Cara memasak sup coklat kemerah-merahan yang benar. Sup coklat kemerah-merahan dengan telur: resep

Sorrel, seperti bayam dan jelatang, sangat baik untuk musim semi - sup musim panas. Musim semi adalah waktu terbaik untuk memasak sup dengan bumbu selagi masih muda. Dan tubuh manusia, setelah musim dingin, membutuhkan vitamin. Dan saya ingin sesuatu yang baru. Saya sudah bosan dengan borscht dan daging selama musim dingin. Saya ingin sesuatu yang lebih ringan.

Tentu saja, selain sup dengan coklat kemerah-merahan, ada sup ringan lainnya, misalnya atau. Supnya enak dan ringan. sup Italia- " ". Ya, dan berbagai macam lainnya. Kami akan membicarakannya secara terpisah suatu saat nanti.

Saya ingat ketika saya masih kecil, ibu saya memasak sup dengan coklat kemerah-merahan, ketika kami berhasil memetiknya di hutan, tetapi lebih sering dengan jelatang. Saya lapar saat itu dan tentu saja tidak ada daging di dalam sup. Harganya mahal untuk membeli krim asam, jadi supnya dibumbui sedikit dengan susu. Tapi supnya enak sekali.

Di awal masa mudaku, mengingat hal ini, aku berpikir, betapa buruknya hidup kami, meskipun kami makan jelatang. Dan baru setelah dewasa saya menyadari bahwa kami memakannya bukan karena lapar, tetapi karena rasanya enak dan mengandung banyak vitamin yang sangat dibutuhkan. tubuh anak-anak terutama di musim semi.

Cara menyiapkan sup hijau dengan coklat kemerah-merahan dengan benar - resep langkah demi langkah

Jadi hari ini kita akan memasak 1 borscht hijau dengan dua jenis daging. 1 sup coklat kemerah-merahan tanpa daging. 1 sup, dengan atau tanpa daging. Cara membuatnya, lihat resepnya.

Menu:

1. Borscht hijau dengan resep coklat kemerah-merahan dan telur dengan foto langkah demi langkah

Bahan-bahan:

• kaki kalkun
• Daging sapi atau babi (lidah)
• Bawang - 1 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Kentang - 4-5 sedang
• Telur - 3-4 buah.
• Coklat kemerah-merahan - banyak
• Garam lada
• Tanaman hijau

Jika kamu sangat mencintai Sup kental, Anda bisa menambahkan kentang dan telur.

Persiapan:

Kami akan menyiapkan borscht dari 2 jenis daging. Ini kalkun dan babi, tapi kami tidak mengambil dagingnya sendiri, tapi 2 lidah. Kalkun ditambah lidah membuat borscht hijau yang sangat enak. Tentu saja, Anda bisa menggunakan daging apa pun yang Anda punya, tapi cobalah opsi ini. Saya pikir Anda akan menyukainya.

Tulis di komentar jika Anda menyukai opsi ini

1. Masukkan kaki kalkun ke dalam panci berukuran 5 liter dengan sekitar 3 liter air. Kami menempatkan dua di sana lidah babi, satu wortel dan satu kepala bawang. Tutup dengan penutup dan nyalakan api untuk memasak kaldu kita.

2. Sementara itu, siapkan sayurannya. Kentang dan telur rebus perlu dipotong dadu, sesuka Anda, halus besar, sedang. Saya biasanya memotongnya menjadi kubus sedang.

3. Cuci coklat kemerah-merahan, keringkan, potong tangkai daunnya dan potong-potong selebar 1 cm, jangan dipotong pita lebar-lebar, nanti repot dimakan. Anda bisa memasak borscht hijau dari coklat kemerah-merahan kalengan, tapi rasanya akan asam dan sedikit lebih asin, ingatlah itu.

4. Kaldu sudah mendidih. Kecilkan api, garam dan merica kaldu.

5. Kaldu sudah siap. Buang bawang bombay dan wortel. Kami tidak membutuhkannya lagi. Jika Anda suka wortel, Anda bisa memotongnya hingga halus dan membiarkannya di dalam kaldu. Saya tidak suka wortel rebus, apalagi dengan borscht hijau.

6. Keluarkan daging dari kaldu dan biarkan agak dingin. Saat lidah sudah dingin, Anda perlu memotong kulit luarnya yang kasar dengan sangat tipis. Anda dapat langsung mengidentifikasinya.

Potong semua daging dari kaki kalkun yang sudah dingin, buang semua tulang dan tulang rawannya, lalu potong-potong. Sekali lagi, potong-potong sesuai selera. Tempatkan semua daging di piring terpisah.

7. Tambahkan kentang cincang ke dalam kaldu. Jika Anda memotong kentang terlebih dahulu, jangan lupa mengisinya air dingin agar tidak menjadi hitam. Sebelum menambahkan kentang ke dalam kaldu, tiriskan air ke dalam bak cuci.

8. Kirim daging cincang setelah kentang. Taruh kaldu di atas api dan tunggu sampai kentang matang.

9. Jika kentang sudah matang, masukkan telur cincang.

10. Dan tambahkan coklat kemerah-merahan. Semua ini harus direbus selama 10 menit lagi agar coklat kemerah-merahan matang dan Anda bisa mematikan api.

11. Borscht kita sudah siap. Tuang ke dalam piring, taburi dengan dill atau bumbu lainnya. Bumbui dengan krim asam dan sajikan.

Krim asam, adas cincang, garam, merica bisa disajikan terpisah.

Selamat makan!

1. Resep sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur, dengan foto

Bahan-bahan:

Untuk 2 liter air:

• coklat kemerah-merahan - 200 gram.
• Kentang - 2-3 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 2 kepala
• Sayuran hijau - peterseli, adas, bawang bombay
• Cabai merah
• merica hitam
• daun salam
• Untuk saus - krim asam, telur

Persiapan:

1. Potong kentang menjadi potongan-potongan. Masukkan ke dalam panci dan isi dengan air. Biarkan masak selama sekitar 30 menit. Garam.

Saat ini kami sedang menyiapkan produk lainnya.

2. Cincang halus batang coklat kemerah-merahan, dan daunnya sedikit lebih besar, agar lebih cepat matang.

3. Potong bawang bombay dan adas. Saya biasanya memotongnya halus, tapi Anda bisa memotongnya lebih besar untuk sup ini. Ini atas permintaan Anda. Kami mengirimkannya ke coklat kemerah-merahan yang sudah dicincang.

4. Bawang bombai potong kotak kecil, parut wortel di parutan kasar. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan bawang bombay dan wortel cincang. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

5. Kentang kita sudah direbus, tambahkan penggorengan kita ke dalamnya. Biarkan mendidih selama 5 menit.

6. Goreng kentang selama 5 menit, tambahkan coklat kemerah-merahan yang sudah dicampur bawang hijau dan adas dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.

7. Pada saat yang sama, tambahkan beberapa lembar daun salam, merica, dan cabai merah ke dalam sup.

8. Setelah lima menit, matikan api dan biarkan sup diseduh selama 10-15 menit. Kita sup coklat kemerah-merahan siap.

9. Tuang ke dalam piring, tambahkan telur dan krim asam, sajikan.

Saya harap Anda memperhatikan bahwa kami memasak sup tanpa daging dan bukan dengan kaldu. Menurut beberapa juru masak, sup dengan coklat kemerah-merahan dan telur sebaiknya tanpa daging. Hanya dengan begitu dia nyata. Tapi seperti yang kita tahu, rasa, warna...

Selamat makan!

1. Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur - resep dengan foto

Bahan-bahan:

• Kentang - 4 buah.
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 kepala
• Sorrel - sekelompok besar
• Dill - sekelompok kecil
• Beras - setengah genggam
• Daging - bagian apa pun yang Anda inginkan
• Telur rebus - 3-4

Persiapan:

1. Potong kentang dan wortel menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air hingga matang.

2. Masukkan seluruh potongan daging ke dalam panci lain yang berisi air dan biarkan matang juga. Anda tentu saja bisa memasukkan daging ke dalam kentang dan memasak semuanya bersama-sama, tapi kami akan melakukannya versi klasik, dimana kita akan meletakkan daging yang sudah jadi ke dalam piring dengan sup yang sudah jadi.

3. Keluarkan busa dari kentang, ini akan melepaskan pati.

4. Kumpulkan, aduk kuah dan tambahkan segenggam nasi ke dalam kuah, disarankan untuk membilas dan mengeringkan beras, apalagi jika beras dibeli tanpa kemasan.

5. Potong batang coklat kemerah-merahan yang tebal. Kami memotong daun menjadi pita lebar dan menaruhnya di dalam cangkir.

6. Parut wortel dan cincang halus bawang bombay. Kami mengirimnya ke piring terpisah.

7. Kami juga memotong batang adas bagian bawah yang tebal, dan sisanya dicincang halus.

8. Sementara kentang, wortel dan nasi sudah matang. Tambahkan setengah sendok makan garam ke dalamnya.

9. Aduk dan tambahkan coklat kemerah-merahan cincang ke dalam sup. Aduk dan biarkan masak selama 10 menit lagi.

10. Tuang sedikit ke dalam loyang minyak sayur, panaskan dan tambahkan bawang bombay dan wortel. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

11. Sup kita sudah mendidih, masukkan daging panggang kita ke dalamnya. Biarkan mendidih selama 5 menit lagi.

12. Sup sudah mendidih selama 15 menit, setelah ditambahkan coklat kemerah-merahan, hampir siap.

13. Tambahkan bumbu cincang ke dalamnya, taburi lada hitam dan potong telur rebus menjadi kubus kecil ke dalam sup.

14. Sup kita sudah siap. Matikan api dan biarkan sup diseduh sedikit.

15. Saatnya memeriksa dagingnya. Dagingnya sudah matang. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang kami suka dan sebanyak yang kami inginkan. Itu sebabnya saya menulis di komentar bahwa ambil daging apa pun yang Anda inginkan. Anda dapat memotong sepotong sebanyak yang Anda butuhkan dan memasukkannya ke dalam sup untuk siapa pun yang menginginkannya.

16. Tuang sup ke dalam mangkuk. Kami menambahkan dua, tiga, lima... potong ke piring mereka yang menginginkan daging.

17. Tambahkan sesendok krim asam ke setiap piring, lagi sesuai keinginan dan sajikan.

Supnya bisa dimakan panas atau dingin. Di musim panas, tentu saja, dingin lebih baik. Jangan masukkan krim asam ke dalam wajan terlebih dahulu. Meskipun sup Anda dingin, tuangkan ke dalam mangkuk dan baru tambahkan krim asam ke setiap mangkuk.

Ya, kami mendapat dua sup sekaligus, dengan dan tanpa daging.

Selamat makan!

1. 1. Video - Sup coklat kemerah-merahan

1. 1. Video - Sup dengan coklat kemerah-merahan

Sup coklat kemerah-merahan - luar biasa hidangan vitamin, yang paling menonjol adalah rasa asamnya yang khas. Sup ini akan berguna setelah cuaca dingin, di mana tubuh kita kekurangan vitamin dan rempah segar. Sorrel adalah kekayaan alam sejati, kaya akan mineral (kalium, fosfor, magnesium, zat besi), beta-karoten, dan vitamin A, C, B1 dan E. Dimasukkannya bahan-bahan tersebut sup sehat dalam diet - ini hadiah berharga bagi tubuh, karena tak heran jika coklat kemerah-merahan populer disebut sebagai “penyembuh hijau”.

Sup coklat kemerah-merahan paling baik dibuat dari daun muda yang lembut - ini adalah jaminan rasanya luar biasa dan manfaat nyata bagi tubuh. Di dalam tunas muda coklat kemerah-merahan terdapat jumlah maksimum vitamin dan mineral. Resep klasik sup coklat kemerah-merahan selalu menyertakan daging dan telur rebus. Bawang bombay, wortel, dan kentang juga biasanya ditambahkan ke dalam sup. Untuk pilihan daging, Anda bisa menggunakan ayam, sapi, kelinci, kalkun, atau babi tanpa lemak. Namun, ada banyak jenis sup coklat kemerah-merahan lainnya, termasuk versi vegetarian, yang cocok untuk mereka yang sedang diet atau membatasi diet, serta sup coklat kemerah-merahan yang menggunakan berbagai macam sup. bahan tambahan, misalnya jelatang, bayam, arugula, sayuran dandelion, tomat, paprika, seledri, kubis putih atau kacang-kacangan. Selain itu, Anda juga bisa memasak sup krim coklat kemerah-merahan dengan tambahan tanaman hijau lainnya - sangat cerah hidangan halus Anak-anak pasti akan menghargainya. Tips yang perlu diperhatikan: Termasuk dalam sup sayuran pedas membantu menetralkan bahaya asam oksalat.

Sebelum menyiapkan sup, coklat kemerah-merahan harus disortir, membuang daun yang layu dan busuk, membuang ekor dan urat yang tebal, lalu mencuci sayuran hingga bersih. Cara terbaik adalah melakukan ini dalam semangkuk air dingin, tiriskan air beberapa kali - ini akan menghilangkan kotoran dan pasir. Jangan memotong coklat kemerah-merahan terlalu halus, jika tidak maka akan berubah menjadi bubur saat dimasak. Semakin banyak pucuk coklat kemerah-merahan yang Anda tambahkan ke dalam sup, semakin terasa rasa asamnya. Biasanya, sekitar 100 g pucuk coklat kemerah-merahan digunakan untuk 2 liter kaldu daging, sedangkan untuk memasak sup vegetarian Untuk 1 liter air sebaiknya ambil 200 g daun coklat kemerah-merahan. Sorrel ditambahkan ke sup di akhir, karena persiapannya membutuhkan waktu kurang dari 5 menit. Sayuran hijau yang kurang matang atau terlalu matang dapat merusak kesan keseluruhan hidangan, jadi angkat sup dari kompor segera setelah daunnya berubah warna dan lemas. Jika sup Anda tidak cukup asam seperti yang Anda inginkan, jus lemon atau jeruk nipis akan membantu memperbaikinya. Perlu diingat bahwa sup coklat kemerah-merahan tidak bisa dimasak peralatan masak aluminium, karena asam oksalat bereaksi dengan aluminium.

Anda juga dapat membekukan, mengeringkan, atau mengawetkan warna coklat kemerahan segar untuk musim dingin untuk dinikmati saat cuaca dingin. sup aromatik, mengingatkan pada musim panas dan tanaman hijau subur. Jika Anda membuat sup dari coklat kemerah-merahan beku, tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu - cukup masukkan daunnya ke dalam kaldu mendidih. Sup coklat kemerah-merahan biasanya dilengkapi dengan telur rebus cincang, ditaburi bumbu cincang dan disajikan dengan krim asam. Telur membantu menyeimbangkan rasa asam pada sup dan tidak hanya dapat dihancurkan menjadi sup yang sudah jadi, tetapi juga dapat ditambahkan mentah selama proses memasak atau disajikan dengan direbus sendiri. Sup coklat kemerah-merahan enak panas dan dingin, yang sangat penting musim panas. Sekarang mari kita lihat resep sup yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:
1,5 kg daging sapi,
4-5 kentang sedang,
1 bawang bombay sedang,
1 wortel besar
300 gram coklat kemerah-merahan segar atau 200 g coklat kemerah-merahan beku,
2 sendok makan minyak sayur,
4 lembar daun salam,
5 kacang polong allspice,

telur rebus,
adas hijau,
krim asam.

Persiapan:
Rebus daging sapi dalam 3,5 liter air. Tambahkan kentang potong dadu ke dalam kaldu mendidih dan masak selama sekitar 15 menit. Goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur hingga warna emas. Tambahkan wortel parut dan goreng selama sekitar 5-7 menit, lalu tambahkan ke dalam sup bersama daun salam dan allspice. Saat kentang empuk, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang. Masak selama 3 hingga 5 menit. Garam dan tambahkan merica sesuai selera. Hancurkan telur rebus cincang ke dalam sup dan taburi piring dengan dill. Sajikan sup dengan krim asam.

Sup coklat kemerah-merahan dengan ayam dan nasi

Bahan-bahan:
500 gr daging ayam,
2 liter air,
2 bawang bombay,
2 wortel,
1/2 cangkir nasi,
100 gram coklat kemerah-merahan,
2 batang seledri,
3 butir telur rebus,
daun salam,
merica hitam,

krim asam.

Persiapan:
Tuangkan air ke atas ayam dan didihkan. Buang busa apa pun, kecilkan api dan tambahkan 1 bawang bombay yang sudah dikupas dan 1 wortel yang sudah dikupas. Masak sekitar 30 menit hingga ayam matang. 10 menit sebelum kaldu siap, tambahkan daun salam dan merica hitam, sedikit garam. Buang bumbu dan sayuran dari kuahnya, pisahkan daging dari tulangnya lalu potong-potong, lalu saring kuahnya.

Didihkan kaldu yang sudah disaring dan tambahkan 1 bawang bombay cincang, 1 wortel cincang, dan seledri potong dadu. Tambahkan beras yang sudah dicuci dan masak selama sekitar 15-20 menit, aduk sesekali sampai sereal dan sayuran matang. Tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan ayam, masak lagi selama 5 menit. Tambahkan garam jika perlu dan bumbui sesuai selera dengan merica bubuk. Sajikan sup dengan telur rebus yang dibelah dua dan krim asam.

Sup krim dengan coklat kemerah-merahan dan bayam

Bahan-bahan:
2 liter air,
4 kentang,
250 gr daun coklat kemerah-merahan,
250 gr daun bayam,
1 ikat adas,
4 butir telur puyuh rebus,
garam secukupnya.

Persiapan:
Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam panci dan tambahkan air. Tambahkan garam dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. Tambahkan bumbu cincang dan masak sampai kentang lunak. Giling sup dengan blender hingga konsistensi halus. Tambahkan garam jika perlu dan tuang ke piring, hiasi dengan separuh telur puyuh.

Sup coklat kemerah-merahan Perancis

Bahan-bahan:
4-6 tandan coklat kemerah-merahan,
1 liter kaldu ayam atau sayur,
1 bawang bombay,
80 gram mentega,
3 sendok makan tepung,
2 kuning telur,
1/2 cangkir krim,
garam secukupnya.

Persiapan:
Lelehkan 60g mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng dengan api kecil selama 10 menit. Saat bawang bombay sedang dimasak, didihkan kaldu di dalam panci. Tambahkan daun coklat kemerah-merahan cincang dan sedikit garam, lalu aduk rata. Saat coklat kemerah-merahan sudah melunak, kecilkan api, tutup dan masak selama 10 menit, aduk sesekali. Mengaduk bawang siap dengan tepung dan tambahkan ke dalam sup, aduk rata dengan pengocok. Mengocok kuning telur dan krim dalam mangkuk. Sambil mengocok, jangan tambahkan sejumlah besar sup panas agar kuning telurnya tidak matang. Tuangkan kedalam campuran telur ke dalam sup, aduk terus. Tambahkan sisa mentega dan masak lagi selama 5 menit, jangan biarkan sup mendidih. Sajikan segera.

Sup coklat kemerah-merahan dan jelatang

Bahan-bahan:
2 liter air,
200 gram coklat kemerah-merahan,
200 gr jelatang,
3-4 kentang.
1 bawang bombay,
1 wortel,
1 bawang bombay,
garam dan hitam merica bubuk mencicipi,
sayuran adas.

Persiapan:
Tuangkan air di atas kentang potong dadu, tambahkan garam dan didihkan. Masak sekitar 10 menit, lalu tambahkan sayuran cincang. Masak selama 15 menit lagi. Tambahkan daun coklat kemerah-merahan dan jelatang cincang dan setelah 5 menit angkat sup dari kompor. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, taburi dill cincang dan sajikan.

Bahan-bahan:
800-900 g daging apa saja,
3 liter air,
1 bawang bombay,
1 wortel,
150 gr coklat kemerah-merahan segar,
5 kentang,
3 siung bawang putih,
4 butir telur rebus,
1 sendok makan minyak sayur,
garam dan lada hitam bubuk secukupnya,
adas dan peterseli,
krim asam.

Persiapan:
Tambahkan minyak ke mangkuk multicooker dan goreng bawang bombay cincang, wortel, dan bawang putih dalam mode menggoreng. Tambahkan daging cincang dan kentang potong dadu. Tambahkan air dan masak dalam mode mendidih selama sekitar 1 jam. Setelah itu tambahkan coklat kemerah-merahan cincang, garam dan merica. Masak dalam mode mendidih selama sekitar 15 menit. Sup siap taburi dengan bumbu cincang dan sajikan dengan telur rebus yang dibelah dua dan krim asam.

sup coklat kemerah-merahan - hidangan sehat dengan rasa menyegarkan yang sangat memuaskan rasa lapar. Kami berharap pilihan sup coklat kemerah-merahan yang kami tawarkan dapat membuat pola makan Anda sehat dan bervariasi. Selamat makan!

Tidak seperti kebanyakan masakan dunia, masakan Rusia menawarkan banyak pilihan hidangan pertama. Iklim yang dingin memaksa nenek moyang kita membuat resep sup dari apa saja, misalnya borscht yang terbuat dari jelatang atau coklat kemerah-merahan yang populer di kalangan orang Rusia. Mempersiapkan hidangan seperti itu sangat mudah.

Cara memilih dan menyiapkan coklat kemerah-merahan untuk dimasak

Yang terbaik adalah membeli sayuran untuk hidangan pertama di pasar dari pedagang yang sudah dikenal. Biayanya lebih murah dibandingkan memilih ganja di toko. Lagi pula, pot besar coklat kemerah-merahan akan membutuhkan banyak (dua atau tiga tandan tebal), dan sayuran hijau yang dikemas dalam kotak dari supermarket akan berharga cukup mahal. Sangat bagus jika Anda bisa memetik coklat kemerah-merahan sendiri (tumbuhnya lebih dekat ke utara). Penampilan ramuannya tidak terlalu penting, karena untuk memasak sup Anda harus memotongnya, tetapi perhatikan pola daunnya yang rata. Sayuran mentah Anda perlu membilasnya dengan air dan mengeringkannya sebelum dimasak.

Cara membuat sup coklat kemerah-merahan

Teknologi menyiapkan hidangan ini dalam banyak hal mengingatkan pada borscht atau sup kubis (bahkan nama populer untuk sup coklat kemerah-merahan adalah borscht hijau), sehingga sebagian besar ibu rumah tangga tidak akan mengalami kesulitan apa pun. Selain itu, memasaknya akan memakan waktu lebih sedikit, karena daun hijaunya sendiri langsung matang. Sup coklat kemerah-merahan paling baik disajikan di musim semi. Coba dulu resep klasiknya, baru bisa pilih variasi asli.

Cara memasak sup coklat kemerah-merahan dengan telur tanpa daging

Sup coklat kemerah-merahan versi vegetarian akan menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Anda akan perlu:

• coklat kemerah-merahan – 2 tandan;
• kentang – 3-4 buah;
• wortel;
• bohlam;
• telur – 2-3 buah;
• garam lada.

Dibutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Melakukan hal ini:

1. Letakkan panci berisi air di atas kompor. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masukkan kentang yang sudah dipotong dadu.
2. Potong wortel dan bawang bombay lalu goreng dengan mentega. Setelah 15 menit, masukkan ke dalam wajan.
3. Potong daun hijau menjadi pita dan masukkan ke dalam air. Biarkan sup mendidih dan matikan.
4. Rebus telur secara terpisah dan cincang halus. Sajikan bersama krim asam yang sudah ada di piring. Jika kamu melakukan Hidangan Prapaskah, tidak perlu telur.

Cara memasak sup kubis coklat kemerah-merahan dengan daging

Menggunakan kaldu daging akan membuat hidangan pertama lebih mengenyangkan dan kaya rasa. Anda akan perlu:

• daging sapi atau babi di tulang;
• coklat kemerah-merahan – 2 tandan;
• kentang – 3-4 buah;
• pasta tomat (opsional) – 2 sdm. sendok;
• wortel – 1 buah;
• bohlam;
• telur – 2-3 buah;
• krim asam, garam.

Perlu diingat bahwa dibutuhkan setidaknya dua jam untuk menyiapkan kaldu daging. Buat sup kubis dengan coklat kemerah-merahan seperti ini:

1. Tempatkan tulang dalam panci berisi air. Saat kaldu mendidih, keluarkan busa dengan hati-hati, kecilkan api, tambahkan garam dan merica hitam. Biarkan selama satu jam.
2. Potong kentang menjadi kubus dan tuang ke dalam wajan.
3. Angkat daging, dinginkan, pisahkan dari tulangnya dan cincang halus.
4. Potong wortel dan bawang bombay, lalu goreng. Jika Anda menambahkan pasta tomat, rasanya akan lebih asam. Tempatkan dalam panci.
5. Potong sayuran menjadi pita, tambahkan kaldu, lalu tambahkan potongan daging. Didihkan dan biarkan tertutup.
6. Sup coklat kemerah-merahan disajikan dengan telur rebus dan krim asam.

Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan bit

Resep klasik nenek untuk borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan diturunkan dari generasi ke generasi di banyak keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• daging sapi di tulang;
• coklat kemerah-merahan – 2 tandan;
• bit – 4 buah;
• kentang – 3 buah;
• wortel;
• krim asam;
• telur – 2-3 buah;
• pasta tomat – 2 sdm. sendok;
• merica hitam, garam.

Membuat sup coklat kemerah-merahan menurut resep ini sangat mirip dengan borscht biasa. Melakukan hal ini:

1. Letakkan panci berisi kaldu di atas kompor. Jika sudah mendidih, buang busanya, kecilkan api, tambahkan garam dan merica (atau bumbu lainnya).
2. Setelah satu jam, tambahkan kentang potong dadu ke dalam wajan.
3. Cincang halus atau parut wortel, bawang bombay, dan bit. Goreng sayuran, tambahkan pasta tomat.
4. Posting setelah 15 menit campuran sayuran ke dalam kaldu.
5. Potong rumput menjadi pita dan tambahkan ke dalam sup. Biarkan mendidih.
6. Sajikan dengan telur rebus dan krim asam.

Cara memasak sup dengan coklat kemerah-merahan dan ayam dalam slow cooker

Ibu rumah tangga yang memiliki multicooker modern akan bisa menyiapkan hidangan pertama lebih cepat. Anda akan perlu:

• ayam kembali;
• coklat kemerah-merahan – 2 tandan;
• wortel:
• kentang – 3 buah;
• bit – 4 buah;
• krim asam.

Agar prosesnya lebih cepat, potonglah komponen-komponennya terlebih dahulu. Anda perlu mempersiapkannya seperti ini:

1. Goreng wortel cincang, bawang bombay dan bit dalam mode penggorengan minyak bunga matahari. Sisihkan di piring.
2. Isi mangkuk dengan air, masukkan ayam dan biarkan hingga matang. Lalu angkat dagingnya.
3. Masukkan campuran kentang dan sayuran ke dalam kaldu dan biarkan dalam mode mendidih selama 20 menit.
4. Tambahkan bumbu cincang dan potongan ayam. Biarkan selama 5 menit lagi.

Kandungan kalori dari hidangan tersebut

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur sangat bermanfaat untuk ibu hamil, ibu menyusui, maupun bagi siapa saja yang kekurangan vitamin. Secara tradisional itu dianggap hidangan musim panas Namun, Anda dapat menggunakan trik: jika Anda membekukan daunnya terlebih dahulu (seperti yang Anda lakukan dengan kubis), Anda akan dapat menikmati supnya. sepanjang tahun. Hal utama adalah tidak ada yang menjadi lebih baik darinya: kandungan kalori dari satu porsi yang dimasak kaldu daging, adalah 120 kkal, dan vegetarian - hanya 75 kkal.

Video resep membuat sup coklat kemerah-merahan di rumah

Melakukan enak dulu Setiap ibu rumah tangga bisa membuat hidangan ini jika dia memilih sayuran yang tepat. Sup dengan coklat kemerah-merahan cocok untuk diberikan kepada anak pada usia berapa pun, selain itu dapat dengan mudah dihaluskan menggunakan blender. Ada beberapa rahasia dapur pribadi di sini: seseorang menambahkan sup sebagai gantinya daging segar, beberapa orang menolak kentang, dan beberapa ibu rumah tangga lebih suka mengawetkan coklat kemerah-merahan dalam cuka untuk mengawetkannya sepanjang tahun.

resep koki

Resep yang sangat enak dengan jelatang

Dengan bayam

Cara memasak sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu ayam

Hai Hai! Hari ini saya mengundang Anda untuk memasak hidangan musim panas pertama -. Ngomong-ngomong, sebelumnya orang mengklasifikasikan gulma asam ini sebagai gulma dan tidak menggunakannya dengan cara apa pun. Namun waktu berlalu, ilmu pengetahuan tidak berhenti, dan saat ini daun muda mulai dimanfaatkan tidak hanya di seni Kuliner, tetapi juga dalam pengobatan tradisional.

Lagipula tanaman ini mengandung sejumlah besar zat yang bermanfaat bagi tubuh. Dan sekarang Anda bisa memasak dari coklat kemerah-merahan berbagai hidangan, misalnya, atau jeli yang sehat. Tapi kebanyakan pandangan populer masih ada sisa sup.

Rebusan ini dianggap tradisional Rusia dan juga memiliki nama kedua - sup kubis hijau. Tanaman ini sudah banyak dijual di kota kita, jadi inilah saatnya mengenal teknologi memasak lebih detail.

Menurut sejarah yang ada, borscht ini dimasak dengan kaldu daging. Apalagi Anda tidak hanya bisa menggunakan daging babi, sapi, tapi juga ayam. Selain tanaman asam, mereka juga menambahkan sayuran kesukaannya. Dan mereka melengkapi hidangannya dengan sereal, seperti nasi, yang membuatnya lebih mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• Daging babi di tulang – 500 gr.;
• coklat kemerah-merahan - 2 cangkir;
• Kentang - 2 buah;
• Akar peterseli - 1 komputer.;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Menir nasi - 1/2 Seni.;
• Dill - 1/2 ikat;
• Minyak sayur - 3 Seni. sendok;
• Daun salam - 3 komputer;
• Telur - 3 buah;
• merica - 6 komputer;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang ke dalam panci air bersih dan nyalakan api, tunggu sampai mendidih. Selama waktu ini, bilas dagingnya. Saat air mendidih, masukkan daging babi di atas tulang ke dalam air mendidih dan didihkan selama satu jam dengan api kecil. Jangan lupa untuk mengeluarkan busanya.

2. Jika daging sudah matang, keluarkan dari kaldu dan dinginkan. Angkat dari tulangnya dan potong kecil-kecil.

3. Kembalikan daging babi cincang ke dalam kaldu mendidih. Tambahkan juga merica dan daun salam.

4. Kupas akar peterseli dan wortel. Potong-potong dan masukkan ke dalam kaldu.

Akar peterseli adalah opsional.

5. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

6. Sekarang cuci dan kupas kentang. Potong menjadi irisan sedang dan tambahkan ke dalam rebusan mendidih.

8. Selanjutnya adalah bawang goreng yang juga dimasukkan ke dalam wajan. Masak adonan hingga kentang siap.

9. Cuci coklat kemerah-merahan dan adas. Potong coklat kemerah-merahan menjadi potongan-potongan, tetapi cincang halus adasnya. Tambahkan sayuran hijau ke hidangan kami.

10. Garam sup kubis dan aduk.

11. Masak lagi adonan selama 3 menit, tambahkan garam bila perlu. Rebus telur terlebih dahulu, kupas dan potong dadu.

12. Tuang rebusan yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji dan letakkan telur cincang di atasnya. Bumbui semuanya dengan krim asam dan makan!

Metode langkah demi langkah menyiapkan sup coklat kemerah-merahan dengan rebusan

Bagi yang malas, Anda bisa menyederhanakan cara memasaknya dan memasak sup kubis dalam bentuk rebusan sebagai pengganti kaldu.

Anda membutuhkan: rebusan - 300-400 gr.; coklat kemerah-merahan - 250-300 gr.; kentang - 3-4 buah; wortel - 1 buah; bawang - 1 buah; telur - 2 buah; garam secukupnya; lada hitam giling - sejumput.

Memasak sup kubis hijau dari jelatang dan coklat kemerah-merahan

Dan resep ini sudah tidak asing lagi sejak zaman Kievan Rus. Apalagi semur ini sangat nikmat jika disajikan dingin. Sejujurnya, saya belum pernah mencoba jelatang dalam makanan, tapi menurut mereka rasanya enak.

Bahan-bahan:

• Air - 2,5 liter;
• Daging sapi - 300 gram;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Kentang - 5 buah;
• Jelatang - 15 cabang;
• coklat kemerah-merahan - 10 daun;
• Garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

1. Pertama, masak kaldunya. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci yang dalam, tambahkan daging, wortel kupas, dan bawang bombay.

2. Rebus kaldu selama satu jam, buang busanya. Kemudian angkat daging sapi dan dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan wortel dan buang bawang bombay. Potong daging dan sayuran yang sudah dingin menjadi kubus dan masukkan kembali ke dalam kaldu.

3. Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi kubus sedang. Masukkan ke dalam campuran mendidih dan masak sampai kentang lunak.

4. Sementara itu, petik daun jelatang dan rebus dengan air mendidih. Potong menjadi beberapa bagian.

Sampai Anda menuangkan air mendidih ke atas jelatang, kerjakan dengan menggunakan sarung tangan, jika tidak, tangan Anda akan melepuh.

5. Cuci coklat kemerah-merahan dan potong pita.

6. Saat kentang sudah matang, tambahkan jelatang dan coklat kemerah-merahan. Masak selama 5 menit. Jangan lupa beri garam dan merica pada kuah kol hijaunya, Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda. Kemudian matikan api dan biarkan diseduh.

7. Rebus telur rebus dan cincang halus. Tuang makanan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur dan bumbu, bumbui dengan krim asam segar.

Saya ulangi sekali lagi bahwa sup ini sangat enak tidak hanya panas, tapi juga dingin. Oleh karena itu, ia menghilangkan dahaga dengan sangat baik di musim panas.

Sup coklat kemerah-merahan dengan ayam

Belum resep tradisional adalah sup kubis hijau yang dimasak kaldu ayam. Padahal untuk memberi makan laki-laki kita, lebih baik menggunakan cara memasak pertama dengan potongan daging.

Bahan-bahan:

• Dada ayam besar - 1 pc.;
• Bawang - 1 buah;
• Kentang - 5 buah;
• Wortel - 1 buah;
• coklat kemerah-merahan - 100 gram;
• Telur - 2 buah;
• Garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci dada ayam dan rebus hingga empuk dalam air yang sedikit asin. Kemudian pindahkan ke piring dan dinginkan.

2. Cuci dan kupas wortel dan bawang bombay. Potong sayuran menjadi kubus.

3. Kentang perlu dikupas dan dipotong dadu berukuran sedang.

4. Didihkan kaldu ayam yang sudah dimasak, lalu masukkan sayuran cincang.

5. Lalu masukkan irisan kentang.

6.C dada ayam buang kulitnya dan potong fillet menjadi beberapa bagian.

7. Masukkan kembali daging ke dalam sup.

8. Bilas daun coklat kemerah-merahan muda dengan air mengalir.

9. Lalu potong pita.

10. Saat kentang empuk, tambahkan coklat kemerah-merahan dan biarkan campuran mendidih selama 5 menit.

11. Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk.

12. Kocok sedikit dengan garpu dan tuangkan ke dalam kaldu mendidih dalam aliran tipis.

13. Kemudian tambahkan garam dan merica ke dalam rebusan dan masak lagi selama 5 menit.

14. Tuang ke dalam piring dan tambahkan krim asam.

Selain krim asam, keju leleh yang creamy sangat cocok untuk dressing.

Masak sup coklat kemerah-merahan tanpa daging sesuai resep Prapaskah

Sejak coklat kemerah-merahan ramuan yang bermanfaat, Kemudian hidangan diet Sangat mudah untuk memasaknya. Bahkan opsi dengan jelatang juga dapat dikaitkan dengan tampilan ramping. Tentu saja, saya bukan penggemar kaldu dengan air, tapi banyak orang lebih menyukai cara memasak ini.

Bahan-bahan:

• Air - 2 liter;
• Kentang - 3 buah;
• Bawang - 1 buah;
• coklat kemerah-merahan - 100 gram;
• Telur - 3 buah;
• Hijau - secukupnya;
• Garam secukupnya;
• Krim asam - untuk disajikan.

Metode memasak:

1. Cuci dan kupas kentang, potong dadu. Sorrel juga perlu dicuci bersih dan dipotong-potong.

2. Rebus telur hingga matang dan dinginkan. Kemudian keluarkan cangkangnya dan cincang halus.

Alih-alih telur ayam Anda bisa menggunakan burung puyuh.

3. Didihkan air. Lalu turunkan kentang. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan ke kentang.

4. Cuci dan keringkan sayuran, cincang halus. Setelah kentang empuk, tambahkan coklat kemerah-merahan dan bumbu. Tambahkan garam secukupnya dan masak selama 5 menit.

5. Selanjutnya tuang telur dan didihkan, merica.

Sup coklat kemerah-merahan dengan telur pecah

Dan terakhir, resep favorit saya. Saya suka memasak sup kubis bukan dengan telur rebus, tapi dengan telur mentah. Tidak tahu cara memasak sup ini? Jadi saya akan memberi tahu Anda sekarang, dan saya juga akan memberi Anda fotonya).

Bahan-bahan:

• coklat kemerah-merahan - 2 tandan;
• Kentang - 5 buah;
• Bawang - 1 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Telur - 2 buah;
• Daging sapi rebus - 100 gr.;
• Kaldu - 800 gram;
• Hijau - secukupnya;
• Garam, merica - secukupnya;
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Metode memasak:

1. Pertama siapkan daging panggangnya. Kupas bawang bombay dan wortel. Parut wortel dan potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng semuanya dalam wajan panas dengan minyak sampai bawang bombay berwarna coklat keemasan.

2. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam kaldu mendidih.

3. Potong daging sapi menjadi potongan sedang dan tambahkan kentang.

4. Cuci sayuran hijau dan coklat kemerah-merahan. Potong sayuran dan potong rumput asam menjadi pita.

5.K kentang siap pakai Anda perlu menambahkan daging, bumbu dan coklat kemerah-merahan. Dan juga garam dan merica. Rebus selama 5 menit.

6. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok sedikit dengan garpu. Tuang adonan ke dalam kuah yang sudah mendidih dengan aliran tipis, sambil diaduk kuahnya. Biarkan mendidih selama beberapa menit. Tambahkan daun salam jika diinginkan.

Orang sering menyebut sup coklat kemerah-merahan yang harum, kaya, sangat lezat dan sekaligus sangat menyehatkan (resep dengan foto dan video di bawah) borscht hijau atau sup kubis hijau. Dan nenek moyang kita masih menyebut hidangan ini sebagai dokter hijau, karena tahu betul tentangnya manfaat yang besar untuk tubuh setelahnya musim dingin. Berdasarkan karakteristiknya, sup coklat kemerah-merahan dapat dengan mudah menjadi dasar makanan yang kaya vitamin dan unsur mikro, yang sangat penting di musim semi. Di samping itu resep klasik sop coklat kemerah-merahan dengan daging dan telur, ada juga pilihan diet, yang bahkan dapat dengan mudah diberikan anak kecil. Misalnya sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu ayam atau pilihan sayuran tidak ada daging sama sekali. Satu-satunya syarat yang menjamin manfaat dan rasa yang luar biasa dari hidangan ini adalah memilih coklat kemerah-merahan yang tepat. Untuk memasak apa saja sup coklat kemerah-merahan harus diambil secara eksklusif muda dan daun lembut, memotong urat tebal darinya dan membuang ekornya. Kemudian sup coklat kemerah-merahan, banyak resep langkah demi langkah yang akan Anda temukan di artikel ini, akan menjadi sangat sehat dan empuk.

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur dan daging - resep langkah demi langkah dengan foto

Sup coklat kemerah-merahan klasik harus disiapkan dengan daging dan telur rebus. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan daging sapi, ayam, kelinci, atau babi tanpa lemak. Dalam resep langkah demi langkah berikut dengan foto, kami sarankan Anda mencoba membuat sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur dan daging kalkun, yang ternyata kaya rasa dan mudah dicerna.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk sup klasik dengan coklat kemerah-merahan, telur dan daging

• coklat kemerah-merahan - 300 gr.
• fillet kalkun - 150 gr.
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• telur - 2-4 buah.
• kentang - 6 buah.
• peterseli atau adas - 1 ikat
• minyak sayur
• merica hitam
• daun salam

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep klasik sup coklat kemerah-merahan dengan telur dan daging

Taruh wajan di atas api, tambahkan sedikit garam, masukkan beberapa merica dan lanjutkan mengolah sayuran. Kupas kentang dan potong dadu, seperti sup atau borscht lainnya.

Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay, potong wortel parutan halus. Cuci kalkun dan potong dadu kecil. Pastikan untuk menghilangkan lapisan film dan lemak dari fillet.

Masukkan fillet kalkun dan kentang ke dalam air bersama daun salam dan didihkan dengan api sedang. Keluarkan busa dengan sendok berlubang dan bersiap untuk menggoreng. Untuk melakukan ini, goreng ringan bawang bombay cincang jumlah kecil minyak bunga matahari.

Busur dan wortel mentah tambahkan ke kaldu mendidih. Mari kita lanjutkan menyiapkan sayuran: potong coklat kemerah-merahan yang sudah dicuci, dan potong dill (peterseli) dengan sangat halus.

Lima menit setelah gelembung pertama muncul di permukaan kaldu, tambahkan bumbu. Aduk, kecilkan api sedikit dan lanjutkan memasak. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu hingga halus.

Sekitar 10 menit setelah menambahkan coklat kemerah-merahan ke dalam kaldu mendidih, tuangkan telur orak-arik dalam aliran tipis.

Kami terus memasak sup sampai kentang dan daging siap, pastikan untuk menghilangkan kebisingan dengan sendok. Sajikan sup coklat kemerah-merahan hijau versi klasik dengan krim asam.

Sup coklat kemerah-merahan hijau dengan telur dan ayam - resep sederhana langkah demi langkah

Versi sop coklat kemerah-merahan hijau dengan telur dan ayam menurut resep sederhana berikut ini juga bisa disebut tradisional atau klasik. Namun berbeda dengan resep sop sebelumnya, pada versi ini telurnya harus direbus terlebih dahulu. Baca lebih lanjut tentang cara memasak sup hijau dari coklat kemerah-merahan dengan ayam dan telur rebus selanjutnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Sorrel Hijau dengan Ayam dan Telur

• kaki ayam - 0,6 kg
• bawang - 2 buah.
• kentang - 8 buah.
• wortel (kecil) - 3 buah.
• coklat kemerah-merahan - 400 gr.
• telur rebus— 6 buah.
• daun salam - 1-2 pcs.
• minyak sayur
• merica

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep sederhana sup hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur, dan ayam

Pertama, masak kaldu: masukkan kaki yang sudah dicuci ke dalam air mendidih dan sudah diberi garam. Setelah daging, kita masukkan bumbu ke dalam wajan: merica hitam, daun salam, sedikit paprika jika diinginkan.

Cuci dan kupas satu bawang bombay dan dua wortel. Potong wortel menjadi cincin besar dan potong bawang bombay menjadi dua. Tambahkan sayuran ke dalam kaldu, setelah mengeluarkan busa yang dihasilkan dengan sendok berlubang.

Kupas kentang dan potong umbinya menjadi kubus sedang.

Mari beralih ke coklat kemerah-merahan, yang harus dibilas hingga bersih dengan air mengalir dan kemudian dikeringkan di atas tisu. Cincang halus daun coklat kemerah-merahan dengan pisau tajam.

Saat daging dalam kuah mulai terpisah dari tulangnya, keluarkan kakinya dan pisahkan dari tulangnya. Buang kulit dan tulangnya, lalu potong tipis dagingnya. Kami juga mengeluarkan sayuran dari kaldu dengan sendok berlubang.

Tekanan kaldu siap melalui kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Kembalikan kaldu yang sudah disaring ke kompor dan tambahkan kentang.

Saat kuah sudah mendidih, masukkan bawang goreng dan wortel, iris tipis, lalu tumis dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

5 menit setelah digoreng, tambahkan kaldu ayam dan coklat kemerah-merahan. Masak dengan api kecil selama 5-7 menit lagi.

Terakhir, tambahkan telur rebus cincang halus ke dalam sup coklat kemerah-merahan dan aduk. Sajikan hidangan dengan bumbu segar dan krim asam.

Sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur tanpa daging, resep langkah demi langkah

Sup coklat kemerah-merahan hijau klasik dengan telur dapat disiapkan tanpa daging. Apalagi sup ini berbeda pilihan daging, bisa disebut diet dan rendah kalori. Selain itu, sup coklat kemerah-merahan tanpa daging dapat disajikan tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Pelajari lebih lanjut cara memasak sup coklat kemerah-merahan klasik dengan telur tanpa daging (dalam kaldu sayur) pada resep berikut.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk sup coklat kemerah-merahan dan telur klasik tanpa daging

• coklat kemerah-merahan - 450 gr.
• telur puyuh - 8 buah.
• kentang - 6 buah.
• wortel sedang - 2 buah.
• bawang kecil - 1 pc.
• dil
• peterseli
• merica

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep klasik sup coklat kemerah-merahan dengan telur tanpa daging

Memasak kaldu sayur: masukkan bawang bombay, potong menjadi dua, dan satu wortel yang sudah dikupas ke dalam air asin dan didihkan dengan api sedang.

Cincang halus wortel kedua di parutan. Potong kentang menjadi kubus kecil. Segera setelah air mulai mendidih, masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci.

Masak dengan api kecil selama 5 menit dan angkat wortel dan bawang bombay. Tambahkan coklat kemerah-merahan cincang (daun saja).

Aduk, merica, dan masak hingga kentang siap.

Rebus telur puyuh dalam panci, dinginkan dan kupas. Cincang halus, bisa juga diparut.

Bumbui sup yang sudah jadi telur puyuh dan sayuran hijau.

Cara memasak sup coklat kemerah-merahan hijau yang sehat untuk anak di rumah, resep

Setiap ibu tahu bahwa mengajak anak kecil mengonsumsi makanan sehat, terutama sayuran, bukanlah tugas yang mudah. Jalan keluar dari situasi ini adalah petunjuk berikut tentang cara memasak sup coklat kemerah-merahan hijau yang sehat untuk anak di rumah. Resep ini ada beberapa trik-trik kecil, yang akan membangkitkan nafsu makan yang sehat bahkan di kalangan pecinta kuliner kecil. Baca selengkapnya tentang cara memasak sup coklat kemerah-merahan hijau yang enak dan sehat di rumah yang juga disukai anak Anda di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup coklat kemerah-merahan hijau yang sehat untuk anak di rumah

• coklat kemerah-merahan -250 gr.
• bayam - 250 gr.
• adas - 100 gr.
• kentang -4 buah.
• Telur puyuh - 3 buah.
• air - 2 liter

Petunjuk cara memasak sup coklat kemerah-merahan hijau yang sehat untuk anak di rumah

Kupas kentang dan potong dadu kecil. Panaskan air dan segera masukkan kentang dan garam.

Keluarkan busa dari air mendidih dan tambahkan bumbu cincang halus: bayam, coklat kemerah-merahan, adas.

Aduk, kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga kentang siap.

Rebus telur puyuh hingga matang. Dinginkan dan potong menjadi dua.

Dengan menggunakan blender, ubah sup yang sudah jadi menjadi pure. Seperti presentasi asli pasti akan menarik minat anak yang tidak menyukai hal biasa sup cair. Hiasi hidangan dengan separuh telur puyuh.

Sup coklat kemerah-merahan yang lezat dan cepat dalam kaldu ayam - resep langkah demi langkah

Sup coklat kemerah-merahan dengan kaldu ayam versi kami berikutnya tidak hanya enak, tetapi juga cepat disiapkan. Masak sup coklat kemerah-merahan ini menggunakan kaldu ayam yang sudah jadi. Anda juga bisa menggunakan kaldu ayam beku. Cara memasak sup coklat kemerah-merahan yang enak dan cepat dalam kaldu ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup coklat kemerah-merahan yang enak dan cepat dengan kaldu ayam

• kaldu ayam - 1,5 l
• coklat kemerah-merahan - 300 gr.
• telur - 2 buah.
• nasi - 1/4 cangkir
• bawang bombay - 1/2 buah.
• wortel - 1 buah.
• daun salam
• minyak sayur

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep sup coklat kemerah-merahan cepat dengan kaldu ayam

Didihkan kaldu ayam yang sudah disiapkan dengan daun salam.

Keluarkan daun salam dan tambahkan yang sudah direbus sebelumnya Nasi putih. Aduk dan masak dengan api sedang selama 2-3 menit.

Kali ini, siapkan wortel goreng cepat, bawang bombay, dan minyak sayur. Tambahkan daging panggang ke dalam kaldu dan aduk.

Kami memotong coklat kemerah-merahan dan menaruhnya di wajan setelah digoreng.

Setelah 5 menit, kocok telur dengan garpu dan tuangkan ke dalam kaldu mendidih. Aduk dan tutup dengan penutup, biarkan selama 15-20 menit agar meresap.

Sup hijau dengan coklat kemerah-merahan muda tanpa daging - resep langkah demi langkah dengan video

Sup hijau dengan coklat kemerah-merahan muda tanpa daging, serta pilihan dengan kaldu ayam, telur atau dengan daging sapi, sangat enak dan sehat. Lihat sendiri menggunakan contoh berikut: resep langkah demi langkah sup hijau dengan coklat kemerah-merahan muda tanpa daging dari video di bawah ini. Sup coklat kemerah-merahan, resepnya di bawah ini, menyerupai versi klasik dalam persiapannya. dari hidangan ini. Memasaknya sangat mudah, dan bahkan anak kecil pun bisa menggunakannya.

Tampilan Postingan: 164