Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda resep terperinci untuk selai favorit saya. Membuat selai jeruk yang lezat semudah mengupas buah pir! Karena jeruk luar biasa buah-buahan harum, Anda sudah bisa langsung menebak bahwa selai itu ternyata luar biasa, kaya, dan enak. Hari ini saya mengusulkan untuk fokus pada jeruk dan lemon, kami akan membuat selai dari bahan-bahan ini, kami juga akan menambahkan sedikit rasa stroberi yang enak, kami akan melakukannya dengan menambahkan teh, yang dalam kasus kami akan menjadi dasar sirup. Bagaimanapun, Anda pasti akan setuju bahwa sirup dengan air biasa tidak lagi menarik untuk dimasak, apalagi bila ada berbagai macam bahan tambahan. Selai yang terbuat dari jeruk dan lemon dengan kulitnya sangat cocok untuk secangkir teh, bisa juga dijadikan isian pai atau keranjang pasir. Jika Anda menyukai jeruk dan lemon, Anda harus mencoba kelezatan ini. Anda bisa memasak ini dengan sangat cepat.
- jeruk - 200 gr.,
- lemon - 200 gr.,
- gula - 400 gr.,
- air - 250 ml.,
- teh - 2 sejumput,
- agar-agar - 2 sejumput.
Siapkan jeruk - cuci dan keringkan, pastikan untuk mencucinya deterjen untuk sayuran / buah-buahan, gosok secara menyeluruh dengan waslap untuk menghilangkan lilin lapisan permukaan. Setelah mendidih jeruk dan lemon dengan air mendidih. Keringkan buah jeruk dengan handuk kertas. 
Setelah jeruk diproses, Anda perlu memotongnya - menjadi kubus atau strip - sesuka Anda. Irisan lemon dan jeruk sisihkan sebentar. 
Rebus sirup dari gula pasir, air, dan teh secara terpisah. Pertama, rebus air dan teh, rebus selama beberapa menit, lalu tambahkan gula, lanjutkan merebus sirup selama 3-4 menit lagi, hingga kristal gula benar-benar larut. 
Pindahkan irisan jeruk ke wadah sirup. 
Rebus buah jeruk dalam sirup selama kurang lebih 12-15 menit sambil diaduk sesekali. Beberapa menit sebelum akhir memasak, semprotkan sedikit agar-agar di atas permukaan sirup. 
Jika selai akan disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, masukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya, tutup toples dengan rapat dengan tutup steril, taruh terbalik, tutupi dengan selimut dan biarkan selama sehari. Simpan di ruang bawah tanah atau pantry. Jika selai tidak disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, maka cukup didinginkan dan disajikan di atas meja. Saya ingin menyarankan agar Anda bersiap
Dari lemon, Anda juga bisa memasak harum dan selai yang enak untuk pencuci mulut dengan teh.
Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin.
Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan catatan asam dan jika Anda tidak bisa memakan lemon segar, Gunakan dengan gula pasir.
Selai lemon melalui penggiling daging memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi hampir seperti selai atau penganan, dan suguhannya ternyata sangat halus.
Selai lemon dengan kulit melalui penggiling daging
Cara membuat selai kulit lemon:
1. Buang kulit lemon dengan parutan, dan kupas bagian putih kulitnya.
2. Bagi buah jeruk menjadi irisan dan buang bijinya.
3. Rebus sirup dari air dan gula dengan cara direbus sambil diaduk selama 2-3 menit. Dinginkan hingga 80 derajat.
4. Gulir lemon melalui penggiling daging, pindahkan ke panci, tambahkan parutan kulit dan tuangkan sirup gula panas.
5. Sambil diaduk, panaskan hingga mendidih dengan api kecil, masak selama 5 menit, angkat dari kompor dan rendam selama 1 jam.
6. Tiriskan sirup dan rebus secara terpisah selama 10 menit. Tuang di atas lemon dan biarkan selama satu jam.
7. Kemudian masak lagi selama 15-20 menit sampai matang.
Selesai selai lemon melalui penggiling daging, Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan menggulungnya atau menyimpannya di lemari es.
Untuk penyedap rasa, sebelum diangkat dari api, Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras ke dalam selai.
Menyimpan itu mudah! Cari tahu cara membayar listrik JAUH lebih sedikit dengan perangkat sederhana.
Pesan penghemat energi dan lupakan pengeluaran besar sebelumnya untuk penerangan
resep sederhana selai lemon "Lima Menit"
Cara memasak lima menit lemon:
1. Cuci lemon, potong, buang bijinya dan gulir melalui penggiling daging.
2. Tuang gula ke dalam panci, campur dan biarkan selama 10 menit agar beri jus.
3. Taruh wajan di atas api besar dan, aduk, didihkan.
4. Setelah mendidih, masak selama 5 menit dengan api kecil.
Selai dari lemon dan jeruk melalui penggiling daging
Cara membuat selai dari lemon dan jeruk:
1. Bilas lemon dan jeruk dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih. Membahas.
2. Potong bersama kulitnya menjadi irisan kecil, buang bijinya.
3. Gulir dengan penggiling daging.
4. Tuang massa yang dihasilkan dengan gula dan aduk rata.
5. Tunggu hingga gula larut dan merata ke seluruh volume. Tambahkan air.
6. Taruh di atas kompor, didihkan dan didihkan dengan api kecil sambil diaduk selama 15-20 menit hingga kepadatan yang diinginkan.
7. Susun dalam toples bersih dan simpan di lemari es.
Selai Lemon Mentah
Membuat selai lemon mentah melalui penggiling daging:
1. Bilas lemon, lepuh dengan air mendidih dan lap hingga kering.
2. Potong ujungnya, potong memanjang menjadi 4 bagian dan buang bijinya.
3. Giling bersama kulitnya dalam penggiling daging.
4. Tambahkan gula dan aduk rata.
5. Susun selai lemon yang sudah jadi di toples yang bersih dan kering, tutup tutup nilon dan simpan di lemari es.
Selai lemon melalui penggiling daging
Anda juga bisa membuat selai yang harum dan enak untuk pencuci mulut dengan teh dari lemon. Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin. Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan rasa asam, dan jika Anda tidak bisa makan lemon segar,
Selai dari jeruk dan lemon dengan kulitnya
Waktunya memasak: Tidak diindikasikan
- agar-agar - 2 sejumput.
Siapkan buah jeruk - cuci dan keringkan, pastikan untuk mencuci dengan deterjen sayur / buah, gosok secara menyeluruh dengan waslap untuk menghilangkan lapisan permukaan yang berlilin. Setelah mendidih jeruk dan lemon dengan air mendidih. Keringkan buah jeruk dengan handuk kertas.
Setelah jeruk diproses, Anda perlu memotongnya - menjadi kubus atau strip - sesuka Anda. Irisan lemon dan jeruk sisihkan sebentar.
Rebus sirup dari gula pasir, air, dan teh secara terpisah. Pertama, rebus air dan teh, rebus selama beberapa menit, lalu tambahkan gula, lanjutkan merebus sirup selama 3-4 menit lagi, hingga kristal gula benar-benar larut.
Pindahkan irisan jeruk ke wadah sirup.
Rebus buah jeruk dalam sirup selama kurang lebih 12-15 menit sambil diaduk sesekali. Beberapa menit sebelum akhir memasak, semprotkan sedikit agar-agar di atas permukaan sirup.
Jika selai akan disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, masukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya, tutup toples dengan rapat dengan tutup steril, taruh terbalik, tutupi dengan selimut dan biarkan selama sehari. Simpan di ruang bawah tanah atau pantry. Jika selai tidak disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, maka cukup didinginkan dan disajikan di atas meja. Saya ingin menawarkan Anda untuk memasak selai dari zucchini dengan irisan lemon dan jeruk.
Selai dari jeruk dan lemon dengan kulitnya: resep terperinci
Hari ini kita akan memasak dengan sangat enak dan selai sehat dari jeruk dan lemon dengan kulitnya. Resep rinci akan membantu Anda melakukannya dengan sangat cepat dan mudah.
Selai jeruk: 6 resep yang akan menyenangkan
Bagi banyak orang, selai jeruk mungkin tampak sebagai kemewahan yang tidak dapat dibenarkan, karena buah-buahan ini dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, dan sama sekali tidak perlu dimasak. Tapi hanya mereka yang belum pernah mencoba kelezatan ini yang berpikir demikian. Sangat mudah untuk mempersiapkannya, aroma yang menyenangkan jeruk dan rasa yang kaya.
Selai jeruk: resep dengan kulitnya
Selai harum dari eksotis, tetapi buah favorit semua orang tidak pernah bertahan lama di rak. Irisan lembut buah yang belum dikupas rasa cerah, karena itu tidak mungkin melepaskan diri darinya sampai seluruh toples kosong. Itu bisa dibandingkan dengan gambar di majalah. Bahkan tanpa pengalaman memasak, akan mudah membuat selai, dan hasilnya akan cantik.
- Jeruk dicuci bersih dan disiram air, direbus selama 15 menit.
- Kemudian airnya sudah terkuras sendiri buah jeruk potong-potong.
- Setelah itu, mereka diletakkan di dalam panci dan ditutup dengan gula, mereka menunggu sebentar sampai sarinya menonjol.
- Massa direbus selama 1,5 jam dan jus lemon dituangkan.
- Kelezatan panas ditata dalam toples dan disumbat.
Selai jeruk: resep paling enak dengan raspberry
Bahkan tanpa sedikit pun kelicikan, kita dapat mengatakan bahwa kelezatan paling enak berasal dari raspberry dan jeruk. Ini billet manis memiliki massa properti yang berguna, dapat membantu mengatasi masuk angin dan sekedar menghibur.
- 1,6 kg gula;
- 1,6 kg raspberry;
- 1,2 kg jeruk.
Bahkan tanpa sedikit pun kelicikan, kita dapat mengatakan bahwa kelezatan paling enak berasal dari raspberry dan jeruk.
- Buah beri disortir dan dicuci.
- Jeruk dikupas dan filmnya dihilangkan, dan bijinya juga dibuang.
- Daging buah jeruk dan raspberry diletakkan di dalam panci, ditutup dengan gula pasir dan direbus tepat 5 menit, sambil mengeluarkan buihnya.
- Kemudian bersikeras selama 30 menit dan didihkan kembali.
- Sekali lagi, dinginkan dan rebus, tuang ke dalam toples.
- Tutup segera dan pindahkan ke tempat yang dingin.
Penting! Dari jeruk, pastikan untuk memilih semua bijinya. Jika ini tidak dilakukan, selai akan terasa pahit.
Selai dari jeruk dan lemon melalui penggiling daging: resep langkah demi langkah
Membuat suguhan asam manis lemon dengan jeruk sebenarnya sangat sederhana. Fitur utama resep - menggiling semua buah dalam penggiling daging. Kemacetan yang sudah selesai akan kesempatan besar untuk minum teh bersama keluarga atau teman, karena tidak ada yang bisa menolak kenikmatan ini.
- 1,2 kg jeruk;
- 0,6 kg lemon;
- 1 gr. akar jahe;
- 1,2 kg gula.
Membuat suguhan lemon asam manis dengan jeruk sebenarnya sangat sederhana.
- Semua buah dicuci dan disiram dengan air mendidih, dibersihkan.
- Setelah itu dipotong-potong dan dipilih semua bijinya.
- Akar jahe dan buah jeruk digiling dalam penggiling daging.
- Massa yang dihasilkan ditutup dengan gula dan direbus tepat selama 10 menit.
- Selai panas dituangkan ke dalam stoples, segera disegel.
Cara membuat selai jeruk dan jahe
teh dengan akar jahe sudah jatuh cinta pada banyak orang, tetapi pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang tahu betapa enaknya selai dengan komponen ini. Ini memperoleh rasa pedas dan memiliki aroma yang lezat. Jeruk, sebaliknya, memungkinkan Anda mencapai harmoni rasa, menjadikan kelezatan ini sempurna.
- Pertama-tama, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan gula, rebus hingga semuanya kristal gula tidak akan larut.
- Jeruk dicuci dan dikupas dengan hati-hati.
- Kulitnya dipotong-potong, setipis mungkin.
- Saya membagi buah eksotis menjadi irisan, menghapus semua film putih tipis.
- Buah dan kulit olahan dituangkan ke dalam sirup.
- Lemon juga dikupas, dipotong tipis-tipis dan juga ditata dengan sirup.
- Apel dihancurkan menjadi kubus dan dituangkan ke dalam cairan mendidih, direbus selama 5 menit.
- Jahe dipotong dadu dan yang terakhir ditambahkan ke selai.
Setelah itu, kelezatannya dibagikan di antara toples dan ditutup rapat.
Selai jeruk dengan semangat
Sangat kaya, sedikit kental, selai kental bisa dibuat dari kulit jeruk dan buah jeruk yang harum itu sendiri. Perlakuan yang luar biasa. Yang, cukup dioleskan di atas roti, Anda bisa makan dengan senang hati. Potongan kecil buah eksotis yang direbus begitu enak sehingga Anda tanpa sadar mengambil sendok dan mulai makan selai dengan sendok.
- 1,2 kg gula;
- 0,9 kg jeruk;
- 220 ml air.
Selai yang sangat kaya, sedikit kental, dan kental dapat dibuat dari kulit jeruk dan buah jeruk yang harum itu sendiri.
- Dari buah jeruk, kupas kulitnya terlebih dahulu dengan alat pengupas sayuran.
- Baru setelah itu buah-buahan ini sudah dikupas, dibagi menjadi irisan-irisan terpisah, urat dan tulangnya dibuang.
- Setiap irisan dipotong menjadi beberapa bagian.
- Gula ditambahkan ke dalam panci berisi air dan sirup direbus setidaknya selama 5 menit. Semua kristal gula harus larut.
- Hanya buah yang sudah disiapkan yang ditambahkan ke sirup yang sudah disiapkan dan direbus.
- Saat gelembung pertama muncul, massa yang harum disisihkan dan diinfuskan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam ini, wajan sekali lagi diletakkan di atas kompor, direbus dan disisihkan.
- Sekali lagi bersikeras tepat 2 jam dan didihkan, masak sampai selai mengental.
- Cincang halus kulitnya dan tambahkan ke sisa produk beberapa menit sebelum dikeluarkan dari kompor.
- Tidak membiarkan kelezatannya mendingin, ia dituangkan ke dalam toples dan segera ditutup.
Kiat: agar lebih mudah memisahkan daging buah dari filmnya, harus dipotong menjadi dua terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam lemari es selama sehari. Saat film mengering, film dapat dilepas dalam beberapa menit.
Selai Apel dan Jeruk: Resep Langkah demi Langkah
Berkat apel, kelezatannya menjadi lebih kental, dan rasanya menjadi lebih cerah, lebih tidak biasa, dan lebih kaya. Itu tidak memiliki keasaman yang berlebihan dan rasa manis yang memualkan. Semua catatan rasa digabungkan secara harmonis. Selai yang cerah dan cerah memenuhi seluruh ruangan dengan kehangatan dan kesegaran musim panas.
- Buah jeruk dipotong menjadi 4 bagian saja dan langsung disiram dengan air mendidih, direbus minimal 10 menit. Selama ini, kulit mereka harus menjadi lembut.
- Setelah itu, tambahkan gula ke dalamnya dan lanjutkan memasak agar cairannya mengental.
- Apel dikupas, dibuang bijinya, dipotong-potong.
- Dalam wajan terpisah, rebus apel cincang selama 5 menit.
- Setelah diproses, buah-buahan ini diletakkan di dalam panci bersama produk lainnya, lanjutkan memasak selama 20 menit lagi.
- Pada tahap terakhir, kayu manis ditambahkan.
- Panas, kelezatan ini didistribusikan ke dalam toples dan ditutup rapat.
Selai jeruk harum adalah kelezatan yang luar biasa dan sangat lezat. Orang dewasa akan senang memakannya setara dengan anak-anak. Keuntungan lain dari ini camilan manis bahwa tidak perlu menyiapkannya jumlah besar. Anda selalu dapat membeli porsi buah segar dan mulai memanen.
Selai jeruk: resep dengan kulitnya, langkah demi langkah, paling enak, dari lemon hingga penggiling daging, dari jeruk, jahe, dengan kulit, foto, video
Selai jeruk: resep lezat di rumah. Cara membuatnya dengan kupas, semangat. Memasak dengan penggiling daging dengan penambahan lemon.
Orange Jam: Camilan rasa jeruk
Selai jeruk sangat harum dan persiapan yang lezat untuk musim dingin. Terlepas dari kenyataan bahwa ini Buah eksotis dapat dibeli di toko kapan saja sepanjang tahun, banyak orang lebih suka merebusnya dan menggulungnya menjadi toples. Dan semua itu karena selai ini memiliki cita rasa yang luar biasa, terlepas dari apakah ada komponen tambahan di dalamnya atau tidak.
Orange Jam: Resep Langkah-demi-Langkah dengan Kupas
Kelezatannya ternyata sedikit asam, bahkan pahit, tapi sangat enak untuk dicicipi. Konsistensinya cukup kental, dan warnanya tidak biasa, kuning. Setiap ibu rumah tangga harus belajar cara memasaknya, karena tidak mungkin membayangkan selai yang lebih enak.
- Cuci semua jeruk sampai bersih, potong, peras airnya.
- Cincang halus sisa daging dan kupas.
- Masukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan jus dan air, masak selama 1,5 jam.
- Setelah itu tambahkan gula pasir dan lanjutkan memasak hingga benar-benar larut.
- Angkat wadah dari api dan tunggu hanya 15 menit hingga selai menjadi dingin.
Tuang makanan penutup ke dalam stoples dan gulung.
Selai jeruk dan lemon paling enak
Selai lemon yang dipadukan dengan jeruk adalah sesuatu yang luar biasa. Rasa dari olahan ini begitu halus sehingga tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.. Cantik irisan jeruk di masa mendatang, Anda bisa menggunakannya sebagai hiasan untuk semua jenis makanan penutup, atau sekadar menyajikannya dengan teh.
- Masukkan buah jeruk ke dalam air panas, rendam di dalamnya selama 5 menit.
- Kupas lemon dari kulitnya.
- Lakukan hal yang sama dengan komponen kedua.
- Potong buah yang sudah dikupas menjadi bagian cincin yang cukup tipis.
- Hapus semua tulang tanpa kecuali.
- Sekarang kita perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, campur air dengan gula dan didihkan.
- Masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam sirup mendidih.
- Masak tepat selama 40 menit, aduk terus.
tumpahan hidangan penutup panas di bank, gulung.
Cara membuat selai dari jeruk, melewati penggiling daging
Membuat selai dari buah yang dihancurkan melalui penggiling daging sangatlah sederhana. Ini tidak memerlukan keahlian khusus. Benar-benar semua orang bisa mengatasi tugas ini. Sebagai hasil dari kerja keras, kelezatan yang harum dan lembut akan diperoleh.
- Bilas buah, potong-potong, buang bijinya.
- Setelah pra-pelatihan melewati mereka melalui penggiling daging konvensional.
- Masukkan ke dalam panci dan tuangkan buah jeruk dengan air, tambahkan gula dan asam sitrat.
- memasak massa buah tepat 18 menit.
- Pindahkan ke stoples dan gulung.
Penting! Dari buah jeruk, pastikan untuk memilih semua bijinya. Jika proses ini diabaikan, selai akan menjadi pahit, tidak berasa.
Selai jeruk dengan jahe
Makanan penutup dengan tambahan jahe menghasilkan rasa yang luar biasa. Warna penyedap yang tidak biasa membantu membuat kelezatannya sempurna dan sangat menarik. Selain itu, tubuh akan menerima banyak sekali manfaat darinya.
- Buah jeruk perlu dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bagian, buang bijinya.
- Setelah itu haluskan dengan blender.
- Tuang air ke dalam massa harum yang dihasilkan, didihkan.
- Setelah beberapa menit, tambahkan gula, aduk.
- Lanjutkan mendidihkan suguhan selama tepat 15 menit.
- Kupas jahe, potong halus dan tambahkan ke dalam wajan dengan sisa produk, aduk.
Tuang ke dalam stoples dan gulung dengan cepat.
Jeruk dan Selai Wortel: Resep Langkah demi Langkah
Tidak biasa tapi sangat kombinasi yang bermanfaat produk dalam resep ini. Dengan menggabungkan sayuran manis dan kaya vitamin dengan buah jeruk dalam satu kelezatan, ternyata menghasilkan rasa yang luar biasa, dan benda kerja terlihat seperti gambar!
- Kupas wortel, cuci bersih dan potong di parutan.
- Tuang air ke dalam wajan dan masukkan wortel yang sudah disiapkan, masak selama 12 menit.
- berbaring wortel yang dimasak di saringan, tunggu 2 menit. Selama ini, cairan akan mengalir.
- Peras semua air jeruk, campur dengan gula, madu dan air, masak selama 6 menit.
- Tambahkan wortel ke dalam sirup ini, masak hingga matang sepenuhnya.
- Tuang air mendidih di atas almond dan tahan selama 10 menit, tiriskan dalam saringan dan kupas.
- Tambahkan almond ke dalam selai, aduk dan segera masukkan ke dalam toples.
- Gulung dan setelah dingin, atur ulang di tempat yang dingin.
Tip: selai bisa dimasak dengan kulit jeruk. Dia akan memberi tanpa itu suguhan lezat tidak hanya aromanya yang lebih kaya, tetapi juga membuatnya lebih cerah, memberikan rasa yang tak tertandingi.
Cara membuat selai dari jeruk dengan jeruk keprok
Dengan memadukan dua buah jeruk yang harum dan gurih dalam satu blanko, ternyata dapat mencapai kesempurnaan rasa. Kemacetannya sangat kaya, manis, tetapi bukan tanpa rasa asam. Itu terlihat sempurna, dan menarik perhatian. Untuk menyimpannya hingga musim dingin, Anda harus memastikan bahwa toples camilan tidak berada di tempat yang mencolok.
- Jeruk keprok dan jeruk harus dicuci, dikupas dengan hati-hati dan dikeringkan.
- Masukkan buah jeruk yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, rebus di dalamnya hanya selama 7 menit, dinginkan.
- Bagilah buah menjadi irisan utuh, tinjau masing-masing dengan hati-hati dan buang bijinya.
- Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula, masak hingga benar-benar larut.
- Tuang sirup yang baru disiapkan di atas buah jeruk.
- Peras jus dari lemon ke dalam campuran ini, campur semuanya dengan baik dan bersikeras selama 2 jam.
- Setelah menunggu sebentar, taruh wajan di atas kompor, masak buah hanya selama 10 menit.
- Sisihkan segera dan dinginkan.
- Sekarang taruh di atas kompor dan masak selama 15 menit.
- Dinginkan dan rebus campuran jeruk dua kali lagi.
- Siapkan, cuci, dan sterilkan semua stoples.
Tuang kelezatan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, tunggu hingga dingin dan baru gulung.
Kejutkan siapa pun dengan klasik jus jeruk atau hanya buah jeruk yang diiris indah. Jika Anda membuat selai dari buah-buahan yang sehat dan sangat harum ini, Anda dapat mengharapkan keheranan di mata orang yang Anda cintai, dan kegembiraan yang tak terselubung. Mereka yang pernah mencoba kelezatan ini tahu pasti bahwa tidak ada makanan penutup yang lebih enak. Toh, tidak hanya terlihat menggugah selera, tapi juga memiliki aroma yang luar biasa. Ini bisa ditutup dalam toples dan disajikan sebagai suguhan segera setelah benar-benar dingin. Rasanya akan sangat kaya dalam kasus pertama dan kedua. Dan yang terpenting, semua orang akan senang dengan hidangan penutup yang tidak biasa ini.
Selai jeruk: dengan kulitnya, resep, langkah demi langkah, dengan gambar, paling enak, lemon, melalui penggiling daging, jeruk, jahe, foto dan video
Selai jeruk: 6 resep yang luar biasa untuk setiap selera. Memasak dengan kulitnya, kulitnya. Cara membuatnya dengan penggiling daging. Persiapan dengan jahe, jeruk keprok
Dengan kulitnya, rasanya enak dan kelezatan harum, yang sangat enak untuk disajikan di meja. Perlakukan itu akan mengembalikan kenangan akan teriknya matahari musim panas dan membantu Anda menghangatkan diri di malam musim dingin yang dingin.
Selai kulit jeruk
Resep makanan penutup sedikit berbeda dari cara konvensional memasak selai beri. Karena itu, baca instruksi dengan cermat dan ikuti dengan tepat:
- Cuci dan keringkan satu kilogram jeruk Maroko.
- Potong buah menjadi cincin tipis bersama dengan kulitnya dan buang semua bijinya.
- Tuang dua gelas air ke dalam panci besar dan tambahkan satu setengah kilogram gula.
- Rebus sirup, lalu celupkan irisan jeruk ke dalamnya dengan hati-hati.
- Didihkan cairan dan buang buihnya.
Makanan penutup masa depan harus dimasak setidaknya selama dua jam. Setelah selai jeruk yang sudah dikupas siap, masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung.
Selai jeruk dengan lemon
Rasa yang luar biasa dari kelezatan manis ini akan diingat sejak pertama kali. Jadi Anda bisa menyiapkan porsi ganda dengan aman makanan penutup yang harum. Seringkali ibu rumah tangga pemula memiliki pertanyaan tentang jumlah bahan. Berapa banyak gula yang Anda butuhkan untuk membuat selai? Sebaiknya jangan terbawa suasana pada resep ini, karena rasa dan aroma buah tidak perlu penguatan tambahan.
- Bilas buah jeruk sampai bersih - kita membutuhkan satu kilogram jeruk dan satu lemon besar. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan kuas dan bahkan deterjen (jika Anda dijamin dapat menghapusnya sepenuhnya).
- Potong buah menjadi dua dan peras jusnya ke dalam mangkuk besar.
- Buang ampasnya dan cincang halus.
- Potong kulit jeruk menjadi potongan-potongan kecil dengan cara yang sama.
- Masukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam panci besar, tuangkan jus, dua setengah liter air.
- Masak selai kulit jeruk dengan api sedang. Setelah cairan mendidih, kecilkan api dan lanjutkan memasak selama dua jam.
- Saat kulitnya lunak, masukkan setengah gelas gula ke dalam wajan dan tunggu hingga benar-benar larut.
- Didihkan cairan lagi dan didihkan selama seperempat jam lagi.
Sementara itu, siapkan toples selai - harus dicuci bersih dan disterilkan. Saat makanan penutup masa depan sudah siap, masukkan ke dalam wadah kaca, tutup dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Selai kulit jeruk
Ternyata kulit buah merupakan produk yang sangat berharga. Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa dari mereka, yang tidak hanya sangat enak, tetapi juga memiliki tampilan yang sangat rapi. Anda dapat mengatur suguhan dalam vas kaca yang indah atau menggunakannya sebagai hiasan untuk kue dan pai. Resep selai sangat sederhana:
- Ambil tiga jeruk besar, tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu bilas dengan air mengalir.
- Potong buah menjadi dua dan buang ampasnya. Potong kerak menjadi potongan yang cukup tipis. Jika kulitnya tebal, maka jangan lupa potong bagian dalamnya yang putih.
- Lipat bagian yang kosong menjadi gulungan yang rapat dan ikat pada seutas benang. Setelah itu masukkan ke dalam panci dan tuang air dingin. Rendam selama tiga atau empat hari, ganti air secara berkala.
- Saat blanko sudah cukup empuk, taruh wajan di atas api dan masak selama seperempat jam. Setelah itu, ganti airnya dan ulangi prosedurnya beberapa kali.
- Berapa banyak gula dan air yang harus digunakan? Untuk menjawab pertanyaan ini, timbang kerak pada skala dapur. Jumlah gula harus satu setengah kali lebih banyak, dan air - dua kali.
- Misalkan berat kerak adalah 200 gram, maka Anda harus mengambil 300 gram gula pasir dan 400 ml air. Tempatkan bahan dalam panci dan letakkan di atas api sedang. Jika mau, Anda bisa menambahkan sepotong jahe cincang ke dalamnya.
- Saat sirup mengental, tambahkan setengah sendok teh ke dalamnya. asam sitrat. Utas dari "manik-manik" harus dilepas saat selai sudah siap.
Masukkan suguhan ke dalam stoples dan tutup rapat. Anda bisa menyajikan makanan penutup ke meja segera setelah dingin.
Selai jeruk dan gooseberry
Ini suguhan lezat angkat semangat Anda dan tamu Anda. Anda bisa menyiapkannya sesuai resep berikut:
- Bersiaplah untuk mengolah dua kilogram beri dan lima jeruk besar dengan kulit tipis. Untuk kenyamanan, potong buah dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil.
- Masukkan gooseberry dan jeruk melalui penggiling daging (gunakan lampiran untuk sayuran dan buah-buahan) atau potong dengan blender.
- Pindahkan pure yang dihasilkan ke panci atau baskom besar, lalu tambahkan dua setengah kilogram gula ke dalamnya.
- Taruh piring di atas api dan didihkan isinya.
Untuk penyimpanan, Anda membutuhkan stoples selai dan tutup plastik yang sudah disterilkan.
Pertahankan "Solnechnoe"
Rasa labu dan jeruk yang eksotis dapat menghibur Anda bahkan di hari yang paling hujan sekalipun. Oleh karena itu, terapkan resep kami dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan makanan penutup orisinal.
- Potong 700 gram labu kuning menjadi irisan (bisa menggunakan sayuran segar atau beku).
- Bilas lima jeruk, parut kulitnya, dan potong halus daging buahnya.
- Dari satu jus.
- Masukkan labu ke dalam panci dan taruh di atas api. Menambahkan jus lemon dan masak selama sepuluh menit.
- Setelah itu, tambahkan satu kilogram gula dan sebungkus agar-agar ke dalam piring.
- Didihkan selai dan tambahkan batang kayu manis ke dalamnya. Setelah lima menit, bumbu harus dihilangkan.
- Jika ingin selai menjadi homogen, maka saat ini harus dikocok dengan blender. Jika Anda lebih suka suguhan dengan potongan utuh, Anda dapat melewati langkah ini.
Saat semuanya sudah siap, masukkan makanan penutup ke dalam toples bersih, tutup piring dengan tutupnya, balikkan dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Kesimpulan
Selai kulit jeruk dapat digunakan sesuai petunjuk segera setelah persiapan atau disimpan selama beberapa bulan. Ini hidangan penutup yang lezat Ini adalah pendamping yang sangat baik untuk minuman panas dan juga banyak digunakan untuk menghias pai dan kue buatan sendiri.
Selai jeruk harum tambahan yang bagus untuk sarapan atau snack sore anda. Baca terus untuk mengetahui cara membuat makanan penutup ini!
Jeruk dapat dibeli di Rusia tengah hampir setiap saat sepanjang tahun. Tetapi jeruk berair yang matang pun tidak akan pernah bisa dibandingkan dengan rasa selai jeruk yang harum dan hangat. Di musim dingin, kehadiran selai jeruk di rumah hanya disambut baik!
Memasak selai jeruk cukup lama dan terdiri dari langkah-langkah berikut:
- Merendam jeruk dalam air selama 1-2 hari
- Rebus jeruk dalam air
- Depitting, terkadang mengelupas
- Memasak jeruk dalam gula
- Distribusi selai dalam toples
Selai jeruk disiapkan dengan bahan pengisi apa saja: jahe, rhubarb, lemon, persik, melon.
Selai jeruk dalam slow cooker, mesin roti, microwave?
Kemajuan tidak berhenti, jadi menjadi mode untuk memasak makanan bukan dengan "cara kuno" di atas kompor, tetapi di mesin roti, microwave, dan multicooker. Kadang-kadang double boiler dan pressure cooker bergabung dengan daftar ini, tetapi tentang mereka di lain waktu.
Mari kita analisa secara detail resep membuat selai jeruk di slow cooker.
Produk:
- jeruk - 3 kg
- gula pasir - 3 kg (kurang mungkin)
- air - gelas atau 200 ml
- lemon atau jeruk nipis (jus) - 100 ml
Memasak:
- Kupas jeruk dari luar kulitnya, dan dari dalam film putih
- Jeruk kupas cincang halus
- Campurkan gula, air jeruk nipis atau lemon dan jeruk. Tinggalkan 2 jam
- Siapkan stoples (cuci dan sterilkan)
- Tuang sebagian selai ke dalam mangkuk multicooker. Seluruh massa tidak muat untuk Anda, Anda harus memasak sebagian
- Nyalakan mode "mengukus" dan masak selama 40 menit
- Jika jeruk tidak cukup lunak, ulangi prosedur ini setelah 12 jam
- tumpahan siap selai di bank, tutup dan simpan
Ibu rumah tangga perhatikan! Jika ingin membuat selai jeruk lebih “empuk”, maka setelah pemasakan pertama, kocok potongan jeruk dengan blender hingga menjadi bubur. Kemudian potong waktu memasak ulang menjadi dua.
Jika mutivarka kurang lebih cocok untuk membuat selai, lalu bagaimana cara memasak selai di mesin roti?!
Resep selai jeruk di mesin roti:
Produk:
- jeruk - 1 kg
- gula pasir - 1 kg
- lemon (jus) - 100 ml
Memasak:
- Selai jeruk disiapkan di pembuat roti dengan cara yang sama seperti di slow cooker: jeruk disiapkan, dicampur dengan gula dan jus
- Selanjutnya, massa diletakkan di mesin roti dan mode "macet" atau "macet" diatur.
- Kemudian selai yang sudah jadi dituangkan ke dalam toples yang sudah disterilkan.
Bahkan di dalam microwave, Anda bisa membuat selai jeruk yang luar biasa lezat!
Produk:
- jeruk - 1 kg
- gula pasir - 700 g
- jus lemon atau jeruk nipis - 100 ml (atau 50 ml jika jeruk nipis)
Memasak:
- Bilas jeruk dengan sangat baik dari kotoran, rendam dalam air mendidih selama setengah jam. Jadi kepahitan akan hilang
- Kupas kulit jeruk, lalu kupas tanpa selaput putih
- Kupas irisan jeruk dari film dan biji, potong halus
- Selanjutnya, Anda bisa menggunakan blender untuk menggiling jeruk, atau biarkan apa adanya dan lewati langkah ini.
- Campurkan kulit, jeruk, setengah gula, jus lemon atau jeruk nipis dan kulitnya, aduk. Kirim selama 15 menit dalam microwave dengan daya maksimum (gunakan cetakan kaca untuk gelombang mikro!
- Keluarkan formulir dengan selai, campur. Tambahkan sisa gula, campur dan microwave lagi selama 15 menit
- Tuang selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Menarik! Memasak selai jeruk bisa jauh lebih mudah! Tidak perlu memisahkan kulit dari kulitnya. Langkah ini, serta menambahkan kerak ke dalam selai, bisa dihilangkan.
Selai apel-oranye, resep
Aromatik, memikat dan selai cerah jeruk dan apel mungkin sesuai selera semua orang. Sangat menyenangkan di musim dingin untuk "membuka toples" dari musim panas atau awal musim gugur dan memakannya di bawah seri atau di lingkaran keluarga dan teman!
Bahan-bahan:
- apel varietas durum- 1 kg
- jeruk - 1 kg
- air - 50 ml
- gula pasir - 500 g
Memasak:
- Cuci apel, kulitnya, bijinya, batangnya. Potong dadu (iris)
- Rendam jeruk selama 20 menit air panas atau air mendidih
- Kupas jeruk dari kulitnya, dan irisan jeruk dari sekat putih dan bijinya. Potong kecil-kecil
- Dalam panci dengan dasar yang sangat tebal, atau kuali, tuangkan air. Kemudian tambahkan sisa produk. Mencampur
- Taruh semangkuk selai di atas api sedang. Kemudian, saat selai mendidih, kecilkan api. Rebus setidaknya setengah jam, sering diaduk
- Tuang selai panas ke dalam toples yang sudah disiapkan sebelumnya, gabus
Foto menunjukkan hidangan penutup yang sangat lezat - selai dari jeruk dan apel dengan keju cottage! Saran yang berguna! Jika Anda ingin membuat selai apel-jeruk Anda lebih enak, tambahkan kayu manis ke dalamnya selama proses memasak.
Selai jeruk "lima menit"
Apakah mungkin memasak selai dalam 5 menit? Juga seberapa nyata. Tapi jangan buru-buru "menghidupkan" si skeptis. Kemacetan lima menit tidak jarang sekarang. Namun, itu adalah salah satu yang paling cara sederhana membuat selai. Itu disiapkan dalam dua minuman.
Bahan-bahan:
- jeruk - 1 kg
- gula pasir - 1 kg
- air - 1,5 gelas atau 400 ml
- asam sitrat atau kayu manis secukupnya
Memasak:
- Semuanya seperti biasa di sini: kupas jeruk dari kulitnya, bijinya dan filmnya, potong
- Potong kulit dua jeruk menjadi potongan-potongan
- Campurkan semua bahan, didihkan selama 5 menit setelah mendidih
- Keluarkan selai selama 12 jam dari kompor, tutup dengan penutup
- Setelah 12 jam, rebus kembali selai jeruk (setelah mendidih selama 5 menit)
- Tuang ke dalam stoples steril
Selai kulit jeruk
Apa rahasia wanginya selai jeruk selain bumbu? Di kulit! Ya, ya, selai kulit jeruk ternyata yang paling empuk dan enak dicicipi. Tepat untuk pecinta makanan.
Bahan-bahan:
- jeruk - 1 kg
- kulit jeruk - 1 kg
- lemon - 200 g
- gula - 1,5 kg
- air - 0,5 liter
Memasak:
- Kupas jeruk utuh, kupas irisan jeruk dari film dan bijinya, potong halus
- Potong kulit jeruk menjadi potongan-potongan panjang, setelah dibilas dengan air dan tuangkan air mendidih di atas kepahitan
- Lemon bisa dipotong dengan kulitnya, atau Anda bisa membuang kulitnya dan menambahkannya nanti
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk (panci), campur
- Masak dengan api kecil setelah mendidih selama sekitar satu jam
- Angkat dari kompor, tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan
Selai jeruk dan lemon
Selai yang tidak kalah enak dari yang sebelumnya - selai dari jeruk dan lemon. rasa manis jeruk terganggu oleh rasa lemon yang asam dan asam. Kedua buah ini saling melengkapi dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- jeruk - 1 kg
- lemon - 1 kg
- gula - 1 kg
- jus lemon atau sapi - 200 ml
Memasak:
- Pertama, tuangkan air mendidih ke atas jeruk
- Cuci lemon dan potong dadu atau irisan dengan kulitnya
- Siapkan jeruk sesuai standar: buang kulitnya, sekat putihnya, bijinya. Potong dadu
- Masukkan jeruk, air, dan lemon ke dalam baskom atau wajan. Tambahkan setengah gula
- Rebus selai masa depan dengan api kecil selama setengah jam. Waktu dapat sedikit ditingkatkan
- Tutup dan keluarkan selai selama 12 atau 24 jam di tempat yang sejuk (tapi tidak dingin)
- Tambahkan sisa gula ke selai. Rebus selai lagi, kali ini selama 20 menit.
- Tuang ke dalam stoples yang sudah disiapkan
Penting! Selai hanya boleh disajikan dingin! Itu memperoleh konsistensi seperti jeli yang menyenangkan.
Selai jahe dan jeruk
Resep ini sangat cocok untuk membuat sandwich! Konsistensi selainya kental, tapi tidak sama dengan madu yang mengeras. Akan lebih mudah untuk mengoleskan selai pada roti, roti gulung, atau hanya memakannya dengan teh panas.
Bahan-bahan:
- jeruk - 1 kg
- lemon - 700 g
- gula - 1 kg
- jahe (akar) - 200 g (kurang mungkin, dipandu oleh sensasi rasa)
- air - 2 gelas
Memasak:
- Cuci jeruk segera dan buang kulit dan bijinya. Potong kecil-kecil
- Bilas lemon, buang bijinya, potong dadu dengan kulitnya
- Jahe, kupas, parut halus
- Campurkan jeruk, lemon, gula, setengah jahe dan air
- Rebus selai yang akan datang selama setengah jam dari saat mendidih
- Kemudian tambahkan sisa jahe dan masak selama 20 menit lagi
- Tuang ke bank, gulung
Perhatikan! Dengan metode pemasakan ini, jahe tidak “menghilang” ke udara, tetapi aromanya tetap terjaga hingga akhir.
Selai pisang dan jeruk
Kombinasi yang tidak biasa - pisang dan jeruk. Ahli gizi tidak menganjurkan makan kedua buah mentah ini bersama-sama, karena akan mengganggu penyerapan satu sama lain, tetapi keduanya membuat selai yang luar biasa! Catatan untuk semua pecinta eksotis!
Bahan-bahan:
- pisang tanpa kulit - 1 kg
- jeruk dengan kulitnya - 1 kg
- gula pasir - 1,5 kg
- air - 1 liter (atau kurang)
Memasak:
- Bilas jeruk dengan sangat baik, kupas. Idealnya, Anda perlu mengeluarkan bijinya
- Pisang dipotong memanjang, lalu melintang
- Potong jeruk menjadi kubus
- Campurkan gula dan air, rebus sirup
- Tambahkan pisang dan jeruk yang sudah disiapkan ke dalam sirup, aduk
- Rebus setidaknya selama satu setengah jam, dan sebaiknya keduanya dengan api kecil. Aduk sesekali
- Tuang ke dalam stoples steril, tutup
Selai jeruk dengan pisang Penting! Kalau mau kasih selai yang udah spesial ini lebih banyak lagi rasa yang kaya- tambahkan kayu manis atau asam sitrat. Maka semua orang akan mengingat selai Anda untuk waktu yang lama!
Merah dan oranye - kombinasi yang cukup cerah! Rhubarb biasanya direbus dengan strawberry, tapi kenapa tidak mengambil kesempatan jika panen strawberry tidak berhasil dan membuat selai dari jeruk dan rhubarb?
Bahan-bahan:
- rhubarb (batang) - 1,5 kg
- jeruk - 1 kg
- gula pasir - 2 kg
Memasak:
- Kupas rhubarb dari film, jika ada, potong dadu. Semakin kecil, semakin baik
- Kupas jeruk dari kulitnya, film dan bijinya, lalu potong halus
- Potong kulit jeruk menjadi irisan secara terpisah
- Campur semuanya dan biarkan selama 30-40 menit agar meresap. Jeruk dan rhubarb akan menghasilkan jus selama ini. Jangan tiriskan jus
- Nyalakan selai masa depan (lemah) dan masak dari saat mendidih selama 30 menit
- Tuang ke dalam toples yang sudah disiapkan, gulung tutupnya
Perhatikan! Anda dapat mengubah jumlah gula dalam selai jeruk versi ini sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi perbandingan massa jeruk dan rhubarb dengan massa gula harus minimal 2:1.
Selai persik dan jeruk
persik terpasang selai jeruk juiciness. Rasa selai persik-jeruk memang istimewa, lembut dan lembut. Ini disiapkan dengan cara yang hampir sama seperti selai dari jeruk dan pisang.
Bahan-bahan:
- persik - 1 kg
- jeruk - 1 kg
- gula - 2 kg
- air - 0,5 l
Memasak:
- Rebus jeruk dan buah persik
- Keluarkan kulit dari buah persik, buang bijinya, potong halus
- Lakukan hal yang sama dengan jeruk. Jika diinginkan, Anda juga bisa menghilangkan garis-garis putih. Mengiris
- Campur gula dan air secara terpisah. Rebus sirup. Pada tahap ini, jika Anda benar-benar menginginkannya, Anda dapat menambahkan sejumput asam sitrat, atau beberapa batang kayu manis, yang setelah 5 menit bersikeras sirup harus dihilangkan.
- Tambahkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam sirup panas dan didihkan setidaknya selama 30 menit, dan sebaiknya hingga 45 menit
- Tuang selai panas ke dalam stoples, tutup
Penting! Untuk membuat selai ini sangat harum, parut kulit jeruk dan tambahkan bersama buahnya. Atau Anda bisa menggunakan kulit jeruk melepuh yang tertinggal di awal. Mereka harus dicincang halus dan ditambahkan ke buah dalam sirup.
Selai melon dan jeruk
Tidak semua orang menyukai selai melon dan jeruk karena rasanya yang khas. Tidak ada selai lain yang memiliki rasa seperti itu. Ingin membuat makanan penutup Anda menonjol dari yang lain di pesta makan malam? Tambahkan selai jeruk-melon ke dalamnya!
Bahan-bahan:
- jeruk - 0,5 kg
- melon - 2 kg
- gula - 2 kg
- air - 1 l
Memasak:
- Buang kulit dan bijinya dari melon, potong dadu kecil
- Rebus jeruk dalam air mendidih selama beberapa menit, buang kulitnya, buang bijinya
- Tuang melon dengan 1 kg gula. Biarkan diseduh selama beberapa jam
- Memasak Sirup Gula: campur sisa gula dan air
- Tuang melon yang sudah disiapkan dengan sirup. Tutup rapat. Biarkan selama 24 jam
- Tiriskan sirup dan rebus kembali. Isi lagi dengan melon
- Seduh selai yang hampir siap selama 12 jam
- Tambahkan jeruk, masak 15 menit
- Tuang selai panas ke dalam stoples. menggulung
Perhatikan! Salah satu indikator penting kesiapan selai melon-jeruk adalah warna melon itu sendiri. Jika menjadi transparan, selai sudah siap. Jika ini terjadi lebih awal dari yang ditentukan dalam resep, waktu memasak terakhir dapat dikurangi menjadi 5 menit.
Selai selai jeruk
Selai memiliki konsistensi khusus… selai. Itu tidak tebal atau berair. Ini memiliki struktur transparan, secara harfiah bersinar. Untuk mempersiapkan selai yang enak dari jeruk harus bekerja keras.
Bahan-bahan:
- jeruk - 500 g
- lemon - 500 g
- gula - 2 kg
- kayu manis
- vanilin atau vanila (opsional)
Memasak:
- Buang kulit jeruk
- Potong jeruk cukup kasar, buang bijinya. Tuang buah dengan gula selama 3 jam agar memberi jus
- Secara paralel, peras jus dari lemon, buang bijinya, dan tuangkan jus itu sendiri ke dalam jeruk yang sudah direndam
- Sami lemon dipotong-potong dan tuangkan 1,5 liter air. Rebus selama 5 menit, lalu tiriskan airnya dan tuangkan air segar dalam jumlah yang sama. Kali ini, masak setidaknya selama satu jam. Idealnya, sampai kulit lemon lunak
- Sekarang tuang kaldu lemon dan tambahkan ke wadah berisi jeruk. Tambahkan bumbu di sana.
- Rebus jeruk dan bahan lainnya setidaknya selama satu setengah jam
- Keluarkan batang kayu manis dari selai (jika ditambahkan) dan kocok sisa massa dengan blender imersi hingga haluskan
- Tambahkan semangat ke selai
- Didihkan, matikan
- Tuang selai ke dalam stoples, gulung
selai jeruk Cara yang seharusnya Selai jeruk dan jeruk keprok
Mandarin dan selai jeruk adalah 100% musim dingin, bahkan Tahun Baru. Semangat Natal, hadiah, kesenangan sebelum liburan, dan pohon Natal bernafas darinya. DI DALAM panas musim panas senang mengingat semangat tahun baru.
Bahan-bahan:
- jeruk - 1 kg
- jeruk keprok - 1,3 kg
- gula - 2 kg
- jus dari 2 lemon
- air - 700-800 ml
Memasak:
- Lepuh buah yang sudah dicuci dengan air mendidih, buang kulitnya
- Potong jeruk dan jeruk keprok menjadi irisan atau lingkaran tipis. Keluarkan bijinya
- Siapkan sirup gula: campur air, gula, dan jus lemon
- Tuang sirup di atas jeruk keprok dan jeruk. Biarkan selama 3 jam atau lebih
- Rebus selai yang akan datang selama 10 menit, lalu matikan, dinginkan sepenuhnya. Ulangi 3 kali lagi (untuk total 4)
- Tuang selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan
Resep selai jeruk tanpa gula
Selai jeruk, atau lebih tepatnya selai tanpa gula, cukup mudah disiapkan. Makanan penutup ini termasuk dalam makanan dan disiapkan dengan pemanis.
Bahan-bahan:
- jeruk - 400 g
- agar-agar - 1,5 sendok makan
- pemanis secukupnya
Memasak:
- Buang kulit dari setengah jeruk (parut atau potong)
- Kupas jeruk dari film dan bijinya sehingga hanya tersisa ampasnya
- Kocok jeruk dalam blender, tambahkan pemanis
- tuangkan pure jeruk ke dalam wajan, tambahkan agar-agar. Rebus 2-3 menit
- Sajikan segera, atau tuang ke dalam stoples dan gulung
Video: selai jeruk
Anda juga bisa membuat selai yang harum dan enak untuk pencuci mulut dengan teh dari lemon.
Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin.
Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan rasa asam, dan jika Anda tidak bisa makan lemon segar, gunakan dengan gula pasir.
Selai lemon melalui penggiling daging memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi hampir seperti selai atau penganan, dan suguhannya ternyata sangat halus.
Selai lemon dengan kulit melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- lemon - 1 kg
- gula - 1,2 kg
- 350 ml air
Cara membuat selai kulit lemon:
1. Buang kulit lemon dengan parutan, dan kupas bagian putih kulitnya.
2. Bagi buah jeruk menjadi irisan dan buang bijinya.
3. Rebus sirup dari air dan gula dengan cara direbus sambil diaduk selama 2-3 menit. Dinginkan hingga 80 derajat.
4. Gulir lemon melalui penggiling daging, pindahkan ke panci, tambahkan parutan kulit dan tuangkan sirup gula panas.
5. Sambil diaduk, panaskan hingga mendidih dengan api kecil, masak selama 5 menit, angkat dari kompor dan rendam selama 1 jam.
6. Tiriskan sirup dan rebus secara terpisah selama 10 menit. Tuang di atas lemon dan biarkan selama satu jam.
7. Kemudian masak lagi selama 15-20 menit sampai matang.
Selai lemon yang sudah jadi melalui penggiling daging dapat dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan digulung atau disimpan di lemari es.
Untuk penyedap rasa, sebelum diangkat dari api, Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras ke dalam selai.
Pesan penghemat energi dan lupakan pengeluaran besar sebelumnya untuk penerangan
resep sederhana selai lemon "Lima Menit"
Bahan-bahan:
- 3 lemon dengan kulit tipis
- 1 kg gula
Cara memasak lima menit lemon:
1. Cuci lemon, potong, buang bijinya dan gulir melalui penggiling daging.
2. Tuang gula ke dalam panci, campur dan biarkan selama 10 menit agar beri jus.
3. Taruh wajan di atas api besar dan, aduk, didihkan.
4. Setelah mendidih, masak selama 5 menit dengan api kecil.
Selai dari lemon dan jeruk melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- 1 jeruk
- 1 jeruk nipis kecil
- 150 g gula
- 100 ml air
Cara membuat selai dari lemon dan jeruk:
1. Bilas lemon dan jeruk dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih. Membahas.
2. Potong bersama kulitnya menjadi irisan kecil, buang bijinya.
3. Gulir dengan penggiling daging.
4. Tuang massa yang dihasilkan dengan gula dan aduk rata.
5. Tunggu hingga gula larut dan merata ke seluruh volume. Tambahkan air.
6. Taruh di atas kompor, didihkan dan didihkan dengan api kecil sambil diaduk selama 15-20 menit hingga kepadatan yang diinginkan.
7. Susun dalam toples bersih dan simpan di lemari es.
Selai Lemon Mentah
Bahan-bahan:
- lemon - 1 kg
- gula - 1 kg
Membuat selai lemon mentah melalui penggiling daging:
1. Bilas lemon, lepuh dengan air mendidih dan lap hingga kering.
2. Potong ujungnya, potong memanjang menjadi 4 bagian dan buang bijinya.
3. Giling bersama kulitnya dalam penggiling daging.
4. Tambahkan gula dan aduk rata.
5. Susun selai lemon yang sudah jadi di dalam stoples yang bersih dan kering, tutup dengan tutup nilon dan simpan di lemari es.
Memuat...