Kompot apel untuk musim dingin untuk 1. Kompot apel untuk musim dingin, resep dengan foto langkah demi langkah

Akui saja: kami memasak kolak apel dalam dua situasi. Entah karena banyaknya apel sehingga tidak ada tempat untuk menaruhnya, atau rasanya sangat tidak ekspresif sehingga tidak ada yang mau memakannya. Dalam kedua kasus tersebut, Anda bisa membuat kolak yang enak!

Cobalah mencari kata-kata yang menggambarkan rasa kolak apel. Membosankan, pucat, tanpa ekspresi? Atau segar, pedas, tak terduga? Itu semua tergantung pada Anda fantasi kuliner dan cara pembuatan kolak apel. Dan itu juga tergantung pada jenis apel yang digunakan: asam atau manis, aromatik atau, sebaliknya, “tidak ada”.

Sebaiknya jangan malas dan bagi apel menjadi dua bagian: “kupas” dan ampasnya. Yang dimaksud dengan “pembersihan” adalah kulitnya, sebaiknya dibuang tipis-tipis, dan bagian inti dengan bijinya. Ini adalah "pembersihan" yang mengandung pektin, yang akan memberikan kekayaan dan "tubuh" pada kolak, jadi rebus terlebih dahulu, tanpa gula, tetapi, jika Anda mau, dengan bumbu. Lalu saring dan tambahkan gula pasir dan cincang bubur apel. Atau bahkan memeras jus dari ampasnya dan menambahkannya ke dalam kaldu apel - rasa kolak apel akan sangat segar!

Percayalah, Anda memiliki kekuatan untuk memasak kolak apel, yang rasanya akan mengejutkan dan menyenangkan!

Betapa menyenangkannya dibuka di musim dingin kolak buatan sendiri dan nikmati rasa apelnya.

BAHAN-BAHAN

apel-1,2kg
gula - 400 gram
air-2 liter

Cuci apel, kupas dan potong menjadi empat bagian.
Sterilkan stoples dengan tutupnya. Tempatkan apel yang sudah dikupas di dalamnya.
Rebus air, tuangkan air mendidih ke atas apel dan biarkan selama 20 menit. Tiriskan air, tambahkan gula ke dalam panci dan didihkan.
Tuangkan sirup ke atas apel dan segera tutup stoples. Bungkus dan balikkan. Diamkan hingga dingin.

BAHAN-BAHAN

500 gram aprikot
2 apel sedang
1 cangkir gula
1 sendok teh. aku. jus lemon
2 liter air

RESEP MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH

Potong apel menjadi 6-8 bagian, buang intinya. Potong aprikot menjadi dua dan buang bijinya.
Masukkan apel ke dalam panci, tambahkan 2 liter air, tambahkan gula dan didihkan. Masak selama 10 menit, lalu tambahkan aprikot dan masak lagi selama 5 menit.
Angkat panci dari api dan tambahkan jus lemon. Tutup panci dengan penutup dan biarkan hingga kolak benar-benar dingin.

BAHAN-BAHAN

1kg buah persik
3–4 kecil apel asam A
1 jeruk nipis
1,5 cangkir gula

RESEP MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH

Cuci lemon dengan kuas dan buang kulitnya menjadi pita. Peras jus dari lemon.
Potong buah persik dan apel menjadi empat bagian dan buang bijinya.
Dalam panci, tambahkan buah persik, apel dan kulit dengan gula, diamkan selama 20 menit, tuangkan dalam 2 liter air dingin, didihkan, angkat.
Tuang jus lemon, tutup (atau tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat), dinginkan sepenuhnya. Dinginkan sebelum disajikan.

Kompot memuaskan dahaga dengan baik, menjaga warna dan rasa buah. Dan jika musim buah-buahan ini sedang dalam puncaknya, tidak menyiapkan kolak seperti itu adalah kejahatan!

BAHAN-BAHAN

500 g apel asam manis
500 g pir matang yang keras
100-120 gram gula pasir
Masing-masing 1 lemon dan 1 jeruk
1 batang kayu manis
2 kuntum cengkeh

RESEP MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH

Kupas apel dan pir. Potong daging buah menjadi 4 bagian, buang intinya. Potong menjadi kubus sedang.
Dengan menggunakan pisau tajam, keluarkan kulit jeruk dari lemon dan jeruk.
Campur daging buah dengan jus lemon dan jeruk dan biarkan selama 20-30 menit.
Tuang 1 liter kulitnya air minum, didihkan. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kulit cincang kasar dan gula pasir, masak selama 3-5 menit. Tekanan. Buang kulit, kulit dan bumbunya. 3. Kembalikan sirup ke dalam panci, masukkan potongan buah dan jus jeruk. Didihkan. Potongan buah tidak boleh berantakan. Angkat dari api dan dinginkan sepenuhnya.

BAHAN-BAHAN

sekitar 4 kg apel kuat
900 gram gula pasir

RESEP MEMASAK LANGKAH DEMI LANGKAH

Cuci apel. Hapus inti menggunakan pisau khusus. Isi stoples yang sudah disterilkan sepenuhnya dengan apel, kemas sekencang mungkin.
Isi stoples dengan air mendidih hingga bagian paling atas. Tutup dengan tutup steril dan biarkan selama 5 menit. Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula dan didihkan. Masak selama 3 menit.
Tuangkan sirup mendidih. Gulung stoples dengan tutup yang sudah disterilkan dan balikkan. Bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Dari semua persiapannya, kolak apel untuk musim dingin adalah sesuatu yang luar biasa bagi banyak orang. Rasa masa kecil seolah memutar balik waktu dan membawa kita kembali ke masa lalu kelezatan terbaik dan itu sulit untuk dibayangkan.

Jenis matahari terbenam untuk musim dingin

Berbagai pelestarian di bank menyelamatkan banyak orang periode musim dingin tiga puluh tahun yang lalu sulit membayangkan cara lain untuk mengawetkan makanan. Ibu dan nenek kami melakukan pengalengan, dan di banyak keluarga hal ini dilakukan dalam skala besar. Pada saat yang sama mereka bersiap sebagai buah-buahan musiman, dan sayuran.

Matahari terbenam untuk musim dingin

Mempersiapkan acar dan mengasinkannya adalah hal yang khas masyarakat Slavia, nenek moyang kita sudah lama berkecimpung dalam pengawetan makanan jenis ini. Sebelum kentang dibawa ke wilayah kami, kubis dan apel sudah difermentasi, jamur dan buah beri liar diasamkan, dan dibuat sesuatu yang mirip dengan selai. Menariknya, untuk mengawetkan beberapa produk, digunakan asam alami, yang juga diproduksi secara mandiri.

Kubisnya menjadi yang terbaik kvass bit. Apel, khususnya Antonovka, diawetkan dengan beberapa cara; resep dengan labu, kubis, bit, dan cranberry masih bertahan hingga hari ini. Di beberapa daerah, apel ditempatkan sebagai lapisan terpisah saat kubis dimasukkan ke dalam asinan kubis dalam tong, dan rasa apel semakin meningkat.

Zat pengoksidasi alami dari jus kubis yang difermentasi hampir sepenuhnya mengawetkan semuanya bahan yang bermanfaat dalam buah pohonnya.

Olahan buah yang paling populer dulu dan sekarang adalah:

selai
selai
kolak

Apel menempati tempat penting dalam persiapan, mereka digunakan untuk menyiapkan berbagai jenis minuman untuk musim dingin. Pada saat yang sama, apel bisa diasinkan dalam toples, dan mereka juga bisa meminta bantuan.

Kombinasi selai berbahan dasar apel yang paling berhasil adalah:

Dalam selai, apel dapat dikombinasikan dengan banyak buah beri yang lembut; banyak buah batu dan buah beri yang matang kemudian akan membantu melengkapi rasa buah tersebut. Marmalade dibuat dari buah-buahan, baik apel murni maupun apel dengan berbagai bahan tambahan sangat populer. Terimakasih untuk konten tinggi Pektin alami tidak ditambahkan ke kelezatan seperti itu dengan gelatin atau pengental lainnya.

Hal ini membuatnya tidak hanya lebih bermanfaat, tetapi juga secara signifikan meningkatkan umur simpan dalam kondisi yang tepat. Kompot apel rasanya enak sekali, saat hujan atau badai salju di luar jendela, enak sekali jika diambil toples dari rak minuman apel produksi sendiri dan ingat hari-hari musim panas yang cerah. Aroma dan rasanya yang nikmat akan langsung membawa Anda ke sana.

"Apel Tunggal"

A memasak sendiri pasti akan menambah rasa. Anda dapat menambahkan nada rasa baru pada minuman yang Anda kenal sejak kecil berbagai bahan. Apel cocok dipadukan dengan buah-buahan, beri, herba, dan bahkan beberapa bumbu.

Hal utama adalah mengetahui moderasi dalam segala hal, sejumlah besar rempah-rempah atau Rempah dapat merusak rasa kolak. Untuk membuat masakan Anda menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasa baru, tambahkan bahan-bahan ini sesuai resep.

Pemilihan dan persiapan bahan

Mungkin semua orang tahu bahwa cita rasa hidangan masa depan sangat bergantung pada kualitas produk yang dipilih. Dalam pengalengan juga sama; semakin segar dan matang bahannya, semakin enak rasanya.

Untuk kolak untuk musim dingin, produk harus dipilih berdasarkan kriteria berikut:

Produk utamanya, apel, harus utuh dan tidak rusak
Untuk kolak, lebih baik memilih buah yang harum varietas keras
Anda tidak boleh memasukkan buah-buahan ke dalam satu toples varietas yang berbeda
Apel yang agak kurang matang lebih baik disimpan untuk musim dingin, karena tidak akan menyebar jika dituangkan dengan air mendidih.
Buah dan beri lain yang melengkapi apel harus utuh, tidak kusut, elastis, tanpa penyok
Lebih baik menggunakan herba segar untuk kolak. Tunas sebaiknya diambil yang masih muda, daunnya utuh dan bebas hama
Jamu kering juga cocok untuk pengawetan, tetapi harus ditempatkan segera sebelum dijahit
Bumbu untuk cara ini diambil utuh dan bila perlu digiling sendiri sebelum diolah.
Ideal untuk kolak apel musim dingin gula merah, jika Anda tidak memilikinya di pertanian, maka yang biasa bisa digunakan
Rasa minumannya bisa disesuaikan. Hal ini terjadi ketika jumlah bahan tertentu ditambah atau dikurangi.

Dengan memilih bahan kolak yang tepat, Anda akan yakin dengan khasiat dan rasanya.

Untuk mempercepat proses pengawetan maka perlu dilakukan penyiapan produk, prosesnya terdiri dari tahapan sebagai berikut:

Semua produk dicuci bersih dan dibiarkan mengalir.
Apel harus dikupas dan dibuang bijinya.
Tandan anggur dapat dimasukkan utuh ke dalam stoples, tetapi lebih baik memisahkannya menjadi buah beri tersendiri
Lebih baik membuang biji dari buah batu, karena mengandung asam hidrosianat beracun.
Apel kecil paling baik dikalengkan utuh dan tidak dikupas.
Sortir buah beri seperti kismis, stroberi, hawthorn, blackberry dan buang batangnya. Mereka harus dicuci dengan hati-hati agar tidak merusak daging halusnya.
Jika Anda berencana menambahkan pir ke kolak, buah pir juga harus dibuang. Dan sebelum memasukkannya ke dalam toples dan menuangkan air mendidih ke atasnya, disarankan untuk merebusnya selama 5 menit dengan api kecil.

Setelah ini, Anda bisa memulai konservasi.

Mempersiapkan wadah

Agar kolak terasa enak dan mempertahankan semua vitaminnya sebanyak mungkin, Anda tidak hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dengan benar. Wadah itu sendiri, tempat kolak menunggu gilirannya, juga akan memainkan peran penting dalam hal ini. Bank yang dipersiapkan dengan baik akan menjadi agunan penyimpanan lama jahitan.

Wadah kaca yaitu toples dibuat sebagai berikut:

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci kaleng soda secara menyeluruh air hangat dan bilas dengan baik.
Sterilkan wadah yang sudah disiapkan dengan uap setidaknya selama 5 menit. setiap. Cara kedua adalah dengan mensterilkan di dalam oven.
Tiriskan sisa cairan sterilisasi dan biarkan agak kering.

Sterilisasi dalam oven

Hanya setelah ini Anda dapat menambahkan komponen kolak dan melakukan tindakan lebih lanjut.

resep kolak

Setiap ibu rumah tangga memiliki miliknya sendiri resep sendiri kolak apel yang disukai seluruh keluarga. Namun terkadang Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan tidak biasa. Untuk melakukan ini, Anda perlu sedikit mengubah resep biasa, membuat beberapa penambahan atau perubahan.

Ini harus dilakukan dengan hati-hati, yang utama adalah mematuhi resep yang diusulkan.

Klasik

persiapkan seperti ini:

Apel yang sudah jadi ditempatkan dalam toples, tidak boleh menempati lebih dari setengah wadah
Tuangkan air mendidih ke dalam toples dan biarkan selama sekitar 10-15 menit
Setelah itu, tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan 200-300 g gula pasir per 3- toples liter
Sirup disiapkan di atas api, dan setelah mendidih dituangkan ke dalam stoples.
Wadahnya tertutup tutup logam dan menggulung
Stoples kolak dibalik dan dibungkus
Setelah benar-benar dingin, stoples dikembalikan ke posisi normalnya dan dipindahkan ke tempat penyimpanan permanen.

Kompot klasik

Anda juga bisa menyegel pir dengan cara ini, tetapi Anda harus merebusnya terlebih dahulu selama 5-7 menit, dan menambahkan asam sitrat atau beberapa irisan lemon segar ke dalam sirup selain gula di ujung pisau.

Kolak apel dan anggur memiliki rasa yang enak, resep ini berbeda dengan resep sebelumnya tidak hanya dari bahannya, tapi juga rasanya.

Dengan anggur

Proses persiapannya adalah sebagai berikut:

Buah yang sudah dicuci dan diolah ditempatkan dalam wadah, sedangkan buah anggur tidak boleh di tandan
Rebus makanan tidak lebih dari 5 menit
Tambahkan segelas gula ke dalam air yang telah ditiriskan dan didihkan.
Tuang sirup ke dalam stoples dan gulung
Kompot yang sudah jadi dibungkus
Setelah dingin, diamkan minimal satu bulan, baru sampelnya bisa diambil.

Tergantung pada jenis anggur yang digunakan, Anda bisa menambahkan sedikit asam sitrat ke dalam kolak. Ini akan meningkatkan rasa secara signifikan jika digunakan anggur manis. Plum akan dipadukan dengan baik dalam kolak dengan apel.

Buah batu ini akan memberi warna khusus pada cairan di dalam toples dan memberikan perbedaan rasa. Untuk pengawetan dengan cara ini, buah dari varietas Renklod atau Vengerka lebih cocok. Setelah meminum kolak, Anda juga bisa menikmati buah beri.

Dengan buah plum

Bahan utama

Siapkan kolak seperti ini:

Pertama-tama, ada baiknya memilih buah plum yang tepat, buah yang sedikit mentah dan padat tanpa cacat akan cocok.
Tempatkan apel cincang dan plum utuh ke dalam stoples hingga mengisi sekitar 2/3 volumenya.
Tuangkan air mendidih dan rebus selama 7-10 menit tergantung ukuran buahnya
Kami mengalirkan air untuk masing-masing toples tiga liter tambahkan segelas gula pasir, didihkan
Tuang buah-buahan dan gulung toples dengan tutup yang sudah disterilkan
Balikkan dan bungkus stoples
Setelah benar-benar dingin, kolak dikeluarkan dan diturunkan ke ruang bawah tanah atau dibawa ke dapur.

Warna dan rasa kolak diatur oleh jumlah buah plum, semakin banyak ditambahkan maka akan semakin kaya hasilnya.

Kompot apel + aprikot dianggap sebagai genre klasik, banyak yang akrab dengan rasa ini sejak kecil. Aprikot, seperti buah plum, harus diambil agak mentah. Tapi Anda bisa menambahkan gula sedikit lebih banyak dari biasanya.

Dengan aprikot

Bahan yang Disiapkan

Persiapannya dilakukan seperti ini:

Tempatkan lapisan aprikot di bagian bawah toples yang sudah disiapkan.
Setelah itu, letakkan satu lapisan irisan apel
Buah-buahan dituangkan dengan air mendidih dan disimpan selama 5-7 menit.
Tiriskan airnya, tambahkan satu setengah gelas gula pasir
Rebus sirup, yang kembali dituangkan ke dalam isi toples.
Digulung dan dibalik
Anda dapat membungkus benda kerja dan membiarkannya hingga benar-benar dingin.

Aprikot dapat digunakan utuh atau dipotong menjadi dua, buang bijinya. Dalam bentuk ini, jahitannya akan bertahan lebih lama, tetapi persiapan yang menggunakan buah beri utuh harus dikonsumsi dalam waktu satu tahun. Dari buah batu, apel cocok dengan ceri, rasa dan warnanya akan memanjakan mata dan jiwa.

Lebih baik membuang biji dari buahnya, dan selain gula, gunakan sedikit kayu manis bubuk.

Ada beberapa metode memasak yang paling sering digunakan yang ini:

Buah beri disortir, dicuci, bijinya dibuang
Apel besar dipotong-potong, ekor dan batang apel kecil dibuang.
Isi toples sekitar setengahnya dengan buah-buahan
Tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 3-7 menit tergantung ukuran apel.
Tiriskan air, tambahkan bumbu dan gula pasir, rebus
Tuang sirup ke dalam stoples dan gulung
Wadah dibalik dan dibungkus. Biarkan seperti ini sampai benar-benar dingin

Selain kayu manis, Anda bisa menambahkan beberapa daun mint atau lemon balm ke dalam stoples kolak untuk menambah rasa pedas.

Dengan gooseberry

Bahan-bahan yang sudah dicuci

Apel dan gooseberry akan memiliki rasa yang khas. Buah-buahan ini akan membutuhkan lebih banyak gula, tetapi di musim dingin mereka akan menyenangkan Anda dengan sedikit musim panas. Untuk pengalengan, ambil gooseberry yang sudah matang dan pilih buah beri utuh berukuran sedang dan besar.

Mereka dicuci dan diperiksa dengan cermat. Lebih baik tidak menggunakan dengan kekurangan.

Proses memasaknya sederhana:

Gooseberry dicuci, disortir, dan batangnya dibuang.
Tuang sekitar beberapa gelas beri ke dalam toples, tambahkan beberapa apel yang dipotong-potong
Buah-buahan yang sudah disiapkan disiram dengan air mendidih dan didiamkan selama sekitar 5-7 menit.
Setelah itu airnya ditiriskan dan direbus kembali bersama gula pasir. Ditambahkan 1,5-2 gelas per toples dengan kapasitas 3 liter
Tuang sirup dan gulung stoples
Balikkan dan bungkus hingga benar-benar dingin.
Mereka mengeluarkannya

Anda bisa menggunakan lebih banyak gooseberry, tetapi juga menambah jumlah gulanya.

Minuman apel-stroberi memiliki rasa dan aroma yang enak. Membukanya di musim dingin Anda langsung dibawa ke musim panas yang gerah dan berbau stroberi.

Dengan stroberi

Irisan yang sangat lezat

Untuk jahitan, hanya stroberi keras yang lebih cocok, stroberi lunak akan hancur begitu saja karena pengaruh air mendidih. Ibu rumah tangga yang berpengalaman Disarankan untuk menambahkan, selain gula di ujung pisau, kayu manis dan asam sitrat, ini akan memberikan rasa yang luar biasa pada kolak.

Proses memasaknya tidak rumit:

Cuci buah beri dan buang batangnya
Tempatkan apel yang dipotong-potong dan buah beri yang sudah dicuci bersih ke dalam stoples.
Tidak perlu lama-lama merebusnya, cukup 3-5 menit lalu segera tiriskan airnya.
Tambahkan semua bahan tambahan yang diperlukan dan rebus kembali
Tuang sirup panas dan segera gulung
Stoples tidak perlu dibungkus, tetapi harus dibiarkan terbalik selama 12 jam.

Anda dapat mencoba kolaknya dalam beberapa minggu jika perlu, tetapi lebih baik menunggu beberapa bulan. Selama periode ini, semua rasa dan bau akan bercampur dan berkembang lebih baik.

Anda bisa menyenangkan orang yang Anda cintai dengan minuman harum menggunakan apel asam dan raspberry. Anda hanya membutuhkan beberapa buah beri, segenggam kecil saja sudah cukup.

Dengan raspberry

Irisan irisan dan raspberry segar

Cara memasaknya sederhana:

Sampel dapat diambil dalam waktu sekitar satu bulan, tetapi jika Anda benar-benar menginginkannya, maka dalam beberapa minggu.

Dengan kismis hitam

Minuman siap

Kompot apel dengan blackcurrant memiliki rasa yang familiar sejak kecil. Sejak dahulu kala mereka mencoba membuatnya lebih banyak karena semua orang menyukainya. Kecuali rasanya enak Minuman ini memiliki keunggulan lain, yaitu menjaga vitamin C dari kismis dengan sempurna. Berkat dia, sistem kekebalan tubuh dirangsang untuk melawan banyak penyakit virus.

Biasanya kismis mendominasi kolak, atau semuanya dalam jumlah yang sama. Persiapan:

Kismis dicuci di beberapa perairan, cabang, batang, dan ekornya dibuang
Apel lebih baik dari varietas asam, dicuci dan dipotong-potong
Tempatkan semuanya dalam stoples yang sudah disiapkan dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Diamkan air selama 5-7 menit, lalu tiriskan
Tambahkan satu setengah cangkir gula dan sejumput kayu manis ke dalam air di dalam panci.
Semuanya direbus dan dituangkan ke dalam stoples
Gulung dan bungkus hingga benar-benar dingin.

Anda dapat menyimpan jahitan seperti itu selama beberapa tahun, tetapi paling sering jahitan tersebut adalah yang pertama habis.

Kompot berbagai macam apel dengan jus sangat tidak biasa. Sangat sedikit orang yang melakukannya karena merepotkan. Inti dari resepnya adalah apel yang sudah disiapkan diisi dengan encer jus apel. Tindakan dilakukan dalam urutan berikut:

Jus diperas dari apel matang
Rebus setelah menambahkan air. Proporsinya mungkin berbeda, rasa terbaik apa yang terjadi jika segelas air ditambahkan ke dalam satu liter jus?
Tempatkan apel, potong-potong, ke dalam stoples yang sudah disiapkan. Anda dapat menggunakan varietas yang berbeda
Buahnya disiram dengan air mendidih dan didiamkan sekitar 10-12 menit, tergantung varietasnya.
Air dituangkan, dan apel diisi dengan jus encer, yang ditambahkan segelas gula untuk setiap dua liter cairan.
Stoples digulung, dibalik dan dibungkus hingga benar-benar dingin.

Puncaknya adalah jus yang diencerkan akan mendapatkan rasa baru apel cincang dan akan berkilau dengan nada rasa baru.

Dengan jeruk

Campuran buah kekinian

Belum lama ini, kolak apel dan jeruk muncul di antara persiapannya. Ada beberapa resep masakan, tapi yang paling irit dan enak adalah yang ini:

Kompot seperti itu harus direndam; tidak bisa langsung dikonsumsi; baru terasa setelah beberapa bulan.

Selain itu, banyak orang menambahkan buah segar ke dalam sirup. jus jeruk atau potongan kulit. Saat menambahkan irisan jeruk, penting untuk memastikan tidak ada biji di dalamnya, karena dapat memperburuk rasa kolak secara signifikan.

Dengan lemon

Campuran buah baru lainnya

Ada resep yang sama dengan lemon, tetapi tetap ada perbedaan. Kompot ini disiapkan sebagai berikut:

Kompotnya perlu didiamkan, proses ini bisa memakan waktu sekitar satu bulan. Daun mint akan menambah rasa pedas, tetapi tidak perlu menggunakannya. Kompotnya akan memiliki rasa apel-jeruk yang luar biasa bahkan tanpanya.

Apel berteman baik dengannya buah beri liar, stroberi sangat cocok untuk itu varietas masak awal, tapi blackberry akan berteman dengan buah-buahan yang sudah matang nanti.

Apel berteman baik dengan cherry plum, rasa kolaknya akan berkilau dengan nada baru yang tidak biasa. Buah beri yang matang, tetapi tidak terlalu matang, cocok untuk dipanen, sebelum diawetkan, dicuci dan dibuang batangnya. Perbandingan apel dan plum ceri dalam toples harus kira-kira 1:1.

Dengan buah prem ceri

Dengan tambahan buah cherry plum

Setelah semua bahan yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam stoples, tuangkan air mendidih
Rebus selama 4-6 menit
Setelah itu, airnya ditiriskan dan ditambahkan gula.
Anda memerlukannya lebih banyak dari biasanya, sekitar 300-350 g untuk toples 3 liter, karena cherry plum cukup asam meskipun sudah matang.

Setelah digulung, perlu dilakukan prosedur pembungkusan.

DI DALAM wilayah selatan Menggulung dengan barberry sangat populer. Apel dengan buah beri ini dalam bentuk kolak rasa yang tidak biasa, yang menyerupai permen favorit semua orang. Untuk pengawetan, buah semak matang dan apel dengan buah kecil digunakan.

Bijinya tidak dikeluarkan dari buah plum ceri, dan tidak disarankan untuk menyimpan minuman lebih dari satu tahun.

Dengan barberry

Mempersiapkan minuman

Di wilayah selatan, jahitan dengan barberry sangat populer. Apel dengan buah beri berbentuk kolak ini memiliki rasa yang tidak biasa sehingga mengingatkan pada permen favorit semua orang. Untuk pengawetan, buah semak matang dan apel dengan buah kecil digunakan.

Perlu ditambah gula lagi, bahannya cukup asam.

Untuk menyiapkan buah beri, Anda bisa memetiknya dari kuasnya, atau Anda bisa menggunakannya bersama-sama. Batang dan ekor apel dikeluarkan dari pembungaannya, dapat ditusuk ringan dengan garpu atau tusuk gigi agar tidak retak saat direbus. Anda dapat melakukan hal yang sama dengan barberry.

Bahan-bahannya perlu dituangkan dua kali, dan hanya setelah ketiga kalinya isi toples diisi dengan sirup. Pastikan untuk membungkusnya agar persiapan musim dingin lebih lama.

Dengan buah hawthorn

Rasanya tidak biasa.

Untuk itu Anda perlu:

2-3 apel dari varietas Antonovka
1,5-2 sdm. buah beri matang sejenis semak
asam sitrat;
segelas gula.

Apel dicuci, dikupas, dan dibuang bijinya. Buah beri dicuci, semua yang tidak perlu dibuang, hanya menyisakan buah beri itu sendiri. Tidak perlu membuang tulangnya.

Apel dengan hawthorn

Produk yang sudah disiapkan ditempatkan dalam toples dan dituangkan dengan air mendidih. Rebus selama 3-5 menit.

Setelah itu, sapi ditiriskan, ditambahkan gula dan asam sitrat di ujung pisau. Sirup dididihkan dan dituangkan ke dalam stoples dan ditutup rapat. Lebih baik membungkus stoples dengan kolak dan membiarkannya sampai benar-benar dingin. Setelah itu, simpan di dapur atau ruang bawah tanah untuk disimpan.

Kompot apel dan rosehip disiapkan dengan cara yang sama.

Rasa apel dalam kolak akan lebih ditekankan, tetapi kayu manis akan menambah semangat, untuk pengawetan lebih baik diambil dalam bentuk batangan.

Persiapan dilakukan sebagai berikut:

Tempatkan apel yang sudah dicuci ke dalam toples ke atas dan letakkan batang kayu manis di tengahnya.
Tuangkan air mendidih
Rebus selama 15-20 menit, lalu tiriskan airnya
Tambahkan gula dengan kecepatan satu gelas per toples tiga liter.
Rebus sirup, tuangkan ke dalam stoples dan gulung
Tetap tertutup sampai benar-benar dingin.
Setelah beberapa bulan, kolak akan mendapatkan rasa dan Anda bisa mencobanya

Tongkat kayu manis untuk kolak

Bagi yang kurang terlalu suka dengan rasa kayu manis, bisa mencoba menambahkan setengah batang lalu sesuaikan rasanya dengan keinginan. Ada satu lagi resep yang tidak biasa kolak untuk musim dingin, dibuat dari apel dan mint atau lemon balm. Rasanya menyegarkan, yang utama jangan berlebihan dengan rumput.

Dengan mint

Mint memberikan aroma yang khas

Proses persiapan diulangi sepenuhnya, apel yang sudah disiapkan ditempatkan 1/3 dalam toples dan setangkai kecil mint atau lemon balm ditambahkan di sana. Tuangkan air mendidih dan biarkan selama sekitar 10 menit. Kemudian airnya ditiriskan, ditambahkan segelas gula pasir dan dididihkan.

Sirup yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples dan kolak digulung. Tetap dibungkus sampai benar-benar dingin, lalu simpan untuk disimpan.

Untuk penggulungan ini, ambil hanya tangkai daun mint atau lemon balm yang masih muda, panjangnya tidak lebih dari 5 cm.

Mengawetkan apel untuk musim dingin tidaklah sulit, tetapi Anda tidak boleh terlalu mengikuti proporsi dan resepnya. Bayangkan, bereksperimen, temukan rasa baru.

Kompot apel dalam stoples sungguh menakjubkan!

Bahkan tidak mendekati minuman yang direbus dalam panci.

Aroma musim panas, rasa yang unik, pasukan vitamin.

Saatnya merawat minuman Anda untuk musim dingin!

Kompot apel untuk musim dingin - prinsip umum persiapan

Apel ditempatkan dalam stoples, dipotong-potong atau utuh. Untuk kolak potongan, tidak disarankan menggunakan varietas awal atau buah lunak. Setelah menuangkan air mendidih, potongannya tidak boleh hancur. Jika minuman dibuat dari apel utuh, maka buah-buahan kecil dipilih, dan ranetki sering digunakan. Bahan utama kedua dalam pembuatannya adalah gula.

Apa yang bisa ditambahkan ke kolak:

buah-buahan lainnya;

Rempah-rempah;

Kulitnya segar atau kering.

Kompot disiapkan dengan dan tanpa sterilisasi. Dalam kasus kedua, metode penuangan ganda paling sering digunakan, dan asam sitrat sering ditambahkan. Bagaimanapun, penting untuk menjaga sterilitas benda kerja. Piring diolah dengan uap atau metode lainnya. Untuk menutup rapat, gunakan kunci khusus atau tutup sekrup jika leher toples pas.

Kompot apel untuk musim dingin dalam potongan (dengan asam sitrat)

Resepnya sendiri kolak sederhana dari apel untuk musim dingin. Minuman ini selalu didapat, tahan sepanjang musim dingin meski pada suhu ruangan, namun tidak memerlukan sterilisasi. Kompot dengan buah-buahan dan beri lainnya disiapkan menggunakan prinsip yang sama. Perhitungan produk untuk satu toples tiga liter.

Bahan-bahan

0,5-0,7 kg apel;

250 gram gula;

1 sendok teh. asam sitrat.

Persiapan

1. Segera panaskan air di atas kompor hingga mendidih, total membutuhkan sekitar 2,5 liter, namun rebus sedikit lagi agar ada cadangan.

2. Saat air mendidih, bilas apel, lap dengan serbet bersih, dan potong-potong. Tidak perlu menggiling.

3. Masukkan potongan apel ke dalam stoples.

4. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan tutup dengan penutup. Biarkan buah memanas selama seperempat jam.

5. Tiriskan semua cairan ke dalam panci, tambahkan gula pasir sesuai resep. Letakkan di atas kompor dan rebus selama tiga menit.

6. Tambahkan asam sitrat ke dalam stoples.

7. Tuangkan sirup mendidih di atas kolak dan tutup dengan penutup.

8. Balikkan stoples dan tutupi dengan sesuatu yang hangat, seperti selimut. Simpan sampai dingin.

Kompot apel untuk musim dingin (dengan buah utuh)

Resep kolak lainnya tanpa sterilisasi, tetapi dengan apel utuh. Untuk minuman ini Anda membutuhkan buah-buahan kecil dari varietas Antonovka. Untuk satu toples tiga liter ada 8 sampai 10 buah.

Bahan-bahan

8-10 apel;

2 liter air;

300 gram gula pasir.

Persiapan

1. Bilas apel sampai bersih dan buang batangnya. Seharusnya tidak ada kerusakan pada buah.

2. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam toples steril berukuran 3 liter. Tidak perlu mengisi toples dengan apel di atas gantungan. Kalau buahnya besar, masukkan bukan 8 buah, tapi lebih sedikit.

3. Isi stoples dengan air mendidih, tutup penutup nilon, tutupi dengan selimut.

4. Biarkan stoples mendingin selama 12 jam, jika memungkinkan lebih lama, tetapi jangan disimpan lebih dari sehari.

5. Tiriskan air ke dalam panci, sisakan buah kukus di dalam stoples. Selama waktu ini, cairan akan menguning dan dipenuhi aroma apel.

6. Rebus air yang sudah ditiriskan, masukkan sesuai resep gula pasir. Rebus sirup setidaknya selama lima menit untuk memastikan kemurniannya.

7. Tuangkan di atas apel. Tutup stoples dan biarkan terbalik sampai dingin, lalu tutupi dengan selimut.

Kompot apel untuk musim dingin dengan sterilisasi

Resep yang dapat diandalkan kolak apel untuk musim dingin, yang pasti akan bertahan hingga musim semi. Jika dia tetap tinggal, dia akan hidup damai sampai tahun depan. Minuman seperti itu tidak boleh disimpan lebih dari dua tahun, karena apel digunakan utuh dan diadu.

Bahan-bahan

300 gram gula;

600-800 g apel kecil;

2,5 liter air.

Persiapan

1. Pilih apel kecil tanpa kerusakan, lubang cacing, bekas jamur atau busuk. Bilas dengan baik dan keringkan.

2. Sterilkan toples tiga liter dan tutup rapat.

3. Masukkan apel ke dalam stoples.

4. Rebus sirup dari gula dan air.

5. Isi toples dengan apel, tutup dengan penutup, tapi jangan disekrup.

6. Masukkan toples ke dalam panci tinggi dengan kain di bagian bawahnya.

7. Tuangkan air mendidih secukupnya ke dalam panci hingga mencapai gantungan toples. Nyalakan kompor. Penghitungan mundur waktu sterilisasi dimulai dari saat air mendidih di dalam panci, dan bukan kolak di dalam toples.

8. Sterilkan kolak dengan apel selama 20 menit. Jika Anda memelintir dua stoples liter, lalu sterilkan selama 15 menit, jangan lupa kurangi jumlah gulanya. Sepuluh menit sudah cukup untuk stoples liter.

Kompot apel untuk musim dingin dengan vanilla (Ranetki)

Varian kolak yang sangat indah yang menggunakan ranetki. Minumannya diolah dalam toples liter, diisi sampai ke gantungan. Perhitungan untuk tiga stoples liter, benda kerja dengan sterilisasi.

Bahan-bahan

1,5 liter air;

400 gram gula;

1 gram vanila alami;

Ranetki.

Persiapan

1. Cuci ranetki, buang ekornya. Tusuk setiap bagian dengan tusuk gigi. Teknik ini akan menjaga kulit tipis buah.

2. Masukkan ranetki ke dalam stoples steril.

3. Siapkan sirup dari resep air dan gula pasir, jangan lupa tambahkan vanila. Rebus selama dua menit, itu sudah cukup.

4. Isi ranetki dengan sirup mendidih sampai ke leher. Tutupi stoples dengan tutup steril.

5. Pindahkan ke panci untuk sterilisasi. Harus ada kain di bagian bawah agar kaca tidak pecah selama proses berlangsung.

6. Tuangkan air mendidih ke dalam panci.

7. Setelah air dalam panci mendidih, sterilkan stoples selama sepuluh menit.

8. Keluarkan, gulung tutupnya dengan kunci, biarkan hingga benar-benar dingin di bawah selimut dan terbalik.

Kompot apel harum untuk musim dingin (dengan anggur)

Varian kolak campuran, yang diolah dengan tambahan buah anggur. Jika buah beri berwarna gelap, minumannya akan menjadi cerah dan indah.

Bahan-bahan

300 gram apel;

300 gram anggur;

1 sendok teh. jeruk lemon;

300 gram gula;

2,5 liter air.

Persiapan

1. Cuci buah anggur dan apel. Kering.

2. Pisahkan buah anggur dari jumbai dan masukkan ke dalam toples tiga liter. Potong apel menjadi irisan dan tambahkan anggur.

3. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan biarkan selama sekitar dua puluh menit.

4. Sekarang tutup stoples yang berlubang dan tiriskan semua cairan ke dalam panci kosong.

5. Tambahkan gula pasir, rebus setelah mendidih minimal tiga menit.

6. Tambahkan asam sitrat langsung ke dalam toples.

7. Tuangkan sirup mendidih ke atas kolak yang akan datang.

8. Segera gulung tutupnya dengan kunci, biarkan benda kerja terbalik di bawah selimut sampai benar-benar dingin. Ini mungkin memerlukan waktu hingga dua hari. Kemudian toples dapat dibalik ke posisi aslinya dan disimpan.

Kompot apel untuk musim dingin dengan jeruk “Fanta dalam bahasa Rusia”

Resep kolak apel dengan tambahan jeruk. Agar minuman tidak menjadi pahit selama penyimpanan, pastikan untuk membuang semua biji dari buah jeruk. Demikian pula, Anda bisa menyiapkan minuman dengan lemon, tetapi dalam hal ini Anda perlu menghilangkan asam kering dari resepnya. Akan cukup jus segar dari jeruk asam.

Bahan-bahan

5-6 apel;

1 jeruk;

1 sendok teh. asam sitrat;

250 gram gula pasir.

Persiapan

1. Potong apel menjadi irisan, masukkan ke dalam stoples bersih, dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama seperempat jam.

2. Selama waktu ini, Anda perlu mengupas jeruk, memasukkan kulitnya ke dalam panci. Itu harusnya kosong. Tidak perlu menggiling kulitnya, semakin besar ukurannya, semakin baik.

3. Peras jus dari jeruk dan tuangkan ke dalam panci. Saat memeras sarinya hati-hati jangan sampai ada bijinya, biarlah ada ampasnya.

4. Tiriskan air dari toples apel ke dalam panci dan letakkan di atas kompor.

5. Rebus kulit jeruk selama sepuluh menit, lalu angkat dengan sendok berlubang.

6. Tambahkan gula ke dalam panci dan rebus selama beberapa menit lagi.

7. Tambahkan asam ke dalam toples apel kukus.

8. Tuangkan sirup mendidih di atasnya dan tutup rapat. "Fante Rusia" juga perlu didinginkan secara terbalik di bawah selimut hangat.

Kompot apel pedas untuk musim dingin dengan kayu manis dan cengkeh

Varian kolak harum yang disarankan untuk ditambahkan kayu manis alami. Jika bumbu digiling menjadi bubuk, ada kemungkinan produk terkontaminasi Kualitas rendah atau asal sintetis.

Bahan-bahan

0,3 batang kayu manis;

2 siung;

7-8 apel kecil;

300 gram gula;

2,3 liter air.

Persiapan

1. Apel perlu dicuci, dikeringkan, dan diolah dalam toples.

2. Tusuk setiap buah dengan tusuk gigi untuk menjaga keutuhan kulit. Tempatkan dalam toples steril.

3. Segera tambahkan cengkeh dan kayu manis, jika diinginkan bisa juga ditambahkan sedikit vanila atau sepotong jahe. Aromanya akan luar biasa.

4. Rebus sirup, tuang isian yang sudah disiapkan ke dalam toples.

5. Tutup, pindahkan ke panci untuk sterilisasi, tuangkan air mendidih.

6. Segera setelah air dalam panci mulai mendidih, atur waktunya menjadi 15 menit.

7. Setelah itu, keluarkan tangki dengan hati-hati dan gulung tutupnya menggunakan kunci. Dinginkan dan simpan.

Perubahan suhu saat menuangkan air mendidih dapat menyebabkan stoples pecah. Untuk mencegah hal ini terjadi, masukkan sendok besar ke dalamnya, tetapi hanya sendok yang bersih.

Sirupnya tidak muat ke dalam toples dan tertinggal? Encerkan dengan air, tambahkan beberapa apel cincang, Anda bisa menambahkan buah-buahan, beri, dan rempah-rempah lainnya. Las kolak biasa.

Stoples kolak perlu disimpan di bawah selimut sampai benar-benar dingin, terkadang memakan waktu dua hari. Dalam panas, sterilisasi minuman lebih lanjut terjadi, yang menjamin keamanannya.

Anda dapat menambahkan lebih dari sekedar buah beri dan buah-buahan ke dalam apel. Kompot yang luar biasa dibuat dengan daun mint atau lemon balm.

Gula pasir tidak selalu murni. Itu sebabnya disarankan untuk merebus sirup setidaknya selama tiga menit, Anda bisa merebusnya lebih lama. Jangan pernah menggunakan pasir dari mangkuk gula yang mungkin berisi remah-remah atau kotoran lainnya.

Kompot apel untuk musim dingin untuk toples 3 liter, resep dengan foto langkah demi langkah

Hari ini kami telah menyiapkan beberapa resep kolak apel lezat untuk musim dingin untuk toples 3 liter. Rebus apel dan kolak buah dan beri karena musim dingin telah menjadi tradisi integral di banyak keluarga.

Saat kolak dimasak di dapur, rumah dipenuhi aroma manis dan pedas dari apel, plum, atau pir. Ini adalah ibu yang “menggulung vitaminnya”.

Dia dengan penuh kasih memasukkannya ke dalam stoples dan menuangkannya sirup lezat. Oleh karena itu, bahkan sekarang, rak-rak toko menarik dengan variasi warna-warni minuman buah, resep alami ibu dan nenek, kolak yang sehat buku masak rumahan disimpan dengan hati-hati.

Pilihan resep terbaik ini disajikan dalam bentuk kumpulan kolak apel pilihan.

Rasa apel cocok dengan tambahan buah dan beri. Dan tentu saja apel menyukai bahan tambahan pedas, terutama kayu manis, cengkeh, dan madu.

Resep langkah demi langkah membuat kolak apel untuk musim dingin.

Kompot apel utuh untuk musim dingin

Jika Anda tidak tahu cara menggulung dan menyiapkan kolak apel untuk musim dingin, bacalah resepnya sebentar minuman lezat. Tentu saja hampir setiap ibu rumah tangga mempersiapkannya jumlah yang banyak kolak untuk musim dingin. Karena kolak buatan sendiri tidak bisa dibandingkan jus yang dibeli di toko dan nektar yang diolah dengan cara yang tidak jelas.

Bahan-bahan:

Apel 1kg.
Air.
Gula pasir 200 gram gula pasir per toples 3 liter.

Proses memasak:

1. Sebelum menyiapkan kolak, toples harus disterilkan.
2. Sortir apel, cuci bersih sebentar dan tiriskan airnya.
3. Letakkan apel di setiap toples paling atas.
4.Isi stoples dengan air mendidih dan tutup dengan tutup yang sudah disterilkan. Tuangkan air sampai ke leher. Atau dengan slide :).
5.Diamkan stoples selama 15-20 menit. Air panas menghangatkan apel. Apel akan menyerap air sebagaimana mestinya.
6.Tiriskan air dari stoples ke dalam panci. Perlu ditambahkan sedikit air, biasanya saya menambahkan air tidak lebih dari 0,5 liter.
7. Tambahkan gula pasir ke dalam air yang sudah ditiriskan, 200-250 gram per 1 botol apel.
8. Taruh sirup di atas kompor, rebus dan tuang ke dalam stoples. Sekarang Anda dapat mengencangkan tutupnya menggunakan kunci pas khusus.

Sedikit rekomendasi resepnya. Anda dapat menambahkan asam sitrat ke setiap toples jika diinginkan. Ini adalah bahan opsional. Namun dengan cara ini sirupnya menghasilkan warna dan rasa yang sedikit berbeda. Untuk toples 3 liter, asam di ujung pisau sudah cukup.

Selain itu, jika diinginkan, Anda bisa memasukkan beberapa lembar daun mint atau setangkai tarragon ke dalam setiap toples. Yang juga akan memberi rasa tambahan pada kolak apel Anda. Namun tentu saja Anda bisa melakukannya tanpa tambahan apa pun. Anda cukup menyiapkan produk alami tanpa bahan tambahan, yang juga sangat bagus.

9.Setelah sirup dimasukkan ke dalam stoples dan tutupnya disekrup. Stoples harus dibalik dengan tutup di bagian bawah, balon harus dibungkus dan disimpan dalam posisi ini sampai benar-benar dingin.

Kompot apel untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Kompot apel untuk musim dingin paling sering disegel dalam toples 3 liter, sehingga cukup untuk seluruh keluarga.

Bahan untuk kolak apel toples 3 liter:

apel – 1 kg;
gula – 250 gram;
air – 1 liter.

Langkah 1. Cuci buah (buah yang lebih besar bisa dipotong-potong).

Isi wadah yang sudah disiapkan sehingga ada ruang kosong di atasnya.

Langkah 2. Siapkan sirup. Untuk melakukan ini, tuangkan gula ke dalam air mendidih. Rebus sirup selama 2 menit. Kemudian angkat sirup api dan tuangkan ke dalamnya hingga apel tertutup seluruhnya dengan sirup.

Langkah 3. Setelah 5 menit. Sambil menunggu, sirup dituang kembali ke dalam panci dan dibakar. Setelah mendidih, cairan tersebut kembali dituang ke dalam toples. Setelah 5 menit. prosedur ini diulangi.

Langkah 4. Setelah sirup dituangkan ke-2, toples kolak apel digulung untuk musim dingin. Kemudian mereka harus dibalik. Anda bisa meletakkan kain atau koran di bawah leher. Stoples tetap dalam posisi ini sampai benar-benar dingin.

Pastikan segel stoples cukup rapat. Jika tidak, mikroba dapat masuk ke dalam minuman, yang akan memicu proses yang tidak diinginkan. Jika tutup aluminium digunakan, tanda segelnya bagus adalah sudah penyok.

Lendutan yang tidak mencukupi dapat disebabkan oleh pengisian toples yang berlebihan dengan buah-buahan atau pendinginan kolak yang tidak tepat. Untuk menghindari pembusukan produk, ada baiknya mengganti tutupnya dan mensterilkan kembali kolak.

Resep langkah demi langkah dengan foto: menyiapkan kolak apel untuk musim dingin dalam toples 1 liter.

Kompot buah adalah hal terbaik yang bisa Anda persiapkan untuk musim dingin. Mereka dapat dibuat tidak hanya dari apel, tetapi juga dari pir, plum, persik, aprikot, dan buah-buahan lainnya. Sangat lezat untuk menyiapkan berbagai macam hidangan jika beberapa disajikan berdampingan dalam satu toples. jenis yang berbeda buah-buahan dan beri.

Kompot dapat dibumbui dengan setetes vanillin, asam sitrat, dan tangkai berbagai herba, seperti lemon balm dan mint.

apel(500 gram)
Gula(100 gram)

Untuk menyiapkan kolak, Anda membutuhkan: apel, air, dan gula.

Apel perlu dicuci dan dibuang bijinya. Tidak perlu mengupasnya.

Sekarang potongan besar Potong apel menjadi irisan-irisan indah, biarkan bentuknya serupa dan ukurannya kira-kira sama.

Kami sedang menyiapkan toples untuk pengawetan. Cara termudah adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave dan menyalakan api maksimal. Untuk satu toples, 2-3 menit sudah cukup. Tempatkan apel dalam stoples.

Sekarang Anda perlu menuangkan air mendidih ke dalam apel. Jangan lupa masukkan sendok ke dalam toples agar tidak pecah. Tutup dengan penutup dan diamkan hingga dingin.

Panduan untuk menuangkan toples ke dalam wajan adalah Anda bisa mengambilnya dengan tangan kosong, tidak akan panas lagi. Tuang kolak ke dalam wajan. Taburkan gula.

Anda perlu membiarkan kolak mendidih lagi dan mengaduk gula di dalamnya. Tuangkan kembali cairan mendidih ke atas apel di dalam toples. Biarkan cairan naik sedikit di atas leher.

Tutupnya harus digulung dengan kunci khusus, setelah sebelumnya disterilkan dalam air mendidih.

Stoples yang digulung harus dibalik dan ditutup dengan selimut. Hal ini dilakukan untuk segera mengidentifikasi tutup yang berkualitas buruk dan mencerna kembali makanan kaleng. Selimut diperlukan untuk mengawetkannya selama mungkin. panas. Hal ini berkontribusi pada pelestarian kaleng yang lebih baik.

Kompot buah plum dan apel

setengah kilo varietas musim panas apel,
0,4 kg plum hitam,
liter air,
satu setengah dua ratus gram gelas gula pasir.

Persiapan:

Taruh air di atas kompor. Selagi mendidih, cuci dan kupas buahnya. Potong apel yang matang dan padat menjadi dua (yang besar menjadi 4 bagian), buang batang dan bagian tengahnya dengan biji-bijian.
Plum bisa dibiarkan begitu saja rasa istimewa. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam stoples bersih. Stoples 3 liter harus terisi sekitar setengahnya.
Tuangkan air mendidih di atas apel dan plum, tutup dan biarkan dingin selama 10-15 menit. Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula pasir.
Didihkan dan tuangkan kembali sirup ke atas buah.
Kita ingat bahwa ketika membuat kolak tanpa mensterilkan sirup di dalam toples harus ada “tumpukan”.
Digulung kolak buah balikkan, bungkus rapat dan biarkan hingga dingin.

Bawalah minuman apel ke tempat yang gelap dan sejuk.

Kompot apel untuk musim dingin dalam potongan (dengan asam sitrat)

Resep kolak apel paling sederhana untuk musim dingin. Minuman ini selalu didapat, tahan sepanjang musim dingin meski pada suhu ruangan, namun tidak memerlukan sterilisasi. Kompot dengan buah-buahan dan beri lainnya disiapkan menggunakan prinsip yang sama. Perhitungan produk untuk satu toples tiga liter.

Bahan-bahan

0,5-0,7 kg apel;
250 gram gula;
1 sendok teh. asam sitrat.

Persiapan

1. Segera panaskan air di atas kompor hingga mendidih, total membutuhkan sekitar 2,5 liter, namun rebus sedikit lagi agar ada cadangan.
2. Saat air mendidih, bilas apel, lap dengan serbet bersih, dan potong-potong. Tidak perlu menggiling.
3. Masukkan potongan apel ke dalam stoples.
4. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan tutup dengan penutup. Biarkan buah memanas selama seperempat jam.
5. Tiriskan semua cairan ke dalam panci, tambahkan gula pasir sesuai resep. Letakkan di atas kompor dan rebus selama tiga menit.
6. Tambahkan asam sitrat ke dalam stoples.
7. Tuangkan sirup mendidih di atas kolak dan tutup dengan penutup.
8. Balikkan stoples dan tutupi dengan sesuatu yang hangat, seperti selimut. Simpan sampai dingin.

Kompot apel dan pir dengan rempah-rempah

Bahan untuk toples 3 liter:

setengah kilogram varietas pir musim panas dan setengah kilogram apel,
liter air,
gram asam sitrat,
kayu manis,
anyelir,
adas bintang - secukupnya.

Persiapan:

Cuci apel dan pir sampai bersih, buang batang dan bijinya.
Potong buah menjadi 2-4 bagian dan masukkan ke dalam stoples. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan lupakan selama 15 menit.
Tiriskan air ke dalam panci, tambahkan gula pasir dan tambahkan bumbu dan asam.
Didihkan bumbu marinasinya. Masak selama 3-4 menit. Isi kembali stoples dengan buah dan tutup dengan penutup.
Sterilkan atau pasteurisasi kolak apel dan pir dalam semangkuk air. perebusan tergantung pada metode pemrosesan yang dipilih dan volume toples - dari 10 hingga 30 menit.
Gulung minuman yang sudah jadi dengan tutupnya, balikkan dan bungkus dengan “pakaian” hangat selama 12-14 jam.

Lokasi penyimpanannya keren.

Kompot apel untuk musim dingin (dengan buah utuh)

Resep kolak lainnya tanpa sterilisasi, tetapi dengan apel utuh. Untuk minuman ini Anda membutuhkan buah-buahan kecil dari varietas Antonovka. Untuk satu toples tiga liter ada 8 sampai 10 buah.

Bahan-bahan

8-10 apel;
2 liter air;
300 gram gula pasir.

Persiapan

1. Bilas apel sampai bersih dan buang batangnya. Seharusnya tidak ada kerusakan pada buah.
2. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam toples steril berukuran 3 liter. Tidak perlu mengisi toples dengan apel di atas gantungan. Kalau buahnya besar, masukkan bukan 8 buah, tapi lebih sedikit.
3. Isi stoples dengan air mendidih, tutup dengan tutup nilon, dan tutup dengan selimut.
4. Biarkan stoples mendingin selama 12 jam, jika memungkinkan lebih lama, tetapi jangan disimpan lebih dari sehari.
5. Tiriskan air ke dalam panci, sisakan buah kukus di dalam stoples. Selama waktu ini, cairan akan menguning dan dipenuhi aroma apel.
6. Rebus air yang sudah ditiriskan, tambahkan gula pasir sesuai resep. Rebus sirup setidaknya selama lima menit untuk memastikan kemurniannya.
7. Tuangkan di atas apel. Tutup stoples dan biarkan terbalik sampai dingin, lalu tutupi dengan selimut.

Kompot dari chokeberry dengan apel

Bahan untuk toples 3 liter:

setengah kilogram apel,
300-400 gram chokeberry,
dua ratus gram segelas gula pasir,
1,5-2 liter air.

Persiapan:

Variasi manis dan asam apel segar bilas, buang inti dengan biji-bijian dan potong-potong.
Sortir chokeberry, buang buah beri yang rusak, bilas dan keringkan dalam saringan.
Tuangkan air mendidih di atasnya. Tempatkan irisan apel di dasar stoples bersih dan tambahkan buah rowan. Tuangkan air mendidih, tutup dengan penutup dan biarkan dikukus selama 10-15 menit. Tempatkan gula dalam panci dan tambahkan air dingin dari stoples.
Rebus sirup dan masak hingga butiran gula benar-benar hilang.
Tuang sirup mendidih ke tengah toples berisi buah dan beri, dan biarkan di bawah tutupnya hingga steril selama 10-15 menit.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, gulung stoples dengan tutup logam, balikkan dan diamkan di bawah selimut hangat selama sekitar 12 jam.

Simpan minuman apel-rowanberry pada suhu sedikit di bawah suhu kamar.

Kompot apel kecil untuk musim dingin dengan sterilisasi

Resep kolak apel yang andal untuk musim dingin, yang pasti akan bertahan hingga musim semi. Jika dia tetap tinggal, dia akan hidup tenang sampai tahun depan. Minuman seperti itu tidak boleh disimpan lebih dari dua tahun, karena apel digunakan utuh dan diadu.

Dibutuhkan toples 3 liter untuk mengisi volumenya.

Bahan-bahan

300 gram gula;
600-800 g apel kecil;
2,5 liter air.

Persiapan

1. Pilih apel kecil tanpa kerusakan, lubang cacing, bekas jamur atau busuk. Bilas dengan baik dan keringkan.
2. Sterilkan toples tiga liter dan tutup rapat.
3. Masukkan apel ke dalam stoples.
4. Rebus sirup dari gula dan air.
5. Isi toples dengan apel, tutup dengan penutup, tapi jangan disekrup.
6. Masukkan toples ke dalam panci tinggi dengan kain di bagian bawahnya.
7. Tuangkan air mendidih secukupnya ke dalam panci hingga mencapai gantungan toples. Nyalakan kompor. Penghitungan mundur waktu sterilisasi dimulai dari saat air mendidih di dalam panci, dan bukan kolak di dalam toples.
8. Sterilkan kolak dengan apel selama 20 menit. Jika Anda memutar toples dua liter, lalu sterilkan selama 15 menit, jangan lupa kurangi jumlah gulanya. Sepuluh menit sudah cukup untuk stoples liter.

apel kolak pedas dengan anggur (hampir sangria)

Bahan untuk toples 3 liter:

setengah kilogram apel,
dua liter air,
setengah gelas anggur putih kering,
lima anyelir,
kayu manis,
kulit setengah lemon.

Persiapan:

Didihkan sirup gula. Ke dalam mendidih air Manis masukkan apel yang sudah dicuci, dikupas dan dipotong-potong.
Masak tidak lebih dari 7 menit dan tuangkan apel ke dalam stoples.
Saring sirup melalui saringan halus, nyalakan api dan tambahkan kayu manis, kulit lemon, dan cengkeh.
Setelah mendidih, tambahkan anggur dan biarkan di atas kompor lebih lama.
Tuangkan rendaman pedas di atas apel dan kirim untuk sterilisasi selama jangka waktu yang sesuai dengan volume toples yang dipilih.

Kompot anggur dan apel

Bahan untuk toples 2 liter:

2-3 apel matang,
2-3 tandan anggur Isabella atau sejenisnya,
dua ratus gram segelas gula dengan slide,
satu setengah hingga dua liter air.

Persiapan:

Tempatkan apel utuh dan tandan anggur yang sudah dicuci ke dalam stoples steril.
Buah-buahan harus mengisi toples 2/3 penuh. Rebus air, selagi masih mendidih, tuang buahnya.
Tutup dengan tutup steril dan biarkan selama 10-15 menit.
Tuang air dingin ke dalam panci, tambahkan gula dan rebus sirup tidak lebih dari 7 menit.
Tuangkan sirup panas di atas buah sampai ke leher dan gulung.

Biarkan kolak apel anggur semalaman di bawah selimut hangat. Tempatkan minuman dingin di ruangan yang sejuk dan gelap.

Dari apel Ranetok untuk musim dingin dengan vanilla

Varian kolak yang sangat indah yang menggunakan ranetki. Minumannya diolah dalam toples liter, diisi sampai ke gantungan. Perhitungan untuk toples tiga liter, persiapan dengan sterilisasi.

Bahan-bahan

1,5 liter air;
400 gram gula;
1 gram vanila alami;
Ranetki.

Persiapan

1. Cuci ranetki, buang ekornya. Tusuk setiap bagian dengan tusuk gigi. Teknik ini akan menjaga kulit tipis buah.
2. Masukkan ranetki ke dalam stoples steril.
3. Siapkan sirup dari resep air dan gula pasir, jangan lupa tambahkan vanila. Rebus selama dua menit, itu sudah cukup.
4. Isi ranetki dengan sirup mendidih sampai ke leher. Tutupi stoples dengan tutup steril.
5. Pindahkan ke panci untuk sterilisasi. Harus ada kain di bagian bawah agar kaca tidak pecah selama proses berlangsung.
6. Tuangkan air mendidih ke dalam panci.
7. Setelah air dalam panci mendidih, sterilkan stoples selama sepuluh menit.
8. Keluarkan, gulung tutupnya dengan kunci, biarkan hingga benar-benar dingin di bawah selimut dan terbalik.

Kompot rosehip dengan apel

Bahan untuk toples 3 liter:

setengah kilogram apel,
10-15 pinggul mawar kering,
dua ratus gram segelas gula pasir,
satu setengah hingga dua liter air.

Persiapan:

Cuci apel musim dingin yang keras, bagi menjadi 4-6 irisan, buang inti dan bijinya. Rebus buah cincang selama lima menit dan masukkan dengan hati-hati ke dalam mangkuk berisi air dan es batu.
Setelah dingin, tata dan biarkan sisa cairan mengalir. Rendam rosehip pilihan dalam air selama 5-10 menit. suhu kamar. Rebus dan dinginkan dengan cara yang sama seperti apel.
Tempatkan irisan apel dan rosehip berlapis-lapis dalam stoples yang sudah disterilkan.
Tuang panas Sirup Gula, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam panci berisi air untuk mensterilkan selama 10 menit.
Setelah itu, tutup kolak dengan rapat atau gulung tutupnya.
Dinginkan minuman sedikit demi sedikit, selagi masih dibungkus.

Vitamin kompleks yang ideal sebaiknya disimpan pada suhu di bawah 20 derajat, di tempat gelap.

Kompot dengan sterilisasi apel musim panas dan kismis hitam

Harap dicatat bahwa resep kolak apel untuk musim dingin adalah untuk toples 3 liter. Jika Anda membuatnya dalam wadah yang lebih kecil, proporsi komponennya harus diubah.

Bahan-bahan:

1kg apel,
400 g kismis hitam,
1 liter air,
600-700 gram gula pasir.

Persiapan:
Tempatkan apel dan kismis yang sudah disiapkan ke dalam stoples setinggi bahu dan isi dengan sirup dingin berisi air dan gula dan biarkan selama 6-8 jam.

Kemudian tambahkan sirup di atasnya dan tempatkan untuk sterilisasi:

1 liter – 5 menit,
2 liter – 8 menit,
3 liter - 12 menit (atau pasteurisasi pada suhu 85ºС masing-masing 15, 25 dan 30 menit).

Kompot harum dari apel dan anggur untuk musim dingin dengan asam sitrat

Varian kolak campur untuk toples 3 liter, yang diolah dengan tambahan buah anggur. Jika buah beri berwarna gelap, minumannya akan menjadi cerah dan indah.

Bahan-bahan

300 gram apel;
300 gram anggur;
1 sendok teh. jeruk lemon;
300 gram gula;
2,5 liter air.

Persiapan

1. Cuci buah anggur dan apel. Kering.
2. Pisahkan buah anggur dari jumbai dan masukkan ke dalam toples tiga liter. Potong apel menjadi irisan dan tambahkan anggur.
3. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan biarkan selama sekitar dua puluh menit.
4. Sekarang tutup stoples yang berlubang dan tiriskan semua cairan ke dalam panci kosong.
5. Tambahkan gula pasir, rebus setelah mendidih minimal tiga menit.
6. Tambahkan asam sitrat langsung ke dalam toples.
7. Tuangkan sirup mendidih ke atas kolak yang akan datang.
8. Segera gulung tutupnya dengan kunci, biarkan benda kerja terbalik di bawah selimut sampai benar-benar dingin.

Ini mungkin memerlukan waktu hingga dua hari. Kemudian toples dapat dibalik ke posisi aslinya dan disimpan.

Pada artikel ini kami menjelaskan resep kolak apel yang telah terbukti untuk toples 3 liter untuk musim dingin.

Selamat siang.

Terlihat di Akhir-akhir ini bahwa pengunjung blog saya menunjukkan peningkatan minat dalam memasak. Rupanya panen apel pertama sudah mulai matang di suatu tempat.

Kami masih memiliki waktu sekitar satu bulan tersisa sebelum pengumpulan dimulai, tapi itu saja. waktu yang baik untuk mengurus daftar persiapan yang akan dilakukan untuk musim dingin.

Dan saya menganggap kolak sebagai salah satu jenis pengawetan buah yang paling penting untuk musim dingin. Enak dan sehat - apa lagi yang lebih baik di musim dingin?

Nah, agar tidak terbatas pada resep kolak berbahan dasar apel saja, saya membuat sedikit pilihan aneka masakan dengan kombinasi buah-buahan musiman yang berbeda-beda, sehingga setiap membuka toples Anda akan menikmati kombinasi rasa yang baru.

Saya hanya memilih opsi yang terbukti untuk menggabungkan produk sehingga kejutannya menyenangkan dan tidak mengecewakan.

Kompot apel untuk musim dingin dalam toples 3 liter (tanpa sterilisasi)

Tapi mari kita mulai resep klasik kolak apel. Kita bisa melakukannya tanpa mensterilkan kolak yang sudah jadi, tetapi stoplesnya sendiri masih perlu diperiksa sebelum dimasak untuk memastikan tutupnya tidak pecah selama musim dingin.

Persiapan:

Untuk 1 toples tiga liter Anda membutuhkan sekitar 800 g apel dan 250 g gula.

1. Untuk kolak, yang terbaik adalah menggunakan “apel bangkai”, yaitu apel yang jatuh ke tanah dan mengalami “bubur daging memar”. Buah-buahan seperti itu tidak dapat lagi disimpan, tetapi Anda dapat menggunakannya dalam jahitan.

Kami mengambil apel ini, memotongnya menjadi 4 bagian, membuang inti dengan bijinya dan memotong semua tempat yang mencurigakan dan lubang cacing.

Kami memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan, mengisinya sekitar setengahnya.

2. Kemudian isi stoples dengan hati-hati dengan air mendidih sampai ke leher, tutup dengan tutup yang sudah disterilkan dan biarkan terendam selama 1 jam.

3. Kami melakukan tindakan lebih lanjut dengan masing-masing kaleng secara terpisah. Tiriskan air dari toples ke dalam panci, tambahkan 250 g gula ke dalamnya, didihkan dan masak selama 5 menit.

4. Tuang kembali sirup yang dihasilkan ke dalam toples, gulung, balikkan dan tutupi dengan selimut. Kami melakukan prosedur ini dengan semua bank.

5. Tunggu hingga stoples benar-benar dingin (sekitar 8 jam) lalu simpan di tempat sejuk.

Cara memasak kolak apel utuh, isian putih

Variasi Isian putih disimpan di segar Tidak butuh waktu lama, jadi ini calon pertama untuk dijadikan selai atau kolak.

Mudahnya, varietas ini tidak besar, sehingga dapat dimasukkan seluruhnya ke dalam toples 3 liter tanpa masalah. Sehingga sangat baik sebagai bahan awal pembuatan kolak.

Persiapan:

1. Untuk satu toples 3 liter Anda membutuhkan sekitar 1 kg apel (tergantung ukurannya) dan satu gelas gula (gelas - 200 ml). Karena apelnya utuh dan bulat, toples harus diisi penuh. Jangan khawatir, kolaknya cukup.

Isi toples yang sudah disterilkan dengan banyak dan tuangkan air mendidih sampai ke leher. Tutup dengan penutup yang sudah disterilkan dan biarkan apel “mengukus” selama 15-20 menit.

Harap dicatat bahwa gelembung udara akan dilepaskan selama waktu ini. Begitulah seharusnya.

2. Setelah 20 menit, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan segelas gula dan didihkan sirup dengan api sedang.

3. Tuang kembali sirup ke dalam toples sampai ke leher (jika kurang, tambahkan air mendidih biasa), segera gulung dan biarkan hingga dingin di bawah selimut terbalik selama 6-8 jam. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Aneka apel asam dengan kismis merah

Resep ini memiliki 2 keunggulan:

Pertama, kismis tidak harus segar; kismis beku juga bisa digunakan. Bahkan dari toko, tiba-tiba itu bukan milik saya.
Kedua, ini cara yang bagus menggunakan varietas asam apel, yang tidak terlalu dimakan segar.

Persiapan:

Untuk menentukan proporsi produk, kami menggunakan rumus sederhana: untuk 1 toples tiga liter Anda membutuhkan 300 g gula dan apel dengan kismis dengan perbandingan 1 bagian kismis dengan dua bagian apel.

Sederhananya, untuk 1 buah apel kita ambil 1 sendok makan kismis.

1. Apel untuk kolak dapat dibuat dengan dua cara: baik digunakan alat khusus buang bagian tengahnya, atau potong menjadi 4 bagian dan potong bagian tengahnya yang ada bijinya dan bagian yang memar.

2. Isi sepertiga stoples yang sudah disterilkan dengan apel dan kismis merah yang sudah disiapkan dan isi dengan air mendidih hingga tengahnya. Tutup dengan tutup steril dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.

3. Kemudian tuang air ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Tuang 300 g gula pasir ke dalam toples, tutup kembali dengan penutup dan tunggu hingga air dalam panci mendidih.

4. Tuang kembali air matang ke dalam toples, lalu tambahkan air mendidih biasa hingga terisi penuh.

Selama semua tindakan ini, tutup yang kita gunakan untuk menutup atau mengeluarkan toples tidak boleh diletakkan di atas meja, tetapi di panci terpisah dengan air mendidih agar selalu tetap steril.

5. Sekarang yang tersisa hanyalah menggulung tutupnya dengan mesin jahitan dan membiarkan toples mendingin secara terbalik di bawah selimut selama 6-8 jam.

Simpan toples yang sudah didinginkan di tempat yang sejuk.

Video cara membuat kolak apel dengan blackcurrant

Resep membuat kolak apel dengan kismis hitam sedikit berbeda dengan versi kismis merah, jadi saya berikan video singkat namun informatif tentang topik ini.

Resep kolak musim dingin dengan raspberry

Kombinasi raspberry dan apel adalah salah satu yang paling populer. Karena sangat enak dan tidak biasa. Jadi pastikan untuk mencobanya.

Persiapan:

Untuk resep ini kita membutuhkan 0,5 kg raspberry, 2 buah apel besar, dan 200 g gula pasir.

1. Kami menyortir dan mencuci raspberry, memotong apel menjadi irisan dan memotong intinya. Tempatkan sayuran dalam stoples yang sudah disterilkan.

2. Tuang air mendidih ke dalam toples, tutup dengan tutup yang sudah disterilkan dan biarkan selama 15 menit agar buah dan beri mengeluarkan sarinya.

3. Kemudian tuangkan sirup ke dalam panci, tambahkan gula pasir ke dalamnya, nyalakan api dan didihkan hingga gula larut.

4. Tuang kembali sirup yang sudah mendidih ke dalam toples sampai ke leher dan segera gulung dengan mesin.

Setelah itu, balikkan toples, tutupi dengan selimut dan biarkan seperti itu hingga benar-benar dingin. Simpan kolak yang sudah jadi di tempat yang sejuk.

Kompot apel dengan aprikot untuk toples tiga liter

Lain resep populer. Sayangnya, aprikot tidak tumbuh di garis lintang kita, jadi kita harus menggunakan aprikot yang dibeli. Jadi kami tidak menyiapkan kolak seperti itu jumlah besar dan mengakhiri salah satu yang pertama.

Persiapan:

1. Ambil stoples steril berukuran 3 liter, isi sepertiganya dengan apel dan aprikot, lalu isi dengan air mendidih hingga leher. Tutup dengan tutup steril dan biarkan selama 10 menit.

Letakkan aprikot utuh, setelah dicuci terlebih dahulu. Kami memotong apel menjadi irisan atau menaruhnya utuh jika tidak besar.

2. Kemudian tuangkan air ke dalam panci, tambahkan 8 sendok makan gula pasir dan didihkan sirup.

8 sendok makan gula untuk 1 toples yang sudah ditiriskan. Jika volume panci cukup untuk menampung 2 atau 3 kaleng, tambahkan jumlah gula masing-masing sebanyak 2 atau 3 kali lipat.

3. Segera setelah sirup mendidih, tuang kembali ke dalam stoples hingga terisi paling atas dan gulung tutupnya. Lalu kita balikkan stoplesnya, tutupi dengan selimut dan biarkan seperti itu sampai benar-benar dingin.

Keluarkan stoples yang sudah didinginkan dan simpan di tempat yang sejuk.

Resep minuman apel dan jeruk yang enak

Tapi ini mungkin yang paling banyak resep asli dalam koleksi ini. Saya tidak tahu apakah semua orang akan menyukainya, jadi saya menyarankan Anda untuk membuat satu toples terlebih dahulu, mencobanya, dan kemudian memutuskan apakah Anda memerlukan persediaan untuk musim dingin.

Persiapan:

Satu toples 3 liter membutuhkan 3-4 apel ukuran sedang dan setengah jeruk besar. Ambil juga 1 cangkir (200 ml) gula dan asam sitrat di ujung pisau.

1. Kupas dan buang bijinya, lalu potong apel menjadi irisan tipis. Potong jeruk menjadi irisan.

Tempatkan buah dalam stoples dan tambahkan gula dan asam sitrat. Tuangkan air mendidih di atasnya. Kami melakukannya dengan hati-hati, dalam beberapa langkah, agar toples tidak pecah.

2.B resep ini jus tidak perlu ditiriskan dan direbus kembali, karena kami menggunakan asam sitrat, yang berfungsi sebagai antiseptik tambahan dan dalam hal ini perebusan ulang tidak diperlukan.

Oleh karena itu, setelah mengisi stoples dengan air mendidih, tutupi dengan tutup yang sudah disterilkan dan segera gulung. Kemudian balikkan dan biarkan hingga dingin di bawah selimut.

Simpan kolak yang sudah jadi di tempat yang sejuk.

Cara membuat kolak enak dengan apel dan pir

Nah, di akhir pemilihan saya meninggalkan resep kolak apel dan pir favorit saya. Menurutku ini yang paling banyak kombinasi yang lezat, yang akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali.

Ini adalah koleksi yang saya dapatkan hari ini. Tentu saja, kombinasi yang disajikan bukanlah satu-satunya kombinasi yang mungkin. Itu semua tergantung selera Anda dan buah-buahan yang tumbuh di kebun Anda.

Jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan produk itu sendiri dan proporsinya, kemungkinan besar Anda akan lebih menyukainya jika apel dalam kolak bukan bahan utama, melainkan hanya sedikit tambahan rasa.

Sekian untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya.