Saat membuat menu piknik, pertimbangkan persyaratan dasar makanan di alam. Seperti apa seharusnya? Pertama-tama, mengenyangkan – Anda selalu ingin menyegarkan diri di udara terbuka. Dan juga nyaman untuk transportasi dan mudah dimakan, sebaiknya tanpa menggunakan peralatan tambahan.
Dan, tentu saja, makanan ini tidak mudah rusak untuk waktu yang lama - bepergian dan berjemur di bawah sinar matahari tidak akan merusak makanan tersebut. Makanan ringan memenuhi semua kriteria ini. Kami menawarkan menarik dan resep sederhana makanan ringan untuk piknik di luar ruangan yang akan membantu ibu rumah tangga mana pun.
Camilan tusuk sate adalah ide ideal untuk piknik. Menariknya karena bisa dimasak langsung di alam, dan cukup cepat.
Persiapan awal sangat minim: cukup cuci, potong, dan masukkan bahan ke dalam wadah makanan.
Camilan piknik cepat: pilihan klasik
- Keju keras– 200 gram;
- ham – 150 gram;
- acar ketimun.
Ham dan keju adalah kombinasi klasik yang digunakan untuk memasak berbagai sandwich dan makanan ringan.
Kami menyarankan menggunakan rangkaian produk ini untuk persiapan cemilan pada tusuk sate.
Kami memotong keju menjadi kubus dan ham menjadi irisan tipis. Mentimun kecil perlu dipotong menjadi tiga bagian. Itu semua persiapannya.
Kami mulai mengumpulkan makanan kecil. Di setiap tusuk sate kami merangkai sepotong keju, diikuti ham, yang perlu digulung menjadi gulungan, dan sepotong mentimun.
Makanan pembuka dingin untuk piknik: pilihan gourmet
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Roti gandum hitam;
- krim keju;
- Keju keras;
- Salami;
- Zaitun;
- Zaitun.
Kami memotong roti gandum menjadi irisan kecil, dari mana Anda perlu memotong lingkaran menggunakan gelas. Anda bisa menggoreng lingkaran seperti itu di rumah dalam wajan tanpa minyak.
Oleskan krim keju ke setiap bagian dasar gandum hitam dan letakkan lingkaran keju keras di atasnya. Letakkan sepotong roti lagi di atasnya.
Kami menusukkan tusuk sate ke dalam roti dan meletakkan sepotong salami di atasnya dalam bentuk layar dan menyelesaikan desainnya dengan buah zaitun.
Camilan dingin ringan: pilihan buah
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- anggur merah;
- anggur hijau;
- Zaitun;
- Zaitun;
- marshmallow.
Pilihan camilan menarik di tusuk sate dengan aroma buah.
Anda dapat dengan aman melibatkan anak-anak dalam persiapannya, karena makanan kecil yang manis sangat mudah disiapkan.
Masukkan ke tusuk sate, selingi anggur berwarna gelap dengan zaitun dan manik-manik berwarna terang dengan zaitun. Manik-manik anggur yang indah dapat dihias dengan potongan marshmallow.
Makanan pembuka dingin untuk piknik: pilihan vegetarian
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- tomat ceri kuning;
- tomat ceri merah;
- paprika kuning;
- paprika merah;
- Zaitun;
- acar champignon;
- keju feta.
Potong keju dan keju menjadi kubus, lalu keluarkan tomat dan jamur dari air garam. Masukkan bahan ke tusuk sate, bergantian.
Camilan yang ditata secara berurutan akan terlihat cantik tomat kuning, sepotong keju, zaitun, paprika merah, champignon, sepotong keju, tomat merah, paprika kuning dan zaitun.
Camilan piknik cepat: versi Italia
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Zaitun;
- Zaitun;
- Paprika;
- artichoke yang diasinkan;
- irisan salami.
Untuk menyiapkan hidangan pembuka Italia, persiapan yang panjang tidak dibutuhkan.
Anda hanya perlu memanggang potongan paprika langsung di atas api.
Lavash di atas panggangan: camilan panas untuk piknik
Bagi pecinta rekreasi luar ruangan, resep roti pita akan berguna.
Yang paling menarik adalah pilihan makanan pembuka panas, yang dapat dengan mudah disiapkan langsung di udara terbuka dengan menggoreng roti gulung di atas api di atas panggangan atau di atas panggangan.
Camilan piknik untuk lavash kebab
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Lavash tipis Armenia – 1 bungkus;
- keju suluguni – 200 gr.;
- mentega– 60 gram;
- daun ketumbar – 1 ikat;
- cabai merah giling.
Isian lavash bisa disiapkan terlebih dahulu di rumah dan dibawa keluar rumah dalam wadah plastik.
Untuk melakukan ini, giling keju di parutan dan campur dengan mentega lunak dan bumbu cincang. Bumbui dengan merica - sesuaikan jumlahnya tergantung preferensi Anda.
Sudah di alam, oles roti pita tipis campuran yang sudah disiapkan, gulung ke dalam amplop atau gulungan, olesi dengan mentega cair dan letakkan di atas api. Anda bisa menggoreng amplop di atas panggangan atau tusuk sate.
Ternyata camilan enak Ke .
Resep snack lavash dengan keju dan tomat
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- roti pita tipis - 2 lembar;
- Keju Adyghe – 300 gram;
- sayuran hijau – 1 ikat;
- bawang merah – potong;
- tomat – 2 buah.
Giling keju dengan satu atau tiga tangan di parutan kasar. Cincang halus sayuran dan bawang merah. Ini tahap persiapan, yang bisa dilakukan di rumah.
Tambahkan potongan dadu ke dalam campuran yang dihasilkan tomat segar dan campur. Isiannya sudah siap.
Oleskan roti pita dengan campuran keju dan tomat, lalu gulung menjadi gulungan.
Goreng makanan pembuka di atas panggangan sampai berwarna cokelat keemasan.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- lavash Armenia – 1 lembar;
- krim keju – 75 gram;
- ikan trout asin ringan – 300 gr.;
- mentimun segar – 1 buah;
- tanaman hijau.
Kupas mentimun dan potong menjadi irisan tipis panjang.
Oleskan keju lembut di atas selembar lavash, letakkan potongan ikan merah asin dan timun di atasnya. Taburi semuanya dengan banyak ramuan yang Anda sukai.
Kami menggulung gulungan ke dalam amplop atau gulungan dan mengirimkannya ke api untuk dipanggang.
Camilan piknik cepat: sosis dalam roti pita
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- roti pita tipis;
- Sosis;
- tanaman hijau;
- mayones;
- moster;
- saus tomat.
Ide memasak sosis dalam adonan atau roti pita sangat populer tidak hanya di kalangan anak-anak, tetapi juga di kalangan orang dewasa. Semuanya sangat cepat dan sederhana.
Kami merobek sepotong roti pita seukuran sosis, taburi dengan keju dan rempah-rempah, masukkan sosis ke dalamnya dan bungkus dalam gulungan.
Anda bisa langsung memanggangnya di atas api.
Sajikan dengan saus apa pun, di antaranya, tentu saja, mustard dan saus tomat dengan mayones yang memimpin.
Camilan piknik yang lezat: kebab panas di tusuk sate
Makanan pembuka dengan tusuk sate benar-benar menyelamatkan Anda saat Anda ingin mengemil sesuatu yang mengenyangkan, tetapi kebabnya belum siap.
Orang dewasa dan anak-anak senang memanggang kebab mini di atas api.
Siapa di antara kita yang belum pernah menggoreng lemak babi dan roti di atas api? Inilah ide cepat pertama Anda camilan panas. Kami mengundang Anda untuk menggunakan ide-ide kami yang sederhana dan makanan ringan gourmet pada tusuk sate yang bisa dipanggang di atas api.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- champignon – 1 kg;
- lemon – 1 buah;
- garam:
- merica.
Champignon untuk dimasak dengan tusuk sate harus berukuran besar dan belum dibuka. Mereka bisa digoreng segar, atau Anda bisa mengasinkannya terlebih dahulu.
Untuk bumbunya, peras jus lemon dan tuangkan di atas jamur.
Tambahkan garam dan merica, dan biarkan meresap selama sekitar 5 jam dalam suhu dingin. Saat piknik, acar atau champignon segar ikat ke tusuk sate dan goreng di atas bara api.
Setelah perlakuan panas, mereka kehilangan daya tarik visualnya, tapi kualitas rasa mereka membeli yang bagus.
Kebab ayam di tusuk sate dengan bacon dan nanas
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- dada ayam – 4 buah;
- nanas kalengan – 1 kaleng;
- paprika merah – 2 buah;
- bawang bombay – 2 buah;
- daging - 12 strip;
Untuk saus Hawaii:
- jus nanas – 1,5 cangkir;
- tepung maizena - 1,5 sdm. aku.;
- gula – 0,5 cangkir;
- kecap– 2 sendok;
- garam.
Untuk menyiapkan saus Hawaii, campur semua bahan dan aduk hingga pati benar-benar larut. Didihkan campuran, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 2 menit. Sausnya sudah siap.
Kami menyiapkan semua komponen kebab terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong ayam, bawang bombay, merica, dan nanas menjadi kubus besar, dan daging menjadi potongan-potongan.
Untuk satu tusuk sate kita ambil 4 potong ayam dan 3 pcs. nanas, 2 paprika dan bawang bombay, 2 irisan bacon.
Masukkan pinggiran bacon ke tusuk sate, diikuti ayam, lalu bacon lagi, yang membungkus ayam di satu sisi. Berikutnya adalah nanas dan bacon lagi. Lalu paprika dan bawang bombay, yang kami bungkus dengan bacon.
Potongan terakhir harus berupa ayam dan bacon. Lumasi kepang yang sudah jadi dengan minyak sayur.
Panggang di atas panggangan selama sekitar 10-15 menit. Sajikan dengan saus Hawaii panas.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- kentang utuh;
- bawang putih;
- paprika;
- Mustard kuning,
- peterseli;
- jus lemon;
- peterseli;
- Timi;
- Rosemary;
- oregano;
- Cabe rawit;
- minyak zaitun.
Cuci kentang dan rebus di kulitnya. Selain itu, umbinya perlu dimasak agak matang, lalu dimasak di atas bara api.
Kupas kulit kentang dan celupkan ke dalam bumbu marinasi. Untuk menyiapkan bumbu marinasinya, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan.
Jumlah bumbu diambil sewenang-wenang dan dapat disesuaikan sesuai keinginan Anda.
Kami merangkai kentang yang diasinkan ke tusuk sate dan mengirimkannya ke panggangan.
Masak hingga muncul kerak renyah pada umbi.
Camilan untuk piknik musim panas: tusuk sate bakso dan puff pastry
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- daging cincang atau ayam – 400 gr.;
- kue puff ragi – 250 g;
- keju keras – 70 gram;
- remah roti - 2 sdm. aku.;
- telur ayam;
- garam;
- merica;
- peterseli, adas.
Kami menyiapkan bakso cincang di rumah. Anda bisa mengambil ayam atau campuran daging sapi dan babi. DI DALAM daging cincang siap pakai tambahkan telur mentah dan keju parut.
Untuk menyegel lemak yang akan meleleh saat digoreng, tambahkan sedikit remah roti.
Bakso kami akan diberi rasa gurih dengan bumbu dan rempah-rempah, yang juga akan kami tambahkan ke daging cincang.
Uleni adonan dan pindahkan ke wadah untuk diangkut. Saat piknik, kami membentuk bakso kecil dari daging cincang.
Dari puff pastry Anda perlu menyiapkan potongan, yang kami potong dengan lebar sedikit lebih kecil dari ukuran bakso. Panjang potongan akan tergantung pada panjang tusuk sate.
Karena kita akan merangkai adonan secara bergelombang, kita membutuhkan potongan yang panjangnya dua kali lipat dari tusuk sate.
Kami mulai membentuk hidangan pembuka dengan bakso. Kami merangkai pinggiran adonan ke tongkat, setelah itu bola daging cincang, lagi adonan, melingkari bakso di sekitarnya. Jadi kita ganti adonan dengan bola-bola sampai ujung tusuk sate.
Olesi adonan dengan minyak sayur. Anda bisa memanggang hidangan pembuka ini di atas panggangan atau di rak kawat.
Sajikan hidangan pembuka panas. Bisa ditaburkan bakso yang sudah jadi wijen atau keju.
Resep camilan piknik: tomat dengan keju di tusuk sate
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- keju – 500 gram;
- tomat – 15 – 20 buah;
- minyak zaitun – 50 ml;
- jus lemon;
- garam;
- merica;
- peterseli.
Hidangan pembuka ini disiapkan dengan sangat cepat dan cocok dengan hidangan utama apa pun. Kebab shish tomat dengan keju juga enak sebagai camilan tersendiri. Potong keju lunak menjadi cakram.
Tomat lebih baik diambil kecil tapi berdaging.
Masukkan bahan ke tusuk sate. Siapkan saus marinade dengan mencampurkan minyak dengan jus lemon, merica, dan rempah-rempah. Kami mencelupkan kebab langsung di tusuk sate ke dalam saus, di mana mereka akan didiamkan selama 15-20 menit.
Segera letakkan acar tomat dan keju di atas panggangan. Hanya dalam 10 menit camilan asli akan siap.
Video: Taco, Steak, dan Pembuka Sayuran
Anda sangat beruntung jika ulang tahun Anda di musim panas! Ini adalah alasan yang sangat bagus untuk melepaskan diri dari hiruk pikuk kota perusahaan yang ramah tentang alam. Mengatur piknik yang tak terlupakan pada udara segar di suatu tempat di tepi sungai, di pembukaan hutan atau Pondok musim panas. Buat barbekyu, goreng kebab, dan terima ucapan selamat dengan bersulang ceria.
Tradisional meja pesta Anda bisa menutupinya dengan selimut sederhana, itu akan menjadi sesuatu untuk dipajang. Beberapa suguhan, tentu saja, harus dibuat di rumah terlebih dahulu, tetapi ini hanya untuk mengurangi waktu persiapan dan memberikan lebih banyak waktu untuk rekreasi aktif.
Saya persembahkan untuk perhatian Anda Detil Deskripsi menu untuk merayakan ulang tahun di luar ruangan saat musim panas atau saat musim hangat
Mempersiapkan potongan indah untuk ulang tahun
Musim panas adalah waktu di mana kita harus mengisi tubuh kita dengan vitamin tidak hanya dari sinar matahari, tetapi juga dari sayuran, rempah-rempah, buah-buahan dan buah beri yang tumbuh sepanjang tahun ini. Oleh karena itu, pastikan untuk membawa semua komponen ini dan mengatur komposisi buah, sayuran, dan bahkan berry di tempat.
Campuran sayuran 
Makanan penutup buah Resep sederhana untuk camilan cepat keripik untuk meja piknik
Camilan keripik dengan isian pasti akan menyenangkan semua tamu. Kombinasi yang sangat bagus rasanya luar biasa dan kecepatan penyiapan hidangan ini, cocok untuk dirayakan di luar ruangan. Anda hanya perlu membawa semua produk.
Bahan-bahan:
- Hijau - banyak
- Keripik – 1 bungkus
- mayones – 70 gram;
- Keju keras – 100 gram;
- Tomat - 1 buah.
Kemajuan:
Cincang halus sayurannya. Parut kejunya. Tomat – potong dadu. Bumbui dengan mayones. Untuk camilan, pilihlah keripik yang berukuran paling besar. Sebelum disajikan, sebarkan isian pada setiap keripik dan letakkan “kapal” di atas piring.
Pembuka dingin cepat “Sandwich di tusuk sate”
- Roti gandum – 1 roti
- Krim keju – 100 gram.
- Keju keras -100 gr.
- Salami - 200 gram.
- Zaitun – 1 toples
- Zaitun – 1 toples
Langkah-langkah memasak:
- Potong roti menjadi irisan kecil. Anda dapat menggunakan pemotong untuk memotong lingkaran. Jika tidak ada bentuk, Anda bisa memotongnya sesuka hati
- Di rumah, keringkan dalam oven dengan suhu 120-150 derajat selama 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan. Bisa digoreng di wajan tanpa minyak
- Oleskan krim keju pada setiap bagiannya. Letakkan sepotong keju keras di atasnya. Tutupi dengan sepotong roti lainnya
- Kami menusukkan tusuk sate ke dalam roti dan meletakkan sepotong salami di atasnya dalam bentuk layar, menyelesaikan desain dengan zaitun atau zaitun
“Pembuka Italia” berupa sayuran dengan sosis
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Zaitun - 1 toples
- Zaitun – 1 toples
- paprika – 1 buah.
- Artichoke yang diasinkan – 1 toples
- Salami – 200 gram.
Persiapan:
Potong paprika menjadi beberapa bagian, potong salami menjadi irisan tipis sehingga dapat digulung menjadi 4 bagian. Selanjutnya kita merangkai bahan-bahan tersebut pada tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: pertama, gulung buah zaitun, potongan merica, dan salami menjadi 4 lapisan, ikat pada tusuk sate, dilanjutkan dengan buah zaitun dan artichoke.
Salad sederhana dan lezat dengan keju feta dan sayuran segar
Bahan-bahan:
- Tomat – 3-4 buah.
- Mentimun – 2 buah.
- selada – 2-3 lembar daun
- paprika – 1 buah.
- Zaitun yang diadu – 1 kaleng;
- Keju feta – 100 gram;
- Minyak zaitun atau bunga matahari – 2 sdm. sendok;
- Mustard – 0,5 sendok teh.
Metode memasak:
- Potong paprika, tomat, mentimun yang sudah dicuci sebelumnya menjadi kubus besar
- Sobek daun selada menjadi potongan-potongan kecil, cincang halus sayurannya
- Campurkan minyak zaitun dengan mustard dalam mangkuk terpisah
- Letakkan sayuran cincang dan bumbu di piring, tuangkan saus yang sudah disiapkan, aduk
- Selanjutnya, tambahkan keju feta potong dadu dan buah zaitun utuh ke dalam hidangan pembuka.
Bagi mereka yang sedang diet - salad dengan kubis dan lobak
Bahan-bahan:
- Kubis segar – 300-500 g
- Mentimun – 3 buah.
- Lobak – 100-150g
- lemon – 0,5 buah.
Metode memasak:
- Cuci semua sayuran dengan baik
- Potong kubis dan hancurkan perlahan dengan tangan Anda, tuangkan ke dalam mangkuk salad
- Potong lobak dan mentimun menjadi irisan tipis atau irisan dan tambahkan ke kubis. Campur semuanya dengan baik
- Garam dan bumbui makanan pembuka dengan jus lemon segar
Hidangan paling populer saat piknik adalah shish kebab. Hidangan yang sama yang disajikan dengan sungguh-sungguh di atas meja langsung dari panggangan. Dagingnya yang mendesis, mendesis, berbau berasap, beraroma harum dan sangat lezat
Anda perlu mengasinkannya di rumah, cukup sempatkan untuk menaruh potongannya di tusuk sate dengan bara api.
Resep shashlik babi dengan anggur merah
Niscaya, hidangan khas di perayaan luar ruangan ada - barbekyu! Tugas utamanya adalah mengasinkannya dengan benar. Ada banyak sekali resep marinadenya. Tapi favorit saya adalah bumbu anggur merah kering. Dagingnya ternyata sangat empuk, juicy, dan yang terpenting sangat enak! Jilat saja jarimu!
Untuk mengasinkan 1 kg daging, Anda membutuhkan:
- 300 ml – Anggur merah kering
- 4 hal. – Bawang(besar)
- 0,5 buah. - Lemon
- 5-7 kacang polong - Allspice
- Garam secukupnya
Persiapan:
- Potong daging kurang lebih berukuran 5x5 cm, masukkan ke dalam wadah yang dalam.
- Bawang, kupas, potong cincin, kirim ke daging. Campur daging dengan bawang bombay, usahakan memeras sari bawang bombay sebanyak mungkin agar daging terendam selama 3-4 menit.
- Selanjutnya tambahkan wine, peras air jeruk lemon, bumbui dengan merica dan garam. Campur semuanya dengan seksama. Tutup penutupnya.
- Setelah beberapa jam Anda bisa mulai memasak. Selamat makan!
Tidak kurang hidangan populer, dimasak di atas bara - kebab
Selain kebab dan kupaty panggang, ini akan terlihat sangat menguntungkan hidangan yang tidak biasa. Kombinasi lembut daging ayam dan bacon yang dipanggang di atas bara api serta manisnya nanas dengan saus Hawaii pasti akan menyenangkan tamu Anda!
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Dada ayam – 4 buah.
- Nanas kalengan – 1 kaleng
- paprika – 2 buah.
- Bawang – 2 buah.
- Daging babi asap – 12 strip
- Untuk saus Hawaii:
- Jus nanas – 500ml.
- Tepung jagung - 1,5 sdm. aku.
- Gula – 50 gram.
- Kecap – 2 meja. sendok
- Garam secukupnya
Mempersiapkan saus:
- Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk logam. Aduk sampai pati benar-benar larut.
- Letakkan panci di atas kompor dan didihkan. Kurangi panas menjadi sedang dan masak selama 2 menit. Sausnya sudah siap.
Memasak:
- Potong dada ayam, nanas, paprika menjadi kubus besar, dan daging menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay menjadi potongan besar.
- Untuk satu tusuk sate kita ambil 4 potong ayam dan 3 pcs. nanas, 2 paprika dan bawang bombay, 2 irisan bacon.
- Masukkan pinggiran bacon ke tusuk sate, diikuti ayam, lalu bacon lagi, yang membungkus ayam di satu sisi. Berikutnya adalah nanas dan bacon lagi. Lalu paprika dan bawang bombay, yang kami bungkus dengan bacon.
- Potongan terakhir harus berupa ayam dan bacon. Lumasi kepang yang sudah jadi dengan minyak sayur.
- Panggang di atas panggangan selama sekitar 10 -15 menit. Sajikan dengan saus Hawaii panas.
DI DALAM panas musim panas, pastikan untuk membawanya bersamamu lebih banyak air minuman, jus, limun, disiapkan sendiri atau jadi, dibeli di toko. Dan pastikan untuk mengejutkan tamu Anda minuman lezat, disiapkan terlebih dahulu - beri kvass! Selain rasanya yang sangat nikmat, juga menyegarkan dan menghilangkan dahaga.
Minuman untuk piknik
Untuk 3 liter air kita membutuhkan:
- 600 gram. – beri (kismis merah, hitam, putih)
- Pepermin – banyak
- 250 gram. - gula
- 0,5 sdt – ragi kering
Persiapan:
Hancurkan buah beri secara menyeluruh. Didihkan 3 liter air, tuangkan daun mint cincang ke dalam panci dan masak dengan api sedang selama beberapa menit. Tempatkan campuran berry tumbuk di sini, angkat dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama 12-14 jam, setelah itu kami menyaring infus berry melalui kain tipis beberapa kali. Kami mengencerkan gula dengan ragi kering di dalamnya, tutup dengan kain kasa dan biarkan berfermentasi selama 10-12 jam di tempat hangat tanpa angin. Sekarang yang tersisa hanyalah menyaring kembali kvass yang sudah jadi dan mendinginkannya dengan benar. Minuman yang luar biasa ini akan menghibur Anda dan memuaskan dahaga Anda dengan sempurna.
Apakah Anda lebih suka menyegarkan diri dengan minuman ringan bersoda di alam? Kemudian versi rumah Anda mungkin akan menyukai mojito tanpa rum.
Produk:
- 4 hal. - Jeruk nipis
- daun mint – banyak
- Madu untuk dicoba
- Air soda – 2 liter
- Jeruk – 1 buah.
Persiapan:
- Potong 3 buah jeruk nipis menjadi irisan tipis, lurus dengan kulitnya. Kami merobek daun dari seikat mint dan memotongnya secara kasar dengan pisau.
- Campurkan dengan irisan jeruk nipis, tuangkan madu cair secukupnya dan uleni sebentar dengan alu hingga muncul sarinya.
- Letakkan campuran ini di dasar teko, tambahkan air soda dan aduk hingga madu benar-benar larut.
- Kali ini cuci 1 buah jeruk nipis dan 1 buah jeruk, potong tipis-tipis. Sebelum disajikan, letakkan beberapa irisan jeruk di dasar gelas, haluskan sedikit dengan sendok dan tuangkan mojito dingin.
Alih-alih buah jeruk, Anda bisa mengonsumsi stroberi, nanas, mangga, kiwi, dan buah-buahan lainnya. Koktail menyegarkan untuk piknik membuka ruang lingkup tak terbatas untuk fantasi paling jelas dan lezat.
Natalya Kaptsova
Waktu membaca: 13 menit
A A
Udara segar menciptakan nafsu makan yang luar biasa. Dan itulah mengapa ada baiknya membawa sesuatu yang enak untuk piknik bersama keluarga atau teman. Pada artikel ini Anda dapat menemukan resep sederhana untuk makanan pembuka, salad, dan hidangan utama untuk rekreasi luar ruangan.
Resep terbaik untuk camilan piknik – camilan roti pita, sandwich, makanan kecil
Saat memilih hidangan, sebaiknya hindari produk yang mudah rusak , meskipun Anda memiliki tas termal. Banyak orang suka membawa sandwich biasa saat piknik. Sederhana dan memuaskan. Masing-masing dari kita menyukai sosis, keju, atau irisan daging di atas roti hitam. Namun untuk mengejutkan tamu dan anggota rumah tangga, ada baiknya mengikuti resep baru.
Misalnya, Anda bisa membuat sandwich mozzarella, tomat, mentimun, dan selada. Camilan seperti itu tidak akan membawa hasil apa pun kalori ekstra. Sandwich dengan pir, ham, dan keju brie di atas roti gandum ringan akan membuat orang takjub.
Dan bagi pecinta jajanan mengenyangkan, kami bisa menawarkan sandwich dengan tuna dan tomat
.
Bahan-bahan:
- Kaleng tuna kalengan
- Telur rebus – 2 buah.
- Paprika - 1 buah
- Tomat - 1 buah
- Bawang putih - 2 siung
- Daun-daun selada
- Minyak zaitun dengan jus lemon atau cuka balsamic
- Hijau dan garam dan merica secukupnya
- roti putih
Sebaiknya lakukan pengisian bahan bakar terlebih dahulu dan rebus telur hingga empuk. Posting produk lapisan : roti direndam dalam dressing, selada, tuna yang dihaluskan dengan garpu, telur cincang, merica dan tomat.
Lavash gulung dengan kubis Korea
Bahan-bahan:
- Lavash - 3 lembar
- mayones – 100g
- Bawang putih - 2 siung
- adas -1 ikat
- Merokok dada ayam- 300 gram
- Keju keras -150g
- Wortel Korea – 200g
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu memarut bawang putih parutan halus dan keju di atas yang kasar. Pisahkan daging dari tulang dan potong dadu, lalu potong sayuran dalam jumlah besar. Campur semua bahan dengan mayones. Letakkan selembar lavash di atas permukaan yang keras, dan separuh isian di atasnya, tutupi dengan lavash lainnya dan tata sisa isiannya. Tutupi semuanya dengan lembar terakhir dan gulung gulungan dengan hati-hati. Setelah dingin selama satu jam di lemari es Gulungan harus dipotong menjadi lingkaran.
Diet roll terbuat dari lavash dan alpukat
Bahan-bahan:
- Lavash – 3 buah
- Tomat – 1 buah
- Alpukat – 1 buah
- paprika – 1 buah
- Keju krim lembut – 50g
- Hijau – 1 ikat
Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus dan campur dengan tomat cincang, tambahkan krim keju dan bumbu. Letakkan isian di atas roti pita, seperti pada resep sebelumnya.
Hidangan favorit banyak penghuni musim panas sangat ideal untuk piknik. roti isi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan baguette yang panjang dan renyah. Bisa diisi dengan ham, keju, bumbu dengan tomat dan paprika, ayam rebus dan bawang putih. Secara umum, semua yang Anda sukai.
Untuk anak-anak, Anda bisa memberikan yang berukuran besar sebagai minuman beralkohol. apel berair atau buah pir.
Dan tawarkan sebagai camilan kebab manis
dari pisang, pir, kiwi dan apel, ditaburi susu kental manis. Bukan rahasia lagi kalau anak-anak menyukainya makanan yang indah. Buat sandwich mini sederhana dan hiasi dengan cara yang orisinal. 
Salad piknik - resep untuk seluruh keluarga
Untuk liburan santai bersama seluruh keluarga bisa Anda lakukan salad sayur dari tomat, mentimun, selada, lobak, dill, peterseli dan sayuran lainnya yang bisa Anda temukan. Lebih baik membumbui salad ini dengan minyak zaitun dan jus lemon atau cuka balsamic.
Prefabrikasi serupa salad buah Anak-anak akan menyukainya. Pisang, pir, apel, jeruk, kiwi, anggur, melon dan semangka secara tradisional ditambahkan ke dalamnya. Jangan sertakan jeruk bali, jeruk nipis, dan buah pahit lainnya , mereka akan merusaknya rasa yang lembut salad Dan saus untuk hidangan ini adalah yogurt alami tanpa bahan tambahan.
Pecinta pedas akan lebih memilih salad "Dachnya".
Bahan-bahan:
- Sosis asap -200g
- Kaleng jagung – 1 pc.
- Dill hijau – 1 ikat
- Bawang putih – 2 siung
- Tutu kerupuk gandum hitam dengan rasa asap
Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Pecinta makanan laut akan menghargainya salad dengan salmon asin.
Bahan-bahan:
- Mentimun – 200 gram
- Telur - 3 buah
- Daun-daun selada
- Salmon, trout atau salmon merah muda, asin ringan -150g
Potong mentimun, ikan, dan telur menjadi kubus. Letakkan di atas daun selada dan bumbui dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.
Menarik salad dengan Hati ayam akan memerlukan persiapan awal.
Bahan-bahan:
- Hati ayam – 500g
- Tomat – 4 buah.
- Selada, arugula, dan kemangi - banyak
Goreng hati sampai matang. Campur dengan tomat ceri yang dipotong menjadi dua dan bumbu halus. Bumbui salad dengan minyak sayur, bawang putih, garam dan merica. 
Resep piknik sederhana dan lezat - untuk liburan keluarga di alam
Selain barbeque, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan menarik dan lezat saat piknik.
Kejutkan orang yang Anda sayangi dengan berat 800 gram ikan mas di barbekyu .
Praktis tidak perlu mengasinkan ikan. Anda hanya perlu membuang isi perutnya, membuang kepalanya, membaginya menjadi 2 lapisan dan mengolesinya dengan saus, yang Anda perlukan:
- Minyak sayur - setengah gelas
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Jus lemon – beberapa tetes
Waktu memasak ikan bakar sekitar 15 menit. Hasilnya adalah hidangan yang sangat empuk, juicy dan aromatik.
Keju gila – hidangan yang luar biasa untuk piknik. Mereka dipanggang atau digoreng sebagai irisan daging biasa, hanya sepotong keju yang ditambahkan di dalamnya, yang jika dicairkan akan menambah kepedasan pada hidangan.
Anda dapat mempersiapkan terlebih dahulu dan kentang isi.
Bahan-bahan:
- Kentang – 7-9 umbi besar
- Keju – 200 gram
- ham asap – 300g
- Hijau – 1 ikat
- Tomat - 2 buah
- Mayones, garam dan merica sesuai selera
Rebus kentang di kulitnya, kupas kulitnya dan potong menjadi dua. Gunakan sendok untuk mengambil ampasnya untuk membuat lubang. Campur ham potong dadu, bumbu dan tomat, lalu bumbui semuanya dengan mayones dan rempah-rempah. Taburi dengan banyak keju di atasnya. Dan hidangannya bisa dimakan. Tapi untuk pemandangan terbaik Sebaiknya panggang kentang di dalam oven atau microwave agar kejunya meleleh.
Daging babi dalam kecap
tolong catatan oriental. 
Bahan-bahan:
- Daging babi – 500g
- kecap – 200g
- Wijen – 1 sdt.
- Cabai merah - sejumput
- Jahe giling – 1 sdt.
Masukkan daging ke dalam bumbu kecap, wijen, merica, dan jahe selama 2-3 jam, lalu dinginkan. Setelah waktu berlalu, keluarkan daging babi dan panggang dalam oven dengan suhu tertentu 180⁰С 50-60 menit.
Anda tidak hanya bisa memanggang daging atau ikan, tetapi juga kentang, tomat, terong, dan zucchini. Champignon dipanggang sempurna di atas panggangan tanpa bumbu apa pun. Sebelum disajikan jamur goreng Anda hanya perlu menaburkannya dengan kecap.
Dapat dilakukan kol bunga Dipanggang . Itu dipanggang dalam amplop foil rendaman khusus, yang membutuhkan:
- Kecap
- Moster
- Bawang putih
- Paprika manis
- Garam
- Merica
Kembang kol dengan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin harus dituangkan dengan bumbu marinasi dan dikemas dalam amplop foil. Kemudian letakkan hidangan di atas panggangan barbekyu. Kubis matang dalam 20 menit.
Ingatlah bahwa makanan piknik seharusnya bergizi tapi ringan agar nantinya anda tidak tersiksa oleh rasa berat. Bagaimanapun, Anda perlu bersantai dan bersenang-senang di udara segar.
Jika Anda menyukai artikel kami dan memiliki pemikiran tentang masalah ini, bagikan dengan kami! Sangat penting bagi kami untuk mengetahui pendapat Anda!
Hari ulang tahun - liburan yang cerah, dan saya ingin ini berbeda dari yang lain. Anda tentu saja bisa merayakannya di rumah dan di restoran, namun Anda harus mengakui bahwa tidak ada satu pun restoran mewah yang mampu menggantikan alam, yang unik dengan aromanya yang menawan dan warnanya yang menawan. Bagaimana agar perjalanan ke luar kota sukses dan berkesan?
Liburan di alam berarti berjalan-jalan di udara segar dan sekaligus suasana hati yang bagus, nafsu makan yang baik tamu. Agar tidak ada yang menggelapkan tamasya yang telah lama ditunggu-tunggu, Anda perlu mempersiapkan hal-hal yang diperlukan terlebih dahulu. Liburan Anda tidak akan terlupakan.
Apa yang Anda butuhkan di alam
Produk dan makanan adalah atribut utama, sebaiknya jangan dilupakan. Anda pasti perlu mengonsumsi sayuran dan buah-buahan, apa pun yang terjadi: acar, asin, segar. Lebih baik menyiapkan salad di rumah, dan langsung mendandaninya, memotong makanan pembuka, dan membuat sandwich.
Catatan: makanan yang mudah rusak Lebih baik tidak membeli. Namun jika produk tersebut diperlukan dalam menu, dinginkan terlebih dahulu dan kemas dengan baik dalam kantong termal atau kantong pendingin.
Hal-hal kecil yang berguna yang Anda perlukan: peralatan yang diperlukan, pembuka botol, taplak meja, papan plastik, pisau, serbet, handuk kertas pasti dibutuhkan. Anda pasti membutuhkan peralatan makan - ketidakhadirannya akan membuat salad sulit dimakan.
Minuman. Saat memilih minuman beralkohol fokus pada perusahaan. Terserah Anda untuk memutuskan apa yang akan Anda bawa untuk perayaan: vodka, cognac, sampanye, anggur kering. Jika anak-anak akan piknik, jangan lupa membeli minuman ringan, jus, air bersih.
Shashlik. Tidak diragukan lagi, Anda harus memilih apa yang mungkin Anda perlukan untuk barbekyu sungguhan di atas panggangan. Tapi mungkin itu akan menjadi api dengan batu-batu yang diletakkan di sisinya, dan kentang panggang, sayuran panggang, sosis barbekyu.
Hiburan. Untuk membuat liburan Anda meriah, ceria dan menyenangkan, bawalah tas untuk lomba lompat, twister, piringan terbang, bola voli dan sepak bola, serta bulu tangkis.
Menu
Menu yang sempurna adalah kunci kesuksesan. Saat menyusunnya, perlu mempertimbangkan preferensi para tamu dan tidak melupakan betapa sederhananya segala sesuatu yang cerdik.
Menghibur para tamu
Sebelum meninggalkan kota, di tempat berkumpulnya perusahaan, perlu untuk memberi selamat kepada bayi yang baru lahir dan menekankan pentingnya hari ini, sekaligus menanamkan suasana pesta pada para tamu.
Permainan dan barang-barang yang dikumpulkan untuk hiburan tidak akan membuat siapa pun bosan, tetapi di awal liburan disarankan untuk mengumumkan kompetisi ucapan selamat kreatif terbaik untuk orang yang berulang tahun atau hadiah dari bahan alami. Di penghujung hari, pemenang akan mendapatkan medali “tamu terbaik perayaan” dan suvenir komik. Hal lainnya adalah mengundang beberapa tamu untuk mempersiapkan satu kompetisi terlebih dahulu.
Mempersiapkan ulang tahun adalah tugas yang melelahkan, tapi suasana hati yang baik dan beberapa asisten akan membantu menjadikannya tak terlupakan!
Musim panas adalah waktu untuk jalan-jalan ke alam dan piknik. Liburan seperti itu tidak hanya dikaitkan dengan udara segar, pepohonan, sungai, tetapi juga dengan makanan lezat.
Namun, musim panas juga merupakan waktu di mana risiko keracunan paling besar. Terik matahari dapat dengan cepat merusak hidangan yang baru disiapkan sekalipun. Mereka harus dipilih dengan hati-hati untuk piknik.
Pilihan hidangan untuk piknik sangat banyak. Apa yang harus dimasak bergantung pada preferensi individu dan apakah Anda berencana menyalakan api dan memasak sesuatu di lokasi, seperti barbekyu atau iga.
Untuk piknik di musim panas, Anda tidak boleh membawa produk yang mudah rusak - pate, keju lembut, dadih, kue, Telur mentah, salad dengan mayones dan coklat. Pemilik lemari es portabel dapat mengabaikan aturan ini, tetapi hanya jika makanannya tidak terkena udara dalam waktu lama.
Jika Anda berencana memasak barbekyu di luar ruangan, semangkuk irisan daging, kubis gulung, dan hidangan lainnya tidak pantas. Snack dan sandwich akan sangat bermanfaat bagi Anda, sehingga Anda tidak akan mati kelaparan saat menunggu hidangan utama. Sebaiknya makanan piknik tidak terlalu berlemak atau berat. Mari kita pertimbangkan yang paling banyak produk populer, yang cocok untuk rekreasi luar ruangan.
- Daging
Tempat pertama dalam daftar diberikan kepada daging. Itu bisa disiapkan di rumah. Daging goreng cocok untuk piknik, kaki ayam, yang bisa dimasak dengan remah roti atau adonan, dan ayam panggang.
Daging malas adalah pilihan yang bagus. Cara menyiapkannya mudah: ambil 1 kg daging cincang apa saja, pecahkan 3 butir telur ke dalamnya, tambahkan bumbu secukupnya, garam dan merica. Aduk dan masukkan daging cincang ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak, bentuk “potongan” kecil dan goreng di kedua sisi. Jika daging cincangnya kental, tambahkan satu lagi ke dalamnya. Anda bisa membentuk daging cincang menjadi potongan-potongan dengan tangan, mencelupkannya ke dalam tepung, lalu ke dalam telur dan menggorengnya.
Untuk alam pilihan terbaik akan ada daging di atas bara api. Untuk memanggang dan kebab shish, ada baiknya memilih daging dengan sedikit lemak. Pilihan daging babi yang direkomendasikan adalah pinggang, pantat, punggung, dan leher. Untuk memanggang di atas panggangan - tenderloin, brisket, dan tulang pinggang serta iga. Dari daging sapi - bagian dalam kaki belakang, pantat, sirloin, dan tenderloin. Domba - bahu, tulang rusuk, dan kaki belakang. Ayam - sayap dan kaki.
Lebih baik mengasinkan daging di rumah - ini akan mencegahnya rusak dan memungkinkannya diasinkan. Bumbunya tradisional adalah campuran minyak, asam, dan bawang bombay. Anda bisa menggunakan minyak apa saja yang tidak memiliki aroma yang menyengat, karena akan menutupi daging dengan lapisan tipis yang mencegahnya mengering saat digoreng, sehingga tetap berair. Anggur kering, cuka atau digunakan sebagai asam. Bawang akan memperkaya rasanya. Anda bisa menggunakan rempah-rempah.
- Sosis
Sosis berguna untuk membuat sandwich dan sebagai camilan. Dan jika Anda memasaknya di atas bara, mereka akan menjadi hidangan utama.
Jika Anda tidak berencana menyalakan api dan menggorengnya, buang sosis rebus, karena di udara segar sosis akan cepat lapuk dan tidak menarik. Untuk sandwich, ada baiknya membeli irisan yang sudah jadi.
Sosis dan sosis ideal untuk dimasak di atas arang. Mereka bisa dipotong dan digoreng dengan menaruhnya di atas panggangan atau ditusukkan ke tusuk sate.
- Ikan
Anda bisa memasak ikan di rumah. Lebih baik mengambil fillet - ini akan menyelamatkan Anda dari kerepotan dengan tulang. Itu bisa dibuat dengan adonan atau breading.
Ikan bakarnya ternyata enak. Ikan lele, cod, gurame, mackerel, lele, sturgeon, trout, salmon, dan salmon cocok untuk dipanggang.
Lebih baik mengasinkan ikan di rumah. Tidak diperlukan lemak untuk mengasinkan - secukupnya saja jus lemon, kecap atau anggur putih, dan rempah-rempah.
- Sayuran dan buah-buahan
Makanan ideal untuk alam adalah sayuran. Mereka bisa dimakan mentah, digunakan dalam salad atau dipanggang di atas bara api. Cucilah dengan baik sebelum membawanya piknik.
Kentang bisa diambil mentah lalu dipanggang di atas bara api, dimasak dengan tusuk sate, atau direbus dalam jaketnya di rumah.
Untuk memasak salad bisa digunakan kubis, bawang bombay, sayuran hijau, mentimun, lobak dan paprika. Ternyata di atas batu bara jamur yang lezat, terong, zucchini, paprika dan tomat. Mereka bisa dimasak di atas panggangan atau dalam bentuk kebab.
- Sayuran panggang atau panggang
Memanggang sayuran itu mudah. Siapkan marinade di rumah dengan mencampurkan sedikit minyak zaitun cuka anggur, garam dan lada hitam. Saat piknik, potong sayuran, campur dengan bumbu marinasi dan biarkan selama 1/4 jam. Beri minyak pada parutan dan goreng sayuran. 7 menit sudah cukup untuk setiap sisi.
Sayuran tidak perlu diasamkan. Jika Anda memasak terong, Anda perlu memotongnya, memberi garam, dan membiarkannya selama 20 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Taburkan di atas potongan sayuran, goreng, masukkan ke dalam piring dan bumbui dengan saus. Anda bisa memilih saus sesuai selera Anda. Campurannya cocok dengan sayuran cuka balsamic, gula, garam, bawang putih dan minyak zaitun.
- kebab sayur
Untuk memasak, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja - zucchini, paprika, champignon, tomat, terong, dan bawang bombay. Tomatnya harus kecil, bisa dibiarkan utuh atau dipotong menjadi dua. Sayuran lain dapat dipotong menjadi cincin, misalnya terong dan zucchini, atau menjadi kubus - paprika. Letakkan di tusuk sate dan tuangkan saus di atasnya. Untuk menyiapkannya, campurkan 1/2 cangkir kecap, 1 sdm. minyak zaitun, jus lemon dan rempah-rempah Italia dalam jumlah yang sama. Tuangkan saus di atas sayuran yang ditusuk - lakukan ini di atas wadah bersih untuk menghabiskan saus yang menetes dari sayuran. Posisi kebab sayur di atas panggangan dan masak sampai matang. Balikkan sayuran terus-menerus dan tuangkan saus di atasnya.
- Makanan kaleng
Makanan kaleng bukanlah pilihan alami, namun mungkin berguna jika Anda tidak berencana memasak di atas api. Anda dapat membawanya bersama Anda ikan kaleng, makanan laut dan kacang polong.
Olahan buatan sendiri - salad, acar mentimun, tomat, dan jamur - cocok untuk piknik. Di udara segar, makanan seperti itu cepat terjual.
Menyatu dan keju semi-keras Jangan mengajak mereka piknik karena daya tariknya akan cepat hilang. Untuk perjalanan ke alam, acar keras, lembut dan keju asap. Mereka dapat digunakan untuk membuat sandwich dan salad, serta sebagai camilan mandiri. Keju paling baik diparut atau dipotong di rumah.
- Roti dan kue kering
Banyak orang tidak bisa hidup tanpa roti, jadi Anda harus meminumnya. Ambil 1/2 roti per orang. Roti pipih dan roti pita cocok untuk piknik. Anda bisa mengambil roti hamburger, roti hot dog, dan langsung mengisinya.
Daging tertutup atau pai keju. Anak-anak akan menyukainya kue-kue manis– kue kering, biskuit tanpa krim dan roti.
- Air dan minuman
Air bermanfaat tidak hanya untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga untuk mencuci tangan. Anda dapat membawa termos dengan kopi atau teh, jus, dan kolak untuk piknik.
Produk-produk lain
Di alam, Anda membutuhkan garam. Bukan mencegah minyak sayur dan saus - Anda bisa memasak sendiri atau membeli yang sudah jadi, dan rempah-rempah.
Untuk melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai, dapatkan tas termal atau buatlah sesuatu yang serupa. Untuk melakukan ini, bekukan botol-botol plastik air putih, air mineral atau minuman lain yang Anda rencanakan untuk dibawa piknik. Sebelum mengemas tas Anda untuk jalan-jalan, lapisi bagian bawah dan samping tas dengan kain atau handuk tebal, letakkan botol berisi cairan beku, dan letakkan makanan di atasnya. Saat tiba waktunya untuk duduk di meja, Anda tidak hanya akan mendapatkan makanan segar, tetapi juga minuman dingin yang enak.
Salad piknik
Kebanyakan salad piknik paling enak disajikan saat itu juga. Beberapa di antaranya sebaiknya disiapkan di alam, misalnya salad tomat. Ini akan menjaga kesegaran, rasa dan penampilan. Salad yang lezat dengan tambahan mayones tidak cocok untuk piknik, karena cepat rusak dan lapuk. Hal yang sama dapat dikatakan tentang hidangan yang dibumbui dengan produk susu fermentasi.
Mari kita pertimbangkan salad yang cocok untuk piknik.
Salad yang enak untuk piknik di luar ruangan – Yunani. Bahan utamanya adalah feta, tomat, bawang bombay, oregano dan minyak zaitun. Produk lain dapat ditambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.
Produk yang Dibutuhkan:
- 3 tomat matang;
- 1/2 paprika;
- mentimun sedang;
- bawang merah sedang;
- 3 sdm. minyak zaitun;
- 120 gram. feta;
- 20 buah zaitun yang diadu;
- 1 sendok teh. sesendok oregano;
- garam dan lada hitam.
Potong semua sayuran kecuali tomat - yang terbaik adalah memotongnya dan menambahkannya ke salad saat piknik. Bawang dan mentimun - dalam setengah cincin, paprika - dalam potongan.
Campur sayuran, tambahkan buah zaitun dan masukkan salad ke dalam wadah. Potong feta menjadi kubus dan bungkus secara terpisah. Siapkan dressing dari garam, oregano, merica dan minyak, tuang ke dalam wadah yang sesuai. Saat Anda tiba untuk piknik, tambahkan irisan tomat ke dalam salad. Bumbui, aduk dan taburkan feta di atasnya.
Di rumah, potong kubis, mentimun menjadi setengah cincin, adas dan bawang hijau. Campur dan masukkan ke dalam wadah. Siapkan saus secara terpisah minyak bunga matahari, jumlah kecil cuka dan garam, tuang ke dalam wadah. Saat piknik, yang harus Anda lakukan hanyalah menambahkan saus ke dalam wadah berisi sayuran dan aduk.
Salad Caprese
Saladnya cepat matang, jadi bisa dibuat saat piknik. Potong empat buah tomat dan 1/2 kg keju Mozzarella menjadi cincin. Tata dan daun kemangi dengan indah di atas piring, bumbui dengan merica dan garam, lalu gerimis dengan minyak zaitun.
Demikian pula, Anda bisa menyiapkan salad lain, misalnya Caesar atau salad biasa dengan lobak, tomat, selada dan mentimun.
Sandwich
Siapkan sandwich untuk piknik di alam. Jika Anda punya persediaan stek, Anda bisa segera membuatnya di tempat. Rasanya akan lebih enak jika Anda menggoreng potongan roti di atas api. Anda bisa menaruh keju, daging, sosis, dan sayuran di antara irisan roti. Letakkan di atas panggangan dan simpan di atas api, maka Anda akan mendapatkan sandwich panas yang enak.
Cepat sandwich sederhana dapat dibuat dari roti Perancis. Potong memanjang, ambil sebagian ampasnya hingga muncul lekukan kecil, lalu tambahkan isian kesukaan Anda dan potong roti menjadi beberapa bagian.
Sandwich alpukat
Sandwich dengan. Anda membutuhkan roti Perancis, keju kambing, arugula, saus pesto, bawang bombay, alpukat, dada goreng atau rebus.
Potong roti memanjang, olesi bagian bawah dengan keju dan lapisi sisa bahan, olesi dengan saus. Tutup dengan bagian atasnya dan potong roti menjadi beberapa bagian.
Sandwich ham
Siapkan isinya. Potong mentimun, tomat menjadi irisan tipis, paprika menjadi dua bagian dan 1/2 bawang merah. Campurkan peterseli cincang dan basil, sedikit minyak zaitun dan garam. Taburkan saus di atas sayuran.
Potong roti memanjang, buang sebagian ampasnya, taburi bagian dalamnya dengan campuran 1 sdt. minyak zaitun dan 0,5 sdm. cuka balsamic. Tempatkan daun selada, isian dan potongan ham. Olesi bagian atas roti dengan campuran mentega dan mustard. Tutupi sandwich dengan itu.
Jika Anda memiliki kesabaran, cobalah membuat sandwich ala canape. Hidangannya terlihat mengesankan dan nyaman untuk disantap.
Memuat...