Cokelat adalah kelezatan yang hampir tidak ada yang bisa menolaknya. Mereka yang menyukai makanan manis memanjakan diri mereka dengan produk populer ini setiap hari. Perlu dicatat bahwa mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka membiarkan diri mereka makan yang manis-manis secara berkala, karena dihasilkan coklat hitam yang baik untuk tubuh dan tubuh. jumlah kecil tidak mampu merugikan bentuk tubuh Anda, coklat merek ternama diproduksi oleh produsen dari seluruh dunia.
Sukan Ritter
Merek coklat terkenal yang diproduksi di Jerman dan dijual di seluruh dunia. Setiap jenis coklat batangan Ritter Sport memilikinya bentuk kotak dan dibagi menjadi 16 kotak kecil. " Sukan Ritter» Memiliki 28 jenis coklat yang dikemas warna yang berbeda. Produk dari pabrikan Jerman ini memiliki kualitas terbaik karena terbuat dari bahan-bahan alami.
Kekek
Cokelat merek Snickers diproduksi oleh pabrikan Amerika Mars Incorporated dan sangat populer di kalangan rekan-rekan kita. Bilah berisi kacang panggang(biji, hazelnut, almond), karamel dan nougat, dan di atasnya diberi coklat susu. Saat ini, penjualan permen batangan tercinta mencapai $2 miliar per tahun.
susu
Coklat susu lezat merek Milka (Milka) diproduksi oleh perusahaan makanan Kraft(sekarang Mondelez Internasional). Cokelat batangan pertama dengan merek ini dirilis pada tahun 1901. Sejak saat itu, banyak dari kita yang mencoba coklat batangan berkualitas dengan kismis, kacang-kacangan dan bahan lainnya. Kemasan coklatnya dihiasi gambar sapi berwarna ungu yang menjadi simbol perusahaan.
Alpen Emas
Cokelat Alpen Emas(Alpen Gold) adalah produk dengan rasa yang beragam, kualitas tinggi dan harga yang cukup terjangkau. Merek ini menempati posisi terdepan di antara produsen coklat dunia. Perusahaan memproduksi coklat hitam dan coklat susu. ada juga pilihan menarik kacang batangan dan sereal jagung, dengan stroberi dan yogurt, dengan kue dan kismis, dll. 
dua kali lipat
Merek coklat paling populer termasuk batangan Twix. Terdiri dari dua strip yang masing-masing berisi cookies dan karamel di dalamnya dan ditutup dengan lapisan coklat susu. Produk ini awalnya bernama Raider dan diproduksi di Inggris (dari tahun 1968 hingga 1979). Belakangan, pabrikan Amerika memberi nama baru pada batangan tersebut. Meskipun demikian, dalam banyak kasus negara-negara Eropa Cokelat batangan Twix dijual dengan merek Raider.
Lindt
Produsen coklat Swiss hanya menawarkan produk berkualitas tinggi kepada pelanggannya. Cokelat hitam dan susu tersedia dalam warna reguler dan kemasan hadiah. Pabrikan ini juga memproduksi dark chocolate merek Lindt dengan kandungan kakao 99%. Hanya pecinta sejati yang akan menghargai produk ini. 
Ferrero Rocher
Bulat permen coklat Dikemas dalam kotak yang sangat indah dan cocok sebagai hadiah yang lezat. Pabrikan Italia telah menciptakan kemewahan nyata: komposisi permen Ferrero Rocher(Ferrero Rocher) berisi hazelnut utuh dan wafer tipis dengan krim kacang. “Bola” tersebut dilapisi coklat susu dengan hazelnut cincang. Produk ini cukup berkalori tinggi - permen yang tersembunyi di balik bungkus berlapis emas mengandung 69 kkal.
Kit Kat
Cokelat batangan KitKat diproduksi oleh perusahaan Amerika Nestle. Produk manis menggabungkan wafel dengan lapisan isian krim kacang dan lapisan coklat susu. Banyak pembeli lebih memilih Kit Kat untuknya yang lembut dan rasa yang menyenangkan. Tersedia dalam berbagai volume: dari satu hingga beberapa batang per paket.
"Kualitas tertinggi di harga terjangkau" - motto pabrik yang menghasilkan produk lezat bernama "Cokelat Rusia". Ini sangat populer di Rusia. Ada beberapa jenis coklat aerasi merek ini: putih, susu dan hitam Cokelat putih merek “Cokelat Rusia”, karena strukturnya yang berpori, memperoleh rasa yang sangat menarik.
Karunia
Nama merek coklat seperti Bounty berarti “kemurahan hati”. Memang benar, sejumlah besar ampas kelapa dimasukkan ke dalam coklat batangan dengan sangat banyak. Bagian atasnya dilapisi coklat susu berkualitas tinggi. Bounty bar diproduksi oleh Mars Incorporated.
Chaika coklat susu tradisional dengan tambahan panggang kacang parut. Produk mengandung jumlah minimal kakao - 33%. Cokelat batangan populer diproduksi oleh perusahaan Ukraina Roshen. Kemasan berwarna biru bergambar burung camar sudah tidak asing lagi bagi nenek dan anak-anak.
Aero
Coklat aerasi tradisional Aero (Aero) berbentuk batangan kecil. Diproduksi dengan merek Nestle. Karena jumlah besar gelembung coklat meleleh begitu saja di mulut Anda. Ini sangat populer tampilan seperti susu cokelat.
Alenka
Cokelat susu Alenka, yang diproduksi di Uni Soviet (sejak 1965). Sekarang diproduksi di Rusia oleh pabrik Red October. Ciri khas Bar ini memiliki rasa “lemak” yang creamy. Kemasan coklatnya bergambar gadis berpipi tembem dan berjilbab.
Bima Sakti
Produk populer lainnya dari pabrikan terkenal Mars Digabungkan. Batangannya berisi karamel dan nougat coklat muda, dilapisi dengan lapisan coklat susu. Baru-baru ini juga menjadi populer Bima Sakti(Milky Way) dengan rasa strawberry.
Gila
Ini adalah satu-satunya coklat batangan di pasar Rusia dengan hazelnut utuh. Bagian permen yang lezat juga termasuk nougat lembut, karamel lengket, dan coklat. Kacang telah diproduksi di Rusia sejak tahun 1996. Sekarang dapat dibeli dalam tiga format: batangan 50 gram atau 60 gram, serta multi-bungkus (terdiri dari 5 coklat, masing-masing 30 gram).
Mars
Cokelat batangan Mars, diproduksi oleh perusahaan Amerika Mars Incorporated, pertama kali dirilis pada tahun 1932. Sejak itu dia memiliki jutaan penggemar. Bahan utama barnya adalah nougat dan coklat susu berkualitas tinggi.
Restoran
Merek coklat panas ternama ini diproduksi oleh pabrikan asal Italia yang menjamin kualitas produknya yang tinggi. Produknya adalah minuman instan, yang berbahan dasar coklat bubuk. Hasilnya enak dan harum coklat panas merek Ristora yang memiliki cita rasa yang unik dan kaya.
Setiap produsen kembang gula memiliki beragam pilihan cokelat: putih, susu, dan gelap. Beberapa perusahaan juga memproduksi produk dengan berbagai bahan pengisi. Untuk menemukan coklat “Anda”, Anda harus bekerja keras dan makan banyak makanan manis!
Cokelat merupakan suguhan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak. Nilai skalanya: konsumsi dunia coklat sekitar 4 ton per tahun. Cokelat mana yang lebih baik - putih atau hitam, susu atau pahit, dengan atau tanpa bahan tambahan - semua orang memutuskan sendiri.
Menurut penelitian, coklat yang berkualitas baik (alami) adalah:
- memiliki efek antibakteri;
- membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- menyegarkan semangat dan meningkatkan mood.
Merek coklat hitam terbaik
Cokelat dianggap pahit jika proporsi bubuk kakaonya melebihi 55%. Komponen penting lainnya dari komposisi: mentega kakao (dari 30%) dan gula bubuk. Konten kalori – 530 kkal; norma sehari-hari– 25 gram; protein – 6,2, lemak – 35,4, karbohidrat – 48,2 g.
4 Merpati
Harum dan enak. Teknologi yang dipatenkan
Negara: AS
Peringkat (2018): 4.6
Cokelat merek Dove belum sepenuhnya mengakar di pasar Rusia. Salah satu hipotesisnya adalah kesesuaian merek coklat dengan sabun populer. Kami segera menghilangkan keraguan - produsen coklat tidak ada hubungannya dengan sabun. Asal usul coklat, yang namanya dapat diterjemahkan sebagai "merpati", adalah sebuah toko gula-gula di Chicago, dibuka pada tahun 1939 oleh penduduk asli Yunani. Pada tahun 1956, pemilik toko telah mengembangkan coklat khasnya sendiri - sangat lezat dan lembut. Saat ini merek tersebut milik Mars Corporation.
Cokelat hitam (75%) merek ini, tidak seperti varietas lainnya, dibuat dengan menggunakan teknologi khusus yang dipatenkan, keunikannya terletak pada pelestarian rasa kakao dan zat bermanfaat. Ulasan mengatakan bahwa satu-satunya negatif adalah harga - coklat cukup mahal (sekitar 110 rubel untuk 90 g). Keunggulannya antara lain desain yang indah, aroma yang sedap, rasa yang enak.
3 Kemenangan rasa
Dikenali Pabrikan Rusia. Pahit
Negara Rusia
Peringkat (2018): 4.7
“Victory of Taste” adalah salah satu merek dagangnya Pabrik Rusia"Kemenangan" (didirikan pada tahun 1999). Cokelat hitam merek tersebut (72%) adalah pemenangnya “ Produk terbaik"(2004). Variasi batangan dengan persentase kakao yang sama, tetapi tanpa gula, memenangkan medali perak “Inovasi dan Tradisi” (2013), serta diploma “100 Produk Terbaik Rusia” (2016).
Garis coklat hitam juga termasuk batangan bebas gula hitam (57%), coklat aerasi (72%) dengan potongan jeruk. Menurut review, dark chocolate bar merek ini terkenal dengan rasa pahitnya yang ekspresif dengan aftertaste yang tahan lama, aroma lesu dan komposisi yang baik (minimal gula, maksimal kakao). Cokelat (100 g) harganya rata-rata 118 rubel.
2 A.Korkunov
Tidak ada minyak sawit. Kemasan yang efektif
Negara: Rusia, AS
Peringkat (2018): 4.8
Merek Dagang "A. Korkunov" didirikan pada tahun 1997 di Rusia. Setelah penjualan merek perusahaan Amerika Wrigley dan selanjutnya diakuisisi oleh Mars Corporation, produknya saat ini diproduksi oleh divisi Rusia yang terakhir. Batangannya dibedakan dari rasa coklat yang lembut dan tidak adanya minyak sawit. Beraneka ragamnya mencakup coklat hitam klasik (55%) dan pahit (70 dan 72%), serta batangan dengan hazelnut dan almond utuh.
Dalam ulasannya, pelanggan tidak berhemat pada pujian, menilai secara positif, pertama-tama, rasa dan aroma dengan aroma kakao. Pelanggan juga senang dengan kemasan karton yang mudah dibuka, di dalamnya terdapat ubin dalam bungkus yang dirancang dengan indah, dan kemudahan memecahkan irisannya. Cokelat (90 g) harganya rata-rata 130 rubel.
Bagaimana dan di mana cara terbaik untuk menyimpan coklat? Jawaban yang benar adalah: di tempat yang kering dengan suhu sekitar 16 derajat, berikut alasannya:
- Jika Anda menyimpan coklat pada suhu yang lebih tinggi, mentega kakao akan meleleh dan kehilangan khasiatnya.
- Jika Anda menyimpan ubin pada suhu yang lebih rendah kondisi suhu, gula akan mulai mengkristal dan air akan membeku.
- Memukul lurus sinar matahari paparan coklat membantu menghancurkan lemak sehat yang terkandung di dalamnya dan juga menyebabkan bau yang tidak sedap.
- Menyimpan batangan di lemari es dapat menyebabkan coklat menyerap aroma produk dari rak di sebelahnya.
1 Lindt
Yang terkaya (99% kakao). Komposisi alami
Negara: Swiss
Peringkat (2018): 4.9
Cokelat yang diproduksi oleh merek Swiss Lindt dianggap sebagai salah satu cokelat dengan kualitas terbaik di dunia: biji kakao terbaik, tekstur halus seperti sutra, proses yang unik memanggang dan menggiling, dekorasi kerawang dan kemasan yang elegan. Seri “Excellence” diwakili oleh dark chocolate dengan komposisi kakao: 70, 85 dan 99%.
Penikmat sejati tergila-gila dengan dark chocolate dengan kandungan kakao 99%. Cokelat yang memiliki rasa dan aroma yang kaya (kopi sangrai, plum kering, vanilla, blackberry, dll), perlahan meleleh di mulut. Ulasan tersebut berbagi kesan rasa yang tidak biasa, sekaligus memperhatikan kealamian komposisi dan kualitas produk kelas satu secara keseluruhan. Harganya mahal - mulai 250 rubel. per ubin 100 g.
Merek coklat hitam terbaik
Cokelat hitam (semi-pahit) memiliki ciri kandungan kakao lebih dari 40%, mentega kakao lebih dari 20%, dan gula atau pemanis. Konten kalori – 540 kkal; norma harian – 25 gram; protein – 4,9, lemak – 30,2, karbohidrat – 61 g.
4 Eko Botani
Karbohidrat 4 kali lebih sedikit. Vitamin, ekstrak dan prebiotik
Negara Rusia
Peringkat (2018): 4.6
Produk Eco-Botanica, yang dikembangkan di pabrik ROT-Front, ditujukan bagi mereka yang menjaga kesehatan, namun pada saat yang sama tidak menghilangkan kesenangan kecil. Semua produk dalam seri ini diperkaya dengan ekstrak dan vitamin bermanfaat. Beraneka ragam coklat diwakili oleh batangan pahit, gelap dan susu.
Di antara yang berwarna gelap Anda akan menemukan coklat dengan hazelnut dan stevia, jeruk dan stevia, dan vanilla. Pabrikan menegaskan bahwa batangan dari koleksi ini mengandung karbohidrat 4 kali lebih sedikit dibandingkan coklat hitam biasa. Berisi larut serat pencernaan(oligofruktosa, inulin), yang merupakan prebiotik unik. Ubin (90 g) harganya rata-rata 115 rubel.
3 Rusia Jiwa yang murah hati
Campuran coklat hitam dan putih terbaik. Kepahitan sedang
Negara: Rusia, Swiss
Peringkat (2018): 4.7
Didirikan pada tahun 1969, pabrik coklat dalam negeri Rossiya kini dimiliki oleh Nestlé. Di bawah merek “Rusia adalah jiwa yang murah hati!” menghasilkan pahit, gelap, seperti susu dan cokelat putih. Batangan yang paling umum digunakan adalah coklat batangan hitam, yang variasi mereknya banyak: hitam klasik, dengan almond, dengan hazelnut dan kue, dll. Di antara produk baru, campuran coklat hitam dan putih harus diperhatikan: dengan kulit jeruk; dengan hazelnut.
Cokelat hitam yang mulia dengan aroma rum dan rasa kakao yang menarik dibuat sesuai dengan itu resep tradisional. Di sisi sebaliknya adalah informasi bermanfaat tentang pabrikan, berat ubin, tanggal kedaluwarsa. Setelah kemasan dibuka, Anda dapat menutupnya dengan aman - ujung-ujungnya saling menempel erat, menjaga kesegaran produk. Ulasan mengatakan bahwa rasa coklat dan bahan tambahannya (almond, hazelnut) enak, kacangnya cukup, dan rasa pahitnya sedang. Ubin (90 g) akan berharga sekitar 84 rubel.
2 Babaevsky
Merek tertua. Menarik kombinasi rasa
Negara Rusia
Peringkat (2018): 4.8
Salah satu yang tertua dan masih beroperasi di Rusia adalah perusahaan Babaevsky, yang didirikan pada tahun 1804. Saat ini pabrik tersebut milik holding United Confectioners. Keistimewaan merek ini adalah coklat hitam berkualitas tinggi yang terbuat dari biji kakao pilihan dan mentega kakao: dengan hazelnut, kismis, almond utuh, kayu manis, jeruk bali, jeruk, vanila, dll.
Ulasannya menulis bahwa apa pun jenis cokelat hitam yang Anda pilih, Anda akan tepat sasaran - “Pertahankan sasarannya! Kombinasi rasa yang menarik. Cokelat favorit, 10 dari 10!” Di antara inovasi terbarunya adalah dark chocolate dengan potongan buah plum yang diberi label oleh produsennya sebagai produk ramping. Label harga rata-rata untuk ubin 100 gram adalah 100 rubel.
1 Olahraga Ritter
Desain terbaik. Isian yang menyegarkan dan menyegarkan
Negara: Jerman
Peringkat (2018): 4.9
Sejarah Ritter Sport dimulai pada tahun 1912 di Jerman. Tahun 1932 ditandai dengan lahirnya kotak khas: coklat dengan bentuk ini tidak akan menguras kantong Anda dan bobotnya tidak kalah dengan batangan tradisional. Pengakuan nasional datang pada merek ini pada tahun 1970 bersamaan dengan slogan yang sekarang terkenal “Kvadratish. Praktis. Bagus."
Kotak semi-pahit yang paling populer adalah “Extra Nut”, coklat dengan hazelnut utuh pilihan dan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Buku terlaris gelap lainnya adalah kotak yang menyegarkan dan memberi energi kakao elit dari Nikaragua (50%). Banyak review dari mereka yang tidak acuh dengan dark chocolate original dengan isian mint yang menyegarkan, serta coklat semi-pahit mulia dengan marzipan berbahan almond California. Paket 100 gram akan berharga sekitar 95 rubel.
Merek coklat susu terbaik
Kunci sukses coklat susu adalah penyertaannya, selain kakao (dari 40%), mentega kakao (dari 20%), kakao parut dan gula pasir juga susu kental. Komponen inilah yang membuat coklat begitu empuk, manis dan lumer di mulut. Konten kalori – 550 kkal; norma harian – 20 gram; protein – 6,9, lemak – 35,7, karbohidrat – 54,4 g.
4 Bersarang
Meleleh di mulut Anda. Stiker penutup
Negara: Swiss
Peringkat (2018): 4.6
Cokelat susu Nestlé identik dengan rasa yang luar biasa: coklat susu klasik, dengan kemiri, dengan almond dan kismis, dengan almond dan wafel, campuran susu dan putih, dll. Semuanya dibedakan dari kandungan susu yang tinggi dalam komposisinya. Pembeli menggambarkan ubin itu sangat empuk dan meleleh di mulut. Hal utama adalah coklat yang lezat– manis, tapi tidak menjengkelkan.
Cokelat susu dengan hazelnut sangat disukai pelanggan. Ini adalah makanan penutup yang mudah dengan hazelnut untuk setiap hari. Pabrikan tidak menyayangkan mur, yang menyebabkan banyak persetujuan. Tempat buka bungkusnya tergambar dengan baik, ada stiker penutupnya. Ubin (90 g) harganya rata-rata 111 rubel.
3 Nesquik
Terbaik untuk anak-anak. Dengan susu dan kalsium
Negara: AS, Swiss
Peringkat (2018): 4.7
Cokelat susu dari Nesquik mungkin yang terbaik untuk anak-anak. Merek dagang tersebut milik perusahaan Nestlé, sebenarnya nama merek itu sendiri berasal dari singkatan “Nestlé Quik”. Cokelat batangan dari Kwiki si kelinci berperan sebagai sumber kalsium. Para orang tua dalam ulasannya menekankan bahwa komposisinya tidak mengandung pewarna, perasa, atau pengawet buatan.
Ciri khasnya adalah kandungan susu pada coklat: dua potongnya setara dengan 50 ml. Pabrikan dengan hati-hati membagi coklat menjadi beberapa porsi sesuai dengan standar gizi anak. Kisaran sederhana termasuk coklat susu dengan isian susu, dengan isian stroberi, serta ubin dengan buah beri dan sereal. Setiap irisan dilengkapi kelinci di atasnya - trik yang bagus untuk anak-anak. Paket 100 gram akan berharga rata-rata 95 rubel bagi mereka yang menyukai makanan manis.
2 Alenka
Harga terbaik. Rasanya akrab sejak kecil
Negara Rusia
Peringkat (2018): 4.8
Cokelat "Alenka" diproduksi di Uni Soviet, dan kemudian di Rusia sejak tahun 1965. pabrik gula-gula"Oktober Merah". Susu batangan disukai pelanggan domestik karena rasa krimnya yang kaya. Saat ini, merek dagang tersebut milik United Confectioners. Nama coklat tersebut diambil dari nama putri Valentina Tereshkova, dan bungkusnya yang terkenal adalah foto seorang gadis yang memenangkan kompetisi foto yang diadakan oleh pabrik, digambar ulang oleh Nikolai Maslov.
Beraneka ragamnya diwakili oleh dua lusin jenis coklat susu: dengan hazelnut, dragees, kismis, almond, susu kental rebus, isian krim dan kacang, dll. Untuk kenyamanan pelanggan, pabrikan menawarkan coklat dalam bentuk batangan dan stik dengan berbagai volume mulai dari 15 hingga 200 g Cokelat susu “Pengisian ulang ceria” dengan granola, produk terbaru dari merek tersebut, dilihat dari ulasannya, telah berhasil membuat jatuh cinta pembeli asli Rusia rentang rasa dan nilai gizi yang tinggi. Ubin (100 g) berharga sekitar 60 rubel. - dan ini harga terbaik di antara nominasi pemeringkatan.
1 susu
Yang paling lembut. Beraneka ragam
Negara: Jerman
Peringkat (2018): 4.9
“Milka” adalah coklat legendaris yang dibuat pada tahun 1826 oleh Philip Suchard. Cokelat mendapatkan namanya kemudian, pada tahun 1901, dengan menggabungkan kata “susu” dan “cocoa” (Kakao). Salah satu slogan pertama adalah “Kenikmatan coklat paling lembut!” Sapi Milka yang muncul pada kemasan kuas seniman pada tahun 1972 sangat disukai pelanggan sehingga dipadukan dengan kemasan ungu dan font putih menjadi simbol merek tersebut. Cokelat telah hadir di pasar Rusia sejak 2004.
Ulasan tersebut menekankan bahwa merek tersebut menawarkan beragam pilihan. Ada banyak ruang untuk pecinta coklat susu: klasik, dengan hazelnut, hazelnut dan kismis, almond, isian karamel, buah beri liar, stroberi dan krim, kue kering, kerupuk asin, berpori, dengan isian coke, dll. Biaya satu paket (90 g) rata-rata 119 rubel.
Merek coklat putih terbaik
Keunikan coklat putih adalah tidak mengandung coklat bubuk. Bahan utama dalam coklat batangan putih ini adalah mentega coklat, susu bubuk dan gula pasir/pemanis. Konten kalori – 540 kkal; norma harian – 10 gram; protein – 4.2, lemak – 30.4, karbohidrat – 62.2 g.
3 Alpen Emas
Penjualan terbaik. Kelimpahan isian
Negara: AS
Peringkat (2018): 4.7
Perusahaan Alpen Gold masuk pasar Rusia di tahun 90-an, dan sejak itu terus mempertahankan posisi terdepannya. Cokelat putih Amerika sangat populer merek dagang dengan almond dan parutan kelapa. Juga dijual coklat putih dari seri “Max Fun” dengan rasa jeruk, dilengkapi dengan karamel yang mudah meledak dan selai kunyah keriting.
Bahkan mereka yang bukan penggemar coklat putih pun memberikan ulasan yang luar biasa tentang coklat batangan putih ini. Masalahnya adalah hanya ada sedikit coklat sebenarnya di dalam batangan dibandingkan dengan isiannya - banyak kacang-kacangan dan kelapa. Komposisinya tidak alami - ada pengemulsi ( lesitin kedelai, E476) dan perasa. Namun, rasanya tidak mengecewakan: “Hampir seperti Raphael!” – pengguna menulis. Harga rata-rata coklat putih bermerek dalam kemasan flow seberat 90 g adalah sekitar 69 rubel.
2 Schogetten
Baru. Dibagi menjadi beberapa bagian
Negara: Jerman
Peringkat (2018): 4.8
Merek dagang Schogetten masih menaklukkan pasar Rusia. Mereka yang sudah mencoba ubin bermerek pasti yakin pabrikannya akan mampu menaklukkan pembeli dalam negeri. Sejarah pabrik tempat coklat diproduksi dimulai pada tahun 1857, dan mereknya – hingga tahun 1962. Keunikan dari coklat ini adalah coklatnya sudah terbagi menjadi 18 bagian kecil.
Semua coklat merek ini memiliki rasa dan aroma yang sangat enak. Bagi pecinta coklat putih, perusahaan menawarkan coklat putih klasik (White Chocolate), serta campuran: coklat putih, susu dan hitam (Trilogia Noisettes), serta stroberi dengan putih dan coklat hitam(Trilogia Stroberi). Kemasannya yang setengah terbuka semu menarik perhatian. Ulasan mencatat bahwa coklat di dalamnya juga dibungkus dengan kertas foil tipis. Harga coklat (100 g) sekitar 116 rubel.
1 Udara
Yang terbaik di antara yang berpori. Label harga yang menarik
Negara Rusia
Peringkat (2018): 4.9
Yang terbaik di antara yang berpori adalah coklat merek Rusia "Vozdushny", yang diproduksi oleh perusahaan Kraft Foods sejak tahun 2000. Perusahaan ini menawarkan coklat hitam, susu, dan putih berpori, dengan tekstur ringan dan jutaan gelembung coklat. Ubin putih adalah salah satu yang paling disukai pelanggan, dan karenanya paling laris. Selain coklat putih aerasi klasik, Anda juga bisa menemukan coklat batangan putih dengan jeli raspberry berry dan hazelnut yang dijual.
Rahasia di balik popularitas coklat putih merek ini sungguh menakjubkan. rasa manis tanpa menjengkelkan, yang membuat Anda jatuh cinta untuk pertama kalinya dan selamanya. “Saya tidak akan pernah bosan!” – kata penggemar dengan percaya diri pada ulasan mereka. Komposisinya memang jauh dari ideal (pengemulsi, perasa, dll). Nilai tambah yang besar adalah kemasannya yang mudah dibuka dan ditutup, semacam kunci. Ubin dengan berat 85 g akan berharga rata-rata 67 rubel.
Bagaimana memilih coklat terbaik
Lembar contekan tentang cara menentukan apakah coklat itu enak:
- Pertama-tama, pelajari komposisinya. minyak kelapa sawit dan asam laurat – sinyal hentikan!
- Fokus pada jumlah bahan. Lebih sedikit lebih baik. Idealnya, kakao, mentega, dan gula.
- Perhatikan jumlah lemaknya. Semakin banyak lemak dalam komposisinya, semakin sedikit batangan yang akan disimpan.
- Catat umur simpannya. Kemungkinan efek samping dari antioksidan sintetik yang bertanggung jawab untuk penyimpanan jangka panjang termasuk masalah pada ginjal dan hati, reaksi alergi, ruam kulit dan gatal-gatal. Oleh karena itu, demi alasan keamanan, preferensi harus diberikan pada ubin dengan umur simpan yang pendek, dan tentu saja harus dimakan tepat waktu.
- Evaluasi warna ubin. Kehalusan dan warna coklat yang seragam merupakan tanda kualitas yang tinggi. Seharusnya tidak ada residu putih pada ubin.
- Periksa bagaimana ubin dibagi menjadi beberapa bagian. Cokelat yang enak akan menjadi kering. Jika coklatnya melar, ini menunjukkan bahwa produsen menghemat kakao, tetapi tidak menghemat bahan tambahan.
Cokelat bukan sekedar produk kembang gula yang terbuat dari biji kakao, melainkan produk kebahagiaan. Kelezatannya dipercaya memiliki efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah, merangsang produksi serotonin, meningkatkan mood, dan berkat adanya glukosa, meningkatkan kinerja mental dan fisik. Hal utama yang tidak boleh Anda lupakan saat mengonsumsi coklat adalah rasa proporsional. tempat ke-9. Vosges (AS). Pabrikan asal Amerika ini terkenal dengan kombinasi rasa yang tidak serasi. Misalnya, coklat susu dengan potongan daging asap sangat populer; Ada juga berbagai macam isian berupa jamur, wasabi, saus kari, cabai, dll. (MakananJunk) 
tempat ke-8. Soma (Kanada). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 2003. Pabrikan mendapatkan popularitas karena kualitas tinggi dan variasi produknya. (jara_mae) 
tempat ke-7. Lindt (Swiss). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1845. Pabrikannya terkenal dengan coklat premium dan berkualitas tinggi; Produk Lindt terwakili di pasar 100 negara. (Live4Soccer (L4S)) 
tempat ke-6. Scharffen Berger (AS). Pabrikannya terkenal dengan coklat elitnya konten tinggi kakao dan kerumitan resepnya. (John Loo) 
tempat ke-5. Michel Cluizel (Prancis). Pabrikannya terkenal dengan apa yang disebut “bahan-bahan mulia”, yang merupakan komponen coklat pilihan sempurna yang memenuhi semua kriteria. kualitas terbaik; Produk Michel Cluizel terwakili di pasar 40 negara. (Floccinaucinihilipilifikasi) 
tempat ke-4. Valrhona (Prancis). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1922. Beraneka ragamnya sebagian besar terdiri dari coklat hitam. Untuk menghasilkan produk ini, digunakan berbagai jenis biji kakao, metode pemanggangan yang berbeda, dan proses conching massa coklat yang panjang. (Everjean) 
tempat ke-3. Bovetti (Prancis). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1994. Beraneka ragam Bovetti mencakup lebih dari 150 item; ada simbiosis selera yang sangat orisinal; misalnya coklat dengan kelopak bunga (violet, lavender, mawar), buah-buahan ( potongan utuh pisang, jeruk, ceri), rempah-rempah (mustard, rosemary). (Coralie Ferreira 
tempat ke-2. Leonidas (Belgia). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1913. Saat ini Leonidas dianggap salah satu yang terbaik produsen coklat Eropa. (Purrrpl_Haze) 
1 tempat. Amedei (Italia). Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1990. Produk Amedei telah berulang kali diakui sebagai yang terbaik di dunia. Saat ini, beberapa barang Amedei adalah yang termahal di dunia. (Sarah R)
Produk coklat cukup beragam dan beragam. Seringkali, ketika membeli manisan seperti itu, pembeli menghadapi banyak masalah, yang utama adalah jenis coklat mana yang terbaik untuk dipilih. Untuk memahami hal ini, Anda harus membiasakan diri dengan jenis-jenis rasa manis ini.
Daftar berbagai jenis coklat
Jenis coklat berikut ini dianggap umum dikenal:
- pahit;
- klasik, atau biasa;
- susu.
Klasifikasi produk manis ini dilakukan berdasarkan jumlah biji kakao yang dikandungnya. Berdasarkan klasifikasi ini, harus mengandung setidaknya 55% produk kakao, klasik - 35-60%, susu - hingga 35%.
Klasifikasi varietas dan jenis coklat ini tergolong tradisional, berdasarkan kandungan biji kakao dan komponen tambahan lainnya pada produknya. Selain itu, jenis produk coklat berbeda-beda menurut komponen tambahan yang termasuk dalam komposisinya dan cara pengolahannya.
Jenis-jenis berikut diketahui:
1. Biasa. Komposisi produk ini meliputi 63% gula dan 35% massa kakao. Biasanya dihasilkan dari biji kakao tingkat konsumen.
2. Makanan penutup. Ini adalah salah satu jenis coklat terbaik, tidak seperti coklat biasa, coklat ini dibuat secara eksklusif dari varietas produk kakao yang mulia dan berkualitas tinggi. Ini terdiri dari massa yang lebih hancur, mengandung lebih sedikit gula dan lebih banyak produk kakao - setidaknya 45%. Berkat komposisinya, manisan jenis ini memiliki rasa dan aroma yang lebih nikmat.
3. Berpori. Produk jenis ini dibuat dari bahan dasar coklat pencuci mulut dengan menggunakan teknologi khusus. Massa coklat mengalami pemrosesan khusus di bawah tekanan yang bervariasi, sehingga memperoleh struktur yang lapang dan berpori.
4. Coklat dengan isian. Di toko kembang gula, Anda bisa membeli manisan ini dengan kacang, krim, buah, selai buah, jeli, fondant, dan isian krim. DI DALAM produk berkualitas Jumlah isian tidak boleh melebihi 50% dari total massa coklat.
5. Cokelat tujuan khusus. Kelompok makanan penutup ini terdiri dari manisan produk makanan, ditujukan untuk penderita diabetes dan mereka yang sedang diet penurunan berat badan.
Varietas coklat pahit, susu dan putih
Variasi dark chocolate tanpa bahan tambahan apa pun dianggap standar. Produk ini dibuat berdasarkan mentega kakao, parutan biji kakao panggang, dan gula bubuk aroma cerah dan memiliki rasa pahit yang menyenangkan. Cokelat hitam batangan adalah salah satu makanan penutup yang paling dihormati di seluruh dunia.
Cokelat batangan dengan bahan tambahan apa pun secara signifikan lebih rendah kualitasnya dibandingkan produk kakao murni. Diketahui bahwa semakin banyak kakao dalam sebatang coklat, semakin tinggi nilainya. Manisan buah-buahan, wafel, kacang-kacangan, kopi dan buah-buahan kering dapat digunakan sebagai bahan tambahan. Dalam coklat varietas yang berbeda Komponen tambahan tersebut mungkin disertakan, mereka memberikan produk rasa dan aroma yang benar-benar berbeda.
Kelompok terpisah terdiri dari coklat putih, yang produksinya tidak menggunakan biji kakao sama sekali. Namun, produk ringan dengan rasa karamel yang menyenangkan ini mengandung mentega kakao, dan jumlahnya tidak kalah dengan makanan penutup berwarna gelap biasa.
Kriteria lain untuk mengklasifikasikan produk coklat adalah bentuknya. Berdasarkan bentuk makanan penutupnya, makanan penutup tersedia dalam jenis berikut:
Ubin– berpori atau monolitik, biasanya berbentuk persegi panjang.
Berpola– diproduksi dalam bentuk figur datar, misalnya koin coklat.
Bermotif– diwakili oleh patung coklat tebal berbentuk telur dan binatang.
Bar– berpori atau monolitik, dengan atau tanpa isian.
Lapisan Coklat– coklat leleh, digunakan dalam masakan untuk menghias kue dan makanan penutup lainnya.
pasta coklat– massa plastik, mungkin dengan berbagai bahan tambahan.
Bubuk coklat- untuk menyiapkan minuman.
Variasi coklat susu ini mengandung produk susu selain biji kakao parut dan gula halus. Dalam kebanyakan kasus, susu bubuk digunakan dalam proses produksi - utuh atau skim, whey, krim bubuk atau lemak susu. Produk yang menggunakan lemak susu sebagai bahan tambahannya, sangat direkomendasikan untuk anak-anak.
Saat ini, semua jenis dan jenis coklat benar-benar tersedia bagi konsumen. Setiap tahun jumlah perusahaan yang terlibat dalam produksi produk populer ini meningkat, namun ada perusahaan yang selama bertahun-tahun telah menduduki posisi terdepan di antara produsen produk manis ini:
"Maestrani" (Italia);
"Keberanian" (Spanyol);
"Bersarang" (Swiss);
"Valrhona" (Perancis);
"DeLaffe" (Swiss).
Cokelat batangan, permen, dan produk lainnya berkualitas tinggi juga diproduksi di Rusia. Pabrik coklat semacam itu dikenal sebagai “Cokelat Rusia”, “Kemenangan Rasa”, “Red October”, “Rot Front”, “Odintsovo Confectionery Factory”.
Semua jenis coklat ada pada foto di bawah ini, tempat produk ini disajikan bentuk yang berbeda dan jenis:
Cokelat sudah lama identik dengan kenikmatan dan rasa yang nikmat. Saat mencicipinya, orang kerap memejamkan mata, berusaha merasakan sepenuhnya kenikmatan manisnya. Lagi pula, di produk ini proporsi sempurna krim, susu dan coklat dicampur. Dan banyak jenis coklat memungkinkan pembuat manisan menarik minat siapa pun terhadap produk mereka tanpa membuat mereka acuh tak acuh.
Saat ini, banyak merek coklat batangan, permen batangan, permen dan produk lainnya diproduksi di dunia. Pada saat yang sama, 10 merek terbesar menonjol, sebagian besar karena kami menyukai coklat.
Kit Kat. Pada tahun 1935, Rowntree's Chocolate crunchy bar diluncurkan di York, Inggris. 4 produk coklat kecil digabungkan menjadi satu batang. Pada tahun 1937 Produk baru disebut KitKat. Produk ini menjadi sangat populer sehingga segera menjadi bagian integral dari minuman teh tradisional Inggris. Batangannya sendiri terdiri dari wafer susu yang dilapisi lapisan coklat panas. Pada tahun 1989, Rowntree diakuisisi oleh Nestle, dan merek KitKat mulai aktif mempromosikan dirinya di pasar dunia. Tentu saja, pabrikan tidak tinggal diam. Batangan dengan berbagai macam bungkus, rasa dan aroma mulai bermunculan untuk dijual. Sekarang Anda dapat menemukan KitKat dengan stroberi dan krim, mangga, buah beri liar. Bagi yang sedang diet, dihasilkan produk khusus rendah karbohidrat. Namun ternyata konsumen tetap memilih rasa klasik dan bentuk 4 batang. Setidaknya batangan renyah senilai $300 juta dijual di seluruh dunia setiap tahunnya.
Mars. Merek ini terkenal dengan penjualannya yang tinggi di seluruh dunia; batangan Mars dimakan oleh kebanyakan orang. Sejarah merek dan seluruh perusahaan dimulai di dapur Amerika biasa. Di sana, Frank Mars dan istrinya mulai membuat permen murah. Pada tahun 1911, perusahaan ini lahir. Ketika perusahaan maju membuka cabangnya di Inggris, bar Mars muncul di pasar. Sejak saat itu, cita rasa produk terus berubah, begitu pula bentuk dan kemasannya. Meskipun bahan-bahannya tetap sama, proporsinya terus berubah. Rasa yang kaya Batangannya berisi nougat, remah almond, isian karamel, dan lapisan coklat tebal. Saat ini "Mars" diproduksi dalam beberapa varietas
Galaksi. Berbicara soal rasa coklat, tidak mungkin tidak menyebut merek yang satu ini. Galaksi memberi seseorang kenikmatan yang sungguh mendalam. Pemilik merek tersebut adalah perusahaan Mars. Cokelat ini sangat populer tidak hanya di Inggris, tapi juga di Timur Tengah dan Afrika. Di banyak negara lain kita mengenal coklat ini dengan sebutan Dove. Produk ini dalam variasinya mencakup banyak komponen - coklat susu dan karamel, buah-buahan dan kacang-kacangan... Merek ini muncul di pasaran pada tahun 1960, dan sejak tahun 1986 telah dimiliki oleh perusahaan Mars. Merek ini tidak hanya memproduksi coklat batangan, tetapi juga campuran pembuatan coklat panas, es krim dan manisan lainnya.
Cadbury. Merek ini adalah yang paling laris di antara semuanya produk coklat. Sejarahnya dimulai pada tahun 1824, ketika John Cadbury memulai karirnya sebagai pembuat manisan di London. Dia membuka kafenya sendiri di Birmingham. Tujuh tahun kemudian, dia mulai memproduksi kakao dan coklat panas di resep sendiri. Kemudian alat utama dalam pekerjaannya adalah alu dan lesung. Menariknya, John Cadbury adalah anggota seumur hidup dari Temperance Society. Ia menilai produk manisannya sebagai pengganti alkohol yang memiliki fungsi sosial yang merusak. Pada tahun 1913, penerusnya mengubah produk secara signifikan, menjadikannya lebih keropos. Perusahaan kebanggaan, coklat susu "Dary Milk", telah diproduksi sejak tahun 1905. Kini merek tersebut, dengan namanya sendiri, juga memproduksi sereal, coklat dan batangan susu dan buah, dan bahkan kerupuk. Cadbury adalah komoditas menarik bagi bisnis besar, dan perusahaan tersebut baru-baru ini menolak tawaran $15 miliar dari Kraft.
Tobleron. Kemasan coklat ini sangat tidak biasa karena dibuat berbentuk prisma segitiga. Namun semakin banyak orang yang tertarik dengan rasa produk ini. Resep coklat ditemukan pada tahun 1908 oleh Theodor Tobler dan sepupunya Emil Baumann. Saat itu isinya nougat, almond, dan madu, dengan taburan coklat di atasnya. Judulnya sendiri merupakan gabungan nama penulis dan kata Italia torrone ( jenis khusus nougat). Sudah aktif tahun depan pembuat manisan yang giat mendaftarkan merek mereka. Mengapa coklat seperti ini? bentuk yang tidak biasa- tidak sepenuhnya jelas. Beberapa orang mengira segitiga itu menyerupai gunung Matterhorn di Pegunungan Alpen. Dan beberapa orang percaya bahwa Tobler terinspirasi oleh piramida hidup para penari variety show. Bahkan ada skandal politik terkait dengan nama coklat. Pada tahun 1995, politisi Swedia, Salin, menghabiskan sebagian dana kerjanya untuk membeli beberapa permen ini. Kasus ini mendapat publisitas besar dengan nama "Kasus Toblerone". Salin sendiri meninggalkan politik untuk sementara waktu, meninggalkan perjuangan untuk jabatan perdana menteri. Hari ini coklat hadir selera yang berbeda- biasa, putih, buah dengan kacang dan madu.
tambalan. Menggunakan varietas terbaik coklat dan coklat panas, pembuat manisan Lebanon telah menciptakan variasi baru untuk pecinta kuliner sejati. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1974 oleh Nizar. Dia segera memutuskan bahwa yang perlu dilakukan bukan hanya hal-hal yang lezat, tetapi juga mengemasnya dalam kemasan yang indah dan megah. Patchi awalnya diposisikan sebagai atribut kemewahan bagi orang-orang terkaya. Hari ini permen coklat diproduksi dalam gaya campuran Belgia-Swiss. Merek ini hadir di 140 toko di 35 negara. Permen terkenal dengan dekorasinya. Gaya dan warna dapat disesuaikan dengan acara atau musim yang sesuai. Ada koleksi untuk hari raya seperti Natal, Ramadhan, Hari Valentine dan lain sebagainya. Pada saat yang sama, bahan-bahan alami digunakan dalam permen - coklat, susu bubuk, vanilin, kacang panggang dan buah-buahan kering. Merek Patchi memiliki coklat termahal di dunia. Sekotak coklat berisi 49 coklat dijual seharga 5.000 poundsterling Inggris, itu adalah bagian dari koleksi premium "Creme of the Society".
Guylian. Ini merek terkenal coklat berasal dari Belgia. Perusahaan ini didirikan oleh Guy Faubert. Nama produk baru tersebut diberikan dari gabungan kata Guy dan Lilian (istri Faubert). Ini mungkin bentuk coklat paling terkenal saat ini. kerang laut. Di dalamnya ada praline lembut dengan kacang dan berbagai isian. Simbol mereknya adalah kuda laut, penggunaannya dilindungi hak cipta. Perusahaan saat ini menjual coklat gourmetnya di kotak hadiah desain individu, batangan dan truffle juga diproduksi. Pada tahun 2005, perusahaan Guylian dimasukkan dalam Guinness Book of Records, karena berhasil menciptakan coklat terbesar Telur Paskah setiap waktu. Itu dipamerkan di St. Nicholas, Belgia. 26 pembuat manisan perusahaan mengerjakan coklat ajaib selama 8 hari. Patung itu ternyata berukuran tinggi 8 meter dan lebar 6 meter. Dibutuhkan 1.950 kilogram coklat untuk membuatnya.
Ghirardelli. Pada tahun 1852 masuk bisnis coklat Domingo Girardelli dari Italia datang ke AS. Setelah sangat menderita akibat serangkaian kerugian dan krisis finansial, dia tidak menyangka bahwa lama kelamaan seluruh dunia akan jatuh cinta dengan merek permennya. Gaya khas mereka adalah rasa dan bentuk "Ghirardelli" yang tak tertahankan. Saat ini perusahaan ini adalah perusahaan coklat tertua kedua di Amerika Serikat. Pada saat yang sama, di sini, seperti di beberapa tempat lainnya, semua aspek produksi coklat dikendalikan. Hingga 40% biji kakao ditolak untuk memastikan produk yang benar-benar premium. Kemudian buah tersebut dibakar dan dihancurkan hingga menjadi butiran dengan diameter 19 mikrometer. Para ahli Italia saat ini memproduksi beberapa jenis coklat, termasuk yang tidak biasa dengan rasa kayu manis atau mint. Perusahaan juga memproduksi produk makanan lainnya - minuman coklat dan saus beraroma. Saat ini, kantor pusat perusahaan berlokasi di Amerika Serikat, dan merupakan salah satu merek coklat terkemuka di dunia.
Lindt@Sprungli. Sejarah perusahaan dimulai pada tahun 1845. Saat itu, Rudolf Sprangli dan putranya memiliki toko permen di Zurich. Mereka memutuskan untuk mengembangkan usahanya dan mulai memproduksi coklat. Putra Rudolf mengakuisisi perusahaan Lindt pada tahun 1899, dan perusahaan tersebut menerima namanya saat ini. Namun, perusahaan ini terus berkembang, sehingga pada tahun 1994 pabrik coklat Austria diakuisisi, dan pada tahun 1997 dan 1998 - pabrik coklat Italia dan Amerika. Merek ini menawarkan salah satu yang paling unik rasa coklat. Swiss mampu membawa gula-gula sebuah karya seni. Selama bertahun-tahun merek ini tetap menjadi standar coklat susu yang seharusnya. Selain itu, Swiss memproduksi varietasnya sendiri. Ada koleksi dengan buah-buahan kering, gaya desain dan metode pengisiannya berbeda. Bagaimanapun, coklat harus benar-benar halus. Perusahaan ini memiliki 6 pabrik di seluruh dunia. Kelinci emas mereka, Bunny, membawa ketenaran bagi merek tersebut. Cokelat Paskah ini telah dijual setiap Paskah sejak tahun 1952. Setiap kelinci memiliki pita lucu yang diikatkan di lehernya. Lindt@Sprungli memiliki berbagai macam produk: coklat hitam dan putih dengan toffee, karamel, kopi, vanilla, pistachio, tangerine, cherry dan banyak rasa lainnya.
Ferrero Rocher. Dan sebagaimana mestinya, kami akan meninggalkan yang terbaik untuk yang terakhir. Ferrero Rocher adalah permen coklat berukuran besar yang dibuat oleh pembuat manisan Italia dan menaklukkan seluruh dunia. Camilan ini menyajikan hazelnut utuh yang dilapisi coklat susu, dikelilingi isian Nutella dan dibungkus dengan kulit kacang. Berdasarkan permen ini, merek ini menciptakan beberapa mahakarya lagi - dengan rasa lemon, tahun hutan, pistachio, almond, dan hazelnut. Nah, kelezatan kami yang paling populer adalah “Raffaello”, di mana almond menggantikan kacang, tetapi inti dari permennya tetap sama. Permen tersebut mulai diproduksi pada tahun 1982, masing-masing mengandung 73 kalori. Pembungkusnya biasanya berwarna emas atau perak, menunjukkan keanggunan dan kemewahan hidangan.
Memuat...