Minuman keras yang lezat. Minuman keras semangka. Minuman keras buatan sendiri dengan jus jeruk

Minuman keras adalah minuman berkekuatan rendah yang memiliki rasa manis dan menonjol konsistensi kental. Minuman ini sudah dikenal sejak zaman dahulu. Itu disiapkan atas dasar buah-buahan, beri, rempah-rempah dan berbagai rempah-rempah. Beberapa resep telah dirahasiakan sejak pembuatan minuman, tetapi ada banyak cara untuk menyarankan cara membuat analog di rumah.

Minuman keras di rumah dibuat dengan memasukkan bahan-bahan berdasarkan alkohol. Karena kesederhanaan resep dan variasi bahannya, bidang imajinasi yang luas terbuka dalam persiapan minuman ini. Anda bisa menggunakan buah atau berry apa saja. Semuanya hanya dibatasi oleh preferensi selera pribadi dan keuangan.

Pertanyaan pertama untuk pemula adalah: terbuat dari apa minuman keras dan bagaimana menyiapkannya. Anda harus memilahnya secara berurutan. Minuman yang disebut minuman keras disiapkan dengan vodka atau alkohol. Moonshine yang jarang digunakan. Basis alkohol dipilih berdasarkan preferensi pribadi, karena tidak ada banyak perbedaan antara minuman yang terbuat dari vodka dan alkohol.

Komponen berikutnya yang tak kalah penting adalah pondasi. Ini bisa berupa buah, berry, krim, madu, herbal, kopi, mint, vanila atau kelapa. Ini hanya salah satu yang paling topping populer. Dalam hal ini, pilihannya hanya dibatasi oleh imajinasi. Kadang-kadang bahkan sayuran digunakan.

Bahan ketiga yang selalu ada dalam komposisi adalah pemanis. Dalam perannya bisa berupa gula pasir atau madu. Dalam kasus pertama, sirup dibuat dari gula dan ditambahkan ke bahan lainnya. Penggunaan madu membuat minuman lebih kaya dan lebih lembut rasanya. Tetapi kita tidak boleh lupa bahwa produk ini mengubah strukturnya ketika dipanaskan di atas 40 derajat. Oleh karena itu, penting untuk diperhitungkan fitur ini dalam memilih resep.

Metode persiapan dalam semua kasus cukup sederhana. Bagian utama selalu dicampur dengan alkohol dan ini melengkapi persiapan. Resep untuk minuman buatan sendiri hanya berbeda dalam persiapan alasnya. Jika buah atau beri digunakan, maka pure atau jus dibuat darinya, yang dicampur dengan gula atau madu. Untuk kopi, mint, atau kelapa, menyiapkan alasnya sedikit lebih sulit. Produk semacam itu perlu disimpan dalam alkohol selama beberapa waktu agar mereka dapat mentransfer rasa dan aromanya ke dalamnya.

Bagaimanapun, tidak diperlukan peralatan memasak yang rumit atau mahal. Set utama yang dibutuhkan adalah pot, blender dan berbagai wadah untuk pencampuran dan penyimpanan minuman siap saji. Untuk menyiapkan minuman keras, Anda bahkan tidak terlalu membutuhkan timbangan dapur. Menjaga proporsi, tentu saja, penting, tetapi minuman inilah yang disiapkan untuk dicicipi. Setiap orang membuat minuman keras mereka sendiri, menambahkan sentuhan akhir untuk itu.

resep

Resep minuman keras tidak ada habisnya, karena terbuat dari hampir semua buah-buahan manis, serta banyak bahan lainnya. Minuman berbeda dalam hal rasa, tingkat kemanisan, kekenyalan, dan kerumitan resepnya. Semua minuman keras buatan sendiri lezat dengan cara mereka sendiri, sehingga setiap orang dapat memilih sesuatu untuk diri mereka sendiri.

Pemula harus mengambil buah atau resep berry. Dibutuhkan sedikit latihan sebelum membuat minuman herbal atau mint buatan sendiri. Dengan pengalaman, pilihan hanya dibatasi oleh adanya bahan-bahan tertentu.

Minuman madu instan

Resep ini cukup sederhana dan cepat disiapkan. Tidak perlu tambahan gula, karena akan terasa sangat manis dan pedas dengan sendirinya. Untuk persiapannya Anda perlu:

Bunga madu - 200 gram.
Vodka - 0,5 liter.
Air murni - 100 mililiter.
Vanili - 1 buah.
Pala - 1 gram.
Batang kayu manis - 1 buah.
Cengkih dalam kuncup - 3 buah.
Lemon - 1 buah.

Lemon dalam resep ini hanya diperlukan untuk menghilangkan kulitnya. Karena itu, Anda perlu memilih buah yang kecil. Dalam panci yang sudah disiapkan, rempah-rempah, kulit dan madu dicampur dan dituangkan dengan air. Panaskan bahan-bahan di atas api kecil, jangan sampai mendidih, agar tidak hilang fitur yang bermanfaat sayang. Sirup terus diaduk selama 5 menit sampai madu benar-benar larut.

Tuang vodka ke dalam campuran yang dihilangkan dari api dan baru kemudian dinginkan. Minuman yang sudah jadi disaring dan dibotolkan untuk disimpan. Minuman keras yang dihasilkan disimpan selama beberapa jam sebelum pencicipan pertama.

Minuman Keras Labu Pedas Cepat

Komposisi minuman beralkohol bahkan dapat mencakup: bahan yang tidak biasa seperti labu. Minuman keras buatan sendiri berdasarkan itu ternyata sangat empuk dan sedikit pedas. Untuk resep yang Anda butuhkan:

Air - 0,5 liter.
Gula - 300 gram.
Gula tebu - 300 gram.
Haluskan labu - 500 gram.
Batang kayu manis - 5 buah.
Anyelir - 5 kuncup.
Vanili - 2 polong.
Rum putih - 0,5 liter.

Pertama, sirup dibuat dari dua jenis gula dan air. Untuk melakukan ini, campuran harus dipanaskan dan menunggu pembubaran pasir. Setelah itu, bumbu dan labu ditambahkan. Campuran direbus selama sekitar setengah jam. bubur siap saji diletakkan di saringan halus dan mengalir dari itu ke dalam mangkuk. Rum ditambahkan ke sirup yang dihasilkan, dan minuman dituangkan ke dalam botol. Minuman keras yang sudah jadi harus tetap dingin selama beberapa minggu sebelum diminum. Terutama tidak sabar dapat mengambil sampel setelah 2 jam paparan.

Minuman keras krim terburu-buru

Beberapa minuman paling populer dalam kategori ini adalah minuman krim. Resep memasak berbeda, tetapi satu hal menyatukan mereka - lembut rasa krim dan aroma. Teknologi ini menggunakan minuman kopi yang sudah disiapkan sebelumnya. Jika ini tidak terjadi, itu dapat dibeli di pasar alkohol terdekat, tetapi harganya akan jauh lebih mahal. Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda perlu:

Susu kental - 1 kaleng.
Minuman keras kopi - 300 mililiter.
Krim kocok - 250 mililiter.
Telur ayam - 4 potong.

Resep ini sangat sederhana dan cepat disiapkan. Semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan dikocok. Minuman keras segera siap disajikan tanpa penuaan tambahan, karena minuman keras telah disiapkan sebelumnya.

minuman keras mandarin

Minuman keras jeruk keprok buatan tangan akan mengingatkan Anda tentang musim panas dan memberi Anda suasana hati yang cerah. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Vodka - 0,5 liter.
Jeruk keprok - 5 - 7 buah.
Batang kayu manis - 1 buah.
Gula - 100 gram.
Air - 150 mililiter.

Pisahkan kulit dari jeruk keprok. Itu dicelupkan ke dalam vodka dan di atasnya dengan kayu manis. Campuran disimpan dalam wadah tertutup di ruangan yang hangat selama satu minggu, setelah itu disaring. Jus diperas dari buah itu sendiri, dicampur dengan gula dan dipanaskan sampai benar-benar larut. Sirup disimpan di lemari es sampai kulitnya matang. Setelah itu, kedua bank dicampur dan dimasukkan ke dalam pendingin selama beberapa minggu lagi.

Minuman keras kismis

Minuman keras kismis dibuat hanya dari 3 bahan. Ambil berry hitam atau merah, terserah Anda. Yang ditunjukkan dalam resep memberikan yang lebih segar dan rasa ringan. Untuk memasak, Anda perlu:

Kismis merah - 1 kilogram.
Vodka - 700 mililiter.
Gula - 700 gram.

Buah beri ditaburi gula, dihancurkan sedikit dan berumur sekitar 2 bulan. Jus yang dihasilkan dikeringkan, disaring dan dicampur dengan vodka. Minuman yang sudah jadi disimpan selama seminggu di tempat yang dingin sebelum diminum.

minuman keras cranberry

Minuman keras cranberry buatan sendiri memiliki warna ruby yang cerah dan rasa segar dengan sedikit rasa asam. Untuk persiapannya Anda perlu:

Vodka - 2 liter.
Cranberry - 1 kilogram.
Gula - 1 kilogram.

Buah beri dihaluskan dengan blender dan dituangkan dengan vodka. Campuran diinfuskan selama 5 hari. Alkohol yang dihasilkan dikeringkan, dan buahnya diperas. Gula ditambahkan ke dalamnya, dan campuran dipanaskan. Minuman keras yang sudah jadi didinginkan dan dibotolkan.

Minuman keras raspberry

Minuman keras raspberry, disiapkan di rumah, sangat lembut, ringan dan enak rasanya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Raspberry - 2 kilogram.
Blackberry - 1 kilogram.
Madu - 200 gram.
Sirup gula - 400 gram.
Vodka - 1 liter.
Cognac - 0,6 liter.
Vanili - 2 polong.

Buah beri dituangkan ke dalam toples, dihancurkan dan dituangkan dengan sirup dan madu. Setelah itu, sisa bahan ditambahkan. Campuran disimpan dingin selama 7 hari, setelah itu disaring dan dibotolkan.

minuman keras coklat

Vodka - 1 liter.
Cokelat hitam - 300 gram.
Gula - 500 gram.
Air - 200 mililiter.

Cincang halus cokelat dan tuangkan di atas vodka. Campuran diinfuskan selama 1 minggu. Penting untuk mengocok wadah setiap hari untuk mendistribusikan cokelat secara merata. Dari gula pasir dan air, sirup disiapkan dengan api kecil dan ditambahkan ke tingtur cokelat.

bir pisang

Untuk bir pisang Anda akan perlu:

Pisang - 3 buah.
Vodka - 0,5 liter.
Susu - 100 mililiter.
Susu kental - 1 kaleng.
Telur - 2 buah.

Semua bahan, kecuali alkohol, dikocok dengan mixer. Vodka dituangkan dengan hati-hati ke dalam campuran yang dihasilkan. Minuman keras ditempatkan di lemari es dan disimpan selama 1 jam sebelum dicicipi.

tuak air kelapa

Minuman keras kelapa mengingatkan pada liburan dan musim panas yang panas. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Kelapa - 1 buah.
Susu kental - 1 kaleng.
Vodka - 0,5 liter.

Giling kelapa dengan blender dan rendam selama 5-7 hari dengan vodka. Setelah penuaan, vodka disaring dan dicampur dengan susu kental. Minuman keras yang sudah jadi disimpan di lemari es.

minuman keras krim

Krim - 200 mililiter.
Vodka - 200 mililiter.
Gula - 200 gram.
Vanili - 1 buah.
Kuning telur - 5 buah.

Tuang gula ke dalam krim panas dengan gerakan cepat dan dinginkan. Kuning telur yang dikocok dengan mixer atau pengocok ditambahkan ke dalamnya. Setelah itu, Anda bisa menuangkan vodka dan menambahkan vanila. Campuran harus diinfuskan selama 2 minggu di ruangan yang sejuk dan gelap dan disaring sebelum digunakan.

Minuman keras dengan susu kental

Resep ini sangat mirip dengan Baileys yang terkenal. Tekstur minuman ini yang creamy cocok tidak hanya untuk diminum, tetapi juga untuk ditambahkan ke berbagai makanan penutup. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Susu kental - 1 kaleng.
Krim - 0,5 liter.
Gula vanila - 30 gram.
Kuning telur - 4 buah.
Kopi - 2 sendok makan.
Vodka - 0,5 liter.

Semua bahan harus dicampur dalam blender dan dikombinasikan dengan krim dan vodka. Minuman keras siap tidak diinfuskan sebelum digunakan di lemari es.

minuman keras lemon

Asli dari minuman keras ini sangat resep kuno dan disebut Limoncello. Untuk memasaknya di rumah, Anda perlu:

Lemon - 4 buah.
Mint - 100 gram.
Gula - 0,5 kilogram.
Vodka - 1 liter.

Lepaskan kulit dan lapisan putih dari lemon. Buburnya diremas-remas dan ditempatkan dalam toples dengan kulit dan mint. Campuran dituangkan dengan vodka dan diinfuskan selama 5 hari. Setelah itu, gula dituangkan, dicampur dan diinfuskan selama 7 hari lagi. Minuman keras siap disaring terlebih dahulu.

minuman keras mint

Minuman keras mint paling sering digunakan dalam koktail. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Mint kering - 50 gram.
Gula - 500 gram.
Vodka - 1 liter.
Air - 0,5 liter.

Mint yang direndam dalam vodka diinfuskan selama seminggu di tempat yang hangat. Sirup direbus dari air dan gula dan dituangkan ke dalam infus mint. Minuman keras yang sudah jadi disaring dan dibotolkan.

Minuman keras Rowanberry

Untuk menyiapkan minuman keras chokeberry, Anda perlu:

Rowan - 1 kilogram.
Vodka - 0,5 liter.
Gula - 400 gram.

Rowan harus dihancurkan dengan blender dan diperas. Jus yang dihasilkan dicampur dengan gula dan dipanaskan sampai larut. Vodka dituangkan ke dalam sirup dan dicampur. Minuman keras sudah siap.

Minuman keras vanila buatan sendiri

Tongkat vanila - 1 buah.
Krim - 0,3 liter.
Vodka - 0,5 liter.
Air - 0,5 liter.
Gula - 500 gram.

Vanila diinfuskan dengan vodka selama 4 hari, setelah itu krim ditambahkan dan campuran didiamkan dengan jumlah yang sama. Setelah itu tuang yang sudah disiapkan sebelumnya Sirup Gula dan simpan selama 3 hari lagi. Saat siap, minuman disaring dan dibotolkan.

Minuman keras jeruk buatan sendiri

Untuk menyiapkan minuman keras yang cerah, Anda perlu:

Jus jeruk - 300 mililiter.
Vodka - 1 liter.
Gula - 400 gram.

Jus jeruk segar dicampur dengan gula dan segelas air dan dipanaskan dengan api kecil sampai gula benar-benar larut. Sirup yang dihasilkan didinginkan dan dicampur dengan vodka. Tidak perlu menua minuman keras sebelum disajikan.

Minuman keras semangka buatan sendiri

Minuman keras ini sangat ringan dan musim panas. Untuk memasak Anda perlu:

Semangka - 5 kilogram.
Gula - 700 gram.
Vodka - 2 liter.

Semangka harus dikupas dan bijinya dibuang dan jusnya diperas dari ampasnya. Tambahkan gula pasir ke dalamnya dan nyalakan api perlahan. Sirup siap untuk didinginkan dan dicampur dengan vodka. Sebelum digunakan, biarkan minuman keras diseduh selama beberapa jam di lemari es.

Minuman keras - alkohol kekuatan sedang dengan rasa yang menyenangkan dan aroma lembut. Sirup diganti dengan minuman ini, digunakan sebagai dasar untuk minuman tonik dan koktail. Minuman keras menggabungkan brendi, vodka, dan wiski dengan sempurna, diminum dengan es. Minuman beralkohol ini biasanya dikonsumsi setelah makan malam, disajikan dengan kopi dan teh.

Minuman keras tidak disiapkan dengan cara fermentasi, tetapi dengan mencampur - mencampur produk dalam proporsi tertentu. Untuk pembuatan minuman, buah-buahan, kopi, tanaman kering digunakan, buah beri segar, rempah-rempah, pewarna, sirup, dll. Rasa yang unik tambahkan bumbu: kayu manis, cengkeh, cabai merah, kapulaga, biji kopi.

Resep Minuman Telur Cognac

Untuk membuat minuman keras dari bangsawan minuman keras, kamu butuh 40 gr gula vanila, 16 kuning telur, 0,4 kg gula dan 1 liter cognac.

Tuang gula ke dalam kuning telur, termasuk vanila, giling produknya, lalu tuangkan cognac dengan hati-hati dan aduk. Minuman keras disimpan selama 4 minggu.

Minuman keras jeruk

Ini membutuhkan 750 g gula, 5 jeruk, 1 liter vodka, 1 batang kayu manis. Peras jus dari setiap jeruk, tambahkan gula, kulit jeruk, vodka dan kayu manis. Tuang cairan ke dalam stoples, bersikeras 45 hari, saring.

minuman keras stroberi

Pecinta stroberi akan menyukai minuman keras yang dibuat dengan buah beri yang berair ini. Dibutuhkan 2 kg gula, 1 liter air, 2 liter cognac. Cuci stroberi saya, masukkan ke dalam toples dan isi dengan cognac, taruh di tempat gelap selama 10 hari. Ternyata tingtur stroberi, tuangkan dengan sirup gula, biarkan diseduh selama beberapa jam, saring.

minuman keras bir

Ternyata minuman keras bahkan bisa didapatkan dari bir. Untuk melakukan ini, kami membeli 1 liter bir, 1 liter vodka, 1 kg gula, 8 sendok teh kopi, dan sejumput vanilin.

Tuang bir ke dalam panci, tuangkan kopi, vanilin, dan gula, panaskan agar semua produk larut. Kemudian tambahkan vodka, campur dan matikan api. Kami bersikeras 24 jam, dan kemudian kami mencoba.

Minuman keras mawar

Untuk mencoba ini minuman yang tidak biasa, kami mengumpulkan bahan-bahannya: 1 kg gula, 400 ml air, 500 g kelopak mawar, 0,5 l vodka, pewarna makanan. Penting untuk mengumpulkan kelopak hanya dari kuncup yang baru saja mekar.

Kami memasukkan kelopak bunga ke dalam toples, tuangkan vodka sehingga cairannya hampir menutupi mawar, taruh di bawah sinar matahari selama 3 hari, lalu tiriskan cairannya, dan isi kelopak lagi dengan vodka. Ulangi 3 kali, lalu saring minumannya, tambahkan pewarna makanan dan aduk dengan sirup.

Bagaimana cara membuat minuman keras Baileys di rumah?

Tidak semua orang mampu membeli minuman keras mahal ini di toko, tetapi mudah dibuat di rumah, itu akan menjadi lebih enak. Kita membutuhkan 300 g susu kental (rebus), 750 ml susu, 9 butir telur, 3 sdm. gula, 9 sdm. kopi instan, 30 g gula vanila dan 900 ml vodka.

Larutkan kopi dalam susu, lalu tambahkan semua produk (kecuali vodka) dan kocok rata dengan blender, lalu tuangkan vodka dan aduk selama 1 menit lagi.

Anda juga dapat menyiapkan minuman keras, jus rowan, prem, pinggul mawar, teh india, coklat pahit, ceri, ceri, kismis hitam, persik, jeruk keprok, lemon dan produk lainnya. Minuman keras dengan jamu tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh. Misalnya, minuman peppermint bermanfaat untuk penyakit perut, menghilangkan batu ginjal dan empedu.

Tincture rosehip sangat berguna. Mereka kaya akan vitamin dan mineral. Tincture alkohol secara aktif digunakan dalam pengobatan. Resepnya cukup sederhana.

Infus penyembuhan mawar liar telah lama digunakan oleh orang-orang untuk mengobati penyakit dan meningkatkan kekebalan. Jenis utamanya adalah alkohol dan infus air beri. Daun, karena isinya kecil zat bermanfaat, dan vitamin tertentu tidak digunakan. Tingtur alkohol karena lagi zat bermanfaat lebih disukai daripada rebusan air, tetapi untuk beberapa kategori orang itu tidak berlaku.
Manfaat tingtur
Kegunaan utama rosehip adalah untuk memberikan vitamin bagi tubuh. Ini mengandung vitamin dan mineral berikut:
Vitamin kelompok B, A, E asam askorbat, tokoferol;
Melacak elemen mangan, tembaga, besi dan sebagainya;
Unsur makro kalium, kalsium, natrium, fosfor dan magnesium;
asam malat dan sitrat;
Pektin, flavonoid dan tanin;
Protein lemak karbohidrat.

Koktail kimia ini memberi tanaman tinggi sifat obat. Oleh karena itu, ruang lingkup penerapannya untuk peningkatan kesehatan manusia sangat luas. Ini digunakan untuk meningkatkan kekebalan, memperbaiki pencernaan, menormalkan kondisi umum, memperlambat penuaan. Selain itu, efek nutrisi mencegah munculnya dan perkembangan proses inflamasi, mempromosikan perawatan luka, mengurangi kolesterol, mencegah penyakit kulit, menyempitkan pembuluh darah dan memperkuat otot jantung. Juga, dalam banyak kasus lain, tingtur rosehip digunakan baik secara mandiri maupun sebagai tambahan dalam pengobatan penyakit.
Penggunaan mawar liar
Indikasi penggunaannya sangat luas, mulai dari penyakit inflamasi dan infeksi hingga penyakit genitourinari dan pencernaan. Dalam pengobatan, terutama infus alkohol digunakan. Sifat peningkatan regenerasinya digunakan dalam operasi. Pada penyakit kronis, digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Unsur-unsur biologis aktif juga memiliki efek positif pada tubuh.

Kondisi dinding pembuluh darah membaik karena kandungan flavonoid. Pektin bertanggung jawab untuk menghilangkan racun. Tanin memperbaiki kulit. Aliran darah meningkat, menyebabkan peningkatan tekanan sementara. Pada saat yang sama, tingtur air, sebaliknya, bertindak sebagai obat penenang, menurunkan tekanan.
resep sederhana
Metode memasak alkohol tingtur cukup mudah. Pinggul mawar yang dikumpulkan dikeringkan. Kemudian diambil satu gelas beri kering dan dituangkan alkohol medis, volume 250ml. Kemudian tujuh sendok makan gula dan satu liter ditambahkan. air mendidih. Semua ini dicampur dan tertutup rapat. Infus dilakukan selama sebulan di tempat yang gelap dan sejuk. Disarankan untuk mengocok wadah setiap dua hari.

Bagaimana cara membuat minuman buatan sendiri yang lezat? Mari kita cari tahu 4 yang paling sederhana dan resep lezat minuman yang bisa dibuat siapa saja! Bahan dan foto.

Siapa yang tidak suka dimanjakan saat liburan? minuman keras yang enak? Itu bisa dibeli di toko, atau Anda bisa memasaknya di rumah. Minuman keras buatan sendiri sangat enak dan kaya, dan memasak akan membutuhkan lebih sedikit uang daripada yang dibeli di toko.

Minuman keras vanila DIY

Minuman keras vanilla sangat lembut dan sangat lezat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu melelehkan seratus gram cokelat hitam. Secara terpisah, Anda harus mengalahkan dua ratus mililiter krim kental dan lima belas gram gula vanila, lalu tambahkan satu kaleng susu kental manis dan cokelat. hancurkan semuanya massa homogen dan perlahan tuangkan setengah liter vodka, minuman keras yang dihasilkan sudah siap.

Hanya saja harus disimpan di lemari es tidak lebih dari satu minggu. Rasanya vanilla creamy, dengan aftertaste yang lama.

Cara membuat minuman keras jeruk di rumah

lembut rasa manis dan asam minuman keras jeruk akan menyenangkan Anda. Anda perlu merebus sirup dua ratus gram gula dan seratus mililiter air dan didihkan selama lima belas menit.

Ambil empat jeruk besar dan buang kulitnya, yang kemudian perlu diparut, dan juga diperas jusnya. Tuang kulit dan jus yang sudah dibuang ke dalam sirup, tunggu sampai mendidih dan matikan. Saat agak dingin, tuangkan tiga ratus gram vodka ke dalamnya dan masukkan dua daun mint.

Minuman keras buatan sendiri sangat enak dan kaya, dan memasak akan membutuhkan lebih sedikit uang daripada yang dibeli di toko.

Kemudian tunggu dua belas jam agar minuman keras meresap, saring dan botol. Rasanya akan berubah menjadi sedikit asam, dan warnanya akan menjadi oranye yang menyenangkan.

Minuman keras buatan sendiri "Curaço"

Minuman keras jeruk terkenal lainnya adalah Curacao. Untuk memasak, perlu mengeringkan seratus lima puluh gram terlebih dahulu kulit jeruk.

Dalam satu mangkuk, campur dua ratus lima puluh gram kulit jeruk segar dan yang sudah dikeringkan, taruh lima potong cengkeh dan sebatang kayu manis di sana, tuangkan semua ini dengan satu liter vodka dan biarkan selama sepuluh hari. Setelah waktu yang berlalu, perlu untuk menyaring campuran dan menambahkan sirup gula dari tiga kilogram gula dan segelas air.

Kemudian tuangkan minuman keras ke dalam botol dan setelah sepuluh hari Anda dapat menikmati rasanya.

Membuat minuman semangka sendiri

Siapa yang tidak suka memuaskan dahaga mereka di musim panas dengan sepotong semangka berair? Dan jika Anda membuat minuman keras yang lezat darinya?

Untuk minuman keras, Anda membutuhkan enam ratus mililiter jus semangka campur dengan seratus lima puluh gram gula dan didihkan selama lima belas menit, sehingga rasanya menjadi lebih kaya, dan ada sedikit cairan. Tambahkan dua puluh gram gula vanila dan tunggu sampai benar-benar dingin, lalu tuangkan empat ratus mililiter vodka ke dalam campuran.

Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam botol dan bersikeras selama tujuh hari, Anda hanya perlu mengocoknya setiap hari. Pada akhirnya, saring minuman keras dan siap untuk diminum!

Membuat minuman keras di rumah sama sekali tidak sulit, Anda hanya perlu keinginan untuk menyenangkan diri sendiri dengan minuman yang lezat.

Saat ini sulit untuk mengejutkan tamu dengan apa pun. Di jendela gerai khusus ada berbagai macam minuman beralkohol dan minuman ringan, kelimpahan berbagai produk. Tapi tetap saja, itu patut dicoba. Selalu dan setiap saat, hidangan dan minuman yang disiapkan oleh tangan sendiri dihargai.

Di rumah, di dapur Anda sendiri, Anda dapat membuat minuman beralkohol yang lezat, harum, manis dari jeruk dan jus jeruk dengan tangan Anda sendiri. Dalam proses menyiapkan minuman, jeruk segar, berair, dan aditif alkohol berkualitas tinggi digunakan. Jadi Anda tidak perlu khawatir dengan kesehatan Anda.

Navigasi

Minuman keras oranye di vodka

Membuat minuman beralkohol yang luar biasa dengan tangan Anda sendiri cukup sederhana. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikuti resep dan memperhitungkan informasi yang berguna.

Untuk menyiapkan minuman, kita perlu:

Setengah kilo jeruk;
2 gelas air bersih;
300 gram gula pasir;
700 mililiter vodka berkualitas.

Agar minuman menjadi benar-benar tak terlupakan, komponen yang diperlukan harus disiapkan dengan hati-hati. Anda harus mulai dengan pilihan buah-buahan. Kami memilih jeruk yang berair dan matang, dengan kulit yang halus dan mulus. Ini sangat penting, karena rasa minuman yang sudah jadi tergantung pada kualitas buahnya. Buah-buahan harus dicuci bersih di bawah air mengalir. air hangat. Kemudian, jeruk bersih dicelupkan selama dua menit ke dalam air mendidih. Ini akan membantu menghilangkan rasa pahit, dan memeras jus lebih cepat dan lebih baik. Selanjutnya, Anda perlu membersihkan jeruk.

Cara paling populer dan termudah adalah membuat minuman menggunakan sirup gula:

Tertidur dalam air mendidih jumlah yang dibutuhkan gula dan masak, aduk terus selama sekitar dua puluh menit;
Angkat sirup yang sudah jadi dari api. Menambahkan di sana kulit jeruk, aduk rata;
Peras jus dari buah jeruk, tambahkan ke sirup, aduk rata dan perlahan tambahkan aditif yang mengandung alkohol dalam aliran tipis;
Kocok minuman dengan lembut, dan tuangkan perlahan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, kering, dan bersih. Kami meninggalkan minuman hangat selama tiga hari untuk memberikan minuman yang baik.

Minuman keras jeruk beralkohol

Tidak perlu menggunakan sirup gula saat membuat minuman keras jeruk.

Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

5 jeruk matang
700 ml vodka
sedikit ketumbar

Untuk menyiapkan minuman yang Anda butuhkan:

Bilas buah jeruk secara menyeluruh di bawah air hangat yang mengalir, kupas. kulit jeruk masukkan ke dalam wadah bersih;
Peras jus dari jeruk. Tambahkan gula pasir, rempah-rempah dan jus ke dalam wadah dengan semangat;
Campur campuran secara menyeluruh, tambahkan jumlah vodka yang dibutuhkan. Campuran dicampur lagi dan dituangkan ke dalam wadah lain yang bersih dan tertutup rapat. Kami membiarkannya hangat, bersikeras.
Minuman harus diinfuskan setidaknya selama sebulan. Sepanjang minggu pertama, wadah harus dikocok setiap hari.

Setelah tiga puluh hari, minuman keras harus disaring dan diinfuskan selama beberapa hari di tempat yang dingin.

Resep untuk minuman keras jeruk buatan sendiri dengan vodka

Ada banyak resep untuk membuat minuman beralkohol manis, dengan berbagai aditif dan jumlah yang berbeda bahan. Berikut adalah salah satu cara tersebut.

Set bahan yang diperlukan:

Vodka Kualitas tinggi- satu liter;
Gula - empat ratus gram;
Jeruk matang dan berair - lima potong;
Air murni - satu gelas.

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu menyiapkan buahnya. Milik saya, bersih. Kemudian, masukkan kulit ke dalam mangkuk bersih, tuangkan vodka dan biarkan meresap di tempat yang gelap dan hangat. Campuran harus diinfuskan selama sekitar tiga minggu. Selanjutnya, saring campuran dan tambahkan sirup gula dingin. Campur dan biarkan selama empat belas hari, bersikeras. Setelah periode waktu ini, dinginkan minuman keras, cobalah.

Minuman keras buatan sendiri dengan rempah-rempah dan jeruk

Opsi manufaktur ini minuman harum di rumah, tidak memerlukan jumlah yang besar waktu.

Satu set bahan, untuk empat porsi minuman keras:

Vodka - empat ratus gram;
Anggur putih kering - dua ratus gram. Memilih minuman beralkohol varietas ringan jika tidak, minuman keras yang dimasak akan berubah warna yang kaya;
Gula - satu gelas;
Jeruk juicy, ukuran sedang - lima potong;
Setangkai kecil mint dan sedikit ketumbar.

Memasak:

Kami mencuci jeruk, menghilangkan kulitnya, memeras jusnya.
Mari kita ambil hidangan kecil yang nyaman, istimewa, dan siapkan sirup menggunakan gula, air, dan anggur.
Dalam sirup dingin, tambahkan kulit, jus dan aduk rata campuran yang dihasilkan.
Tambahkan bumbu dan mint ke dalam campuran, biarkan hangat selama lima jam.
Setelah itu, minuman harus disaring dan didinginkan.

Cepat, sederhana, lezat.

Resep minuman kopi buatan sendiri

Minuman ini memiliki rasa yang kaya dan tidak biasa. Mempersiapkannya di rumah cukup sederhana.

Untuk memasak minuman ini kita akan butuh:

Satu jeruk;
Tiga puluh lima butir kopi;
Empat puluh lima potong gula pasir;
Tujuh ratus mililiter vodka.

Kami melanjutkan ke proses pembuatan minuman keras. Jeruk dicuci bersih di bawah keran, dalam aliran air panas. Kemudian keringkan dengan handuk. Selanjutnya, Anda perlu membuat 35 irisan dalam kulit jeruk, merata di seluruh permukaan jeruk.

Di setiap jam istirahat kami menempatkan biji kopi. Jeruk dengan kopi harus ditempatkan dalam wadah, tambahkan gula dan vodka, kocok rata. Minuman kemudian harus tetap hangat selama sekitar enam minggu.

Selama enam minggu, wadah harus dikocok setiap hari agar potongan gula benar-benar larut.

Minuman keras buatan sendiri Cointreau

Minuman favorit banyak orang. Tidak akan sulit untuk menyiapkan minuman keras seperti itu dengan tangan Anda sendiri. Resepnya cukup sederhana.

Bahan:

Tiga jeruk segar;
Satu lemon;
Satu gelas gula pasir;
Satu liter vodka;
Lada hitam, cabai merah giling, daun salam.

Buang kulitnya dari buah, giling, masukkan ke dalam wadah, tambahkan bumbu, vodka dan kocok rata. Selanjutnya, masukkan gula pasir, sekali lagi kocok semuanya dengan seksama dan tutup wadah.

Minuman harus diinfuskan selama lima hari. Setelah itu, kami menyaring, tuangkan ke dalam wadah khusus dan dinginkan di lemari es selama sekitar tiga hari.

Setelah tiga hari, minuman yang indah gourmet, buatan sendiri, siap.

Minuman keras buatan sendiri dengan jus jeruk

Produksi minuman keras ini tidak memerlukan upaya tambahan, dan keterampilan khusus apa pun.

Persiapan yang dibutuhkan cukup lama:

Empat jeruk;
Satu gelas gula;
Lima ratus gram vodka.

Kami membersihkan buah dengan hati-hati, membuang kulitnya dan membuang semua uratnya, lalu memotongnya dengan halus dan memasukkannya ke dalam mangkuk khusus. Tambahkan gula pasir dan setengah gelas air, nyalakan api. Masak selama sepuluh menit, lalu Anda perlu menggiling isi wajan menjadi pure, Anda bisa melakukannya dengan pendorong. Tambahkan vodka ke dalam campuran dan didihkan selama lima menit. Selanjutnya, Anda harus mendinginkan minuman dan membiarkannya diseduh selama sekitar dua hari di tempat yang gelap.

Setelah itu, minuman dituangkan ke dalam wadah khusus. Pastikan untuk menyimpan di lemari es.

Minuman jeruk dan cokelat buatan sendiri

Sangat rasa yang tidak biasa minuman keras ini memiliki rasa yang lembut dan asli.

Bahan:

Bubuk kakao - tiga ratus gram;
Satu setengah kilogram gula;
Dua liter susu;
Lima ratus gram vodka;
Kulit jeruk.

Tuang susu ke dalam mangkuk khusus, tambahkan gula pasir dan kakao, aduk dan didihkan selama lima menit. Tambahkan zest, aduk rata dan didihkan selama dua puluh menit. Selanjutnya, Anda perlu mendinginkan campuran. Kemudian kami memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam. Setelah itu, tambahkan vodka. Aduk rata, tuangkan ke dalam botol dan atur untuk meresap di tempat yang dingin selama sekitar enam bulan.

Dengan apa minum minuman keras buatan sendiri?

Dalam kebanyakan kasus, minuman keras buatan sendiri sangat manis dan memiliki aroma jeruk yang nyata. Oleh karena itu, sangat ideal untuk berbagai kue-kue manis dan seterusnya.

manis, minuman beralkohol tambahan yang bagus untuk berbagai resep koktail beralkohol. Misalnya, dalam komposisi koktail populer B - 52 termasuk minuman keras Cointreau, coffee Liqueur dan krim Irlandia.

Semua bahan-bahan yang diperlukan diambil dalam jumlah kecil, sekitar dua puluh miligram. Ke dalam gelas, di sepanjang tepi pisau, minuman kopi dituangkan dalam aliran tipis, lalu Irich Cream dan kemudian Cointreau. Koktail dibakar, tabung ditempatkan dan Anda perlu minum koktail, dimulai dengan komponen pertama. Minuman yang enak tapi rumit. Sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Untuk membuat minuman kopi, Anda membutuhkan 2 botol vodka, 50 g kopi bubuk alami, sejumput kayu manis, dan segelas gula (dengan seluncuran).

Menuangkan kopi giling segelas air, tambahkan sedikit kayu manis dan nyalakan api. Saat kopi mendidih, angkat dari api, dinginkan, tuangkan ke dalam toples kaca dan tutup penutupnya. Simpan kopi selama sehari di tempat yang gelap. Setelah waktu ini, saring kopi, tambahkan gula dan vodka ke dalamnya dan panaskan campuran sehingga gula benar-benar larut. Saring minuman yang dihasilkan melalui kain tipis sehingga menjadi transparan. Tuang minuman keras ke dalam botol dan rendam selama 3 hari. Semuanya, minuman kopi yang harum dan lezat dapat disajikan di meja.

minuman keras coklat

Minuman keras buatan sendiri ini akan menarik bagi mereka yang memiliki gigi manis, karena minuman ini memiliki rasa cokelat yang begitu kaya dan nyata sehingga tidak mungkin untuk ditolak. Giling 3 batang cokelat hitam dan tuangkan 1 liter vodka. Biarkan larutan yang dihasilkan selama seminggu di tempat gelap, kocok secara teratur.

Siapkan sirup gula dan air (untuk 500 g gula - 1 gelas air) dan tambahkan ke tingtur dan cokelat. Saring minuman keras dan botolkan. minuman keras coklat Masakan rumah harus diinfuskan selama 3-5 hari.

minuman keras telur

Resep minuman keras ini memikat dengan kemudahan persiapannya. Untuk membuatnya, giling 8 kuning telur dengan 500 g gula pasir, tambahkan 200 ml alkohol ke dalam kuning telur dan aduk. Tuang segelas krim kental ke dalam campuran, tambahkan 500 ml susu dan sejumput vanila. Kocok semuanya dengan mixer dan tuangkan minuman keras ke atasnya botol kaca. Tutup wadah dan biarkan minuman keras telur diseduh di tempat yang dingin selama 2 bulan.