Halo para pembaca yang budiman. Saya terus menyenangkan Anda dengan resep yang lezat dan mudah disiapkan. Saya selalu tertarik pada hal baru dan resep menarik. Pada akhir pekan kami menghadiri pembaptisan putri ayah baptis kami. Setelah acara penting yang kami adakan meja pesta. Jadi, salah satu hidangan di atas meja adalah zucchini roll dengan ayam dan keju yang dimasak di oven. Gulungannya digantung di tusuk sate. Saya sangat menyukainya.
Setelah mempelajari resep hidangan yang luar biasa ini, saya memutuskan untuk mengulanginya di rumah. Apalagi zucchini sudah lama dijual. Siapa pun yang memiliki zucchini di kebunnya sungguh luar biasa. Kami membeli zucchini di pasar.
Zucchini digulung dengan ayam dan keju di dalam oven
Kita akan butuh:
- 2 zucchini sedang
- 2 buah. irisan ayam
- 100 gram keju keras
- minyak zaitun (bisa diganti dengan minyak sayur)
- lada hitam bubuk
Yang ingin saya perhatikan adalah saya punya 2 fillet, yaitu fillet satu ayam. Saya mengubah resepnya sesuai selera saya. Saya membuang saus tomat dan mayones yang seharusnya digunakan untuk melapisi bagian dalam ayam.
Sejujurnya, saya suka zucchini dengan krim asam. Selain itu, jika seseorang menyukai mayones atau saus tomat, Anda selalu bisa menuangkan saus tomat dan mayones di atas roti gulung.
Zucchini saya cuci bersih dan dipotong memanjang menjadi potongan-potongan berukuran sekitar 0,5 cm, selanjutnya kita masukkan ke dalam oven selama 7-8 menit, setelah itu zucchini akan menjadi sedikit lebih lembut.
Saya meletakkannya di atas loyang yang sudah saya lapisi perkamen. Saya meletakkan potongan zucchini dan melumasinya minyak zaitun. Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda bisa mengolesnya dengan minyak sayur dan menambahkan sedikit garam pada zucchini. Masukkan zucchini ke dalam oven. Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 - 200 derajat.
Ini akan membuat zucchini lebih lembut dan mudah digulung. Sementara zucchini sedang dipanggang, mari kita buat fillet ayamnya.
Potong dada ayam menjadi potongan memanjang tipis. Setelah itu kita kocok sedikit, garam dan merica. Selain itu, jika diinginkan, Anda bisa mengolesi fillet ayam dengan bawang putih, yang sebelumnya telah melewati mesin press. Saya tidak menambahkan bawang putih, tapi membuatnya lebih enak.
Saat saya memasak fillet, zucchini menjadi lebih lembut, sudah bisa digulung, tidak pecah, dan bisa dikeluarkan dari oven. Saya menaruhnya di piring dan membiarkannya dingin.
Sekarang saya meletakkan potongan zucchini talenan. Saya meletakkan potongan fillet ayam di atasnya. Pada tahap ini, Anda bisa mengolesi fillet dengan saus atau saus tomat dan mayones. Saya tidak melakukan ini.
aku sedang melanjutkan parutan halus siapkan keju keras dan taburi fillet ayam dengan keju keras. Selain itu, kami memperhatikan bahwa semakin banyak gulungan zucchini dengan ayam yang ditaburi keju keras, semakin enak dan lembut rasanya.
Semuanya berjalan sesuai urutan ini untuk kita. Potongan zucchini, fillet ayam, keju keras. Kami juga membutuhkan tusuk sate. Kami akan memasang gulungan ke tusuk sate dan memasukkannya ke dalam oven.
Menggulung gulungannya sangat mudah. Kami menggulirnya dari satu sisi ke sisi lainnya. Jika potongan zucchini tidak menggulung dengan baik dan pecah, lebih baik memasukkannya ke dalam oven lagi.
Jadi, kami memanggang semua potongan zucchini di dalam oven dan membentuk gulungan dari semua zucchini. Semuanya sedang berjalan bagi saya.
Gulung gulungan zucchini dengan fillet ayam dan keju, lalu tusuk ke tusuk sate. Selanjutnya kita merangkai gulungan kedua dan ketiga.
Awalnya saya merangkai masing-masing tiga gulungan, dan kemudian saya memutuskan bahwa masing-masing 4 gulungan sudah optimal. Saya mendapat 5 tusuk sate dengan 4 gulungan di setiap tusuk sate.
Sekarang panggang gulungan yang sudah jadi di dalam oven. Letakkan secara berurutan di atas loyang, yang harus ditutup terlebih dahulu dengan kertas roti.
Panggang gulungan selama 25-30 menit. Pada suhu 180-200 derajat. Lalu kami mengeluarkan gulungan zucchini dan membiarkannya dingin.
Hidangan ini bisa disantap hangat atau dingin. Bagiku, rasanya enak. Saya menuangkan krim asam ke setiap gulungan dan menaburkannya dengan bumbu cincang segar.
Seperti yang ini gulungan yang indah kami mengerti. Dan rasanya enak, saya sarankan mencobanya.
Saya punya daun lemon balm di atas gulungan. Mereka terlihat cantik dan akan menghiasi meja liburan dengan sempurna. Apalagi kombinasi ayam dan zucchini sangat cocok untuk saya.
Anda dapat membuat penyesuaian sendiri pada resepnya. Tambahkan bawang putih, saus tomat, mayones, dan tomat ke dalam gulungan. Segala sesuatu yang Anda inginkan dan cintai. Bagi saya, roti gulung ini sempurna dan sangat enak. Gulungan Zucchini berair di bagian dalam. Lain kali, saat saya memasaknya, saya akan menaburkannya dengan keju keras di dalamnya.
Sejujurnya, kami makan roti gulung untuk makan malam. Semua orang menyukainya. Jadi selamat makan untukmu juga.
Setiap ibu rumah tangga ingin membuat masakannya pesta meriah atau untuk meja sehari-hari menarik, enak dan sehat. Mereka membantunya dalam hal ini resep asli, dibuat koki berpengalaman. Camilan yang menggugah selera dengan bahan favorit bisa mendiversifikasi menu. Tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam akan roti gulung yang lezat dari sayuran zucchini dengan ayam. Hidangan pembuka ini dapat disiapkan dengan sedikit bahan atau ditambah sesuai keinginan juru masak. Di bawah ini Anda akan mengetahui beberapa resep populer asli dan hidangan lezat.
Zucchini dan ayam gulung - hidangan lezat untuk meja liburan
Gulungan adalah dekorasi tradisional untuk meja apa pun. Ada sejumlah besar jenis jajanan ini, luar biasa dengan bahannya yang beragam. Untuk menyenangkan rumah tangga, mereka menyiapkan sayuran, ikan, Daging cincang, hidangan unggas. Camilan zucchini dengan ayam mengambil tempat yang selayaknya di antara mereka, menjadi posisi yang populer menu rumah. Opsi ini bagus untuk musim panas, saat nightshades mulai dijual. Bahan-bahan untuk hidangan ini relatif murah, dan rasanya akan luar biasa - tidak biasa dan gurih.
Gulungan sayur dengan ayam mereka terlihat cantik dan pada saat yang sama rasanya luar biasa menggugah selera, mereka bisa ditata dengan hati-hati piring yang indah, disajikan dengan tusuk sate atau tegak. Penghematan camilan rasanya enak tidak hanya panas, tapi juga dingin. Nyonya rumah bisa menyajikan roti gulung saus yang tidak biasa– tomat, bawang putih atau lainnya tergantung selera Anda. Di samping itu, zucchini klasik dengan ayam mudah untuk menambahkan berbagai bahan - jamur, keju, keju cottage, tomat, bahkan buah-buahan (misalnya buah persik).
Resep dasar roti gulung dengan dada dan keju di dalam oven
Gulungan klasik dengan dada dan zucchini, dilengkapi dengan keju, dimasak dalam oven. Camilan gurih Hal ini dibedakan dengan adanya saus yang membuatnya juicy. Saus tomat biasa, mayones, saus bawang putih atau lainnya sesuai selera. Setelah matang, hidangan bisa disajikan panas atau dingin. Bahan-bahan apa saja yang Anda perlukan untuk membuat ayam gulung:
- Zucchini atau zucchini - dua potong.
- Dada ayam.
- Bawang putih (2-3 siung).
- Keju keras – sekitar 50 gram.
- Saus.
- Kemangi segar.
- Rempah-rempah secukupnya.
- Minyak zaitun.
Cara memasak:
- Cuci sayuran dengan baik dan keringkan dengan serbet atau handuk sebelum dipotong. Potong secara horizontal menjadi potongan-potongan dengan lebar tidak lebih dari setengah sentimeter. Ini berlaku untuk zucchini kecil. Sayuran yang panjang perlu dipotong menjadi dua bagian agar potongannya tidak terlalu panjang untuk digulung.
- Lapisi bagian atas loyang dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan sayuran di atasnya dengan hati-hati. Lumasi sedikit di atasnya juga.
- Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Letakkan zucchini di sana tidak lebih dari tujuh menit agar lebih lembut dan mudah digulung. Zucchini harus berwarna agak kecoklatan.
- Iris tipis payudara – Anda akan mendapatkan potongan tipis. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Cincang bawang putih dengan alat pemeras bawang putih, campur dengan saus pilihan, tambahkan kemangi. Marinasi sebentar ayam ke dalam adonan.
- Tempatkan potongan ayam di atas sayuran di atas loyang. Parut keju dan taburkan sedikit di atasnya. Gulung zucchini dan daging menjadi gulungan, Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk memperkuat strukturnya.
- Panggang pada suhu seratus delapan puluh derajat selama sekitar dua puluh lima menit. Sajikan dengan lauk atau sebagai hidangan pembuka di meja bersama. Taburkan untuk kecantikan hidangan siap saji rempah segar.
Bagi mereka yang baru memasak zucchini dan ayam dengan cara ini, mungkin sulit untuk memahami semua seluk-beluknya. Untuk mempermudah memasak, koki berpengalaman menghapus video khusus Dengan resep langkah demi langkah. Pembawa acara video selanjutnya menampilkan secara detail cara menyiapkan bahan-bahan untuk membuat roti gulung, cara menggulungnya yang benar agar camilan yang sudah jadi menjadi cantik, dan pada suhu berapa hidangan harus dipanggang. Tusuk sate digunakan sebagai pengikat, pengawet pemandangan indah makanan siap saji. Lihat cara menyiapkan roti gulung di bawah ini:
Pilihan dengan daging dan keju cottage
Versi klasik ibu rumah tangga bisa melengkapi roti gulung dengan yang tidak biasa bahan-bahan yang sehat. Para tamu dan keluarga pasti akan menyukai hidangan ini isian dadih, saus, ayam. Camilan seperti itu akan menjadi berair, mengandung banyak zat bermanfaat, diperlukan bagi tubuh. Komponen apa yang akan disertakan di dalamnya hidangan lezat untuk meja pesta atau sehari-hari:
- Satu zucchini muda berukuran besar.
- Fillet ayam – satu potong.
- Satu sendok makan keju cottage favorit Anda.
- Dua sendok makan krim asam dengan kandungan lemak 15%.
- Satu siung bawang putih (atau lebih sesuai selera).
- Satu sendok makan bumbu cincang secukupnya.
- Sedikit keju parut mencicipi.
- Rempah-rempah.
- Minyak zaitun.
Cara menyiapkan camilan yang berair:
- Cuci zucchini hingga bersih dan keringkan menggunakan tisu khusus, serbet, atau handuk dapur biasa.
- Potong produk menjadi irisan berukuran sekitar 0,4-0,5 sentimeter.
- Letakkan kertas roti khusus di atas loyang yang bersih dan kering. Letakkan zucchini cincang di atasnya. Jika terlalu panjang, bagilah sayuran menjadi dua bagian. Oleskan sedikit minyak zaitun di atasnya.
- Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Letakkan loyang di sana, tunggu lima menit dan angkat. Zucchini akan berwarna coklat sedikit dan menjadi lebih lembut.
- Bagilah fillet ayam menjadi irisan tipis dan kocok rata. Bumbui payudara dengan bumbu. Biarkan meresap selama sepuluh menit. Saat zucchini sudah dingin, letakkan fillet di atasnya.
- Aduk hingga rata massa homogen keju cottage, krim asam, bumbu, garam, bawang putih. Oleskan campuran tersebut ke atas ayam.
- Menggosok sejumlah kecil keju secukupnya, taburkan sedikit campuran dadih di atasnya.
- Gulung gulungan dengan hati-hati, jika diinginkan, kencangkan dengan tusuk gigi agar tidak berantakan saat dipanggang.
- Gerimis hidangan pembuka dengan minyak zaitun dan panggang tidak lebih dari tiga puluh menit. Suhu: seratus delapan puluh derajat.
- Sebelum disajikan, taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar dan tambahkan saus yang menarik. Krim asam akan cocok dengan roti gulung.
Zucchini digulung dengan ayam cincang di tusuk sate
Sangat roti gulung yang lezat diperoleh jika Anda memasaknya bukan dengan fillet ayam tradisional, tetapi dengan daging cincang atau ayam. Ini suguhan asli Cocok sebagai item menu untuk meja liburan. Hidangan yang menarik disajikan dengan tusuk sate, yang nyaman untuk memindahkan gulungan zucchini ke piring. Bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat snack:
- Satu kilogram zucchini.
- Setengah kilo ayam cincang.
- Dua Bawang.
- Tiga tomat sedang.
- 100 gram keju keras.
- Tiga siung bawang putih.
- Minyak sayur.
- Hijau, bumbu secukupnya.
Cara memasak:
- Bilas zucchini dengan baik dan keringkan dengan kertas atau handuk biasa. Pangkas bagian ekor yang keras. Potong sayuran menjadi irisan tidak lebih besar dari 0,7 sentimeter.
- Untuk melunakkan zucchini, goreng kedua sisinya dalam wajan sampai berwarna kecoklatan. Anda bisa memberi garam pada sayuran. Jika diinginkan, Anda bisa menggoreng zucchini tanpa minyak jika melakukannya di wajan panggangan khusus. Tempatkan mereka dalam wadah terpisah.
- Goreng sedikit bawang bombay dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki. Setelah satu menit tambahkan ayam cincang. Goreng bahan-bahannya sebentar, lalu masak dengan api kecil selama sekitar seperempat jam dengan tutup tertutup, tambahkan bumbu.
- Kupas tomat, potong halus, dan tambahkan ke penggorengan bersama daging cincang yang direbus. Lengkapi hidangan dengan bawang putih cincang. Nyalakan api sampai tomat mengeluarkan sarinya.
- Letakkan zucchini di atas meja, letakkan satu sisi di atasnya daging cincang siap pakai. Parut keju dan taburkan di atas isian. Gulung menjadi gulungan yang rapi dan kencangkan di bagian atas dengan tusuk sate.
- Tempatkan semua sayuran di loyang pilihan Anda. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat, panggang hidangan pembuka tidak lebih dari tiga puluh menit. Roti gulung lezat sudah siap!
Ayam gulung super meriah dengan fillet dan jamur
Anda selalu ingin menyajikan yang terbaik di meja liburan. Tamu liburan akan menghargainya gulungan asli, dibuat dengan ayam, zucchini, dan jamur porcini. Camilan ini bisa menjadi hit di pesta itu. Lembut hidangan ringan tidak akan meninggalkan perasaan berat kepada siapa pun, itu akan menjadi enak dan camilan sehat. Komponen apa saja yang termasuk dalam labu liburan? gulungan ayam:
- 700 gram zucchini.
- Setengah kilo ayam.
- Dua puluh gram jamur porcini kering (atau lainnya sesuai selera). Segar – 200 gram.
- Satu bawang.
- 150 gram keju belanda.
- 250 gram tomat.
- Empat sendok makan minyak zaitun.
- Dua sendok makan Parmesan.
- Bawang putih.
- Bumbu.
Cara memasak:
- Kapasitas panggilan air panas, rendam jamur disana. biarkan selama sekitar satu jam. Peras dengan baik.
- Cincang halus ayam, cincang jamur, bawang putih, dan bawang bombay. Tuang dua sendok makan minyak ke dalam wajan dan goreng isian selanjutnya di sana. Angkat dan dinginkan.
- Potong zucchini menjadi irisan tipis (kurang lebih 0,5 sentimeter). Potong sepotong keju Belanda dan letakkan di atasnya. Letakkan isian di salah satu tepi zucchini. Gulung menjadi gulungan yang rapi.
- Olesi loyang tahan oven dengan minyak zaitun, letakkan gulungan dalam barisan membentuk lingkaran, letakkan irisan tomat cincang di antara setiap baris. Tambahkan garam jika perlu. Olesi bagian atas gulungan dengan sisa minyak. Jangan menambahkan air atau saus ke dalam hidangan pembuka, karena tomat akan mengeluarkan sarinya saat dipanggang.
- Panaskan oven hingga seratus sembilan puluh derajat. Panggang gulungan selama sekitar setengah jam. Parut parmesan, taburkan hampir camilan siap pakai, masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit lagi.
- Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
Apakah mungkin memasak hidangan dalam slow cooker?
Banyak ibu rumah tangga yang bahagia menjadi pemilik multicooker - perangkat dapur yang nyaman. Bagi yang tidak ingin memasak ayam gulung di oven, bagus pilihan yang cocok menyiapkan makanan ringan menggunakan perangkat ini. Hidangannya akan menjadi berair, enak, sehat. Bahan apa yang Anda perlukan untuk membuat zucchini dan daging gulung yang lezat:
- Dada ayam.
- Timun Jepang.
- Sawi bertekstur kasar.
- Bawang putih.
- Bumbu secukupnya.
- Sedikit keju.
Cara memasak:
- Dengan menggunakan alat pengiris, potong zucchini menjadi potongan-potongan yang rapi. Sebagai gantinya, pisau bisa digunakan, tetapi Anda harus memotongnya dengan hati-hati agar lapisan sayuran tidak terlalu tebal (tidak lebih dari 0,5 sentimeter).
- Olesi panci minyak sayur, taruh zucchini di sana. Panggang selama kurang lebih tujuh menit dengan pengaturan yang sesuai hingga berwarna kecoklatan dan sedikit melunak. Angkat zucchini dan biarkan dingin.
- Dalam lesung, campurkan sedikit minyak sayur, bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih, dan adas cincang halus. Jika diinginkan, tambahkan bumbu - garam, merica. Campur semuanya dengan seksama dan uleni.
- Buang kulit dari fillet ayam. Dengan menggunakan pisau tajam, potong payudara menjadi irisan tipis, lalu tumbuk hingga rata.
- Letakkan zucchini di permukaan yang rata dan olesi dengan saus yang dihasilkan. Letakkan ayam di atasnya dan olesi lagi.
- Bungkus gulungan dengan hati-hati agar lebih kuat, dan kencangkan hidangan pembuka dengan tusuk sate khusus.
- Tambahkan sedikit minyak ke bagian bawah multicooker dan letakkan gulungan di sana. Pilih mode memanggang. Suhu yang dibutuhkan adalah seratus dua puluh derajat. Waktu memasak akan memakan waktu tidak lebih dari empat puluh lima menit. Pada menit keempat puluh, taburi gulungan dengan keju parut, tutup dengan penutup, dan biarkan meleleh.
- Taburi dengan bumbu sebelum disajikan. Pembuka akan disajikan panas atau dingin. Selamat makan!
Bahan-bahan
- Zukini - 2 buah.
- Bawang putih - 1-2 siung
- Fillet dada ayam - 300 g.
- Kecap (atau apa pun saos tomat) - 3 sdm.
- Keju keras- 70 gram.
- Kefir - 0,5 gelas
- Telur - 1 buah.
- Garam, merica - secukupnya
- Minyak sayur - 1 sdt.
Waktu memasak: 20 menit untuk menyiapkan + 35 menit untuk memanggang
Hasil: 6 porsi.
Di penghujung musim panas, saat cuaca masih hangat, Anda menginginkan hidangan ringan dan sesehat mungkin - sehingga Anda dapat melihat bahwa liburan itu bermanfaat bagi Anda dan bukan merugikan Anda. Sebagai salah satu hidangan ini, kami mempersembahkan kepada Anda gulungan zucchini dada ayam dipanggang dalam oven. Mereka mudah dan sederhana untuk disiapkan, rendah kalori dan sehat, dan pada saat yang sama sangat lezat. Hidangan dengan zucchini dan dada ayam juga cocok makan malam rendah kalori.
Cara memasak gulungan zucchini dengan dada ayam - resep dengan foto langkah demi langkah
Pertama-tama, mari kita bersiap bahan-bahan yang diperlukan. Zucchini harus muda, dengan kulit dan biji yang lembut. Lebih baik mengambil kefir dengan kandungan lemak 2,5% atau lebih - kami akan memanggang zucchini roll saus kefir, dan seharusnya tidak menggulung.
Anda bisa menggunakan saus tomat apa saja - pedas, jika Anda suka pedas, kebab, atau klasik. Anda juga bisa menggunakan saus tomat buatan sendiri, tetapi hanya yang kental.
Potong zucchini menjadi irisan dengan lebar 0,3-0,5 milimeter.
Tempatkan zucchini di atas loyang yang dilapisi kertas atau foil dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Zucchini harus menjadi lunak.
Saat zucchini berada di dalam oven, siapkan bahan lainnya. Potong fillet ayam menjadi potongan memanjang.
Potong keju menjadi irisan tipis.
Siapkan sausnya. Peras bawang putih melalui mesin press.
Tambahkan bawang putih ke kefir, kocok telur. Aduk saus yang dihasilkan dengan baik, tambahkan garam dan merica.
Tempatkan irisan keju di atas irisan zucchini.
Olesi keju dengan saus tomat.
Tempatkan fillet ayam.
Gulung zucchini menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate kecil atau tusuk gigi.
Tempatkan gulungan zucchini di loyang, tuangkan di atas saus kefir yang sudah disiapkan.
Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 35 menit (sampai gulungan berwarna kecoklatan).
Sajikan gulungan zucchini yang sudah jadi dengan dada ayam panas. Selamat makan!
Anda bisa mendapatkan banyak manfaat dari zucchini berbagai hidangan. Sayuran ini memang tidak memiliki cita rasa tersendiri, namun justru karena itulah sayuran ini mudah dipadukan dengan produk lain. Yang membuat masakan zucchini populer adalah dapat disantap oleh orang yang ingin menurunkan berat badan, karena sayuran ini mengandung sangat sedikit kalori. Dalam resep ini kami akan memberi tahu dan menunjukkan cara menyiapkan gulungan ayam dan zucchini yang dipanggang di tusuk sate di dalam oven.
Info Rasa Camilan sayur
Bahan-bahan
- 1 zucchini muda;
- 1 irisan ayam;
- 2 paprika merah berdinding tebal;
- 1-2 tomat;
- 150 gram keju Rusia;
- 0,5 sdt. paprika;
- garam, merica secukupnya.
Cara membuat zucchini gulung dengan ayam
Zucchini atau zucchini harus dipotong tipis-tipis setebal 0,4 cm. 
Untuk mencegah zucchini pecah saat memasak lebih lanjut, masukkan selama 5 menit dalam air asin ringan yang baru saja direbus. 
Potong tomat menjadi dua, potong lada menjadi beberapa bagian.
Mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan sedikit air ke dalam wajan dan menaruh potongan paprika dan tomat cincang, dengan kulit menghadap ke bawah. Tutupi sayuran dengan penutup dan masak dengan api besar sampai lunak. Setelah itu, Anda perlu mengikis ampasnya dengan satu sendok teh dan memotongnya dengan pisau atau menggunakan blender. Tambahkan garam, merica, dan paprika ke dalam adonan sayuran, aduk rata.
Letakkan zucchini di atas serbet dan keringkan.
Parut keju dan potong fillet ayam menjadi potongan memanjang tipis seperti daging. 
Kami mulai membentuk gulungan. Gulungan ini dapat dibentuk dengan dua cara berbeda.
Metode 1
Potong fillet di sepanjang serat menjadi potongan tipis. Kocok perlahan setiap potongan fillet dan olesi dengan saus. 
Letakkan zucchini di atasnya. 
Tempatkan keju parut di atas zucchini. 
Sekarang mari kita gulung gulungannya dan masukkan ke tusuk sate. 
Metode 2
Olesi potongan zucchini dengan saus, masukkan potongan fillet, yang juga diolesi saus dan ditaburi keju parut. Gulung dan masukkan ke tusuk sate. 
Letakkan gulungan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 25 menit. Keluarkan gulungan yang sudah jadi dengan zucchini dan fillet ayam dari tusuk sate dan sajikan hangat, hiasi dengan bumbu.
Ringan, enak, bergizi, dan yang terpenting hidangan sehat akan mendiversifikasi diet Anda dan membawa kesenangan besar.
Zucchini dan ayam gulung yang luar biasa - tidak hanya luar biasa camilan cantik, tapi ternyata enak juga. Kelezatan yang luar biasa ini akan menyenangkan Anda dengan perpaduan sempurna antara bumbu dan fillet ayam yang empuk. Bisa disajikan panas atau dingin, hidangan terpisah atau dipadukan dengan berbagai lauk pauk dan salad. Roti gulung akan menyenangkan semua orang dengan kelezatannya rasa yang luar biasa. Berikan keluarga Anda hadiah nyata yang tidak akan bisa Anda tinggalkan. Baiklah, mari kita mulai mempersiapkannya.
Bahan-bahan:
- 400 gram zucchini;
- 300 gram irisan ayam;
- 50 gram keju keras;
- 5 siung bawang putih ukuran sedang;
- garam dan rempah-rempah (secukupnya);
- saus paprika atau sedikit mayones.
Gulungan sayur dengan fillet ayam. Resep langkah demi langkah
- Kami mulai menyiapkan gulungan zucchini dengan ayam dengan memotong fillet menjadi potongan memanjang. Kemudian potong masing-masing menjadi dua dan kocok perlahan dagingnya. Tuang ke dalam wadah yang dalam.
- Sebelum Anda mulai menyiapkan gulungan zucchini yang lezat, Anda perlu mengasinkan daging selama 15 menit. Tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan merica. Kemudian menggunakan perangkat khusus atau gunakan penggiling daging untuk memotong bawang putih. Lalu tuang ke atas fillet ayam. Campur semua bahan secara menyeluruh dan sisihkan wadah selama waktu yang ditentukan.
- Sementara fillet ayam direndam, mari kita mulai dengan zucchini. Potong menjadi potongan tipis: berukuran sekitar 0,5 sentimeter.
- Karena resepnya mengharuskan gulungan ayam dan zucchini dipanggang di oven, ambil loyang dan tutupi dengan perkamen. Lalu olesi permukaannya dengan minyak sayur. Lalu kami menyebarkan potongan zucchini di seluruh area loyang. Beri sedikit garam dan olesi dengan minyak sayur.
- Panaskan oven hingga 180 derajat, atur zucchini selama 5-7 menit: zucchini akan sedikit melunak.
- Saat zucchini kita berada di dalam oven, ambil kejunya dan parut di parutan yang keras.
- Kami mengeluarkan zucchini dari oven, lalu mengambil sausnya dan mengolesi permukaan potongannya dengan itu. Bumbui dengan bumbu di atasnya dan tambahkan potongan fillet ayam. Oleskan sedikit keju parut di seluruh permukaan.
- Ambil zucchini dengan hati-hati di salah satu sisinya dan gulung, lalu gunakan tusuk sate untuk memperbaiki bentuknya. Kami menggunakan prinsip ini untuk menggulung gulungan ayam dan zucchini lainnya.
- Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan gulungan zucchini yang sudah dibentuk sesuai resep di permukaannya, seperti milik nenek. Panaskan oven hingga 180 derajat.
- Tempatkan loyang berisi gulungan zucchini ke dalam oven: sesuai dengan ini resep sederhana perlu dipanggang selama 20-25 menit (tergantung karakteristik peralatan dapur).
- Jika sudah siap, keluarkan, taburi dengan dill cincang, dan camilan enak dapat disajikan dalam bentuk gulungan.
Kelezatannya yang lezat sudah siap. Lembut dan camilan berair akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Di situs web “Sangat Lezat” Anda akan menemukan banyak ide untuk yang paling banyak hidangan terbaik dari zucchini dan bahan lainnya.
Memuat...