Diet charlotte dengan apel tidak akan mempengaruhi pinggang Anda! Resep dan trik menyiapkan charlotte diet dengan apel. Resep diet charlotte

Oh, betapa seringnya hal ini terjadi: Anda ingin makan sesuatu yang manis dan enak, tetapi pola makan Anda tidak memungkinkan. Anda harus menghitung kalori dan membatasi diri dalam makanan. Apa yang harus Anda lakukan jika Anda ingin sedikit memanjakan diri, tetapi hati nurani Anda tidak mengizinkan Anda makan berlebihan secara maksimal? Jawabannya sederhana - kami bersiap hidangan yang familiar dalam bentuk makanan!

Dan korban pertama kami adalah diet charlotte dengan apel!

Charlotte diet dengan kefir

Ada satu nasihat bagus: banyak ibu rumah tangga menggunakan kefir untuk menyiapkan adonan. Tapi siapa bilang Anda harus membelinya di toko? Siapa yang menghentikan Anda memasak sendiri? kefir yang enak untuk diet charlotte?

Sederhana saja: beli di toko susu rendah lemak, tuangkan ke dalam panci dan taruh di atas kompor hingga panas. Jangan sampai mendidih, berhenti pada suhu kurang lebih 90°. Kemudian Anda bisa menuangkan susu ke dalam wadah tertentu (sesuai kebijaksanaan Anda) dan menuangkan beberapa sendok untuk fermentasi kefir yang dibeli di toko, yang akan berfungsi seperti penghuni pertama. Anda juga perlu menambahkan sepotong kecil roti yang sudah mengeras. Wadah harus ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang hangat selama beberapa hari.

Ya, untuk memasak kefir buatan sendiri Anda perlu membeli kefir dan susu (dan bahkan roti!), tetapi itu tetap lebih bersifat diet. Apalagi untuk tujuan mulia seperti charlotte untuk ibu yang sedang menurunkan berat badan dari sebuah keluarga dan kerabatnya yang tidak terlalu ingin menurunkan berat badan!

Bagaimana cara menghilangkan tepung dari charlotte?

Mungkin ada yang kaget, tapi ternyata tepung bisa diganti dengan produk lain! Resep ini akan fokus pada diet charlotte tanpa tepung. Jadi, resep diet charlotte:

Apel merah (4-5 buah);
1 butir telur ayam dan dua putih telur;
Persik (karena kenapa tidak?);
Kefir dengan kandungan kalori rendah (kandungan lemak yang diinginkan - tidak lebih dari 1%), 120 ml;
bubur hercules;
Madu lebah (bukan gula), 4 sdm;
Bubur semolina, yang bisa menggantikan tepung! Kita membutuhkan 130 gram;
Sebungkus baking powder;
1 sdm jus lemon.

Jadi, pertama kita siapkan cetakannya: perlu diolesi minyak rendah lemak agar adonan tidak lengket saat dipanggang di oven. Ambil apel, cuci bersih, kupas dan buang bijinya, potong dadu dan olesi dengan madu. Sampai apel memberi jus, Anda bisa membiarkannya. Pada saat yang sama, Anda bisa menuangkan kefir ke dalam mangkuk terpisah dan menambahkan baking powder ke dalamnya. Campur juga. Di mangkuk ketiga, kocok dua putih telur dengan tambahan jus lemon, dan satu kuning telur lagi di mangkuk keempat.

Kemudian Anda bisa mencampurkan semangkuk kefir dan putih telur. Di sana kami menambahkan bubur semolina dan kocok semuanya dengan gerakan halus dari bawah ke atas. Adonan kami sudah siap! Sekarang Anda bisa menuangkan apel dan madu ke dalamnya. Jika semuanya sudah ada dalam satu wadah, Anda bisa menuangkan adonan ke dalam cetakan. Panggang pada suhu 190° selama setengah jam. Kapan kuenya akan siap dan kapan akan muncul? kerak berwarna coklat keemasan, Anda perlu menurunkan suhunya sedikit. Sajikan panas, tapi jangan terlalu panas.

Charlotte diet bebas gula

Omong-omong, gula bisa diganti madu lebah- pikirkan sendiri, karena memang begitu produk alami, yang tidak hanya tidak akan membahayakan sosok Anda, tetapi juga akan membantu memulihkan semuanya bahan yang bermanfaat, yang bisa membuat Anda kehilangan diet!

Dengan bubur oatmeal

Hercules bukan hanya kumpulan pria kuat, tapi juga kumpulan wanita kuat! Dan kami yakin jika Anda berani berdiet, maka Anda kuat sekali. Jadi, mari kita siapkan diet charlotte dengan oat gulung.

Dalam hal ini, Anda perlu mengambil apel hijau, yang cukup padat. Buburnya sendiri perlu diambil sekitar 150 gram, siapkan gula pasir 100 gram, 4 telur ayam(Anda hanya membutuhkan kuning telurnya) dan 10 sendok teh tepung. Jika ada, tidak ada slide pada mereka.

Lalu kita ambil apelnya, buang kulit dan bijinya di dalamnya - jangan sampai mengganggu kita. Lalu kami memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan mulai mengerjakan loyang - semua sisinya perlu diolesi minyak minyak sayur. Alangkah baiknya jika, antara lain, Anda menaburkan dinding samping dengan tepung, dan bagian bawahnya dengan gula atau bahkan tepung panir. Ini akan membantu membuat pai Anda lebih enak! Anda melanjutkan semua ini dengan meletakkan apel itu sendiri, tetapi tidak dalam tumpukan, tetapi dengan indah dan rapi. Anda bisa menaburkannya dengan satu sendok teh jus lemon: agar apel tidak menjadi gelap saat dipanggang.

Mari kita lakukan tesnya. Kami mengambil telur yang sudah disiapkan sebelumnya dan mengekstrak putihnya (wajib untuk apa pun hidangan diet). Ngomong-ngomong, telur dingin lebih mudah dikocok! Jika adonan sudah siap, Anda bisa menambahkan 100 gram gula pasir ke dalamnya, lalu Anda perlu memindahkan semuanya ke dalam mangkuk dan mencampurnya dengan 150 gram. Bubur gandum. Yang tersisa hanyalah menambahkan sedikit tepung dan sesendok soda yang sudah didinginkan, campur dan oleskan adonan ke atas apel yang sudah menunggu. Panggang kue dengan suhu sekitar 180° dan tunggu sekitar setengah jam.

Charlotte apel diet sudah siap! Anda bisa menyajikan pai ini sesuka Anda. Selamat makan!

Supaya harum, enak, dan menyehatkan, mungkinkah? Bagi mereka yang berpegang pada prinsip nutrisi yang tepat, Anda tidak ingin menyimpang dari tujuan yang Anda inginkan dengan cara apa pun. Dalam kebanyakan kasus, orang-orang berhenti mengonsumsi makanan manis dan kue-kue untuk selamanya. Tapi, pertama, tidak semua orang bisa melakukan ini, dan kedua, jangan terburu-buru. Jika Anda memasak untuk sarapan dari waktu ke waktu charlotte rendah kalori, jangan menyerapnya sendiri, dan jangan memakannya dengan sesuatu yang lain di atasnya, ini termasuk dalam prinsip nutrisi yang tepat.

Tetapi bahkan charlotte yang paling rendah kalori pun akan mempengaruhi ketipisan pinggang Anda jika Anda membuat porsinya, memakannya di malam hari, dan tidak menyangkal jumlah porsinya - hidangan lezat seperti itu tidak ada!

Kandungan kalori diet charlotte adalah 149 Kkal per 100 g produk, tidak terlalu banyak jika sarapan Anda dipadukan dengan teh tanpa pemanis. Jika Anda sarapan yogurt manis, kandungan kalorinya akan sebanding, tetapi rasa kenyangnya akan berbeda. Jadi seminggu sekali, setiap sepuluh hari, siapkan charlotte dengan apel di pagi hari, dan bagikan sarapan ini dengan seseorang yang dekat.

Charlotte rendah kalori: apa yang membuatnya istimewa

Apa perbedaan diet charlotte dari yang biasa dan tradisional? Mungkin ada beberapa poin:

Madu sebagai pengganti gula - ya, bayangkan, Anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali ke dalam pai;
Oatmeal - keduanya sehat dan ringan, dan memengaruhi rasa pai;
Kayu manis – dan kayu manis adalah penggerak proses pencernaan yang terkenal.

Tentu saja ada yang lain makanan rendah kalori, tetapi jika Anda mencampurkan semuanya menjadi satu resep, mungkin rasa hidangannya akan sangat berbeda dari gagasan Anda tentang charlotte - ringan, empuk, tetapi bukan pai apel favorit Anda.

Bahan-bahan

Tepung - setengah gelas;
Telur – 1 buah;
putih telur ayam – 2 buah;
Oatmeal - setengah gelas;
Madu – 2-2,5 sdm;
Apel manis – 4-5 buah;
Kayu manis – sejumput.

Resep charlotte rendah kalori langkah demi langkah

Resep ini sederhana untuk ketidaksenonohan, trik utama– jangan mengambil Antonovka tradisional untuk pai, tetapi gunakan apel manis.

Kocok kuning telur hingga pucat;
Secara terpisah, dalam mangkuk yang dalam, kocok putih telur hingga merata;
Campur semua ini dalam mangkuk dalam yang sama;
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk untuk mencegah terbentuknya gumpalan;
Tambahkan oatmeal di sana;
Aduk adonan dengan lembut dan cukup merata dari bawah ke atas, ini penting, karena lapisan oksigen dapat terganggu;
Potong apel menjadi kubus kecil, tambahkan madu ke dalamnya, dan tunggu sampai buah mengeluarkan sarinya;
Tuang apel langsung ke dalam adonan;
Lapisi loyang pai dengan kertas kue dan taburi semolina agar tidak gosong;
Tuang adonan dan panggang pai selama sekitar 30 menit, sesekali lihat ke dalam oven.

Setelah setengah jam Anda mendapatkannya pai siap, versi charlotte yang lebih ringan dengan apel.

Berapa banyak resep lezat charlotte ditemukan, dan mungkin makanan diet akan menjadi makanan khas Anda. Cari versi Anda sendiri, tambahkan bahan-bahan Anda sendiri, dan nikmati apple charlotte aromatik yang disukai semua generasi.

Selamat makan!

Charlotte diet dengan apel langkah demi langkah dengan foto

Rumah malam musim dingin akan membuatmu nyaman harum Teh herbal dan lezat kue panas. Namun apa yang harus dilakukan jika pola makan Anda tidak memungkinkan Anda menikmati makanan yang dipanggang? Dalam kasus seperti itu, setiap ibu rumah tangga memiliki simpanannya resep yang rumit charlotte diet dengan apel.

Charlotte - sederhana dan lezat pai buah, berasal dari Eropa abad pertengahan. Menurut legenda, makanan penutup ini ditemukan oleh seorang chef yang jatuh cinta dengan seorang wanita Perancis bernama Charlotte. Biskuitnya memang menyerupai wajah seorang wanita muda, dan tong apel berwarna merah di atasnya seolah menandakan rona merah di wajahnya.

diet charlotte dengan apel populer karena resepnya yang cukup sederhana, dan isiannya tersedia bagi siapa saja yang ingin mencoba kelezatan ini. Mempersiapkan adonan tidak begitu sulit, satu-satunya hal yang penting adalah memenuhi satu-satunya syarat - mengocoknya hingga rata.

Charlotte dibuat dengan kefir atau krim asam rendah lemak, dimasak dalam oven atau slow cooker.

Menambahkan isian klasik dari apel dengan kayu manis atau ganti dengan buah lain - plum, pir, dan beri. Anda dapat bereksperimen dengan menarik dengan charlotte. Misalnya membuat adonan dengan keju cottage atau tanpa tepung. Ada sejumlah resep untuk membuat makanan penutup rendah kalori.

Resep 1. Diet charlotte dengan kefir

Mari kita ambil produk yang diperlukan:

Beberapa apel matang;
Segelas tepung;
Kefir, rendah lemak;
Segelas gula;
Mentega;
Telur, dua potong;
Soda.

Proses memasak: ayo ambil mentega 20 menit sebelum dimasak agar meleleh dan menjadi lunak. Campurkan dengan gula dan gosok rata dengan sendok atau garpu. Tambahkan telur ke dalam campuran dan kocok rata dengan mixer atau blender. Tuang kefir hangat ke dalam mangkuk dan aduk. Kandungan lemak tidak boleh lebih tinggi dari 1%. Di lantai adonan siap tambahkan tepung dan soda. Dengan menggunakan blender, kocok kembali adonan. Itu harus kental seperti krim asam.

Selanjutnya kita beralih ke isian utama. Cuci dan kupas buahnya, potong cincin atau irisan sesuai selera. Tambahkan kayu manis ke dalamnya, aduk hingga merata di seluruh isian. Masukkan apel ke dalam adonan dan aduk. Sebaliknya, Anda dapat memasukkan adonan ke dalam cetakan dan menghias bagian atasnya dengan hati-hati dengan potongan apel dan kayu manis.

Olesi loyang atau loyang logam dengan minyak dan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya, ratakan adonan dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Kami mengetahui kesiapannya dengan menggunakan tongkat kayu atau pisau: tusuk kue hingga tembus jika tidak ada pisau pada bilahnya atau pada tongkatnya. adonan mentah, lalu Anda bisa menyajikan charlotte diet dengan apel di atas kefir ke meja.

Resep 2. Charlotte dengan keju cottage

Pilihan yang sangat baik untuk wanita yang sedang diet dan anak-anak mereka adalah ide menyiapkan diet charlotte dengan apel dan keju cottage. Kuenya ternyata empuk dan harum.

Kami membuat daftar produk:

Tepung dua gelas;
Dua telur;
keju cottage rendah lemak;
Bubuk pengembang;
Segelas gula;
Apel;
setangkai daun mint;
Kismis.

Ikuti urutan memasaknya:

Kami menggosok keju cottage melalui saringan biasa sehingga homogen, tanpa gumpalan besar;
Di mangkuk lain, siapkan campuran telur: kocok dengan mixer dengan gula hingga mengembang;
Campur telur dengan keju cottage parut;
Tuang ke dalam yang diterima massa dadih tepung dengan sebagian kecil baking powder, uleni adonan lembut;
Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Pindahkan ke piring dan dinginkan;
Kupas buahnya dan potong kecil-kecil;
Mengaduk isian buah, kismis dan adonan;
Olesi bagian bawah cetakan dengan mentega dan taruh adonan;
Tempatkan pai dalam loyang di dalam oven, panaskan hingga 200 derajat selama 25 menit.

Taburkan makanan penutup yang sudah jadi gula bubuk, hiasi dengan daun mint.

Resep 3. Charlotte dalam slow cooker

Saat Anda harus memasak beberapa hidangan sekaligus, multicooker sangat membantu. Dengan bantuannya Anda dapat membuat kue yang enak tanpa banyak usaha. Hal utama adalah mengikuti resep dalam instruksi dengan ketat dan dalam setengah jam Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan charlotte diet yang luar biasa dengan apel, dimasak dalam slow cooker.

Mari kita ingat rangkaian produknya:

Segelas tepung;
Tiga telur;
Apel 500 gram;
Gula - tidak lebih dari segelas.

Mari kita mulai memasak: siapkan isinya terlebih dahulu. Kupas buahnya dan potong dadu. Kocok telur dan gula hingga berbusa, seperti meringue. Lama kelamaan akan menjadi kurang lebih 10 menit. Tambahkan tepung ke telur dan campur semuanya dengan baik.

Kami mendapatkan adonan. Kemudian letakkan isian buah di bagian bawah wadah multicooker yang sudah diolesi minyak dan tuangkan adonan di atasnya.

Pilih mode memanggang. Tutup penutupnya dan tunggu sinyal pengatur waktu. Segera setelah pai matang, keluarkan mangkuk dari multicooker, biarkan agak dingin, lalu balikkan perlahan dan keluarkan pai ke piring sehingga irisan buah yang dipotong bagian bawah berada di atas. Pai ini cocok dengan teh herbal atau kolak buah kering tanpa pemanis dengan rasa asam.

Resep 4. Charlotte tanpa tepung

Alih-alih tepung biasa atau semolina untuk menyiapkan ini kue diet Kami menggunakan dedak gandum ringan. Untuk dasar adonan, kami akan mengutamakan kefir. Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan kayu manis dan gula vanila.

Untuk menyiapkan charlotte diet dengan apel tanpa tepung, kami akan menyiapkan produk berikut:

4 apel manis dan berair;
Segelas kefir;
3 telur;
Gula pasir biasa 40 gram;
Bubuk pengembang;
dedak gandum dua gelas;
Kayu manis dan vanila.

Untuk kemudahan memanggang, lebih baik menggunakan loyang keramik atau kaca.

Mulai dari mana: larutkan baking powder ke dalam segelas kefir dan tunggu 10 menit. Seperti yang diharapkan, kocok telur dan gula pasir, lalu campurkan dengan kefir. Tambahkan dedak ke wadah berisi campuran, gula vanila kayu manis. Campur semuanya. Apel kita kupas lalu dipotong tipis-tipis, bisa diparut di parutan khusus.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan letakkan lapisan buah cincang di atasnya. Atur 180 derajat di dalam oven.

Mari kita buat kue kita. Setelah kurang lebih satu jam, kami ambil kembali dan cek kesiapannya dengan tongkat kayu runcing. Dipotong menjadi potongan porsi. suguhan diet siap!

Diet bukan berarti kelaparan. Diterjemahkan dari bahasa Latin, kata ini berarti “cara hidup.” Tapi bagaimana jadinya - hambar dan hambar, atau manis dan enak - hanya bergantung pada keinginan Anda untuk menyiapkan pai diet.

Sama sekali tidak perlu melepaskan makanan favorit yang memberi Anda kegembiraan demi menjaga kecantikan. ada banyak resep makanan, yang meminimalkan kandungan kalori dari makanan favorit Anda dan membuatnya dapat diakses oleh wanita yang peduli dengan penampilan mereka.

Memasak charlotte dengan apel dalam slow cooker adalah cara yang bagus untuk “membunuh” beberapa burung dengan satu batu. Kelebihan cara memasak ini antara lain:

kecepatan(memanggang biasanya memakan waktu kurang dari satu jam);
kebebasan bertindak(tidak memerlukan verifikasi dan kontrol, program secara otomatis menyelesaikan proses memasak);
lapisan khusus akan melindungi kue agar tidak gosong dan akan memastikan kemudahan dikeluarkan dari cetakan;
keamanan, charlotte akan dimasak tanpa resiko gosong.

Lembut dan kue ringan, yang aroma pedas membuatnya tidak mungkin untuk menolaknya, sebenarnya memasak dengan cara diet. Tentu saja makanan yang dipanggang dalam bentuk apapun tidak boleh dikonsumsi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, apalagi dalam waktu singkat. Namun, untuk mempertahankannya berat yang dibutuhkan dan manfaat kesehatan, tidak perlu membatasi diri pada camilan favorit Anda, cukup dengan mengecualikan beberapa komponen darinya, dan komponen tersebut akan memperoleh status "diet".

Salah satu cara terbaik untuk mengurangi kandungan kalori pada makanan yang dipanggang adalah dengan memanggangnya. Multicooker telah mengambil tempat di antara peralatan rumah tangga banyak ibu rumah tangga yang peduli dengan kesehatan rumah tangganya. Pai yang dipanggang dengan slow cooker bisa sama enaknya dengan pai yang dimasak di oven atau di penggorengan.

Jumlah resep charlotte yang subur Ada banyak variasi apel dan ini bagus karena setiap orang dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera mereka. Ada yang lebih suka menjadikannya coklat dengan menambahkan coklat ke dalam adonan, ada yang membumbuinya dengan vanilla dan kapulaga untuk memberikan aroma yang tak terlupakan, ada yang tidak bisa membayangkan charlotte tanpa kayu manis dalam jumlah yang cukup, tapi semuanya memiliki satu kesamaan - cinta untuk pai buatan sendiri dengan apel.

Resep populer yang lembut untuk tubuh dan membantu menjaga kesehatan adalah metode menyiapkan charlotte dengan kefir, oat gulung, atau dedak.

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan charlotte diet dengan apel dalam slow cooker

resep diet apel charlotte cukup sederhana. Untuk itu kita membutuhkan:

Proses memasak dikurangi menjadi langkah-langkah berikut:

Dengan menggunakan mixer atau blender, kocok telur dengan gula (atau alternatifnya) dalam wadah, lalu tambahkan dua putih telur dan kocok selama beberapa menit.
Tuang tepung ke dalam campuran yang dihasilkan (atau serpihan oat gulung) dan aduk hingga diperoleh konsistensi yang homogen. Jika yang digunakan tepung terigu, maka sebelum dimasak harus diayak dan dicampur dengan baking powder agar charlotte kita dengan apel menjadi lapang.
Jika oat gulung digunakan, maka Anda perlu menunggu setelah pencampuran selama 5 - 10 menit sampai serpihannya jenuh dengan kelembapan.
Untuk isiannya, apel dikupas dan diiris. Biji dan inti dikeluarkan dengan pisau. Apel dipotong dadu kecil atau irisan lonjong tipis (cara pemotongan tergantung selera). Jika Anda ingin mencegah buah menjadi gelap saat Anda sedang mengerjakan slow cooker atau adonan, semprotkan pada buah tersebut.
Apel sudah dibumbui. Versi klasik- ini, tapi pantas juga menambahkan vanilla atau sedikit.

Sekarang mari kita mulai bekerja dengan multicooker.

Nyalakan api di multicooker, lelehkan mentega dan distribusikan secara merata di bagian bawah.
Di bagian bawah multicooker, irisan apel ditempatkan dalam beberapa lapisan. Dianjurkan untuk membuat lapisan pertama seragam dan padat, dan lapisan berikutnya tidak perlu diatur dalam urutan ini.
Apel diisi adonan di atasnya lalu dipanggang menggunakan mode “baking” yang harus dipilih di menu multicooker.
Tunggu hingga waktu yang ditentukan habis, lalu Anda bisa mendiamkan kue sebentar di dalam cetakan.
Tempatkan sisa apel di permukaan charlotte sesuai kebijaksanaan Anda dan sajikan.

Sebagai sentuhan terakhir, Anda bisa menuangkan coklat atau topping buah di atas pai, tetapi jika Anda memutuskan untuk tidak menyalahgunakan gula, lebih baik hindari. jumlah besar karbohidrat.

Nuansa menyiapkan pie di multicooker dari berbagai produsen

Memilih mode memasak. Charlotte yang subur dengan apel resep ini dapat disiapkan di multicooker model apa pun Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex dan merek lainnya.

Tips yang bisa Anda ikuti untuk mencapai hasil terbaik

Dua komponen yang tak terhindarkan dari setiap charlotte - telur dan gula(bisa diganti dengan pemanis) harus dipukul sampai busa tebal . Jangan malas dan luangkan lebih banyak waktu untuk proses ini, sehingga menjamin kelembutan kue dan strukturnya yang lapang.
Jangan buka multicooker selama proses memanggang, jika tidak, kue berisiko "kendur", atau kurang mengembang.
Ke Anda bisa menggunakan tusuk sate kayu untuk menentukan tingkat kesiapan suguhannya., memasukkannya ke tengah pai. Jika masih ada gumpalan yang tertinggal pada sepotong kayu, maka pie masih membutuhkan waktu untuk mencapai kondisi sempurna. Jika alat penguji sudah benar-benar kering dan bersih setelah direndam dalam charlotte, maka kue sudah siap.
Membentuk, di mana Anda akan merendam kuenya, perlu diminyaki, agar lebih mudah mendapatkannya.

Sedikit rahasia dari nenek kami: untuk kecantikan penampilan charlotte, permukaannya harus dilapisi kuning telur(sudah dikocok sebelumnya), atau dilap dengan kantong teh (sudah diseduh sebelumnya). Trik ini akan membuat charlotte bersinar.

Penggunaan makanan

Ada kepercayaan luas bahwa makanan yang dipanggang hampir merupakan musuh yang lebih buruk daripada sosis buatan pabrik dan manisan yang terbuat dari molase yang tidak dapat dipahami. Namun ahli gizi mengatakan bahwa tidak perlu mengecualikan hidangan favorit Anda dari diet; cukup memakannya waktu yang tepat dan masuk jumlah yang tepat, dan jika Anda menyiapkan makanan dengan pola makan tertentu, maka Anda tidak perlu khawatir sama sekali. Misalnya, pola makan Dukan Makan pai apel cukup diperbolehkan, tetapi hanya dalam kondisi tertentu. Poin-poin berikut secara meyakinkan membuktikan bahwa charlotte tidak boleh dikecualikan dari pola makan sehat.

Pai Apel Lebih dari Setengah Buah, sehingga cukup bermanfaat, karena akan memenuhi tubuh tidak hanya dengan porsi karbohidrat yang diperlukan, tetapi juga membantu fungsi usus. Apel mengandung sejumlah besar enzim bermanfaat (tanin, flavonoid, antioksidan) yang membantu semua sistem tubuh berfungsi normal. Bahkan ketika dipanggang, mereka tetap mempertahankan kualitas manfaatnya.
Jika Anda menggunakan charlotte sebagai pengganti tepung dalam proses pembuatannya sereal, atau, maka hidangan tersebut secara umum dapat dimasukkan dalam menu makanan wajib. Toh oatmeal mengandung vitamin PP, E, B, H, zat besi, fosfor, belerang, klorin, natrium dan masih banyak zat lain yang meningkatkan kesehatan. Dengan menggunakan resep dengan kefir, Anda juga dapat meningkatkan tingkat manfaat yang diekstrak dari charlotte dan mengurangi kandungan kalorinya.
Tanpa tepung dan gula, yang dapat dengan mudah diganti dengan stevia, produk seperti charlotte sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh dan baik untuk kesehatan. Tapi, tentu saja, Anda perlu mengetahui moderasi dalam segala hal dan disarankan untuk memakannya makanan penutup yang luar biasa di paruh pertama hari itu dan batasi diri Anda menjadi satu, maksimal dua potong.
Memasak charlotte dalam slow cooker menjadikannya diet, karena pai keluar tanpa kulit goreng, lembut, lapang, dengan warna kopi yang menyenangkan dengan susu.

Penggunaan kuliner

Pai bisa dibuat asli dengan menggunakan berbagai isian. Berikut beberapa di antaranya yang akan memperkaya cita rasa manis yang familiar:

Tambahan coklat bubuk akan menambahkan charlotte ke adonan rasa coklat. Anda juga bisa menuangkannya ke dalamnya campuran telur dengan sedikit tepung coklat leleh (sebaiknya yang gelap).
Charlotte yang enak dengan ceri

Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan makanan, tapi mengejutkan charlotte yang lezat dengan apel

2017-10-14 Marina Vykhodtseva

Nilai
resep

8603

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan yang sudah jadi

3 gram.

2 gram.

Karbohidrat

20 gram.

109 kkal.

Opsi 1: Charlotte diet rendah kalori

DI DALAM resep klasik Untuk charlotte diet rendah kalori, adonan dibuat menggunakan telur, tetapi jumlah kuningnya dikurangi karena banyak mengandung lemak. Sebagian tepung terigu diganti dengan oatmeal. Hal ini tidak terlalu mempengaruhi kandungan kalorinya, namun membuat masakan menjadi lebih sehat.

Bahan-bahan

45 gram oatmeal;
70 gram tepung terigu;
700 gram apel;
4 tupai;
2 kuning telur;
50 gram madu;
5 gram kayu manis.

Resep langkah demi langkah untuk diet charlotte

Pisahkan kuning telur dengan hati-hati, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan madu ke dalamnya, dan giling hingga rata.

Giling oatmeal. Jika Anda tidak memiliki penggiling kopi, Anda cukup menggilingnya dengan alu atau langsung menggantinya havermut. Tuang ke dalam mangkuk tepung terigu, mengaduk.

Kocok putih telur hingga mengembang, tidak perlu menambahkan apa pun. Jika Anda ingin menerima pai manis, Anda bisa menambahkan sedikit pengganti gula, misalnya bubuk daun stevia atau analog lainnya.

Iris apel potongan besar, masing-masing sekitar 6 bagian, buang urat beserta bijinya. Anda bisa meninggalkan kulitnya jika tidak terlalu keras. Tempatkan buah di bagian bawah cetakan anti lengket atau silikon.

Taburkan bubuk kayu manis di atas apel. Namun jika mau, Anda bisa menghilangkannya atau menambahkan vanilla dan semangat tambahan ke dalam adonan, ini sesuai kebijaksanaan Anda.

Campur kuning telur, tepung dan putih kocok, tuangkan adonan yang dihasilkan di atas lapisan apel.

Panggang diet charlotte pada suhu 180 derajat. Waktunya akan sangat bergantung pada kesegaran apel, tetapi rata-rata prosesnya akan memakan waktu 25-30 menit.

Kayu manis tidak hanya memberi rasa yang menyenangkan, tetapi juga membantu menekan nafsu makan dan mendorong penurunan berat badan. Tapi ini semua hanya dengan syarat itu nyata. Sayangnya, analognya - cassia murah - semakin banyak dihadirkan di rak-rak toko.

Opsi 2: Resep cepat untuk charlotte diet rendah kalori

DI DALAM resep cepat Diet charlotte rendah kalori menggunakan pengganti gula, diindikasikan dalam bentuk stevia yang dihancurkan, tetapi Anda bisa mengonsumsi jenis lain. Alih-alih tepung biasa Oatmeal benar-benar digunakan.

Bahan-bahan

2 telur;
2 tupai;
1 sendok teh. stevia;
120 gram oatmeal;
0,5 sdt. soda;
4-5 apel;
0,3 sdt. vanila.

Cara cepat menyiapkan diet charlotte

Potong apel menjadi irisan, jangan dipotong. Kulitnya bisa dihilangkan atau dibiarkan sesuai keinginan Anda, tetapi jika kulitnya tebal dan keras, lebih baik dibuang saja.

Jika stevia tidak dihancurkan, giling atau hancurkan dengan lesung. Kami melakukan hal yang sama saat menggunakan pengganti gula dalam tablet.

Telurnya kita kocok, karena resepnya cepat dan akan ditambahkan bahan pemasak, tidak perlu membuatnya menjadi busa yang bagus dan padat. Tambahkan pengganti gula. Untuk aromanya, tambahkan sedikit vanillin.

Giling oatmeal atau gunakan tepung untuk charlotte. Tuang ke dalam telur kocok.

Kami memadamkan soda jus lemon, tuangkan ke atas tepung. Anda bisa menggunakan jus meja sebagai pengganti jus atau cuka apel, satu sendok teh sudah cukup.

Uleni adonan biasa, tambahkan apel, dan pindahkan ke cetakan.

Panggang charlotte rendah kalori selama sekitar 25 menit pada suhu 180 derajat.

Untuk mencegah apel menjadi gelap di udara, segera setelah dipotong atau dikupas, taburi potongan buah dengan air jeruk nipis. Jika Anda tidak membutuhkan asam tambahan, cukup tutupi potongan apel dengan kain lembab setelah diiris, di bawahnya akan mempertahankan penampilan menariknya lebih lama.

Opsi 3: Charlotte diet rendah kalori dengan keju cottage

Pilihan dadih kue diet. Secara alami, produk tersebut harus rendah kalori, tidak lebih dari 5%. Anda juga perlu memperhatikan komposisinya. Seharusnya tidak mengandung pati, pengganti atau zat lain yang tidak perlu, hanya 100% keju cottage.

Bahan-bahan

200 gram keju cottage;
2 tupai;
1 kuning telur;
1 sendok teh. pencabut;
2 apel;
1 sendok teh. aku. Sayang;
50 gram tepung oat.

Resep langkah demi langkah untuk charlotte rendah kalori

Untuk membuat charlotte empuk, lebih baik keju cottage tidak dikocok dengan blender, tetapi digiling melalui saringan. Kita lakukan ini dulu, lalu sisihkan.

Kocok telur hingga mengembang dan terakhir tambahkan madu sedikit demi sedikit. Anda bisa menggunakan pengganti gula sebagai gantinya. Kemudian kami memilih jumlah sesuai kebijaksanaan kami.

Campurkan oatmeal dengan baking powder, tuang ke dalam telur, dan segera tambahkan keju cottage yang sudah dihaluskan. Adonannya perlu diaduk, tapi jangan lama-lama. Massa tidak boleh mengendap.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Kami mengambil diameter kecil sekitar 20 cm.

Kupas apel, potong menjadi dua, buang semua sayap, biji, dan inti. Kemudian potong masing-masing bagian menjadi tiga bagian lagi.

Letakkan potongan buah di atas adonan dan tekan perlahan dengan jari Anda untuk memperdalamnya.

Dipanggang charlotte dadih sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat. Untuk menghiasnya, Anda bisa menaburkan kue dengan kayu manis atau coklat bubuk.

Jika dadihnya agak lemah dan wheynya keluar, maka Anda perlu memindahkan produk ke dalam kantong yang terbuat dari beberapa lapis kain kasa dan menggantungnya untuk mengalirkan cairan. Atau cukup lipat kain kasa 4-6 kali, tutup saringan, taruh keju cottage dan biarkan selama satu jam. Pastikan untuk mengganti sesuatu untuk mengumpulkan whey.

Opsi 4: Charlotte diet rendah kalori dengan tepung jagung

Resep ini menggunakan dua jenis tepung. Jika Anda tidak bisa mendapatkan tepung jagung, Anda cukup menggiling sereal lalu mengayaknya. Gunakan oat gulung atau tepung siap pakai dari gandum. Selain apel, untuk isiannya Anda membutuhkan 3 buah plum atau ambil aprikot.

Bahan-bahan

4 apel;
3 buah plum;
4 butir telur;
2 sdm. aku. Sayang;
45 gram tepung gandum utuh;
40 gram tepung jagung;
2 sdm. aku. Sayang;
1 sendok teh. pencabut;
1 sendok teh. aku. minyak

Cara memasak charlotte rendah kalori

Potong apel menjadi irisan kecil, tidak disarankan membuang kulitnya. Tuang sesendok mentega ke dalam cetakan, ratakan, tata irisan buah. Anda bisa menaburkan kayu manis.

Kocok telur hingga mengembang, tambahkan madu. Jika kental, lelehkan terlebih dahulu di atas kompor atau di dalam oven microwave. Kocok perlahan campuran tersebut dengan madu.

Campurkan kedua jenis tepung tersebut satu sama lain, tambahkan baking powder ke dalamnya, aduk dan tambahkan ke dalam telur, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke atas apel yang sudah disusun.

Bagilah buah plum menjadi dua bagian dan buang bijinya. Letakkan di atas adonan yang sudah dituang, dengan sisi cembung menghadap ke atas.

Tempatkan charlotte dengan tepung gandum utuh memanggang. Pada suhu 180 derajat, pai akan siap dalam 25 menit. Jika perlu, tambah waktunya.

Setelah dipanggang, diamkan kue di dalam oven beberapa saat, lalu angkat dan dinginkan sepenuhnya. Hanya setelah ini Anda dapat memindahkan diet charlotte ke piring.

Jika cetakan charlotte diolesi minyak, Anda perlu menaburkan bahan lain di atasnya. Ideal untuk tujuan ini adalah gandum utuh atau tepung jagung. Anda bisa menggunakan dedak yang dihancurkan, tetapi hanya dedak gandum atau oat.

Opsi 5: Charlotte diet rendah kalori yang terbuat dari adonan kefir

Charlotte ini bisa dipanggang di oven atau di slow cooker. Kami menggunakan kefir dengan kandungan lemak rendah, karena masih pilihan diet. Kami mengambil apel apa saja, tetapi sebaiknya apel yang matang dan harum.

Bahan-bahan

6 apel;
1 butir telur;
2 tupai;
200 gram kefir;
0,5 cangkir oat gulung;
0,5 cangkir tepung terigu;
1 sendok teh. bubuk pengembang;
kayu manis secukupnya;
1 sendok teh. minyak

cara memasak

Tuang oatmeal ke dalam kantong, gulung dengan rolling pin hingga sedikit hancur, lalu tuang ke dalam mangkuk.

Tuangkan kefir di atas oatmeal suhu kamar, aduk, biarkan setidaknya seperempat jam.

Kocok satu telur penuh dengan dua putihnya. Anda bisa menambahkan pengganti gula ke dalamnya.

Campurkan telur dengan tepung terigu, aduk dan pindahkan semuanya ke dalam kefir yang bengkak havermut. Tambahkan baking powder.

Potong apel menjadi potongan besar dan taburi dengan kayu manis bubuk.

Tuang adonan tipis-tipis ke dasar cetakan. Ini diperlukan agar apel tidak menyentuh bagian bawah. Susun potongan buah dan tuang sisa adonan ke atasnya.

Kami memasak charlotte diet dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam atau menggunakan multicooker untuk memanggang. Nyalakan mode yang sesuai selama 45-50 menit.

Ahli gizi percaya bahwa untuk menurunkan berat badan disarankan menggunakan varietas apel hijau seperti Semerenko dan Granny. Mereka mengandung lebih sedikit zat yang menyebabkan fluktuasi kadar glukosa darah, serta rasa lapar yang tiba-tiba.