membantu Anda membuat tunas yang dapat dimakan:

Pilih apel yang belum terlalu matang, jika tidak apel akan sulit digulung.
Sebelum dimasak, buah perlu dipotong tipis-tipis, direndam dalam air, lalu direbus sedikit. Selain itu, penting untuk tidak memasaknya terlalu lama, tetapi untuk mencapai tingkat kesiapan sehingga irisan tidak akan hancur saat dipelintir.
Lebih mudah membeli puff pastry di toko, dan bisa berupa ragi atau bebas ragi.
Jika Anda menyiapkan puff pastry sendiri, pastikan untuk mengayak tepung dua kali dan menggunakan cuka 6 atau 9% tidak lebih dari 1 sdt, jika tidak, Anda dapat merusak konsistensi alasnya. Tidak perlu menambahkan garam.
Mawar dengan apel yang terbuat dari puff pastry akan terasa lebih enak jika ditambahkan sebagai penambah rasa. kayu manis bubuk, vanila, Pala.
Sajikan mawar apel kue lapis dingin terbaik.
Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan makanan yang sudah jadi dengan gula halus.
Untuk memudahkan memanggang, gunakan loyang muffin silikon. Dengan cara ini bunga mawarnya akan tetap sama dan tidak akan berantakan, tapi jus apel tidak akan bocor.

Resep puff pastry mawar dengan apel

Beberapa resep membuat mawar dengan apel akan membantu Anda mewujudkannya ide kuliner dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan kue-kue lezat. Bereksperimenlah, tambahkan bumbu, kacang-kacangan, selai atau meringue untuk mendiversifikasi makanan penutup Anda. Instruksi terperinci dengan foto akan membuat proses memasak lebih mudah. Ini makanan panggang apel cocok dengan es krim, salad buah, krim kocok.

Mawar klasik terbuat dari apel dan puff pastry

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 5 orang.
Tujuan: untuk hidangan penutup.
Masakan: internasional.
Kesulitan: sedang.

Hal-hal indah bisa menjadi lezat. Hal yang sama dapat dikatakan tentang makanan penutup ini, yang bentuknya seperti mawar. Untuk menyiapkannya, ambil puff pastry apa saja yang dijual di toko, tapi ingat bahwa Anda hanya bisa mencairkannya tentu saja, tanpa menggunakan microwave atau alat pemanas lainnya, agar tidak mengganggu struktur. Siap mawar apel dari puff pastry, taburi dengan gula halus atau tepung almond opsional.

Bahan-bahan:

kue kering – 500 gram;
apel – 3 buah;
gula – 300 gram;
air – 600ml;
30 gram gula halus.

Metode memasak:

Keluarkan alas dari freezer terlebih dahulu dan biarkan hingga mencair.
Pada saat ini, bilas apel dengan baik, keringkan, buang bagian tengahnya dan potong menjadi irisan tipis.
Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula dan rebus hingga sirup kental.
Tempatkan apel di dalamnya. Setelah mendidih, masak buah selama 5-7 menit atau hingga menggulung. Untuk melakukan ini, keluarkan sepotong secara berkala dan coba gulung. Seharusnya tidak pecah atau hancur di tangan Anda.
Setelah apel siap, angkat dan letakkan di piring hingga dingin.
Gilas adonan tipis-tipis, buat strip dengan lebar 4 cm dan panjang 25 cm.
Tempatkan irisan apel di sepanjang potongan sehingga tepi kulitnya melampaui.
Gulung strip dengan hati-hati menjadi gulungan dan letakkan di dalam loyang kue. Lakukan manipulasi yang sama dengan sisa adonan.
Panggang puff pastry mawar dengan apel dalam oven dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih setengah jam atau sampai adonan matang.

Dengan selai

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 220 kkal/100 g.
Tujuan: untuk hidangan penutup.
Masakan: internasional.
Kesulitan: sedang.

Tidak kurang pilihan yang enak membuat mawar apel menggunakan selai. Ini akan membuat makanan yang dipanggang Anda lebih juicy dan manis. Ambil apel, aprikot, nanas, selai pir– semuanya cocok dengan buah. kekasih aroma madu Anda bisa mencampurkan sebagian selai dengan madu. Untuk alasnya, Anda masih memerlukan puff pastry yang dibeli di toko, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri dengan aman.

Bahan-bahan:

kue kering – 500 gram;
apel – 3–4 buah;
selai buah– 3 sdm. aku.;
kayu manis – 1 sdt;
jus setengah lemon;
tepung - untuk menggulung adonan.

Metode memasak:

Keluarkan adonan dari freezer dan defrost.
Cuci apel, potong inti, potong tipis-tipis.
Tempatkan irisan apel dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan encerkan dengan segelas air.
Masukkan ke dalam microwave dan nyalakan. Setiap 2 menit, keluarkan irisannya dan periksa kelenturannya: Anda perlu membawa apel ke kondisi yang mudah menggulung dan tidak pecah.
Campur selai dengan kayu manis.
Gilas adonan di atas meja yang ditaburi tepung. Potong-potong berukuran 5 x 20 cm.
Tempatkan 2-3 sdt di tengah strip. selai, distribusikan.
Tempatkan irisan apel pada potongan sehingga bagian tepi buah menonjol. Lipat adonan menjadi dua memanjang agar selai tidak bocor saat dipanggang.
Gulung dengan hati-hati dan masukkan ke dalam loyang muffin.
Gulung semua potongannya.
Panggang mawar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 45 menit.

Dengan almond

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 220 kkal/100 g.
Tujuan: untuk hidangan penutup.
Masakan: internasional.
Kesulitan: sedang.

Sangat mawar yang lezat dengan isian apel dan almond akan menjadi hidangan penutup favorit untuk minum teh baik orang dewasa maupun anak-anak. Untuk memasaknya, Anda bisa menggunakan jenis apel apa saja, bahkan buah yang terlalu matang, karena masih perlu direbus hingga menjadi selai. Almond cocok baik mentah (Anda hanya perlu mengeringkannya sedikit) atau dipanggang. Hidangan siap saji cocok dengan es krim.

Bahan-bahan:

kue kering – 500 gram;
putih telur- 1 buah;
apel – 3 buah;
mentega – 30 gram;
gula – 80 gram;
pala bubuk - sejumput;
almond – 100 gram.

Metode memasak:

Keluarkan adonan dari freezer terlebih dahulu, buka kemasannya dan biarkan hingga mencair.
Potong apel menjadi kubus kecil, setelah mengeluarkan intinya.
Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan gula, pala, dan apel. Rebus sampai lunak.
Giling almond dengan cara apa pun yang nyaman dan tambahkan ke isian. Mengaduk.
Gilas adonan menjadi satu lapisan, potong-potong dengan lebar 5 cm dan panjang 25 cm.
Letakkan isian di tengah, lipat strip menjadi dua memanjang, dan cubit tepi sampingnya. Olesi strip dengan putih telur. Gulung gulungannya.
Segera setelah semua potongan siap, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Di meringue

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 220 kkal/100 g.
Tujuan: untuk hidangan penutup.
Masakan: internasional.
Kesulitan: tinggi.

Cara sederhana lainnya untuk mengejutkan orang yang Anda cintai adalah dengan membuat kue mawar puff pastry dengan apel dan meringue. Selama proses memanggang, menjadi keras, seperti kue yang lapang dan memberikan hidangan penutup yang utuh rasa istimewa. Untuk memastikan putih telur dikocok secara akurat, disarankan untuk hanya menggunakan piring kering untuk mengocok, dan putihnya didinginkan terlebih dahulu (jika Anda tidak menyimpan telur di lemari es).

Bahan-bahan:

kue puff bebas ragi – 500 g;
apel – 4 buah;
madu – 150 gram;
putih telur – 1 buah;
gula – 100 gram.

Metode memasak:

Parut apel.
Gilas adonan, potong-potong panjang 25 cm dan lebar 5 cm.
Tempatkan apel di tengah, lipat potongan menjadi dua memanjang dan cubit tepi sampingnya.
Gulung gulungannya, tuangkan madu cair di atasnya.
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 30 menit.
Setelah 15 menit, kocok putih telur dan gula pasir hingga rata busa tebal.
Jarum suntik kembang gula Peras meringue ke setiap mawar dan masukkan kembali ke dalam oven.
Hati-hati jangan sampai meringue gosong.

Video

1. Sayang sekali keindahannya dipotong, tapi saya tetap memilih apel ini dan menaruhnya di talenan...
2. Sesuaikan pisau dengan musat...
membidik dan...
3. ...dan potong separuh apel menjadi irisan tipis. masing-masing 2-3 mm. Seperti ini:
Lalu saya melakukan hal yang sama dengan separuh lainnya:
4. Untuk menghilangkan inti, yang biasa kita sebut inti, saya menggunakan gelas cognac yang terbalik. Anda mungkin memiliki alat kuliner khusus atau yang lainnya. Menghapus:
5. Apakah Anda memiliki microwave? Selamat! Lewati beberapa langkah selanjutnya dengan penggorengan dan langsung ke foto #7. Tapi posting dulu irisan apel di piring dan kirimkan ke microwave selama 45 detik. Kemudian tutup dengan film dan sisihkan sebentar. Jika Anda, seperti saya, telah membuang oven microwave yang berbahaya dari dapur Anda, cairkan sebagian mentega dalam penggorengan dan...
...goreng saja irisan kami selama 30 detik di setiap sisinya dengan mentega. Namun jangan terlalu matang - Anda ingin irisannya menjadi fleksibel dan tidak berubah menjadi bubur.
6. Lalu taruh di piring...
...dan tutupi dengan cling film. Artinya, sama seperti pemilik oven microwave yang bahagia! :)
7. Microwave dan penggorengan menyatu kembali dan saatnya mengeluarkan puff pastry kita adonan bebas ragi. Jika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk menguleni adonan dengan tangan sendiri, Anda bisa dengan mudah membelinya di supermarket. Potong beberapa bagian kira-kira 70-90 gram dan letakkan di atas papan yang sudah ditaburi tepung terlebih dahulu
Adonan perlu diregangkan menjadi potongan-potongan tipis dengan panjang 30-35 cm dan lebar 7-8 cm, semakin tipis potongannya, mawar yang dihasilkan akan semakin anggun. Ambil penggilas adonan, lalu gulung, gulung, gulung. Maju-mundur, kiri-kanan, kanan-kiri:
8. Setelah adonan cukup encer, ambil pisau dan potong bagian yang menonjol memanjang dan melintang
Karena kita membutuhkan dua persegi panjang genap. Pemotong pizza berguna di sini:
9. Campur gula pasir dan kayu manis dalam gelas, kita akan membutuhkannya segera:
Olesi cetakan dengan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya.
Taburi bagian dalam cetakan dengan gula kayu manis. Tampaknya foto di bawah ini adalah potongan vertikal dan saya tidak memutarnya di Photoshop. Sebenarnya, saya memutar cetakannya secara miring agar gula menempel di dindingnya:
10. Omong-omong, pada saat yang sama Anda bisa mengolesi adonan kami dengan mentega cair...
... dan taburkan gula kayu manis di atasnya:
11. Sekarang kita bisa mulai membentuk bunga mawar kita. Keluarkan irisan apel dan letakkan di atas adonan secara berurutan dengan sedikit “tumpang tindih” di atas satu sama lain. Sehingga bagian atas irisannya terlihat sedikit melebihi ukuran adonan
12. Lipat bagian bawah adonan sehingga irisan apel kita berada di semacam “kantong”, dan tentunya olesi adonan dengan mentega...
... dan taburi dengan gula:
13. Masih ada bagian termudah dan paling menarik. Mulailah menggulung kuntum mawar dari satu sisi:
memutar dan memutar lebih jauh:
Adonannya tipis dan apelnya lentur. Tidak ada kejutan atau penyergapan:
Basahi adonan terluar 2-3 sentimeter dengan air dan “tutup rapat” agar kuncupnya tidak terbuka.
14. Saat mawar digulung, masukkan ke dalam cetakan manisan. Tampar yang satu dan tampar yang kedua:
15. Oleskan sisa mentega di atasnya. Tetapi lebih baik tidak menambahkan gula - karena akan gosong dan menjadi hitam. Kirim mawar kami ke bagian tengah oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama 35-40 menit
16. Waktu berlalu dengan cepat dan inilah yang kita dapatkan. Namun jangan buru-buru mengeluarkannya - biarkan cetakan keramik mendingin selama 10 menit. Suhunya sangat panas dan Anda bisa terbakar. Baiklah, jangan terburu-buru!
Setelah dingin, rapikan pinggirannya dengan pisau dengan hati-hati agar adonan menjauh dari dinding:
17. Letakkan di piring dan sajikan sesuai keinginan. Saya menaburkannya dengan gula halus dan menjatuhkan daun mint hijau di dekatnya. Voila!
P.S. Rasa mawar apel sungguh luar biasa lembut... mmm... Lapota!

Kue buatan sendiri selalu sangat populer. Banyaknya resep memungkinkan Anda tidak hanya memasak, tetapi juga meniru yang asli mahakarya kuliner. Salah satu makanan penutup tersebut adalah mawar unik yang terbuat dari adonan dengan tambahan isian apel. Memanggang dengan apel hadir dalam masakan semua orang di dunia. Ini terutama pancake, donat, charlotte, dan kue keju, berbagai pai dan roti gulung, serta strudel ilahi dengan tambahan kayu manis. Untuk mendiversifikasi menu yang biasa Anda gunakan dan memanjakan keluarga serta tamu Anda, Anda harus menggunakan resep yang disarankan dan menyiapkan kue buatan sendiri yang lezat.

Penting untuk dicatat bahwa makanan penutup ini tidak terlalu tinggi kalori, sehingga diperbolehkan bahkan bagi mereka yang memantau dengan cermat bentuk dan nutrisinya. Keunggulan resepnya adalah kecepatan persiapan, kesederhanaan, bahan-bahan yang tersedia dan luar biasa hasilnya lezat. Dengan menggunakan resep langkah demi langkah proses pembuatan roset dari adonan dengan isian apel sangat disederhanakan.

Cara menyiapkan makanan penutup

Paling sering, mawar dibuat dari puff pastry. resep ini sangat bagus dan nyaman, karena tidak perlu menguleni adonan dengan tangan, adonan dapat dibeli di toko mana pun. Jika kamu percaya untuk ibu rumah tangga berpengalaman, lalu siap adonan yang dibeli di toko sama sekali tidak ada bedanya dengan rumah.

Untuk menyiapkan mawar berdasarkan ragi atau adonan biskuit, Anda harus meluangkan lebih banyak waktu dan tenaga. Sedangkan untuk isiannya harus berair dan beraroma harum, jadi lebih baik mengambil apel dengan kulit merah dan daging buah yang cukup padat, tetapi ini bukan elemen yang diperlukan.

Buahnya dicuci bersih, dipotong-potong, lalu diolesi selai, selai atau madu, ditambah kayu manis dan vanillin. Makanan panggang siap saji dihancurkan dengan gula halus. Sebagai tambahan yang bagus dan dan dekorasi sebaiknya menggunakan krim kocok, topping, es krim, buah beri segar. Dengan mengikuti petunjuk resep, Anda bisa menyiapkan makanan penutup buatan sendiri yang lezat.

Cara membuat kue mawar asli yang benar

Kue pai yang harum, berair, empuk, pedas, dan sangat lembut dapat dengan mudah dibuat menggunakan adonan dengan menambahkan buah-buahan yang berair sebagai isian. Bahan sekundernya adalah jus lemon, kayu manis dan pala.

Bagian atas kue dengan mawar harus diolesi selai atau selai ringan apa pun. Saat disajikan, kue dihias dengan meringue, krim kocok, dan sendok es krim, yang akan membantu menghasilkan tampilan yang meriah dan menggugah selera. Resep yang diusulkan mewakili masakan Italia yang legendaris.

Diperlukan setidaknya dua jam untuk menyiapkan kue apel. Dari jumlah bahan yang ditentukan, Anda bisa membuat dua belas porsi makanan penutup yang luar biasa. Sedangkan untuk kandungan kalorinya, 100 gram makanan yang dipanggang mengandung sekitar 350 kilokalori. Kompleksitas proses teknologi dinilai rata-rata.

Daftar komponen yang diperlukan:

gula pasir – 6 sdm. sendok;
tepung terigu premium– 2 gelas;
mentega – 260 gram;
cuka sari apel – ¾ sdm. sendok;
air es – 250 mililiter;
selai – 3 sdm. sendok;
apel berair – setidaknya 1 kg;
margarin – 2-3 sdm. sendok;
es krim - secukupnya;
jus lemon – 30 mililiter;
kayu manis bubuk – 1 sendok teh;
pala – ½ sendok teh;
meringue atau krim kocok - secukupnya.

Teknologi persiapan kue langkah demi langkah:

Setelah mempelajari resepnya dengan cermat, Anda harus menyiapkan semuanya produk yang diperlukan, rempah-rempah. Mentega, buang airnya freezer selama dua puluh menit hingga dingin.
DI DALAM wadah yang dalam campurkan gula dan tepung. Tambahkan mentega, yang sebelumnya diparut di parutan kasar. Aduk hingga berbutir. Campur air dengan cuka sari apel, tuang ke dalam adonan sambil terus diaduk.
Keluarkan gumpalan adonan dari wadah dan bungkus cling film, masukkan ke dalam kulkas selama 50 menit.
Saat ini, Anda bisa mulai menyiapkan apel. Mereka harus dicuci, dipotong dan dibuang bijinya. Setiap setengah apel harus dipotong-potong, yang tebalnya sekitar 3 milimeter. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan gula pasir, taburi dengan air jeruk nipis, aduk. Diamkan selama empat puluh menit, ini cukup untuk membentuk jus.
Selanjutnya tiriskan sarinya, tambahkan sedikit margarin, lalu taruh di atas kompor dan masak dengan api kecil hingga mengental. Dingin.
Dengan menggunakan rolling pin, giling adonan, ukurannya harus sesuai dengan bentuk makanan yang dipanggang. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan dinginkan selama dua puluh menit.
Letakkan irisan apel secara spiral yaitu dari pinggir ke tengah. Lumasi dengan jus menggunakan kuas, lalu tutup dengan kertas timah, buat lubang di dalamnya.
Masukkan makanan penutup ke dalam oven selama empat puluh menit, panggang pada suhu 200 derajat. Untuk memastikan kue berwarna kecokelatan, keluarkan kertas timah sebelum selesai dimasak.
Pai apel yang unik akan lebih harum, berair, dan gurih jika permukaannya dilapisi selai atau selai yang sudah direbus.

Sebelum menyajikan makanan penutup, dipotong dalam porsi, setelah itu dihias dengan krim kocok, es krim atau meringue, semuanya tergantung selera.

Resep ini sangat populer karena membutuhkan waktu dan bahan yang minimal untuk menyiapkannya. Kue berbahan dasar puff pastry ternyata sangat enak, empuk, dan terkadang renyah. Pertama-tama, Anda perlu membeli adonan di toko atau menyiapkannya sendiri.

Sedangkan untuk isian apelnya diolesi selai dan madu. Hidangan yang sudah jadi ditaburi bubuk coklat dan gula halus. Untuk membuat hidangan penutup lebih gurih dan tidak biasa, Anda bisa menambahkan bubuk kayu manis, pala, dan vanillin. Waktunya memasak makanan panggang yang lezat untuk enam orang akan memakan waktu sekitar 40 menit. Kandungan kalori 100 gram dessert adalah 240 kkal.

Bahan untuk menyiapkan bunga mawar:

puff pastry (bebas ragi) – sekitar 300 gram;
air – 200 mililiter;
apel merah – 3 buah;
gula – ½ cangkir;
bubuk, vanilin - secukupnya.

Kekhususan proses teknologi:

Pelajari resepnya, pahami segala seluk-beluk dan nuansanya, siapkan bahan sesuai daftar.
Maka Anda perlu menangani apel, mereka harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi dua, buang inti dan bijinya.
Dengan menggunakan pisau tajam, potong menjadi irisan tipis rapi (masing-masing 2 mm), lalu taburkan jus lemon. Hal ini dilakukan agar irisan tidak menjadi gelap, jika tidak maka akan rusak penampilan makanan penutup yang unik.
Rebus air, tambahkan gula, harus larut sepenuhnya. Masukkan irisan apel ke dalam sirup. Didihkan adonan, rebus buahnya hingga empuk. Kita tidak boleh membiarkan mereka berantakan.
Buang es puff pastry, gulung menjadi satu lapisan, potong-potong selebar 5 sentimeter.
Setiap potongan ditaburi gula, irisan buah diletakkan di atasnya, kemudian gulungan digulung dan dibentuk kepulan.
Mawar yang dihasilkan dengan apel puff pastry ditempatkan dalam cetakan silikon. Kalau tidak ada, tidak apa-apa, Anda cukup meletakkannya di atas loyang yang sudah dialasi perkamen.
Panaskan oven hingga 190 derajat, panggang makanan penutup setidaknya selama dua puluh menit.

Siap mawar kepulan harus ditaburi banyak gula bubuk dan disajikan dengan secangkir teh atau kopi yang baru diseduh.

Resep meriah untuk mawar dadih

Ada banyak pilihan untuk toko kue dan produk roti, mulai dari kue kering dan kue biasa hingga jeli dan muffin yang lezat. Meskipun demikian, terkadang Anda ingin mencoba sesuatu yang ringan, enak rasanya, sangat enak dan mewah.

Dalam hal ini, dimungkinkan untuk melakukan persiapan kue keju cottage, yang bercirikan masakan cepat saji, empuk dan rasa ringan, manfaat dan aromanya luar biasa. Untuk menambah variasi menu, Anda bisa menggunakan resepnya makanan penutup asli, yang disiapkan dengan tergesa-gesa.

Kita berbicara tentang mawar dari adonan dadih dengan isian apel. Sekilas, hidangan ini mungkin tampak sangat rumit dan tidak biasa. Anehnya, tapi untuk menyiapkan enam porsi camilan buatan sendiri memakan waktu tidak lebih dari tiga puluh menit. Sedangkan untuk kandungan kalorinya, 100 gram makanan yang dipanggang mengandung 310 kilokalori.

Daftar komponen resep:

apel matang – 350 gram;
gula – 2 sendok makan;
tepung terigu – 400 gram;
baking powder – 1 sendok teh;
keju cottage (tidak asam) – 400 gram;
mentega – 180 gram.

Persiapan langkah demi langkah kelezatan dadih:

Pelajari resepnya dan siapkan semua bahan yang diperlukan untuk itu. Sedangkan untuk apel, disarankan untuk mengambil buah berwarna merah dengan daging buah yang padat, karena ini adalah pilihan yang paling optimal dan ideal.
Cuci apel, buang bagian tengahnya dan potong-potong, lalu rebus hingga lunak.
Berdasarkan mentega lembut, keju cottage segar dan tepung, uleni hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis.
Giling dengan rolling pin dan potong-potong. Tempatkan irisan apel di masing-masing irisan, gulung menjadi gulungan, setelah itu kuncup akan terbentuk.
Jangan taburkan mawar jumlah besar gula pasir, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 20 menit.

Siap makanan penutup dadih cocok dengan kopi dan teh panas, serta segelas jus atau susu dingin. Ternyata sangat lezat dan menggugah selera, jadi Anda harus memanjakan rumah tangga Anda dengan kue-kue yang lezat.

Mawar buatan sendiri dengan buah berdasarkan adonan ragi

Makanan panggang buatan sendiri berbeda dengan makanan yang dibeli di toko karena makanan tersebut disiapkan dengan penuh cinta, sehingga menjadi lebih enak, lebih sehat, dan lebih enak rasanya. Adapun adonan ragi, maka masalah mungkin timbul dengannya. Faktanya adalah itu adonan yang sempurna dengan pesat dianggap yang paling banyak aerobatik dan kesuksesan di kalangan ibu rumah tangga dan juru masak tingkat lanjut.

Tidak semua orang tahu rahasia dan seluk-beluk menyiapkan puffed, pai yang subur, roti, pai. Jika tidak ada keinginan atau waktu untuk memasak tes rumah, maka Anda dapat dengan mudah pergi ke supermarket terdekat dan membelinya disana dengan harga yang cukup terjangkau.

Dikombinasikan dengan isian apel, Anda akan mendapatkan sarapan yang apik untuk pesta keluarga atau pesta teh. Anda bisa menyiapkan empat porsi mawar yang menakjubkan dalam lima puluh menit. Seratus gram makanan penutup yang dinyatakan mengandung sekitar 260 kilokalori.

Daftar komponen yang diperlukan:

apel matang, berair, manis - 3-4 buah;
ragi adonan mentega– 350 gram;
gula bubuk - untuk dekorasi.

Fitur persiapan makanan penutup legendaris selangkah demi selangkah:

Pertama, Anda harus memahami resep yang diusulkan dengan cermat, lalu mulai menyiapkan bahan-bahannya. Perhatian khusus harus diberikan pada adonan ragi buatan sendiri, penting untuk menguleninya dengan benar, keberhasilan seluruh persiapan tergantung pada ini.
Uleni adonan ragi, Anda bisa menggunakan resep apa pun. Jika massa sudah cukup sesuai, massa harus disimpan di tempat yang hangat tanpa angin, uleni hingga merata dengan tangan, dan bagi menjadi bola-bola kecil.
Dengan menggunakan penggilas adonan, gulung potongan yang sesuai dengan ukuran yang sama.
Cuci dan keringkan apel, potong menjadi dua, buang biji dan intinya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong menjadi irisan tipis dan indah.
Tempatkan irisan buah pada setiap potongan adonan ragi. Gulung dengan hati-hati, cubit bagian bawahnya, dan letakkan di atas loyang. Bagian atas makanan penutup harus diolesi dengan kocokan kuning telur, ini akan menghasilkan kerak emas yang indah, menggugah selera dan renyah.
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang selama tiga puluh menit.
Makanan panggang yang sudah jadi ditaburi gula bubuk dalam jumlah besar.

Makanan penutup apel ternyata sangat enak, empuk, berair, dan beraroma harum. Tidak memerlukan banyak waktu atau bahan untuk mempersiapkannya, namun hasilnya sungguh memuaskan.

Cara membuat bunga mawar dari apel. Video tutorial

Ini adalah opsi khusus Apple.

Dan dengan melihat foto ini, Anda bisa membuat bunga mawar dari adonan apel.

Anda bisa memotong apel tidak hanya dengan pisau, tetapi juga dengan parutan.

Jika Anda tidak ingin memelintir apel, Anda bisa membuat pai yang lebih sederhana.

Pai massal Warsawa dengan apel dan semolina. resep video

Bunga mawar apel yang cantik dan lezat untuk dekorasi pie atau cake dapat dibuat dengan mudah dan sederhana di rumah. Tidak ada yang rumit di sini. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit waktu dan semangat kreatif, dan milik saya resep rinci dengan foto langkah demi langkah akan memberi tahu Anda cara melakukan ini. Mawar apel mudah dan sederhana cara membuatnya warna berbeda dan dengan aroma yang berbeda. Jika Anda tidak ingin mengubah warna irisan apel, hilangkan saja buah berinya. Alih-alih gula vanila Anda bisa menggunakan cairan esens vanila. Anda juga berhak mengganti rasa esensnya dengan yang lain, maka aroma bunga mawar Anda akan berubah.

Bahan-bahan:

4 buah apel merah;

Untuk sirup:

500 ml air minum dingin;
200 gram gula;
10 gram gula vanila;
1 sendok teh blueberry;
¼ sendok teh asam sitrat.

Cara membuat bunga mawar dari apel untuk menghias makanan penutup

Kami mulai membuat dekorasi dengan sirup. Campur gula dalam panci, asam sitrat Dan gula vanila. Isi semuanya dengan dingin air minum. Kami menaruh buah beri di sana, yang bisa segar atau beku. Anda bisa menggunakan blackcurrant sebagai pengganti blueberry. Hal utama adalah buah beri memberi warna cerah, maka warna mawar yang sudah jadi akan mengejutkan Anda. Jadi, taruh sirup yang sudah disiapkan di atas api.

Saat sirup mendidih, potong apel menjadi empat bagian. Potong setiap bagian menjadi irisan dengan lebar sekitar 3 mm. Jangan memotong terlalu tipis. Anda akan mendapatkan irisan ukuran yang berbeda(dari ukuran kecil hingga besar), inilah yang kita perlukan.

Saat sirup mendidih, beri waktu sebentar agar warnanya seragam. Buah beri bisa dihancurkan dengan garpu. Masukkan irisan apel ke dalam sirup dan masak selama sekitar 7 menit dengan api sedang. Kemudian, dengan hati-hati, menggunakan sendok atau garpu berlubang, keluarkan irisan dan letakkan di permukaan datar hingga dingin.

Saat irisan sudah agak dingin, kami mulai mengumpulkan mawar. Kami akan mengambil irisan apel ukuran kecil ke yang besar. Jadi, kami mengambil potongan terkecil dan membengkokkannya. Irisan kedua kita letakkan di atasnya sehingga lipatan irisan pertama menghadap ke luar, dan ujungnya berada di dalam irisan kedua. Selanjutnya, putar sisa irisan, menutupi setengah irisan sebelumnya. Anda memilih sendiri ukuran mawarnya. Semakin banyak kelopaknya, semakin besar pula bunga mawarnya. Foto tersebut menunjukkan dengan sangat jelas bagaimana semua irisan dan baris disusun.

Saat mawar sudah dirakit, dengan hati-hati tekuk kelopaknya ke belakang untuk memberikan bentuk mawar yang sedang mekar. Letakkan di atas talenan agar sirup benar-benar mengeras dan merekatkan semua kelopaknya.

Saat makanan penutup Anda sudah siap, Anda tinggal menempatkannya mawar apel pada kue atau dan selesaikan dekorasi makanan penutup. Foto tersebut menunjukkan bagaimana mawar apel menghiasi kue-kue manis.

Dan beginilah tampilan mawar apel merah pada kuenya.

Cobalah sendiri. Gampang kok, kamu pasti bisa melakukannya.