Selama masa Prapaskah, kami jarang memanjakan keluarga kami dengan makanan yang dipanggang. Banyak orang tidak tahu apa resep menarik Kue-kue Prapaskah bisa disiapkan. Bagian ini didedikasikan untuk hal itu. kue Prapaskah- Ini resep asli Pai Prapaskah, kue, roti, kue kering, muffin, pai, roti gulung, adonan, dan banyak lagi.
Di sini Anda bisa menemukan kue-kue tanpa lemak gurih dan manis yang tidak mengandung telur, mentega, atau susu. Kue Prapaskah juga cocok untuk vegetarian, karena tidak ada produk yang berasal dari hewan.
Berikut adalah pilihan resep yang luar biasa untuk makanan panggang Prapaskah yang lezat, yang sempurna untuk Natal, Asumsi, Petrovsky, Prapaskah Besar, dan puasa lainnya yang diikuti oleh umat Kristen.
Jika Anda tidak dapat membayangkan hari Anda tanpa makanan yang baru dipanggang, bagian ini cocok untuk Anda. Memanggang selama masa Prapaskah tidak akan sekaya yang biasa dilakukan banyak orang, namun tetap lezat dan menyehatkan.
16.05.2018
Pancake Prapaskah dengan tepung gandum utuh
Bahan-bahan: air hangat, tepung terigu, tepung gandum, gula, garam, soda, cuka, minyak sayurPancake selalu enak, meskipun pancake tanpa lemak. Inilah yang ingin kami perkenalkan kepada Anda hari ini. Keunggulannya adalah terbuat dari tepung gandum utuh yang dipadukan dengan tepung terigu, itulah sebabnya hasilnya sangat menarik.
Bahan-bahan:
- 1,5 cangkir air hangat;
- 0,5 cangkir tepung terigu;
- 0,5 cangkir tepung gandum utuh;
- 1,5 cangkir gula;
- 2 sejumput garam;
- 0,5 sdt. soda;
- 1 sendok teh. cuka;
- 2 sdm. minyak sayur.
31.03.2018
Roti jahe Prapaskah dengan selai
Bahan-bahan: teh yang diseduh, madu, tepung, gula, mentega, soda, selaiSelama masa Prapaskah, saya sering membuat kue Prapaskah yang sangat enak dan mudah disiapkan dengan selai ini. Persiapannya mudah dan cukup cepat.
Bahan-bahan:
- satu setengah gelas teh kental yang diseduh,
- 4 sdm. Sayang,
- 2,5 cangkir tepung,
- segelas gula,
- segelas minyak sayur,
- satu setengah sdt. soda,
- 6-7 sdm. selai.
29.03.2018
Pizza Prapaskah
Bahan-bahan: tomat, jamur, bawang bombay, pasta tomat, tepung terigu, air, ragi, mentega, garam, gula, bawang bombay, adasSaya sangat menyukai pizza, itulah sebabnya saya tidak bisa berhenti memakannya bahkan selama masa Prapaskah. resep Pizza Prapaskah Saya menjelaskannya secara rinci untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 1 tomat,
- 200 gram jamur,
- 1 bawang bombay,
- 3 sdm. pasta tomat,
- 200 gram tepung terigu,
- 125ml. air,
- 1 sendok teh. ragi,
- 1 sendok teh. minyak zaitun,
- garam,
- gula,
- seikat daun bawang,
- seikat adas.
24.03.2018
Pai Prapaskah dengan apel
Bahan-bahan: air, tepung, ragi, gula, garam, mentega, apel, lemonSaya sarankan Anda menyiapkan pai Prapaskah dengan apel yang sangat lezat dan mudah disiapkan. Resepnya sangat sederhana dan cepat.
Bahan-bahan:
- segelas air,
- 2,5-3 cangkir tepung,
- 20 gram ragi,
- 2 sdm. Sahara,
- sejumput garam,
- 60ml. minyak sayur,
- 1-2 apel,
- setengah lemon,
- 2-3 sdm. gula vanila.
24.03.2018
Pai Prapaskah dengan kubis
Bahan-bahan: tepung terigu, air, gula pasir, ragi, minyak sayur, kol, wortel, bawang bombay, garam, mericaSaya sarankan Anda menyiapkan pai yang sangat enak, memuaskan, dan tanpa lemak dengan sayuran. Saya dengan baik hati menjelaskan resepnya untuk Anda.
Bahan-bahan:
- tepung - 3 gelas,
- air - 170 ml.,
- gula - 1 sdt,
- garam - 1 sdt,
- ragi - 7 gram,
- minyak sayur - 3 sdm.,
- kubis - 300 gram,
- wortel - 1 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- lada hitam bubuk.
18.03.2018
Pai lemon malas
Bahan-bahan: lemon, air, baking powder, gula pasir, tepungPai lemon - sangat nyaman, kue buatan sendiri, yang ideal untuk minum teh bersama keluarga. Kue ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, hasilnya selalu dan semua orang, tanpa kecuali, menyukainya.
Bahan-bahan:
- 1 jeruk nipis;
- 50ml air;
- 90 ml minyak sayur;
- 0,5 sdt. bubuk pengembang;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 2 sdm. tepung.
27.02.2018
Biskuit Prapaskah yang subur
Bahan-bahan: gula pasir, baking powder, air mineral, minyak sayur, tepung teriguKita biasa membuat kue bolu dengan telur, tapi saat Prapaskah kita tidak boleh memakannya, bukan? Dalam hal ini, resep biskuit tanpa lemak yang dibuat dengan air mineral dan minyak sayur akan membantu. Makanan yang dipanggang seperti itu juga akan empuk dan enak.
- gula - 14 sdm. aku.;
- baking powder - 10 gram;
- air mineral - 250ml;
- minyak sayur - 14 sdm;
- tepung - 2,5 gelas.
26.02.2018
Manna Prapaskah
Bahan-bahan: tepung, semolina, air, gula, soda, cuka, garam, minyak sayurKue klasik akan menjadi kue yang enak untuk Prapaskah. Manna Prapaskah. Ini akan mengejutkan Anda dengan kemudahan persiapan dan hasil yang luar biasa. Sebenarnya, Anda bisa memasaknya dengan aman pada hari-hari biasa - ini resep yang sangat bagus.
Bahan-bahan:
- tepung - 85 gram;
- semolina - 1 gelas;
- air - 1 gelas;
- gula - 1 gelas;
- soda - 0,5 sdt;
- cuka 9% - 1 sdm;
- garam - 1 sejumput;
- minyak sayur - 40 ml.
24.02.2018
Pancake ragi di atas air
Bahan-bahan: gula, telur, mentega, air, garam, ragi, tepungAnda dapat mempersiapkannya dengan sangat sederhana dan cepat pancake lezat dari adonan ragi di atas air. Saya menjelaskan resep membuat pancake seperti itu secara detail untuk Anda.
Bahan-bahan:
- 60 gram gula pasir,
- 3 telur,
- 100 gram minyak bunga matahari,
- 500ml. air,
- 1 sendok teh. garam,
- 8 gram ragi,
- 300 gram tepung terigu.
24.02.2018
Pancake "Renda Vologda"
Bahan-bahan: tepung terigu, kefir, telur, air, minyak sayur, soda, gula, garamMungkin sebagian dari Anda pernah mendengarnya pancake puding"Renda Vologda", dan beberapa orang mungkin belum pernah mendengarnya - saya akan mengatakan satu hal. hidangannya ternyata sangat enak. Hari ini saya jelaskan untuk Anda secara rinci resep persiapannya.
Bahan-bahan:
- tepung - 125 gram,
- kefir - 250 ml.,
- telur - 2 buah,
- air - setengah gelas,
- minyak sayur - 1 sdm.,
- soda - sepertiga sdt,
- gula - 1 sdm,
- garam - sepertiga sdt.
23.02.2018
Roti jahe biara dengan madu
Bahan-bahan: air, gula pasir, baking powder, tepung terigu, madu, minyak sayur, coklatSiapa bilang kue Prapaskah itu membosankan dan tidak enak? Ini sama sekali tidak benar! Misalnya, roti jahe madu Prapaskah ternyata luar biasa: empuk, lembut... Dan rasanya enak!
Bahan-bahan:
- 250 mililiter air paling biasa,
- 200 gram gula pasir,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1,5 cangkir tepung,
- 2 sendok makan madu,
- 0,5 cangkir minyak sayur,
- 2 sendok makan coklat.
21.02.2018
Pai Prapaskah dengan kubis
Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, ragi kering, air, minyak bunga matahari, garam, kubisPastikan untuk mencoba pai kubis Prapaskah yang lezat ini. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda, tidak akan ada masalah dalam memasaknya.
Bahan-bahan:
- tepung - 650 gram,
- gula - 1 sdt,
- ragi kering - 1 sdt,
- air - satu setengah gelas,
- minyak bunga matahari - 100 ml.,
- garam - 2 sdt,
- kubis - satu setengah kg.,
- minyak bunga matahari - 2 sdm.
17.02.2018
Mannik di kefir
Bahan-bahan: semolina, kefir, gula, telur, apelManna ini adalah makanan. Saya jelaskan secara detail resep membuat pie rendah kalori yang enak. Pastikan untuk menyiapkan manna ini, rasanya akan mengejutkan Anda.
Bahan-bahan:
- 250 gram semolina,
- 500ml. kefir,
- 100 gram gula pasir,
- 1 butir telur,
- 1 apel.
17.01.2018
Pai dengan kubis dan telur di dalam oven
Bahan-bahan: air, tepung terigu, ragi, minyak, garam, kol, telur, merica, bawang merah, garamSaya yakin Anda dan keluarga akan sangat menyukai pai kubis dan telur yang sangat lezat dan mudah disiapkan ini. yang akan kita masak di oven.
Bahan-bahan:
- 1,5 gelas air,
- 3 cangkir tepung,
- 1 sendok teh. ragi kering,
- 3 sdm. minyak sayur,
- 1 sendok teh. Sahara,
- 2 sejumput garam,
- 500 gram kubis,
- 2-3 butir telur,
- 1 paprika,
- 1 bawang merah,
- lada hitam.
20.10.2017
Pancake Prapaskah
Bahan-bahan: tepung, air, gula, garam, soda, mentegaBiasanya pancake diolah dengan susu, tapi hari ini saya sudah menyiapkan resep sederhana untuk Anda pancake tanpa lemak di air.
Bahan-bahan:
- 1 gelas tepung,
- 1 gelas air,
- 4 sdm. Sahara,
- setengah sdt garam,
- 1 sendok teh. soda,
- 2 sdm. minyak sayur.
14.10.2017
Pai Kelapa Apel Prapaskah
Bahan-bahan: tepung, parutan kelapa, apel, pisang, kismis, gula pasir, kunyit, ragi keringJika Anda suka membuat kue, tetapi peduli dengan bentuk tubuh Anda, maka resep kami akan menjadi anugerah dan secercah cahaya untuk Anda. Jika Anda tidak terlalu menyukai apel, Anda bisa menggantinya dengan pir atau buah kering lainnya. Kurangnya telur dan susu diimbangi dengan pisang atau tepung pisang. Berkat tepung inilah kue itu diperoleh aroma yang unik Dan rasa ajaib. Dan highlight utama dari pie ini adalah serpihan kelapa.
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas,
- gula tebu- 0,5 cangkir,
- serpihan kelapa - 0,5 gelas,
- tepung pisang- 3 sdm. aku. atau pisang,
- kismis - 1/3 cangkir,
- apel - 2 buah.
- kunyit - 0,5 sdt,
- ragi kembang gula - 1 sdt.
Jika Anda salah satu dari mereka yang tidak dapat membayangkan kehidupan sehari-hari tanpa makanan penutup dan makanan yang dipanggang, Anda harus mendapatkan daftar resep “ajaib” untuk hidangan manis yang diperbolehkan selama masa Prapaskah. Sayangnya, tidak mudah untuk memilih yang enak, layak, dan ketat Pilihan Prapaskah, tapi masih nyata. Kami menyajikan pilihan yang terbaik Makanan penutup Prapaskah– untuk liburan dan pertemuan keluarga di meja!
Pilihan ajaib kami:
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk setiap hari
kue OAT Prapaskah
Jangan mengharapkan alasan untuk senang dan bertepuk tangan dari resep ini. Sekadar kue untuk dimakan bersama teh atau sebagai camilan sore. Tidak mengganggu, murah, tidak rumit - secara umum, pilihan sempurna pada setiap hari.
140 gram gula;
75 gram tepung gandum;
140 gram tepung terigu;
3 sdm. aku. jus buah apa saja;
50 ml minyak sayur;
1/3 sdt. garam;
1/3 sdt. soda
Campur kedua jenis tepung, gula pasir, garam, soda.
Campurkan jus dan minyak secara terpisah. Tambahkan adonan kering sedikit demi sedikit, uleni adonan yang lembut, tidak lengket, dan empuk.
Gulung menjadi lapisan tipis dan potong kue menggunakan pemotong kue.
Pindahkan ke loyang dan panggang dengan suhu 200 derajat selama sekitar 10 menit.
Nasihat. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang dicincang halus ke dalam adonan.
MUFFIN PINJAMAN
Resepnya sangat sederhana sehingga sulit dipercaya akan menghasilkan sesuatu yang baik. Tapi percayalah! Benar-benar sederhana, hampir primitif - tetapi hasilnya sangat-sangat layak.
2 cangkir tepung;
1 gelas jus buah apa saja;
1 cangkir gula;
6 sdm. aku. minyak sayur tidak berbau;
1/3 sdt. garam;
1/3 sdt. soda;
kacang-kacangan, beri atau buah-buahan kering secukupnya.
Campur bahan kering. Campur minyak dan jus. Gabungkan kedua massa, tambahkan beri atau kacang. Masukkan adonan ke dalam loyang muffin dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu.
Nasihat. Jika diinginkan jus buah bisa diganti dengan teh kental.
PANCAKE RAGI PINJAMAN
Tidak ada yang istimewa, hanya pancake. Tidak ribet, cukup aduk dan tunggu hingga massanya berlipat ganda. Tidak ribet, goreng saja seperti biasa. Namun... mereka luar biasa. Bagi mereka yang kurus pancake tanpa lemak cepat sekali?
2 gelas air hangat;
1,5 sdt. ragi;
1/3 cangkir gula;
1/3 sdt. garam;
3 sdm. aku. minyak sayur;
1,5 cangkir tepung.
Campur semua bahan kering, tambahkan air hangat dan minyak. Campur homogen adonan, taruh di tempat yang hangat agar mengembang.
Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik seperti biasa pancake tipis, bila perlu, olesi penggorengan dengan minyak secara berkala. Menikmati hasil renda.
Nasihat. Jangan lupa ambil toplesnya selai nenek– ini sangat meningkatkan rasa pancake tanpa lemak.
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk pesta teh keluarga
GALETTE DENGAN APLIKASI
Renyah dan sangat lezat, galette memikat dengan pemikiran tentang kegunaannya: sambil makan sepotong demi sepotong, Anda ingin memikirkan tentang apa yang dibawa oleh tepung gandum utuh. lebih banyak manfaatnya dari sentimeter di pinggang, dan apel berbagi vitamin lebih banyak daripada kalori.
150 g tepung terigu biasa;
100 gram tepung gandum utuh;
100 ml minyak sayur;
100 ml air mendidih;
sejumput garam;
3 apel besar;
2 sdt. jus lemon;
1/2 sdt. kayu manis;
2-3 sdm. aku. Sahara.
Dalam mangkuk dengan volume yang cukup, campurkan kedua jenis tepung dan tambahkan garam. Tuangkan minyak sayur dan giling menjadi remah-remah. Tuang ke dalam air mendidih dan uleni hingga menjadi adonan yang lembut, elastis, dan tidak lengket.
Kupas apel, buang bagian tengahnya, dan gunakan pemotong sayur untuk memotongnya menjadi irisan tipis. Percikan jus lemon.
Gilas adonan menjadi lapisan bulat tipis. Letakkan apel secara merata di seluruh permukaan biskuit, kecuali 2-3 cm di bagian tepinya. Taburi dengan gula dan kayu manis.
Lipat tepi biskuit ke atas, letakkan dengan hati-hati di atas loyang dan panggang dengan suhu 200 derajat hingga matang - sekitar 25 menit.
Nasihat. Tambahkan sedikit buckthorn laut atau cranberry ke dalam apel - rasanya akan sangat berbeda!
KUE JERUK
Rasa cupcake ini sangat sederhana dan tidak mengganggu - hanya yang Anda perlukan untuk menghiasnya pesta teh keluarga. Proses memasak sederhana, hasil cukup sederhana, kumpul-kumpul rumahan sederhana. Namun, jangan berpikir bahwa semua kesederhanaan ini merupakan sebuah indikator Kualitas rendah memanggang - sebaliknya, hasil kuenya sangat enak: ringan, aromatik, asli.
150 ml jus jeruk;
kulit 1 jeruk besar;
150 gram minyak sayur;
150 gram gula;
380 gram tepung;
1/3 sdt. garam;
1 sendok teh. soda;
2 sdm. aku. air;
1 sendok teh. aku. cuka.
Buang kulit jeruk dan peras sarinya.
Campur air jeruk segar dengan minyak sayur (halus, tidak berbau), tambahkan gula pasir, aduk hingga semua butiran larut. Tambahkan garam dan cuka, tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan homogen.
Dalam wadah kecil, campur soda dan air lalu tambahkan ke adonan.
Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi tepung, lalu panggang hingga matang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 180 derajat. Taburkan jika diinginkan gula bubuk, potong setelah pendinginan sempurna.
Nasihat. Jika Anda punya waktu, siapkan juga sirup jeruk kental dan rendam kue yang sudah jadi dengannya.
Lihat dan kue madu pada minyak zaitun.
KUE JAHE
Seperti kebanyakan makanan panggang tanpa lemak, karena tidak adanya telur di dalam adonan, kuenya menjadi cukup gembur dan rapuh, namun, pada kasus ini Ini bukan minus, melainkan nilai tambah: sedikit usaha - dan untuk teh Anda akan mendapatkan sepotong jahe yang meleleh di lidah Anda, mengejutkan dengan kekayaan nuansa rasanya.
80 ml minyak bunga matahari olahan;
80 g buah plum yang diadu;
80 gram gula;
150 ml teh hitam kental;
150 gram + 1 sdm. aku. tepung;
90 g madu (sekitar 3 sdm);
1 sendok teh. bubuk jahe;
1 sendok teh. kayu manis;
1 sendok teh. soda;
1/2 sdt. garam.
Pertama, seduh teh – kuat dan kaya. Untuk hasil yang lebih menarik, sebaiknya minum teh dengan bergamot, kulit jeruk atau manisan kulit lemon– aroma jeruk sangat cocok dengan keseluruhannya rentang rasa, berputar kue mangkuk biasa menjadi suguhan penuh gaya.
Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan gula dan madu, aduk, masukkan mandi air dan panaskan sampai bahan benar-benar larut.
Potong plum menjadi potongan-potongan kecil dan gulingkan dalam satu sendok makan tepung.
Tambahkan soda ke dalam panci dengan madu, gula, dan mentega, aduk - massa akan mulai berbusa dan bertambah. Bagus, begitulah – tambahkan garam, kayu manis, jahe. Tuangkan teh. Tambahkan tepung dan aduk semuanya dengan cepat hingga rata. Adonannya tidak akan kental dan bisa dituang.
Tambahkan plum dan tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan ke dalam oven selama 40 menit, suhu 180 derajat. Periksa kesiapan dengan tongkat kayu.
Cupcake yang sudah jadi dapat dihias dengan selai apa saja atau ditaburi gula halus atau coklat.
Nasihat. Saat disajikan, hiasi cupcake dengan manisan jahe cincang halus.
Tahukah Anda apa yang bisa Anda masak?
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk meja pesta
KUE TRUFFLE LENTEN
Percayalah, ini salah satu kue Prapaskah paling luar biasa yang pernah Anda coba! Sangat kaya, coklat, lembab dan kaya rasa, para tamu akan terpesona. Dan mereka yang tidak berpuasa juga.
Kue:
250ml susu tanaman(kedelai, kelapa, almond, wijen, oat atau lainnya);
300 gram tepung;
1/2 batang coklat hitam;
130 ml minyak sayur tidak berbau;
130 gram gula;
3 sdm. aku. biji cokelat;
1/2 sdt. garam;
1 sendok teh. bubuk pengembang;
1 sendok teh. aku. jus lemon.
Lapisan buah:
150 ml selai apa saja dengan rasa asam(kismis, prem).
Krim:
270ml teh kental;
300 gram coklat hitam.
Korzh. Untuk menyiapkan kulitnya, panaskan susu. Masukkan coklat yang sudah dipecah-pecah ke dalam panci berisi susu dan aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan gula pasir, garam, baking powder, coklat, tuang minyak sayur. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit - adonan harus kental, tetapi mengalir cukup baik dari sendok. Tambahkan jus lemon dan aduk kembali dengan cepat. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit, periksa kematangan dengan tongkat kayu.
Keluarkan kue dari cetakan hanya setelah kue benar-benar dingin. Potong memanjang menjadi dua bagian yang sama.
Dengan menggunakan blender, kocok selai massa homogen, letakkan di lapisan kue paling bawah dan ratakan.
Krim. Siapkan dua mangkuk terlebih dahulu ukuran yang berbeda, yang akan cocok satu sama lain. Anda perlu memasukkan es ke dalam yang lebih besar. Tuang yang baru diseduh ke dalam yang lebih kecil teh hangat(baik jika teh dengan bergamot atau kulit jeruk), tambahkan coklat dan aduk hingga benar-benar larut. Setelah itu, masukkan mangkuk kecil ke dalam mangkuk besar berisi es dan mulailah mengocok krim. Kedengarannya aneh, tetapi inilah yang perlu dilakukan - mula-mula massa akan menjadi cair (tampaknya semuanya hilang dan makanan menjadi sia-sia), kemudian secara bertahap akan mulai mengental. Pada tahap ini, matikan mixer secara berkala dan periksa konsistensi krim - ketika pengocok mulai meninggalkan bekas yang jelas pada permukaan krim, hentikan, karena pada saat ini krim mudah dikocok secara berlebihan (dalam hal ini kasus , itu akan sangat kental sehingga Anda tidak akan bisa mengolesi kuenya, Anda harus memotong dan menatanya menjadi beberapa bagian). Hasil akhirnya harus lembut, seperti mousse, dan mempertahankan bentuknya dengan baik.
Setengah krim jadi Letakkan di atas kerak bawah, ratakan ke seluruh permukaan, tutupi dengan kerak atas. Oleskan separuh krim lainnya di bagian atas dan samping kue.
Kami membiarkan kuenya terendam semalaman, setelah itu Anda bisa menyeduh kopi dan mengejutkan tamu Anda.
Nasihat. Siapkan sedikit krim lagi - ini akan menjadi dekorasi luar biasa yang dapat disalurkan dari jarum suntik kue.
PASARAN "NAPOLEON"
kue berlapis, Custard. Semuanya nyata, hanya dalam versi Prapaskah!
Adonan:
1 gelas minyak sayur;
1 gelas air mineral dengan gas;
4,5 cangkir tepung;
1/2 sdt. garam.
Krim:
150 g almond kupas;
1 liter air;
300 gram gula;
200 gram semolina;
jus dan kulit 1 lemon.
Campur minyak, air, garam. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak lengket. adonan elastis. Bentuk bola dan masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama (12-15 bagian), gulung masing-masing menjadi lapisan tipis, potong kelebihannya menggunakan piring terbalik, pindahkan dengan hati-hati ke loyang, dan tusuk dengan garpu. di beberapa tempat. Panggang dengan suhu 200 derajat masing-masing selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Giling almond menjadi remah-remah. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan berhenti bekerja dengan blender. Campur susu yang dihasilkan dengan gula, didihkan, tuangkan dalam aliran tipis semolina, masak hingga mengental. Tambahkan jus lemon dan kulit ke dalam krim dingin dan haluskan lagi dengan blender.
Olesi setiap kue dengan krim, sisakan sebagian krim di bagian samping dan atas. Jika diinginkan, pecahkan satu lapisan kue untuk taburan dan hiasi kue.
Biarkan terendam setidaknya selama 5 jam. Kami menyajikannya kepada para tamu dan mengumpulkan pujian.
Nasihat. Jika diinginkan, hiasi kue dengan kacang.
Makanan penutup Prapaskah untuk camilan
BAR OAT
Senang rasanya memiliki sesuatu yang manis dan menyenangkan - sesuatu yang dapat membangkitkan semangat Anda, memuaskan rasa lapar Anda dan pada saat yang sama bermanfaat. Bagaimana dengan sereal batangan buatan sendiri?
2 cangkir oatmeal;
2 buah pisang matang;
2 sdm. aku. Sayang;
1/2 cangkir kacang cincang (hazelnut, kacang tanah, kacang mete, pistachio, almond dan lain-lain);
1/2 cangkir buah kering cincang (kismis, aprikot kering, plum, dan lainnya).
Tempatkan oatmeal dalam wajan kering dan keringkan secara menyeluruh - aroma oatmeal yang khas dan menyenangkan akan muncul di udara.
Goreng sebentar campuran kacang cincang dengan cara yang sama.
Kupas pisang dan haluskan hingga halus dengan garpu.
Campur kacang-kacangan, sereal, buah-buahan kering, puree dan madu. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam loyang yang dilapisi kertas perkamen. Kami meratakan, memadatkan - ketebalan batang di masa depan tidak boleh melebihi 1 cm.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit. Potong-potong batangan, biarkan hingga benar-benar dingin di dalam cetakan, lalu pisahkan satu sama lain, bila perlu bungkus dengan kertas roti dan simpan dalam wadah kedap udara.
Nasihat. Coba tambahkan parutan apel atau pir ke dalam campuran batangan - ini mengurangi umur simpan, tetapi melembutkan dan meningkatkan rasanya.
Selain jeruji, Anda juga bisa membuatnya dengan melibatkan anak Anda dalam proses yang paling seru.
Masa Prapaskah bukanlah masa untuk putus asa, bersedih, atau kelabu. Berfantasi. Membuat. Hiduplah sepenuhnya dan nikmati hari-hari Anda hari ini.
Mengapa kue Prapaskah begitu relevan? Alasan pertama adalah kurangnya waktu patologis di kalangan perempuan pekerja. Oleh karena itu, setiap dapur membutuhkan yang sederhana dan maksimal resep yang tepat, yang memberi secara konsisten hasil yang bagus. Namun ada sejumlah alasan lain. Resep kue Prapaskah diperlukan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Bagaimanapun, diet adalah diet, tetapi rumah tangga menuntut sesuatu yang enak. Dan menolak makanan penutup yang harum bisa sangat sulit. Terakhir, ada orang yang berpuasa. Selama periode seperti itu, resep kue Prapaskah menjadi penyelamat nyata dan cara untuk mendiversifikasi meja.
Apa itu kue Prapaskah?
Ini adalah tren memasak yang telah digunakan oleh ibu rumah tangga selama berabad-abad. negara yang berbeda. Secara umum, ini adalah persiapan hidangan tanpa menggunakan makanan yang dipanggang (mentega, telur, susu). Sekilas, tugas tersebut mustahil. Cara memanggang pai lezat, kue kering, cupcake, atau membuat roti tanpa dipanggang? Tapi sebenarnya sederhana. Resep kue Prapaskah sangat membantu bagi para vegetarian dan penganutnya makan sehat, orang yang berpuasa atau menderita penyakit kronis yang mengharuskan berhenti mengonsumsi sejumlah makanan. Tunjukkan imajinasi Anda, dan aroma lezat akan melayang dari dapur Anda sehingga Anda tidak perlu menelepon siapa pun - aroma itu akan datang dengan sendirinya.
Pai yang lezat dan harum
Pie biasanya diasosiasikan dengan jumlah besar bahan tambahan manis pada adonan. Para ibu rumah tangga rajin memasukkan lebih banyak mentega, telur, susu, dan krim asam ke dalamnya, kemudian mereka harus menambah jumlah ragi, karena memanggang membuat adonan lebih berat dan menambah waktu yang dibutuhkan untuk pembuktian. Produk yang dihasilkan sebaiknya segera dimakan, di hari yang sama. Memanggang membuat makanan penutup menjadi lezat, tetapi memperpendek umurnya; ia mengering (terutama jika dipanggang dalam oven) dengan sangat cepat. Cobalah resep kue Prapaskah - rasa produknya tidak jauh berbeda, tetapi disiapkan lebih cepat, mudah, dan murah. Ada dua pilihan untuk menyiapkan adonan pai: ragi dan bebas ragi. Jika Anda memiliki anak di keluarga, sebaiknya hindari jamur karena dapat menyebabkan kembung.
Adonan ragi klasik bisa dibuat sesuai resep favorit Anda, cukup ganti susu saja kaldu kentang atau air. Dapat menambahkan susu kedelai. Telur tidak bisa ditambahkan, tapi mentega atau ganti margarin dengan margarin bunga matahari. Kalau tidak, semuanya seperti biasa. Anda perlu mengencerkan ragi dalam air hangat (1 sendok teh per 2 cangkir cairan). Setelah 15 menit, tambahkan 1 sendok teh gula dan 0,5 sdt. garam. Tambahkan segelas tepung, aduk, tambahkan 50 g minyak sayur dan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan yang elastis, lembab, tetapi tidak lengket.
Jika Anda tidak suka subur adonan ragi, lalu menawarkan resep pai lainnya yang sangat lezat. Ternyata cukup rapuh, renyah di bagian samping dan empuk di bagian tengah. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu, 100 ml air, 50 ml minyak sayur, ½ sdt garam, 1 sdt cuka 9%. Tuang tepung ke dalam tumpukan di atas meja, buat lubang, tuangkan air dan cuka, tambahkan garam dan uleni adonan. Tutupi dengan film dan biarkan di lemari es selama 30 menit. Anda bisa menggunakan isian apa saja. Ini bisa berupa buah-buahan kering, kol dengan jamur, kentang dengan bawang goreng. Jika kamu memilih isian manis(selai), maka lebih baik membentuk produk kecil.
Pai yang lezat
Jika Anda tertarik dengan kue Prapaskah yang cepat dan mudah, uleni adonan yang paling sederhana. Untuk melakukan ini, ambil kaldu kentang, tambahkan garam, gula, dan tepung ke dalamnya. Anda harus mendapatkan adonan yang longgar tapi elastis. Kentang tumbuk yang terbuat dari kentang rebus bagus untuk isian pai. Goreng dalam minyak hingga matang dan siap dinikmati. Jika lebih disukai pai panggang, maka adonan ini tidak akan berfungsi - produknya akan menjadi terlalu keras.
Adonan ragi menjadi lebih lembut dan pulen. Ambil segelas air hangat, tuang ke dalam mangkuk besar, tambahkan 7 g ragi kering, 3 sendok teh gula pasir, 1,5 sendok teh garam, 5 sendok makan minyak sayur. Sekarang tambahkan 3 (+0,5) cangkir tepung satu per satu. Uleni adonan dan angkat untuk menambah volume. Ternyata berpori sangat besar dan kenyal (bila diremas, cepat kembali ke bentuk aslinya). Dibandingkan adonan yang dicampur susu dan telur, produk berbahan versi ringan ini lebih mengembang dan tidak basi dalam waktu lama. Seperti makanan panggang Prapaskah lainnya perbaikan cepat, pai seperti itu tidak memerlukan banyak waktu untuk disiapkan. Diperlukan waktu sekitar 30 menit untuk mengembang adonan dan memanaskan oven terlebih dahulu, lalu sekitar 15 menit untuk memanggangnya sendiri.
Mengisi pai
Dia bisa menjadi siapa saja. Ini soba dengan jamur, kentang dengan bawang, kubis, bubur kacang, wortel, bit goreng pedas atau manis (dengan aprikot kering). Di antara produk barunya, Anda bisa mencoba isian buncis dengan terong, buncis dengan bawang putih, jamur asin, dan bawang bombay. Pai manis juga memberi ruang untuk berimajinasi. Isinya bisa berupa apel dengan wortel dan kacang-kacangan, aprikot kering dengan apel dan kismis, pisang dengan kismis, atau buah beri apa saja. Masing-masing opsi ini bisa menjadi keuntungan nyata.
Prapaskah memanggang dalam slow cooker
Perangkat luar biasa ini dirancang untuk memasak dengan lezat dan hidangan sehat. Memanggang di dalamnya ternyata agak tidak biasa, Anda harus membiasakannya. Kulitnya tidak akan renyah, tapi tetap enak. Hasil terbaiknya adalah aneka biskuit, muffin, dan charlotte. “Apa jadinya kue tanpa mentega dan telur?” - Anda bertanya. Ini bisa sangat lezat dan tidak berbahaya bagi bentuk tubuh dan kesehatan Anda. Di bawah ini kami sajikan resep yang menghasilkan makanan panggang terbaik.
Charlotte
Makanan panggang Prapaskah dalam slow cooker menjadi sangat empuk dan lezat. Anda tidak akan pernah menolak potongan tambahan. Anda membutuhkan 2 buah apel - apel harus dikupas dan dipotong dadu kecil. Bagi mereka harus ditambahkan 150 g gula dan 50 g mentega. Jika diinginkan, tambahkan 2 sendok makan selai kental dan 0,5 cangkir kacang (tapi jangan gunakan kacang tanah - karena akan menjadi basah). Selanjutnya tambahkan 120 g teh kental dan 320 g tepung terigu. Jangan lupa tambahkan sebungkus baking powder ke dalam tepung. Tanpanya, kue yang dipanggang tidak akan mengembang. Kemudian Anda perlu menguleni adonan, olesi multicooker dengan minyak dan taburi tepung agar charlotte tidak lengket. Tetap mengatur mode "Memanggang" selama sekitar 65-85 menit. pai siap Letakkan di piring dan taburi dengan gula halus.
Prapaskah kue-kue manis
Variasi di sini sangat banyak, termasuk semak belukar, kue, pancake, dan kentang gila dan banyak lagi. Namun untuk saat ini kami akan fokus pada hal yang paling banyak resep sederhana, yang akan memungkinkan Anda memanjakan orang yang Anda cintai dengan lezat dan permen yang sehat. Cara termudah membuat cupcake adalah dengan memanjakan imajinasi Anda dan membutuhkan sedikit usaha.
Seluruh dunia kue mangkuk teh
Kami akan mempertimbangkannya resep dasar, yang dapat dimodifikasi sesuai keinginan Anda. Kamu membutuhkan 1 cup tepung terigu, 100 gr gula pasir, kayu manis dan vanila. Semua ini perlu dicampur dalam mangkuk, tambahkan 100 ml air dan 4 sendok makan minyak sayur tidak berbau. Campuran yang dihasilkan akan menjadi dasar makanan lezat kami. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka: potongan coklat, kakao, kacang-kacangan, wortel parut halus, kismis, aprikot atau plum kering cincang, beri, biji-bijian, pisang, aneka sirup, selai. Itu tergantung selera Anda dan apa yang ada di lemari es. Buah cincang juga melengkapi cupcake ini dengan baik. Jika Anda kurus kue-kue manis akan berakar di meja Anda, maka Anda tidak ingin melanjutkannya resep biasa, yang tentu mengandung margarin.
Strudelnya enak
Ini adalah kue Prapaskah yang benar-benar nikmat. Pada saat yang sama, apel dan strudel pir penting kelezatan yang luar biasa dan sangat dihargai di banyak negara di dunia. Saatnya Anda belajar cara memasaknya di rumah. Anda perlu menguleni adonan sederhana dari 240 g tepung, 120 g air, 40 g minyak sayur, dan sedikit garam. Anda harus mendapatkan massa yang sangat elastis - masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Isiannya sangat mudah dibuat: bilas dan rendam 30 g kismis, 150 g kenari potong-potong, kupas dan potong 500 g pir menjadi kubus, tuangkan jus lemon. Tuang 40 g gula ke dalam penggorengan, tambahkan beberapa sendok makan air dan sedikit karamel. Sekarang masukkan pir, kismis, tambahkan vanilla dan kayu manis, jangan matikan api sampai semua cairan menguap. Setelah dingin, tambahkan kacang. Hal tersulit yang tersisa - Anda perlu menggulung dan meregangkan adonan dengan sangat tipis. Untuk melakukan ini, lumasi dengan banyak minyak. Sekarang sebarkan isian ke seluruh permukaan dan gulung. Panggang selama 30 menit pada suhu 220 derajat. Lihat sendiri dari mana makanan yang dipanggang itu berasal adonan tanpa lemak- rasanya enak, cepat dan mudah.
Roti empuk
Kue-kue Prapaskah tanpa ragi sama sekali tidak diasosiasikan dengan subur dan roti harum. Percayalah, ini tidak benar. Roti disiapkan dengan cepat, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, biji poppy, kismis dan biji wijen, membuatnya manis atau tidak beragi. Secara umum, pilihan untuk semua kesempatan. Kamu membutuhkan 350 gr tepung terigu, 300 gr yoghurt tanpa pemanis, setengah sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir. Harap dicatat bahwa jika Anda melakukannya pilihan yang manis, maka kamu membutuhkan gula 2 kali lebih banyak. Selain itu, Anda membutuhkan baking powder (2 sendok teh) dan satu sendok makan minyak sayur. Anda perlu mencampur semua bahan dan menguleni adonan. Itu perlu dibagi menjadi 10 bagian dan diletakkan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Lalu pindahkan ke loyang yang sudah tertutup kertas roti, dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 220 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Sekarang Anda punya cukup alasan untuk mencoba Hidangan Prapaskah. Resepnya (makanan yang dipanggangnya luar biasa) telah diuji oleh banyak ibu rumah tangga, dan masing-masing telah menambahkannya ke bagian favorit. Hal ini memungkinkan Anda menghemat waktu di dapur, memanjakan keluarga Anda dengan makanan lezat dan mengatur konsumsi makanan berlemak dan tidak sehat.
Mengapa kue Prapaskah begitu relevan? Alasan pertama adalah kurangnya waktu patologis di kalangan perempuan pekerja. Oleh karena itu, setiap dapur membutuhkan resep sederhana dan akurat yang memberikan hasil baik secara konsisten. Namun ada sejumlah alasan lain. Resep kue Prapaskah diperlukan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Bagaimanapun, diet adalah diet, tetapi rumah tangga menuntut sesuatu yang enak. Dan menolak makanan penutup yang harum bisa sangat sulit. Terakhir, ada orang yang berpuasa. Selama periode seperti itu, resep kue Prapaskah menjadi penyelamat nyata dan cara untuk mendiversifikasi meja.
Apa itu kue Prapaskah?
Ini adalah tren memasak yang telah digunakan oleh ibu rumah tangga dari berbagai negara selama berabad-abad. Secara umum, ini adalah persiapan hidangan tanpa menggunakan makanan yang dipanggang (mentega, telur, susu). Sekilas, tugas tersebut mustahil. Bagaimana cara memanggang pai, kue kering, cupcake, atau membuat roti yang lezat tanpa dipanggang? Tapi sebenarnya sederhana. Resep kue kering Prapaskah sangat membantu bagi para vegetarian, penganut pola makan sehat, orang yang berpuasa atau menderita penyakit kronis yang mengharuskan berhenti mengonsumsi sejumlah makanan. Tunjukkan imajinasi Anda, dan aroma lezat akan melayang dari dapur Anda sehingga Anda tidak perlu menelepon siapa pun - aroma itu akan datang dengan sendirinya.
Pai yang lezat dan harum
Biasanya, pai dikaitkan dengan sejumlah besar bahan tambahan yang kaya dalam adonan. Para ibu rumah tangga rajin memasukkan lebih banyak mentega, telur, susu, dan krim asam ke dalamnya, kemudian mereka harus menambah jumlah ragi, karena memanggang membuat adonan lebih berat dan menambah waktu yang dibutuhkan untuk pembuktian. Produk yang dihasilkan sebaiknya segera dimakan, di hari yang sama. Memanggang membuat makanan penutup menjadi lezat, tetapi memperpendek umurnya; ia mengering (terutama jika dipanggang dalam oven) dengan sangat cepat. Cobalah resep kue Prapaskah - rasa produknya tidak jauh berbeda, tetapi disiapkan lebih cepat, mudah, dan murah. Ada dua pilihan untuk menyiapkan adonan pai: ragi dan bebas ragi. Jika Anda memiliki anak di keluarga, sebaiknya hindari jamur karena dapat menyebabkan kembung.
Adonan ragi klasik bisa dibuat sesuai resep favorit Anda, cukup ganti susu dengan kaldu kentang atau air. Anda bisa menambahkan susu kedelai. Anda tidak bisa menambahkan telur, dan mengganti mentega atau margarin dengan minyak bunga matahari. Kalau tidak, semuanya seperti biasa. Anda perlu mengencerkan ragi dalam air hangat (1 sendok teh per 2 cangkir cairan). Setelah 15 menit, tambahkan 1 sendok teh gula dan 0,5 sdt. garam. Tambahkan segelas tepung, aduk, tambahkan 50 g minyak sayur dan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan yang elastis, lembab, tetapi tidak lengket.
Jika Anda tidak menyukai adonan ragi yang mengembang, berikut ini resep pai lainnya yang sangat lezat. Ternyata cukup rapuh, renyah di bagian samping dan empuk di bagian tengah. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu, 100 ml air, 50 ml minyak sayur, ½ sdt garam, 1 sdt cuka 9%. Tuang tepung ke dalam tumpukan di atas meja, buat lubang, tuangkan air dan cuka, tambahkan garam dan uleni adonan. Tutupi dengan film dan biarkan di lemari es selama 30 menit. Anda bisa menggunakan isian apa saja. Ini bisa berupa buah-buahan kering, kol dengan jamur, kentang dengan bawang goreng. Jika Anda lebih suka isian manis (selai), lebih baik bentuk produknya kecil-kecil.
Pai yang lezat
Jika Anda tertarik dengan kue Prapaskah yang cepat dan mudah, uleni adonan yang paling sederhana. Untuk melakukan ini, ambil kaldu kentang, tambahkan garam, gula, dan tepung ke dalamnya. Anda harus mendapatkan adonan yang longgar tapi elastis. Kentang tumbuk yang terbuat dari kentang rebus bagus untuk isian pai. Goreng dalam minyak hingga matang dan siap dinikmati. Jika pai panggang lebih disukai, adonan ini tidak akan berfungsi - produknya akan menjadi terlalu keras.
Adonan ragi menjadi lebih lembut dan pulen. Ambil segelas air hangat, tuang ke dalam mangkuk besar, tambahkan 7 g ragi kering, 3 sendok teh gula pasir, 1,5 sendok teh garam, 5 sendok makan minyak sayur. Sekarang tambahkan 3 (+0,5) cangkir tepung satu per satu. Uleni adonan dan angkat untuk menambah volume. Ternyata berpori sangat besar dan kenyal (bila diremas, cepat kembali ke bentuk aslinya). Dibandingkan adonan yang dicampur susu dan telur, produk berbahan versi ringan ini lebih mengembang dan tidak basi dalam waktu lama. Seperti makanan panggang cepat saji Prapaskah lainnya, pai ini tidak memerlukan banyak waktu untuk disiapkan. Diperlukan waktu sekitar 30 menit untuk mengembang adonan dan memanaskan oven terlebih dahulu, lalu sekitar 15 menit untuk memanggangnya sendiri.
Mengisi pai
Dia bisa menjadi siapa saja. Ini adalah bubur soba dengan jamur, kentang dengan bawang bombay, kol, bubur kacang polong, wortel, bit goreng pedas atau manis (dengan aprikot kering). Di antara produk barunya, Anda bisa mencoba isian buncis dengan terong, buncis dengan bawang putih, jamur asin, dan bawang bombay. Pai manis juga memberi ruang untuk berimajinasi. Isinya bisa berupa apel dengan wortel dan kacang-kacangan, aprikot kering dengan apel dan kismis, pisang dengan kismis, atau buah beri apa saja. Masing-masing opsi ini bisa menjadi keuntungan nyata.
Prapaskah memanggang dalam slow cooker
Perangkat luar biasa ini dirancang untuk memasak hidangan lezat dan sehat tanpa minyak. Memanggang di dalamnya ternyata agak tidak biasa, Anda harus membiasakannya. Kulitnya tidak akan renyah, tapi tetap enak. Hasil terbaiknya adalah aneka biskuit, muffin, dan charlotte. “Apa jadinya kue tanpa mentega dan telur?” - Anda bertanya. Ini bisa sangat lezat dan tidak berbahaya bagi bentuk tubuh dan kesehatan Anda. Di bawah ini kami sajikan resep yang menghasilkan makanan panggang terbaik.
Charlotte
Makanan panggang Prapaskah dalam slow cooker menjadi sangat empuk dan lezat. Anda tidak akan pernah menolak potongan tambahan. Anda membutuhkan 2 buah apel - apel harus dikupas dan dipotong dadu kecil. Bagi mereka harus ditambahkan 150 g gula dan 50 g mentega. Jika diinginkan, tambahkan 2 sendok makan selai kental dan 0,5 cangkir kacang (jangan gunakan kacang tanah - karena akan menjadi basah). Selanjutnya tambahkan 120 g teh kental dan 320 g tepung terigu. Jangan lupa tambahkan sebungkus baking powder ke dalam tepung. Tanpanya, kue yang dipanggang tidak akan mengembang. Kemudian Anda perlu menguleni adonan, olesi multicooker dengan minyak dan taburi tepung agar charlotte tidak lengket. Tetap mengatur mode "Memanggang" selama sekitar 65-85 menit. Letakkan pai yang sudah jadi di piring dan taburi dengan gula halus.
Prapaskah kue-kue manis
Variasi di sini sangat banyak, termasuk semak belukar, kue pipih, panekuk, kentang zrazy, dan banyak lagi. Namun untuk saat ini kami akan fokus pada resep paling sederhana yang memungkinkan Anda memanjakan orang yang Anda cintai dengan manisan yang lezat dan menyehatkan. Cara termudah membuat cupcake adalah dengan memanjakan imajinasi Anda dan membutuhkan sedikit usaha.
Seluruh dunia kue mangkuk teh
Kami akan melihat resep dasar yang dapat dimodifikasi sesuai keinginan Anda. Kamu membutuhkan 1 cup tepung terigu, 100 gr gula pasir, kayu manis dan vanila. Semua ini perlu dicampur dalam mangkuk, tambahkan 100 ml air dan 4 sendok makan minyak sayur tidak berbau. Campuran yang dihasilkan akan menjadi dasar makanan lezat kami. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka: potongan coklat, coklat, kacang-kacangan, wortel parut halus, kismis, aprikot kering atau plum cincang, beri, biji-bijian, pisang, aneka sirup, selai. Itu tergantung selera Anda dan apa yang ada di lemari es. Buah cincang juga melengkapi cupcake ini dengan baik. Jika kue-kue manis tanpa lemak sudah mengakar di meja Anda, Anda pasti tidak ingin beralih ke resep biasa, yang pasti mengandung margarin.
Strudelnya enak
Ini adalah kue Prapaskah yang benar-benar nikmat. Pada saat yang sama, strudel apel dan pir dianggap sebagai makanan lezat yang sangat lezat dan sangat dihargai di banyak negara di dunia. Saatnya Anda belajar cara memasaknya di rumah. Anda perlu menguleni adonan sederhana dari 240 g tepung, 120 g air, 40 g minyak sayur, dan sedikit garam. Anda harus mendapatkan massa yang sangat elastis - masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Pengisiannya sangat mudah: cuci dan rendam 30 g kismis, potong 150 g kenari, kupas dan potong 500 g pir menjadi kubus, tuangkan jus lemon. Tuang 40 g gula ke dalam penggorengan, tambahkan beberapa sendok makan air dan sedikit karamel. Sekarang masukkan pir, kismis, tambahkan vanilla dan kayu manis, jangan matikan api sampai semua cairan menguap. Setelah dingin, tambahkan kacang. Hal tersulit yang tersisa - Anda perlu menggulung dan meregangkan adonan dengan sangat tipis. Untuk melakukan ini, lumasi dengan banyak minyak. Sekarang sebarkan isian ke seluruh permukaan dan gulung. Panggang selama 30 menit pada suhu 220 derajat. Buktikan sendiri bahwa memanggang dari adonan tanpa lemak itu enak, cepat dan mudah.
Roti empuk
Kue-kue Prapaskah tanpa ragi sama sekali tidak diasosiasikan dengan roti yang empuk dan harum. Percayalah, ini tidak benar. Roti disiapkan dengan cepat, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering, biji poppy, kismis dan biji wijen, membuatnya manis atau tidak beragi. Secara umum, pilihan untuk semua kesempatan. Kamu membutuhkan 350 gr tepung terigu, 300 gr yoghurt tanpa pemanis, setengah sendok teh garam, 2 sendok teh gula pasir. Harap dicatat bahwa jika Anda membuat versi manis, Anda membutuhkan gula 2 kali lebih banyak. Selain itu, Anda membutuhkan baking powder (2 sendok teh) dan satu sendok makan minyak sayur. Anda perlu mencampur semua bahan dan menguleni adonan. Itu perlu dibagi menjadi 10 bagian dan diletakkan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung. Kemudian pindahkan ke loyang yang dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 220 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Sekarang Anda punya cukup alasan untuk mencoba hidangan tanpa daging. Resepnya (makanan yang dipanggangnya luar biasa) telah diuji oleh banyak ibu rumah tangga, dan masing-masing telah menambahkannya ke bagian favorit. Hal ini memungkinkan Anda menghemat waktu di dapur, memanjakan keluarga Anda dengan makanan lezat dan mengatur konsumsi makanan berlemak dan tidak sehat.
Tentu saja, kue-kue Prapaskah tidak akan menjadi kaya, tetapi ada banyak resep yang dapat digunakan untuk menyiapkan pai Prapaskah, muffin, atau pai sehat. kue Prapaskah.
pai Prapaskah
Memanggang pai Prapaskah lebih mudah dari kelihatannya. Yang utama adalah membuat adonan tanpa lemak, dan Anda bisa menggunakan isian tradisional, misalnya dari beri, buah-buahan, kentang, nasi dan bawang, kol. Paling populer adonan tanpa lemak- itu ragi. Kami mengambil resep klasik adonan ragi sebagai dasarnya, ganti mentega dengan minyak sayur, keluarkan telur dan susu (Anda bisa mencoba menambahkan susu kedelai). Selama memanggang, olesi pai Prapaskah dengan daun teh putih telur, dan makanan panggang Anda akan berwarna coklat dengan baik.
Jika Anda bukan penggemar adonan ragi, Anda bisa memilih adonan bebas ragi. Campur minyak sayur dan air panas(atau dengan anggur putih, seperti yang dilakukan orang Italia), tambahkan tepung yang sudah diayak dicampur dengan gula dan garam. Dari adonan tanpa lemak ini Anda tidak hanya bisa memanggang pai, tetapi juga membuat pizza! Topping untuk ini pai Prapaskah Anda dapat menggunakan berbagai: buah kering, beri, kubis dengan jamur, kacang-kacangan.
Pai Prapaskah - dipanggang dengan cepat
Cara termudah untuk membuatnya adalah dari adonan yang sama dengan pai. Pai Prapaskah bisa dipanggang atau digoreng dengan minyak di penggorengan, bahkan dikukus - itu terserah Anda. Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan isian! Jika ingin yang orisinal, cobalah isian buncis dengan terong, buncis dan bawang putih, jamur asin dan bawang bombay, wortel dengan bawang goreng dan paprika! Di antara isian manis pai Prapaskah, Anda bisa mencoba apel dengan wortel dan kacang-kacangan, pisang dengan kismis, dan beri.
kue Prapaskah
kue mangkuk Prapaskah
kue mangkuk Prapaskah Ini sangat cepat dan mudah untuk dipersiapkan! Yang Anda perlukan hanyalah 1 cangkir tepung, setengah cangkir gula, setengah sendok teh soda kue, kayu manis, dan vanila (opsional). Campur semua bahan kering dalam mangkuk, tambahkan setengah gelas air dan 4 sendok makan minyak sayur. Basis adonan kue tanpa lemak sudah siap. Anda dapat menambahkan bahan-bahan berbeda sesuai selera Anda: potongan coklat, kacang-kacangan, pisang, beri, biji-bijian. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan atau tuang ke dalam cetakan besar dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga matang. Cupcake Prapaskah enak dan makanan penutup yang sehat untuk teh! Selamat makan!
kue Prapaskah
Membuat kue Prapaskah yang lezat tidaklah sulit jika Anda mengetahuinya rahasia kecil! Telur di semua resep sangat mudah diganti dengan pisang, yang mengikat semua bahan lainnya dan memberikan adonan tanpa lemak kekentalan yang diinginkan, dan sebagai gantinya susu sapi Anda bisa menggunakan kelapa atau kedelai! Kue Prapaskah yang lezat diperoleh dengan mencampurkan kentang tumbuk dengan garpu Pisang matang dengan oatmeal, kacang-kacangan dan kismis. Bentuk bola-bola kecil, gulung kelopak almond(opsional) dan panggang dalam oven sampai matang! Makanan panggang Prapaskah yang lezat sudah siap!
Kue-kue Prapaskah jauh lebih bervariasi dan enak daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Pada zaman dahulu di Rusia, para wanita mengetahui dan secara aktif menggunakan resep-resep ini tidak hanya selama masa Prapaskah, tetapi juga pada hari-hari lainnya, karena kue-kue Prapaskah tanpa telur dan susu ternyata mudah dan menyehatkan!
Memuat...