Es krim es krim di rumah. Camilan es yang lezat. Video: Es Krim Buah Kiwi

Musim panas berarti es krim. Dan kini, saat musim buah dan berry sedang memasuki puncaknya, saatnya mengganti kelezatan krim yang biasa dengan yang harum dan menyehatkan.

Membuat es krim dari jus di rumah semudah mengupas buah pir. Habiskan hanya 10 menit dan dapatkan suguhan menakjubkan dan menyegarkan yang penuh dengan vitamin hidup.

Cara membuat es krim dari jus: rahasia es buah

Untuk membuat es krim jus buatan sendiri, gunakan saja buah segar dan beri.
Cuci komponen secara menyeluruh dan hilangkan area yang rusak. Buat jus atau haluskan es loli sesaat sebelum disiapkan.
Jika Anda membuat es loli menggunakan sirup, gunakanlah sebanyak-banyaknya. lebih sedikit air. Semakin pekat jusnya, semakin enak es krimnya.
Es krim yang terbuat dari sari buah yang disaring lebih transparan, tetapi juga lebih padat. Es krim yang terbuat dari jus buah dengan ampas atau dari pure buah akan lebih gembur dan lembut, serta rasa yang lebih kaya.
Setelah menyiapkan massa untuk es buah, tuangkan ke dalam cetakan silikon atau plastik dan masukkan ke dalam freezer. Setelah 1-2 jam, jika adonan sudah mengental, masukkan tongkat atau sedotan ke tengah setiap cetakan dan masukkan kembali ke dalam freezer hingga benar-benar beku.
Jika es loli sulit dikeluarkan dari cetakan, celupkan ke dalam loyang sebentar. air panas.

Cara membuat es krim dari jus di rumah

Es loli pisang stroberi

Bahan-bahan:

Pisang besar - 1 pc.
Stroberi besar - 12 buah.
Jus ceri atau jeruk

Potong pisang menjadi beberapa bagian dan bekukan. Giling potongan pisang beku menjadi remah-remah dengan blender. Tambahkan stroberi dan haluskan lagi hingga menjadi bubur kental.
Tuang jus ke dalam pure dan campur dengan sendok. Tuang adonan ke dalam cetakan dan bekukan.

Es buah buatan sendiri dari apel dan stroberi

Bahan-bahan:

Stroberi - 400 gr.
Jus apel - 200 gr.
Sayang atau sirup maple- 3 sdm. aku.
Haluskan stroberi dalam blender, tambahkan jus apel dan madu. Campur semuanya, tuang ke dalam cetakan dan bekukan.

es loli blueberry

Bahan-bahan:

Blueberry - 700 gr.
Madu - 100 gram.
Jus 1 lemon.

Haluskan semua bahan dalam blender. Tuang ke dalam cetakan dan bekukan.

Cara membuat es krim jus beku, video

Es krim adalah kelezatan yang tidak bisa ditolak oleh orang dewasa maupun anak-anak. Apalagi jika itu adalah es krim buatan sendiri yang dibuat oleh tangan ibu atau nenek. cara memasak es krim buatan sendiri, dan jenis es krim lainnya dapat dilihat

Hari ini kita akan melihat cara membuat es krim warna-warni buatan sendiri dengan potongan buah, es krim dan es buah pelepas dahaga, serta es krim sundae super yang dipadukan dengan es buah dan Coca-Cola.

Kita sudah bersiap-siap, lalu berangkat. 10 resep es krim buatan sendiri yang lezat untuk dipilih.

Es krim krim multi-warna

Es krim buatan sendiri ini cantik dan enak.

Kita butuh:

untuk 5 porsi

500 ml krim 33%
1 buah kiwi
1/2 jeruk
100 g ceri yang diadu (bisa dibekukan)
9 sdm. gula bubuk
3 sumpit atau sendok plastik
3 gelas plastik
pelapis Alumunium

Persiapan:

1.Pertama-tama, kocok krim selama 2-3 menit dan kirimkan ke freezer selama 1,5 jam.

2. Kupas kiwi, potong dan haluskan dengan 3 sendok makan gula halus dalam blender. Tuang ke dalam mangkuk lain. Kami melakukan hal yang sama dengan jeruk dan ceri, yang kami hancurkan masing-masing secara terpisah. Untuk kemurnian warna, cuci mangkuk dan blender setelah setiap prosedur. Tempatkan pure buah di lemari es.

3. Campur kembali krim dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit. Setelah itu, untuk menghilangkan gumpalan, aduk kembali. Bagilah busa yang dihasilkan menjadi 3 bagian, masing-masing bagian dalam wadah terpisah.

dan tambahkan buah peras: kiwi, ceri, jeruk, secara terpisah di setiap mangkuk. Itu menghasilkan tiga warna - hijau, merah muda-merah, oranye.

4. Kocok lagi masing-masing warna secara terpisah dan mulailah membentuk es krim. Ambil gelas dan isi 1/3nya: lapisan pertama - oranye, lapisan ke-2 - ceri, lapisan ke-3 - hijau. Dan kami melakukan ini dengan semua cangkir sampai bahan mentahnya cukup.

5. Masukkan stik, tutup dengan kertas timah, setelah sebelumnya dilubangi bagian tengahnya untuk stik dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam, atau semalaman.

6. Keluarkan es krim yang sudah jadi dari gelas dengan cara mencelupkannya ke dalam air panas selama beberapa detik. Es krimnya ternyata lembut dan empuk.

Es krim es loli warna-warni buatan sendiri

Kita butuh:

untuk 5 porsi

200 gram jus kiwi
200 gram jus jeruk
200 gram jus ceri
200 gram jus apel
200 gram jus stroberi
5 gelas plastik
5 buah garpu plastik atau sumpit kayu
pelapis Alumunium

Persiapan:

1. Tuang satu jenis jus ke dalam masing-masing 5 gelas, sekitar 1/5 bagiannya, lalu masukkan ke dalam freezer selama 1,5 jam, dan sisa jus di lemari es.

2. Setelah itu, tambahkan lagi jus yang jenisnya berbeda ke setiap gelas dan masukkan kembali ke dalam freezer selama 1,5 jam. Kami melakukan prosedur ini sebanyak 5 kali, bergantian jus yang berbeda. Ternyata semacam “pelangi”.

3. Buatlah tongkat dari garpu plastik, untuk melakukannya potong giginya.

Setelah membekukan es krim lapis ke-3 dan menuangkan lapisan ke-4, masukkan stik ke tengah gelas dan tutup dengan selembar kertas timah, setelah sebelumnya membuat lubang di bawah gagangnya. Dinginkan kembali selama 1,5 jam.

4. Jika lapisan ke-4 sudah membeku dan batangnya sudah menempel, tambahkan lapisan ke-5 dan bekukan selama 1,5 jam.

5. Untuk mengeluarkan es buah dari gelas, Anda perlu menurunkannya ke dalam air panas selama beberapa detik, dan tekan sedikit gelas untuk mengeluarkannya.

Es buah kiwi dengan potongan

Kita butuh:

untuk 4 porsi

4 buah kiwi
200 g jus, apa saja
1 sendok teh. madu atau gula (gula bubuk)
4 gelas plastik
sumpit kayu atau sendok plastik

Persiapan:

1. Kupas kiwi, sisakan 1 untuk hiasan, dan haluskan sisanya dengan perajang. Kiwi untuk hiasan, potong-potong.

2. Tambahkan madu dan jus ke dalam puree dan aduk kembali.

3. Ambil gelas dan masukkan dua lingkaran kiwi, pada sisi berlawanan, tuangkan di antaranya campuran buah. Letakkan tongkat atau sendok di tengahnya dan masukkan ke dalam freezer selama 3 jam hingga benar-benar beku.

4. Keluarkan es buah, hangatkan gelas dengan tangan dan tekan sedikit. Keluarkan dengan sangat hati-hati; es krim bisa keluar dari cangkir saat ditekan.

Es loli es krim buatan sendiri dengan selai jeruk

Es krim ini menarik dan enak untuk anak-anak.

Kita butuh:

untuk 6 porsi

1 botol (1 L) Air soda sprite
1 botol (1l) air Coca-Cola
selai jeruk dengan bentuk kecil
gelas plastik
tongkat plastik atau kertas

Persiapan:

1. Tempatkan figur selai jeruk ke dalam cangkir

dan isi dengan Cola atau Sprite. Masukkan ke dalam freezer selama 5 jam, atau semalaman.

Setelah menuangkan air soda ke dalam gelas, aduk sedikit agar gasnya keluar.

2. Anda bisa membuat es krim puff: pertama tambahkan satu air, bekukan selama 1,5 jam, lalu tambahkan permen karet, tambahkan air kedua, bekukan hingga benar-benar beku.

Es loli stroberi buatan sendiri

Kita butuh:

untuk 5 porsi

200 gram stroberi
100 gram gula pasir
200 gram air
10 gram (2 sdt) tepung jagung atau 1 sdt kentang, bisa diganti dengan 3 gr agar-agar (larutkan terlebih dahulu)
1 sendok teh jus lemon
asam sitrat di ujung pisau

Persiapan:

1. Giling stroberi dalam blender dan masukkan ke dalam lemari es.

2. Tuang gula pasir ke dalam panci dan tambahkan 150 ml air, masak sirup. Saat sirup mendidih, tambahkan asam sitrat.

3. Larutkan tepung kanji dalam 50 ml air lalu campurkan dengan sirup, aduk. Rebus selama 2 menit, angkat dan dinginkan atau dengan cara alami, atau menaruhnya di atas es.

4. Haluskan stroberi tambahkan ke sirup dan campur dengan mixer. Biarkan membeku selama 40 menit. Kocok lagi agar kristal tidak terbentuk.

5. Tuang ke dalam gelas dan freezer selama 40 menit, lalu masukkan stik dan ke dalam freezer selama 1,5 - 2 jam.

Cara membuat es krim warna warni dari yogurt susu

Kita butuh:

untuk 4 porsi

400 gram yogurt
280 gr susu pasteurisasi
4 cetakan atau cangkir silikon
4 batang kayu
pewarna alami atau sintetis

Persiapan:

1. Tuang 100 g yoghurt, 70 g susu ke dalam mangkuk dan tambahkan pewarna makanan, aduk semuanya sampai massa homogen. Dapat dilakukan dengan pewarna yang berbeda, atau satu dan sama.

2. Masukkan cetakan yang sudah diisi ke dalam freezer selama 3 jam.

Es krim super: es krim krim dengan es buah dan Coca-Cola

Untuk es krim yang tidak biasa dan super enak ini

Kita butuh:

untuk 4 porsi

3 jenis jus
1 kaleng Coca-Cola
500 ml krim 33%
0,5 cangkir gula halus
cangkir dengan dua ukuran 250 ml dan 150 ml (ukuran apa pun bisa, Anda perlu satu gelas untuk masuk ke gelas lainnya)
sumpit atau sendok plastik
kertas makanan

Persiapan:

1. Tuang jus dan Coca-Cola ke dalam setiap gelas besar, jadikan 4 gelas dengan cairan berbeda. Kami membekukan gelas ini selama 3 jam. Tempatkan sisa jus dan air di lemari es.

2. Keluarkan dari freezer dan tuangkan jenis jus yang berbeda ke dalam setiap gelas. Kami menaruh gelas yang lebih kecil di setiap gelas, dan untuk mencegahnya naik, kami memberi beban di tengahnya. Bekukan selama 1 jam.

3. Setelah itu, tuangkan jus jenis lain di antara dinding gelas dan masukkan kembali ke dalam freezer selama 1 jam.

4. Saat ini, siapkan es krim. Tuang gula halus ke dalam krim dingin, kocok hingga mengembang, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.

5. Lalu kocok krim selama 2 menit.

6. Dari gelas besar Anda perlu mengeluarkan gelas yang lebih kecil, lalu kita keluarkan muatannya dan tuangkan air panas. Setelah itu, kaca dapat dilepas dengan sangat mudah.

7. Tempatkan busa krim kocok ke dalam ceruk yang dihasilkan, masukkan sendok atau tongkat dan masukkan ke dalam freezer selama 3 jam.

8. Keluarkan es krim buatan sendiri yang sudah jadi dari cangkir dan Selamat makan!

Es krim buatan sendiri yang luar biasa dalam cangkir dan coklat dari 3 bahan

Saat mencoba es krim ini, Anda tidak bisa berkata-kata, hanya seruan yang tersisa. Akan sangat menarik untuk mengetahui pendapat Anda, tulis di komentar.

Kita butuh:

200 ml krim dari 30%
100-150 gram susu kental
1 sendok teh vanila
80 gram coklat
cangkir kertas
tongkat

Persiapan:

1. Kocok krim dingin selama 2 menit, tambahkan susu kental manis, vanillin, kocok kembali semuanya. Anda bisa mengisi cetakan dan membekukannya semalaman.

2. Tapi kami sedang menyiapkan es krim coklat, jadi kami melelehkan coklatnya di penangas air.

3. Ambil cangkir kertas, isi setengahnya dengan coklat, dan putar hingga coklat menutupi seluruh dinding gelas. Tuang kembali sisa coklat ke dalam mangkuk. Begitu juga dengan semua kacamatanya. Biarkan terbalik di atas saringan atau rak kawat selama 3 menit.

sampai coklat mengeras, lalu masukkan ke dalam freezer selama 5 menit.

4. Setelah itu, isi cangkir dengan krim kocok, masukkan stik ke dalamnya dan bekukan semalaman.

5. Potong gelas dengan hati-hati dan keluarkan dari es krim.

Es krim tanpa krim dan susu rasanya luar biasa

Saya ingin memperingatkan Anda: resep ini berguna Telur mentah, dan lebih baik membeli telur buatan sendiri dari penjual terpercaya.

Kita butuh:

3 butir telur buatan sendiri
350 gram stroberi
50 gr minyak sayur (tanpa rasa)
4 sdm. gula, dengan slide

Persiapan:

1. Haluskan stroberi dalam blender.

2. Cuci telur dengan soda, pisahkan kuning dan putihnya.

3. Tambahkan ke kuning telur minyak sayur, gula 2 sdm. dan kocok hingga konsistensi mayones, 4-5 menit. Kemudian tambahkan pure strawberry, kocok dan sisihkan.

4. Kocok putih telur, tambahkan 2 sdm. gula dan terus kocok hingga terbentuk puncak yang kaku.

5. Tambahkan putih telur dengan hati-hati ke dalam campuran kuning stroberi dalam porsi kecil dan aduk dengan spatula sampai diperoleh massa yang lapang.

6. Isi cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama 4-5 jam, hingga benar-benar beku.

Jika Anda memutuskan untuk memindahkan seluruh massa ke dalam wadah plastik, selama dua jam pertama, untuk menghindari kristal, Anda perlu mengaduknya setiap 30 menit. Dalam wadah seperti itu, es krim akan membeku lebih lama, 8-10 jam.

Sangat mudah untuk menyiapkan es buah dengan potongan buah

Cara termudah untuk menyiapkannya adalah es krim es loli yang dibuat dari jus atau air soda apa pun dengan potongan buah atau beri. Mari kita ambil contoh buah jeruk.

jus jeruk atau air gas Mirinda, Fanta.
1 jeruk
cangkir
tongkat

Persiapan:

1. Kupas jeruk dan potong-potong.

2. Masukkan irisan jeruk ke dalam cangkir, Anda bisa kombinasikan dengan kiwi, raspberry, dan isi dengan jus. Masukkan ke dalam freezer selama 2 jam. Jangan lupa masukkan sumpitnya.

3. Keluarkan es krim dari gelas seperti biasa, rendam gelas dalam air panas beberapa saat atau hangatkan dengan tangan, lalu tekan perlahan pada gelas.

Resep video: Es krim dalam cangkir Coca-Cola

Camilan untuk anak-anak dan orang dewasa sudah siap!

Selamat makan!

Di musim panas, saat sudah dekat sejumlah besar buah-buahan segar dan beri, dan di luar panas dan pengap, Anda dapat dengan aman bereksperimen dan menyiapkan es buah di rumah, resepnya akan menyenangkan Anda dengan kesederhanaan dan aksesibilitasnya.

Es krim bisa sangat berbeda. Misalnya, ini adalah kubus es biasa, di mana potongan buah dan beri dibekukan, untuk membuat koktail dan minuman pendingin. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat es buah ini di rumah.

Kubus buah

Bahan-bahan:

raspberry – 70 gram;
ceri – 100 gram;
daun mint – 3-4 tangkai;
lemon – potong;
stroberi – 100 gram;
gula – 2 sdm. sendok;
air – 1 liter.

Persiapan

Mari kita siapkan semua bahannya: bilas buah beri sampai bersih dengan air mengalir dan biarkan airnya mengalir. Buang bijinya dari buah ceri, berhati-hatilah agar buahnya tidak rusak. Potong lemon menjadi potongan-potongan kecil (ukuran irisan tergantung ukuran wadah es). Sobek daun mint dari dahannya. Buat sirup dari air dan gula. Anda bisa membuat es buah tanpa gula - akan lebih sehat dan tidak kalah enaknya. Tuang sedikit air ke dalam cetakan es, tambahkan daun mint dan beri atau seiris lemon. Tambahkan air dan masukkan dengan hati-hati ke dalam freezer. Setelah satu jam, Anda bisa menyiapkan minuman - potongan es yang elegan akan memberi aroma buah yang menyenangkan.

Pilihan lainnya adalah es krim Fruit Ice yang juga mudah dibuat di rumah. Kelezatan ini dapat dibuat dari hampir semua buah beri dan buah-buahan atau kombinasinya.

Es buah buatan sendiri dari jus

Bahan-bahan:

jeruk – 1 kg;
buah persik – 1 kg;
gula pasir – 0,5 kg;
air – 0,5 liter.

Persiapan

Tentu saja, kami tidak akan menyiapkan makanan penutup dari jus yang dibeli di toko, yang seringkali bukan jus, melainkan dari jus buatan sendiri. Cuci jeruk hingga bersih di bawahnya air panas, potong dan peras sarinya. Masukkan buah persik ke dalam air mendidih selama beberapa detik dan segera pindahkan ke wadah bersama air dingin, buang kulitnya, pisahkan ampas dari bijinya dan haluskan dengan blender. Larutkan gula dalam air. Anda bisa menghangatkannya sedikit untuk ini, atau menunggu sebentar. Campurkan jus jeruk, sirup, dan bubur buah persik. Tuang ke dalam cetakan. Anda bisa menggunakan cangkir dari es krim, yogurt, keju cottage yang dibeli di toko, atau sekadarnya cetakan silikon. Kami memasukkannya ke dalam freezer. Waktu pengerasan tergantung pada ukuran cetakan dan kekuatan freezer.

Anda bisa mendapatkan dosis vitamin C yang kuat (dan tubuh membutuhkannya bahkan di musim panas) dengan membuat es buah kiwi; di rumah ternyata empuk dan sangat menyehatkan.

Es buah kiwi

Bahan-bahan:

kiwi – 0,7kg;
yogurt tanpa pemanis tanpa bahan pengawet – 0,3 l;
- 2 sdm. sendok.

Persiapan

Kelezatannya kami siapkan dalam gelas plastik biasa berkapasitas 70 g, selain itu Anda juga membutuhkan sumpit. Kupas kiwi dengan hati-hati dan potong-potong. Kami mengesampingkan lingkaran terbesar - dari tengah buah, dan menggunakan blender untuk mengubah sisanya menjadi bubur. Tambahkan yogurt dan madu ke dalam campuran ini. Jika Anda tidak memiliki yogurt, Anda bisa menggunakan krim kocok. Tapi krim asam tidak akan berhasil - tidak percobaan! Campur semuanya sampai rata, masukkan ke dalam cangkir, tutupi dengan lingkaran kiwi, tempat kita menempelkan tongkat. Dengan cara ini, stik akan membeku dengan baik di dalam mangkuk, dan selama proses makan, tetesan makanan penutup yang meleleh tidak akan menodai pakaian Anda. Tempatkan cangkir di dalam freezer dan tunggu beberapa jam. Lezat dan suguhan yang sehat siap.

Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat es loli stroberi di rumah. Proporsinya sama, dan prosesnya tidak berbeda, tetapi tidak ada yang bisa menutupi cangkirnya. Oleh karena itu, untuk memasukkan stik ke dalam es krim, Anda harus menunggu sekitar setengah jam hingga sedikit mengeras.

Banyak orang yang tertarik dengan cara membuat es krim dari jus. Apa yang lebih baik dari es krim yang terbuat dari jus buah favorit Anda! Es buah yang harum akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Lagipula, es krim buatan sendiri terbuat dari... produk alami, tidak mengandung bahan kimia sehingga aman dan sangat enak. Anak-anak selalu mengikuti proses memasak dengan senang hati, karena es buah adalah salah satu suguhan favorit mereka.

Bagaimana cara membuat es krim dari jus?

Untuk membuat es krim dari jus buah, Anda bisa menggunakan minuman alami, buah segar atau berry. Resepnya sangat sederhana - Anda hanya perlu keinginan dan sedikit imajinasi. Di bawah ini adalah penjelasan rinci tentang bagaimana Anda bisa membuat es krim sendiri dari jus di rumah.

Simak resep es krim Es Buah. Untuk membuat es krim jus buah, Anda membutuhkan:

jus buah, sebaiknya dengan ampas;
Sirup Gula;
jus lemon;
cetakan plastik atau silikon.

Resep ini berbahan dasar stroberi dan kiwi, tetapi jeruk, ceri, nanas, dan buah lainnya juga bisa digunakan.

Cara membuat es krim Es Buah :

Saat memilih stroberi, Anda tidak perlu melihat keindahan dan ukuran buah beri, tetapi pada kematangan dan aromanya. Kocok dengan blender hingga halus. Semakin lembut dan aromatik buah beri, semakin baik kualitas esnya. Hal yang sama berlaku untuk kiwi. Preferensi harus diberikan pada yang lembut dan buah matang. Dan Anda tidak boleh berhemat pada buah untuk es krim buatan sendiri.
Berikutnya adalah persiapan Sirup Gula. Jumlah gula ditambahkan sesuai selera Anda. Untuk mencegah sirup mengkristal, tambahkan sedikit jus lemon. Air dan gula pasir dipanaskan dan diaduk hingga gula larut sempurna.
Dalam mangkuk terpisah Anda perlu mengocok stroberi dan kiwi. Tambahkan sirup gula dingin ke masing-masingnya.
Siapkan cetakannya. Dijual ada cetakan es krim khusus yang sangat nyaman digunakan. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, gelas plastik apa pun dengan stik es krim kayu apa pun bisa digunakan.
Haluskan buah yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam cangkir tepat setengahnya dan dibekukan di dalam freezer. Saat bagian pertama pure sudah siap, Anda perlu memasukkan stik ke dalam cangkir dan mengisinya dengan sisa massa. Anda bisa menuangkan sirup kiwi pada bagian stroberi, dan sebaliknya, haluskan stroberi merah pada kiwi. Semua ini dikirim lagi ke freezer selama beberapa jam. Hasilnya, Anda akan mendapatkan bermacam-macam bergaris yang disebut Es Buah.

Jika Anda kesulitan mengeluarkan es krim, Anda bisa mencelupkannya ke dalam wadah berisi air panas selama beberapa detik agar es krim mudah keluar dari gelas plastik.

Orang-orang, bereksperimen, menambahkan yogurt dan berbagai bumbu ke dalam resepnya. Ini tidak mengubah teknik memasak. Beberapa resep es krim jus buah buatan sendiri mengandung zat penstabil seperti pati atau gelatin. Jika Anda menyukai es krim yang lebih lembut, Anda perlu menambahkannya ke dalam jus.

Proses memasaknya akan terlihat seperti ini:

Agar-agar atau pati yang sudah direndam sebelumnya, diencerkan dalam air, ditambahkan ke sirup gula yang sudah jadi. Gelatin direndam selama setengah jam air dingin dengan kecepatan 6 g per 3 sdm. air. Pati diencerkan dalam air dingin hingga larut sempurna. Sirup, dengan bahan penstabil encer, dipanaskan sampai mendidih sambil terus diaduk.
Setelah koneksi minuman buah Campuran sirup harus disaring melalui saringan atau kain katun tipis, kemudian dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer.

Untuk membuat es krim berfungsi putih, alih-alih air, Anda bisa minum susu.

Bagaimana cara membuat es loli?

Mari kita pertimbangkan resep asli membuat es dari jus. Es krim jus dapat dibuat menjadi es batu untuk berbagai macam minuman. Untuk membuat es dari jus, Anda memerlukan cetakan berbentuk, sebaiknya yang terbuat dari silikon. Es buah tersebut dibuat dari jus segar murni, karena potongan es ini akan ditambahkan ke berbagai minuman: limun, koktail, dll.

Untuk memasak Es batu Cocok untuk jus buah segar dan jus siap pakai minuman alami, dibeli di toko. Untuk orang dewasa, es loli beku dengan tambahan anggur sangat ideal. Ini tambahan yang bagus untuk hidangan penutup.

Ini disiapkan sebagai berikut:

Untuk siap jus buah tambahkan sedikit gula pasir lalu aduk hingga larut sempurna.
Selanjutnya, putih dituangkan secara bertahap anggur kering. Anda membutuhkan sedikit anggur agar tidak mengganggu rasa buahnya.
Jika Anda penggemar aneka bumbu, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh, ini hanya akan meningkatkan rasanya.
Cetakan berisi campuran yang sudah jadi dikirim ke freezer sampai benar-benar mengeras.

Jika Anda belum pernah membuat es krim di rumah, maka saran ini akan berguna bagi Anda: untuk membuat es krim mengembang dan tanpa kristal es, Anda perlu mengeluarkan cetakan dari freezer beberapa kali selama proses pembekuan dan mengocok adonan hingga rata. .

Es krim atau es loli yang terbuat dari jus di rumah
Apa yang lebih baik dari es krim yang terbuat dari jus buah favorit Anda! Es buah yang harum akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Sumber: prosoki.ru

Cara membuat es loli di rumah.

Camilan lezat untuk anak-anak mudah dibuat di rumah, dan tidak harus berupa es krim - lagi pula, di musim panas ada banyak buah dan beri berbeda yang dapat digunakan untuk membuat tidak hanya enak, tetapi juga juga es sehat!
Anak-anak sangat menyukai es loli buatan sendiri, jadi jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin atau tidak bisa menyenangkan si kecil dengan es krim biasa di hari yang panas, siapkan ini untuknya suguhan es, ini akan menggantikan segelas es krim yang diinginkan dengan sempurna, dan manfaat sebatang es akan jauh lebih besar!

Bahan-bahan:
Segelas air matang hangat
segelas jus strawberry - saya menggunakan jus alami,
membiarkan stroberi di dalam mangkuk semalaman
gula pasir - Anda bisa menggunakan lebih sedikit gula jika Anda suka makanan penutup yang tidak terlalu manis 6 g gelatin - saya pakai agar-agar daun, 6 g adalah 2,5 piring

Selain itu, Anda memerlukan pembuat es krim atau gelas plastik sekali pakai.

Resep membuat es buah di rumah

Rendam agar-agar dalam keadaan dingin air mendidih selama 10 menit. Untuk 2,5 piring membutuhkan 6 sendok makan air. Tuang segelas air hangat ke dalam panci kecil, tambahkan gula pasir dan aduk rata. Didihkan sirup gula dengan api sedang, kecilkan api. Peras agar-agar dan masukkan dengan hati-hati ke dalam panci berisi sirup, aduk terus dan rebus dengan api kecil selama 2-3 menit.
Aduk terus, tuang ke dalam sirup jus stroberi, rebus lagi selama 2-3 menit. Angkat panci dari api, tuang isinya ke dalam mangkuk dan dinginkan. Agar cepat dingin, Anda bisa meletakkan panci berisi sirup ke dalam mangkuk berisi air dingin. Tuang sirup yang sudah dingin ke dalam cetakan pembuat es krim, harus diisi sampai penuh.

Tempatkan pembuat es krim di dalam freezer selama 7-8 jam, idealnya semalaman. Jika Anda tidak memiliki pembuat es krim khusus, Anda dapat menggunakan cangkir biasa sekali pakai: tuangkan sirup ke dalamnya dan masukkan satu sendok teh. Untuk menghilangkan es buah setelah dibekukan, Anda perlu memotong cangkir dan menariknya ke samping di tepi potongan. Cangkir akan pecah dan esnya dapat dengan mudah dikeluarkan. Seperti yang Anda lihat, membuat es loli di rumah tidaklah sulit.

Cara membuat es loli di rumah
Camilan lezat untuk anak-anak mudah dibuat di rumah, dan tidak harus berupa es krim - lagi pula, di musim panas ada banyak buah dan beri berbeda yang dapat digunakan untuk menyiapkan tidak hanya enak

Sumber: youtube03.com

Es loli adalah es krim paling populer. Memberikan kesejukan dan kesegaran. Namun biayanya menyisakan banyak hal yang diinginkan. ya dan zat bermanfaat itu tidak ada di dalamnya. Oleh karena itu, Anda bisa membuat es buah di rumah buah-buahan alami. Maka Anda akan langsung mendapatkan keuntungan ganda. Ada beberapa cara untuk membuat kelezatan tersebut. Dan yang paling sederhana akan dibahas di bawah ini.

Membuat es loli dari jus

Pilihan termudah adalah membuat es krim dari jus biasa. Ambil jus beserta ampasnya dan tuang ke dalam cetakan, misalnya ke dalam cangkir yogurt.

Masukkan semuanya ke dalam freezer. Saat jus sedikit membeku, masukkan sumpit ke dalamnya. Setelah itu tunggu hingga mengeras sempurna. Ini akan terjadi di secara harfiah"es buah".

Tapi itu akan terlalu sulit. Untuk menghindari hal ini, gelatin harus ditambahkan ke dalam jus. Zat ini harus diencerkan air hangat dan baru kemudian menambahkannya ke jus.

Es buah muncul

Berikut ini contoh resep es buah berbahan kiwi dan strawberry:

Ambil setengah kilo stroberi;
Tambahkan 1 sdm ke dalamnya. sesendok gula dan kocok dalam blender;
Isi setengah cetakan dengan ini dan masukkan ke dalam freezer;
Potong kiwi yang sudah dikupas menjadi irisan kecil;
Kocok kiwi dengan 50 gr. jus jeruk;
Tuang pure kiwi ke dalam cetakan dan masukkan kembali ke dalam freezer.

Dengan cara ini Anda akan mendapatkan es krim paling enak dan kaya.

Fitur pembuatan es

Tentu saja, siapa pun bisa membuat es buah di rumah, tetapi ada beberapa perbedaan dalam proses ini.

Jangan menyimpan makanan penutup ini terlalu banyak di dalam freezer. Ini akan menjadi terlalu sulit. Tidak mungkin untuk memakannya.

Saat dibekukan, cairan memuai. Jangan mengisi cetakan sampai penuh. Mereka mungkin meledak.

Berry atau buah apa pun cocok untuk hidangan penutup ini. Selain itu, Anda bisa membekukannya utuh dalam keadaan haluskan.

Beberapa orang membekukan kopi atau teh. Beginilah cara Anda mendapatkan es krim kopi atau teh, yang tidak bisa dibeli di toko.

Beberapa tip

Setiap yogurt itu sendiri adalah es pop. Anda bisa menambahkan beberapa buah ke dalamnya dan membekukannya. Ini akan berjalan dengan baik.

Kombinasi yang bagus dalam kelezatan ini adalah coklat dan semangka. Bubur semangka Sebaiknya digiling dalam blender, tambahkan sedikit jus lemon dan potongan coklat. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan rasa yang sempurna.

Dan jika ingin menggunakan buah pir, Anda perlu merebusnya terlebih dahulu dalam sirup gula. Ini akan membuat es krim lebih empuk.

Dengan demikian, suguhan musim panas siapa pun dapat membuat. Hal utama adalah jangan takut bereksperimen.

Bagaimana cara membuat es loli di rumah?
Membuat es loli di rumah. Resep sederhana es buah. Bagaimana cara membuat es loli di rumah?

Sumber: podrostkoff.ru

Banyak orang, terutama saat cuaca panas, memikirkan cara membuat es krim. Es loli adalah jenis yang lebih umum makanan penutup yang keren. Itu dapat dengan mudah disiapkan bahkan di rumah. Kelezatan dingin ini tersedia untuk semua orang. Tidak hanya anak-anak, orang dewasa juga menyukainya, apalagi es tidak hanya akan membangkitkan semangat Anda saat cuaca panas. Dessert ini rendah kalori dan dapat dinikmati oleh mereka yang sedang diet, selain itu juga mengandung buah-buahan dan berry yang artinya banyak mengandung vitamin dan zat esensial.

1) Anda bisa menggunakan buah segar dan beku (beri). Jika Anda tidak memiliki keduanya, maka yang kalengan adalah pilihan yang tepat.

2) Anda bisa menambahkan gelatin atau pati ke dalam “es”

3) Bekukan dalam cetakan atau mangkuk es krim. Cetakan biasa untuk membuat es juga bisa digunakan. Jika tidak ada, Anda bisa menggunakan gelas (plastik paling biasa).

Potongan nanas – 500 gr.

Jus (lemon) – 100 ml.

Gula – sekitar 300 gr.

Proses pembuatannya: Masak sirup (manis) menggunakan air dan gula. Potong nanas menjadi beberapa bagian dan gunakan blender untuk menghaluskannya. Tambahkan sirup dan jus ke dalam massa ini, campur dan tuangkan ke dalam cetakan. Jika perlu, Anda bisa menempelkannya dengan tongkat. Masukkan ke dalam freezer.

Stroberi – 500 gram.

Air – sekitar 400 ml.

Pasir manis – sekitar 200 gr.

Rebus air dan tambahkan gula. Rebus stroberi dalam sirup manis dengan api kecil selama seperempat jam. Kocok dengan blender, tambahkan tepung kanji yang diencerkan dengan air (diencerkan dalam aliran tipis dalam jumlah sedikit), aduk, dinginkan dan tuang ke dalam cetakan. Kami memasukkannya ke dalam freezer. Sekarang Anda mengerti cara membuat es loli. Di rumah, jika Anda memiliki semua buah-buahan, Anda dapat dengan mudah menyiapkannya. Manjakan anak dan keluarga Anda dengan hidangan penutup yang lezat, sehat, dan rendah kalori. Dan jika di luar sedang musim dingin, Anda bisa membawa setetes musim panas ke dalam rumah.

Bagaimana cara membuat es buah yang enak di rumah?
Catatan Langsung: Bagaimana cara membuat es loli enak di rumah?

Sumber: live-note.ru

Bagaimana cara membuat es loli di rumah?

Es loli pada dasarnya adalah sejenis es krim. Es ini biasanya dimakan...

Membuat es buah dengan berbagai warna, rasa dan bentuk sama sekali tidak sulit, apalagi jika Anda mengetahui beberapa rahasia, memiliki indera perasa dan setidaknya memiliki sedikit imajinasi. Ini makanan penutup yang sehat Anda bisa memasak tidak hanya dari bahan-bahan segar, tetapi juga dari beku dan rata makanan kaleng. Selain buah-buahan dan beri, gelatin, pati, dan bahkan yogurt terkadang ditambahkan ke dalam es. Itu dibuat dalam satu warna, menggunakan satu jenis buah, atau multi-warna - dalam satu atau beberapa lapisan. Es tersebut dibekukan dalam gelas biasa, dalam mangkuk es krim, dalam cetakan es, dan secara umum dalam bentuk kue apa pun. Meski tampilan dan rasa es krim ini beragam, membuat es loli sangatlah sederhana, menarik dan cukup menyenangkan! Tanpa memikirkan cara membuat es buah, anak kecil pun bisa mengatasinya. Anda hanya perlu menggunakan imajinasi Anda, memutuskan untuk bereksperimen dan mencoba membuat es krim ini sendiri!

Prinsip pembuatan es buah:

1. Agar diperoleh enak, bermutu dan buah yang sehat es baru, pertama-tama, ambil buah beri dan buah favorit Anda, bilas sampai bersih, buang batang dan bijinya, dan potong buah besar menjadi kubus kecil.

2. Siapkan cetakan pilihan Anda untuk es krim masa depan dan jangan lupakan stiknya.

3. Giling buah-buahan dan berry yang sudah Anda siapkan dengan blender atau haluskan dengan garpu, atau lewati juicer, lalu masukkan sepertiganya ke dalam cangkir, tambahkan jus ke tepi cetakan, bekukan sedikit, masukkan es krim tempelkan dan masukkan ke dalam freezer beberapa saat lagi.

4. Setelah es krim Anda mengeras - pegang tongkatnya dengan hati-hati, keluarkan dari cetakan dan nikmati karya seni Anda. Semuanya cepat, enak dan indah! Cara membuat es buah kini bukan lagi menjadi masalah bagi Anda!

Sebelum membuat es, peras dan keringkan semua bahan dengan baik untuk mencegah sisa tetesan air di dalam es krim Anda berubah menjadi kristal.
Selalu pilih hanya buah beri berkualitas tinggi dan sebaiknya segar.
Buah yang dimasak atau jus buah beri, jangan menyimpannya dalam waktu lama, segera gunakan sesuai peruntukannya, jika tidak maka akan cepat rusak.
Jangan menyimpan es krim yang sudah jadi dalam waktu lama - es krim akan mengeras, berubah menjadi es, menjadi jelek dan tidak berasa.
Anda bisa menggunakan buah beri utuh dan buah cincang untuk es, Anda bisa mengambil jus siap pakai atau bubur yang dibuat menggunakan blender atau juicer, atau Anda bisa mengambil jus siap pakai yang dibeli di toko.
Es akan semakin indah, menggugah selera dan sangat menarik jika dibuat dalam beberapa lapisan.
Es seperti itu tidak hanya berupa buah, tetapi juga teh dan kopi.
Es buah tidak hanya dimakan, tapi juga digunakan sebagai masker untuk leher, décolleté, dan wajah.

Bagaimana cara membuat es buah dalam beberapa lapisan?

Untuk membuat es Anda berwarna-warni dan berlapis-lapis, Anda perlu menggunakan beberapa jenis buah-buahan dan beri. Anda perlu menuangkan jus yang berbeda ke dalam cetakan satu per satu: pertama tuangkan sedikit jus dari satu buah beri (sekitar 2-3 cm), bekukan, lalu tuangkan jus buah beri lain dengan warna berbeda ke dalam cetakan yang sama dan bekukan itu lagi. Anda dapat melakukan ini beberapa kali dan menggunakannya varian yang berbeda buah-buahan dan beri, terus-menerus bereksperimen dengan permainan rasa dan warna. Lapisan bisa dilakukan ukuran yang berbeda Dan bentuk yang berbeda. Bahkan jus dapat dibekukan secara miring dengan menempatkan cetakan di dalam freezer secara miring. Dan setelah mencampur jus buah yang berbeda segera sebelum dibekukan, atau dengan mencampurkannya setelah sedikit membeku - Anda akan mendapatkan pola dan pola yang sangat orisinal dan selalu unik pada es Anda. Sebelum dibekukan, tambahkan buah beri utuh atau irisan buah ke dalam jus atau haluskan - dan es krim akan menjadi lebih indah dan menawan.

Resep sederhana membuat es buah:

Es mangga. Campurkan setengah liter jus mangga yang sudah disiapkan, 1 gelas jus nanas dengan 1 yogurt. Tempatkan semua ini dalam mangkuk yang dalam, kocok sedikit, tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah sekitar 40 menit, Anda perlu memasukkan stik es krim ke dalam es yang agak mengeras dan memasukkannya kembali ke dalam freezer untuk benar-benar beku es krim

Es lemon-raspberry. Anda membutuhkan: 100 gram raspberry, jeruk nipis atau setengah buah lemon, 0,5 liter jus jeruk atau lemon, dan beberapa lembar daun mint. Potong jeruk nipis menjadi irisan dan, bersama dengan beberapa raspberry dan daun mint, masukkan ke dalam cetakan untuk es krim selanjutnya. Tuangkan jus ke atas semua ini lalu bekukan.

Resep menggunakan tepung kanji/gelatin:

Es stroberi. Rebus 400 ml. air dan segelas gula. Tambahkan 500 gram. stroberi kupas, cuci dan keringkan dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Kemudian masukkan semuanya ke dalam blender, kocok, tuangkan perlahan ke dalam tepung kanji yang diencerkan dengan air, dan aduk. Setelah seluruh konsistensi mendingin, tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer.

es buah pir. 0,5kg. pir - cuci, potong, buang bijinya. Siapkan sirup gula seperti dijelaskan di atas, masukkan potongan buah pir ke dalamnya, tambahkan sedikit vanillin dan masak hingga buah empuk. Kemudian kocok semuanya dalam blender, tuangkan sedikit agar-agar encer, dinginkan, tambahkan 2 sdm. sendok jus lemon, masukkan ke dalam cetakan dan bekukan.

Ini hanyalah beberapa pilihan dari sekian banyak resep membuat es buah yang ada. Padahal, proses pembuatan es krim tersebut tidak memerlukan kepatuhan terhadap aturan ketat dan sama sekali tidak ada batasan. Anda selalu dapat berfantasi dan menciptakannya sendiri rasa yang unik, penampilan dan gambar es krimmu!

Bagaimana cara membuat es loli di rumah?
Bagaimana cara membuat es loli di rumah? Es loli pada dasarnya adalah sejenis es krim. Es jenis ini biasa disantap... Siapkan es buah dengan berbagai cara berbeda

Es buah - suguhan favorit banyak anak-anak dan orang dewasa. Tak heran jika permintaannya begitu besar. Bagaimanapun, ini sangat menyegarkan saat panas dan sangat lezat. Makanan penutup ini rendah kalori, tidak merusak bentuk tubuh Anda dan mengandung banyak vitamin. Banyak ibu rumah tangga yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat es buah di rumah. Ini sebenarnya cukup sederhana. Ada banyak resep yang bisa Anda gunakan untuk menyiapkan makanan penutup ini sendiri. Kemudahannya terletak pada kenyataan bahwa buah-buahan yang dibutuhkan untuk membuat kelezatannya selalu tersedia. Di musim semi dan musim panas mereka segar, di musim dingin Anda bisa menggunakan produk beku atau kalengan.

Foto tersebut menunjukkan makanan penutup buah beku multi-warna

Untuk membuat es loli biasanya digunakan gelatin atau pati. Makanan penutup dapat dibekukan baik di mangkuk es krim maupun di nampan es biasa. Anda dapat bereksperimen dengan kelezatan ini sebanyak yang Anda suka. Itu bisa dibuat multi-warna (tuangkan jus yang berbeda secara bergantian) atau ditambahkan ke pure buah beri utuh. Lapisan dapat diubah ukuran, kemiringan dan bentuknya. Anda hanya perlu membiasakan diri dan semuanya akan beres. Anda dapat mencampurkan puree dari buah-buahan yang berbeda dalam satu cetakan secara bersamaan dan Anda akan mendapatkan gambar beku yang menakjubkan.

Kesegaran dengan rasa nanas

Nanas adalah buah yang sangat menyehatkan. Dianjurkan untuk minum jus darinya untuk menerima lebih banyak vitamin dan menguatkan tubuh. Itu sebabnya es buah dengan nanas tidak hanya enak, tapi juga makanan penutup yang sangat menyehatkan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

Nanas (utuh atau kalengan) - 500 g
Air - 500ml
Jus lemon - 100 ml
Gula - 400 gram
Cetakan es atau es krim
Stik es krim.

Langkah pertama adalah menyiapkan sirup. Untuk ini, Anda membutuhkan air dan gula. Jumlah gula yang Anda tambahkan ke es loli di rumah tergantung selera Anda. Perbedaan kuantitasnya mungkin juga bergantung pada jenis nanas yang Anda pilih: segar atau kalengan. Daging buah harus dipotong-potong dan diblender hingga menjadi bubur. Anda perlu menuangkan sirup gula dan jus lemon ke dalamnya. Selain itu, Anda bisa menggunakan jus nanas yang sudah jadi.

Campuran yang dihasilkan dapat didistribusikan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya. Untuk kenyamanan, disarankan untuk memasukkan stik es krim ke dalamnya. Kemudian es buah dapat dengan mudah dikeluarkan jika sudah benar-benar siap. Perlu memperhatikan satu fakta: jika Anda memutuskan untuk menyiapkan es di rumah, maka Anda tidak perlu menghaluskannya terlebih dahulu dan memaparkannya ke pra-pembekuan. Sirupnya juga harus segar.

Foto menunjukkan piring dengan cetakan es buah

Makanan penutup lezat dengan melon

Melon, sebagai salah satu buah beri yang paling populer, digunakan dalam pembuatan banyak makanan penutup yang lezat. Oleh karena itu, membuat es buah dengan tambahan buah berry ini adalah ide yang bagus. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat es loli melon, ada beberapa jawaban untuk pertanyaan ini. Untuk menghidupkan salah satu resep, Anda memerlukan produk berikut:

Melon - 3 buah
Jeruk nipis (bisa pakai lemon) - 2 buah
Gula - 2 gelas
Air - 2 gelas.

Pertama, gunakan gula dan air untuk membuat sirup. Jika sudah siap, sisihkan hingga dingin. Melon perlu dikupas dan dibuang bijinya. Lebih baik memotong irisan menjadi potongan-potongan kecil. Langkah selanjutnya adalah memasukkan potongan melon ke dalam blender dan menuangkan air jeruk nipis dan secangkir sirup sederhana. Giling semuanya hingga halus dengan daya tinggi.

Sekarang ampas yang dihasilkan perlu disaring melalui kain tipis. Tambahkan sisa sirup ke dalam campuran dan cicipi. Jika campurannya terlalu manis, Anda bisa mengatasinya dengan lemon. Jika sebaliknya terasa asam, tambahkan sedikit gula. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam cetakan. Perlu diingat bahwa ketika cairan membeku, ukurannya akan bertambah. Oleh karena itu, jangan mengisi formulir sampai penuh.

Jika tiba-tiba Anda tidak memiliki cetakan khusus, tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam gelas plastik kecil. Jangan lupa untuk menutupinya dengan kertas timah di atasnya dan cling film. Dianjurkan untuk mengulangi prosedur ini 2-3 kali agar cangkir tertutup rapat.

Foto menunjukkan cetakan untuk membuat es buah

Rumah Anda adalah tempat di mana es loli dapat digunakan tidak hanya sebagai makanan penutup yang lezat. Es buah melon mempunyai efek yang sangat baik untuk kulit wajah dan tangan. Jadi jangan lewatkan kesempatan untuk melakukan sesi pijat krim dan manjakan tidak hanya diri Anda sendiri, tetapi juga kulit Anda.

Kenikmatan berry dengan coklat

Kami dapat membuat daftar tanpa henti resep lezat yang disukai anak-anak. Lagipula, semua anak sangat menyukai makanan manis. Jika anak Anda sangat menyukai yang manis-manis, maka dia pasti akan menyukai es buah ini. Lagi pula, semuanya ada di sini: beri dan coklat. Selain itu, makanan penutup ini sangat mudah disiapkan di rumah. Anda akan perlu:

Semangka - ½ lelucon
Jeruk nipis atau lemon - 1 buah
Cokelat hitam - 100 gram.

Langkah pertama adalah mencuci semangka hingga bersih dan memotongnya menjadi dua. Kupas dan potong daging buahnya menjadi beberapa bagian. Buang semua biji dari semangka. Setelah itu masukkan potongan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit. Setelah semangka cukup dingin dan keras, angkat dan masukkan ke dalam blender. Tuangkan jus satu buah lemon di atas ampasnya. Giling bahan dengan kecepatan tinggi.

Pisahkan separuh coklat dan pecahkan menjadi beberapa bagian. Tambahkan ke campuran yang sudah disiapkan dan aduk. Cokelat adalah “benih” lezat dalam semangka. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer. Setelah pure mengeras, keluarkan dan mulailah menyiapkan glasir dari sisa coklat.

Setelah coklat meleleh, dinginkan sebentar dan celupkan es loli ke dalamnya. Camilan dapat dikembalikan ke freezer dan menunggu hingga coklat mengeras. Haluskan untuk hidangan penutup seperti itu harus dibuat selama proses memasak, dan bukan sebelumnya. Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan selapis puree, lalu selapis coklat, lalu haluskan lagi.

Di gambar makanan penutup anak-anak dalam bentuk es buah Lapisan Coklat

Makanan penutup berwarna-warni yang menyenangkan

Saat ini semua orang menyukai makanan penutup berwarna-warni yang dimilikinya selera yang berbeda. Membuat es buah warna-warni di rumah tidaklah sulit. Untuk ini, Anda dapat mengambil sepenuhnya buah yang berbeda dan jus dan bereksperimenlah sedikit. Untuk membuat makanan penutup multi-warna tiga lapis, Anda perlu:

Jus jeruk - 1 gelas
Jus jeruk keprok - 1 gelas
Jus jeruk bali - 1 gelas
Gula bubuk - ½ gelas.

Pertama, tentukan warna apa yang ingin Anda jadikan warna utama. Biarlah, misalnya, oranye. Jadi pertama-tama, ambil segelas jus jeruk dan tambahkan sedikit gula halus ke dalamnya. Rasakan. Jusnya harus terasa manis, tetapi tidak menjijikkan. Jika Anda masih bertindak terlalu jauh gula bubuk, lalu tambahkan sedikit lemon ke dalam jus jeruk. Ini akan menambah rasa asam.

Tuang jus ke dalam cetakan dalam lapisan kecil dan masukkan ke dalam freezer. Setelah jus membeku, lakukan hal yang sama jus anggur dan dengan jeruk keprok. Setelah Anda menuangkan lapisan baru, masukkan kembali cetakan ke dalam freezer. Es buah warna warni ini hanya terdiri dari jus alami. Itu sebabnya baunya sangat harum, rasa cerah dan sangat membantu. Dianjurkan untuk memakan makanan penutup ini dalam beberapa hari. Karena jika tidak maka akan menjadi sangat sulit.

Resep makanan penutup berwarna-warni lainnya dapat ditemukan di video ini:

Ekstravaganza Es Stroberi

Stroberi - sangat tambahan yang enak untuk hidangan penutup apa pun. Ini akan menambah kecanggihan dan kecanggihan pada hidangan. Untuk membuat seperti itu es buah beri gunakan stroberi segar. Dia akan memancarkan aroma yang menyenangkan dan mengandung banyak vitamin. Untuk melakukan ekstravaganza es di rumah yang Anda perlukan bahan-bahan berikut untuk sirup:

Gula - 100 gram
Air - 120 ml
Kulit lemon - 2 strip.

Untuk pure stroberi:

Stroberi - 600 gram
Jus jeruk (bisa apel atau limun) - 250 ml.

Langkah pertama adalah menyiapkan sirup. Untuk tujuan ini, gula dan kulit lemon tambahkan air dan didihkan dengan api kecil. Gula harus benar-benar larut dalam air. Jadi biarkan campuran mendidih selama beberapa menit. Setelah itu, angkat panci dari api dan biarkan sirup mendingin. Sekarang Anda bisa menghilangkan kulitnya. Sirup ini bisa disimpan di lemari es selama sekitar satu minggu, tapi tidak lebih.

Cuci stroberi, buang batangnya dan masukkan ke dalam blender. Blender dengan kecepatan tinggi hingga menjadi bubur. Sekarang di massa siap Anda bisa menambahkan sirup dan jus pilihan Anda. Semua bahan harus tercampur rata hingga rata. Campuran yang dihasilkan harus ditempatkan dalam cetakan yang sudah disiapkan, dan kemudian dikembalikan ke freezer selama 12 jam. Dianjurkan untuk tidak mengencerkan puree jumlah besar sirup dan jus. Semakin kental campurannya, es yang dihasilkan akan semakin enak.