Cara menyiapkan casserole keju cottage. Casserole keju cottage yang lapang. Casserole keju cottage

Keterangan

Ini adalah versi casserole keju cottage yang disederhanakan dan dipercepat: waktu Anda diperlukan 5-7 menit, sisanya akan dilakukan oleh oven!

Jika ini hari libur dan Anda punya waktu untuk membuat casserole lezat ala "Lviv cheesecake" - bagus! Nah, jika Anda sedang terburu-buru menyiapkan sarapan atau makan malam untuk anak, cobalah resep ini. Di sini Anda tidak perlu memisahkan kuning dan putihnya, kocok dengan mixer - cukup tuangkan semua bahan ke dalam satu mangkuk dan aduk! Inilah yang saya suka dari casserole keju cottage cepat ini: sederhana dan mudah, tapi ternyata enak! Keluarga saya memakannya di malam hari :)

Bahan-bahan:

Keju cottage – 400g;
Krim asam – 200 gram;
Telur – 3 buah;
Gula – 4 sendok makan;
Semolina – 5 sendok makan dengan slide kecil;
Soda – 1 sendok teh tanpa tutup;
Jus lemon atau cuka – 0,5 sendok makan;
Sedikit garam;
Sesuai selera Anda - gula vanila, kismis, aprikot kering.

Petunjuk:

p>Hancurkan keju cottage ke dalam mangkuk dengan tangan Anda dan tambahkan di sana semolina, gula, garam, telur dan krim asam. Saya pikir akan ada terlalu banyak krim asam dan adonan akan menjadi cair, tapi tidak, pas. Campur semuanya dengan baik.

Sekarang mari kita tambahkan baking soda langsung ke dalamnya massa dadih, padamkan dengan jus lemon dan aduk dengan cepat dan menyeluruh.

Terakhir, tambahkan kismis, aprikot kering cincang (untuk kelembutan, buah kering bisa diisi terlebih dahulu dengan air hangat air mendidih, lalu keringkan dalam saringan) dan aduk kembali.

Masukkan campuran dadih ke dalamnya penggorengan besi cor atau loyang (gelas, keramik), diolesi minyak mentega dan ditaburi semolina. Ratakan dan masukkan ke dalam oven.

Panggang dengan suhu 180C hingga berwarna keemasan, sekitar 45 menit. Jika bagian tengahnya sudah tidak encer dan bagian atasnya sudah mulai berwarna kecokelatan, berarti casserole sudah siap!

Casserole keju cottage banyak lebih sehat dari kue keju, karena diolah tanpa digoreng dengan minyak sayur. Pada saat yang sama, Anda bisa memasukkan tidak terlalu banyak ke dalam casserole. keju cottage yang lezat– karena berbagai bahan tambahan, hidangannya akan menjadi sangat lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk casserole paling sederhana

Anda akan perlu:

keju cottage – 500 gram;
semolina – 0,5 cangkir;
telur mentah – 2 buah;
garam - di ujung pisau;
gula untuk dicicip;
gula vanila – 1 bungkus.

Selain itu, siapkan segenggam buah kering: kismis atau aprikot kering. Anda bisa mengambil keduanya. Dianjurkan untuk merendam kismis air hangat– ini akan memakan waktu 10 menit.

Cara memasak casserole keju cottage sederhana

Mempersiapkan casserole sama sekali tidak sulit:

Olesi loyang kecil dengan mentega cair dan taburi semolina. Sisihkan. Nyalakan oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 180 derajat.
Giling keju cottage melalui saringan logam atau haluskan dengan blender imersi.
Tambahkan dua kuning telur dan semua semolina ke dalam keju cottage. Garam isinya, tambahkan gula pasir dan gula vanila. Campur semuanya.
Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam massa dadih bersama dengan kismis.
Kocok dua putih telur hingga mengembang. Agar putihnya tidak rontok, tambahkan 2-3 tetes jus lemon segar atau sejumput gula halus sambil mengocok.
Lipat putihnya dengan sangat hati-hati dasar dadih. Campur dengan spatula silikon dan hanya dari bawah ke atas.
Tempatkan campuran dadih ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
Panggang casserole sampai bagian atasnya agak kecoklatan.

Sajikan enak dan sehat hidangan keju cottage dengan krim asam atau apa pun selai cair. Casserole keju cottage enak panas dan dingin. Jika Anda membuatnya banyak dan tidak sempat memakannya, masukkan sisanya ke dalam wadah kedap udara dan bekukan. Setelah pencairan dan pemanasan alami oven microwave(waktu – 2 menit, daya – sedang), casserole akan seperti baru disiapkan.

Casserole keju cottage dalam oven - kombinasi manis dan keju cottage kembung, cerah dan kerak yang lezat, aroma dan krim asam yang luar biasa.
Hidangan keju cottage sehat dan enak. Keju cottage kaya akan kalsium, yang penting untuk sistem kerangka, sehingga harus selalu ada dalam makanan kita. Pilihan klasik untuk menggunakan keju cottage adalah casserole keju cottage.

Ini adalah hidangan keju cottage - suguhan favorit anak-anak dan orang dewasa, enak dan sarapan yang lezat Dan makanan penutup yang luar biasa. Resep langkah demi langkah Artikel ini akan membantu Anda mempelajari cara menyiapkan casserole keju cottage dalam oven untuk keluarga Anda untuk setiap selera, dengan sederhana dan cepat.

Pembaca yang budiman, pertama-tama saya ingin meminta Anda untuk sedikit memperhatikan dan menjauh sedikit dari topik utama. Karena saya ingin mengingatkan Anda bahwa segera pada tanggal 14 Juni, sebuah buku akan diterbitkan tentang cara membuat dan memelihara blog Anda sendiri, seperti milik saya. Berkat blog, Anda dapat menjalankan bisnis tanpa meninggalkan rumah, dengan komputer dan akses Internet. Anda akan menemukan segalanya di buku yang sama, diedit oleh Denis Povaga. Kami sudah membicarakan hal ini sebelumnya dan ada postingan terpisah di blog ini ().

Hari ini, 14 Juni, Hari Blogger, Anda akan menerima link ke halaman khusus tempat Anda dapat mendownload buku gratis untuk waktu terbatas. Dalam waktu tertentu, buku tersebut akan tersedia, jangan sampai terlewatkan poin penting, Unduh sekarang. Link ini sudah aktif untuk download buku gratis. Sekarang mari kita kembali ke resep membuat casserole keju cottage di dalam oven.

Casserole dadih-semolina akan semakin empuk jika dimasak dengan putih telur kocok.

Menggabungkan:
Keju cottage – 0,5 kg
Gula - 0,5 gelas
Telur - 4 buah.
Semolina - 0,5 cangkir
Kismis – 50 gram
Untuk menyiapkan formulir:
Mentega - 20 gram
Semolina - 2-3 sdm. aku.

Cara memasak casserole dadih-semolina di dalam oven:

Olesi cetakan dengan minyak dan taburi dengan 2-3 sdm semolina. aku. Nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu.

Pisahkan putihnya dari kuningnya.

Tambahkan gula ke kuning telur.

Giling kuning telur hingga putih bersama gula.

Campur keju cottage dengan kuning telur.

Kemudian campurkan 0,5 cangkir semolina dan tambahkan kismis.

Kocok putihnya hingga berbusa.

Lipat putihnya dengan hati-hati ke dalam massa dadih, sebaiknya dengan sendok kayu. Campur dengan gerakan memutar dari bawah ke atas.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diolesi minyak dan ditaburi semolina. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170-180 derajat dan panggang casserole dadih-semolina sampai matang selama 45-50 menit.

Melayani casserole keju cottage-semolina Bisa hangat atau dingin, dipotong-potong dan diberi selai di atasnya.

Selamat makan!

Resep orisinal dan sederhana untuk casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam

Casserole keju cottage yang luar biasa cepat dan lezat.
Menggabungkan:
0,5 kg keju cottage 15%
100 g krim asam (atau kefir)
4 sdm. aku. semolina
3 telur
4 sdm. aku. gula atau madu)
2 sdm. aku. kopi instan
jus dan kulit 1/2 lemon

Persiapan:
Nyalakan oven dan panaskan hingga 190 C.

Kocok semua produk, kecuali lemon dan kopi, secara menyeluruh dengan mixer atau blender hingga mengembang.

Kita membagi massa menjadi 2 bagian, belum tentu sama. Tambahkan jus lemon dan kulit ke satu, dan kopi instan ke yang kedua.

Kami menempatkan campuran dalam sendok satu demi satu - setiap kali di tengah sendok lainnya, dalam bentuk minyak, warna bergantian sepanjang waktu.

Panggang selama 30 menit pada suhu 190 C. Tuangkan secangkir kopi atau teh dan nikmati casserole lezat bergaris zebra!

Selamat makan!

Nasihat:
Jika keju cottage terlalu kering, tambahkan 2 sdm. aku. krim asam.

Casserole keju cottage di oven seperti di taman kanak-kanak

Resep ini membuat casserolenya empuk dan enak. Persis sama dengan yang mereka berikan kepada kita taman kanak-kanak. Rasa yang familiar sejak kecil. Keju cottage sangat menyehatkan, tetapi rasanya tidak disukai semua orang. Hidangan berbahan keju cottage seringkali menjadi penyelamat bagi para ibu, dalam bentuk inilah mereka dapat memberi makan anak-anaknya dengan produk sehat ini. Sudah di usia satu tahun, seorang anak sudah bisa menyiapkan casserole keju cottage yang empuk. Komposisi resepnya tidak terbatas hanya pada keju cottage. Buah-buahan, beri, atau bahkan sayuran cocok dengan produk dadih. Dengan sedikit imajinasi, sangat mudah untuk mengubah casserole keju cottage biasa menjadi mahakarya kuliner yang akan langsung disantap anak Anda.

Seringkali para ibu, untuk menarik minat anak, mengecat sepiring keju cottage dengan warna pelangi apa pun. Caranya mudah: cukup tambahkan jus dari buah beri, buah-buahan atau sayuran. Ide untuk dekorasi: Anda bisa melelehkan coklat dan menuangkannya di atas hidangan dadih yang sudah jadi, krim kocok atau membuat krim lembut, potong beri dan buah-buahan menjadi beberapa bagian. Secara umum, Anda bisa makan casserole yang menggugah selera dan empuk dengan mata Anda sendiri.

Menggabungkan:
Keju cottage - 250 gr Kismis - 150 gr.
Gula - 1-2 sdm. aku.
Gula vanila - 1 bungkus
Garam - 0,5 sdt.
Telur ayam - 2 buah.
Semolina - 2 sdm. aku. (+1 sdm untuk taburan cetakan)
Susu - 0,5 gelas
Mentega - 30 gram
Minyak sayur (untuk mengoles cetakan) - 1 sdm. aku.

Cara memasak casserole keju cottage yang lezat seperti di taman kanak-kanak di dalam oven:

Tuang semolina ke dalam mangkuk, tambahkan susu. Mencampur. Biarkan selama 10-15 menit agar sereal membengkak.

Kocok telur ke dalam mangkuk lain. Tambahkan gula pasir, gula vanila dan garam.

Kocok dengan mixer hingga menjadi massa mengembang yang homogen.

Tambahkan mentega lembut. Campur semuanya dengan baik.

Keju cottage bisa dihaluskan atau dicincang.

Bilas kismis dengan baik dalam air panas.

Tambahkan ke campuran semolina campuran telur. Campur dengan baik.

Lalu tambahkan keju cottage.

Aduk rata atau kocok dengan mixer.

Tambahkan kismis.

Campur dengan baik. Adonan untuk casserole sudah siap.

Menyalakan oven. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan taburi semolina.

Tempatkan campuran dadih yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak tengah.
Panggang casserole dengan suhu 180-200 derajat hingga kerak emas kurang lebih 40 menit. Jangan membuka oven saat memanggang!

Casserole keju cottage seperti di taman kanak-kanak sudah siap.

Nikmati tehmu!

Resep klasik untuk casserole keju cottage. Video

Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan apel di dalam oven

Casserole yang sangat lezat - apel, kismis, dan lemon - kombinasi yang luar biasa.
Menggabungkan:
4 butir telur
500 gram keju cottage
5 sdm. aku. Sahara
70 g semolina (atau 1/3 cangkir tepung)
1 jeruk nipis
1/2 cangkir kismis
500 gram apel
1 sendok teh. aku. bubuk pengembang
garam
30 gr gula vanila

Persiapan:

Potong apel menjadi irisan tipis.

Tambahkan jus lemon dan kulit cincang (parut).

Kami juga mengirim kismis ke sana. Jika agak kering, rendam dalam air mendidih selama beberapa menit dan peras cairannya.

Kemudian dengan hati-hati pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Kami menaruh putihnya di lemari es. Giling kuning telur dengan keju cottage, tambahkan gula vanila, semolina, baking powder. Campur semuanya dengan seksama.

Sekarang kocok putihnya dengan gula (5 sdm) dan sedikit garam. Anda akan mendapatkan busa yang subur dan stabil.

Campur massa dadih dengan dua pertiga acar apel dan putih telur kocok. Campur dengan baik. Kami menyisakan sepertiga apel untuk hiasan.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak, taburi tepung roti.

Oleskan campuran dadih dan hiasi bagian atasnya dengan sisa irisan apel.
Masukkan casserole kami ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang pada suhu 180 C selama 40-45 menit.

Casserolenya ternyata lapang, empuk, dan sangat enak!

Selamat makan!

Casserole keju cottage dimasak dalam oven tanpa semolina

Casserole keju cottage yang menakjubkan dengan kismis, aprikot kering, dan kulit lemon. Luar biasa lembut dan harum!
Casserole dadih dengan aprikot kering akan terasa lebih enak jika bahan pembuatannya lebih segar, lebih berlemak, dan lebih enak.
Menggabungkan:
Keju cottage – 600 gram
Krim 30% – 100ml
Mentega ( suhu kamar) - 100 g + minyak untuk mengoles cetakan
Telur - 5 buah.
Kismis – 150 gram
Aprikot kering (lembut) – 200 gr
Madu - 2 sdm. aku.
Gula - 4 sdm. aku.
Gula vanila - 20 gram
Kulit satu buah lemon
Jus satu lemon

Cara menyiapkan casserole keju cottage yang lezat dengan aprikot kering:

Dengan menggunakan peralatan dapur campur keju cottage, krim dan mentega.

Menambahkan kulit lemon, sebagian gula pasir, gula vanila.

Tambahkan kismis dan aduk rata.

Kocok telur dengan sisa gula hingga mengembang dan campur dengan massa dadih. Campur dengan baik.

Potong aprikot kering menjadi kubus kecil.

Tambahkan madu dan jus lemon segar ke dalam aprikot kering. Mencampur.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi bagian bawah loyang dengan perkamen bentuk pegas. Olesi pinggiran loyang dengan mentega.

Sebarkan aprikot kering di atas perkamen secara merata.

Tuang adonan dadih di atasnya dan ratakan.

Panggang casserole keju cottage dengan aprikot kering dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pertama pada suhu 180 derajat selama 25 menit. Kemudian turunkan suhu hingga 150 derajat dan masak casserole keju cottage selama 15-20 menit lagi.

Diamkan casserole yang sudah jadi selama 20 menit. Kemudian keluarkan casserole keju cottage dengan aprikot kering dari cetakan ke piring, balikkan dan keluarkan perkamen. Casserole dadih dengan aprikot kering dapat disajikan panas dan dingin. Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan semolina dan labu di dalam oven

Menggabungkan:
500 gram keju cottage, 2 butir telur, 400 gram labu kuning, 0,5 cangkir gula pasir, 0,5 cangkir semolina, 1 gram vanillin, 5 sdm. aku. krim asam, sedikit minyak sayur untuk mengoles loyang.

Persiapan:
Kenakan sarung tangan saat menangani labu, karena akan sangat menodai tangan Anda! Parut labu tersebut. Campur semua bahan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 45 menit. Hasilnya adalah casserole yang cerah! Selamat makan!

resep video. Casserole keju cottage dengan labu

Selamat makan!

Casserole keju cottage dimasak dalam oven dengan tepung

Resep lain. Alternatif kue keju kami yang ekonomis dan sehat adalah casserole keju cottage. Anda dapat menghiasnya dengan indah dengan buah-buahan, menaburkannya dengan coklat - secara umum, apa pun yang dimungkinkan oleh imajinasi Anda. Casserole keju cottage terasa lebih enak keesokan harinya.
Menggabungkan:
Telur - 2 buah.
Massa dadih rendah lemak - 500 g
Gula vanila - 1 bungkus
Gula - 3 sdm. aku.
Tepung - 1 sdm. aku.
Jus lemon - 1 sdm. aku.
Minyak sayur untuk mengoles cetakan

Persiapan:

Kocok putih telur dengan gula pasir dan gula vanila.

Campur keju cottage dengan jus lemon dan tepung.

Campur keju cottage dengan putih telur kocok.

Tempatkan campuran dalam bentuk yang diminyaki.

Olesi dengan kuning telur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.

Dinginkan casserole keju cottage sepenuhnya langsung di dalam wajan, jika tidak maka akan hancur. Casserole keju cottage yang sudah jadi dapat dihias. Di hari kedua akan seperti kue keju. Selamat makan!

Casserole keju cottage dengan buah persik, cranberry, dan almond

Casserole mewah - ratu casserole. Dengan komposisi ini ia memperoleh rasa baru yang luar biasa.
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Yoghurt alami “Activia” – 150 g
Minum yogurt “Agusha” – 100 g
Telur – 3 buah.
Persik kalengan – 1 kaleng (tanpa cairan)
Cranberry kering – segenggam
Mentega – 50 g + untuk olesan
Gula – 2 sdm. aku.
bumbu dari 1 lemon
Semolina – 3 sdm. aku.
Baking powder – 1 sdt.
Almond atau irisan yang digiling kasar – 50 g
Garam - sejumput
Irisan almond untuk disajikan

Persiapan:
Tiriskan sirup dari toples buah persik dan potong buah persik menjadi kubus. Ekstrak kulit dari 1 buah lemon menggunakan parutan.

Gosok keju cottage melalui saringan.

Campur keju cottage dengan mentega lunak, gula, garam, telur, dan dua jenis yogurt.

Campur semolina dengan baking powder.

Tambahkan semolina, buah persik, kulit, cranberry kering, biji almond atau kelopak almond ke dalam massa dadih. Aduk rata.

Olesi cetakan bulat diameter 24-26 cm dengan mentega, taruh massa dadih, dan ratakan dengan pisau basah.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat sampai warna emas 1 jam. 20 menit sebelum akhir pemanggangan, taburkan bagian atasnya kelopak almond sehingga warnanya menjadi coklat.

Sajikan hangat atau dingin, ditaburi sisa almond atau gula bubuk. Selamat makan!

Casserole Keju Pisang Tanpa Telur

Casserole keju cottage dapat dibuat tanpa telur - dapat dengan mudah diganti dengan pisang!
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Semolina - 2-3 sdm. aku.
Gula - 4-5 sdm. aku.
Pisang - 1 buah.
Krim asam untuk mengoles - 4-6 sdm. aku.
Minyak untuk pelumasan

Persiapan:

Menyalakan oven. Campur keju cottage, gula, dan semolina. Jika keju cottagenya kering, Anda bisa menambahkan krim asam.

Giling pisang dalam blender.

Menambahkan pure pisang ke dalam massa dadih dan aduk rata.

Lapisi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak. Masukkan casserole ke dalam oven dan masak dengan suhu 190 derajat selama 40 menit.

Kemudian keluarkan casserole dan olesi dengan krim asam kental. Masukkan casserole ke dalam oven selama 20 menit lagi.

Siap casserole pisang-keju keluarkan dari oven. Dinginkan dalam wajan - casserole dingin lebih mudah dipisahkan dari kertas timah.

Casserole dadih pisang tanpa telur sudah siap. Selamat makan!

Casserole keju cottage dalam oven dengan isian krim asam

Banyak orang mengingat casserole keju cottage sejak kecil. Casserole ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan atau makan malam ringan. Dan juga luar biasa makanan penutup yang lembut, yang dapat Anda berikan dengan bantuan imajinasi Anda selera yang berbeda. Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, beri atau buah-buahan segar.
Casserole keju cottage sedang disiapkan di bawah isian krim asam Sederhana dan cepat, tapi ternyata sangat enak.
Bahan-bahan casserole:
Keju cottage 9% – 750 gr
Semolina – 40 gram
Telur - 2 buah.
Gula - 55 gram
Lemon - 1 buah.
Vanilin - secukupnya

Mengisi:
Krim asam 30% – 300 gr
Gula - 50 gram

Persiapan:

Gosok keju cottage melalui saringan dan sisihkan.

Kocok telur dengan gula hingga menjadi adonan putih mengembang.

Tambahkan semolina, kulit lemon, vanilin ke dalam campuran telur dan aduk.

Tuang ke dalam keju cottage, aduk.

Masukkan massa dadih ke dalamnya cetakan kaca ukuran 15*20, tidak perlu dilumasi dan dihaluskan dengan spatula. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 25 menit.

Ayo siapkan isinya: campur krim asam dengan gula dengan pengocok dan tuang ke atas casserole.

Masukkan kembali casserole ke dalam oven selama 15 menit.

Casserole keju cottage dengan isian krim asam sudah siap. Dinginkan, potong-potong dan sajikan, taburi dengan saus, selai atau krim asam.

Selamat makan!

Pada sebuah catatan
Saat memanggang, jangan membuka oven, massa dadih sangat berubah-ubah terhadap perubahan suhu, dan mungkin tidak berfungsi. casserole kembung, tapi “sol” yang datar.
Untuk membuat casserole keju cottage lebih empuk, Anda bisa menggosok keju cottage terlebih dahulu melalui saringan. Atau gunakan semolina yang sudah dimasak dalam resepnya.

Casserole keju cottage di dalam oven. Resep dengan semolina dan kismis

Casserole keju cottage yang lembut dengan semolina dan kismis adalah sarapan yang luar biasa.
Menggabungkan:
Keju cottage – 500 gram
Telur - 1 buah.
Gula - 3 sdm. aku.
Semolina - 2 sdm. aku.
Kismis – 50 gram
Minyak sayur - 1 sdm. aku.
Garam - 0,5 sdt.
Soda - 0,25 sdt.
Krim asam - 1-2 sdm. aku.
Vanila - secukupnya

Cara menyiapkan casserole keju cottage dengan semolina dan kismis:

Bilas kismis.

Gosok keju cottage melalui saringan.

Nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu. Kocok telur dengan gula.

Tambahkan semolina. Tambahkan garam, soda kue, dan vanila.

Campur keju cottage, mentega, telur kocok, semolina, garam, soda, vanila, kismis, lalu aduk rata.

Olesi cetakan atau penggorengan dengan minyak. Anda bisa menaburkan sedikit semolina. Oleskan campuran dadih secara merata dan olesi dengan krim asam.
Tempatkan casserole keju cottage dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit pada suhu 190-200 derajat. Panggang sampai kecoklatan.

Selamat makan!

resep video. Casserole keju cottage yang lezat dengan ceri di dalam oven

Selamat makan!

Casserole dadih dengan susu kental

Casserole keju cottage dengan rasa toffee memang enak.

Menggabungkan:
Keju cottage rendah lemak - 600 g
Susu kental rebus - 1 kaleng
Telur - 3 buah.
Semolina - 2 sdm. aku.
Minyak untuk melumasi cetakan

Mari kita siapkan casserole keju cottage:

Pindahkan susu kental manis yang sudah direbus ke dalam wadah besar. Tambahkan keju cottage dan semolina ke dalamnya.

Campur keju cottage dan susu kental manis dengan baik.

Kocok telur di wadah terpisah.

Tambahkan telur kocok ke keju cottage dengan susu kental. Aduk hingga rata.

Olesi cetakan dengan minyak atau lapisi dengan minyak kertas roti dan pindahkan adonan ke dalamnya.

Panaskan oven hingga 160 derajat dan panggang casserole di dalamnya selama 30-35 menit.

Keluarkan casserole keju cottage dari cetakan setelah benar-benar dingin. Selamat makan!

Casserole keju cottage di dalam oven. Resep tanpa semolina dengan aprikot

Sederhana dan resep lezat menyiapkan casserole keju cottage dalam oven tanpa semolina. Untuk membuat casserolenya cantik dan berair, tambahkan buah.

Menggabungkan:
Keju cottage - 300 gr
Krim asam - 3 sdm. aku.
Tepung terigu premium- 3 sdm. aku.
Gula - 4 sdm. aku.
Telur - 2 buah.
Aprikot - 3-4 buah.
Gula vanila - 8 gram

Persiapan:
Cuci aprikot dan buang bijinya. Jika keju cottage memiliki gumpalan besar, gosok melalui saringan atau gunakan garpu.

Tambahkan kuning telur, gula pasir, gula vanila ke dalam keju cottage. Aduk massa.

Tambahkan krim asam dan tepung. Aduk campuran hingga rata.

Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa mengembang dan stabil lalu tambahkan ke dalam massa dadih. Mengaduk.

Olesi loyang dengan setetes minyak sayur tidak berbau. Tuang keju cottage dan ratakan. Potong aprikot menjadi irisan atau potongan dan masukkan ke dalam adonan, tekan sedikit. Masukkan casserole ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat selama 40 menit.

Biarkan casserole yang sudah jadi benar-benar dingin, setelah dipanggang akan menyusut sedikit, ini normal. Jangan terburu-buru memotongnya selagi masih panas, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu potong-potong dan sajikan saus buah aprikot atau madu.

Selamat makan!

Casserole keju cottage di oven enak dan sarapan cepat atau makan malam untuk anak-anak dan orang dewasa. Makanan penutup ini akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda akan sangat menyukainya. Juicy dan empuk, sekaligus mengenyangkan dan menyehatkan, casserole keju cottage akan menjadi sajian favorit keluarga Anda. Masak dengan senang hati!

Banyak orang yang lebih memilih menyantap casserole keju cottage untuk sarapan pagi, bukan hanya karena manfaat dan rasanya, tetapi juga karena tidak membuat perut terasa berat. Mempersiapkan hidangan seperti itu tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu, dan resep casserole keju cottage yang paling sederhana akan menarik bagi semua koki. Kelezatan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Beberapa orang lebih suka casserole tanpa berbagai aditif, sementara yang lain menyukai hidangan dengan buah-buahan atau kismis. Seperti yang Anda ketahui, keju cottage sangat bermanfaat untuk anak-anak, namun sangat sulit untuk membuat anak memakannya. Dalam kasus seperti ini, solusinya mungkin casserole yang lezat.

Resep klasik

Untuk dengan mudah menyiapkan hidangan dadih ini menurut resep yang berbeda, sangat berguna untuk membiasakan diri Anda dengan yang paling banyak pilihan sederhana, yang dapat dianggap mendasar. Bagaimana cara menyiapkan casserole keju cottage klasik? Resep ini hanya menggunakan yang terbaik produk yang diperlukan. Tidak ada tambahan yang ditambahkan di sini. Untuk menyiapkan kelezatannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

3 telur.
500 gram keju cottage.
Segelas gula dan tepung.
Sepotong mentega.
Bubuk pengembang.
Vanilin secukupnya.

Untuk membuat hidangannya harum, Anda bisa menambahkan kayu manis ke dalam campuran. Resep ini akan membuat casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak.

Deskripsi proses langkah demi langkah

Sebelum menyiapkan hidangan, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200°. Selanjutnya kita melakukan langkah-langkah berikut:

Tambahkan gula dan mentega cair ke dalam telur. Campur semuanya.
Dianjurkan untuk mengocok keju cottage untuk menghilangkan gumpalan.
Tambahkan vanillin, keju cottage, tepung, baking powder ke dalam campuran telur yang dihasilkan dan kocok semuanya lagi.
Langkah selanjutnya lapisi loyang dengan perkamen, lalu tuang adonan ke dalamnya.
Disarankan untuk memasukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang selama kurang lebih 45 menit. pada suhu 190°.

Jadi, casserole keju cottage klasik sudah siap. Hidangan perlu didinginkan dan dipotong-potong. Kelezatannya bisa dihias sesuai selera dengan kacang cincang atau selai, ditaburi jelly atau madu.

Dengan buah beri

Anda dapat mendiversifikasi rasa casserole dengan menambahkan berbagai buah beri ke dalamnya. Hidangan dengan ceri, stroberi, raspberry atau blueberry ternyata cukup enak. Anda bisa memilih buah beri apa saja. Beberapa orang menambahkan buah-buahan ke dalam hidangan - aprikot, apel, pisang. Secara umum, casserole keju cottage dengan tepung dan beri disiapkan sesuai resep serupa. Jadi, untuk menyiapkan casserole keju cottage dengan ceri, Anda membutuhkan bahan yang hampir sama seperti sebelumnya resep klasik:

500 gram ceri.
3 telur.
500 gram keju cottage.
Segelas gula dan tepung.
Bubuk pengembang.
Vanilin secukupnya.

Ceri untuk casserole bisa digunakan segar atau beku. Bijinya harus dibuang.

Proses memasaknya tidak berbeda dengan yang klasik:

Pecahkan gumpalan keju cottage.
Tambahkan telur, gula, tepung, baking powder, dan vanillin ke dalam keju cottage. Semua ini bisa dicampur dengan blender atau mixer.
Tambahkan ceri yang sudah disiapkan ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur semuanya dengan hati-hati.
Langkah selanjutnya masukkan adonan ke dalam loyang yang dialasi perkamen dan panggang selama 45 menit. pada suhu 190°.

Resep sederhana untuk casserole keju cottage ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Hidangan yang sudah jadi bisa disajikan dengan krim asam atau yogurt.

Casserole tanpa tepung

Kini setelah gaya hidup sehat menjadi populer, banyak orang mencoba mengecualikannya dari pola makan mereka tepung terigu. Di beberapa hidangan, diganti dengan produk lain. Para juru masak menemukannya alternatif yang bagus tepung - semolina. Casserole keju cottage yang empuk menggunakan bahan ini ternyata tidak lebih buruk dari yang klasik, dan bahkan memiliki lebih banyak manfaat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Beberapa sendok semolina dan gula.
Tiga telur.
500 gram keju cottage.
Bubuk pengembang.
Vanillin atau kayu manis secukupnya.

Jumlah semolina bisa sedikit ditambah, pastikan adonan tidak terlalu basah. Persiapan hidangannya sangat sederhana:

Pecahkan gumpalan keju cottage untuk membuat hidangan empuk dan mengembang.
Tambahkan telur, gula, semolina dan bahan lainnya ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik.
Adonan dimasukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dan dipanggang selama 45 menit. pada suhu 190°.

Casserole keju cottage ini akan sangat bermanfaat untuk anak-anak.

Hidangan dengan aprikot kering

Banyak orang suka menambahkan buah kering ke dalam casserolenya. Mereka menambahkan sedikit keasaman pada hidangan, tetapi tidak memperburuk rasanya. Buah-buahan kering bisa berupa apa saja - kismis, plum, aprikot kering, kurma. Sebagai contoh visual, di bawah ini adalah resep sederhana Bahan untuk suguhannya:

Beberapa sendok semolina dan gula.
Tiga telur.
500 gram keju cottage.
100 g aprikot kering (atau buah kering lainnya).
Bubuk pengembang.
Vanillin atau kayu manis secukupnya.

Persiapannya pada dasarnya tidak berbeda dengan hidangan lainnya:

Aprikot kering perlu dituangkan dengan air mendidih selama 20 menit.
Potong menjadi beberapa bagian.
Pecahkan gumpalan keju cottage.
Campur keju cottage dengan gula, telur, semolina.
Campuran yang dihasilkan dapat dikocok dengan blender dan ditambahkan vanillin atau baking powder. Adonan harus homogen.
Tambahkan aprikot kering cincang. Semuanya harus tercampur rata lagi.
Adonan dimasukkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang.

Casserole keju cottage perbaikan cepat akan menjadi makanan penutup yang enak untuk teh.

Tanpa menggunakan telur

Secara tradisional, telur ditambahkan ke dalam casserole untuk membantu mempertahankan bentuknya. hidangan yang sudah jadi dan memberinya rasa yang unik. Tapi ada resep tanpa menggunakannya. Resep di bawah ini akan membantu dalam situasi di mana ada keju cottage di lemari es, tetapi tidak ada telur. Bisa juga digunakan oleh yang punya produk ayam alergi. Untuk membuat casserole ini Anda perlu bahan-bahan berikut:

60 gram gula pasir.
Beberapa sendok krim asam.
500 gram keju cottage.
40 gram semolina.
Sepotong mentega.

Casserole keju cottage dengan tepung dan tanpa telur sangat mudah disiapkan:

Semua produk dicampur dan dikocok rata dengan mixer.
Massa dadih yang sudah jadi ditempatkan dalam cetakan dan ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang.

Hidangan disiapkan selama sekitar satu jam pada suhu 190°. Dalam resep apa pun, gula bisa diganti dengan madu. Ini akan membuat casserole menjadi lebih sehat.

Pilihan diet

Resep rendah kalori casserole dirancang untuk orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka. Untuk memasak casserole makanan Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Keju cottage rendah lemak (hingga 5%).
Dua telur.
200ml kefir.
Tiga sendok makan tepung kanji.
sesendok baking powder.
Pemanis apa saja sesuai selera.

Tentu saja, casserole keju cottage seperti itu sama sekali tidak cocok untuk anak-anak karena adanya pemanis dan pati. Namun, orang-orang yang ingin menjaga kebugaran tubuh akan menyukai resep ini. Persiapan langkah demi langkah casserole:

Campur telur dengan pemanis. Tambahkan kefir dan pati. Campur semuanya dengan seksama.
Tambahkan keju cottage, pati, dan baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya lagi.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi alas dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 50 menit.

Kandungan kalori hidangan yang diolah menurut resep ini adalah 129 kkal per 100 g.

Bagaimana lagi Anda bisa menyiapkan casserole?

Jika oven tidak berfungsi atau hilang sama sekali, Anda tidak boleh menyerah untuk menyiapkan hidangan seperti casserole keju cottage. Anda bisa memanggangnya dengan cepat dan nikmat di microwave. Bahan-bahan untuk kelezatan seperti itu standar - keju cottage, semolina (tepung), telur, dan gula. Semua komponen harus dicampur bersama. Selanjutnya adonan perlu dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam microwave. Disarankan untuk memasak hidangan dengan kekuatan penuh selama sekitar 7 menit. Durasi proses dapat bervariasi tergantung pada kekuatan microwave. Periksa kesiapan casserole dengan korek api atau tusuk gigi. Anda juga bisa menyiapkan casserole keju cottage dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, Anda juga perlu mencampur semua bahan, menuangkan adonan ke dalam cetakan dan memasukkannya ke mode “Memanggang”. Prosesnya memakan waktu sekitar satu jam.

Beberapa rahasia

Agar resep sederhana casserole keju cottage tidak menimbulkan kesulitan, dan hidangannya menjadi lezat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa nuansa saat menyiapkannya:

Yang terbaik adalah memilih keju cottage buatan sendiri. Dengan cara ini Anda dapat yakin bahwa tidak ada bahan tambahan di dalamnya. Tentu, keju cottage buatan sendiri sangat berminyak, jadi tidak cocok untuk resep diet.
Agar kelezatan semolina semakin mengembang, setelah semua bahan tercampur, biarkan hingga matang.
Untuk membuat casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, lapang dan tinggi, Anda perlu mengocok telur dengan gula secara terpisah hingga berbusa kuat.
Digunakan di semua resep semolina mentah Namun, jika diganti dengan yang sudah direbus, masakannya akan menjadi lebih empuk.
Perlu diingat bahwa suhu pemanggangan maksimum untuk hidangan tersebut adalah 180-190 derajat. Dengan mode ini, bagian bawah casserole tidak akan gosong dan bagian atasnya tidak mentah.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan. Dalam hal ini, hidangannya akan lebih empuk.
Agar konsistensi casserole seragam, gumpalan keju cottage perlu dipecah. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender.
Tidak disarankan berlebihan dengan telur. Jika tidak, hidangannya akan menjadi keras.

Semua resep di atas sedikit mirip, namun semuanya cukup sederhana. Saat menyiapkan casserole keju cottage, jangan takut bereksperimen dengan menambahkan makanan sesuai selera Anda ke dalam bahannya. Dengan mengambil resep kami sebagai dasar, Anda dapat mendiversifikasinya dengan produk yang tersedia di gudang senjata Anda. Misalnya, saat menyiapkan hidangan untuk sarapan, Anda bisa menambahkan sisa malam ke keju cottage. pasta rebus. Hidangannya ternyata sangat enak. Disajikan dengan krim asam. Pilihan lainnya adalah menambahkan potongan labu ke dalam keju cottage. Itu perlu dipanggang terlebih dahulu. Buat dari produk ini massa homogen Anda tidak boleh melakukannya, karena casserole akan menjadi berat dan tidak berasa. Labu kuning bisa diganti wortel, parut parutan halus. Anda hanya membutuhkannya sedikit - hanya untuk memberi warna pada hidangan dan aroma khas.

Saya menawarkan udara casserole yang empuk, yang disukai dan sering diminta keluarga saya untuk dimasak.

Mudah dilakukan dan casserole yang sehat akan menyenangkan pecinta keju cottage.

1) CREATURE CASSERLE SEJAK MASA KECIL

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage - 0,5 kg.
● Krim asam-4 sdm.
● Semolina-0,5 cangkir
● Gula-2 sdm.
● Telur-1
● Mentega - 3 sdm (meleleh)
● Sejumput vanila
● Kismis

PERSIAPAN:
Giling keju cottage melalui saringan. Tambahkan semua bahan. Uleni adonan, masukkan ke dalam cetakan (diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Olesi bagian atas casserole dengan telur. Panggang dalam oven dengan suhu +180, 30-35 menit.

2) MEMASAK MEMASAK DALAM MULTICOOKER

BAHAN-BAHAN:
● keju cottage-500g
● krim asam-100g
● telur - 2 buah
● gula-1/2 gelas
● tiriskan minyak-70g
● baking powder-1 bungkus
● semolina-1tumpukan
● vanilin secukupnya

PERSIAPAN:
Giling keju cottage dengan gula. Tambahkan telur, mentega cair, krim asam, semolina, baking powder, vanillin - aduk Tutup mangkuk dengan penutup hingga mengembang selama 1-1,5 jam. Lumasi MV dengan minyak. Letakkan massanya.
Mode “Memanggang” 60 menit (periksa kesiapan dengan tusuk gigi).

3) MEMASAK KUE DENGAN BUAH

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage – 500 gram
● 3 sdm gula.
● Krim asam - 5 sdm.
● Semolina - 2 sdm.
● Telur — 2 buah.
● Buah-buahan untuk dekorasi
● Sedikit jus apel
● Gelatin - gunakan sesuai anjuran pada kemasan
● Serta minyak untuk mengoles mangkuk dan garam jika diinginkan
● Selain itu, saya menyiapkan isian gelatin dan jus pir. Dan dia mengambil satu buah kiwi dan beberapa buah jeruk keprok.

PERSIAPAN:
1. Campurkan semolina dengan tiga sendok makan krim asam dan biarkan hingga mengembang selama setengah jam.
2. Setelah setengah jam, menggunakan alat pencelupan blender, aduk campuran krim asam, keju cottage dan telur. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan gula dalam jumlah yang sama jika Anda memiliki keju cottage biasa, dan bukan dadih seperti milik saya.
3. Nyalakan multicooker dengan suhu 140 derajat selama 55 menit. Biasanya, disarankan untuk memanggang casserole keju cottage pada suhu 180-200 derajat, tetapi mangkuk baru terbuat dari besi cor, dan oleh karena itu 130-140 derajat sudah cukup untuk memanggang keju cottage dan telur sepenuhnya.
4. Saya mengolesi mangkuk dengan minyak dan memasukkan campuran dadih ke dalamnya. Saya menyebarkan sisa dua sendok krim asam ke permukaan campuran dan menyalakan "Mulai". Ketika multicooker menandakan akhir program, casserole sudah matang sepenuhnya dan sempurna.
5. Sekarang waktunya mendekorasi: Saya memotong buah-buahan dan meletakkannya secara kiasan di atas casserole. Dan kemudian saya menuangkan sedikit (saya tidak ingin lapisan jeli yang tebal) jus pir dengan gelatin terlarut (lebih baik menyiapkan sirup untuk jeli di masa depan sesuai resep dari paket gelatin).
6. Dan royal casserole ini dimasukkan ke dalam lemari es semalaman.
7. Pagi hari kita keluarkan dan makan dengan krim asam atau susu kental manis atau apapun yang diinginkan hati! Jangan lupakan teh yang baru diseduh. Lebih baik dengan beberapa herbal. Kami masih memiliki sisa ceri burung tahun lalu.
Tepat untuk akhir pekan bulan Mei yang hangat.

4) CASSERLE MAKANAN LEZAT

BAHAN-BAHAN:
● 500 gram keju cottage
● 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
● 5 sdm. aku. semolina
● 3 sdm. aku. Sahara
● 1 sdt. esens vanila
● 1 sdm. aku. bubuk pengembang
● kismis atau cranberry kering - secukupnya

PERSIAPAN:
Semua produk dari daftar, kecuali putih telur, aduk rata. Dalam mangkuk terpisah dengan sedikit garam, kocok putihnya hingga terbentuk soft peak. Panaskan oven hingga 180 derajat C.
Campurkan putih telur dengan hati-hati ke dalam massa dadih dan tuangkan massa siap ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega, masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 45 menit hingga terbentuk kerak emas.
Sajikan casserole hangat dengan krim asam atau selai.

5) MASAK PIPI BEBAS TEPUNG

BAHAN-BAHAN:
● 500 gram. Pondok keju
● 1 kaleng susu kental manis
● 3 butir telur
● vanila

PERSIAPAN:
Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat. Lalu kocok telur dan keju cottage. Anda bisa menggunakan blender tangan atau mixer biasa. Keju cottage untuk casserole cocok untuk segala kandungan lemak. Tambahkan susu kental. Kocok lagi dengan baik, massa harus menjadi homogen. Jumlah susu kental manis bisa ditentukan sesuai selera.
Sekarang olesi cetakan dengan minyak dan letakkan campuran dadih di sana. Masukkan semuanya ke dalam oven selama 60 menit.
Casserole sudah siap.

Casserole akan mengembang saat dipanggang, namun akan mengendap saat Anda mengeluarkannya dari oven. Tunggu sampai dingin, baru casserolenya lebih padat, selagi casserole masih panas, empuk dan lapang. Anda bisa menuangkan hidangannya saus coklat atau selai, selai, dan juga dimakan bersama buah beri segar. Anda juga bisa menggunakan kismis dan manisan buah-buahan, meski sudah manis dan gurih.

6) MEMASAK CASSERLE

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage – 200 gr
● Telur ayam – 2 buah.
● Tepung - 2 sendok makan
● Gula - 4 sendok makan
● Mentega - 30 gram
● Remah roti - beberapa sejumput
● Vanilin – 1 bungkus (1 gram)

PERSIAPAN:
Lembut, berair, manis dan harum - semua ini dapat dikaitkan dengan casserole keju cottage. Setelah menyiapkannya dengan benar sekali, Anda akan menyiapkan casserole keju cottage berkali-kali di pagi hari untuk sarapan atau sekadar untuk minum teh sore. Dan jika Anda menambahkan sedikit selai atau madu ke dalam casserole, mustahil untuk melepaskan diri dari makanan kecuali casserolenya habis. Jumlah bahan ini akan menghasilkan sekitar 4 porsi, tapi sejujurnya jumlahnya sedikit. Saya dan istri saya melahap seluruh casserole sekaligus, dan secara pribadi menurut saya itu tidak cukup.

Foto bahan menunjukkan terlalu banyak mentega. Padahal yang dibutuhkan paling banyak 30 gram, 20 gram untuk adonan, dan 10 gram untuk olesan loyang.
1. Telur ayam Kocok dengan gula pasir dan vanila dengan mixer hingga berbusa kental.
2. Giling keju cottage dengan 20 gram mentega hingga rata.
3. Tuang telur kocok ke dalam keju cottage dan mulailah mengocok dengan kecepatan mixer rendah. Sambil mengocok, tambahkan tepung perlahan dan aduk hingga adonan kalis.
4. Olesi seluruh sisi loyang dengan mentega, lalu taburi tipis-tipis tepung roti. Kami melakukan ini agar casserole keju cottage kami tidak menempel di dinding cetakan dan dikeluarkan setelah dipanggang dengan satu gerakan tangan.
5. Tuangkan adonan dadih ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220 derajat selama 20-25 menit.
Kesiapan juga bisa ditentukan oleh penampilan casserole, dengan bagian atasnya yang kemerahan. Saat memanggang, jangan membuka oven agar casserole sedikit mengembang dan lebih lapang.
6. Saat disajikan, Anda bisa menuangkan selai atau madu di atas casserole keju cottage dan taburi dengan sedikit gula halus.
7. Sajikan teh atau kopi alami yang enak dengan casserole keju cottage, casserole keju cottage sudah siap.

7) CREATURE CASSERLE SEPERTI DI TK

BAHAN-BAHAN:
● 500 g keju cottage;
● 100 gram gula;
● 100 gram semolina;
● 50 gram susu;
● 50 gram mentega;
● 2 butir telur.

PERSIAPAN:
Dan masak selama lima menit. Campur semua bahan. Menteganya harus lembut. Biarkan selama 40 menit agar semolina membengkak. Panggang dalam oven dengan suhu 180-200 C hingga berwarna cokelat keemasan. Semua. Lezat.

8) CASSERLE FAVORIT ANAK-ANAK

BAHAN-BAHAN:
● Keju cottage - 400-500 gram
● Telur - 1-2 pcs.
● Tepung - 2-4 sendok makan
● Gula - secukupnya
● Bihun atau nasi - 100 gram

PERSIAPAN:
1. Siapkan makanan.
2. Rebus bihun atau nasi dalam air asin. Beberapa menit sudah cukup untuk membuat mie. Yang penting empuk dan tidak sampai mendidih.
3. Campur keju cottage, telur dan gula pasir dalam mangkuk, aduk.
4.Tambahkan bihun.
5. Lalu tepung. Ambil tepung secukupnya agar adonan sedikit mengental, tapi jangan terlalu banyak - harus mengalir.
6. Isi cetakan silikon dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit. Waktunya tergantung pada ukuran cetakan.
7. Anda bisa menyajikannya tanpa bahan tambahan atau di atasnya dengan krim asam, selai, atau susu kental rebus. Padahal, jika masakannya ditujukan untuk anak kecil, lebih baik menggunakan krim asam.

9) MASAK-SEMONA CASSERLE

BAHAN-BAHAN:
● Semolina 1/2 cangkir. (90)
● Kefir (1%) 1 gelas. 240ml.
● Telur 5 pcs.
● Baru diperas jus lemon 1 sendok teh.
● Gula pasir 0,5 gelas. (100 gram.)
● Keju cottage 500 g (Saya selalu membeli keju cottage 0% berdasarkan beratnya di pasar)
● Baking powder 1,5 sdm. aku.
● Gula vanila 2 sdt.
● Sedikit garam

PERSIAPAN:
Sepotong mentega dan tepung untuk cetakan. Bentuk 23 cm.
1. Nyalakan oven dengan suhu 180C
2. Tuang kefir di atas semolina dalam mangkuk terpisah, aduk dan biarkan mengembang hingga dibutuhkan.
3. Siapkan formulir. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti. Olesi sisinya dengan mentega dan taburi tepung. Pada gambar di bawah, sisi-sisi formulir dilapisi kertas. Tapi aku tidak begitu menyukainya. Jadi saya menyarankan Anda untuk tidak repot.
4. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Kocok putihnya hingga kaku. Sambil mengocok, saat gelembung besar mulai muncul, tambahkan sedikit gula pasir dan jus lemon. Tempatkan putih kocok di lemari es.
5. Campurkan keju cottage, sisa 5 kuning telur gula pasir, gula vanila, garam, baking powder. Campur dengan mixer. Tambahkan kefir dengan semolina, aduk rata kembali.
6. Dengan hati-hati, agar tidak rontok, masukkan putihnya ke dalam adonan yang dihasilkan sebanyak tiga kali lipat. Aduk perlahan perlahan menggunakan angka delapan sambil memutar mangkuk.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 50-55 menit. - dipandu oleh oven Anda, setelah 45 menit Anda dapat mulai memeriksa dengan tusuk sate dengan tongkat kayu. Jika stiknya sudah kering dari tengah casserole, berarti sudah siap. Biarkan casserole agak dingin dan keluarkan dari loyang. Voila, kamu berhasil! Saatnya untuk memotong sebagian dan melupakan dunia di sekitar Anda.