Kue cepat tanpa dipanggang. Kue kue tanpa dipanggang

Apa yang harus dilakukan jika Anda menginginkan kue yang enak, tetapi terlalu malas untuk menyiapkan dan memanggang adonan? Tentu saja membuat kue tanpa dipanggang. Ini benar-benar penemuan kuliner yang brilian. Bahkan orang yang paling terampil pun dapat menangani menyiapkan makanan penutup seperti itu. ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman. Anda bisa menyiapkannya dari apa pun yang sudah jadi gula-gula: kue jahe, kue kering, kerupuk dan masih banyak lagi.

Kue kue tanpa dipanggang

Apakah Anda ingin memanjakan diri dengan kue Napoleon, tetapi tidak tahu cara membuatnya? kue lapis? Tidak masalah - Anda bisa memasaknya kue yang lezat IR, berdasarkan kue lapis, yang sama sekali tidak kalah dengan "Napoleon" yang terkenal, dan lebih sedikit waktu yang akan dihabiskan untuk pembuatannya.

Jadi yang kita butuhkan:

Cookies seperti “Telinga” kurang lebih 600 gr.
Susu 3,5% lemak, sekitar 600 ml.
Gula pasir sebanyak 100 gr.
Telur ayam 3 buah.
Tepung kentang sebanyak beberapa sendok makan.
Kemasan gula rasa vanillin atau vanillin.
Mentega 100 gram.

Pertama, kita perlu membuat krim untuk kue yang akan datang. Kalahkan dengan baik telur ayam bersama dengan gula. Sekarang, aduk terus krim masa depan, tambahkan pati dan tepung ke dalamnya, lalu tuangkan susu dengan hati-hati. Jangan lupa untuk selalu mengaduk krim. Sekarang letakkan wadah berisi krim di atas api kecil dan masak sambil terus mengaduk krim. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan krim dan tambahkan mentega. Campur semuanya dengan baik sekali lagi. Nah, krim kita sudah siap, sekarang tutup wadah berisi krim dengan film dan biarkan dingin.

Mari kita mulai merakit kuenya. Celupkan kue ke dalam krim dan letakkan di lapisan yang rata. Karena kue kita bentuknya tidak beraturan, pasti akan ada ruang kosong di antara keduanya. Mereka harus diisi dengan kue yang hancur. Setelah meletakkan lapisan awal cookies, lapisi dengan krim. Kemudian bentuk lapisan kedua dan lapisan selanjutnya dengan cara yang sama persis sebelum cookies habis.

Tempatkan kue yang sudah jadi di lemari es semalaman agar terendam.

Kue krim asam tanpa dipanggang

Kue seperti ini sangat cocok untuk cuaca panas saat Anda menginginkannya. makanan penutup ringan.

Untuk membuat makanan penutup ini, ambil:

agar-agar – 4 sendok besar.
Krim asam – 1 liter.
Gula – 1 cangkir.
Vanilin – 1 bungkus.

Rendam agar-agar di dalamnya air dingin dalam waktu 40 menit. Lalu kenakan mandi air dan larut sepenuhnya.

Sekarang kocok krim asam dengan gula pasir atau gula halus, tambahkan vanillin. Saat gelatin sudah dingin, tambahkan ke krim asam kocok dan aduk rata.

Sekarang Anda bisa menambahkan buah-buahan segar, manisan buah-buahan, coklat atau pewarna makanan dan merakit kuenya. Tutupi mangkuk besar dengan film khusus dan pindahkan campuran krim asam ke dalamnya. Anda dapat membuat beberapa lapisan dengan bahan pengisi berbeda. Lalu masukkan kue yang akan datang ke tempat yang dingin. Saat adonan sudah mengeras, cukup taruh kue di atas piring dan lepaskan lapisan film yang digunakan untuk melapisi mangkuk.

Kue dadih tanpa dipanggang

Kue keju cottage dapat dengan mudah dibuat dari produk berikut:

kue – 200 gram.
Mentega – 150 gram.
agar-agar – 2 bungkus.
Keju cottage – 400 gram.
Krim asam apa saja – 400 g.
Gula – 200 gram.
Kakao - 4 sendok besar.

Untuk kue keju cottage seperti itu, Anda membutuhkan alasnya. Kami akan membuatnya dari kue yang dihancurkan. Ambil kuenya dan hancurkan. Meleleh panas rendah mentega dan campur dengan remah kue. Bentuk alas kue dari campuran ini menggunakan cetakan yang bisa dilipat.

Sekarang mari kita memasak massa dadih. Larutkan sebungkus gelatin dalam dua wadah dalam penangas air dan dinginkan. Campur keju cottage dan krim asam, tambahkan gula. Sekarang bagi massa dadih menjadi dua bagian dan tambahkan kakao menjadi satu. Sekarang tambahkan gelatin ke kedua isian dan aduk rata.

Kami mengumpulkan kuenya. Tempatkan sedikit campuran dadih berwarna gelap dan terang di atas dasar kue secara bergantian. Setelah Anda meletakkan semua isian, masukkan kue ke dalam suhu dingin agar mengeras.

Kue tanpa panggang dengan susu kental

Produk:

Kopi instan – 1 sendok besar.
Air mendidih – 1 gelas.
Susu kental – 1 toples.
Mentega – 200 gram.
Kue oatmeal - setengah kilo.

Untuk itu makanan penutup yang lezat Pertama siapkan kopi dengan susu kental. Selagi minuman mendingin, campurkan sekaleng susu kental manis dan susu lembut mentega. Aduk rata dan kocok dengan mixer.

Sekarang ambil kuenya. Satu per satu, celupkan kue ke dalam kopi dan letakkan di piring. Setelah membentuk lapisan pertama dengan cara ini, lapisi dengan krim susu kental manis. Sekarang susun lapisan berikutnya dengan cara yang sama. Tutupi lapisan terakhir dengan krim. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan kacang tumbuk atau keping cokelat. Lebih baik kue ini tidak ditaruh di tempat dingin, tetapi dibiarkan meresap di dalam ruangan.

Kue pisang tanpa dipanggang

Untuk membuat makanan penutup dengan pisang ini, ambil:

3 buah pisang.
Mentega, bisa pakai margarin, 200 gr.
Krim asam 300 gram.
Gula 1 gelas.
Kerupuk manis 400 gr.
Campur untuk membuat puding vanilla 1 bungkus.
Cokelat 100 gram.

Pertama siapkan remahan kerupuk lalu kocok mentega dan gula pasir. Sekarang campurkan mentega dan remah kerupuk. Pindahkan sebagian massa yang dihasilkan ke piring, lalu letakkan pisang yang sudah dipotong-potong. Kemudian lagi - selapis kerupuk, selapis pisang. Akhiri dengan banyak kerupuk.

Masak sesuai instruksi Puding vanila dan tutupi bagian atas kue dan sisi-sisinya. Hiasi makanan penutup dengan coklat parut dan biarkan dingin selama beberapa jam.

Kue coklat tanpa dipanggang

Makanan penutup orisinal ini akan menarik bagi semua pecinta, tanpa kecuali. suguhan coklat. Cara membuatnya pun tidak sulit, apalagi tidak membutuhkan kompor.

Produk untuk kue ini:

Mentega – 150 gram.
Kue apa saja – 300 g.
Bubuk kakao – 4 sendok besar.
Cokelat – 200 gram.
Krim keju – 250 gram.
Krim – 100 gram.
Gula halus – 100 gram.

Pertama-tama buatlah kulit untuk alas kuenya. Larutkan mentega dan giling kue menjadi remah-remah. Campur kue, mentega, dan kakao, lalu uleni hingga membentuk massa yang homogen. Kemudian pindahkan seluruh massa ini ke dalam loyang kue dan ratakan dengan hati-hati. Kemas dengan kuat dan masukkan ke dalam lemari es.

Saat alasnya mengeras, siapkan isinya. Kocok krim keju dengan gula. larutkan dalam penangas air dan tambahkan sebagian ke keju kocok, lanjutkan proses pencambukan. Kocok krim secara terpisah juga. Sekarang sambungkan massa coklat dengan krim dan aduk perlahan.

Keluarkan alasnya dari lemari es dan letakkan krim di atasnya. Ratakan dengan baik dan dinginkan selama 5 jam. Kue ini bisa dihias ceri kalengan atau coklat bubuk.

Kue buah tanpa dipanggang

Makanan penutup ini unik karena dengan menggunakan buah beri yang berbeda untuk memasak, Anda bisa mendapatkan yang baru. berbagai selera. Bagi yang suka bereksperimen bisa memadukan buah-buahan sesuai keinginan.

Untuk pembuatan kue buah mengambil:

Yogurt - setengah liter.
kue – 300 gram.
agar-agar – 2 sendok besar.
Mentega – 100 gram.
Stroberi - setengah kilo.
Gula – 150 gram.

Siapkan alas – kulit kuenya. Giling kue menjadi remah-remah halus dan campur dengan mentega cair. Campur semuanya dengan baik agar massanya homogen. Kemudian masukkan adonan kue ke dalam loyang kue dan tekan dengan kuat. Anda harus mendapatkan lapisan yang padat dan rata.

Cuci stroberi atau buah beri atau buah lainnya dan buang semua bagian yang tidak perlu. Potong buah beri menjadi dua bagian dan letakkan dalam lingkaran di sisi wajan.

Sekarang mari kita membuat krimnya. Larutkan agar-agar. Di mangkuk lain, campur yogurt dengan gula. Buatlah pure dari buah beri, tapi jangan lupa sisakan sedikit untuk hiasan. Tambahkan ke yogurt pure stroberi dan agar-agar. Campur semuanya dengan baik. Tuang krim yang dihasilkan ke dalam cetakan kue. Hiasi bagian atas kue dengan sisa buah beri dan simpan di tempat dingin agar mengeras. Yang terbaik adalah membiarkannya di lemari es semalaman.

Yang tercepat dan kue ringan, yang dengannya nyonya rumah dapat menyenangkan tamunya - ini dia berbagai kue terbuat dari kue. Mereka dibedakan dari kemudahan dan kesederhanaan persiapannya, selain itu, tidak memerlukan pemanggangan, sehingga dapat dibuat tanpa oven. Biasanya, kue kue disiapkan "on perbaikan cepat", sebagai makanan penutup ringan. Tapi ada kue yang legendaris - “kue sosis”, “sandwich” yang terbuat dari mentega dan dua kue persegi panjang, atau kue “tiramisu”.

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep membuat kuenya masing-masing, namun beberapa langkahnya sama untuk semua resep. Misalnya jika menggunakan isian keju cottage, maka sebaiknya keju cottage diambil tanpa diperas agar isiannya tidak kering saat diisi. Jika Anda tidak memeras keju cottage sebelum dimasak, kue akan menjadi sangat empuk, dan lapisan kue akan menyerap kelebihan cairan dari isian dadih.

Saat mendekorasi kue, Anda harus mengolesnya terlebih dahulu kertas perkamen, memotongnya sepanjang kontur. Berkat itu, akan lebih mudah untuk memotong kue kue menjadi beberapa porsi untuk setiap tamu. Selain itu, kue seperti itu dapat dihias dengan glasir di atasnya, tetapi pertama-tama Anda harus mendinginkannya dan melapisi permukaannya dengan lapisan tipis selai tipis, lalu Anda bisa mengoleskan glasir.

Jika Anda ingin sesuatu yang enak untuk teh, Anda bisa menyiapkannya tidak perlu memanggang kue pisang. Itu dimasak cukup cepat produk reguler. Kue kami rasanya sangat empuk, sungguh lezat! Saat pertama kali membuatnya, keluarga saya bahkan tidak menyadari bahwa resepnya berbahan dasar kerupuk tawar biasa.

Dan aroma vanilla-pisangnya begitu memikat hati semua orang sehingga kini kue ini masuk dalam daftar makanan penutup favorit keluarga. Anda dapat mendekorasinya sesuai kebijaksanaan Anda sendiri, sesuai imajinasi Anda. Saya lebih suka menggunakan resep ini eksklusif pisang. Kue juga akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja liburan apa pun.

Pisang - 3 buah,
mentega atau olesan - 200 g,
krim asam - 300 g,
gula pasir- 1 sendok teh.,
kerupuk manis - 400 g,
coklat parut - 100 g,
puding vanila - 1 bungkus.

Cara Membuat Resep Kue Pisang Tanpa Panggang:

4) Letakkan lapisan adonan yang dihasilkan di atas piring dan potong pisang menjadi cincin di atasnya. Kemudian kita ulangi langkah kita lagi: lapisan massa, dengan cincin pisang di atasnya.

Resep 2. Kue kue “Ikan Eksotis” (resep)

Kue ini menyenangkan semua tamu dan anggota keluarga saya. Sangat lezat sehingga tidak mungkin untuk berhenti makan! Cantik penampilan Dan isian yang lezat membuat tamu saya senang, dan biaya persiapan yang rendah membuat saya senang.

500 gram. kue shortbread biasa
1 batang coklat,
1 kantong kakao (100 gr.),
400 gram. mentega,
0,5 liter susu,
1 cangkir gula,
100 gram. kacang kacangan
200 gram. buah plum
Buah-buahan untuk dekorasi.

1) Pertama, Anda perlu menghancurkan kuenya. Sebaiknya menggunakan food processor atau penggiling daging, karena pekerjaan manual akan memakan banyak waktu.
Penggilingan tidak boleh terlalu halus, tetapi juga tidak terlalu kasar. Cobalah untuk tidak tertangkap potongan besar kue, ini penting. 2) Kemudian Anda perlu mengambil panci, tuangkan susu ke dalamnya, campur dengan mentega dan gula. Aduk sedikit hingga mentega tidak lagi menjadi satu kesatuan.

5) Tambahkan plum dan kacang tanah ke dalam campuran yang sudah didinginkan, tidak utuh, tetapi dipotong sesuai selera Anda. Anda dapat memotongnya besar dan kecil - itu tidak terlalu penting.

Resep 3. Kue tanpa dipanggang

1 bungkus wafel (persegi),
2 bungkus kue (kerupuk persegi bisa digunakan dengan baik)
1 kaleng susu kental manis (rebus)
100 gram. mentega, Anda bisa menambahkan kacang.

Buat krim dari susu kental manis, mentega, dan kacang-kacangan, lalu oleskan berlapis-lapis pada wafel dan kue. Diamkan semalaman di lemari es.

Resep 4. Kue tanpa panggang 2

500 gram. kue,
1 gelas kenari,
1 kaleng susu kental.

Hancurkan kue menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, tambahkan kacang cincang dan susu kental manis. Campur semuanya, bentuk kue dalam bentuk apa pun dari massa ini dan masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras (bisa disimpan lama di lemari es, tidak akan mengganggu). Jika sudah mengeras, Anda bisa menuangkan glasir coklat atau coklat leleh di atasnya. Kemudian masukkan kembali ke dalam lemari es dan simpan di sana sampai tiba waktunya untuk memakan kuenya.

Resep 5. Kue yang terbuat dari cookies dan keju cottage

½ kg kue,
½ kg keju cottage,
150 gram. minyak,
1 cangkir gula

Giling keju cottage dengan mentega dan gula, bagi massa menjadi 2 bagian. Tambahkan 2 sdm ke satu bagian. kakao, di sisi lain - kismis. Letakkan selapis kue di atas kertas timah atau polietilen (setiap kue sudah dibasahi sebelumnya dengan susu), olesi keju cottage dengan kismis di lapisan ini, lalu kue lagi, di atasnya - keju cottage dengan coklat dan lapisan kue lainnya. Masak glasir dari 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan air, 1 sendok makan mentega dan tutupi bagian atas kue. Tempatkan kue di lemari es selama 2 jam.

Resep 6. Kue “Shalash”

150 gram. mentega lunak,
½ cangkir) gula
200 gram. campur keju cottage.
2 bungkus kue
susu

Celupkan kue ke dalam susu hangat dan letakkan di atas kertas bersih, olesi dengan mentega, letakkan selapis kue, seluruh adonan di atasnya, lalu kue lagi sehingga Anda mendapatkan gubuk. Dinginkan selama 2 jam.

Resep 7. Kue Topi Jerami

Bahan-bahan:

Telur 4 buah.
Gula 6-8 sendok makan
Tepung 4 sendok makan
Kakao 2 sendok makan
agar-agar 25 gram
Mentega 200 gram
Susu kental 1 kaleng
Cognac 1 sendok makan
Kopi instan 1 sendok teh
Kenari 1 cangkir
Kue tabung siap pakai 500 gr
Coklat ½ batang

Kocok telur bersama gula dengan mixer hingga berbusa. Tambahkan tepung terigu dan coklat yang sudah diayak sedikit demi sedikit, uleni adonan. Pindahkan adonan ke dalam loyang bulat diameter sekitar 20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi semolina.Panggang selama 25-30 menit pada suhu 200°C hingga kue bolu muncul kembali jika ditekan ringan. Dingin. Keluarkan dari cetakan.

Tuang agar-agar dingin air mendidih dan biarkan selama 30 menit. Kuras airnya. Panaskan agar-agar yang bengkak dalam penangas air sampai larut.

Kocok mentega sampai massa homogen. Sambil terus mengocok, tambahkan susu kental manis, cognac, kopi, lalu agar-agar. Itu sangat poin penting: Anda perlu memasukkan krim ke dalam lemari es hingga dingin, tetapi pastikan krim tidak punya waktu untuk mengeras sepenuhnya.

Potong kue bolu menjadi tiga lapisan, letakkan krim di antaranya, taburi setiap lapisan dengan tumbukan sangrai kenari. Sisakan sebagian krim untuk menghias bagian atasnya.

Tahap terakhir membutuhkan keterampilan: tempelkan kue jerami pada sisi kue dalam bentuk pagar, hiasi dengan pita pesta. Hiasi permukaannya dengan sisa krim dan coklat. Dingin.

Resep 8. Kue “Ulang Tahun”.

1kg. kue ulang tahun
1 kaleng susu kental manis,
200-250 gram. mentega,
½ liter. susu.

Krim: Kocok mentega dengan susu kental.

Bagi kue menjadi beberapa bagian (tergantung berapa banyak lapisan kuenya, tapi lebih baik 3-4). Celupkan 1 potong ke dalam susu, basahi sedikit (jangan direndam) dan letakkan di piring datar besar sehingga menjadi lapisan persegi panjang. Lumasi dengan krim. Kemudian lagi kue dan krim. Ukuran dan tinggi kue sesuai keinginan. Anda bisa menghiasnya dengan buah-buahan, beri, kacang-kacangan, serpihan kelapa, atau ditaburi kue yang dihancurkan. Dianjurkan untuk memberikan waktu untuk berendam.

Resep 9. Kue Kue Pisang

Ambil kue persegi apa saja, tata, campur krim asam, gula pasir dan vanillin secukupnya, olesi lapisan kue ini, taruh selapis irisan pisang di atasnya. Jadi 4-5 lapisan. Masukkan ke dalam kulkas selama tiga jam... Dan voila!!!

Resep 10. Kue “Log”

800 gram. kue (kering tidak akan berfungsi),
250 gram. mentega,
1 kaleng susu kental
4-5 sdm. coklat bubuk,
1 cangkir kenari (sebagai pengganti kacang, Anda bisa menggunakan kismis tanpa biji)

Hancurkan kuenya potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam mangkuk, aduk dengan kacang. Secara terpisah, dalam panci, lelehkan mentega, tambahkan coklat kental, aduk terus, dan didihkan. Tuangkan coklat panas di atas kue dengan kacang, aduk semuanya dengan baik, dan masukkan ke dalam kantong plastik panas. Berikan bentuk “log”, ikat dengan benang dan masukkan ke dalam freezer. Satu jam lagi kuenya sudah siap.

Resep 11. Kue impian yang terbuat dari kue kering dan keju cottage

Untuk membuat kue dari kue kering dan keju cottage "Mimpi", kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

kue - 400 gram;
keju cottage - 400 gram;
gula bubuk - 200 gr.;
kakao - 2 sdm. aku.;
susu - 1 gelas;
coklat - 200 gram.

Pertama, mari kita siapkan krim untuk kuenya. Untuk melakukan ini, bagi keju cottage menjadi dua bagian yang sama, tambahkan masing-masing bagian gula bubuk secukupnya, tambahkan kakao ke salah satu bagian dan aduk rata dalam blender hingga diperoleh massa kental.
Anda boleh mengambil kue apa saja, tapi itu lebih baik bentuk datar. Kami memiliki dua jenis kue Yubileiny - biasa dan coklat. Letakkan kue coklat, yang sebelumnya dicelupkan ke dalam susu, di atas dua lapis kertas timah, panjang enam potong dan lebar tiga potong. Harus ada jarak sekitar 0,5 cm antar cookie.

Per lapisan Chocolate chip cookie letakkan dengan hati-hati krim putih dari keju cottage manis dan oleskan merata ke seluruh permukaan.

Sekarang kita meletakkannya di atas krim coklat dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan.

Kemudian Anda perlu mengangkat ujung kertas timah dengan hati-hati dan membentuk kue menjadi segitiga.

Sepertinya sebuah rumah. Bukan suatu kebetulan jika kami menyusun tiga kue dengan lebarnya, satu (yang di tengah) adalah alas “rumah”, dan yang terluar adalah “dinding”.

Sekarang tinggal menuangkan glasir coklat di atas kue kita. Untuk melakukan ini, lelehkan dua batang coklat dalam penangas air dengan tambahan jumlah besar susu untuk membuat glasir lebih encer. Anda bisa menggunakan coklat hitam, tapi kami menggunakan coklat susu, karena kita semua menyukai makanan manis.

Tempatkan kue kue di lemari es selama beberapa jam hingga beku dan krim dadih meraih.

Saat kue sudah dingin, potong-potong. Anda mendapatkan segitiga yang sangat bagus. Dan rasanya sungguh luar biasa, mimpi dalam satu kata!!!
Nikmati tehmu!!!

Saya yakin tidak ada orang di dunia ini yang tidak mengetahui apa itu kue dan betapa lezatnya kue itu. Dan jika rasa manis ini dibuat dengan tangan Anda sendiri dan tidak membutuhkan banyak waktu dan kegelisahan dari Anda, bahkan ternyata Anda akan menjilat jari Anda, maka itu akan membawa kenikmatan ganda. Berdasarkan hal ini, saya sampaikan kepada Anda tujuh kue tanpa panggang yang sederhana dan menarik. Mereka akan berbeda, dengan kue, dengan keju cottage, marshmallow, berbeda.

Mereka mungkin akan mendukung saya dan menyetujui apa yang harus saya masak suguhan favorit di rumah dan seperti pada gambar dari Internet, itu tidak selalu berhasil. Kerugian utama dalam membuat kue adalah prosesnya yang lama dan menyakitkan. Salah proporsi maka kuenya akan rusak, dan jika Anda terlalu malas (tertidur...) dan kuenya gosong di oven, di situlah letak kesedihannya.

Di halaman ini Anda akan menemukan:

Kue yang tidak perlu dipanggang menghemat banyak waktu dan tenaga. Hanya pilihan sempurna untuk ibu rumah tangga yang tenggelam dalam kesibukan menjelang liburan. Dan tidak hanya pada hari libur Anda dapat menggunakan resep seperti itu, Anda dapat dengan mudah membuat kue seperti itu untuk akhir pekan dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Jadi mari kita mulai berbisnis!

Kue marshmallow dengan buah-buahan tanpa dipanggang

Kumpulan produk:

agar-agar (1 sendok makan)
Pisang (3 buah)
Krim asam atau krim tinggi lemak (2-2,5 cangkir)
Marshmallow warna apa saja (setengah kilogram)
Air dingin (70 mililiter)
Gula pasir (sekitar 200 gram)
Kiwi (3 buah)
Gula vanila (1 sachet)
Stroberi - bisa diganti dengan yang lain sesuai selera (1-1,5 cangkir)
Jeruk (1 buah)

Persiapan:

1. Campur krim asam dengan gula pasir (jumlahnya tergantung pilihan buah - kalau pakai yang manis suka nanas kalengan atau buah persik, ada risiko mendapatkan makanan penutup yang terlalu manis). Tambahkan sedikit vanila dan kocok rata: butiran gula akan larut sepenuhnya.

2. Tuang sesendok agar-agar ke dalam mangkuk terpisah. Isi dengan air dingin dan biarkan hingga membengkak - sekitar dua puluh menit.

3. Sementara itu, potong marshmallow menjadi irisan dengan ketebalan sedang.

4. Kupas dan potong pisang menjadi lingkaran. Cuci buah beri, keringkan dan potong-potong.

5. Jeruk yang sudah dikupas dapat dicincang dengan cara apa pun - misalnya menjadi setengah lingkaran, seperti kiwi.

6. Letakkan marshmallow di piring saji datar (pisahkan sekitar setengahnya). Cobalah untuk tidak meninggalkan celah yang besar.

7. Lelehkan agar-agar beku dalam penangas air panas, tapi jangan sampai mendidih. Setelah dingin, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran krim asam.

8. Tutupi marshmallow dengan sebagian krim. Letakkan irisan pisang di atasnya.

9. Terapkan yang lain lapisan krim asam. Kali ini akan disusul dengan warna oranye.

10. Sebarkan sisa marshmallow. Olesi dengan krim, lalu letakkan irisan kiwi dan stroberi.

11. Permukaan kue harus benar-benar tersembunyi di bawah krim asam. Gunakan buah dan beri favorit Anda sebagai hiasan.

12. Makanan penutup yang sudah jadi harus didinginkan selama 35-40 menit - selama waktu ini makanan penutup akan mengeras dan direndam dengan benar.

Kue kerupuk: resep dengan krim asam dan susu kental

Meski bahannya banyak, pembuatan kue seperti itu cukup mudah, namun harus menunggu seharian. Ayo bertindak.

Kumpulan produk:

Susu kental (120 gram)
Susu (30 mililiter)
Kue kering, kerupuk - "ikan" bisa digunakan (200 gram)
Vanillin (sesuai selera pembuat manisan)
Kismis dan plum (masing-masing 140 gram)
Mentega (60 gram)
Bubuk kakao (beberapa sendok makan)
Gula pasir (30 gram)
Biji kenari (2/3 cangkir)
Krim asam (250 gram)

Persiapan:

1. Bilas buah kering sampai bersih. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya, setelah 5 menit cairan perlu dikeringkan.

2. Potong plum menjadi irisan besar. Campur dengan kerupuk dan kismis (kue berukuran besar harus dipecah menjadi potongan-potongan berukuran sedang).

3. Goreng kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering yang panas. Potong cukup kasar lalu tambahkan buah kering dan kerupuk.

4. Campurkan krim asam dengan susu kental manis. Tambahkan sedikit vanilla dan aduk hingga rata sempurna.

5. Bumbui bahan kering dengan krim yang dihasilkan. Tempatkan campuran dalam loyang yang sudah dilapisi sebelumnya. cling film. Tekan dengan baik dengan sendok dan tutupi dengan film di atasnya.

6. Letakkan beban di atas kue. Biarkan camilan dalam keadaan dingin semalaman.

7. Untuk glasir, campurkan susu, sepotong mentega, gula pasir, dan coklat. Tunggu hingga mendidih, lalu angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 6-7 menit.

8. Tuangkan di atas kue yang sudah dingin. Jika diinginkan, makanan penutup dapat dihias dengan parutan coklat putih atau kacang tumbuk, atau hiasi dengan irisan pisang.

Resep berikut ini mungkin yang paling sederhana dari yang disediakan, namun kualitas rasa, tak kalah elegan.

Kue wafel tanpa dipanggang dalam 30 menit

Kumpulan produk:

Kulit lemon (30 gram)
Kue wafer (1-2 bungkus, tergantung ukurannya)
Asam sitrat (15 gram)
beri atau selai jeruk(1 gelas)
Halva bunga matahari (350 gram)
Kacang apa saja (sesuai selera)
Susu kental rebus (3 sendok makan)

Persiapan:

1. Hancurkan halva menjadi parutan halus. Kombinasikan dengan selai (harus asam, jika tidak kue akan menjadi memualkan), serta dengan susu kental manis.

2. Masukkan kulit cincang dan asam sitrat.

3. Konsistensi krim akan padat dan elastis. Tutupi lembaran wafer, susun kue selangkah demi selangkah (lebih mudah mengaplikasikan lapisan dengan spatula lembut).

4. Olesi juga bagian atas “kerak” dengan krim, lalu taburi dengan banyak kacang yang dihancurkan.

Tentu saja, biarkan pekerjaan ini dalam keadaan dingin, jika memungkinkan selama satu atau dua jam. Siapkan kue seperti itu dengan cepat dan kejutkan keluarga atau teman Anda dengan menyajikannya saat tidak ada yang mengharapkan Anda mendapatkan sesuatu yang lezat dengan kejutan.

Kue coklat tanpa panggang dengan kue - resep sederhana

Kue ini dapat dengan mudah disiapkan untuk liburan atau hari jadi apa pun. Kelihatannya cantik, enak di meja, kue ini juga enak banget. Dan, percaya atau tidak, memasak sangatlah mudah.

Kita akan butuh:

Delapan ratus gram. biskuit kering
Seratus gram. kacang-kacangan (hazelnut atau walnut)
Gula - dua ratus gram
Enam puluh gram bubuk kakao tanpa pemanis
Air - dua ratus lima puluh mililiter
Mentega - seratus lima puluh gram
Ekstrak vanila satu sendok teh
Krim kental 35% - seratus dua puluh lima gram
Cokelat hitam - seratus gram

Lebih banyak (jika memungkinkan) akan dibutuhkan bentuk khusus untuk kue dengan diameter dua puluh tiga sentimeter. Tapi Anda bisa melakukannya tanpanya.

Nah pada tahap ini saya akan memberikan video resepnya. Presentasi yang sangat berkualitas tinggi dan akting suara yang bagus, saya rasa Anda juga akan menyukainya.

Mari kita kembali ke materi tulisan tangan kita. Saya harap penyajian resep ini tidak lebih buruk, dan bagi sebagian orang, lebih baik dalam bentuk modal. Anda tidak perlu menekan jeda sepanjang waktu.

Kue dadih dengan jeruk keprok - resep buatan sendiri

Kue yang dibuat menurut resep ini akan sangat empuk dan langsung meleleh di mulut Anda. Hanya kehadiran cognac di dalamnya yang sepadan.

Kumpulan produk:

Sirup ceri (60 mililiter)
Keju cottage yang berlemak(satu setengah gelas)
Jeruk keprok (2 buah)
Cognac (tambahkan sesuai selera)
agar-agar (30 gram)
Anggur (10 buah)
Kismis (satu genggam)
Gula (45 gram)
Aprikot kering (6 buah)
Krim asam (3/4 cangkir)

Persiapan:

1. Tuangkan air matang dingin di atas agar-agar. Saat membengkak, Anda perlu merendam buah-buahan kering di dalamnya air hangat mimpi jumlah besar cognac (tidak perlu menambahkannya, tetapi disarankan).

2. Kupas dan potong buah jeruk menjadi lingkaran (jeruk keprok bisa diganti dengan kiwi atau jeruk). Potong anggur yang sudah dicuci menjadi dua.

3. Letakkan jeruk keprok di dasar mangkuk salad. Sembunyikan celahnya dengan anggur.

4. Hancurkan keju cottage dengan garpu. Tambahkan gula pasir dan tambahkan beberapa sendok krim asam.

6. Oleskan campuran dadih di atas buah jeruk.

7. Potong aprikot kering menjadi irisan dengan ukuran berapa pun; kombinasikan dengan sirup ceri, serta sisa gelatin dan krim asam. Oleskan massa yang dihasilkan di atas lapisan dadih dan ratakan dengan baik.

Tempatkan kue di lemari es: kue akan mengeras dalam tiga hingga empat jam. Kemudian dengan hati-hati balikkan mangkuk salad ke piring datar. Kue siap disajikan!

Memasak kue buah dari bubur semolina tanpa dipanggang

Tampaknya apa yang bisa dibuat dari semolina selain bubur? Tapi tidak, tetap saja, bagaimana mungkin! Dan itu akan menjadi kue yang luar biasa dan nyata.

Anda akan perlu:

Semolina kering (1 cangkir)
Coklat bubuk (15 gram)
Persik Kalengan (1 kaleng)
kue bentuk lingkaran(sekitar 150 gram)
Gula pasir (1 gelas)
agar-agar (20 gram)
Telur ayam - kuning telur (3 buah)
Susu (1 liter)
Gula vanila (1-2 sachet)
Mentega (250 gram)
Kiwi (untuk dekorasi)

Persiapan:

1. Pengelasan bubur semolina dengan menambahkan gula vanila. Biarkan hingga benar-benar dingin.

2. Hancurkan mentega lunak dengan mixer. Tambahkan gula dan lanjutkan bekerja, masukkan kuning telur secara bertahap.

3. Tambahkan semolina dingin di beberapa bagian. Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan bubuk kakao ke dalam satu porsi.

4. Letakkan kue di dasar loyang berbentuk pegas (perkiraan diameter: 23 sentimeter). Tutupi dengan selapis puding gelap, lalu oleskan lapisan terang yang sama.

5. Ratakan alasnya dengan spatula silikon dan masukkan cetakan ke dalam lemari es.

6. Sementara itu, masukkan ke dalam saringan. buah persik kalengan. Kumpulkan sirup dalam panci dan kombinasikan dengan gelatin, biarkan membengkak selama lima menit.

7. Ubah buah persik menjadi pure yang halus - gunakan blender atau mixer tangan untuk melakukannya.

8. Panaskan massa agar-agar sampai benar-benar larut (jangan sampai mendidih). Tambahkan beberapa sendok makan buah parut (ini diperlukan untuk meratakan suhu), lalu tuangkan campuran ke dalam sisa pure buah persik.

9. Keluarkan alas yang sudah dingin. Tuangkan jeli buah, ratakan dan kembalikan cetakan ke lemari es - kali ini sampai kue benar-benar mengeras.

Kelezatan yang sudah jadi harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan dihias dengan irisan kiwi. Enak!

Dan sekarang saya akan menghabisi Anda dengan resep kue super lainnya. Ini akan menjadi karya kuliner yang dibuat sesuai motif Italia.

Cara membuat kue kopi enak “My Italy”

Dibutuhkan:

Kue (tidak terlalu manis) - setengah kilo
Ricotta - lima ratus gram
Yogurt atau krim asam - seratus gram
Gula - tiga, empat sendok makan (secukupnya)
Cokelat manis dan pahit - seratus gram
Manisan kulit jeruk - tujuh puluh gr.
Seduh secangkir kopi kental

Hasil akhirnya adalah kue yang sangat empuk dan beraroma harum.

Saya harap resep yang disajikan membuat Anda ketagihan dan Anda ingin membuat kue menggunakan setidaknya salah satunya. Mana pun yang menurut Anda layak, mulailah dengan itu.

Lihat! Selain kelebihannya (cepat matang), resep seperti itu juga memiliki satu kelemahan kecil. Mereka membutuhkan waktu untuk mendinginkan dan merendamnya. Jadi, Anda perlu mempertimbangkan momen ini dan menyisihkan satu malam, atau bahkan satu hari, sebagai cadangan. Saya harap ini tidak menghentikan Anda, karena patut dicoba. Ya!

Selamat makan, saya menantikan komentar Anda.

Semoga sukses dan semoga sukses!

Agar oven tidak menyala, apalagi saat musim panas, Anda bisa menyiapkan kue yang tidak dipanggang. Ini Cara yang baik berpesta makanan penutup asli, dan beragam pilihan akan membantu Anda menciptakan manisan yang luar biasa dan menyenangkan orang yang Anda cintai setiap hari, tanpa mengulangi resepnya.

Bagaimana cara membuat kue tanpa dipanggang?

Ada berbagai macam cara yang luar biasa untuk membuat kue cepat tanpa perlu dipanggang. Untuk menerapkan resep, terkadang produk yang rumit atau tidak dapat diakses tidak diperlukan, sebagian besar juru masak rumahan puas dengan bahan-bahan yang selalu ada di dapur.

Sederhana dan kue cepat tanpa dipanggang, Anda bisa membuatnya dari kue yang dibeli di toko: puff, sponge, honey, shortbread. Anda bisa merendamnya dalam krim asam, susu kental atau krim yang lebih kompleks.
Di musim panas, resep makanan penutup dingin sangat populer. Anda bisa menyiapkan jeli, dadih, makanan penutup krim dan isi buah segar atau beri.
Kue sederhana tanpa panggang yang sangat populer - terbuat dari kue kering, kerupuk, batang jagung. "Basis" ini direndam dalam susu kental atau krim asam.
Keluar dari dasar marshmallow kue yang luar biasa tanpa dipanggang cepat, kelezatannya menjadi empuk, lembut, dan sangat menggugah selera.

Sangat cepat dan sangat lezat kue jeli Bahkan seorang remaja pun bisa memasak tanpa membuat kue. Resepnya menggunakan jeruk segar, tapi karena juiciness-nya, bisa jadi makanan penutup siap tidak terlalu menarik. Agar kelezatannya juga cantik, kupas dan potong irisan jeruk perlu ditambahkan ke dasar beku.

Bahan-bahan:

massa dadih – 600 g;
air panas – 100 ml;
krim asam 25% - 250ml;
kue roti pendek – 200 g;
gula bubuk – 150 gram;
jeruk – 1 buah;
serpihan kelapa – 70 gram;
agar-agar – 40 gram.

Persiapan

Tuang agar-agar air panas, aduk hingga butirannya larut.
Kocok keju cottage dan krim asam, tambahkan gula halus.
Kupas jeruk, potong sesuai selera, bekukan hingga padat (jangan dibekukan dalam es!).
Tuang gelatin ke dalam massa dadih dan aduk hingga rata.
Tempatkan keju cottage, jeruk, dan kue kering secara bergantian ke dalam cetakan yang dilapisi film.
Lapisan terakhir adalah keju cottage.
Kue jeli tanpa panggang yang dibuat dengan tergesa-gesa didinginkan setidaknya selama 5 jam.
Balikkan benda kerja ke atas piring, keluarkan filmnya, taburi dengan serpihan kelapa.

Resep tidak biasa yang pasti menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk- dari cookie "Telinga". Kue kering akan menjadi alternatif yang baik untuk kue puff pastry, yang perlu digulung dan dipanggang, lalu beberapa menit untuk menyiapkan krim dan jumlah waktu yang sama untuk menyusun camilan - dan semuanya sudah siap, modis untuk percaya diri selamat datang para tamu!

Bahan-bahan:

mentega – 100 gram;
susu kental – 400 gram;
kue "Telinga" - 600 g.

Persiapan

Kocok mentega dengan susu kental manis hingga halus.
Letakkan kue di atas piring berlapis-lapis, rendam masing-masing kue dengan krim dalam jumlah banyak.
Lapisi seluruh struktur dengan sisa krim, taburi remah kue.
Kue direndam selama 1-2 jam.

Resep kue tanpa panggang yang sangat sederhana ini disiapkan dalam hitungan menit dan hasilnya sangat lezat dan tampilannya orisinal. Untuk mengimplementasikan ide tersebut, Anda juga dapat melibatkan anak-anak, semuanya sangat sederhana, dan bahan yang dibutuhkan sangat sedikit. Camilan harus dipotong dan disajikan dingin segera sebelum diminum teh.

Bahan-bahan:

kue – 300 gram;
mentega – 200 gram;
coklat hitam – 200 gram;
gula vanila;
permen berwarna untuk dekorasi.

Persiapan

Lelehkan coklat, tambahkan mentega dan gula vanila, aduk, dinginkan sebentar.
Lapisi loyang persegi panjang dengan kertas timah dan olesi bagian bawahnya dengan krim.
Lapisi kue, rendam dalam coklat secukupnya.
Tempatkan di lemari es selama 3 jam.
Kue yang tidak dipanggang dengan cepat dihias dengan permen warna-warni.

Lebih baik memasak dari musiman buah segar, dengan cara ini kelezatannya menjadi lebih kaya, lebih menggugah selera dan indah, dengan buah beri beku, hasil ini akan sulit dicapai. Resep ini menggunakan kue bolu, dapat dibeli di bentuk jadi di departemen kembang gula di hampir semua toko atau menggantinya dengan kue lunak.

Bahan-bahan:

gula – 200 gram;
biskuit – 1 buah;
krim asam – 25% - 500 ml;
agar-agar – 3 sdm. aku.;
campuran buah – 200 g.

Persiapan

Tuangkan air panas di atas gelatin dan biarkan selama 30 menit. Panaskan dalam penangas air (jangan sampai mendidih!) sampai butirannya larut.
Kocok krim asam dengan gula pasir, tambahkan gelatin sedikit demi sedikit, aduk rata.
Tutupi cetakan dengan film, letakkan lapisan pertama buah cincang, lalu biskuit pecah dan buah lagi.
Tuang campuran krim asam dan jeli.
Kue tanpa panggang yang sangat lezat didinginkan setidaknya selama 2 jam.

Kue yang sangat lezat, kaya rasa, dan tidak perlu dipanggang disiapkan dengan sederhana dan hampir tanpa kerumitan. Krim paling lembut dan krim kocok sangat cocok dipadukan kue kue pendek dan susu kental rebus. parutan kelapa Sebaiknya pilih yang halus, jika tidak dapat, bisa digiling dengan penggiling kopi, agar potongan yang kering tidak mengganggu kenikmatan Anda. rasanya luar biasa hidangan penutup.

Bahan-bahan:

mentega – 100 gram;
kue kering – 300 g;
susu kental rebus – 100 g;
serpihan kelapa – 100 gram;
gula bubuk – 2 sdm. aku.;
gula – ½ sdm.;
susu – 300ml;
krim 33% - 1 sdm.;
pati - 2 sdm. aku.

Persiapan

Dalam panci, campur tepung terigu, tepung kanji dan gula pasir, tuang susu, aduk hingga tidak muncul gumpalan.
Panaskan adonan hingga mendidih dan mengental.
Tambahkan minyak, aduk, dinginkan.
Masukkan sedikit krim ke dalam cetakan, bagikan kuenya, olesi dengan susu kental manis.
Tempatkan lebih banyak kue, semua krim, tutupi dengan kue.
Kocok krim dengan bubuk, oleskan di atas kue, taburi dengan serpihan kelapa.
Biarkan kue terendam semalaman di lemari es.

Anda bisa membuatnya sederhana, tetapi bahan buah atau beri akan membantu Anda memberikan kejutan dengan resep ini; ini akan melengkapi suguhannya dengan baik. Lapisan Coklat, yang digunakan untuk menghias kelezatannya. Makanan penutupnya akan menjadi enak, empuk, dan manisnya isiannya akan diimbangi dengan irisan buah persik, Anda bisa menggunakan yang kalengan, dikeringkan dari sirupnya.

Bahan-bahan:

glasir coklat – ½ sdm.;
keju cottage – 500 gram;
kue roti pendek – 30 buah;
krim asam – 2/3 sdm.;
gula – 2/3 sdm.;
mentega – 100 gram;
buah persik – 1b.

Persiapan

Kocok keju cottage dengan gula dan krim asam, tambahkan mentega lembut.
Potong buah persik menjadi kubus.
Tutupi cetakan dengan film dan olesi bagian bawahnya dengan krim.
Sebelum menambahkan kue ke dalam kue, kue tersebut dicelupkan ke dalam sirup buah persik.
Lapisi lapisan kue, krim, buah persik.
Lapisan terakhir adalah cookies, tidak perlu direndam.
Dinginkan selama 2 jam. Balikkan makanan penutup ke piring dan keluarkan filmnya.
Hiasi di atasnya irisan buah persik, tuangkan di atas glasir.

Kue Anthill tanpa dipanggang adalah cara yang baik untuk menyenangkan keluarga Anda dengan cepat dengan suguhan lezat dan sangat manis tanpa menyalakan oven. Berikan semua bahannya kepada anak-anak, dan mereka akan dengan senang hati membuat camilannya sendiri - ini adalah cara yang baik untuk menyibukkan anak-anak untuk sementara waktu dan membantu mengembangkan keterampilan motorik halus.

Bahan-bahan:

susu kental rebus – 1 b.;
mentega – 150 gram;
kacang hancur - 1 genggam;
kue yang dihancurkan kasar – 400 g.

Persiapan

Tempatkan kue dan kacang dalam mangkuk besar.
Campur mentega dengan susu kental manis hingga rata.
Campurkan krim dan kue, buat menjadi gumpalan.
Letakkan di piring dan bentuk menjadi gundukan.
Anda bisa memotong dan menyajikan kue setelah 2-3 jam.

Kue yang enak dan renyah tanpa dipanggang disiapkan dalam 2 menit, semua bahan tercampur, suguhan terbentuk, tetapi disajikan setelah 30 menit, Anda harus membiarkan coklatnya mengeras. Haluskan jeruk-pisang yang diolah terlebih dahulu dan digunakan hanya dalam keadaan dingin agar tidak merendam bola-bolanya, akan menyeimbangkan dan melengkapi rasa manisnya dengan sempurna.

Bahan-bahan:

bola - 1 hal.;
coklat – 200 gram;
mentega – 200 gram;
jeruk - 1 buah;
pisang – 2 buah.

Persiapan

Lelehkan coklat, campur dengan minyak lunak, Dingin.
Kupas jeruk, haluskan dengan blender, tambahkan pisang, haluskan dengan garpu, dinginkan haluskan.
Campurkan bola-bola dengan krim dalam mangkuk, aduk rata, dan masukkan ke dalam cetakan dengan cling film.
Sebarkan pure di atasnya dan tutupi dengan bola-bola.
Dinginkan selama 30 menit.

Kue lezat tanpa dipanggang ini juga sangat cantik, sehingga Anda bisa dengan percaya diri menyiapkannya untuk acara spesial. Lembut gulungan spons cocok dengan halus krim mentega, yang rasanya diimbangi dengan nanas. Anda bisa memanggang roti gulung sendiri atau menggunakan yang dibeli di toko, Anda membutuhkan kue bolu dan bentuk pegas untuk memanggang 26cm.

Bahan-bahan:

gulungan – 20 buah, masing-masing 2 cm;
kue bolu tipis - 1 pc.;
nanas - 1 b.;
kuning telur – 3 buah;
gula – 100 gram;
panili;
sirup nanas – 100 ml;
agar-agar – 6 piring;
krim 33% - 500ml.

Persiapan

Saring nanas.
Rendam agar-agar selama 20 menit.
Kocok kuning telur dengan vanila, tuang air perasan, masak hingga mendidih, sisihkan.
Peras agar-agar, tambahkan krim, kocok hingga rata.
Kocok krim dengan gula, tambahkan krim, aduk.
Tempatkan gulungan di dalam loyang di sekeliling kelilingnya dan letakkan kue di tengah di bagian bawah.
Rendam kulitnya dengan jus nanas.
Oleskan setengah krim, tambahkan nanas.
Ratakan sisa krim ke permukaan dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Yang ini enak dan gila kue manis tanpa dipanggang dengan susu kental manis akan menjadi lebih orisinal jika menggunakan marshmallow warna-warni. Selain itu, Anda bisa menambahkan pisang, buah jeruk, dan kacang-kacangan ke dalam resepnya. Krim akan menjadi lebih ringan jika Anda menambahkannya dengan krim kocok atau krim asam, pilihan terakhir lebih disukai karena rasanya yang asam, yang akan menyeimbangkan manisnya makanan penutup.

Bahan-bahan:

marshmallow – 500 gram;
kacang hancur - 1 sdm.;
kue – 200 gram;
susu kental – 1 b.;
krim asam – 200 ml;
mentega – 200 gram.

Persiapan

Potong setiap marshmallow menjadi dua memanjang.
Giling kue dan campur dengan kacang.
Kocok mentega dengan susu kental manis, tambahkan krim asam, aduk.
Tutupi wadah yang dalam dengan film.
Lapisi lapisan marshmallow, krim, kue dengan kacang.
Ulangi lapisan selama Anda memiliki bahan.
Dinginkan selama 4-6 jam.

Kue pisang terbuat dari roti jahe dan krim asam tanpa dipanggang - cara yang baik untuk menghilangkan makanan panggang yang sudah basi dan sedikit mengeras. Makanan penutupnya akan menjadi sangat lezat, manis dan akan mencerahkan pesta teh buatan sendiri. Krim sebaiknya dibuat hanya dari krim asam yang dibeli dengan kandungan lemak 25%, memiliki rasa asam yang menetralkan roti jahe yang menjemukan dan manisnya buah.