Casserole squash terbaik selama penurunan berat badan. Hidangan diet dari zucchini untuk menurunkan berat badan: pancake, casserole, kaviar, sup, rebusan, lasagna, dan bakso

Di musim zucchini, sulit bagi banyak ibu rumah tangga untuk memikirkannya makanan enak dari sayuran ini, kecuali bawang putih goreng yang populer. Sebenarnya pilihannya suguhan asli dengan bahan seperti itu, berbagai macam dikenal. Salah satu yang paling menarik dan lezat adalah casserole zucchini dalam oven, yang dapat dimasak dengan berbagai aditif daging dan sayuran.

Resep klasik untuk casserole seperti itu ternyata yang paling sederhana dan paling bisa dimengerti. Bahkan nyonya rumah pemula pasti akan mampu mengatasinya. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil: 600 g. sayuran segar, 2 butir telur, segenggam besar tepung roti, 120 g keju keras, sejumput herbal provencal dan butiran bawang putih, garam, minyak.

Jika zucchini muda digunakan untuk casserole, maka mereka bahkan tidak bisa dikupas, karena sangat lembut dan empuk. Cukup dengan mencuci sayuran secara menyeluruh dan menghilangkan bintik-bintik gelap dari sisinya dengan pisau tajam. Setelah itu, zucchini digosok pada parutan kasar.
Ketika sayuran mulai jus (setelah sekitar 10-15 menit), mereka harus sedikit diperas, dan kemudian telur dan keju harus ditambahkan ke dalam massa. Yang terakhir juga digosok pada parutan kasar.
Semua bahan diasinkan, ditaburi bumbu kering dan bawang putih, lalu dicampur rata.
Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas loyang, dilumuri mentega atau minyak sayur.
Bagian atas casserole masa depan ditaburi remah roti. dia rahasia utama resep. Aditif semacam itu tidak hanya akan menyerap kelembapan berlebih yang dilepaskan dari sayuran, tetapi juga menciptakan garing yang menggugah selera di permukaan.
Casserole dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu sekitar 175 derajat. Jika hidangan mudah dibentuk dalam lapisan tipis, maka 25-30 menit sudah cukup.

Camilan disajikan panas dengan krim asam atau saus bawang putih.

Resep dengan daging cincang dan nasi

Lagi casserole hangat terbuat dari zucchini daging cincang dan ara.

Hidangan yang disiapkan sesuai resep ini akan menjadi makanan lengkap atau makan malam. Untuk itu Anda perlu menggunakan bahan-bahan berikut: 2 zucchini, 1 bawang putih, 280 g daging cincang apa pun, 130 g beras, 50 g tepung, 1 telur, garam, rempah-rempah, minyak.

Labu digosok pada parutan kasar bersama dengan kulit dan bagian tengahnya. Setelah 5-7 menit, kelebihan cairan diperas.
Bawang dipotong dengan cara apa pun yang nyaman dan digoreng dengan daging cincang untuk minyak sayur.
Nasi direbus sampai setengah matang, setelah itu dicampur dengan perasan sayuran.
Telur, tepung, dan daging dengan bawang ditambahkan ke massa nasi-zucchini.
Semua bahan dicampur secara menyeluruh, ditata dalam bentuk berminyak, diratakan dan dipanggang selama kurang lebih 35 menit.

Jika Anda perlu mengurangi kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi, bawang dan daging cincang dapat dikirim mentah ke casserole - tanpa digoreng terlebih dahulu.

Dengan kentang dan keju

Ada pilihan lain untuk membuat zucchini casserole lebih enak dan memuaskan. Anda dapat menambahkan kentang (800 g) ke dalamnya dan Keju keras(450). Dan, selain itu, Anda perlu menggunakan: 400 g zucchini, 2 bawang putih, 2 butir telur, 0,6 liter. susu, potongan mentega.

Zucchini dicuci, dikupas dan dipotong kecil-kecil. Kentang direbus terlebih dahulu sampai empuk, lalu dipotong-potong.
Kedua sayuran diletakkan berlapis-lapis di bagian bawah bentuk yang diminyaki. Yang terbaik adalah memiliki kentang terlebih dahulu.
Bawang dipotong sehalus mungkin dan digoreng dengan minyak sayur sampai transparan. Kemudian, bersama dengan cairan, dipindahkan ke mangkuk terpisah. Susu dituangkan ke dalam sayuran, dan telur didorong masuk. Kemudian bahan-bahan tersebut dicampur lagi secara menyeluruh dengan pengocok.
Campuran yang dihasilkan dituangkan kentang dengan zucchini. Keju keras apa pun digosok di atasnya. Harus ada banyak yang terakhir sehingga benar-benar menutupi seluruh formulir.
Dalam oven yang dipanaskan dengan baik, hidangan dipanggang selama 45 menit.

Agar keju tidak gosong, Anda bisa menaburkannya pada camilan sekitar 10 menit sebelum matang. Dalam hal ini, casserole akan ditutupi dengan massa selera yang lembut dan kental.

Dengan ayam cincang atau dada ayam

Casserole seperti itu juga memiliki nama tambahan "Sissy", itu sepenuhnya menyampaikannya Fitur utama. Hidangan ini ternyata sangat lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil: 450 g. dada ayam, 2 zucchini muda besar, 2 butir telur, 1 bawang putih, 50 g keju keras, 120 ml. krim kental, beberapa siung bawang putih, garam, bumbu apa saja, minyak.

Zucchini dicuci, dikupas, digosok di parutan kasar dan diasinkan secukupnya. Setelah sekitar 20 menit, mereka perlu diperas dari jus yang dilepaskan.
Daging ayam dipisahkan dari kulit dan tulangnya, lalu digiling bersama bawang merah dan siung bawang putih yang dicincang kasar melalui penggiling daging. Nyonya rumah juga dapat menggunakan potongan-potongan kecil daging atau dicincang halus potongan daging dengan pisau yang tajam. Garam secukupnya, bumbu pilihan dan telur ditambahkan ke ayam.
Daging cincang atau potongan daging dicampur dengan zucchini yang diperas dan ditata dalam bentuk yang diminyaki dengan diameter yang sesuai.
Dari atas, casserole masa depan dituangkan dengan krim dan ditaburi keju.

enak dimakan makanan siap saji dengan saus tartar disiapkan dengan acar mentimun dan bawang putih cincang halus.

Dengan krim asam dan keju

Jika Anda ingin menyajikan casserole zucchini sebagai lauk untuk daging, maka yang terbaik adalah memasak sayuran dengan krim asam lemak dan keju keras. Sempurna untuk hidangan ini. bentuk bulat Diameter 24 cm Anda juga perlu menggunakan bahan-bahan berikut: 2 zucchini sedang, bawang kecil, 80 g. krim asam kental, 130 g keju keras apa pun, 2 butir telur, beberapa siung bawang putih, garam, rempah-rempah, mentega, bumbu secukupnya.

Zucchini, bersama dengan kulitnya, dipotong menjadi kubus kecil.
Bawang bombay, herba, dan bawang putih dihaluskan sebanyak mungkin. Bahannya dicampur dengan zucchini, diasinkan, ditaburi bumbu dan dicampur.
Telur dikocok secara terpisah, dan keju digosok pada parutan kasar. Bahan-bahannya dicampur bersama (1/3 keju harus dibiarkan untuk menaburkan casserole), krim asam dan garam ditambahkan ke dalamnya.
Pertama-tama, zucchini dipindahkan ke formulir, dan kemudian campuran krim asam telur yang dihasilkan dituangkan.
Keju yang tersisa dituangkan di atasnya.
Hidangan dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit sampai cokelat keemasan yang lezat muncul.

Untuk menambahkan bumbu pada suguhan, Anda bisa menggunakan keju pedas atau tambahkan sejumput bawang putih butiran ke dalam isian.

Caserol - resep asli untuk casserole zucchini

dia hidangan yang menarik datang kepada kami dari Amerika Serikat. Rahasia utamanya adalah menggunakan keju yang diawetkan(550) bukan yang biasa. Juga untuk suguhan seperti itu Anda perlu mengambil: 5 butir telur, 900 g zucchini, 3 bawang putih, garam, bumbu, minyak sayur.

Zucchini dan bawang dipotong menjadi lingkaran tipis. Garam, bumbu apa pun ditambahkan ke sayuran, setelah itu dicampur dengan lembut.
Loyang diolesi minyak, setelah itu bawang bombai dengan zucchini, keju leleh diletakkan di dalamnya dan telur kocok dituangkan sampai busa muncul.
Hidangan dipanggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 30 hingga 40 menit. Waktu tepatnya tergantung pada kedalaman bentuk.

Anda dapat menyajikan casserole ke meja dengan krim asam, mayones, atau saus lainnya.

Casserole sayuran dengan jamur

Pada periode musim gugur, resepnya menjadi sangat populer. casserole sayuran dengan zucchini dan jamur hutan. Sisa waktu, Anda dapat menggunakan champignon (230 g) dengan aman untuk hidangan seperti itu. Selain jamur, Anda perlu mengambil: 5 zucchini, 3 tomat, 1 pc. bawang merah dan paprika, 3-4 siung bawang putih, sejumput kemangi kering, 220 g mozzarella dan 80 g parmesan, garam, minyak.

Melakukan penampilan hidangan lebih orisinal, ada baiknya memarut zucchini dengan parutan untuk wortel Korea. Jerami yang dihasilkan ditempatkan di saringan, ditaburi garam dan dibiarkan sementara sisa sayuran sedang disiapkan.
Jamur dicincang kasar dan digoreng dengan wortel, bawang, dan paprika cincang dengan cara apa pun.
Terakhir, irisan tipis bawang putih dan irisan tomat ditambahkan ke dalam panci bersama dengan jusnya. Bahan-bahan direbus dengan api kecil selama 7-10 menit.
Zucchini diperas dengan hati-hati dan dikirim ke sisa sayuran bersama dengan kemangi kering.
Massa dicampur secara menyeluruh dan didistribusikan secara merata di atas bentuk yang diminyaki. Tetap menaburkan benda kerja dengan dua jenis keju dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.
Casserole dapat disajikan di meja sebagai lauk untuk daging.

Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak ke hidangan rasa keju, ada baiknya menggunakan 100 g ricotta. Gumpalan produk didistribusikan di atas permukaan massa sayuran dan sedikit ditekan ke dalam.

Resep Terong dan Tomat

Zucchini cocok dengan sayuran lainnya. Misalnya dengan terong. Untuk kesegaran, Anda harus menambahkan tomat (3 buah) ke hidangan ini, dan untuk rasa kenyang - daging cincang apa pun (450 g). Selain bahan-bahan ini, Anda perlu mengambil: 2 zucchini muda besar, 3 terong, 2 butir telur, 170 g keju, 1 bawang, garam, rempah-rempah, seikat rempah segar, mentega, tepung. Berikut ini menjelaskan cara menyiapkan casserole zucchini dengan daging cincang dan sayuran.

Terong dikupas dan dipotong-potong setebal 0,5 cm, selanjutnya sayuran didiamkan selama setengah jam dalam mangkuk dengan air dingin untuk menghilangkan rasa pahit.
Bawang cincang dengan daging cincang diasinkan, dibumbui dengan bumbu pilihan dan digoreng dengan minyak sayur atau lemak sampai empuk.
Terong diletakkan dari air di atas tisu, setelah itu diasinkan, digulung dalam tepung dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian mereka dikirim lagi ke serbet agar kertas menyerap minyak berlebih.
Telur didorong ke dalam daging cincang dengan bawang, setelah itu massa tercampur rata.
Zucchini dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis.
Terong, zucchini, daging cincang ditata secara bergantian dalam bentuk yang dilumuri minyak. Kemudian lapisan diulang lagi.
Dari atas, casserole masa depan ditutupi dengan lingkaran tomat, bumbu cincang dan keju parut.
Panggang selama 25 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik.

Untuk hidangan seperti itu, Anda juga bisa menggunakan ayam cincang atau cincang potongan-potongan kecil fillet burung.

Casserole Zucchini dalam oven dengan keju cottage

Sepintas, zucchini dan keju cottage tampaknya merupakan produk yang sama sekali tidak cocok, tetapi bersama-sama mereka dapat dengan mudah diubah menjadi yang paling empuk. casserole berair. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil produk berikut: 2 zucchini, 270 g keju cottage, 120 g keju keras, 2 butir telur, 60 ml. susu, bawang putih butiran, hitam lada giling, garam, minyak.

Susu, telur, garam, dan merica dikocok hingga rata dengan pengocok.
Keju cottage digosok melalui saringan, keju dihancurkan dengan parutan kasar. Bahan-bahannya digabungkan bersama, bawang putih ditambahkan ke dalamnya.
Tetap menggabungkan kedua bagian yang kosong, campur dan masukkan ke dalam bentuk yang dilumuri minyak.
Di atas massa dadih-keju, irisan zucchini diletakkan. Anda dapat mengganti lapisan keju cottage dan sayuran.
Casserole ditaburi keju dan dimasak dalam oven selama 45 menit.

Resep casserole zucchini ini akan memungkinkan Anda untuk menambahkan keju cottage ke dalam makanan anggota keluarga terkecil yang menolak makan. produk susu terpisah.

Halo pembaca yang budiman! Hari ini kita akan membahas resep casserole zucchini dalam oven. Hidangan ini Bisa dibilang diet, tapi sekaligus cukup memuaskan, jadi bisa disantap ke semua anggota keluarga, termasuk kepala keluarga yang lelah. Zucchini sendiri bukanlah sayuran dengan warna cerah. kelezatan, tetapi cocok dengan produk apa pun, menyerap aromanya, yang membuat hidangan darinya sangat menggugah selera.

Hampir setiap nyonya rumah memilikinya sendiri resep rahasia memasak zucchini casserole. Sekarang kita akan melihat beberapa di antaranya.

Resep casserole zucchini oven

Topik yang menggairahkan pikiran banyak ibu rumah tangga adalah sebagai berikut: "casserole zucchini dalam resep oven." Sebagian besar dari mereka mencoba memasak persis hidangan yang sering dimanjakan ibu mereka di masa kanak-kanak, beberapa di antaranya cukup berhasil. Tapi, sekarang untuk memasak casserole yang enak wanita modern lebih banyak kesempatan yang diberikan, karena banyak resep sederhana, tidak membutuhkan upaya khusus. Dapur juga memiliki gudang besar peralatan terbaru yang memberikan kenyamanan dalam bekerja dengan produk.

Hidangan zucchini dengan tomat dan keju sangat populer di antara banyak keluarga. Sayuran yang disiapkan dengan cara ini dimakan dengan senang hati oleh semua rumah tangga, bahkan anak-anak, yang, terlepas dari semua kegunaannya, karena alasan tertentu tidak menyukai hidangan sayuran, melahapnya dengan gembira.

Untuk membuatnya, nyonya rumah harus memiliki produk berikut:

100-120 gr keju
Bumbu herbal (oregano, marjoram atau basil)
lima tomat
Lada
Dua siung bawang putih
Dua atau tiga zucchini kecil
Mentega
Lukovka
Tepung roti

Di video Anda dapat melihat bagaimana hidangan disiapkan langkah demi langkah:

Parut keju, tambahkan bumbu dari bumbu, garam dan merica, serta bawang putih cincang halus
Zucchini harus dicuci dan dipotong menjadi cincin, kemudian loyang harus diolesi dengan sepotong mentega dan meletakkan bagian dari cincin zucchini di bagian bawahnya.
Taburkan sayuran yang ditata dalam bentuk cincin dengan bagian keju parut, dan taruh tomat potong dadu di atasnya, taburi dengan keju
Kupas bawang, potong, goreng bersama remah roti dalam wajan
Taburkan massa roti dan bawang pada produk yang ada di loyang
Tutupi semuanya dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, setelah 20-22 menit keluarkan dan biarkan sayuran dipanggang sampai empuk.

Bau casserole zucchini yang sudah jadi harum dan menyenangkan dan akan dengan cepat mengumpulkan seluruh keluarga di meja makan.

Casserole Zucchini, resep dengan foto di oven

“Resep zucchini casserole with photos in the oven” adalah salah satu permintaan ibu rumah tangga muda yang sering ditanyakan. Hidangan yang sangat memuaskan dan tidak rumit adalah casserole zucchini dengan daging cincang. Untuk memasak nyonya rumah akan membutuhkan:

Satu atau dua zucchini
Dua telur ayam
500-550 gr ayam atau daging cincang lainnya
100-120 gr keju
lada
Lukovka
Rempah-rempah
100-15 gr pasta tomat

Casserole zucchini sederhana disiapkan sebagai berikut:

Parut produk utama hidangan dan tiriskan kelebihan air darinya.
Pecahkan telur ke dalam sayuran dan tambahkan sebagian besar keju parut. Campur semuanya dengan seksama
Masukkan campuran keju dan zucchini yang dihasilkan ke dalam loyang, diolesi dengan minyak.
Selanjutnya, Anda perlu menggoreng bawang dengan daging cincang dalam wajan, tambahkan bumbu, garam, merica dan pasta tomat, campur semua
Masukkan daging cincang yang sudah disiapkan ke dalam loyang di atas bahan utama dan tutup dengan sisa keju
Panggang hidangan selama 20-25 menit

Casserole dengan daging cincang ternyata enak dan memuaskan, Anda bisa memberi makan seluruh keluarga dengannya.

Ada juga variasi memanggang zucchini dengan daging. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan, setelah mencobanya sekali, mudah untuk menjadi penggemar tetapnya. Untuk membuat makanan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

sumsum sayur
Dua sampai empat siung bawang putih
100 gr keju
Minyak sayur
50-70 gr krim asam
Beberapa tangkai dill
600-700 gr daging babi
Lada

Cara menyiapkan hidangan ini adalah sebagai berikut:

Daging dicuci dan dipotong dadu kecil
Kemudian digoreng dalam wajan sampai setengah matang, ditambahkan bumbu, garam dan merica.
Sementara itu, sayuran dipotong menjadi cincin dan digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Daging diletakkan di atas loyang kaca atau keramik, lalu sayuran
Selanjutnya, siapkan sausnya. Dibutuhkan keju parut, adas cincang dan bawang putih. Semua bahan dicampur dengan krim asam
Benda kerja diolesi dengan saus yang dimasak dan dikirim ke oven. Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk mempersiapkannya.

Hidangan yang sudah jadi paling baik disajikan di atas meja saat belum dingin dan mempertahankannya kaya rasa dan aroma.

Resep diet casserole zucchini

Banyak wanita sepanjang hidup mereka berjuang dengan penampilan kelebihan berat, jadi resep diet casserole zucchini akan berguna bagi mereka. Untuk menyiapkan casserole empuk dengan sedikit kalori, Anda perlu:

Mentega
sumsum sayur
lima bawang
Dua siung bawang putih
telur ayam
50-70 gr keju
lada

bersiap-siap casserole cepat tidak lebih dari satu jam. Resepnya terlihat seperti ini:

Roti dipotong menjadi kubus dan dikirim ke wajan dengan mentega
Produk utama dipotong menjadi kubus, bawang, roti, merica dan garam, bawang putih cincang ditambahkan ke dalamnya
Selanjutnya, telur dikirim ke massa, semuanya dicampur
Massa diletakkan di bentuk khusus, ditaburi keju dan ditutup dengan foil
Tahap pertama memanggang dengan foil tertutup berlangsung sekitar setengah jam, kemudian dikeluarkan dan bahan-bahannya dipanggang lagi selama 25-30 menit

Makanan yang sudah jadi ternyata rendah kalori, sehingga bisa dimakan untuk makan malam, benar-benar aman untuk sosok wanita kurus.

Casserole Zucchini dalam oven, resep langkah demi langkah

Juga relevan setiap saat adalah casserole zucchini di dalam oven. resep langkah demi langkah. Casserole paling populer adalah zucchini dengan kentang. Hidangan sayuran terdiri dari produk-produk berikut:

Minyak zaitun
Dua siung bawang putih
dua tomat
sumsum sayur
satu kentang
Rempah-rempah
Bohlam
lada
70-80 gr keju

Ini dilakukan seperti ini:

Bawang merah dan bawang putih dikupas dan digoreng, dicincang halus dalam wajan dengan minyak zaitun
Semua sayuran lainnya dipotong menjadi cincin
Bawang goreng dan bawang putih diletakkan di bagian bawah formulir, kemudian, secara bergantian, tomat, kentang, dan produk utama diletakkan.
Semuanya ditutup dengan kertas timah dan dipanggang selama 20-25 menit, kemudian dikeluarkan, dan makanan dimasak tidak lebih dari setengah jam

Casserole sayuran sangat enak dan sehat. Cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman dapat memasak tidak hanya casserole zucchini parut, tetapi juga keju cottage dengan zucchini dan bahkan membuat kue labu. Semua hidangan zucchini tidak hanya sehat, tetapi juga rendah kalori, rasa yang menyenangkan dan aroma yang kaya.

Saat ini, hidangan yang disiapkan dengan cara ini paling cocok untuk makan bersama keluarga. Hampir setiap makanan memiliki prinsip umum memasak, yaitu, pertama-tama, sayuran dicincang, kemudian saus atau bubuk disiapkan, yang disiram. Pada tahap terakhir, hidangan dipanggang.

Yang menarik dari set bahan yang sama bisa disiapkan dengan sangat berbagai variasi bahan makanan Zucchini dapat dikombinasikan dengan hampir semua produk, dan tidak hanya dengan daging cincang, daging, kentang, dan tomat, Anda dapat mencoba menambahkan jamur atau terong ke dalamnya. Hal utama adalah jangan takut untuk bereksperimen.

Diketahui bahwa kentang, daging cincang, dan daging memberi rasa kenyang pada hidangan apa pun, dan tomat, paprika, dan terong tajam, berair, dan memiliki rasa yang nyata.

Pelanggan dan pembaca blog yang terhormat, hari ini kami membahas resep casserole zucchini dalam oven. Casserole apa pun akan menghiasi meja Anda, hidangan yang disiapkan dengan cara ini selalu populer baik di tanah air kita maupun di luar negeri. Mereka dimasak dalam oven, yang menghemat nyonya rumah modern banyak tenaga dan energi.

Selamat siang, para pembaca dan teman-teman yang budiman. Senang bertemu denganmu. Apakah Anda tahu apa yang ingin saya katakan hari ini? Tentang casserole yang lezat dan diet. Saya yakin, gadis-gadis terkasih, Anda semua tahu betapa bermanfaatnya sayuran untuk sosok langsing kami.

Dan bagaimana kita menyiapkan hidangan sayuran, misalnya, dari zucchini? Biasanya kami menggorengnya dalam wajan dengan tepung, atau dalam kasus ekstrim kami membuat gulungan isi darinya. Saya sarankan Anda bermimpi sedikit di dapur dan membuat casserole dari sayuran ini. Dan percayalah, casserole zucchini di dalam oven tidak hanya alternatif yang bagus biasa Zucchini Goreng, tetapi juga hidangan yang sangat indah dan asli yang tidak akan membahayakan pinggang tawon kita sama sekali!

Casserole zucchini tercepat

Saya menawarkan resep hidangan sederhana dan cepat untuk disiapkan, yang selalu membantu saya jika tidak ada inspirasi untuk dipusingkan di dapur untuk waktu yang lama. Ini sangat enak dan rendah kalori sehingga Anda dapat dengan aman menyerbu dapur untuk sajian ekstra. :)

Apa yang kau butuhkan:

zucchini muda - 2-3 buah;
tomat berukuran sedang - 2-3 buah;
wortel - 2 buah;
beberapa sendok makan krim asam rendah lemak;
seikat peterseli dan adas;
keju keras - 50-60 gram;
beberapa sendok makan minyak (lebih disukai zaitun);
garam, merica (bisa diganti dengan bumbu apa saja).

Cara memasak:

Cuci bersih sayuran dan kupas. Kulit tomat juga perlu dihilangkan (ini mudah dilakukan dengan merebusnya dengan air mendidih dan menurunkannya ke dalam air dingin selama beberapa detik).
Wortel parut direbus sedikit dalam minyak zaitun.
Lumasi loyang kita dengan minyak, tata terlebih dahulu yang sudah dicincang potongan besar zucchini, lalu wortel dan tomat cincang kasar.
Kami mencampur krim asam dengan rempah-rempah, bumbu cincang dan menuangkan sayuran kami. Taburi semuanya di atasnya dengan keju parut halus dan masak dalam oven selama sekitar setengah jam.

Jika Anda ingin sedikit membumbui hidangan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih ke dalam krim asam.

Jika mau, Anda bisa melihatnya resep yang luar biasa.

Nasi dan casserole sayuran dengan ayam

Untuk membuat kami hidangan sayuran lebih memuaskan, saya sarankan memasaknya dengan nasi dan ayam. Saya menyarankan Anda untuk mengambil nasi yang tidak dikupas, memiliki lebih sedikit kalori dan mengandung lebih banyak properti yang berguna daripada di biasanya. Ngomong-ngomong, gadis-gadis di negara-negara Asia menggunakan nasi yang tidak dipoles. Mungkin ini rahasia harmoni dan keanggunan mereka?

Apa yang kau butuhkan:

zucchini muda - 2 buah;
nasi yang tidak dipoles - sekitar 1 cangkir;
daging ayam - 400-500 gram;
lada Bulgaria - 1 buah;
telur berukuran sedang - 2 buah;
keju keras rendah lemak - 50 gram;
sedikit minyak untuk pelumasan;
untuk mencicipi rempah-rempah dan rempah-rempah favorit Anda.

Cara memasak:

Rebus ayam bersama bumbu hingga empuk. Sebagai alternatif, Anda bisa memanggangnya di dalam oven. Cincang halus.
Kami juga merebus beras yang sudah dicuci dan tidak mencucinya, jika tidak maka akan hancur dan tidak akan mempertahankan bentuknya.
Zucchini gosok pada parutan atau potong tipis-tipis. Cincang halus lada.
Kami mencampur zucchini parut, ayam, nasi, merica, tambahkan telur yang dikocok dengan rempah-rempah dan rempah-rempah dan masukkan semuanya ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Masak hidangan yang ditaburi keju parut di atasnya dalam oven selama sekitar 20-30 menit.

Casserole ini memenangkan saya terutama karena enak panas dan dingin.

casserole diet sayuran

Ini adalah casserole yang paling mudah dibuat. Itu bisa dimasak untuk makan siang dan makan malam, karena ini adalah makanan. Saya menawarkan resep untuk casserole sayuran, tetapi jika Anda mau, Anda bisa menambahkan daging cincang atau daging rebus, seperti ayam, ke dalamnya.

Apa yang kau butuhkan:

kecil zucchini tipis- 2 buah;
tomat - 2 buah;
kubis putih (Anda juga bisa mengambil kembang kol) - setengah kepala;
lada Bulgaria - 2 buah;
wortel - 2 buah;
bawang hijau dan adas;
krim asam rendah lemak - setengah gelas;
telur - 1 buah;
sedikit minyak zaitun;
bumbu sesuai selera.

Cara memasak:

Rusak kubis, tiga wortel dan rebus dalam minyak selama beberapa menit.
Tiga zucchini di parutan atau cincang halus, tomat kupas dipotong kecil-kecil, potong lada menjadi kubus.
Campur semua sayuran dan masukkan ke dalam bentuk yang diminyaki.
Kocok krim asam dengan telur, tambahkan bumbu dan tuangkan casserole dengan saus ini. Taburi dengan bulu bawang hijau cincang halus, adas dan panggang dalam oven pada suhu sedang selama sekitar 30-40 menit.

Krim asam dalam hidangan ini bisa diganti dengan yogurt bebas lemak alami.

Hidangan ini paling enak saat panas, jadi jika Anda memiliki sisa, cukup panaskan di microwave.

Tonton video tentang cara memasak yang enak dan diet ringan basi:

lasagna labu

Saya penggemar berat lasagna Italia, tetapi kami bersamamu, gadis-gadis terkasih, kami tahu bahwa hidangan ini sangat berkalori tinggi dan berbahaya bagi sosok itu. Oleh karena itu, saya mengusulkan untuk mempersiapkan lasagna diet, di mana kita akan menggunakan zucchini sebagai pengganti piring adonan. Dan saya juga datang dengan yang lezat dan saus yang tidak biasa, resep yang akan saya bagikan kepada Anda.

Apa yang kau butuhkan:

zucchini tipis - 2-3 buah;
daging ayam - 500-600 gram;
bawang kecil - 1 buah;
champignon segar atau acar - 100 gram;
keju cottage rendah lemak - 150-200 gram;
telur - 2 buah (satu untuk daging cincang, satu untuk saus);
peterseli segar;
minyak zaitun - beberapa sendok makan;
krim asam tipis - 2 sendok makan;
bumbu apa saja.

Cara memasak:

Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi piring tipis dan goreng selama beberapa menit di kedua sisi.
Kami membuat daging cincang dari ayam, tambahkan parutan bawang, telur dan bumbu. Goreng daging cincang sampai matang.
Kocok keju cottage, krim asam dan telur dengan blender, tambahkan sesendok minyak zaitun dan cairkan massa ini dalam bak air. Jika sudah homogen, tambahkan jamur goreng dan peterseli. Ini akan menjadi saus kami.
Letakkan potongan zucchini dalam bentuk yang diminyaki, lumuri dengan saus, lalu daging cincang dan seterusnya dalam beberapa lapisan sampai produk habis. Lumasi lapisan atas dengan saus dan panggang kami lasagna sayuran dalam oven selama sekitar 40-50 menit.

Zucchini juga bisa digunakan parut.

Zucchini dan casserole kentang

Dalam foto: casserole zucchini dengan kentang

Biasanya casserole kentang-zucchini terbuat dari kentang mentah yang diiris tipis. saya menggunakan kentang tumbuk, yang saya tambahkan jamur yang digoreng dengan bawang. Saya menawarkan resep langkah demi langkah untuk hidangan khas saya.

Kita akan butuh:

zucchini tipis dan sedang - 2 buah;
kentang - 1 kilogram;
champignon segar - 200-300 gram;
bawang berukuran sedang - 1 buah;
krim asam rendah lemak - 150-200 miligram;
telur - 2 buah;
bumbu dan rempah-rempah sesuai selera Anda.

Cara memasak:

Rebus kentang yang sudah dicuci dan dikupas dan kocok dalam blender dengan setengah krim asam.
Potong zucchini yang sudah dikupas menjadi lingkaran tipis dan goreng sedikit di kedua sisi.
Goreng bawang sampai berwarna keemasan, tambahkan jamur cincang dan goreng sedikit lagi sampai jamur siap.
Campur kentang tumbuk dengan bawang dan jamur dan tambahkan telur.
Kami menyebarkan bagian ketiga dari kentang tumbuk, lingkaran zucchini, kentang tumbuk lagi, zucchini dan tutup dengan kentang yang tersisa dalam bentuk berminyak. Tuang telur kocok dengan krim asam, taburi dengan bumbu dan masak dalam oven selama sekitar 20 menit.

Masakan ini ternyata lebih nikmat lagi jika jamurnya diganti dengan jamur chanterelles atau jamur porcini.

Zucchini dan casserole keju cottage

Hidangan ini bisa disebut dengan aman bom vitamin. Tidak ada yang berlebihan dalam casserole zucchini-dadih, hanya yang paling berguna dan makanan rendah kalori. Saya pertama kali memasak hidangan ini di musim dingin, jadi saya menggunakan zucchini beku untuk itu, yang merupakan salah satu dari sedikit sayuran yang dapat dibekukan dengan sempurna tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Cara membekukan zucchini, baca.

Apa yang kau butuhkan:

zucchini segar atau beku - 2-3 buah;
keju cottage dengan persentase lemak terkecil - 300 gram;
bawang putih - 2-3 siung;
padat keju rendah lemak- 100 gram;
telur - 2 buah;
tomat (jika tidak ada yang segar, Anda bisa menggantinya dengan yang kering) - dua potong;
rempah-rempah dan rempah segar sesuai selera Anda.

Cara memasak:

Tiga zucchini yang dicuci dan dikupas di parutan atau dipotong tipis-tipis. Garam sedikit dan sisihkan untuk membiarkan jus pergi.
Kami menguleni keju cottage dengan sendok atau menggiling dengan blender, seperti yang Anda inginkan. Tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan, telur, dan tomat potong dadu ke dalamnya.
Tiriskan kelebihan cairan dari zucchini.
Siapkan loyang dan panaskan oven terlebih dahulu. Cara lay out casserole ada dua pilihan. Anda dapat meletakkannya berlapis-lapis, atau Anda dapat mempercepat proses ini dan mencampurnya massa dadih dengan zucchini. Secara pribadi, saya memilih opsi kedua.
Masukkan hidangan yang ditaburi keju parut di atasnya ke dalam oven dan masak selama sekitar 20-25 menit.

Saya digunakan untuk memasak Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari, mereka memberikan hidangan ini kepedasan khusus dan aroma yang unik.

Saya sangat berharap Anda menyukai resep saya, dan Anda pasti akan memasaknya di dapur Anda. Dan jika Anda menyukai blog ini, berlangganan, beri tahu teman Anda tentang situs kami dan bagikan resep Anda untuk makanan dan hidangan lezat.

Yang terpenting, masak dengan cinta dan suasana hati yang baik, karena dengan begitu hidangan paling sederhana dan paling biasa pun bisa menjadi mahakarya kuliner yang nyata.

Anda dapat berbicara tentang manfaat zucchini - sayuran yang lezat, ringan dan rendah kalori (20-25 kkal per 100 g) untuk waktu yang lama. Misalnya, bagi mereka yang menurunkan berat badan, zucchini adalah penyelamat nyata dari "rasa lapar": hidangan dari mereka luar biasa enak, dan jenuh dengan sempurna. Labu sangat kaya akan mineral, vitamin dan serat lembut, dan juga terisi penuh air paling murni. Oleh karena itu, menggunakan zucchini di kombinasi yang berbeda, Anda dapat membersihkan tidak hanya usus, tetapi juga pembuluh darah dan darah, menormalkan keseimbangan kolesterol dan menghilangkan kelebihan berat badan.

Tentunya yang terpenting adalah mengetahui cara memasak zucchini agar semua khasiatnya bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan kita. Berbagai macam hidangan zucchini dikenal saat ini - ada buku terpisah resep. Tetapi mereka menonjol terutama di antara mereka: mereka ternyata enak, berair, dan empuk, dan di atas meja mereka selalu "tidak pada tempatnya".

Casserole Zucchini dapat disiapkan kapan saja sepanjang hari: dengan keju cottage - untuk sarapan, dengan keju dan kentang - untuk makan malam, manis - untuk camilan sore, dengan daging atau ikan - untuk makan malam.

Penggemar makanan lezat dan memuaskan mungkin tidak kecewa: zucchini sangat mengurangi bahaya daging berlemak dan ikan, dan ubah hidangan "berat" menjadi makanan diet atau netral. Pada saat yang sama, rasanya tidak hanya tidak menderita, tetapi juga meningkat. Selain itu, rempah-rempah dapat ditambahkan "untuk setiap selera", dan rasa ini dapat diubah setiap hari: casserole zucchini jangan bosan.

Casserole dengan zucchini disiapkan dengan cepat, dan mudah dibawa bersama Anda untuk bekerja: bahkan tanpa kursus pertama, perut akan teratur.

Manfaat casserole dengan zucchini

Suplemen berkalori tinggi, seperti daging atau ikan yang agak berlemak, hampir tidak membuat casserole zucchini lebih berat: ternyata makanan dan enak. Tapi tetap saja, lebih baik memilih pilihan yang lebih ringan, seperti daging ayam; cod dan pollock baik dari ikan, tetapi yang berlemak sedang juga cocok - trout, salmon, dll.

Tidak perlu memasak dalam oven: jika waktunya singkat, casserole akan menjadi luar biasa dalam wajan dengan penutup. Potong menjadi irisan tipis 2 siung bawang putih, didihkan selama 2-3 menit dalam wajan dalam minyak, di atas api sedang. Beberapa zucchini muda dicuci (Anda tidak bisa mengupasnya), potong-potong 0,5 cm, masukkan ke dalam wajan yang sama, campur, tambahkan sedikit garam, tutup dengan penutup, kecilkan apinya. Zucchini direbus sampai setengah matang, dituangkan dengan campuran telur (2 pcs.) Dan krim asam rendah lemak (2 sendok makan), tutup sebentar. Di atas telur dadar olesi irisan 2-3 iris tomat matang, tutup panci lagi. Keju yang tidak keras (50 g) dipotong sangat tipis, taruh piring di atas tomat, tutup, matikan kompor. Taburkan keju leleh di atasnya dengan bumbu cincang dan simpan casserole di bawah tutupnya selama 5 menit lagi. Ini adalah salah satu resep diet termudah.

Resep paling enak dan diet untuk casserole zucchini

Sekarang pertimbangkan beberapa opsi untuk casserole zucchini, yang menurut kami paling enak dan sehat. Dengan mengganti makanan biasa dengan zucchini casserole, Anda dapat dengan cepat membuat sosok Anda menjadi lebih menarik dan ramping.

Casserole Zucchini dengan keju Adyghe

2-3 zucchini muda digosok pada parutan kasar, sedikit asin dan dibiarkan selama beberapa menit; mengalirkan cairan. Keju (sekitar 500 g) digosok atau dipotong menjadi kubus kecil. Ke zucchini parut tambahkan telur kocok dicampur dengan bumbu secukupnya, keju dan sayuran cincang halus (adas, peterseli, dll.), campur, olesi dalam bentuk berminyak. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama kurang lebih 40 menit. Saat disajikan, tuangkan krim atau krim asam rendah lemak.

Casserole Zucchini dengan semolina

Hidangannya juicy, lembut dan lapang. Zucchini (sekitar 1 kg) disiapkan seperti pada resep sebelumnya. Kemudian dicampur dengan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin, kubus keju olahan (200 g), oleskan campuran dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan 2 sdm. minyak zaitun dan nyalakan api kecil. Campuran dibiarkan, diaduk, sampai keju larut; angkat dari api, tambahkan semolina (4-5 sendok makan) sambil diaduk, biarkan selama 10-15 menit. Tambahkan dua telur, kocok dengan garam dan merica secukupnya, campur dan olesi dalam bentuk yang diminyaki. Panggang selama sekitar satu jam pada suhu 180 ° C.

casserole terong zucchini

Pilihan casserole zucchini-terong akan menarik bagi vegetarian yang ketat (vegan), sementara yang tidak ketat dapat menambahkan sedikit keju ke dalam hidangan. Zucchini muda dan terong diambil sama rata, masing-masing sekitar 700 g. Sayuran dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi lingkaran tipis, diasinkan ringan dan dibiarkan. Potong juga sekitar 600 g tomat segar tapi mereka tidak asin. Sisa tomat (juga 600 g) digunakan untuk menyiapkan saus: bawang cincang halus (2 bawang) digoreng dalam wajan dalam minyak, tomat dihaluskan tanpa kulit dan rempah-rempah secukupnya (kemangi, hitam dan allspice). Kapan Campuran sayuran rebus, tambahkan paprika (2 besar), potong dadu kecil, dan garam secukupnya. Didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Formulir yang disiapkan diisi dengan zucchini, terong dan tomat yang sebelumnya dicincang, lingkaran bergantian, tuangkan saus yang dihasilkan, taburi dengan bawang putih cincang halus (3-4 siung) dan rempah-rempah (4 sendok makan adas atau peterseli), taburi dengan minyak (2 sendok makan) . Panggang pada suhu 170-180 ° C selama sekitar satu jam. Pada akhirnya, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan keju parut, tetapi rasanya luar biasa tanpa keju.

Resep casserole daging dan ikan dari zucchini

Pilihan berikut untuk casserole zucchini tidak akan meninggalkan pecinta hidangan daging dan ikan yang acuh tak acuh.

Casserole Zucchini dengan fillet ayam

Beberapa bohlam dan 3 tomat segar tanpa kulit, cincang halus dan rebus dalam minyak sayur sampai lunak. Menambahkan irisan ayam(400 g), cincang dalam kombinasi atau penggiling daging, garam dan rempah-rempah secukupnya, 2-3 sdm. air; rebus hingga daging matang. 2-3 zucchini muda, parut di parutan kasar, didihkan sampai lunak di wajan terpisah. Dalam bentuk, lapisan bergantian, olesi zucchini rebus dan campuran daging dan sayuran. Setiap lapisan ditaburi keju keras parut (150 g) dicampur dengan remah roti (50 g). Lapisan atas, juga ditaburi keju, harus zucchini. Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°C. Jika Anda ingin lebih sedikit kalori, Anda bisa melakukannya tanpa keju, dan makan lebih banyak biskuit.

Casserole Zucchini dengan ikan merah

Casserole dengan tambahan ikan merah (trout atau salmon) akan menghiasi apapun meja pesta: hidangannya mewah dan menggugah selera, tetapi pada saat yang sama cukup diet. Lebih baik memasak casserole ini beberapa jam sebelum pesta, dan menyajikannya dalam keadaan dingin: dengan cara ini casserole tidak akan hancur, tetapi akan mudah dipotong menjadi bagian-bagian yang rapi. Hidangan ini disajikan dengan krim asam rendah lemak atau polos saus putih dari

Casserole Zucchini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan yang cukup diet dan, pada saat yang sama, memuaskan. Pilihan resep asli dan lezat untuk Anda dikumpulkan di bawah ini. Semua resep memiliki foto dan Detil Deskripsi semua langkah, jadi memasak salah satu dari mereka tidak akan menjadi masalah.

Resep ini bisa dimasak di oven atau slow cooker. Untuk memasak Anda perlu:

2 zucchini muda (sekitar 800 g);
4 telur;
susu - 50 ml;
1 bawang bombay;
2 siung bawang putih;
100 gr keju varietas durum;
bumbu segar dan garam, rempah-rempah sesuai selera Anda.

Kami memotong zucchini menjadi setengah cincin, setiap irisan setebal 3-5 mm. Jika zucchini besar, Anda bisa memotongnya menjadi empat bagian.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Kami mengambil wajan, lebih disukai dengan sisi tinggi, dengan sebagian kecil tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak selama 1-2 menit. Tambahkan zucchini cincang ke dalamnya. Anda perlu merebusnya dengan api sedang selama 6-7 menit. Jangan lupa sesekali diaduk.

Memasak campuran telur. Untuk melakukan ini, ambil wadah besar, masukkan telur, tambahkan garam / sebelum secukupnya. Pada tahap ini, tambahkan shabby on parutan halus keju dan rempah segar cincang (kemangi bekerja dengan baik). Kami mencampur semuanya dengan baik.

Masukkan zucchini ke dalam campuran telur yang dihasilkan. Anda tidak perlu menunggu sampai benar-benar dingin.

Kami mengambil formulir untuk memanggang. Bentuk apa pun bisa digunakan, persegi atau bulat (berdiameter sekitar 20-22 cm). Tuang seluruh massa ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sekitar 30-35 menit.

Pada catatan! Casserole ini juga bisa dimasak dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, tuangkan seluruh massa ke dalam mangkuk. Pilih mode "Memanggang" (mode mungkin berbeda tergantung pada merek Anda peralatan Rumah tangga) dan atur waktu memanggang menjadi sekitar 35-40 menit.

Resep casserole zucchini yang mudah

Seperti resepnya akan berhasil untuk makan malam biasa atau jika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat dan enak untuk tamu tak terduga. Untuk memasak, Anda perlu:

2 buah zucchini ukuran sedang
4-5 sendok tepung
1 sendok teh bubuk pengembang
1 bawang bombay sedang
3 putih telur dan 1 butir telur utuh
minyak zaitun
50 gram keju parut
garam, merica dan penyedap rasa secukupnya

Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan melanjutkan ke persiapan casserole zucchini.

Kami membersihkan zucchini dan menggosoknya di parutan kasar. Kupas bawang dan cincang halus. Kami menggosok keju di parutan. Tuang semuanya ke dalam mangkuk besar dan aduk. Kami memasukkan 1 telur ke dalam massa ini, kocok putih 3 telur dan tambahkan ke massa labu, aduk secara bertahap tambahkan sesendok tepung, tambahkan baking powder. Semua garam, merica, dan aduk.

Lumasi loyang dengan minyak dan tuangkan massa zucchini ke dalamnya. Panggang casserole selama sekitar 45 menit sampai matang (casserole seharusnya sudah matang) kerak emas). Anda dapat memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi, jika keluar bersih, maka casserole zucchini sudah siap!

Di bawah ini Anda akan menemukan resep video untuk hidangan ini:

Casserole Zucchini dengan ayam cincang

Versi casserole dengan ayam cincang(video resep)

Dengan keju dan tomat

100 g keju keras, parut;
herba kering, seperti kemangi dan oregano;
2 siung bawang putih;
garam dan merica secukupnya;
2 zucchini sedang;
5 tomat, potong dadu atau cincin;
sedikit mentega;
1 bawang kecil;
3/4 cangkir remah roti atau remah roti.

Bahan-bahan ini cukup untuk menyiapkan casserole untuk 4-5 porsi.

1. Sebelum Anda mulai memasak hidangan, Anda harus memanaskan oven terlebih dahulu - 190 derajat.

2. Pertama, campur keju parut, basil dan oregano, peras atau cincang halus bawang putih di sana. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata, sisihkan.

3. Zucchini perlu dibersihkan, jika masih muda, maka Anda tidak bisa menghilangkan kulitnya. Potong mereka menjadi cincin. Kami mengambil wajan atau loyang dengan tepi tinggi, olesi bagian bawahnya dengan minyak. Kami menyebarkan setengah dari massa zucchini yang dihasilkan di bagian bawah, taburi 1/4 campuran keju dan rempah-rempah di atasnya, oleskan setengah massa tomat pada keju, lalu taruh lagi lapisan 1/4 keju. Ulangi urutannya lagi - zucchini-keju-tomat-keju.

4. Sekarang mari kita beralih ke haluan. Kupas bawang dan cincang halus. Panaskan wajan di atas api sedang, tambahkan sedikit minyak dan goreng bawang bombay sampai agak transparan. Tuang kerupuk atau remah roti ke bawang, campur massa sehingga kerupuk menyerap semua minyak. Biarkan agak dingin dan taburkan massa yang dihasilkan pada casserole.

5. Tutup formulir dengan casserole zucchini dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25 menit. Kemudian lepaskan foil dan panggang selama 25 menit lagi sampai sayuran siap. Silakan dinikmati makanannya!

Casserole zucchini yang lezat dengan daging cincang

Bahan:

2 buah zucchini ukuran sedang
daging sapi atau ayam cincang - 0,5 kg
2 telur
100 gram Keju keras
1 bawang besar
100 gr pasta tomat
garam, merica dan rempah-rempah secukupnya

Memasak: zucchini perlu dicuci dan diparut, jadi zucchini adalah produk "berair", mereka memberi banyak jus, perlu dikeringkan. Pecahkan telur ke dalam zucchini, parut keju dan tambahkan 3/4 keju ke dalam zucchini juga. Mencampur.

Atur oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 200 derajat. Ambil loyang dengan pinggiran tinggi, olesi dengan minyak. Oleskan campuran zucchini di bagian bawah.

Sekarang mari kita mulai memasak daging cincang. Panaskan wajan, tambahkan minyak dan goreng bawang selama beberapa menit. Kami menyebarkan daging cincang di atasnya dan menggoreng sampai daging kehilangan warna merah jambu. Tiriskan semua lemak dari daging cincang. Tambahkan pasta tomat, garam, rempah-rempah ke daging cincang dan aduk. Tuang daging cincang ke dalam loyang di atas zucchini.

Taburkan sisa keju di atas daging cincang. Panggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang.

Versi lain dari resep ini dapat ditemukan di resep video di bawah ini:

Dengan keju dan kerupuk

Ini sangat sederhana dan resep lezat casserole zucchini dengan keju. Total waktu memasak 1 jam 20 menit. Bahan-bahan di bawah ini untuk 4 porsi. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

1 zucchini;
3-4 potong roti;
sedikit mentega;
5 bawang sedang;
2 siung bawang putih;
1 telur;
60-70 gram. keju parut.

Persiapan: Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 175 derajat.

Kupas dan potong zucchini menjadi kubus, kupas dan cincang halus bawang, tambahkan ke zucchini. Tambahkan kubus roti, garam, merica, rempah-rempah ke dalam massa yang dihasilkan, peras bawang putih dan kocok 1 butir telur ke dalam massa, campur semuanya dengan baik.

Kami mengambil loyang dengan tepi tinggi, olesi bagian bawah dengan minyak dan tuangkan massa zucchini yang dihasilkan di sana. Taburi bagian atasnya dengan keju. Tutup formulir dengan penutup atau kertas timah, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Kemudian lepaskan tutupnya / foil dan panggang lagi selama 25-30 menit sampai sayuran siap.

Casserole Zucchini dengan daging cincang dan crouton

Hidangan ringan dengan sayuran dan daging, yang persiapannya tidak memakan banyak waktu. Untuk itu Anda akan membutuhkan:

0,5 kg daging giling;
2 zucchini;
1 bawang bombay;
mentega;
1 wortel, parut;
krim asam - 100 gram;
sekantong kerupuk atau crouton.

Memasak: Sebelum Anda mulai memasak casserole, panaskan oven terlebih dahulu - 180 derajat.

PADA penggorengan besar menggoreng Daging giling 10 menit, setelah itu kelebihan lemak perlu dikeringkan.

Selanjutnya, bersihkan zucchini dan bawang, cincang halus bawang dan goreng dalam wajan. Potong zucchini menjadi kubus dan tambahkan bawang di wajan. Goreng sebentar, 5-7 menit. Tambahkan daging cincang, wortel parut, krim asam, garam dan rempah-rempah sesuai selera Anda ke zucchini. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam loyang. Taburi dengan remah roti di atasnya. Panggang dalam oven selama 1 jam sampai matang. Silakan dinikmati makanannya!

Bahan:

1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay sedang
2 siung bawang putih
1 zucchini kecil
1 zucchini kecil
1 kentang sedang
2 tomat sedang
bumbu
garam dan merica sesuai selera
70 gram keju parut

Berbagai rempah kering, seperti kemangi dan oregano, sangat baik untuk menyiapkan hidangan ini.

Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 200 derajat. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam wajan selama 3-5 menit agar lembut. Angkat dari api dan biarkan dingin.

Ambil loyang dengan tepi tinggi. Taburi bawang goreng dengan bawang putih di bagian bawah cetakan. Selanjutnya, kita mulai menata sayuran secara bergantian zucchini-kentang-zucchini-tomat atau dalam urutan lain. Garam semua yang ada di atasnya, tambahkan bumbu dan rempah-rempah.

Tutup dengan foil dan panggang selama 30 menit. Maka Anda perlu melepas kertas timah, taburi sayuran di atasnya dengan keju dan panggang sampai matang selama 30 menit lagi.

Zucchini frittata - resep video

Zucchini fritata dengan keju (resep video) - sarapan yang luar biasa