Resep salad ayam murah. Salad dengan ayam rebus

Salad ayam adalah salah satu yang paling populer salad daging. Banyak orang menyukai salad ayam karena daging ayam dimasak dengan cepat, harganya sangat terjangkau, dan juga cocok dengan banyak produk. Untuk alasan ini, resep salad ayam akan selalu diminati dan relevan. Dan banyak salad yang lezat dengan ayam, antara lain, menyebabkan kerusakan minimal pada sosok wanita. Salad ringan dengan ayam dalam pengertian ini tidak tergantikan.

Sulit untuk mengatakan dari mana Anda tidak bisa membuat salad ayam. Resep salad ayam dalam daftar bahan dapat berisi sayuran, buah-buahan, jamur, roti, crouton, berbagai saus dan saus. Misalnya, dari ayam Anda bisa memasaknya salad buah, Bagaimana

salad ayam dan nanas, plum dan salad ayam, salad anggur dan ayam, salad ayam dan jeruk, alpukat dan salad ayam, salad ayam dan apel. Salad ayam dengan nanas adalah resep yang sudah bisa dianggap genre klasik. Salad ayam dengan nanas, salad ayam dengan nanas, salad nanas dengan ayam - apapun namanya, tetap enak. Resep salad dari ayam dan sayuran juga tidak kalah banyak: salad dengan ayam dan mentimun, salad dengan ayam dan kacang-kacangan, salad dengan ayam lada, salad dengan ayam dengan wortel korea, salad dengan arugula dan ayam, salad dengan ayam dan seledri, salad dengan ayam dan kol, salad dengan ayam dan tomat, salad dengan ayam dan jagung. Salad ayam mungkin mengandung jamur. Salad jamur dengan ayam dibuat dengan berbagai jamur. Jika Anda menyukai jamur, pastikan untuk membuat salad dengan ayam dan jamur, seperti Salad Ayam dan Jamur, Dada Ayam, dan Resep Salad Jamur Acar.

Untuk mengolah salad ayam, resep ayam menggunakan berbagai jenis daging ayam, jeroan ayam. Jadi, Anda benar-benar memiliki banyak pilihan untuk membuat salad ayam - resep salad dada ayam, salad hati ayam, salad hati ayam hati ayam, salad dengan irisan ayam, salad perut ayam. Salad fillet ayam dan salad dada ayam adalah resep paling populer. Salad ayam juga memungkinkan Anda menunjukkan imajinasi, orisinalitas, bahkan selera humor Anda. Seperti yang mereka katakan, untuk memenangkan hati orang yang dicintai, buatlah salad hati ayam! Selain itu, sebelum menyiapkan rujak ayam, resepnya harus dipilih tergantung apakah Anda lebih suka rujak ayam hangat atau dingin. salad ayam. Jika hangat, Anda bisa membuat salad hangat Hati ayam, beberapa salad hangat fillet ayam, salad hati ayam, salad dada ayam. Daging untuk salad ayam disiapkan dengan cara apa pun. Sangat sering mereka membuat salad ayam rebus. Salad ayam rebus bukan satu-satunya, daging ayam bisa dipanggang. Selain itu, salad dengan ayam asap. Resep salad ayam asap juga memikat karena daging ayamnya sudah dimasak untuk itu. Oleh karena itu, Anda dapat dengan cepat menyiapkan salad dengan dada ayam asap, salad dengan ayam asap dengan plum, salad ayam asap dan nanas, salad dengan dada ayam asap dan jamur, salad bunga matahari dengan ayam asap.

Ada salad sederhana dengan ayam, seperti salad dengan ayam rebus, salad dengan kirieshki dan ayam, salad dengan ayam dan crouton, salad dengan ayam dan keju, salad ayam dengan plum. Resep rujak ayam bisa lebih kompleks, ini rujak berlapis dengan ayam, rujak padang jamur dengan ayam, salad puff dengan ayam asap, salad pancake dengan ayam, salad ayam empuk atau salad ayam empuk, salad kura-kura dengan ayam, salad pelahap dengan ayam. salad kompleks dengan ayam lebih baik memasak menggunakan resep yang diberi tag sebagai resep salad ayam dengan foto atau salad ayam dengan foto.

Banyak orang menyukai daging ayam terutama karena sifatnya rendah kalori. Tapi salad ayam yang dimasak dengan nikmat juga akan memberikan kenikmatan rasa!

Secara tradisional, resep rujak ayam menggunakan daging ayam rebus, seringkali dada. Itu dicampur dengan bawang putih, jamur, keju, buah-buahan, sayuran, dan produk lainnya. Karena ayam cocok dengan semua yang ada di lemari es Anda, ada banyak salad ayam di luar sana. Sementara itu, agar tidak bingung, kami telah memilihkan 20 untuk Anda salad terbaik dengan ayam, diuji secara pribadi. Di bawah ini adalah deskripsi dari semua 20 hidangan - Anda hanya perlu memilih salah satunya dan menyiapkan salad ayam sesuai resepnya.

Resep Salad Ayam dan Calamari

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam, jumlah kubis Beijing yang sama, satu paprika ukuran sedang, dua tomat, tiga potong kecil cumi, yogurt atau krim asam, satu buah apel, air jeruk nipis, garam secukupnya.
Resep: Kupas cumi-cumi dari kulitnya, rebus dengan air asin dan potong-potong. Rebus fillet dengan cara yang sama, tetapi potong dadu kecil. Tomat, paprika, dan apel juga dipotong dadu, taburi jus lemon. sawi putih cuci dan keringkan, potong tipis. Kami mencampur semua bahan, garam secukupnya dan menambahkan krim asam atau yogurt. Salad siap.

Salad sehat dengan alpukat dan ayam

Bahan-bahan: 100 gram fillet dalam bentuk apapun (direbus atau dipanggang), satu ketimun segar, alpukat - 1 pc, apel - 1 pc, 3-4 sdm. yogurt, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. jus lemon dan 100 gram bayam.
Resep: Pisahkan fillet ayam dari tulang dan kulit, potong-potong. Kupas alpukat, apel, dan mentimun. Selanjutnya, potong alpukat dengan mentimun menjadi irisan kecil, tetapi apel lebih baik diparut - salad akan lebih jenuh dengan jus. Di akhir memasak, campur dan bumbui dengan yogurt.

Salad ayam Hawaii

Bahan-bahan: 600 gram fillet, 250 gram ham, jumlah nanas yang sama (tidak ada perbedaan, segar atau kalengan), tiga batang seledri segar, 100 gram kacang mete atau kacang macadamia (sedikit eksotis), 150 ml mayones, 60 ml jus nanas (Anda bisa minum sirup jika nanas kalengan), daun bawang, 2 sdt. cuka dan 3 sdm. madu, garam dan merica secukupnya.
Resep: Fillet ayam rebus, ham, dan nanas dipotong halus menjadi kubus. Cuci seledri dan potong-potong. bawang hijau dan kacang juga dicincang, campur semua bahan. Untuk berpakaian, ambil mayones, Jus nanas(sirup), madu, cuka, campur dalam wadah terpisah dan tambahkan ke salad. Campur lagi dengan lembut.

Resep salad dengan ayam, champignon, dan seledri

Bahan: 2 batang seledri segar, 200 gram fillet ayam rebus, 200 gram champignon sedang, 2 acar mentimun, 50 gram mayones, satu sendok makan mustard, merica dan garam.
Resep: Daging ayam secara tradisional dipotong dadu, dipotong tipis seledri. Mentimun dipotong menjadi kubus, dan jamur menjadi irisan. Goreng jamur dalam minyak dan campur dengan bahan lainnya. Garam dan merica. Untuk saus, ambil mayones, setelah dicampur dengan mustard. Pada akhirnya, hiasi dengan setangkai sayuran.

Salad hangat dengan ayam dan kacang merah

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam, 2 acar, 2 kentang rebus, 3 telur rebus, 1 bawang bombay, 0,5 kaleng Kacang Kalengan, 50 gram mayones, sayuran hijau (peterseli), merica dan garam.
Resep: Daging, telur, mentimun, dan kentang dipotong dadu, dan bawang bombay menjadi setengah lingkaran. Tiriskan air garam dari kacang dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Atur dalam porsi dan hiasi dengan peterseli.

Salad dengan ayam dan jeruk

Bahan-bahan: 200 gram dada ayam rebus, 1 ketimun segar, 1 ikat selada, 1 jeruk, daun bawang, 2 sdm. biji wijen, 3 sdm. minyak zaitun, siung bawang putih, 1 sdm. l. kecap, 1 sendok teh mustard (sebaiknya Dijon), 1 sdm. l. jus lemon, garam dan merica secukupnya.
Resep: Potong ayam dan mentimun menjadi kubus, kupas jeruknya, keluarkan filmnya dan potong-potong. Potong daun bawang, cuci selada dan potong-potong. Untuk saus, campurkan minyak zaitun dengan kecap, jus lemon, mustard, dan bawang putih yang diperas melalui mesin press. Tuang semua bahan dengan saus ini dan aduk rata. Di akhir pemasakan, tambahkan biji wijen yang sebelumnya digoreng dalam wajan.

Salad dengan ayam dan kembang kol

Bahan-bahan: 300 gram fillet rebus, 5 tomat ceri, 100 gram keju parmesan, 200 gram kembang kol, 1 siung bawang putih, 50 gram krim asam dan mayones, garam dan merica dalam jumlah yang sama.
Resep: Potong fillet menjadi kubus kecil, potong tomat (karena sudah kecil) menjadi 2 bagian. Parut keju keras (besar), kol bunga bongkar menjadi perbungaan, setelah direbus dalam air asin selama 10-15 menit. Masukkan bawang putih melalui mesin press, dan campur mayones dengan krim asam. Campur semua bahan, sebelum disajikan, bumbui dengan saus kami dan tambahkan garam / merica.

Salad berlapis dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan: 300 gram ayam rebus, 2 telur rebus, 200 gram champignon dan sejenisnya Keju keras, bawang merah, 3 sendok makan minyak zaitun, 200 gram mayones.
Resep: Parut telur di parutan kasar, dan potong daging menjadi kubus. Cuci jamur, keringkan dan potong-potong. Keju juga parut di parutan kasar. Bawang bombai potong dan goreng dengan jamur sampai setengah matang. Letakkan lapisan dengan urutan sebagai berikut: ayam (bawah), telur, jamur dengan bawang bombay, keju (atas), olesi setiap lapisan dengan mayones. Top juga hiasi dengan telur parut dan bawang.

Salad dengan ayam dan tomat

Bahan-bahan: 400 gram fillet rebus, 4 merah tomat besar, 1 batang besar seledri, 100 gram daun selada, 1 sdm. mayones rendah lemak dan jumlah yogurt yang sama, bawang merah kecil.
Resep: Potong tomat menjadi 8 irisan, tapi jangan dipotong sampai habis (ini penting!). Fillet secara tradisional dipotong dadu, dicampur dengan bawang bombay dan seledri yang dicincang halus. Tambahkan yogurt dengan mayones, garam dan aduk rata. Bagilah selada cincang menjadi 4 mangkuk salad, taruh tomat terbuka di masing-masing mangkuk, dan selada di atasnya.

Salad dengan jeruk bali dan ayam

Bahan-bahan: 150 gram ayam payudara rebus, 100 gram plum yang baik, satu jeruk besar matang, kacang pinus(1-2 sendok teh), mayones dan garam.
Resep: Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil. Bilas plum dengan air, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan menguap selama 15 menit. kemudian dipotong menjadi potongan besar. Bilas jeruk bali dan potong dadu, campur dengan bahan lainnya. Bumbui dengan mayones, garam, dan taburi dengan kacang pinus.

Salad ayam dengan crouton (lezat)

Bahan-bahan: 100 gram ayam fillet (goreng), 1 ketimun, 200 gram daging kepiting, setengah kaleng kacang polong kalengan, 200 gram champignon, 2 sdm. minyak sayur, 100 gram mayones, 1 potong roti (sebaiknya hitam), garam, bumbu dapur.
Resep: Potong fillet yang digoreng dalam wajan menjadi beberapa bagian. Demikian pula, potong dan goreng jamur. Goreng kubus roti hitam di dalam oven, potong daging kepiting dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong (tanpa air garam) dan bumbui dengan mayones, aduk rata lagi.

Salad dengan ayam dan pasta

Bahan-bahan: 3 cangkir sayuran rebus (apa saja), 300 gram ayam rebus, 200 gram keju, 500 gram pasta, 1 sdm. minyak sayur, 2 batang seledri. Untuk saus ½ cangkir minyak sayur, 3-4 sendok makan cuka tarragon, setengah sendok teh gula, marjoram kering dalam jumlah yang sama, ¼ sendok teh mustard, 1-2 batang bawang merah, peterseli.
Resep: Pertama, rebus pasta dalam panci, tambahkan garam dan minyak secukupnya. Selesai
Tiriskan pasta dalam saringan, pindahkan ke mangkuk salad besar dan campur dengan potongan keju, potongan ayam, sayuran, dan irisan seledri segar. Campurkan bahan saus dalam mangkuk dan tuangkan saus di atas pasta. Dianjurkan untuk mendinginkan salad dengan baik sebelum disajikan.

Salad dengan nasi dan ayam Indonesia

Bahan-bahan: 300-400 gram dada ayam goreng, 300 gram nasi rebus, paprika merah dan hijau - masing-masing 1, 100 gram mayones, 150 gram yogurt, 2 sdm. saus tomat, 1 sdt jahe, 1 tangkai peterseli, garam dan lada hitam.
Resep: paprika potong-potong dan rebus dengan minyak sayur. Potong fillet menjadi kubus dan campur dengan nasi dan paprika. Siapkan saus yogurt, mayones, saus tomat, garam, merica, dan jahe, bumbui salad. Top dengan peterseli sebelum disajikan.

Salad dengan dada ayam dan terong

Bahan-bahan: 200 gram terong, 100 gram dada ayam goreng, 50 gram kentang rebus dan jumlah wortel yang sama, minyak sayur untuk digoreng, 1 mentimun, kemangi dan peterseli. Untuk berpakaian, ambil krim asam, lobak, mustard, dan jus lemon.
Resep: Terong dipotong menjadi irisan kecil, rebus dengan kemangi dalam minyak. sayuran rebus potong-potong, potong sayuran, dan potong daging dan kentang menjadi kubus. Campur dengan saus dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan stroberi

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam digoreng dalam wajan, 200 gram stroberi segar, 100 gram kecambah kalengan, 2 sdm. minyak sayur. Untuk berpakaian, ambil 1 sdm. cuka 3%, jumlah kecap yang sama, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdt jahe tanah, lada putih tumbuk.
Resep: Potong stroberi menjadi dua dan campur dengan fillet, jahe, kecambah. Tuang saus, campur dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad ayam dengan anggur putih

Bahan-bahan: 200 gram ayam rebus, 2 acar mentimun, 100 gram champignon, 2 sdm. minyak zaitun, 100 gram anggur putih kering, lada hitam yang baru ditumbuk, garam dan peterseli.
Resep: Rebus dan potong jamur menjadi kubus. Giling mentimun dengan cara yang sama fillet rebus. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan anggur, setelah dicampur minyak zaitun. Pastikan untuk menaburkan peterseli cincang sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan lobak hijau

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam rebus, 100 gram lobak hijau, mayones, dan garam.
Resep: Cincang halus ayam dan taruh di atas piring lebar. Letakkan lapisan kedua lobak hijau, beri garam, dan tuangkan mayones di atasnya. Lezat!

Salad klasik dengan ayam dan anggur

Bahan-bahan: 500 gram dada ayam direbus lalu digoreng dengan kari, 50-60 gram almond bubuk, 200 gram keju, 4 butir telur rebus, 200 gram mayones, dan 100 gram anggur.
Resep: Masukkan dada ayam cincang, keju parut, telur cincang secara berurutan ke dalam mangkuk salad. Taburi setiap lapisan dengan almond dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan potongan anggur menjadi dua (diletakkan rapat di atas satu sama lain).

Salad panas dengan ayam, lentil, dan brokoli

Bahan-bahan: 125 gram lentil, 225 gram brokoli, 350 gram dada ayam asap, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh bubuk mustard Inggris, 2 sdm. cuka balsamik, 4 sdm. minyak zaitun, 1 bawang.
Resep: Rebus lentil dan brokoli, potong kol potongan-potongan kecil. Dalam mangkuk lain, campurkan siung bawang putih yang dihancurkan dengan garam, mustard, cuka, dan minyak zaitun. Potong bawang dan goreng dalam minyak selama 5 menit. Tambahkan ayam dengan brokoli dan didihkan selama 2-3 menit. Di akhir memasak, campur dengan lentil dan tambahkan saus.

Salad dengan ayam buatan sendiri dan raspberry

Bahan-bahan: 300 gram daging ayam, 200 gram paprika, 3 telur rebus, ½ cangkir raspberry, 1 cangkir mayones, garam.
Resep: Giling bubur burung yang sudah direbus dan kombinasikan dengan merica, potong-potong. Tambahkan telur yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan mayones, sedikit garam dan tambahkan beri.

Perlu dicatat bahwa salad ayam tidak diperlukan hidangan liburan, seperti yang diyakini banyak ibu rumah tangga. Sebagian besar salad ini disiapkan dalam waktu 30-40 menit, sehingga Anda dapat memanjakan keluarga Anda, yang baru pulang ke rumah pada hari kerja biasa, dan tamu tak terduga yang datang ke liburan dengan resep yang enak.

20 salad ayam asli yang mudah disiapkan, terbaik, dan sekaligus asli!

Secara tradisional, salad ayam menggunakan daging ayam rebus, seringkali dada. Itu dicampur dengan bawang putih, jamur, keju, buah-buahan, sayuran, dan produk lainnya. Karena ayam cocok dengan semua yang ada di lemari es Anda, ada banyak salad ayam di luar sana. Sementara itu, agar tidak bingung di dalamnya, khusus untuk Anda, 20 salad ayam terbaik diuji secara pribadi. Di bawah ini adalah deskripsi dari semua 20 hidangan - Anda hanya perlu memilih salah satunya dan menyiapkan salad ayam sesuai resepnya.

Salad dengan ayam dan cumi

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam, kubis Cina dalam jumlah yang sama, satu paprika ukuran sedang, dua tomat, tiga potong kecil cumi, yogurt atau krim asam, satu apel, jus lemon, garam secukupnya.

Resep: Kupas cumi-cumi dari kulitnya, rebus dengan air asin dan potong-potong. Rebus fillet dengan cara yang sama, tetapi potong dadu kecil. Tomat, paprika, dan apel juga dipotong dadu, ditaburi jus lemon. Cuci dan keringkan sawi putih, potong tipis. Kami mencampur semua bahan, garam secukupnya dan menambahkan krim asam atau yogurt. Salad siap.

Salad dengan alpukat dan ayam

Bahan-bahan: 100 gram fillet dalam bentuk apapun (direbus atau dipanggang), satu ketimun segar, alpukat - 1 pc, apel - 1 pc, 3-4 sdm. yogurt, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdm. jus lemon dan 100 gram bayam.

Resep: Pisahkan fillet ayam dari tulang dan kulit, potong-potong. Kupas alpukat, apel, dan mentimun. Selanjutnya, potong alpukat dengan mentimun menjadi irisan kecil, tetapi apel lebih baik diparut - salad akan lebih jenuh dengan jus. Di akhir memasak, campur dan bumbui dengan yogurt.

Salad ayam Hawaii

Bahan-bahan: 600 gram fillet, 250 gram ham, jumlah nanas yang sama (tidak ada perbedaan, segar atau kalengan), tiga batang seledri segar, 100 gram kacang mete atau kacang macadamia (sedikit eksotis), 150 ml mayones, 60 ml jus nanas (Anda bisa minum sirup jika nanas kalengan), daun bawang, 2 sdt. cuka dan 3 sdm. madu, garam dan merica secukupnya.

Resep: Fillet ayam rebus, ham, dan nanas dipotong halus menjadi kubus. Cuci seledri dan potong-potong. Potong daun bawang dan kacang, campur semua bahan. Untuk saus, ambil mayones, jus nanas (sirup), madu, cuka, campur dalam wadah terpisah dan tambahkan ke salad. Campur lagi dengan lembut.

Salad dengan ayam, champignon, dan seledri

Bahan-bahan: 2 batang seledri segar, 200 gram fillet ayam rebus, 200 gram champignon sedang, 2 acar mentimun, 50 gram mayones, satu sendok makan mustard, merica dan garam.

Resep: Daging ayam secara tradisional dipotong dadu, dipotong tipis-tipis seledri. Mentimun dipotong menjadi kubus, dan jamur menjadi irisan. Goreng jamur dalam minyak dan campur dengan bahan lainnya. Garam dan merica. Untuk saus, ambil mayones, setelah dicampur dengan mustard. Pada akhirnya, hiasi dengan setangkai tanaman hijau.

Salad hangat dengan ayam dan kacang merah

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam, 2 acar, 2 kentang rebus, 3 telur rebus, 1 bawang bombay, 0,5 kaleng kacang kalengan, 50 gram mayones, bumbu dapur (peterseli), merica dan garam.

Resep: Daging, telur, mentimun, dan kentang dipotong dadu, dan bawang bombay menjadi setengah lingkaran. Tiriskan air garam dari kacang dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones. Atur dalam porsi dan hiasi dengan peterseli.

Salad dengan ayam dan jeruk

Bahan-bahan: 200 gram dada ayam rebus, 1 ketimun segar, 1 ikat selada, 1 jeruk, daun bawang, 2 sdm. biji wijen, 3 sdm. minyak zaitun, siung bawang putih, 1 sdm. l. kecap, 1 sdt mustard (sebaiknya Dijon), 1 sdm. l. jus lemon, garam dan merica secukupnya.

Resep: Potong ayam dan mentimun menjadi kubus, kupas jeruknya, keluarkan filmnya dan potong-potong. Potong daun bawang, cuci selada dan potong-potong. Untuk saus, campurkan minyak zaitun dengan kecap, jus lemon, mustard, dan bawang putih yang diperas melalui mesin press. Tuang semua bahan dengan saus ini dan aduk rata. Di akhir pemasakan, tambahkan biji wijen yang sebelumnya digoreng dalam wajan.

Salad dengan ayam dan kembang kol

Bahan-bahan: 300 gram fillet rebus, 5 tomat ceri, 100 gram keju parmesan, 200 gram kembang kol, 1 siung bawang putih, 50 gram krim asam dan jumlah mayones, garam dan merica yang sama.

Resep: Potong fillet menjadi kubus kecil, potong tomat (karena sudah kecil) menjadi 2 bagian. Parut keju keras (besar), bongkar kembang kol menjadi perbungaan, setelah direbus dalam air asin selama 10-15 menit. Masukkan bawang putih melalui mesin press, dan campur mayones dengan krim asam. Campur semua bahan, sebelum disajikan, bumbui dengan saus kami dan tambahkan garam / merica.

Salad berlapis dengan ayam dan jamur

Bahan-bahan: 300 gram ayam rebus, 2 butir telur rebus, 200 gram champignon dan keju keras dalam jumlah yang sama, bawang bombay, 3 sendok makan minyak zaitun, 200 gram mayones.

Resep: Parut telur di parutan kasar, dan potong daging menjadi kubus. Cuci jamur, keringkan dan potong-potong. Keju juga parut di parutan kasar. Potong bawang bombay dan goreng dengan jamur hingga setengah matang. Letakkan lapisan dengan urutan sebagai berikut: ayam (bawah), telur, jamur dengan bawang bombay, keju (atas), olesi setiap lapisan dengan mayones. Top juga hiasi dengan telur parut dan bawang.

Salad dengan ayam dan tomat

Bahan-bahan: 400 gram fillet rebus, 4 tomat merah besar, 1 batang besar seledri, 100 gram selada, 1 sdm. mayones rendah lemak dan jumlah yogurt yang sama, bawang merah kecil.

Resep: Potong tomat menjadi 8 irisan, tapi jangan dipotong sampai habis (ini penting!). Fillet secara tradisional dipotong dadu, dicampur dengan bawang bombay dan seledri yang dicincang halus. Tambahkan yogurt dengan mayones, garam dan aduk rata. Bagilah selada cincang menjadi 4 mangkuk salad, taruh tomat terbuka di masing-masing mangkuk, dan selada di atasnya.

Salad dengan jeruk bali dan ayam

Bahan-bahan: 150 gram dada ayam rebus, 100 gram prem yang baik, satu buah jeruk besar yang sudah matang, kacang pinus (1-2 sendok teh), mayones dan garam.

Resep: Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil. Bilas plum dengan air, tuangkan dengan air mendidih dan biarkan menguap selama 15 menit. Kemudian potong-potong besar. Bilas jeruk bali dan potong dadu, campur dengan bahan lainnya. Bumbui dengan mayones, garam, dan taburi dengan kacang pinus.

Salad ayam dengan crouton

Bahan-bahan: 100 gram fillet ayam (goreng), 1 mentimun, 200 gram daging kepiting, setengah kaleng kacang polong kalengan, 200 gram champignon, 2 sdm. minyak sayur, 100 gram mayones, 1 potong roti (sebaiknya hitam), garam, bumbu dapur.

Resep: Potong fillet yang digoreng dalam wajan menjadi beberapa bagian. Demikian pula, potong dan goreng jamur. Goreng kubus roti hitam di dalam oven, potong daging kepiting dan mentimun menjadi potongan-potongan. Campur semua bahan, tambahkan kacang polong (tanpa air garam) dan bumbui dengan mayones, aduk rata lagi.

Salad dengan ayam dan pasta

Bahan-bahan: 3 cangkir sayuran rebus (apa saja), 300 gram ayam rebus, 200 gram keju, 500 gram pasta, 1 sdm. minyak sayur, 2 batang seledri. Untuk saus ½ cangkir minyak sayur, 3-4 sendok makan cuka tarragon, setengah sendok teh gula, marjoram kering dalam jumlah yang sama, ¼ sendok teh mustard, 1-2 batang bawang merah, peterseli.

Resep: Pertama, rebus pasta dalam panci, tambahkan garam dan minyak secukupnya. Selesai
Tiriskan pasta dalam saringan, pindahkan ke mangkuk salad besar dan campur dengan potongan keju, potongan ayam, sayuran, dan irisan seledri segar. Campurkan bahan saus dalam mangkuk dan tuangkan saus di atas pasta. Dianjurkan untuk mendinginkan salad dengan baik sebelum disajikan.

Salad dengan nasi dan ayam Indonesia

Bahan-bahan: 300-400 gram dada ayam goreng, 300 gram nasi rebus, paprika merah dan hijau - masing-masing 1, 100 gram mayones, 150 gram yogurt, 2 sdm. saus tomat, 1 sdt jahe, 1 tangkai peterseli, garam dan lada hitam.

Resep: Lada manis dipotong-potong dan direbus dengan minyak sayur. Potong fillet menjadi kubus dan campur dengan nasi dan paprika. Siapkan saus yogurt, mayones, saus tomat, garam, merica, dan jahe, bumbui salad. Top dengan peterseli sebelum disajikan.

Salad dengan dada ayam dan terong

Bahan-bahan: 200 gram terong, 100 gram dada ayam goreng, 50 gram kentang rebus dan wortel dalam jumlah yang sama, minyak sayur untuk menggoreng, 1 ketimun, kemangi dan peterseli. Untuk berpakaian, ambil krim asam, lobak, mustard, dan jus lemon.

Resep: Terong dipotong menjadi irisan kecil, rebus dengan kemangi dalam minyak. Potong sayuran rebus menjadi lingkaran, potong sayuran, dan potong daging dan kentang menjadi kubus. Campur dengan saus dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan stroberi

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam digoreng dalam wajan, 200 gram stroberi segar, 100 gram kecambah kalengan, 2 sdm. minyak sayur. Untuk berpakaian, ambil 1 sdm. cuka 3%, jumlah kecap yang sama, 2 sdm. minyak zaitun, 1 sdt jahe bubuk, lada putih bubuk.

Resep: Potong stroberi menjadi dua dan campur dengan fillet, jahe, kecambah. Tuang saus, campur dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Salad ayam dengan anggur putih

Bahan-bahan: 200 gram ayam rebus, 2 acar mentimun, 100 gram champignon, 2 sdm. minyak zaitun, 100 gram anggur putih kering, lada hitam yang baru ditumbuk, garam dan peterseli.

Resep: Rebus dan potong jamur menjadi kubus. Giling mentimun dan fillet rebus dengan cara yang sama. Campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, bumbui dengan wine, setelah sebelumnya dicampur dengan minyak zaitun. Pastikan untuk menaburkan peterseli cincang sebelum disajikan.

Salad dengan ayam dan lobak hijau

Bahan-bahan: 300 gram fillet ayam rebus, 100 gram lobak hijau, mayones, dan garam.

Resep: Cincang halus ayam dan taruh di atas piring lebar. Taruh lobak hijau di lapisan kedua, beri garam, dan tuangkan mayones di atasnya. Lezat!

Salad klasik dengan ayam dan anggur

Bahan-bahan: 500 gram dada ayam direbus lalu digoreng dengan kari, 50-60 gram almond bubuk, 200 gram keju, 4 butir telur rebus, 200 gram mayones, dan 100 gram anggur.

Resep: Masukkan dada ayam cincang, keju parut, telur cincang secara berurutan ke dalam mangkuk salad. Taburi setiap lapisan dengan almond dan bumbui dengan mayones. Hiasi dengan potongan anggur menjadi dua (diletakkan rapat di atas satu sama lain).

Salad panas dengan ayam, lentil, dan brokoli

Bahan-bahan: 125 gram lentil, 225 gram brokoli, 350 gram dada ayam asap, 1 siung bawang putih, 1 sendok teh bubuk mustard Inggris, 2 sdm. cuka balsamic, 4 sdm. minyak zaitun, 1 bawang.

Resep: Rebus lentil dan brokoli, potong kol menjadi potongan-potongan kecil. Dalam mangkuk lain, campurkan siung bawang putih yang dihancurkan dengan garam, mustard, cuka, dan minyak zaitun. Potong bawang dan goreng dalam minyak selama 5 menit. Tambahkan ayam dengan brokoli dan didihkan selama 2-3 menit. Di akhir memasak, campur dengan lentil dan tambahkan saus.

Salad dengan ayam buatan sendiri dan raspberry

Bahan-bahan: 300 gram daging ayam, 200 gram paprika, 3 butir telur rebus, ½ cangkir raspberry, 1 cangkir mayones, garam.

Resep: Giling bubur burung yang sudah direbus dan kombinasikan dengan merica, potong-potong. Tambahkan telur yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan mayones, sedikit garam dan tambahkan beri.

Perlu dicatat bahwa salad ayam apa pun belum tentu merupakan hidangan yang meriah, seperti yang diyakini banyak ibu rumah tangga. Sebagian besar salad ini disiapkan dalam waktu 30-40 menit, sehingga Anda dapat memanjakan keluarga Anda, yang baru pulang ke rumah pada hari kerja biasa, dan tamu tak terduga yang datang ke liburan dengan resep yang enak.

Setiap kali kita menunggu tamu atau menjelang hari raya, muncul pertanyaan: apa yang bisa kita masak untuk mengejutkan semua orang? Namun, saya tidak ingin membeli apapun produk yang tidak biasa. Hidangan di atas meja tidak hanya harus didekorasi dengan indah, tetapi juga harus hangat dan bergizi. Dan untuk wanita, jumlah kalori minimum itu relevan.

Satu dari bahan-bahan terbaik untuk mempersiapkan liburan dan salad sehari-hari bisa menjadi daging ayam. Hal ini juga diketahui bahwa ia memiliki kandungan kalori rendah, mengandung banyak protein dan sedikit lemak (jika digunakan tanpa kulit).

Nah, di bawah ini adalah pilihan membuat salad dari daging ayam.

Resep salad dengan ayam rebus dan mentimun segar

Rebus daging, dinginkan dan potong dadu kecil. Timun, kentang rebus gosokkan pada parutan. Bawang dipotong kecil-kecil. Potong sayuran.

Salad ini bisa dibuat berlapis-lapis dalam mangkuk salad transparan yang cantik, atau Anda bisa mencampurkan semua bahan dengan mayones atau krim asam (sesuka Anda). Sebarkan lapisan dalam urutan ini: daging - bawang - kentang - mentimun - sayuran. Sebarkan setiap lapisan dengan mayones atau krim asam.

Resep salad ayam dan acar yang mudah

Bahan-bahan:

Daging ayam (dada atau daging potong dari paha) - 300 - 400 g;
Kentang ( ukuran rata-rata umbi-umbian) - 3 buah;
Telur - 3 buah;
acar mentimun - 2 potong sedang;
Kacang hijau kalengan - 200 g.
Setengah bawang.
Mayones - sekitar 150 g.

Salad ini mengingatkan pada Olivier, tetapi bukannya sosis, yang banyak orang bersikap negatif, ini adalah ayam rebus.

Dibutuhkan 25 menit untuk memasak. dan 20 menit lagi. untuk mengiris, total 45 menit akan dihabiskan untuk memasak.

Perkiraan konten kalori - 300 kalori per 100 g.

Rebus dagingnya.

Telur dan kentang bisa direbus bersama. Daging yang dimasak dan didinginkan, kentang, telur kupas, acar dipotong dadu.

Cincang halus bawang bombay, semakin halus semakin baik. Kacang hijau Membilas.

Campur semuanya dalam mangkuk besar yang dalam, tambahkan mayones.

Salad dengan fillet ayam dan jamur

Bahan-bahan:

Daging ayam (tanpa tulang) - 200 - 300 g;
Jamur acar (jamur madu atau jamur hutan lainnya) - 500g;
Bawang hijau - sekelompok kecil;
Kentang - 2 umbi kecil;
Minyak sayur untuk saus secukupnya.

Salad ini sangat sederhana, tetapi sangat lezat. Pecinta acar jamur akan sangat menghargainya.

Waktu memasak: 25 mnt. untuk memasak dan 5 menit. untuk pemotongan, total 30 menit.

Ada sekitar 200 kalori dalam 100 g porsi selada.

Rebus ayam dan kentang. Saat dingin, potong daging menjadi beberapa bagian. Potong kentang menjadi potongan besar. Potong daun bawang. Tiriskan rendaman dari jamur dan bilas. Campur bahan cincang, tambahkan garam dan minyak. Anda bisa mengambil bunga matahari, tetapi zaitun lebih baik, itu akan memberi lebih banyak rasa halus dan aroma.

resep salad bunga matahari

Bahan-bahan:

Daging, fillet ayam - 300 - 400 g;
Jamur ( champignon segar) - 0,5 kg;
Telur - 3 buah;
bawang - 1 buah;
Keju (Rusia) - 200 g;
mayones - 200 g;
Keripik - paket kecil.
Zaitun - 10 buah.

Salad ini akan menghiasi meja untuk liburan, akan menarik perhatian bahkan anak kecil.

Butuh waktu 45 menit untuk mempersiapkannya.

Dalam 100 g (porsi salad) 225 kkal.

Rebus ayam dan telur dalam air asin. Anda bisa memasak kaki tanpa kulit, lalu pisahkan dari tulang dan potongan persegi. Anda juga bisa memasak dan memotong fillet yang sudah jadi.

Saat daging dimasak, cuci dan potong jamur. Goreng bawang bombay cincang hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan jamur. Sebaiknya masak terlalu lama dengan api besar agar semua kelembapannya hilang. Potong telur menjadi kubus, gosok keju di atas parutan.

Letakkan berlapis-lapis di atas piring datar besar sehingga masih ada sedikit ruang di tepinya. Sebarkan semua lapisan dengan mayones. 1 - ayam, 2 - jamur goreng dengan bawang, 3 - telur, 4 - keju. Hiasi secara merata di atasnya dengan buah zaitun yang dipotong memanjang, seolah-olah itu adalah biji bunga matahari. Dan di sepanjang tepi piring, taruh keripik besar, taruh menempel di salad. Ini akan menjadi kelopaknya.

Resep Salad "Aduk dan Makan"

Untuk menyajikan salad seperti itu dengan ayam rebus, Anda membutuhkan piring datar yang besar, disajikan dengan cara yang tidak biasa. Bahan salad ditempatkan di tumpukan dalam lingkaran. Berkat sayuran berwarna cerah, tampilannya sangat menarik di atas meja. Mungkin tidak nyaman bagi tamu untuk membawanya hidangan umum tapi rasa yang luar biasa itu sepadan.

Bahan-bahan:

Daging ayam, tanpa tulang - 200 g;
Wortel - 1 potong sedang;
Bit - 1 potong sedang;
Kacang tanah - 50 g;
Kubis - 100 g;
Jagung - 100 g;
Mentimun - 1 pc.
Kerupuk - 0,5 bungkus kecil.
Mayones - 150g.

Hidangan ini akan memakan waktu: 25 menit. untuk memasak dan 30 menit. untuk pemotongan dan dekorasi, total 55 menit.

Konten kalori - 250 kalori per 100 g.

Rebus ayam dan potong-potong. Kupas wortel dan bit. Ada baiknya jika ada parutan untuk wortel Korea, gosok sayuran di atasnya. Potong kubis tipis dan panjang. Cuci jagung. Gosok mentimun pada parutan biasa.

Taruh bahan di tumpukan dalam lingkaran, dan tuangkan mayones ke tengahnya.

Salad vitamin dengan ayam rebus

Salad sederhana ini sangat cocok untuk setiap hari bagi anak perempuan yang sedang diet dan kekasih nutrisi yang tepat. Ini memiliki manfaat maksimal - vitamin dan banyak protein.

Bahan yang dibutuhkan:

Dada ayam tanpa kulit - 100 g;
paprika Bulgaria - 1 buah;
Tomat ceri - 10 buah;
Mentimun - 1 buah;
Arugula - seikat 50 g;
Setiap Pondok keju atau keju - 50 g.
Kacang pinus - segenggam kecil;
Minyak sayur untuk saus (tidak dimurnikan) - 1 sdm. sendok.

Waktu memasak: 10 mnt.

Konten kalori - 145 kkal / 100 g.

Rebus payudara, sebaiknya tanpa garam. Cuci sayuran. Keluarkan bagian tengah lada dengan bijinya. Potong semuanya dengan kasar. Taruh sayuran, kubus keju di piring, tuangkan minyak, bagikan kacang pinus di atasnya.

"Kulit Harimau"

Piring dengan salad ini benar-benar terlihat seperti kulit harimau. Lapisan atas adalah wortel oranye terang dengan garis-garis hitam.

Bahan-bahan:

Daging ayam - 200 g;
Bawang - 2 buah;
Telur - 3 buah;
Mentimun - 1 buah;
Keju - 100 g;
Wortel - 1 buah;
bawang putih - 1 siung;
Prune - 20 g.
Minyak bunga matahari untuk menggoreng;
Mayones untuk saus - 200 g.

Salad ini membutuhkan waktu sekitar 45 menit untuk disiapkan.

Kandungan kalorinya 300 kkal per 100 g.

Rebus ayam. Rebus telur secara terpisah. Sementara itu, potong kasar bawang bombay menjadi dua bagian, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan sedikit minyak bunga matahari. Lapisan bawah adalah bawang. Iris ayam dan letakkan di atas bawang. Gosokkan telur pada parutan, bagikan lapisan berikutnya.

Potong mentimun segar menjadi kubus, taruh di atas telur. Taburkan lapisan berikutnya dengan keju parut keras. Parut wortel, goreng hingga empuk, tambahkan bawang putih peras di bagian akhir. Taruh wortel yang sudah dingin di lapisan terakhir.Obatnya bisa digunakan oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Salad kubis merah dengan ayam

Salad ini bisa diberikan kepada anak-anak dengan dibumbui dengan minyak zaitun yang sehat. Dan Anda bisa makan untuk orang dewasa, dibumbui dengan mayones.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 200 g;
Kubis merah - 0,5 garpu;
Jagung - 1 kaleng;
bawang putih - 1 siung;
mayones atau minyak zaitun.

Waktu memasak: 30 mnt.

Konten kalori - 150 kkal / 100 g.

Rebus ayam, potong potongan besar. Rusak kubis setipis mungkin dengan pisau besar. Garam kubis, tumbuk sedikit. Campur jagung, ayam, kol dan bawang putih yang sudah diperas dicuci bersih dengan air. Bumbui dengan mentega atau mayones pilihan Anda.

Salad ayam "Exotica"

Salad ini disajikan dalam bentuk nanas, memiliki cita rasa yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 200 g;
Beras - 50 g;
Wortel - 1 buah;
Nanas - 1 - 2 buah;
Alpukat - 1 buah;
Udang - 200 g;
nori (ditekan) kangkung laut untuk membuat gulungan) - 1 lembar;
Mayones.

Dibutuhkan 20 menit untuk memasak daging dan nasi dan 30 menit untuk memasak. untuk menyajikan dekorasi. Kandungan kalori hidangan ini adalah 300 kalori per 100 g.

Rebus ayam. Rebus nasi, untuk ini, cuci sereal, tuangkan dengan air dengan perbandingan 2 bagian air: 1 bagian nasi. Rebus wortel. Rebus udang selama 5 menit, kupas.

Cuci nanas, potong kulit hitam dan ampasnya, sisakan inti keras dan bagian hijaunya. Cincang pulp dengan halus. Potong alpukat menjadi dua, kupas, buang bijinya, dan potong. Parut wortel.

Atur bahan berlapis-lapis di atas piring bundar besar.

1 - nasi, 2 - ayam, 3 - nanas, mayones, 4 - wortel, 5 - alpukat, 6 - udang, tutupi lapisan atas dengan mayones.

Untuk dekorasi, buat gulungan kecil. Sebarkan nasi tipis-tipis di atas selembar nori, dengan potongan alpukat panjang di bagian bawah. Gulung gulungan dengan erat, potong menjadi gulungan. Tali udang, gulung, sepotong nanas di tusuk gigi.

Masukkan "pulau" nanas ke tengah piring dengan salad, ikat canape yang dihasilkan secara merata. Dapatkan nanas yang lezat!

Di atas meja pesta, Anda selalu ingin melihat yang paling menarik saja cemilan yang menggugah selera. Tamu yang layak akan menjadi salad dada ayam. Sederhana dan resep lezat dia masuk berbagai variasi disajikan di bawah ini.

Salad dengan dada ayam asap

Daging asap menambah bumbu pada hidangan pembuka. Bahan: 230 g dada ayam asap, kacang merah kalengan, ukuran besar timun segar, wortel, bawang putih, garam, mayones, dill segar.

Wortel dicincang dengan parutan khusus untuk cemilan korea. Perangkat yang sama digunakan untuk menggosok mentimun.
Kacang menyingkirkan cairan dari toples.
Daging dipotong menjadi batang tipis kecil.
Semua produk yang disiapkan dicampur dan diasinkan.

Salad dengan dada ayam asap dibumbui dengan campuran mayones, bawang putih, dan adas cincang.

Dengan nanas

Resep ini adalah salah satu yang paling populer di antara semua pilihan camilan dada ayam. Bahan: 260 g daging ayam, telur pilihan, setengah kaleng nanas dalam sirup, 80 g keju keras, mayones.

Ayam direbus, didinginkan dan dicincang halus.
Telur rebus digosokkan pada parutan kasar.
Nanas dipotong menjadi kubus.
Keju digosok dengan parutan dengan porsi sedang.
Salad dengan nanas dan dada ayam ditata berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: ayam - telur - buah - keju.

Anda bisa menghias salad kenari dan bulu bawang, menggambarkan nanas utuh.

Dengan tambahan jamur

Jamur apa pun bisa digunakan. Tapi lebih baik menggunakan acar jamur. Bahan: setengah kilo dada ayam asap, 4 pcs. telur, 2 acar mentimun, 5 kentang, 380 g acar jamur, bawang bombay, garam, mayones.

Kentang dan telur direbus hingga empuk, setelah itu dipotong dadu kecil.
Bawang dicincang dan digoreng sampai berwarna keemasan.
Jamur dipotong halus dengan pisau tajam. Ketimun juga dihancurkan.
Semua bahan digabungkan dalam mangkuk salad, diasinkan dan dibumbui dengan mayones.

Ciri utama dari sajian ini adalah desainnya yang berbentuk irisan semangka. Bahan: 230 g ayam rebus, 1 pc. bawang merah, 70 g keju keras, 2 pcs. rebus telur ayam, 2 tomat besar, beberapa buah zaitun, ketimun segar, garam, mayones.

cincang halus payudara rebus ditata di lapisan pertama berupa irisan semangka.
Berikutnya adalah kubus bawang merah dan telur parut.
Keju parut halus dituangkan terakhir. Garam ringan dan lapisi lapisan yang dipilih dengan mayones.
Dari mentimun parut"kulit" semangka ditata. Dari irisan tomat - bubur. Dan kubus dari batang zaitun tipis akan meniru tulangnya.

Dengan desain ini, hidangan pembuka akan menjadi dekorasi yang layak meja apa saja.

Dengan mentimun segar

Versi salad ini memiliki nama terpisah "Kaleidoscope". Bahan: setengah paprika merah, 70 g keju keras, 2 pcs. telur ayam, 2 timun segar, 320 g dada ayam, setengah kaleng Jagung Kaleng, 160g ham ayam, 5 buah. plum diadu.